vineri, 22 noiembrie 2013

Retete de toamna #40

Retete de toamna:

Reteta zilei: Prajitura cu glazura de zmeura

Prajitura_cu_glazura_de_zmeura_05Prajitura cu glazura de zmeura din: faina, praf de copt, scortisoara, sare, unt, zahar, zmeura, oua, esenta de vanilie, iaurt, zahar pudra, gem de zmeura.   Ingrediente aluat: 3 cupe faina +1 lingura faina 2 lingurite praf de copt 3 lingurite de scortisoara 1/2 lingurita de sare 1 cana unt 1 1/2 cesti de zahar+1…
Read more »





Reteta zilei: Creveti in sos de portocale cu orez

Creveti_in_sos_de_portocale_cu_orez_04Creveti in sos de portocale cu orez din: broccoli, ceapa verde, ardei gras rosu, ardei gras verde, ardei gras galben, ulei de masline, creveti, zahar brun, ghimbir, suc de portocale, sos de soia, orez.   Ingrediente: 1 ½ cesti broccoli 5 fire ceapa verde, tocata 1 ardei rosu, feliat 1 ardei gras galben sau verde,…
Read more »





Reteta zilei: Orez cu curry si legume

Orez_cu_curry_si_legume_05Orez cu curry si legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, pasta de curry, orez, supa, lapte de cocos, naut, rosii, mazare, sare, piper, caju.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 4 lingurite de pasta de curry 1 cana orez alb 1 cana supa de legume…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu legume si sos de branza

Paste_cu_legume_si_sos_de_branza_07Paste cu legume si sos de branza din: ulei de masline, dovlecel, sparanghel, fasole verde, salata creata, usturoi, unt, faina, lapte, cimbru, piper rosu, parmezan, paste, sare, piper.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 dovlecel , taiat bucati ½ buchet sparanghel , taiat bucati 1 cana de fasole verde , rupa bucati 3-4…
Read more »





Reteta zilei: Cheesecake cu mere si branza de vaci

Cheesecake_cu_mere_si_branza_de_vaci_05Cheesecake cu mere si branza de vaci este o reteta simpla, dar foarte gustoasa care nu o sa va dea prea multa bataie de cap pentru ca blatul se face rapid cu biscuiti zdrobiti.   Ingrediente: 700 gr branza de vaci 200 gr smantana 2 oua 2 linguri de miere 2 linguri de faina 2…
Read more »





Reteta zilei: Briose de ciocolata cu glazura de bezea si ciocolata

Briose_de_ciocolata_cu_glazura_de_bezea_si_ciocolata_14Briose de ciocolata cu glazura de bezea si ciocolata din: faina, zahar, cacao, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, cafea, lapte, ulei, ou, esenta de vanilie, apa clocotita, albus de ou, smantana, esenta de migdale, ciocolata neagra, ulei de nuca de cocos.   Ingrediente aluat de ciocolata: 1 cana faina 1 cana de zahar…
Read more »





Reteta zilei: Ciorba de gaina cu conopida si iaurt

Ciorba_de_gaina_cu_conopida_si_iaurt_16Ciorba de gaina cu conopida si iaurt din: carne de gaina, telina, pastarnac, ceapa, morcovi, ardei, conopida, bulion, iaurt, oua, sare, bors, verdeata.   Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat, pulpe) o telina un pastarnac o ceapa 2 morcovi un ardei o jumatate de conopida o jumatate de cana bulion 100g iaurt 2…
Read more »





Reteta zilei: Friptura de porc cu ciuperci si sos de rosii pe pat de taitei de orez

Friptura_de_porc_cu_ciuperci_si_sos_de_rosii_pe_pat_de_taitei_de_orez_05Friptura de porc cu ciuperci si sos de rosii pe pat de taitei de orez din: faina, sare, piper, praf de usturoi, friptura de porc, ceapa, ardei gras, ciuperci, rosii, sos de soia, taitei de orez.   Ingrediente: ⅓ cana faina 1 lingurita de sare ¼ lingurita de piper 1 lingurita praf de usturoi 1…
Read more »





Reteta zilei: Pui prajit

Pui_prajit_06Pui prajit din: carne de pui, lapte batut, faina, sare, piper, boia de ardei, praf de usturoi, busuioc, oregano, ghimbir, nucsoara, ulei.   Ingrediente: 8 bucati de carne de pui 2 cani lapte batut 2 cani de faina 2 linguri de sare 2 linguri de piper 2 linguri de boia de ardei 1 lingura praf…
Read more »





Reteta zilei: Jambalaya

Jambalaya_05Jambalaya este o mancare specifica zonei de sud a Statelor Unite si se aseamana cu Paella spaniola. Gatind aceasta reteta de Jambalaya veti avea in aceeasi farfurie un amestec delicios de carne de pui, carnati, orez si legume.   Ingrediente: 250 gr orez 1 piept de pui 350 gr carnati afumat 400 gr ciuperci 1…
Read more »





Reteta zilei: Prajiturele cu nuca de cocos si cacao

Prajiturele_cu_nuca_de_cocos_si_cacao_04Prajiturele cu nuca de cocos si cacao din: lapte de cocos, cacao, ulei de cocos, zahar de nuca de cocos, fulgi de nuca de cocos, esenta de vanilie, nuci, migdale, unt de migdale.   Ingrediente: ½ ceasca lapte de cocos ½ ceasca de cacao ½ ceasca ulei de cocos 1 ½ cani zahar de nuca…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu carne tocata de pui, sos de rosii si parmezan

Paste_cu_carne_tocata_de_pui_sos_de_rosii_si_parmezan_07Paste cu carne tocata de pui, sos de rosii si parmezan din:  carnati, carne de pui, boia de ardei, ceapa, rosii, oregano, cimbru, fulgi de ardei rosu, miere, lapte, sare, piper, paste, ulei de masline, parmezan, patrunjel.   Ingrediente: Carnea de la 2 carnati 500 g carne tocata de pui 1 lingurita boia de ardei…
Read more »





Reteta zilei: Supa de mazare cu legume

Supa_de_mazare_cu_legume_06Supa de mazare cu legume din: ulei de masline, ceapa, dafin, usturoi, busuioc, oregano, piper, patrunjel, mazare, apa, supa de pui, morcovi, telina, cartofi, sare.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 3 frunze de dafin 8 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita busuioc 1 lingurita oregano 1 lingurita piper negru 1…
Read more »





Reteta zilei: Chiftelute de porc pe pat de spaghete cu parmezan

Chiftelute_de_porc_pe_pat_de_spaghete_cu_parmezan_05Chiftelute de porc pe pat de spaghete cu parmezan din: carne de porc, patrunjel, oua, parmezan, pesmet, usturoi, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, sare, piper, ulei, spaghete.   Ingrediente : 2kg carne tocata de porc 2/3 ceasca patrunjel 2 oua 1 ceasca parmezan 1/2 cana pesmet 3 catei de usturoi tocat 1 lingurita…
Read more »





Reteta zilei: Cartofi fierti cu legume

Cartofi_fierti_cu_legume_05Cartofi fierti cu legume din: cartofi, ulei de masline, sare, legume.   Ingrediente: 1-8 cartofi ulei de masline sare legume fierte, dupa preferinta     Mod de preparare: Pregatiti cartofii. Rupeti folie de aluminiu pentru fiecare cartof. Intepati cartofi peste tot cu o furculita. Frecati cu 1/2 lingurita de ulei de masline si presarati sare.…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata delicioasa de caramel

Inghetata_delicioasa_de_caramel_08Inghetata delicioasa de caramel din: smantana, zahar, lapte, lapte condensat, zahar vanilat. Ingrediente: 500 de gr de smantana 130 de gr de zahar 120 ml de lapte 2 linguri de lapte condensat zahar vanilat     Mod de preparare: Se amesteca smantana cu 2 linguri de zahar si zaharul vanilat. Se topeste restul de zahar.…
Read more »





Reteta zilei: Chiftelute de porc si vita marinate

Chiftelute_de_porc_si_vita_marinate_11Chiftelute de porc si vita marinate din: carne vita, carne de vitel, carne de porc, oua, branza, patrunjel, usturoi, pesmet, apa, sare, piper, ulei de masline, sos de rosii.   Ingrediente: 1 kg carne de vita, tocata ½ kg carne de vitel, tocata ½ kg carne de porc, tocata 2 oua 1 cana branza rasa…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich-uri de pui cu sos de rosii si parmezan

Reteta zilei: Sandwich-uri de pui cu sos de rosii si parmezanSandwich-uri de pui cu sos de rosii si parmezan din: ulei de masline, carne de pui, cimbru, oregano, sos de rosii, mozzarella, bagheta, patrunjel, pesmet, unt, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 4 felii de carne de pui 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita oregano uscat 1 borcan sos de rosii…
Read more »





Reteta zilei: Sos Harissa

Sos_Harissa_07Sos Harissa din: ardei iute, ardei gras, usturoi, coriandru proaspat, sare, menta, coriandru uscat, chimen, ulei de masline, naut, carne de pui, peste, friptura de miel sau porc.   Ingrediente: 1 ardei iute mare 2 ardei grasi 12 catei de usturoi , cojit 1/2 ceasca coriandru proaspat tocat 1/2 lingurita de sare 1 lingura de…
Read more »





Reteta zilei: Chiftelute la cuptor cu carne de porc si spanac

Chiftelute_la_cuptor_cu_carne_de_porc_si_spanac_08Chiftelute la cuptor cu carne de porc si spanac din: carnati, carne de porc, carne de vita, spanac, parmezan, ou, busuioc, patrunjel, praf de usturoi, sare, fulgi de ardei rosu, pesmet.   Ingrediente: ½ kg carnați tocati (doar carnea) 1/2 kg carne tocata de porc 1/2 kg carne tocata de vita ½ kg spanac tocat…
Read more »


Reteta zilei: Inghetata de casa

Inghetata_de_casa_07Inghetata de casa din: iaurt, smantana, lapte, zahar, galbenus de ou, zahar vanilat.   Ingrediente: 250 grame de iaurt 200 de grame de smantana 150 ml de lapte 110 gr de zahar 2 galbenusuri de ou zahar vanilat   Mod de preparare: Se amesteca 50 de gr de zahar cu galbenusurile pana cand zaharul este…
Read more »





Reteta zilei: Hot dog cu carnati si salata de varza

Hot_dog_cu_carnati_si_salata_de_varza_07Hot dog cu carnati si salata de varza din: carnati, chifle, bere, ceapa, varza, mere, ceapa verde, patrunjel, otet de mere, lamaie, ulei de masline, mustar, sare, piper.   Ingrediente : 4 carnati 4 chifle 3/4 cana de bere 1 ceapa , feliata 1 varza , tocata 2 mere verzi , taiate fasii 8 fire…
Read more »





Reteta zilei: Taco cu carne de porc si sos de ananas

Taco_cu_carne_de_porc_si_sos_de_ananas_11Taco cu carne de porc si sos de ananas din: pulpa de porc, apa, ceapa, portocala, untura de porc, ulei, usturoi, dafin, lapte, oregano, sare, taco, sos de ananas.   Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc 3 cani de apa 1 ceapa, feliata 1/2 portocala , taiata bucati 2 linguri de untura de porc sau…
Read more »





Reteta zilei: Mix de legume verzi pentru iarna

Mix_de_legume_verzi_pentru_iarna_06Mix de legume verzi  pentru iarna din: ardei gras, ardei iute, usturoi, ceapa verde, coriandru, ulei de masline, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 1 ardei gras 1 ardei iute 1 catel usturoi 3 fire ceapa verde ½ cana coriandru 1 lingura ulei de masline sare 1 lingura suc de lamaie   Mod de preparare: Se…
Read more »





Reteta zilei: Galuste umplute cu carne de porc

Galuste_umplute_cu_carne_de_porc_05Galuste umplute cu carne de porc din: carne de porc, creveti, castane, ceapa verde, ghimbir, sos de soia, ulei de susan, piper alb, vin, albus de ou, faina de porumb, galusti, sos de chili.   Ingrediente: 500 g de carne de porc tocata 250 g creveti, decojiti, tocati 8 castane, tocate 2 cepe verzi, tocata…
Read more »





Reteta zilei: Rulouri cu mere

Rulouri_cu_mere_10Rulouri cu mere din: faina, iaurt, ulei, mere, zahar, oua, scotisoara, sare.   Ingrediente: 420 de gr de faina 125 de gr de iaurt 11 linguri de ulei 3 mere 2 linguri de zahar 2 oua scortisoara sare   Mod de preparare: Se amesteca 300 g de faina cu oua, 5 linguri de ulei, iaurt…
Read more »





Reteta zilei: Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume

Orez_prajit_cu_ou_carne_de_porc_creveti_si_legume_07Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume din: ulei, oua, usturoi, ceapa verde, creveti, carne de porc, orez fiert, mazare, sos de soia, ulei de susan, piper alb.   Ingrediente: 3 linguri de ulei 3 oua, batute 3 catei de usturoi , tocat 3 fire de ceapa verde , tocata (doar partea…
Read more »





Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftele de porc si sos de maioneza

Sandwich_uri_cu_chiftele_de_porc_si_sos_de_maioneza_16Sandwich-uri cu chiftele de porc si sos de maioneza din: maioneza, ceapa, sos sriracha, carne de porc, busuioc, usturoi, praz, sos de peste, zahar, amidon, piper, sare, morcovi, ridiche alba, otet de orez, ulei de susan, baghete, ardei iute, coriandru.   Ingrediente sos de maioneza picanta: 2/3 ceasca maioneza 2 cepe, tocate 1 lingura sos…
Read more »





Reteta zilei: Oua umplute cu pasta de usturoi

Oua_umplute_cu_pasta_de_usturoi_05Oua umplute cu pasta de usturoi din: oua fierte, iaurt, usturoi, sare, boia.   Ingrediente: 4 oua fierte 2 linguri iaurt 1-2 catei de usturoi sare boia de ardei     Mod de preparare: Curatati oualele de coaja si taiati in jumatati. Scoateti galbenusurile si puneti intr-o farfurie. Intr-un castron se amesteca galbenusurile cu iaurt, 1…
Read more »





Reteta delicioasa pentru Halloween: Biscuiti in forma de dovleac

Biscuiti_in_forma_de_dovleac_09Pentru ca Halloween-ul este aproape v-am pregatit o reteta gustoasa si draguta de biscuiti pentru cei dragi si mai ales pentru copii. Pentru ca de Halloween, dovleacul nu trebuie sa lipseasca, biscuitii nostri au aroma si forma de dovleac si sunt acoperiti cu o glazura de zahar de culoare portocalie.   Ingrediente: 300g faina 100g…
Read more »





Reteta zilei: Prajiturele delicioase cu lamaie si ciocolata

Prajiturele_delicioase_cu_lamaie_si_ciocolata_08Prajiturele delicioase cu lamaie si ciocolata din: unt, faina, zahar, praf de copt, ou, lapte, zahar vanilat, ciocolata, esenta de portocale, esenta de lamaie, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare.   Ingrediente: 100 g de unt 200 de g de faina 50 de g de zahar 1 plic praf de copt 1 ou lapte…
Read more »





Reteta zilei: Fettuccini cu smantana si parmezan

Fettuccini cu smantana si parmezanFettuccini cu smantana si parmezan din: unt, usturoi, smantana, parmezan, fettuccini, piper.   Ingrediente: 1/2 cana unt sarat 3 catei de usturoi proaspat, tocat 2 cani smantana 1/2- 1 cana parmezan proaspat tocat 1 pachet fettuccini, fierte 1 cana lichid de la paste parmezan și piper negru, pentru servire     Mod de preparare: Se…
Read more »





Reteta zilei: Budinca de broccoli cu sunca si branza

Budinca_de_broccoli_cu_sunca_si_branza_05Budinca de broccoli cu sunca si branza din: broccoli, sunca, branza, parmezan, sare, ulei.   Ingrediente: 1 broccoli 3-4 felii de sunca 100g branza, maruntita 50g parmezan, ras sare ulei     Mod de preparare: Rupeti broccoli in buchetele si opariti 2-3 minute, scurgeti si pastrati deoparte. Intr-o tava se toarna ulei si se adauga…
Read more »





Reteta zilei: Musaca de legume cu sos de rosii si parmezan

Musaca_de_legume_cu_sos_de_rosii_si_parmezan_11Musaca de legume cu sos de rosii si parmezan din: vinete, sunca, mozzarella, parmezan, piure de tomate, ceapa, telina, morcov, sare, zahar, ulei.   Ingrediente: 800g vinete 3-4 felii de șuncă 250g branza mozzarella 100g parmezan ras 500ml piure de tomate 1/2 ceapa 1/2 tulpina de telina 1 morcov sare zahar ulei   Mod de…
Read more »





Reteta zilei: Rosii cherry coapte

Rosii_cherry_coapte_06Rosii cherry coapte din: rosii cherry, ulei de masline, usturoi, sare, piper, condiment.   Ingrediente: 2 cani rosii cherry, injumatațite 2 lingurite ulei de masline 3 catei usturoi, zdrobit sare si piper dupa gust 1/2 lingurita condiment, dupa gust     Mod de preparare: Amestecati rosiile cu ulei de masline, usturoi, sare, piper și condiment.…
Read more »





Reteta zilei: Ciocolata de casa

Ciocolata_de_casa_08Ciocolata de casa din: lapte praf, zahar, apa, unt, cacao.   Ingrediente: 250 gr de lapte praf 300 gr de zahar 100 ml apa 100 gr de unt 40 de grame de cacao fructe uscate   Mod de preparare: Se amesteca apa cu zahar si se fierbe timp de 5 minute. Opriti focul si incorporate…
Read more »





Reteta zilei: Supa de mazare cu carnaciori de curcan

Supa_de_mazare_cu_carnaciori_de_curcan_07Supa de mazare cu carnaciori de curcan din: ulei de masline, carnati de curcan, ceapa, usturoi, cimbru, oregano, mazare, supa de pui, apa, ardei gras rosu, ardei gras verde, sare, piper, otet.   Ingrediente: 4 lingurite ulei de masline 4 carnati de curcan, feliati 1 ceapa, tocata 1 lingura usturoi tocat 1 lingurita cimbru uscat…
Read more »





Reteta zilei: Cartofi cu ciuperci si maioneza la cuptor

Cartofi_cu_ciuperci_si_maioneza_la_cuptor_06Cartofi cu ciuperci si maioneza la cuptor din: cartofi, ciuperci, maioneza, ceapa, usturoi, piper, rozmarin, sare, ulei.   Ingrediente: 4 cartofi 200g ciuperci maioneza 1 ceapa 2 catei de usturoi piper rozmarin sare ulei   Mod de preparare: Curatati si feliati ciupercile. Gatiti cu usturoi , sare și ulei 10-15 de minute. Intre timp, curatati…
Read more »





Reteta zilei: Ruladă cu spanac, sunca si branza

Rulada_cu_spanac_sunca_si_branza_11Ruladă cu spanac, sunca si branza din: spanac, cascaval, ou, morcovi, branza, sunca, marar, sare, piper, masline.   Ingrediente: 600 g spanac 50g faina 6 oua 3 morcovi mari 200 g branza de orice fel 150 g sunca feliata marar sare piper 50 g masline   Mod de preparare: Spanacul îl speli şi îl pui…
Read more »





Reteta zilei: Prajiturele delicioase cu ciocolata neagra

Prajiturele_delicioase_cu_ciocolata_neagra_07Prajiturele delicioase cu ciocolata neagra din: ciocolata neagra, faina, unt, sahar brun, ou, sare. Ingrediente: 150 de gr de ciocolata neagra 120 de gr de faina 100 gr de unt 70 de gr de zahar brun 1 lingurita de praf de copt 1 ou 1 varf de cutit de sare   Mod de preparare: Se…
Read more »


Reteta zilei: Hamburgheri de porc cu salata de varza

Hamburgheri_de_porc_cu_salata_de_varza_13Hamburgheri de porc cu salata de varza din: boia de ardei, zahar brun, boia iute, sare, usturoi, praf de mustar, piper negru, praf de ceapa, pula de porc, otet de mere, ketchup, fulgi de ardei rosu, piper alb, apa, chifle, salata de varza.   Ingrediente pentru marinata: 1 lingura de boia de ardei 2 lingurite…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu bacon si mazare

Paste_cu_bacon_si_mazare_04Paste cu bacon si mazare din: bacon, unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, faina, mustar, lapte, branza, sare, piper, paste, mazare.   Ingrediente: 2 felii de bacon 1 lingura de unt 1 lingura ulei de masline 1 ceasca ceapa tocata 2 catei de usturoi , tocat 1 1/2 lingurite faina 2 lingurite mustar de Dijon…
Read more »





Reteta zilei: Salata de noodles cu legume si susan

Salata_de_noodles_cu_legume_si_susan_10Salata de noodles cu legume si susan din: noodles, tofu, ciuperci, fasole verde, ardei rosu, ceapa verde, zahar, seminte de susan, coriandru, ulei de susan, sos de soia, tahini, unt de arahide, sirop de artar, ghimbir, usturoi.   Ingrediente: 1 pachet de noodles 1 bucata tofu, tocata 3 ciuperci 1 kg fasole verde 1 ardei…
Read more »





Reteta zilei: Prajiturele cu dovleac

Prajiturele_cu_dovleac_05Prajiturele cu dovleac din: faina, praf de copt, sare, scortisoara, nucsoara, unt, zahar, zahar brun, piure de dovleac, ou, esenta de vanilie, ghimbir, ienibahar.   Ingrediente: 3 ¾ cani faina 1 ½ lingurita praf de copt ½ lingurita sare ½ lingurita scortisoara ¼ lingurita nucsoara macinata 1 cana unt nesarat 1 cana de zahar ½…
Read more »





Reteta zilei: Chiftelute de porc in sos

Chiftelute_de_porc_in_sos_15Chiftelute de porc in sos din: unt, ceapa, carne de porc, sare, piper, ienibahar, nucsoara, pesmet, lapte, smantana, ou, faina, supa de vita, jeleu de coacaze.   Ingrediente: 5 linguri unt nesarat 1 ½ cesti ceasca rosie , tocata 1 kg carne tocata de porc 1 1/2 lingurite sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat…
Read more »





Reteta zilei: Pui cu ciuperci si bacon

Pui_cu_ciuperci_si_bacon_11Pui cu ciuperci si bacon din: pui, ciuperci, bacon, vin, unt, ceapa verde, usturoi, smantana, ou, boia de ardei, cimbru, sare, piper.   Ingrediente : 1 pui, taiat bucati 500 de grame de ciuperci 100 de grame de bacon 50 ml vin 50 de gr de unt 5 fire de ceapa verde 3 fire usturoi…
Read more »





Reteta zilei: Humus cu usturoi

Humus cu usturoiHumus cu usturoi din: naut, suc de lamaie, tahini, usturoi, sare, ulei de masline.   Ingrediente: 1 cutie naut 2 linguri suc proaspat de lamaie 1 lingura tahini 1 catel de usturoi, ras 1/2 lingurita sare 1/4 ulei de masline   Mod de preparare: Se scurge și se clătește nautul și se pune intr-un castron…
Read more »





Reteta zilei: Placinta delicioasa cu mere si scortisoara

Placinta_delicioasa_cu_mere_si_scortisoara_07Placinta delicioasa cu mere si scortisoara din: mere, zahar, scortisoara, sare, faina, aluat de placinta.   Ingrediente: 5 mere curatate si feliate 1 cana de zahar ½ lingurita scortisoara 1 varf de cutit de sare 1 lingura faina aluat de placinta   Mod de preparare: Adaugati merele felii, zahar, scortisoara si sare intr-o cratita medie.…
Read more »





Reteta zilei: Briose cu dovleac, topping de nuci si glazura de sirop de artar

Briose_cu_dovleac_topping_de_nuci_si_glazura_de_sirop_de_artar_12Briose cu dovleac, topping de nuci si glazura de sirop de artar din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, ghimbir, nucsoara, zahar, iaurt de vanilie, ulei de canola, oua, piure de dovleac, nuci, zahar brun, unt, zahar pudra, sirop de artar, lapte.   Ingrediente: 2 cesti faina 3 lingurite praf de copt…
Read more »





Reteta zilei: Piept de pui prajit cu garnitura de cartofi gratinati

Piept_de_pui_prajit_cu_garnitura_de_cartofi_gratinati_06Piept de pui prajit cu garnitura de cartofi gratinati din: piept de pui, usturoi, ulei, sare, piper, boia de ardei, dafin, cartofi, ceapa, bacon, smantana, branza.   Ingrediente pentru carnea prajita: 300-400 de grame de piept de pui 1 catel de usturoi 50 ml ulei de floarea soarelui sare piper boia de ardei foaie de…
Read more »





Reteta zilei: Galusti cu carne de porc si creveti

Galusti_cu_carne_de_porc_si_creveti_15Galusti cu carne de porc si creveti din: creveti, carne de porc, rucola, castane de apa, praz, sos de stridii, ulei de susan, usturoi, sos de soia, piper alb, sare, aluat.   Ingrediente: 500gr creveti, decorticati 500gr carne de porc, tocata 1 ceasca de rucola, tocata 1/2 cutie castane de apa 1/4 ceasca praz tocat…
Read more »





Reteta zilei: Mancarica de pui cu dovleac si rozmarin

Mancarica_de_pui_cu_dovleac_si_rozmarin_06Mancarica de pui cu dovleac si rozmarin din: dovleac, pulpe de pui, ulei de masline, ceapa, supa de pui, rozmarin, sare, parmezan.   Ingrediente: ½ dovleac taiat cuburi 2-3 pulpe de pui 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 ceasca supa de pui 1 lingura rozmarin , tocat 1 lingura de sare parmezan…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata delicioasa de vanilie

Inghetata_delicioasa_de_vanilie_07Inghetata delicioasa de vanilie din: smantana, lapte, zahar pudra, galbenus de ou, vanilie.   Ingrediente: 400 de grame de smantana 300 ml de lapte 10 linguri de zahar pudra 3 galbenusuri de ou 1 bucata vanilie sau esenta de vanilie, dupa gust     Mod de preparare: Se fierbe laptele cu vanilie  și 3 linguri…
Read more »





Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou

Cotlete_de_porc_in_crusta_de_parmezan_cu_ou_07Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou din: oua, pesmet, parmezan, cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, lamaie.   Ingrediente: 2 oua 1 cana pesmet 3/4 ceasca parmezan ras 4 cotlete de porc sare si piper negru proaspat macinat 6 linguri ulei de masline felii de lamaie, pentru servire   Mod…
Read more »





Reteta zilei: Orez cu legume si carne de porc

Orez_cu_legume_si_carne_de_porc_05Orez cu legume si carne de porc din: ulei, morcovi, mazare, castane, porumb, orez fiert, carne de porc fiarta, arpagic, ulei de susan, ceapa.   Ingrediente: 1 lingura de ulei 1/2 ceasca de morcovi, cubulete 1 cana de mazare 1 cutie castane 1 cutie porumb 4-5 cani de orez fiert, rece 1 1/2 cesti carne…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu branza si legume

Paste_cu_branza_si_legume_06Paste cu branza si legume din: paste, ulei de masline, unt, telina, ceapa, ardei rosu, usturoi, dafin, cimbru, coaja de lamaie, piper, carne de crab, condimente pentru fructe de mare, faina, lapte, nucsoara, mustar, branza, sos iute, pesmet, patrunjel, parmezan.   Ingrediente: 1 punga paste 2 linguri ulei de masline 6 linguri de unt 1…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata de lamaie cu stafide

Inghetata_de_lamaie_cu_stafide_08Inghetata de lamaie cu stafide din: smantana, zahar pudra, lapte, galbenusuri, unt, lamaie, stafide.   Ingrediente: 250 de grame de smantana 120 de grame de zahar pudra 100 grame de lapte 3 galbenusuri de ou 5 grame de unt 1 lamaie stafide   Mod de preparare: Puneti smantana si laptele la foc mic pentru cateva…
Read more »





Reteta zilei: Conopida gratinata cu smantana

Conopida_gratinata_cu_smantana_05Conopida gratinata cu smantana din: conopida, smantana, mustar, sare, piper, branza, pesmet. Ingrediente: 1 conopida, rupta buchetele 1/2 ceasca smantana 1/2 lingurita mustar 1 lingurita de sare 1/4 lingurita de piper 1 cana branza maruntita 1/3 ceasca pesmet   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C. Puneti conopida intr-un castron. Intr-un alt castron amestecati smantana…
Read more »





Reteta zilei: Tortilla cu carne de pui si legume

Tortilla_cu_carne_de_pui_si_legume_06Tortilla cu carne de pui si legume din: carne de pui, ceapa, usturoi, ardei gras, sos de rosii, porumb, masline, fasole, branza, tortilla de porumb, ceapa verde, rosii.   Ingrediente: 1 kg carne de pui fiarta, cuburi 1 ceapa, tocata 1 cațel de usturoi, tocat 1/2 ceasca ardei gras rosu, tocat 2 cutii sos de…
Read more »





Reteta zilei: Chiftele de porc si vita cu usturoi in sos de rosii

Chiftele_de_porc_si_vita_cu_usturoi_in_sos_de_rosii_08Chiftele de porc si vita cu usturoi in sos de rosii din: suc de rosii, carne tocata, apa, ceapa, ulei de masline, morcov, oua, ceapa verde, usturoi, paine, patrunjel, piper, cimbru, sare.   Ingrediente: 700 de grame de suc de rosii 300 de grame de carne tocata (amestec de porc cu vita) 200 g de…
Read more »


Reteta zilei: Prajitura cu mere si inghetata

Prajitura_cu_mere_si_inghetata_08Prajitura cu mere si inghetata din: unt, miere, oua, praf de copt, vanilie, mere, scortisoara.   Ingrediente aluat: 1/2 cana unt ½ ceasca de miere 2 oua ½ lingurita praf de copt 2 lingurite de vanilie Ingrediente umplutura: 2 kg mere, curatate, feliate 2 linguri de unt ½ lingurita scortisoara   Mod de preparare: Intr-un…
Read more »





Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere

Friptura_de_porc_cu_legume_in_sos_de_bere_12Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere, usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere, zagar brun, taitei noodles.   Ingrediente: 1/2 cana faina 1/2 lingurita de sare 1/8 lingurita piper negru 1 bucata pulpa dezosata de porc , taiata…
Read more »





Reteta zilei: Tortellini cu branza si legume

Tortellini cu branza si legumeTortellini cu branza si legume din: boabe de porumb, ciuperci, ulei de masline, sare, rosii, spanac, tortellini umplute cu branza, smantana, busuioc, parmezan, piper.   Ingrediente: 1 1/ 2 cani de boabe de porumb 6 ciuperci, feliate 2 linguri ulei de masline 1/4 lingurita de sare 1 rosie, cuburi 2 cani spanac proaspat 1 pachet…
Read more »





Reteta zilei: Orez cu legume, carnati si fasole neagra

SONY DSCOrez cu legume, carnati si fasole neagra din: carnati afumati, ceapa, ardei gras, orez, supa de pui, sos worcestershire, sare, fasole neagra, branza rasa. Ingrediente 3-4 carnati afumati, feliati 1 cana ceapa tocata 1 ardei gras verde, tocat 1 cana orez 3 cani supa de pui 1 lingurita sos Worcestershire 1/4 linguriță de sare 1…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata de nuca de cocos cu ciocolata si fructe de padure

Inghetata_de_nuca_de_cocos_cu_ciocolata_si_fructe_de_padure_07Inghetata de nuca de cocos cu ciocolata si fructe de padure din: inghetata de nuca de cocos, ciocolata neagra, lapte de cocos, fructe de padure.   Ingrediente: 1 cutie inghetata de nucă de cocos 1 ciocolata neagra ¼ cana lapte de cocos 2 cani de fructe de padure proaspete   Mod de preparare: Rupeti ciocolata…
Read more »





Reteta zilei: Pui in sos de rosii cu usturoi

Pui_in_sos_de_rosii_cu_usturoi_03Pui in sos de rosii cu usturoi din: carne de pui, ceapa, ardei gras, ciuperci, sos de rosii, usturoi, ulei de masline, boia de ardei, cimbru, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 500 de grame de carne de pui 2 cepe 2 ardei grasi 200 de grame de ciuperci 500 de grame de sos de rosii…
Read more »





Reteta zilei: Legume la cuptor cu sos

Legume_la_cuptor_cu_sos_07Legume la cuptor cu sos din: broccoli, ciuperci, cartofi, ulei de masline, scortisoara, nucsoara, struguri rosii, miere, sare, piper.   Ingrediente: 3 capete de broccoli, rupt buchețele 200-300gr ciuperci, feliate 6 cartofi , cuburi 2 linguri ulei de masline 1 lingurita scortisoara macinata 1 lingurita nucsoara macinata 2 cesti de struguri rosii, fara samburi 1…
Read more »





Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de muştar

Muschi_de_porc_cu_sos_de_mustar_06Muschi de porc cu sos de mustar din: sos de soia, vin, zahar brun, muschiluet de porc,  smantana, maioneza, mustar, ceapa. Ingrediente marinata: 1/4 ceasca sos de soia 1/4 cana vin 2 linguri de zahar brun 1 muschiulet de porc Ingrediente sos:   1/3 cana smantana 1/3 cana maioneza 2 lingurite mustar 2 cepe, fin…
Read more »





Reteta zilei: Prajiturele cu ciocolata neagra

Prajiturele_cu_ciocolata_neagra_06Prajiturele cu ciocolata neagra din: oua, ciocolata neagra, zahar, unt.   Ingrediente: 3 oua 100 de grame de ciocolata neagra 100-150 de grame de zahar 50 de grame de unt       Mod de preparare: Intr-un castron topiti ciocolata cu unt si 30 de grame de zahar la bain marie. Lasati sa se raceasca.…
Read more »





Reteta zilei: Frigarui de porc cu sos aromat

Frigarui_de_porc_cu_sos_aromat_12Frigarui de porc cu sos aromat din: otet de mere, zahar, ketchup, melasa, usturoi, ardei iute, ghimbir, sare, muschi de porc, sare.   Ingrediente sos: 3/4 cana de oțet de mere 1/4 cana de zahar ¼ ceasca ketchup 3 linguri de melasa 2 linguri usturoi tocat 1 lingura ardei iute tocat 1 lingura de ghimbir…
Read more »





Reteta zilei: Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita

Salata_de_cartofi_dulci_copti_cu_carne_de_vita_06Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita din: cartofi dulci, carne de vita, condimente, salata verde, rosii, branza cheddar, smantana, guacamole.   Ingrediente: 2 cartofi dulci ½ kg carne de vita 3-4 linguri condimente, dupa preferinta 4 cesti salata verde tocata 2 cani de rosii tocate 1 cana branza cheddar, rasa iaurt sau…
Read more »





Reteta zilei: Mancarica de piept de pui cu fasole si rosii

Mancarica_de_piept_de_pui_cu_fasole_si_rosii_06Mancarica de piept de pui cu fasole si rosii din: ulei, piept de pui, ardei gras, ceapa, paprika, oregano, chimen, praf de usturoi, piper rosu, fasole neagra, fasole alba, rosii, supa de pui, porumb.   Ingrediente 1 lingura de ulei vegetal 1 kg piept de pui fara piele, taiat cuburi 1 ceasca ardei gras, tocat…
Read more »





Reteta zilei: Ciocolata cu frisca

Ciocolata_cu_frisca_05Ciocolata cu frisca din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca, ciocolata.   Ingrediente: 1/3 cana lapte praf 1/3 cana de zahar 1/4 ceasca de cacao 1 varf de cuțit de sare 1 cana de lapte 3 cesti de gheata frisca ciocolata   Mod de preparare: Se amesteca laptele praf, zahar, cacao și sare…
Read more »





Reteta zilei: Mic dejun delicios cu oua si sunca

Mic_dejun_delicios_cu_oua_si_sunca_08Mic dejun delicios cu oua si sunca din: apa, smantana, usturoi, unt, sare, piper, gris, cascaval, oua, sunca, ceapa verde, lapte.   Ingrediente: 1 2/3 cani de apa 1 cana de smantana 2 catei de usturoi, pisat 2 linguri de unt 1 lingurita de sare 1/4 lingurita piper 2/3 ceasca gris 1 1/4 cesti cascaval…
Read more »





Reteta zilei: Pizza cu smochine si ceapa caramelizata

Pizza_cu_smochine_si_ceapa_caramelizata_06Pizza cu smochine si ceapa caramelizata din: aluat de pizza, smochine, ceapa caramelizata, carnati, mozzarella, arpagic.   Ingrediente: 1 aluat pentru pizza 1 ceasca smochine din conserva 1 ceasca ceapa caramelizata 2-3 carnați, feliati 2 cesti branza mozzarella maruntita Arpagic feliat   Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200C. Intindeti aluatul intr-o tava rostunda.…
Read more »





Reteta zilei: Tocanita de legume

Tocanita_de_legume_05Tocanita de legume din: ardei copt, vanata, ceapa, morcov, rosii, suc de rosii, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei.   Ingrediente: 1 kg de ardei copt 1 vanata coapta 3 cepe 1 morcov ras 4 rosii 250 de grame de suc de rosii ulei de măsline sare piper boia de ardei   Mod…
Read more »





Reteta zilei: Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata

Prajitura_cu_aluat_de_biscuiti_si_umplutura_de_branza_cu_ciocolata_09Prajitura cu aluat de biscuiti si umplutura de branza cu ciocolata din: cacao, branza de vaci, oua, zahar, zahar vanilat, faina, biscuiti, unt, apa minerala, ciocolata neagra, margarina, lapte.   Ingrediente : 3 linguri de cacao 750 gr de branza proaspata de vaci 3 oua 300 gr de zahar zahar vanilat 200 gr de faina…
Read more »





Reteta zilei: Musaca de cartofi cu carne tocata de porc

Musaca_de_cartofi_cu_carne_tocata_de_porc_08Musaca de cartofi cu carne tocata de porc din: cartofi fierti, carne de porc, ceapa, branza, smantana, morcov.   Ingrediente: 1 – 1,5 kg de cartofi fierti 500 gr de carne toccata de porc 3 cepe 2 oua 200 gr de branza 200 gr smantana 1 morcov   Mod de preparare: Se prajește ceapa cateva…
Read more »





Reteta zilei: Sufleu de conopida cu ciuperci si rosii

Sufleu_de_conopida_cu_ciuperci_si_rosii_04Sufleu de conopida cu ciuperci si rosii din: conopida, oua, morcovi, branza, rosii, ciuperci, sare, piper.   Ingrediente: 1 conopida 2 oua 2 morcovi 200 gr branza 250 gr roșii 250 gr ciuperci proaspete sare piper   Mod de preparare: Se rupe conopida buchetele si se fierbe. Ungeți o tava de cuptor cu unt. Se…
Read more »





Reteta zilei: Carne de porc cu ciuperci si sos de smantana

Carne_de_porc_cu_ciuperci_si_sos_de_smantana_05Carne de porc cu ciuperci si sos de smantana din: carne de porc, ceapa, ciuperci, smantana, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 400 de grame de carne de porc, taiata bucatele 3 cepe 500 de grame de ciuperci 250 de grame de smantana ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Se toaca…
Read more »



ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro