Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Morcovi sote cu sos
Morcovi
sote cu sos din: morcovi baby, miere, cimbru, ulei de masline, ceapa
rosie, unt, faina, lapte, mustar dulce, cascaval, nucsoara, vin, sare,
piper, scortisoara. Ingrediente: 800 g morcovi baby…
Ostropel oltenesc, din pulpe de pui
Ostropel
oltenesc, din pulpe de pui din: pulpe d epui, sare, supa de pui, piper,
usturoi, otet. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui sare 2 cani supa de pui,
de…
Fursecuri crocante cu fistic
Fursecuri
crocante cu fistic din: faina, zahar, praf de copt, coaja de lamaie,
ulei, scortisoara, fistic, miere. Ingrediente: 250 g faina 125 g zahar
1/2 pliculet praf de copt 100…
Reteta zilei: Sos Harissa
Sos
Harissa din: ardei iute, ardei gras, usturoi, coriandru proaspat, sare,
menta, coriandru uscat, chimen, ulei de masline, naut, carne de pui,
peste, friptura de miel sau porc. Ingrediente:…
Fursecuri însiropate
Fursecuri
însiropate din: faina, ou, zahar pudra, pudra de migdale, unt, praf de
copt, suc de lamaie, fistic. Ingrediente: 250 g faina un ou 75 g zahar
pudra 75 g…
Pacheţele dulci cu fructe uscate
Pacheţele
dulci cu fructe uscate din: amestec cu fructe uscate, foi de aluat de
orez, apa, ulei, miere, suc de lamaie, scortisoara. Ingrediente: 200 g
amestec de fructe uscate (caise,…
Fursecuri cu migdale
Fursecuri
cu migdale din: faina, scortisoara, unt, zahar pudra, curmale, ou,
lapte, migdale. Ingrediente: 230 g faina o lingurita scortisoara 80 g
unt 100 g zahar pudra 150 g curmale…
Taitei cu sos de curry
Taitei
cu sos de curry din: taitei lati, telemea de vaca, praf de curry,
smantana, concentrat de vita, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel.
Ingredinete: o punga taitei lati 100…
Macrou cu legume în sos tomat
Macrou
cu legume în sos tomat din: macrou, ulei, otet, ceapa, morcov, sos de
rosii, apa, sare, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 1 kg macrou
100 ml ulei 100…
Reteta zilei: Chiftelute la cuptor cu carne de porc si spanac
Chiftelute
la cuptor cu carne de porc si spanac din: carnati, carne de porc, carne
de vita, spanac, parmezan, ou, busuioc, patrunjel, praf de usturoi,
sare, fulgi de ardei rosu,…
Tipuri de whisky din Highlands-urile Meridionale ale Scotiei
Bauturile
distilate produse în aceasta regiune se disting prin caracteristicile
destul de pronuntate: deseori sunt mai degraba dulci si prezinta o
structura usoara si tandra. Gustul este mai putin intens…
Dieta de 14 zile
Iti
propunem doua diete, una de post si alta de dulce, ca sa ai de unde
alege. Regulile de baza: Aceste diete te vor ajuta sa slabesti uşor cam
4…
Dieta cu iaurt
Dieta
cu iaurt este excelenta pentru persoanele care consumă cu placere
produse lactate. Pentru ca este destul de restrictiva, dar da rezultate
bune, se recomanda sa nu fie tinuta mai…
Berea belgiana LEFFE
Producator:
Abbaye de Leffe (InBev) Localitate: Dinant Tip: abdijbier(bere de
abatie) Concentratie de alcool: 6,6% Fermentatie: la temperaturi înalte
Pahar recomandat: cu cupa rotunda Fabrica Abbaye de Leffe, care face…
Tipuri de whisky scotian din Highlands-urile Orientale
Bauturile
alcoolice tari realizate în zona din jurul orasului Aberdeen, în
regiunea Highlands-urilor Orientale, au un corp mediu si ofera note
placute dulci si de malt, cu un iz de…
Berea belgiana LINDEMANS
Producator:
Lindemans Brouwerij N.V. Localitate: Sint-Pieters-Leew (Vlezenbeek)
Tip: Iambic gueuze Concentratie de alcool: 5% Fermentatie: la
temperaturi înalte Pahar recomandt: halba sau pahar conic In Belgia,
fabrica Lindemans Brouwerij N.V.…
Gateste retete delicioase de ardei umpluti!
