Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Spirale cu scortisoara si rodie
Spirale
cu scortisoara si rodie din: faina, lapte, zahar tos, drojdie, oua,
sare, zahar brun, faina, scortisoara, unt, rodie, zahar vanilinat,
esenta de rom, sos de ciocolata. Ingrediente: 735 g…
Budincă de mămăligă cu bacon
Budincă
de mămăligă cu bacon din: apa, malai, bacon, kaiser, ciuperci, ceapa
rosie, oua, usturoi, smantana, untura, cimbru, sare, piper, muraturi,
sos de ardei iute, varza murata. Ingrediente: un litru…
Retete de post: Bors cu legume si stevie
Bors
cu legume si stevie din: morcovi, radacina de telina, ardei gras,
stevie, bors, ceapa, ulei, sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 felie rădăcină
de ţelină mare 1 ardei gras 200 g ştevie congelată 500 ml…
Reteta zilei: Linguine cu sos de ghimbir, spanac si busuioc
Linguine
cu sos de ghimbir, spanac si busuioc din: linguine, ulei de masline,
usturoi, ghimbir, lapte de cocos, zahar, suc de lamaie, sare, piper,
fulgi de ardei rosu, busuioc, spanac.…
Budinca de paste cu carne tocata de vita
Budinca
de paste cu carne tocata de vita din: paste, carne tocata de vita,
morcov, ceapa, oua, cascaval, smantana, pasta de tomate, unt, pesmet,
ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g…
File de curcan
File
de curcan din: piept de curcan, bere brun, sare, piper, lamaie.
Ingrediente: un piept de curcan 500 ml bere bruna sare piper cu lamaie
Mod de preparare:…
Salată de pui cu măsline
Salată
de pui cu măsline din: piept de pui, masline negre, rosii, ardei iute,
ceapa verde, unt, ulei, otet, miere, mustar, sare. Ingrediente: 1/2
piept de pui 100 g masline…
Tartă cu caramel sărat
Tartă
cu caramel sărat din: faina, unt, zahar, ou, sare, zahar, unt, brandy,
smantana, sare. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 200 unt 100 g
zahar un ou un praf…
Chiftelute de pui cu nucsoara
Chiftelute
de pui cu nucsoara din: pulpe de pui dezosate, ceapa, branza cheddar,
paine, mustar, ou, patrunjel, ulei, nucsoara, sare. Ingrediente: 700 g
pulpe de pui dezosate 1 ceapa 100…
Reteta zilei: Cornuri cu miere, capsuni si frisca
Cornuri
cu miere, capsuni si frisca din: cornuri, oua, smantana, zahar,
scortisoara, esenta de vanilie, unt, sirop de miere, capsuni, frisca.
Ingrediente: 8 cornuri rotunde 5 oua 1/4 ceasca…
Retete de post: Ciorba cu legume si soia
Ciorba
cu legume si soia din: soia, morcovi, cartofi, ardei rgas, ceapa,
bulion, zeama de varza, verdeata, sare. Ingrediente: 200 g soia granule
2 morcovi 2 cartofi 1 ardei gras 1 ceapă 2 linguri bulion 500 ml…
Tarta cu carnati si sos
Tarta
cu carnati si sos din: unt, sare, faina, iaurt, carnati picanti, ardei
capia, rosii, zahar, sare, rozmarin, ulei de floarea soarelui.
Ingrediente: 200 g unt un praf sare 250…
Salata cu ton si fasole verde
Salata
cu ton si fasole verde din: salata verde, pastai de fasole verde,
cartof, ardei, rosie, ton in suc propriu, sare, ulei, otet. Ingrediente:
1/2 salata verde 100 g pastai…
Fursecuri cu stafide si alune
Fursecuri
cu stafide si alune din: faina, praf de copt, unt, zahar, stafide,
alune, oua, lapte. Ingrediente: 200 g faina 1 praf copt 100 g unt la
temperatura camerei 75…
Paste cu sos si chiftelute
Paste
cu sos si chiftelute din: spaghete, cimbru, busuioc, pasta de rosii,
apa, sare, piper, boia, ulei de floarea soarelui, usturoi, oregano,
carne de chiftele, parmezan. Ingrediente: 300 g spaghete…
Frigarui de porc cu dovlecei si ardei capia
Frigarui
de porc cu dovlecei si ardei capia din: dovlecei, ardei capia,
scaricica de porc, sare, piper, boia iute, boia dulce, ulei de porumb,
chilli, cimbru. Ingrediente: 4 dovlecei 4…
Retete de post: Icre din soia
Icre
din soia din: boabe de soia, ulei, suc de lamaie, ceapa, sare.
