Retete culinare
Cocktail cu suc de struguri si rom
O
reteta simpla de Cocktail cu suc de struguri si rom din: suc de
struguri, rom, scortisoara, frunza de dafin, cuisoare, albusuri si
zahar. Ingrediente: 0,8 cl suc de struguri…
Read more »Rozete cu zmeura
O
reteta de rozete cu zmeura din: inghetata de zmeura, unt, fistic,
migdale, alune de padure, zmeura, zahar pudra si suc de portocale.
Ingrediente: 600 ml inghetata de zmeura 50…
Read more »Reteta zilei: Spaghete carbonara
O
reteta de spaghete carbonara din: parmezan, oua, mazare, spaghete, ulei
de masline, bacon, usturoi si chives. Ingrediente: 85 g de parmezan 2
oua, de preferat ecologice 200 g mazare…
Read more »Bacalao a la Vizcaina
Această
reţetă este originară din Tara Bascilor, situată în partea de nord a
Spaniei, în jurul oraşului Bilbao. Codul se găseşte aici în partea de
sud până spre Golful Biscaia,…
Read more »Dulceata de cirese
Dulceata
de cirese din: cirese, zahar si apa. Ingrediente: 3 kg cirese 1 kg
zahar 250 ml apa Mod de preparare: Speli cireşele, le rupi codiţele şi
le scoţi…
Read more »Salata cu mazare verde
O
reteta de Salata cu mazare verde din: mazare verde, mere, banana,
iaurt, zeama de lamaie, zahar, sare si piper alb. Ingrediente: 1 kg
mazare verde 2 mere mai mari…
Read more »Borş de peşte pescăresc
O
reteta de bors de peste pescaresc din: peste, cartofi, ceapa, ardei
gras, usturoi, sare, otet, leustean si ardei iute. Ingrediente: peste de
balta proaspat (somn, stiuca, crap, lin, caras,…
Read more »Fasole verde in aluat
O
reteta de fasole verde in aluat din: fasole verde, sare, piper,
patrunjel, sunca, cascaval, faina, ou si sare. Ingrediente: 250 g fasole
verde sare piper patrunjel 100 g sunca…
Read more »Salată de orez integral
O
reteta de salata de orez integral din: orez integral, ulei de masline,
zeama de lamaie, rosii, masline, mazare si patrunjel. Ingrediente: 250 g
orez integral 1 lingura ulei de…
Read more »Supa crema de dovlecei cu sunca
O
reteta de supa crema de dovlecei cu sunca din: dovlecei, usturoi,
ceapa, ulei, supa de legume, smantana, sunca afumata, sare, piper si
marar. Ingrediente: 800 g dovlecei 1 catel…
Read more »Cirese in foietaj
Cirese
in foietaj din: aluat, cirese, zahar, amidon, frisca, intaritor, zahar
vanilat si faina. Ingrediente: 500 g aluat de patiserie 600 g cirese 2
linguri zahar 2 lingurite de amidon…
Read more »Drob de usturoi cu ceapa verde
O
reteta de drob de usturoi cu ceapa verde din: ceapa verde, usturoi
verde, oua, ficat de pui, smantana, sare, piper, busuioc si verdeata.
Ingrediente: 5 legaturi de ceapa verde…
Read more »Piscoturi de casa
O
reteta de piscoturi de casa din: oua, zahar, unt, bicarbonat, esente,
faina si nuci. Ingrediente: 3 oua 1 cana zahar 1 pachet unt 1 lingurita
bicarbonat esente (dupa gust)…
Read more »Salata de paste cu ton, capere si otet balsamic
O
reteta de Salata de paste cu ton, capere si otet balsamic din: paste,
ton, capere, ardei iute, telina, rosii cherry, otet balsamic, ulei de
masline extravirgin, rucola si busuioc.…
Read more »Budinca de piersici
O
reteta de budinca de piersici din: piersici, lapte, fulgi de cereale,
faina, sare, zahar, zahar vanilat, oua, coaja de lamaie si margarina.
