Retete culinare
Legume cu cascaval la cuptor
O
reteta delicioasa de legume la cuptor cu: fasole verde, morcov,
cartofi, ceapa verde, spanac, unt, cascaval, patrunjel, delikat.
Ingrediente: 600 g fasole verde 4 morcovi 4 cartofi 2 legături…
Read more »Retete culinare: Ciorba taraneasca
O
reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu:carne de pui, morcov, ceapa,
radaciona de patrunjel, telina, ardei gras, cartofi, mazare, fasole
pastai, rosii, ulei de masline, bors. Ingrediente: 1 pui 1…
Read more »Ciorba de gaina si cartofi
O
reteta delicioasa de ciorba cu: apa, carne de gaina, cartofi, ceapa,
morcovi, patrunjel, bors. Ingrediente: 4 litri apă 1 găină 1/2 kg
cartofi 1 ceapă 3 morcovi 1 legătură…
Read more »Friptură cu omletă
O
reteta delicioasa de friptura cu: carne de porc, oua, ardei gras, sare,
piper, pesmet, ulei, vin alb, apa. Ingrediente: 1 kg carne (de porc sau
de vită) 6 ouă…
Read more »Reteta zilei: Humus de cartofi dulci cu sos tzatziki şi chips-uri picante din lipie
O
reteta de Humus de cartofi dulci cu sos tzatziki şi chips-uri picante
din lipie din: cartof, naut, sos tahini, chimen, boia, ardei iute,
usturoi, suc de lamaie, coaja de…
Read more »Cum se prepara supa de avocado (video)
O
reteta video despre cum se prepara supa de avocado, un preparat
deosebit de delicios si gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: 2
avocados 1 small cucumber 1 cups (250ml) peas…
Read more »Paste cu peste la cuptor
O
reteta de paste cu peste la cuptor din: paste, file de peste, smantana,
oua, mozzarella, patrunjel, ulei de masline, usturoi, sare si piper.
Ingrediente: 300 g paste scurte 400…
Read more »Sos cu nuci si alune
Intr-o
tigaie cu fundul gros, pune 50 g unt, patru linguri de zahăr tos şi
două linguri de miere. Incălzeşte amestecând continuu, până când
zahărul se dizolvă. Fierbe la foc…
Read more »Chec cu pere
O
reteta delicioasa de chec cu: pere, faina, oua, zahar, stafide, rom,
sare. Ingrediente: 4 pere coapte 150 g făină + 1 lingură făină pentru
tapetat tava 5 ouă 150…
Read more »Retete culinare: Prajitura cu cafea
O
reteta delicioasa de prajitura cu: faina, unt, smantana, sare, cafea,
zahar, vanilie, oua. Ingrediente aluat: 80 g făină 80 g unt 4 linguri
smântâna puţină sare Ingrediente cremă: 1…
Read more »Sufleu de mere
O
reteta delicioasa de sufleu cu: mere, apa, zahar, unt, gem, faina,
lapte, oua, zahar vanilat, scortisoara. Ingrediente: 4 mere 100 ml apă 1
cană zahăr 1 cub de unt…
Read more »Peste cu dovlecei
O
reteta delicioasa de peste cu: rosii, ardei gras, ceapa, morcovi,
dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de peşte fără oase şi
curăţat de piele 3 roşii 2 ardei graşi…
Read more »Retete culinare: Tarta cu dovlecei
O
reteta delicioasa de tarta cu: dovlecei, faina, ceapa, usturoi,
cascaval, maghiran, ulei, sare. Ingrediente: 500 g făină 800 g dovlecei
subţiri 1 ceapă albă 2 căţei de usturoi 50…
Read more »Salate proaspete pentru toate gusturile
Salate
proaspete pentru toate gusturile: Salata de paste scurte Se fierb 100
g paste scurte (de exemplu, scoici). Se taie în două 100 g păstăi de
mazăre mange- tout.…
Read more »Raţă crocantă cu piersici, în stil chinezesc
O
reteta de rata corcanta cu piersici, in stil chinezesc din: rata,
piersica, amestec chinezesc de 5 condimente, piper sichuan, sare de
mare, orez basmati, ceapa verde, piersici, miere, otet…
Read more »Inghetata de vanilie cu briose si ciocolata
O
reteta de inghetata de vanilie cu brise si ciocolata din: inghetata de
vanilie, piscoturi, visinata, briose, frunze de menta si frisca.
