luni, 23 februarie 2015

Retete culinare 2015 # 20

Retete culinare

 

Legume cu cascaval la cuptor

14 August 2012
O reteta delicioasa de legume la cuptor cu: fasole verde, morcov, cartofi, ceapa verde, spanac, unt, cascaval, patrunjel, delikat. Ingrediente: 600 g fasole verde 4 morcovi 4 cartofi 2 legături…
Read more »
 

Retete culinare: Ciorba taraneasca

14 August 2012
O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu:carne de pui, morcov, ceapa, radaciona de patrunjel, telina, ardei gras, cartofi, mazare, fasole pastai, rosii, ulei de masline, bors. Ingrediente: 1 pui 1…
Read more »

Ciorba de gaina si cartofi

14 August 2012
O reteta delicioasa de ciorba cu: apa, carne de gaina, cartofi, ceapa, morcovi, patrunjel, bors. Ingrediente: 4 litri apă 1 găină 1/2 kg cartofi 1 ceapă 3 morcovi 1 legătură…
Read more »

Friptură cu omletă

14 August 2012
O reteta delicioasa de friptura cu: carne de porc, oua, ardei gras, sare, piper, pesmet, ulei, vin alb, apa. Ingrediente: 1 kg carne (de porc sau de vită) 6 ouă…
Read more »

Reteta zilei: Humus de cartofi dulci cu sos tzatziki şi chips-uri picante din lipie

14 August 2012
Humus_de_cartofi_dulci_cu_sos_tzatziki_si_chipsuri_picante_din_lipie_06
O reteta de Humus de cartofi dulci cu sos tzatziki şi chips-uri picante din lipie din: cartof, naut, sos tahini, chimen, boia, ardei iute, usturoi, suc de lamaie, coaja de…
Read more »

Cum se prepara supa de avocado (video)

14 August 2012
O reteta video  despre cum se prepara supa de avocado, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: 2 avocados 1 small cucumber 1 cups (250ml) peas…
Read more »

Paste cu peste la cuptor

14 August 2012
O reteta de paste cu peste la cuptor din: paste, file de peste, smantana, oua, mozzarella, patrunjel, ulei de masline, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 300 g paste scurte 400…
Read more »

Sos cu nuci si alune

14 August 2012
Intr-o tigaie cu fundul gros, pune 50 g unt, patru linguri de zahăr tos şi două linguri de miere. Incălzeşte amestecând continuu, pâ­nă când zahărul se dizolvă. Fierbe la foc…
Read more »

Chec cu pere

14 August 2012
O reteta delicioasa de chec cu: pere, faina, oua, zahar, stafide, rom, sare. Ingrediente: 4 pere coapte 150 g făină + 1 lingură făină pentru tapetat tava 5 ouă 150…
Read more »

Retete culinare: Prajitura cu cafea

14 August 2012
O reteta delicioasa de prajitura cu: faina, unt, smantana, sare, cafea, zahar, vanilie, oua. Ingrediente aluat: 80 g făină 80 g unt 4 linguri smântâna puţină sare Ingrediente cremă: 1…
Read more »

Sufleu de mere

14 August 2012
O reteta delicioasa de sufleu  cu: mere, apa, zahar, unt, gem, faina, lapte, oua, zahar vanilat, scortisoara. Ingrediente: 4 mere 100 ml apă 1 cană zahăr 1 cub de unt…
Read more »

Peste cu dovlecei

14 August 2012
O reteta delicioasa de peste cu: rosii, ardei gras, ceapa, morcovi, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de peşte fără oase şi curăţat de piele 3 roşii 2 ardei graşi…
Read more »

Retete culinare: Tarta cu dovlecei

14 August 2012
O reteta delicioasa de tarta cu: dovlecei, faina, ceapa, usturoi, cascaval, maghiran, ulei, sare. Ingrediente: 500 g făină 800 g dovlecei subţiri 1 ceapă albă 2 căţei de usturoi 50…
Read more »

Salate proaspete pentru toate gusturile

13 August 2012
rp_Salate_2.jpg
Salate proaspete pentru toate gusturile: Salata de paste scurte   Se fierb 100 g paste scurte (de exemplu, scoici). Se taie în două 100 g păstăi de mazăre mange- tout.…
Read more »

Raţă crocantă cu piersici, în stil chinezesc

13 August 2012
O reteta de rata corcanta cu piersici, in stil chinezesc din: rata, piersica, amestec chinezesc de 5 condimente, piper sichuan, sare de mare, orez basmati, ceapa verde, piersici, miere, otet…
Read more »

Inghetata de vanilie cu briose si ciocolata

13 August 2012
O reteta de inghetata de vanilie cu brise si ciocolata din: inghetata de vanilie, piscoturi, visinata, briose, frunze de menta si frisca. Ingrediente: 1 cutie de inghetata de vanilie (500…
Read more »

Rulouri de hering cu brânză si ierburi aromate

13 August 2012
O reteta de rulouri de hering cu branza si ierburi aromate din: fileuri de hering, branza feta, marar, patrunjel, cimbru verde, coriandru, baghiran, busuioc, ulei de masline, lamaie, sare si…
Read more »

Sosuri pentru inghetata: Sos de ciocolata

13 August 2012
Pune la bain-marie 300 g ciocolată neagră, de menaj, şi 100 g zahăr. Incălzeşte uşor, amestecând continuu, până când zahărul se dizolvă. Adaugă 150 ml apă şi fierbe la foc…
Read more »

Supă-cremă de legume, cu năut

13 August 2012
O reteta de supa crema de legume cu naut din: dovlecel, broccoli, mazare verde, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, naut, ceapa verde, chifle si unt.…
Read more »

Frigarui de somn

13 August 2012
O reteta de frigarui de somn din: file de somn, ardei gras, ceapa, rosii, boia, cimbru, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de somn 1 ardei gras…
Read more »

Şpriţ de pepene galben

13 August 2012
O reteta de sprit de pepene galben din: pepene galben, coaja si zeama de lime, suc de mere, vin alb si limonada. O metodă ingenioasă de a folosi vinul rămas…
Read more »

Scoici cu bacon la tigaie

13 August 2012
O reteta de scoici cu bacon la tigaie din: carne de scoici, ceapa, telina, ardei gras, morcovi, vin alb sec, foi de dafin, piper, patrunjel si sare. Ingrediente: 400 g…
Read more »

Cremă de brânză cu fructe

13 August 2012
O reteta de crema de branza cu fructe din: unt, zahar brun, scortisoara, rom, smantana, crema de branza mascarpone, zahar pudra, frisca, suc de lamaie si kiwi. Ingrediente: 50 g…
Read more »

Sorbeto de lămâie şi mentă

13 August 2012
O reteta de sorbeto de lamaie si menta din: suc de lamaie, coaja de lamaie, frunze de menta, apa si zahar. Ingrediente: 2 cani suc de lamaie obtinut din 7-8…
Read more »

Supă de ardei roşu cu smântână

13 August 2012
O reteta de supa de ardei rosu cu smantana din: ardei gras, rosii, ceapa, usturoi, foaie de dafin, busuioc, ulei de masline, bulion, supa de legume, sare, zahar, boia, pasta…
Read more »

Reguli generale pentru slăbit

13 August 2012
La trezire, beţi o cană mare (250 – 300ml) apă plată, ţinută de seara la temperatura camerei. In timpul zilei trebuie să beţi 1,5 – 2 l lichide (infuzii din…
Read more »

Cocktail Marnissimo

13 August 2012
O reteta simpla de Cocktail Marnissimo din: grand marnier, cafea, zahar si frisca. Ingrediente: 3 cl Grand Marnier 1 ceasca cafea fierbinte 10 g zahar frisca   Mod de preparare:…
Read more »

Peşte la tigaie

13 August 2012
O reteta de peste la tigaie din: file de peste, zeama de lamaie, ceapa, usturoi, ulei de masline, suc de rosii, masline, boia de ardei, vin, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Salată de cartofi noi cu iaurt

13 August 2012
O reteta de slaata de cartofi cu iaurt din: cartofi, iaurt, maioneza, suc de lamaie, ridichi, ceapa verde si seminte de susan. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 200 g iaurt…
Read more »

Supa de conopida cu smantana si curry

13 August 2012
O reteta de supa de conopida cu smantana si curry din: ulei vegetal, ceapa, curry, sare, piper alb, conopida, supa de pui, smantana si seminte de floarea soarelui.Acum, când tarabele…
Read more »

Sos salsa pentru gratar

13 August 2012
rp_Sos_salsa_pentru_gratar.jpg
O reteta de sos salsa pentru gratar din: lamai, ulei de masline, cimbru, patrunjel, ceapa verde si salata verde creata. Ingrediente: 2 lamai, coaja si zeama 1 lingura ulei de…
Read more »

Retete culinare: Legume coapte

13 August 2012
O reteta de legume coapte din: dovlecei, vinete, ardei capia, ardei, rosii, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, zahar, patrunjel si paprika. Ingrediente: 3 dovlecei 3 vinete 4 ardei capia…
Read more »