Ingrediente: 500 g piersici 400 ml lapte…
Read more »Despre cartofi
Haideţi
să începem cu vechii noştri prieteni, cartofii. Originari din America
de Sud, cartofii au ajuns în Marea Britanie abia acum vreo 300 de ani,
ceea ce e de-a dreptul…
Read more »Tort cu cireşe
Tort
de cirese din: oua, zahar, esenta de vanilie, faina, cacao, amidon,
praf de copt, ulei, margarina, faina, smantana, iaurt, zahar pudra, foi
de gelatina, cirese, zeama si coaja de…
Read more »Cartofi scotieni
O
reteta de cartofi scotieni din: ceapa, untura, ulei de masline, cimbru,
sare de mare, piper, cartofi, creson si frunze de telina. Este o reţetă
clasică din partea de nord…
Read more »Salată cu roinită
Salata
cu roinita din: frunze de roinita, rosii, praz, ardei gras, ulei de
masline, porumb, sare, anghinare, cas si busuioc. Ingrediente: 10 frunze
de roinita la un bol 2 rosii…
Read more »Cheese-cake cu vişine
Cheese-cake
cu vişine din: turta dulce, unt, branza de vaci, smantana, zahar,
amidon, oua si visine. Ingrediente: 300 g turta dulce 120 g unt topit
500 g branza de vaci…
Read more »Friptură de berbecuţ cu fasole în stil grecesc
O
reteta de Friptură de berbecuţ cu fasole în stil grecesc din: carne de
berbecut, ulei de masline, usturoi, ceapa, piure de rosii, marar, otet
de vin rosu, supa de…
Read more »Prăjitură cu brânză şi cireşe
O
reteta de prajitura cu branza si cirese din: zahar, zahar vanilat,
margarina, ulei, iaurt, faina, praf de copt, branza de vaci, zahar, unt,
cirese, zahar brun, unt si faina.…
Read more »Bacalhau
Tradiţia
de a săra şi de a usca peştele pentru a-l putea conserva mai mult timp
s-a păstrat din vremurile în care oamenii încă urmau cu stricteţe toate
canoanele creştine.…
Read more »Cocktail Carribean Dream
O
reteta simpla de Cocktail Carribean Dream din: espresso, inghetata de
vanilie, lichior de cocos malibu, rom, frisca si fulgi de cocos.
Ingrediente: 180 ml espresso tare 6 portii inghetata…
Read more »Pancakes cu cremă de afine
Pancakes
cu crema de afine din: drojdie, zahar, faina, lapte, oua, sare, ulei de
floarea soarelui, smantana si afine. Ingrediente: 20 g drojdie 4
linguri zahar 400 g faina 700…
Read more »Branza topita de casa
O
reteta de branza topita de casa din: lapte, branza de vaci, margarina,
oua, sare si bicarbonat. Ingrediente: 2 l lapte fierbinte 1,4 kg branza
de vaci 1 pachet margarina…
Read more »Cartofi la tavă cu rozmarin
O
reteta de cartofi la tava cu rozmarin din: cartofi, sare de mare,
piper, rozmarin, ulei de masline si usturoi. Ingrediente: 600 g cartofi
cerati, curatati sau frecati si taiati…
Read more »Briose cu zmeura
O
reteta de briose cu zmeura din: unt, faina integrala, faina alba, praf
de copt, mac, oua, zahar, smantana, lapte, unt, coaja de limetta, zmeura
si zahar pudra. Ingrediente: 30…
Read more »Deliciu cu vita
Deliciu
cu vita din: carne de vita macra, salata verde, rosii cherry, ardei
grasi, castravete, ceapa verde, ceapa uscata, taitei din orez,
patrunjel, menta, busuioc, condimente, zeama de lamaie, sos…
Read more »Baclava cu fistic
O
reteta de baclava cu fistic din: foi de placinta, unt, nuca, fistic,
zahar, coaja de lamaie, sare, zahar, baton de vanilie, coaja de lamaie,
miere, nuca si fistic. Ingrediente:…
Read more »Reteta zilei: Pacheţele de vară transparente
O
reteta de pachetele de vara transparente din: tofu, ghimbir, zahar,
otet de orez, sos de soia, usturoi, taitei de orez, castraveti, morcovi,
ridiche alba, ceapa, foi de orez, ardei…
Read more »File de salau cu legume la gratar
O
reteta de file de salau cu legume la gratar din: file de salau, legume,
condimente, ulei de masline, vin alb, masline, lamaie, foaie de dafin
si piper. Ingrediente: 1,5…
Read more »Supă de varză cu sfeclă rosie si cartofi
O
reteta de supa de varza cu sfecla rosie si cartofi din: sfecla rosie,
varza alba, cartofi, cepe, morcovi, ardei, leustean, sare si
Punci de visine
O
reteta simpla de punci de visine din: galbenusuri, zahar vanilat,
zahar, scortisoara, frisca, lapte, lichior de visine si lamaie.
Ingrediente: 4 galbenusuri 1 plic zahar vanilat 100 g zahar…
Read more »Cum se prepara Pui cu curry (video)
O
reteta video despre cum se prepara pui cu curry, un preparat deosebit
de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 2 oil 1 tsp
mustard seeds handful curry…
Read more »Pesto de mentă
Amestecă
80g frunze de mentă, 250 g de ricotta şi 25 g de parmezan ras într-un
robot de bucătărie, până obţii un pesto omogen. Asezonează bine. Pofta
buna!
Read more »Ficat cu rodie si ceapa rosie
O
reteta de ficat cu rodie si ceapa rosie din: ficat de curcan, lapte,
rodie, ulei de masline, ceapa rosie, otet balsamic, sare grunjoasa,
piper si patrunjel. Ingrediente: 500 g…
Read more »Ghiveci de legume si carne de pui
Ghiveci
de legume si carne de pui din: piept de pui, cartofi, ceapa, dovlecei,
varza, ardei, rosii, condimente si ulei. Ingrediente: 1 piept de pui si
3-4 pulpe de pui…
Read more »Foi de pandispan cu zmeura si inghetata
O
reteta de Foi de pandispan cu zmeura si inghetata din: faina, miere,
mascarpone, zahar, unt, lapte, bicarbonat, ou, nes, smantana, oua si
zmeura. Ingrediente: 500 g faina 3 linguri…
Read more »Varza in straturi
Varza
in straturi din: varza, costita, smantana, cascaval, rosie, boia dulce,
piper, cimbru, seminte de marar, patrunjel, unt, sare si pesmet.
Ingrediente: 1 kg varza dulce potrivita 200 g costita…
Read more »Cum se prepara Supa vegetariana (video)
O
reteta video despre Cum se prepara supa vegetariana, un preparat
deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 2
knobs of butter 1 medium onion 2 cloves…
Read more »Crumble de prune
O
reteta de crumble de prune din: unt, zahar brun, faina, nuca, sare,
prune, zahar vanilat, scortisoara, coaja de lamaie si lamaie.
Ingrediente: pentru aluat: 200 g unt 200 g…
Read more »Bors de pui cu fasole boabe
O
reteta de bors de pui cu fasole boabe din: fasole alba, bors, piept de
pui, morcovi, ceapa, ardei, sare grunjoasa, patrunjel si leustean.
Ingrediente: 300 g fasole alba boabe…
Read more »Supă miso de pui cu orez
O
reteta de supa miso de pui cu orez din: supa de pui, piept de pui,
orez, morcovi, pasta de miso, sos de soia, mirin si ceapa verde.
Ingrediente: 500…
Read more »Chiftele de vinete
O
reteta de chiftele de vinete din: vinete, franzela, faina, usturoi,
ceapa, marar, piper, ulei, branza telemea si ou. Ingrediente: 2 vinete
(500-600 g) 80 g franzela 25 g faina…
Read more »Varza umpluta cu cartofi
O
reteta de varza umpluta cu cartofi din: cartofi, varza, ceapa rosie,
usturoi, oua, ulei, chimen, smantana si condimente. Ingrediente: 800 g
cartofi 500 g varza 1 ceapa rosie 1…
Read more »Pesto clasic
Incinge
o tigaie mică la foc slab. Prăjeşte 50g seminţe de pin până devin
aurii, amestecând din când în când. Pune-le într-un robot de bucătărie
cu 80g de busuioc, 50g…
Read more »Retete gustoase: Dovlecei umpluti
O
reteta de dovlecei umpluti din: dovlecei, carne amestec de porc si
vita, ceapa, ulei de masline, suc de rosii, condimente, patrunjel verde,
ou, kaizer si cascaval. Ingrediente: 3 dovlecei…
Read more »Mâncare de varză din Moldova
Mancare
de varza din moldova din: varza, ceapa, ardei, pulpe de pui, patrunjel
verde, smantana, sare, piper, sos de rosii si oua. Ingrediente: 1 varza
medie 3-4 cepe 1 ardei…
Read more »Chilli de curcan şi cartofi copţi
O
reteta de chilii de curcan si cartofi copti din: cartofi rosii, ulei de
masline, ceapa, usturoi, carne tocata de curcan, paprika, otet de
cidru, zahar brun, passata, cheddar si…
Read more »Cartofi copţi cu somon şi creme fraîche cu chives
Inţeapă
şi dă la cuptor 4 cartofi roşii, până devin rumeni şi crocanţi. Rupe în
bucăţele 200g de somon afumat şi împarte-l între cei 4 cartofi.
Stropeşte cu puţină zeamă…
Read more »Cum se prepara Somon la gratar (video)
O
reteta video despre cum se prepara somon la gratar, un preparat
deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 1
salmon fillet 1 olive oil 1/2 lemon,…
Read more »Pesto cu nuci
Amestecă
175 g miez de nucă şi 1 căţel de usturoi într-un robot de bucătărie
până sunt fin mărunţite. Adaugă 1 mână de busuioc, 100 g de parmezan
ras, 50g…
Read more »Beneficiile usturoiului
Usturoiul
este un superaliment care ajută la scăderea colesterolului şi la
încetinirea arterosclerozei. Un factor extrem de important este modul în
care îl pregăteşti pentru a obţine maximum din beneficiile…
Read more »Gigantes plaki
O
reteta delicioasa de gigantes plaki cu: fasole, ulei de masline, ceapa,
usturoi, pasta de tomate, rosii, zahar, oregano, scortisoara,
patrunjel. Ingrediente: 400g de fasole uscată mare 3 linguriţe ulei…
Read more »Retete culinare: Prajitura cu afine
Prajitura
cu afine din: faina, praf de copt, unt, zahar, iaurt, afine, oua, sare
si zahar vanilat. Ingrediente: 200 g faina alba 1/2 plic praf de copt
110 g unt…
Read more »Fasole verde scazuta
O
reteta de fasole verde scazuta din: fasole verde, smantana, faina,
ulei, sare, piper, boia de ardei si patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg
fasole verde (sa nu fie atoasa) 300…
Read more »Mic dejun moldovenesc
Mic
dejun moldovenesc din: cartofi, branza de oaie, salam, slanina, rosie,
castravete, oua, ceapa verde, masline si cascaval. Ingrediente: 2
cartofi 4 felii branza de oi proaspat inchegata 4 felii…
Read more »Reteta zilei: Burgeri de somon cu maioneza de capere
O
reteta de burgeri de somon cu maioneza de capere din: capere, maioneza,
suc de lamaie, marar, sare, piper, telina, ceapa, arpagic, faina,
migdale, ou, sos sriracha, suc de lamaie,…
Read more »Cum se prepara Salata de macrou (video)
O
reteta video despre Cum se prepara salata de macrou, un preparat
deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 3
olive oil 2 large tomatoes, chopped 6…
Read more »Paste cu mazăre şi creme fraîche
Pregăteşte
200g de paste urmând instrucţiunile de pe pachet. Adaugă 140g de mazăre
decongelată, în ultimele 3 minute. Scurge şi păstrează puţin din apa în
care au fiert. Pune totul…
Read more »
O
reteta delicioasa de prajitura cu:, unt, prune, zahar brun, faina,
alune, oua, praf de copt, ciocolata neagra, gem de coacaze. Ingrediente:
175g unt, moale, plus extra pentru uns 800g…
Read more »Souvlaki de miel cu lamaie şi mărar
O
reteta delicioasa de souvlaki din: usturoi, sare, ulei de masline,
lamaie, marar, carne de miel Ingrediente: 2 căţei de usturoi, tocaţi
mărunt 2 linguriţe sare de mare 4 linguriţe…
Read more »Roşii umplute cu carne de miel, mărar şi orez
O
reteta delicioasa de rosii umplute cu: zahar, ulei de masline, ceapa,
usturoi, carne tocata de miel, scortisoara, pasta de tomate, orez, supa
de pui, marar, patrunjel, menta. Ingrediente: 4…
Read more »Crema de morcovi
O
reteta de crema de morcovi din: morcovi, cascaval afumat, usturoi, sare
si maioneza. Ingrediente: 4 morcovi 250 g cascaval afumat 2 catei de
usturoi sare maioneza Mod de…
Read more »Omletă cu spanac şi muşchi afumat
Omleta cu spanac si muschi afumat din: spanac, muschi afumat, ulei, usturoi, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g spanac pro
Tagliatelle cu scoici
O
reteta delicioasa de tagliatelle cu: scoici, sparanghel, smantana, unt,
faina, supa, patrunjel, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente:
