Retete culinare
Tort delicios pentru Revelion
Tort
delicios pentru Revelion din: faina, praf de copt, unt, zahar, esenta
de vanilie, lapte, albusuri, sare, zahar, bicarbonat, zahar brun, esenta
de vanilie, ciocolata neagra, miere, smantana si martipan.
Ingrediente: …
Read more »Piept de rata cu physalis in sos de ardei iute
Piept
de rata cu physalis in sos de ardei iute din: piept de rata, physalis,
ardei iute, ulei de masline, cognac, vin alb, sare si piper.
Ingrediente: 4 bucati piept…
Read more »Prajitura cu portocale si frisca
Prajitura
cu portocale si frisca din: piscoturi, portocale, frisca, branza de
vaci, zahar si gelatina. Ingrediente: 20 piscoturi de sampanie 3
portocale 400 ml frisca lichida 400 g branza de…
Read more »Şorici la grătar
Şorici
la grătar din: sorici de porc, usturoi, ulei, smantana, sare grunjoasa,
piper si boia. Ingrediente: 500 g sorici proaspat de porc 4 catei de
usturoi 4 linguri ulei 4…
Read more »Tort cu rom si gem de afine
Tort
cu rom si gem de afine din: unt, zahar, oua, faina, amidon, praf de
copt, gelatina, frisca, zahar, lapte, esenta de vanilie, rom, gem de
afine si fructe uscate.…
Read more »Piept de porc la gratar cu cartofi dulci
Piept
de porc la gratar cu cartofi dulci din: piept de porc, cartofi, cimbru
uscat, maghiran, coriandru, ulei, pudra de usturoi, sare si piper.
Ingrediente: 12 felii piept de porc…
Read more »Reteta zilei: Cocktail de sampanie cu votca si ghimbir confiat
Cocktail
de sampanie cu votka si ghimbir confiat din: sampanie, zahar, apa,
votca, ghimbir si ghimbir. Ingrediente: șampanie 1/2 cana de zahăr 1/2
ceașca de apă 1/2 ceasca Votca…
Read more »Mic dejun cu cartofi, ceapa si oua
Mic
dejun cu cartofi, ceapa si oua din: cartofi, ulei de masline, ceapa
verde, cimbru, bacon, rosii, piper, oua si paine. Ingrediente: 1,5 kg de
cartofi, taiati in cuburi cu…
Read more »Chifteluţe de carne cu năut
O
reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de pui, naut, ceapa, usturoi,
susan, chimen, curry, oua, sare, piper, ulei, patrunjel, salata verde,
faina, rosii. Ingrediente: 500 g came de pui…
Read more »Prăjitură cu nuci şi ananas
O
reteta delicioasa de prajitura cu: foitaj, lapte, budinca de vanilie,
zahar tos, unt, nuci, zahar pudra, sare, ananas, esenta de rom, ulei.
Ingrediente: un pachet aluat foitaj 400 ml…
Read more »Ciuperci pleurotus cu sos alb
O
reteta delicioasa de ciuperci pleurotus cu: usturoi verde, masline,
branza tofu, apa, vin alb demisec, ulei, nucsoara, sare, piper,
patrunjel, parmezan, malai. Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus o
legătură…
Read more »Cartof cu hering şi creveţi
O
reteta delicioasa de cartofi cu: unt, smantana, ceapa verde, branza de
vaci, usturoi, creveti, hering, mustar, oregano, sare, piper.
Ingrediente: 8 cartofi 50 g unt 100 ml smântână o…
Read more »Pui cu piure de roşii uscate
O
reteta delicioasa de pui cu: malai, faina, cartofi, ardei iute, rosii
uscate, migdale, capere, ricotta, usturoi, ulei, sare, piper, cimbru,
ciuperci. Ingrediente: 4 pulpe de pui 75 g mălai…
Read more »Salată cu somon si spanac
O
reteta delicioasa de somon cu: somon, spanac, paste, masline, busuioc,
usturoi, muguri de pin, parmezan, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 300 g spanac baby proaspăt două fileuri de…
Read more »Ciorbă de ştevie cu carne
O
reteta delicioasa de ciorba cu: stevie, orez, fidea, ceapa rosie,
morcov, patrunjel, telina, carne de porc, lamie, ulei, sare, piper,
patrunjel, ardei iute. Ingrediente: 250 g ştevie uscată 60…
Read more »Desert: Prăjitură cu portocale
O
reteta delicioasa de prajitura cu: oua, zahar, ulei, faina, praf de
copt, cacao, lapte, budinca de vanilie, unt, cafea, ciocolata neagra,
frisca, portocale. Ingrediente: 5 ouă 200 g zahăr…
Read more »Plăcintă cu dovlecei şi fenicul
O
reteta delicioasa de placinta cu: faina, drojdie, smantana, unt, branza
de vaci, dovlecei, oua, lapte, fenicul, mazare, stafide, marar, sare,
piper, patrunjel, rosii, ardei gras. Ingrediente: 450 g făină…
Read more »Retete pentru masa de Craciun
Cu
miros de scorţişoară, arome de vin fiert, colinde şi aripi de ninsori,
Crăciunul vine întotdeauna cu fast, sărbătoare, bucurie şi aduce pe masă
cele mai bune, cele mai reuşite,…
Read more »Cocktail cu ananas si miere
Cocktail
cu ananas si miere din: ananas, suc de ananas, miere, aroma de vanilie
si apa minerala. Ingrediente: 4 felii de ananas 1 ceasca de suc de
ananas 2 linguri…
Read more »Costite de porc cu sos dulce acrisor
Costite
de porc cu sos dulce acrisor din: piept de porc, ceapa, morcovi,
telina, rosii in bulion, pasta de tomate, ulei, cimbru, vin rosu, zahar
brun, miere, patrunjel, sare si…
Read more »Briose ciocolatii
Briose
ciocolatii din: ciocolata amaruie, nuca, oua, lapte, ulei, cafea,
faina, zahar brun, cacao, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat si
sare. Ingrediente: 150 g ciocolata amaruie 100 h…
Read more »Carnaciori de curcan cu sparanghel in jambon
Carnaciori
de curcan cu sparanghel in jambon din: carnaciori de curcan,
sparanghel, jambon, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, sare si
piper. Ingrediente: 500 g carnaciori de curcan 500…
Read more »Reteta zilei: Fursecuri cu ciocolata si menta
Fursecuri
cu ciocolata si menta din: ciocolata amaruie, unt, menta, oua, zahar,
extract de vanilie, faina, praf de copt, ciocolata amaruie, unt si
menta. Ingrediente: 280 gr ciocolata amaruie,…
Read more »Retete de post: Sarmalute de post cu nuci
Sarmalute
de post cu nuci din: varza acra, ceapa, orez, miez de nuca, morcov, suc
de rosii, vin alb, ulei, mere, stafide, cimbru, sare si piper.
Ingrediente: 1 varza acra…
Read more »Caserola cu ciuperci si crusta crocanta de branza
Caserola
cu ciuperci si crusta crocanta de branza din: ulei de masline, ceapa,
cartof, ciuperci, cimbru, foi de dafin, vin, supa de legume, ketchup,
nucsoara, castane, unt, mere, cartofi, unt,…
Read more »Cocktail La Floridita Daiquiri
Cocktail
La Floridita Daiquiri din: white rum, fresh lime juice, sugar syrup si
maraschino liquer. Ingrediente: 80 ml white rum 25 ml fresh lime juice
15 ml sugar syrup 1…
Read more »Mancare de carnati afumati cu tarhane
Mancare
de carnati afumati cu tarhane din: faina, oua, ulei, carnati, ceapa,
usturoi, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g faina 2 oua 4 linguri
ulei 2 carnati mai mari…
Read more »Retete gustoase: Linte cu telina si usturoi
Linte
cu telina si usturoi din: linte rosie, telina, usturoi, patrunjel
verde, ulei, vin, sare si piper. Ingrediente: 600 g linte rosie 300 g
telina 5 catei de usturoi 1…
Read more »Terci savuros cu merisoare
Terci
savuros cu merisoare din: mere, merisoare, amestec de condimente,
zahar, fulgi de ovaz, lapte si extract de vanilie. Ingrediente: 3 mere,
curatate de coaja si cotor, taiate cuburi 200…
Read more »Trufe cu whisky
Trufe
cu whisky din: ciocolata neagra, unt, smantana, whisky, visine si
bomboane decorative. Ingrediente: 375 g ciocolata neagra 50 g unt 150 g
smantana 2 linguri cu whisky visine din…
Read more »Turnedo de vita cu ciuperci si sos de rodii
Turnedo
de vita cu ciuperci si sos de rodii din: muschi de vita, ciuperci,
bacon, cascaval, cimbru verde, chifla, sos de rodii, sare si piper.
Ingrediente: 300 g muschi de…
Read more »Retete de post: Fasole cu legume
Fasole
cu legume din: fasole rosie, morcovi, pastarnac, telina, sfecla,
patrunjel, praz, marar verde, boia iute, hrean, sare si piper.