Ingrediente: 250 g boabe soia 250 ml ulei suc de lămâie 1 ceapă albă
sare Mod de preparare: Boabele…
Supa crema de conopida cu usturoi si crutoane
Supa
crema de conopida cu usturoi si crutoane din: ceapa, usturoi, cartofi,
conopida, sare, piper, ulei de masline, foi de daifn. Ingrediente: o
ceapa mare un catel de usturoi 2…
Placinta cu spanac si branza ricotta
Placinta
cu spanac si branza ricotta din: aluat, spanac, piper, usturoi, sare,
ceapa verde, branza ricotta, unt, galbenusuri, ou, mac, faina.
Ingrediente: 800 g aluat frantuzesc 800 g spanac oparit…
Chiftelute de curcan cu cartofi natur
Chiftelute
de curcan cu cartofi natur din: piept de curcan, oua de prepelita, oua,
paine, ceapa, usturoi, faina, pesmet, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg
piept de curcan 16 oua de…
Reteta zilei: Cotlete de miel cu rozmarin si usturoi
Cotlete
de miel cu rozmarin si usturoi din: cotlete de miel, rozmarin, sare,
piper negru, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 4 cotlete de miel 2
linguri rozmarin proaspat tocat…
Supa de ciuperci cu patrunjel si telina
Supa
de ciuperci cu patrunjel si telina din: ciuperci, morcovi, telina,
pastarnac, ceapa, praz, ulei, rosii decojite, orez, usturoi, sare,
piper, patrunjel, telina verde. Ingrediente: 400 g ciuperci 2-3 morcovi
1 ţelină 1 păstârnac…
Suc de sfecla cu morcovi
Suc
de sfecla cu morcovi din: sfecla coapta, morcovi, sare, piper.
Ingrediente: 2 bucati sfecle coapte 6 bucati morcovi 1 praf sare 1 praf
piper Mod de preparare: Sfeclele se curăţă de…
Copane pane cu sos picant
Copane
pane cu sos picant din: copane, sare, piper, faina, pesmet, ulei, piure
de rosii, boia iute, zahar, usturoi, busuioc verde. Ingrediente: 8
copane sare piper 2 linguri faina 2…
Salata de pui cu ananas si porumb
Salata
de pui cu ananas si porumb din: piept de pui, sare, stafide, ardei
capia, ananas, salata verde, piper, porumb, zeama de lamaie, ulei de
masline, otet balsamic, foccacia. Ingrediente:…
Muschi de vitel la cuptor cu ciuperci si rozmarin
Muschi
de vitel la cuptor cu ciuperci si rozmarin din: muschi de vitel,
ciuperci, usturoi, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg
muschi de vitel o cutie mica ciuperci 4…
Varza cu carne de porc si legume
Varza
cu carne de porc si legume din: pulpa de porc, ceapa, morcovi, bulion,
varza acra, foaie de dafin, cuisoare, ulei, seminte de chimen,
patrunjel, piper. Ingrediente: 800 g pulpa…
Reteta zilei: Hummus cu spanac si patrunjel
Hummus
cu spanac si patrunjel din: naut, usturoi, tahini, spanac, anghinare,
lamaie, ulei de masline, ardei gras, patrunjel. Ingrediente: 1 cutie
naut 2 catei de usturoi 2 linguri de tahini…
Chiftelute de cartofi cu carne tocata
Chiftelute
de cartofi cu carne tocata din: cartofi, branza topita, oua, unt,
faina, pesmet, cimbru, sare, amestec de carne tocata, ceapa, ou, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 100…
Salata de castraveti murati, marar si cascaval
Salata
de castraveti murati, marar si cascaval din: cartofi, oua, castarveti
murati, cascaval, marar, ulei de masline. Ingrediente: 5 cartofi 4 oua 5
castraveti murati 100 g cascaval o legatura…
Pui dulce acrisor cu orez
Pui
dulce acrisor cu orez din: piept de pui, curry, ceapa, zahar brun, sos
de soia, sos de ardei iute, piper alb, usturoi, supa de pui, faina, otet
balsamic, ulei,…
Jeleu in coji de portocala
Jeleu
in coji de portocala din: vin alb dulce, zahar tos, gelatina, coacaze
rosii, afine, zmeura, portocale, baton de scortisoara, cuisoare, esenta
de flori de portocala, frisca, sos de menta,…
Şprot cu legume şi orez
Şprot
cu legume şi orez din: orez, mazare, ceapa, ciuperci, sprot sarat,
morcovi, ardei gras, sos de soia, pasta de tomate, limeta,
Supă
cu carne de capră şi tarhon: pulpa de capra, praz, usturoi, morcov,
ceapa, radacina de telina, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac,
unt, faina, smantana, tarhon, zahar, lamaie, ciuperci,…
Cozonac impletit cu migdale
Cozonac
impletit cu migdale din: stafide, rom, drojdie, zahar pudra, faina,
sare, galbenusuri, coaja de lamaie, lapte, unt, migdale, ou.