tagliatelle scoici proaspete sparanghel smântână unt făină supă
pătrunjel usturoi ulei…
Read more »Pad Thai cu creveţi
Pad
thai cu creveti din: taitei udon, ulei, creveti, ceapa verde, oua,
arahide, frunze de coriandru, lime, pasta de tamarind, sos de peste,
zeama de lime si zahar brun. Ingrediente:…
Read more »Ardei umplut cu cartofi
Ardei
umplut cu cartofi din: ardei rgas, cartofi, bulion, ceapa si
condimente. Ingrediente: 10 teci ardei rgas 10 cartofi de marimea
tecilor 5 linguri bulion sau 5 rosii 2 cepe…
Read more »Pui cu orez si portocale
O
reteta de pui cu orez si portocale din: piept de pui, ardei, portocale,
orez, sos de soia, ulei de masline, otet balsamic, sare grunjoasa,
piper, zahar, seminte de susan…
Read more »Pesto Cheddar
Pune
tulpinile şi cea mai mare parte din frunzele dintr-o mână mare de
busuioc într-un robot de bucătărie. Adaugă 2 linguri ulei de măsline, 2
căţei de usturoi şi câteva…
Read more »Muraturi crocante de vara
O
reteta de muraturi crocante de vara din: castraveti, morcov, conopida,
ceapa, ardei gras, ardei iute, cimbru, marar, sare grunjoasa, otet,
piper, coriandru si paine alba. Ingrediente: 250 g castraveti…
Read more »Friptura de porc cu orez
O
reteta de friptura de porc cu orez din: pulpa de porc, sare, piper,
boia, vin, cimbru, ceapa, ciuperci, unt, orez, ulei de masline, ardei
capia si ceapa verde. Ingrediente:…
Read more »Retete de post: Ciorba de praz cu bors
Ciorba
de praz cu bors din: praz, telina, cartofi, morcov, ardei, ceapa,
rosii, patrunjel, marar, bors, usturoi, ulei de masline, dovlecei si
felii de lamaie. Ingrediente: 1-2 fire praz o…
Read more »Reteta zilei: Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado
O
reteta de Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado din:
piept de pui, supa de pui, fasole neagra, ardei gras, ceapa verde, sare,
piper, sos de…
Read more »Pesto de spanac
Fierbe
un ceainic cu apă, apoi toarnă apa clocotită peste 500g de spanac,
într-o strecurătoare, până ce frunzele se înmoaie. Scurge surplusul de
apă, apoi pune spanacul într-un robot de…
Read more »Bors de zarzavat de vara
Bors
de zarzavat de vara din: ceapa, ulei, ardei gras, ardei iute, bostanel,
morcov, telina, cartofi, pastai, rosii, varza, orez, oua, frunze de
telina, frunze de patrunjel, sfecla rosie, loboda,…
Read more »Tarta cu mix de ardei
O
reteta de tarta cu mix de ardei din: ardei, margarina, pesmet, sare
grunjoasa, piper, drojdie, faina, ulei de masline si usturoi.
Ingrediente: 8-10 ardei diferite sortimente 100 g margarina…
Read more »Paste cu roşii uscate şi sos pesto
O
reteta de Paste cu roşii uscate şi sos pesto din: penne, bacon, rosii
usate, frunze de rucola, seminte de pin, frunze de busuioc, parmezan,
ulei de masline si usturoi.…
Read more »Calamar umplut cu sangerete, cu sos lipicios de roşii
O
reteta de calamar umplut cu sangerete, cu sos lipicios de rosii din:
ulei de masline, costita, ceapa, frunze de cimbru, sangerete, coaja de
lamaie, sare de mare, piper, calamari,…
Read more »Tocana de vinete
O
reteta de tocana de vinte din: vinete, ceapa, rosii, ulei, usturoi,
piper si sare. Ingrediente: 5-6 vinete 300 g ceapa 300 g rosii 100 ml
ulei 1 capatana de…
Read more »Ciorbă de iepure
O
reteta de ciorba de iepure din: iepure, ceapa, morcovi, pastarnac,
telina, vin rosu, bors, oua, smantana, ulei, patrunjel, sare, piper si
otet. Ingrediente: 1 kg iepure 150 g ceapa…
Read more »Crostini alla caprese
O
reteta de Crostini alla caprese din: paine ciabatta, rosii, mozzarella,
masline verzi, pesto, ulei de masline extravirgin si busuioc.
