marți, 26 noiembrie 2013

Retete de toamna #49

Retete de toamna:

Reteta zilei: Punch de capsuni

Punch_de_capsuni_08Punch de capsuni din: pisco, lichior de soc, sirop de capsuni, suc de limeta, cidru de mere, gheata, zahar, capsuni.   Ingrediente: 750 ml pisco/rachiu/vodca 1 cana lichior de soc 1 1/2 cani sirop de capsuni 1 1/2 cesti de suc de limeta 750 ml cidru de mere 2 lamai pentru garnitura cuburi de gheața…
Read more »





Reteta zilei: Bruschete cu rosii cherry si mozzarella

Bruschete_cu_rosii_cherry_si_mozzarella _04Bruschete cu rosii cherry si mozzarella din: paine, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, mozzarella, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: 8 felii de paine 2 cesti rosii cherry 1-2 catei de usturoi, tocat 2 lingurite de ulei de masline 1 lingurita otet balsamic mozzarella, felii subtiri 1/4 ceasca frunze de busuioc, tocat Sare…
Read more »





Reteta zilei: Salata de somon cu fasole verde

Salata_de_somon_cu_fasole_verde_08Salata de somon cu fasole verde din: ulei vegetal, file de somon, sare, piper negru, fasole verde, ulei de masline, otet de vin rosu, rosii cherry, bagheta, ceapa rosie, busuioc. Ingrediente: Ulei vegetal 1 bucata file de somon 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru 1/2 kg fasole verde, taiata bucati 3 linguri ulei…
Read more »





Reteta zilei: Cocktail cu castravete

Cocktail_cu_castravete_06Cocktail cu castravete din: pimm’s, suc de lamaie, sirop de castravete, ghimbir, castravete, gheata.   Ingrediente: 1/2 pahar Pimm’s Suc de lamaie 1/4 pahar sirop de castravete ghimbir o spirala de castravete gheata Ingrediente sirop castravete: 1/2 cana de zahar 1/2 cana de apa 6 felii de castravete     Mod de preparare: Puneti in pahar…
Read more »





Reteta zilei: Desert rece cu capsuni si crema de branza

Desert_rece_cu_capsuni_si_crema_de_branza_08Desert rece cu capsuni si crema de branza din: graham, zahar, unt, nutella, crema de branza, zahar pudra, lapte, esenta de vanilie, capsuni.   Ingrediente: 1 1/4 cesti graham faramitat 1/4 ceasca zahar 5 linguri unt 1/4 ceasca Nutella crema de branza 1 cana de zahar pudra 1/4 ceasca lapte 1 lingurita esenta vanilie 1…
Read more »





Reteta zilei: Salata cu piept de pui si vinegreta de otet balsamic

Salata_cu_piept_de_pui_si_vinegreta_de_otet_balsamic_08Salata cu piept de pui si vinegreta de otet balsamic din: piept de pui, verdeturi mixte, castravete, morcov, rosie, ceapa rosie, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, otet balsamic, otet de vin rosu, mustar dijon, zahar, piper, sare, oregano.   Ingrediente pentru salata: 1 piept de pui dezosat 4 cesti verdeturi mixte 1 castravete, curatat…
Read more »





Reteta zilei: Orez cu legume si ou

Orez_cu_legume_si_ou_09Orez cu legume si ou din: orez, oua, ceapa, ceapa verde, legume, usturoi, ghimbir, ulei vegetal, sos de soia, sare, piper.   Ingrediente: 2 cesti de orez fiert 2 oua, batute 1/2 ceapa 2 fire ceapa verde 2 cesti de legume tocate (morcovi, ciuperci, dovlecei) 1 catel de usturoi, tocat marunt 1 lingurita de ghimbir…
Read more »





Reteta zilei: Oua cu sparanghel

Oua_cu_sparanghel_07Oua cu sparanghel din: sparanghel, oua, mustar dijon, unt, otet, sare, piper.   Ingrediente: 1 buchet sparanghel, spalat si curatat 2 oua 1 lingura mustar dijon 1 lingura unt 1 lingura otet alb sare piper   Mod de preparare: Intr-o tigaie adanca puneti apa la fiert. Cand da in clocot adaugati sparanghelul si fierbeti cateva…
Read more »





Reteta zilei: Sorbet de mango

Sorbet_de_mango_09Sorbet de mango din: mango, suc de lamaie, suc de portocale, zahar, amidon.   Ingrediente: 2 mango 2 linguri suc de lamaie sucul de la 1 portocala 1/2 cana de zahar 1 lingura amidon     Mod de preparare: Cojiti fructele și dati la robot pana obtineti piure. Puneți in frigider. Amestecati sucul de portocale…
Read more »





Reteta zilei: Orez cu tofu si sos de legume

Orez_cu_tofu_si_sos_de_legume_05Orez cu tofu si sos de legume din: orez, apa, tofu, ceapa, legume, lapte de cocos, pudra de curry, pasta de tomate, unt de arahide, supa de legume, ulei de arahide, sare, piper, ceapa verde.   Ingrediente: 1 ceasca de orez 2 cani de apa 1 pachet tofu, taiata bucati 1 ceapa 2 cesti de…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu sos de legume si nuci de pin

