Retete culinare
Ciorba cu castraveti acri
O
reteta gustoasa de ciorba cu castraveti acri din: cartofi, morcovi,
ardei, ceapa, marar, castraveti acri, sare, piper, ulei de masline si
patrunjel. Ingrediente: 6 cartofi cu coaja rosie 2…
Read more »Budinca de caramel
O
reteta savuroasa de Budinca de caramel din: branza mascarpone, zahar,
lapte, foi gelatina, pastaie de vanilie, unt si frunze de menta.
Ingrediente: 350 g branza mascarpone 6-8 linguri zahar…
Read more »Friptura de vita cu cartofi
Friptura
de vita cu cartofi din: pulpa de vita, unt, vin rosu, sare grunjoasa,
piper, cartofi, unt si rozmarin. Ingrediente: 800 g pulpa de vita cu
cartofi 100 g unt…
Read more »Tocanita de fasole cu conopida
O
reteta gustoasa de Tocanita de fasole cu conopida din: conopida,
morcovi, fasole, ceapa, pastarnac, telina, suc de rosii si verdeata.
Ingrediente: 1 conopida medie 2-3 morcovi 200 g fasole…
Read more »Rulada cu crema de sampanie
Rulada
cu crema de sampanie din: oua, zahar, sare, faina, zahar vanilat, nuca,
galbenusuri, unt, lapte, pastaie vanilie, sampanie ciocolata si zahar
pudra. Ingrediente: pentru foaie: 4 oua 4 linguri…
Read more »Pateuri cu legume
O
reteta simpla si savuroasa de pateuri cu legume din: aluat, ardei
capia, ceapa verde, usturoi, ciuperci, pesmet, patrunjel, sare, piper si
ulei de masline. Ingrediente: 500 g aluat foitaj…
Read more »Somon cu sos alb si tarhon
Somon
cu sos alb si tarhon din: file de somon, sare, piper, unt, faina,
lapte, nucsoara si tarhon. Ingrediente: 4 bucati file de somon sare
piper negru macinat 25 g…
Read more »Taitei soba cu creveti la cuptor
Taitei
soba cu creveti la cuptor din: usturoi, unt de arahide, miere, ulei de
susan, sos de soia, sos sriracha, sos de peste, ulei de arahide, ardei
grasi, ciuperci, taitei…
Read more »Reteta zilei: Tofu prajit cu sos sriracha si unt de arahide
O
reteta delicioasa si savuroasa de Tofu prajit cu sos sriracha si unt de
arahide din: tofu, ulei de arahide, usturoi, ghimbir, ceapa verde, sos
de soia, otet de orez,…
Read more »Scoici cardium şi melci de mare
Foarte
apreciate pe vremuri în nordul Europei, scoicile cardium nu mai sunt la
fel de populare. Ele cresc pe coastele Atlanticului, dar şi în sud,
spre Marea Mediterana. Melcii de…
Read more »Scrumbie cu ghebe
O
reteta savuroasa de Scrumbie cu ghebe din: scrumbii, ceapa rosie,
castraveciori murati, ghebe, ulei, lamaie, maghiran, vin, sare si piper.
Ingrediente: 4 scrumbii 2 cepe rosii 12 castraveciori murati…
Read more »Budincă de orez cu dulceaţă de vişine
O
reteta savuroasa de Budincă de orez cu dulceaţă de vişine din: orez,
lapte, zahar, oua, unt, dulceata de visine si zahar vanilat.
Ingrediente: 300 g orez 600 ml lapte…
Read more »Chifle curcubeu
Chifle
curcubeu din: faina, faina cu seminte si cereale integrale, drojdie,
fulgi de ovaz, mix de seminte, nuci, bicarbonat de sodiu, unt, lapte,
dovlecei, morcovi, sfecla si lapte. Ingrediente: 250…
Read more »Prepeliţă cu sos de coniac
O
reteta gustoasa si savuroasa de prepelita cu sos de coniac din:
prepelite, sare grunjoasa, zahar tos, coniac, piper, ghimbir, usturoi,
unt, nucsoara, rozmarin, sare, piper, faina si smantana. Ingrediente:…
Read more »Spanac cu naut si chorizo
Spanac
cu naut si chorizo din: ulei de masline, carnati chorizo de pui, ceapa,
usturoi, fulgi de piper, paprika, pasta de tomate, cartofi, frunze de
dafin, supa de pui, naut,…
Read more »Roşii afumate
O
reteta de Roşii afumate din: ardei iute, rosii, ceapa, pasta de tomate,
miere, usturoi, suc de portocala, coaja de portocala si sare. In loc de
rosii si de pasta…
Read more »Pizza de Florentina
Pizza
de Florentina din: sos de tomate, spanac, ciuperci, cascaval, oua, ulei
vegetal, piper, sare, faina, drojdie, ulei de masline si sare.
Ingrediente: 6 linguri sos de tomate 200 g…
Read more »Tartă cu mure şi cremă de vanilie
Tartă
cu mure şi cremă de vanilie din: aluat de tarta, faina, nucsoara,
scortisoara, zahar, smantana, lapte, extract de vanilie si mure.
Ingrediente: 500 g aluat de tarta putina faina,…
Read more »Pui cu ardei
Pui
cu ardei din: carne de pui, radacinoase, unt, foi de unt, cuisoare,
boabe de piper, boia, faina, smantana de soia si ceapa. Ingrediente: 8
portii de carne de pui…
Read more »Costiţe de miel în sos de vin
O
reteta de Costiţe de miel în sos de vin din: costite de miel, cimbru,
vin rosu, miere, unt, usturoi, sare grunjoasa, piper, paste, sare,
piper, suc de rosii, usturoi,…
Read more »Porumb copt cu ciuperci
O
reteta savuroasa de Porumb copt cu ciuperci din: porumb, apa, lapte,
unt si ciuperci. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 6 pahare cu apa 1
pahar cu lapte 50 g…
Read more »Ficatei de pui pane
Ficatei
de pui pane din: ficatei de pui, faina, oua, ulei, condimente si
lamaie. Ingrediente: 800 g ficatei de pui 150 g faina 2 oua 150 ml ulei 1
lingurita…
Read more »Ciorba de conopida cu costita
Ciorba
de conopida cu costita din: conopida, costita, ceapa, morcovi,
patrunjel, ardei capia, pasta de tomate, patrunjel, condimente si bors.
Ingrediente: 2 conopide potrivite 300 g costita 2 cepe 2…
Read more »Rulouri de dovlecel cu bacon şi brânză
Rulouri
de dovlecel cu bacon şi brânză din: dovlecei, bacon, crema de branza,
ulei, otet balsamic, cimbru, rozmarin, busuioc si sare. Ingrediente: 2
dovlecei tineri 200 g de bacon, taiat…
Read more »Placinta de toamna
Placinta
de toamna din: gutui, mere, pere, unt, pastaie de vanilie, scortisoara,
zeama de lamaie, zahar, faina, aluat de tarta, ou si crema de vanilie.
Ingrediente: 1,5 mix de gutui,…
Read more »Supa de sfecla cu iaurt
Supa
de sfecla cu iaurt din: sfecla rosie, ulei de masline, ceapa, rosii,
supa de legume, sare, piper, cimbru, otet de vin, iaurt si ceapa verde.
Ingrediente: 500 g sfecla…
Read more »Muschi de vita in sos de vin rosu
O
reteta savuroasa de Muschi de vita in sos de vin rosu din: muschi de
vita, miere, vin rosu, usturoi, piper, ulei de masline, sare, cartofi,
morcovi, rozmarin, cimbru, sare…
Read more »Reteta zilei: Ardei grasi marinati
Ardei
grasi marinati din: ardei grasi, ulei, patrunjel, marar, usturoi,
zahar, sare, otet alb si apa. Ingrediente: 1 kg ardei grasi 2 linguri de
ulei 1 ceasca patrunjel tocat 1…
Read more »Smoothie din fructe de pădure
Smoothie
din fructe de pădure din: lapte de migdale, ameste de fructe de padure
si sirop agava. Ingrediente: 500 ml lapte cu migdale 200 g amestec de
fructe de padure…
Read more »Salata cu avocado si andive
O
reteta delicioasa de salata cu: avocado, andiva, piept de pui, ceapa,
mazare, porumb, morcov, telina, smantana, maioneza, oua, sare, piper.
Ingrediente: 1 avocado 1 andivă 1 piept de pui…
Read more »Rulada de curcan
O
reteta delicioasa de rulada de curcan cu: carne de curcan, morcovi,
ceapa, branza telemea, unt, cimbru, ulei, patrunjel, marar, piper.
Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 1 ceapă…
Read more »Piept de pui aromat
O
reteta delicioasa de piept de pui cu: miere, boia dulce, curry,
castravete, ardei gras, ciuperci, rosii, salata, scortisoara, sare,
piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui 1…
Read more »Rulouri cu cartofi
O reteta delicioasa de rulouri cu: bacon, ardei gras, usturoi, ceapa, cartofi, sare, ulei. Ingrediente: 200 g bacon 1 ardei gras
Retete internationale: Boeuf Bourguignon
O
reteta de boeuf burguignon din: carne de vita, vin rosu, morcov, ceapa
rosie, ulei, concentrat de vita, cimbru, foi de dafin, telina frunze,
pasta de tomate, ciuperci, bacon, toast.…
Read more »Crema de rosii
O
reteta delicioasa de crema cu: rosii, morcov, ceapa, unt, smantana,
sare, piper. Ingrediente: 5 kg roşii bine coapte 2 morcovi 1 ceapă
potrivită unt şi smântână, opţional sare piper…
Read more »Nuga glasata in miere cu fructe confiate
O
reteta delicioasa de nuga cu: ou, miere, zahar, fructe confiate,
stafide, nougatine, cointreau, smantana. Ingrediente: 10 albusuri de ou
200g miere 200g zahăr 200 g fructe confiate 200g stafide…
Read more »Retete savuroase: Tarta cu branza
O
reteta delicioasa de tarta cu: faina, unt, lapte, smantana, sare,
telemea de oi, oua, rosii cherry, oregano, ulei de masline, busuioc.
Ingrediente blat: 500 g faină 170 g unt…
Read more »Clătite umplute cu sos şi porumb
Clătite
umplute cu sos şi porumb din: oua, lapte, apa minerala, faina, ulei,
sare, ceapa, ulei, suc de rosii, boabe de porumb, cimbru, condiment,
carnati, zahar, cascaval si unt. Ingrediente:…
Read more »Peste picant
O
reteta delicioasa de peste cu: conopida, broccoli, morcov, arde gras,
ceapa, usturoi, cimbru, maghiran, busuioc, arde iute, cuisoare, lamaie.
Ingrediente: 4 fileuri de peste cateva buchetele conopida si broccoli…
Read more »Scoici cu manzanilla
Acest
preparat culinar se numără printre preferinţele clienţilor din
fapas-urile spaniole. Modul de a găti scoicile este foarte simplu, dar
pune bine în valoare gustul lor. Mai întâi, se călesc…
Read more »Tort cu grepfrut şi mac
Tort
cu grepfrut şi mac din: unt, faina, zahar, oua, extract de vanilie,
praf de copt, smantana, grepfrut, seminte de mac, zahar si unt.
Ingrediente: 175 g de unt, moale,…
Read more »Somon pe pat de praz
O
reteta savuroasa de Somon pe pat de praz din: somon, praz, limetta,
ulei din samburi de struguri, sos de soia, wasabi si piper. Ingrediente:
400 g somon 500 g…
Read more »Cartofi copţi cu bacon şi Gruyere
Cartofi
copţi cu bacon şi Gruyere din: cartofi, ulei de masline, unt, ceapa,
bacon, smantana, branza fruyere si patrunjel. Ingrediente: 4 cartofi
medii 2 linguri ulei de masline 25 g…
Read more »Lipie cu pui şi legume
Lipie
cu pui şi legume din: piept de pui, morcovi, gulie, smantana, salata
verde, slipii, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 2 piepti de
puidezosati 2 morcovi 1 gulie…
Read more »Retete de post: Parjoale de post
Parjoale
de post din: morcovi, patrunjel, telina, ceapa, cartofi, ulei, pesmet,
faina, marar si condimente. Ingrediente: 3 morcovi 1 radacina de
patrunjel 1 telina mica 3 cepe mici 3-4 cartofi…
Read more »Ciorba de ciuperci
Ciorba
de ciuperci din: ciuperci, ceapa, morcovi, patrunjel, gogosar, orez,
patrunjel, condimente si bors. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe 2
morcovi 1 radacina de patrunjel 1 gogosar 100 g…
Read more »Reteta zilei: Dressing cu iaurt grecesc
Dressing
cu iaurt grecesc din: iaurt, nuci, marar, usturoi, sare, piper si
legume. Ingrediente: 2 cani iaurt grecesc degresat 1/2 cană nuci, plus
mai mult pentru garnitura 3 linguri de…
Read more »Sandviş cu ton
Sandviş
cu ton din: ton, iaurt, rosii, paine de secara, branza de vaci, salata
eisber, sare, piper si morcov. Ingrediente: 1 conserva ton (bucata
intreaga) 2 linguri iaurt gras 4…
Read more »Căpşunată
Căpşunată
din: capsune, zahar, apa si alcool. Ingrediente: 3 kg căpşune 2 kg
zahăr 10 l apă 1 l alcool sau palincă tare Mod de preparare: Speli
căpșunele bine,…
Read more »Somon la gratar cu legume si felii de lamaie
Somon
la gratar cu legume si felii de lamaie din: somon, sos de soia, zahar,
apa, ulei, piper, usturoi, sare, legume si lamaie. Ingrediente: 600 g
somon proaspat 3 linguri…
Read more »Bors de vitel
O
reteta savuroasa de bors de vitel din: piept de vitel, rasol de vitel,
ceapa, morcovi, ardei grasi, pastarnac, cartofi, rosii, taitei cu ou,
leustean, condimente si bors. Ingrediente: 500…
Read more »Cotlet de porc cu cartofi
Cotlet
de porc cu cartofi din: cotlete de porc, cartofi, slanina afumata,
branza, foi de dafin, cimbru, mustar si condimente. Ingrediente: 8
cotlete de porc 5 cartofi 100 g slanina…
Read more »Tortillas cu sunca
Tortillas
cu sunca din: castravete, salata verde, rosii, sunca, tortillas si
branza de vaci. Ingrediente: 1 castravete 1 capatana salata verde 4
rosii 100 g sunca 4 tortillas sau clatite…
Read more »Orez picant cu tofu
Orez
picant cu tofu din: orez, oua, ulei de masline, ceapa, ardei iute,
pudra de curry, boabe de mustar, pudra de ardei cayenne, tofu marinat,
ceapa verde si patrunjel. Ingrediente:…
Read more »Budincă de vanilie şi ciocolată
O
reteta savuroasa de Budincă de vanilie şi ciocolată din: budinca de
vanilie, zahar, amidon, galbenus, lapte, unt, esenta de vanilie, sare,
zahar, cacao, amidon, galbenus si lapte. Ingrediente: pentru…
Read more »Grătar de cod cu orez
O
reteta de Grătar de cod cu orez din: fileuri de cod, lamaie, orez,
iaurt, frunze de menta si sare. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1 lamaie 4
linguri orez…
Read more »Tocanita de hribi
Tocanita
de hribi din: hribi, ceapa, rosii, ulei, cimbru, boia si condimente.
Ingrediente: 1,5 kg hribi proaspeti 3 cepe 5 rosii 50 ml ulei 1
lingurita cimbru uscat 1 lingurita…
Read more »Curry de năut şi pilaf cu conopidă şi caju
Curry
de năut şi pilaf cu conopidă şi caju din: ulei, ceapa, caju, orez
basmati, conopida, sos curry, naut si frunze de coriandru. Ingrediente: 2
linguri de ulei 1 ceapa,…
Read more »Ciorba gustoasa de legume
Ciorba
gustoasa de legume din: conopida, telina, ceapa, morcovi, patrunjel,
ardei gras, gogosar, gulie, cartofi, patrunjel, ulei, condimente si
bors. Ingrediente: 1 conopida mica 1 telina mica 2 cepe 2…
Read more »Budinca de vanilie cu zmeura
Budinca
de vanilie cu zmeuradin: lapte, zahar, amidon, esenta de vanilie, unt,
sare, zmeura si frunze de menta. Ingrediente: 475 ml lapte 100 g zahar
25 g amidon 1 fiola…
Read more »Calcan cu cartofi fierţi şi cimbru
Calcan
cu cartofi fierţi şi cimbru din: pesti, lamaie, cartofi, usturoi,
cimbru, patrunjel si ulei. Ingrediente: 4 pesti 1 lamaie 1 kg cartofi 3
catei usturoi 2 crengute de cimbru…
Read more »Friganele cu banane prajite
O
reteta gustoasa de Friganele cu banane prajite din: franzela, banane,
oua, zahar brun, unt si scortisoara. Ingrediente: 8 felii franzela 4
banane 3 oua 100 g zahar brun 100…
Read more »Reteta zilei: Rasol de porc aromat la capac
O
reteta de Rasol de porc aromat la capac din: rasol de porc, zahar brun,
boia de ardei, piper, chilli, ceapa, usturoi, sare si piper cayenne.
Ingrediente: 1 rasol…
Read more »Sarmale cu carne de porc
Sarmale
cu carne de porc din: varza, sare, carne de porc, ceapa, pesmet,
patrunjel, mustar, ou, ceapa verde, usturoi, piper si unt Ingrediente: 1
capatana varza alba sare 600 g…
Read more »Varza calita cu carnati
Varza
calita cu carnati din: varza murata, carnati, ceapa, ulei, morcov,
pasta de tomate, marar, boabe de piper, foi de dafin si condimente.
Ingrediente: 2 verze murate 600 g carnati…
Read more »Pastrav cu legume al dente
Pastrav cu legume al dentedin: pastravi, morcovi, dovlecei, broccoli, ulei, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 4 pastr
Piept de pui in sos
Piept
de pui in sos din: piept de pui, sare, piper, cimbru, zucchini, ceapa
rosie, usturoi, suc de rosii, marar, ulei de floarea soarelui si unt.
Ingrediente: 600 g piept…
Read more »Dulceata de castane
O
reteta simpla si savuroasa de Dulceata de castane din: castane, zahar,
vanilie si rom. Ingrediente: 2 kilogram castane 1, 5 kilograme zahar
vanilie rom Mod de preparare: Decojeste…
Read more »Retete de post: Orez cu legume si caju
Orez
cu legume si caju din: orez, caju, ceapa, ardei capia, dovlecei,
ciuperci, sare, nucsoara, piper, sos de soia si ulei. Ingrediente: 250 g
orez cu bobul subtire 200 g…
Read more »Ardei umpluţi cu carne
Ardei
umpluţi cu carne din: chifle, lapte, ceapa, usturoi, ulei de floarea
soarelui, carne tocata, oregano, rosii, foi de dafin, boabe de piper si
enibahar. Ingrediente: 2 chifle vechi de-o…
Read more »Ciorba delicioasa de potroace
Ciorba
delicioasa de potroace din: aripioare de pui, ceapa, ulei, morcovi,
telina, patrunjel, cartofi, rosii, fidea, bors, leustean, patrunjel si
condimente. Ingrediente: 800 g aripioare de pui 3 cepe 50…
Read more »Carnaciori cu legume la cuptor
Carnaciori
cu legume la cuptor din: carnati, cartofi, praz, morcovi, supa de
legume, foi de dafin, patrunjel, sare, piper si ulei. Ingrediente:
carnati prajiti 5-6 cartofi 1 fir de praz…
Read more »Coulibiac
Deşi
la origine este o mâncare rusească, coulibiac a fost preluat de
eleganta gastronomie franţuzească, în secolul XIX. In Rusia, coulibiac
era o pierogie, adică o plăcintă mai festivă. In…
Read more »Spaghete cu nuci, stafide şi pătrunjel
O
reteta gustoasa de Spaghete cu nuci, stafide şi pătrunjel din:
spaghete, ulei de masline, ceapa, stafide, supa de legume, parmezan,
nuci si patrunjel. Ingrediente: 300 g de spaghete 2…
Read more »Cotlet de porc cu legume
O
reteta gustoasa de Cotlet de porc cu legume din: cotlet de porc,
vinete, ardei, broccoli, cartofi, morcovi, ulei, sare grunjoasa, piper,
usturoi si patrunjel. Ingrediente: 800 g cotlet de…
Read more »Tort cu alune şi ghimbir
Tort
cu alune şi ghimbir din: oua, alune de padure, biscuiti de ovaz, faina,
zahar praf, zahar vanilat, lamaie, ghimbir, gem de coacaze, cognac,
ghimbir, ciocolata de menaj si gem…
Read more »Papricas gustos de pui
Papricas
gustos de pui din: pui, ulei, ceapa, slanina, supa de pui, boia dulce,
bulion si condimente. Ingrediente: 1 pui 1 lingura ulei 3 cepe mari 100 g
slanina 2…
Read more »Ciorba de sfecla rosie
O
reteta savuroasa de ciorba de sfecla rosie din: sfecla rosie, ceapa,
pastarnac, morcovi, telina, cartofi, frunze de telina, bors si
condimente. Ingrediente: 4 sfecle rosii copate 2 cepe 2…
Read more »Placinta cu gutui si ghimbir
Placinta
cu gutui si ghimbir din: faina, unt, galbenusuri, zahar, lamaie, zahar
vanilat, scortisoara, ghimbir si sare. Ingrediente: 250 g faina 100 g
unt 2 galbenusuri 700 g cubulete de…
Read more »Dhal aromat si cremos
Dhal
aromat si cremos din: boabe de mustar, seminte de chimion, ulei de
masline, ceapa, usturoi, ghimbir, cardamom, linte rosie si lapte de
cocos. Ingrediente: 2 lingurite boabe de mustar…
Read more »Ravioli cu nuci si salvie
Ravioli
cu nuci si salvie din: faina, oua, galbenus, ulei de masline, rosii,
mozzarella, miez de nuca, albus, salvie, unt, sare si piper.
Ingrediente: 300 g faina 2 oua 1…
Read more »File de salau la tigaie
O
reteta savuroasa de File de salau la tigaie din: file de salau, sare de
mare, ulei de masline, ceapa, ardei verde, dovlecei, morcovi, usturoi,
cartofi, marar si chivas. Ingrediente:…
Read more »Prăjitură cu brânză si menta
Prăjitură
cu brânză si menta din: unt, faina, iaurt, sare, branza de vaci, zahar,
coaja de lamaie, zahar vanilat, stafide, oua, migdale, menta si hartie
pentru copt. Ingrediente: pentru aluat:…
Read more »Iahnie delicioasa de fasole
Iahnie
delicioasa de fasole din: fasole, sare grunjoasa, piper, foi dafin,
ulei de floarea soarelui, ceapa rosie, pasta de rosii, sare, cimbru,
carnati si usturoi. Pentru o fasole reuşită şi…
Read more »Reteta zilei: Salata cu grau, dovleac si ricotta
O
reteta savuroasa de Salata cu grau, dovleac si ricotta din: dovleac,
ulei de masline, sare, piper, grau, ricotta, otet, apa, sare, zahar tos
si ceapa rosie. Ingrediente: 1 dovleac…
Read more »Ciolan cu rozmarin si ardei
O
reteta gustoasa de Ciolan cu rozmarin si ardei din: ciolan, vin, ardei
capia, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper, foi
de dafin, boia si suc de…
Read more »Cartofi copţi cu chilli vegetarian
Cartofi
copţi cu chilli vegetarian din: cartofi, ulei de masline, ceapa rosie,
ardei gras, condimente cajun, fasole, supa de legume, ciocolata si
smantana. Ingrediente: 4 cartofi medii, curatati, fiecare taiati…
Read more »Cannelloni umplute cu ricotta
O
reteta delicioasa de Cannelloni umplute cu ricotta din: ceapa, usturoi,
ciuperci, unt, ruccola, ou, branza ricotta, faina, lapte, nucsoara,
parmeazan, cannelloni, sare si piper. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei…
Read more »Tarte cu sunca si mozzarella
Tarte
cu sunca si mozzarella din: unt, chimen, sare, smantana, faina, rosii
cherry, bacon, mozzarella, cimbru, pesmet si patrunjel. Ingrediente:
pentru aluat: 200 g unt o lingurita chimen un praf…
Read more »Linguine cu lămâie
Linguine
cu lămâie din: ceapa rosie, ulei de masline, chilli, paste, linguine,
sare, piper, piept de pui, lamaie si patrunjel. Ingrediente: 2 cepe
rosii 1 lingura ulei de masline 1…
Read more »Strudel cu struguri si stafide
Strudel
cu struguri si stafide din: faina, oua, stafide, boabe de struguri,
biscuiti, zahar, unt, ulei de masline, zahar praf si sare. Ingrediente:
500 g faina 4 oua 60 g…
Read more »Ciorba de vita cu ciuperci
O
reteta gustoasa de Ciorba de vita cu ciuperci din: rasol de vita,
ciuperci, cartofi, bors, leustean, praz, ardei verde, suc de rosii, sare
si piper. Ingrediente: 500 g rasol…
Read more »Specialitate cu pui si masline
Specialitate
cu pui si masline din: piept de pui, sare, masline, unt, piper, cimbru,
boia dulce, orez, supa, sofran, gogosari, rosii, ardei, patrunjel si
mazare. Ingrediente: 400 g piept de…
Read more »Gulas de fasole mixta
O
reteta savuroasa de Gulas de fasole mixta din: ulei de masline, ceapa,
paprika rosii si fasole. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa
mare, tocata fin 1 lingura…
Read more »Reteta zilei: Gogosari in otet cu kiwi
O
reteta savuroasa de Gogosari in otet cu kiwi din: gogosari, kiwi, otet,
zahar, ulei, sare, foi de dafin si piper. Ingrediente: 35-40 gogosari
12 kiwi 1 litru otet 250…
Read more »Strudel cu ciuperci de toamnă
Strudel
cu ciuperci de toamnă din: ciuperci, esalote, unt, ceapa verde, faina,
ulei, apa si unt. Ingrediente: umplutura: 500 g ciuperci de toamna 2
esalote 3 linguri unt 1 legatura…
Read more »Tăieţei soba cu aromă de lime
Tăieţei
soba cu aromă de lime dn: taitei soba, ceapa verde, coaja si zeama de
lime si sos de soia. Ingrediente: 250 g taitei soba 4 fire de ceapa
verde,…
Read more »Escalop de porc cu sos de ciuperci
Escalop
de porc cu sos de ciuperci din: escalop, ciuperci, ulei, faina, ceapa,
vin alb, demiglace si samantana. Ingrediente: 8 bucati escalop (snitel
natur) de 80 g fiecare 400 g…
Read more »Friptura de gasca in sos
Friptura de gasca in sos din: pulpa de gasca, maghiran, oregano, sare grunjoasa, piper, vin rosu, ulei de masline, dovleac, u
Friptură de curcan cu struguri
O
reteta savuroasa de friptura de curcan cu struguri din: pulpe de
curcan, vin, vin rose, usturoi, unt, sare grunjoasa, piper, cimbru,
muguri de pin si struguri. Ingrediente: 2 kg…
Read more »Strudel cu dovleac si nuci
Strudel
cu dovleac si nuci din: dovleac, ulei vegetal, zahar brun, migdale,
pesmet, ou, scortisoara, nucsoara, foi de placinta, unt, nuci pecan,
sirop de artar si smantana. Ingrediente: 1 kg…
Read more »Frigărui de ciuperci cu risotto
O
reteta savuroasa de Frigărui de ciuperci cu risotto din: ciuperci,
muschiulet de porc, ficatei de pasare, ardei gras, ceapa, unt, orez,
pasta de tomate, boia dulce, supa de legume…
Read more »Salata de ton cu fasole verde si cartofi
Salata
de ton cu fasole verde si cartofi din: cartofi, fasole verde, ceapa
rosie, masline, salata verde, rosii, oua, ton, sare, piper, otet
balsamic si ulei de masline. Ingrediente: 6…
Read more »Bors de legume
O
reteta savuroasa de Bors de legume din: morcovi, praz, ceapa verde,
ceapa rosie, fasole verde, cartofi, ardei capia, rosii, ulei de masline,
sare, piper, leustean, bors si crutoane. Ingrediente:…
Read more »Tarta cu mere si smantana
O
reteta savuroasa de tarta cu mere si smantana din: faina, unt, zahar,
mere, oua, smantana, lamai si sare. Ingrediente: 325 g faina 200 g unt
250 g zahar 6…
Read more »Tarta cu praz si emmentaler
Tarta
cu praz si emmentaler din: aluat, unt, praz, oua, smantana, lapte,
mustar dijon, emmentaler, pesmet, alune si patrunjel. Ingrediente: 500
g aluat de tarta pentru umplutura: 50…
Read more »Branza de capra cu nuci
Branza
de capra cu nuci din: branza de capra, branza de vaci, lapte batut,
sare, cimbru, aceto balsamico alb, ulei de masline, piper, alune si
boabe de struguri. Ingrediente: 200…
Read more »Carpaccio cu ciuperci
O
reteta savuroasa si gustoasa de Carpaccio cu ciuperci din: ciuperci,
ulei de masline, ceapa, usturoi, otet, cimbru, zahar, sare si piper.
Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 50 ml ulei…
Read more »Prăjitură Victoria clasică
Prăjitură
Victoria clasică din: unt, faina, zahar tos, oua, gem de capsune,
capsuni, smantana, zahar tos, zeama de lamaie, baton de vanilie si zahar
pudra. Ingrediente: 225 g unt nesărat,…
Read more »Retete culinare: Ardei umpluti cu cuscus
Ardei
umpluti cu cuscus din: ardei, busuioc, supa, sare, piper, cuscus, ceapa
rosie, usturoi, ulei de masline si piure de rosii. Ingrediente: 4 ardei
rosii 1-2 crengute busuioc 300 ml…
Read more »Mămăligă cu magiun
Mămăligă
cu magiun din: apa, malai, nuci, magiun, smantana, unt, albus si sare.
Ingrediente: 1 litru apa 400 g malai 250 g nuci macinate 400 g magiun
150 ml smantana…
Read more »Vita cu sos si broccoli
Vita
cu sos si broccoli din: muschi de vita, ulei de masline, sos de soia,
vin rosu, sare, ceapa, otet aromatic, frunze de savlie, broccoli, unt si
usturoi. Ingrediente: 800…
Read more »Inele de mere
Inele
de mere din: faina, bere, oua, sare, mere, zahar pudra si scortisoara.
Ingrediente: 180 g faina 250 ml bere blonda tare 2 oua sare 5 mere ulei 4
linguri…
Read more »Reteta zilei: Conopida cu varza rosie pentru iarna
O
reteta delicoasa de Conopida cu varza rosie pentru iarna din: conopida,
varza rosie, otet, apa, sare, zahar, foi de dafin si piper.
Ingrediente: 2 conopide 2 verze rosii 350…
Read more »Cas de mere
Cas
de mere din: mere, cas, ou, unt, sare si piper. Ingrediente: 1,5 mere
acrisoare 250 g cas dulce de vaca 200 g cas sarat de oaie 1 ou 1…
Read more »Falafel cu sfeclă
O
reteta savuroasa de Falafel cu sfeclă din: ulei de masline, ceapa,
chimion, naut, sfecla, pesmet, ou, tahini, ulei, iaurt, zahar, lipii,
sfecla rosie si frunze de sfecla. Ingrediente: 1…
Read more »Pui umplut cu gutui
O
reteta savuroasa de Pui umplut cu gutui din: pui, gutui, mere, zeama de
lamaie, cimbru, foi dafin, sare grunjoasa, piper, unt, vin, usturoi si
hartie de copt. Ingrediente: un…
Read more »Piept de rata cu ardei
Piept
de rata cu ardei din: piept de rata, vin roze, unt, ulei de masline,
sare grunjoasa, piper, cimbru, miere, zeama de portocala si ardei.
Ingrediente: un kg piept de…
Read more »Galuste bucovinene
O
reteta de Galuste bucovinene din: malai, apa, branza, unt, manatarci,
ceapa, usturoi, unt, smantana, vin, lapte, oua si ulei. Ingrediente: 500
g malai 2 litri apa 200 g branza…
Read more »Mâncare cu gutui si rozmarin
Mâncare
cu gutui si rozmarin din: muschi de vitel, gutui, zahar, gogosari,
ceapa rosie, fasole verde, sare, ulei de masline, vin si rozmarin.
Ingrediente: 800 g muşchi de viţel 4…
Read more »Paste cu ciuperci si parmezan
Paste
cu ciuperci si parmezan din: paste, ciuperci, unt, usturoi, sare,
piper, coriandru si parmezan. Ingrediente: 500 g paste 500 g ciuperci 50
g unt 2-3 catei usturoi sare piper…
Read more »Supa de pui cu mazare
O
reteta delicioasa de Ciorba de pui cu mazare din: piept de pui, mazare,
morcovi, ceapa, telina, pastarnac, ardei, usturoi, unt, taitei, boabe
de piper si sare. Ingrediente: un piept…
Read more »Frigarui cu bacon
O
reteta simpla si delicioasa de Frigarui cu bacon din: prune, mere,
bacon si piper. Ingrediente: 12 prune 3 mere mici 16 felii subtiri de
bacon piper asortat pisat …
Read more »Ardei umpluti cu fasole verde
O
reteta savuroasa de Ardei umpluti cu fasole verde din: ardei, pastai de
fasole, ceapa, usturoi, cimbru, rosii, sare, piper si ulei de floarea
soarelui. Ingrediente: 4 ardei rosii pentru…
Read more »Cotlet cu sos de piper
Cotlet
cu sos de piper din: cotlet de porc, sare, piper, unt, vin, zahar,
nucsoara, faina, nuca, cimbru, ulei de floarea soarelui, ulei de
masline, cartofi, mazare si ciuperci. Ingrediente:…
Read more »Omletă cu şuncă
O
reteta delicioasa de Omletă cu şuncă din: oua, cascaval, ardei gras,
sunca de praga, parmezan, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 ouă
100 g caşcaval 1 ardei gras…
Read more »Pachetele cu legume
Pachetele
cu legume din: lipii, ulei de masline, unt, ceapa, morcovi, ciuperci,
nuci, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6-8 lipii 3-4 linguri ulei
de masline 50 g unt pentru umplutura:…
Read more »Supă de ţelină, pancetta şi cimbru
Supă
de ţelină, pancetta şi cimbru din: ulei de masline, pancetta, ceapa,
frunza dafin, cimbru, telina, supa de pui si smantana. Ingrediente:
putin ulei de masline, plus extra pentru servit…
Read more »Must de casă
Pentru
un must de calitate superioară, se folosesc struguri cât mai proaspeţi,
de vin. Nu se folosesc boabe stricate, mucegăite sau necoapte. Se
zdrobesc boabele în storcătorul de fructe; sucul…
Read more »Aperitive calde cu branza
Aperitive
calde cu branza din: bagheta, mozzarella, salam, sare grunjoasa, rosii
cherry, ardei capia, smantana, usturoi si busuioc. Ingrediente: o
bagheta alba 200 g mozzarella 100 g slam foarte uscat…
Read more »Cartofi cu pesmet si usturoi
Cartofi
cu pesmet si usturoi din: cartofi, usturoi, ceapa rosie, ulei de
masline, pesmet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g cartofi
rosii 8-12 catei de usturoi 4 cepe rosii…
Read more »Specialitate de cartofi in paine
O
reteta delicioasa de Specialitate de cartofi in paine din: cartofi,
gogosari, ceapa, rosii, foie dafin, cimbru, ulei de floarea soar