Ingrediente: 8 felii de pâine ciabatta 4 roşii, feliate transversal…
Read more »Tocană de dovlecei
O
reteta de tocana de dovlecei din: dovlecei, vinete, ceapa, rosii, ulei
de masline, sare, pesmet, cimbru si frunze de dafin. Ingrediente: 4
dovlecei 2 vinete 4 cepe 4 rosii…
Read more »Salata cu ton colorata
O
reteta de salata cu ton din: boabe de porumb, ton, mazare, rosii si
smantana. Ingrediente: 425 boabe de porumb 170 g ton in ulei maruntit
400 g mazare verde…
Read more »Supa de rosii toscana
O
reteta de supa de rosii toscana din: bagheta, ulei, ceapa, usturoi,
rosii, supa de pasare, parmezan si verdeata. Ingrediente: 6 felii de
bagheta 2 linguri de ulei 1 ceapa…
Read more »Fusilli cu rucola, cârnaţi şi fenicul
Fusilli
cu rucola, cârnaţi şi fenicul din: fusilli, carnati de porc, usturoi,
ardie iute, seminte de fenicul, smantana, mustar cu boabe, parmezan si
frunze de rucola. Ingrediente: 350 g de…
Read more »Cartofi copti cu tzatziki
Cartofi
copti cu tzatziki: cartofi, castraveti, marar, usturoi, ulei de
masline, iaurt, sare si unt. Ingrediente: 4 cartofi mari 8 castraveti o
legatura marar 5-6 catei usturoi 2 linguri ulei…
Read more »Supă de ardei galben cu crutoane de pătrunjel
O
reteta de supa de ardei galben cu crutoane de patrunjel din: ardei
grasi, ardei capia, ceapa rosie, usturoi, morcovi, telina, dovlecel, ou,
iaurt, ulei, sare, piper, paine, unt si…
Read more »Bruschete cu mozzarella
O
reteta de bruschete cu mozzarella din: rosii, iaurt, sare, piper, ulei
de masline, usturoi, patrunjel verde, unt, paine si cimbru. Ingrediente:
500 g rosii 150 ml iaurt sare un…
Read more »Calamar crocant cu maioneză, lămâie verde si ardei iute
Calamar
crocant cu maioneză, lămâie verde si ardei iute din: maioneza, ardei
iute, coaja si zeama de lamaie, sare de mare, piper, ulei de masline,
cartof, calamr, faina si lamai.…
Read more »Tocăniţă cu ardei si dovlecei
O
reteta de tocanita cu ardei si dovlecei din: ardei, ceapa, usturoi,
pesmet, rosii, dovlecei, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, cimbru,
otet balsamic si maghiran. Ingrediente: 4-5 ardei, diferite…
Read more »Punci de oua
O
reteta simpla de punci de oua din: oua, apa, zahar, ghimbir, cuisoare,
coaja de lamaie si rom. Ingrediente: 8 oua 1/4 l apa 3 linguri de zahar
putin ghimbir…
Read more »Retete de post: Salata de dovlecei
Salata
de dovlecei din: dovlecei, usturoi, ulei, marar, pesmet, otet balsamic,
sare si piper alb. Ingrediente: 4 dovlecei 5-6 catei de usturoi ulei
pentru prajit o legatura marar 2-3 linguri…
Read more »Pastrav cu spanac
O
reteta de pastrav cu spanac din: pastravi, faina, malai, sare, piper,
cimbru, usturoi, ulei, spanac, ceapa, otet, ulei de masline, lamaie
verde si rosie. Ingrediente: 4 pastravi 3 linguri…
Read more »Specialitate cu legume
Specialitate
cu legume din: broccoli, morcovi, cartofi, porumb, unt, paturnjel, otet
balsamic, sare grunjoasa, piper, zahar si ulei de masline. Ingrediente:
200 g broccoli 4 morcovi 5-6 cartofi 200 g…
Read more »Cotlet de porc in sos dulce acrisor
O
reteta de cotlet de porc in sos dulce acrisor din: cotlet de porc, sare
de mare grunjoasa, piper, cimbru, cartofi, nectarine, unt, zahar brun,
ulei de floarea soarelui, vin…
Read more »Brioşe cu struguri
O
reteta de briose cu struguri din: unt, oua, nuca, zahar pudra, zahar
vanilat, coaja de lamaie, faina, ciocolata, sare, zahar tos si struguri
albi. Budinca de struguri are un…
Read more »Farfalle cu somon si chives
O reteta de farfalle cu somon si chives din: farfalle, crema de branza, zeama de lamaie, somon afumat, si chives. Ingrediente:
Retete vegetariene: Pizza vegetariana
O
reteta de pizza vegetariana din: faina, drojdie, lapte, sare, ulei de
masline, mozzarella, dovlecei, ceapa, ciuperci, rosii, ardei si busuioc
verde. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 50 g…
Read more »Rulouri cu branza de capra
O
reteta de rulouri cu branza de capra din: prosciutto crudo, branza de
capra, susan, unt, cimbru, ceapa verde, sos picant de rosii, sare si
piper rosu. Ingrediente: 16 felii…
Read more »Supa de branza
O
reteta de supa de branza din: unt, praz, morcov, telina, faina, pasara,
branza cheddar, parmezan si crutoane. Ingrediente: 125 g unt 1 praz 1
morcov 1 telina 75 g…
Read more »Clatite bogate
Clatite
bogate din: dovlecei, vanata, ardei, ceapa, rosii, pulpa de porc, sare,
piper, ulei de masline, oua, lapte, ulei, faina, patrunjel si cimbru.