Pentru
a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe
legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul
retetelor pe care le-am ales special…
Castraveti murati in otet, delicii pentru iarna
Pentru
a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe
legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul
retetelor pe care le-am ales special…
Invata cum sa prepari vinete pane!
Pentru
a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe
legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu
ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi…
Tipuri de whisky scotian din tinuturile nordice Highlands
In
partea cea mai nordica a Scotiei, de la comitatul Wick pâna la
Inver-ness, whisky-urile sunt medii ca tarie, sunt mai degraba seci si
sunt mai blânde. Aroma lor nu…
La Gauloise, marca belgiana de bere
Producator:
Du Bocq Brasserie Localitate: Purnode Tip: strong ale Concentratie de
alcool: 8,1% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat: cu
cupa care se închide Fabrica Du Bocq Brasserie îsi…
Reteta zilei: Inghetata de casa
Inghetata
de casa din: iaurt, smantana, lapte, zahar, galbenus de ou, zahar
vanilat. Ingrediente: 250 grame de iaurt 200 de grame de smantana 150
ml de lapte 110 gr…
Pilaf cu piept de pui si ardei gras
Pilaf
cu piept de pui cu ardei gras din: piept de pui, orez, apa, unt, ardei
gras, concentrat de pui, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 400 g
orez…
Supa crema de midii
Supa
crema de midii din: midii, unt, ceapa, telina, vin alb sec, faina,
zeama de lamaie, sos de peste, curry, smantana, sare, piper alb.
Ingrediente: 300 g midii 100 g…
Chiftelute delicioase de curcan cu sos
Chiftelute
delicioase de curcan cu sos din: carne tocata de curcan, dovlecei,
usturoi, marar, ceapa, cartofi, sare, ou, piper, cimbru, ulei, rosii,
pasta de ardei, busuioc, piper, miere, maghiran, iaurt,…
Piept de pui în sos gorgonzola
Piept
de pui în sos gorgonzola din: piept de pui, mozzarella, conopida, unt,
sare, piper, boia, gorgonzola, smantana, vin alb, ceapa chives, piper.
Ingrediente: 1 piept de pui 100 g…
Cel mai bun gem de prune
Gem
de prune: prune, mirodenii pentru vin, scortisoara, coaja de portocala,
zeama de portocala, zahar tos, coniac. Ingrediente: 1 kg prune –
cantarite dupa ce au fost curatate de samburi…
Pui cu legume si sos de smantana
Pui
cu legume si sos de smantana din: piepturi de pui, cartofi, dovlecel,
vanata, broccoli, lamai, usturoi, chimen, cimbru, scortisoara, sumac,
ulei, smantana, castarveti verzi, menta. Ingrediente: 3 piepturi de…
Gogoşi cu ciocolată şi fructe
Gogoşi
cu ciocolată şi fructe din: faina, oua, drojdie, lapte, zahar pudra,
frisca, ciocolata alba, sos de fructe de padure, fructe de padure, sare,
ulei, nuca de cocos. Ingrediente: 550…
Taitei cu legume si prune murate
Taitei
cu legume si prune murate din: praz, ardei gras, ceapa verde, usturoi,
ulei de arahide, taitei de orez, prune murate, sos de soia, ulei de
susan. Umeboshi sunt fructe…
Pavlova cu fructe
Pavlova
cu fructe din: albusuri, zahar tos, otet de vin alb, amidon, migdale,
fulgi de migdale, visine, pere, prune, esenta de vanilie, frisca, zahar
pudra, coniac. Ingrediente: pentru bezea: 4…
Reteta zilei: Hot dog cu carnati si salata de varza
Hot
dog cu carnati si salata de varza din: carnati, chifle, bere, ceapa,
varza, mere, ceapa verde, patrunjel, otet de mere, lamaie, ulei de
masline, mustar, sare, piper. Ingrediente…
Cotlete de porc cu garnitura de ciuperci
Cotlete
de porc cu garnitura de ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ceapa,
ardei gras, bulion, usturoi, sare, piper, ulei, vin, apa, patrunjel
verde.
