Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Retete delicioase: Mix gril
O
reteta simpla si delicioasa de mix grill din: piept de pui, ciocanele
de pui, ceapa, piper, rozmarin, cimbru si usturoi. Ingrediente: 800 g
piept de pui un kilogram pulpite…
Chiftelute cu sos de lamaie
Chiftelute
cu sos de lamaie din: orez, ceapa rosie, carne de miel, ceapa verde,
usturoi, cimbru, nucsoara, coaja de lamaie, ardie gras, ulei de masline,
sare, piper, supa de miel,…
Salata cu surimi si ridichi
Salata
cu surimi si ridichi din: salata mixta, surimi, castraveti, rosii,
ridichi, sare, piper, busuioc, oregano, otet balsamic, ulei de masline.
Ingrediente: 1 punga salata mixta 1 pachet surimi 2…
Reteta zilei: Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic
Salata
de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic din: grau, morcovi,
castravete, ardei gras rosu, ardei gras verde, ceapa rosie, porumb,
ceapa verde, nuci, ulei de masline, otet…
Retete delicioase: Salata de pui cu taitei
O
reteta gustoasa de salata de pui din: taitei de casa, rosii, ardei
gras, ceapa, susan, pipet de pui, morcov, ulei de masline, otet
aromatic, busuioc, sare, vin, piper si…
Chec rapid
Chec
rapid din: oua, zahar, faina, ulei, sare, zahar vanilinat, cacao,
cirese, visine, caise, stafide, nuci. Ingrediente: 6 oua 1 1/2 cana
zahar 2 cani faina 1/2 cana ulei 1…
Sosuri pentru carnea de vita
Carnea
de vită, fie că este fiartă, fie prăjită, se potriveşte cu sosuri
acrişoare de fructe sau legume. Pentru aceasta puteţi folosi, în acest
sezon, coacăzele, agrişele, corcoduşele şi rubarbărul.…
Gaina umpluta cu paste si sunca
Gaina
umpluta cu paste si sunca din: gaina, taitei, sunca, cascaval, ou,
patrunjel, unt, supa de legume, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 1
gaina de aproximativ 1 1/2 kg 150…
Retete de coktailuri: Cocktail Angel’s Face
O
reteta simpla de Cocktail Angel’s Face din: gin, apricot brandy si
calvados. Calitate -alcoolic Bază alcoolică -Calvados şi gin Categorie
-Apricot brandy drins Decoraţiune – fără Se serveste dupa…
Retete delicioase: Ratatouille in stil chinezesc
O
reteta delicioasa de Ratatouille în stil chinezesc din: dovlecei,
vinete, ciuperci, rosii, castane de apa, sos de fasole neagra, sos
hoisin, sos tabasco si otet alb sau rosu. Ingrediente:…
Creveti cu fasole verde
Creveti
cu fasole verde din: ulei, lemongrass, ghimbir, ananas, fasole verde,
rosii cherry, creveti, busuioc, zeama de lime, supa de pui, sos de
peste, zahar brun. Ingrediente: 1 lingura de…
Pui cu ardei iute si lamaie
Pui
cu ardei iute si lamaie din: pui, lamai, ceapa, ardei iute, otet din
vin rosu, ulei de arahide, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 4 lamai 3
cepe 1 arde…
Reteta zilei: Supa de fasole boabe cu legume
Supa
de fasole boabe cu legume din: ulei de masline, seminte de chimen,
ceapa, usturoi, morcovi, ardei gras, cartofi, fasole boabe, rosii,
chimen, sare, apa, coriandru. Ingrediente: 2 lingurite…
Retete de cocktailuri: Cocktail Angel’s Delight
Cocktail
Angel’s Delight din: sirop de rodii, cointreau, gin, frisca. Calitate –
alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – pousse cafe sau un pahar înalt şi
strâmt Categorie – Triple…
Budinca de gulii cu carne de porc
Budinca
de gulii cu carne de porc din: gulii, carne de porc, smantana, orez,
oua, ceapa, pesmet, condimente pentru carnea de porc, patrunjel, sare,
piper, margarina. Ingrediente: 15 gulii mici…
Retete delicioase: Salată de legume cu usturoi şi ghimbir
O
reteta simpla de salata de legume cu usturoi si ghimbir din: broccoli,
