Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Zacusca, un deliciu ideal pentru dimineti de iarna
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de
vinete cu rosii si ceapa Zacusca de vinete cu rosii…
Reteta zilei: Briose cu morcov
Briose
cu morcov din: apa, tarate, miere, ulei, oua, esenta de vanilie, faina,
bicarbonat de sodiu, scortisoara, zahar, sos de mere, smantana,
morcovi, nuci, stafide. Ingrediente: 1 cana cu…
Spaghete cu file de somon si smantana
Spaghete
cu file de somon si smantana din: file de somon, margarina, concentrat
de legume, smantana, naut, sare, piper, marar, patrunjel, spaghete.
Ingrediente: 400 g file de somon 1 lingura…
Fasole verde cu piept de pui
Fasole
verde cu piept de pui din: piept de pui, fasole pastai, rosii, ulei,
usturoi, sare, piper, marar, patrunjel. Ingrediente: 1 piept mare de pui
1 kg fasole pastai 2…
Chiftelute de dovlecei cu somon afumat
Chiftelute
de dovlecei cu somon afumat din: dovlecei, iaurt, oua, sare, piper,
menta, faina, ulei, somon afumat, iaurt. Ingrediente: 300 g dovlecei
rasi 200 g iaurt 2 oua sare piper…
Supă cury cu fructe de mare
Supă
cury cu fructe de mare din: cartofi, praz, smantana, galbenusuri, unt,
fasole verde, morcov, ardei gras, mazare, fructe de mare, frunza de
mare, frunza de dafin, pudra de curry,…
Clătite cu bere
Clătite
cu bere din: oua, faina, bere, apa rece, sare, razatura de lamaie,
ulei, gem. Ingrediente: 2 oua 14 linguri cu faina 500 ml bere 1 pahar cu
apa rece…
Zacusca de vinete cu rosii si ceapa
Zacusca
de vinete cu rosii si ceapa din: ceapa, gogosar, vinete, rosii, ulei,
sare de mare. Ingrediente: 2 kg ceapă 3 kg ardei gogoşar 3 kg vinete
(coapte) 2 kg…
Trigoane dulci cu fructe
Trigoane
dulci cu fructe din: faina, apa, ulei, otet, sare, ou, ciocolata
neagra, scortisoara, portocala, nuca, migdale, struguri, coacaze rosii,
zahar pudra, fructe. Ingrediente: 600 g faina 250 ml apa…
Pâinici cu ardei si kaizer
Pâinici
cu ardei si kaizer din: faina, drojdie, ulei de masline, apa, ou,
kaizer, ardei gras, ceapa verde, usturoi verde, fenicul, sare, piper,
ulei de masline. Ingrediente: 450 g faina…
Zacusca cu peste, ardei iute si rosii
Zacusca
cu peste, ardei iute si rosii din: peste, ulei, ardei iute, morcov,
rosii, ceapa, radacina de patrunjel, vin, foi de dafin, sare, boabe de
piper negru. Ingrediente: 1.5 kg…
Rosii umplute cu piept de curcan
Rosii
umplute cu piept de curcan din: carne de curcan, rosii, ceapa, orez,
ou, verdeata, sare, piper, smantana, faina. Ingrediente: 500 g carne de
curcan (jumatate de piept) 8-12 rosii…
Reteta zilei: Ciorba taraneasca de gaina cu legume
Ciorba
taraneasca de gaina cu legume din: carne de gaina, dovlecel, ardei,
ceapa, telina, pastarnac, cartofi, bulion, sare, bors, patrunjel,
leustean. Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat,…
Budinca de cartofi cu sunca
Budinca
de cartofi cu sunca din: cartofi, ceapa verde, sunca afumata la rece,
lapte batut, smantana, grasime, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 750
g catofi 2 cepe verzi 50 g sunca…
Supa crema cu ciuperci de padure
Supa
crema cu ciuperci de padure din: ceapa, lapte, bureti, ciuperci, ulei
vegetal, faina de grau, zeama de legume, cimbrisor, piper, sare.
Ingrediente: 2 cepe 200 ml lapte 250 g…
Rata cu fructe de padure
Rata
cu fructe de padure din: piept de rata, aluat de foitaj, fructe de
padure, zahar tos, zahar vanilinat, miere, ghimbir, usturoi, sos de
soia, rozmarin, vin, sare, piper. Ingrediente:…
Rulada cu ciocolata si crema de branza
Rulada
cu ciocolata si crema de branza din: ciocolata neagra, faina, oua,
crema de branza, mascarpone, esenta de vanilie, ciocolata cu lapte, unt,
smantana dulce. Ingrediente: 100 g ciocolata neagra…
Salata de orez cu fructe de mare
Salata
de orez cu fructe de mare din: orez, cimbru, frunze de rozmarin,
maioneza, verdeata, sare, oua, moluste, creveti, oua, rosii, ridichi de
luna, castraveti, frunze de salata. Ingrediente: 200…
Budincă de quinoa cu lapte de soia
Budincă
de quinoa cu lapte de soia din: quinoa, lapte de soia, zahar brun,
zahar vanilat, smochine deshidratate. Ingrediente: 200 g quinoa
(nefiarta) 350 ml lapte de soia 2 lingurite…
Reteta zilei: Varza calita la cuptor cu carnati de casa
Varza
calita la cuptor este o macare traditionala romaneasca si ca sa iasa
buna de tot trebuie neaparat sa folositi carnatii de casa. Cu
ingrediente ieftine si la indemana oricui,…
Ardei marinati pentru iarna
Ardei
marinati pentru iarna din: ardei capia, masline, branza de capra,
branza de vaca, unt, seminte de chimen, piper rosu, zahar, otet
balsamic, ulei de masline, sare. Ingrediente: 8 ardei…
Friptura de curcan cu sos de mere
Friptura
de curcan cu sos de mere din: carne de curcan, ulei, supa, mere, rosii,
zahar, sare, busuioc. Ingrediente: 1 kg carne de curcan (piept) ulei
supa mere rosii zahar…
Crap in sos de bere
Crap
in sos de bere din: medalioane de crap, lamaie, bacon, morcovi, ceapa
rosie, telina, bere, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 4
medalioane de crap cu os 1 lamaie…
Raţă cu sos şi ciuperci
Raţă
cu sos şi ciuperci din: piept de rata, para, prune uscate, caise
uscate, otet de mere, unt, zahar tos, coniac, ciuperci, amidon, ulei de
masline, sare, piper, marar. Ingrediente:…
Chec cu ciocolata si esenta de vanilie
Chec
cu ciocolata si esenta de vanilie din: ciocolata amaruie, ciocolata cu
lapte, smantana, oua, esenta de vanilie, faina, zahar, unt. Ingrediente:
140 g ciocolata amaruie 100 g ciocolata cu…
Crap cu smantana
Crap
cu smantana din: crap, smantana, sare, ulei, suc de lamaie, patrunjel
verde. Ingrediente: 150 g crap 1 lingura cu smantana sare 1 lingurita cu
ulei 1/2 lingurita suc de…
Bors de fasole pastai cu sos de ou
Bors
de fasole pastai cu sos de ou din: fasole pastai, oua, faina, rosii,
ardei grasi, leustean, bors, sare, smantana, ceapa. Ingrediente: 1 kg
fasole pastai (tanara si fara ate)…
Zacusca cu ghebe si gogosari
Zacusca
cu ghebe si gogosari din: ghebe, gogosari, ceapa, ulei, pasta de
tomate, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1.5 kg ghebe 1 kg
gogoşari 500 g ceapă uscată 250…
Reteta zilei: Supa de pui cu galuste de faina
Supa
de pui cu galuste de faina din: pui, morcovi, telina, pastarnac, ceapa,
nap, patrunjel, marar, sare, piper alb, oua, ulei, sare, apa minerala,
faina. Ingrediente: 1 pui taiat…
Rata cu sos de branza si broccoli
Rata
cu sos de branza si broccoli din: piept de rata, broccoli, faina, lapte
dulce, branza cu mucegai, ceapa, rozmarin, sare, piper, paine prajita.
Ingrediente: 1 piept de rata mai…
Muschiulet umplut cu ficatei de pasare
Muschiulet
umplut cu ficatei de pasare din: muschi de porc, sare, piper, mustar,
ficatei de pasare, ceapa, usturoi, unt, ou, mere, zeama de lamaie,
cimbru, rozmarin, patrunjel verde, pesmet, ulei,…
Hribi cu usturoi si ienibahar
Hribi
cu usturoi si ienibahar din: hribi, usturoi, frunze de dafin, boabe de
piper negru, boabe de ienibahar, ulei, sare. Ingrediente: 500 g g hribi
(mânătărci) 4 căţei de usturoi…
Somon cu mac şi sparanghel
Somon
cu mac şi sparanghel din: cotlete de somon, sparanghel, seminte de mac,
morcovi, telina, ardei gras, ceapa, usturoi, boia dulce, lamaie,
salvie, vin,
Salata
de pepene rosu cu sos din: pepene rosu, fistic, migdale, stafide,
menta, lapte dulce, galbenusuri, zahar vanilinat, sare, rom, ghimbir,
frisca. Ingrediente: 500 g pepene rosu 100 g fistic…
Sucul de rosii: Leac antimahmureală
În
momentele de sărbătoare, alcoolul trebuie consumat cu moderaţie.
Totuşi, în cazul în care s-a făcut exces, pentru a nu vă trezi a doua zi
cu dureri insuportabile de cap,…
Retete de muraturi pe alese
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Compoturi si dulceturi, preparate de nelipsit pe timp de iarna
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
3 retete de zacusca de fasole pentru o iarna gustoasa
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de
fasole si ardei copti Zacusca de fasole si ardei copti…
Aerul rece, un remediu pentru pierderea in greutate
Un
bebeluş e mult mai vulnerabil la frig decât un adult, însă tocmai de
aceea natura l-a dotat cu un sistem special de producere a căldurii
necesare corpului. E vorba…
Reteta zilei: Desert rece cu crema de ciocolata
Desert
rece cu crema de ciocolata din: ciocolata neagra, smantana, unt, pudra
de cacao, alune, nuci, migdale. Ingrediente: 300g ciocolata neagra
150ml smantana 25g unt pudra de cacao alune,…
Paste tricolore cu legume
Paste
tricolore cu legume din: spaghete tricolore, vanata, dovlecel, ardei
capia, ardei gras, masline, ceapa alba, ceapa rosie, ulei de masline,
cimbru, parmezan, sos de rosii picant. Ingrediente: 400 g…
Somon in aluat de foi cu spanac
Somon
in aluat de foi cu spanac din: file de somon, sare, piper, aluat de
foi, spanac, ou. Ingrediente: 500 g file de somon sare piper 350 g aluat
de…
Masti cu fructe
Din
portia zilnica de fructe, poti sa-ti pui cateva deoparte numai si numai
pentru tine. In final, toata familia se va bucura de chipul tau radios.
Portocale pentru ten curat…
Cura de toamna: sucuri naturale de legume si fructe
Sucurile
se obtin din legume si fructe proaspete, de buna calitate, cultivate cu
ingrasamant natural, curatate, spalate si stoarse prin centrifugare.
Sucurile se prepara zilnic, ca sa fie proaspete, conditie…
Varza cu carne de porc si cimbru
Varza
cu carne de porc si cimbru din: carne de porc, varza, ceapa, gogosar,
ardei gras, cimbru, sare, piper, rosii, ulei, marar. Ingrediente: 500 g
carne de porc taiata cuburi,…
Rondele cu sunca
Rondele
cu sunca din: faina, drojdie, lapte dulce, unt, cartofi, sunca, ceapa,
stafide, oua, branza de vaci, telemea, sare, piper, spanac, ulei de
floarea soarelui, zahar tos. Ingrediente: 500 g…
Ciuperci cu ceapa si ardei gras
Ciuperci
cu ceapa si ardei gras din: ciuperci de padure, ceapa, ardei grasi,
otet de vin, apa, sare, frunza de dafin, boabe de piper, boabe de
ienibahar, boabe de mustar,…
Reteta zilei: Fidea de orez cu ou si coriandru
Fidea
de orez cu ou si coriandru din: fidea de orez, zahar brun, suc de
limeta, sos de soia, ulei, praz, usturoi, oua, muguri de fasole,
coriandru, arahide prajite. …
Pastrav cu sos si legume
Pastrav
