Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Tocinei din Bucovina
Tocinei
din Bucovina din: cartofi, oua, faina, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg
cartofi 3-4 oua 2 linguri faina ulei pentru prajit putina sare Mod de
preparare: Cartofii curăţaţi şi…
Reteta zilei: Smoothie de afine cu pere
Smoothie
de afine cu pere din: afine, para, gheata, iaurt, zahar. Ingrediente: 1
cana de afine congelate 1 para 1 cana de gheata 1 1/2 cani iaurt 1
lingurita de…
Tartă cu legume si file de peste
Tartă
cu legume si file de peste din: file de peste, mazare, fasole verde,
morcov, smantana, branza de vaci, oua, ceapa, usturoi, faina, masline,
ulei, praf de copt, sare, piper,…
Orez picant cu legume
Orez
picant cu legume din: boabe de soia, orez, morcov, porumb, dovlecel,
ulei, usturoi, ghimbir, ceapa, scortisoara, boia iute, cuisoare, sare,
piper, patrunjel, ardei gras, otet. Ingrediente: 50 g boabe…
Tort cu pepene rosu
Tort
cu pepene rosu: zahar tos, oua, lapte, gelatina, frisca, migdale, sare,
pepene rosu, zahar vanilinat, lamaie, portocala, scortisoara, menta,
sos de ciocolata. Ingrediente: 300 g zahar tos 3 oua…
Pui la cuptor cu vin alb
Pui
la cuptor cu vin alb din: pui, ceapa, vin alb, curry, telina, rosii,
rozmarin, cimbru, smochine, curmale, prune uscate, sare, piper, ulei,
conopida. Ingrediente: un pui 6 cpe 300…
Gogosi cu menta
Gogosi
cu menta din: faina, drojdie, lapte, oua, zahar tos, unt, menta, gem de
corcoduse, sare, ulei, zahar pudra, sos de vanilie. Ingrediente: 500 g
faina 25 g drojdie 250…
Buseruri cu carne si ciuperci
Buseruri
cu carne si ciuperci din: aluat de foitaj, carne de curcan, ciuperci,
morcov, ceapa, rosii, ardei capia, ardei iute, ulei de floarea soarelui,
ou, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente:…
Legume cu peste si cartofi
Legume
cu peste si cartofi din: cartofi, fileuri de peste, pasta de tomate,
rosii, ardei iute, ardei capia, ceapa, usturoi verde, ulei, sos de soia,
sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente:…
Bulete de branza cu legume si sos de rosii
Bulete
de branza cu legume si sos de rosii din: dovlecei, ardei capia, ceapa
alba, vanata, usturoi, branza de vaci, smantana, fulgi de porumb, ulei,
rosii, piper, sare, patrunjel, sos de…
Buseuri cu legume si busuioc
Buseuri
cu legume si busuioc din: aluat de foitaj, rosii, ceapa, morcovi,
miere, scortisoara, usturoi, ulei de masline, ardei capia copt, ou,
sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: doua foi aluat…
Reteta zilei: Ciuperci aromate la cuptor
Ciuperci
aromate la cuptor din: ciuperci, ulei, condimente, suc de lamaie.
Ingrediente: 1/2 kg de ciuperci 2 linguri de ulei Condimente, dupa gust
Sucul de la o jumatate de…
Linte cu carnati si carne tocata
Linte
cu carnati si carne tocata din: linte, ceapa, carnati, ardei, cartofi,
carne tocata, usturoi, branza, morcov, ulei, sare, piper, chili.
Ingrediente: doua cesti de linte o ceapa un carnati…
Fasole cu fidea
Fasole
cu fidea din: dovleac, ceapa, usturoi, ulei, oregano, chimen, piper,
concentrat de supa, taitei, sare, pasta de ardei iute, unt. Ingrediente:
250 g dovleac decojit si taiat cubulete o…
Supa de anghila
Supa
de anghila din: ceapa, cartofi, morcov, sare, piper, vin alb, anghila,
ardei gras, rosii, ulei, ardei iute, smantana, usturoi, foaie de dafin,
patrunjel, suc de lamaie, oregano. Ingrediente: o…
Rulada de pui cu spanac, sunca si cascaval
Rulada
de pui cu spanac, sunca si cascaval din: piept de pui, frunze de
spanac, galbenus, boia dulce, sare, piper, sunca, cascaval, unt,
castarvete, patrunjel. Ingrediente: 2 bucati piept de…
Sarlota cu sos de capsuni
Sarlota
cu sos de capsuni din: oua, zahar, lapte, faina, gelatina, esenta de
vanilie, amidon alimentar, capsuni. Ingrediente: 6 oua 3 linguri zahar
500 ml lapte 4 linguri faina cernuta…
Peste la gratar cu sos de mango
Peste
la gratar cu sos de mango din: rosii, mango, lamaie verde, creveti
decorticati, ceapa rosie, usturoi, ceapa alba, ardei capia, cimbru,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 rosioare doua bucati…
Reteta zilei: Piure de conopida cu aroma de nucsoara
Piure
de conopida cu aroma de nucsoara din: conopida, usturoi, sare, unt,
nucsoara, piper. Ingrediente: 1 conopida 5 catei de usturoi sare 2
linguri de unt ¼ lingurita nucsoara…
Salată crocantă cu nuci
Salată
crocantă cu nuci din: salata verde, salata radicchio, mar, pere, miez
de nuca, cascaval afumat, usturoi, ghimbir, branza de vaci, iaurt, otet
de mere, ulei, lamaie, sare, piper, cimbru.…
Prăjitură tiramisu cu zmeură
Prăjitură
tiramisu cu zmeură din: oua, zahar, migdale, faina, unt, frisca,
ciocolata neagra, gem de caise, ciocolata neagra, cacao, sare, zmeura,
scortisoara, menta, pere, inghetata de lamaie. Ingrediente: 8 oua…
Ciorba munteneasca de dovleac cu gutuie
Ciorba
munteneasca de dovleac cu gutuie din: dovleac, gutuie, ceapa, morcov,
telina, pastarnac, ardei gras, ulei, orez, sare, piper, otet de mere,
patrunjel. Ingrediente: 500 g dovleac 1 gutuie 1…
Pui în bere cu mentă şi tarhon
Pui
în bere cu mentă şi tarhon din: copane de pui, ceapa, ceapa rosie,
usturoi, ardei capia, vanata, bere blonda, tarhon, menta, telina,
conopida, unt, smantana, sare, piper, ulei, boia…
Tort de mac cu migdale şi scorţişoară
Tort
de mac cu migdale şi scorţişoară: unt, oua, zahar, faina, praf de copt,
mac, migdale, frisca, praf de budinca, lapte, margarina, scortisoara.
Ingrediente blat: 90 g unt 6 ouă…
Frittata cu spanac si ardei
Frittata
cu spanac si ardei din: oua, branza de vaci, parmezan, usturoi, frunze
de spanac, ardei copti, nucsoara, rosii cherry. Ingrediente: 5 oua 300 g
branza slaba de vaci 1…
Halva cu miere
Halva
cu miere: stafide aurii, cocos, scortisoara, miere, nuga. Ingrediente:
130 g stafide aurii 125 g cocos măcinat scorţişoară măcinată 2-3 linguri
miere 50 g nuga sau ciocolată neagră de…
Pate de peşte cu miniclătite
Pate
de peşte cu miniclătite din: fileuri de peste, smantana, gelatina, miez
de nuca, faina alba, faina de secara, lapte, oua, seminte de mac,
spanac, praf de copt, ulei, sare,…
Reteta zilei: Briose cu legume
Briose
cu legume din: dovlecel, morcov, ou, ulei de masline, faina, zahar,
sare, praf de copt, scortisoara, nuci pecan, cirese uscate.
Ingrediente: 1-1/2 cupe dovlecel ras 1 cana de…
Mandarine marinate
Mandarine
marinate: mandarine, zahar, apa, batoane de scortisoara, anason stelat.
Ingrediente: 8 mandarine 500 g zahăr 500 ml apă 3 batoane scorţişoară 6
bucăţi anason stelat Mod de preparare:…
Supa de morcovi cu linte si coriandru
Supa
de morcovi cu linte si coriandru din: pudra de curry, chimion, morcovi,
praz, usturoi, supa de legume, linte verde, coriandru, iaurt.
Ingrediente: cate 1 lingurita pudra de curry si…
Ruladă cu smochine
Ruladă
cu smochine: faina, scortisoara, nucsoara, sare, unt, nuci, zahar tos,
ou, smochine, portocala, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente
aluat: 1 1/3cană făină albă 1/2 linguriţă scorţişară şi…
Tarta cu portocale, struguri si pere
Tarta
cu fructe: zahar pudra, faina, unt, praf de copt, oua, sare, 3 linguri
amidon, lapte , zahăr vanilinat, lingură lichior de caise, smântână
dulce , zahăr, gelatină transparentă pentru…
Paine cu salata caprese
Paine
cu salata caprese din: dovleac de placinta, miere, faina, drojdie,
rosii, mozzarella, busuioc verde, usturoi, busuioc, sare, piper, miez de
nuca, stafide,
Ciorbă
maramureşeană din: carne de porc, piept de pui, cartofi, morcovi,
radacina de patrunjel, telina, ceapa, castraveti murati, fasole pastai,
ciuperci, ulei, piper, boia, smantana, aluat de placinta. Ingrediente:
700…
Reteta zilei: Cocktail mojito cu aroma de zmeura
Cocktail
mojito cu aroma de zmeura din: sifon, menta, gheata, bacardi cu aroma
de zmeura. Ingrediente: Sifon menta proaspata gheata Bacardi cu aroma
de zmeura Mod de…
Mancare de carne cu dovlecei
Mancare
de carne cu dovlecei din: carne de porc, ardei capia, pasta de tomate,
rosii, usturoi, dovlecei, ceapa, ardei iute, cartofi, faina, galbenus,
ulei, sare, piper, marar, malai, varza rosie,…
Frigarui de peste cu legume si spanac
Frigarui
de peste cu legume si spanac din: rosii cherry, fileuri de peste,
busuioc, arpagic murat, spanac, branza telemea, lapte, ceapa rosie,
usturoi, boia dulce, ardei iute, lamaie, sare, piper,…
Blinii cu bulete de brânză
Blinii
cu bulete de brânză din: faina, zahar, praf de copt, ou, lapte dulce,
branza de vaci, branza telemea, usturoi, ceapa rosie, sare, piper,
tarhon uscat, alune, ulei, sos de…
Mancare cu carnati, muschi tiganesc si pulpa de porc
Mancare
cu carnati, muschi tiganesc si pulpa de porc din: carnati oltenesti,
carnati de porc, toba, muschi tiganesc, pulpa, ceapa, ulei, bulion, supa
de oase, vin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:…
Prune umplute cu sos de ciocolata
Prune
umplute cu sos de ciocolata din: prune, ciocolata neagra, frisca, miez
de nuca, portocale confiate, zahar, scortisoara, menta, zahar vanilinat,
sos de ciocolata, sos de ghimbir. Ingrediente: un kg…
Cuib cu sunca
Cuib
cu sunca din: carne de porc, paine, oua, cartofi, morcov, dovlecel,
usturoi, ceapa rosie, sunca, spanac, rosii, ardei capia, ulei, sare,
piper, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g carne de…
Gulii umplute cu carne de porc
Gulii
umplute cu carne de porc din: gulii, carne macra de porc, paine, ceapa,
sare, orez, marar, untura, faina, zeama de carne, bulion, zahar, sare,
zahar. Ingrediente: 12 gulii 400…
Sufleu cu creveti
Sufleu
cu creveti din: ciuperci, unt, ceapa rosie, creveti decorticati, oua,
parmezan, capere, usturoi, lapte dulce, faina, sare, piper, patrunjel,
sos de smantana cu usturoi, andive, lamaie. Ingrediente: 150 g…
Tarte cu zmeura
Tarte
cu zmeura din: faina, migdale, praf de copt, zahar brun, ou, apa, unt,
zmeura, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, menta, zahar vanilinat,
frisca, sos de menta. Ingrediente: 250 g…
Mancare de rosii cu porumb si carne tocata
Mancare
de rosii cu porumb si carne tocata din: ceapa, rosii, carne tocata,
margarina, ardei gras, sare, piper, boabe de porumb, ou. Ingrediente: o
ceapa taiata julien 1 kg rosii…
Reteta zilei: Friptura de vita cu seminte de pin
Friptura
de vita cu nuci de pin din: carne de vita, nuci de pin, orez, garnitura
de legume, sos de soia, miere, vin de orez, kivi, ceapa, ghimbir,
usturoi, piper,…
Fasole prajita
Fasole
prajita din: unt, ceapa, boabe de mustar, rosii, usturoi, zahar brun,
pulpa de rosie, cimbru, rozmarin, fasole, frunze de busuioc.
Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapa maruntita 1 lingurita…
Supă chiliană de burtă
Supă
chiliană de burtă din: burta, otet, unt, faina, ceapa, patrunjel,
pesmet, supa, crutoane, branza. Ingrediente: 1 kg de burtă 2 linguri de
oţet 4 linguri de unt o lingură…
Placinte mocanesti
Placinte
mocanesti din: faina, oua, smantana, unt, sare, bicarbonat, lapte,
branza de burduf. Ingrediente: 1 kg faina 3 oua 3 linguri smantana 1
lingura unt sare 1 varf de cutit…
Vita cu legume si verdeata
Vita
cu legume si verdeata din: carne de vaac, apa, cartofi, dovlecei,
morcovi, boabe de porumb, fasole verde, mazare, fasole, orez, patrunjel,
ou, ardei, colorant, sare, piper. Ingrediente: 500 g…
Ficatei de pui cu vin rosu si cartofi
Ficatei
de pui cu vin rosu si cartofi din: unt, ceapa, cartofi, usturoi,
smantana, sare, piper, ficatei de pui, unt, vin rosu dulce, zeama de
pui, struguri. Ingrediente: pentru cartofi:…
Supa cu carne de vitel si legume
Supa
cu carne de vitel si legume din: carne de vitel, cartofi, ceapa,
usturoi, ardei iute, piper, chimion, oregano, pasta de ardei iute, oua,
apa. Ingrediente: 650 g de came…
Reteta zilei: Salata picanta de varza rosie si spanac
Salata
picanta de varza rosie si spanac din: ulei de masline, limeta, tamarin,
miere, sos de peste, ghimbir, sare, ardei iute, varza rosie, spanac,
morcovi, ardei gras rosu, ceapa verde,…
Musaca de spanac
Musaca
de spanac: spanac, rosii, oua, telemea, usturoi, ceapa, smantana,
mozzarella, unt, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 3
roşii 3 ouă 300 g telemea 2 căţei de…
Tort ecler cu crema de vanilie si ciocolata
Tort
ecler cu crema de vanilie si ciocolata: apa, ulei, faina, oua, lapte,
galbenusuri, gelatina, esenta de vanilie, ciocolata, esenta de rom,
ciocolata amaruie, zahar. Ingrediente aluat: 300 ml apă…
Rulou de porc
Rulou
de porc din: muschi de porc, grasime de porc, sorici de porc, sare,
piper, chimion, sos de ardei iute, oregano, usturoi. Ingrediente: 2 kg
de muschi de porc cu…
Prajitura cu branza dulce si smantana
Prajitura
cu branza dulce si smantana: faina, unt, ou, zahar, praf de copt,
cacao, smantana, branza dulce, budinca de vanilie. Ingrediente aluat:
300 g făină 125 g unt 1 ou…
Placinta din carne de vita cu legume
Placinta
din carne de vita cu legume din: ulei, unt, morcovi, ceapa, ciuperci,
faina, maghiran, piper, supa de vita, fricptura de vita, ou, faina,
margarina. Ingrediente: 2 linguri ulei 30…
Salata cu carne de curcan si bulgur
Salata
cu carne de curcan si bulgur din: iaurt, usturoi, paprika afumata,
zeama de lamaie, piept de curcan, bulgur integral, ceapa rosie, rosii,
castravete, patrunjel, menta. Ingrediente: 2 linguri de…
Pui cu vin, coniac si ardei iute (Pollo borracho)
Pui
cu vin, coniac si ardei iute din: pui, vin, coniac, ceapa, sare, piper,
ardei iute, suc de lamaie. Ingrediente: un pui o sticla de vin alb 500
ml coniac…
Şniţel umplut cu spanac
Snitel
umplut cu spanac: piept de pui, spanac, smantana, telemea de oaie,
sare, piper, oua, faina, pesmet, ulei. Ingrediente: 4 bucăţi piept de
pui dezosat 300 g spanac 2 linguri…
Reteta zilei: Supa de varza murata cu carne din conserva
Supa
rapida de varza murata cu carne din conserva din: varza murata, ceapa,
carne la conserva, supa de pui, orez fiert. Ingrediente: 1 1/2 kg
varza murata (kimchi) 1…
Ficat in sos dulce cu mere
Ficat
in sos dulce cu mere din: ficat de pui, ceapa rosie, sare, piper,
frunze de busuioc, ulei de masline, unt, miere, vin alb, mere.
Ingrediente: 1 kg ficat de…
Placinta cu conopida si branza
Placinta
cu conopida si branza din: foi de placinta, conopida, branza, oua,
smantana, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 1
conopida 300 g branza 4 oua 300…
Salata cu chiftelute
Salata
cu chiftelute din: naut, usturoi, migdale, pasta de ardei iute,
chimion, patrunjel, ulei, stafide, morcov, dovlecel, ridichi, valeriana,
rucola, spanac, otet de vin alb. Ingrediente: 1 conserva de 400…
Limba cu tarhon
Limba
cu tarhon din: limba, tarhon, vin, ceapa, bulion, unt, zeama de oase,
otet, foi de dafin, piper boabe, sare. Ingrediente: 1 kg
Fasole
verde cu rosii, usturoi si verdeata: fasole verde, ulei de masline
extravirgin, rosii cherry, sare, usturoi, piper, mix de ierburi
italiene, supa de pui. Ingrediente: 650 g de fasole…
Reteta zilei: Cocktail bourbon cu campari si vermut
Cocktail
bourbon cu campari si vermut din: bourbon, vermut, campari, lamaie.
Ingrediente: 65ml bourbon 30ml vermut dulce 30ml campari Lamaie, pentru
ornat Mod de preparare: Adaugati bourbon,…
Spaghete cu vinete aromate
Spaghete
cu vinete aromate din: ardei grasi, ardei capia, vinete, spaghete, unt,
faina, lapte, smantana, zahar brun, nucsoara, usturoi, sare, piper,
busuioc, ulei de masline. Ingrediente: doi ardei grasi 3…
Ruladă cu cârnati si orez
Ruladă
cu cârnati si orez din: carne de porc, carnati, orez, spanac, ceapa,
usturoi, mustar, ulei de floarea soarelui, boia dulce, sare, piper,
cimbru, muraturi, varza acra. Ingrediente: 600 g…
Carne de vitel cu piure picant
Carne
de vitel cu piure picant din: carne de vitel, ulei, sare, cartofi,
lapte, unt, pasta de ardei iute. Ingrediente: doua kilograme carne de
vitel doua lingura de ulei sare…
Macrou la cuptor cu ardei iute si rosii
Macrou
la cuptor cu ardei iute si rosii din: macrou, ceapa, rosii, usturoi,
ardei iute, ardei capia, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, lamaie,
ulei, vin alb, sare, piper,…
Morcovi sotaţi cu sos
Morcovi
sotaţi cu sos din: morcovi baby, unt, ceapa rosii, lamai, miere,
scortisoara, usturoi, smantana, lapte, pistile de sofran, cascaval,
cimbru, sare, piper, migdale. Ingrediente: 600 g morcovi baby 100…
Mancare de pui cu dovlecei
Mancare
de pui cu dovlecei din: piept de pui, unt, lapte dulce, faina,
dovlecei, ceapa, rozmarin, morcovi, lamai, seminte de mac, ulei, sare,
piper, alune, migdale. Ingrediente: doua piepturi de…
Chec cu mentă şi cireşe
Chec
cu mentă şi cireşe din: oua, zahar tos, unt, faina, migdale, praf de
copt, zahar vanilinat, sare, cirese, menta, cacao, sos de zmeura,
frisca, sos de menta. Ingrediente: 3…
Naut cu oua picante si rosii cherry
Naut
cu oua picant si rosii cherry din: ulei, ceapa, usturoi, pasta de ardei
iute, coriandru, supa de legume, naut, dovlecei, spanac, coriandru,
oua. Ingrediente: 2 lingurite ulei 1 ceapa…
Ciorbă de legume cu macrou
Ciorbă
de legume cu macrou din: rosii, ceapa verde, ceapa alba, morcovi,
telina, mazare, conopida, cartofi, ardei gras, macrou, leustean, ulei,
bors, corcoduse, sare, piper. Ingrediente: 600 g rosii doua…
Minitarte cu mozzarella
Minitarte
cu mozzarella din: aluat foitaj, mozzarella, muschi afumat, smochine.
Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 6 bulgari de mozzarella 6 felii
muschi afumat 6 smochine Mod de preparare: Intinzi…
Reteta zilei: Friptura de vita cu ceapa si coriandru
Friptura
de vita cu ceapa si coriandru din: carne de vita, chili, sare, ulei de
cocos, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sos, supa de pui, sos de peste,
coriandru, ridichi.…
Cuşcuş cu vinete picante
Cuşcuş
cu vinete picante din: vinete, dovlecei, ardei grasi, ardei iute, rosii
uscate, morcov, praz, cuscus, otet de mere, ulei de floarea soarelui,
sare, piper, marar, smantana, curry. Ingrediente: doua…
Prăjitură necoaptă cu nuci
Prăjitură
necoaptă cu nuci din: nuci, zahar, ou, cacao, galbenusuri, zahar pudra,
margarina, zahar vanilat. Ingrediente: 250 g nuci macinate 250 g zahar 1
ou 3 linguri cacao pentru crema:…
Mâncare de carne
Mâncare
de carne din: carne de porc, nuca, ardei copti, rosii, ardei iute,
ciuperci, mustar, ceapa, vin alb, usturoi, ulei, sare, piper, telina,
conopida. Ingrediente: 1,600 kg carne de porc…
Prajitura delicioasa din sfecla
Prajitura
delicioasa din sfecla din: sfecla, ciocolata neagra, cacao, oua, zahar
pudra, ulei, faina, praf de copt, cafea. Ingrediente: 300 g sfecla
coapte sau fiarta 200 g ciocolata neagra cu…
Chiftele de peşte cu legume
Chiftele
de peşte cu legume din: peste, cartof, ceapa, faina, oua, orez, morcov,
usturoi, rosii cherry, ulei de masline, otet balsamic, patrunjel, sare,
piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 750…
Cartofi cu sos de ciuperci
Cartofi
cu sos de ciuperci din: cartofi, ciuperci, smantana, ceapa, usturoi,
lapte, unt, cascaval, cimbru, ridichi, sare, piper, patrunjel, otet de
mere, ulei de masline. Ingrediente: un kg cartofi 500…
Reteta zilei: Supa de pui cu orez si verdeata
Supa
de pui cu orez si verdeata din: ulei de masline, morcov, telina, supa
de pui, orez, suc de lamaie, oua, patrunjel, sare, piper, carne de pui.
Ingrediente: 1…
Dovleac plăcintar la cuptor
Dovleac
plăcintar la cuptor din: dovleac placinta, cozi de telina, dovlecel,
rosii cherry, sos de soia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1/2 dovleac
placintar (cam 500 g) 3 cozi de telina…
Piept de rata in foi de varza rosie
Piept
de rata in foi de varza rosie: piept de rata, capsune, ceapa, ulei,
mustar, vin alb, patrunjel, varza rosie, sare, piper. Ingrediente: 4
bucăţi de piept de raţă dezosat…
Ficatei de pui cu fructe de padure
Ficatei
de pui cu fructe de padure: ficatei, unt, fructe de padure, foi de
gelatina, miere de albine, ulei de masline, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: 1/2 kg ficăţei 1 pachet…
Ciorba de vita cu legume si verdeata
Ciorba
de vita cu legume si verdeata din: carne de vita, morcovi baby, ardei
grasi, dovlecei, praz, telina, smantana, ulei de floarea soarelui,
leustean, sare, piper, suc de rosii, rosii.…
Prăjitură de post cu cartofi
Prăjitură
de post cu cartofi din: faina, cartofi, margarina vegetala, zahar, praf
de copt, cacao, gem acrisor. Ingrediente: 400 g faina 2 cartofi 250 g
margarina vegetala 250 g zahar…
Prajitura cu cacao si nuci
Prajitura
cu cacao si nuci: oua, apa, praf de copt, zeama de lamaie, faina,
cacao, unt, lapte, ness, nuci. Ingrediente blat: 5 ouă 8 linguri apă 1
praf de copt…
Zacusca de ghebe cu gogosari
Zacusca
de ghebe cu gogosari din: ghebe, gogosari, ceapa, morcovi, bulion,
ulei, sare, piper boabe, frunze de dafin. Ingrediente: 10 kg ghebe 7 kg
gogosari (sau ardei capia) 2 kg…
Prajitura cu fructe si branza
Prajitura
cu branza si fructe: oua, zahar, faina, zahar vanilat, coaja de
portocala, compot de fructe exotice, fructe din compot, rom, mascarpone,
intaritor de frisca, fructe de padure, frisca. Ingrediente:…
Reteta zilei: Broccoli cu bacon si aroma de usturoi
Broccoli
cu bacon si aroma de usturoi din: broccoli, usturoi, bacon, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 2 capatani de broccoli 5 catei de usturoi,
curatat 4 felii de bacon, maruntit…
Plachie de peste cu verdeata
Plachie
de peste cu verdeata din: peste, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper,
boabe de piper, oregano, vin, ulei, patrunjel verde. Ingrediente: 1
peste (merluciu) 2 rosii mari 1 ceapa 2…
Prăjitură cu cacao
Prajitura
cu cacao cu: oua, lapte batut, ulei, zahar, zahar vanilat, faina, praf
de copt, cacao, glazura de lamaie, glazura de ciocolata. Ingrediente
aluat: 2 ouă 500 ml lapte bătut…
Carne de porc cu linte
Carne
de porc cu linte: picioare de porc, morcovi, ceapa, cuisoare, usturoi,
piept afumat, linte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 picioare de
porc 2 morcovi 2 cepe mari 3 cuişoare…
Retete de post: Chec cu lamaie
Chec
cu lamaie din: faina, zeama de lamaie, zahar, apa, ulei, praf de copt,
sare. Ingrediente: 1 1/2 cani cu faina 1/2 cana cu zeama de lamaie 1
cana
Briose
de post cu stafide din: zahar, faina, stafide, sare, praf de copt.
Ingrediente: 1 cana cu zahar 1 1/2 cani cu faina 100 g stafide 100 ml
ulei 1/2…
Reteta zilei: Ciocolata cu lapte
Ciocolata
cu lapte din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca,
ciocolata. Ingrediente: 1/3 ceasca de lapte praf, degresat 1/3 cana de
zahar 1/4 ceasca pudra de cacao…
Salata de peste afumat cu fenicul si sparanghel
Salata
de peste afumat cu fenicul si sparanghel din: maioneza, iaurt, fenicul,
sparannghel, ceapa rosie, peste afumat, gogosar murat, ardei capia,
salata verde, lamaie, sare, piper, miez de nuca, castravete.…
Tartă cu cartofi şi ceapă
Tartă
cu cartofi şi ceapă din: faina, oua, branza telemea, lapte dulce, unt,
drojdie, ceapa rosie, miez de nuca,c artofi, morcov, stafide, sare,
piper, menta, masline, ardei gras. Ingrediente: 300…
Pui picant cu ciuperci, conopida si mazare
Pui
picant cu ciuperci, conopida si mazare din: piept de pui, conopida,
mazare, morcovi, ciuperci, porumb, orez, ceapa, bacon, mustar cu
seminte, unt, sare, piper, marar, rosii. Ingrediente: doua piepturi…
Peste in saramura
Peste
in saramura din: peste, ceapa verde, praz, ardei capia, ardei grasi,
ardei iute, usturoi, apa, malai, sare, piper, patrunjel, rosii.
Ingrediente: 4 peste potriviti doua legaturi ceapa verde doua…
Bame cu sos de mustar
Bame
cu sos de mustar din: bame, otet, sare, mustar, miere, otet, ulei.
Ingrediente: 1 kg bame 4 linguri cu otet sare pentru sos: 4 lingurite cu
mustar 2 lingurite…
Legume aromate cu cimbru
Legume
aromate cu cimbru din: rosii, usturoi, capere, cimbru, ulei de masline,
sare. Ingrediente: 1 kg rosii 1 capatana de usturoi cateva capere din
conserva 2 crengute de cimbru ulei…
Pizza cu dovlecei si tofu
Pizza
cu dovlecei si tofu din: faina, drojdie, apa, sos de rosii, dovlecei,
masline, seminte de floarea soarelui, branza togu, ulei de masline,
zahar tos, sare, piper, oregano, fenicul, migdale.…
Prajitura cu ananas
Prajitura
cu ananas din: oua, lamaie, zahar tos, zahar vanilinat, faina, praf de
copt, compot de ananas, scortisoara, frisca, zahar pudra, sare, alune,
struguri, inghetata. Ingrediente: 4 oua o lamaie…
Ruladă de pui cu cartofi si sos
Ruladă
de pui cu cartofi si sos din: piept de pui, sunca, cartofi, unt,
patrunjel, menta, usturoi, pesmet, oua, morcovi, otet de mere, ulei,
sare, piper, ardie iute. Ingrediente: doua…
Peste cu ananas si masline
Peste
cu anans si masline din: fileuri de peste, ananas, rosii cherry,
masline negre, ceapa rosie, ulei de masline, marar, patrunjel, sare.
Ingrediente: 2 fileuri de peste 1 cutie ananas…
Reteta zilei: Porc cu ceapa caramelizata in sos picant
Porc
cu ceapa caramelizata in sos picant din: carne de porc, ceapa, pasta de
chili, fulgi de chili, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de
susan, seminte de susan,…
Supa cu ficatei de pasare
Supa
cu ficatei de pasare din: morcovi, patrunjel, rosie, ardei gras,
patrunjel verde, radacina de telina, piper, sare, galbenus, smantana,
condiment vegetal, ficatei de pasare, ceapa, usturoi, bulion, zahar,
oregano.…
Pasta de peste cu ardei capia
Pasta
de peste cu ardei capia din: peste, otet, ulei, apa, ienibahar, piper,
foi de dafin, sare, ardei capia murati. Ingrediente: 6 kg peste 8
linguri otet 500 ml ulei…
Clatite cu halva
Clatite
cu halva din: faina, apa minerala, ulei, halva, praf de copt, zahar,
sare. Ingrediente: 300 g faina 500 ml apa minerala 100 ml ulei 200 g
halva 1 lingurita…
Crap umplut cu stafide
Crap
umplut cu stafide din: crap, patrunjel, ceapa, alune de padure, miez de
nuca, stafide, vin alb sec, ardei iute, ulei, sare, piper, parunjel,
castarveti murati, cartofi conopida. Ingrediente: doi…
Legume cu mămăligă
Legume
cu mămăligă din: dovlecei, morcovi, fenicul, ardei capia, ciuperci,
apa, malai, unt, ulei de masline, branza telemea, ardei iute, marar,
sare, piper, smantana, iaurt. Ingrediente: doi dovlecei doi morcovi…
Vinete cu dovlecei cu scordolea
Vinete
cu dovlecei cu scordolea din: vinete, dovlecei, ulei, faina, scordolea,
sare, nuci, miez de paine, ulei, otet, usturoi. Ingrediente: 2 vinete 2
dovlecei ulei pentru prajit 1 1/2 lingura…
Reteta zilei: Supa picanta de vita cu orez
Supa
picanta de vita cu orez din: orez, pasta de soia, pasta de chili, carne
de vita, ceapa, cartof, ciuperci, dovlecel, tofu, usturoi, fulgi de
chili, ardei iute, ceapa verde.…
Prăjitură cu lămâie şi struguri
Prăjitură
cu lămâie şi struguri din: faina, praf de copt, oua, zahar tos, sare,
lamai, sturguri, migdale, zahar vanilinat, esenta de migdale, alune,
amidon, zahar pudra, menta, ciocolata. Ingrediente: 100…
Pui in sos de bere cu salvie
Pui
in sos de bere cu salvie din: pui, morcov, ceapa, ciuperci, bacon, unt,
frunza de dafin, frunze de salvie, bere blonda, piersici, scortisoara,
usturoi, sare, piper, menta, broccoli. Ingrediente:…
Sarmalute cu arpacas
Sarmalute
cu arpacas din: ceapa, morcovi, telina, rosii, verdeata, ulei, arpacas,
suc de rosii, frunze de vita de vite, sare, piper, cimbru, bulion.
Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 1 telina…
Găluşte de peşte cu andive
Găluşte
de peşte cu andive din: fileuri de peste, gris, oua, andive, ciuperci,
sos de rosii dulce, praz, ulei de floarea soarelui, bicarbonat de sodiu,
cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500…
Ciorba de salata verde cu crutoane aromate
Ciorba
de salata verde din: salata verde, ceapa alba, ceapa rosie, morcov,
telina, conopida, ulei, ardei iute, smantana, leustean, marar, sare,
piper, paine de casa, crutoane, usturoi. Ingrediente: doua salate…
Mancarica de prune cu orez
Mancarica
de prune cu orez din: prune, apa, orez, zahar, ceapa, bulion, ulei.
Ingrediente: 1 kg prune oparite 2 l apa 2 pahare orez 2 pahare zahar 1
ceapa 2…
Biscuiti glazurati
Biscuiti
glazurati din: unt, zahar, zahar vanilinat, sare, esenta de migdale,
migdale, faina, ou, praf de copt, lamaie, portocala, fructe de sezon,
gem de lamaie. Ingrediente: 200 g unt 150…
Supa de linte cu cartofi
Supa
de linte cu cartofi din: linte, ceapa, cartofi, pasta de tomate, foaie
de dafin, ulei, sare. Ingrediente: 500 g linte 2 cepe 4 cartofi 2
lingura pasta de tomate…
Reteta zilei: Salata calda de varza de bruxelles
Salata
calda de varza de bruxelles din: varza de bruxelles, unt topit, sare,
coaja de lamaie. Ingrediente: 2 cani de frunze de varza de bruxelles
(aproximativ 2 kg de…
Frigărui cu carne de pui si legume
Frigărui
cu carne de pui si legume din: carne de pui, ardei grasi, ceapa,
conopida, morcovi, unt de alune, usturoi, pasta de curry verde, sos de
soia, dulceata de portocale, sare,…
Tocana de vinete cu ardei si mazare
Tocana
de vinete cu ardei si mazare din: vinete, dovlecei, mazare, ceapa,
faina, usturoi, sos de tomate, oregano, patrunjel, piper, sare, ulei.
Ingrediente: 500 g vinete 500 g ardei sau…
Supa de rosii cu usturoi si menta
Supa
de rosii cu usturoi si menta din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 2 kg rosii 2 cepe 2 catei de usturoi 4
linguri cu ulei…
Mic dejun cu sunca si rosii
Mic
dejun cu sunca si rosii din: ulei, sunca afumata de curcan, rosii,
paine integrala, mustar cu boabe, avocado, rucola. Ingrediente: putin
ulei de rapita
