Retete de toamna:
Cum se prepara Sardine cu sos escabeche (video)
24 July 2013
Cum se prepara Salata de patlagele verzi (video)
24 July 2013
Cum se prepara cartofi copti in sare (video)
24 July 2013
Antricot de porc pe grătar
24 July 2013
Antricot
de porc pe grătar din: vin rosu, antrioct de porc, cartofi, rosii,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 100 ml vin roșu 2 bucăți antricot 6
cartofi 3 roșii pătrunjel proaspăt ulei de măsline sare piper Mod de
preparare: Se amestecă vinul cu sare, piper și ulei de măsline. În
baițul obținut se pun bucățile…Read more »
7 retete pentru GRATAR
24 July 2013
Retete
pentru GRATAR: Friptura de vita picanta Friptura picanta din: muschi de
vita, ulei, piper rosi, fulgi de ardei rosu, cimbru, chimen, oregano,
usturoi, sare. Ingrediente: 500 g muschi de vita 200 ml ulei 1/2
lingurita piper rosu macinat grosier 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu
1/2 lingurita cimbru macinat 1/2 lingurita chimen macinat 1/2…Read more »
Retete gustoase pentru gratar
24 July 2013
Retete
pentru gratar: Păstrăv picant la grătar Păstrăv picant la grătar din:
pastravi, chimen, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, piper,
verdeata, sare. Ingrediente: 4 pastravi (250 g fiecare) curatati si
spalati 1 lingurita chimen macinat 3 linguri ulei de masline 2 linguri
suc de lamaie 2-3 catei de usturoi pisati 1/2 lingurita…Read more »
Dieta Sonoma
24 July 2013
Cei
care se asteapta la o dieta bazata pe struguri, must si vin, vor fi
dezamagiti, deoarece autoarea, Connie Guttersen, nu face altceva decat
sa puna o alta eticheta pe vechea si verificata dieta mediteraneeana –
carne slaba, ulei de masline, legume si fructe. Secretul scaderii in
greutate, nu consta in evitarea mancarurilor, ci in…Read more »
6 retete pentru GRATAR
24 July 2013
Retete
pentru GRATAR: Frigarui de pui aromate cu salata Frigarui de pui
aromate cu salata din: iaurt, pasta de curry, piept de pui, rosii
cherry, lipii, castarvete, ceapa rosie, frunze de coriandru, zeama de
lamaie, amestec de salata. Ingrediente: 150 g iaurt 2 linguri pasta de
curry 4 piepti de pui dezosati, fara piele si…Read more »
5 retete pentru GRATAR
24 July 2013
Retete
pentru GRATAR: Sendvis cu piept de curcan Sendvis cu piept de curcan
din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata,
rosii, chifle ciabatta, crema de branza de vaci, cascaval. Ingrediente:
400 g piept de curcan sare piper 3 linguri ulei de masline 8 frunze de
salata 2 rosii mari si…Read more »
4 retete pentru GRATAR
24 July 2013
Retete
pentru GRATAR: Frigarui de pui aromate cu salata Frigarui de pui
aromate cu salata din: iaurt, pasta de curry, piept de pui, rosii
cherry, lipii, castarvete, ceapa rosie, frunze de coriandru, zeama de
lamaie, amestec de salata. Ingrediente: 150 g iaurt 2 linguri pasta de
curry 4 piepti de pui dezosati, fara piele si…Read more »
Retete pentru gratar
24 July 2013
Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu caise Frigarui de pui cu
caise din: carne de pui, alune, ulei de masline, caise uscate, sare,
piper. Ingrediente: 800 g carne de pui 100 g alune 4 linguri ulei de
masline 200 g caise uscate sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea de
pui în…Read more »
Dieta cu orez
24 July 2013
Dieta
cu orez are la baza consumul de carbohidrati sanatosi. Legumele bogate
in fibre, fructele si cerealele sunt principalele alimente care vor fi
consumate alaturi de orez. De asemenea, mesele zilnice vor avea un
continut scazut de sare si grasimi. Inca din prima faza a dietei se va
pierde in greutate, intrucat caloriile consumate vor…Read more »
3 retete pentru GRATAR
24 July 2013
Retete pentru GRATAR: Pui cu ardei, usturoi si vin la gratar Pui cu
ardei, usturoi si vin la gratar din: pui, ardei gras, ardei iute,
usturoi, lamaie, vin alb de porto, conaic, ulei de masline, patrunjel,
sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 ardei gras verde 1 ardei iute rosu 2
catei de usturoi…Read more »
Cateva retete pentru gratar
24 July 2013
Retete pentru gratar: Ton la gratar cu sos pesto si salata Iceberg O
reteta delicioasa de ton la gratar cu sos pesto si salata iceberg din:
ron rosu, salata iceberg, masline verzi, sos pesto, otet de sampanie,
ulei de susan, sare, piper si creveti tiger. Ingrediente: 220 g ton rosu
60 g…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de visine
24 July 2013
Gustul
dulce, usor acrisor si aroma delicata au facut ca visinele sa fie
numite vedetele verii. Pentru a duce aceste bucurii si in timpul iernii
va invitam sa incercati dulceata de visine preparata cu fructe proaspat
culese si fara conservanti. Ingrediente: 1 kg visine fara samburi 1 kg
zahar Mod de…Read more »
Salata de legume cu orez si pui
24 July 2013
Salata
de legume cu orez si pui din: orez, sare, mazare, iaurt, piper, zahar,
coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, usturoi, telina verde,
morcovi, file de piept de pui, ulei de floarea soarelui, andive, menta,
busuioc. Ingrediente: 200 g amestec de orez cu bob lung si orez salbatic
sare 125 g mazare…Read more »
Supa de rosii cu paine
24 July 2013
Supa
de rosii cu paine din: rosii, ceapa, usturoi, busuioc, oregano, ulei,
supa de legume, sare, piper, seminte de dovleac, unt, sare. Inrgediente:
1 kg rosii 2 cepe 1 catel de usturoi 1/2 lingurita busuioc 1/2
lingurita oregano 3 linguri ulei 500 ml supa de legume sare piper pentru
crema de seminte: 200 g seminte…Read more »
Creveti in sos de smantana
24 July 2013
Creveti
in sos de smantana din: creveti, unt, amidon, lapte, smantana, lamaie,
galbenusuri, usturoi, marar, sare, piper. Ingrediente: 250 g creveti
decorticati prefierti 50 g unt 1 lingura amidon 200 ml lapte 300 g
smantana 1 lamaie 2 galbenusuri 1 catel de usturoi 1 legatura marar sare
piper Mod de preparare: Topiţi într-o tigaie…Read more »
Salată mediteraneeană cu vinete si cuscus
24 July 2013
Salată
mediteraneeană cu vinete si cuscus din: vinete, ulei de masline, sare,
piper, cuscus, supa de legume, cas de capra, rosii cherry, suc de
lamaie, menta. Ingrediente: 2 vinete mici 6 linguri ulei de masline sare
piper 160 g cuscus 280 ml supa de legume fierbinte 125 g cas de capra
220 g rosii cherry…Read more »
Kebab de miel
24 July 2013
Kebab
de miel din: cartofi noi, carne de berbecut, ardei gras, usturoi, ulei
de masline, lamaie. Ingrediente: 200 g cartofi noi mici 250 g carne de
berbecut sau de miel, taiata in cuburi de 2,5 cm 1 ardei gras rosu,
curatat si taiat in bucati 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingrua ulei
de masline…Read more »
Supa de sfecla cu ou
24 July 2013
Supa
de sfecla cu ou din: sfecla, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi,
zeama de lamaie, smantana, chimen, apa, sare, piper, marar, ridichi,
castravete, oua, frunze de sfecla. Ingrediente: 600 g sfecla 2 morcovi 1
radacina de patrunjel 500 g cartofi 1 legatura marar zeama de la o
lamaie 500 g smantana 2 lingurite rase chimen…Read more »
Copănele crocante umplute cu telemea
24 July 2013
Copănele
crocante umplute cu telemea din: cartofi rosii, ceapa, masline negre,
ulei de masline, sare, piper, telemea, oregano, suc de lamaie, pulpe
superioare de pui, rosii cherry, supa, vin alb. Ingrediente: 600 g
cartofi rosii 3 cepe 150 g masline negre 3 linguri ulei de masline sare
piper 200 g telemea 1 legatura oregano 2…Read more »
Prajitura cu crema dulce-acrisoara
24 July 2013
Prajitura
cu crema dulce-acrisoara din: oua, faina de migdale, zahar pudra, unt,
albusuri, sare, galbenusuri, suc de lamaie, coaja de lamaie, frisca,
gelatina. Ingrediente: pentru foi: 5 oua 175 g faina de migdale 175 g
zahar pudra 35 g faina 26 g unt topit 4 albusuri un praf sare pentru
crema: 220 g unt galbenusuri…Read more »
Pui umplut cu branza de capra
24 July 2013
Pui
umplut cu branza de capra din: praz, ceapa, unt, branza de capra, ou,
frunzulite de cimbru, patrunjel, chifle, faina, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 1 fir de praz 1 ceaa 60 g unt 100 g branza cremoasa de
capra 1 ou 1 lingura frunzulite de cimbru 2 linguri patrunjel tocat 2
chifle 1 pui mijlociu…Read more »
Somon cu menta si marar
24 July 2013
Somon
cu menta si marar din: somon, ulei de masline, marar verde, frunze de
menta, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de somon 200 ml ulei
de masline 2 legaturi marar verde 1 legatura frunze de menta 1 lamaie
sare piper proaspat macinat Mod de preparare: Ştergeţi bucăţile de
peşte, apoi condimentaţi-le cu sare…Read more »
Reteta zilei: Rulouri de creveti
24 July 2013
Rulouri
de creveti din: creveti decorticati, fidea de orez, varza, morcovi,
praz, castravete, busuioc, foi de aluat de orez, arahide, pasta de ardei
iute. Ingrediente: 1/2 kg creveti decorticati, taiati bucati
potrivite 1 pachet fidea de orez 1 varza, tocata felii subtiri 5
morcovi, taiati fasii 1 castravete, taiat fasii 6 fire praz 1…Read more »
Prajitura cu ciocolata si frisca
24 July 2013
Prajitura
cu ciocolata si frisca din: oua, margarina, zahar, faina, cacao, praf
de copt, sare, crema de ciocolata, ciocolata neagra de menaj, frisca,
esenta de vanilie, ulei. Ingrediente: pentru blat: 8 oua 250 g margarina
120 g zahar 120 g faina 30 g cacao 1 praf de copt 1 praf de sare pentru
crema de…Read more »
Salata calda cu fasole verde
24 July 2013
Salata
calda cu fasole verde din: fasole verde, boabe de mazare, dovlecei,
orez, usturoi, sparanghel, ceapa, parmezan, supa de legume, ulei, zeama
de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g fasole verde 100 g boabe de
mazare 2 dovlecei 200 g orez 5 catei de usturoi, zdrobiti si tocati fin
4-5 bucati de sparanghel 1 ceapa…Read more »
Salata cu dovlecei, ricotta si menta
24 July 2013
Salata
cu dovlecei, ricotta si menta din: dovlecei, ulei de masline, otet de
vin rosu, ardei iute, menta, unt, seminte de pin, rucola, ricotta.
Inrgediente: 4 dovlecei, taiati e lungime in felii groase de 2-3 mm 3
linguri ulei de masline 1/2 lingura otet de vin rosu 1 1/2 ardei iute
rosu, tocat fin 1…Read more »
Friptura de berbecut cu sos
24 July 2013
Friptura
de berbecut cu sos din: pulpa de berbecut, salata, ulei de floarea
soarelui, ceapa, ketchup, sos worcestershire, zahar brun, otet de vin
rosu. Ingrediente: 4 felii de pulpa de berbecut salata pentru sos: 1
lingura de ulei de floarea soarelui, plus extra pentru prajit 1 ceapa
tocata marunt 150 ml ketchup 3 linguri de…Read more »
Prajitura cu fructe de padure si frisca
24 July 2013
Prajitura
cu fructe de padure si frisca din: oua, zahar, faina, cacao, frisca,
fructe de padure, zahar pudra, gelatina, colorant alimentar.
Ingrediente: pentru blat: 3 oua 3 linguri zahar 2 linguri faina o
lingura cacao pentru umplutura: 500 ml frisca lichida 300 g fructe de
padure pentru decorul de jeleu: 150 g fructe de padure…Read more »
Supa crema de salata cu branza de capra
24 July 2013
Supa
crema de salata cu branza de capra din: ceapa, usturoi, unt, cartof,
supa de legume, frunze de spanac, bagheta, branza roquefort, smantana.
Ingrediente: 1 ceapa 1 catel de usturoi 25 g unt 1 cartof mare 1 l supa
de legume 250 g frunze de fetica sau de spanac 1 minibagheta 100 g
Roquefort 4…Read more »
Reteta zilei: Sos pesto cu nuci
24 July 2013
Sos
pesto cu nuci din: salvie, patrunjel, usturoi, piper, nuci, ulei de
masline, lamaie, apa. Ingrediente: 1 ceasca salvie 1 cana patrunjel 4
catei de usturoi, zdrobit ½ lingurita piper negru 1 cana nuci ½ ceasca
ulei de măsline 1 lamaie ¼ cana de apa Mod de preparare: Adaugati
salvia si patrunjelul intr-un…Read more »
Hamburgeri de casă cu ardei iute si ceapa rosie
24 July 2013
Hamburgeri
de casă cu ardei iute si ceapa rosie din: faina, drojdie uscata, zahar
fin, sare, apa calda, ulei, ou, sare, mac, chimen, carne tocata, ardei
iute, sos worcester, patrunjel, mustar, sare, piper, frunze de salata,
ceapa rosie, otet, rosii, zahar, maioneza. Ingrediente: chifle: 400 g
faina 1 lingura drojdie uscata 1 lingura zahar fin…Read more »
Prajitura cu spuma de mere
24 July 2013
Prajitura
cu spuma de mere din: oua, zahar, faina, mere, suc de lamaie, zahar,
frisca, gelatna, unt, frisca, gelatina, alune. Ingrediente: pentru blat:
2 oua 60 g zahar 60 g faina pentru spuma de mere: 500 g mere sucul unei
jumatati de lamaie 25 g unt 3 linguri zahar 160 ml frisca lichida 4 g…Read more »
Ciorba de vara cu fasole verde
24 July 2013
Ciorba
de vara cu fasole verde din: fasole verde, dovlecei, ceapa, morcovi,
telina, marar, rosii, ulei, sare, orez, bors, piper. Ingrediente: 500 g
fasole verde 2 dovlecei 1 cepe 2 morcovi 1 telina 1 legatura de marar 4
rosii ulei sare 3 linguri de orez bors, dupa gust piper Mod de
preparare: Speli legumele…Read more »
Rondele de calamari pane cu mujdei
24 July 2013
Rondele
de calamari pane cu mujdei din: rondele de calamari, oua, faina,
pesmet, usturoi, patrunjel, ulei de masline, lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 700 g rondele de calamari 3 oua 150 g faina 200 g pesmet 1
capatana de usturoi 1 legatura patrunel 500 ml ulei de masline 1 lamaie
sare piper Mod de preparare:…Read more »
Foitaj cu rosii si salam
24 July 2013
Foitaj
cu rosii si salam din: aluat de foitaj, salam, masline negre, rosii
cherry, busuioc, galbenus, parmezan, sare, ulei de masline. Ingrediente:
1 foaie aluat de foitaj 200 g salam 250 g masline negre 400 g rosii
cherry busuioc proaspat 1 galbenus 100 g parmezan busuioc proaspat sare
ulei de masline Mod de preparare:…Read more »
Fasole verde cu smântână şi pui pane
24 July 2013
Fasole
verde cu smântână şi pui pane din: piept de pui, ou, faina, sare,
piper, ulei, fasole verde, sare, patrunjel, unt, smantana. Ingrediente: 1
piept de pui 1 ou 3 linguri cu faina sare piper 1 cana cu ulei 1 kg
fasole verde sare patrunjel tocat 1 lingura cu unt 1 pahar cu smantana
…Read more »
Tartă cu brânză şi mango
24 July 2013
Tartă
cu brânză şi mango din: biscuiti cu cacao, unt, branza de vaci, zahar,
oua, coaja de lamaie, amidon, smantana, mango, gelatina, zahar, frisca.
Ingrediente: pentru blat: 100 g biscuiti sfaramiciosi cu cacao 30 g unt
pentru umplutura: 500 g branza de vaci 50 g zahar 2 oua coaja unei lamai
o lingura amidon o…Read more »
Friptura de vita cu pesto
24 July 2013
Friptura
de vita cu pesto din: telina, morcovi, ceapa, telina apio, ulei de
masline, antricoate de vita, andiva, patrunjel, caju, usturoi, zeama de
lamaie, parmezan. Ingrediente: 250 g telina, curatata si taiate cubulete
300 g de morcovi, taiati in sferturi pe lungime 3 salote sau cepe mici,
taiate in sferturi 3 tulpini de telina Apio,…Read more »
Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton
24 July 2013
Salata
de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta,
castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de
limeta. Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de limeta 1 castravete
1/2 cana coriandru tocat 1/4 ceasca felii de ceapa verde 1 cutie ton in
ulei de masline sare si piper proaspat…Read more »
Mamaliga pripita
24 July 2013
Mamaliga
pripita din: malai, zer, sare. Ingrediente: 300 g malai 1 la apa (sau
zer, jintita, lapte nefiert) sare Mod de preparare: Puneţi la fierturi
ceaun 11 de apă, zer sau lapte nefiert. Lăsaţi să se încălzească la foc
mare până la punctul de fierbere. Săraţi. Puneţi mălaiul în ploaie,
amestecaţi energic cu o…Read more »
Salata cu creveti si chorizo
24 July 2013
Salata
cu creveti si chorizo din: vinete, ulei de masline, creveti, chorizo,
naut, ceapa rosie, spanac, patrunjel, usturoi, ulei de masline, zeama de
lamaie, coaja de lamaie, lamai murate, chimion, miere. Ingrediente: 2
vinete, taiate in felii groase de 1 cm 6 linguri ulei de masline, plus
un strop pentru creveti 140 g creveti cruzi,…Read more »
Clatite umplute cu cascaval si sunca de Praga
24 July 2013
Clatite
umplute cu cascaval si sunca de Praga din: apa minerala, lapte, ulei,
faina, sare, cascaval de capra, sunca de praga, smantana, busuioc,
salata verde. Ingrediente: 250 ml apa minerala 250 ml lapte 2-3 linguri
de ulei faina un praf de sare pentru umplutura: 100 g cascaval de capra
100 g sunca de Praga 2…Read more »
Salau cu ceapa rosie
24 July 2013
Salau
cu ceapa rosie din: salau, rosii, ceapa rosie, ardei grasi, ulei,
faina, vin alb, otet, ardei iute, boabe de piper, foi de dafin, lamaie,
patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 salau proaspat (circa 2 kg) 600 g
rosii 5 cepe rosii mari 2 ardei rgasi 100 ml ulei 2 linguri faina 100
ml vin alb…Read more »
Prajitura delicioasa cu crema de lamaie
24 July 2013
Prajitura
delicioasa cu crema de lamaie din: biscuiti, unt, suc de lamaie, coaja
de lamaie, zahar, oua, unt, zahar pudra. Ingrediente: pentru baza: 250 g
biscuiti sfaramiciosi 125 g unt moale pentru crema de lamaie: sucul a 3
lamai coaja de la 2 lamai 150 g zahar 4 oua 100 g unt pentru servit:
zahar…Read more »
Reteta zilei: Salata cu rucola si bacon
23 July 2013
Salata
cu rucola si bacon din: rucola, bacon, rosii cherry, parmezan, otet
balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 salata rucola 8
felii bacon 1/4 kg rosii cherry, taiate sferturi parmezan ras Otet
balsamic ulei de masline sare si piper negru Mod de preparare:
Incingeti gratarul si adaugati baconul. Gatiti 4-5 minute pe…Read more »
Cum se prepara Salsa cu rosii coapte (video)
23 July 2013
Cum se prepara compot de mere cu menta (video)
23 July 2013
Cum se prepara Ceapa verde prajita (video)
23 July 2013
Cum se prepara Salata de iarna (video)
23 July 2013
Cum se prepara Ceviche de ton cu germeni (video)
23 July 2013
Reteta zilei: Compot de cirese cu nectarine
23 July 2013
Daca
nu ati incercat niciodata combinatia de nectarine si cirese va invitam
sa pregatiti acest compot si veti avea parte de cele mai placute si
aromate momente. Ingrediente: cirese necatrine zahar apa Mod de
preparare: Nectarinele se spala, se taie in felii groase inlaturandu-se
samburele. Ciresele se spala foarte bine si se…Read more »
Cocktail Red Campari
23 July 2013
Cocktail
Red Campari din: sampanie rose, campari, suc de portocale, felii de
portocala, gheata, cirese. Ingrediente: 100 ml sampanie rose 100 ml
Campari 100 ml suc de portocale 4 felii de portocala 8 cuburi de gheata
cirese sau visine Mod de preparare: Ţii toate ingredientele la rece
peste noapte. Amesteci energic şampania cu sucul…Read more »
Budinca de legume cu rosii
23 July 2013
Budinca
de legume cu rosii din: rosii, ardei grasi, dovlecei, ciuperci, sunca,
faina, unt, lapte, oua, cascaval, smantana, sare, pesmer, arpagic verde.
Ingrediente: 4-5 rosii 2 ardei grasi 2 dovlecei 500 g ciuperci 200 g
sunca 1 lingura faina 1 lingura unt 1 cescuta cu lapte 4 oua 2 linguri
cascaval ras 300 g smantana…Read more »
Midii cu orez si sos de lamaie verde
23 July 2013
Midii
cu orez si sos de lamaie verde din: scoici, orez basmati, lamai verzi,
ulei, sos de soia, sos tabasco, ardei gras, sare, piper. Ingrediente:
250 g scoici curatate 50 g orez basmati 2 lamai verzi 50 ml ulei 1
lingura sos de soia un varf de lingurita sos tabasco 1 ardei gras rosu
sare…Read more »
Sendvis cu piept de curcan
23 July 2013
Sendvis
cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline,
frunze de salata, rosii, chifle ciabatta, crema de branza de vaci,
cascaval. Ingrediente: 400 g piept de curcan sare piper 3 linguri ulei
de masline 8 frunze de salata 2 rosii mari si carnoase 4 chifle ciabatta
200 g crema de…Read more »
Terina cu somon si ardei copt
23 July 2013
Terina
cu somon si ardei copt din: ardei capia, crema de branza, unt,
smantana, gelatina, tije de sparanghel, busuioc, fileuri de somon, sare,
piper, ulei. Ingrediente: 5-6 arde capia rosii mari 300 g crema de
branza 100 g unt 2 linguri de smantana grasa 10 g gelatina 10 tije de
sparanghel frunze de busuioc pentru…Read more »
Cheeseburger cu carne tocata de vita
23 July 2013
Cheeseburger
cu carne tocata de vita din: carne tocata de vita, pesmet, cheddar, sos
worcestershire, patrunjel, oua, chifle, rosii, ceapa rosie, salata
verde, sos de rosii, salata de varza, cartofi prajiti. Ingrediente: 1 kg
carne tocata de vita 300 g pesmet 140 g de Cheddar marutat, ras 4
linguri de sos Worcestershire 1 legatura mica…Read more »
Tarta delicioasa cu afine
23 July 2013
Tarta
delicioasa cu afine din: biscuiti sfaramiciosi, unt, afine, iaurt,
mascarpone, oua, zahar, dulceata de afine. Ingrediente: 300 g biscuiti
sfaramiciosi 175 g unt 150 g afine 550 g iaurt 60 g mascarpone 5 oua 200
g zahar pentru servit: dulceata de afine Mod de preparare: Pentru
bază, biscuiţii se mărunţesc, se amestecă cu…Read more »
Tarta cu branza de capra si rosii cherry
23 July 2013
Tarta
cu branza de capra si rosii cherry din: faina, sare, unt, galbenusuri,
apa rece, branza de capra, rosii cherry, cimbru, chimen, frunze de
rucola. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina 1 varf de cutit cu sare
100 g unt 2 galbenusuri 2-3 linguri apa rece pentru umplutura: 500 g
branza de capra 400 g…Read more »
Prajitura cu crema de cirese
23 July 2013
Prajitura
cu crema de cirese din: ciocolata neagra, oua, zahar, faina, praf de
copt, cirese, galbenusuri, faina, zahar, lapte, unt, frisca, suc de
portocala, nuci. Ingrediente: pentru blat: 100 g ciocolata neagra 3 oua
100 g zahar 50 g faina 1/2 lingurita praf de copt pentru crema de
cirese: 150 g cirese taiate 2 galbenusuri…Read more »
Cotlete de porc marinate
23 July 2013
Cotlete
de porc marinate din: mustar cu boabe, mustar crema, ulei, otet
balsamic alb, miere, rozmarin, usturoi, sare, piper, bere, cotlet de
porc. Ingrediente: marinata: 1 lingura mustar cu boabe 1 lingura mustar
crema 4 linguri ulei 1 lingura otet balsamic alb 1 lingurita miere acele
de la 2 fire de rozmarin 3 catei de…Read more »
Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc
23 July 2013
Daca
nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere
foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de
porc afumata, dar puteti la fel de bine sa gatiti ciorba de fasole cu
ciolan, costita sau carnati. Ingrediente: 400g fasole 500g gusa de
porc…Read more »
Şalău cu legume si ardei iute
23 July 2013
O
reteta delicioasa de salau cu: vinete, praz, ardei gras, ardei iute,
usturoi, tomate, curry, rozmarin, frunza de dafin, lamaie, ulei, sare,
piper, cartofi, orez. Ingrediente: 800 g trunchiuri de şalău două vinete
un fir de praz doi ardei graşi un ardei iute 4 căţei de usturoi două
conserve de tomate 5 g curry un…Read more »
Orez cu ciuperci, praz si ardei
23 July 2013
O
reteta delicioasa de orez cu :ciuperci, praz, ardei capia, usturoi,
ulei, pudra de curry, ulei de masline, otet balsamic, boia iute, sare,
piper, cimbru, lapte de cocos. Ingrediente: 200 g orez 300 g ciuperci un
fir de praz 4 ardei capia 4 căţei de usturoi 100 ml ulei o linguriţă
pudră de curry două…Read more »
Pui cu legume şi sos aromat
23 July 2013
O
reteta delicioasa de pui cu: dovlecei, fasole verde, ardei gras, ceapa,
masline, morcovi, usturoi, seminte de mustar, amidon, otet de mere,
ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: două piepturi de pui doi
dovlecei 200 g fasole verde doi ardei graşi două cepe 100 g măsline doi
morcovi 4 căţei de usturoi 10 g seminţe de…Read more »
Fursecuri cu rodie şi mango
23 July 2013
O
reteta delicioasa de fursecuri cu:ou, zahar, unt, faina, sare, praf de
copt, zahar vanilat, ghimbir, mango, rodii, zahar pudra, lamaie.
Ingrediente: un ou 100 g zahăr tos 100 g unt 200 g făină un sfert de
linguriţă cu sare o linguriţă cu praf de copt două pliculeţe zahăr
vanilinat o lingjriţă cu ghimbir ras…Read more »
Paste cu broccoli, morcovi si fasole verde
23 July 2013
O
reteta delicioasa de paste cu : morcovi, arpagic, broccoli, fasole
verde, ardei capia, porumb baby, ceapa, usturoi, cascaval, ulei, sare,
piper, oregano, cimbru. Ingrediente: 400 g spaghete colorate doi
morcovi 100 g arpagic 400 g broccoli 200 g fasole verde doi ardei capia
200 g porumb baby o ceapă doi căţei de usturoi…Read more »
Surimi cu piure de broccoli
23 July 2013
O
reteta delicioasa de surimi cu: broccoli, cartofi, telina, ardei iute,
morcovi baby, rosii cherry, smantana, foi de alge, ulei, lamie, oregano,
sare, piper. Ingrediente: 350 g batoane de surimi 500 g broccoli 3
cartofi o ţelină mică un ardei iute 200 g morcovi baby 250 g roşii
cherry 100 ml smântână două foi de…Read more »
Plăcintă de post cu mere si scortisoara
23 July 2013
O
reteta delicioasa de placinta cu: mere, scortisoara, fructoza, unt,
premix pentru patiserie, drojdie, ulei, apa minerala, sare. Ingrediente
umplutură: un kg mere pentru plăcintă scorţişoară după gust (1-2
linguriţe) 80-90 g fructoză o linguriţă de unt Ingrediente aluat: 500 g
premix pentru patiserie 25 g drojdie proaspătă 250 ml ulei 300 ml apă
minerală…Read more »
Reteta zilei: Mancarica de rosii cu grau si busuioc
23 July 2013
Mancarica
de rosii cu grau si busuioc din: apa, grau, ceapa, usturoi, rosii
cherry, sare de mare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, frunze de
busuioc, parmezan. Ingrediente: 2 cani de apa 1 cana grau 1/2 ceapa 2
catei de usturoi 1/2 kg rosii cherry 1 1/4 lingurita sare de mare 1/4
lingurita…Read more »
Souvlaki de miel
23 July 2013
Souvlaki
de miel din: usturoi, sare de msare, ulei de masline, coaja de lamaie,
zeama de lamaie, marar, carne de miel, pita. Ingediente: 2 catei de
usturoi, tocati marunt 2 lingurite sare de mare 4 linguri ulei de
masline coaja rasa si zeama de la o lamaie 1 lingura de marar tocat
marunt 700 g…Read more »
Clătite umplute cu nuci tocate
23 July 2013
Clătite
umplute cu nuci tocate din: oua, faina, sare, ulei, nuci, sirop de
dulceata, smantana, zahar. Ingrediente: 2 oua 12-14 linguri cu faina 1/2
lingurita de sare 2 linguri cu ulei 10 nuci tocate 4-5 linguri cu sirop
de dulceata 1 pahar cu smantana 1 lingura cu zahar (facultativ) Mod
de preparare: Spălaţi ouăle,…Read more »
Salată de vinete la grătar, ardei şi bulgur
23 July 2013
Salată
de vinete la grătar, ardei şi bulgur din: bulgur, rosii uscate, vinete,
ardei, ulei de masline, frunze de busuioc. Ingrediente: 175 g de bulgur
3 rosii uscate tocata marunt 4 vinete mici, taiate pe lungime in 3
felii 1 ardei rosu, taiat pe lungime in felii 2 lingurite ulei de
masline 1 mana frunze…Read more »
Budinca cu mazare
23 July 2013
Budinca
cu mazare din: mazare, unt, oua, faina, cascaval, unt, sare, piper.
Ingrediente: 300 g mazare 100 g unt moale 4 oua 50 g faina 50 g cascaval
ras 1 lingura de unt pentru uns tava sare piper Mod de preparare:
Separi gălbenuşurile de albuşuri. Baţi gălbenuşuri/e împreună cu untul
moale şi cu făina.…Read more »
Muschi de vita cu sos de ardei gras
23 July 2013
Muschi
de vita cu sos de ardei gras din: muschi de vita, sare de mare, ardei
grasi, seminte de pin, ulei de masline, paine, otet de vin rosu, sare,
piper, lamaie. Ingrediente: 1 kg muschi de vita 400 g sare de mare 4
ardei grasi rosii 60 g semitne de pin 100 ml ulei de…Read more »
Rulouri de dovlecei cu peste si orez
23 July 2013
Rulouri
de dovlecei cu peste si orez din: dovlecei, ton, orez, otet, sare,
zahar, ceapa vede, ghimbir, vin dulce, uei, wasabi, apa, sos de soia.
Ingrediente: 2 dovlecei proaspeti 1 conserva ton intreg 1/2 cana de orez
de sushi 2 linguri otet sare 1/2 lingurita zahar pentru sos : 20 g
ceapa verde tocata (numai…Read more »
Shake usor, de vara
23 July 2013
Shake
usor, de vara din: banane, capsune, apa plata, iaurt degresat, extract
de stevie. Ingrediente: 2 banane 300 g caspune proaspete 150 ml apa
plata 250 g iaurt degresat 1 lingurita extract de stevie Mod de
preparare: Speli căpşunele, le cureţi şi le laşi să se scurgă. Decojeşti
bananele. Mixezi în blender sau în robotul…Read more »
Fajitas cu vita
23 July 2013
Fajitas
cu vita din: avocado, zeama de lime, lime, porumb, rosie, coriandru,
ulei de masline, ceapa rosie, cotlet de vita, boia, chimion, usturoi
pudra, lipii, salata iceberg, ardei iute. Ingrediente: 1 avocado foarte
copt zeama de la 1 lime 1 lime taiata in sferturi 100 g porumb din
conserva 1 rosie curatata de semitne, taiata…Read more »
Reteta zilei: Salata de porumb copt
23 July 2013
Salata
de porumb copt din: porumb copt, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de
masline, otet balsamic, usturoi, busuioc, parmezan. Ingrediente: 4
bucati porumb copt 1 ceasca rosii cherry, injumatatite ¼ cana ceapa
rosie, tocata ¼ cana ulei de masline ¼ cana de otet balsamic 2 catei de
usturoi, zdrobit 2 linguri de busuioc proaspat,…Read more »
Chiftelute cu mazare
23 July 2013
Chiftelute
cu mazare din: mazare, ceapa, usturoi, branza de capra, orez, supa de
legume, oua, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cana de mazare
boabe 1 ceapa, tocata fin 2 catei de usturoi, zdrobiti si maruntiti 100 g
branza de capra, faramitata 300 g orez 500 ml supa de legume 2 oua 3
linguri faina…Read more »
Vinete umplute cu telemea
23 July 2013
Vinete
umplute cu telemea din: vinete, usturoi, telemea, seminte de chimen,
marar verde, ulei de masline. Ingrediente: 4 vinete mai mari 3 capatani
de usturoi 300 g telemea desarata 1 lingurita seminte de chimen zdrobite
1 legatura marar verde 3 linguri ulei de masline Mod de preparare:
Tăiaţi telemeaua în bastonaşe, puneţi-le într-un castron,…Read more »
Bruschete cu friptura de vita
23 July 2013
Bruschete
cu friptura de vita din: antricoate de vita, ulei de masline, ciabatta,
mustar de dijon, nasturel, gorgonzola, otet balsamic. Ingrediente: 2
antricoate de vita 1 lingurita ulei de masline 1 chifla ciabatta, taiata
pe jumatate 1 lingurita de mustar dijon 1 mana de nasturel 50 g
gorgonzola putin otet balsamic Mod de preparare:…Read more »
Carne de pasăre cu măsline
23 July 2013
Carne
de pasăre cu măsline din: carne fiarta, masline, rosii, ardei, ceapa,
sare, otet, zahar, verdeata, ulei. Ingrediente: carne fiarta de la supa
100 g masline 2 rosii 1 ardei 1 ceapa sare 1 lingurita cu otet 1 lingura
cu zahar verdeata 4 linguri cu ulei Mod de preparare: Tocaţi mărunt
ceapa, o căliţi…Read more »
Limonada cu fructe
23 July 2013
Limonada
cu fructe din: lamai, lamaie verde, otet din mere, miere, frunze de
menta, apa plata, corcoduse, afine. Ingrediente: 2 lamai 1 lamaie verde
3-4 linguri otet din mere si miere 2 linguri miere frunze de menta 250
ml apa plata 10-12 corcoduse bine coapte 1 cewcuta de afine Mod de
preparare: Speli fructele…Read more »
Reteta zilei: Granita de ceai
22 July 2013
Granita
de ceai din: ceai de iasomie, ceai verde, apa, zahar tos, lapte.
Ingrediente: 2 linguri frunze ceai iasomie 2 linguri frunze de ceai
verde 4 cani de apă 2/3 ceasca de zahar tos 1 cana de lapte Mod de
preparare: Combinati frunzele de iasomie si frunzele de ceai verde
intr-un blender…Read more »
Cum se prepara Salata cu morcovi si avocado (video)
22 July 2013
Cum se prepara Chili mexican (video)
22 July 2013
Despre fripturile marinate
22 July 2013
Dacă
vă plac fripturile de vită la grătar, atunci ştiţi deja că în acest caz
calitatea cărnii este de importanţă maximă. Pentru a fi fragedă,
zemoasă şi gustoasă, carnea de vită trebuie lăsată să se marineze timp
îndelungat în amestecuri speciale. Carnea pe care o găsim de obicei la
supermarket este marinată doar câteva zile,…Read more »
Cum se prepara napi la cuptor (video)
22 July 2013
Cum se prepara sandvisuri cu vinete prajite (video)
22 July 2013
Reteta zilei: Crema de lamaie
22 July 2013
Crema
de lamaie din: lamai, zahar, unt, galbenusuri de ou, suc de lamaie,
sare. Ingrediente: 3 lamai 1 ½ cesti de zahar 1/2 cana unt nesarat, la
temperatura camerei 5 galbenusuri de ou ½ ceasca suc de lamaie 1 varf
de cutit de sare Mod de preparare: Stoarceti lamaile si radeti cojile.
Puneti…Read more »
Pastrav umplut cu salata de ciuperci
22 July 2013
Pastrav
umplut cu salata de ciuperci din: pastravi, ciuperci, ceapa verde,
ulei, patrunjel, tarhon, lamaie, faina, malai, oua, sare, piper.
Inrgediente: 4 pastravi mai mari sau 8 mai mici 400 g ciuperci albe de
cultura 1 legatura ceapa verde 4 linguri ulei 1 legatura patrunjel verde
1 legatura marar verde 1 legatura tarhon verde 1…Read more »
Salata cu vinete si branza fripta
22 July 2013
Salata
cu vinete si branza fripta din: vinete, branza, coaja de lamaie, ulei
de masline, otet balsamic alb, suc de lamaie, frunze de salata verde,
piper. Ingrediente: 3 vinete lunguiete 250 g branza taiata in felii
groase de 5 mm 2 linguri coaja de lamaie rasa 150 ml ulei de masline 1
lingura otet balsamic…Read more »
Foi cu cremă de vanilie si cremă cu mac
22 July 2013
Foi
cu cremă de vanilie si cremă cu mac din: foaie de cremsnit,
galbenusuri, zahar, lapte, amidon, unt, esenta de vanilie, lapte, nuca
de cocos, mac, unt, gris, zahar, ciocolata, frisca. Ingrediente: pentru
baza: o foaie cremsnit din comert pentru crema de vanilie: 8 galbenusuri
200 g zahar 700 ml lapte 100 g amidon 300…Read more »
Tarta cu mazare, sunca si branza de capra
22 July 2013
Tarta
cu mazare, sunca si branza de capra din: foi de placinta, mazare, sunca
de praga, branza de capra, oua, cascaval, smantana, sare, piper, ulei,
supa de legume. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 300 g mazare 100 g
sunca Praga, taiata cubulete 100 g branza de capra 4 oua 150 g cascaval
ras 50…Read more »
Frigarui de pui cu caise
22 July 2013
Frigarui
de pui cu caise din: carne de pui, alune, ulei de masline, caise
uscate, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de pui 100 g alune 4
linguri ulei de masline 200 g caise uscate sare piper Mod de preparare:
Tăiaţi carnea de pui în bucăţi potrivite. Puneţi bucăţile într-un
castron. Condimentaţi cu sare şi…Read more »
Fasole verde in sos picant
22 July 2013
Fasole
verde in sos picant din: fasole verde, patrunjel verde, usturoi, ardei
iute, ulei de masline, sare. Ingrediente: 400 g fasole verde 1 legatura
patrunjel verde 2 catei de usturoi 1 ardei iute rosu 4 linguri ulei de
masline sare Mod de preparare: Fierbeţi fasolea verde în apă cu sare,
apoi strecuraţi-o şi lăsaţi-o…Read more »
Punch aromat de fructe si mentă
22 July 2013
Punch
de fructe si mentă din: zeama de portocale, suc de mere, suc de
pierisici, ceai de menta, lamai, zeama de lamaie, scortisoara, zahar
vanilinat, rondele de lamaie, frunze de menta. Ingrediente: 500 ml zeama
de portocale 300 ml suc proaspat de mere 300 ml suc proaspat de
piersici 300 ml ceai de menta 2…Read more »
Supa alba cu galuste de gris
22 July 2013
Supa
alba cu galuste de gris din: pui, oua, gris, ceapa, morcovi, telina,
cartofi, sare, piper, verdeata, branza telemea. Ingrediente: 1 pui sau
1/2 pasare mare 2 oua 6 linguri cu gris 1 ceapa 4 morcovi 1 telina 4
cartofi sare piper verdeata 6 felii de branza telemea Mod de
preparare: Curăţaţi carnea, o…Read more »
Orez cu capsuni
22 July 2013
Orez
cu capsuni din: orez, lapte, capsune, zahar, sare, apa. Ingrediente: 1
cana cu orez 500 ml lapte 500 g capsune 4 linguri cu zahar 1 lingurita
cu sare apa Mod de preparare: Alegeţi orezul bob cu bob, spălaţi în
două ape, puneţi la fiert cu 1 cană cu apă. Când nu mai are…Read more »
Sardine cu portocale
22 July 2013
Sardine
cu portocale din: sardine, portocale, stafide, muguri de pin, mustar
iute, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 600 g sardine proaspete
sau conservate 2 portocale 1 lingura stafide 1 lingura muguri de pin 2
linguri mustar iute 2 linguri ulei de masline sare piper Mod de
preparare: Curăţaţi sardinele, tăiaţi- le aripioarele, capul…Read more »
Reteta zilei: Pulpe de pui in crusta de condimente aromate
22 July 2013
Pulpe
de pui in crusta de condimente aromate din: apa, sare, zahar, otet alb,
zahar brun, boia de ardei, praf de chili, fulgi de ardei rosu, praf de
usturoi, chimen, nucsoara, sare, piper, pulpe de pui, miere.
Ingrediente saramura: 4 cani de apa 1/3 cana de sare 1/3 ceasca zahar
alb sau brun 1/3…Read more »
Piept de curcan la gratar cu mamaliga
22 July 2013
Piept
de curcan la gratar cu mamaliga din: piept de curcan, mustar cu hrean,
zeama de lamaie, ceapa verde, ulei de masline, malai, apa, boabe de
porumb, mascarpone, parmezan, sahar, sare, piper. Ingrediente: 700 g
piept de curcan 2 linguri mustar cu hrean 2 catei de usturoi 1 lingura
zeama de lamaie 1 legatura ceapa…Read more »
Salsa de porumb si avocado
22 July 2013
Salsa
de porumb si avocado din: porumb, ardei, ceapa verde, rosii, avocado,
zeama, coriandru. Ingrediente: 2 stiuleti mari de porumb 1 ardei rosu
mare si 1 portocaliu 1 legatura ceapa verde, feliata 3 rosii, curatate
de seminte si tocate marunt 1 avocado copt, taiat in cubulete zeama de
la 1 lime 1 legatura mica de…Read more »
Sarmalute cu piept de pui in foi de vita
22 July 2013
Sarmalute
cu piept de pui in foi de vita din: piept de pui, orez, patrunjel,
marar, bulion, ceapa, oregano, frunze murate de vita de vie, bors, ulei,
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 2 piepti de pui dezosati si tocati
80 g orez 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 5 linguri bulion 3 cepe
oregano uscat frunze…Read more »
Smoothie vitaminizat
22 July 2013
Smoothie
vitaminizat din: fruct de avocado, banana, capsune, fulgi de nuca de
cocos, apa plata. Ingrediente: 1/2 fruct de avocado 1 banana bine coapta
6 capsune 1 lingurita fulgi de nuca de cocos 100 ml apa plata Mod de
preparare: Cu ajutorul unei linguriţe, scoţi miezul de avocado din
coajă. Decojeşti bananele şi cureţi…Read more »
Rulouri de vitel cu cascaval si jambon
22 July 2013
Rulouri
de vitel cu cascaval si jambon din: muschi de vitel, jambon, ulei,
cascaval, sare, piper. Ingrediente: 4 felii muschi de vitel 4 felii
jambon crud uscat 100 g cascaval 2 linguri ulei sare piper Mod de
preparare: Bateţi carnea de viţel (învelită într-o folie) cu ciocanul de
şniţele pentru a o întinde şi…Read more »
Prajitura aromata cu morcovi
22 July 2013
Prajitura
aromata cu morcovi din: oua, zahar, morcovi, faina, praf de copt, zahar
vanilinat, scortisoara, ghimbir, ulei, smantana, zahar pudra, gelatina,
esenta de vanilie, fulgi de ciocolata. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua
150 g zahar 4 morcovi mari 275 g faina un plic praf de copt un plic
zahar vanilinat 3 lingurite scortisoara 2 lingurite…Read more »
Reteta zilei: Dovlecei cu branza ricotta
22 July 2013
Dovlecei
cu branza ricotta din: dovlecei, lamaie, patrunjel, marar, arpagic,
ricotta, sare, ulei de masline. Ingrediente: 3 dovlecei, felii foarte
subtiri 1 1/2 lamai patrunjel, tocat marar, tocat arpagic, tocat ricotta
sare ulei de masline Mod de preparare: Aranjați dovlecei pe o
farfurie mare. Stoarceti sucul de lamaie si presarati sare. Acoperiti
cu…Read more »
Ciuperci fripte cu baghete umplute
22 July 2013
Ciuperci
fripte cu baghete umplute din: ulei de masline extravirgin, usturoi,
cimbru, rozmarin, sare, piper, ciuperci, suc de lamaie, baghete, unt,
piper, patrunjel, ceapa verde, oregano, busuioc, usturoi. Ingrediente:
ciuperci fripte: 2 linguri ulei de masline extravirgin 2 catei de
usturoi pisati 2 lingurite cimbru tocat 2 lingurite ace de rozmarin
tocate sare piper 500…Read more »
Prajitura cremoasa
22 July 2013
Prajitura
cremoasa din: oua, zahar, amidon, praf de copt, cafea solubila, zahar
pudra, unt, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata. Ingrediente: pentru
blat: 8 oua 10 lingura zahar 14 linguri amidon o lingurita praf de copt 2
lingurite cafea solubila pentru crema de unt: 4 oua 440 g zahar pudra 2
pachete unt esenta de…Read more »
Cocktail cu fructe de padure
22 July 2013
Pune
in blender 1 kg fructe de padure proaspete, cu 500 ml de apa rece.
Mixeaza pana obtii un piure fin. Strecoara ca sa elimini semintele si
amesteca cu mierea si zeama de lime pana ajungi la un echilibirul
dulce-acriosr dorit. Serveste imediat. Daca vrei poti adauga si vodca.
Read more »
Coaste de porc la gratar cu sos de ardei iute
22 July 2013
Coaste
de porc la gratar cu sos de ardei iute din: coaste de porc, chimion,
paprika, coriandru, oregano, zahar brun, lime, ulei de masline, usturoi,
pasta de rosii, otet de vin rosu, pasta de ardei iute, zeama de lime.
Ingrediente: 1,5 kg coaste de porc condimente: 1 lingura chimion macinat
1 lingurita paprika 1 lingura…Read more »
Ghiveci cu legume si verdeata
22 July 2013
Ghiveci
cu legume si verdeata din: dovlecel, vanata, cartofi noi, ardei gras,
rosii, piper rosu, usturoi, praz, patrunjel, apa busuioc, sare, ulei.
Ingrediente: 1 dovlecel mare 1 vanata potrivita 500 g cartofi noi 1
ardei gras rosu mare 2 rosii piper rosu piper negru 5 catei de usturoi 2
tije de praz sau 1 legatura…Read more »
Prajitura cu sirop de cafea
22 July 2013
Prajitura
cu sirop de cafea din: oua, zahar, faina, amidon, cacao, praf de copt,
apa, zahar, zahar vanilinat, cafea, lapte, amidon, frisca, cacao, sirop
de ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 5 oua 150 g zahar 100 g faina 50
g amidon 20 g cacao 1/2 pliculet praf de copt pentru siropul de cafea:
80 ml apa…Read more »
Shake de banane si caise
22 July 2013
Shake
de banane si caise din: iaurt natural, caise, banane, miere, menta.
Ingrediente: 500 ml iaurt natural 300 g caise coapte 2 banane 1 lingura
miere cateva frunze proaspete de menta sau de lamaita Mod de
preparare: Alegi caise bine coapte, pe care le speli, le cureti de coaja
si de samburi si le…Read more »
Frigarui cu carne de miel
22 July 2013
Frigarui
cu carne de miel din: pulpe de miel, harissa, ulei de masline, caise,
cuscus, ceapa verde, seminte de pin, supa de legume, menta, zeama de
lamaie, iaurt. Inrgediente: 750 g de pulpa sau spata de miel (sau
berbecut), dezosata, taiata in cubulete 1 lingura de harissa (pasta de
ardei iute) 6 linguri ulei de…Read more »
Reteta zilei: File de vita si unt cu ierburi aromate
22 July 2013
File
de vita si unt cu ierburi aromate din: fileuri de vita, ulei de
masline, praf de ciuperci, sare, piper, unt cu ierburi aromate.
Ingrediente: 2 fileuri de vita ulei de măsline praf de ciuperci porcini
sare piper negru proaspat macinat Unt cu ierburi aromate pentru servire
Mod de preparare: Se stropeste…Read more »
Ceafa de porc la gratar cu ananas
22 July 2013
Ceafa
de porc la gratar cu ananas din: ceafa de porc, ananas, ardei grasi,
lamaie, ulei, sos worcestershire, piper, cimbru, sare. Ingrediente: 800 g
ceafa de porc 1 ananas mare 2 ardei grasi 1 lamaie 50 ml ulei 2 linguri
sos Worcestershire 1 lingurita rasa piper proaspat macinat 1 lingurita
rasa cimbru uscat sare …Read more »
Desert cu coacaze
22 July 2013
Desert
cu coacaze din: praf de copt, sare, fulgi de unt rece, smantana,
scortisoara, amidon, coacaze rosii, coacaze albe, coacaze negre, zahar
fin. Ingrediente: aluat: 1 1/2 lingurita praf de copt 1 praf de sare 100
g fulgi de unt rece 150 ml smantana dulce pentru frisca (40% grasime) 1
praf scortisoara macinata in plus:…Read more »
Cocktail de pepene cu gin
22 July 2013
Cocktail
de pepene cu gin din: miez de pepene galben, zeama de lamaie, gin,
gheata. Ingrediente: 2 kg miez de pepene galben 100 ml zeama de lamaie
100 ml gin 4 cesti cuburi de gheata Mod de preparare: Ca să obţii cât
mai multă zeamă de pepene, ideal e să foloseşti un storcător de…Read more »
Cartofi noi cu mărar şi ochiuri
22 July 2013
Cartofi
noi cu mărar şi ochiuri din: cartofi, ulei, sare, marar, ou, piper
macinat, usturoi. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 3 linguri cu ulei sare
(cimbru) marar 1 ou/pesroana piper macinat usturoi Mod de preparare:
Curăţaţi cartofii, îi spălaţi, îi ţineţi în apă rece cu sare 5 min, îi
spălaţi şi-i puneţi în formă de…Read more »
Tartă cu zmeură si afine
22 July 2013
Tartă
cu zmeură si afine din: unt, faina, apa, zeama de lamaie, zahar,
vanilie, praf de copt, sare, galbenus, afine, zmeura, zahar tos, pesmet,
zahar vanilat. Ingrediente: pentru aluat: 250 g unt 250 -300 g faina 80
ml apa 1 lingurita zeama de lamaie 3 linguri zahar 1/2 fiola anilie 1
lingurita praf de copt…Read more »
Reteta zilei: Musli
21 July 2013
Musli
din: mix de cereale integrale, apa, suc de lamaie, iaurt, mar, nuci.
Ingrediente: 2-3 linguri mix de cereale integrale apa Sucul de la o
jumatate de lamaie 2-3 linguri de iaurt 1 mar, tocat 2 linguri de nuci,
tocate Mod de preparare: Intr-un bol puneti cerealele si acoperiti cu
apa. Lasati peste…Read more »