Ingrediente: 500 g fasole rosie 2 morcovi 1 radacina pastarnac…
Read more »Reteta zilei: Paine cu branza si condimente la cuptor
Paine
cu branza si condimente la cuptor din: paine, branza, unt, usturoi,
condimente si ceapa verde. Ingrediente: 1 paine rotunda 2 cesti branza
Cocktail cu kiwi si ghimbir
Cocktail
cu kiwi si ghimbir din: kiwi, zeama de lamaie, inghetata de lamaie,
zahar, ghimbir, scortisoara, apa minerala si kiwi. Este un cocktail non
alcoolic. Ingrediente: 4 kiwi zeama unei…
Read more »Retete de post: Pasta de masline cu nuci
Pasta
de masline cu nuci din: masline, ceapa, nuci, ulei de masline, suc de
lamaie si condimente. Ingrediente: 250 g masline mari negre 100 g ceapa
100 g nuci macinate…
Read more »Retete de sarbatori: Piept de curcan umplut
Piept
de curcan umplut din: piept de curcan, morcov, pipote de pui, ficatei
de pui, patrunjel, oua, faina, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente:
1 piept de curcan 1 morcov…
Read more »Supa de dovleac cu chives, salvie si miere
Supa
de dovleac cu chives, salvie si miere din: ulei de masline, unt, ceapa,
salvie, dovleac, miere, supa de legume, chives si piper negru.
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline…
Read more »Salata Copenhaga
Salata
Copenhaga din: mere, gulii, cartofi, telina, ceapa, castraveti murati,
maioneza si marar verde. Ingrediente: 3 mere 2 gulii 4 cartofi 2 teline 1
ceapa 2 castraveti murati 100 ml…
Read more »Clopotel de Craciun
Clopotel
de Craciun din: nuci, oua, zahar pudra, biscuiti, rom, visinata,
stafide, fructe confiate, cacao, unt si ciocolata. Ingrediente: 250 g
nuci macinate 3 oua 250 g zahar pudra 250…
Read more »Mix Grill cu muraturi asortate
Mix
Grill cu muraturi asortate din: ceafa de porc, ficat de porc, carnati
afumat, pastrama de oaie, pulpe de oaie, muraturi asortate, cimbru,
ceapa rosie, boia, coriandru, ulei din samburi…
Read more »Reteta zilei: Cartofi frantuzesti cu sofran
O
reteta simpla de Cartofi frantuzesti cu sofran din: cartofi, sofran,
apa calda, unt, faina, lapte de cocos, lapte de migdale, sare, usturoi
si boia. Ingrediente: 5 cartofi 1…
Read more »Muraturi: Legume murate umplute
O
reteta delicioasa de legume murate cu: ardei gras, varza alba, radacina
de telina, rosii, morcovi, ardei gras rosu, usturoi, patrunjel, otet,
sare, zahar. Ingrediente: 1.500 g ardei graşi verzi…
Read more »Retete savuroase: Hering cu paste şi sos de ceapă
O
reteta delicioasa de hering: paste verzi, morcovi, ardei capia, ardei
iute, ceapa rosie, usturoi, vin alb sec, sare, piper, ulei de masline,
patrunjel. Ingrediente: 4 heringi 400 g paste…
Read more »Retete culinare: Crevete cu dovlecei şi sos
O
reteta delicioasa de creveti cu: smantana, parmezan, maioneza, amidon,
vin alb sec, otet, ulei de masline, lamaie, marar, sare, piper.
Ingrediente: 500g crevete 200ml smantana 50g parmezan 2 linguri…
Read more »Ravioli cu roşii şi carne
O
reteta delicioasa de ravioli cu: faina, oua, carne de vita, dovlecel,
ceapa, usturoi, ulei, rosii, sare, piper, oregano. Ingrediente: 200 g
făină două ouă 500 g carne de vită…
Read more »Retete gustoase: Crochete de cod cu legume
O
reteta delicioasa de crochete de cod cu: conopida, ardei capia, mazare,
boabe de porumb, morcov, ciuperci, pesmet, oua, sos de rosii, smantana,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de…
Read more »Pui Shanghai cu piure
O
reteta delicioasa de pui shanghai cu: carne de pui, faina, seminte de
susan, oua, dovlecei, cartofi, telina, lapte, usturoi, lamaie, rosii
cherry, castraveti murati, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente:…
Read more »Aperitive: Tartine cu vinete
O
reteta delicioasa de tartine cu: vinete, rosii, usturoi, patrunjel,
ulei de masline, otet de mere, paine, ceapa verde, ceapa uscata, sare,
piper, oregano. Ingrediente: 500 g vinete două roşii…
Read more »Deserturi: Prăjitură cu kiwi
O
reteta delicioasa de parajitura cu: oua, zahar tos, ulei, lapte,
amoniac, sare, faina, cacao, zahar vanilat, gem de kiwi, fructe
confiate, suc de limeta. Ingrediente: 3 ouă 100 g…
Read more »Fasole verde cu mărar
O
reteta delicioasa de fasole verde cu: marar, ulei, faina, usturoi, apa,
lamaie, sare, piper. Ingrediente: un kilogram fasole verde o legătură
de mărar 50 ml ulei de floarea soarelui…
Read more »Masa de Craciun #1
Retete
de Craciun: Ciorba de varza cu costita Ingrediente: 1 varza 400 g
costita afumata 50 ml ulei 2 cepe 2 morcovi 1 crenguta cimbru uscat bors
dupa gust 4…
Read more »Cotlete de porc cu bere neagra la cuptor
Cotlete
de porc cu bere neagra la cuptor din: morcovi, patrunjel, piper negru,
enibahar, foi de dafin, cotlete de porc, sare, bere neagra, zahar brun,
cidru, chilli, ceapa, piper si…
Read more »Rulada de porc cu ciuperci
Rulada
de porc cu ciuperci din: muschi file de porc, ciuperci, ceapa, usturoi,
vin, cascaval, sunca de porc, unt, ulei, vin, sare si piper.
Ingrediente: 800 g muschi file de…
Read more »
O
reteta savuroasa de Muschi de vita la tigaie cu oua si sparanghel din:
sparanghel, muschi de vita, cimbru, oua, ulei de masline, sare, piper si
parmezan. Ingrediente: 1 buchet…
Read more »Friptură de porc crocantă cu mere pentru sarbatori
Retete
de sarbatori: Friptură de porc crocantă cu mere din: muschi de porc,
ulei de masline, mere, ceapa, foi de dafin, cimbru, suc de mere, supa de
vita, sare si…
Read more »Antricot de vitel cu castraveti in sos de rodii si vin
Antricot
de vitel cu castraveti in sos de rodii si vin din: antricot de vitel,
castravete, rosii, unt, coriandru, zahar, vin rosu, cuisoare,
scortisoara, ienibahar, sare si piper. Ingrediente: 8…
Read more »Prajitura cu iaurt si ciocolata
Prajitura
cu iaurt si ciocolata din: oua, faina, zahar, iaurt, ciocolata, unt,
praf de copt, cacao, esenta de rom si sare. Ingrediente: 4 oua 200 g
faina 150 g zahar…
Read more »Salata Birmingham
Salata
Birmingham din: cartofi, ceapa, oua, castraveciori murati, sfecla,
mustar dijon, salata verde, maioneza, patrunel verde, sare, piper si
boia. Ingrediente: 10 cartofi 1 ceapa rasa 2 oua fierte tari…
Read more »Deliciu cu morcovi
Deliciu
cu morcovi din: nuci, morcovi, faina, zahar, oua, ulei, esenta de
vanilie, praf de copt, sare, unt, crema de branza, esenta de vanilie si
zeama de lamaie. Ingrediente: pentru…
Read more »Rulada de porc
Rulada
de porc din: pulpa de porc, carne tocata de vita, morcov, oua, cimbru,
ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc (bucata intreaga)
400 g carne tocata…
Read more »Placinte cu gem pentru sarbatori
Placinte
cu gem pentru sarbatori din: aluat, faina, gem, pandispan, migdale,
zahar, unt, galbenus, coaja de citrice, fulgi de migdale si zahar pudra.
