Retete gustoase de mancare
Minibriose cu zmeura
Minibriose
cu zmeura din: faina, zahar tos, zahar pudra, unt, oua, zmeura, sare,
praf de copt. Ingrediente: 200 g faina 50 g zahar tos 50 g zahar pudra
120 g…
Budinca de fasole verde cu branza rasa
Budinca
de fasole verde cu branza rasa din: fasole verde, oua, lapte, faina,
ulei, unt, branza rasa, patrunjel, marar. Ingrediente: 600 g fasole
verde 4 ouă 300 ml lapte 2…
Reteta zilei: Vita picanta crocanta
Vita
picanta crocanta din: ulei, vita, sare, piper, morcov, faina de porumb,
bicarbonat, condimente, apa. Ingrediente: 1 l ulei de ulei 2 fripturi
de vita, 250g fiecare Sare și piper…
Gazpacho cu crutoane
Gazpacho
cu crutoane din: rosii, castravete, ardei gras, ceapa, usturoi, otet
din vin, sare, piper, ulei, apa, smantana, boabe de porumb, crutoane,
patrunjel. Ingrediente: 6 rosii bine coapte un castravete…
Cum se prepara Sos delicios pentru carnea de porc (video)
Sos
delicios pentru carnea de porc Ingrediente: sos din iaurt sos de soia
sare piper alb ulei de argan și ulei de măsline Cum se prepara Sos
delicios pentru…
Tocanita de ciuperci cu verdeata si ceapa
Tocanita
de ciuperci cu verdeata si ceapa din: ciuperci, pasta de rosii, ceapa,
ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: o conserva mica ciuperci
feliate 5 linguri pasta de rosii o ceapa…
Oua in chifle
Oua
in chifle din: chifle, oua, lapte, unt, condimente. Ingrediente: 4
chifle 4 oua 100 ml lapte 25 g unt condimente, dupa gust Mod de
preparare: Chiflele se…
Dovlecei cu rosii si telina pentru iarna
Dovlecei
cu rosii si telina pentru iarna din: dovlecei, rosii, frunze de telina,
sare. Ingrediente: 3 kg dovlecei 3 kg rosii 1 legatura frunze de telina
2 linguri sare …
Chutney de prune cu ghimbir
Chutney
de prune cu ghimbir din: prune, ceapa, radacina de ghimbir, usturoi,
ulei, ardei iute, otet, apa, zahar brun, sos de soia, scortisoara,
seminte de fenicul, anason, piper rosu. Se…
Rasol de peste cu cartofi natur
Rasol
de peste cu cartofi natur din: peste, morcov, patrunjel, foaie de
dafin, patrunjel verde, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 100 g peste
(crap slab, stiuca sau salau) 5-6 felii…
Cum se prepara Înghețată cu mango (video)
Înghețată cu mango : Ingrediente: smântână dulce mango cointreau kaki Înghețată cu mango
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu spanac si branza
Ciuperci
umplute cu spanac si branza din: ciuperci, branza albastra, spanac,
ceapa, pesmet, unt topit. Ingrediente: ciuperci brânză albastra spanac
ceapă pesmet Unt topit Mod de preparare: Spalati si…
Gogosari umpluti la cuptor
Gogosari
umpluti la cuptor din: gogosari, conopida, carne tocata de curcan,
orez, ceapa, ardei verzi, pasta de tomate, boia dulce, piper, sare.
