Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Tort cu ciocolata si capsune
Tort
cu ciocolata si capsune din: oua, zahar, sare, amidon, faina, praf de
copt, gelatina, arahide, crema de ciocolata, unt, capsune, frisca.
Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 1 praf…
Pui si cartofi la tava
Pui
si cartofi la tava din: cartofi noi, sare, piper, cimbru, file de pui,
rosii cherry, ceapa verde, sos pesto rosu, ulei de masline, susan.
Ingrediente: 600 g cartofi noi…
Sparanghel cu bacon
Sparanghel
cu bacon din: sparanghel, bacon, dovlecei, usturoi, parmezan, faina,
lapte dulce, galbenusuri, ulei de masline, sare, piper, salvie.
Ingrediente: 500 g sparanghel 300 g bacon doi dovlecei 4 catei…
Hering cu garnitura de cartofi
Hering
cu garnitura de cartofi din: cartofi noi, sunca afumata, ulei, mere
rosii, rucola, sare, piper, file de hering. Ingrediente: 750 g cartofi
noi 100 g sunca afumata (kaizer) 3…
Tort de bezea cu capsune
Tort
de bezea cu capsune din: unt, zahar, oua, suc de lamaie, coaja de
lamaie, esenta de vanilie, faina, praf de copt Ingrediente: 125 g unt la
temperatura camerei 300…
Supa de pui cu legume si patrunjel verde
Supa
de pui cu legume si patrunjel verde din: carne de pui, morcovi, telina,
ceapa, radacina de pastarnac, cartofi, oua, faina, patrunjel verde,
concentrat de pui, sare. Ingrediente: 1 kg…
Reteta zilei: Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar
Pui
marinat cu suc de lamaie si sirop de artar din: suc de lamaie, otet de
mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia de
ardei chimen,…
Cartofi cu oua ochiuri
Cartofi
cu oua ochiuri din: cartofi fierti, ceapa, bacon, ulei de floarea
soarelui, unt, oua, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 800 g cartofi
fierti cu o zi inainte 1 ceapa 8…
Tarta cu mere si scortisoara
Tarta
cu mere si scortisoara din: oua, mere, faina, zahar, ulei, praf de
copt, zahar vanilat, scortisoara, lichior de mere. Ingrediente: 5 oua
6-7 mere 150 g faina 200 g…
Friptură de porc cu dressing de muştar si miere
Friptură
de porc cu dressing de muştar si miere din: carne de porc, piper,
mustar iute, miere, ulei, cartofi, arpagic, vin alb, rosii, piper
cayenne, foi de dafin, sare. Ingrediente:…
Cartofi umpluţi cu brânză gouda
Cartofi
umpluţi cu brânză din: cartofi, biscuiti integrali sarati, rosii, ceapa
verde, rbanza gouda, ou, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi noi (a 150
g) 4 biscuiti integrali sarati 4 rosii…
Orez cu mix de legume, ou si pudra de curry
Orez
cu mix de legume, ou si pudra de curry din: ulei, oua, sare, piper, mix
de legume, pudra de curry, orez, pui copt, sos de soia, sos dulce de…
Tortilla cu smantana si branza feta
Tortilla
cu smantana si branza feta din: cartofi dulci, ceapa alba, ceapa rosie,
ulei, otet, condimente, tortilla, smantana, salata iceberg, branza
feta. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari 1 ceapa alba,…
Supa de spanac cu crema de somon
Supa
de spanac cu crema de somon din: spanac, oua, ceapa, smantana, supa de
carne, unt, faina, sare, piper, crema de branza, smantana, somon afumat,
sare. Ingrediente: 400 g spanac…
Salata de castraveti cu telemea de capra
Salata
de castraveti cu telemea de capra din: telemea de capra, ceapa rosie,
castraveti, ulei de masline, otet de mere, piper. Ingrediente: 100 g
telemea de capra 1 ceapa rosie…
Reteta zilei: Sos proaspat de rosii
Sos
proaspat de rosii din: ceapa, ardei gras, ardei iute, coriandru,
usturoi, rosii, sare. Ingrediente: 1/2 ceapa, taiata bucati 1/2 ardei
gras taiat bucati 1-2 ardei iuti, fara seminte…
Oua umplute cu ficatei si verdeata
Oua
umplute cu ficatei si verdeata din: oua, ficatei, sare, mustar, piper,
verdeata, rosie, frunze de salata, rosii, ardei grasi. Ingrediente:
10-12 oua fierte tari 250 g ficatei sare 1…
Cartofi cu sos de verdeaţă
Cartofi
cu sos de verdeaţă din: cartofi noi, sare, otet din vin alb, oua,
amestec de verdeata, smantana, piper, unt. Ingrediente: 600 g cartofi
noi, mici sare 3 linguri otet…
Tort de iaurt si capsune
Tort
de iaurt si capsune din: oua, zahar, sare, faina, amidon, praf de copt,
migdale, gelatina, iaurt, suc de lamaie, frisca, capsune, glazura.
Ingrediente: 2 oua 200 g zahar 1…
Ciorba de rosii cu tarhon si taitei
Ciorba
de rosii cu tarhon si taitei din: rosii, ceapa, tarhon in otet,
dovlecel, ulei, supa de legume, piper, sare, oua, faina. Ingrediente: 1
kg rosii 3 cepe 1 legatura…
Vinete umplute cu carne si ardei iute
Vinete
umplute cu carne si ardei iute din: vinete, ardei iute, ardei capia,
ceapa, carne tocata de vita, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6
vinete potrivite 6 ardei iuti 3 ardei capia…
Reteta zilei: Clatite cu topping de banane
Clatite
cu topping de banane din: faina, zahar praf de copt, galbenusuri de ou,
sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei de canola. Ingrediente
pentru clatite : 2 cesti…
Cartofi aromati cu rozmarin si lamaie
Cartofi
aromati cu rozmarin si lamaie din: cartofi, lamaie, unt, busuioc,
rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi mari 1 lamaie 100 g unt
busuioc rozmarin sare piper Mod de…
Pulpe de pui cu usturoi
Pulpe
de pui cu usturoi din: pulpe de pui, catei de usturoi, pasta de rosii,
vin alb, ulei, busuioc, frunze de salvie, sare, piper. Ingrediente: 6
pulpe de pui 10…
Retete traditionale de muraturi pentru iarna
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Dulceturi si conserve fara conservanti preparate in casa
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Zacusca de vinete cu ingrediente la indemana oricui
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de
vinete cu rosii si morcovi Zacusca de vinete cu rosii…
Tratamente naturiste
Presiunea atmosferica schimbatoare, umiditatea sau temperaturile
scazute sunt factori agravanti in aceasta perioada pentru anumite boli,
cum sunt afectiunile cardiace sau problemele respiratorii. In plus,
toamna este anotimpul cand…
De ce e importanta detoxifierea la inceput de toamna
Odata
cu pasirea in mofturoasa toamna, este timpul pentru curatenia de sezon…
din organism. Corpul tau trebuie curatat de toxine, iar sistemul
imunitar revitalizat, pentru a se putea adapta schimbarilor…
Retete culinare propuse si testate de muraturi
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Retete traditionale de gemuri si dulceturi
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine!
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu
vinete si usturoi Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete,…
Reteta zilei: Fasole verde murata cu ardei iute
Fasole
verde murata cu ardei iute din: fasole verde, usturoi, marar, ardei
iute,otet, apa, sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 capatana
usturoi 1
Supă
de chimen cu mei din: seminte de chimen, supa de radacinoase, ceapa,
faina, smantana, ulei, boia dulce, mei, frunze de telina, parmezan.