Ingrediente: 375 g aluat de tarta dulce…
Read more »Salată caldă de Islanda
Salată
caldă de Islanda din: salata verde, otet, vin, ulei, smantana, miez de
nuca, sare si piper. Ingrediente: 4 salate verzi 2 linguri otet 100 ml
vin alb aromat 4…
Read more »Reteta zilei: Supa de varza creata cu carnati de pui
O
reteta delicioasa de Supa de varza creata cu carnati de pui din: ulei
de masline, unt, ceapa, usturoi, fulgi de ardei, carnati de pui,
cartofi, rosie, supa de pui,…
Read more »Cocktail Red Slip
Cocktail
Red Slip din: sirop de capsuni, suc de grepfrut, capsuni si menta. Este
un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 4 cl sirop de capsuni 4 cl suc
de grepfrut 10…
Read more »Muschiulet de porc impletit cu sos de usturoi
Retete
de sarbaroi: Muschiulet de porc impletit cu sos de usturoi din:
muschiuleti de porc, usturoi, ulei de masline, cimbru, boia de ardei,
cognac, sare si piper. Ingrediente: 4 muschiuleti…
Read more »Tort de ciocolata cu fistic si smochine
Tort de ciocolata cu fistic si smochine din: faina, zahar pudra, praf de copt, cacao, unt, zahar vanilat, galbenus, oua, branz
Pui picant cu ananas
Pui
picant cu ananas din: piept de pui, ananas, ardei iute, cimbru verde,
vin alb, lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 600 g
piept de pui 2 bucati…
Read more »Paste cu dovlecei si broccoli
Paste
cu dovlecei si broccoli din: dovlecei, broccoli, coaja si zeama de
lamaie, paste fainoase, ulei de masline, usturoi, sos pesto, seminte de
floarea soarelui si parmezan. Ingrediente: 2 dovlecei…
Read more »Somon cu capere
Somon
cu capere din: file de somon, capere murate, boabe de porumb, marar,
lamaie, vin, ulei de masline, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 800 g
file de somon proaspat 200…
Read more »Somon cu ananas şi migdale preparate
O
reteta delicioasa de somon cu: ananas, porumb baby, capere, migdale,
miez de nuca, oregano, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon o
conservă de ananas un borcan cu porumb…
Read more »Retete gustoase: Salată cocktail
O
reteta delicioasa de salata cu: ciuperci, hrisca, orez, ardei capia,
ceapa, usturoi, masline, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic,
sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g ciuperci 100 g…
Read more »Supă cu clătite şi crevete
O
reteta delicioasa de supa cu: fasole rosie, creveti, cepa, morcov,
telina, radacina de patrunjel, lamaie, lapte dulce, oua, faina, sare,
piper, ulei. Ingrediente: conservă fasole roşie 500 g crevete…
Read more »Tarte cu jeleu de vişine
O
reteta de tarta gustoasa cu: faina, unt, zahar tos, oua, visine, apa,
amidon, gelatina, sare, zahar vanilat, ananas. Ingrediente: 300 g făină
200 g unt 250 g zahăr tos…
Read more »Borş de sfeclă roşie
O
reteta delicioasa de bors cu: sfecla, cartofi, morcov, oua, smantana,
verdeata, sare, usturoi, castraveti, apa, bors. Ingrediente: un kilogram
şi jumătate de sfeclă 400 g cartofi doi morcovi două…
Read more »Reteta zilei: Coji de lamaie confiate cu glazura de ciocolata alba
O
reteta delicioasa de Coji de lamaie confiate cu glazura de ciocolata
alba din: lamai, zahar si ciocolata alba. Ingrediente: 4 lămâi 3 1/4
cani de zahar 1 ciocolata…
Read more »Rulouri de bacon
O
reteta delicioasa de rulouri de bacon cu: carnati, legume de sezon,
ienupar, rozmarin. Ingrediente: 4-5 felii de bacon cârnaţi fructe sau
legume de sezon ienupar rozmarin Mod de…
Read more »Rulou cu pui şi alune
O
reteta delicioasa de rulouri din: piept de pui, faina, praf de copt,
oua, alune, salata verde, lapte, parmezan, ulei de masline, ardei iute,
ceapa, usturoi, piper, sare, otet balsamic.…
Read more »Fursecuri cu sos de vişine
O
reteta delicioasa de fursecuri cu: unt, ou, zahar, alune, faina, praf
de copt, sare, visine, vin rosu dulce, baton scortisoara, amidon,
ciocolata neagra. Ingrediente: 125 g unt un ou…
Read more »Salată de legume cu oregano
O
reteta delicioasa de salata cu: rosii cherry, castraveti, ceapa rosie,
masline, ardei gras, ardei iute, ardei capia, salata rucola, branza de
capra, oregano uscat, ulei de masline, otet balsamic,…
Read more »Macrou cu sos de legume
O
reteta delicioasa de macrou cu: fenicul, ceapa rosie, dovlecel, rosii,
mustar cu boabe, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 4 trunchiuri de
macrou un fenicul două cepe roşii un dovlecel…
Read more »Orez cu pui şi ardei iute
O
reteta delicioasa de orez cu: ceapa, ardei iute, fasole rosie, piept de
pui, oua, faina, sofran, cascaval, sare, piper, ulei, patrunjel.