Ingrediente: 10 gogoșari mijlocii 1 conopidă mică 900…
Supa de varza alba
Supa
de varza alba din: varza alba, ulei, paste fainoase, cimbru, marar,
iaurt. Ingrediente: 150 g varza alba 1 lingurita ulei 25 g paste
fainoase cimbru marar 2 linguri iaurt…
Sos de ardei cu telina si ceapa rosie
Sos
de ardei cu telina si ceapa rosie din: ardei, telina, ceapa rosie, otet
de mere, zahar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 ardei mare 2 țeline
mici 1 ceapă roșie…
Tarta cu mac si caise
Tarta
cu mac si caise din: faina, sare, unt, zahar, galbenusuri, oua, branza
de vaci, budinca de vanilie, praf de copt, coaja de lamaie, albusuri,
mac, caise. Ingrediente: blat: 250…
Branza de capra la cuptor cu salata de rosii
Branza
de capra la cuptor cu salata de rosii din: ceapa, usturoi, otet
balsamic, sare, piper, ulei de masline, masline negre, rosii, branza de
capra. Ingrediente: 1 ceapa 1 catel…
Cum se prepara Linguini cu midii (video)
Linguini
cu midii: Ingrediente: ulei de măsline paste, midii anșoa ardei iute
usturoi roșii cherry vin alb cimbru Cum se prepara Linguini cu midii
Pofta buna!
Tarta picanta cu sunca, telemea si ceapa
Tarta
picanta cu sunca, telemea si ceapa din: aluat de foi, telemea, branza
de vaci, smantana, oua, suc d elamaie, ceapa, unt, sunca de parma,
ruccola. Ingrediente: 400 g aluat…
Lebar cu oua si cartofi
Lebar
cu oua si cartofi din: cartofi, fierti, ulei, ceapa, faina, sare,
piper, lebar, castraveciori murati. Ingrediente: 1 kg cartofi fierti in
coaja( in ziua precedenta) 6 linguri ulei 2…
Reteta zilei: Salata de ananas copt cu ceapa si suc de lamaie
Salata
de ananas copt cu ceapa si suc de lamaie din: ananas, ceapa rosie,
usturoi, sare de mare, ardei iute, coriandru, lamaie, piper.
Ingrediente: 1 ananas 1/2 ceapă roșie 2…
Cum se prepara Tartar de somon (video)
Tartar de somon Ingrediente: somon pătrunjel zeamă de lămâie chives sare de mare pâine prăjită
Salau cu rosii si patrunjel
Salau
cu rosii si patrunjel din: salau, ceapa, ardei gras, rosii, vin alb,
faina, ulei, otet, ardei iute, dafin, lamaie, boabe de piper, patrunjel,
sare, piper. Ingrediente: 1 şalău proaspăt…
Desert cu coacaze si lamaie
Desert
cu coacaze si lamaie din: cirese, faina, coacaze, zahar, oua, unt, praf
de copt, lamaie, zahar pudra. Ingrediente: 300 g cireşe fără sâmburi
250 g făină 100 g coacăze…
Somn cu ciuperci
Somn
cu ciuperci: peste, somn, unt, ciuperci, usturoi, sare, piper, lamaie,
patrunjel, faina, vin alb. Ingrediente: 1 kg somn 100 g unt 1/2 kg
ciuperci 2-3 căţei de usturoi sare…
Plăcintă cu branză, caşcaval şi spanac
Plăcintă
cu brânză, caşcaval şi spanac: faina, lapte, unt, ulei, drojdie, sare,
susan, spanac, spanac, telemea, urda, cascaval, ou. Ingrediente foitaj:
600 g făină 300 ml lapte 100 g unt…
Ravioli cu morcovi şi pesto de busuioc
Ravioli
cu morcovi şi pesto de busuioc din: oua, galbenusuri, faina, curcuma,
sare, ulei de masline, suc de portocale, ceapa, morcovi, miere, chimeb,
branza feta, piper, spanac, busuioc, nuci caju,…
Salată de peşte afumat cu castraveciori
Salată
de peşte afumat cu castraveciori: castraveti acrii, gogosari acrii,
morcov, cartofi, pastarnac, sprot afumat, telina. Ingrediente: 2
castraveciori acri 1 gogoşar acru 2 morcovi mărişori (pot fi şi fierţi)…
