skip to main |
skip to sidebar
Retete
O reteta de coronita din carne de pui si legume din: piept de pui, paine,
lapte, oua, ceapa, unt, sare, ardei, piper, patrunjel, margarina, sare, iaurt,
faina si smantana. Ingrediente: 800 g piept de pui 200 g miez pâine 200 ml lapte
4-5 ouă 2 legături ceapă 75 g unt sare 2 ardei piper...
O reteta de salata de crutoane din: sfecla rosie, morcov, ceapa, zeama de
lamaie, ulei de masline, seminte de susan, paine neagra si patrunjel.
Ingrediente: 1 sfecla rosie de dimensiune mijlocie 1 morcov 1 ceapa zeama de la
1 lamaie 2 linguri ulei de masline 1 lingurita seminte de susan 200 g paine
neagra...
O reteta de tarta aperitiv cu branza din: faina, ulei de floarea soarelui,
sare, oua, branza mascarpone, telemea de vaca, smantana, sare, piper, ceapa,
marar si patrunjel. Ingrediente: Pentru aluat: 225 ml apă 375 g făină 175 ml
ulei de floarea-soarelui un praf sare 3 ouă Pentru umplutură: 100 g brânză
mascarpone 150 g...
O reteta de mielusei cu martipan din: martipan, oua, unt, zahar, zahar
vanilat, sare, ulei de migdale, faina si amidon si praf de copt. Ingrediente:
100 g masă de marţipan 2 ouă 75 g unt moale 50 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1
praf sare 5 picături ulei de migdale amare 80 g...
O reteta delicioasa de macrou cu: morcov, spanac, usturoi, frunza de dafin,
rosii, limete, masline, ardei iute, ardei capia, ulei de masline, sare, piper,
marar. Ingrediente: un kilogram macrou 500 g morcovi 500 g spanac verde 6 căţei
de usturoi o frunză de dafin 4 roşii două limete 100 g măsline feliate un
ardei...
O reteta de ciorba de miel din: carne de miel, apa, praz, morcovi, ceapa,
arpacas, usturoi, piper si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de miel 2 litri de
apa 3 fire de praz tocat marunt 3 morcovi 2 cepe tocate 1 ceasca cu arpacas 2
catei de usturoi piper negru macinat 1/4 ceasca cu...
O reteta de iepurasi din aluat pufos de cozonac din: lapte, drojdie, faina,
zahar, unt, sare, gabenus, stafide, migdale si zahar pudra. Ingrediente: 300 g
lapte 1/2 cub de drojdie 500 g faina 100 g zahar 75 g unt moale sare 1 galbenus
circa 25 g stafide circa 25 g migdale rase eventual zahar...
O reteta delicioasa de salata cu: muschi de vita, usturoi, rosii, salata,
branza cu mucegai, otet balsamic, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 250 g de
muşchi de vită 1 căţel de usturoi, zdrobit 2 roşii 5 ceşti de salată romană
tocată 3 ceşti de brînză cu mucegai albastru sfărîmată 4 linguri de oţet
balsamic 1/2...
O reteta video despre cum se prepara tort cu fructe: Ingrediente: 220 g
plain flour ¼ tsp salt ½ tsp mixed spice ½ tsp ground cinnamon 200 g butter 2
tbsp black treacle 1 tbsp marmalade ¼ tsp vanilla essence 4 medium eggs, lightly
beaten 800 g mixed dried fruit 100 g chopped mixed...
O reteta de supa de praz si cartofi din: marar, ulei de masline extravirgin,
praz, cartofi, usturoi, supa de legume si sare. Ingrediente: 1 legatura de marar
9 linguri ulei de masline extravirgin 1.7 kg praz 2 cartofi mari, taiati 3 catei
usturoi, maruntiti 8 cani supa de legume sare Mod de preparare:...
O reteta de cotlete de miel cu piure de mazare si menta din: cotlete de
miel, otet balsamic, ulei de masline, menta, mazare si parmezan. Ingrediente: 6
cotlete de miel 3 linguri oţet balsamic 5 linguri ulei de măsline 1 mână de
mentă 300 g de mazare congelată 2 linguri parmezan ras Mod...
O reteta de Panna cotta cu jeleu de portocale din: smantana, lapte, zahar
pudra, zahar tos, suc de portocale, amidon, gelatina, ciocolata cu lapte, rom si
baton de vanilie. Ingrediente: 250 ml smantana pentru frisca 250 g lapte caldut
100 g zahar pudra 3 linguri cu zahar tos 400 ml suc de portocale
proaspat...
O reteta Roastbeef clasic cu sos remoulade din: carne de vita, sare, piper,
mustar de dijon, ceapa, oua, castravecior murat, patrunjel, maioneza si iaurt.
Ingrediente: 1,5 kg carne de vita fasonata pentru roastbeef sare piper 6 linguri
mustar de Dijon 3 cepe albe 4 oua fierte tari 3 cepe frantuzesti 1 castravecior
murat 1...
O reteta simpla de Cocktail Frou Frou din: lichior de fructe, lichior de
capsuni, suc de grepfrut si champagne. Ingrediente: 3 cl Bols lichior de fructe
de passiflora 3 cl lichior de capsuni 2 cl suc de grepfurt champagne Mod de
preparare: Ingredientele, cu exceptia sampaniei, se mixeaza bine cu gheata in
shaker,...
O reteta delicioasa de tiramisu cu: tiramisu, oua, zahar tos, ulei, lapte,
cacao, faina, praf de copt, zahar vanilat, coacaze rosii, frisca, sirop de
zahar, sare, limeta. Ingrediente: 2 ouă 350 g zahăr tos 125 ml ulei de
floarea-soarelui 250 ml lapte dulce 3 linguri de cacao 500 g făină praf de copt
două...
![RestauranteDeLux_Salate_41.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tr7E8gsI-glAvv3bk3x3bHJVrjGAbYE2ogWTxjmWPTm1pMgP3M1BrNwS2hs9ymcW0OLtNiqhRmX85cznAXQtulRUUJ7l4z-NM6ljlFct-6zu47ZHL0hV1qvIc3pLLg9A75x86Q3UrAY18o59b3iI6X1sBYSt16IJ06z5bNgATibASQqQ=s0-d "RestauranteDeLux_Salate_41.jpg [auto]")
Patru salate pentru masa de Pasti: Salată caldă de raţă servită cu sos
Merlot O reteta delicioasa de salata cu: carne de rata, cartofi, andiva rosie,
creson, sfecla rosie, vin rosu, hasma, supa de pui, ulei de masline.
Ingrediente: 2 pulpe de raţă 2 cartofi, cu coajă 85g de bob verde (sau...
O reteta de friptura d eporc cu lamaie si seminte de fenicul din: muschi de
porc, rozmarin, cimbru, coaja de lamaie, seminte de fenicul, pesmet, parmezan,
unt, ou, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1,2 kg muşchi de porc 2
linguri rozmarin tocat 2 linguri cimbru tocat 1 linguriţă coajă rasă de
la...
O reteta de frappe cu iaurt din: smantana, iaurt, zahar, apa si frunze de
menta. Ingrediente: 120 ml smantana dulce 160 g iaurt integral 50 g zahar 20 ml
apa pentru decor: frunze de menta Mod de preparare: Pune în vasul blenderului
smântână, iaurtul, zahărul şi apa. Mixează-le circa 40 de secunde la...
O reteta de muschiulet de miel in unt din: usturoi, rozmarin, cimbru,
muschiulet de miel, sare, piper, unt, patrunjel, coaja de lamaie, ceapa verde si
rosii cherry. Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 fir de rozmarin 3 fire cimbru 4
bucati de muschiulet de miel (180 g) sare piper 80 g unt 1 legatura...
O reteta gustoasa de fasole verde cu: marar, praf de copt, unt, faina, supa
de vita, sare, smantana, piper, otet. Ingrediente: 750 g fasole verde un vârf de
cuţit de praf de copt o lingură de unt o lingură de făină 200 ml supă de vită
sare 200 g smântână piper un strop de...
O reteta delicioasa de rondele cu: file de hering, spanac verde, alge, naut,
boabe de porumb, fidea de orez, ulei de masline, usturoi, frunza de dafin, sare,
piper, marar. Ingrediente: 500 g fileuri de hering 500 g spanac verde două foi
de alge nori 200 g năut 150 g boabe de porumb 200 g...
O reteta delicioasa de pizza cu:faina, drojdie, apa, ulei de masline, zahar
tos, sos pesto, masline, ardei capia, praz, miez de nuca, cascaval, sare, piper,
cimbru. Ingrediente: 500 g făină 15 g drojdie 250 ml apă două linguri cu ulei de
măsline o linguriţă cu zahăr tos două linguri cu sos pesto 100 g...
O reteta delicioasa de friptura cu: carne de vita, sare, piper, faina, unt,
ceapa, ulei, supa de vita, fulgi de unt. Ingrediente: 4 felii dezosate de carne
de vită sare piper făină două linguri de unt topit 250 g ceapă ulei supă de vită
pentru marinat 2-3 fulgi de unt rece Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de varza cu: sare, bacon, unt, faina, supa de vita,
usturoi, piper. Ingrediente: o varză de un kilogram sare 100 g bacon o lingură
de unt o lingură de făină 250 ml supă de vită un căţel de usturoi piper Mod de
preparare: Se curăţă varza de frunzele exterioare, se taie...
O reteta delicioasa de polenta cu: malai, apa, ceapa verde, rosii,
broccoli, parmezan, unt, branza de burduf, sare, piper. Ingrediente: 400 g
mălai 1.500 ml apă o legătură ceapă verde 8 roşii 500 g broccoli 100 g parmezan
75 g unt 200 g brânză de burduf sare piper Mod de preparare: Broccoli se
spală,...
O reteta gustoasa de strudel cu: mere, faina, ulei, zeama de lamaie, rom,
stafide, scortisoara, zahar vanilat, zahar, unt, pesmet, zahar pudra.
Ingrediente aluat: 200 g făină două linguri de ulei Ingrediente umplutură: 1.5kg
mere zeamă de lămâie două-trei linguri de rom două-trei linguri de stafide
scorţişoară zahăr vanilat 120 g zahăr 80 g...
O reteta de miel condimentat din: ulei de masline, spata de miel, ceapa,
usturoi, scortisoara, seminte de chimion, chilli, rosii, supa de legume, melasa
de rodie, caise, smochine si coriandru. Ingrediente: 1½ ulei de măsline 2 bucăţi
spată de miel, cu os 3 cepe, foliate 4 căţei de usturoi, feliaţi ½ baton de
scorţişoară...
Sarbatorile de Paste se apropie si deja ne gandim cu totii la ce feluri de
mancare sa pregatim pentru masa de sarbatoare. Va prezentam o serie de retete
pentru masa de Paşti: Pulpa de miel umpluta O reteta de pulpa de miel umpluta
din: pulpa de miel, ulei, chifle, ou, smantana, unt, urzici,...
O reteta de Drob cu ou din carne de miel, curcan sau viţel din: chifla,
ceapa, ulei, ceapa verde, patrunjel, carne de miel, organe de miel, ou, gris,
sare si piper. Ingrediente: 1 chiflă veche de-o zi 2 cepe 3 linguri ulei 2 cepe
verzi 1 legătură pătrunjel 400 g carne de miel tocată...
O reteta de muschi de porc umplut cu gorgonzola din: muschi de porc,
busuioc, banza gorgonzola, paine alba, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1
bucată de muşchi de porc (cca 500 g) 1 legătură busuioc 150 g brânză gorgonzola
(sau alt sortiment de brânză cu mucegai albastru) 50 g pâine albă tăiată cuburi
(fără...
O reteta de miel pe pat de legume asortate din: carcasa de miel, piper,
ceapa, patrunjel, cimbru, rozmarin, unt, ou, fasole verde, cimbrisor, mazare,
dovlecei, praz, ulei, sare si mustar. Ingrediente: 1 carcasa de miel cu coaste
(circa 800 g) piper 3 cepe frantuzesti 1 legatura patrunjel 1 legatura cimbru
1/2 legatura patrunjel 1...
O reteta de rulada de curcan umpluta cu branza din: otet, ulei de floarea
soarelui, sare, piper, boia dulce, piept de curcan, patrunjel, cimbru, ceapa,
pesemt, branza de vaci, galbenus, supa, smantana, mustar si amidon. Ingrediente:
1 lingură oţet 4 linguri ulei de floarea-soarelui sare piper boia dulce 1 kg
piept de curcan (fasonat...
O reteta de drob de miel pane din: organe de miel, oua, verdeata, faina,
pesmet si ou. Ingrediente: 500 g organe de miel 3 oua verdeata: o jumatate de
legatura de marar, o jumatate de legatura de patrunjel, o legatura de ceapa 3
linguri de faina alba 3 linguri de pesmet 1 ou pentru...