Desert
cu mere şi mure din: mere, unt, zahar, scortisoara, cuisoare, zeama de
lamaie, amidon, mure, faina integrala, zahar tos, praf de copt, coaja de
portocala, fistic. Ingrediente: pentru umplutura:…
Broccoli cu migdale rumenite
Broccoli
cu migdale rumenite din: broccoli, fulgi de migdale, ulei de masline,
coaja de portocala, zeama de portocala. Ingrediente: 600 g broccoli 25 g
fulgi de migdale 2 linguri ulei…
Iepure cu fructe de pădure
Iepure
cu fructe de pădure din: carne de iepure, cuisoare, fructe de padure,
ceapa rosie, praz, ardei iute, usturoi, vin, portocala, ulei, rozmarin,
sare, piper, cartofi. Ingrediente: un kilogram carne…
Blinii cu anşoa
Blinii
cu anşoa din: cartofi, lapte, faina, oua, smantana, ceapa rosie, crema
de branza, fileuri de ansoa, sare, piper, marar, ulei de floarea
soarelui, limeta. Ingrediente: 500 g cartofi 100…
Ardei umpluţi, în sos de roşii
Ardei
umpluţi, în sos de roşii din: carne tocata, ardei grasi, ou, ceapa,
orez, marar, patrunjel, oregano, untdelemn, piper negru, sare, faina,
apa, bulion de tomate, piper, sare. …
Reteta zilei: Taco cu carne de porc si sos de ananas
Taco
cu carne de porc si sos de ananas din: pulpa de porc, apa, ceapa,
portocala, untura de porc, ulei, usturoi, dafin, lapte, oregano, sare,
taco, sos de ananas. …
Galuste de cartofi cu afumatura si varza
Galuste
de cartofi cu afumatura si varza din: cartofi, sare, amidon, muschi de
porc, ceapa, untura, varza murata, chimen, zahar. Ingrediente: 500 g
cartofi cruzi 500 g cartofi fierti de…
Fursecuri umplute
Fursecuri
umplute din: gris, faina, unt, zahar pudra, praf de copt, apa de flori
de portocal, caise uscate, zahar pudra. Ingrediente: 200 g gris fin 150 g
faina 100 g…
Legume cu spanac
Legume
cu spanac din: spanac, amestec de ciuperci, ardei capia, ceapa rosie,
usturoi, unt, ulei de floarea soarelui, lapte dulce, orez, patrunjel,
sare, piper, smantana, castarveti verzi. Ingrediente: 800 g…
Desert cu ciocolată si migdale
Desert
cu ciocolată si migdale din: amidon, lapte, zahar tos, ciocolata
neagra, migdale, ciocolata alba, sofran, decor de zahar, faina, drojdie,
miere, apa, ulei, sare. Ingrediente: 4 linguri cu amidon…
Cartofi umpluti cu carne tocata
O
reteta delicioasa de cartofi umpluti cu:chifla, carne tocata, ceapa,
cascaval, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8-10 cartofi 1 chiflă 250 g
carne tocată 1 ceapă potrivită 100 g caşcaval…
Biscuiti deliciosi pentru ceai
Biscuiti
deliciosi pentru ceai din: unt, zahar, vanilie, oua, alune, faina,
bicarbonat, sare. Ingrediente: 160 g unt 160 g zahar 1/2 fiola subtire
de vanilie 2 oua 60 g alune…
Dovlecei umpluti cu urda si marar
O
reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu:urda, marar, sare, piper, ou.
Ingrediente: 8 dovlecei 700 g urdă dulce 1 legătură mărar sare piper 1
ou Mod…
Ficat cu ciuperci
O
reteta delicioasa de ficat de vita cu: ciuperci, ghimbir, vin, ceapa
verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g ficat de vită 400 g
ciuperci 20 g ghimbir 100 ml…
Prajitura cu blat si spuma de cocos
O
reteta delicioasa de prajitura cu: margarina, zahar pudra, praf de
copt, smantana, cacao, faina, ou, nuca de cocos, lapte, zahar vanilat,
esenta de vanilie. Ingrediente: 150 g margarină 150…
Reteta zilei: Mix de legume verzi pentru iarna
Mix
de legume verzi pentru iarna din: ardei gras, ardei iute, usturoi,
ceapa verde, coriandru, ulei de masline, sare, suc de lamaie.
Ingrediente: 1 ardei gras 1 ardei iute 1…
Supa de morcovi cu galuste si coriandru
Supa
de morcovi cu galuste si coriandru din: morcovi, ceapa, chimen, ulei,
supa de legume, smantana, coriandru verde, sare, piper, gris, lapte,
praf de copt. Ingrediente: 1 kg morcovi 340…
Pui cu vin si usturoi
O
reteta delicioasa de pui cu: usturoi, vin alb, cimbru, sare, piper,
bulion, faina, untura. Ingrediente: 1 pui 1 căciulie de usturoi 1 pahar
vin alb 1 praf cimbru sare…
Cremă de ciocolată albă si lămaie
O
reteta delicioasa de crema de ciocolata alba cu:lamaie, sare, smantana,
oua. Ongrediente: 250 g ciocolată albă 1 lămâie 1 praf de sare 150 ml
smântână 4 albuşuri de ou…
Rulouri cu surimi şi ananas
Rulouri
cu surimi şi ananas din: foi de alge nori, ceapa verde, batoane de
surimi, orez, avocado, castravete, limeta, ghimbir, sofran, otet de
orez, zahar, sare, piper. Ingrediente: un pachet…
Rulada delicioasa cu frisca si capsuni
O
reteta delicioasa de rulada cu: oua, miere, zahar, sare, faina de grau,
faina de hrisca, capsuni, frisca. Ingrediente blat: 3 ouă 80 g miere 30
g zahăr 1 praf…
Reteta zilei: Galuste umplute cu carne de porc
Galuste
umplute cu carne de porc din: carne de porc, creveti, castane, ceapa
verde, ghimbir, sos de soia, ulei de susan, piper alb, vin, albus de ou,
faina de porumb,…
Arta unei bune invechiri a whisky-ului
In
industria whisky-ului, un rol important este jucat de asa-zisii
îmbuteliatori independenti. Este vorba despre întreprinderi – care îsi
bazeaza uneori succesul pe initiativa micilor comercianti sau negustori –
care…
Dieta impotriva celulitei
Studiile
indica faptul ca programele de slabire foarte stricte, cu un aport
caloric foarte redus, favorizeaza aparitia celulitei. De asemenea, s-a
observat ca persoanele care consuma regulat alimente procesate
industrial…
Berea germana Beck’s
Berea
pilsner premium Beck’s este berea germana cea mai exportata în lumea
întreaga. A fost creata în anul 1876 la Kaiserbrauerei Beck & May,
firma fondata cu trei ani mai…
Dieta cu suc de rosii
Daca
doresti sa incepi o cura de slabire, iti propunem una foarte usoara, de
sezon, cu rezultate uimitoare, dieta cu suc de rosii. Aceste legume
savuroase si sanatoase sunt ideale…
DIEBELS, bere germana
Producator:
Diebels GmbH (InBev) Localitate: Issum Tip: altbier Concentratie de
alcool: 4,8% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat:
altglass Fabrica de bere Diebels a fost întemeiata în 1878 în
localitatea…
Culesul frunzelor de ceai
Când
vine vremea culesului în China, frunzele de ceai se smulg cu mâna,
deoarece pe o singura planta exista frunze de calitati diferite. In alte
tari se folosesc masini de…
Scotia, patria whisky-ului
CALITATE
INCONFUNDABILA A vizita Scotia înseamna a patrunde în istoria sa
magica, evocata de vestigii graitoare, si a te cufunda în locuri pline
de farmec, dominate de o natura adesea…
EDEL PREMIUM, marca germana de bere
Producator:
Aktien Brauerei Kaufbeuren Localitate: Kaufbeuren Tip: lager
Concentratie de alcool: 5,8% Fermentatie: la temperaturi joase Pahar
recomandat: pahar german Firma Aktien Brauerei Kaufbeuren a fost
întemeiata în 1879 la…
Plantele de ceai si varietatile lor
Plantele
de ceai sunt fie salbatice, fie cultivate, iar în China se împart în
sase tipuri: albe, galbene, verzulii, verzi, rosii si negre. In
Occident, ceaiul verde si ceaiul verzuliu…
Gustul raritatii, colectionarea whisky-ului
Degustatorii
de whisky nu îsi limiteaza întotdeauna atentia la pretioasa bautura:
cum se întâmpla în mod frecvent printre pasionatii unui domeniu, pasul
catre colectionism poate fi scurt. Obiect de cult…
Reteta zilei: Rulouri cu mere
Rulouri cu mere din: faina, iaurt, ulei, mere, zahar, oua, scotisoara, sare.
Tocăniţă
de viţel cu ciuperci şi găluşte din: pulpa de vitel, sare, piper, ulei,
supa de pasare, ceapa, ciuperci champignon, frisca, smantana, pesmet,
unt, faina, lapte, oua, patrunjel. Ingrediente: 600…
Dovlecel umplut cu brânză, ciuperci şi cimbru
Dovlecel
umplut cu brânză, ciuperci şi cimbru din: dovlecei, cas, piept de pui,
ceapa, usturoi, ciuperci, ou, cimbru, sos de rosii, sare, piper.
Ingrediente: 2 dovlecei 100 g cas proaspat…
Ciorbă cu perişoare şi legume coapte
Ciorbă
cu perişoare şi legume coapte din: coasta afumata de porc, oase de
porc, carne tocata de porc, morcovi, radacina de pastarnac, radacina de
patrunjel, radacina de telina, ceapa, cartofi,…
Galuste de cartofi cu piept de pui
Galuste
de cartofi cu piept de pui din: cartofi, fileuri de pui, ricotta,
cimbru, salvie, rozmarin, ou, ulei de masline, smantana, ceapa, lapte,
usturoi, spanac, capere, sare, masline negre, amidon,…
Fursecuri asortate
Fursecuri
asortate din: unt, galbenusuri, zahar, praf de copt, amidon, faina,
ciocolata alba, ciocolata neagra, fructe uscate. Ingrediente: pentru
aluat: 250 g unt 3 galbenusuri 150 g zahar 1/2 lingurita…
Cartofi rumeniti cu mac si parmezan
Cartofi
rumeniti cu mac si parmezan din: cartofi, ulei de masline, parmezan,
mac. Ingrediente: 1 kg cartofi cu coaja alba, taiati in doua sau in
bucati egale 5 linguri ulei…
Galuste cu slaninuta
Galuste
cu slaninuta din: telemea de oaie, gris, chifle, patrunjel, oua,
slaninuta, sare. Ingrediente: 240 g telemea de oaie 100 g gris 2 chifle
vechi de-o zi 4 linguri patrunjel…
Muschiulet de porc cu sos si ganitura
Muschiulet
de porc cu sos si ganitura din: muschiulet de porc, oregano, busuioc,
cimbru, rozmarin, piper, miere, otet balsamic, vin, ulei, apa, mere,
morcovi, mazare, fasole pastai, ardei, conopida, broccoli,…
Salata cu rosii, castravete si ceapa rosie
Salata
cu rosii, castravete si ceapa rosie din: rosii, castravete, ceapa
rosie, salata verde, frunze de menta, frunze de patrunjel, lipii, sumac,
usturoi, otet de vin rosu, ulei de masline,…
Gulas de mistret in sos de vin rosu
Gulas
de mistret in sos de vin rosu din: pulpa de mistret, ceapa, unt, bacon,
chimen, coniac, vin rosu sec, cimbru, supa de carne, smantana, sare,
piper, compot de merisoare,…
Reteta zilei: Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume
Orez
prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume din: ulei, oua, usturoi,
ceapa verde, creveti, carne de porc, orez fiert, mazare, sos de soia,
ulei de susan, piper…
Ciorbă de roşii şi conopidă cu ceapa verde si gogosari
Ciorbă
de roşii şi conopidă cu ceapa verde si gogosari din: conopida, ceapa
verde, usturoi, gogosari, ardei capia, sare, piper, boia dulce, ulei,
suc de rosii, bors. Ingrediente: 1 conopida…
Pulpe de pui cu ardei, telina si bame
Pulpe
de pui cu ardei, telina si bame din: ulei de masline, pulpe de pui,
ceapa, arde, telina apio, pudra de ardei cayenne, paprika afumata,
chimion, frunza de dafin, faina,…
Bomboane din morcovi
Bomboane
din morcovi din: morcovi, zahar, apa, zahar vanilinat, scortisoara,
nuci, unt. Ingrediente: 1/2 kg morcovi 125 g zahar 100 ml apa un pachet
zahar vanilinat o lingurita scortisoara 100…
Piept de fazan cu ficat
Piept
de fazan cu ficat din: bacon, ceapa, slaninuta, piept de fazan, sare,
piper, cuisoare, nucsoara, supa, ficat de vitel, chifle, smantana,
