Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Rulade de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde
Rulade
de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde din: muschi de
iepure, ceapa frantuzeasca, patrunjel, cimbru, ulei de masline, sare,
piper, salata verde, limette, zahar pudra, supa de legume,…
Tagliatelle cu sos picant de rosii si busuioc
Tagliatelle
cu sos picant de rosii si busuioc din: tagliatelle, ardei iute, cepe
franţuzeşti, ulei de măsline extravirgin, coaja de lamaie, oţet de vin
roşu, zahăr brun, roşii decojite, sare, piper, mozzarella, busuioc.
Ingrediente: 400 g tagliatelle 1…
Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure (video)
Prajitura cu fructe de padure: Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure: Pofta buna!
Reteta zilei: Sandwich-uri cu nutella
Sandwich-uri
cu nutella din: bacon, bagheta, nutella, oua, smantana, lapte, zahar
brun, scortisoara, sare, unt, sirop de artar. Poate te intereseaza si
Prajitura cu nutella si capsuni Ingrediente: 8 felii…
Frigarui japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste
Frigarui
japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste din: fidea de
orez, castravete, sos Shoyu, usturoi, ceapă verde, coriandru
verde, carne de vită, sare, ulei, sos Teriyaki. Ingrediente pentru
salata de paste: 150 g fidea de orez (4 mănunchiuri…
Tiramisu cu lămâie si piscoturi
Tiramisu
cu lămâie si piscoturi Savoiardi din: mascarpone, ouă, frişcă lichidă
îndulcită, pişcoturi Savoiardi, zahăr fin, lămâi, limettă, praf de sare.
Ingrediente: 500 g mascarpone 5 ouă 200 ml frişcă lichidă îndulcită 400
g pişcoturi 7 linguri…
Spaghetti cu sparanghel si creveti
Spaghetti
cu sparanghel si creveti din: spaghete, sparanghel, creveţi
proaspeţi, şofran, usturoi, sare, piper, ulei de măsline extravirgin.
Ingrediente: 400 g spaghete 1 legătură sparanghel 300 g de creveţi
proaspeţi şofran 1 căţel de usturoi sare, piper ulei…
5 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Mingii de risotto Mingii de risotto din: ulei de masline,
ceapa, usturoi, ardei, orez, oregano, supa de legume, vin alb sec,
cascaval de post, busuioc. Ingrediente: 3…
Gulas cu pulpa de vita si bacon
Gulas
cu pulpa de vita si bacon din: pulpă de vită, usturoi, morcovi, oţet de
vin, bacon, ulei de măsline,
ceapa, ţelină, făină, cuişoare, bulion, vin spumos, zahăr, vin
roşu, prune uscate, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 5 căţei
de usturoi tăiaţi…
Whiskey: distilare de peste 16 secole
Cuvântul
“whiskey” provine din gaellic-ul “uisge”, devenit “usky”, variantã
abreviatã de la “uisge beatha”, care înseamnã “apa vieţii”, mai bine
cunoscutã din latinescul “aqua vitae”. Whiskey-ul, ca multe alte tipuri…
Pesto sicilian
Pesto
sicilian din: ulei de măsline, usturoi, anchois, chili, capere, roşii
uscate, ricotta, parmezan, măsline negre, pătrunjel. Ingrediente: 4
linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi tocaţi felii 2 bucăţi de
anchois tăiate fâşii un praf de chili 2…
Reteta zilei: Cornulete de casa
Cornulete
de casa din: apa calda, lapte, drojdie uscata, zahar, sare, unt, unt
topit, ou, faina. Poate te intereseaza si Cornulete cu crema de unt
Ingrediente: 2 cesti de apa…
Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline
Salata calda
de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare, ulei de
măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, ardei graşi roşii, frunze de
oregano, roşii cherry, măsline negre. Ingrediente: 800 g cartofi noi
sare 4 linguri ulei de măsline…
Supa de quinoa cu mazare si rosii
Supa
de quinoa cu mazare si rosii din: quinoa, ceapă, morcov, ţelină
verde, ulei de măsline, roşii decojite, concentrat de legume, sare,
piper, mazăre verde. Ingrediente: 80 g quinoa 1 ceapă 1 morcov
ţelină verde 1/2 ilingură ulei…
Tocanita de rosii cu patrunjel
Tocanita
de rosii cu patrunjel din: carne, ceapa, ulei, faina, suc de rosii,
rosii, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: 300-400 g carne 1 ceapă
80-100 ml ulei 25 g făină 1/2…
Salata cu orez, dovlecel si fasole verde
Salata
cu orez, dovlecel si fasole verde din: orez cu bob lung, sare, ardei
gras roşu, dovlecei, ulei de măsline, fasole verde, boabe de fasole din
conservă, suc de lămâie, pătrunje Ingrediente pentru salată: 200 g
orez cu…
Sufleu de fructe cu smantana si frisca
Sufleu
de fructe cu smantana si frisca din: sare, frisca, coacaze, faina de
grau integrala, praf de copt, oua, zahar fin, zahar pudra. Ingrediente:
un praf sare 250 ml frişcă…
Cum se prepara Muschi de vita gratinata cu branza de capra (video)
Muschi de vita gratinata cu branza de capra: Cum se prepara Muschi de vita gratinata cu branza de capra:
Paste cu ton si legume
Paste
cu ton si legume din: paste, sos tonno, ardei gras, ulei de masline,
busuioc, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie cu paste
fussili 1 borcan de sos…
Crap cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu
Crap
cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu din: crap, unt, ceapa,
usturoi, ardei gras, rosie, sare, piper, seminte de chimen, ulei,
lamaie. Ingrediente: 1 crap de 1,5-2 kg, curăţat…
Milllefeuille cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie
Milllefeuille
cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie din: aluat de foi, frisca,
mascarpone, esenţă de vanilie, zmeură, zahăr pudră. Ingrediente: 500 g
aluat de foi 200 ml frişcă 250 g mascarpone câteva picături de…
4 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa Orez cu morcovi, ardei
gras si ceapa din: orez, ulei, ceapa, morcovi, ardei gras, marar, sare,
piper. Inrgediente: 250 g…
Reteta zilei: Vrabioara de vita la tigaie
Vrabioara
de vita la tigaie din: vrabioara de vita, sare, piper, ulei, garnitura.
Poate te intereseaza si Salată cu friptură de vită şi dressing de hrean
Ingrediente: 1 vrabioara…
Crostini cu legume si busuioc
Crostini
cu legume si busuioc din: pâine ciabatta, ulei de
măsline, usturoi, sare de mare, ceapa, dovlecel, ardei gras rosu, rosii
cherry, piper, busuioc, rozmarin. Ingrediente: 1 pâine ciabatta veche
de-o zi 6 linguri ulei…
Sufleu de zmeura cu migdale
Sufleu
de zmeura cu migdale din: ouă, zahăr, faina, praf de copt, migdale,
lapte, zmeura. Ingrediente: 2 ouă 1 gălbenuş 120 g zahăr 170 g făină
1/2 plic praf de copt 2…
Pui cu salsa de porumb si rosii cherry
Pui
cu salsa de porumb si rosii cherry din: porumb, roşii cherry, ceapa
verde, busuioc, oţet, ulei, usturoi, piper, zahăr, piept de pui, sare.
Ingrediente: 300 g boabe de porumb (conservă) 300 g roşii cherry 2…
3 Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Rulouri de vinete cu ardei Rulouri de vinete cu ardei din:
vinete, rosii, suc de rosii, ardei grasi, ceapa, ardei iute, coriandru,
busuioc, lamaie, sare, piper, ulei…
Clatite cu inghetata de caise si budinca de vanilie
Clatite
cu inghetata de caise si budinca de vanilie din: caise, zahar, zahăr
vanilat, frisca, oua, faina, lapte, pepene galben, budinca de vanilie.