Ingrediente: 1 cutie de inghetata de vanilie (500…
Read more »Rulouri de hering cu brânză si ierburi aromate
O
reteta de rulouri de hering cu branza si ierburi aromate din: fileuri
de hering, branza feta, marar, patrunjel, cimbru verde, coriandru,
baghiran, busuioc, ulei de masline, lamaie, sare si…
Read more »Sosuri pentru inghetata: Sos de ciocolata
Pune
la bain-marie 300 g ciocolată neagră, de menaj, şi 100 g zahăr.
Incălzeşte uşor, amestecând continuu, până când zahărul se dizolvă.
Adaugă 150 ml apă şi fierbe la foc…
Read more »Supă-cremă de legume, cu năut
O
reteta de supa crema de legume cu naut din: dovlecel, broccoli, mazare
verde, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, sare, piper,
naut, ceapa verde, chifle si unt.…
Read more »Frigarui de somn
O
reteta de frigarui de somn din: file de somn, ardei gras, ceapa, rosii,
boia, cimbru, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de
somn 1 ardei gras…
Read more »Şpriţ de pepene galben
O
reteta de sprit de pepene galben din: pepene galben, coaja si zeama de
lime, suc de mere, vin alb si limonada. O metodă ingenioasă de a folosi
vinul rămas…
Read more »Scoici cu bacon la tigaie
O
reteta de scoici cu bacon la tigaie din: carne de scoici, ceapa,
telina, ardei gras, morcovi, vin alb sec, foi de dafin, piper, patrunjel
si sare. Ingrediente: 400 g…
Read more »Cremă de brânză cu fructe
O
reteta de crema de branza cu fructe din: unt, zahar brun, scortisoara,
rom, smantana, crema de branza mascarpone, zahar pudra, frisca, suc de
lamaie si kiwi. Ingrediente: 50 g…
Read more »Sorbeto de lămâie şi mentă
O
reteta de sorbeto de lamaie si menta din: suc de lamaie, coaja de
lamaie, frunze de menta, apa si zahar. Ingrediente: 2 cani suc de lamaie
obtinut din 7-8…
Read more »Supă de ardei roşu cu smântână
O
reteta de supa de ardei rosu cu smantana din: ardei gras, rosii, ceapa,
usturoi, foaie de dafin, busuioc, ulei de masline, bulion, supa de
legume, sare, zahar, boia, pasta…
Read more »Reguli generale pentru slăbit
La
trezire, beţi o cană mare (250 – 300ml) apă plată, ţinută de seara la
temperatura camerei. In timpul zilei trebuie să beţi 1,5 – 2 l lichide
(infuzii din…
Read more »Cocktail Marnissimo
O
reteta simpla de Cocktail Marnissimo din: grand marnier, cafea, zahar
si frisca. Ingrediente: 3 cl Grand Marnier 1 ceasca cafea fierbinte 10 g
zahar frisca Mod de preparare:…
Read more »Peşte la tigaie
O
reteta de peste la tigaie din: file de peste, zeama de lamaie, ceapa,
usturoi, ulei de masline, suc de rosii, masline, boia de ardei, vin,
sare si piper. Ingrediente:…
Read more »Salată de cartofi noi cu iaurt
O
reteta de slaata de cartofi cu iaurt din: cartofi, iaurt, maioneza, suc
de lamaie, ridichi, ceapa verde si seminte de susan. Ingrediente: 1 kg
cartofi noi 200 g iaurt…
Read more »Supa de conopida cu smantana si curry
O
reteta de supa de conopida cu smantana si curry din: ulei vegetal,
ceapa, curry, sare, piper alb, conopida, supa de pui, smantana si
seminte de floarea soarelui.Acum, când tarabele…
Read more »Sos salsa pentru gratar
O
reteta de sos salsa pentru gratar din: lamai, ulei de masline, cimbru,
patrunjel, ceapa verde si salata verde creata. Ingrediente: 2 lamai,
coaja si zeama 1 lingura ulei de…
Read more »Retete culinare: Legume coapte
O
reteta de legume coapte din: dovlecei, vinete, ardei capia, ardei,
rosii, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, zahar, patrunjel si
paprika. Ingrediente: 3 dovlecei 3 vinete 4 ardei capia…
Read more »Pâine cu roşii si usturoi
O
reteta de paine cu rosii si usturoi din: paine, rosii, mozzarela si
frunze de busuioc. Ingrediente: 2 baghete de paine alba 200 g r
Crap cu lamaie si sos de marar
O
reteta de crap cu lamaie si sos de marar din: rondele de crap, sare
grunjoasa, piper, ulei, faina, pesmet, marar, otet balsamic, ulei de
masline, lamaie si salata verde.…
Read more »Plăcintă de vită şi mazăre mentolată
O
reteta de placinta de vita si mazare mentolata din: ceapa, morcovi,
telina, ulei de masline, carne de vita, pasta de tomate, sos
worcestershire, supa de vita, ou, aluat, mazare…
Read more »Retete culinare: Supa crema de dovlecei
O
reteta de supa crema de dovlecei din: dovlecei, usturoi, ceapa, sare,
piper alb, ulei de masline, faina, sofran, bagheta, cimbru verde si
patrunjel verde. Ingrediente: 4 dovlecei 1-2 capatani…
Read more »Frigărui de pui cu curry
O
reteta de frigarui de pui cu curry din: piept de pui, praf de curry,
smantana, ardei iute si ceapa verde. Ingrediente: 500 g piept de pui,
taiat cuburi 2…
Read more »Fritatta cu spanac şi dovlecei
Se
încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare, rezistentă la
cuptor, în care se căleşte 1 ceapă feliată. Se adaugă 1 linguriţă fulgi
de chilii şi 350g de…
Read more »Minitarte cu piersici şi bezea
O
reteta de minitarte cu piersici si bezea din: unt, zahar pudra, faina,
sare, zahar vanilat, coaja de lamaie, piersici, unt, miere, lichior de
mihdale, albusuri si zahar. Ingrediente: 200…
Read more »Frigarui picante de pui
O
reteta de frigarui picante de pui din: piept de pui, sare grunjoasa,
piper, usturoi, boia iute, unt, boia dulce, zahar tos, pasta de paprika,
sos de soia, otet balsamic,…
Read more »Dovlecei cu carne la gratar
O
reteta de dovlecei cu carne la gratar din: dovlecei, carne, rosii,
ceapa, usturoi, ardei iute, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente:
500 g dovlecei 800 g carne pentru gratar…
Read more »Cereale cu nuci şi fructe crocante
Se
încinge cuptorul la 180° C/gaz 4. Se presară pe o hârtie de copt 50g
fulgi de ovăz şi 50g mix de nuci tocate grosier. Se pun la cuptor 8-10…
Read more »Retete culinare: Pulpa de porc cu legume
O
reteta de pulpa de porc cu legume din: pulpa de porc, ciuperci,
usturoi, rosii, ardei, sare grunjoasa, piper, vin alb, ulei de masline,
cimbru si patrunjel. Ingrediente: un kg…
Read more »Reteta zilei: Supa de ceapa cu paine prajita si crema de branza
O
reteta de Supa de ceapa cu paine prajita si crema de branza din: unt,
ulei de masline, ceapa, usturoi, sare de mare, piper, zahar brun,
cimbru, faina, supa de…
Read more »Salată de legume cu măsline si brânză
O
reteta de salata de legume cu masline si branza din: sparanghel,
dovlecei, fenicul, ardei, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, cimbru,
masline, branza feta si otet balsamic. Ingrediente: 350…
Read more »Piept de pui cu mere
O
reteta de piept de pui cu mere din: piept de pui, mere, unt, ulei,
gutui, zahar, scortisoara, lamaie, usturoi, sare si piper. Ingrediente:
500 g piept de pui 4…
Read more »Frigarui cu carnaciori si legume
O
reteta de frigarui cu carnaciori si legume din: carnaciori chorizo,
carnaciori de bere, ardei si sos iute. Ingrediente: 250 g carnaciori
chorizo 250 g carnaciori de bere Un ardei…
Read more »Crochete de şalău
O
reteta de crochete de salau din: file de salau, patrunjel, ou, sare,
piper, unt, ceapa verde, susan, pesmet, ulei si sos de iaurt cu usturoi
verde. Ingrediente: 500 g…
Read more »Cocktail de creveti
O
reteta de cocktail de creveti din: creveti, zeama de lime, castraveti,
otet de vin alb, marar, avocado, nasturel, praf de fulgi cayenne,
maioneza, branza de vaci, ketchup, sos tabasco,…
Read more »Reteta zilei: Snitele milaneze
O
reteta de Snitele milaneze din: piept de pui, oua, miez de paine, sare,
piper si ulei. Ingrediente: 2 kg piept de pui 5 oua Miezul de la 1…
Read more »Ciorbă de peşte cu suc de roşii
O
reteta de ciorba de peste cu suc de rosii din: peste, rosii, ardei
capia, ceapa, praz, sare, piper, ulei de masline si patrunjel.
Ingrediente: un kg peste (crap, stiuca)…
Read more »Sorbet de portocale
O
reteta de sorbet de portocale din: portocale, lichior amaretto, zeama
de lamaie, zahar tos, apa, esenta de vanilie si coji de portocala.
Ingrediente: un kg portocale 30 ml lichior…
Read more »Musaca de cartofi si curcan
O
reteta de musaca de cartofi si curcan din: cartofi, piept de curcan,
ulei, smantana, ceapa, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g
cartofi 800 g piept de curcan…
Read more »File de păstrăv pe pat de ciuperci sotate
O
reteta de file de pastrav pe pat de ciuperci sotate din: file de
pastrav, sare de mare, piper, ulei, ceapa verde, ciuperci, vin alb
dulce, unt si patrunjel. Ingrediente:…
Read more »Ingheţată de căpşuni pe băţ
Se
pasează 400g de căpşuni într-un blender, până se obţine o pastă
cremoasă. Se adaugă 200ml de lapte şi 400g lapte condensat din conservă.
Se toarnă compoziţia în 12 forme…
Read more »Vinete cu legume
O
reteta de vinete cu legume din: vinete, ardei grasi, ardei capia,
rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare si piper. Ingrediente: 3 vinete 4
ardei grasi 2 ardei capia 500 g…
Read more »Cobbler de piersici
Cobblerul
este o bautura preparata din sucuri de fructe amestecate cu o bautura
tare si cu gheta. La aceastea se pot adauga zahar praf, aromae: ghimbir,
cardamom, vanilie, etc. Umpluti…
Read more »Pastrav la tigaie
O
reteta de pastrav la tigaie din: pastravi, lamaie, cimbru, usturoi,
ceapa rosie, ulei, sare de mare, piper, malai, boia si marar.
Ingrediente: 4 pastravi o lamaie cimbru 4 catei…
Read more »Sorbet de lămâie
O
retete de sorbet de lamaie din: lamai, apa, lichior limoncello, zahar
brun, frunze de menta si zahar tos alb. Ingrediente: 8 lamai 600 ml apa 4
linguri lichior limoncello…
Read more »Ton cu roşii marinate, ierburi şi ouă fierte tari
O
reteta de Ton cu roşii marinate, ierburi şi ouă fierte tari din: ton in
ulei, rosii, ceapa, telina, patrunjel, oregano, busuioc, oua, ulei de
masline si sare. Ingrediente: 2…
Read more »Retete de post: Cartofi copti
O
reteta de cartofi copti din: cartofi, margarina, marar, sare, salata
verde, ardei, castraveti, rosii, sare, piper, ulei de masline si otet.
Ingrediente: un kg cartofi 150 g margarina o…
Read more »Lipii cu somon la grătar
O
reteta de lipii cu somon la gratar din: pudra de usturoi, paprika
afumata, zahar, fileu de somon, sos de chilli, zeama de lime, tortillas,
varza alba, coriandru, ardei iute,…
Read more »Vinete la gratar cu usturoi
O
reteta de vinete la gratar cu usturoi din: vinete, usturoi, usturoi
verde, ulei de masline, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete 1
capatana de usturoi 4-5 fire de…
Read more »Ciupercute cu sos alb
O
reteta de ciupercute cu sos alb din: ciuperci, ceapa, unt, patrunjel,
carne tocata de curcan, sare, piper, lapte si faina. Ingrediente: 600 g
ciuperci albe pentru umplutura: o legatura…
Read more »Sorbet din fructe de pădure
O
reteta de sorbet din fructe de padure din: fructe de padure, lamai,
zahar, apa, gelatina, vanilie si menta. Ingrediente: 800 g fructe de
padure (zmeura, afine, merisor, mure, fragi)…
Read more »Pulpe de pui cu ceapa
O reteta de pulpe de pui cu ceapa din: pulpe de pui, bacon, sare grunjoasa, piper, ceapa, boia, zahar, vin spumant rose, sos d
Retete de post: Mancare de vinete
O
reteta de mancare de vinete din: vinete, ceapa rosie, sare, piper,
pulpa de rosii, ulei de masline si coriandru verde. Ingrediente: 4-5
vinete medii 2 cepe rosii sare piper…
Read more »Chiftele la gratar cu legume coapte
O
reteta de chiftele la gratar cu legume coapte din: carne tocata de
vita, ceapa verde, usturoi, sare, piper, marar, porumb, dovlecei, ceapa
si rosii cherry. Ingrediente: 500 g carne…
Read more »Salată cu pleurotus
O
reteta de salata cu pleurotus din: amestec de salata, paine toast, unt,
cimbru, usturoi, sare, piper, ciuperci pleurotus, ulei, otet balsamic,
mustar dulce, ulei de masline si rodie. Ingrediente:…
Read more »Vinete umplute cu ciuperci
O
reteta de vinete umplute cu ciuperci din: vinete, ciuperci, ceapa,
usturoi, ulei, patrunjel verde, faina, cascaval, ou, sare si piper.
Ingrediente: 2 vinete mai mari 300 g ciuperci albe…
Read more »Spaghete cu piept de curcan
O
reteta de spaghete cu piept de curcan din: spaghete, piept de curcan,
ardei verde, zahar, sare, piper, ardei, ceapa, ulei de masline, salvie,
busuioc, zeama de lamaie si coaja…
Read more »Supă cu verdeţuri şi cartofi
O
reteta de supa cu verdeturi si cartofi din: verdeturi, cartofi,
ciuperci, unt, faina, supa de carne, smantana, chimen, sare, piper,
condimente si leustean. Ingrediente: 100 g verdeţuri proaspete 200…
Read more »Flip de caise
Frecati
un galbenus foarte proaspat cu 1 lingura zahar, 1 lingura zahar vanilat
si 1 lingura pudra de ghimbir. Cand compozitia este spumoasa, turnati
peste ea 250 g suc proaspat…
Read more »Pui în crustă condimentată şi salată asiatică
O
reteta de pui in crusta condimentata si salata asiatica din: piept de
pui, ulei de susan, fulgi de chilli, zahar brun, sos de soia, zeama de
lamaie, varza, ceapa…
Read more »Desert cu mere de vara
O
reteta de desert cu mere de vara din: mere, miere de albine, stafide,
ghimbir, scortisoara, zeama de lamaie, rozmarin si alune de padure.
Alunele de pădure sunt bogate în…
Read more »Salată cu creveti si rosii
O
reteta de salata cu creveti si rosii din: amestec de salate, rosii,
paine toast, unt, creveti, ulei de masline, sare, piper, otet din vin
alb si zahar. Ingrediente: 300…
Read more »Copanele dulci de pui
O
reteta de copanele dulci de pui din: lapte de cocos, fructe de padure,
ulei de masline, vin alb, suc de lamaie, copane de pui, sare si piper.
Ingrediente: 45…
Read more »Salata de castraveti cu sos de rosii
O
reteta de salata de castraveti cu sos de rosii din: castraveciori,
usturoi, ulei de masline, rosii si menta. Ingrediente: 8 castraveciori 4
catei de usturoi 1 lingura ulei de…
Read more »File de salau in crusta de nuci
O
reteta de file de salau in crusta de nuci din: file de salau, sare,
nuci, ulei de masline, pesmet, zahar, otet balsamic, dovlecei, cascaval,
ceapa rosie, boia iute si…
Read more »Salată cu friptură de vită şi dressing de hrean
O
reteta de salata cu friptura de vita si dressing de hrean din:
vrabioara de vita, sos Worcestershire, ulei de masline, telina, rosii,
pasta de hrean, otet de vin rosu…
Read more »Roşii umplute cu cuscus
O
reteta de rosii umplute cu cuscus din: rosii, usturoi, ulei de masline,
cuscus, otet balsamic, patrunjel, miere, parmezan, supa de pui, bacon,
hribi, fistic, pesmet, busuioc, sare si piper.…
Read more »Salată picantă cu paste
O
reteta de salata picanta cu paste din: fusili, sare, ceapa verde,
ceapa, ardei gras, rosii, castraveti murati, crema de branza cu ardei,
zeama de la castravetii murati, piper si…
Read more »Păstrăv la grătar cu patrunjel si lamaie