Reteta zilei: Vinete cu sos de rosii
Vinete
cu sos de rosii din: vinete, sare de mare, ulei de masline, ceapa,
usturoi, fulgi de chili, scortisoara, rosii, patrunjel. Ingrediente: 2
vinete, tăiate felii subțiri sare de mare…
Prajitura cu lamaie si crema de lapte
Prajitura
cu lamaie si crema de lapte din: lapte, zahar, ulei, amoniac, lamaie,
vanilie, faina, unt, zeama de lamaie. Ingrediente pentru aluat: 15
linguri lapte 15 linguri zahăr 15 linguri…
Supă de porumbel cu taitei
Supă
de porumbel cu taitei: porumbel,taitei, morcov, radacina de patrunjel,
cartofi, usturoi, ceapa, ardei rosu, legume, sare, boabe de piper negru,
marar, patrunjel. Ingrediente: 1 porumbel tânăr de 250-300 g…
Cum se prepara Clatite cu salcam (video)
Chiftelute marinate in sos de rosii
Chiftelute
marinate in sos de rosii din: carne de vite, cartof, ceapa, patrunjel,
curcuma, piper alb, sare, nucsoara, ulei, ceapa, frunze de telina,
scortisoara, sos de rosii. Ingrediente: 1/2 kg…
Musaca de macrou
Musaca
de macrou: macrou, cartofi, praz, lapte, unt, smantana, rosii in
bulion, pesmet, oua, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg macrou 2 kg
cartofi 1 fir de praza lapte unt (margarină)…
Reteta zilei: Pulpe de pui la tigaie pe pat de cuscus
Pulpe
de pui la tigaie pe pat de cuscus din: ulei de masline, pulpe de pui,
sare, piper, conopida, ceapa, usturoi, otet de vin alb, rosii cherry,
masline, capere, patrunjel,…
Piept de pui cu leurda si taitei
Piept
de pui cu leurda si taitei din: piept de pui, ulei de masline, sare,
piper, ceapa verde, vin alb, smantana, sparanghel verde, rosii, taitei,
leurda. Ingrediente: 4 fileuri de…
Dulceata delicioasa de caise
Dulceata
delicioasa de caise din: caise, apa, apa de var, lamaie. Ingrediente: 1
kg caise coapte 3 pahare cu apă 1 l apă de var limpede 1/2 lămâie …
Omleta cu verdeata si smantana
Omleta
cu verdeata si smantana din: faina, oua, lapte, sare, frunze de sfecla,
piper, usturoi, suc de lamaie, ceapa verde, hasmatuchi, unt, smantana.
Ingrediente: 2 linguri faina 12 oua 8…
Gem parfumat de caise
Gem
parfumat de caise din: caise, zahar. Ingrediente: 3 kg caise 1 kg
zahăr Mod de preparare: Alegi caisele bine coapte şi le cureţi de
sâmburi, rupându-le…
Pui la cuptor cu rozmarin si usturoi
Pui
la cuptor cu rozmarin si usturoi din: pui, rozmarin, usturoi, sare,
piper, ulei de masline, supa. Ingrediente: 1 pui (cira 1,4 kg) 4-6 fire
rozmarin 2 capatani de usturoi…
Marmelada de corcoduse cu aroma de migdale
Marmelada
de corcoduse cu aroma de migdale din: corcoduse, zahar, esenta de
migdale. Ingrediente: 10 kg corcoduşe galbene şi roşii 8 kg zahăr esenţă
de migdale Mod de…
Reteta zilei: Salata de broccoli cu ridichi si migdale
Salata
de broccoli cu ridichi si migdale din: broccoli, ridichi, ardei iute,
stafide, menta, iaurt, maioneza, suc de lamaie, sare de mare, migdale.
Ingrediente: 1 broccoli 6 ridichi, tăiate felii…
Ghiveci cu legume si usturoi
Ghiveci
cu legume si usturoi din: fasole verde, morcov, dovlecel, cartofi,
ciuperci, telina, usturoi, ceapa, ardei gras, broccoli, amestec de
legume, suc de rosii, sare, piper, cimbru verde, patrunjel, ulei.…
Dulceata de coacaze cu zeama de lamaie
Dulceata
de coacaze cu zeama de lamaie din: coacaze, zahar, lamaie.
Ingrediente: 1 kg coacăze alese bob cu bob 1 kg zahăr 1 lămâie
Mod de preparare:…
Piept de pui cu crema de branza in lipii
Piept
de pui cu crema de branza in lipii din: lipii, piept de pui, crema de
branza, rosii, castravete, ardei marar verde, sare, ulei de masline,
lamaie, masline. Ingrediente: 4…
Gem de pepene galben
Gem
de pepene galben din: pepene galben, zahar, lamaie, zahar vanilat.
Ingrediente: 2 kg pepene galben 300 g zahăr 1 lămâie 2 plicuri zahăr
vanilat Mod de preparare:…
Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume
Tocanita
de vita cu legume din: bacon, ceapa, ceapa verde, unt, carne de vita,
faina, sare, piper, coniac, supa de vita, mustar dijon, mustar, morcovi,
ciuperci, vin rosu. Ingrediente: 300gr…
Tort cu frisca, capsuni si cirese
Tort
cu frisca, capsuni si cirese din: oua, zahar, apa, faina, praf de copt,
coaja de lamaie, zeama de lamaie, frisca lichida, capsuni, struguri,
cirese, frunze de menta, zahar vanilat.…
Salata de paste cu rosii si busuioc
Salata
de paste cu rosii si busuioc din: paste, rosii cherry, mozzarella,
busuioc, ton, piper, sare. Ingrediente: 250g paste 12 roşii cherry 250 g
mozzarella 25 frunze de busuioc proaspăt…
Sirop de menta cu miere
Sirop
de menta cu miere din: menta, zahar, miere, lamaie, flori de soc, apa,
colorant alimentar. Ingrediente: 500 g mentă 1,5 kg zahăr 2 linguri
miere 1 lămâie 4 bucăţi…
Compot gustos de piersici
Compot
gustos de piersici din: piersici, zahar, apa, salicilat, rom.
Ingrediente: 5 kg piersici 1 kg zahăr 5 pahare apă 1 linguriță (5 g)
salicilat 100 g rom …
Vinete cu ardei iute pentru iarna
Vinete
cu ardei iute pentru iarna din: vinete, ulei de masline, usturoi, ardie
iute, sare. Ingrediente: 5 kg vinete 300 ml ulei de masline 1 capatana
de usturoi 4-5 ardei…
Rulou de pasta de mici
Rulou
de pasta de mici din: pasta de mici, telemea de vaca, unt, ulei, oua,
piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g pastă de mici 300 g telemea de vacă
50 g…
Suc de rosii cu cimbru, tarhon si busuioc
Suc
de rosii cu cimbru, tarhon si busuioc din: rosii, cimbru, tarhon,
busuioc, sare neiodata, zahar. Ingrediente: 10 kg rosii cate 1 legatura
de cimbru, tarhon si busuioc 4 linguri…
Reteta zilei: Supa crema de telina cu bacon crocant
Supa
crema de telina cu bacon crocant din: ulei de masline, ceapa, telina,
mere, supa de legume, piper, bacon. Ingrediente: 1 lingura ulei de
masline 1 ceapa, feliata 1 țelină,…
Prajitura cu visine si biscuiti
Prajitura
cu visine si biscuiti din: visine, zahar, gris, zahar vanilat,
scortisoara, apa, biscuiti, frisca, ciocolata. Ingrediente: 700 g vişine
180 g zahăr 180 g griş 4 plicuri zahăr vanilat…
Tarta cu legume si sunca
Tarta
cu legume si sunca din: aluat congelat, mazare, sunca, cartofi,
patrunjel, oua, lapte, smantana, telemea. Ingrediente: 1/2 pachet aluat
congelat 200 g mazare 200 g sunca 4 cartofi fierti…
Paine cu ardei capia
Paine
cu ardei capia din: faina, sare, ulei, drojdie uscata, ardei capia.
Ingrediente: 450 g făină 1 linguriţă sare ulei 1 plic drojdie uscată 4
ardei capia asortaţi …
Dulceata de soc cu zahar vanilat
Dulceata
de soc cu zahar vanilat din: fructe de soc, zahar, sare de lamaie,
zeama de lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg fructe de soc 1 kg
zahăr 1 linguriţă…
Reteta zilei: Pulpe de pui in crusta
Pulpe
de pui in crusta din: pulpe de pui, lapte, ulei, sare, faina, piper,
ou. Ingrediente: 4 pulpe de pui, cu piele 300ml lapte 1 l ulei 2
Tomato Salad:
Mancărică de berbec cu telina si cartofi
Mancărică
de berbec cu telina si cartofi: carne de berbec, telina, cartofi,
ceapa, zeama de carne, sare, piper. Ingrediente: 750 g carne de berbec 2
ţeline 8 cartofi 10 cepe…
Taratele de grau – eficiente în terapia bolilor digestive și în cura de slăbire
S-a
demonstrat ca taratele de grau contin substante care ataca alimentele
ajunse in stomac, facand astfel digestia rapida si usoara. Acestea se
vor lua in cantitate cat mai mare, dar…
Sirop de trandafiri cu zeama de lamaie
Sirop
de trandafiri cu zeama de lamaie din: petale de trandafiri, zahar,
zeama de lamaie, apa. Ingrediente: 250-300 g petale de trandafiri 1 kg
zahăr zeama de la 1 lămâie…
Paine cu seminte
Paine
cu seminte din: faina, faina integrala, drojdie uscata, seminte de in,
seminte de susan, seminte de dovleac, seminte de mac, apa calduta, ulei
de masline, sare de mare. Ingrediente: …
Tocăniţă de miel cu orez si usturoi
Tocăniţă
de miel cu orez si usturoi: carne de miel, ceapa, ulei, ardei gras,
rosii, orez, patrunjel verde, sare, piper, cimbru, usturoi. Ingrediente:
500 g carne de miel 2-3 cepe…
Tarta cu spanac, ricotta si parmezan
Tarta
cu spanac, ricotta si parmezan: oua, faina, spanac, apa, ulei de
masline, ricotta, parmezan, sare, piper, nucsoara, ceapa, maghiran.
Ingrediente: 11 ouă 600 g făină 1 kg spanac 300…
Reteta zilei: Quinoa cu mozzarella si rosii
Quinoa
cu mozzarella si rosii din: quinoa, rosii cherry, ulei de masline,
sare, piper, ceapa, usturoi, busuioc, mozzarella, rosii, otet balsamic.
Ingrediente: 1 ¼ cesti quinoa nefiarta, clătită și scursă…
Mancare de pui cu marar
Mancare
de pui cu marar din: piept de pui, marar, ceapa, rosii, rosii in
bulion, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 6-7
legături de mărar 1…
Budincă din carne de miel
Budincă
din carne de miel: carne de miel, ceapa, oua, paine, smantana, unt,
ciuperci, conopida, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 kg carne macră
de miel 1 ceapă 4 ouă 1…
Placinta cu spanac si carne de miel
Placinta
cu spanac si carne de miel: unt, faina, sare, spanac, ou, usturoi,
rozmarin, cimbru, nucsoara, usturoi, mac, carne de miel. Ingrediente: 75
g unt 175 g făină puţină sare…
Salata de cartofi cu marar si castravete
Salata
de cartofi cu marar si castravete din: cartofi, castravete, ridichi,
marar, ulei, otet, sare. Ingrediente: 6 cartofi un castravete o legatura
ridichi o legatura marar 2 linguri ulei otet,…
Salau cu sos si legume
Salau
cu sos si legume din: salau, ulei, unt, morcovi, cartofi, patrunjel,
ienibahar, lamaie, sare, ceapa, ardei gras, mar, rosii, usturoi, cimbru,
ardei iute, boia de ardei iute, piper. Ingrediente:…
Mancare de castraveti cu rosii
Mancare
de castraveti cu rosii din: castraveti, ceapa, rosii, ulei, zeama de
lamaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g castraveţi 2 cepe 4 roşii
1 ceaşcă ulei zeamă de lămâie…
Caras la cuptor cu rozmarin si vin alb
Caras la cuptor cu rozmarin si vin alb: peste, lamaie, ulei, sare, piper, usturoi, rozmarin, vin alb. Ingrediente: 2 bucăţi caras 1 lămâie ulei sare piper praf de usturoi rozmarin…
Salata cu ceapa rosie si branza feta
Salata
cu ceapa rosie si branza feta din: castravete, ardei gras, masline,
ceapa rosie, rosii cherry, frunze de salata, branza feta, oregano, otet
de vin, ulei, sare, piper, mustar. Ingrediente:…
Rulada de porc umpluta cu ficat de pui
Rulada
de porc umpluta cu ficat de pui din: carne de porc, ficat de pui,
ceapa, untura, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 g ficat
de pui…
Reteta zilei: Chipsuri de morcovi
Chipsuri
de morcovi din: morcovi, ulei de canola, sare. Ingrediente: morcovi
ulei de canola sare, dupa gust Mod de preparare: Taiati morcovii
fasii foarte subtiri, spalati si uscati…
Ciorba de salata cu afumatura
Ciorba
de salata cu afumatura din: salata, macris, usturoi, sare, piper, otet,
oua, slanina afumata, faina, smantana, lapte, marar, concentrat de
legume. Ingrediente: 2 salate frunze de măcriş 3-4 căţei…
Prajitura cu miere si crema de lapte
Prajitura
cu miere si crema de lapte din: oua, zahar, miere, ulei, lapte,
bicarbonat de sodiu, faina, zahar vanilat, gris, unt, margarina, cacao.
Ingrediente: 2 ouă 200 g zahăr 3…
Salata cu pui si varza
Salata
cu pui si varza din: piept de pui, varza, ardei gras, patrunjel, sare,
ulei. Ingrediente: 1/2 piept de pui o varza mica un ardei gras colorat o
legatura patrunjel…
Proprietatile ardeiului iute
Ardeiul
iute ascunde o multitudine de beneficii pentru sănătatea noastră.
Usturător şi picant, acesta pune pe fugă durerile, stimulează funcţiile
organismului şi-l protejează. Nu are o istorie prea lungă în…
Salata de castraveti cu porumb
Salata
de castraveti cu porumb din: castravete, porumb, ceapa, patrunjel,
sare, ulei. Ingrediente: un castravete o conserva mica porumb o ceapa o
legatura patrunjel sare ulei Mod de preparare:…
Reteta zilei: Carnati in aluat
Carnati
in aluat din: carnati, faina, lapte, oua, sare, piper, ceapa, usturoi,
supa de vita, vin rosu. Ingrediente: 4 carnati 120gr de făină 120ml de
lapte 2 oua Sare si…
Vinete cu rosii, ceapa si ardei
Vinete
cu rosii, ceapa si ardei din: vinete, dovlecel, telina, ceapa, morcov,
ardei gras, usturoi, rosii, vin alb, ardei iute, ulei de masline,
salata, rosie, sare. Ingrediente: 4 vinete 1…
Rulada de curcan cu fistic si legume
Rulada
de curcan cu fistic si legume din: piept de curcan, vin alb dulce,
morcovi, ardei gras, fistic, unt, ulei de masline, supa de pui, boia
dulce, zahar, ierburi provensale,…
Zacusca de hribi cu usturoi
Zacusca
de hribi cu usturoi din: hribi, ardei grasi, gogosari, ceapa, morcovi,
suc de rosii, foi de dafin, boabe de piper, cimbru, usturoi,
Sufleu
de vinete cu rozmarin din: vinete, sare, piper, rosii, rozmarin, ceapa,
usturoi, ulei de masline, pesmet, mozzarella, grasime. Ingrediente:
500 g vinete sare, piper 500 g roşii rozmarin proaspăt…
Gulii in suc de rosii
Gulii
in suc de rosii din: gulii, sare grunjoasa, rosii, frunze de telina.
Ingrediente: 1 kg gulii tinere sare grunjoasa 1 1/2 kg rosii 1 legatura
frunze de telina …
Pui cu morcovi si cartofi la cuptor
Pui
cu morcovi si cartofi la cuptor din: cartofi, morcovi, ceapa, pui, apa,
cimbru. Ingrediente: 4 cartofi 6 morcovi 1 ceapă 1 pui dezosat fără
pieliţă 100ml apă 1 lingură…
Reteta zilei: Paine delicioasa de casa
Paine
delicioasa de casa din: faina, drojdie, sare, apa, malai, tarate de
grau. Ingrediente: 3 căni făină 1/4 linguriță de drojdie 1 3/4 lingurite
de sare 1 5/8 cesti de…
File de cod cu fasole verde
File
de cod cu fasole verde din: file de cod, ulei, ceapa, pudra de curry,
rosii, fasole verde, mere, lamaie, sare, piper, orez. Ingrediente: 600 g
file de cod 100…
Salata de ciuperci cu ceapa rosie
Salata
de ciuperci cu ceapa rosie din: ciuperci, rosii, ceapa rosie, ulei de
dovleac, telina, sare de mare. Ingrediente: 8 ciuperci roşii 2 cepe
roşii ulei de dovleac 1 rădăcină…
Pastai aiti
Pastai
aiti din: fasole verde, rosii, ceapa, usturoi, ulei, pesmet, patrunjel,
piper, sare, boia. Ingrediente: 400 g fasole verde 250 g roşii 1 ceapă 6
căţei usturoi 50 ml ulei…
Salata de rosii cu menta
Salata
de rosii cu menta din: rosii, iaurt, usturoi, ceapa verde, sare, piper,
lamaie, patrunjel, ketchup, menta. Ingrediente: 4 roşii 200 g iaurt 2
căţei de usturoi 2 fire ceapă…
Reteta zilei: Supa crema de castane
Supa
crema de castane din: unt, telina, morcov, ceapa, patrunjel, cuisoare,
dafin, supa de pui, castane, vin, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3
linguri de unt nesărat 1/2 ceașcă țelină, tocata…
Frunze de vita de vie in saramura
Frunze
de vita de vie in saramura din: frunze de vita de vie, sare neiodata,
marar. Ingrediente: 80-100 frunze de viță-de-vie 1 linguriță sare mare,
neiodată 1-2 legături mărar …
Vinete umplute in stil grecesc
Vinete
umplute in stil grecesc din: vinete, carne de porc, ulei de masline,
ceapa, usturoi, rosii, oregano, busuioc, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 3 vinete de marime medie, drepte si suple…
Tajine de pui
Tajine
de pui din: pui, morcovi, dovlecei, ardei grasi, usturoi, apa, curry,
ceapa, ras el hanout, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pui 2
morcovi 3 dovlecei 2 ardei grasi…
Spuma de mure cu frisca
Spuma
de mure cu frisca din: mure, zahar pudra, frisca, zahar vanilinat.
Ingrediente: un kg mure 250 g zahar pudra 50 ml frisca un plic zahar
vanilinat Mod…
Reteta zilei: Salata de cartofi cu sos de maioneza
Salata
de cartofi cu sos de maioneza din: cartofi, maioneza, smantana, crema
de branza, usturoi, menta, arpagic, sare, piper. Ingrediente: 500g
cartofi Ingrediente sos: 2 linguri maioneza 2 linguri de…
Castraveciori in suc de rosii
Castraveciori in suc de rosii: rosii, castraveciori, sare, ienibahar, piper boabe. Ingrediente: 3 1/2 kg roșii 2 kg castraveciori cât mai mici și proaspeți sare 1 praf de ienibahar 1…
Sufleu de branza cu fructe
Sufleu
de branza cu fructe din: branza de vaci, unt, oua, zahar pudra, amidon,
lamaie, sare, fructe de padure. Inrgediente: 750 g branza grasa de vaci
160 g unt 6…
Rulouri cu mozzarella si piept de pui
Rulouri
cu mozzarella si piept de pui din: foi tortilla, piept de pui, ceapa,
usturoi, rosii, ulei, mozzarella, sare, piper, boia, patrunjel.
Ingrediente: 1 pachet foi tortilla 1 piept de…
Dovlecei cu vinete si ardei pentru iarna
Dovlecei
cu vinete si ardei pentru iarna din: dovlecei, vinete, ardei, rosii,
aspirina, sare grunjoasa. Ingrediente: 2 kg dovlecei tineri 1 ½ kg
vinete 2 kg ardei 2 kg roșii…
Vin (cidru) de mure
Vin
de mure din: mure, apa, zahar, miere. Ingrediente: 1 kg mure 10 l apa 3
kg zahar 500 g miere Mod de preparare: Se aleg fructele sănătoase,
se…
Pui cu naut si dovlecel
Pui
cu naut si dovlecel din: pui, naut, ceapa, vanata, dovlecel, rosii
cherry, fulgi de usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1
pui mic 400 g naut 2 cepe 1…
Portofele cu cremă de urzici şi ciocolata
Portofele
cu cremă de urzici şi ciocolata: foaie de aluat, piure de urzici, zahar
pudra, ciocolata neagra, zahar pudra, esenta de flori de portocal, ou.
Ingredienter: 1 foaie de aluat…
Reteta zilei: Sos de rosii uscate cu smantana
Sos
de rosii uscate cu smantana din: rosii uscate, branza topita, smantana,
maioneza, sos iute, sare, piper, praz. Ingrediente: 1/4 ceasca rosii
uscate in ulei, scurse și tocate 240gr brânză…
Dulceata de capsune si caise
Dulceata
de capsune si caise din: capsune, caise, zahar, gelfix. Ingrediente: 1
kg căpșune 1 kg caise 1 kg zahăr 1 plic Gelfix extra Mod de preparare:
Speli fructele…
Prăjitură cu biscuiţi şi cremă de vanilie
Prăjitură
cu biscuiţi şi cremă de vanilie: biscuiti, crema de vanilie, frisca
lichida, zahar pudra, lapte, zahar vanilat, capsuni, cirese, caise.
Ingrediente: 32 biscuiţi obişnuiţi (500 g) 2 plicuri cremă…
Miel cu piure de vinete
Miel
cu piure de vinete: carne de miel, vinete, lapte, unt, ceapa, pasta de
tomate, morcov, ardei, apa, sare,piper, faina. Ingrediente: 500 g miel 2
vinete 100 ml lapte 100…
Tort cu zmeură si coaja de lamaie
Tort
cu zmeură: faina, oua, zahar, margarina, lapte, pastaie de vanilie,
zmeura, coaja de lamaie. Ingrediente blat: 75 g făină 3 ouă 90 g zahăr
Ingrediente cremă: 100 g margarina…
Reteta zilei: Supa cu galuste de faina
Supa
cu galuste de faina din: pui, telina, morcovi, ceapa, supa de pui,
patrunjel, vegeta, sare, piper, faina, praf de copt, lapte, ulei de
canola. Ingrediente: 1 pui taiat bucati…
Zacusca de gogosari cu mere si pere
Zacusca
de gogosari cu mere si pere din: gogosari, mere, pere, gutuie, ulei,
suc de rosii, zahar, sare, piper. Ingrediente: 10 gogoșari