Ingrediente: 1 lingura seminte de chimen 1…
Salată cu pui, valeriana şi roşii
Salată
cu pui, valeriana şi roşii din: file de pui, suc de lamaie, otet
balsamic, rosii cherry, ardei iute, ceapa verde, sfecla, valeriana, ulei
de masline, piper, zahar. Ingrediente: 600…
Pui cu ierburi aromate
Pui
cu ierburi aromate din: pui, sare, piper, boia de ardei dulce, lamai,
cimbru, unt, ierburi aromate. Ingrediente: 1 pui grill (circa 1,2 kg)
sare piper boia de ardei dulce…
Chiftelute cu salată de cartofi
Chiftelute
cu salată de cartofi din: cartofi fierti, ridichii, ceapa, crema de
branza, lapte, otet, sare, piper, arpagic, patrunjel, creson, ceapa
verde, amestec de carne tocata, ou, pesmet, mustar cu…
Supa crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz
Supa
crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz din: ciuperci, iutari, ceapa, fulgi
de ovaz, ulei de masline, lapte dulce pasteurizat, sare, piper, supa de
legume, cimbru. Ingrediente: 250 g…
Placinta cu carne tocata si patrunjel
Placinta
cu carne tocata si patrunjel din: oua, ceapa, unt, iaurt, faina, carne
tocata, patrunjel proaspat, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 oua 2 cepe
100 g unt 100 ml iaurt…
Reteta zilei: Sandwich cu omleta, branza si legume
Sandwich
cu omleta, branza si legume din: oua, lapte, unt, sare, piper, chifle,
praf de usturoi, branza, branza cheddar, rosii cherry, arpagic.
Ingrediente pentru omleta: 4 oua 2 linguri…
Ciuperci cu şuncă la cuptor
Ciuperci
cu şuncă la cuptor din: cartofi, sare, ciuperci, ceapa, sunca, piper,
arpagic, smantana, branza dulce, oua, branza telemea. Ingrediente: 400 g
cartofi sare 600 g ciuperci champignon mici 2…
Salată de paste cu sos pesto
Salată
de paste cu sos pesto din: paste, sare, ulei de masline, rosii cherry,
ceapa verde, ardei gras, sunca, mozzarella, iaurt, sos pesto, piper,
zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 300…
Somon la cuptor cu ardei gras si rosii
Somon
la cuptor cu ardei gras si rosii din: ardei grasi, rosii, ceapa,
usturoi, ulei, supa, zacusca, sare, piper, file de somon, suc de lamaie,
leusrda, unt, coaja de lamaie,…
Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi
Miel
la cuptor cu sos, fasole si cartofi din: paine toast, cimbru,
patrunjel, unt, mustar, sare, piper, spate de miel, ulei, fasole verde,
arpagic, cartofi, supa, vin rosu, faina. Ingrediente:…
Prăjitură cu aluat fărâmiţat
Prăjitură
cu aluat fărâmiţat din: faina, drojdie, zahar, oua, coaja de lamaie,
sare, lapte, margarina, zahar, branza dulce, amidon, coaja de lamaie,
zahar vanilinat. Ingrediente: aluat: 400 g faina 1…
Supa de pui cu rosii
Supa
de pui cu rosii din: piept de pui, ceapa, rosii, ulei de masline,
usturoi, usturoi verde, patrunjel verde, frunze de telina, sare, piper.
Ingrediente: 1 piept de pui fara…
Rulouri picante de curcan
Rulouri
picante de curcan din: salvie, rozmarin, ricotta, sare, piper, piept de
curcan, kaizer, parmezan, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1/2
legatura salvie 1 crenguta de rozmarin 250 g branza…
Pui la cuptor cu legume si sunca afumata
Pui
la cuptor cu legume si sunca afumata din: sunca afumata, ulei de
floarea soarelui, ceapa, ficat de pasare, toast, patrunjel, sare, piper,
pui, boia de ardei dulce, dovlecel, vanata,…
Reteta zilei: Salata de morcovi cu mere si stafide
Salata
de morcovi cu mere si stafide din: mere, morcovi, ceapa verde, stafide,
menta, coriandru, lamaie, iaurt, pudra de curry, sare, piper.