Pâine cu roşii si usturoi

13 August 2012
O reteta de paine cu rosii si usturoi din: paine, rosii, mozzarela si frunze de busuioc. Ingrediente: 2 baghete de paine alba 200 g r

Crap cu lamaie si sos de marar

13 August 2012
O reteta de crap cu lamaie si sos de marar din: rondele de crap, sare grunjoasa, piper, ulei, faina, pesmet, marar, otet balsamic, ulei de masline, lamaie si salata verde.…
Read more »
 

Plăcintă de vită şi mazăre mentolată

13 August 2012
O reteta de placinta de vita si mazare mentolata din: ceapa, morcovi, telina, ulei de masline, carne de vita, pasta de tomate, sos worcestershire, supa de vita, ou, aluat, mazare…
Read more »

Retete culinare: Supa crema de dovlecei

13 August 2012
O reteta de supa crema de dovlecei din: dovlecei, usturoi, ceapa, sare, piper alb, ulei de masline, faina, sofran, bagheta, cimbru verde si patrunjel verde. Ingrediente: 4 dovlecei 1-2 capatani…
Read more »

Frigărui de pui cu curry

13 August 2012
O reteta de frigarui de pui cu curry din: piept de pui, praf de curry, smantana, ardei iute si ceapa verde. Ingrediente: 500 g piept de pui, taiat cuburi 2…
Read more »

Fritatta cu spanac şi dovlecei

13 August 2012
Se încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor, în care se căleşte 1 ceapă feliată. Se adaugă 1 linguriţă fulgi de chilii şi 350g de…
Read more »

Minitarte cu piersici şi bezea

13 August 2012
O reteta de minitarte cu piersici si bezea din: unt, zahar pudra, faina, sare, zahar vanilat, coaja de lamaie, piersici, unt, miere, lichior de mihdale, albusuri si zahar. Ingrediente: 200…
Read more »

Frigarui picante de pui

13 August 2012
O reteta de frigarui picante de pui din: piept de pui, sare grunjoasa, piper, usturoi, boia iute, unt, boia dulce, zahar tos, pasta de paprika, sos de soia, otet balsamic,…
Read more »

Dovlecei cu carne la gratar

13 August 2012
O reteta de dovlecei cu carne la gratar din: dovlecei, carne, rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g dovlecei 800 g carne pentru gratar…
Read more »

Cereale cu nuci şi fructe crocante

13 August 2012
Se încinge cuptorul la 180° C/gaz 4. Se presară pe o hârtie de copt 50g fulgi de ovăz şi 50g mix de nuci tocate grosier. Se pun la cuptor 8-10…
Read more »

Retete culinare: Pulpa de porc cu legume

13 August 2012
O reteta de pulpa de porc cu legume din: pulpa de porc, ciuperci, usturoi, rosii, ardei, sare grunjoasa, piper, vin alb, ulei de masline, cimbru si patrunjel. Ingrediente: un kg…
Read more »

Reteta zilei: Supa de ceapa cu paine prajita si crema de branza

13 August 2012
Supa_de_ceapa_cu_paine_prajita_si_crema_de_branza_06
O reteta de Supa de ceapa cu paine prajita si crema de branza din: unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, sare de mare, piper, zahar brun, cimbru, faina, supa de…
Read more »

Salată de legume cu măsline si brânză

13 August 2012
O reteta de salata de legume cu masline si branza din: sparanghel, dovlecei, fenicul, ardei, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, cimbru, masline, branza feta si otet balsamic. Ingrediente: 350…
Read more »

Piept de pui cu mere

13 August 2012
O reteta de piept de pui cu mere din: piept de pui, mere, unt, ulei, gutui, zahar, scortisoara, lamaie, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 4…
Read more »

Frigarui cu carnaciori si legume

13 August 2012
O reteta de frigarui cu carnaciori si legume din: carnaciori chorizo, carnaciori de bere, ardei si sos iute. Ingrediente: 250 g carnaciori chorizo 250 g carnaciori de bere Un ardei…
Read more »

Crochete de şalău

12 August 2012
O reteta de crochete de salau din: file de salau, patrunjel, ou, sare, piper, unt, ceapa verde, susan, pesmet, ulei si sos de iaurt cu usturoi verde. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Cocktail de creveti

12 August 2012
O reteta de cocktail de creveti din: creveti, zeama de lime, castraveti, otet de vin alb, marar, avocado, nasturel, praf de fulgi cayenne, maioneza, branza de vaci, ketchup, sos tabasco,…
Read more »

Reteta zilei: Snitele milaneze

12 August 2012
Snitele_milaneze_13
O reteta de Snitele milaneze din: piept de pui, oua, miez de paine, sare, piper si ulei.   Ingrediente: 2 kg piept de pui 5 oua Miezul de la 1…
Read more »

Ciorbă de peşte cu suc de roşii

12 August 2012
O reteta de ciorba de peste cu suc de rosii din: peste, rosii, ardei capia, ceapa, praz, sare, piper, ulei de masline si patrunjel. Ingrediente: un kg peste (crap, stiuca)…
Read more »

Sorbet de portocale

12 August 2012
O reteta de sorbet de portocale din: portocale, lichior amaretto, zeama de lamaie, zahar tos, apa, esenta de vanilie si coji de portocala. Ingrediente: un kg portocale 30 ml lichior…
Read more »

Musaca de cartofi si curcan

12 August 2012
O reteta de musaca de cartofi si curcan din: cartofi, piept de curcan, ulei, smantana, ceapa, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 800 g piept de curcan…
Read more »

File de păstrăv pe pat de ciuperci sotate

12 August 2012
O reteta de file de pastrav pe pat de ciuperci sotate din: file de pastrav, sare de mare, piper, ulei, ceapa verde, ciuperci, vin alb dulce, unt si patrunjel. Ingrediente:…
Read more »

Ingheţată de căpşuni pe băţ

12 August 2012
Se pasează 400g de căpşuni într-un blender, până se obţine o pastă cremoasă. Se adaugă 200ml de lapte şi 400g lapte condensat din conservă. Se toarnă compoziţia în 12 forme…
Read more »

Vinete cu legume

12 August 2012
O reteta de vinete cu legume din: vinete, ardei grasi, ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3 vinete 4 ardei grasi 2 ardei capia 500 g…
Read more »

Cobbler de piersici

12 August 2012
Cobblerul este o bautura preparata din sucuri de fructe amestecate cu o bautura tare si cu gheta. La aceastea se pot adauga zahar praf, aromae: ghimbir, cardamom, vanilie, etc. Umpluti…
Read more »

Pastrav la tigaie

12 August 2012
O reteta de pastrav la tigaie din: pastravi, lamaie, cimbru, usturoi, ceapa rosie, ulei, sare de mare, piper, malai, boia si marar. Ingrediente: 4 pastravi o lamaie cimbru 4 catei…
Read more »

Sorbet de lămâie

12 August 2012
O retete de sorbet de lamaie din: lamai, apa, lichior limoncello, zahar brun, frunze de menta si zahar tos alb. Ingrediente: 8 lamai 600 ml apa 4 linguri lichior limoncello…
Read more »

Ton cu roşii marinate, ierburi şi ouă fierte tari

12 August 2012
O reteta de Ton cu roşii marinate, ierburi şi ouă fierte tari din: ton in ulei, rosii, ceapa, telina, patrunjel, oregano, busuioc, oua, ulei de masline si sare. Ingrediente: 2…
Read more »

Retete de post: Cartofi copti

12 August 2012
O reteta de cartofi copti din: cartofi, margarina, marar, sare, salata verde, ardei, castraveti, rosii, sare, piper, ulei de masline si otet. Ingrediente: un kg cartofi 150 g margarina o…
Read more »

Lipii cu somon la grătar

12 August 2012
O reteta de lipii cu somon la gratar din: pudra de usturoi, paprika afumata, zahar, fileu de somon, sos de chilli, zeama de lime, tortillas, varza alba, coriandru, ardei iute,…
Read more »

Vinete la gratar cu usturoi

12 August 2012
O reteta de vinete la gratar cu usturoi din: vinete, usturoi, usturoi verde, ulei de masline, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete 1 capatana de usturoi 4-5 fire de…
Read more »

Ciupercute cu sos alb

12 August 2012
O reteta de ciupercute cu sos alb din: ciuperci, ceapa, unt, patrunjel, carne tocata de curcan, sare, piper, lapte si faina. Ingrediente: 600 g ciuperci albe pentru umplutura: o legatura…
Read more »

Sorbet din fructe de pădure

12 August 2012
O reteta de sorbet din fructe de padure din: fructe de padure, lamai, zahar, apa, gelatina, vanilie si menta. Ingrediente: 800 g fructe de padure (zmeura, afine, merisor, mure, fragi)…
Read more »

Pulpe de pui cu ceapa

12 August 2012
O reteta de pulpe de pui cu ceapa din: pulpe de pui, bacon, sare grunjoasa, piper, ceapa, boia, zahar, vin spumant rose, sos d

Retete de post: Mancare de vinete

12 August 2012
O reteta de mancare de vinete din: vinete, ceapa rosie, sare, piper, pulpa de rosii, ulei de masline si coriandru verde. Ingrediente: 4-5 vinete medii 2 cepe rosii sare piper…
Read more »
 

Chiftele la gratar cu legume coapte

12 August 2012
O reteta de chiftele la gratar cu legume coapte din: carne tocata de vita, ceapa verde, usturoi, sare, piper, marar, porumb, dovlecei, ceapa si rosii cherry. Ingrediente: 500 g carne…
Read more »

Salată cu pleurotus

12 August 2012
O reteta de salata cu pleurotus din: amestec de salata, paine toast, unt, cimbru, usturoi, sare, piper, ciuperci pleurotus, ulei, otet balsamic, mustar dulce, ulei de masline si rodie. Ingrediente:…
Read more »

Vinete umplute cu ciuperci

12 August 2012
O reteta de vinete umplute cu ciuperci din: vinete, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, patrunjel verde, faina, cascaval, ou, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete mai mari 300 g ciuperci albe…
Read more »

Spaghete cu piept de curcan

12 August 2012
O reteta de spaghete cu piept de curcan din: spaghete, piept de curcan, ardei verde, zahar, sare, piper, ardei, ceapa, ulei de masline, salvie, busuioc, zeama de lamaie si coaja…
Read more »

Supă cu verdeţuri şi cartofi

12 August 2012
O reteta de supa cu verdeturi si cartofi din: verdeturi, cartofi, ciuperci, unt, faina, supa de carne, smantana, chimen, sare, piper, condimente si leustean. Ingrediente: 100 g verdeţuri proaspete 200…
Read more »

Flip de caise

12 August 2012
Frecati un galbenus foarte proaspat cu 1 lingura zahar, 1 lingura zahar vanilat si 1 lingura pudra de ghimbir. Cand compozitia este spumoasa, turnati peste ea 250 g suc proaspat…
Read more »

Pui în crustă condimentată şi salată asiatică

12 August 2012
O reteta de pui in crusta condimentata si salata asiatica din: piept de pui, ulei de susan, fulgi de chilli, zahar brun, sos de soia, zeama de lamaie, varza, ceapa…
Read more »

Desert cu mere de vara

12 August 2012
O reteta de desert cu mere de vara din: mere, miere de albine, stafide, ghimbir, scortisoara, zeama de lamaie, rozmarin si alune de padure. Alunele de pădure sunt bogate în…
Read more »

Salată cu creveti si rosii

12 August 2012
O reteta de salata cu creveti si rosii din: amestec de salate, rosii, paine toast, unt, creveti, ulei de masline, sare, piper, otet din vin alb si zahar. Ingrediente: 300…
Read more »

Copanele dulci de pui

12 August 2012
O reteta de copanele dulci de pui din: lapte de cocos, fructe de padure, ulei de masline, vin alb, suc de lamaie, copane de pui, sare si piper. Ingrediente: 45…
Read more »

Salata de castraveti cu sos de rosii

12 August 2012
O reteta de salata de castraveti cu sos de rosii din: castraveciori, usturoi, ulei de masline, rosii si menta. Ingrediente: 8 castraveciori 4 catei de usturoi 1 lingura ulei de…
Read more »

File de salau in crusta de nuci

12 August 2012
O reteta de file de salau in crusta de nuci din: file de salau, sare, nuci, ulei de masline, pesmet, zahar, otet balsamic, dovlecei, cascaval, ceapa rosie, boia iute si…
Read more »

Salată cu friptură de vită şi dressing de hrean

12 August 2012
O reteta de salata cu friptura de vita si dressing de hrean din: vrabioara de vita, sos Worcestershire, ulei de masline, telina, rosii, pasta de hrean, otet de vin rosu…
Read more »

Roşii umplute cu cuscus

11 August 2012
O reteta de rosii umplute cu cuscus din: rosii, usturoi, ulei de masline, cuscus, otet balsamic, patrunjel, miere, parmezan, supa de pui, bacon, hribi, fistic, pesmet, busuioc,  sare si piper.…
Read more »

Salată picantă cu paste

11 August 2012
O reteta de salata picanta cu paste din: fusili, sare, ceapa verde, ceapa, ardei gras, rosii, castraveti murati, crema de branza cu ardei, zeama de la castravetii murati, piper si…
Read more »

Păstrăv la grătar cu patrunjel si lamaie

11 August 2012
O reteta de pastrav la gratar cu patrunjel si lamaie din: pastravi, ulei de masline, sare de mare, piper, patrunjel, lamaie si unt. Ingrediente: 2 pastravi intregi a cate 300…
Read more »

Mancare de rosii cu ciuperci

11 August 2012
O reteta de mancare de rosii cu ciuperci din: rosii, ciuperci, patrunjel, fulgi de ovaz, cimbru, ulei si zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g rosii 350 g ciuperci albe de…
Read more »

Flip cu fragi

11 August 2012
Frecati un galbenus cu 1 lingura zahar si 1 lingura zahar vanilat. Cand ati obtinut o compozitie cremoasa, turnati peste ea 250 ml suc proaspat extras din fragi, amestecati si…
Read more »

Salată grecească cu busuioc

11 August 2012
O reteta de salata greceasca cu busuioc din: castravete, rosii, ceapa, peperoni, branza feta, otet din vin alb, sare, piper, ulei de masline, masline si busuioc. Ingrediente: 1 castravete 4…
Read more »

Supă cremă de morcovi cu crutoane aromate

11 August 2012
O reteta de supa crema de morcovi cu crutoane aromate din: morcov, ceapa, telina, patrunjel, ceapa verde, sare, piper, ardei iute, smantana, unt, ulei de masline si faina. Ingrediente: 10…
Read more »

Rulouri cu cremă de brânză si sos de roşii

11 August 2012
O reteta de rulouri cu crema de branza si sos de rosii din: branza de vaci, busuioc, rozmarin, ardei, foi de tortilla, sare grunjoasa, rosii, otet balsamic, ardei iute, miere,…
Read more »

Salată cu şuncă şi cartofi

11 August 2012
O reteta de salata cu sunca si cartofi din: cartofi, ceapa, ulei de masline, zahar brun, supa, otet balsamic, sare, piper, ceapa verde, maghiran, masline si sunca afumata. Ingrediente: 1…
Read more »

Aperitiv cu roşii şi ricotta

11 August 2012
O reteta de aperitiv cu rosii si ricota din: rosii, parmezan, crema de branza ricotta, faina, oua, lapte, sare, frunze de rucola si ulei de masline. Ingrediente: 8 roşii mari…
Read more »

Pachetele cu mure si zmeură

11 August 2012
O reteta de pachetele cu mure si zmeura din: mure, zmeura, zahar, unt, faina, ulei, sare si apa. Ingrediente: 300 g mure 200 g zmeura 100 g zahar 100 g…
Read more »

Reteta zilei: Tacos de peşte cu sos de chilli

11 August 2012
acos de peşte cu  sos de chilli
O reteta de Tacos de peşte cu sos de chilli din: ardei, galbenusuri de ou, coaja de limeta, suc de lamaie, usturoi, sare, zahar, ulei de masline, sare, chimen, piper,…
Read more »

Salată cu roşii si cremă de brânză

11 August 2012
O reteta de salata cu rosii si crema de branza din: miere, mustar, otet de mere, sare, piper, ulei, busuioc, salata, ardei gras, rosii cherry, file de curcan afumat, crema…
Read more »

Minitarte cu zmeura

11 August 2012
O reteta de minitarte cu zmeura din: zmeura, budinca de vanilie, lapte, faina, unt, iaurt, apa, galbenus si sare. Ingrediente: 200 g zmeura 1 plic cu praf de budinca de…
Read more »

Cruşonul si Flip-ul

11 August 2012
CRUŞONUL este o băutură răcoritoare slab alcoolizată numai cu vinuri naturale. Vinurile albe sau roşii se aleg în funcţie de fructele alese. Se poate prepara cruşon din citrice: portocale, grepfrut,…
Read more »

Tăieţei japonezi cu dressing de susan

11 August 2012
O reteta de taitei japonezi cu dressing de susan din: taitei soba, mazare, ardei gras, castravete, seminte de susan, pasta de tahini, sos de soia, otet de orez si zahar.…
Read more »

Tartă cu roşii, parmezan si rozmarin

11 August 2012
O reteta de tarta cu rosii, parmezan si rozmarin din: rosii, unt, parmezan, faina, sare, galbenusuri, rozmarin, ulei de masline, usturoi si otet balsamic. Ingrediente: 8-10 roşii 150 g unt…
Read more »

Retete culinare: Briose cu afine

11 August 2012
O reteta de briose cu afine din: afine, faina, oua, unt, zahar, zahar vanilat, praf de copt, lapte si sare. Ingrediente:  150 g afine 300 g faina 4 oua 200…
Read more »

Cruson cu capsune si sampanie

11 August 2012
Puneţi într-un vas căpşune curăţate de codi­ţe şi frunze, evntual tăiate în jumătăţi, dacă sunt prea mari. Presăraţi-le cu zah

Lipii cu crab şi avocado

11 August 2012
O reteta de lipii cu crab si avocado din: ceapa rosie, zeama de limes, zahar, carne de crab, ceapa verde, ardei iute, avocado, usturoi, lipii, salata, piper si sare. Ingrediente:…
Read more »
 

Salată cu mozzarella si roşii

11 August 2012
O reteta de salata cu mozzarella si rosii din: rosii, mozzarella, busuioc, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si seminte de dovleac. Ingrediente: 8 roşii 3 mozarella (a 125…
Read more »

Supa de morcovi la pahar

11 August 2012
O reteta de supa de morcovi la pahar din: morcovi, ceapa rosie, telina, rosii, smantana, ghimbir, sare si boabe de piper. Ingrediente: 500 g morcovi 1 ceapa rosie 1 telina…
Read more »

Peşte copt în pungă, cu roşii si otet balsamic

11 August 2012
O reteta de peste copt in punga, cu rosii si otet balsamic din: rosii, usturoi, ardei iute, ceapa, otet balsamic, busuioc, ulei de masline, sare de mare, piper, peste si…
Read more »

Cotlete de porc la cuptor

11 August 2012
O reteta de cotlete de porc la cuptor din: ulei de masline, usturoi, cimbru, otet balsamic, cotlete de porc si rosii. Ingrediente: 30 ml ulei de masline 2 capatani de…
Read more »

Cocktail Santa Lucia

11 August 2012
O reteta de cocktail santa lucia din: apa, cafea, zahar, cuisoare, scortisoara, coaja de portocala, rom si frisca. Ingrediente: 1/2 l apa 5 linguri cafea macinata 4-10 bucati de zahar…
Read more »

Retete pentru weekend #21

11 August 2012
Retete pentru weekend #21
Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »

Salata de rucola cu file de pui

10 August 2012
O reteta de salata de rucola cu file de pui din: file de pui, sare, piper, unt cu verdeata, rucola, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, otet, ulei de masline, zahar…
Read more »

Frigărui de porc cu ananas

10 August 2012
O reteta de frigarui de porc cu ananas din: muschi de porc, mix de condimente, ienibahar, sos de chilli, coaja si zeama de lime, ananas, ulei, orez basmati si fasole…
Read more »

Ratatouille cu ouă ochiuri

10 August 2012
O reteta de Ratatouille cu ouă ochiuri din: ulei de masline, ceapa, ardei, usturoi, rozmarin, vanata, dovlecei, rosii, otet balsamic, oua si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de…
Read more »

Lipii cu somon şi maioneză

10 August 2012
O reteta de lipii cu somon si maioneza din: somon afumat, oua, spanac, lipii, maioneza, mustar dijon si ceapa rosie. Ingrediente: 24 felii de somon afumat 6 ouă fierte tari,…
Read more »

Supa de avocado la pahar

10 August 2012
O reteta de supa de avocado la pahar din: avocado, ardei gras, castraveti, suc de lamaie, coriandru, apa, otet alb, menta si sare. Ingrediente: 2 avocado 2 ardei grasi verzi…
Read more »

Cafe Flambe

10 August 2012
O reteta de cafea flambe din: cafea, zahar si coniac. Ingrediente: 1 ceasca cafea tare si fierbinte 4 cuburi zahar 2 pahare de coniac   Mod de preparare: Umplem doua…
Read more »

Reteta zilei: Suc de portocale rosii

10 August 2012
O reteta de Suc de portocale rosii din: apa, zahar, suc de portocale, suc de lamaie, apa minerala si limeta. Ingrediente: 1/4 ceasca de apa 1/4 ceasca zahăr Sucul de…
Read more »

Pui în stil franţuzesc cu mazăre şi bacon

10 August 2012
O reteta de pui in stil frantuzesc cu mazare si bacon din: bacon afumat, piept de pui, usturoi, ceapa verde, mazare, salata verde si smantana. Ingrediente: 6 felii de bacon…
Read more »

Frigărui de hering

10 August 2012
O reteta de frigarui de hering din: hering, ulei de susan, ulei de masline, praf de usturoi, lamai, sare, piper si bete de frigarui. Ingrediente: 600 g hering mic (baby…
Read more »

Salata de fructe de mare

10 August 2012
O reteta de salata de fructe de mare din: scoici, calamari, caracatita, creveti, surimi, ulei de masline, usturoi, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 100 g scoici 100 g calamari 100…
Read more »

Burger britanic

10 August 2012
Se amestecă 500g carne tocată de vită sau de miel cu 2 linguri de muştar şi 1 ceapă mică, dată pe râzătoare. Se asezonează bine, se modelează 4 chiftele şi…
Read more »

Supa de rosii la pahar

10 August 2012
O reteta de supa de rosii la pahar din: rosii, ardei grasi, usturoi, castravete, paine uscata, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg rosii 2 ardei grasi 3…
Read more »

Îngheţată cu cireşe şi migdale crocante

10 August 2012
O reteta de inghetata cu cirese si migdale crocante din: cirese, zahar gin, smantana, zahar pudra, extract de vanilie, crema de vanilie, ulei vegetal, fulgi de migdale si biscotti cu…
Read more »

Burger italian

10 August 2012
Se amestecă 500g carne tocată de vită cu 2 linguri pastă de roşii uscate şi 1 lingură de busuioc uscat. Se asezonează bine, se modelează 4 chiftele şi se lasă…
Read more »

Supa de dovlecei la pahar

10 August 2012
O reteta de supa de dovlecei din: dovlecei, cartofi, morcovi, ceapa verde, smantana, unt, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 3 dovlecei 2 cartofi dulci 1 morcov 1 ceapa 2…
Read more »

Pui copt cu dovleac, chorizo şi ardei iuţi

10 August 2012
O reteta de pui copt cu dovleac, chorio si ardei iuti din: pui, ceapa rosie, ulei de masline, salvie, dovleac, cartofi, ardei iute, carnati chorizo si usturoi. Ingrediente: 1 pui…
Read more »

Cruson cu fructe de padure

10 August 2012
Puneţi într-un castron mai mare 500g amestec de fructe: zmeură, afine, mure şi fragi sau numai unul din aceste fructe. Presăraţi fructele cu 200g zahăr praf, turnaţi peste ele 100ml…
Read more »

Sandvis cu cascaval si ceapa rosie

9 August 2012
Taie fideluţă o ceapă roşie şi căleşte-o cinci minute în două linguriţe cu ulei de măsline. Prăjeşte două felii de pâine, pune ceapă pe fiecare, rade caşcaval ori brânză cheddar…
Read more »

Paste cu mozzarella, mentă şi sos de roşii

9 August 2012
O reteta de paste cu mozzarella, menta si sos de rosii din: coaja si suc de lamaie, ceapa rosie, spaghetti, ulei de masline, capere, ardei iute, zahar, rosii cherry, menta,…
Read more »

Crap la gratar cu orez si ardei copti

9 August 2012
O reteta de crap la gratar cu orez si ardei copti din: file de crap, orez, ardei grasi, ulei, supa de pui, ceapa, boabe de coriandru, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Supă de mazăre proaspătă

9 August 2012
O reteta de supa de mazare proaspata din: mazare, bacon, rosii, morcov, ceapa, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g mazare 200 g bacon 2 rosii 1 morcov 1…
Read more »

Salata de vara cu mozzarella si pepene galben

9 August 2012
O reteta de salata de vara cu mozzarella si pepene galben din: pepene, mozzarella, prosciutto crudo, frunze de rucola, boabe de mustar, ulei extravirgin de masline, otet de vin alb,…
Read more »

Jeleu de fragute

9 August 2012
O reteta de jeleu de fragute din: foi de pandispan, branza ricotta, frisca, lapte, zahar, galbenusuri, foi de gelatina, zahar, fragute si lamaie. Ingrediente: 2 foi de pandispan 500 g…
Read more »

Reteta zilei: Paste cu bacon

9 August 2012
O reteta delicioasa de paste cu bacon din: bacon, ceapa, morcovi, fulgi de ardei, vin alb, sos de rosii, branza pecorino si spaghete. Ingrediente: 250 g bacon 1 ceapa medie…
Read more »

Pui condimentat cu salată de mango

9 August 2012
Arome din bucataria mexicana. O reteta de pui condimentat cu salata de mango din: rosii cherry, ardei iute, coriandru, zeama de lime, ceapa rosie, ulei extravirgin de masline, piept de…
Read more »

Minitort cu agrise

9 August 2012
O reteta de minitort cu agrise din: agrise, suc de agrise, piscoturi, smantana, lapte, oua, zahar, gelatina si sare. Ingrediente

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro