Sarbatorile de Paste se apropie si deja ne gandim cu totii la ce feluri de mancare sa pregatim pentru masa de sarbatoare. Va prezentam o serie de retete pentru masa de Paşte:
Cotlete de miel marinate
O reteta de cotlete de miel marinate din: cotlete de
miel, usturoi, patrunjel, ardei iute, suc de lamaie, miere, ulei de masline,
sare, piper, cartofi, fasole verde, unt, smantana si frunze de papadie.
Ingrediente: 600 g cotlete de miel 2 catei de usturoi 1 fir de patrunjel 1 ardei
iute sucul de la 1…
Read more »
Cum se prepara pizza din friptura de miel (video)
O reteta video despre cum se prepara pizza din
friptura de miel, un preparat deosebit de delicios si gustos, sanatos si foarte
rapid. Ingrediente: 4 medium boned lamb leg steaks 100 g mozzarella cheese,
diced 50 g ham, chopped 6 black olives rosemary sprigs 25 g sun-dried tomatoes
Cum se prepara pizza din…
Read more »
Supa Harira
Această săţioasa supă de carne cu fasole şi legume este
mâncarea preferată a marocanilor. Puternic aromată cu şofran, ghimbir, curcumă
şi scortişţoară. Harira utilizează condimentele specifice bucătăriei
nord-africane. Deşi nnu există două reţete identice, ea se face intootdeauna pe
baza unei structuri clasice, întâi se fierbe carnea, de regulă de miel sau de
pui,…
Read more »
Miel cu cartofi la cuptor în stil mediteraneean
O reteta de miel cu cartofi la cuptor in stil
mediteraneean din: pulpa de miel, ceapa, cartofi, lamaie, ulei de masline,
usturoi, rozmarin, sare, piper, rosii cherry, sos de menta si jeleu de menta.
Ingrediente: 550 g pulpa de miel, macra 330 g ceapa, taiata in sferturi sau
esalote, curatate, lasate intregi 500 g…
Read more »
Pulpa de miel la cuptor cu verdeata si usturoi
O reteta de pulpa de miel la cuptor cu verdeata si
usturoi din: pulpa de miel, faina, ulei de masline, ceapa, rozmarin, patrunjel,
usturoi, vin alb, supa de pui si sirop de rodie. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel
3 linguri faina 3 linguri ulei de masline 2 cepe, taiate julien 4 crengute de…
Read more »
Drob de miel pentru Paşte
O reteta de drob de miel pentru Paşte din: maruntaie de
miel, carne de porc, ceapa verde, marar, oua, sare si condimente. Ingrediente:
500 gr maruntaie de miel ( rinichi , ficat) 150 gr carne de porc 10 cepe verzi
marar proaspat 4 oua sare si condimente Mod de preparare: Maruntaiele se
fierb…
Read more »
Cum se prepara cotlete de miel in varianta italiana (video)
O reteta video despre cum se prepara cotlete de miel
in varianta italiana, un preparat absolut delicios si gustos, rapid si nu in
ultimul rand sanatos. Ingrediente: 8 medium lamb loin chops 2 medium red onions,
sliced 75 ml olive oil 4 medium garlic cloves 150 g pitted olives 400 g chopped
tomatoes 200…
Read more »
Cum se prepara rasol de miel (video)
O reteta video despre cum se prepara rasol de miel, un
preparat foarte gustos si delicios, rapid si sanatos. Ingrediente: 4 lamb shanks
220 g flageolet beans 4 tbsp olive oil 2 onions, cut into quarters 6 sprigs of
thyme and rosemary 1 ½ ltr chicken stock 250 ml white wine 4 bay leaves…
Read more »
Miel la cuptor, împănat cu rozmarin şi usturoi
O reteta de miel la cuptor, impanat cu rozmarin si
usturoi din: picior de miel, usturoi, rozmarin, ulei vegetal, morcovi, ceapa,
vin rosu si supa de miel. Ingrediente: 1 picior de miel de 2,5 kg 1 capatana de
usturoi 1 punga de rozmarin 1 lingura de ulei vegetal 2 morcovi, taiati in
bucati mari…
Read more »
Cotlete de miel cu rozmarin şi cartofi
O reteta delicioasa de cotlete de miel cu:ulei de
masline, cartofi, rozmarin, usturoi, rsoii, otet balsamic. Ingrediente: 1
linguri ulei de măsline 8 cotlete de miel 1 kg de cartofi, tăiaţi bucăţi mici 2
crenguţe de rozmarin 4 căţei de usturoi, întregi 250g de roşii cireaşă 1 lingură
de oţet balsamic Mod de preparare:…
Read more »
Plăcintă de miel şi cartofi
O reteta simpla de placinta de miel si cartofi din:
carne de miel, supa de miel, branza si pesmet amestecat cu verdeata.
Ingrediente: 200-300 de carne de miel 100 g sos de sau un pic de supa de miel
cartofi fierti (aprocimativ 250 g) 50 g branza, rasa 2 linguri de pesmet
amestecat cu…
Read more »
Stufat de miel
O reteta de stufat de miel din: carne de miel, ceapa
verde, usturoi, amidon, pasta de tomate, otet de mere, sare si patrunjel.
Ingrediente: 1 kg carne de miel 20 fire ceapa verde (de marime medie) 20 fire
usturoi verde (de marime medie) 1 lingurita amidon alimentar 1-2 linguri pasta
de tomate 2 linguri…
Read more »
Miel cu rozmarin
O reteta de miel cu rozmarin din: usturoi, rozmarin,
pulpa de miel, amidon, supa de vita, sare si piper. Ingrediente: 4 catei de
usturoi 20 grame rozmarin 1 pulpa de miel de 4 kg 10 grame amidon 50 ml supa de
vita sare piper Mod de preparare: Intr-un bol amesteca usturoiul cu
rozmarinul,…
Read more »
Tocana de miel cu cartofi
O reteta de tocana de miel cu cartofi din: pulpa de
miel, grasime de miel, vin rosu, faina, cimbru, piper, supa de pui, cartofi,
ceapa alba, morcovi, gulie, mazare, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel
dezosata, taiata in cubulete mari, cu aproape toata grasimea indepartata 4
linguri de grasime de miel sau…
Read more »
Cum se prepara sandwich cu carne de miel, maioneza si usturoi (video)
O reteta video despre cum se prepara sandwich cu carne
de miel, maioneza si usturoi, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid
si sanatos. Ingrediente: 300 g lamb leg or shoulder, without the bone 6 tbsp
olive oil 1 tbsp thyme, chopped 1 crusty baguette 1 bunch of watercress 1
tomato, sliced ½…
Read more »
Friptura de miel cu sos de vin
O reteta de friptura de miel cu sos de vin din: carne
de miel, usturoi, rozmarin, vin rosu, sare si piper. Ingrediente: 1 bucata carne
de miel 4 catei de usturoi, taiati 5 crengute rozmarin 1 cana vin rosu sare si
piper dupa gust Mod de preparare: Cresteaza carnea de miel si impaneaza-o…
Read more »
Friptură de miel cu pesmet aromat
O reteta de friptura de miel cu pesmet aromat din:
paine alba, usturoi, coaja de lamaie, frunze de dimbru, patrunjel, fileuri de
ansoa, morcovi, ceapa, frunze de dafin, rozmarin, ulei de masline, pulpa de
miel, usturoi, faina, vin alb si supa de miel. Ingrediente: pentru pesmetul
aromat: 100 g paine alba de calitate 2…
Read more »
Cum se prepara cotlete de miel cu glazura de zahar brun (video)
O reteta video despre cum se prepara cotlete de miel cu
glazura de zahar brun, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si
foarte sanatos. Cum se prepara cotlete de miel cu glazura de zahar brun Pofta
buna!
Read more »
Orez basmati cu chiftele
O reteta de orez basmati cu chiftele din: paine alba,
lapte degresat, carne de miel, ardei iute, coriandru, garam masala, usturoi,
ghimbir, menta, sare, ceapa, unt, orez basmati, ulei de floarea soarelui, zahar,
cardamon verde, scortisoara, cuisoare, rosii cherry si coriandru. Ingrediente:
Pentru chiftele: 1 felie mare de paine alba, fara coaja 150 ml…
Read more »
Cum se prepara cotlete de miel in varianta marocana (video)
O reteta video despre cum se prepara cotlete de miel in
varianta marocana, un preparat marocan absolut delicios si gustos, rapid si
foarte sanatos. Ingrediente: 4 medium lamb loin chops 1 tsp ground cumin 1 tsp
ground cinnamon 1 tsp mild chilli powder 1 small Onion 230 g tin of chopped
tomatoes 1 tbsp…
Read more »
Frigarui de miel la gratar
O reteta de frigarui de miel la gratar din: muschiulet
de miel, carnati, rosii, ceapa alba, ardei rgas, sare, piper, cimbru si ulei.