Ingrediente: 150 g orez două cepe un ardei…
Read more »Ciorbă delicioasa cu legume
O
reteta delicioasa de ciorba de legume cu:bors, mazare, ardei capia,
morcov, praz, ceapa, linte, rosii, ardei iute, ulei, masline, sare,
piper, leustean, santana. Ingrediente: 200 g mazăre doi ardei…
Read more »Retete de sarbatori: Ciorbă de burtă
O
reteta delicioasa de ciorba de burta din: apa, burta de vaca, ciolan
vitel, morcov, radacina de patrunjel, ceapa, otet, oua, smantana,
usturoi, ardei capia, sare, piper. Ingrediente: 4 litri…
Read more »Reteta zilei: Sandwich cu bacon, branza brie si mar
Sandwich
cu bacon, branza brie si mar din: paine, mar, bacon, branza brie si
sirop de artar. Ingrediente: 1 paine feliata 1 mar, tăiat felii
subțiri 8 felii de…
Read more »Vin fiert cu cidru si scortisoara
Vin
fiert cu cidru si scortisoara din: vin, cidru, sirop de soc, coaja de
lamaie, scortisoarre, pastaie de vanilie si zahar. Ingrediente: 2 sticle
de vin alb demisec 500 ml…
Read more »Budincă de Crăciun
Budincă
de Crăciun din: curmale, stafide, lapte, coniac, unt, zahar brun, oua,
faina, praf de copt, condimente pentru prajituri si coaja de portocala.
Ingrediente: 250 g curmale, tocate 100 g…
Read more »Varza de Bruxelles cu bacon si castane
Garnituri:
Varza de Bruxelles cu bacon si castane din: varza de bruxelles,
castane, bacon afumat si ulei. Ingrediente: 1,5 kg varza de Bruxelles,
curatata 200 g castane coapte, taiate pe…
Read more »Spuma de ciocolata cu rodii si mandarine
Spuma
de ciocolata cu rodii si mandarine din: ciocolata amaruie, unt,
cointreau, ou, galbenusuri, zahar tos, frisca, cacao, zahar tos,
mandarine, scortisoara si rodie. Ingrediente: 150 g ciocolata amaruie
cu…
Read more »Cocktail Perfect Manhattan
Cocktail
Perfect Manhattan din: bourbon, dry vermouth, red vermouth si angostura
bitters. Ingrediente: 60 ml bourbon 10 ml dry vermouth 10 ml red
vermouth 2 dashes angostura bitters Mod…
Read more »Reteta zilei: Coaste de porc afumate cu garnitura de cartofi si fasole verde
Coaste
de porc afumate cu garnitura de cartofi si fasole verde din: coaste de
porc, ceapa, usturoi, frunze de dafin, cimbru, rozmarin, vin, otet de
vin si miere. Ingrediente: 2-3…
Read more »Legume cu cuscus si mirodenii
Legume
cu cuscus si mirodenii din: dovleac, gulie, rosii, portocala,
patrunjel, menta, rodie, ulei de masline, ceapa, condimente,
scortisoara, usturoi, concentrat vegetal, mazare, cuscus si fulgi de
migdale. Ingrediente: 600…
Read more »Snitel din piept de pui cu mango
Snitel
din piept de pui cu mango din: piept de pui, mango, ulei, margarina,
cascaval, boia, curry, patrunjel, marar, frunze de telina, busuioc, sare
si piper. Ingrediente: 6 fileuri de…
Read more »Salata de andive Berna
Salata
de andive Berna din: andive, cartofi, heringi, otet, ulei, sare si
piper. Ingrediente: 500 g andive 500 g cartofi 3 cepe 2 heringi uscati
si afumati 100 ml oet…
Read more »Legume cu miere si mustar
Legume
cu miere si mustar din: ulei de masline extravirgin, mustar, miere,
otet de cidru, praz, fasole verde, broccoli si mazare. Ingrediente: 4
linguri ulei de masline extravirgin 1 lingurita…
Read more »Supa de fasole si porumb
Supa
de fasole si porumb din: ardei, patrunjel, iaurt semidegresat, ulei de
masline, ceapa, seminte de chimen, boia de ardei iute, rosii, fasole
boabe, concentrat vegetal si boabe de porumb.…
Read more »Friptura de vita la gratar cu ciuperci
Friptura
de vita la gratar cu ciuperci din: muschi de vita, sare, piper, ulei de
masline, ciuperci, unt, ceapa, vin rosu si rozmarin. Ingrediente: 1 kg
muschi de vita sare…
Read more »Sos Veloute
Sos
Veloute din: unt, faina, zeama de oase de vitel, buchet garni,
ciuperci, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 60 g unt 60 g
faina 1 1/2 litru zeama de…
Read more »Cocktail Carmen
Cocktail
Carmen din: suc de mere, suc de struguri, sirop de zahar, frunze de
menta, apa minerala si o felie de mar. Este un cocktail non alcoolic.