Ingrediente: 1 kg caise 6 linguri zahăr 4 plicuri…
Reteta zilei: Tofu in crusta de seminte de susan
Tofu
in crusta de seminte de susan din: tofu, seminte de susan, faina, sos
de soia, otet de orez, miere, ulei de susan, ulei, usturoi,
Salata
de fasole si mazare verde din: fasole verde, mazare verde, ardei,
rosii, castravete, oua fierte, maioneza, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 1/4 kg fasole verde 1/4 kg mazăre verde ardei…
Miniprajituri cu afine, lapte si frisca
Miniprajituri
cu afine, lapte si frisca din: lapte, frişcă, zahăr, gelatină
granulată, afine Ingrediente: 400 ml lapte 400 ml frişcă 150 g zahăr
1,5 plicuri gelatină granulată 250 g afine Mod de preparare: Se…
Cum se prepara Chiftele din legume (video)
Chiftele
din legume: Ingrediente: 200 g cartofi 100 g fasole verde 100 g spanac
200 g varza 200 g conopida 200 g telemea 3 oua 1 varf cutit piper pisat…
Tartă cu merisoare, vanilie si crusta sarata
Tartă
cu merisoare, vanilie si crusta sarata din: făină, praf de copt, unt,
sare, zahăr, ouă, baton de vanilie, esenţă de
vanilie, smântână, merişoare, zahăr pudră, zahar, unt sărat. Ingrediente
pentru tartă: 320 g făină 2 linguriţe praf de copt 115…
Iepure cu usturoi si rozmarin
Iepure
cu usturoi si rozmarin din: carne de iepure fără
oase, cimbru, rozmarin, vin sec, ulei de măsline, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: 600 g carne de iepure fără oase 3 fire cimbru 3 fire
rozmarin 200 ml…
2 Mancaruri de post
Mancaruri
de post : Penne cu ciuperci si rosii cherry Penne cu ciuperci si rosii
cherry din: paste, ciuperci, rosii cherry, cascaval de post, ulei, sare,
piper, ierburi aromatice, busuioc.…
Desert de visine cu mac si inghetata
Desert
de visine cu mac si inghetata din: inghetata de
visine, visine, visinata, inghetata de vanilie, mac macinat, sca
vegetala, cirese confiate. Ingrediente: 400 g inghetata de visine 125 g
visine fara samburi 4 cl visinata…
Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing aromat
Salata
de cruditati cu dressing aromat din: salata creata, edamame, morcovi,
ceapa rosie, ardei gras, avocado, caju, pasta miso, usturoi, suc de
lamaie, otet de orez, ulei de masline, sos…
Desert de menta cu ciocolata amaruie
Desert
de menta cu ciocolata amaruie din: blat subtire, oua, zahar, zahar
vanilat, ciocolata cu menta, lichior de menta, frişcă, ciocolată
amăruie, ciocolată albă. Ingrediente: un blat subtire de cumparat
(diametru 20 cm) 2 oua 3 galbenusuri 100 g…
Supa de porumb si boia de ardei
Supa
de porumb si boia de ardei din: unt, ulei, ardei iute, ardei gras, boia
de ardei, boabe de porumb, ardei gras roşu, cub concentrat de pasăre,
sare. Ingrediente: 1 lingură unt 1 lingură ulei 1 ardei…
Retete de post rapide si gustoase
Retete
de post rapide si gustoase: Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta
Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta din: cartofi, ceapa, ardei
gras rosu, morcovi, rosii, ulei, sare,…
Tiramisu de vara cu piscoturi de casa si coacaze
Tiramisu
de vara cu piscoturi de casa si coacaze din: oua, zahar, faina, sirop
de zahar, lichior Cassis, suc de coacaze, gelatina,
frisca, mascarpone, lichior de portocale, coacaze, suc de coacăze, Tort
Gelee, foi…
Cum se prepara Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur (video)
Ostropel
cu carne de porc și garnitură de cartofi natur: Cum se prepara
Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur:
Pesto cu branza albastra
Pesto
cu branza albastra din: ceapă, sare grunjoasă, nuci, frunze
de rucola, brânză albastră, piper, ulei de măsline. Ingrediente: 1
ceapă tocată 1 priză sare grunjoasă 60 g nuci 100-150 g frunze de rucola
tocate 100…
Reteta zilei: Bloody Mary
Bloody
Mary din: telina, ceapa, usturoi, rosii, coriandru, sare de mare, suc
de limeta, sos sriracha, tequila. Poate te itnereseaza si Cocktail
Bloody Mary Ingrediente: 3 tulpini de telina, tocata…
Paste cu kaizer si carnati
Paste
cu kaizer si carnati din: spaghete, unt, kaizer, carnati, sos
arrabbiata, busuioc, piper, ceapa, zahar, morcovi, mazare, sare,
patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de spaghete 1 lingură unt 50 g…
Clatite cu dovlecei si bacon
Clatite
cu dovlecei si bacon din: ouă, lapte, făină, sare,
piper, ulei, bacon, ceapă albă, ceapă roşie, ardei
gras, dovlecei, usturoi, roşii cherry, sos de soia, verdeaţă, lamaie.