varza, ceapa verde, mazare, usturoi, ghimbir, zahar brun si sos de
peste. Ingrediente: 150 g broccoli 150…
Piept de pui cu bacon si ardei
Piept
de pui cu bacon si ardei din: piept de pui, bacon, ardei capia, pasta
de tomate, ulei de masline, sare, piper alb. Ingrediente: 600 g piept
dezosat de pui…
Curry de creveti si ananas
Curry
de creveti si ananas din: pasta de curry, sos de peste, dovleac, lapte
de cocos, supa de pui, muguri de bambus, frunze de lime, creveti,
coriandru, lime, ardie iute.…
Retete de cocktailuri: Cocktail cu cognac
Cocktail
cu cognac din: cognac, fernet branza, crema de menta. Calitate –
alcoolic Bază alcoolică – cognac Pahar – cupă mică Categorie – Cremă de
menta drinks Decoraţiune – fără…
Reteta zilei: Briose cu mango
Briose
cu mango din: faina alba, faina neagra, sare, praf de copt, lapte,
piure de mango, ulei, iaurt, ou, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1
1/2 cani faina alba 1/2…
Placinta cu carne de porc si vita
Placinta
cu carne de porc si vita din: foi de placinta, carne de porc, carne de
vita, ulei, oua, smantana, marar, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente:
1 pachet (400 g)…
Retete delicioase: Salată de spanac şi mere
O
reteta simpla de salata de spanac cu mere din: usturoi, paine
integrala, frunze de spanac, mere rosii, amestec de chives, menta si
patrunjel, suc de mere, mustar, otet de…
Ciocănele cu sos de telină
Ciocănele
cu sos de telină din: pulpe de pui, sare de mare, pesmet, boia dulce,
praz, otet balsamic, ulei de porumb, miere, telina, usturoi, smantana,
sare, piper. Ingrediente: 12 pulpe…
Salata orientala cu crenvursti
Salata
orientala cu crenvursti din: cartofi, morcovi, oua, mazare, porumb,
gogosar in otet, castraveti in saramura, masline, crenvursti, ceapa,
ulei, otet, sare, piper, mustar, patrunjel. Ingrediente: 5-6 cartofi 2-3
morcovi…
Retete de cocktailuri: Cocktail Amaretto Sour
O
reteta simpla de Cocktail Amaretto Sour din: amaretto di saronno
originale si suc de lamaie. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici
una Pahar – cupă mică dublă pentru…
Dieta Sarah
Regimul
alimentar Sarah e popular in SUA si i-a cucerit pe cei care l-au
incercat pentru ca da rezultate rapide si poti manca oricat vrei din
alimentele indicate. Prima zi:…
Placinta de pui cu oregano si mozzarella
Placinta
de pui cu oregano si mozzarella din: ceapa, usturoi, ulei de masline,
oregano, rosii, zahar, otet din vin, pui copt, mozzarella, pesmet.
Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata 2 catei…
Budinca de iepure
Budinca
de iepure din: carne de iepure, ulei, morcov, radacina de patrunjel,
telina, castravete, pesmet, parmezan, slanina, oua, sare, piper.
Ingrediente: spinare si pulpele din spate ale iepurelui 50 ml…
Retete delicioase: Paste cu spanac, feta si bacon
O
reteta de paste cu spanac, feta si bacon din: paste, ulei de masline,
bacon, ceapa, spanac, sos de ardei iute si branza de feta. Ingrediente:
400g de paste 60…
Reteta zilei: Paste cu trei feluri de branza
Paste
cu trei feluri de branza din: paste, unt, faina, lapte, sare, piper
negru, piper alb, branza cheddar, branza gruyere, branza telemea,
pesmet, ulei de masline. Ingrediente: 500gr paste…
Crochete din carne de gaina
Crochete
din carne de gaina din: carne de gaina, unt, faina, supa de pasare,
oua, pesmet, sare, piper, nucsoara, seminte de mac, busuioc, cimbru,
ulei. Ingrediente: 200 g carne de…
Medalion de vita cu nuci si cimbru verde
Medalion
de vita cu nuci si cimbru verde din: medalioane de vita, oua, pesmet,
seminte de coriandru, nuci, mustar de dijon, hrean, faina, coniac, vin
rosu, miere, ulei, unt, cimbru…
Drob cu ciuperci
Drob
cu ciuperci din: carne tocata, oua, morcovi, gris, paine, lapte, ceapa
verde, patrunjel, margarina, ciuperci, mazare, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
Rulada
cu branza de vaci, spanac si file de somon din: spanac, branza de vaci,
oua, marar verde, patrunjel verde, ceapa verde, usturoi verde, faina,
file de somon, sare, piper.…
Retete delicioase: Salată de quinoa cu fructe uscate
O
reteta de Salată de quinoa cu fructe uscate din: boabe de quinoa, sare,
piper negru, seminte de pin, telina, ceapa rosie, ardei gras, fructe de
merisor, stafide, coriandru, cumin,…
Regimul Dr. Cohen
Intr-un
bol mare se prepara “reteta dulce”, adica se amesteca 125 g de branza
de vaci sau un iaurt degresat si doua linguri de compot de fructe, apoi
se adauga…
Retete de cocktailuri: Cocktail Amaretto Colada
O
reteta simpla de Cocktail Amaretto Colada din: suc de ananas, creama de
cocos, amaretto di saronno originale si rom alb. Bază alcoolică – rom
alb Pahar – tumbler mare…
Reteta zilei: Fasole rosie cu ciocanele de pui
Fasole
rosie cu ciocanele de pui din: ciocanele de pui, ceapa, usturoi,
ketchup, sare, piper, ghimbir, cimbru, sos worcestershire, rosie, ardei
iute, apa, fasole rosie, zahar brun, ulei. Ingrediente:…
Cartofi cu turmeric si ardei iute
Cartofi
cu turmeric si ardei iute din: cartofi, turmeric, ulei vegetal, ardie
iute, ceapa, frunze de coriandru, mustar, suc de lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 450 g cartfofi mici pentru salata…
Retete delicioase: Salată de cartofi copţi cu sos
O
reteta simpla de salata de cartofi copti cu sos de iaurt din: ulei de
masline, sare, piper negru, cartofi, frunze de salata, cumin, suc de
lamaie si iaurt semidegresat.…
Dieta cu dovlecei si linte
PRIMA
ZI Mic dejun: Un ou fiert, doua linguri de cereale integrale cu putina
miere. Pranz: 100g linte fiarta cu multa ceapa si sos de rosii. Gustare:
Un mar. Cina:…
Falafel cu legume si humus
Falafel
cu legume si humus din: naut, usturoi, patrunjel, marar, faina, chimen,
bicarbonat, coriandru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g naut fiert
2 catei de usturoi 1 legatura patrunjel 1…
Cozonacei cu gutui si nuci
Cozonacei
cu gutui si nuci din: faina, galbenusuri, zahar, sare, zahar vanilat,
drojdie, lapte, unt, gutuie, nuci. Ingrediente: pentru aluat: 500 g
faina 3 galbenusuri 100 g zahar un varf…
Iahnie de vinete cu oregano
Iahnie
de vinete cu oregano din: vinete, ceapa, rosii, ulei de masline,
usturoi, zeama de lamaie, oregano. Ingrediente: 2 vinete 2 cepe 5 rosii
30 ml ulei de masline 3…
Retete delicioase: Tocanita de vita in sos de iaurt
O
reteta simpla de tocanita in sos de iaurt din: pulpa de vita, iaurt,
supa de legume, galbenus, ceapa rosii, lamaie, patrunjel, salata, sare
si piper negru. Ingrediente: 600 g…
Dieta cu otet de mere
Dieta
urmareste reductia poftei de mancare. Dizolvati doua lingurite de otet
de mere de cea mai buna calitate si o lingurita de scortisoara intr-un
pahar cu apa calda si bea…
Reteta zilei: Supa de pui cu mazare si sunca
Supa
de pui cu mazare si sunca din: ceapa, ulei de masline, supa de pui,
mazare, dafin, ardei gras, morcovi, sunca, sare, piper. Ingrediente: 1
ceapa, cuburi 1 lingura…
Retete delicioase: Salată de tăiţei
O
reteta de salata de taitei din: taitei cu ou, ulei de floarea soarelui,
ardei iute, usturoi, ghimbir, citronella, morcovi, ardei gras, porumb,
mazare, salata chinezeasca, sos de soia, ulei…
Tocanita cu piept de pui si coriandru
Tocanita
cu piept de pui si coriandru din: ulei de masline, ceapa, ardei rosii,
pasta de ardei iute, rosii tocate, piept d epui, orez, boabe de fasole,
coriandru, zeama de…
Salata cu tofu si capere
Salata
cu tofu si capere din: orez, ulei de masline, capere, rosii cherry,
ceapa, morcov, frunze de busuioc, masline, tofu. Ingrediente: 200 g orez
30 ml ulei de masline 30…
Jambon cu enibahar si coriandru
Jambon
cu enibahar si coriandru din: pulpa de porc, vin alb sec, foi de dafin,
cimbru, maghiran, boia de ardei dulce, usturoi, enibahar, coriandru,
piper, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 bucata…
Pizza cu carne de pui si porumb
Pizza
cu carne de pui si porumb din: piept de pui file, ceapa, rosii, boabe
de porumb, mozzarella, ou, tarate de grau, oregano, marar, margarina,
piper, sare. Ingrediente: 800 g…
Retete delicioase: Salată de castraveţi şi pepene
O
reteta simpla de salata de castraveti si pepene din: pepene rosu,
castravete, masline, branza feta, iaurt degresat, marar, sare, piper
negru, marar si paine integrala. Ingrediente: 700 g pepene…
Rulada cu branza de vaci
Rulada
cu branza de vaci din: faina, lapte, unt, sare, branza de vaci, oua,
zahar, stafide, coaja de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina
100 ml lapte 10 g…
Retete delicioase: Iepure aromat
O
reteta delicioasa de iepure aromat din: iepure, morcovi, telina, ceapa,
faina, ulei extravirgin de masline, unt, vin rosu, vin alb sec, otet
din vin alb, vin alb sec, foi…
Tocana de porc in dovleac
Tocana
de porc in dovleac din: dovleac, carne de porc, ceapa rosie, ardie
gras, rosii, chimen, cimbru, sare, ulei, vin rosu. Ingrediente: 1
dovleac potrivit 600 g carne de porc…
Retete delicioase: Salată de fructe de mare şi paste
O
reteta simpla de salata de fructe de mare si paste din: midii
proaspete, vin alb, suc de lamaie, sare, piper negru, paste, creveti,
usturoi, patrunjel si ceapa verde. Ingrediente:…
Piept de pui cu branza si bacon
Piept
de pui cu branza si bacon din: crema de branza, usturoi, patrunjel,
bacon, pipet de pui, ulei. Ingrediente: 5 linguri crema de branza 2
catei de usturoi, zdrobiti 1…
Reteta zilei: Salata de quinoa cu avocado si grapefruit
Salata
de quinoa cu avocado si grapefruit din: unt, quinoa, apa, salata
creata, ulei de masline, grapefruit, avocado, nuci pecan, otet de vin,
suc de lamaie, ulei de masline, miere,…
Retete delicioase: Raţă cu muguri de bambus
O
reteta delicioasa de Raţă cu muguri de bambus şi ciuperci din: rata,
muguri de bambus, ciuperci, sos de soia, faina de porumb, ulei de
arahide si sare. Ingrediente: 1…
Caltabos cu cimbru
Caltabos
cu cimbru din: intestin de porc, sorici de porc, slanina de porc, limba
de porc, sange de porc, cimbru, maghiran, piper, usturoi, sare.
Ingrediente: 1 intestin mai gros de…
Ciorba cu tarhon si oua
Ciorba
cu tarhon si oua din: ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina
de pastarnac, boabe de piper negru, unt, faina alba, frunze de tarhon,
oua, smantana, bors. Ingrediente: 1 ceapa…
Tocana de pui cu cartofi si mazare
Tocana
de pui cu cartofi si mazare din: pulpe de pui, ulei de floarea
soarelui, ceapa verde, faina, supa de pui, morcovi, cartofi, mazare,
mustar cu seminte, patrunjel, marar, chives.…
Retete delicioase: Piept de raţă cu rodie
O
reteta simpla si delicioasa de piept de rata cu rodie din: piept de
rata, hasme, vin rosu, supa de pui, boabe de rodie, unt, ulei
extravirgin de masline, sare…
Carnati cu enibahar si cuisoare
Carnati
cu enibahar si cuisoare din: intestine de porc, carne de porc, usturoi,
cuisoare, enibahar, boia dulce, piper, sare. Ingrediente: intestine de
porc subtiri 2 kg carne de porc (nu…
Reteta zilei: Supa de vita cu orz
Supa
de vita cu orz din: apa, carne de vita, sare, orz, cartofi, morcov,
castraveti murati, ulei de masline, ceapa, telina, pasta de tomate,
marar,
O
reteta simpla de salata cu pui afumat din: paine veche, salata, piept
de pui afumat, parmezan, ou, usturoi, ulei de masline extravirgin,
mustar de dijon, sos tabasco, iaurt degresat,…
Borş cu sfeclă roşie, fasole si cartofi
Borş
cu sfeclă roşie, fasole si cartofi din: morcovi, telina, radacina de
patrunjel, radacina de pastarnac, ceapa, ardie grasi, sfecla rosie,
cartofi, patrunjel, marar, leustean, rosii, bors. Ingrediente: 1-2
morcovi…
Burgeri cu salsa
Burgeri
cu salsa din: cartofi dulci, ulei de masline, carne tocata de pui,
pasta de curry rosu, ceapa verde, coriandru, ananas, zeama de lime,
ardei iute, sos dulce de ardei…
Carnati de porc cu boia si rozmarin
Carnati
de porc cu boia si rozmarin din: mate de porc, pulpa de porc, piept de
porc, usturoi, cimbru, enibahar, piper, rozmarin, boia de ardei dulce,
sare. Ingrediente: 5 m…
Retete delicioase: Salată de portocale şi curcan
O
reteta simpla de Salată de portocale şi curcan din: carne de curcan,
ulei de floarea soarelui, ceapa verde, sare, piper negru, frunze de
nasturel, portocale, miere, mustar cu boabe…
Ardei umpluti cu rosii uscate si cuscus
Ardei
umpluti cu rosii uscate si cuscus din: ardei capia, rosii uscate,
mozzarella, cuscus, pesto, pesmet. Ingrediente: 3 ardei capia rosii,
taiati in jumatati si curatati de seminte 60 g…
Coaste de porc cu carnati afumati si hrean
Coaste
de porc cu carnati afumati si hrean din: iaurt, smantana, faina, ou,
lapte hrean, sare, piper, coasta afumata de porc, carnati afumati.
Ingrediente: 1 cana de iaurt 200 ml…
Suc de rodie
Suc
de rodie Ingrediente: 1-2 rodii Mod de preparare: Se desfac rodiile
si se dau la blender. Sucul de rodie reprezinta o bogata sursa de
vitamine si minerale. Ajuta…
Reteta zilei: Sos de chili cu legume
Sos
de chili cu legume din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, morcovi,
ardei gras, telina, usturoi, chimen, fulgi de ardei rosu, busuioc,
oregano, praf de chili, sare, piper, rosii, pasta…
Placinta cu carne de vita si legume
Placinta
cu carne de vita si legume din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, frunze
de cimbru, carne tocata de vita, linte, apstarnac, faina, supa de vita,
vin rosu, cartofi, iaurt, nucsoara.…
Retete delicioase: Antricoate cu fructe
O
reteta pur si simplu delicioasa de antricoate cu fructe din: antricoate
de vita, miez de ananas, papaia, zahar din trestie, avocado, mustar,
usturoi si sare. Ingrediente: 6 antricoate de…
Ciorba de legume cu babic
Ciorba
de legume cu babic din: morcovi, telina, ardei grasi, ceapa, orez,
rosii, bors, leustean, babic, oua, ulei. Ingrediente: 2 morcovi 1/2
telina 3 ardei grasi rosii 1 ceapa 2…
Varza murata cu ceafa de porc
Varza
murata cu ceafa de porc din: varza murata, ceafa de porc afumata,
masline, ulei, rozmarin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varza
murata 300 g ceafa de porc afumata 100…
Suc de broccoli
Suc
de broccoli din: broccoli, frunze de spanac, suc de portocale, mar.
Ingrediente: 3-4 buchetele broccoli 1 mana frunze de spanac suc de
portocale 1 mar Mod de preparare:…
Reteta zilei: Desert cu nuci si crema de banane
Desert
cu nuci si crema de banane din: nuci, nuci pecan, nuca de cocos,
seminte de dovleac, seminte de floarea-soarelui, banane, curmale, sare,
condimente, scortisoara, vanilie. Ingrediente: 2 cani…
Ciorbita de vitel cu smantana
Ciorbita
de vitel cu smantana din: carne de vitel, morcovi, pastarnac, telina,
ceapa, orez, galbenusuri, smantana, faina, ulei, macris, sare.
Ingrediente: 600 g carne de vita cu os 3 morcovi…
Retete delicioase: Costite de miel cu cartofi
O
reteta delicioasa de costite de miel cu ceapa, lamaie, ulei, sare,
piper, cimbru, busuioc, cartofi si vin alb dulce. Ingrediente: 800 g
costiţe de miel o ceapă mare 1-2…
Suc de legume cu mar
Suc
de legume cu mar din: ardei grasi, morcovi, broccoli, mar. Ingrediente:
2 ardei grasi rosii 2 morcovi 1 buchetel broccoli 1 mar Mod de
preparare: Curatati ardeii…
Rulouri cu sunca si susan
Rulouri
cu sunca si susan din: bacon, cascaval, sunca de praga, faina, seminte
de susan, ou, sare, untdelemn. Ingrediente: 4 felii de bacon 150 g
cascaval 150 g felii de…
Ciorbita de perisoare cu tarhon
Ciorbita
de perisoare cu tarhon din: ceapa, cartofi, morcovi, rosii, ardei gras,
telina, smantana, oua, verdeata, tarhon, cimbru, foaie de dafin, ulei,
ardei iute, carne de pasare, orez, patrunjel. Ingrediente:…
Galuste cu slaninuta si salata verde
Galuste
cu slaninuta si salata verde din: paine, ceapa, unt, faina, sunca,
lapte, oua, ceapa verde, ceapa rosie, otet de vin, ulei de masline,
salata verde, sare, piper. Ingrediente: 300…
Tagliatelle cu sunca uscata
Tagliatelle
cu sunca uscata din: ceapa, ulei de masline, sunca crus uscata, rosii
decojite, foaie de dafin, sare, piper, ardei iute, usturoi, tagliatelle,
busuioc, rosii uscate. Ingrediente: 100 g ceapa…
Ruladă de vitel cu gorgonzola
Ruladă
de vitel cu gorgonzola din: muschi de vitel, piept de pui file,
gorgonzola, ciuperci, spanac, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:
500 g muschi de vitel sau vita 2…
Supa de praz cu verdeata
Supa
de praz cu verdeata din: praz, morcov, radacina de patrunjel, telina,
ulei, supa de legume, sare, piper, fidea, patrunjel. Ingrediente: 1 fir
praz 1 morcov 1 radacina patrunjel 1…
Retete delicioase: Gulaş din muşchi de bou
O
reteta delicioasa de gulas din muschi de bou din: muschi de bou, ceapa
rosie, suc de rosii, cartofi, boia de ardei iute, foi de dafin, ulei
extragirgin de masline…
Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa
Cotlete
de porc cu sos de mere si ceapa din: cotlete de porc, sare, piper, ulei
de masline, mere, ceapa, supa de pui, smantana, mustar dijon, bourbon,
cimbru. Ingrediente:…
Suc picant de rosii
Suc
picant de rosii din: rosii, ardei gras, mar, telina, sos
worcestershire, piper. Ingrediente: 3 rosii 1/2 ardei gras verde 1 mar
1/2 telina 1 lingurita sos worcestershire 1 varf…
Scoici cu sos de roşii şi portocale
O
reteta usoara de scoici cu sos de rosii si portocale din: scoici
scallop, bulion de peste, sac de portocala, vin alb sec, otet de vin
alb, zahar pudra, piper…
Crema cu citrice
Crema
cu citrice din: lapte, pastaie de vanilie, fulgi de orez, suc de
limeta, suc de portocala, miere, zahar, mandarine, alune. Ingrediente:
600 ml lapte 1 pastaie de vanilie 160…
Chiftelute in sos de branza
Chiftelute
in sos de branza din: carne de porc, ou, sare, piper, usturoi, oregano,
faina, ulei, ceapa, unt, branza de vaci, parmezan, supa de carne, suc
de lamaie, tagliatelle, piper…
Suc de afine cu mar verde
Suc
de afine cu mar verde din: afine, mere verzi. Ingrediente: 300 gr afine
1-2 mere verzi Mod de preparare: Indepartati cotoarele de la mere,
adaugati in blender…
Crochete de peşte şi ciuperci
Crochete
de peşte şi ciuperci din: file de peste, ciuperci, ceapa, patrunjel,
franzela, lapte, oua, pesmet, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500
g file de peste 250 g ciuperci proaspete…
Reteta zilei: Broccoli cu usturoi
Broccoli
cu usturoi din: broccoli, ulei de masline, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele 3 linguri ulei de masline 6-8
catei de
Retete delicioase: Midii inăbuşite
O
reteta simpla si delicioasa de midii inabusite din: midii, fenicul,
unt, ceapa, usturoi, vermut sec, patrunjel si piper negru. Ingrediente: 2
kg midii vii 1 căpăţână mare de fenicul…
Ciorba taraneasca de miel
Ciorba
taraneasca de miel din: carne de miel, otet, morcovi, patrunjel,
pastarnac, telina, ceapa, cartofi, ardei grasi, varza, ulei, rosii,
pasta de tomate, condimet din legume uscate, bors, leustean verde,…
Ravioli cu spanac si unt
Ravioli
cu spanac si unt din: oua, ulei de masline, apa, faina, sare, ricotta,
patrunjel, nuci, sare, piper, ardei iute, spanac. Ingrediente: aluat: 2
oua 50 ml ulei de masline…
Rulada din pulpa de vitel
Rulada
din pulpa de vitel din: ficat de pasare, pulpa de vitel, bacon, unt,
patrunjel verde, cartofi, piper, boia, sare, ulei. Ingrediente: 5 bucati
ficat de pasare 600 g pulpa…
Retete delicioase: Piept de curcan in manta
O
reteta de piept de curcan in manta din: rosii, ceapa, boia, piept de
curcan, miere, ulei, sare, piper, kaizer afumat, miere, ulei, sare,
piper, kaizer afumat, cimbru uscat, foaie…
Ciorbă ardelenească din picioare de porc
Ciorbă
ardelenească din picioare de porc din: picioare de porc, ceapa, morcov,
patrunjel, telina, orez, patrunjel, tarhon, galbenus, sare, otet,
smantana, faina. Ingrediente: 700 g picioare de porc 1 ceapa…
Roşii umplute cu jumări de ouă
Roşii
umplute cu jumări de ouă din: rosii, oua, lapte, ulei, sare, piper,
smantana, unt. Ingrediente: 1 kg rosii de dimensiune mijlocie 4 oua 2
linguri lapte sau smantana 2…
Friptura de porc cu unt aromat
Friptura
de porc cu unt aromat din: unt, mustar, piper, ceapa verde, muschi file
de porc, mar, mrocov, telina, suc de lamaie, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: pentru untul…
Reteta zilei: Sos cu carne de curcan in frunze de varza
Sos
cu carne de curcan in frunze de varza din: ulei de masline, carne
tocata de curcan, ceapa, ardei gras verde, supa de pui, rosii, chimen,
coriandru, sare, piper, sos…
Retete delicioase: Creveţi la grătar
O
reteta de creveti la gratar cu sos de fenicul si mere din: crevetu,
ulei de masline, sare, piper negru, seminte de fenicul, suc de lamaie,
suc de mere, fenicul,…
Ciorbita de pui cu bors si sfecla rosie
Ciorbita
de pui cu bors si sfecla rosie din: pui, sfecla rosie, telina, praz,
morcovi, radacina de patrunjel, varza, ceapa, untura, faina, rosii,
foaie de dafin, oregano, bors, sare, piper,…
Pastă din sardele si oua
Pastă
din sardele si oua din: sardele in ulei, oua, ceapa, ulei, lamaie, unt,
sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cutii sardele in ulei 4 oua 1
ceapa 1 lingura ulei…
Saratele cu cascaval
Saratele
cu cascaval din: unt, parmezan, cascaval, sare, boia, galbenusuri,
smantana, faina, praf de copt, mac, susan, fistic, chimen, sare.
Ingrediente: 150 g unt 60 g parmezan 120 g cascaval…
Retete delicioase: Pulpă de ied cu cartofi
O
reteta de pulpa de ied cu cartofi si maghiran din: pulpe de ied, sare,
piper, usturoi, cimbru, mustar, ulei de masline, supa de cartofi,
cartofi rosii si maghiran. Ingreediente:…
Retete de cocktailuri: Cocktail Alexander
Cocktail
Alexander din: frisca, crema de cacao, cognac. Calitate – alcoolic Bază
alcoolică – cognac Pahar – cupă mică dublă Categorie – Brown drinks.
cremă de cacao Decoratiune – la…
Greseli des intalnite in prepararea carnii
De
la reguli ce ţin de igiena culinară până la cele care ajută la
obţinerea unor preparate delicioase, specialişti în nutriţie şi bucătari
cu experienţă au pus la punct un…
Suc de castravete
Suc
de castravete din: castravete, morcovi, telina, mere. Ingrediente: 1
castravete 2 morcovi 1/2 telina 2 mere Mod de preparare: Procesati
la blender toate ingredientele si turnati intr-un…
Reteta zilei: Smoothie de afine si curmale
Smoothie
de afine si curmale din: afine, scortisoara, lapte de cocos, suc de
mere, mar, curmale. Ingrediente: 2 cesti de afine congelate 1
lingurita de scortisoara 1 ceasca lapte…
Retete delicioase: Roastbeef cu busuioc
O
reteta delicioasa de Roastbeef cu busuioc din: roastbeef, busuioc,
rosii, ardei grasi galbeni, ardei gras rosu, ceapa, usturoi, ulei de
masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 800…
Supa de gulii cu verdeata
Supa
de gulii cu verdeata din: gulii, faina, lapte, smantana, ceapa, unt,
oua, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 600 g gulii 40 g faina 200 ml
lapte 200 g smantana 150…
Salata de pepene cu feta
Salata
de pepene cu feta din: pepene verde, masline negre, piper, branza feta,
frunze de menta, ulei de masline. Ingrediente: 4 felii de pepene verde
125 g masline negre piper…
Retete delicioase: Pacheţele cu crabi şi creveţi
O
reteta de Pacheţele cu crabi şi creveţi din: creveti fierti, chives,
carne de crab, smantana, foid e aluat, ulei de masline, ghimbir, ananas,
zahar brun, praf de chilli, otet…
Chec cu lamaie si iaurt
Chec
cu lamaie si iaurt din: lamai, iaurt, ulei, faina, oua, apa, zahar,
stafide, praf de copt, zahar vnailat. Ingrediente: 2 lamai 2 pahare mici
(150 ml) iaurt 2 pahare…
Creveti in unt cu usturoi
Creveti
in unt cu usturoi din: ardei iute, creveti, unt, ulei de masline, pudra
de chili, coniac, bulion, verdeata, sare, piper, unt cu verdeata,
bagheta. Ingrediente: 1 ardei iute rosu…
Varză acră călită cu carnăciori
O
reteta delicioasa de varza acra cu:bacon, ceapa, ulei, foi de dafin,
ienupar boabe, vin alb, supa, carnati picanti, sare, piper, zahar.
Ingrediente: 100 g bacon 2 cepe 2 linguri…
Retete delicioase: File de porc cu verdeaţă
O
reteta delicioasa de file de porc cu verdeata din: cimbru, patrunjel,
ulei, mustar, pesmet, file de porc, compot de visine, ceapa, amidon,
vin, otet, ou, sare si piper. Ingrediente:…
Prajiturele cehesti
O
reteta delicioasa de prajitura ceheasca cu: faina, drojdie, unt, zahar,
zahar vanilat, oua, lapte, coaja de lamaie, sare, zahar pudra, mac,
branza de vaci, magiun, fructe. Ingrediente: 500 g…
Galuste cu morcov
O
reteta delicioasa de galuste cu: faina, lapte, ou, praf de copt,
chifle, sare, morcov, ceapa, unt, supa de pui, smantana, ciuperci.
Ingrediente găluşte: 500 g făină 250 ml lapte…
Reteta zilei: Supa de rosii cu paine prajita cu branza
Supa
de rosii cu paine prajita cu branza din: ulei de masline, fulgi de
ardei rosu, ceapa, rosii, apa, sare, piper, busuioc, iaurt, branza,
branza cheddar, maioneza, mustar. Ingrediente supa…
Castraveti umpluti cu carne de vita
Castraveti
umpluti cu carne de vita din: castraveti, carne de vita, oua,
margarina, musta, piper, sare, ceapa, marar. Ingrediente: 8 castraveti
proaspeti 1 conserva mica (250 g) de carne de…
Retete delicioase: Salată vietnameză de peşte
O
reteta de salata vietnameza de peste din: fileuri de merlan, otet de
orez, ceapa, zahar, sare, alune crude, menta, ardei iute si menta
proaspata. Ingrediente: 500 g fileuri de…
Grisine picante
O
reteta delicioasa de grisine cu:drajdie, apa, faina, sare, ulei de
masline, ou, verdeata, boia de ardei. Ingrediente: 20 g drojdie 100 ml
apă călduţă 200 g făină din grâu…
Salata de creveti cu hrean
Salata
de creveti cu hrean din: creveti marinati, ananas, salata eisberg,
smantana, maioneza, zahar, wasabi, patrunjel, suc de lamaie.
Ingrediente: 300 g creveti marinati 1/2 ananas 1/4 salata