O
reteta de pastrav la gratar cu patrunjel si lamaie din: pastravi, ulei
de masline, sare de mare, piper, patrunjel, lamaie si unt. Ingrediente: 2
pastravi intregi a cate 300…
Read more »Mancare de rosii cu ciuperci
O
reteta de mancare de rosii cu ciuperci din: rosii, ciuperci, patrunjel,
fulgi de ovaz, cimbru, ulei si zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g
rosii 350 g ciuperci albe de…
Read more »Flip cu fragi
Frecati
un galbenus cu 1 lingura zahar si 1 lingura zahar vanilat. Cand ati
obtinut o compozitie cremoasa, turnati peste ea 250 ml suc proaspat
extras din fragi, amestecati si…
Read more »Salată grecească cu busuioc
O
reteta de salata greceasca cu busuioc din: castravete, rosii, ceapa,
peperoni, branza feta, otet din vin alb, sare, piper, ulei de masline,
masline si busuioc. Ingrediente: 1 castravete 4…
Read more »Supă cremă de morcovi cu crutoane aromate
O
reteta de supa crema de morcovi cu crutoane aromate din: morcov, ceapa,
telina, patrunjel, ceapa verde, sare, piper, ardei iute, smantana, unt,
ulei de masline si faina. Ingrediente: 10…
Read more »Rulouri cu cremă de brânză si sos de roşii
O
reteta de rulouri cu crema de branza si sos de rosii din: branza de
vaci, busuioc, rozmarin, ardei, foi de tortilla, sare grunjoasa, rosii,
otet balsamic, ardei iute, miere,…
Read more »Salată cu şuncă şi cartofi
O
reteta de salata cu sunca si cartofi din: cartofi, ceapa, ulei de
masline, zahar brun, supa, otet balsamic, sare, piper, ceapa verde,
maghiran, masline si sunca afumata. Ingrediente: 1…
Read more »Aperitiv cu roşii şi ricotta
O
reteta de aperitiv cu rosii si ricota din: rosii, parmezan, crema de
branza ricotta, faina, oua, lapte, sare, frunze de rucola si ulei de
masline. Ingrediente: 8 roşii mari…
Read more »Pachetele cu mure si zmeură
O
reteta de pachetele cu mure si zmeura din: mure, zmeura, zahar, unt,
faina, ulei, sare si apa. Ingrediente: 300 g mure 200 g zmeura 100 g
zahar 100 g…
Read more »Reteta zilei: Tacos de peşte cu sos de chilli
O
reteta de Tacos de peşte cu sos de chilli din: ardei, galbenusuri de
ou, coaja de limeta, suc de lamaie, usturoi, sare, zahar, ulei de
masline, sare, chimen, piper,…
Read more »Salată cu roşii si cremă de brânză
O
reteta de salata cu rosii si crema de branza din: miere, mustar, otet
de mere, sare, piper, ulei, busuioc, salata, ardei gras, rosii cherry,
file de curcan afumat, crema…
Read more »Minitarte cu zmeura
O
reteta de minitarte cu zmeura din: zmeura, budinca de vanilie, lapte,
faina, unt, iaurt, apa, galbenus si sare. Ingrediente: 200 g zmeura 1
plic cu praf de budinca de…
Read more »Cruşonul si Flip-ul
CRUŞONUL
este o băutură răcoritoare slab alcoolizată numai cu vinuri naturale.
Vinurile albe sau roşii se aleg în funcţie de fructele alese. Se poate
prepara cruşon din citrice: portocale, grepfrut,…
Read more »Tăieţei japonezi cu dressing de susan
O
reteta de taitei japonezi cu dressing de susan din: taitei soba,
mazare, ardei gras, castravete, seminte de susan, pasta de tahini, sos
de soia, otet de orez si zahar.…
Read more »Tartă cu roşii, parmezan si rozmarin
O
reteta de tarta cu rosii, parmezan si rozmarin din: rosii, unt,
parmezan, faina, sare, galbenusuri, rozmarin, ulei de masline, usturoi
si otet balsamic. Ingrediente: 8-10 roşii 150 g unt…
Read more »Retete culinare: Briose cu afine
O
reteta de briose cu afine din: afine, faina, oua, unt, zahar, zahar
vanilat, praf de copt, lapte si sare. Ingrediente: 150 g afine 300 g
faina 4 oua 200…
Read more »Cruson cu capsune si sampanie
Puneţi într-un vas căpşune curăţate de codiţe şi frunze, evntual tăiate în jumătăţi, dacă sunt prea mari. Presăraţi-le cu zah
Lipii cu crab şi avocado
O
reteta de lipii cu crab si avocado din: ceapa rosie, zeama de limes,
zahar, carne de crab, ceapa verde, ardei iute, avocado, usturoi, lipii,
salata, piper si sare. Ingrediente:…
Read more »Salată cu mozzarella si roşii
O
reteta de salata cu mozzarella si rosii din: rosii, mozzarella,
busuioc, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si seminte de
dovleac. Ingrediente: 8 roşii 3 mozarella (a 125…
Read more »Supa de morcovi la pahar
O
reteta de supa de morcovi la pahar din: morcovi, ceapa rosie, telina,
rosii, smantana, ghimbir, sare si boabe de piper. Ingrediente: 500 g
morcovi 1 ceapa rosie 1 telina…
Read more »Peşte copt în pungă, cu roşii si otet balsamic
O
reteta de peste copt in punga, cu rosii si otet balsamic din: rosii,
usturoi, ardei iute, ceapa, otet balsamic, busuioc, ulei de masline,
sare de mare, piper, peste si…
Read more »Cotlete de porc la cuptor
O
reteta de cotlete de porc la cuptor din: ulei de masline, usturoi,
cimbru, otet balsamic, cotlete de porc si rosii. Ingrediente: 30 ml ulei
de masline 2 capatani de…
Read more »Cocktail Santa Lucia
O
reteta de cocktail santa lucia din: apa, cafea, zahar, cuisoare,
scortisoara, coaja de portocala, rom si frisca. Ingrediente: 1/2 l apa 5
linguri cafea macinata 4-10 bucati de zahar…
Read more »Retete pentru weekend #21
Va
prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati
simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va
asteptam sa vizionati mereu retetele noastre…
Read more »Salata de rucola cu file de pui
O
reteta de salata de rucola cu file de pui din: file de pui, sare,
piper, unt cu verdeata, rucola, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, otet,
ulei de masline, zahar…
Read more »Frigărui de porc cu ananas
O
reteta de frigarui de porc cu ananas din: muschi de porc, mix de
condimente, ienibahar, sos de chilli, coaja si zeama de lime, ananas,
ulei, orez basmati si fasole…
Read more »Ratatouille cu ouă ochiuri
O
reteta de Ratatouille cu ouă ochiuri din: ulei de masline, ceapa,
ardei, usturoi, rozmarin, vanata, dovlecei, rosii, otet balsamic, oua si
frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingură ulei de…
Read more »Lipii cu somon şi maioneză
O
reteta de lipii cu somon si maioneza din: somon afumat, oua, spanac,
lipii, maioneza, mustar dijon si ceapa rosie. Ingrediente: 24 felii de
somon afumat 6 ouă fierte tari,…
Read more »Supa de avocado la pahar
O
reteta de supa de avocado la pahar din: avocado, ardei gras,
castraveti, suc de lamaie, coriandru, apa, otet alb, menta si sare.
Ingrediente: 2 avocado 2 ardei grasi verzi…
Read more »Cafe Flambe
O
reteta de cafea flambe din: cafea, zahar si coniac. Ingrediente: 1
ceasca cafea tare si fierbinte 4 cuburi zahar 2 pahare de coniac Mod
de preparare: Umplem doua…
Read more »Reteta zilei: Suc de portocale rosii
O
reteta de Suc de portocale rosii din: apa, zahar, suc de portocale, suc
de lamaie, apa minerala si limeta. Ingrediente: 1/4 ceasca de apa 1/4
ceasca zahăr Sucul de…
Read more »Pui în stil franţuzesc cu mazăre şi bacon
O
reteta de pui in stil frantuzesc cu mazare si bacon din: bacon afumat,
piept de pui, usturoi, ceapa verde, mazare, salata verde si smantana.
Ingrediente: 6 felii de bacon…
Read more »Frigărui de hering
O
reteta de frigarui de hering din: hering, ulei de susan, ulei de
masline, praf de usturoi, lamai, sare, piper si bete de frigarui.
Ingrediente: 600 g hering mic (baby…
Read more »Salata de fructe de mare
O
reteta de salata de fructe de mare din: scoici, calamari, caracatita,
creveti, surimi, ulei de masline, usturoi, lamaie, sare si piper.
Ingrediente: 100 g scoici 100 g calamari 100…
Read more »Burger britanic
Se
amestecă 500g carne tocată de vită sau de miel cu 2 linguri de muştar
şi 1 ceapă mică, dată pe râzătoare. Se asezonează bine, se modelează 4
chiftele şi…
Read more »Supa de rosii la pahar
O
reteta de supa de rosii la pahar din: rosii, ardei grasi, usturoi,
castravete, paine uscata, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1
kg rosii 2 ardei grasi 3…
Read more »Îngheţată cu cireşe şi migdale crocante
O
reteta de inghetata cu cirese si migdale crocante din: cirese, zahar
gin, smantana, zahar pudra, extract de vanilie, crema de vanilie, ulei
vegetal, fulgi de migdale si biscotti cu…
Read more »Burger italian
Se
amestecă 500g carne tocată de vită cu 2 linguri pastă de roşii uscate
şi 1 lingură de busuioc uscat. Se asezonează bine, se modelează 4
chiftele şi se lasă…
Read more »Supa de dovlecei la pahar
O
reteta de supa de dovlecei din: dovlecei, cartofi, morcovi, ceapa
verde, smantana, unt, zeama de lamaie si sare. Ingrediente: 3 dovlecei 2
cartofi dulci 1 morcov 1 ceapa 2…
Read more »Pui copt cu dovleac, chorizo şi ardei iuţi
O
reteta de pui copt cu dovleac, chorio si ardei iuti din: pui, ceapa
rosie, ulei de masline, salvie, dovleac, cartofi, ardei iute, carnati
chorizo si usturoi. Ingrediente: 1 pui…
Read more »Cruson cu fructe de padure
Puneţi
într-un castron mai mare 500g amestec de fructe: zmeură, afine, mure şi
fragi sau numai unul din aceste fructe. Presăraţi fructele cu 200g
zahăr praf, turnaţi peste ele 100ml…
Read more »Sandvis cu cascaval si ceapa rosie
Taie
fideluţă o ceapă roşie şi căleşte-o cinci minute în două linguriţe cu
ulei de măsline. Prăjeşte două felii de pâine, pune ceapă pe fiecare,
rade caşcaval ori brânză cheddar…
Read more »Paste cu mozzarella, mentă şi sos de roşii
O
reteta de paste cu mozzarella, menta si sos de rosii din: coaja si suc
de lamaie, ceapa rosie, spaghetti, ulei de masline, capere, ardei iute,
zahar, rosii cherry, menta,…
Read more »Crap la gratar cu orez si ardei copti
O
reteta de crap la gratar cu orez si ardei copti din: file de crap,
orez, ardei grasi, ulei, supa de pui, ceapa, boabe de coriandru, sare si
piper. Ingrediente:…
Read more »Supă de mazăre proaspătă
O
reteta de supa de mazare proaspata din: mazare, bacon, rosii, morcov,
ceapa, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g mazare 200 g bacon
2 rosii 1 morcov 1…
Read more »Salata de vara cu mozzarella si pepene galben
O
reteta de salata de vara cu mozzarella si pepene galben din: pepene,
mozzarella, prosciutto crudo, frunze de rucola, boabe de mustar, ulei
extravirgin de masline, otet de vin alb,…
Read more »Jeleu de fragute
O
reteta de jeleu de fragute din: foi de pandispan, branza ricotta,
frisca, lapte, zahar, galbenusuri, foi de gelatina, zahar, fragute si
lamaie. Ingrediente: 2 foi de pandispan 500 g…
Read more »Reteta zilei: Paste cu bacon
O
reteta delicioasa de paste cu bacon din: bacon, ceapa, morcovi, fulgi
de ardei, vin alb, sos de rosii, branza pecorino si spaghete.
Ingrediente: 250 g bacon 1 ceapa medie…
Read more »Pui condimentat cu salată de mango
Arome
din bucataria mexicana. O reteta de pui condimentat cu salata de mango
din: rosii cherry, ardei iute, coriandru, zeama de lime, ceapa rosie,
ulei extravirgin de masline, piept de…
Read more »Minitort cu agrise
O reteta de minitort cu agrise din: agrise, suc de agrise, piscoturi, smantana, lapte, oua, zahar, gelatina si sare. Ingrediente