Ingrediente: 4 ouă 125 ml lapte 60 g făină sare, piper 3 linguri ulei
40…
Cum se prepara Ciulama de pui (video)
Ciulama
de pui: Ingrediente: Pulpe de pui dezosate si fara piele 500g Smantana
de gatit 150g Lapte 200ml Usturoi 4 catei Marar 1 leg Rosii 2 buc
Patrunjel radacina 2…
Inghetata raw cu visine, caju si vanilie
Inghetata
raw cu visine, caju si vanilie din: caju hidratat, suc de lamaie,
miere, apa plata, visine, batoane de vanilie sau vanilie pudră bio.
Ingrediente: 250 g caju hidratat 4-6 ore sucul…
Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci
Orez
brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci din: ulei de măsline, suc de
lămâie, sos de soia, oţet de vin roşu, zahăr brun, pătrunjel, ardei
iute, orez brun, ulei, usturoi, sare, piper, ciuperci, dovlecei.
Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 2 linguri…
Tarta cu dovlecei, cascaval si paine
Tarta
cu dovlecei, cascaval si paine din: oua, smântână, sare, piper, pâine
ciabatta, dovlecei, ulei de măsline, caşcaval, pesmet, busuioc, roşie.
Ingrediente: 4 ouă 100 ml smântână sare, piper 1 pâine ciabatta 500 g
dovlecei raşi…
Prajitura cu malai, migdale si caise
Prajitura
cu malai, migdale si caise din: migdale, malai, praf de copt,
bicarbonat de sodiu, sare, ulei, sirop de artar, lapte batut, oua,
caise. Ingrediente: 1 ceaşcă migdale tocate 1 ceaşcă mălai 1/2
linguriţă…
File de peste cu garnitura de porumb si busuioc
File
de peste cu garnitura de porumb si busuioc din: file de peste, usturoi,
patrunjel, sare, ulei de masline, lamaie, piper, ştiuleţi de porumb
fierţi, roşii, suc de limette, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri de peşte…
Dovlecei umpluti cu cuscus, telemea si menta
Dovlecei
umpluti cu cuscus, telemea si menta din: ardei gras, cuscus, supa de
legume, menta, ulei de masline, suc de lamaie, sare,
piper, dovlecei, telemea de oi, unt Ingrediente: 2 ardei grasi…
Reteta zilei: Friptura de vita la tigaie
Friptura
de vita la tigaie din: vita, sare, piper, ulei, garnitura. Poate te
itnereseaza si Friptura de vita marinata Ingrediente: 3-4 fripturi de
vita sare piper ulei garnitura, dupa preferinta …
Placinta delicioasa de prune
Placinta
delicioasa de prune din: zahar, ulei, lapte, oua, faina, coaja de
lamaie, praf de copt, prune. Ingrediente: 1 cană zahăr 1 cană ulei 1
cană lapte 3 ouă 3…
Stiuleti la gratar cu legume, ardei iuti si verdeata
Stiuleti
la gratar cu legume, ardei iuti si verdeata din: unt, ardei
iuţi, cumin, lamaie, sare, piper, porumb, ceapa verde. Ingrediente:
Tort
cu crema de merisoare din: oua, zahar, sare, cacao, faina, praf de
copt, mascarpone, smantana, zahar pudra cu aroma de vanilie, merisoare,
apa, esenta de rom. Ingrediente pentru blat: …
Salata de paste cu piept de pui si germeni de fasole Mungo
Salata de
paste cu piept de pui si germeni de fasole Mungo din: piept de pui,
ulei, rosii, ceapa verde, germeni de fasole Mungo, sos de chili, sare,
piper. Ingrediente: 4 piepţi de…
Musaca de vinete cu orez si smantana