galbenusuri. Ingrediente: 150 g bacon 1 ceapa 200…
Ardei copţi umpluţi cu carne de pui
Ardei
copţi umpluţi cu carne de pui din: ardei grasi, carne de pasare,
morcovi, telina, pastarnac, rosie, zeama de lamaie, ulei de masline,
sare, patrunjel verde. Ingrediente: 2 ardei grasi…
Alimente care nu ar trebui să lipsească de pe masa diabeticilor
Peste
1,5 milioane de români suferă de diabet zaharat, iar în întreaga lume
se confruntă cu această boală endocrină în jur de 350 de milioane de
oameni. Organizaţia Mondială a…
Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftele de porc si sos de maioneza
Sandwich-uri
cu chiftele de porc si sos de maioneza din: maioneza, ceapa, sos
sriracha, carne de porc, busuioc, usturoi, praz, sos de peste, zahar,
amidon, piper, sare, morcovi, ridiche alba,…
Supă-cremă de legume, cu crutoane de telină
Supă-cremă
de legume, cu crutoane de telină din: telina, morcov, radacina de
patrunjel, cartofi, ceapa, smantana, unt, patrunjel, frunze de telina,
zahar, sare. Ingrediente: 1 telina de 300 g 1…
Friptura de mistret in sos de macese
Friptura
de mistret in sos de macese din: pulpa de mistret, ulei de floarea
soarelui, slaninuta, faina, zahar, vin, ceapa, morcovi, radacina de
patrunjel, radacina de telina, boabe de piper,…
Fursecuri cu arahide
Fursecuri
cu arahide din: faina, zahar brun, unt, oua, arahide, praf de copt, apa
de flori de portocal. Ingrediente: 360 g faina 200 g zahar brun 120 g
unt 2…
Piept de raţă cu ardei
Piept
de raţă cu ardei din: piept de rata, vin roze, unt, ulei de masline,
sare grunjoasa, piper, cimbru verde, miere, zeama de portocala, ardei.
Ingrediente: 1 piept de…
Coaste de vita cu muştar
Coaste
de vita cu muştar din: coaste de vita, ulei de masline, sare grunjoasa,
ceapa, mustar, cimbru, rozmarin, vin rosu. Ingrediente: 1,5 kg coaste
de vita 3 linguri ulei de…
Pulpe de iepure cu ceapa
Pulpe
de iepure cu ceapa din: pulpe de iepure, mustar cu boabe, mustar
cremos, piper, ceapa, ienupar, unt, supa de carne, rozmarin, cimbru, vin
rosu sec, sare. Ingrediente: 4 pulpe…
Zacuscă delicioasa de bureţi
Zacuscă
delicioasa de bureţi din: ghebe, ceapa, ardei, ardei capia, gogosari,
morcovi, ulei, pasta de rosii, sare, piper boabe, foi de dafin.
Ingrediente: 3,2 kg ghebe 2 kg ceapa 3…
Supa cu ardei copti, naut si cuscus
Supa
cu ardei copti, naut si cuscus din: ulei de masline, ceapa, usturoi,
ardei iute, ghimbir, chimion, ras el hanout, scortisoara, ardei copti,
rosii tocate, supa de legume, naut, lamaie…
Reteta zilei: Oua umplute cu pasta de usturoi
Oua
umplute cu pasta de usturoi din: oua fierte, iaurt, usturoi, sare,
boia. Ingrediente: 4 oua fierte 2 linguri iaurt 1-2 catei de usturoi
sare boia de ardei …
Dovlecei cu lămâie
Dovlecei
cu lămâie din: ulei de masline, dovlecei, coaja de lamaie, pesmet,
condimente. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 750 g dovlecei,
taiati felii in diagonala coaja rasa de la…
Baclava cu sirop
Baclava
cu sirop din: foi de placinta, fistic, nuci, alune de padure, unt,
zahar, apa de flori de portocal, zahar, suc de lamaie, miez de nuca.
Ingrediente: 500 g foi…
Sărmăluţe în foi de vită cu sos
Sărmăluţe
în foi de vită cu sos din: carne tocata, foi de vita de vie, ceapa,
orez, cimbru uscat, boia, sare, piper, macris, faina, usturoi, sare.
Ingrediente: 1 kg carne…
Cartofi feliati si rumeniti
Cartofi
feliati si rumeniti din: cartofi, usturoi, foi de dafin, vin alb, unt,
ulei de masline. Ingrediente: 12 cartofi de marime potrivita 3 catei de
usturoi, taiat felii 6 foi…
Prăjitură cu firimituri si mere
Prăjitură
cu firimituri si mere din: unt, faina, ulei, ou, sare, apa, firimituri,
zahar brun, faina, unt, mere. Ingrediente: 100 g unt 200 g faina 20 ml
ulei un ou…
Reteta delicioasa pentru Halloween: Biscuiti in forma de dovleac
Pentru
ca Halloween-ul este aproape v-am pregatit o reteta gustoasa si draguta
de biscuiti pentru cei dragi si mai ales pentru copii. Pentru ca de
Hoegaarden
este numele unei localităţi din Brabant, fiind recunoscuta inca din
Evul Mediu pentru berea sa albă, obţinută din grâu, a cărei producţie a
căzut în uitare pe la mijlocul…
Dieta cu supe reci
Cum
vara iti ofera o multime de legume proaspete, iti propunem o dietă
inedita, care te ajuta sa scapi de 2 kg în 7 zile. Aceasta dieta se
bazeaza pe…
Arta degustarii whisky-ului
Nu
este usor sa te orientezi în variata gama de arome si gusturi oferite
de nenumaratele tipuri de whisky comercializate în întreaga lume.
Cunoasterea tipului de batura ales si o…
Retete de ardei la otet se numara printre preferatele noastre
Pentru
a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe
legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul
retetelor pe care le-am ales special…
Retete apreciate de castraveti in otet facuti in casa
Pentru
a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe
legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul
retetelor pe care le-am ales special…
Dieta frantuzeasca
Bucataria
frantuzeasca este recunoscuta ca fiind una dintre cele mai bune din
lume. Aparent, dieta frantuzeasca pare a nu fi o dieta in adevaratul
sens al cuvantului, ci mai degraba…
Het Kapittel- marca belgiana de bere
Termenul
belgian kapittel, ales de fabrica Van Eecke Brouwerij pentru berile
sale, este folosit de regula, pentru a indica ansamblul colectivităţii
constituite din călugări şi conducătorii lor ierarhici (părinţi
superiori,…
Beneficiile whisky-ului ca medicament
In
perioada prohibitiei din SUA, whisky-ul era considerat medicament si se
permitea doar in farmacii comercializarea de whisky numai de tipul
Laphroaig pe baza de prescriptie medicala. Sunt multi cei…
Retete culinare cu vinete prajite pentru o zi obisnuita
Pentru
a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe
legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu
ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi…
Metode simple de a prepara galustele cu prune
Pentru
ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante cu fructele
dumneavoastra preferate pe care le gasiti din belsug in acest sezon si
care va fac ziua mai frumoasa.…
Berea belgiana Grimbergen
Fabrica
Alken-Maes Brouwerijen, care, începând cu anul 2000, face parte din
grupul Scottish & Newcastle, produce diferitele varietăţi de bere
Grimbergen sub licenţă acordată de călugării norbertini. In instalaţiile
sale…
Ce trebuie sa stim despre Whisky-ul american
Cel
mai raspândit whisky în Statele Unite este cel straight
(„neamestecat”), care trebuie sa fie produs în proportie de cel putin
51% dintr-o singura cereala. Cel mai important tip este…
Reteta zilei: Prajiturele delicioase cu lamaie si ciocolata
Prajiturele
delicioase cu lamaie si ciocolata din: unt, faina, zahar, praf de copt,
ou, lapte, zahar vanilat, ciocolata, esenta de portocale, esenta de
lamaie, suc de lamaie, coaja de lamaie,…
Pulpa de caprioara in sos de verdeata
Pulpa
de caprioara in sos de verdeata din: ulei, bacon, ceapa, usturoi, sare,
piper negru, boia dulce, ardei iute, sos worcester, cimbru, salvie,
pulpa de caprioara, supa de vanat, ardei…
Fleica de porc umpluta
Fleica
de porc umpluta din: fleica de porc, ceapa, ulei de masline, smochine,
amestec de condiment picant, coaja de lamaie, zeama de lamaie, cimbru,
patrunjel, vin. Ingrediente: 1,5 kg fleica…
Placinta cu varza, cascaval si seminte de susan
Placinta
cu varza, cascaval si seminte de susan din: varza, sare, ceapa, ulei de
floarea soarelui, carnaciori, oua, smantana, piper, aluat de foi,
galbenus, seminte de susan, cascaval. Ingrediente: 450…
Stiuca rasol, cu sos de usturoi
Stiuca
rasol, cu sos de usturoi din: stiuca, morcov, cartof, ceapa, ardei
gras, verdeata, foaie de dafin, sare, piper, galbenus, mustar, ulei,
usturoi, zeama de lamaie. Ingrediente: 600 g stiuca…
Tartă cu cremă şi mere
Tartă
cu cremă şi mere din: aluat, mere, stafide, fistic, galbenusuri, zahar
pudra, amidon, lapte. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 2-3 mere o
lingura stafide o lingura fistic pentru crema:…
Chutney de mere si dovleac cu ardei iute
Chutney
de mere si dovleac cu ardei iute din: ulei de floarea soarelui, ceapa,
ghimbir, ardei iute, cardamom, scortisoara, boabe de mustar negru,
usturoi, dovleac, mere, turmeric, zahar brun, otet…
Dovleac cu gnocchi si branza la cuptor
Dovleac
cu gnocchi si branza la cuptor din: dovleac, ulei de masline, rosii,
usturoi, rozmarin, otet de mere, gnocchi, branza de capra, nuci de pin.
Ingrediente: 500 g dovleac, curatat…
File de păstrăv, cu sos de vin alb
File
de păstrăv, cu sos de vin alb din: pastrav, ciuperci, vin, smantana,
ceapa, unt, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 6 bucati file de
pastrav sau 3 pastravi intregi…
Biscuiti cu crema de cafea
Biscuiti
cu crema de cafea din: unt, zahar, cafea macinata, ou, esenta de
vanilie, faina, sare, praf de copt, nuci, albus, zahar, esenta de
vanilie. Ingrediente: pentru aluat: 125 g…
Fasole verde cu vinegreta de lamaie
Fasole
verde cu vinegreta de lamaie din: fasole verde, masline negre, zeama de
lamaie, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 400 g fasole verde 40 g
masline negre, taiate zeama de…
Reteta zilei: Fettuccini cu smantana si parmezan
Fettuccini
cu smantana si parmezan din: unt, usturoi, smantana, parmezan,
fettuccini, piper. Ingrediente: 1/2 cana unt sarat 3 catei de usturoi
proaspat, tocat 2 cani smantana 1/2- 1 cana…
Risotto cu iaurt
Risotto
cu iaurt din: orez, ceapa, unt, vermut, concentrat de pui, sare, piper,
iaurt natur, foi de busuioc. Ingrediente: 300 g orez cu bob rotund o
ceapa 25 g unt…
Supa de dovleac cu miez de nuca
Supa
de dovleac cu miez de nuca din: dovleac, lapte, unt, nucsoara, sare,
piper, miez de nuca. Ingrediente: un kg dovleac un litru lapte 50 g unt
un praf nucsoara…
Pui rumenit cu sos pesto
Pui
rumenit cu sos pesto din: pui, pesto, telina, fenicul, vin alb sec,
coaja de lamaie, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 pui mare 2 linguri
pesto 1 codita de telina,…
Terina cu carne de vita, porc si piept de curcan
Terina
cu carne de vita, porc si piept de curcan din: carne de porc, carne de
vita, piept de curcan, ceapa, bacon afumat, paine, coniac, oua, sare,
piper. Ingrediente: 600…
Placinta cu mere, prune si smochine
Placinta
cu mere, prune si smochine din: mere, prune, zahar, smochine, mure,
smantana, crema de vanilie, inghetata, faina alba, faina integrala, unt,
zahar brun. Ingrediente: 400 g de mere, curatate…
Pui la cuptor, cu sos mediteranean
Pui
la cuptor, cu sos mediteranean din: pui, sare, piper, boia, ierburi de
provence, usturoi, lamaie, portocala, cimbru verde, vin, rosii, busuioc,
capere, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente:…
Reteta zilei: Budinca de broccoli cu sunca si branza
Budinca
de broccoli cu sunca si branza din: broccoli, sunca, branza, parmezan,
sare, ulei. Ingrediente: 1 broccoli 3-4 felii de sunca 100g branza,
maruntita 50g parmezan, ras sare ulei…
Africane cu frisca si ness
O
reteta delicioasa de prajitura cu: smantana dulce, oua, mess, cacao,
zahar pudra, nuci, pesmet, lichior de cafea, esenta de rom. Ingrediente:
1 l smântână dulce 2 ouă 50 g…
Terina de pui
Terina
de pui din: ficat de pui, oua, piept de pui, ardei rgas, ceapa, unt,
ulei, sare, piper. Ingrediente: un kilogram ficat de pui 3 oua un