Ingrediente: 3 dovlecei o vanata 3 ardei…
Read more »Plachie românească de crap
Plachie
romaneasca de crap din: crapi, ceapa, ardei grasi, rosii, lamaie,
usturoi verde, patrunjel verde, suc de rosii, piper, frunza de dafin,
sare si ulei. Ingrediente: 2 crapi proaspeti cam…
Read more »Ciocolata calda cu rom
O
reteta simpla de ciocolata calda cu rom din: ciocolata, rom si frisca.
Ingrediente: 1 ceasca ciocolata calda 2-4 cl rom brun frisca lichida
ciocolata rasa Mod de preparare:…
Read more »Prăjitură cu aluat fărâmiţat
Prajitura
cu aluat faramitat din: cirese, piersici, unt, zahar, zahar vanilinat,
sare, scortisoara, migdale si faina. Ingrediente: 250 g cirese din
compot 750 g piersici coapte, tari 200 g unt…
Read more »Ciorba de rosii cu busuioc
O
reteta de ciorba de rosii cu busuioc din: rosii, telina, patrunjel,
ulei de masline, ardei, morcovi, ceapa, sare grunjoasa, piper, busuioc
si parmezan. Ingrediente: un kg rosii o telina…
Read more »Perişoare în sos de roşii
Perisoare
in sos de rosii din: piept de curcan, ceapa, morcov, orez, ou, paine,
lapte, sare, rosii, zahar, frunze de telina si sare. Ingrediente: 1
piept de curcan 1 ceapa…
Read more »Penne cu rosii si dovlecei
Penne
cu rosii si dovlecei din: ulei de masline, dovlecei, rosii, penne,
usturoi, zahar, crema fraiche si frunze de busuioc. Ingrediente: 2
linguri ulei de masline 200 g dovlecei mici,…
Read more »Desert: Tartă de piersici
Tarta
de piersici din: foitaj, piersici, suc de lamaie, zahar pudra, gem de
caise si menta. Ingrediente: 300 g foitaj 3 piersici coapte, tari 3
linguri suc de lamaie 2…
Read more »Supa de porumb cu praf de curry
O
reteta de supa de porumb cu praf de curry din: ulei de masline,
cartofi, boabe de porumb, praf de curry, supa de pasare, suc de lamaie,
smantana si verdeata.…
Read more »Cotlete de porc cu ciuperci
O
reteta de cotlet de porc cu ciuperci din: ciuperci, cotlet de porc,
sparanghel, zeama de lamaie, otet balsamic, ulei de masline, sare,
piper, cimbru, coniac si unt. Ingrediente: 500…
Read more »Supă de mărar
O
reteta de supa de marar din: ciolan afumat, marar, smantana, ulei de
floarea soarelui, faina, boia dulce, sare, piper si oua. Ingrediente:
pentru supa de marar: 1 ciolan afumat…
Read more »Fructe de mare în stil spaniol
O
reteta de fructe de mare in stil spaniol din: paste, supa de pui,
turmeric, chorizo, fructe de mare, ardei copti, mazare si patrunjel.
Ingrediente: 350 g paste scurte 1…
Read more »
O
reteta de Salata de spanac cu ciuperci, ceapa si branza feta din:
spanac, ceapa rosie, ciuperci, ulei de masline, otet balsamic, usturoi
si branza feta. Ingrediente: spanac proaspăt, spălat…
Read more »Legume cu carne în coajă de pâine
Legume
cu carne in coaja de paine din: faina, drojdie, sare, sofran, ardei
iute, chimen, apa minerala, conopida, rosii, piept de pui, cepe, praz,
vinete, ardei, ulei de masline, patrunjel…
Read more »Punci de lapte
O
reteta simpla de punci de lapte din: lapte, zahar, lichior cu rom,
rachiu, lichior de portocala, scortisoara, frisca si scortisoara.