Musaca
de vinete cu orez si smantana din: vinete, rosii, ceapa, telina,
smantana, faina, apa, piper, ardei gras, orez, ulei, usturoi, oua,
patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg vinete 300 g…
Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftelute de porc
Sandwich-uri
cu chiftelute de porc din: maioneza, ceapa verde, sos chili, carne de
porc, busuioc, usturoi, sos de peste, zahar, amidon, piper, sare,
morcov, ridichie alba, otet de orez, ulei…
Cum se prepara Galuste taranesti din branza de vaci (video)
Galuste taranesti din branza de vaci: Cum se prepara Galuste taranesti din branza de vaci
Ciorba de legume cu smantana
Ciorba
de legume cu smantana din: ceapa verde, ceapa, morcov, ardei, cartofi,
zarzavat, pastai galbene, pasta de gogosari, rosii, sare, piper, bors,
patrunjel, marar, leustean, bors, smantana, ulei. Ingrediente: 1…
Prajitura cu crema de pere
Prajitura
cu crema de pere din: biscuiti, miere, margarina, faina, zahar pudra,
coaja de lamaie, branza de vaci, oua, smantana, zahar vanilat, pere.
Ingrediente pentru blatul 1: 125 g biscuiţi…
Peste cu castraveţi căliţi
Peste
cu castraveţi căliţi: peste, suc de lamaie, castraveti, rosii, unt,
sare, faina, ulei, smantana, branza de vaci, piper, marar. Ingrediente: 4
fileuri de peşte alb (cod, şalău) câte 125…
Cum se prepara Fasole verde cu smantana (video)
Fasole
verde cu smantana: Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 linguri de unt 1
legatura de patrunjel Sare 1 ceasca mare de smantana 1 legatura de marar
1 lingura de…
Supă de mac cu fructe
Supă
de mac cu fructe: seminte de mac, lapte, frisca lichida, miere, zahar
vanilat, budinca de vanilie, lamie, margarina, capsuni, sare, visine.
Ingrediente: 50 g seminţe de mac 400 ml…
Pui la cuptor cu condimente si cartofi
Pui
la cuptor: carne de pui, condimente, cartofi, ulei. Ingrediente: 1 pui 1
plic de condiment pentru friptură de pui 8 cartofi ulei Mod de
preparare: Cureţi şi…
Reteta zilei: Sos de ardei iute
Sos
de ardei iute din: ardei iute, usturoi, coriandru, sare, menta,
coriandru, chimen, ulei de masline, piper, piept de pui la gratar. Poate
te itnereseaza si Cum se prepara…
Prăjitură cu branză de vaci şi glazură de citrice
Prăjitură
cu brânză de vaci şi glazură de citrice: oua, zahar, faina, ulei,
cacao, nuci, esenta de rom, praf de copt, sare, branza de vaci, zahar
pudra, unt, zahar vanilat,…
Macrou cu legume si verdeata
Peşte
cu legume: peste, legume, ceapa verde, usturoi verde, verdeata, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 3 bucăţi de macrou legume (după preferinţă –
morcovi, ardei, conopidă, broccoli, ciuperci) ceapă verde usturoi …
Bouchees umplute cu branza si verdeata (Gogosele)
Bouchees
umplute cu branza si verdeata din: sare, unt, faina, oua, masline
vrezi, rosii uscate marinate în ulei, brânză topită, brânză
Gervais, ricotta, piper măcinat, usturoi, verdeţuri. Ingrediente pentru
gogoşele de aluat: 220 ml apă 1 praf…
Peste sub crusta de cimbru si coaja de lamaie
Peste
sub crusta de cimbru si coaja de lamaie din: fileuri de peşte, lămâie,
usturoi, unt, piper alb, chiftele, cimbru verde, sare de mare, coaja de
lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peşte…
Cum se prepara Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel (video)
Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel: Cum se prepara Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel :
Mancaruri de post
Mancaruri
de post: Ardei umpluti cu orez si ciuperci Ardei umpluti cu orez si
ciuperci din: ardei grasi, ciuperci, orez, ceapa verde, ulei, sare,
piper, patrunjel, suc de rosii, sare,…
Reteta zilei: Tarta cu cirese
Tarta
cu cirese din: aluat de patiserie, zahar, esenta de migdale, faina,
scortisoara, cirese, unt. Poate te intereseaza si Tarta cu branza si gem
de cirese Ingrediente: 500gr aluat de…
Briose cu ricotta, parmezan şi sunca
Briose
cu ricotta, parmezan şi sunca din: ricotta, ou, parmezan, busuioc,
sare, piper, şuncă uscată. Ingrediente: 400 g ricotta 1 ou 80 g parmezan
ras 3 linguri busuioc sare, piper 8 felii şuncă uscată Mod de…
Sepii la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras
Sepii
la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras din: sepii,
cartofi, ardei gras, rozmarin, dafin, vin rosu, ulei de masline, boabe
de piper, boia de ardei iute. Ingrediente:…
Supa-crema de dovlecei cu somon si smantana
Supă-crema
de dovlecei cu somon si smantana din: cartofi, dovlecei, usturoi, ulei,
vin alb, supa, marar, somon proaspat, smantana fermentata, samantana
dulce, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 200 g cartofi 2 dovlecei…
Plachie de crap cu smantana si kaizer
Plachie
de crap cu smantana si kaizer din: ardei graşi, roşii, ceapă, kaizer
afumat, untură, boia dulce, sare, piper alb, supă, file de crap, suc de
lămâie, smântână, patrunjel. Ingrediente: 1 kg ardei graşi asortaţi 700
g roşii 150 g ceapă…
Salata intr-un pahar cu sunca uscata si mozzarella
Salata
intr-un pahar cu sunca uscata si mozzarella din: măsline
negre, capere, anchois, ulei de măsline extra-virgin, oajă de
lămâie, suc de lămâie, sare, piper, mozzarella, rosii uscate marinate in
ulei, şuncă de Parma, pesto de busuioc. Ingrediente…
15 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Tocanita de pui cu ciuperci si
rosii O reteta delicioasa de tocanita de pui cu ciuperci si rosii din:
pulpe superioare de pui, ciuperci,…
Briose cu spanac,orez si smantana
Briose
cu spanac, orez si smantana
din: ceapă, unt, spanac, smântână, sare, usturoi, piper, orez, oua,
telemea. Ingrediente: 1 ceapă 2 linguri unt 100 g spanac 80 ml smântână
sare 1 căţel de usturoi pisat piper…
Cremă de branza cu verdeata si sirop de artar
Cremă
de branza cu verdeata si sirop de artar din: brânză proaspătă de
capră, brânzică de casă sau Philadelphia, smântână, ceapă verde, sirop
de arţar sau miere, oţet
Prajitura
cu crema de ciocolata si lapte din: albusuri, nuca, zahar, cacao,
faina, praf de copt, ciocolata cu lapte, galbenusuri, ou,, unt, lapte.
Ingrediente pentru foi: 8 albuşuri 400 g…
Reteta zilei: Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou
Pizza
cu prosciutto, mozzarella si ou din: ciuperci, ulei de masline,
usturoi, prosciutto, tortilla, sos de pizza, mozzarella, oua, rucola,
parmezan, fulgi de ardei rosu. Poate te itnereseaza si Pizza…
Iepure alla saltimbocca cu fileuri din pulpa sau muschi si salvie
Iepure
alla saltimbocca cu fileuri din pulpa sau muschi si salvie din: carne
de iepure fără oase, sare, piper, şuncă uscată, salvie, unt, ulei, vin
alb. Ingrediente: 12 felii de carne de iepure fără oase (muşchi…
Briose cu paste, busuioc si smantana
Briose
cu paste, busuioc si smantana din: paste scurte, sare, roşii uscate
marinate în ulei, ouă, smântână dulce, smântână
fermentată, parmezan, seminţe de floarea-soarelui, busuioc, piper.
Ingrediente: 200 g paste scurte (scoici, pipete) sare 6 jumătăţi de
roşii…
Tort de pepene cu vanilie
Tort
de pepene cu vanilie din: frişcă, extract de vanilie, pepene
verde, fructe de pădure, fulgi de migdale. Ingrediente: 500 ml frişcă
1/2 linguriţă extract de vanilie 1 pepene verde mare fructe de pădure
asortate…
Salata calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi
Salata
calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi din: oua, fructe de
mare, boabe de fasole albă, suc de lămâie, ulei de măsline
virgin, chili, sare, pâine, oţet de vin alb, usturoi, fileuri de
sardele,…
10 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Snitel intepat O reteta
delicioasa de snitel intepat din: carne de porc, ciuperci, bacon, salata
verde, ou, pesmet si ardei iute. Ingrediente: 500 g…
Prajitura delicioasa cu bezea si coacaze
Prajitura
delicioasa cu bezea si coacaze din: galbenusuri, unt, margarina, zahar
pudra, zahar vanilat, lapte, faina, praf de copt, albusuri, sare,
coacaze rosii. Ingrediente pentru aluat: 5 gălbenuşuri 150 g…
Reteta zilei: Muschi de vita in sos pe pat de tagliatelle
Muschi
de vita in sos pe pat de tagliatelle din: ciuperci, muschi de vita,
ulei, unt, ceapa, usturoi, boia de ardei, brandy, supa de vita, arpagic,
castraveti murati, smantana, tagliatelle.…
Pui cu vinete si ceapa
Pui
cu vinete si ceapa din: pui, vinete, ceapa, faina, ulei, sare,
patrunjel. Ingrediente: 1 pui 3 vinete mijlocii 1 ceapă 1 lingură cu
făină 3-4 linguri cu ulei sare…
Jeleu de ardei gras cu otet de mere
Jeleu
de ardei gras cu otet de mere din: ardei capia, ardei graşi
roşii, zahăr gelifiant 2:1, oţet de mere. Ingrediente: 70 g ardei capia
80 g ardei graşi roşii 500 g zahăr gelifiant…
Tort in doua culori cu ciocoata
Tort
in doua culori cu ciocoata din: ouă, zahăr, făină, ulei, unt, zahăr
vanilinat, cafea, ciocolată, esenţe după gust, fulgi de ciocolată.
Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină 4 linguri ulei
Ingrediente…
Tarta cu fasole verde cu mozzarella, sunca si rosii uscate
Tarta
cu fasole verde cu mozzarella, sunca si rosii uscate din: fasole
verde, mozzarella, sunca, rosii usacate, aluat de tarta, smântână
fermentată, smântână dulce. Ingrediente: 250 g fasole verde 125 g
mozzarella 100 g…
Hamburgeri europeni cu ceapa verde si boia iute
Hamburgeri
europeni cu ceapa verde si boia iute din: carne de viţel, carne de
berbecuţ, carne de porc, carne de vită, sare, piper, boia iute, ceapa
verde, bulion de ardei, cartofi noi. Ingrediente: 1/2…
9 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Dulceaţă de ceapă roşie O reteta
delicioasa de dulceata de ceapa rosie din: ceapa rosie, zahar, vin
negru, otet balsamic, ulei si condimente. Ingrediente:…
Tarta cu nuca
Tarta
cu nuca din: faina, drojdie, apa calduta, zahar, unt, sare, esenta de
vanilie, zmeura, nuci, seminte de susan. Ingrediente pentru aluat: 500 g
făină 20 g drojie 1 cană…
Reteta zilei: Supa de perisoare cu legume
Supa
de perisoare cu legume din: vita, porc, orez, pesmet, rosii, ceapa, ou,
oregano, cartofi, morcovi, concentrat de pui. Poate te intereseaza si
Supa cu perisoare de vita Ingrediente: 1/2…
Prajitura cu crema de nes
Prajitura
cu crema de nes din: oua, zahar, faina, apa, ulei, cacao, unt, zahar
pudra, nes, nuci, esenta de vanilie, galbenusuri. Ingrediente pentru
blat: 4 ouă 1 cană zahăr 1…
Ciorba de gaina cu legume
Ciorba
de gaina cu legume din: gaina, ceapa, morcovi, fidea, concentrat de
gaina, zeama de varza, bors, bulion, leustean, ou, apa. Ingrediente: 1
găină întreagă 3 cepe mari 2 morcovi…
8 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Peşte spada la grătar cu
garnitura de cartofi noi O reteta de peste spada la gratar cu garnitura
de cartofi noi din: fileuri…
Chiftelute de peste cu cartof
Chiftelute
de peste cu cartof din: peşte, cartofi, ouă, pâine, pesmet
auriu, usturoi, pătrunjel, piper, ulei. Ingrediente: 250 g peşte fără
oase 250 g cartofi 2 ouă o felie pâine 100 g pesmet auriu 2 căţei
usturoi o…
Reteta zilei: Smoothie de banane cu sirop de ciocolata
Smoothie
de banane cu sirop de ciocolata din: lapte de migdale cu vanilie,
banana, unt de arahide, sirop de ciocolata, gheata. Poate te intereseaza
si Smoothie de mango cu aroma…
Supa de peste cu boia iute
Supa
de peste cu boia iute din: peste mic, crap, ceapa, boia iute, ardei
gras, rosii, sare. Ingrediente: 1/2 kg peşte mic un kg crap o ceapă
mare 2-3 linguriţe…
Aspic dulce cu ciuperci si sos Tabasco
Aspic
dulce cu ciuperci si sos Tabasco din: gelatină granulată, suc de
roşii, zahăr, sare, gin, sos picant
Tabasco, dovlecei, ţelină, ciuperci,suc de lămâie, piper, busuioc.
Ingrediente: 5 g gelatină granulată 250 ml suc de roşii…
Saramura de Dunare cu ardei iute
Saramura
de Dunare cu ardei iute din: crap, rosii, ardei grasi, ardei iute,
usturoi, verdeata, sare. Ingrediente: un crap de 1,5 kg un kg roşii
bine coapte 3-4 ardei graşi de…
Calamari prajiti cu maioneza picanta
Calamari
prajiti cu maioneza picanta din: inele de
calamar, făină, amidon, praf de copt, sare, piper, ulei, oua,
mustar, ardei iute, usturoi, suc de lamaie. Ingrediente pentru calamari
pane: 8 inele de calamar 8 linguri…
Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta
Clafoutis
cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta din: roşii
cherry, mascarpone sau ricotta, parmezan, usturoi, sare,
piper, verdeţuri asortate,
oua, unt, lapte, smântână, caşcaval, făină, praf de copt . Ingrediente
pentru roşii umplute: 16 roşii cherry 125 g mascarpone sau ricotta 30 g…
Ceafă de porc in marinata picanta cu carnati picanti
Ceafă
de porc in marinata picanta cu carnati picanti din: ceafă de
porc, cârnăciori picanţi, graşi roşii si galbeni, ceapa, cartofi, muştar
de Dijon, ketchup, usturoi, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1
bucată întreagă de ceafă de porc…
7 Retete gustoase pentru Weekend
Retete
gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Rulouri picante de viţel cu
caşcaval O reteta delicioasa de rulouri picante de vitel cu