Ingrediente: 400 g de muschiulet de miel 2 carnati 2 rosii 4 cepe medii albe 1
ardei gras Sare, piper Cimbru Ulei tepuse Mod de preparare: Taie carnea de
miel…
Read more »
Ciorba de miel cu praz si morcovi
O reteta de ciorba de miel cu praz si morcovi din:
arpacas, carne de miel sau oaie, praz, morcovi, ceapa, telina, nap, plante
aromatice, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 50 gr arpacas 225 gr carne de
miel sau oaie 2 bucati praz 2 morcovi 1 ceapa 2 bucati telina 1 nap mic 1.5 l…
Read more »
Miel in crusta de mustar
O reteta de miel in crusta de mustar din: pulpa de
miel, usturoi, mustar de dijon, sare si piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel 3
catei de usturoi 200 grame mustar de Dijon sare piper Mod de preparare: Aseaza
pulpa de miel intr-o tava. Asezoneaza carnea cu sare si piper. Cresteaza carnea
de…
Read more »
Cum se prepara friptura din pulpa de miel (video)
O reteta video despre cum se prepara friptura din
pulpa de miel, un preparat delicios si gustos, rapid si foarte sanatos.
Ingrediente: 1 Leg of lamb weighing 1 1/2 to 2 kg 6 cloves of garlic, peeled and
cut into 4 slices lengthwise 2 to 3 sprigs of rosemary 6 tbsp olive oil 2…
Read more »
Chiftele de miel cu legume la cuptor
O reteta de chiftele de miel cu legume la cuptor din:
pesmet, carne tocata de miel, ou, ceapa, frunze de menta, cartofi, rosii cherry,
ulei de masline si branza feta. Ingrediente: 50 g de pesmet 250 g carne tocată
de miel 1 ou, bătut 2 cepe, tăiate pe jumătate 1 mână frunze de mentă,…
Read more »
Miel umplut cu spanac
O reteta de miel umplut cu spanac din: pulpa de miel,
spanac, usturoi, oua, crutoane, ceapa, telina, patrunjel, ulei de masline
parmezan, busuioc, rozmarin, piper si menta. Ingrediente: 1 pulpa de miel,
dezosata 300 grame spanac tocat 3 catei de usturoi 2 oua batute 500 grame
crutoane 1 ceapa mica tocata 100 ml apa…
Read more »
Miel cu menta si capere
O reteta de miel cu menta si capere din: usturoi,
menta, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, costite de miel, ulei de
floarea soarelui, sare, piper, capere, suc de lamaie, ceapa verde si ulei de
masline. Ingrediente: 4 catei de usturoi 100 grame menta proaspata tocata fin 20
grame coaja rasa…
Read more »
Salata de miel cu cartofi si menta
O reteta de salata de miel cu cartofi si menta din:
cartofi, ulei de masline, rosii cherry, menta, otet balsamic, carne de miel,
mazare si rucola. Ingrediente: 12 cartofi fierti 125 ml ulei de masline 12 rosii
cherry 50 grame menta 20 ml otet balsamic 500 grame carne de miel 200 grame
mazare fiarta…
Read more »
Miel la cuptor cu usturoi si oregano
O reteta de miel la cuptor cu usturoi si oregano din:
usturoi, ulei de masline, oregano, pulpa de miel, iaurt, patrunjel, scortisoara,
sare si piper. Ingrediente: 12 catei de usturoi 50 ml ulei de masline 10 grame
oregano 1 pulpa de miel de 3 kilograme 300 ml iaurt patrunjel tocat scortisoara
sare piper …
Read more »
Salata de miel prajit la gratar
O reteta de salata de miel prajit din: bostan, ceapa
rosie, dovlecei, ulei de masline, sare, piper, file de miel, condiment, spanac,
dressing de soia si miere si branza de capra. Ingrediente: 750 de grame de
bostanei, curatati de coaja si taiati in feliute de 3-5 centimetri 1 ceapa
rosie, curatata de coaja si…
Read more »
Miel inabusit cu gutui
O reteta de miel inabusit de gutui din: ulei de
masline, muschi de miel, unt, ceapa, apa, scortisoara, zahar, gutui, sare si
piper. Ingrediente: 30 ml ulei de masline 1 kilogram muschi de miel 30 grame unt
1 ceapa 250 ml apa scortisoara 25 grame zahar 4 gutui sare piper Mod de
preparare:…
Read more »
Friptura de miel cu piper
O reteta de friptura de miel cu piper din: cotlete de
miel, sare, piper, usturoi, boabe de piper rosu, ardei iute, otet balsamic, ulei
de masline, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 8 cotlete de miel sare
piper negru 2 catei de usturoi pisati 2 linguri boabe de piper rosu (sau verde)
2 ardei…
Read more »
Miel la gratar cu sos de tarhon si portocale
O reteta de miel la gratar cu sos de tarhon si
portocale din: cotlete de miel, ulei de masline, portocala, sare, piper, ceapa,
maioneza, tarhon, suc de lamaie, usturoi, mustar, patrunjel, coaja de portocala,
usturoi, sare si piper. Ingrediente: 8 cotlete de miel 20 ml ulei de masline 1
portocala sare piper pentru sosul…
Read more »
Miel la cuptor cu legume si pesto de menta
O reteta de miel la cuptor cu legume si pesto de menta
din: cartofi, muchi de miel, dovlecei, rosii, usturoi, avocado, ulei de masline,
vin alb, sare, piper, migdale, menta, mustar dijon si suc de lamaie.
Ingrediente: 500 grame cartofi mici 700 grame muschi de miel taiat in bucati 2
dovlecei taiati in cuburi…
Read more »
Tăiţei picanţi cu miel crocant
O reteta de taitei picanti cu miel crocant din: ulei de
masline, file de miel, ulei de susan, tagliolini, coriandru, patrunjel, ardei
iute, usturoi, suc de lamaie verde, sare, piper si sos tabasco. Tăiţei fini
aromatizaţi cu mirodenii thailandeze – un partener grozav pentru feliile de
friptură de miel fraged. Ingrediente: 1/2 lingura ulei…
Read more »
Tagine de miel picant cu cuscus
O reteta tagine de miel picant cu cuscus din: pulpa de
miel, ceapa, usturoi, praf de chilli, baton de scortisoara, ghimbir, boia,
sofran, caise, sare, piper, morcov, dovlecei, rosii, coriandru, patrunjel,
cuscus si coriandru. Ingrediente: 800 g pulpa de miel, macra 125 g ceapa, tocata
2 catei de usturoi, tocati 0.5 lingurita praf de…
Read more »
Frigarui cu sos tzatziki
O reteta de frigarui cu sos tzatziki din: pulpa de
miel, ardei grasi, sare, piper, oregano, ulei de masline, castravete, iaurt,
otet si usturoi. Ingrediente: 750 g pulpa de miel (fara os) 3 ardei grasi mici
sare piper 1 lingurita oregano uscat 10 linguri ulei de masline 1 castravete 600
g iaurt 2 linguri…
Read more »
Vinete umplute cu carne de miel şi orez
O reteta de vinete umplute cu carne de miel si orez
din: vinete, carne macra de miel, ulei de masline, usturoi, ceapa, coriandru,
orez, cumin, bulion, sare, piper, menta, marar si patrunjel. Ingrediente: 650 g
vinete potrivite 250 g carne macra de miel, tocata 1 lingura ulei de masline 2
catei de usturoi, zdrobiti…
Read more »
Miel Rogan Josh
O reteta de miel rogan josh din: iaurt, praf de chilli,
coriandru, usturoi, ghimbir, boia, curcuma, carne de miel, ceapa, piure de
rosii, sare, unt, frunze de dafin, cardamom, baton de scortisoara, cuisoare,
menta si coriandru. Carnea macră de miel îşi lasă sucul pe parcursul gătirii
lente într-un curry aromat cu condimente prăjite. Ingrediente:…
Read more »
Miel la cuptor in stil indian
O reteta de miel la cuptor in stil indian din: carne de
miel, lipii, castravete, rosie, ceapa rosie, branza, boia, frunze de menta,
iaurt, ghimbir, usturoi, ardei iute, coriandru, curcuma, sare, cumin si garam
masala. O versiune a clatitelor umplute cu carne de miel tocata si marinata
intr-un tentant amestec de verdeturi si condimente…
Read more »
Ruladă de miel cu smochine şi kumquat
O reteta de rulada de miel cu smochine si kumaquat din:
usturoi, busuioc, patrunjel, sare, piper, ceafa de miel, nucsoara, rozmarin,
ulei de masline, smochine, portocale, samburi, vin alb sec si bulion de pui.
Ingrediente: 2 catei de usturoi 2 linguri busuioc proaspat, tocat 2 linguri
patrunjel proaspat, tocat Sare si piper negru 1…
Read more »
Miel la cuptor umplut cu porumb şi caise
O reteta de miel la cuptor umplut cu porumb si caise
din: ceafa de miel, sare, piper, caise uscate, pesmet, boabe de porumb, chives,
albus si mustar de dijon. Ingrediente: 700 g ceafa de miel, dezosata Sare si
piper negru 75 g caise uscate 125 g pesmet din paine integrala 175 g boabe de…
Read more »
Miel fiert cu sos de verdeturi si capere
3 March 2012
O reteta de miel fiert cu sos de verdeturi si capere
din: pulpa de miel, frunze de dafin, cuisoare, morcov, ceapa, boabe de piper,
menta, patrunjel, coaja si suc de portocale, ulei de masline, capere, mustar de
dijon, usturoi, sare, piper si frunze de dafin. Ingrediente: 1 pulpa de miel,
cam 1 kg 2…
Read more »
Miel fript cu sos de fasole neagra
O reteta de miel fript cu sos de fasole neagra din:
boabe de fasole neagra, carne de miel, ulei de nuca, morcovi, esalote, ardei
iute, usturoi, ghimbir, ciuperci, sos de soia, piure de rosii, bulion de miel si
coriandru. Ingrediente: 3 linguri boabe de fasole neagra sau linguri sos de
fasole neagra gata preparat…
Read more »
Tocăniţă ţărănească de miel şi legume
O reteta de tocanita taraneasca de miel si legume din:
carne de miel, morcovi, telina, praz, cidru, bulion de miel, sare, piper nnegru,
mazare, rozmarin, salvie, cimbru, faina, branza si lapte degresat. Ingrediente:
500 g carne de miel, macra 400 g morcovi, taiati rondele groase 225 g telina,
taiata bucati mari 450 g praz,…
Read more »
Miel cu legume fierte
O reteta delicioasa de miel cu legume fierte din: carne
de miel, ulei, cartofi, morcovi, mazare, rosii in bulion, vin alb, ceapa,
usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel 200 ml ulei 600 g
cartofi 300 g morcovi 1 cutie mazare 1 cutie rosii in bulion 500 ml vin alb sec…
Read more »
Sandviciuri cu carne de miel şi seminţe de pin
O reteta de sandviciuri cu carne de miel si seminte de
pin din: carne tocata de miel, amestec de condimente ras el hanout, menta,
seminte de pin, iaurt, lipii, frunze de salata verde, rosie si sfecla.
Ingrediente: 250 g carne tocata de miel 1 lingurita amestec de condimente ras el
hanout 1/2 legatura mica…
Read more »
File de miel cu linte si orez
O reteta de file de miel cu linte si orez din: orez,
sare, linte, praz, usturoi, ardei iute, ghimbir, file de miel, ulei de masline,
piper, supa, stafide si nucsoara. Ingrediente: 2 linguri orez cu bobul lung sare
2 linguri de linte galbena sau rosie 2 bulbi de praz 1 catel de usturoi 1/2…
Read more »
Friptură de miel
O reteta de friptura de miel din: muschi de miel,
ceapa, stafide, migdale, ulei de masline, apa, ceai negru, praf de ghimbir,
sofran, scortisoara, sare si piper. Ingrediente: 1,5 muschi de miel 2 cepe 80 g
stafide 80 g migdale curatate 2 linguri ulei de masline extravirgin 1 pahar cu
apa 2 plicuri ceai…
Read more »
Miel cu caise
O reteta de miel cu caise din: pulpa de miel, caise
uscate, seminte de pin, zahar, ceapa, ulei de masline extravirgin, patrunjel,
sare si piper. Ingrediente: 800 g pulpa de miel dezosata 250 g caise uscate 50 g
seminte de pin 10 g zahar 1 ceapa 3 linguri ulei de masline extravirgin 1/2
legatura…
Read more »
Cotlete de miel cu legume asortate
O reteta de cotlete de miel cu legume asortata din:
cotlete de miel, ulei, pulpa de dovleac, merisoare, portocala, lamaie, ceapa,
sare, piper, unt, suc de merisoare si zahar. Ingrediente: 800 g cotlete de miel
2 linguri ulei 600 g pulpa de dovleac 200 g merisoare proaspete 1 portocala 1
lamaie 1 ceapa sare…
Read more »
Frigarui de miel picant si tzatziki cu rodie
Se amesteca 300 g carne de miel taiata cubulete cu cate
1/2 lingurita de chimion macinat, coariandru, garam masala si scortisoara.
Pentru sosul tzatziki, se amesteca 200 g iaurt grecesc, 1 salota si 1 catel de
usturoi, tocate, 1 mana mica de frunze de menta tocate, 1 bucatica de castravete
taiat cubulete si un…
Read more »
Cotlete de miel cu morcovi
O reteta de cotlete de miel cu morcovi din: boabe de
naut, morcovi, unt, seminte de coriandru, seminte de fenicul, sare, piper, supa
de pui, cotlete de miel, usturoi, ulei, susan si miere. Ingrediente: 400 g boabe
de naut (din conserva) 1 kg morcovi 2 linguri unt 1/2 lingurita seminte de
coriandru 1/2 lingurita…
Read more »
Burek cu carne de miel si vita
O reteta de burek cu carne din: faina, ulei de masline
extravirgin, drojdie, apa, sare, carne tocata, ceapa, ulei de masline,
scortisoara, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4 ceşti faină albă 8 linguri
ulei de măsline extravirgin 2 linguriţe drojdie uscată 100 ml apă sare pentru
umplutură: 500 g carne tocată (miel şi vită)…
Read more »
Cum se prepara cotlete de miel (video)
O reteta video despre cum se prepara cotlete de miel,
un preparat delicios si foarte gustos, rapid si sanatos. Cum se prepara cotlete
de miel
Read more »
Hassa
O reteta de hassa din: carne de miel, ulei de masline
extravirgin, sos de rosii, usturoi, lamaie, pasta de rosii, ardei iute, faina,
boia iute, curcuma, busuioc verde, menta si piper. Ingrediente: 200 g carne de
miel (sau de vită) 4 linguri ulei de măsline extravirgin 250 g sos de roşii 4
căţei de…
Read more »
Sharba libiana
O reteta de sharba libiana din: carne de miel, arpacas,
ceapa, pasta de tomate, rosii, lamaie, ardei iute, ulei de masline extravirgin,
scortisoara, menta si sare. Ingrediente: 200 g carne de miel 150 g arpacaş 1
ceapă mare 1 lingură pastă de tomate 3 roşii 1 lămâie 1 ardei iute roşu 6
linguri ulei…
Read more »
Placinta Pastorului (Shepherd’s pie)
Placinta Pastorului din: carne de oaie sau miel, unt,
ceapa, cartofi, lapte, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de oaie
sau miel 6 linguri unt 1 ceapa 1 kg cartofi 200 ml lapte 1 lingurita cimbru
uscat sare piper Mod de preparare: Treceţi carnea prin maşina de tocat. Căliţi
ceapa tocată…
Read more »
Cotlete de miel in crusta de branza
Cotlete de miel in crusta de branza din: cotlete de
miel, branza, frunze de busuioc, rosii uscate, sare, piper, ulei si unt.
Ingrediente: 8 cotlete de miel 120 g branza rasa 4 frunze de busuioc 50 g rosii
uscate sare piper ulei unt Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 250C.
Cotletele de…
Read more »
Friptura de miel cu vin
O reteta de friptura de miel cu vin din: supa de carne,
vin alb, costita afumata, morcov, ceapa, unt, carne de miel, sare, piper, cimbru
si boia de ardei dulce. Ingrediente: supă de carne 1 ceasca vin alb 1 pahar
costiţă afumată 100 g morcov 1 ceapă 1 unt 100 g carne de miel…
Read more »
Ciorba de miel cu sofran
O reteta de ciorba de miel cu sofran din: carne de
miel, ceapa, morcov, pastarnac, usturoi, smantana, dovlecel, galbenusuri, frunze
de patrunjel, cimbru, rozmarin, fire de sofran, zeama de lamaie si sare.
Ingrediente: 650 g carne de miel 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 3 catei de usturoi
6 linguri de smantana 1 dovlecel…
Read more »
Ciorba scotiana cu ceafa de miel
O reteta de cioarba scotiana cu ceafa de miel din:
ceafa de miel, ceapa verde, arpacas, patrunjel, morcov, praz, varza alba si
sare. Ingrediente: 900 g ceafa de miel 1 ceapa mare tocata 50 g arpacas cateva
frunze de patrunjel 1 morcov mare tocat 1 nap tocat 3 bucati de praz tocat 1/2
varza…
Read more »
Bors de miel cu smantana
O reteta de bors de miel cu smantana din: carne de
miel, morcovi, telina, ceapa verde, orez, bulion, bors, smantana, galbenus si
frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 morcovi 1 telina 2
legaturi de ceapa verde 3 linguri orez 2 linguri bulion 1 litru de bors 4
linguri de smantana…
Read more »
Ciorba de miel (cu macris)
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu
macris din: carne de miel, frunze de macris, ceapa, galbenus, smantana, orez,
tarhon, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente: 1/2 kg. carne de miel 300g.
frunze de macris o ceapa mijlocie 1 galbenus 100 ml smintina 25g. orez (1
lingura) tarhon, leustean, patrunjel sare Mod…
Read more »
Ciorba de miel a la grec 2
O reteta de ciorba de miel a la grec din: carne de
miel, morcovi, albitura, telina, ceapa, orez, smantana, faina, oua, sare de
lamaie, verdeata, ulei si sare. Ingrediente: 800 g carne de miel 2,5 l apa 200 g
morcovi 200 g albitura 100 g telina 200 g ceapa 100 g orez 250 g…
Read more »
Supa de miel cu orez salbatic
O reteta de supa de miel cu orez salbatic din: supa de
pui, carne de miel, orez salbatic, ceapa, morcovi, telina, cimbru si sare.
Ingrediente: 10 cani supa pui 1 kg carne de miel fara grasime 1-1/2 cana orez
salbatic 2 cepe 4 morcovi 2 tije telina 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita
sare…
Read more »
Mix grill aromat cu cimbru
O reteta de mix grill aromat cu cimbru din: costite de
porc, carnati, coaste de miel, usturoi, cimbru, ulei de masline extravirgin,
sare, piper, ardei gras, dovlecei, si patrunjel. Ingrediente: 350 g costiţe de
porc 200 g cârnaţi 260 g coaste de miel 1 căţel de usturoi 3 crenguţe de cimbru
proaspăt 4 linguri…
Read more »
Ciorba de miel a la grec
O reteta de ciorna de miel a la grec din: carne de miel, morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ulei, orez, smantana, oua, faina, lamaie, leustean, patrunjel si sare. Ingrediente 500-600g carne de miel 150 g morcovi 50 g patrunjel 100 g telina 150 g ceapa 50 g ulei 50g orez 300g smantana 2 oua 25…Read more »
Ciorbă de miel tradiţională
O reteta de ciorba de miel traditionala din: cap si gat
de miel, morcovi, oase de miel, ceapa, orez, galbenusuri de ou, bors, smantana,
sare, piper, patrunjel, tarhon si leustean. Ingrediente: cap si gat de miel 2
morcovi 2-3 oase de miel 1 ceapa 1 lingura de orez 3 galbenusuri de ou bors 100…
Read more »
Bors de miel 1
O reteta de bors de miel din: carne de miel, ceapa
verde, orez, galbenus de ou, smantana, bors, sare si leustean. Ingrediente 1 kg
de carne de miel (coastele si gatul) 2 legaturi zdravene de ceapa verde o ceasca
de orez 2 galbenusuri de ou 200 gr. smantana bors si sare dupa gust leustean…
Read more »
Ciorba de miel cu leustean
O reteta de ciorba de miel din: ceapa verde, orez, smantana, carne de miel, morcov, leustean, patrunjel verde, ou, sare, piper, telina, apa si bors. Ingrediente: 3 fire ceapă verde 1 ceaşcă orez 1 ceaşcă smântână 500 g carne de miel 1 morcov 1/2 legătură leuştean proaspăt 1/2 legătură pătrunjel verde 1 ou sare,…Read more »
Ciorba de miel (cu bors)
O reteta simpla de ciorba de miel din: carne de miel,
orez, ceapa verde, bors, morcovi, pastarnac, patrunjel, leustean, galbenus,
smantana si sare. Ingrediente: 1 – 1/2 kg. carne de miel (cap, gat, piept,
coaste, coada) 100 g. orez 100 g. ceapa verde tocata marunt 750 g. bors 2
morcovi 1 pastarnac 1 radacina…
Read more »
Supa de miel cu paste
O reteta delicioasa de supa de miel din: costita de miel, paste, frunza de dafin, cimbru, ceapa, usturoi, patrunjel, pasta de tomate, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente 4 bucati de costite de miel 200 g paste (fidea) o frunza de dafin 3 crengute de cimbru o ceapa alba medie 4 catei de…Read more »
Chifteluţe de miel cu salată verde
O reteta de chiftelute de miel cu salata verde din: carne, ceapa, miez de paine, patrunjel verde, faina, grasime, sare si piper. Ingrediente 1 kg carne 1 ceapa 1 bucatica miez de paine patrunjel verde putina faina grasime pentru prajit sare piper Mod de Preparare Scoatem oasele de la o pulpa de miel si…Read more »
Rosii umplute cu carne de miel
O reteta delicioasa de rosii umplute cu carne de miel
din: rosii, carne de miel tocata, orez, ulei, ceapa, usturoi, cascaval,
patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente 9 rosii 300 g carne de miel tocata
1/2 pahar orez 1/2 ceasca ulei 1 ceapa 3 graunti de usturoi 4 linguri cascaval
ras 1 legatura patrunjel…
Read more »
Salata din creier de miel si de vitel
13 June 2011O reteta de salata din creier de miel si de vitel din: creier de miel, creier de vitel, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente creierul de la miel plus 300g creier de vitel 6 oua fierte tare 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel…
Read more »
Drob din măruntaie de miel
O reteta de drob din maruntaie de miel din: prapur miel, maruntaie de miel, oua, lapte, ulei, ceapa verde, marar, patrunjel verde, sare si piper macinat. Ingrediente: 1 prapur miel 1,2 kg măruntaie de miel 4 ouă 40 ml lapte 40 ml ulei 30 g ceapă verde 30 g mărar 30 g pătrunjel verde…Read more »
O noua reteta de drob de miel
O reteta de drob de miel din: organe de miel, ceapa verde, patrunjel, marar, sare, piper, oua si delikat. Ingrediente: organele de miel ceapa verde 6 legaturi patrunjel marar cat mai mult sare piper oua delikat Mod de preparare: Se fierb organele de miel, se dau prin masina de tocat,se amestaeca foarte bine cu…Read more »
Miel marinat cu mentă şi ghimbir
O reteta delicioasa de miel marinat cu menta si ghimbir
din: coaste de miel, frunze de menta, ghimbir, usturoi, rozmarin, ulei de
masline extravirgin, patrunjel, sare si piper. Ghimbirul este o plantă erbacee
originară din regiunile tropicale ale Asiei. In bucătărie se foloseşte doar
partea subterană, rizomul, cu forme neregulate şi cu coaja alb-gălbuie….
Read more »
Drob de miel in aluat 3
O reteta de drob de miel din: maruntaie de miel, prapure, oua, paine, smantana, verdeata, ceapa verde, sare, piper, untura, oua, faina, untura si sare. Ingrediente: Pentru tocatura : 500g. maruntaie de miel (inima, ficat, plamani) 1 prapure 2 oua 1 felie de paine 1 lingura smantana 1 lingura verdeata tocata 2 fire de…Read more »
