vineri, 13 februarie 2015

Retete culinare 2015 # 5

Retete culinare


Gulas unguresc

22 October 2012
Gulas unguresc din: pulpa de porc, ceapa rosie, gogosari, morcovi, piure de rosii, paprika, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, unt, piper, patrunjel, cartofi si cimbru. Ingrediente: 800 g pulpa…
Read more »
 

Portofele cu carne

22 October 2012
O reteta delicioasa de Portofele cu carne din: ceapa verde, praz, ulei, rodii, ardei gras, ketchup, sunca, cascaval, drojdie, faina, zahar, lapte, galbenusuri si sare. Ingrediente: umplutura: 3 cepe verzi…
Read more »

Salată de bulgur cu ţelină şi ierburi

22 October 2012
Salată de bulgur cu ţelină şi ierburi din: bulgur, telina apio, mar, zeama de lamaie, ulei de masline, alune de padure, ardei iute, seminte de rodie, patrunjel, menta si tarhon.…
Read more »

Cod cu ceapa si cartofi

22 October 2012
Cod cu ceapa si cartofi din: file de cod, cartofi, ceapa, rosii cherry, sare, piper, ulei de masline, patrunjel si zeama de lamaie. Ingrediente: 8 bucati file de cod 6…
Read more »

Reteta zilei: Budinca cu legume mexicane si pui

22 October 2012
Budinca_cu_legume_mexicane_si_pui_11
O reteta savuroasa de Budinca cu legume mexicane si pui din: sos enchilada, fasole, ceapa, ardei gras, ulei de masline, chimen, ardei iute, sos tabasco, smantana, pui, ceapa zi mozzarella.…
Read more »

Pui rumenit cu glazură de muştar şi garnitură

22 October 2012
Pui rumenit cu glazură de muştar şi garnitură din: pui, unt, mustar cu boabe, cartofi, telina, mere rosii, nuci, pesmet, carnati, ou, patrunjel si unt. Ingrediente: 1 pui mare (aproximativ…
Read more »

Ciorba gustoasa de perisoare

22 October 2012
Ciorba gustoasa de perisoare din: carne tocata de vita, sare, ou, piper, lesutean, orez, ceapa, morcovi, ardei capia, dovlecel, telina, suc de rosii, bors si frunze de telina. Ingrediente: 400…
Read more »

Ruladă învelită în bacon

22 October 2012
O reteta gustoasa si savuroasa de Ruladă învelită în bacon din: carne tocata de vita, oua, ceapa rosie, usturoi, vin, unt, ulei de masline, sare, piper, cimbru, branza camembert si…
Read more »

Chiftele din cartofi cu brânză

22 October 2012
Chiftele din cartofi cu brânză din: cartofi, gorgonzola, marar, oua, pesmet, unt, sare, ulei si faina. Ingrediente: 6 cartofi 200 g branza gorgonzola o legatura marar 2 oua 100 g…
Read more »

Rulada de vita cu cartofi

22 October 2012
O reteta delicioasa de Rulada de vita cu cartofi din: muschi de vita, sare, piper, salvie, vin rosu, usturoi, unt, ardei capia, ardei gras, cartofi, boia, usturoi si cimbru. Ingrediente:…
Read more »

Salata de iarna cu sfecla si capere

22 October 2012
Salata de iarna cu sfecla si capere din: sfecla, castravete, hrean, masline, capere, otet din vin rosu, boia iute, chimen, ustuoi, ulei de masline, sare si piper. Sucul de sfeclă…
Read more »

Retete de post: Chiftele din ceapa cu sos de rosii

22 October 2012
Chiftele din ceapa cu sos de rosii din: ceapa, sos de rosii, faina, bicarbonat, pesmet, marar, seminte de chimen, suc de lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 800 g ceapa…
Read more »

Ciorba de vita cu rosii

22 October 2012
O reteta gustoasa de Ciorba de vita cu rosii din: rasol de vita, telina, ardei gras, ceapa, mazare, suc de rosii, sare, fasole verde, piper, ulei de floarea soarelui si…
Read more »

Pane de salau cu garnitura

22 October 2012
Pane de salau cu garnitura din: file de salau, sare, piper, pesmet picant, ulei, cartofi, usturoi, salata verde si patrunjel. Ingrediente: 800 g file de salau sare piper pesmet picant…
Read more »

Sarmale cu seminte de dovleac

22 October 2012
O reteta savuroasa de Sarmale cu seminte de dovleac din: orez, seminte de dovleac, ceapa, pasta de rosii, pasta de ardei, marar, cimbru, ulei, sare, piper si boia. Ingrediente: 200…
Read more »

Chiftele de dovlecei

22 October 2012
Chiftele de dovlecei din: dovlecei, ou, piper alb, faina, ardei iute, frunze de menta, lamaie, parmezan, sare de mare, ulei de masline si chimion. Ingrediente: 4 dovlecei mari un ou…
Read more »

Retete de post: Piure de linte cu castraveti acri

22 October 2012
O reteta simpla de Piure de linte cu castraveti acri din: linte rosie, castraveti acri, ulei, cimbru, marar, ceapa, usturoi, otet, sare si piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 4…
Read more »

Reteta zilei: Conopida cu cartofi in ritmuri indiene

22 October 2012
Conopida_cu_cartofi_in_ritmuri_indiene_5
O reteta savuroasa de Conopida cu cartofi in ritmuri indiene din: conopida, cartofi, ulei vegetal, ceapa, ghimbir, rosii, piper cayenne, coriandru, curcuma, sare, punjabi garam masala si seminte de chimen.…
Read more »

Rulouri de curcan in sos de smantana

21 October 2012
Rulouri de curcan in sos de smantana din: piept de curcan, morcovi, bacon, galbenusuri, smantana, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de curcan 2 morcovi 150 g…
Read more »

Pilaf cu păstârnac

21 October 2012
Pilaf cu păstârnac din: orez basmati, concentrat de supa, linte rosie, pastarnac, coaja de portocala, chimion, ceapa, turmeric, coriandru, seminte de chimen, stafide, iaurt, fistic si suc de portocale. Păstârnacul…
Read more »

Gogosele cu crema de vanilie

21 October 2012
Gogosele cu crema de vanilie din: drojdie, zahar pudra, lapte, faina, sare, ou, galbenus, unt, budinca de vanilie, zahar vanilinat, lapte si rom. Ingrediente: aluat: 10 g drojdie 60 g…
Read more »

Cum se prepara Tiramisu cu rubarbă și căpșuni (video)

21 October 2012
O reteta video despre cum se prepara tiramisu cu rubarba si capsuni Cum se prepara Tiramisu cu rubarbă și căpșuni
Read more »

Reteta zilei: Salata de varza cu castraveti si ceapa verde

21 October 2012
Salata_de_varza_cu_castraveti_si_ceapa_verde_06
O reteta gustoasa de Salata de varza cu castraveti si ceapa verde din: varza alba, varza rosie, castravete, ceapa verde, ulei de floarea soarelui, otet si sare.   Ingrediente: 1/2…
Read more »

Dovlecei la cuptor, cu sos

21 October 2012
O reteta simpla si gustoasa de Dovlecei la cuptor, cu sos din: dovlecei, ulei de masline, sare de mare, piper, otet de vin rosu, frunze de patrunjel, frunze de menta…
Read more »

Lasagna cu carne de vita

21 October 2012
O reteta simpla si gustoasa de Lasagna cu carne de vita din: carne tocata de vita, parmezan, ceapa rosie, sare, ou, piper, cimbru, busuioc, ulei de masline, foi de lasagna,…
Read more »

Guguluf mormorat din aluat de chec

21 October 2012
Guguluf mormorat din aluat de chec din: unt, zahar vanilat, zahar, oua, sare, faina, praf de copt, lapte, cacao, pesmet si zahar pudra. Ingrediente: 200 g unt la temperatura camerei…
Read more »

Spata de porc inabusita cu cidru si pastarnac

21 October 2012
Spata de porc inabusita cu cidru si pastarnac din: ulei de masline, spata de porc, ceapa, telina, pastarnac, frunze de dafin, faina, cidru, supa de pui, patrunjel, piure de cartofi…
Read more »

Supa de cartofi cu ciuperci

21 October 2012
Supa de cartofi cu ciuperci din: ciuperci uscate, ceapa, unt, faina, supa de legume, radacinoase, maghiran, chimen, piper, sare, cartofi albi si usturoi. Ingrediente: 1-2 maini ciuperci uscate 1 ceapa…
Read more »

Dovlecei sote cu ardei iute si lamaie

21 October 2012
Dovlecei sote cu ardei iute si lamaie din: dovlecei, ulei de masline, ardei iute, usturoi, sare de mare, piper, zeama de lamaie si unt. Ingrediente: 4 dovlecei mici ulei de…
Read more »

Pulpa de miel cu ceapa

21 October 2012
O reteta delicioasa si savuroasa de pulpa de miel cu ceapa din: pulpa de miel, ceapa verde, usturoi, sare, cimbru, busuioc, vin alb, sparanghel si ulei de floarea soarelui. Ingrediente:…
Read more »

Placinta cu mere din aluat dospit

21 October 2012
Placinta cu mere din aluat dospit din: drojdie, zahar, faina, lapte, ou, unt, sare, alune caramelizate, scortisoara, smantana, coaja de lamaie, budinca de vanilie, mere si suc de lamaie. Ingrediente:…
Read more »

Pui umplut cu alune

21 October 2012
O reteta savuroasa de Pui umplut cu alune din: unt, ceapa verde, patrunjel, alune, coaja de paine, condiment, oua, sare, lapte, piper si pui. Ingrediente: 50 g unt 120 g…
Read more »

Muschi cu sos bechamel

21 October 2012
O reteta de muschi cu sos bechamel din: muschi de porc, sare, piper, vin alb, cimbru, ulei de masline, usturoi, unt, faina, n

Reteta zilei: Supa crema de mazare

20 October 2012
Supa_crema_de_mazare_3
O reteta simpla si savuroasa de Supa crema de mazare din: ulei de masline, ceapa, frunze de dafin, usturoi, busuioc, oregano, piper negru, patrunjel, mazare, apa, morcovi, telina, cartofi si…
Read more »
 

Cartofi gratinaţi cu ceapă şi bacon

20 October 2012
O reteta delicioasa de Cartofi gratinaţi cu ceapă şi bacon din: smantana, supa de pui, usturoi, cimbru, cartofi, bacon, ceapa si branza camembert. Ingrediente: 2 linguri de smantana pentru gatit…
Read more »

Roastbeef cu cepe caramelizate

20 October 2012
O reteta simpla si savuroasa de Roastbeef cu cepe caramelizate din: ceapa, vin rosu, unt, zahar, otet balsamic, sare, piper si roastbeef. Ingrediente: 300 g cepe frantuzesti (esalote) 200 ml…
Read more »

Pulpa de porc la tava

20 October 2012
O reteta savuroasa de Pulpa de porc la tava din: pulpa de porc, vin alb, ceapa, morcovi, telina, conopida, gulie, ardei grasi, cimbru, usturoi, condimente, ulei, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Retete simple: Pui la cuptor

20 October 2012
O reteta simpla si gustoasa de Pui la cuptor din: pui, usturoi, frunze de dafin, unt si zeama de lime. Ingrediente: 1 pui intreg de 1,8-2 kg 2 catei de…
Read more »

Peste cu praz

20 October 2012
O reteta savuroasa de peste cu praz din: peste, praz, cimbru, ceapa, foi de dafin, vin alb, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 peste mai mare, circa 800…
Read more »

Rulada de pui cu sos de branza

20 October 2012
Rulada de pui cu sos de branza din: ciuperci, piept de pui, mascarpone, ceapa, patrunjel, pesmet, smantana, unt, crema de branza, faina, sare si piper. Ingredinete: 300 g ciuperci 4…
Read more »

Prajitura la tava cu visine (Valurile Dunarii)

20 October 2012
Prajitura la tava cu visine din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, cacao, rom, visine, zahar vanilat, lapte, unt, zahar pudra si ciocolata amaruie. Ingrediente: blat: 250…
Read more »

Berbecuţ cu bulgur şi vinete la cuptor

20 October 2012
Berbecuţ cu bulgur şi vinete la cuptor din: masline negre, feta, carne de berbecut, usturoi, vanata, grau bulgur, rosii, supa de vita, oregano si iaurt grecesc. Ingrediente: 240 g amestec…
Read more »

Focaccia cu eşalote

20 October 2012
O reteta savuroasa de Focaccia cu eşalote din: drojdie, faina, ulei de masline extravirgin, sare de mare, esalote si cimbru. Ingrediente: 20 g drojdie 500 g faina 2 linguri ulei…
Read more »

Rata cu fasole la cuptor

20 October 2012
O reteta savuroasa de Rata cu fasole la cuptor din: pulpe de rata, fasole boabe, ceapa, rosii, morcov, ulei, foi de dafin, patrunjel, sare si piper. Fasolea este bogată în…
Read more »

Supa de rosii cu perisoare de carne

20 October 2012
O reteta savuroasa de Supa de rosii cu perisoare de carne din: paine toast, smantana, usturoi, patrunjel, rozmarin, carne de vita, ou, coaja de lamaie, sare, piper, rosii, ceapa, ulei…
Read more »

Orez cu creveţi şi cârnaţi picanţi

20 October 2012
O reteta gustoasa de Orez cu creveţi şi cârnaţi picanţi din: carnati picanti, ceapa, ardei rgas, condimente cajun, orez, supa de pui, rosii, creveti si coriandru. Ingrediente: 4 carnati picanti…
Read more »

Tort savuros de biscuiţi

20 October 2012
Tort de biscuiţi din: unt de cocos, ou, zahar, zahar vanilat, lapte, cacao si biscuiti integrali. Ingrediente: 200 g unt de cocos (sau unt normal) 1 ou 80 g zahar…
Read more »

Salata cu sunca si mustar cu miere

20 October 2012
Rade într-un bol 2 morcovi mari, 1/2 ceapă şi 1 măr roşu şi adaugă 250 g de varză albă tocată. Amestecă 4 linguri de maioneză, 2 linguri de muştar cu…
Read more »

Medalioane de porc cu esalote

20 October 2012
O reteta savuroasa de Medalioane de porc cu esalote din: medalioane de porc, sare, piper, ulei de masline, esalote, busuioc, unt si vin. Ingrediente: 500 g medalioane de carne de…
Read more »

Rulada cu conopida si carne tocata

20 October 2012
O reteta gustoasa de Rulada cu conopida si carne tocata din: carne tocata, conopida, morcov, ceapa, marar, ulei, oua, paine neagra, lapte, cimbru, nucsoara, sare si piper. Ingrediente:  1,5 kg…
Read more »

Dovlecei cu esalote

20 October 2012
Dovlecei cu esalote din: dovlecei, esalote, sare, otet de mere, ghimbir, seminte de coriandru, seminte de mustar, chimen, zahar, amidon si curcuma. Ingrediente: 600 g dovlecei 400 g esalote 1…
Read more »

Bors de vita cu leustean

20 October 2012
Bors de vita cu leustean din: rasol de vita, morcovi, ceapa, cartofi, ardei, telina, sare, foaie de dafin, piper, bors, suc de rosii, ulei de floarea soarelui, frunze de telina…
Read more »

Friptură de miel cu salată de roşii şi pesto

20 October 2012
Friptură de miel cu salată de roşii şi pesto din: patrunjel, cimbru, ulei de masline, parmezan, miere, otet de vin alb, sare, piper, rosii, ceapa rosie, usturoi si fileuri de…
Read more »

Salată vietnameză cu pui

20 October 2012
Salată vietnameză cu pui din: taitei din orez, morcov, castravete, piept de pui, ridichi, ceapa rosie, menta, arahide, ardei iute, coaja si zeama de lamaie, sos de peste, sos de…
Read more »

Plăcintă de praz cu ficăţei de pui

20 October 2012
O reteta de placinta de praz cu ficatei de pui din: praz, ficatei de pui, foi de placinta, morcov, ceapa, ardei gras, oua, patrunjel, smantana, ulei, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Porc la tava cu legume

20 October 2012
O reteta savuroasa de Porc la tava cu legume din: muschi de porc, broccoli, morcovi, gogosari, ardei, ceapa, sare, piper, cimbru, rozmarin si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g…
Read more »

Pere umplute

20 October 2012
Pere umplute din: pere, branza de burduf, cimbru, frunze de salvie, bacon, vin, lamaie, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 4 pere mari 50-60 g branza de burduf 1…
Read more »

Midii cu ceapa

20 October 2012
O reteta simpla si savuroasa de midii cu ceapa din: ulei de masline, esalote, usturoi, morcov, vin alb, midii, patrunjel, lamaie, piper, sare si paine. Ingrediente: 60 ml ulei de…
Read more »

Reteta zilei: Salata de andive cu orz si dovleac copt si dressing cu ceapa verde

20 October 2012
Salata_de_andive_cu_orz_si_dovleac_copt_si_dressing_cu_ceapa_verde_1
O reteta savuroasa de Salata de andive cu orz si dovleac copt si dressing cu ceapa verde din: dovleac, orz, apa, ulei de masline, ceapa verde, otet balsamic, sirop de…
Read more »

Ghiveci in suc de rosii

20 October 2012
O reteta savuroasa de Ghiveci in suc de rosii din: fasole verde, ardei grasi, dovlecei, vinete, conopida, bame, otet, rosii, verdeata, suc de rosii si sare. Ingrediente: 1 kg fasole…
Read more »

Muschi de vita cu cuscus si garnitura de legume

20 October 2012
Muschi de vita cu cuscus si garnitura de legume din: muschi de vita, sare, piper, cimbru, vin rosu, ulei de masline, zahar, otet aromatic, cuscus, unt, dovlecei, morcovi, usturoi si…
Read more »

Tagine de berbecuţ, dovleac şi caise uscate

20 October 2012
O reteta delicioasa si savuroasa din: ulei, ceapa, usturoi, ras el hanout, berbecut, dovleac, caise, rosii, supa de vita, coaja de lamaie, coriandru, cuscus si iaurt. Ingrediente: 2 linguri de…
Read more »

Jeleu de mure cu sampanie

20 October 2012
Jeleu de mure cu sampanie din: mure, sampanie rosie, zahar gelifiant si sare de lamaie. Ingrediente: 1,5 kg mure 500 ml sampanie rosie 500 g zahar gelifiant (3:1) 1 plic…
Read more »

Placinta de toamna cu fructe de padure

20 October 2012
Placinta de toamna cu fructe de padure din: fructe de padure, zahar, apa, amidon, suc de lamaie, extract de vanilie, sare, scortisoara, zahar brun, faina, fulgi de ovaz si unt.…
Read more »

Salata de creveti si pepene galben

20 October 2012
O reteta savuroasa de Salata de creveti si pepene galben din: pepene galben, grapefruit, miere, ghimbir, creveti si rucola. Ingrediente: 2 pepeni galbeni mici 1 grapefruit rosu 2 lingurite ghimbir…
Read more »

Meniu de 1200 de calorii (Diete)

20 October 2012
  Mic dejun: 150ml de lapte fara grasime, 1 lingurita de miere si 2 biscuiti integrali Gustare: 20g de miez de nuca Pranz: 200g d

Retete tv Paprika #3

19 October 2012
TV Paprika este un canal de televiziune cu tematica gastronomica, ce urmareste pastrarea traditiilor culinare si promovarea valorilor bucatariei locale traditionale. TV Paprika nu este doar un canal de retete…
Read more »
 

Dulceata de prune cu ciocolata

19 October 2012
Dulceata de prune cu ciocolata din: prune, lamaie, zahar si praf de ciocolata amaruie. Ingrediente: 1 1/2 prune 1 lamaie 500 g zahar gelifiant (2:1) 40 g praf de ciocolata…
Read more »

Ouă coapte cu şuncă şi spanac

19 October 2012
Ouă coapte cu şuncă şi spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, rosii, ardei copti, sunca, spanac, oua, pudra de ardei cayenne si paine crocanta. Ingrediente: 1 lingura…
Read more »

Tartă cu roşii asezonată cu şuncă de Parma şi mozzarella

19 October 2012
Tartă cu roşii asezonată eu şuncă de Parma şi mozzarella din: aluat, rosii, rosii cherry, mozzarella, sunca de parma, sare, piper, cimbru si ulei de masline. Ingrediente: 350 g aluat…
Read more »

Crochete de peste cu mazare

19 October 2012
O reteta savuroasa de Crochete de peste cu mazare din: file de cod, faina, ou, pesmet, ulei, mazare, unt, coaja de lamaie, menta si cartofi. Ingrediente: 600 g file de…
Read more »

Galuste cu slaninuta si varza rosie

19 October 2012
Galuste cu slaninuta si varza rosie din: varza rosie, ceapa, untura, zahar, sare, chimen, otet, ceapa, chifle, slanina, faina, sare, galbenusuri, ou si bacon. Ingrediente: 750 g varza rosie 1…
Read more »

Pui la cuptor

19 October 2012
O reteta simpla si savuroasa de pui la cuptor din: pui, rosii, telina, ceapa, usturoi, sare, piper, boia, ulei, vin, supa, bulion si patrunjel. Ingrediente: 1 pui (circa 1,2 kg)…
Read more »

Lasagna vegetariană

19 October 2012
Lasagna vegetariană din: foi lasagna, sare, piper, dovlecei, usturoi, ceapa, ulei, rosii, busuioc, mozzarella, parmezan, rosii cherry, rosii galbene si seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 12 foi lasagna sare piper…
Read more »

Zacuscă de legume

19 October 2012
O reteta delicioasa de Zacuscă de legume din: ceapa, gogosari, ardei grasi, morcovi, telina, patrunjel, conopida, varza alba, usturoi, pasta de tomate, zahar, ulei, boabe de piper, foi de dafin,…
Read more »

Budinca de paste cu varza

19 October 2012
O reteta gustoasa de Budinca de paste cu varza din: paste scurte, ulei, sare, varza alba, varza rosie, usturoi, smantana, oua, cascaval si piper. Ingrediente: 400 g paste scurte 3…
Read more »

Pulpa de porc cu cartofi

19 October 2012
O reteta simpla si delicioasa de Pulpa de porc cu cartofi din: pulpa de porc, cartofi, rosii, usturoi, cimbru, busuioc, sare, piper si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 600 g…
Read more »

Roşii umplute cu peşte

19 October 2012
Roşii umplute cu peşte din: paine toast, busuioc, cimbru, patrunjel, parmezan, smantana, unt, sare, piper, rosii, file de peste alb, usturoi, ulei, vin si branza. Ingrediente: 4 felii paine toast…
Read more »

Strudel cu varza si prune

19 October 2012
Strudel cu varza si prune din: faina, sare, ulei, ou, apa, pesmet, varza, unt, zahar, smantana, sare, branza de vaci, oua, zahar pudra, prune uscat si suc de lamaie. Ingrediente:…
Read more »

Reteta zilei: Placinta cu rubarba si capsuni

19 October 2012
Placinta_cu_rubarba_si_capsuni_15
O reteta savuroasa si delicioasa de Placinta cu rubarba si capsuni din: caspuni, rubarba, zahar, tapioca, sare, unt, aluat, galbenus si zahar. Ingrediente: 4 1/2 cani capsune taiate felii 1…
Read more »

Spaghete cu rosii cherry

19 October 2012
Spaghete cu rosii cherry din: spaghete, sare, rosii cherry, masline, busuioc, usturoi, ulei de masline, piper si parmezan. Ingrediente: 400 g spaghete sare 400 g rosii cherry 80 g masline…
Read more »

Budinca de macaroane

19 October 2012
Budinca de macaroane din: macaroane, oua, telemea, branza de vaci, gorgonzola, smantana, ceapa verde, rosii, unt si sare. Ingrediente: 700 g macaroane/spaghete 2 oua 200 g telemea 100 g branza…
Read more »

Lasagna cu broccoli si nucsoara

19 October 2012
O reteta delicioasa de lasagna cu: ou, broccoli, smantana, cascaval, nucsoara, faina, lapte, usturoi, ulei de masline, margarina, sare. Ingrediente: 150g foi de lasagna 1 ou 100 g smântână 300…
Read more »

Pui cu cartofi la tavă

19 October 2012
O reteta simpla si delicioasa de Pui cu cartofi la tavă din: cartofi, ulei de masline, pulpe de pui, ceapa, bacon, lamaie, oregano, vin si supa de pui. Ingrediente: 500…
Read more »

Berbecuţ cu ciuperci

19 October 2012
Berbecuţ cu ciuperci din: pulpa de berbecut, ciuperci, ceapa, morcov, vin, seminte de coriandru, ulei, patrunjel, chimen, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpa de berbecut 1 kg ciuperci…
Read more »

Cum se prepara Chifteluțe cu dovleac (video)

19 October 2012
Cum se prepara Chifteluțe cu dovleac (video)
O reteta video despre cum se prepara Cum se prepara Chifteluțe cu dovleac Cum se prepara Chifteluțe cu dovleac
Read more »

Tort cu aromă de cafea

19 October 2012
Tort cu aromă de cafea din: unt, zahar pudra, migdale, oua, sare, faina, hartie de copt, mascarpone, galbenusuri, cafea, mascarpone si ciocolata. Ingrediente: Pentru foile de tort:  200 g unt…
Read more »

Rulouri de vinete cu cartofi si busuioc

19 October 2012
Rulouri de vinete cu cartofi si busuioc din: vinete, cartofi, frunze de busuioc, ulei de masline, nucsoara, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete 1 kg cartofi 1 legatura…
Read more »

Dulceturi: Dulceata de gutui

19 October 2012
Dulceata de gutui din: zahar, apa, gutui, zahar vanilat si zeama de lamaie. Ingrediente: 3 cani zahar 2 litri apa 1, 5 kilograme gutui 1-2 plicuri zahar vanilat 2 linguri…
Read more »

Ruladă de curcan pe pat de legume

19 October 2012
Ruladă de curcan pe pat de legume din: piept de curcan, bacon afumat, ciuperci, ceapa, cascaval, sare, piper, oua, unt, ardei gras, morcovi, foi de dafin si vin. Ingrediente: un…
Read more »

Salată de pui cu dovleac la grătar

19 October 2012
Salată de pui cu dovleac la grătar din: piept de pui, rosii cherry, spanac, dovleac, migdale, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui mai mare 4…
Read more »

Aperitiv cu brânză şi spanac

19 October 2012
Aperitiv cu brânză şi spanac din: aluat, oua, spanac, smantana, sare, nuca, galbenus si patrunjel. Ingrediente: 500 g aluat frantuzesc 5 oua 250 g spanac 4 linguri smantana sare 2-3…
Read more »

Tocanita din legume de toamna

19 October 2012
Tocanita din legume de toamna din: morcovi, telina, ceapa, ulei, ciuperci, dovlecei, pudra de chilli, busuioc, sos de tomate, suc de rosii, rosii, fasole neagra, porumb, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »

Brioşe cu piersici şi mac

19 October 2012
O reteta gustoasa de Brioşe cu piersici şi mac din: oua, unt, sare, mac, faina, piersici, nuca, zahar vanilat si rom. Ingrediente: 5 oua 200 g unt un praf sare…
Read more »

Tocăniţă de porc

19 October 2012
Tocăniţă de porc din: pulpa de porc, pulpa de rosii, fasole rosie, ceapa, cartofi, ardei gras, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 1 cutie cu pulpa de…
Read more »

Salata de cuscus, dovleac si branza feta

19 October 2012
Salata de cuscus, dovleac si branza feta din: sare, ulei de masline, cuscus, unt, dovleac, ceapa, sare, piper, rozmarin, branza feta si rucola. Ingrediente: Cuscus: 450 ml apa 5 g…
Read more »

Retete savuroase: Placinta cu ciuperci

19 October 2012
Placinta cu ciuperci din: margarina, faina, sare, ulei de floarea soarelui, iaurt, sare, ciuperci, piper, ceapa verde, marar, pesmet si oua. Ingrediente: pentru aluat: un pachet margarina 500 g faina…
Read more »

Piersici în aluat

19 October 2012
O reteta savuroasa de Piersici în aluat din: aluat, pierici, ou si zahar pudra. Ingrediente: 500 g aluat foietaj 500 g piersici mai mici un ou pentru uns zahar pudra…
Read more »

Heringi în sos de smântână

19 October 2012
O reteta savuroasa de Heringi în sos de smântână din: ceapa, morcov, heringi marinati, castraveciori murati, smantana si piper roz

Retete de post: Ghiveci de legume

19 October 2012
O reteta savuroasa de Ghiveci de legume din: porumb, mazare, pulpa de rosii, fasole verde, cartofi, ardei grasi, ceapa, morcov, broccoli, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 cutie cu porumb…
Read more »
 

Cum se prepara Budincă de orez (video)

19 October 2012
Cum se prepara Budincă de orez (video)
O reteta video despre cum se prepara Budinca de orez: Cum se prepara Budincă de orez
Read more »

Sarmale in foi de vita

18 October 2012
Sarmale in foi de vita din: carne tocata, sare, ceapa, frunze de vita, orez, piper, ou, ulei de floarea soarelui, suc de rosii, cimbrisor si bors. Ingrediente: un kg de…
Read more »

Reteta zilei: Briose cu glazura de portocale

18 October 2012
Briose_cu_glazura_de_portocale_16
O reteta delicioasa de Briose cu glazura de portocale din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ciocolata, lapte, zahar, unt, oua, vanilie, nuca de cocos, esenta de portocale.…
Read more »

Burgeri cu fasole şi chorizo

18 October 2012
Burgeri cu fasole şi chorizo din: carnati chorizo, carnati de porc, paprika afumata, zeama de lime, mix de fasole, ou, ulei de masline, ciabatta, smantana, avocado, rucola si chipsuri. Ingrediente:…
Read more »

Vita cu sos de hrean si cartofi

18 October 2012
Vita cu sos de hrean si cartofi din: muschi de vita, hrean, smantana, ulei, cartofi, patrujel verde, chimen, sare si piper. Ingrediente: 1 kg muschi de vita 2 radacini de…
Read more »

Salata cu somon si ceapa

18 October 2012
O reteta simpla de salata cu somon si ceapa din: cartofi, ceapa rosie, file de somon, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic si usturoi verde. Ingrediente: 5 cartofi 2…
Read more »

Tartă cu piersici si migdale

18 October 2012
Tartă cu piersici si migdale din: unt, oua, sare, zahar, faina, smantana, zahar vanilat, coaja de lamaie, verde, piersici, zeama de lamaie, zahar pudra, migdale si menta. Ingrediente: 300 g…
Read more »

Omletă cu fructe de mare

18 October 2012
Omletă cu fructe de mare din: cocktail de fructe de mare, oua, sare, piper, boia iute si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: 400 g cocktail de fructe de mare congelate…
Read more »

Salata cu porumb

18 October 2012
O reteta gustoasa de Salata cu porumb din: porumb, mazare, oua de prepelita, sunca, conopida, mustar, zeama de lamaie, patrunjel, ulei si sare. Ingrediente: 1 cutie porumb dulce 1 cutie…
Read more »

Cannelloni cu branza

18 October 2012
O reteta savuroasa de Cannelloni cu branza din: cannelloni, ansoa, branza de capra, smantana, oua, cascaval, parmezan si unt. Ingrediente: 500 g cannelloni 100 g ansoa 400 g branza de…
Read more »

Supa de ceapa cu ciuperci

18 October 2012
Supa de ceapa cu ciuperci din: ceapa, ciuperci, smantana, faina, chimen, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g ceapa 500 g ciuperci 250 ml smantana 1 lingura faina…
Read more »

Varză albă înăbuşită, cu costită si cimbru

18 October 2012
Varză albă înăbuşită, cu costită si cimbru din: supa de pui, costita afumata, varza alba, frunze de cimbru, unt, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 565 ml supă…
Read more »

Retete savuroase: Cartofi umpluţi

18 October 2012
Cartofi umpluţi din: cartofi, usturoi, smantana, dovleac, nuci, miez de nuca, pesmet, masline, patrunjel, ceapa, morcov, sare, piper si nucsoara. Ingrediente: 4 cartofi mai mari sau 8 mijlocii 1 capatana…
Read more »

Tagliatelle cu sos curry

18 October 2012
Tagliatelle cu sos curry din: tagliatelle, somon afumat, ceapa, unt, coniac, smantna, curry si sare. Ingrediente: 500 g tagliatelle 200 g somon alb afumat 1 ceapa 2 linguri cu unt…
Read more »

Caracatiţă cu ardei şi sos de soia

18 October 2012
Caracatiţă cu ardei şi sos de soia din: caracatita, ardei capia, ceapa, faina, sos de soia, pasta de rosii, supa de pasare, scortisoara, vin alb, frunza de dafin, fulgi de…
Read more »

Paste cu gremolata şi creveţi

18 October 2012
Paste cu gremolata şi creveţi din: tagliatelle, usturoi, zeama de lamaie, patrunjel, rucola, ulei de masline extravirgin, unt, creveti si fulgi de ardei iute. Ingrediente: 175 g tagliatelle 1 catel…
Read more »

Retete de post: Pilaf de orez cu ciuperci si ceapa verde

18 October 2012
Pilaf de orez cu ciuperci si ceapa verde din: orez, ceapa verde, ciuperci, rosii, sare, piper, ulei de masline si marar. Ingrediente: o cana de orez integral cu bob lung…
Read more »

Reteta zilei: Tort cu dovleac, glazura de caramel si ganache de ciocolata

18 October 2012
Tort_cu_dovleac_glazura_de_caramel_si_ganache_de_ciocolata_16
O reteta savuroasa de Tort cu dovleac, glazura de caramel si ganache de ciocolata din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, zahar brun, oua,…
Read more »

Meniu de 1200 de calorii (Dieta)

18 October 2012
  Mic dejun: 30g musli cu un pahar mic de iaurt natural ½ mar si o cafea fara zahar Gustare: un pahar de fresh de portocale Pranz: peste la gratar…
Read more »

Salata cu carne de vitel si sfecla

18 October 2012
Salata cu carne de vitel si sfecla din: carne de vitel, castraveti marinati, sfecla, telina, morcovi, cartofi, maioneza, patrunjel, matat si piper. Ingrediente:  200 g carne de vitel (macra prajita)…
Read more »

Prajitura cu crema de vanilie

18 October 2012
Prajitura cu crema de vanilie din: oua, zahar pudra, unt, faina, sare, crema mascarpone, galbenusuri, esenta de vanilie si ornamente de ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 8 oua 8 linguri zahar…
Read more »

Ceafa de porc cu cartofi

18 October 2012
O reteta de Ceafa de porc cu cartofi din: ceafa ce porc, usturoi, rozmarin, ceapa rosie, cartofi rosii, piper, sare grunjoasa, vin, boia dulce si ulei de floarea soarelui. Ingrediente:…
Read more »

Dulceata de prune

18 October 2012
Dulceata de prune din: prune, zahar, apa si scortisoara. Ingrediente: 2 kilograme de prune 1 cana zahar 1 cana de apa 1 betisor de scortisoara.   Mod de preparare: Spala…
Read more »

Desert: Crema cu fructe

18 October 2012
O reteta delicioasa de crema de fructe cu: mango, ou, frisca lichida, gelatina, lamai verzi. Ingrediente: salată de fructe 1 mango 1 albuş 100 g frişcă lichidă 2 foi gelatină…
Read more »

Supa de rosii cu usturoi

18 October 2012
O reteta delicioasa de supa cu: rosii, apa, ceapa, morcov, boia dulce, zahar, usturoi. Ingrediente: 11 sos de roşii 1l apă 1 ceapă 1 morcov 1 linguriţă cu boia dulce…
Read more »

Lasagna cu carne de vita si masline

18 October 2012
O reteta delicioasa de lasagna cu: unt, foi de lasagna, carne de vita, masline, ceapa, usturoi, sos de rosii, cascaval, smantana, oregano, maghiran, foi de dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente:…
Read more »

Spaghete cu sos aromat

18 October 2012
O reteta delicioasa de spaghete cu: unt, sos de rosii, ceapa, ciuperci, masline, piper, ulei de masline. Ingrediente: 250 g spaghete 1 lingură cu unt 500 ml sos de roşii…
Read more »

Corabioare din vinete

18 October 2012
O reteta delicioasa de corabioare din: vinete, ceapa, usturoi, rosii, cascaval, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mai măricele 1 ceapă 5-6 căţei de usturoi 2 roşii 200…
Read more »

Rulouri din omleta

18 October 2012
O reteta delicioasa de rulouri cu: omleta, oua, sunca, crema de branza, rucola, rosii, apa minerala, sare, ulei. Ingrediente: 8 ouă 150 g şuncă 100 g cremă de brânză sau…
Read more »

Retete gustoase: Corabioare de ardei

18 October 2012
O reteta delicioasa de corabioare din: ardei gras, cabanos, cartofi, cascaval, ceapa, ulei. Ingrediente: 6 ardei graşi de diferite culori 2-3cabanoşi 3 cartofi 150 g caşcaval 1 ceapă ulei Mod…
Read more »

Minitort aperitiv

18 October 2012
O reteta delicioasa de minitort aperitiv din: paine, bacon, castraveti, unt, mustar, sare. Ingrediente: 12 felii de pâine toast 200g bacon 3 castraveţi 100 g unt 2-3 linguri cu muştar…
Read more »

Tort cu piersici

18 October 2012
O reteta delicioasa de tort cu: piersici, zahar, nuca, oua, faina, ulei, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 4 piersici(400 g) 10 linguri

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro