Retete de toamna:
Reteta zilei: Negresa cu sos de ciocolata si migdale
28 November 2013
Negresa
cu sos de ciocolata si migdale din: unt, zahar, oua, cacao, faina,
esenta de vanilie, sare, migdale, bezele, zahar pudra, lapte.
Ingrediente: 300gr unt 2 cani de zahar 4 oua 4 linguri cacao 1/2 cana
faina 1 lingurita esenta de vanilie 1/4 lingurita de sare 1 cana migdale
maruntite 1 ceasca de bezele…Read more »
Ciorba de afine cu ciolan afumat
28 November 2013
Ciorba
de afine cu ciolan afumat din: ciolan, afine, oua, faina, sare, lapte,
smantana si patrunjel verde. Ingrediente: 1 ciolan de 1 kg 1 lingura de
afine 2 oua 2 linguri faina sare 300 ml lapte 2 linguri smantana
patrunjel verde tocat Mod de preparare:…Read more »
Pui in crusta cu sos de branza
28 November 2013
Pui
in crusta cu sos de branza din: piept de pui, boia, alune, sare, piper,
branza mascarpone, branza brie, nucsoara, ghimbir, chivas, ulei de
masline, cartofi si unt. Ingrediente: 600 g piept d epui o lingurita
boia 100 g alune macinate sare piper negru macinat pentru…Read more »
Salata cu orez si pui
28 November 2013
Salata
cu orez si pui din: piept de pui, orez, mango, curry, ardei gras,
mazare, sare si maioneza. Ingrediente: 200 g piept de pui 200 g orez cu
bobul lung 1 mango 1/2 lingurita curry 1 ardei gras rosu 1 ardei gras
galben 25 g mazare…Read more »
Retete de post: Ghiveci cu legume
28 November 2013
Ghiveci
cu legume din: varza de Bruxelles, ardei capia, ceapa rosie, orez,
sare, piper, boia iute, cimbru, ulei de masline si zeama de lamaie.
Ingrediente: 600 g varza de Bruxelles 2 ardei capia 2 cepe rosii 300 g
orez cu bobul rotund sare piper negru macinat…Read more »
Foietaj cu ceapa
28 November 2013
Foietaj
cu ceapa din: foietaj, ceapa, masline, mar, usturoi, peste in ulei,
rosii, ulei, sare, piper si condiment vegetal. Mod de preparare: 250 g
foietaj (o foaie) 1/2 kg ceapa 100 g masline fara samburi 1 mar verde
mai mare 4 catei de usturoi 2 conserve…Read more »
Mancare de legume si carne la cuptor
28 November 2013
Mancare
de legume si carne la cuptor din: cartofi, copane, ceapa, morcovi,
porumb, mazare, ardei gras, pasta de tomate, piper, ulei, condimente,
sare si apa. Ingrediente: 3 cartofi mari 7 copanele (sau copane si piept
de pui) 2 cepe potrivite 2 morcovi mai mari 1 cutie…Read more »
Chiftelute cu aroma de capere
28 November 2013
Chiftelute
cu aroma de capere din: chifla, lapte, ceapa, unt, carne tocata,
mustar, maghiran, patrunjel, sare, piper, ulei, capere si fileuri de
sardele. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi circa 75 ml lapte caldut 1
ceapa 60 g unt 600 g carne tocata mixta 5 oua…Read more »
Cartofi cu smantana si ficatei
28 November 2013
Cartofi
cu smantana si ficatei din: ficatei de pui, cartofi, smantana, oua,
sare, piper si condimente. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 1 kg
cartofi 200 g smantana 2 oua sare piper condimente Mod de preparare:
Speli ficatul de pui, îl scurgi bine de apă…Read more »
Cocktail savuros
28 November 2013
Cocktail
savuros din: zeama de lamaie, suc de struguri rosii, zahar si apa
minerala. Ingrediente: zeama a 4 lamai 20 cl suc de struguri rosii 5 cl
sirop de zahar sau 50 g zahar 1 l apa minerala Mod de preparare:
Turnam…Read more »
Retete de post: Plăcintă cu mere si nuci
28 November 2013
O
reteta savuroasa de Plăcintă cu mere si nuci din: faina, sare,
margarina, iaurt de soia, coaja de mere, coaja de lamaie, zahar tos,
scortisoara, zahar vanilat, nuci si zahar pudra. Ingrediente: pentru
aluat: 420 g faina un praf sare 250 g margarina 125 g…Read more »
Reteta zilei: Sandwich-uri cu bacon, rosii si avocado
28 November 2013
Sandwich-uri
cu bacon, rosii si avocado din: bacon, chifle, rosie, avocado, branza
albastra, maioneza, piper. Ingrediente: 8 felii de bacon 4 chifle 1
rosie, feliata 1 avocado, feliat 4 linguri branza albastra, maruntita 2
linguri de maioneza ½ lingurita piper Mod de…Read more »
Lichior de struguri
28 November 2013
Lichior
de struguri din: struguri rosii, cuisoare, alcool, zahar si pastaie de
vanilie. Ingrediente: 1 kg struguri rosii 3 cuisoare 800 ml alcool de 90
de grade 200 g zahar o pastaie de vanilie Mod de preparare: Speli
boabele de struguri, le speli şi…Read more »
Supă picantă de năut şi vinete
28 November 2013
Sotează
1 ceapă tocată într-o lingură ulei de măsline încins într-o cratiţă
mare. Adaugă 2 linguri de harissa şi amestecă timp de 2 minute. Pune în
cratiţă 2 vinete tăiate cubuleţe şi tăvăleşte-le prin sosul format.
Toarnă peste ele 400g de roşii din conservă, 400g…Read more »
Prajitura cu mure si coaja de portocala
28 November 2013
Prajitura
cu mure si coaja de portocala din: branza dulce, frisca, piscoturi,
lapte, zahar pudra, coaja de portocala, gelatina si mure. Ingrediente:
400 g branza dulce 250 g frisca batuta 100 g piscoturi 200 ml lapte 200 g
zahar pudra coaja rasa de la 1…Read more »
Retete de post: Supă-cremă de fasole
28 November 2013
Supă-cremă
de fasole din: fasole, apa, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline,
rosii, seminte de fenicul, seminte de chimen, busuioc, condimente, sare,
piper si parmezan. Ingrediente: 600 g fasole fiarta 900 ml apa 4 catei
de usturoi 1 ceapa rosie 5 linguri ulei de masline…Read more »
Paine (Lepinja)
28 November 2013
Paine
(Lepinja) din: faina, sare, zahar, apa, lapte dulce integral, drojdie
uscata, ulei. Ingrediente: 350 g faina 1 lingurita de sare 1 lingura
zahar 100-150 ml apa 2 linguri lapte dulce integral 1 plic (7 g) drojdie
uscata 1 lingura unt sau ulei …Read more »
Tarta cu carne tocata si legume
28 November 2013
Tarta
cu carne tocata si legume din: cartofi, sare, faina, unt, ceapa, ardei
gras, ulei de masline, carne tocata mixta, piper, boia dulce, smantana,
lapte si bulion. Ingrediente: 150 g cartofi fainosi sare 150 g faina 80 g
unt moale 2 cepe 1 ardei gras galben…Read more »
Reteta zilei: Crutoane cu aroma de rozmarin
28 November 2013
Crutoane
cu aroma de rozmarin din: bagheta, paine neagra, paine cu tarate de
ovaz, frunze de rozmarin, unt, parmezan, praf de usturoi, patrunjel,
sare, ulei de masline. Ingrediente: 1 bagheta 1 paine neagra sau paine
cu tarate de ovaz frunze de rozmarin proaspete ¾…Read more »
Pljeskavica sarbeasca
28 November 2013
Pljeskavica
sarbeasca din: carne de vita, carne de porc, ceapa, usturoi, ulei,
slanina afumata, cascaval, sare, piper, boia iute, cimbru, ceapa rosie,
varza alba, morcov, rosii, mustar, chifle. Ingrediente: 650 g carne de
vita 150 g carne de porc 1 ceapa 1-2 linguri ulei 3…Read more »
Dovlecei cu brânză pane
28 November 2013
Dovlecei
cu brânză pane din: dovlecel, oua, apa minerala, paine, branza de oi,
sare, piper, boia de ardei, frunze de patrunjel si ulei. Ingrediente: 1
dovlecel mare 2 oua 2-3 linguri apa minerala 50 g paine alba 50 g branza
de oi sare piper negru boia…Read more »
Pâine cu seminţe fără gluten
28 November 2013
Pâine
cu seminţe fără gluten din: amidon, faina de hrisca, faina de soia,
guma de hanthan, drojdie, zahar, lapte, ulei de floarea soarelui, otet
de vin alb, seminte si nuci. Ingrediente: 185 g de amidon 300 g faina de
hrisca 2 linguri faina de soia 2…Read more »
Supa de fasole cu ardei iute
28 November 2013
Sotează
1 ceapă roşie tocată într-o lingură ulei de măsline, încins într-o
cratiţă mare, timp de 5 minute. Adaugă 1 ardei iute roşu tocat mărunt şi
sotează totul încă 5 minute. Presară 1 lingură de oregano uscat şi
toarnă 1 conservă de 400g de roşii…Read more »
Papricas de ciuperci cu usturoi si ardei gras
28 November 2013
Papricas
de ciuperci cu usturoi si ardei gras din: ciuperci, ardei grasi, ceapa,
usturoi, faina, apa, condiment din legume uscate, ulei, patrunjel
verde, piper, boia, sare. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon sau de
padure 2 ardei grasi rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 1…Read more »
Terina de rata
28 November 2013
Terina
de rata din: piept de rata, bacon afumat, pulpe superioare de pui,
usturoi, ficatei de pui, ienibahar, boabe de ienupar, patrunjel, coniac,
vin, supa de pui si unt. Ingrediente: 1 piept de rata cu piele si fara
os (de aproximativ 300g) 300 g felii de…Read more »
Trigoane cu ciuperci
28 November 2013
Trigoane
cu ciuperci din: aluat, ciuperci, ceapa rosie, sare, patrunjel, piper,
pesmet, ulei de masline, cascaval si galbenus. Ingrediente: 500 g aluat
foitaj 800 g ciuperci 1-2 cepe rosii sare o legatura mare patrunjel
piper negru macinat 2-3 linguri pesmet 3-4 lingurite ulei de masline 50…Read more »
Clatite cu umplutura de legume
28 November 2013
Clatite
cu umplutura de legume din: oua, faina, lapte, apa minerala, zahar,
sare, unt, varza alba, ceapa, carne tocata, faina, lapte, cimbru,
seminte de chimen, iaurt, untura. Ingrediente: pentru clatite: 3 oua 100
g faina 250 ml lapte 125 ml apa minerala 1 lingura zahar…Read more »
Reteta zilei: Pateu de casa din ficat de pui
28 November 2013
Pateu
de casa din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, branza dietetica,
sare, piper. Ingrediente: 6-7 ficatei de pui 1 ceapa 150g branza
dietetica sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Spalati bine
ficateii de pui, curatati si taiati…Read more »
Ruladă din carne de vită cu ananas
28 November 2013
Ruladă
din carne de vită cu ananas din: muschi de vita, ananas, seminte de
pin, pesmet, parmezan, smantana, menta, busuioc, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 800 g muschi de vita 4 felii ananas 4 linguri muguri
(seminte) pin 1/3 pahar pesmet alb 2 linguri parmezan 2…Read more »
Spaghete gratinate cu dovlecei
28 November 2013
Spaghete
gratinate cu dovlecei din: spaghete, mozzarella, ulei, sare, piper,
pesmet, varza, dovlecei si busuioc. Ingrediente: 1 pachet mic de
spaghete 250 g mozzarella 4 linguri ulei sare piper 2-3 linguri pesmet 1
varza mica 2 dovlecei busuioc Mod de preparare: Fierbi spaghetele
conform instrucţiunilor…Read more »
Inghetata cu coniac
28 November 2013
O
reteta savuroasa de inghetata cu coniac din: albusuri, zahar pudra,
zeama de lamaie, coniac, frisca si gelatina. Ingrediente: 4 albusuri 4
galbenusuri 5 linguri zahar pudra 1 linguri zeama de lamaie 100 ml
coniac 250 g frisca batuta 2 pliculete gelatina Mod de…Read more »
Rulada de ficat cu branza
28 November 2013
Rulada
de ficat cu branza din: ficatei de pasare, ceapa, unt, branaz dulce,
smantana, patrunjel verde, ulei, sare, ienibahar, piper. Ingrediente:
400 g ficatei de pasare 2 cepe 100 g unt 200 g branza dulce 1 lingura
smantana 1 legatura patrunjel verde 50 ml ulei…Read more »
Retete de post: Ciorbă de varză de post
28 November 2013
Ciorbă
de varză de post din: ulei, varza, ardei grasi, apa, orez, marar,
cimbru, bulion, condiment vegetal, faina, boai si bulion. Ingrediente:
100 ml ulei 1 kg varza ardei grasi 4 l de apa 100 g orez 1 legatura
combinata de mararPlacinta cu telemea, iaurt si spanac
28 November 2013
Placinta
cu telemea, iaurt si spanac din: foi de placinta, telemea, praf de
copt, iaurt, apa mienrala, oua, smantana, spanac, ulei. Ingrediente: 1
pachet foi de placinta 400 g telemea 1/2 plic praf de copt 400 ml iaurt
150 ml apa minerala 5 oua 200 g smantana 100 g spanac congelat 75 ml
ulei sau…Read more »
Retete pentru Craciun cu porc
27 November 2013
Retete
pentru Craciun: Jambon la cuptor cu glazura de ghimbir si citrice
Jambon la cuptor cu glazura de ghimbir si citrice din: jambon de porc,
ghimbir, ceapa, boabe de piper, frunze de dafin, suc de mere, suc de
mandarine, pudra de ghimbir si mustar de dijon. Ingrediente: un jambon
de porc de cca 2,5 kg,…Read more »
Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun
27 November 2013
Retete
de cocktailuri pentru masa de Craciun: Cocktail Eastern Sour Cocktail
Eastern Sour din: bourbon, fresh orange juice, fresh lime juice, orgeat
syrup si angostura. Un sour deosebit, cu o imbinare chimica a
ingredientelor perfecta. Pahar: old fashioned Decor: citirc slices
Ingrediente: 50 ml bourbon 35 ml fresh orange juice 25 ml fresh lime…Read more »
Alimente pentru masa de seara
27 November 2013
Lupta
cu kilogramele in plus este destul de greu de dus, mai ales in cazul
persoanelor care au un program destul de incarcat si au nevoie de un
aport caloric destul de mare atunci pentru a trece peste stresul de pe
parcursul unei zile intregi. Pentru aceste persoane, printre care se
regasesc foarte multi dintre…Read more »
Cum sa va mentineti silueta pe timpul iernii
27 November 2013
Iarna
poate fi un anotimp dificil pentru cei care urmeaza dieta si nu doar
din cauza sarbatorilor. Vremea rece poate intrerupe rutina exercitiilor
fizice si oamenii petrec mai mult timp in interior. Cand stati mai mult
timp in casa este posibil sa faceti exces de anumite produse alimentare,
iar acest lucru duce la supraalimentare si,…Read more »
Meniu #22
27 November 2013
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal
hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent
selectionate pentru voi care speram sa…Read more »
5 Retete dulci de Craciun
27 November 2013
Retete
de Craciun: Reteta zilei: Tarta cu ciocolata si frisca Tarta cu
ciocolata si frisca din: zahar, faina, amidon, sare, lapte,
galbenusuri, ciocolata, unt, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra,
aluat de tarta. Ingrediente: 1 1/4 cesti de zahar 2 linguri faina 2
linguri + 2 lingurite amidon 1/4 lingurita de sare 2 cani…Read more »
Despre exercitiile fizice in timpul iernii
27 November 2013
In
timpul iernii, cand zilele sunt mai scurte si mai intunecoase, este mai
greu pentru majoritatea oamenilor sa se mobilizeze sa faca exercitii
fizice. Totusi nu exista motive solide de a abandona echipamentul
sportiv. Este important ca orice persoana sa isi pastreze forma fizica
cu ajutorul activitatii fizice. Exercitiul fizic este o parte esenetiala
a…Read more »
Reteta zilei: Clatite cu sos de caramel
27 November 2013
Clatite
cu sos de caramel din: oua, lapte, faina, zahar, sos de caramel.
Ingrediente: 3 oua 500ml lapte 300gr de faina 2 linguri de zahar Sos de
caramel, pentru servire Mod de preparare: Puneti laptele intr-un
castron, adaugati oualele. Se amesteca bine. Adaugati zahar si
amestecati bine. Cerneti faina si incorporati usor,…Read more »
Salată de toamnă cu carne de vită
27 November 2013
Salată
de toamnă cu carne de vită din: muschi de vitel, cartofi, ardei grasi,
ceapa, morcovi, patrunjel, ulei, frunze de patrunjel si lamaie.
Ingrediente: 1 kg muschi de vitel 1 kg cartofi 3-4 ardei grasi (rosii,
galbeni, verzi) 3 cepe mari 3 morcovi 2 radacini de patrunjel 100 ml
ulei frunze de patrunjel 1 lamaie …Read more »
Pacheţele cu legume şi mozzarella
27 November 2013
Pacheţele
cu legume şi mozzarella din: aluat, ardei, unt, mozzarella, busuioc,
praz, porumb si galbenus. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 6 ardei culori
diferite 50 g unt 250 g mozzarella busuioc proaspat un fir praz 125 g
porumb dulce un galbenus pentru uns Mod de preparare: Se scoate
aluatul de la rece si se lasă…Read more »
Retete de post: Varză călită cu măsline
27 November 2013
Varză
călită cu măsline din: varza acra, masline, ulei, bulion de rosii,
cimbru si piper. Ingrediente: 1 varza acra 100 g masline 200 ml ulei 1
lingura bulion de rosii cimbru piper Mod de preparare: Speli varza, o
tai fideluţă şi pui câte puţin în uleiul încins. După ce s-a călit,
adaugi boabele de piper,…Read more »
Spaghetti bolognese cu parmezan
27 November 2013
Spaghetti
bolognese cu parmezan din: usturoi, ceapa, morcovi, telina, praz, ulei
de masline, carne tocata mixta, sare, piper, bulion, rosii, supa de
legume, patrunjel, spaghete si parmezan. Ingrediente: 1 catel de usturoi
2 cepe 100 g morcovi 100 g fire de telina 1/2 fir praz 2 linguri ulei
de masline 400 g carne tocata mixta sare…Read more »
Sarmale cu arahide în sos de arahide
27 November 2013
O
reteta savuroasa de Sarmale cu arahide în sos de arahide din: varza,
sare, ceapa verde, arahide, ou, supa de vita, carne de vita, piper,
germeni de porumb, lapte, fulgi de cartofi si unt de arahide.
Ingrediente: 1 varza (circa 700 g) sare 3 cepe verzi 50 g arahide
prajite si sarate 1 ou 2…Read more »
Supa de rosii cu usturoi copt
27 November 2013
O
reteta savuroasa de Supa de rosii cu usturoi copt din: rosii, ceapa
rosie, usturoi, cimbru, ulei de masline, paprika, supa de legume si
smantana. Ingrediente: 1,5 kg rosii bine coapte, taiate jumatati 2 cepe
rosii mari, curatate si taiate sferturi 8 catei de usturoi, in coaja
cateva ramurele de cimbru 4 linguri ulei de…Read more »
Ruladă de ciuperci cu cascaval
27 November 2013
Ruladă
de ciuperci cu cascaval din: unt, faina, lapte, oua, cascaval,
ciuperci, ceapa, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 100 g unt
300 g faina 400 ml lapte 8 oua 100 g cascaval 2 cutii ciuperci 1 ceapa 1
legatura patrunjel verde sare piper Mod de preparare: Pui într-un
castron făina, torni peste ea puţin…Read more »
Ficat de gasca cu carnati si slanina
27 November 2013
Ficat
de gasca cu carnati si slanina din: ficat de gasca, untura de gasca,
carnati, ceapa, faina, ardei grasi, rosii, sare, piper, orez, patrunjel.
Ingrediente: 500 g ficat de fasca 120 g untura de gasca 150 g carnati
picanti 4 felii slanina cu sorici 2 cepe 60 g faina 4 ardei grasi 3
rosii sare…Read more »
File de peste aromat
27 November 2013
File
de peste aromat din: file de peste, sare grunjoasa, lamai, piper, ulei
de masline, usturoi, cimbru si busuioc. Ingrediente: 800 g file de peste
sare grunjoasa 1-2 lamai piper negru macinat ulei de masline 6-8 catei
usturoi cimbru busuioc proaspat Mod de preparare: Se porţionează
bucăţile de peste, se stropesc cu ulei de măsline,…Read more »
Bors de vita cu legume si leustean
27 November 2013
Bors
de vita cu leustean din: carne de vita, morcovi, telina, ceapa, fasole
verde, dovlecel, varza, rosii, ulei, leustean si sare. Ingrediente: 400 g
carne de vita (piept, rasol) 2 morcovi potriviti ca marime 1 telina
mica 2-3 cepe O mana de fasole verde un dovlecel 2 cartofi un sfert de
varza 400 ml bors 100…Read more »
Reteta zilei: Tacos cu carne de vita
27 November 2013
Tacos
cu carne de vita din: cartof dulce, ulei de masline, varza rosie,
coriandru, limeta, carne de vita, chimen, chili, sare, piper, ceapa,
tortilla, avocado, sos. Ingrediente: 1 cartof dulce , cuburi 1 lingura
ulei de masline 1 ceasca varza rosie, tocata 1 cana coriandru 1 limeta 1
kg de carne de vita tocata…Read more »
Retete gustoase: Muschi de porc cu legume
27 November 2013
Muschi
de porc cu legume din: muschi de porc, sare, usturoi, cimbru, pipet,
unt, ulei de masline, vin, miere, broccoli, conopida, morcovi si
patrunjel. Ingrediente: un kg muschi de porc sare 4-6 catei usturoi
cimbru verde macinat piper negru macinat 100 g unt 2-3 lingurite ulei de
masline 250 ml vin alb sec o lingura miere…Read more »
Chec cu fistic si cireşe confiate
27 November 2013
Chec
cu fistic si cireşe confiate din: oua, unt, sare, zahar vanilat, zahar
pudra, faina, cirese si fistic. Ingrediente: 5 oua 100 g unt un praf
sare un plic zahar vanilat 7 linguri zahar pudra 5 linguri faina 100 g
cirese confiate 200 g fistic copt Mod de preparare: Se curăţă fisticul
de coajă şi…Read more »
Retete de post: Salată de fasole si andive
27 November 2013
Salată
de fasole si andive din: fasole boabe, andive, ulei, rosii cherry,
patrunel, otet, sare si piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 3 andive
mari 3 linguri cu ulei 300 g rosii cherry 3 fire patrunjel 2 linguri de
otet sare piper Mod de preparare: Pui fasolea la înmuiat pentru o
noapte. Dimineaţa scurgi apa…Read more »
Supa de sfecla rosie cu hrean si branza
27 November 2013
Supa
de sfecla rosie cu hrean si branza din: sfecla rosie fiarta, ceapa
rosie, cartofi, unt, supa de legume, hrean, sare, piper, branza de vaci,
marar, castravete. Ingrediente: 500 g sfecla rosie fiarta 2 cepe rosii
100 g cartofi 1 lingura unt 1 l supa de legume 50 g smantana 1 lingurita
hrean ras sare…Read more »
Piept de pui umplut cu mere
27 November 2013
Piept
de pui umplut cu mere din: piept de pui, sare, piper, ceapa, usturoi,
unt, mar, paine, busuioc, rozmarin, faina, suc de mere si cherry.
Ingrediente: 6 jumatati piept de pui fara os si piele 1 lingurita sare
1/4 lingurita piper 1/2 cana ceapa tocata marunt 2 catei de usturoi,
maruntiti 3 linguri unt 1 mar…Read more »
Ciulama de ciuperci cu zeama de varza
27 November 2013
Ciulama
de ciuperci cu zeama de varza din: ciuperci uscate, ceapa, faina,
morcov, ulei, zeama de varza acra, sare, piper, cimbru uscat.
Ingrediente: 500 g ciuperci uscate 1 ceapa 6 linguri faina 1 morcov 4
linguri ulei 1/2 l zeama de varza acra sare piper cimbru uscat maruntit
Mod de preparare: Pui ciupercile într-un…Read more »
Reteta zilei: Supa de pui cu noodles
27 November 2013
Supa
de pui cu noodles din: ulei de canola, ulei de nuca de cocos, ceapa,
usturoi, ghimbir, supa de pui, lemongrass, piept de pui, varza
chinezeasca, frunze de coriandru, frunze de busuioc, suc de limeta,
sare, noodles, fulgi de ardei rosu. Ingrediente: 1 lingurita ulei de
canola sau de nuca de cocos 1 ceapa,…Read more »
Cepe umplute
27 November 2013
Cepe
umplute din: ceapa, chimen, sare, carne tocata, pesmet, ou, patrunjel,
piper, supa, rosii uscate, zahar si busuioc. Ingrediente: 2 cepe 2
lingurite chimen sare 300 g carne tocata 2 linguri pesmet 1 ou 1 lingura
patrunjel tocat piper 125 ml supa 250 g rosii uscate (conservate in
ulei) zahar 4 fire busuioc Mod de…Read more »
Gratin de cartof cu bacon afumat
27 November 2013
Gratin
de cartof cu bacon afumat din: cartofi, ulei de masline, bacon afumat,
vin, rozmarin, smantana, lapte si unt. Ingrediente: 1,2 kg cartofi (cei
albi merg mai bine), taiati rondele de 2cm 1⁄2 lingura ulei de masline 6
felii de bacon afumat, tocate grosier 3 ramurele de rozmarin, doar
frunzele tocate 100 ml vin alb sec…Read more »
Sarmalute cu carne tocata in dovleac
27 November 2013
Sarmalute
cu carne tocata in dovleac din: carne tocata, morcovi, radacini de
pastarnac, ceapa, patrunjel verde, orez, sunca, suc de rosii, varza
acra, frunze de vita, ulei, dovleac, piper, cimbru, sare, vin dulce.
Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 4 morcovi 4 radacini de
pastarnac 3 cepe 1 legatura patrunjel verde 100 g orez cateva…Read more »
Bastonase de cartofi
27 November 2013
O
reteta delicioasa de bastonase cu:cartofi, smantana, unt, galbenus,
branza de oi, sare, piper, pesmet, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 2
linguri smântână 1 lingură unt 3 gălbenuşuri 150 g brânză telemea de oi
sare piper 100 g pesmet ulei pentru prăjit Mod de preparare: Se spală
bine cartofii, se fierb în apă cu…Read more »
Rulada cu ananas
27 November 2013
O
reteta delicioasa de rulada cu:oua, zahar, zahar vanilat, sare, faina,
amidon, praf de copt, cacao, compot de ananas, mascarpone, zahar pudra,
frisca, cacao. Ingrediente: 3 ouă 120 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1
praf sare 50 g făină 50 g amidon 1 linguriţă praf de copt 2 linguri
cacao 850 ml compot de…Read more »
Salată din sfeclă roşie cu mazăre
27 November 2013
Salată
din sfeclă roşie cu mazăre din: sfecla rosie, cartofi, morcov,
castraveti murati, mazare, ceapa, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente:
500 g sfecla rosie 700 g cartofi 1 morcov mare 200 g cstarveti murati
500 g boabe de mazare congelata sau din conserva 1 ceapa mare 50 ml ulei
1 legatura patrunjel sare Mod de…Read more »
Reteta zilei: Prajitura cu aroma de portocale
11 July 2013
Prajitura
cu aroma de portocale din: unt, lapte, oua, esenta de vanilie, faina,
zahar, praf de copt, coaja de portocala, suc de portocale, zahar,
lichior de portocale. Ingrediente aluat: 13 linguri unt nesarat 3
linguri lapte 3 oua 1 lingurita esenta de vanilie 1 1/2 cani de faina
3/4 ceasca de zahar 3/4 lingurita…Read more »
Salată de orez cu ton, portocale si porumb
11 July 2013
Salată
de orez cu ton, portocale si porumb din: ton, porumb, mazare, unt,
portocale, lamaie, orez, sare, piper, maioneza, gogosari. Ingrediente: 4
conserve (a 125 g) de ton bucati intregi 2 conserva (a 200 g) porumb
boabe 2 conserve mici de mazare 4 linguri unt 4 portocale mai mari 1
lamaie 600 g orez cu…Read more »
Piept de curcan cu sote de fasole verde
11 July 2013
Piept
de curcan cu sote de fasole verde din: piept de curcan, fasole verde,
usturoi, ulei de masline, marar, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4
bucati piept de curcan (circa 180 g) 600 g fasole verde 5 catei de
usturoi 4 linguri ulei de masline 1 legatura marar rozmarin proaspat
sare piper Mod de preparare:…Read more »
Salata de sfecla cu legume
11 July 2013
Salata
de sfecla cu legume din: morcovi, cartofi dulci, sfecla rosie, untisor,
pudra de curry, seminte de dovleac, seminte de susan, sare, piper, ulei
de masline, otet de vin, busuioc. Ingrediente: doi morcovi doi cartofi
dulci doua sfecla rosii doua legaturi untisor pudra de curry o lingura
seminte de dovleac o lingurita de seminte de…Read more »
Tocanita de pui cu ceapa si linte rosie
11 July 2013
Tocanita
de pui cu ceapa si linte rosie din: ulei de masline, ciocanele de pui,
ceapa, linte rosie, rosii, supa de pui, coaja de lamaie, usturoi,
patrunjel, paine. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 8 ciocanele de
pui cu piele 2 cepe, tocate foarte fin 6 linguri de linte rosie 400 g de
rosii din…Read more »
Supă de roşii excelentă
11 July 2013
Supă
de roşii excelentă din: rosii, foi de dafin, cuisoare, coaja de lamaie,
patrunjel verde, zeama de legume, smantana, piper, sare, nucsoara,
ceapa verde, ulei de masline, crutoane de paine. Ingrediente: 500 g
rosii bine coapte 2 foi de dafin 2-3 cuisoare coaja unei lamai patrunjel
verde 1 ceapa 2-3 lingurite faina de grau zeama…Read more »
Tort cu visine si ciocolata
11 July 2013
Tort
cu visine si ciocolata din: oua, faina, zahar, cacao, unt, frisca,
visine, gelatina, ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 30 g faina
100 g zahar 25 g cacao pentru tava: 30 g unt 30 g faina pentru
umplutura: 500 ml frisca lichida 1/2 visine un pliculet gelatina
transparenta de decor 50 g ciocolata …Read more »
Cotlet de porc cu piersici fripte
11 July 2013
Cotlet
de porc cu piersici fripte din: cotlete de porc, otet balsamic, zeama
de lamaie, cimbru, piersici, sare, piper, zahar brun. Ingrediente: 4
cotlete de porc 2 linguri otet balsamic 1 lingura zeama de lamaie 1
lingura cimbru proaspat tocat 4 piersici mari sare piper zahar brun
Mod de preparare: Bateţi puţin cotletele, cât…Read more »
Peste cu struguri
11 July 2013
Peste
cu struguri din: salau file, struguri, lamai, apa, sare, ulei.
Ingrediente: 500 g salau file 500 g struguri 2 lamai 1 ceasca apa sare
ulei Mod de preparare: Speli peştele şi îl sărezi. Aşezi peştele în
tava unsă cu ulei. Speli strugurii şi pui boabele de jur-împrejurul
peştelui. Torni apa în tavă, iar…Read more »
Chec delicios cu visine
11 July 2013
Chec
delicios cu visine din: unt, zahar, oua, zahar vanilinat, lapte, faina,
praf de copt, visine. Ingrediente: 80 g unt 120 g zahar 3 oua un pachet
zahar vanilinat 150 ml lapte 250 g faina o lingurita praf de copt 300 g
visine Mod de preparare: Se scot samburii visinelor si acestea se
lasa…Read more »
Taitei cu omleta si arahide
11 July 2013
Taitei
cu omleta si arahide din: taitei cu ou, ulei de susan, ulei de floarea
soarelui, morcovi, usturoi, varza chinezeasca, ceapa verde, sos de soia,
sos dulce de ardei iute, coriandru. Ingrediente: 250 g taitei cu ou 2
linguri ulei de susan, plus un strop pentru taitei 1 1/2 lingura ulei de
floarea soarelui 3…Read more »
Reteta zilei: Omleta cu branza si bacon
11 July 2013
Omleta
cu branza si bacon din: ceapa, bacon, ciuperci, sare, piper, ou,
smantana, branza. Ingrediente: 1/4 ceapa 1-2 felii de bacon 1 ciuperca
sare piper negru macinat 1 ou 1 lingurita smantana 2 felii de branza
Mod de preparare: Taiati baconul bucati mici. Tocati ceapa. Feliati
ciuperca. Puneti baconul intr-o tigaie la foc…Read more »
Prajitura cu visine si frisca
11 July 2013
Prajitura
cu visine si frisca din: visine, oua, zahar, ulei, lapte, faina,
bicarbonat, suc de lamaie, zahar pudra, frisca. Ingrediente: un kg
visine 2 oua un pahar zahar 1/2 pahar ulei 1/2 pahar lapte 2 pahare
faina o lingurita bicarbonat o lingurita suc de lamaie pentru servit:
zahar pudra frisca pentru uns tava: faina unt…Read more »
Ficat cu bacon
11 July 2013
Ficat
cu bacon din: ficat de vita, bacon, rozmarin, sare, piper, ulei,
coniac, unt. Ingrediente: un kg ficat de vita sau porc 8-10 felii de
bacon 5 fire rozmarin sare piper 2-3 linguri ulei un strop de coniac
pentru flambat (intensifica aroma) un cub unt Mod de preparare: Fie că
este preparat pe grătar,…Read more »
Peste cu rosii si patrunjel
11 July 2013
Peste
cu rosii si patrunjel din: grau, fileuri de peste, vin, sare, piper,
ceapa, ulei, cimbru, rosii, patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 1
kg grau sau arpacas 2 kg fileuri de peste 1 pahar vin alb sare piper 500
g ceapa 1 pahar ulei 1 lingurita praf de cimbru 500 g rosii 1 legatura
patrunjel…Read more »
Fasole verde cu carne tocata
11 July 2013
Fasole
verde cu carne tocata din: carne tocata de porc, fasole verde, ceapa,
marar, patrunjel, pasta de tomate, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g
carne tocata de porc 1 kg de fasole verde 2 cepe 1 legatura marar 1
legatura patrunjel 150 g pasta de tomate sare piper ulei Mod de
preparare: Inăbuşi carnea…Read more »
Supă cu paste, creveti si legume
11 July 2013
Supă
cu paste, creveti si legume din: paste, mazare, ardei gras verde, ceapa
alba, ceapa rosie, creveti, morcovi baby, usturoi, sos de soia, ulei de
masline, marar, sare, piper, limeta. Ingrediente: 200 g paste de casa
200 g mazare un ardei gras verde o ceapa alba o ceapa rosie creveti 100 g
morcovi baby doi…Read more »
Tort cu mure, scortisoară si nuci
11 July 2013
Tort
cu mure, scortisoară si nuci din: mure, unt, zahar, oua, pudra de
scortisoara, coaja de lamaie, faina, praf de copt, nuci, smantana,
intaritor pentru frisca, zahar vanilinat. Ingrediente: 350 g mure 200 g
unt 150 g zahar 4 oua 1/2 lingurita pudra de scortisoara 1 varf de cutit
coaja de lamaie rasa 100 g…Read more »
Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de ierburi aromate
11 July 2013
Coaste
de miel in crusta de ierburi aromate din: coaste de miel, usturoi,
salvie, rozmarin, oregano, patrunjel, suc de lamaie, coaja de lamaie,
ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 1 rand coaste de miel 7
catei de usturoi, curatat 2 1/2 linguri salvie, tocata 2 1/2 linguri
rozmarin, tocat 1 lingura oregano, tocat 1…Read more »
Ciuperci cu salata
11 July 2013
Ciuperci
cu salata din: ciuperci, sunca presata, ceapa, dovlecel, ardei gras,
rosie, ulei de masline, unt, seminte de pin, parmezan, sare, piper,
frunze de busuioc. Ingrediente: 8 ciuperci champignon cu palarii mari
100 g sunca presata 1 ceapa mica 1 dovlecel subtire 1 ardei gras rosu 1
rosie 1 lingura ulei de masline 50 g…Read more »
Lasagna delicioasa de legume
11 July 2013
Lasagna
delicioasa de legume din: foi de lasagna, lapte, faina, unt, ulei de
masline, vanata, dovlecel, spanac, boabe de mazare, usturoi, nucsoara,
ardei grasi, sare, piper, parmezan. Ingrediente: un pachet foi de
lasagna un litru lapte o lingura faina o lingura unt o lingura ulei de
masline o vanata un dovlecel 250 g spanac tanar…Read more »
Prajitura cu branza dulce si caise
11 July 2013
Prajitura
cu branza dulce si caise din: oua, zahar, apa, ulei, faina, praf de
copt, zahar vanilinat, branza dulce, caise, zahar pudra, budinca de
vanilie, oua, coaja de lamaie, zahar pudra cu aroma de vanilie.
Ingrediente: pentru blat: 6 oua cate 6 linguri zahar, apa fiarta si ulei
12 linguri faina 1/2 plic praf de…Read more »
Supă cu găluşte şi legume proaspete
11 July 2013
O
reteta delicioasa de supa cu: galuste, fasole verde, fasole rosie
boabe, ardei gras, ceapa, praz, morcov, telina, pastranac, oua, gris,
ulei, sare, piper, oregano, smantana, crutoane de paine. Ingrediente:
200 g fasole verde congelată 100 g fasole roşie boabe doi ardei graşi
două cepe un fir de praz un morcov o felie de ţelină…Read more »
Pernute cu linte si morcovi
11 July 2013
O
reteta delicioasa de pernute cu: faina, unt, apa, oua, linte, morcovi,
ardei capia, ceapa, telina, gulie, lapte, sare, piper, ulei, cimbru,
smantana, usturoi. Ingrediente: 225 g făină 100 g unt 225 ml apă 3 ouă
200 g linte 500 g morcovi doi ardei capia o ceapă 300 g ţelină o gulie
100 ml lapte…Read more »
Cartofi cu ceapa si oua
11 July 2013
Cartofi
cu ceapa si oua din: cartofi, ceapa, ardei rosii, chorizo, oua.
Ingrediente: 500 g cartofi noi mici 2 cepe, feliate 2 ardei rosii,
curatati de seminte si taiati in fasii 200 g de chorizo, feliat 4 oua
Mod de preparare: Fierbe cartofii la aburi 15-20 minute, până se
pătrund, sau în apă…Read more »
Desert cu fructe confiate
11 July 2013
Desert
cu fructe confiate din: faina, praf de copt, sare, amestec de fructe
exotice, stafide, alune de padure, migdale, cirese confiate, caise
uscate, portocala, esenta de tom, lamaie, unt, zahar, oua. Ingrediente:
250 g faina 1 praf de copt 1 praf de sare 250 g amestec de fructe
exotice deshidratate 100 g stafide aurii 50…Read more »
Cod impachetat
11 July 2013
Cod
impachetat din: fileuri de cod, prosciutto, ulei de masline, zeama de
lamaie, busuioc verde, ulei, sifon, zeama de lamaie, boabe de piper
rosu, sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod (sau alt peste cu oase putine)
150 g felii subtiri de prosciutto, jambon sau bacon 2 linguri ulei de
masline 2 linguri zeama de lamaie…Read more »
Reteta zilei: Sote de zucchini cu sos pesto
11 July 2013
Sote
de zucchini cu sos pesto din: zucchini, ulei de masline, usturoi, sos
pesto, sare, piper. Ingrediente: 3-4 zucchini/dovlecei 1 lingura ulei
de masline 2-3 catei usturoi, feliati 1/2 ceasca de sos pesto sare si
piper negru proaspat macinat, dupa gust Mod de preparare: Spalati
zucchini si taiati capetele. Feliati si pastrati…Read more »
Shake de banane cu lichior
11 July 2013
Shake
de banane cu lichior din: banane, compot de ananas, zahar pudra,
galbenus, sirop de ananas, frisca, lichior. Ingrediente: 600 g banane 1
conserva compot de ananas 200 g zahar pudra 1 galbenus 300 ml din
siropul compotului de ananas 400 ml frisca 100 ml lichior Mod de
preparare: Bananele se curata si se…Read more »
Ciorbă de dovlecei cu carne de pui
11 July 2013
Ciorbă
de dovlecei cu carne de pui din: carne de pui, ulei, morcovi, ceapa,
ardei, rosii, dovlecei, zeama de lamaie, galbenus, smantana, patrunjel,
sare. Ingrediente: 500 g carne de pui cu os 50 ml ulei 1-2 morcovi 1
ceapa 1 ardei 3 rosii proaspete 2 dovlecei zeama de lamaie 1 galbenus
100 ml smantana 1…Read more »
Ghiveci cu pulpe de pui si creveti
11 July 2013
Ghiveci
cu pulpe de pui si creveti din: pulpe de pui, ulei, ceapa, usturoi,
ardei gras, rosii, creveti, masline negre, frunze de busuioc, frunze de
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 linguri ulei 1
ceapa mare 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 4-5
rosii bine coapte…Read more »
Păstrăv la cuptor cu ciuperci
11 July 2013
O
reteta delicioasa de pastrav la cuptor cu: ardei capia, ciuperci, cepa,
usturoi, sos de soia, praz, vin alb, pudra curry, ulei, sare, piper,
rozmarin, lamaie, smantana. Ingrediente: 4 păstrăvi mai mici 4 ardei
capia două cepe 200 g ciuperci 4 căţei de usturoi două linguri cu sos
de soia un fir de praz 200…Read more »
Tartă cu gutui si menta
11 July 2013
O
reteta delicioasa de tarta cu:unt, faina, lapte, sare, gutui, zahar
vanilat, zahar tos, amidon, oua, sos de ciocolata, menta, frisca.
Ingrediente: 125 g unt 250 g făină 50 ml lapte dulce un sfert de
linguriţă cu sare 6 gutui 3 pliculeţe zahăr vanilinat 100 g zahăr tos
două linguri cu amidon două ouă sos…Read more »
Cum se prepara bibilica cu sunca si ciuperci (video)
10 July 2013
Reteta zilei: Limonada cu sirop de ghimbir
10 July 2013
Limonada
cu sirop de ghimbir din: suc de limeta, ghimbir cu menta, apa, gheata,
limeta, zahar, ghimbir, frunze de menta. Ingrediente limonada: 1
ceasca de suc de limeta 1 ceasca sirop de ghimbir cu menta 4 cesti de
apa gheata felii de limeta si frunze proaspete de menta pentru ornat
Ingrediente sirop de ghimbir…Read more »
Scoici cu sparanghel, smantana si ciuperci
10 July 2013
Scoici
cu sparanghel, smantana si ciuperci din: scoici, sparanghel, lamaie,
marar verde, smantana, ciuperci, coniac, sare, piper. Ingrediente: 1/2
punga scoici 1 conserva sparanghel 1 lamaie marar verde 4 linguri
smantana 1 cutie ciuperci 50 g unt 2 catei usturoi 2 linguri coniac sare
piper Mod de preparare: Dacă scoicile sunt congelate, le decongelezi
timp…Read more »
Pui cu piure şi alune
10 July 2013
O
reteta delicioasa de pui cu: cartofi, telina, ceapa, usturoi, rosii,
ardei capia, unt, lapte, ulei, alune, boia dulce, sare, piper, oregano,
ardei iute. Ingrediente: un kilogram cartofi o ţelină mică o ceapă 4
căţei de usturoi două conserve roşii doi ardei capia 100 g unt 200 ml
lapte dulce două piepturi de pui 200…Read more »
Mamaliga cu legume si sos
10 July 2013
O
reteta delicioasa de mamaliga cu: apa, malai, morcov, ardei capia,
dovlecel, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente:
1,250 I apă 500 g mălai un morcov un ardei capia un dovlecel două
conserve de roşii o ceapă 3 căţei de usturoi 100 ml ulei de floarea
soarelui sare piper mărar Mod de…Read more »
Oua Benedict delicioase
10 July 2013
Oua
Benedict delicioase din: oua, paine neagra, sunca, otet, galbenusuri,
mustar, iaurt, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 4 felii
paine neagra 4 felii sunca fara grasime o lingurita otet pentru sos: 2
galbenusuri o lingurita mustar 150 g iaurt un fir ceapa verde tocat sare
piper Mod de preparare: Pentru sos se…Read more »
Budincă cu branză de vaci si smantana
10 July 2013
O
reteta delicioasa de budinca cu: branza de vaci, unt, oua, faina,
smantana, paste. Ingrediente: 300 g brânză de vaci 150 g unt 6 ouă o
lingură de făină 2-3 linguri de smântână o jumătate de pachet de paste
Mod de preparare: Pastele se fierb conform instrucţiunilor de pe
cutie. Separat brânza de…Read more »
Peste cu dovlecei la cuptor
10 July 2013
Peste
cu dovlecei la cuptor din: merluciu, rosii, ardei gras, morcov,
dovlecei, ulei, sare, piper, usturoi, vin alb. Ingrediente: 2-3 bucati
de merluciu 3 rosii 2 ardei grasi 2 cepe 1 morcov 2 dovlecei ulei sare
piper 5 catei usturoi 1 pahar vin alb sec Mod de preparare: Speli
legumele, ie toci mărunt, pui…Read more »
Ciuperci umplute cu ficatei
10 July 2013
O
reteta delicioasa de ciuperci umplute cu: unt, ceapa,ficat de pui,
faina, zeama de carne, sare, piper, cascaval, pesmet. Ingrediente: 700 g
ciuperci 150 g unt două cepe 5 ficăţei de pui două linguriţe şi
jumătate de făină puţină zeamă de carne sare piper caşcaval pesmet Mod
de preparare: Se aleg ciuperci frumoase de…Read more »
Tort de clatite cu crema
10 July 2013
Tort
de clatite cu crema din: oua, faina, lapte, apa minerala, zahar
vanilat, sare, esenta de vanilie, ulei, urda, smantana, coacaze, zahar
fin, esenta de vanilie. Ingrediente: pentru clatite: 3 oua 300 g faina
300 ml lapte 250-300 ml apa minerala 2 plicuri zahar vanilat 1 praf de
sare 1 lingurita esenta de vanilie 50…Read more »
Sufleu de caşcaval cu rosii cherry si masline
10 July 2013
O
reteta delicioasa de sufleu cu: cascaval, oua, piper, unt, faina,
lapte. Ingrediente: 7 linguri de caşcaval ras 5 ouă piper după gust
Ingrediente sos: o lingură şi jumătate de unt două linguri de făină două
ceşti de lapte Mod de preparare: Untul se topeşte, se adaugă făina,
şi se amestecă pe foc. Se…Read more »
Clătite cu varză şi carnat
10 July 2013
O
reteta delicioasa de clatite cu: oua, faina, ulei, sare, lapte, varza,
carnaciori. Ingrediente: 2 ouă o cană făină o ceşcuţă mică de ulei un
praf de sare o cană şi jumătate lapte sau apă minerală varză călită
cârnăciori prăjiţi Mod de preparare: Mixaţi ouăle cu făina, sarea,
uleiul şi apa turnată câte puţin.…Read more »
Reteta zilei: Supa picanta cu pui si legume
10 July 2013
Supa
picanta cu pui si legume din: pulpe de pui, copane de pui, tulpina de
telina, morcovi, frunza de dafin, piper boabe, ulei, ceapa, usturoi,
ardei iute, ardei gras, coriandru, fasole neagra, rosii, fasole rosi,
supa de pui, praf de chili, chimen, oregano, zahar, sare, smantana.
Ingrediente: 2 pulpe de pui si 2 copane…Read more »
Peste umplut cu garnitura de cartofi
10 July 2013
Peste
umplut cu garnitura de cartofi din: pesti, ceapa, dovlecel, morcovi,
pastarnac, ardei gras, ulei, cascaval, ou, unt, vin, usturoi, marar
verde, boia de ardei dulce, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 2 pesti
de marime potrivita 1 ceapa mare 1 dovlecel 2 morcovi potriviti 1
pastarnac mic 1 ardei gras 3 linguri ulei 50 g cascaval…Read more »
Shake de mere
10 July 2013
Shake
de mere din: mere, zahar tos, lamai, apa minerala. Ingrediente: 800 g
mere 150 g zahar tos 2 lamai 1,5 l apa minerala Mod de preparare:
Merele se spala bine, apoi se indeparteaza cotoarele. Se taie bucatele,
fara a le decoji. Se asaza fructele in cupa blender-ului, impreuna cu
zeama de lamaie, zaharul…Read more »
Salata verde cu piept de pui
10 July 2013
Salata
verde cu piept de pui din: amestec de salata, piept de pui, ardei gras,
rosie, castarveciori, fasole verde, mustar cu hrean, ulei, coaja de
lamaie, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g amestec de
frunze de salata (ruccola, salata creata, etc) 400 g piept de pui
dezosat 1 ardei gras carnos 1 rosie…Read more »
Musaca de cartofi cu mazare
10 July 2013
Musaca
de cartofi cu mazare din: cartofi, carne tocata, mazare, cascaval,
lapte, faina, galbenusuri de ou, sare, piper, ulei. Inrgediente: 1 kg
cartofi 500 g carne tocata 400 g mazare 150 g cascaval 500 ml lapte 4
linguri faina 4 galbenusuri de ou sare piper ulei Mod de preparare:
Cureţi şi speli cartofii, apoi…Read more »
Tort cu cafea si biscuiti
10 July 2013
Tort
cu cafea si biscuiti din: mere, zahar brun, unt, lamaie, albusuri, mac,
zahar, faina, praf de copt, galbenusuri, budinca de vanilie, biscuiti,
cafea concentrata, cacao, smantana dulce. Ingrediente: pentru blat: 1 kg
mere 4 linguri zahar brun unt 1 lamaie 6 albusuri 100 g mac 150 g zahar
5 linguri faina 1 plic praf…Read more »
Bors cu sfecla cu coaste de vita si kaizer
10 July 2013
Bors
cu sfecla cu coaste de vita si kaizer din: coaste de vita, kaizer,
frunze de dafin, boabe de piper, ienibahar, seminte de fenicul, ceapa,
morcov, telina, patrunjel, praz, untura, varza, sfecla rosie, carnati de
casa, smantana, sare, piper. Ingrediente: 300 g coaste de vita 200 g
kaizer 6 frunze de dafin 10 boabe de…Read more »
Reteta zilei: Piept de pui in sos de soia cu garnitura de orez fiert si seminte de susan
10 July 2013
Piept
de pui in sos de soia cu garnitura de orez fiert si seminte de susan
din: piept de pui, praf de usturoi, pudra de ghimbir, faina, ulei, oua,
sos de soia, zahar, otet de vin, ghimbir, fulgi chili, suc de portocale,
coaja de portocala, ceapa verde, sare, piper, seminte de susan, orez.
Ingrediente…Read more »
File de peste in crusta de susan
10 July 2013
File
de peste in crusta de susan din: file de peste alb, lamaie, pesmet,
susan, curry, marar, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:
4 bucati file de peste alb (circa 180 g fiecare) 1 lamaie 4-5 linguri
pesmet 2-3 lingurite susan 1 lingurita curry marar usturoi granulat 2-3
linguri ulei de masline sare piper…Read more »
Salata de pui cu sos de maioneza
10 July 2013
Salata
de pui cu sos de maioneza din: sunca de pui, bacon, cartofi, rosii,
ardei gras, masline, ulei, zeama de lamaie, patrunjel, marar, sare,
piper. Ingrediente: 300 g sunca de pui 200 g bacon 300 g cartofi fierti
in coaja 2 rosii 1 ardie gras 100 g masline fara samburi 4 linguri ulei 2
linguri…Read more »
Prajitura mozaic
10 July 2013
Prajitura
mozaic din: oua, zahar, faina, ulei, cacao, sare, stafide, unt, lapte
dulce pasteurizat, galbenusuri, zahar, amidon alimenta, esenta de
vanilie, un. Ingrediente: pentru blat: 8 oua cate 8 linguri zahar si
faina 4 linguri ulei 2 linguri cacao 1 praf de sare 2 linguri stafide 2
linguri unt si faina pentru tavi pentru budinca:…Read more »
Rulada cu urda si spanac
10 July 2013
Rulada
cu urda si spanac din: spanac, unt, smantana, hrean, urda, piept de
curcan, sare, gelatina. Ingrediente: 600 g spanac fiert 100 g unt 1
lingura smantana 1 lingura hrean ras 500 g urda sau crema de branza 300 g
carne alba, de preferat piept de curcan sare 1 plic gelatina (optional,
daca pasta de…Read more »
Ciorba cu peste, cartofi si mazare
10 July 2013
Ciorba
cu peste, cartofi si mazare din: peste, cartofi, mazare, ceapa, apa,
boabe de coriandru, usturoi, boia de ardei iute, ulei, patrunjel, sare,
piper, sos picant. Ingrediente: 7-8 bucăți mari de pește 7-8 cartofi 500
g mazăre 2 cepe 2 l apă câteva boabe de coriandru 2 căței de usturoi 1
vârf de cuțit boia…Read more »
Cremsnit cu crema de menta
10 July 2013
Cremsnit
cu crema de menta din: foi pentru cremsnit, lapte, faina, unt, drajeuri
mentolate, zahar, frisca, capsune, cirese, ciocolata neagra, frunze de
menta. Ingrediente: 1 pachet foi pentru cremsnit din comert 1 1/4 l
lapte 8 linguri faina sau amidon 400 g unt 150 g drajeuri foarte
mentolate 200 g zahar pentru decor: 200 ml…Read more »
Prajitura cu capsune, zmeura si ciocolata
10 July 2013
Prajitura
cu capsune, zmeura si ciocolata din: oua, zahar, faina, sare, esenta de
rom, smantana, gelatina, branza dulce, dulceata de zmeura, zahar pudra,
zmeura, capsune, coniac, ciocolata, biscuiti. Ingrediente: pentru blat:
5 oua cate 5 linguri zahar si faina 1 praf de sare 1/2 fiola esenta de
rom pentru crema: 500 g smantana 2 plicuri…Read more »
Sarmalute cu orez si stafide
10 July 2013
Sarmalute
cu orez si stafide din: frunze de vita, orez, ceapa, stafide, muguri de
pin, marar, patrunjel, menta, sare, ceapa, suc de lamaie, rondele de
lamaie, ulei. Ingrediente: 30 g frunze de vita pentru umplutura: 100 g
orez fiert o ceapa o lingura stafide nehidratate 20 g muguri de pin o
lingurita marar o lingurita…Read more »
Reteta zilei: Vafe cu bacon
10 July 2013
Vafe
cu bacon din: faina, sare de mare, praf de copt, zahar, bacon, unt,
slanina, ou, lapte. Ingrediente: 2 faina 1/2 lingurita sare de mare 1
lingurita praf de copt 2 linguri de zahar 3/4 cana bacon prajit 4
linguri de unt, topit 2 linguri de slanina 1 ou 1/4 ceasca lapte Mod…Read more »
Clatite cu goji
10 July 2013
Clatite
cu goji din: branza de vaci, fructe de goji, oua, lapte, faina, zahar,
unt. Ingrediente: 250 g branza de vaci 100 g fructe de goji 3 oua 150 ml
lapte 150 g faina o lingura zahar unt pentru prajit Mod de preparare:
Ouăle se separă. Albuşurile se bat spumă si se dau la…Read more »
Spaghete cu rosii cherry si fructe de mare
10 July 2013
Spaghete
cu rosii cherry si fructe de mare din: ulei, usturoi, rosii cherry,
fructe de mare, spaghete, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 100
ml ulei 5 catei de usturoi 300 g rosii cherry 300 g fructe de mare
congelate 300 g spaghete sare piper patrunjel verde Mod de preparare:
Intr-o tigaie mai mare încingi…Read more »
Compot de cirese cu cardamon
10 July 2013
Compot
de cirese cu cardamon din: visine, apa, zahar, cardamon. Ingrediente:
2,5 kg visine un litru apa 100 g zahar o lingurita cardamon Mod de
preparare: Vişinele se spală şi se pun în borcane cu tot cu sâmburi,
îndesându-le uşor. Apa, zahărul şi cardamonul se pun la fiert şi se lasă
să se răcească.…Read more »