Ingrediente: 0,4 l lapte 4 lingurite de zahar 1…
Read more »Cum se curăţă calamarii
Puteţi
cumpăra calamari gata curăţaţi şi porţionaţi, dar dacă vreţi să vă
încercaţi singur puterile, iată cum trebuie să procedaţi. Puneţi
calamarul pe o planşetă de tocat curată şi trageţi…
Read more »Prajitura cu piersici si frisca
O
reteta de prajitura cu piersici si frisca din: faina, praf de copt,
zahar, unt, ou, oua, zahar, budinca vanilie, smantana, branza dulce,
pierisici si frisca. Ingrediente: 200 g faina…
Read more »Ruladă cu ou şi verdeaţă
Rulada
cu ou si verdeata din: praz, sare, chifla, ceapa, usturoi, ulei,
salvie, ou, carne tocata, piper, smantana, capere, oua, bacon, legume,
rosii si supa. Ingrediente: 1 tulpina praz sare…
Read more »Budinca cu paste si branza
O
reteta de budinca cu paste si branza din: paste, oua, sare, branza
telemea, branza dulce, smantana, zahar vanilat, unt, si pesmet.
Ingrediente: 400 g paste 5 oua o lingurita…
Read more »Plăcintă cu bezea de agrişe
Plăcintă
cu bezea de agrişe din: aluat, zahar, agrise, sirop de soc, amidon,
amidon, unt, albusuri si zahar. Ingrediente: 400 g aluat de tarta 50 g
zahar 400 g agrise…
Read more »Salată cu ardei copţi şi prosciutto crudo
Salata
cu ardei copti si prosciutto crudo din: ardei grasi, mozzarella,
prosciutto crudo, frunze de salata si ulei de masline. Câteva legume, un
mix de salată şi nişte mozzarella devin…
Read more »Chifteluţe cu legume
O
reteta de chiftelute cu legume din: condimente, carne tocata, usturoi,
scortisoara, ulei de masline, dovlecei, ardei gras, sare, piper, supa si
smantana. Ingrediente: 1 plic condimente pentru carne tocata…
Read more »Supă de paste cu chiftele şi crostini cu parmezan
Supă
de paste cu chiftele şi crostini cu parmezan din: ulei de masline,
carne tocata de vita, paine, ceapa, rosii, lapte, oregano, paste,
parmezan, bagheta si busuioc. Ingrediente: 1 lingura…
Read more »Rulouri de ardei cu anchoa şi capere
O
reteta de rulouri de ardei cu anchoa si capere din: ardei, anchoa,
capere, usturoi, pesmet, unt, patrunjel, otet, ulei de masline, zahar si
sare. Ingrediente: 4-5 ardei 150 g…
Read more »Ruladă cu foi de napolitană
O
reteta de rulada cu foi de napolitana din: foi de napolitana, zahar,
apa, biscuiti, lapte praf, cocos, esenta de vanilie si margarina.
Ingrediente: 3 foi de napolitana pentru umplutura…
Read more »Tartă cu somon şi broccoli
O
reteta de tarta cu somon si broccoli din: broccoli, nasturel, creme
fraiche, aluat, ou, somon si mazare. Ingrediente: 100 g broccoli,
desfacut in buchetele 85 g nasturel, tocat 4…
Read more »Ouă ochiuri pe pat de ardei
Oua
ochiuri pe pat de ardei din: oua, ardei, mozzarella, pesmet,
carnaciori, cimbru verde, sare, piper, ulei de masline si patrunjel.
Ingrediente: 4 oua 4 ardei (rosu, galben, portocaliu si…
Read more »Retete internationale: Chili con carne
O
reteta de chili con carne din: ceapa, usturoi, chili, telina, ardei
grasi, ulei, carne de vita, cimbru, supa, rosii, fasole, porumb, sare,
piper si chimen. Ingrediente: 2 cepe medii…
Read more »Sos picant mediteranean
Sos
picant mediteranean din: ardei, rosii, masline, ardie iute, ulei de
masline, otet, zahar, frunze de busuioc, sare, piper si gelatina.
Ingrediente: 600 g ardei galben 750 g rosii carnoase…
Read more »Aperitiv cald cu ardei şi cuşcuş
Aperitiv
cald cu ardei si cuscus din: ardei, cuscus, ceapa verde, ulei de
masline, usturoi, sare grunjoasa, ulei de masline, usturoi, s