Paste_cu_sos_de_legume_si_nuci_de_pin_12Paste cu sos de legume si nuci de pin din: broccoli, sparanghel, ciuperci, rosii cherry, lamaie, ulei de masline, unt, usturoi, ceapa, patrunjel, nuci de pin, paste, smantana, vin, parmezan.   Ingrediente: 1 ceasca broccoli 5 fire de sparanghel, taiate felii 1 ceasca ciuperci, feliate 1 cana de roșii cherry, taiate in sferturi 1 lamaie…
Read more »





Reteta zilei: Salata de spanac cu fructe de padure si nuci pecan caramelizate

Salata_de_spanac_cu_fructe_de_padure_si_nuci_pecan_caramelizate_07Salata de spanac cu fructe de padure si nuci pecan caramelizate din: spanac, frunze de padure, branza, nuci pecan, apa, zahar.   Ingrediente: 2 cesti de spanac crud 1/2 ceasca fructe de padure mixte 1/4 ceasca branza maruntita Ingrediente nuci pecan caramelizate: 1/4 ceasca nuci pecan crude 1/2 cana de apa 1 lingura de zahar…
Read more »





Reteta zilei: Prajitura cu cirese si glazura de lamaie

Prajitura_cu_cirese_si_glazura_de_lamaie_05Prajitura cu cirese si glazura de lamaie din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar pudra, esenta de vanilie, coaja de lamaie, iaurt, cirese, lamaie, lapte.   Ingrediente pentru prajitura: 225g faina 2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita sare 150g unt 200G zahar pudra 3 oua 1/2 lingurita esenta de vanilie coaja de la…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu sos de rosii cherry si busuioc

Paste_cu_sos_de_rosii_cherry_si_busuioc_08Paste cu sos de rosii cherry si busuioc din: rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, frunze de busuioc, sare, piper, roegano, parmezan, paste.   Ingrediente: 1 kg rosii cherry, injumatațite 1 ceapa, cuburi 1 cațel de usturoi, tocat 1/4 ceasca ulei de masline 2 cani supa de legume 10 frunze de…
Read more »





Reteta zilei: Piept de pui cu legume si sos de smantana

SONY DPiept de pui cu legume si sos de smantanaPiept de pui cu legume si sos de smantana din: piept de pui, sos verde, ceapa, supa de pui, fasole, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, sare, smantana, coriandru, tortilla.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui salsa verde dupa gust 1 ceapa, tocata 3 cani supa de pui 2 cutii de fasole 1/2 lingurita…
Read more »





Reteta zilei: Peste alb cu fetuccini si sos de arahide

Peste_alb_cu_fetuccini_si_sos_de_arahide_04Peste alb cu fetuccini si sos de arahide din: sos de peste, miere, otet de orez, fulgi de ardei rosu, unt de arahide, lapte de nuca de cocos, pasta de curry, paste fettucini, suc de lamaie, otet de vin alb, ulei de masline, peste alb, sare, iper, ceapa verde.   Ingrediente pentru sosul de arahide…
Read more »





Reteta zilei: Clatite delicioase

Clatite_delicioase_09Clatite delicioase din: faina, zahar, praf de copt, sare, oua, lapte, ulei, unt.   Ingrediente: 2 cani de faina 4 linguri de zahar 4 linguri de praf de copt 1 lingurița de sare 2 oua 2 cani de lapte 4 linguri de ulei 2 linguri de unt   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C.…
Read more »





Reteta zilei: Salata de spanac cu bacon si ou fiert

Salata_de_spanac_cu_bacon_si_ou_fiert_06Salata de spanac cu bacon si ou fiert din: bacon, ou, spanac, ceapa, ulei, otet, ulei de masline, miere, sare, piper.   Ingrediente: 3 felii de bacon, taiat 1 ou, fiert in apa 2 cesti de spanac Ingrediente pentru sos: 1 ceapa mica, feliata 2 linguri ulei ramas de la bacon 2 linguri oțet 1…
Read more »





Reteta zilei: Chiftele de pui cu ou si paine prajita

Chiftele_de_pui_cu_ou_paine_prajita_si_fresh_de_portocale_07Chiftele de pui cu ou si paine prajita din: carne tocata de pui, ceapa, mere, ou, salvie, sirop de artar, rozmarin, usturoi, sare, piper, ulei de masline, ou, paine prajita, fresh de portocale. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui 1 ceapa, cuburi 1 cana mere rase 1 ou ¼ cana salvie proaspata, tocata 1…
Read more »





Reteta zilei: Ardei copti

Ardei_copti_06Ardei copti din: ardei grasi, ulei de masline.   Ingrediente: 8-10 ardei grasi ulei de masline         Mod de preparare: Preincalziți cuptorul. Taiati ardeii pe lungime. Scoateti tulpinile si semintele. Intr-o tava puneti hartie de copt si pulverizati ulei de masline. Puneți ardeii pe foaia de copt si dati la cuptor pentru…
Read more »

Reteta zilei: Prajiturele cu coaja de lamaie

Prajiturele_cu_coaja_de_lamaie_11Prajiturele cu coaja de lamaie din: galbenusuri de ou, unt, zahar, sare, esenta de vanilie, coaja de lamaie, faina.   Ingrediente: 2 galbenusuri de ou fiert 10 linguri unt 1/3 cana + 1 lingura de zahar 1/4 lingurita de sare 1 lingurita de esenta de vanilie 4 lingurite coaja de lamaie 1 1/2 cani de…
Read more »





Reteta zilei: Peste alb la cuptor cu lapte de cocos si lamaie

Peste_alb_la_cuptor_cu_lapte_de_cocos_si_lamaie_10Peste alb la cuptor cu lapte de cocos si lamaie din: file de peste alb, lapte de cocos, chili dulce, lamaie, coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg file de peste alb 1 cutie lapte de cocos 1/3 ceasca sos de chili dulce 1 lamaie 1/2 buchet coriandru, tocat sare si piper   Mod de…
Read more »





Reteta zilei: Pizza de casa

Pizza_de_casa_15Pizza de casa din: drojdie, sare, ulei de masline, faina, malai, mozzarella, rosii, carne de pui la gratar, coriandru, sare, piper.   Ingrediente aluat: 1 pachet drojdie 1/2 lingurița de sare 2 lingurite de ulei de masline 3 1/2 cani de faina 1 lingura malai Ingrediente umplutura: Mozzarella proaspata, felii Roșii, feliate Carne de pui…
Read more »





Reteta zilei: Suc de pepene galben cu gheata

Suc_de_pepene_galben_cu_gheata_03Suc de pepene galben cu gheata din: pepene galben, apa, zahar.   Ingrediente: 1 pepene galben, copt 8 cesti de apa 1 cana zahar     Mod de preparare: Taiati pepenele in jumatate si scoateti semintele cu ajutorul unei linguri. Apoi, cu ajutorul unui cutit scoateti pulpa pepenelui. Puneti intr-un recipient mare. Adaugati apa și…
Read more »





Reteta zilei: Prajituri cu rubarba

Prajituri_cu_rubarba_05Prajituri cu rubarba din: zahar, amidon de porumb, rubarba, faina, faina de hrisca, praf de copt, sare, unt, zahar, esenta de vanilie, ou, lapte.   Ingrediente: 150 gr zahar 1/2 lingura amidon de porumb 4 cani de rubarba, taiata bucați Ingrediente blat: 40 gr faina 40 gr de faina de hrisca 1/2 lingurita praf de…
Read more »





Reteta zilei: Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere

Salata_de_pui_cu_capsuni_si_vinegreta_cu_miere_08Salata de pui cu capsuni si vinegreta cu miere din: suc de limeta, ulei de masline, otet balsamic, miere, seminte de susan, piept de pui, salata verde, capsuni, ulei de masline, otet balsamic.   Ingrediente vinegreta: Sucul de la 1 limeta 1 lingura ulei de masline 1 lingura otet balsamic 1 lingurita de miere 1…
Read more »





Reteta zilei: Ratatouille cu legume

Ratatouille_cu_legume_15Ratatouille cu legume din: rosii, ulei, vanata, dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, cimbru, otet de vin rosu, zahar.   Ingrediente: 4 rosii ulei de masline 1 vanata, taiata cuburi 2-3 dovlecei taiati felii 1 ardei gras verde sau rosu 1 ceapa rosie, feliata 1 lingura de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru 1 lingura de…
Read more »





Reteta zilei: Pui cu ierburi aromatice si zeama de lamaie

Pui_cu_ierburi_aromatice_si_zeama_de_lamaie_07Pui cu ierburi aromatice si zeama de lamaie din: pui, limete, unt, coriandru, rozmarin.   Ingrediente: 1 pui 2-3 limete 2 bucati de unt coriandru rozmarin       Mod de preparare: Razuiti limetele de coaja. Alegeti frunzele de rozmarin si tocati. Procedati la fel si cu coriandru. Se amesteca coaja de limeta, coriandru și…
Read more »





Reteta zilei: Tort cu crema de ciocolata

Tort_cu_crema_de_ciocolata_14Tort cu crema de ciocolata din: unt, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar, zahar brun, oua, galbenus de ou, esenta de vanilie, smantana, lapte, fulgi de ciocolata, zahar pudra, smantana.   Ingrediente aluat: 2 bucati unt 2 1/4 cani de faina 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 2 1/2 lingurița de sare 1 Cupa +…
Read more »





Reteta zilei: Pachetele cu branza feta si coriandru

Pachetele_cu_branza_feta_si_coriandru_03Pachetele cu branza feta si coriandru din: branza feta, foi de placinta, oua, coriandru, ulei de masline, piper si sare.   Ingrediente: branza feta foi de placinta 2 oua, ușor batute coriandru, tocat ulei de masline piper si sare dupa gust     Mod de preparare: Maruntiti branza feta. Adaugati coriandru tocat, oualele ușor batute…
Read more »





Reteta zilei: Piept de pui cu sos de grapefruit

Piept_de_pui_cu_sos_de_grapefruit_09Piept de pui cu sos de grapefruit din: piept de pui, sare, unt nesarat, suc de grapefruit, coaja de grapefruit, smantana, crema de branza, vin, piper alb, zahar, sare.   Ingrediente: 4 bucati piept de pui Sare 4 linguri unt nesarat ½ ceasca suc de grapefruit roz 1 lingura coaja de grapefruit roz ½ ceasca…
Read more »





Reteta zilei: Salata de sfecla cu cartofi si morcovi

Salata_de_sfecla_cu_cartofi_si_morcovi_08Salata de sfecla cu cartofi si morcovi din: sfecla, cartofi, morcovi, castraveti murati, ceapa, varza murata, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1 sfecla 3-4 cartofi 2 morcovi 2 castraveti murati, tocati 1/2 ceapa, tocata 3/4 varza murata, tocata ulei de masline sare si piper dupa gust   Mod de preparare: Se fierb sfecla,…
Read more »





Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza feta

Piept_de_pui_umplut_cu_branza_feta_07Piept de pui umplut cu branza feta din: piept de pui, branza feta, coriandru, pesmet, otet balsamic, ulei.   Ingrediente: 4 jumatati de piept de pui branza feta 1/3 buchet de coriandru, tocat 1/2 cana pesmet 2 linguri otet balsamic 2 linguri de ulei   Mod de preparare: Se amesteca branza feta si coriandrul tocat.…
Read more »





Reteta zilei: Mini pizza cu blat de mamaliga

Mini_pizza_cu_blat_de_mamaliga_08Mini pizza cu blat de mamaliga din: malai, parmezan, mozzarella, carnati, ciuperci, ceapa rosie, rosii deshidratate, sare, piper, frunze de busuioc.   Ingrediente: 1 cana malai 1/2 cana parmezan ras proaspat 1 cana branza mozzarella maruntita 1/2 cana carnati 1/2 ceasca ciuperci feliate 1/2 ceasca felii de ceapa rosie 1/2 cana rosii deshidratate Sare și…
Read more »





Reteta zilei: Placinta cu capsuni

Placinta_cu_capsuni_10Placinta cu capsuni din: aluat de placinta, capsuni, zahar, amidon, jeleu.   Ingrediente: 1 aluat placinta copt 1,5-2 kg de capsuni 1 cana de zahar 2 linguri amidon 1 pachet de jeleu     Mod de preparare: Intr-un castron combinati 1 cana de zahar cu 2 linguri de amidon. Se amesteca bine si se adauga…
Read more »





Reteta zilei: Carne de pui in sos cu garnitura de orez

Carne_de_pui_in_sos_cu_garnitura_de_orez_10Carne de pui in sos cu garnitura de orez din: faina, pulpe de pui, sos barbeque, miere, gem de portocale, suc de portocale, sos de soia, ghimbir, ardei, amidon, seminte de susan, orez.   Ingrediente: 1/2 cana de faina 6-8 pulpe de pui 1/3 cupa sos barbeque 1/3 ceasca de miere 2/3 cupa gem de…
Read more »





Reteta zilei: Tortilla cu carne de vita picanta

Tortilla_cu_carne_de_vita_picanta_08Tortilla cu carne de vita picanta din: carne tocata de vita, sos iute, chimen, usturoi, praf de ceapa, piper negru, sare, apa, foi de tortilla, salata de cruditati.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1/2 – 3/4 ceasca sos iute 2 linguri chimen 2 linguri praf de usturoi 2 linguri praf de ceapa…
Read more »





Reteta zilei: Salata cu carne de crab si legume

Salata_cu_carne_de_crab_si_legume_03Salata cu carne de crab si legume din: oua, castravete, carne de crab, ceapa verde, porumb, maioneza, sare, piper.   Ingrediente: 5 oua, tocate 1 castravete, tocat carne de crab fiarta si tocata 2 fire de ceapa verde, tocata 1 cutie porumb 3 linguri de maioneza Sare si piper, dupa gust   Mod de preparare:…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata de rodie

Inghetata_de_rodie_06Inghetata de rodie din: smantana, suc de rodie, zahar, esenta de vanilie.   Ingrediente: 2 cesti smantana 2 cesti de suc ​​de rodie 1/2 cana de zahar 1 lingurita esenta de vanilie       Mod de preparare: Am amestecat toate ingredientele: smantana, zaharul, sucul de rodie si esenta de vanilie. Am pus intr-un recipient…
Read more »





Reteta zilei: Supa crema de conopida

Supa_crema_de_conopida _06Supa crema de conopida din: ulei de masline, ceapa, conopida, supa de legume, lapte, ceapa verde.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 5 cesti buchetele conopida 1/2 lingurita de coriandru 2 cani de supa de legume 1 cana de lapte 1 fir ceapa verde, tocata     Mod de preparare: Intr-o…
Read more »

Reteta zilei: Piept de pui cu paste al dente si sos de legume

Piept_de_pui_cu_paste_al_dente_si_sos_de_legume_11Piept de pui cu paste al dente si sos de legume din: piept de pui, ulei de masline, sparanghel, usturoi, rozmarin, paste, ardei, amidon, supa de pui, vin.   Ingrediente: 4 bucati piept de pui dezosat 1 lingura ulei de masline 1 buchet sparanghel 2 linguri de usturoi 1 crenguta de rozmarin, tocat 1 cutie…
Read more »





Reteta zilei: Suc de ghimbir

Suc_de_ghimbir_05Suc de ghimbir din: lamaie, ghimbir, apa, drojdie, zahar.   Ingrediente: 1 lamaie 1 bucata de ghimbir ras apa 1/4 lingurita de drojdie 1 cana de zahar     Mod de preparare: Intr-un recipent adaugati ghimbirul ras, stoarceti sucul de lamaie, adaugati 1 cana de zahar si putina apa. Adaugati 1/4 lingurita de drojdie. Se…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane

Inghetata_de_capsuni_si_banane_05Inghetata de capsuni si banane din: banana, capsuni.   Ingrediente: 1 banana 1/2 ceasca capsuni tocate       Mod de preparare: Taiati felii fructele. Dati la congelator pentru 1-2 ore. Scoateti din congelator si procesati la blender pana la omogenizare. Serviti imediat sau pastrati la congelator. Inghetata de capsuni si banane Pofta buna!
Read more »





Reteta zilei: Pulpe de pui cu ciuperci

Pulpe_de_pui_cu_ciuperci_11Pulpe de pui cu ciuperci din: pulpe de pui, ciuperci, usturoi, ceapa, coriandru, sos de rosii, sare, piper, ulei de masline.   Ingrediente: 2 pulpe de pui 1/2 kg ciuperci, taiate 2 linguri usturoi tocat 1 ceapa taiata bucati 1/2 buchet coriandru 1/2 ceasca sos de rosii sare dupa gust piper negru, dupa gust ulei…
Read more »





Retete zilei: Supa cu carne de vita, varza si sfecla

Supa_cu_carne_de_vita_varza_si_sfecla_13Supa cu carne de vita, varza si sfecla din: carne de vita, cartofi, varza, sfecla, ceapa, rosii, morcovi, ardei, marar, ulei de masline, sare, piper, condimente.   Ingrediente: 1 kg carne de vita 4-5 cartofi mari 1/2 varza 1 sfecla 1/2 ceapa 3 roșii 2 morcovi 1 ardei rosu 1/3 buchet de marar ulei de masline…
Read more »





Reteta zilei: Mamaliga cu carnati si ardei gras

Mamaliga_cu_carnati_si_ardei_gras_05Mamaliga cu carnati si ardei gras din: malai, lapte, apa, parmezan, unt, sare, piper, carnati, ardei, coriandru.   Ingrediente: 1 cana malai 2 cani de lapte 1 cana de apa 1/3 ceasca parmezan ras 2 linguri unt 1 varf de cutit sare si piper proaspat macinat 4 carnați 1 lingura ulei de masline 1 ardei…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata cu ciocolata si avocado

Inghetata_cu_ciocolata_si_avocado_04Inghetata cu ciocolata si avocado din: avocado, ciocolata amaruie, lapte condensat, lapte de cocos. Ingrediente: 2 avocado 1/2 ceasca de ciocolata amaruie topita 1 cutie lapte condensat, rece 1 lapte de cocos, rece     Mod de preparare: Taiati avocado bucati si cu ajutorul blender-ului procesati pana obtineti piure. Adaugati ciocolata topita si amestecati bine…
Read more »





Reteta zilei: Orez cu broccoli, seminte de chimen si mustar

Orez_cu_broccoli_seminte_de_chimen_si_mustar_06Orez cu broccoli, seminte de chimen si mustar din: orez, broccoli, usturoi, ceapa, seminte de chimen, seminte de mustar, piper, sare, ulei.   Ingrediente: 1 cana orez fiert 1/2 cana broccoli 2 catei de usturoi, tocat marunt 1/2 ceapa taiata felii subțiri 1/2 lingurita seminte de chimen 1/4 lingurita seminte de mustar Piper dupa gust…
Read more »





Reteta zilei: Tacos cu creveti

Tacos_cu_creveti_05Tacos cu creveti din: creveti, pesmet, piper cayenne, sare, boia de ardei, praf de usturoi, tortilla, avocado, rosii cherry, sos, branza, sos de smantana, ceapa rosie, varza, mar, suc de lamaie si miere. Ingrediente: 1/2 kg creveți, decorticati 3 linguri pesmet 1/8 lingurita piper cayenne sare 1/8 lingurita boia de ardei 1/8 lingurița praf de…
Read more »





Reteta zilei: Cocktail de mere cu capsuni si vin rosu

Cocktail_de_mere_cu_capsuni_si_vin_rosu_03Cocktail de mere cu capsuni si vin rosu din: mere, capsuni, vin rosu, suc de afine, sifon, frunze de busuioc.   Ingrediente: 2 mere feliate 2 cesti de capșuni, feliate 1 pahar vin roșu 1 cana suc de afine 1 ceasca sifon sau apa minerala frunze proaspete de busuioc   Mod de preparare: Puneti fructele…
Read more »





Reteta zilei: Sorbet de rubarba

Sorbet_de_rubarba_04Sorbet de rubarba din: rubarba, nectar de agave, suc de lamaie, coaja de lamaie, vodca si apa.   Ingrediente: 6 cesti rubarba, taiata bucati mici 1 cana nectar de agave 2 lingurite de suc ​​de lamaie + coaja de la o lamaie 1/2 bat vanilie sau esenta de vanilie 1 lingura de vodca 1 ⅓…
Read more »





Reteta zilei: Chiftelute de vitel marinate

Chiftelute_de_vitel_marinate_09Chiftelute de vitel marinate din: carne tocata de vitel, branza ricotta, parmezan, oua, sare, nucsoara, piper, ulei vegetal, faina, sos de rosii, rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de masline, scortisoara, nucsoara, cimbru, parmezan, busuioc.   Ingrediente chiftelute: 1 kg carne tocata de vitel branza ricotta 1 cana parmezan, proaspat ras 2 oua 1 lingura…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu legume, carnati si sos de usturoi

Paste_cu_legume_carnati_si_sos_de_usturoi _08Paste cu legume, carnati si sos de usturoi din: paste, carnati, ulei de masline, ardei gras, broccoli, unt, faina, lapte, sare, piper.   Ingrediente: 2 cesti paste 2 carnati, fara piele 1-2 linguri ulei de masline 1 ardei gras rosu, cuburi 2 cesti broccoli 8 catei de usturoi, necuratati 2 linguri unt 2 linguri faina…
Read more »





Reteta zilei: Cartofi noi copti cu usturoi, patrunjel si marar

Cartofi_noi_copti_cu_usturoi_patrunjel_si_marar_08Cartofi noi copti cu usturoi, patrunjel si marar din: cartofi noi, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, usturoi, marar.   Ingrediente: 2 kg cartofi noi 2 linguri ulei de masline 1 ½ lingurita patrunjel uscat 1 lingurita de sare ½ lingurita piper proaspat macinat 2 catei de usturoi, pisat marar proapat, tocat   Mod de preparare:…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata de banane cu pudra de cacao

Inghetata_de_banane_cu_pudra_de_cacao_04Inghetata de banane cu pudra de cacao din: banane, pudra de cacao.   Ingrediente: 2 banane 1 lingurita pudra de cacao       Mod de preparare: Taiati bananele felii, puneti pe o farfurie, acoperiti cu folie de plastic si puneti in congelator pana cand sunt complet congelate. Amesteca bananele congelate intr-un blender pana se…
Read more »





Reteta zilei: Salata cu conopida si castraveti

Salata_cu_conopida_si_castraveti_12Salata cu conopida si castraveti din: conopida, castravete, arpagic, smantana, sare, piper, usturoi.   Ingrediente: 1 conopida, taiata bucati mici 1 castravete feliat ½ cana arpagic sau ceapa verde, feliat ¼ ceasca smantana si ¼ cana iaurt ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru proaspat macinat 1 catel de usturoi     Mod de preparare:…
Read more »





Reteta zilei: Cotlete de porc cu miere, mustar si branza cheddar

Cotlete_de_porc_cu_miere_mustar_si_branza_cheddar_09Cotlete de porc cu miere, mustar si branza cheddar din: cotlete de porc, ulei, sare, piper, marar, mustar dijon, miere, sare, piper, branza cheddar.   Ingrediente: 4 cotlete de porc Sare si piper Ulei pentru prajit ¼ cana marar proaspat, tocat 2 linguri de mustar Dijon 1 ½ linguri de miere ½ lingurita de sare…
Read more »





Reteta zilei: Suc de fructe cu morcovi

Suc_de_fructe_cu_morcovi_03Suc de fructe cu morcovi din: portocale, mure, afine, morcovi.   Ingrediente: 5 portocale 1 ceasca mure 1 ceasca de afine 1 ceasca morcovi     Mod de preparare: Dati la blender toate ingredientele impreuna, adaugati in pahare si serviti. Se poate pastra la rece cateva ore daca doriti. Suc de fructe cu morcovi  …
Read more »





Reteta zilei: Sirop de capsuni

Sirop_de_capsuni_08Sirop de capsuni din: capsuni, apa, zahar.   Ingrediente: 1 kg capsuni 1 litru de apă 2 cani de zahar       Mod de preparare: Spalati si taiati capsunile. Puneti intr-o cratita potrivita. Se acopera cu apa si se lasa la fiert. Reduceti focul la mediu si gatiti pentru aproximativ 20 de minute. Indepartati…
Read more »





Reteta zilei: Salata de cruditati cu pui in tortilla

Salata_de_cruditati_cu_pui_in_tortilla_17Salata de cruditati cu pui in tortilla din: carne de pui, castravete, ridichi, coriandru, varza, varza rosie, rosii, avocado, ceapa rosie, branza cheddar, fasole, sos, smantana, ulei, tortilla.   Ingrediente pentru salata: 2 cesti de carne de pui fiarta 1 castravete taiat felii 1 legatura de ridichi, feliate coriandru, tocat ½ salata verde, taiata bucati…
Read more »



Reteta zilei: Sparanghel invelit in prosciutto cu vinegreta de otet balsamic

Sparanghel_invalit_in_prosciutto_cu_vinegreta_de_otet_balsamic_05Sparanghel invelit in prosciutto cu vinegreta de otet balsamic din: prosciutto, branza, spranghel, salata verde, legume, ulei de masline, otet balsamic, mustar dijon, coaja de lamaie, miere, sare, piper. Ingrediente: 250 de grame prosciutto, felii subtiri 200 de grame bocconcini (branza) 16 fire sparanghel, copt Salata verde si legume asortate, dupa preferinta Ingrediente vinegreta: 1/4…
Read more »





Reteta zilei: Inghetata de pepene rosu

Inghetata_de_pepene_rosu_08Inghetata de pepene din: pepene, iaurt, miere, suc de limeta, vodca.   Ingrediente: 2 cani pepene 1 cana iaurt 1/3 cana de zahar sau miere Sucul de la 1/2 limeta 1 lingura de vodca       Mod de preparare: Asigurati-va ca toate semintele de la pepene au fost eliminate. Dati la blender pepenele. Adaugati…
Read more »





Reteta zilei: Supa de castraveti

Supa_de_castraveti_04Supa de castraveti din: iaurt, ulei de masline, lapte, castraveti, marar, usturoi, sare, piper alb, menta, suc de lamaie, nuci.   Ingrediente: 3 cani iaurt 2 linguri ulei de masline 1-2 cani de lapte 1/2 kg castraveți 1/3 ceasca marar tocat 1 lingurița usturoi 1/2 lingurița de sare Piper alb dupa gust Crengute de menta…
Read more »





Reteta zilei: Carne de vita cu legume si orez

Carne_de_vita_cu_legume_si_orez_19Carne de vita cu legume si orez din: muschi de vita, ulei de canola, ceapa, morcovi, sare, piper, boia de ardei, chimen, frunze de dafin, apa, orez, coriandru.   Ingrediente: 1 ½ kg mușchi de vita ⅓ ceasca ulei de canola 2 cepe, tocate marunt 3 morcovi, taiati bucati 2 ½ lingurite sare ½ lingurita…
Read more »





Reteta zilei: Salata de verdeturi cu naut

Salata_de_verdeturi_cu_naut_10Salata de verdeturi cu naut din: naut, ulei de masline, usturoi, salata verde, spanac, varza, rucola, branza feta, dressing, sare, piper.   Ingrediente: 1 cutie naut, clatit și scurs 2 lingurite ulei de masline 2 lingurite usturoi tocat 3 cesti de salata verde 3 cesti de amestec de spanac, varza sau rucola Branza feta maruntita…
Read more »





Reteta zilei: Noodles cu legume

Noodles_cu_legume_05Noodles cu legume din: ardei grasi, usturoi, ulei de masline, ciuperci, mazare, fasole edamame, sos de peste, limeta, sare, piper, noodles, ceapa verde.   Ingrediente: 2 ardei grasi roșii 4 catei de usturoi 2 cutii de lapte de cocos 2 lingurite de ulei de masline ciuperci feliate 1 cana de mazare 1 cana fasole edamame…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu sos pesto

Paste_cu_sos_pesto_06Paste cu sos pesto din: praz, parmezan, alune, ulei de masline, sare, paste.   Ingrediente: 1 buchet praz salbatic 1/2 cana parmezan, ras 1/2 cana nuci/alune/fistic Ulei de masline 1/3 cana sare 1 pachet paste   Mod de preparare: Puneti in robotul de bucatarie prazul taiat bucati, fisticul, uleiul de masline si sare dupa gust.…
Read more »





Reteta zilei: Pui cu caju si orez brun

Pui_cu_caju_si_orez_brun_09Pui cu caju si orez brun din: orez brun, ceapa, usturoi, ghimbir, pasta de tomate, garam masala, suc de lamaie, iaurt, scortisoara, praf de chilli, caju, ulei de masline, piept de pui, ardei gras, mazare, ceapa, frunze de coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 1 cana orez brun 1 ceapa 4 catei de usturoi 1 bucata…
Read more »





Reteta zilei: Salata de castraveti cu dressing de usturoi

Salata_de_castraveti_cu_dressing_de_usturoi_03Salata de castraveti cu dressing de usturoi din: castraveti, sare, zahar, usturoi, ulei, sos de soia, ardei iute. Ingrediente: 1-2 castraveți, curatati si taiati felii. 1 linguriță de sare Ingrediente pentru dressing: 1/4 lingurița de zahar 1/2 lingurița de sare 1 catel de usturoi, cojit, pisat 2 linguri de ulei 1 lingurita sos de soia…
Read more »





Reteta zilei: Paella cu paste

Paella_cu_paste_07Paella cu paste din: creveti, apa, supa de pui, frunze de dafin, ulei de masline, usturoi, ardei rosu, sare, piper, spaghete, ceapa, rosii, boia, pasta de hamsii, vin, patrunjel, lamaie verde.   Ingrediente: 1 kg creveți, decorticati 2 3/4 cana de apa 1 cana supa de pui frunze de dafin 3 linguri plus 2 lingurite…
Read more »





Reteta zilei: Paste cu sos de rosii coapte

Paste_cu_sos_de_rosii_coapte_07Paste cu sos de rosii coapte din: paste, rosii, frunze de busuioc, ceapa, sare, piper, ulei de masline, branza.   Ingrediente: 1 ceasca paste 5-6 rosii cateva crengute de frunze proaspete de busuioc 1 ceapa, tocata marunt sare si piper, dupa gust 2-3 linguri de ulei de masline Branza rasa   Mod de preparare: Incalziti…
Read more »





Reteta zilei: Carne de vita si legume cu chifle de hamburger

Carne_de_vita_si_legume_cu_chifle_de_hamburger_04Carne de vita si legume cu chifle de hamburger din: carne tocata de vita, ceapa, morcovi, ardei gras, usturoi, pasta de chili, sos de soia, mirin, pasta de tomate, sirop de porumb, ceapa, chifle, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa, tocata 2 morcovi, tocati 1 ardei gras rosu, tocat…
Read more »





Reteta zilei: Chiftelute grecesti cu sos tzatziki

Chiftelute_grecesti_cu_sos_tzatziki_08Chiftelute grecesti cu sos tzatziki din: carne de vita, ceapa rosie, usturoi, rosie, scortisoara, ienibahar, piper cayenne, cuisoare, parmezan, branza feta, pesmet, ou, iaurt, ulei de masline, lamaie, sare, piper, marar.   Ingrediente: 1 kg de carne de vita, tocata 1/2 ceapa rosie, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 rosie tocata 1 lingurița scorțișoara…
Read more »





Reteta zilei: Pizza cu blat de lipie si legume sotate

Pizza cu blat de lipie si legume sotatePizza cu blat de lipie si legume sotate din: sparanghel, cartof, ceapa, ulei de masline, sare, sos pesto, lipii, mozzarella, parmezan, ulei de masline.   Ingrediente: 1 buchet sparanghel 1 cartof mare, copt, racit și taiat felii 1 ceapa, feliata 2 linguri ulei de masline 1/2 lingurita sare 3/4- 1 cana sos pesto 4 lipii…
Read more »





Reteta zilei: Salata greceasca cu lamaie si oregano

Salata_greceasca_cu_lamaie_si_oregano_05Salata greceasca cu lamaie si oregano din: castravete, ardei verde, rosii cherry, masline, ceapa rosie, lamaie, branza feta, ulei de masline, sare, piper, oregano.   Ingrediente: 1/2 castravete, fara samburi, tocat 1/2 ardei verde, tocat 1 cana roșii cherry, taiate jumatati 1/4 ceasca masline 1/4 ceapa roșie, taiata felii subțiri 1 lamaie Branza feta feliata…
Read more »





Reteta zilei: Suc de mere cu salata si ghimbir

Suc_de_mere_cu_salata_si_ghimbir_05Suc de mere cu salata si ghimbir din: mere, salata creata, lamaie, ghimbir.   Ingrediente: 6 mere 1 salata creata 1 lamaie 1 lingurița de ghimbir ras       Mod de preparare: Taiati merele bucati. Puneti in storcator jumatate din cantitatea de mere. Adaugat salata creata rupta bucati si ghimbirul. Adaugati restul de mere, iar…
Read more »





Reteta zilei: Biscuiti cu ciocolata si alune

Biscuiti_cu_ciocolata_si_alune_16Biscuiti cu ciocolata si alune din: faina, praf de copt, sare, unt nesarat, zahar, ulei de alune, esenta de vanilie, alune prajite, pudra de cacao, crema de ciocolata.   Ingrediente: 1 cana plus 2 linguri de faina ½ lingurita praf de copt un praf de sare ½ ceasca unt nesarat, la temperatura camerei ⅓ cana…
Read more »





Reteta zilei: Cheeseburger cu ceapa sote

Cheeseburger_cu_ceapa_sote_23Cheeseburger cu ceapa sote din: ulei de masline, ceapa, sare, piper negru, vin rosu, hamburgeri, praf de usturoi, piper negru, sare, branza, chifle. Ingrediente pentru ceapa sote: 1 lingura ulei de masline 2 cepe, taiate felii subtiri 2 lingurite de sare 1 lingurita de piper negru ½ ceasca de vin roșu Ingrediente pentru burger: 2…
Read more »





Reteta zilei: Suc delicios de pepene galben

Suc_delicios_de_pepene_galben_06Suc delicios de pepene galben din: pepene galben, zahar.   Ingrediente: 1 pepene galben 3 linguri zahar   Mod de preparare: Taiați pepenele in doua jumatați si scoateti semintele. Dati la blender si apoi strecurati pentru a indeparta pulpa. Puneti intr-un recipient si adaugati zahar. Amestecati si dati la frigider. Serviti simplu sau cu pulpa.…
Read more »





Reteta zilei: Cocktail cu vodka si suc de lamaie

Cocktail_cu_vodka_si_suc_de_lamaie_04Cocktail cu vodka si suc de lamaie din: vodka, lichior cointreau, zahar, apa, suc de lamaie, zahar, coaja de lamaie.   Ingrediente: 45 ml Vodka 10 ml Lichior cointreau sifon Ingrediente sirop de lamaie: 1/2 cana de zahar 1 cana cu apa 100ml suc de lamaie zahar coaja rasa de la 1/2 lamaie   Mod…
Read more »


ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro