Retete culinare
Pangasius pane
O
reteta delicioasa de peste cu: pangasius, lamaie, oua, faina, sare,
piper, ulei de masline, ulei,orez, stafide, castraveti murati, gogosari
murati. Ingrediente: 2 fileuri de peşte 1 lămâie 2 ouă…
Read more »Ochiuri in parjoale
O
reteta delicioasa de ochiuri cu: carne tocata, paine, galbenus,
usturoi, sare, patrunjel, maghiran, pesmet, ulei. Ingrediente: 500 g
carne tocata 2 felii pâine înmuiată în lapte 1 gălbenuş crud…
Read more »Lipii cu păstrăv afumat, sfeclă şi hrean
O
reteta de lipii cu pastrav afumat, sfecla si hrean din: lipii, ulei de
masline, pasta de hrean, marar, zeama si coaja de lamaie, fileuri de
pastrav afumat si mix…
Read more »Rulouri de vinete cu spanac şi ricotta
O
reteta de rulouri de vinete cu spanac si ricotta din: vinete, ulei de
masline, spanac, ricotta, nucsoara, suc de rosii, pesmet si parmezan.
Ingrediente: 2 vinete, taiate in felii,…
Read more »Briose indesate
O
reteta de briose din: cocaze rosii, faina, zahar, ou, unt, lapte, praf
de copt, scortisoara si sare. Ingrediente: 150 g coacaze rosii 280 g
faina 100 g zahar 1…
Read more »Tocanita de peste cu sos rouille
O
reteta de tocanita de peste cu sos rouille din: creveti, ulei de
masline, vin, supa de peste, fenicul, ceapa, usturoi, cartofi,
portocala, anason, frunza de dafin, pasta harissa, pasta…
Read more »Cotlete de porc cu mustar si cartofi
O
reteta de cotlete de porc cu mustar si cartofi din: cartofi, ulei de
masline, seminte de fenicul, paprika afumata, fasole verde, otet de vin
alb, salota, zahar, mustar dijon,…
Read more »Sendvis fructat
O
reteta de sendvis fructat din: biscuiti, zmeura, smantana, zahar,
lapte, galbenusuri, gelatina si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pachet
de biscuiti simpli sau cu migdale 500 g zmeura 600…
Read more »Dovlecei umpluti cu orez
O
reteta de dovlecei umpluti cu orez din: dovlecei, orez, ceapa, morcov,
arde gras, supa de legume, ulei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 4
dovlecei potriviti 100 g orez 1…
Read more »Retete culinare: Peste cu legume
O
reteta delicioasa de peste cu: dovlecei, ardei gras rosu, morcovi,
radacina de telina, ceapa, rosii, supa de legume, vin alb sec, unt,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g peşte…
Read more »Salată cu rubarbă, fasole verde şi migdale
O
reteta de salata cu rubarba, fasole verde si migdale din: fasole verde,
rubarba, spanac, suc de portocale, ulei de masline, sare, piper,
mozzarella si migdale. Ingrediente: 2 mâini de…
Read more »Peşte întreg în crustă de sare
O
reteta de peste intreg in crusta de sare din: albusuri, sare, platici,
ulei de masline, rozmarin si cimbru. Ideea este să îmbrăcaţi peştele
într-un strat umed de sare înainte…
Read more »Chec cu mure si zmeura
O
reteta de chec cu mure si zmeura din: mure, zmeura, unt, oua, zahar,
faina, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 100 g mure 100 g zmeura 100 g
unt 2…
Read more »Supa de ardei
O
reteta de supa de ardei din: ardei grasi, ceapa, usturoi, faina, suc de
rosii si sare. Ingrediente: 4 ardei grasi 1 ardei grasi galben 1 cepe 1
catel de…
Read more »Cârnaţi la cuptor şi salată de cartofi cu porumb
O
reteta de carnati la cuptor si salata de cartofi cu porumb din: ceapa
rosie, carnati de porc, ulei de masline, cartofi, maioneza, iaurt, ceapa
verde, porumb si chutey de…
Read more »Chifteluţe de cartofi cu caşcaval şi susan
O
reteta delicioasa de chiftelute cu: cartofi, cascaval, oua, unt, faina,
sare, piper, nucsoara, pesmet, susan, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi
200 g caşcaval 4 ouă 50 g unt 400…
Read more »Retete culinare: Stiuca umpluta
O
reteta delicioasa de stiuca umpluta cu: ulei, ceapa, paine, patrunjel,
ou, sare, coaja de lamaie, vin. Ingrediente: 1 ştiucă 100 ml ulei 1
ceapă miez de pâine înmuiată în…
Read more »Cafe Noisette
O
reteta simpal de Cafe Noisette din: cafea, frisca, rachiu de cirese si
zahar. Aceasta cafea este numita astfel datorita gustului ei de nuci.
Putem servi prajituri cu nuca si…
Read more »Mancare cu ardei si omleta
O
reteta de mancare cu ardei si omleta din: rosii, ardei gras, ceapa,
oua, ulei, cimbru, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg rosii
coapte 500 g ardei gras verde…
Read more »Diavoli
O
reteta delicioasa de diavoli cu: cartofi, oua, lapte, boia iute, unt,
sare, faina. Ingrediente: 1,2 kg cartofi 4 ouă 4 linguri lapte 1
linguriţă boia iute 3-4 linguri unt…
Read more »Tocana haiduceasca cu mamaliga
O
reteta delicioasa de tocana haiduceasca cu: carne de vita, ceapa,
ardei, suc de rosii, ardei, suc de rosii, usturoi, ardei iute, vin rosu,
boia iute, sare, piper, verdeata. Ingrediente:…
Read more »Pateuri cu sardele
O
reteta delicioasa de pateuri cu : sardele, lapte, unt, faina, aluat de
foitaj, galbenus. Ingrediente: 45 fileuri de sardel 4 linguri de lapte
50 g unt puţină făină 240…
Read more »12 cocktailuri de vara
12
cocktailuri de vara: Cocktail Tabu O reteta simpla de Cocktail Tabu
din: rom, zahar, zeama de lamaie si felii de limeta. Ingrediente: 4,5 cl
rom 1 cl zahar…
Read more »Prajitura rapida cu afine
O
reteta de prajitura rapida cu afine din: afine, oua, faina, zahar,
zahar vanilat, ulei, esenta de vanilie si sare. Ingrediente: 200 g afine
6 oua 250 g faina 250…
Read more »Reteta zilei: Pachetele de primavara cu sos dulce acrisor
O
reteta de Pachetele de primavara cu sos dulce acrisor din: ulei de
susan, ghimbir, carne, ceapa, morcov, telina, ciuperci, varza, sos de
stridii, amidon de cartofi, sos de soia,…
Read more »Deliciu cremos cu afine
Deliciu
cremos cu afine din: afine, crema de branza, zahar pudra, unt, frisca,
gelatina, suc de ananas, biscuiti, unt si zahar. Ingrediente: 200 g
afine 500 g crema de branza…
Read more »Supa de agrise cu carne afumata
O
reteta de supa de agrise cu carne afumata din: agrise, carne afumata,
ceapa, orez, galbenus, smantana, patrunjel, sare, piper si zahar.
Ingrediente: 250 g agrise 500 g carne afumata…
Read more »Gem de prune cu nuci
O
reteta de gem de prune cu nuci din: prune, zahar, vanilie, cuisoare,
scortisoara, rom si miez de nuca. Ingrediente: 5 kg prune 2,5 kg zahar 1
baton de vanilie…
Read more »Paste cu legume de vara si pancetta
O
reteta de paste cu legume de vara si pancetta din: dovlecei, vanata,
rosii, usturoi, ulei de masline, penne, pancetta, parmezan si frunze de
busuioc. Ingrediente: 3 dovlecei, taiati pe…
Read more »Terina de ciocolata cu fructe
O
reteta de terina de ciocolata cu fructe din: galbenusuri, zahar pudra,
ciocolata neagra, unt, cacao, frisca, esenta de vanilie, fructe de sezon
si sos dulce. Ingrediente: 7 galbenusuri proaspete…
Read more »Despre crap si … cateva retete
Peşte
de apă dulce, de râu sau de iaz, care nu a fost menponat de greci sau
de latini. (…) Acest peşte trăieşte mai multe secole a
Spumă de ciocolată cu cireşe
O
reteta de spuma de ciocolata cu cirese din: ciocolata neagra, oua,
cirese, frisca si lichior de cirese. Ingrediente: 150g de ciocolată
neagră 70% 2 ouă cu albuşurile separate de…
Read more »Piept crocant de curcan
O
reteta de piept crocant de curcan din: piept de curcan, fulgi de
porumb, miere, unt, oua, alune, ceapa, morcov, sare si piper.
Ingrediente: 1 piept de curcan 200 g…
Read more »Peste cu fasole verde
O
reteta de peste cu fasole verde din: fileuri de peste, fasole verde,
ulei, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de peste (fara
oase) 500 g fasole verde fiarta…
Read more »Cafea elvetiana
Cafea
elvetiana din: galbenus, zahar, cafea instant, rachiu si frisca.
Ingrediente: 1 galbenus 2 lingurite de zahar 4-6 lingurite de cafea
instant 4 cl rachiu de cirese sau prune frisca…
Read more »Ardei graşi umpluţi cu dovlecei şi quinoa
O
reteta de ardei grasi umpluti cu dovlecei si quinoa din: ardei grasi,
dovlecel, quinoa, feta si patrunjel. Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 1
dovlecel, taiat in 4 pe lungime…
Read more »Cireşe cu glazură crocantă
Cirese
cu glazura crocanta din: faina, unt, fulgi de ovaz, zahar brun, cirese,
zahar fin, apa si fulgi de migdale. Ingrediente: 150 g de făină
integrală mixtă 75 g de…
Read more »Drob de dovlecei
O
reteta de drob de dovlecei din: dovlecei, ceapa, paine, oua, ulei,
patrunjel verde, marar verde, pesmet, sare si piper. Ingrediente: 4
dovlecei mari 3 cepe 3 felii de paine…
Read more »Supa de rosii cu busuioc
O
reteta de supa de rosii cu busuioc din: ceapa, morcovi, telina, ulei de
masline, rosii, supa de legume si busuioc. Busuiocul are o aroma
deosebita, care se potriveste cu…
Read more »Budinca de urda
O
reteta de budinca de urda din: urda, faina, malai, grisat, oua, zahar,
lamai, stafide, unt si faina. Ingrediente: 500 g urda 2 linguri faina 1
lingura malai grisat 3…
Read more »Cheesecake cu piersici
O
reteta de cheesecake cu piersici din: unt, biscuiti, crema de branza,
zahar fin, extract de vanilie, smantana, zmeura si piersici.
Ingrediente: 100 g de unt, topit, plus extra pentru…
Read more »Platou cu telemea, şuncă Serrano, măsline, rucola şi crostini
O
reteta de platou cu telemea, sunca serrano, masline, rucola si crostini
din: paine, ulei de masline, sunca serrano, telemea de vaca, rucola,
masline si miere. Ingrediente: 1 pâine ulei…
Read more »Biban de mare cu piure de fasole
Intr-un
vas, încinge 2 lg ulei de măsline şi prăjeşte 2 min 2 căţei de usturoi
zdrobiţi şi 1 ceapă verde, partea albă. Adaugă 2 x 400 g conserve de…
Read more »Ciorbă de cartofi cu praz
O
reteta de ciorba de cartofi cu praz din: cartofi, praz, pastarnac,
ceapa verde, morcovi, bors, ulei de masline, sare, piper si leustean.
Ingrediente: 10 bucati cartofi 1 bucata praz…
Read more »Sote de legume la tavă
O
reteta delicioasa de sote de legume din:cartofi, morcovi, ardei gras
rosu, ceapa, fasole verde, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 5
cartofi 2 morcovi 1 ardei gras roşu 2…
Read more »Zacuscă de toamnă
O
reteta delicioasa de zacusca cu: gogosari, hribi, ulei, bulion, sare,
piper, conservant, ceapa. Ingrediente: 5 kg gogoşari 3 kg hribi sau
ghebe 1 l ulei 500 g bulion sare…
Read more »Sirop de zmeură
O
reteta gustoasa de sirop de zmeura cu: sirop, zmeura, zahar, lamaie,
apa. Ingrediente: 5 kg zmeură 1,750 kg zahăr 1 I de zeamă puţină zeamă
de lămâie 3/4 I…
Read more »LISTA alimentelor care sunt ADEVĂRATE BOMBE pe caniculă. Chiar și unele legume trebuie evitate
Sarea,
dulciurile, câteva fructe şi legume, sucurile şi alcoolul duc la
încălzirea excesivă a corpului. Pe timpul verii, când se ating
temperaturi caniculare, aparatul cardiovascular şi cel respirator sunt
suprasolicitate.…
Read more »Prune umplute cu branză
O
reteta delicioasa de prune cu: alune, branza, smantana, vin rosu.
Ingrediente: 30 de prune 30 de alune 100 g brânză 2 linguri smântână 1
lingură vin roşu Mod…
Read more »Desert de afine
O
reteta delicioasa de desert cu: afine, zahar, rom, frisca. Ingrediente:
500 g afine 1 lingură zahăr puţin rom 250 ml frişcă Mod de
preparare: Cureţi afinele şi…
Read more »Piept de pui cu morcovi si caşcaval ras
O
reteta delicioasa de pui cu: morcovi, usturoi, smantana, sare, piper,
cascaval. Ingrediente: 500 g piept de pui 3 morcovi 1 căpăţână de
usturoi 2-3 linguri de smântână sare piper…
Read more »Retete culinare: Supa de lapte
O
reteta delicioasa de supa cu: apa, lapte, unt, patrunjel, sare,
cartofi. Ingrediente: 1/2 I apă 1 I lapte 2 linguri unt pătrunjel şi
mărar tocat sare 3-4 cartofi mari…
Read more »Retete culinare: Uscăţele
O
reteta delicioasa de uscatele cu: unt, apa minerala, oua, zahar,
lamaie, praf de amoniu, zahar vanilat, sare, faina. Ingrediente: 250 g
unt 1 cană apă minerală 2 ouă 250…
Read more »Langos
O
reteta delicioasa de langos cu: faina, drojdie, sare, galbenus, lapte,
smantana, ulei. Ingrediente: 1 kg făină 1 cub drojdie proaspătă sare 2
gălbenuşuri 1/2 I lapte călduţ 200 g…
Read more »Tort de vara
O
reteta delicioasa de tort de vara cu: zahar, lapte, cacao, margarina,
faina, oua, praf de copt, zahar vanilat, caocaze, compot de visine,
amidon, zmeurata, frisca, fulgi de cocos. Ingrediente…
Read more »11 cocktailuri de vara
11
cocktailuri de vara: Punci de Amaretto O reteta de Punci de Amaretto
din: galbenusuri, miere, cappuccino, apa, amaretto si praf de cacao.
Ingrediente: 4 galbenusuri 2 linguri de…
Read more »Legume la cuptor cu mozzarella
O
reteta de legume la cuptor cu mozzarella din: rosii, dovlecei, cartofi,
ulei de masline, ceapa verde, usturoi, mozzarella, ierburi aromate,
sare si piper. Ingrediente: 500 g rosii 500 g…
Read more »Muffins de ciocolata cu sos cald
O
reteta de Muffins de ciocolata cu sos cald din: pudra de cacao, faina,
bicarbonat de sodiu, zahar brun, lapte degresat, ou, ulei de floarea
soareui, crema de vanilie si…
Read more »Tarta cu peşte afumat
Preincălzeşte
cuptorul la semnul 4/180 C. Unge cu unt 6 forme de tarte de 10 cm.
Decupează aluatul fraged, aşaza în forme şi dă 10 min la cuptor, orb;
îndepărtează…
Read more »Inghetata de vanilie
O
reteta de inghetata de vanilie din: pastaie de vanilie, lapte,
galbenusuri, zahar si smantana dulce. Ingrediente: 1 pastaie de vanilie 1
cana de lapte 2 galbenusuri 50 g zahar…
Read more »Tarta cu rosii, porumb si masline
O
reteta de tarta cu rosii, porumb si masline din: rosii, ceapa, masline,
boabe de porumb, ulei de masline, faina, ou, lapte, zahar, oua,
smantana, cascaval, sare, piper si frunze…
Read more »Somon cu rondele de cartofi
Presară
4 fileuri de somon de 150 g cu 1 linguriţă piper negru, zdrobit. Taie
750g cartofi felii rotunde şi rumeneşte 12-15 min în 3 Ig ulei de
măsline, apoi…
Read more »Piure de mazare cu menta
O
reteta de piure de mazare cu menta din: mazare verde, unt, ceapa,
usturoi, marar, menta, sare si piper. Ingrediente: 1 kg mazare verde 2
linguri unt 1 ceapa 2…
Read more »Inghetata cu mascarpone si rozmarin
O
reteta de inghetata cu mascarpone si rozmarin din: galbenusuri, zahar,
lapte, mascarpone, zahar vanilat si rozmarin. Ingrediente
Pui crocant
O
reteta delicioasa de pui cu: faina, carne de pui, cimbru, piper, lapte,
ou, pesment, lamaie. Ingrediente: 1/2ceaşcă de făină 2 linguriţe de
cimbru proaspăt sau 1 linguriţă din varianta…
Read more »Macrou la gratar cu salata picanta de piersici
O
reteta de macrou la gratar cu salata picanta de piersici din: file de
macrou, ulei de floarea soarelui, sos de soia, ghimbir, zeama de lamaie,
usturoi, chilli, otet balsamic,…
Read more »Piept de pui cu smantana
O
reteta de piept de pui cu smantana din: piept de pui, smantana, telina,
rosii, mar, marar verde, mustar, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de
pui mai mare 100…
Read more »Ciorba de rata
O
reteta de ciorba de rata din: carne de rata, morcovi, ceapa, ardei
grasi, patrunjel, telina, bors, cartofi, fidea, leustean, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg carne de rata (tacam,…
Read more »Chifteluţe din carne de miel
Preîncălzeşte
cuptorul la semnul 5/190 C. Combină 500 g carne tocată de miel, 1 ou
bătut, 2 linguriţe oregano uscat, coaja rasă de la 1 lămâie, 3 căţei de
usturoi…
Read more »Dulceata de caise cu vin si ghimbir
O
reteta de dulceata de caise cu vin si ghimbir din: caise, vin alb,
ghimbir, zahar si scortisoara. Ingrediente: 1 kg caise 400 ml vin alb 50
g ghimbir tocat…
Read more »Paste Bolognese cu cârnăciori
O
reteta de paste bolognese cu carnaciori din: carnaciori, seminte de
fenicul, ciuperci, vin rosu, sos cu rosii si legume, paste si parmezan.
Ingrediente: 6 cârnăciori de calitate, fără pieliţă…
Read more »Frigarui vegetariene
O
reteta de frigarui vegetariene din: dovlecei, ciuperci, ardie gras,
frunze de telina si patrunjel, ulei, mujdei, sare si piper. Ingrediente:
2 dovlecei mai mari 8 ciuperci albe de cultura…
Read more »Plăcintă cu carne de porc şi mere
Preîncălzeşte
cuptorul la 6/200°C. Intr-un vas larg, încinge 2 linguri ulei şi
prăjeşte 1 fir de praz, felii, până când se pătrunde. Adaugă 500 g carne
tocată şi prăjeşte 5…
Read more »Frittata la cuptor
O
reteta de frittata la cuptor din: ulei de masline, paste, ceapa verde,
porumb, mazare, ardei, oua, lapte, frunze de cimbru, cheddar si
parmezan. Ingrediente: ½ linguriţă ulei de măsline…
Read more »Reteta zilei: Ardei umpluti cu orez
O
reteta de ardei umpluti cu orez din: ardei grasi, orez, morcovi, ceapa,
ulei, apa, sare, piper si bulion. Ingrediente: 14 ardei grasi
potriviti 14 linguri orez 2 morcovi…
Read more »Inghetata cu urda si piersici
O
reteta de inghetata cu urda si piersici din: galbenusuri, scortisoara,
urda, zahar, lapte, frisca, piersici si cognac. Ingrediente: 4
galbenusuri 1 lingurita scortisoara macinata 200 g urda 200 g…
Read more »Mozzarella cu roşii, usturoi si sos de nuci
O
reteta de mozzarella cu rosii, usturoi si sos de nuci din: rosii
cherry, mozzarella, usturoi, frunze de marar, nuci, ulei de masline,
sare si piper. Ingrediente: 500 g rosii…
Read more »Gratin de carne tocata
Preîncălzeşte
cuptorul la semnul 6/200C. Intr-un vas larg, încinge 2 linguri ulei şi
prăjeşte 5min 2 buc. ardei gras tăiate cu 2 foi de dafin. Adaugă 500 g
carne tocată…
Read more »Retete de post: Borş de păstăi verzi
O
reteta de bors de pastai verzi din: fasole, cartofi, ardei verde,
morcovi, ceapa, orez, bors, patrunjel, leustean, sare, piper si ulei de
masline. Ingrediente: 400 g fasole verde fideluță…
Read more »Spaghetti puttanesca
Spaghetti
puttanesca din: ulei de masline usturoi, sos de rosii cu busuioc,
capere, fileuri de ansoa, masline, fulgi de chilli si spaghete.
Ingrediente: ulei de masline 2 catei de usturoi…
Read more »Burgeri de porc cu naut
Combină
300 g carne de porc tocată, 400 g năut fiert – scurs de lichid şi
zdrobit, pătrunjel prospat, tocat, 2 linguri pastă de curry şi 1 ou,
bătut. Modelează…
Read more »Cafea cu vin
O
reteta de cafea cu vin din: cafea, vin rosu, votca si zahar.
Ingrediente: 1/8 l cafea tare 1/8 l vin rosu 8 cl votca 5 lingurite de
zahar …
Read more »Desert cu piersici coapte
Desert
cu piersici coapte din: piersici, mascarpone, biscuiti, coacaze, unt,
zahar pudra, miere si scortisoara. Ingrediente: 4 piersici 200 g
mascarpone 30 g biscuiţi cu ovăz sau digestivi 125 g…
Read more »Salata cu branza si fructe de padure
O
reteta de salata cu branza si fructe de padure din: fructe, macris,
spanac, rucola, pepene galben, tarhon, lamaie, ulei de masline, banza,
seminte de susan, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Supa de pastai galbene cu smantana
O
reteta delicioasa de supa cu:fasole galbena, ceapa, rosii, cartof,
morcov, radacina de patrunjel, faina, unt, sare, patrunjel verde,
smantana. Ingrediente: o mână de fasole galbenă 1 ceapă 2 roşii…
Read more »Salată de legume cu usturoi
O
reteta delicioasa de salata cu: varza dulce, rosii, ardei gras, morcov,
ceapa, usturoi, patrunjel, mara, mere, sare, ulei, otet. Ingrediente:
1/2 varză dulce 6 roşii 2 ardei graşi 2…
Read more »Clătite cu mălai
O
reteta de clatite cu malai din: malai, faina, oua, praf de copt, lapte,
ulei si miere. Ingrediente: 50g mălai fin 50g făină 2 ouă mari, bătute 1
linguriţă praf…
Read more »Porc crocant în cupe de salată
O
reteta de porc crocant in cupe de salata din: lemongrass, ulei, zaha
brun, ceapa rosie, coriandru, salata verde, usturoi, ardei iute, suc de
limes si sos de peste. Ingrediente:…
Read more »Pachetele de vinete cu carne si mentă
O
reteta delicioasa de pachetele cu: carne tocata, vinete, paine,
usturoi, menta, ou, cascaval, rosii, busuioc, vin alb, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 300 g carne tocată 60 g…
Read more »Budincă de mălai cu brânză de vaci
O
reteta de budinca de malai cu branza de vaci din: branza de vaci,
smantana, oua, malai, faina, zahar brun, praf de copt, zeama de lamaie,
coaja de lamaie, smantana…
Read more »Spaghete cu tocana din carne tocata
O
reteta de spaghete cu tocana din carne tocata din: ulei de masline,
ceapa, ciuperci, chiftele de soia, vin rosu, rosii in suc, bulion,
zahar, oregano, spaghete si parmezan. Ingrediente:…
Read more »Biscuiţi cu mălai şi portocale
O
reteta de biscuiti cu malai si portocale din: zahar fin, malai, faina,
sare, unt, coaja de portocala si oua. Ingrediente: 100g zahăr fin 250g
mălai 100g făină un praf…
Read more »Ciorbă de viţel cu ardei iute
O
reteta de ciorba de vitel cu ardei iute din: rasol de vita, ardei
capia, ceapa rosie, morcovi, telina, suc de rosii, fasole alba, ulei de
masline, ardie iute, sare…
Read more »Barbun copt şi prăjit, cu pancetta si cimbru
O
reteta de barbun copt si prajit cu pancetta si cimbru din: barbun, ulei
de masline, sare de mare, piper, cimbru, lamai, pancetta si fileuri de
ansoa. Ingrediente: 4 barbuni,…
Read more »Inghetata de pepene galben cu biscuiti
O
reteta de inghetata de pepene galben cu biscuiti din: pepene galben,
suc si coaja de lamai, apa fiarta, zahar si biscuiti. Ingrediente: 1
pepene galben sucul si coaja rasa…
Read more »Salată cu pepene galben
O
reteta de salata cu pepene galben din: pepene galben, salata verde,
telina, seminte de floarea soarelui, ulei de masline, lamaie, sare si
amestec de piper. Ingrediente: 1 pepene galben…
Read more »Bouillabaise de spanac
O
reteta de bouillabaise de spanac din: ulei de masline, ceapa, fenicul,
cartofi, usturoi, sofran, supa de pui, vin alb sec, frunze de span
Rulada de pui umpluta cu legume
O
reteta de rulada de pui umpluta cu legume din: piept de pui, legume,
oua, smantana, sare, piper, vin, oregano, usturoi, ceapa si patrunjel.
Ingrediente: 600 g piept de pui…
Read more »Reteta zilei: Tarta cu mere
O
reteta de tarta cu mere din: faina, zahar pudra, sare, unt, galbenus de
ou, mere rosii, zahar brun si mere verzi. Ingrediente: Pentru aluat: 1
1/2 cesti faina…
Read more »Fundiţe cu mazăre şi ciuperci
O
reteta de fundite cu mazare si ciuperci din: paste, ciuperci, smantana,
bacon, mazare, ulei si sare. Ingrediente: 200 g paste tip fundite 300 g
ciuperci 200 ml smantana pentru…
Read more »Legume crocante cu pui
Preîncălzeşte
cuptorul la semnul 6/200°C. Intr-un vas rezistent la cuptor, aşază 8
buc. pulpe superioare dezosate, stropite cu 1 lingură ulei de măsline,
şi dă la cuptor 15 min. Adaugă…
Read more »Inghetata cu zmeura si afine
O
reteta de inghetata cu zmeura si afine din: zmeura, afine, zahar, vin
alb si suc de lamaie. Ingrediente: 500 g zmeura 500 g afine 500 g zahar
500 ml…
Read more »Sos cu ceapa rosie, stafide si ghimbir.
O
reteta de sos cu ceapa rosie, stafide si ghimbir din: ceapa rosie,
stafide, ghimbir, usturoi, piper, cuisoare, boia si sare. Ingrediente:
500 g ceapa rosie otet 50 g stafide…
Read more »Salată de morcovi, rubarbăr si nectarine
O
reteta de salata de morcovi, rubarbar si nectarine din: morcovi,
rubarbar, ulei de masline, seminte de coriandru, vin alb sec, miere,
sare si piper. Ingrediente: 4 morcovi 4 tije…
Read more »Tagliatelle cu vinete şi roşii
O
reteta de tagliatelle cu vinete si rosii din: paste, vanata, rosii
cherry, ceapa, usturoi, masline, ulei de masline, busuioc si sare.
Ingrediente: 200 g paste tip tagliatelle 1 vanata…
Read more »Gulaş în pâine
O
reteta de gulas in paine din: ardei capia, gogosari, cartofi, morcovi,
ceapa, rosii, sare, pulpa de porc, piper, usturoi, boia, ulei, chilli si
paine. Ingrediente: 4 ardei capia 2…
Read more »Salată de caracatiţă
O
reteta de salata de caracatita din: spanac, busuioc, caracatita,
cartofi, rosii cherry, fenicul, ulei de masline si lamaie. Ingrediente:
30 g de spanac busuioc 1 tentacul de caracatiţă 2…
Read more »Supa thailandeza de pui
O
reteta de supa thailandeza de pui din: ulei de floarea soarelui, ardei
gras, pasta curry, ghimbir, lapte de cocos, coaja si suc de lamaie,
porumb, piept de pui, busuioc,…
Read more »Cafea cu condimente
O
reteta de cafea cu condimente din: curmale, amaretto, cafea,
scortisoara, cuisoare, cardamom, nucsoara si zahar brun. Ingrediente: 2
curmale proaspete 4 linguri Amaretto 4 cesti de cafea fierbinte 1…
Read more »Supe gustoase
Supe
gustoase: Supă thailandeză de peşte şi verdeţuri O reteta de supa
thailandeza de peste si verdeturi din: taitei de orez, supa de pui,
pasta de curry, frunze de…
Read more »Reteta zilei: Penne cu flori de zucchini
O
reteta de Penne cu flori de zucchini din: zucchini, ulei de masline,
unt, panceta, usturoi, vin alb, supa de pui, smantana, sare, piper,
penne si parmezan. Ingrediente: 6…
Read more »Penne cu sparanghel
O
reteta de penne cu sparanghel din: paste, sparanghel, rucola, rosii
cherry, unt, sare, smantana, branza gorgonzola si amidon. Ingrediente:
200 g paste tip penne 5 fire de sparanghel câteva…
Read more »Salata de spanac, mere si rucola cu crutoane in unt si blue cheese
O
reteta de salata de spanac, mere si rucola cu crutoane in unt si
parmezan din: frunze de spanac, mere, rucola, ulei de masline, blue
cheese, ulei de masline, suc…
Read more »Inghetata de coacaze
O
reteta de inghetata de coacaze din: coacaze, suc de portocale, zahar
pudra si frisca. Ingrediente: 250 grame de coacaze 3 lingurite de suc de
portocale 1/2 ceasca zahar pudra…
Read more »Salata de cruditati cu susan
O
reteta de salata de cruditati cu susan din: ardei gras, telina, morcov,
para, sfecla rosie, ulei de masline, otet balsamic, sare si susan.
Ingrediente: ardei gras, unul ţelină, una…
Read more »Inghetata de iaurt cu mure si ciocolata
O
reteta de inghetata de iaurt cu mure si ciocolata din: iaurt cu aroma
de vanilie, mure, sirop de porumb, zahar, ciocolata, mure si menta.
Ingrediente: 454 grame iaurt degresat…
Read more »Salata verde cu ciuperci crude si ciuperci calde
O
reteta de salata verde cu ciuperci crude si ciuperci calde din: salata
verde, ciuperci, stafide aurii, unt, ulei de masline, otet balsamic,
mustar, miere, tarhon, sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Prajitura cu zmeura, levantica si ciocolata alba
O
reteta de prajitura cu zmeura, levantica si ciocolata alba din: zmeura,
ciocolata alba, flori de levantica, smantana, zahar pudra, flori de
levantica, faina, pudra de cacao, sare de mare,…
Read more »Creveti cu chilli, ananas si rosii
O
reteta de creveti cu chilli, ananas si rosii din: creveti, ananas,
rosii, usturoi, seminte de chilli, unt, ciocolata neagra, lapte si sare.
Ingrediente: creveţi decorticaţi, mari, 500 g ananas…
Read more »Sos de mere cu hrean
O
reteta de sos de mere cu hrean din: mere acrisoare, zahar praf, hrean,
otet de mere, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 6 mere
acrisoare 2 linguri zahar…
Read more »Boles de picolat
Boles
de picolat din: carne tocata, paine, oua, faina, ceapa, usturoi,
seminte de coriandru, masline verzi, foi de dafin, morcovi, ulei de
masline, pasta de tomate, suc de rosii, sare…
Read more »Salata cu ciuperci si ghimbir
O
reteta de salata cu ciuperci si ghimbir din: salata verde, rosii, ardei
gras, varza alba, ciuperci, ghimbir, patrunjel, ulei de masline, suc de
lamaie si sare. Ingrediente: salată verde,…
Read more »Inghetata cu ghimbir
O
reteta de inghetata cu ghimbir din: smantana, lapte, ghimbir, zahar
brun, galbenusuri si sare. Ingrediente: 1 ceasca de smantana grasa 1
ceasca de lapte 1 lingurita de ghimbir 1/2…
Read more »Retete culinare: Gazpacho
O
reteta de gaspacho din: rosii, castraveti, ardei grasi, ceapa, usturoi,
frunze de telina, ulei de masline, masline, paine prajita si gheta
pisata. Gazpacho este un preparat, specific bucătăriei spaniole,…
Read more »Cupa de pui cu gulie si tarhon
O
reteta de cupa de pui cu gulie si tarhon din: piept de pui, salata
verde, gulie, ardei gras, ardei iute, lamaie, unt si tarhon.
Ingrediente: piept de pui dezosat…
Read more »Paella catalana
O
reteta de paella catalana din: orez, rosii, scoici, creveti, usturoi,
ceapa, file de cod, vin rosu, ulei de masline, supa de peste, patrunjel,
sare si piper. Ingrediente: 300 g…
Read more »Tarta cu inghetata
O
reteta de tarta cu inghetata din: biscuiti, unt, inghetata de vanilie,
siropd e ciocolata, frisca si bombonele. Ingrediente: 2 cesti de
biscuiti cu cacao faramitati 5 linguri de unt…
Read more »Legume umplute cu cod
O
reteta de legume umplute cu cod din: file de cod, unt, rosii cherry,
usturoi, zahar, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de cod 2
linguri unt 500…
Read more »Sos de hrean cu nuci sau migdale
O
reteta de sos de hrean cu nuci sau migdale din: lapte, faina, nuci,
hrean, zahar, sare si piper. Ingrediente: 500 ml lapte 2 linguri faina 2
linguri nuci/migdale macinate…
Read more »Piersici la cuptor pe pat de lamaie
O
reteta de piersici la cuptor pe pat de lamaie din: praf pentru
prajituri, oua, praf de budinca, ulei de rapita, suc de lamaie, zah