Ingrediente: 8 cl…
Read more »Reteta zilei: Budinca cu spanac si mozzarella
Budinca
cu spanac si mozzarella din: spanac, ulei de masline, mozzarella, ceapa
verde, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g span
Gnocchi la cuptor cu praz, broccoli si branza
Gnocchi
la cuptor cu praz, broccoli si branza din: unt, praz, faina, pudra de
mustar, lapte, nucsoara, broccoli, sunca, gnocchi si branza.
Ingrediente: 60 g unt 2 fire de praz,…
Read more »Crema Parmentier
Crema
Parmentier din: cartofi, praz, supa de pui, smantana, unt, sare si
piper. Ingrediente: 600 g cartofi 300 g praz 500 ml supa de pui 100 ml
smantana 70 g…
Read more »Morcovi cu seminte de pin
Morcovi
cu seminte de pin din: morcovi, unt, seminte de pin, stafide, zahar si
patrunjel. Ingrediente: 800 g morcovi, taiati pe jumatate si apoi pe
diagonala, in bucati de cm…
Read more »Prajitura cu branza si caramel
Prajitura
cu branza si caramel din: faina, unt, zahar, oua, praf de copt, branza,
smantana, zahar vanilat, lapte, nuci si alune. Ingrediente: pentru
blat: 300 g faina 100 g unt…
Read more »Coq au vin (Cocos in vin)
Cocos
in vin din: cocos, vin rosu, piept de porc, untura, ciuperci, ceapa,
arpagic, telina, morcovi, patrunjel, usturoi, cimbru, foi de dafin,
cognac, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 cocos…
Read more »Pui cu smantana si spanac
Pui
cu smantana si spanac din: ulei de masline, cartofi, ceapa, usturoi,
vin, concentrat de pui, mustar de dijon, carne de pui, smantana, spanac,
pesmet, parmezan si nuci. Ingrediente: 1…
Read more »Rulada cu piept de curcan
Rulada
cu piept de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, cascaval,
ardei gras, nuci, miere, mustar, hrean, ulei, vin, oregano, sare si
piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 300…
Read more »Reteta zilei: Paste cu spanac si mozzarella
Paste
cu spanac si mozzarella din: paste, sos de rosii, sos pesto, smantana,
frunze de spanac, anghinare si mozzarella. Ingrediente: 450 grame paste 1
borcan sos de rosii 1/4 ceasca…
Read more »Cocktail Kamikaze cu vodca
Cocktail
Kamikaze cu vodca din: vodca, triple sec si frsh lime juice.
Ingrediente: 60 ml vodca 15 ml triple sec 25 ml fresh lime juice Mod
de preparare: Se…
Read more »Meniu de Craciun #2
Retete
de Craciun: Supa cu ceapa, parmezan si cimbru Ingrediente: 40 g unt 1
kg ceapa, taiata julien 250 g esalote, taiate julien un praf sare de
telina 2 linguri…
Read more »Piure de morcovi si cartofi
Piure
de morcovi si cartofi din: cartofi, morcovi, smantana, nucsoara,
scortisoara, pesmet si ulei de masline. Ingrediente: 800 g cartofi
dulci, curatati de coaja si taiati in bucati de 2,5…
Read more »Cartofi crocanti cu sos de avocado
Cartofi
crocanti cu sos de avocado din: cartofi, condiment, ulei de masline,
tortilla chips, paprika, sos de chilli, avocado, suc de lamaie si
patrunjel. Ingrediente: 4 cartofi mari, fiecare taiat…
Read more »Escalop de vitel
Escalop
de vitel din: nuca de vitel, unt, faina, zarzavat, pasta de rosii, vin
madera, sos spaniol, sare si piper. Ingrediente: 800 g nuca de vitel
(mijlocul pulpei, fara zgarciuri…
Read more »Terina cu telina
Terina
cu telina din: cartofi, telina, telemea de oaie, oua, faina, ulei,
cimbru, busuioc, salvie, sare si piper. Ingrediente: 3 cartofi mari albi
1 telina mare 200 g telemea de…
Read more »Porumb copt cu usturoi
Porumb
copt cu usturoi din: unt, paprika afumata, usturoi, patrunjel, ardei
iute si porumb. Ingrediente: 75 g unt 1⁄2 lingurita paprika afumata 1
catel de usturoi 2 linguri patrunjel, tocat…
Read more »Vol-au-vent cu piept de curcan
Vol-au-vent
cu piept de curcan din: aluat, piept de curcan, branza gorgonzola, unt,
vin, faina, lapte, galbenusuri, usturoi, sare si piper. Ingrediente:
400 g aluat pentru foitaj 400 g piept…
Read more »Quesadillas cu pui
Quesadillas
cu pui din: ulei de floarea soarelui, ardei, dovlecel, ceapa verde,
porumb, condiment, piept de pui, patrunjel, branza cedar si tortilla.
Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui cate…
Read more »Reteta zilei: Salata cu rucola, struguri rosii si migdale
O
reteta savuroasa de Salata cu rucola, struguri rosii si migdale din:
rucola, struguri rosii, branza, migdale, ceapa rosie, otet balsamic,
nectar de agave si ulei de masline extravirgin. …
Read more »Cocktail Rose Campari Soda
Cocktail
Rose Campari Soda din: campari, rose syruo, grapefruit bitters, top up
soda. Pahar: old fashioned Decor: lemon peel Ingrediente: 45 ml Campari
15 ml rose syrup 3 dashes grapefruit…
Read more »Frigarui de creveti cu sos de iaurt
Frigarui
de creveti cu sos de iaurt din: creveti, pasta de ardei iute, ulei de
masline, coaja de lamaie verde, suc de lamaie verde si tequilla.
Ingrediente: 200 g creveti,…
Read more »Wiener Schnitzel (Şniţel vienez)
Snitel
vienez din: carne de vitel, oua, faina, pesmet, ulei, unt, sare si
piper. In Austria, Wiener Schnitzel este în mod tradiţional servit cu o
felie de lămâie, cu cartofi…
Read more »Orez cu ciuperci si legume
Orez
cu ciuperci si legume din: ulei de floarea soarelui, ciuperci, varza,
ulei de susan, orez, oua, creveti, ceapa verde, mazare, sos de soia si
alune. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Read more »Tacos cu fasole si smantana
Tacos
cu fasole si smantana din: ulei de masline, ceapa rosie, usturoi,
ardei, paprika, rosii, fasole, tacos, coaja si suc de lamaie, patrunjel,
telemea si smantana. Ingrediente: 2 linguri ulei…
Read more »Muschi de vita Wellington cu ciuperci
Muschi
de vita Wellington cu ciuperci din: muschi de vita, ciuperci, aluat,
ulei, ceapa, patrunjel, oua, sare si piper. Ingrediente: 600 g muschi
de vita (bucata intreaga) 400 g ciuperci…
Read more »Varză de Bruxelles cu ghimbir şi susan
Garnituri:
Varză de Bruxelles cu ghimbir şi susan din: varza de bruxelles, ulei de
susan, ghimbir si seminte de susan. Ingrediente: 800 g varza de
Bruxelles, curatata si taiata in…
Read more »Cocktail Sangria cu portocale si ananas
Cocktail
Sangria cu portocale si ananas din: vin rosu, portocala si ananas.
Ingrediente: vin rosu dulce 1 portocala 1 felie de ananas Mod de
preparare: Curata portocala si anansul,…
Read more »Paste savuroase la cuptor, cu branza si rosii
Paste
savuroase la cuptor, cu branza si rosii din: ulei de masline, bacon,
ceapa, boia iute, legume, rosii, pasta de tomate, mirodenii, paste
rigatoni, branza si paine cu usturoi. Ingrediente:…
Read more »Chiftelute delicioase cu fasole si tortilla
Chiftelute
delicioase cu fasole si tortilla din: carne tocata de vita, usturoi,
boia iute, chimen, ulei de masline, ceapa, bacon, pasta de tomate,
fasole, sos worcestershire, mozzarella, branza cedar si…
Read more »Reteta zilei: Conopida gratinata cu sunca
O
reteta savuroasa de Conopida gratinata cu sunca din: conopida, sare,
sunca, crema de branza, iaurt, parmezan, ceapa verde, piper si branza
degresata. Ingrediente: 1/2 conopida, buchetele mici 1/2…
Read more »Bors de legume cu orez sau paste
Bors
de legume cu orez sau paste din: ceapa verde, morcovi, ardei grasi,
telina, patrunjel, rosii, ciuperci, ardei iute, orez, paste, bors, ulei
si sare. Ingrediente: doua legaturi de ceapa…
Read more »Friptura de porc la tava cu sos de struguri
Friptura
de porc la tava cu sos de struguri din: cotlet de porc, ceapa, stafide,
vin, unt, seminte de chimen, zahar brun, cimbru, sare si piper.
Ingrediente: un cotlet de…
Read more »Friptura crocanta de rata
Friptura
crocanta de rata din: rata, apa fiarta, sare kosher si piper negru.
Ingrediente: 1 rata 2 cani apa fiarta 1 lingura sare kosher 1 lingurita
piper negru Mod…
Read more »Fajitas cu vită
Fajitas
cu vită din: muschi de vita, ceapa, ardei, condimente, piper, sare,
ulei si tortilla. Această reţetă este formată din carne la gr