Ingrediente: 100 g stafide 4 linguri rom 1 cub drojdie…
Curcan la tavă cu varza si boia
Curcan
la tavă: curcan, untura, varza acra, sare, boia de ardei. Ingrediente: 1
curcan 150 g untură 300 g varză acră sare boia de ardei Mod de
preparare: Cureţi…
Reteta zilei: Tocana de miel cu legume si usturoi
Tocana
de miel cu legume si usturoi din: carne de miel, sare, piper, faina,
ulei, ceapa, vin, usturoi, pasta de tomate, supa de pui, rozmarin,
morcovi, cartofi, fasole verde, mazare.…
Legume la cuptor cu ghimbir
Legume
la cuptor cu ghimbir din: dovlecei, morcovi, ciuperci, usturoi, vin alb
demisec, cimbru, rozmarin, ulei de masline, lamaie, ghimbir, seminte de
susan, sare, piper, sos de ardei iute, sos…
Orez cu ciuperci si busuioc
Orez
cu ciuperci si busuioc din: ciuperci, orez, ceapa, ulei, ardei, sare,
piper, busuioc, patrunjel. Ingrediente: 100 g ciuperci 100 g orez 1
ceapa 50 ml ulei 1 ardei sare…
Ciorbă de pui cu cartofi şi smantana
Ciorbă
de pui cu cartofi, usturoi şi smântână: piept de pui, morcov, ardei
gras, ceapa, rosie, usturoi, smantana, sare de lamaie, sare, piper,
verdeata, cartofi. Ingrediente: 500 g piept de…
Saramură de hribi cu rozmarin
Saramură
de hribi: hraibi, ulei, ardei iute, ardei gras, rosii, patrunjel,
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg hribi sau alte ciuperci 50 ml
ulei 1 ardei iute 1 ardei gras…
Ardei copţi cu smantană şi mămăliguţă
Ardei
copţi cu smântână şi mămăliguţă: ardei, ceapa, rosii, smantana, sare,
piper, mamaliguta, ulei. Ingrediente: 1 kg ardei 3 cepe 3 roşii 500 g
smântână sare piper mămăliguţă ulei pentru…
Fasole batuta cu ceapa si bulion
Fasole
batuta cu usturoi din: fasole, usturoi, ulei, sare, bulion, ceapa.
Ingrediente: 500 gr fasole usturoi 3-4 linguri ulei sare 1 lingura
bulion 1 ceapa Mod de preparare: Fierbi fasolea.…
Reteta zilei: Tarta cu nectarine
Tarta
cu nectarine din: faina, zahar pudra, unt, nectarine, zahar, oua, duc
de lamaie. Ingrediente aluat: 1 1/2 cani de faina 2/3 cesti de zahar
pudra 3/4 ceasca de…
Ostropel de pui cu verdeata
Ostropel
de pui cu verdeata din: pui, ulei, faina, usturoi, otet, bulion de
rosii, patrunjel, apa calda, sare. Ingrediente: 1 pui mare 3 linguri
ulei 1 lingura faina 5-6 catei…
Aripioare crocante cu chilli
Aripioare
crocante cu chilli din: aripioare de pui, ou, lapte, faina, chilli,
condimente, usturoi, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 1 ou
200 ml lapte 1 cana făină 3 lingurite chilli pudră 1 lingurita…
Salata de legume fierte cu carne de vita si muraturi
Salata
de legume fierte cu carne de vita si muraturi din: castraveti murati,
gososari murati, cartofi fierti, telina fiarta, radacina de patrunjel
fiarta, morcov fiert, boabe de mazare fiarta, ou…
Ciorba de fasole cu costita afumata
Ciorba
de fasole cu costita afumata din: faole alba, morcov, telina, ceapa,
costita afumata, pasta de rosii, bors, sare. Ingrediente: 500 g fasole
alba 1 morcov 1 telina mica 1…
Chiftele cu verdeata
Chiftele
cu verdeata din: carne toacata, vita, porc, ceapa, marar verde,
patrunjel verde, oua, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 700
g carne tocata amestec (vita si porc) 1 ceapa…
Desert cu migdale si aroma de vanilie
Desert
cu migdale si aroma de vanilie din: albusuri, suc de lamaie, sare,
zahar, migdale, amidon, scortisoara, frisca, sirop de vanilie, lichior
de vanilie. Ingrediente aluat: 3 albusuri 1 lingurita…
Salata de fasole cu zeama de lamaie
Salata
de fasole din: boabe de fasole, boabe de porumb, ceapa, costita, ulei,
zeama de lamaie, zeama de fasole, sare. Ingrediente: boabe de fasole
fiarta boabe de porumb ceapa costita…
Supa de perisoare cu legume
Supa
de perisoare cu legume din: piept de vita, morcovi, ceapa, telina,
radacina de patrunjel, orez fiert, ou, patrunjel verde, fidea, taitei de
casa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept…
Prajituri cu martipan si migdale
Prajituri
cu martipan si migdale din: martipan, ou, migdale, faina, unt, zahar,
sare, rom, cacao, lapte. Ingrediente: 100 g masa de martipan 1 ou 50 g
migdale macinate 250 g…
Chiftele marinate in sos de rosii
Chiftele
marinate in sos de rosii din: chiftele, rosii, ulei de masline, apa,
foi dafin, boabe de piper, otet. Ingrediente: cateva chiftele 1 cutie
rosii 1 lingura ulei de masline…
Reteta zilei: Piept de pui in sos dulce-acrisor pe pat de orez
Piept
de pui in sos dulce-acrisor pe pat de orez din: piept de pui, amidon,
piper, sare, usturoi, ulei, zahar, sos de soia, ketchup, otet de mere,
oua, orez fiert.…
Fursecuri cu nuca de cocos si martipan
Fursecuri
cu nuca de cocos si martipan din: albusuri, fulgi de cocos, martipan,
zahar, scortisoara, migdale. Ingrediente: 5 albusuri 100 g fulgi de
cocos 900 g masa de martipan 100…
Sufleu de branza cu verdeata
Sufleu
de branza cu verdeata din: oua, telemea, smantana, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 6 oua 500 g telemea 3 linguri cu smantana 1/2
legatura de patrunjel sare piper Mod…
Supa de cartofi cu smantana si marar
Supa
de cartofi cu smantana si marar din: cartofi, ceapa, morcovi,
pastarnac, unt, smantana, sare, piper, marar, otet. Ingrediente: 400 g
cartofi noi 1 ceapă 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 lingura unt 100 g smântână
sare…
Maioneza cu zeama de lamaie
Maioneza
cu zeama de lamaie din: galbenus crud, galbenus fiert, mustar, zeama de
lamaie, uleim sare. Ingrediente: 1 galbenus crud 1 galbenus fiert tare 1
lingurita cu mustar 3 linguri…
Taitei de casa cu ou
Taitei
de casa cu ou din: faina, ou. Ingrediente: 1 cana faina 1 ou Mod de
preparare: Cerne faina, fa un „cuib” in mijloc si sparge oul. Adu…
Cornulete cu migdale si ciocolata
Cornulete
cu migdale si ciocolata din: martipan, albusuri, zahar pudra, sare,
coaja de lamaie, esenta de migdale, fulgi de migdale, ulei, ciocolata
amaruie. Ingrediente: 500 g masa de martipan 2…
Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si smantana
Tocanita
de vita cu legume si smantana din: carne de vita, ulei de masline,
morcovi, ceapa, ciuperci, vin alb, telina, usturoi, pasta de tomate,
frunze de dafin, cimbru, piper negru,…
Cocktail iced coffee
Cocktail
iced coffee din: cafea, zahar, apa fierbinte, lapte rece, inghetata de
vanilie, gheata. Ingrediente: 2 linguriţe de cafea 2 lingurite de zahar 1
lingurita de apa fierbinte 200 ml…
Fursecuri cu migdale si lamaie
Fursecuri
cu migdale si lamaie din: faina, migdale, unt, zahar, frisca, zahar
pudra, suc de lamaie, colorant alimentar rosu. Ingrediente: 400 g faina
200 g migdale macinate 300 g unt…
Omleta pufoasa cu cascaval
Omleta
pufoasa din: lipie, albusuri, lapte, ulei de masline, cascaval.
Ingrediente: 1 lipie 3 albusuri lapte ulei de masline cascaval Mod de
preparare: Incalzeste o lipie in cuptorul cu…
Desert cu nuci si scortisoara
Desert
cu nuci si scortisoara din: faina, nuci, zahar, scortisoara, cardamom,
ou, unt, jeleu de coacaze, ciocolata amaruie, miez de
Frigarui
de pui cu garnitura de orez cu mazare din: piept de pui, usturoi, sare,
piper alb, orez, mazare, unt de arahide, ulei de masline, miere.
Ingrediente: 500 g piept de…
Prajiturele cu piscoturi si jeleu de coacaze
Prajiturele
cu piscoturi si jeleu de coacaze din: piscoturi, faina, zahar, zahar
vanilinat, coaja de lamaie, suc de lamaie, ou, unt, ulei, jeleu de
coacaze, zahar pudra. Ingrediente: 4 piscoturi…
Cocktail cu rom alb
Cocktail
cu rom alb din: rodii, suc de cirese, sirop de zahar, rom alb, apa
minerala, frunze de menta. Ingrediente: 2 rodii (sau 200 ml suc de
rodii) 200 ml suc de…
Caramele cu glazura de alune
Caramele
cu glazura de alune din: faina, zahar brun, sare, praf de copt, ou,
unt, miere, vanilie, alune. Ingrediente aluat: 400 g faina 125 g zahar
brun 1 praf de…
Reteta zilei: Supa de ridichi cu creveti si bacon
Supa
de ridichi cu creveti si bacon din: ridichi, creveti, bacon, otet de
vin alb, ulei de masline, oregano, seminte de telina, branza rasa, fulgi
de ardei rosu, ceapa, nuci…
Risotto cu piept de pui
Risotto
cu piept de pui din: cascaval marinat, piept de pui, orez, unt,
parmezan, smantana, delicat, piper. Ingrediente: 1/2 borcan cascaval
marinat 2 bucati piept de pui 1 cana orez…
Prajituri cu alune si rom
Prajituri
cu alune si rom din: albusuri, zahar, migdale, alune, scortisoara,
esenta de rom, zahar pudra, drajeuri de ciocolata. Ingrediente: 3
albusuri 300 g zahar 150 g migdale macinate 150…
Stelute cu merisoare uscate
Stelute
cu merisoare uscate din: merisoare uscate, unt, sare, esenta de
vanilie, zahar, faina. Ingrediente: 100 g merisoare uscate 300 g unt la
temperatura camerei 1/4 lingurita de sare esenta…
Ficat de porc cu orez şi legume
Ficat
de porc cu orez şi legume din: ficat de porc, orez, ardei grasi,
mrocovi, telina cu frunze, ceapa, usturoi, faina, apa, zahar tos, otet
balsamic, sos de soia, sare,…
Prajituri cu nuci de macadamia
Prajituri
cu nuci de macademia din: martipan, nuci macademia, coaja de portocala,
zahar pudra, ciocolata amaruie. Ingrediente: 200 g masa de martipan 150
g nuci macadamia 1/2 lingurita de coaja…
Reteta zilei: Salata de fructe cu sirop de portocale
Salata
de fructe cu sirop de portocale din: zahar, apa, suc de portocala,
coaja de portocala, esenta de vanilie, capsuni, afine, struguri rosii,
struguri verzi, frunze de menta. Ingrediente:…
Salată de fructe de mare cu legume
Salată
de fructe de mare cu legume din: creveti, surimi, fileuri de peste,
ceapa, telina, lamaie, cimbru, broccoli, spanac baby, ceapa verde, rosii
cherry, maioneza, otet balsamic, migdale, ulei, sare,…
Snitele de soia cu legume
Snitele
de soia cu legume din: snitele de soia, hrisca, fasole mung, supa de
legume, turmeric, chimen, ceapa, ghimbir, ardie iute, rosie, oua,
pesmet, boia dulce, sare, piper, ulei, struguri,…
Ruladă de pui cu legume
Ruladă
de pui cu legume din: piepturi de pui, usturoi, rosii uscate in ulei,
branza de capra, busuioc, anghinare, conopida, turmeric, chimen, boia
iute, ardei capia, ulei, sare, piper, iaurt,…
Iepure la cuptor cu arpagic
Iepure
la cuptor cu arpagic din: iepure, bacon, ceapa, praz, radacina de
telina, fenicul, morcov, cartofi, supa de pui, frunze de dafin,
cuisoare, arpagic, usturoi, ulei de masline, cimbru, sare,…
Bruschete cu usturoi
Bruschete
cu usturoi din: lipie, boia, ulei de masline, usturoi, patrunjel,
rosii. Ingrediente 1 lipie boia 1 lingura ulei de masline, sare usturoi
patrunjel rosii Mod de preparare:…
Mic dejun cu branza de vaci si oua
Mic
dejun cu branza de vaci si oua din: lipie, branza de vaci, oua,
smantana, iaurt. Ingrediente: 1 lipie branza de vaci oua smantana iaurt
Mod de preparare: Incalzeste…
Frappe
Frappe
din: cafea, apa fierbinte, sirop artar, apa rece, frisca, gheata.
Ingrediente: 2 lingurite de cafea 1 lingurita de apa fierbinte 2 linguri
de sirop de artar 3/4 cana cu…
Salata de primavara cu suc de lamaie
Salata
de primavara cu suc de lamaie din: untisor, salata verde, nasturei,
spanac, rucolla, ceaa rosie, ridichi, rosii cherry, branza de capra.
Ingrediente: untisor salata verde nasturei spanac rucolla 1…
Piept de pui cu sos alb
Piept
de pui cu sos alb din: piept de pui, supa de pui, faina, crema de
branza, mustar, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 piepti de pui fara
piele si os…
Fursecuri cu jeleu de fructe de padure
Fursecuri
cu jeleu de fructe de padure din: faina, unt, zahar, sare, zahar
vanilinat, fructe de padure. Ingrediente: 300 g faina 200 g unt moale
120 g zahar sare 4…
Reteta zilei: Tocana de miel cu legume
Tocana
de miel cu legume din: carne de miel, usturoi, rozmarin, vin alb, ulei
de masline, ceapa, sare, boia dulce, ardei gras, rosie, patrunjel,
dafin, vin rosu, supa de pui,…
Fursecuri cu ciocolata si fructe uscate
Fursecuri
cu ciocolata si fructe uscate din: coaja de portocala glasata, cirese
confiate, stafide, miere, unt, frisca, zahar, migdale, ciocolata
amaruie. Ingrediente: 75 g coaja de portocala glasata si tocata…
Legume la tigaie cu orez
Legume
la tigaie cu orez din: morcov, ardei gras, praz, dovlecei, muguri de
bambus, telina, orez, suc de rosii, ulei de susan, praf de curry, sos de
soia, cumin, curcuma,…
Iepure cu fasole verde şi sos de usturoi
Iepure
cu fasole verde şi sos de usturoi din: fasole verde, carne de iepure,
ceapa, usturoi, patrunjel, oregano, lamaie, masline verzi, vin alb,
ceapa verde, marar, galbenus, sare, piper, ulei…
Prajiturele cu alune
Prajiturele
cu alune din: faina, nuci macinate, praf de copt, zahar, unt, miere,
galbenusuri, alune tocate. Ingrediente: 400 g faina 150 g alune macinate
1 plic de praf de copt…
Rata cu portocale si orez
Rata
cu portocale si orez din: rata, portocale, orez, unt, zahar, sare,
boabe de ienibahar. Ingrediente: 1750 kg rata 6 portocale 200 g orez 200
g unt sau ulei 30…
Fursecuri cu gem de capsuni
Fursecuri
cu gem de capsuni din: faina, zahar, sare, ou, unt, galbenus, zahar
candel, gem de capsuni. Ingrediente: 250 g faina 75 g zahar sare 1 ou
125 g unt…
Reteta zilei: Orez basmati cu sfecla rosie
Orez
basmati cu sfecla rosie din: orez basmati, ulei, seminte de mustar,
ardei iute, sfecla rosie, sare, condimente, nuca de cocos.
Ingrediente: 1 ½ cani orez basmati 2 lingurite…
Oua tari cu sfecla rosie
Oua
tari cu sfecla rosie din: sfecla rosie, apa, otet de mere, zahar,
cuisoare, scortisoara, sare, oua fierte. Ingrediente: 6 sfecle rosii,
curatate 8 cani de apa 1 cana de…
Prepeliţă cu mazăre şi sos brun
Prepeliţă
cu mazăre şi sos brun din: prepelita, mazare, patrunjel, sare, ulei,
cuisoare, faina, morcov, telina, ceapa, usturoi, foaie de dafin, cimbru,
bulion, piper, sare, oase. Ingrediente: o prepelita 300…
Oua cu bacon si ceapa verde
Oua
cu bacon si ceapa verde din: oua, chifle, bacon, ceapa verde, otet,
sare, galbenusuri, zeama de lamaie, unt. Ingrediente: 4 oua proaspate 2
chifle 8 felii bacon 2 fire…
Ciuperci umplute cu carnaciori si cascaval
Ciuperci
umplute cu carnaciori si cascaval din: ciuperci, ardei gras rosu,
carnaciori, cascaval, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g
Placinta
cu urzici si leurda din: faina, apa, ulei, sare, piper, leurda, urzi.
Ingrediente: 500 g faina 200 ml apa 150 ml ulei sare piper 1 legatura
leurda 300 g…
Cotlet de porc cu legume si usturoi
Cotlet
de porc cu legume si usturoi din: cotlet de porc, cartofi, morcovi,
rosii, ardei, sare, piper alb macinat, ienibahar, foi de dafin, usturoi.
Ingrediente: 500 g cotlet de porc…
Deliciu festiv cu morcovi proaspeti si crema de branza
Deliciu
festiv cu morcovi proaspeti si crema de branza din: zahar brun, ulei de
rapita, compot de mere, albusuri de ou, faina, bicarbonat, scortisoara,
sare, nucsoara, ghimbir, morcovi, nuci, zahar…
Iepure cu sote de legume şi nuci
Iepure
cu sote de legume şi nuci din: iepure, usturoi, ceapa rosie, morcovi,
telina cu frunze, ardei grasi, miez de nuca, seminte de in, ulei de
masline, vin alb sec,…
Reteta zilei: Scoici cu sos de ardei iute
Scoici
cu sos de ardei iute din: ardei iute, ceapa verde, scoici, portocala,
zahar, otet, miere, sare, piper, unt, usturoi. Ingrediente: 4 ardei
iuti 2 fire ceapa verde 1…
Bibilică la cuptor
Bibilică
la cuptor din: bibilica, porumb, rosii cherry, patrunjel, ou, usturoi,
sare, piper, unt, cimbru, untdelemn, ceapa, vin acrisor, suc de rosii,
mustar, faina, apa, boabe de ienibahar, foaie de…
Supa crema de cartofi cu crenvursti si verdeata
Supa
crema de cartofi cu crenvursti si verdeata din: cartofi, ceapa, amidon,
smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi
2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smântâna sare piper Pentru servit:
6 crenvursti…
Tort cu cremă de vişine
Tort
cu cremă de vişine din: ou, zahar, faina, cacao, praf de copt,
ciocolata alba, frisca, esenta de vanilie, compot de visine, cacao,
faina. Ingrediente: pentru blat: 12 ou 12…
Iepure picant cu orez
Iepure
picant cu orez din: orez, iepure, ardei capia, ceapa verde, busuioc
verde, ardei iute, morcov, telina, cimbru, ceapa rosie, usturoi, vin
alb, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:…
Aperitive cu bere
Aperitive cu
bere din: faina, bere, zahar, ulei, praf de copt, zahar. Ingrediente:
600 g faina 130 g bere 100 g zahar 90 ml ulei 1 praf de copt zahar Mod…
Reteta zilei: Sos de caramel
Sos
de caramel din: zahar brun, unt, frisca, esenta de vanilie, sare.
Ingrediente: 1 cana zahar brun 4 linguri de unt 1/2 cana frisca 1
lingura esenta de vanilie 1…
Friptură de iepure cu cartofi
Friptură
de iepure cu cartofi din: iepure, ceapa, usturoi, morcovi, para,
telina, scortisoara, cartofi, frunze de dafin, ardei iute, vin alb sec,
ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un…
Pui cu sos de pătrunjel
Pui
cu sos de pătrunjel din: pui, lamaie, usturoi, rozmarin, lapte dulce,
ceapa, frunza de dafin, unt, faina, ulei de masline, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: un pui doua lamai 6…
Prepeliţă cu varză, învelită în bacon
Prepeliţă
cu varză, învelită în bacon din: prepelita, varza de bruxelles, bacon,
sare, unt, ceapa, usturoi, ulei, sare, ardei iute, rosii. Ingrediente: o
prepelita cateva verze de bruxelles 7-8 bucati…
Cartofi cu branza si lapte
Cartofi
cu branza si lapte din: cartofi, branza cheddar, lapte degresat, ulei
de masline. Ingrediente: 1 kg de cartofi, spalati si curatati de coaja 1
1/4 cana de branza cheddar,…
Penne cu ciuperci
Penne
cu ciuperci din: rosii, usturoi, patrunjel, ciuperci, ulei, vin alb,
penne, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii 2 catei de usturoi 1
legatura patrunjel 500 g ciuperci proaspete 50…
Creveti trasi in tigaie cu unt
Creveti
trasi in tigaie cu unt din: creveti, usturoi, dovlecel, ardei iute,
rosii cherry, patrunjel, sare. Ingrediente: 500gr creveti, decorticati 2
catei de usturoi 1 dovlecel, felii foarte subtiri 1/2…
Sos de rubarba cu capsune
Sos
de rubarba cu capsune din: rubarba, apa, zahar, cuisoare, capsune.
Ingrediente: 10 cozi de rubarba, taiate in bucati cu o lungime de 2,5 cm
1/2 cana de apa 1…
Şniţel din şuncă de pui
Şniţel
din şuncă de pui din: sunca de pui, telema, gogosari murati, fulgi de
porumb, ou, busuioc, oregano, faina, sare, ulei. Ingrediente: 10 felii
sunca de pui sau de curcan…
Crap pe orez
Crap
pe orez din: crap, orez, ceapa, morcovi, stafide, nuci, sare, piper,
foi de dafin, ulei, marar, patrunjel. Ingrediente: un crap de 1,5 kg 2
cani orez 3 cepe 2…
Salata de cartofi cu maioneza si patrunjel
Salata
de cartofi cu maioneza si patrunjel din: sunca, cartofi, ardei gras
rosu, ardei gras verde, telemea, sare, piper, patrunjel. Ingrediente:
4-5 cartofi 100 g sunca 1 ardei gras rosu…
Reteta zilei: Carne tocata de vita cu sos de soia si orez
Carne
tocata de vita cu sos de soia si orez din: ulei, usturoi, carne de
vita, zahar brun, sos de soia, ulei de susan, fulgi de ardei rosu,
ghimbir, ceapa…
Inghetata de lamaie cu frisca
Inghetata
de lamaie cu frisca din: iaurt, zahar pudra, lamaie, frisca.
Ingrediente: 1/2 kg iaurt 1/4 kg zahar pudra 1/2 lamaie 150 ml frisca
batuta Mod de preparare:…
Portofele cu masline
Portofele
cu masline din: sunca presata, cascaval, oua, faina, masline versi sau
negre, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 felii de sunca presata 6 felii
de cascaval 2 oua 4 linguri…
Legume prajite in aluat
Legume
prajite in aluat din: broccoli, morcovi, dovlecei, suc de lamaie,
ceapa, ciuperci, faina, amidon, bere, oua, sirop de caramel, ulei.
Ingrediente: 1 broccoli 4 morcovi 2 dovlecei suc de…
Sparanghel la gratar cu ulei de masline
Sparanghel
la gratar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1
kg de sparanghel, curatat 3 linguri de ulei de masline sare si piper
Mod de preparare:…
Creveti cu legume si verdeata
Creveti
cu legume si verdeata din: creveti, morcovi, ceapa, ardei gras, rosii,
orez, usturoi, migdale, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti 2
morcovi 2 cepe 3 ardei grasi 4 rosii…
Tarte cu fructe proaspete
Tarte
cu fructe proaspete din: faina, unt, apa, sare, budinca de vanilie,
lapte, zahar, zahar vanilat, fructe proaspete, kiwi, portocale, visine,
gelatina pentru tarte. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina…
Reteta zilei: Fasole uscata cu sos de avocado
Fasole
uscata cu sos de avocado din: fasole uscata, ulei de masline, ceapa,
ardei iute, ardei gras verde, ardei gras rosu, usturoi, chimen, oregano,
supa de legume, sare, piper, avocado,…
Sos cu otet, soia si ghimbir
Sos
cu otet, soia si ghimbir din: sos de soia, otet, apa, ghimbir, zahar,
piper, sare, ulei de susan, ulei de rapita. Ingrediente: 2 1/2 linguri
sos de soia 2 1/2…
Briose cu nuci si dovleac
Briose
cu nuci si dovleac din: ulei, faina, bircarbonat de sodiu, iaurt, oua,
zahar brun, dovleac. Ingrediente: 1/4 cana ulei cate 1 1/2 cana faina
alba, faina integrala si nuci…
Salata de mazare si menta
Salata
de mazare si menta din: otet, menta, sare, ulei de masline, salata
verde, mazare, ridichi. Ingrediente dressing: 1 lingura de otet 1
lingură de menta maruntitta 1/4 lingurita de…
Pulpe de curcan la cuptor cu sos de iaurt
Pulpe
de curcan la cuptor cu sos de iaurt din: pulpe de curcan, iaurt, ceapa,
usturoi, sare, piper, maghiran, menta uscata, suc de
