Retete culinare
Sufleu ardelenesc de cartofi cu mezeluri
Sufleu
ardelenesc de cartofi cu mezeluri din: cartofi, bacon, salam, sunca,
margarina, ceapa, ardei gras, smantana, oua, ciuperci, cascaval, mustar,
patrunjel, maghiran, sare, piper si pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi…
Read more »Castraveti în saramură
O
reteta de castraveti in saramura din: castraveti, boabe de mustar,
usturoi, sare grunjoasa, marar uscat, tarhon, hrean si dafin.
Ingrediente: castraveti mici boabe de mustar usturoi sare grunjoasa
marar…
Read more »Sos puttanesca proaspat
Pune
intr-un bol mare 250 g de rosii cherry tocate, 2 linguri de capere, 1/2
catel de usturoi zdrobit, 1 ardei iute tocat fin, 12 masline verzi
tocate, 1 legatura…
Read more »Pui fript cu roşii coapte şi mujdei de usturoi
Pui
fript cu roşii coapte şi mujdei de usturoi din: pui, rosii, usturoi,
ulei si sare. Ingrediente: 1 pui 7-8 rosii coapte bine 5-6 catei de
usturoi 3 linguri ulei…
Read more »Friptură de porc şi salată de mere cu ardei
O
reteta de friptura de porc si salata de mere cu ardei din: spata de
porc, unt, zahar brun, mustar cu boabe, ceapa, mere, ardei grasi, frunze
de dafin, otet…
Read more »Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu mix de condimente si miere
O
reteta de Piept de pui la gratar cu mix de condimente si miere din:
piept de pui, sare, piper, miere, condimente si ulei de masline.
Ingrediente: Piept de pui…
Read more »Retete culinare: Salată de fasole verde
O
reteta de salata de fasole verde din: fasole verde, ceapa, ulei de
masline, otet de vin rosu, zahar si boabe de mustar. Ingrediente: 450 g
fasole verde, curatta 4…
Read more »Pateuri cu brânză
O
reteta simpla de pateuri cu branza din: faina, untura, ou, drojdie,
sare, lapte, branza, chimen si ou. Ingrediente: 700 g faina 250 g untura
1 ou 1 cub drojdie…
Read more »Morcovi la cratita
O
reteta de morcovi la cratita din: morcovi, unt, foid e dafin, sare de
mare si piper. Ingrediente: 800 g morcovi mijlocii, curatati un cub de
unt cateva foi de…
Read more »Ciuperci cu praz la cuptor
O
reteta de ciuperci cu praz la cuptor din: broccoli, praz, ciuperci,
orez, oua, smantana, ulei, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 1
broccoli 1 praz 10 ciuperci pleurotus 2 cani…
Read more »Pate de patrunjel
O
reteta de pate de patrunjel din: patrunjel, branza de vaci, unt, ulei,
ceapa, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 2 radacini de
patrunjel date pe razatoarea mica 200 g…
Read more »Cocktail Daiquiri cu votca si zmeura
Fierbe
un sirp de 100 ml apa si 125 g zahar tos. Lasa sa se raceasca complet.
In tocatorul electric marunteste 250 g zmeura, 150 ml votca, zeama de
la…
Read more »Platica la cuptor cu cartofi
Există
mai multe variante atât în bucătăria spaniolă, cât şi în cea italiană,
unde acest fel de a găti peştele se numeşte al horno, respectiv al
forno. Aşadar, peştele întreg,…
Read more »Murături bulgăreşti
O
reteta de muraturi bulgaresti din: conopida, morcovi, gogosari, telina,
usturoi, sare, zahar, foi de dafin, piper boabe, otet de mere si apa.
Ingrediente: conopida morcovi gogosari telina usturoi sare…
Read more »File de porc cu castraveti
O
reteta de file de porc cu castraveti din: file de porc, castraveti,
ceapa, ulei, sos de soia, usturoi, ardei iute, ghimbir si susan.
Ingrediente: 500 g file de porc…
Read more »Buseuri de mini burgeri
O
reteta de Buseuri de mini burgeri din: ulei de masine, ceapa rosie,
carne de vita, ansoa, pesmet, rozmarin, castravete, marar, otet, zahar,
sare, chifle si sos tzatziki. Ingrediente: 1…
Read more »Tocană din carne de vită cu vin roşu
O
reteta de Tocană din carne de vită cu vin roşu din: faina, sare, piper,
carne de vita, ulei, ceapa, usturoi, cartofi, morcovi, pastarnac, supa
de vita, vin rosu, foaie…
Read more »Budinca cu ciuperci
O
reteta delicioasa de budinca cu: cascaval, branza de vaci, branza
telemea, hribi, ceapa rosie, smantana, oua, sare, piper, oregano, gris,
unt, pesmet. Ingrediente: 150 g caşcaval 500 g brânză…
Read more »Macrou la gratar cu sos de ardei
O
reteta de macrou la gratar cu sos de ardei din: fileuri de macrou,
ulei, ciabatta, patrunjel, salvie, ardei capia, usturoi, condimente,
zeama de lamaie si ulei de masline. Ingrediente:…
Read more »Copiii români beau sucuri de fructe… fără fructe!
“De
struguri”, “de portocale” etc. sunt băuturile care n-au văzut în viaţa
lor fructul. Eticheta ne arată portocala, iar la ingrediente lipseşte
complet Cea mai tare aberaţie în materie de…
Read more »Carne stratificată cu şuncă si brânză
Carne
stratificată cu şuncă si brânză din: carne de porc, cascaval, sunca,
bacon, oua, sare, piper, ulei, pesmet, maioneza, smantana, porumb,
usturoi, sare, piper, zahar si patrunjel verde. Ingrediente: 15…
Read more »Amestec in otet
Amestec
in otet din: castraveti, gogosari, ardei iuti, otet, apa, sare, zahar,
piper boabe si boabe de mustar. Ingrediente: 1 kg castraveti 500 g
gogosari 500 g ardei iuti 500…
Read more »Pui aromat si fasole in stil toscan
Incinge
grătarul şi frige puiul câte 20-25 de minute pe fiecare parte, până
devine auriu, crocant şi pătruns. Dacă ai un grătar cu capac, nu uita să
îl foloseşti. Dacă…
Read more »Cocktail The Emmy
O
reteta simpla de Coctail The Emmy din: sampanie, suc de rodie, suc de
lamaie, lichior si votca. Ingrediente: sampanie 1 ½ parti suc de rodie 1
½ parti suc…
Read more »Frigărui din piept de pui
O
reteta de frigarui din piept de pui: piept de pui, ceapa rosie, ardei
grasi, ciuperci, dovlecei, vanata, rosii cherry si bete pentru frigarui.
Ingrediente: 1 piept de pui pentru…
Read more »Tort cu pere
O
reteta de tort de pere din: oua, pere, unt, lapte, zahar, faina, zahar
vanilat, praf de copt, scortisoara, sare si ciocolata. Ingrediente: 3
oua 8 pere 120 g unt…
Read more »Rulouri de peste si sunca
O
reteta de rulouri de peste si sunca din: fileuri de pastrav, sunca de
praga, zeama si coaja de lamaie, cimbru, hrean si tepuse de lemn.
Ingrediente: 4 fileuri de…
Read more »Retete savuroase: Vinete umplute
O
reteta de vinete umplute din: vinete, ardei, rosii, muschiulet,
cascaval, sare, piper, usturoi, condimente, legume deshidratate si ulei
de masline. Ingrediente: 1 vanata mai mare 3 vinete mai mici…
Read more »Saramura de pui cu rosii
O
reteta de saramura de pui cu rosii din: carne de pasare, ceapa, ardei
gras, rosii, concentrat de legume, usturoi si patrunjel. Ingrediente:
600 g carne de pasare 100 g…
Read more »Musaca de telină
O
reteta de musaca de telina din: carne tocata, telina, ceapa, ardei,
rosii, sare, bulion, oua, smantana, piper, verdeata, faina, ulei si supa
de carne. Ingrediente: 750 g carne tocata…
Read more »Turn de fursecuri şi cremă de ricotta cu zmeură
Turn
de fursecuri şi cremă de ricotta cu zmeură din: albusuri, unt, faina,
zahar, rom, extact de vanilie, ricotta, coaja de lamaie, zahar brun,
zmeura, limes si dulceata de zmeura.…
Read more »Aripioare în stil mediteranean
O
reteta de aripioare in stil mediteranean din: aripioare de pui,
masline, ulei de masline, rozmarin, salvie, usturoi, lamaie, zeama de
lamaie, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 10…
Read more »Arancini
Arancini
este o specialitate a bucătăriei siciliene. Este vorba despre o minge
de orez prăjit, cu diametrul de 8-10 cm, umplută cu ra
Sos picant de ardei
O
reteta de sos picant de ardei din: rosii, ardei capia, ceapa, ardei
iute, usturoi, telina, cuisoare, sare, piper si ulei. Ingrediente: 3 kg
roşii 1 kg ardei capia roșu…
Read more »Friptura de porc marinata
O
reteta de friptura de porc marinata din: muschi de porc, arahide,
cimbru, ulei de floarea soarelui, sos de soia, sos de stridii, usturoi,
chimbir si chilli. Ingrediente: 2 bucati…
Read more »Clătite dulci cu mascarpone şi fructe de pădure
Clătite
dulci cu mascarpone şi fructe de pădure din: oua, faina, lapte, zahar
vanilat, ulei, sare, praf de copt, mascarpone, rom, zahar brun si fructe
de padure. Ingrediente: 3 oua…
Read more »Granita cu piersici si kiwi
O
reteta de Granita cu piersici si kiwi din: piersici, zahar, kiwi, apa,
lamaie si frunze de menta. Ingrediente: 150 g piersici curatate si
taiate cubulete 180 g zahar 150…
Read more »Cupe cu avocado, creveti si costita
Cupe
cu avocado, creveti si costita din: creveti, costita, avocado, mango,
ceapa rosie si salata verde. Ingrediente: 24 bucati creveti mari 12
felii de costita, taiata pe jumatate 1 avocado,…
Read more »Friptura ungureasca cu vinete
O
reteta de friptura ungureasca cu vinete din: muschi de vaca, ulei,
vinete, cartofi, unt, ceapa, boia de ardei, ardei grasi, bulion de rosii
si sare. Ingrediente: 800 g muschi…
Read more »Aripioare pane in aluat de bere si garnitura de orez
Aripioare
pane in aluat de bere si garnitura de orez din: aripioare de pui, oua,
faina, bere, sare, piper, ulei, orez, ardei gras, ceapa rosie si
ciuperci. Ingrediente: 6 aripioare…
Read more »File de somon cu garnitură de roşii si dovlecei
File
de somon cu garnitură de roşii si dovlecei din: fileuri de somon, suc
de lamaie, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, usturoi, rosii si
cimbru verde. Ingrediente: 4 fileuri…
Read more »Aspic de fructe de padure cu vin
O
reteta de aspic de fructe de padure cu vin din: fructe de padure, vin,
foi de gelatina, zahar, menta, zahar si frisca. Ingrediente: 400 g
amestec de fructe de…
Read more »Supa cu sparanghel
O
reteta delicioasa de supa cu: sparanghel, ardei gras, rosii, ardei
iute, usturoi, ulei de masline, masline, morcov, cartofi, fasole verde,
sare, piper, patrunjel, smantana, paine. Ingrediente: 200 g sparanghel…
Read more »Ruladă de biscuiţi cu rodii
O
reteta delicioasa de rulada cu: biscuiti, cacao, unt, zahar pudra,
lapte, rom, rodie, menta, rahat, sos de vanilie, fructe de sezon.
Ingrediente: un kilogram de biscuiţi 100 g cacao…
Read more »Vinete cu legume şi kaizer
O
reteta delicioasa de vinete cu: ardei capia, ceapa, ardei gras, rosii,
kaizer, salata verde, ulei, cartofi. Ingrediente: 4 vinete doi ardei
capia o ceapă albă un ardei gras verde…
Read more »Dovlecei umpluţi cu orez şi legume
O
reteta delicioasa de dovlecei cu: orez, fasole verde, fasole rosie,
porumb, ceapa, dovlecei, ulei, sare, piper, rosii, patrunjel.
Ingrediente: 100 g orez 100 g fasole verde o conservă fasole…
Read more »Cod cu linte Puy
Aceasta
este o combinaţie de peşte cu o garnitură care în mod tradiţional se
asociază cu alte tipuri de carne. Textura fermă a cărnii de cod este
bine pusă în…
Read more »Carne de vită feliată cu cremă de trufe
O
reteta de carne de vita feliata cu crema de trufe din: antricot de
vita, crema de trufe, smantana, sare, piper, frunze de rucola, parmezan
si ulei de masline. Ingrediente:…
Read more »Supă de creveţi
O
reteta de supa de creveti din: creveti, ceapa, morcov, cartof, ardei
iute, ardei gras, vin, rom, smantnan, ulei si sare. Ingrediente: 300 g
creveti decorticati 1 ceapa 1 morcov…
Read more »Pere umplute cu nucă
O
reteta de pere umplute cu nuca din: pere, nuca, miere, unt si
scortisoara. Ingrediente: 6 pere 2 linguri cu nuca pisata 3 linguri cu
miere 1 lingurita cu unt…
Read more »Cartofi cu rozmarin si sare cu aromă de lămâie
Cartofi
cu rozmarin si sare cu aromă de lămâie din: coaja de lamaie, sare de
mare, ulei de floarea soarelui, cartofi si rozmarin. Ingrediente: coaja
rasa de la o lamaie…
Read more »Cocktail The Day After
O
reteta simpla de Cocktail The Day After din: galbenus, supa de carne,
zeama de lamaie, votca, sare si piper. Ingrediente: 1 galbenus 16 cl
Consomme double (supa de carne)…
Read more »Chiftele de porumb
O
reteta de chiftele de porumb din: boabe de porumb, oua, faina, zahar,
sare si piper. Ingrediente: 500 g boabe de porumb (din conserva) 2 oua 2
linguri faina 1…
Read more »Frigarui de vita si pui
O
frigarui de vita si pui din: piept de pui, muschi de vita, ardei grasi,
sos de soia, otet balsamic, usturoi, ulei, cimbru, zeama de lamaie si
sare. Ingrediente: 1…
Read more »Carnati cu bere si ardei
O
reteta de carnati cu bere si ardei din: ulei de masline, carnati, ardei
grasi, ceapa rosie, usturoi, bere, pasta de tomate, oregano, sare si
piper. Ingrediente: 3 linguri de…
Read more »Mancare chinezeasca
O
reteta de mancare chinezeasca din: piept de pui, ceapa, morcov,
ciuperci, boabe de porumb, sare, piper, boia iute, curry, orez si ulei.
Ingrediente: 1 kg piept de pui 500…
Read more »Desert cu pepene galben si branza
Desert
cu pepene galben si branza din: pepene galben, branza, frunze de menta
si lichior de fructe. Ingrediente: 1 pepene galben 200 g branza fina
(Gouda) frunze de menta 4…
Read more »Supă de rădăcinoase
O
reteta de supa de radacinoase din: ceapa, morcovi, cartofi, telina,
gulie, usturoi, smantana, ou, ulei si sare. Pentru un gust fin şi
surprinzător, adaugă puţină coajă rasă şi zeama…
Read more »Harissa de ardei iuţi şi roşii
O
reteta de harissa de ardei iuti si rosii din: seminte de chimen,
seminte de coriandru, seminte de chimion, ulei de masline, usturoi,
paparika afumata, rosii, ardei iute si apa…
Read more »Piatto mediterraneo
O
reteta delicioasa de piatto mediterraneo cu: creveti, rosii uscate,
rosii cherry, usturoi, vin alb, ulei de masline, sare, piper, oregano,
patrunjel, ardei iute. Ingrediente: 1 pachet de 500g de…
Read more »Retete gustoase: Tiramisu
O
reteta delicioasa de tiramisu cu: oua, branza mascarpone, piscoturi,
zahar pudra, cafea instant. Ingrediente: 2 ouă brânză mascarpone
pişcoturi zahăr pudră apă fiartă cafea instant Mod de preparare: Se…
Read more »Reteta zilei: Salata cu legume la gratar cu dressing de otet balsamic si parmezan
Salata
cu legume la gratar cu dressing de otet balsamic si parmesan din:
dovlecei, sparanghel, ardei grasi, spanac, parmezan, ulei de masline,
sare, piper, ulei de masline, canola, otet balsamic,…
Read more »Ciolan cu bere
O
reteta de ciolan cu bere din: ciolan, ceapa, usturoi, supa de carne,
sare, piper, untura si bere. Ingrediente: 1-2 ciolan crud de porc
(partea mai carnoasa) 7-8 cepe 3-4…
Read more »Tagliatelle picante
O
reteta de tagliatelle picante din: tagliatelle, ulei de masline, rosii,
unt, ulei, ceapa, oregano, capere, sare si ardei iute. Ingrediente: 400
g tagliatelle (paste) 100 ml ulei de masline…
Read more »Tocanita de vita cu bere
O
reteta de tocanita de vita cu bere din: carne de vita, ceapa, cartofi,
cartofi, ardei capia, morcovi, ciuperci, rosii in suc, ulei, usturoi,
amidon, bere neagra si patrunjel. Ingrediente:…
Read more »Friptura mediteraneana
O
reteta de Friptura mediteraneana din: carne de vitel, ulei de masline,
rosii, ardei grasi, masline, vin rosu, usturoi, busuioc, cimbru,
Pui la cuptor umplut cu ficatei
O
reteta de pui la cuptor umplut cu ficatei din: pui, ficatei de pasare,
kaizer, cascaval, condimente, piper, cimbru, ulei si apa. Ingrediente: 1
pui de casa intreg 300 g…
Read more »Casata
Casata
din: caise, piersici, nectarine, zahar vanilat, vin alb, miere de
albine, coaja de lamaie, frisca, gelatina si ciocolata. Ingrediente: 5-6
caise 3 piersici 4 nectarine 2 pachetele zahar vanilat…
Read more »Retete culinare: Lasagna cu legume
O
reteta de lasagna cu legume din: foi de lasagna, vanata, dovlecei,
ceapa, ardei, usturoi, usturoi, lapte, sos de soia, cascaval, piper si
sare. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna…
Read more »Carpaccio de caracatiţă
Carpaccio
de caracatiţă din: anason, morcovi, telina, praz, sos de soia, ghimbir,
caracatita, cardamom, salata, zeama de lamaie, ceapa rosie, capere,
ulei de masline si seminte de susan. Ingrediente: 4…
Read more »Punci de suc de struguri
Punci
de suc de struguri din: vin de bordeaux, struguri rosii, frunza de
dafin, cuisoare si zahar candel. Ingrediente: 1/4 l vin Bordeaux 1/4 l
suc de struguri rosii 1…
Read more »Risotto la cuptor cu ardei gras
O
reteta de Risotto la cuptor cu ardei gras din: ulei, ceapa, orez, vin,
rosii, ardei, supa de legume, patrunjel si parmezan. Ingrediente: 1
lingura cu ulei 1 ceapa, taiata…
Read more »Bruschette
O
reteta delicioasa de bruschette cu: fasole pastai, masline verzi,
ansoa, paine, ulei de masline. Ingrediente: fasole păstăi măsline verzi
anşoa baghetă de pâine ulei de măsline Mod de preparare:…
Read more »Retete gustoase: Budinca
O
reteta delicioasa de budinca cu: arpacas, nuca, fructe uscate, miere,
lapte, nuca de cocos. Ingrediente: 2 câni de arpacaş, fiert şi răcit 2
pumni miez de nucă, rupt în…
Read more »Rulouri de prosciutto cu sparanghel
O
reteta delicioasa de rulouri cu: prosciutto, sparanghel, parmezan,
smantana, faina, unt, lapte, sare. Ingrediente: sparanghel proaspăt
prosciutto feliat parmezan smântână făină unt lapte sare Mod de
preparare: Se prepară…
Read more »Avocado cu tabbouleh
O
reteta delicioasa de avocado cu: ceapa, rosie, patrunjel, ulei de
masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 avocado 1/2 ceapă, tocată
mărunt 1 roşie 1 legătură de pătrunjel, tocată 1/2lingură…
Read more »Retete internationale: Pui tandoori
O
reteta delicioasa de pui cu: iaurt, ardei iute, coriandru, chimion,
pasta de usturoi, ghimbir, mustar, lamaie, unt, sare. Ingrediente: 500 g
pulpe de pui 200 ml iaurt câte o…
Read more »Retete culinare: Orez cu legume
O
reteta delicioasa de orez cu: conopida, cartofi, mazare, ceapa,
cardamon, pudra de ardei iute, scortisoara, cuisoare, ulei, sare.
Ingrediente: 200 g bucheţele de conopidă doi cartofi mici 100 g…
Read more »Pui cu unt
O
reteta delicioasa de pui cu: ceapa, rosii, caju, migdale, ardei iute,
unt, ghimbir, usturoi, scortisoara, curcuma. Ingrediente: 700 g carne de
pui o ceapă 150 g roşii 100 g…
Read more »Minipizza cu smochine, prosciutto si mozzarella
Minipizza
cu smochine, prosciutto si mozzarella din: unt, salote, creme fraiche,
parmezan, smochine, mozzarella, rucola, prosciutto, ulei de masline
extravirgin, otet balsamic, faina, drojdie si sare. Ingrediente: 1
cubulet de…
Read more »Sos de roşii coapte
Incălzeşte
cuptorul la 160° C/gaz 3. Taie pe jumătate 1 kg de roşii bine coapte şi
aşază-le într-o tavă de copt, cu partea tăiată în sus. Asezonează,
presară 1 vârf…
Read more »Piept de pui cu legume şi sos de vin
Piept
de pui cu legume şi sos de vin din: piept de pui, porumb, fasole verde,
broccoli, mazare, ardei gras, ulei, vin rosu, unt, usturoi, faina,
zahar, sare si piper.…
Read more »Galette cu legume de vară
Galette
cu legume de vară din: faina, unt, sare, oregano, dovlecei, vinete,
rosii cherry, ardei capia si ciuperci. Ingrediente: pentru aluat: 250 g
faina 125 g unt rece taiat cubulete…
Read more »Roşii strivite şi ochi românesc pe pâine prăjită
Incălzeşte
cuptorul la 220° C/gaz 7. Aşază două rămurele de roşii cherry (fiecare
cu 6 roşii) într-o tavă. Stropeşte cu 1 linguriţă ulei de măsline,
asezonează şi dă la cuptor…
Read more »Piept de pui copt
O
reteta de piept de pui copt din: piept de pui, ceapa, ceapa verde,
chilli, condimente, boia dulce, cimbru, ulei si piper. Ingrediente: 6
bucati piept de pui 1 ceapa…
Read more »Ciuperci cu carne trase în miere
O
reteta de ciuperci cu carne trase in miere din: muschi de porc sau
piept de pui, mustar, miere, sare, unt, ciuperci, cartofi si cimbru.
Ingrediente: 2 felii de mușchi…
Read more »Mancare de legume
O
reteta de mancare de legume din: cartofi, morcovi, vinete, telina,
dovlecei, ardei grasi, rosii, piper, usturoi, patrunjel verde si
condimente. Ingrediente: 4 cartofi 3 morcovi 2 vinete 2 telina…
Read more »Salata bogata de legume
Salata
bogata de legume din: oua, cartofi, morcovi, broccoli, conopida, ceapa
verde, ulei de masline, masline, ciuperci, sare, piper, marar si lamaie.
Ingrediente: 3 oua 7-8 cartofi noi 5 morcovi…
Read more »Ciorba de pui cu smantana
O
reteta de ciorba de pui cu smantana din: piept de pui, ceapa, morcovi,
ardei gras, telina, sare, smantana, galbenus, taitei si bors.
Ingrediente: 1 piept de pui 1 ceapa…
Read more »Plăcintă englezească cu pui
O
reteta de placinta englezeasca cu pui din: piept de pui, ceapa, morcov,
ardei capia, ardei gras, smantana, faina, sare, piper, ulei, foitaj, ou
si patrunjel verde. Ingrediente: 1 piept…
Read more »Cremă de roşii cu morcov
O
reteta de crema de rosii cu morcov din: rosii, morcovi, ceapa, usturoi,
smantana, ulei de masline, frunze de busuioc, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg rosii 2 morcovi 2…
Read more »Salată de roşii, fasole şi avocado
Scurge
şi clăteşte 420g de fasole albă din conservă. Amestecă boabele cu 250g
de roşii-prună mici, tăiate pe jumătate, 1 avocado tocat, 1 ceapă roşie
mică, feliată, şi 1 mână…
Read more »Rulouri din ardei
O
reteta de rulouri din ardei: ardei gras, ciuperci, patrunjel, marar,
otet, ulei de masline, mustar, vin, zahar, sare si piper. Ingrediente: 2
ardei grasi rosii 1 ardei gras galben…
Read more »Friptură italienească cu sos de roşii
Friptură
italienească cu sos de roşii din: ceapa, ulei de masline, carne tocata
de vita, oua, pesmet, patrunjel, parmezan, rosii, usturoi, unt, zahar,
piper, sare si spaghete. Ingrediente: 3 cepe…
Read more »Supa de rosii cu scoici
Supa
de rosii cu scoici din: rosii, paste scoici, carne de vita, morcovi,
ceapa, ulei, patrunjel si condimente. Ingrediente: 1 kg rosii 100 g
scoici (paste) 500 g carne de…
Read more »Mozzarella in carozza
Mozzarela
in carozza din: paine toast, mozzarella, oua, ulei, sare, piper si
pesmet. Ingrediente: 1 paine toast 300 g mozzarella 4-5 oua ulei pentru
prajit sare piper pesmet Mod…
Read more »Retete gustoase: Tartă cu pere
O
reteta gustoasa de tarta cu pere din: aluat, inghetata de vanilie,
pere, zahar, zahar vanilat si unt. Foloseşte mere în ioc de pere şi pune
scorţişoară! Va fi un…
Read more »Peşte la cuptor cu roşii, busuioc şi măsline
Incălzeşte
cuptorul la 220° C/gaz 7. Aşază 200g de passata şi 500g de roşii
proaspete, tocate, într-o tavă mare, asezonează şi dă la cuptor 20 de
minute. Amestecă apoi mixul…
Read more »Inghetata de caise
O
reteta de inghetata de caise din: lapte, zahar, zahar vanilat, oua,
amidon si caise. Ingrediente: 500 ml lapte 150 g zahar 2 plicuri z
Trentino
Trentino
din: vinete, ardei gras, rucola, maghiran, ulei de masline, branza de
vaci, mustar si otet de vin. Ingrediente: 2 vinete 1 ardei gas rosu 100 g
rucola 2 fire…
Read more »Salată de roşii curcubeu
O
reteta de salata de rosii curcubeu din: rosii, sare de mare, piper,
otet balsamic, ulei de masline si frunze de busuioc. Ingrediente: 1 kg
rosii coapte de diferite culori,…
Read more »Storceag (ciorbă de peşte)
O
reteta de storceag din: sturion, varza, cartofi, ceapa, telina,
patrunjel, ardei gras, galbenus, smantana, leustean, sare si otet.
Ingrediente: sturion (cega, morun etc) 1/2 varza cartofi ceapa telina
radacina…
Read more »Prajitura cu nectarine
O
reteta de prajitura cu nectarine din: oua, faina, praf de copt, zahar
vanilat, nuci, lamaie, nectarine si zahar. Ingrediente: 6 oua 8 linguri
faina 1 praf de copt 2…
Read more »Grog Dauphin
O
reteta simpla de Grog Dauphin din: calvados, suc de mere, mere,
cuisoare si scortisoara. Ingredinete: 4 cl Calvados 10 cl suc de mere
bucati de mere 1 cuisoare putina…
Read more »Tocănită de vită
O
reteta de tocanita de vita din: pulpa de vita, cartofi, ardei grasi,
ceapa, ulei, boia, sare si piper. Ingrediente: 350 g pulpa de vita 500 g
cartofi 3 ardei…
Read more »Brioşe cu smochine şi migdale
Brioşe
cu smochine şi migdale din: faina, praf de copt, unt, zahar, migdale,
apa de trandafiri, oua, smochine, fulgi de migdale si zahar pudra.
Ingrediente: 175 g de faina amestecata…
Read more »Retete culinare: Papanaşi
O
reteta de papanasi din: branza de vaci, oua, praf de copt, coaja de
lamaie, zahar vanilat, smantana, dulceata si faina. Ingrediente: 500 g
branza de vaci proaspata 4 oua…
Read more »Supa de dovlecei dietetica
O
reteta de supa de dovlecei dietetica din: dovlecei, ceapa, gris, unt,
sare si apa. Ingrediente: 6-7 dovlecei 1 ceapa 2 linguri gris 1 lingura
unt sare 2 l apa…
Read more »Crumble cu prune condimentate şi mure
O
reteta delicioasa de Crumble cu prune condimentate şi mure din: faina,
unt, zahar brun, ovaz, crema de vanilie, prune, faina, anason,
scortisoara, extract de vanilie, zeama de lamaie si…
Read more »Calcan prăjit cu sos de smântână
O
reteta de Calcan prăjit cu sos de smântână din: calcan, smantana, zeama
de lamaie, unt, usturoi, vin alb, marar, zahar, piper, sare si otet.
Ingrediente: 1 calcan 1 kg…
Read more »Reteta zilei: Crema de zahar ars
O
reteta de Crema de zahar ars din: galbenusuri de ou, oua, zahar, sare,
lapte, smantana si vanilie. Ingrediente: 6 gălbenușuri de ou 2 oua 3/4
cana zahăr sare 1…
Read more »Salată de cartofi cu oua si iaurt
O
reteta de salata de cartofi cu oua si iaurt din: cartofi, ridichi, oua,
zeama de lamaie, iaurt, ulei, frunze de salata, ceapa si patrunjel. Ca
salata să fie dietetică,…
Read more »Vinete in straturi
O
reteta de vinete in straturi din: vanata, orez, ulei, busuioc, sare si
piper. Ingrediente: 1 vanata 200 g orez cu bob lung 3 linguri cu ulei
busuioc proaspat sare…
Read more »Tort de ananas cu rom şi coacăze
O
reteta de tort de anans cu rom si coacaze din: oua, rom brun, zahar,
fulgi de cocos, coacaze rosii, gelatina, frisca, ananas, ciocolata cu
lapte si coacaze rosii. Ingrediente:…
Read more »Salată de pere la grătar şi brânză cu mucegai
Salată
de pere la grătar şi brânză cu mucegai din: pere, ulei de masline, otet
de vin alb, miere, frunze de salata, branza cu mucegai si paine
crocanta. Ingrediente: 4…
Read more »Langosi de cartofi cu ceapa verde
O
reteta de langosi de cartofi cu ceapa verde din: cartofi, usturoi,
ceapa verde, faina, oua, carnat, cascaval, sare si ulei. Ingediente: 1
kg cartofi vechi 2 catei de usturoi…
Read more »Cartofi copţi, umpluţi cu costiţă, anşoa si salvie
Cartofi
copţi, umpluţi cu costiţă, anşoa si salvie din: cartofi, ulei de
masline, sare de mare, costita afumata, salvie, fileuri de ansoa,
usturoi si lamaie. Ingrediente: 4 cartofi ceraţi mijlocii,…
Read more »Bors de fasole
O
reteta de bors de fasole din: ceapa, morcovi, telina, ulei, pastai,
dovlecel, cartofi, rosii, ardei, fasole, suc de rosii, bors, stevie,
loboda, patrunjel, leustean, piper si concentrat de legume.…
Read more »Tort Mocca Ice
Tort
Mocca Ice din: biscuiti, unt, zahar, coaja de portocala, cafea
solubila, frisca, batond e vanilie, galbenusuri, zahar si ciocolata.
Ingrediente: blat: 150 g biscuiti integrali 125 g unt 50…
Read more »Chilli vegetarian
O
reteta de Chilli vegetarian din: ulei de masline, ceapa, ardei grasi,
chimion, fasole boabe, rosii si orez. Ingrediente: 1 lingura ulei de
masline 1 ceapa, tocata 350 g de…
Read more »Grog de oua
O
reteta simpla de Grog de oua din: galbenus, lapte, sirop de artar, rom
brun si praf de cacao. Ingrediente: 1 galbenus 4 cl lapte fierbinte 1 cl
sirop de…
Read more »Saramură de somn/crap proaspăt
O
reteta de saramura din: somn sau crap, otet, sare, ienibahar,
coriandru, piper, cimbru, coriandru, oregano, foi de dafin, usturoi,
rosii si ardei gras. Ingrediente: somn/crap proaspat otet sare boabe…
Read more »Reteta zilei: Supa de tortellini
Supa
de tortellini din: ulei de masline, ceapa, telina, morcov, sare, ardei
gras, usturoi, boia de ardei, dovleac, tortellini cu branza, otet
balsamic si parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de…
Read more »Ciorbă cu carne de mistret
O
reteta de ciorba cu carne de mistret din: carne de porc mistret,
cartofi, ceapa, telina, patrunjel, ardei gras, zeama de lamaie,
galbenusuri, sare si piper. Ingrediente: carne de porc…
Read more »Pui umplut cu ciuperci
O
reteta de pui umplut cu ciuperci din: pui, ciuperci, unt, vin alb,
marar, patrunjel, smantana, sare si piper. Ingrediente: 1 pui 300 g
ciuperci 100 g unt 200 ml…
Read more »Bezea norvegiana
Bezea
norvegiana din: faina, zahar pudra, albusuri, praf de copt, lamaie,
capsuni, zahar, frisca, pulpa de nuca de cocos si sirop de capsuni.
Ingrediente: 125 g faina 375 g zahar…
Read more »Somon cu gem de caise si ghimbir
O
reteta de Somon cu gem de caise si ghimbir din: ardei iute, sos de
soia, ghimbir, gem de caise si file de somon. Ingrediente: 1/2 lingurita
ardei iute macinat…
Read more »Iaurt cu fructe aromate
O
reteta de iaurt cu fructe din: prune, afine, coaja si suc de portocala,
zahar brun, zmeura, iaurt si miere. Ingrediente: 4 prune mari, fara
samburi si taiate felii 200…
Read more »Salată de pere cu parmezan
Salata
de pere cu parmezan din: pere, frunze de slaata, mustar cu boabe, miere
si ulei de masline. Ingrediente: 4 pere 300 g mix frunze de salata 200 g
parmezan…
Read more »Prajitura cu branza si visine
O
reteta de prajitura cu banza si visine din: oua, zahar, faina, praf de
copt, unt, zahar, branza de vaci, visine, apa, esenta de rom si budinca
de vanilie. Ingrediente:…
Read more »Supa de fasole verde ardeleneasca
O
reteta de supa de fasole verde ardeleneasca din: fasole verde, slanina
afumata, rosii, patrunjel, zer, smantana si ceapa verde. Ingrediente:
600-800 g fasole verde 200 g slanina afumata 3-4…
Read more »Potato rosti
Potato
rosti din: ulei de masline, unt, cartofi, sare de mare, piper, rozmarin
si usturoi. Potato rosti a fost una dintre vedetele anilor