Ingrediente: 2 mere, feliate 2 morcovi feliati…
Prajitura cu fulgi de ciocolata si capsune
Prajitura
cu fulgi de ciocolata si capsune din: faina, unt, zahar, sare, ou,
portocale, lapte, frisca, spuma de straciatella, capsune, fulgi de
ciocolata. Ingrediente: aluat: 350 g faina 150 g…
Ciorba delicioasa de burta cu usturoi
Ciorba
delicioasa de burta cu usturoi din: burta de vita, morcovi, ceapa,
smantana, galbenusuri de ou, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 2 kg
burta de vita 3 morcovi mari 3 cepe…
Muschi umplut cu piure si muraturi
Muschi
umplut cu piure si muraturi din: muschiulet de porc, carnat afumat de
porc, cartofi, lapte, unt, piper, usturoi, boia de ardei dulce, bulion,
sare, verdeata. Ingrediente: 500 g muschiulet…
Tarta cu mere si lamaie
Tarta
cu mere si lamaie din: mere acrisoare, coaja de lamaie, suc de lamaie,
faina, migdale, budinca de caramel, praf de copt, unt, zahar, sare,
zahar vanilat, oua, migdale, gem…
Plăcinta cu sfeclă si curcan
Plăcinta
cu sfeclă si curcan din: faina, sare, unt, sfecla, rosii cherry, piept
de curcan, ceapa, ulei, oua, ulei, branza telemea, smantana, sare,
piper. Ingrediente: 250 g faina 1/2 lingurita…
Detoxifierea de toamna: Toamna reprezinta de fapt, anotimpul cel mai potrivit pentru a elimina tot ceea ce este invechit
Cu
toate ca majoritatea persoanelor considera primavara ca fiind sezonul
ideal de curatare a organismului si detoxifiere, adevarul este ca toamna
reprezinta de fapt, anotimpul cel mai potrivit pentru a…
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu mere
Prajitura
delicioasa cu mere din: ulei, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu,
esenta de vanilie, nuci pecan, mere, unt, zahar brun, lapte. Ingrediente
pentru aluat: 1 cana ulei vegetal 2…
Pui cu sos şi sparanghel
Pui
cu sos şi sparanghel din: pui, foi de dafin, ienibahar, cuisoare,
piper, sare, sparanghel alb si verde, ciuperci, unt, faina, lapte,
nucsoara, sos worchester, suc de lamaie. Ingrediente: 1…
Gulas de curcan
Gulas
de curcan din: pulpe de curcan dezosate, ceapa, ciuperci, rosii cherry,
ulei, sare, piper, pasta de rosii, rosii pasate, supa, patrunjel,
cimbru, suc de lamaie, smantana. Ingrediente: 500 g…
Salata de cuscus cu vinete si ardei gras
Salata
de cuscus cu vinete si ardei gras din: cuscus, apa, ceapa, vanata,
ardei gras, ceapa verde, lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1
cana de cuscus 1/2 cana cu…
Placinta cu orez si branza
Placinta
cu orez si branza din: orez, spanac, dovlecel, branza telemea, rosii
cherry, oua, smantana, mustar, unt, pesmet, seminte de pin, sare.
Ingrediente: 1 cana cu orez 300 g spanac…
Supa de pui cu curry
Supa
de pui cu curry din: dovlecel, usturoi, ceapa, ardei gras, praz,
morcovi, cartofi, ulei, curry, supa, lapte de cocos, pasta curry, piept
de pui, mazare, sare, piper. Ingrediente: 1…
Snitel de curcan în crusta de susan
Snitel
de curcan în crusta de susan din: file din piept de curcan, sare,
piper, ou, faina, susan, morcovi, ciuperci, mazare, unt, ulei, sos de
soia. Ingrediente: 8 bucati file…
Prăjitură la tavă cu mere
Prăjitură
la tavă cu mere din: drojdie, zahar, lapte, faina, ou, unt, moale,
sare, nuci caramelizate, scortisoara, frisca, coaja de lamaie, budinca
de vanilie, mere, suc de lamaie. Ingrediente: 5…
Fettuccine cu ciuperci, vinete si rosii
Fettuccine
cu ciuperci, vinete si rosii din: usturoi, ulei de masline, cimbru,
vinete, ceapa, ciuperci, rosii, patrunjel, sare, piper, fettuccine.
Ingrediente: 2 catei de usturoi 8 linguri ulei de masline…
Dovlecei umpluti cu carne de pasare
Dovlecei
umpluti cu carne de pasare din: dovlecei, piept de pasare, ou,
verdeata, sare, piper, slanina, ulei, smantana. Ingrediente: 6 dovlecei
mijlocii 1 piept de pasare 1 ou verdeata tocata…
Reteta zilei: Sandwich cu carne tocata si legume
Sandwich
cu carne tocata si legume din: carne tocata de vita, ardei gras, ceapa,
ketchup, apa, sos iute, piper, ulei de masline, chifle, varza, ardei
rosu,
Salata
cu piept de pui, smantana si parmezan din: file de piept de pui, sare,
piper, unt, salata, mustar dulce, otet din vin alb, ulei de masline,
smantana, parmezan. Ingrediente:…
Sufleu cu patrunjel
Sufleu
cu patrunjel din: albusuri, branza, cascaval, lapte, sunca, unt, faina,
patrunjel, pesmet, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 6 albusuri
150 g branza rasa 50 g cascaval 1 1/2 cesti…
Supa de spanac cu smantana
Supa
de spanac cu smantana din: spanac, ceapa, morcov, telina, radacina de
pastarnac, usturoi, orez, lamai, smantana, usturoi verde, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g spanac 2 cepe…
Salata de rosii cu jambon
Salata
de rosii cu jambon din: rosii, jambon, salata verde, frunze de busuioc,
usturoi, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3-4 rosii
mari 200 g jambon 1 salata verde…
Pulpa de curcan cu sos de bere
Pulpa
de curcan cu sos de bere din: pulpa de curcan, sare, piper, ulei,
ceapa, morcov, pasta de rosii, faina, bere bruna, sos pentru carne de
pasare, amidon. Ingrediente: 1…
Minitarte mediteraneene
Minitarte
mediteraneene din: faina, branza de vaci, praf de copt, lapte, ulei,
sare, smantana, oua, branza de capra, spranghel, rosii. Ingrediente:
pentru aluat: 300 g faina 150 g branza cremoasa…
Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet
Cotlete
de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet din: cotlete de porc,
oua, pesmet, parmezan, sare, piper, ulei de masline, unt. Ingrediente:
4 cotlete de porc…
Legume cu rozmarin
Legume
cu rozmarin din: morcovi, dovlecei, ceapa, ulei de masline, radacina de
pastarnac, rosii, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 500 g morcovi 250
g dovlecei 2 cepe 4 linguri ulei de…
Supa cu sfecla rosie, pastarnac si smantana
Supa
cu sfecla rosie, pastarnac si smantana din: sfecla rosie, morcov,
ceapa, radacina de pastarnac, varza dulce, telina, marar, smantana,
sare. Ingrediente: 4 sfecla rosii (600 g) 1 morcov 2…
Sufleu de morcovi cu dovlecei
Sufleu
de morcovi cu dovlecei din: morcovi, dovlecei, ceapa, ulei, faina,
lapte, oua, sare, piper, nucsoara. Inrgediente: 500 g morcovi 2
dovlecei potrivit – 300 g in total 1 ceapa…
Tort cu prune si nuci
Tort
cu prune si nuci din: oua, zahar, scortisoara, faina, amidon, praf de
copt, prune, zahar, rom, amidon, mascarpone, nuci, frisca vegetala,
nuci. Ingrediente: blat: 4 oua 175 g zahar…
Pui copt cu salata de cartofi
Pui
copt cu salata de cartofi din: pui, sos de ardei iute, lime, cartofi
noi, varza, morcov, ceapa rosie, smantana, otet din cidru, coriandru.
Ingrediente: 1 pui mare intreg, de…
Tarta cu legume, cascaval si smantana
Tarta
cu legume, cascaval si smantana din: dovlecei, morcovi, telina, ceapa
verde, cascaval, telemea, smantana, radacina de pastarnac, marar verde,
sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 4 morcovi 1 telina 3…
Quesadilla cu sos si branza cheddar
Quesadilla
cu sos si branza cheddar din: fasole, sos de ardei iute, coriandru,
branza cheddar, faina de grau. Ingrediente: 2 conserve a cate 400 g de
fasole amestecata 3 linguri…
Pastrav cu cartofi si verdeata
Pastrav
cu cartofi si verdeata din: pastravi, fulgi de migdale, cartofi, ulei
de masline, marar verde, patrunjel verde, faina, lamai, zeama de lamaie,
sare, patrunjel. Ingrediente: 8 pastravi mici sau…
Reteta zilei: Gnochhi tricolore cu ragu alla bolognese
Gnochhi
tricolore cu ragu alla bolognese este un fel de mancare italiana, usor
de pregatit, dar care necesita mult timp pentru a prepara sosul
bolognese. Pentru a gati aceasta reteta…
Salata calda de ciuperci cu telemea
Salata
calda de ciuperci cu telemea din: ciuperci, dovlecei, usturoi, ceapa
rosie, praz, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic alb, sare,
piper, telemea. Ingrediente: 600 g ciuperci asortate 2…
Mere cu crema
Mere
cu crema din: mere, oua, zahar, coaja de lamaie, faina de orez, fructe
din dulceata, sare. Ingrediente: 6 mere 2 oua 1 pahar cu zahar coaja de
lamaie 1…
Supa de curcan cu orez si legume
Supa
de curcan cu orez si legume din: carne de curcan, usturoi, orez, ceapa,
morcov, telina, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de curcan 2
capatani de usturoi 2 linguri…
Blini cu ciuperci si smantana
Blini
cu ciuperci si smantana din: oua, faina de grau, faina de hrisca,
drojdie, lapte, unt, sare, ciuperci, usturoi, ulei de masline, piper,
cimbru uscat, smantana. Ingrediente: aluat: 3 oua…
Cod cu rosii cherry si dovlecei
Cod
cu rosii cherry si dovlecei din: file de cod, dovlecei, rosii cherry,
ceapa, ulei de masline, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400
g file de cod 2 dovlecei 300…
Paste cu ciuperci şi piept de curcan în sos de smântână
Paste
cu ciuperci şi piept de curcan în sos de smântână din: taitei, sare,
ceapa, usturoi, ciuperci asortate, piept de curcan, ulei de masline,
cimbru, piper, otet aromat, smantana. Ingrediente:…
Reteta zilei: Batoane cu musli si alune
Batoane
cu musli si alune din: miere, unt de arahide, unt, mere, musli, alune,
faina, nuca de cocos, stafide, sos de mere, esenta vanilie, scortisoara.
Ingrediente: 3/4 ceasca de…
Regimul lacto-vegetarian pentru a fi în formă toamna aceasta
Toamna
reprezintă anotimpul fructelor şi legumelor proaspete. Dacă vă gândiţi
să deveniţi vegetarian, acesta este cel mai potrivit moment. Avantajele
regimului lacto-vegetarian sunt numeroase. În primul rând, veţi reuşi
să…
Retete si sfaturi utile despre muraturi
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Compoturi si dulceturi din fructe de sezon
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca!
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu
vinete si usturoi Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete,…
Desert cu mere si banane
Desert
cu mere si banane din: aluat de foi, mere, suc de lamaie, scortisoara,
zahar, banane, unt, pesmet. Ingrediente: 400 g aluat de foi congelat 2
mere 2 linguri suc…
Ardei umpluti cu branza dulce
Ardei
umpluti cu branza dulce din: ardei, branza dulce, branza de burduf,
marar, smantana, unt. Ingrediente: 4-5 ardei carnosi 100 g branza dulce
100 g branza de burduf marar tocat…
Budinca cu branza si marar
Budinca
cu branza si marar din: oua, faina, smantana, branza mascarpone,
telemea de vaca, marar, sare, piper, busuioc verde, rosii. Ingrediente:
12 oua 4 linguri faina 500 g smantana 100…
Medalioane de viţel cu ciuperci şi morcovi
Medalioane
de viţel cu ciuperci şi morcovi din: morcovi, unt, zahar, supa de
legume, ciuperci de padure, usturoi, file de vitel, ulei, sare, piper,
ceapa, vin, smantana, rozmarin, cimbru, patrunjel.…
Friptură de viţel umplută
Friptură
de viţel umplută din: carne de vitel, zucchini, boia, piper, sare,
ciuperci, ardei gras, bacon, pesmet, patrunjel, untura, vin, smantana.
Ingrediente: 800 g carne de vitel (piept sau pulpa)…
Pastă de conopidă, cu usturoi si cremă de brânză
Pastă
de conopidă, cu usturoi si cremă de brânză din: conopida, crema de
branza, usturoi, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 30 g conopida 150 g
Tocana
de legume cu smantana si patrunjel din: unt, ceapa, usturoi, cartofi,
vinete, sare de mare, piper, telina, broccoli, morcovi, vin rosu,
dovlecei, rosii, ciuperci, pasta de tomate, melasa, marar…
Fasole noua cu marar
Fasole
noua cu marar din: fasole boabe, ardei gras, rosii, ceapa, sare, piper,
marar, boia iute, ulei. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ardei gras 2
rosii 2 cepe sare…
Supa din carne de pasare cu mere
Supa
din carne de pasare cu mere din: pui, mere, smantana, sare, lamaie,
zahar, morcov, telina, ou. Ingrediente: 1/2 pui 1 kg mere 1 pahar cu
smantana sare 1/2 lamaie…
Pizza cu ciuperci de padure
Pizza
cu ciuperci de padure din: drojdie, zahar, faina, ulei de masline,
sare, ciuperci de padure, usturoi, smantana, galbenus, parmezan, sare,
piper. Ingrediente: blat: 1/2 cub drojdie proaspata (21 g)…
Prajitura cu crema de cocos si ciocolata
Prajitura
cu crema de cocos si ciocolata din: zahar, oua, praf de copt, ulei,
lapte, ciocolata topita, cacao, faina. Ingrediente: 250 g zahar 3 oua 1
praf de copt 125…
Friptura de vita, cu sos de hrean
Friptura
de vita, cu sos de hrean din: muschi de vita, hrean, smantana, branza
de mucegai, unt, vin, sare, piper, piper verde. Ingrediente: 500 g
muschi de vita 3 bete…
Bureti de padure cu smantana
Bureti
de padure cu smantana din: ceapa, usturoi, foaie de dafin, cuisoare,
faina, unt, lapte, smantna, bureti de padure, sare, piper, supa,
nucsoara, coaja delamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mare…
Clătite cu banane
Clătite
cu banane din: oua, faina, razatura de lamaie, sare, unt, apa minerala,
banane, unt, zahar, rom. Ingrediente: 2 oua 2 cani cu faina 500 ml
lapte razatura de lamaie…
Reteta zilei: Smoothie de mango cu lapte
Smoothie
de mango cu lapte din: iaurt, lapte, mango, zahar, cardamom.
Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 cana lapte 1 cana mango 4 lingurite de
zahar 1 varf de cutit…
Tort delicios
Tort
delicios din: oua, faina, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie,
sare, ulei, zeama de compot de ananas. Ingrediente: 5 oua 1 cana faina 1
cana zahar pudra 1…
Tocăniţă de porc, cu bere
Tocăniţă
de porc, cu bere din: carne de porc, ulei, faina, ceapa, usturoi, bere
neagra, ketchup, morcovi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg
carne de porc 50 ml ulei 20…
Ciocănele în sos de miere si scortisoară
Ciocănele
în sos de miere si scortisoară din: ciocanele, miere, sos de soia,
mustar, pasta de tomate, scortisoara, ulei de masline, rozmarin, sare,
piper. Ingrediente: 8 ciocanele 1 lingura miere…
Supa cu galuste si verdeata
Supa
cu galuste si verdeata din: pui, mrocovi, cartofi, telina, pastarnac,
ceapa, oua, ulei, gris, sare, patrunjel, leustean. Ingrediente: 1/2 pui 3
morcovi 2 cartofi 1/2 telina 1 pastarnac 1…
Desert de caramel cu fructe
Desert
de caramel cu fructe din: lapte, frisca, esenta de vanilie,
galbenusuri, zahar, prune. Ingrediente: 250 ml lapte 200 ml frisca 1
lingurita esenta de vanilie 5 galbenusuri 200 g…
Sarmale cu carne de porc, vita si pasare
Sarmale
cu carne de porc, vita si pasare din: carne de porc, carne de vita,
carne de pasare, varza murata, ceapa, orez, oua, sare, piper, suc de
rosii, cimbru, sunculita,…
Friptura de porc in forma de spic
Friptura
de porc in forma de spic din: muschi de porc, piper, slaninta, sare,
usturoi, ulei. Ingrediente: 4 bucati muschi de porc sau 4 bucati de
carne, mai grasa, dupa…
Tarta cu migdale si prune
Tarta
cu migdale si prune din: unt, zahar pudra, sare, faina, galbenusuri,
coaja de lamaie, migdale, zahar, oua, prune. Ingrediente: 230 g unt rece
taiat bucatele 100 g zahar pudra…
Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu salata
Cotlete
de porc la gratar cu salata din: cotlete de porc, salata, ulei de
arahide, sos de soia, otet de orez, fulgi de chili, piure de ghimbir,
piure de usturoi…
Rulada de vitel cu ciuperci si spanac
Rulada
de vitel cu ciuperci si spanac din: pulpa de vitel, sunca, cascaval,
ciuperci, spanac, ou, pesmet, ceapa, vin, unt, ulei, cimbru.
Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel 150 g…
Ficătei caramelizaţi
Ficătei
caramelizaţi din: ficatei de pasare, zahar, smantana, ardei iute, sare,
piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pasare 2 linguri zahar 100 ml
smantana 1 ardei iute sare piper …
Tarta cu merisoare uscate
Tarta
cu merisoare uscate din: faina, unt, bere, mere, suc de lamaie, unt,
zahar pudra, merisoare uscate, gem de caise, caisata. Ingrediente: blat:
250 g faina 125 g unt rece…
Musaca de vinete cu carne tocata
Musaca
de vinete cu carne tocata din: vinete, carne tocata, ceapa, rosii,
ulei, sare, piper, patrunjel, cascaval. Ingrediente: 3 vinete medii 1
caserola carne tocata (mixta sau de pasare) 2…
Minitarte cu portocale si prune
Minitarte
cu portocale si prune din: faina, unt, ou, zeama de lamaie, apa, sare
smantana, faina, ou, galbenus, zahar vanilat, sare, portocale, prune.
Ingrediente: 250 g faina 200 g unt…
Reteta zilei: Sandwich cu branza si chili
Sandwich
cu branza si chili din: paine, branza, unt, sos de chili.
Ingrediente: 4 felii de paine felii de branza 3 linguri unt 1 cana sos
de chili …
Retete de zacusca de dovlecei pentru iarna
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de
dovlecei cu ardei gras si morcovi Zacusca de dovlecei cu…
Simte aroma copilariei cu gemurile si dulceturile noastre
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Muraturi la borcan ca la mama acasa
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Rulouri de dovlecei cu brânză picantă
Rulouri
de dovlecei cu brânză picantă din: dovlecei, ulei de masline, piper,
feta, iaurt, ardei iute, oregano, suc de lamaie. Ingrediente: 2 dovlecei
mici ulei de masline piper negru pentru…
Ardei grasi umpluti
Ardei
grasi umpluti din: ardei grasi, frunze de visin, frunze de telina, apa,
aspirine, sare. Ingrediente: 10 kg ardei grasi cateva frunze de visin 5
legaturi de frunze de telina…
Oţetul aromatic este leacul de care ai nevoie dacă migrenele şi neplăcerile digestive nu-ţi dau pace
Uşor
de preparat chiar la tine acasă, oţetul aromatic este leacul de care ai
nevoie dacă migrenele şi neplăcerile digestive nu-ţi dau pace. Însă
acest remediu îţi este de ajutor…
Tort cu fructe de padure
Tort
cu fructe de padure din: smantana, unt, zahar pudra, faina, fructe de
padure, gelatina, esenta de vanilie, ou, jeleu, migdale, sare, zeama de
lamaie, unt, gris, zahar pudra. Ingrediente:…
Mere umplute cu varza si sfecla
Mere
umplute cu varza si sfecla din: mere, varza rosie, ceapa, untura de
rata, foi de dafin, suc de mere, cimbru, chimen, sfecla rosie, sare,
piper. Ingrediente: 4 mere mari…
Paste cu sunca si smantana
Paste
cu sunca si smantana din: paste, smantana, unt, sunca, parmezan, ardei
gras. Ingrediente: 400 g paste (penne) 300-400 g smantana lichida