cu sos si legume din: pastravi, mazare, vinete, ciuperci, unt, lamai,
rosii uscate in ulei, patrunjel, pesmet, vin, ceapa, usturoi, cartof,
sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pastravi 400 g mazare…
Mămăligă cu mozzarella
Mămăligă
cu mozzarella din: malai, apa, sare de mare, sos pesto, mozzarella,
ardei capia, rosii uscate in ulei, migdale, fistic, ceapa verde, usturoi
verde, piper. Ingrediente: 250 g malai 800…
Trucuri si modalitati de preparare a muraturilor
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Chec de castane cu seminte de pin
Chec
de castane cu seminte de pin din: faina de castane, apa, stafide,
seminte de pin, ulei de masline, rozmarin. Ingrediente: 250 g faina de
castane 500-700 ml apa 75…
Desert cu hrişcă şi miere
Desert
cu hrişcă şi miere din: hrisca, lapte, lapte de cocos, litchii, miere,
zahar vanilinat, migdale, miez de nuca, apa de portocale, nuca de cocos,
sare. Ingrediente: 100 g hrisca…
Ciorba cu varza si smantana
Ciorba
cu varza si smantana din: varza, ceapa, morcovi, marar, smantana,
rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 varza mare taiata fideluta 3 cepe
tocate 3 morcovi dati prin razatoare 1 legatura…
Ardei iute in otet cu stafide
Ardei
iute in otet cu stafide din: ardei iute, stafide, apa, miere de albine,
otet, sare. Ingrediente: 800 g ardei iute 100 g stafide 250 ml apă 250
ml miere…
Pizza cu bacon si măsline
Pizza
cu bacon si măsline din: faina, sare, zahar tos, drojdie, ulei, apa,
rosii, bacon, ardei capia, masline, mozzarella, migdale, cimbru, piper,
ceapa rosie. Ingrediente: 680 g faina o lingurita…
Reteta zilei: Supa de legume cu carne de vita
Supa
de legume cu carne de vita din: unt, ceapa, morcovi, telina, cartofi,
mazare, carne de vita, supa de carne de vita, cimbru, sare.
Ingrediente: 2 linguri unt 2…
Paste cu somon afumat si andive
Paste
cu somon afumat si andive din: tagliatelle, somon afumat, salata
radichio, andive, ceapa, usturoi, vin, lamaie, unt, busuioc, fistic,
sare, piper. Ingrediente: 400 g tagliatelle 400 g somon afumat…
Clatite cu salata
Clatite
cu salata din: oua, praf de copt, iaurt, zahar tos, faina, varza rosie,
castravete, ardei capia, stafide, sos de soia, otet balsamic, sare,
piper, marar, ulei. Ingrediente: doua oua…
Gogosari in otet cu usturoi si frunze de telina
Gogosari
in otet cu usturoi si frunze de telina din: gogosari, usturoi, otet,
zahar, boabe de piper, boabe de mustar, frunze de telina, sare.
Ingrediente: 1 kg gogoşari curăţaţi 6…
Paine cu migdale
Paine
cu migdale din: faina, zahar tos, drojdie, ulei de masline, lapte
dulce, migdale, miere, esenta de lamaie, sare, zahar vanilinat,
portocala, sos de ciocolata. Ingrediente: 500 g faina 50…
Ficăţei cu bacon şi sos
Ficăţei
cu bacon şi sos din: ficatei de pui, bacon, ardei grasi, ardei capia,
rosii, arpagic, ceapa, usturoi, pasta de tomate, ardei iute, sare,
piper, ulei de floarea soarelui, cimbru.…
Lumea dulceturilor si compoturilor de casa
Pentru
ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete,
camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie
ca vreti sa preparati…
Ardei capia umpluti cu varza si ardei iute
Ardei
capia umpluti cu varza si ardei iute din: varza, sare, zahar, chimen,
ardei capia, frunze de dafin, ardei iute, apa, otet, zahar, sare, piper
boabe. Ingrediente: 1 varză mică…
Bors de crap cu cartofi si suc de rosii
Bors
de crap cu cartofi si suc de rosii din: crap, otet, cartofi, ceapa,
ardei iute, ardei capia, bors, suc de rosii, marar, leustean, ulei de
floarea soarelui, piper, sare.…
Vitel la tigaie cu legume
Vitel
la tigaie cu legume din: muschi de vitel, ghimbir, sos de soia, vin
dulce, morcovi, broccoli, ceapa, usturoi, ulei, mazare, sare.
Supa
de pui cu orez din: pui, morcov, ceapa, telina, patrunjel, sare, apa
rece, oua, suc de lamaie, orez, sare, piper. Ingrediente: 1 pui de
gatit, taiat bucati 1…
Placinta rapida cu varza murata
Placinta
rapida cu varza murata din: ulei, apa minerala, praf de copt, sare,
faina, varza murata, ceapa, bulion, ulei, frunza de dafin, piper.
Ingrediente: pentru aluat: 15 linguri ulei 15…
Sunca cu mascarpone
Sunca
cu mascarpone din: mascarpone, prosciutto crudo, capere, pepene galben,
sare, piper, rucola, capere, pepene galben. Ingrediente: 250 g
mascarpone 12 felii de prosciutto crudo 4 linguri capere 100 g…
Zacusca, o alegere delicioasa pentru zilele de post
Nu
lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele
noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacuscă de
vinete cu boia Zacuscă de vinete cu boia din: ulei,…
Supa crema de legume cu smantana
Supa
crema de legume cu smantana din: ulei, ceapa, telina verde, praz,
usturoi, cartofi dulci, supa de legume, nucsoara, sare, piper, suc de
lamaie, patrunjel verde, smantana. Ingrediente: 60 ml…
Praz cu ghimbir si ardei iute
Praz
cu ghimbir si ardei iute din: praz, ghimbir, boabe de piper, boabe de
mustar, foid ed afin, ardei iute, otet, apa, zahar, sare neiodata.
Ingrediente: 1 kg praz 250…
Cele mai periculoase regimuri de slăbit
Aţi
încercat nenumărate diete până acum, dar tot n-aţi reuşit să slăbiţi?
Poate nu aţi respectat ca la carte regulile impuse, nu aţi făcut deloc
mişcare sau poate aţi avut…
Tarhonul, un remediu impotriva balonarii
Plantele
aromate sunt delicioase, dar şi preţioase pentru sănătate. „Micul
dragon”, cum este numit tarhonul în limba latină, pentru că ajută la
tratarea muşcăturilor veninoase de şarpe, reglează şi stimulează…
Ghimbirul, potrivit pentru tratatea bronsitei
Un
condiment picant şi un ingredient excelent pentru o limonadă savuroasă,
ghimbirul e recunoscut de asiatici din timpuri străvechi, pentru
efectele sale medicale extraordinare. Acest produs e ideal în caz…
Măşti din fructe
Dacă
atunci când vă gândiţi la fructe o faceţi doar în scop alimentar, iată
că a sosit timpul să deveniţi inventive şi să păstraţi câteva fructe şi
pentru tenul dumneavoastră.…
Tartine cu legume şi peşte
Tartine
cu legume şi peşte din: vanata, dovlecel, ceapa verde, usturoi verde,
fileuri de peste, sos de soia, ulei de masline, lamaie, rosii cherry,
sare, piper, patrunjel. Ingrediente: o vanata…
Dovlecei umpluti cu carne de vitel si ciuperci
Dovlecei
umpluti cu carne de vitel si ciuperci din: ardei iute, ceapa verde,
mere, carne tocata de vitel, dovlecei, ciuperci, ulei, busuioc, sare,
piper. Ingrediente: 1 ardei iute 2 cepe…
Supa cu broccoli si ciuperci
Supa
cu broccoli si ciuperci din: ciuperci, broccoli, ceapa, morcov,
radacina de patrunjel, telina, ardei gras, paste, ulei, busuioc, sare,
piper, lamaie, smantana, iaurt, crutoane cu usturoi. Ingrediente: 500 g…
Blinii cu sos de fructe
Blinii
cu sos de fructe din: faina, praf de copt, lapte de soia, ou, curmale,
gutui, ananas, scortisoara, vin, zahar tos, sare, lamaie, ulei, menta,
frisca. Ingrediente: 250 g faina…
Gem de macese cu cuisoare
Gem
de macese cu cuisoare din: macese, zahar, cuisoare. Ingrediente: 1 kg
macese, taiate in jumatati si curatate, fara codite si flori 1 kg zahar
1/2 lingurita cuisoare macinate …
Reteta zilei: Prajitura cu banane si nuci
Prajitura
cu banane si nuci din: unt, zahar, oua, banane, lapte, vanilie, faina,
bicarbonat de sodiu, sare, nuci, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1/2
ceasca unt nesarat 1 cana de…
Rosii murate cu ceapa
Rosii
murate cu ceapa din: rosii, ceapa, usturoi, tarhon, vin, otet, sare,
zahar, boabe de piper. Ingrediente: 1,5 kg rosii sau gogonele 350 g
ceapa 4 catei de usturoi 4…
Usturoi marinat cu mirodenii
Usturoi
marinat cu mirodenii din: usturoi, otet, zahar, sare, foi de dafin,
boabe de coriandru, boabe de mustar, boabe de piper verde, ienibahar,
cimbru, rozmarin, tarhon, ulei de floarea soarelui.…
Rulada de pui cu ardei
Rulada
de pui cu ardei din: piept de pui, ardei, ceapa, ulei, oregano, piper,
boia, sare, apa, vin. Ingrediente: 3 bucati de piept de pui fara os 1
ardei rosu…
Vită cu legume şi sos
Vită
cu legume şi sos din: carne de vita, fasole verde, mazare, arpagic,
ciuperci, cartofi, ceapa, usturoi verde, faina, lapte dulce, vin rosu,
frunza de dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente:…
Cuiburi de verdeaţă cu ouă
Cuiburi
de verdeaţă cu ouă din: cartofi, broccoli, lapte dulce, oua, unt,
salata rucola, lamaie, rosii, busuioc verde, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: 4 cartofi 300 g broccoli 200…
Muraturi asortate (reteta traditionala)
Muraturi
asortate din: morcovi, gogonele, gulii, broccoli, conopida,
castraveciori, ardei gras, sare, zahar, otet, verdeata, marar, boabe de
mustar, boabe de coriandru. Ingrediente: circa 1 kg legume asortate, de
dimensiuni…
Piscoturi cu capsune
Piscoturi
cu capsune din: faina, unt, zahar tos, zahar vanilinat, lapte,
albusuri, ciocolata neagra, frisca, migdale, capsune, sare. Ingrediente:
150g faina 220 g unt 80 g zahar tos doua pliculete…
Supa de creveti thailandeza
Supa
de creveti thailandeza din: supa de pasare, ardei iute, radacina de
ghimbir, cuisoare, usturoi, ciuperci, unt, creveti, sare, coriandru,
lemongrass, suc de limete, muguri de bambus, ceapa verde, taitei…
Salata de rosii cu oua
Salata
de rosii cu oua din: oua, rosii, sos de soia, mustar, patrunjel, miez
de nuca, migdale, castraveti murati, masline verzi, pudra de curry,
paine prajita. Ingrediente: 4 oua 4…
Desert Flamingo
Desert
Flamingo din: faina de grau, amidon din cartofi, lapte, cascaval, unt,
suc de sfecla, piper, sare. Ingrediente: o lingurita faina de grau o
lingurita amidon din cartofi 1,5 din…
Reteta zilei: Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri
Mic
dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri din: cartofi, ulei, oua, sare,
piper, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri de ulei 2 oua
sare si piper, dupa…
Hribi in otet cu foi de dafin si usturoi
Hribi
in otet cu foi de dafin si usturoi din: ciuperci de padure, usturoi,
ulei de masline, otet de vin, apa, cuisoare, piper alb, foaie de dafin,
sare, ulei de…
Blinii cu sos iute si oua de prepelita
Blinii
cu sos iute si oua de prepelita din: iaurt, faina, oua, praf de copt,
oua de prepelita, ardei iute, ardei capia, amidon, vin, miere, rosii
cherry, sare, piper, ulei…
Midii in ulei cu rosii uscate
Midii
in ulei cu rosii uscate din: midii, rosii uscate, ierburi de provence,
sare, piper, lamaie, ulei. Ingrediente: 200 g midii 100 g rosii uscate
conservate in ulei 1 lingura…
Pâine cu cartofi si seminţe de dovleac
Pâine
cu cartofi si seminţe de dovleac din: faina, cartof, ulei, seminte de
dovleac, sare, seminte de chimen, drojdie, apa. Ingrediente: 650 g faina
1 cartof mare fiert 2 linguri…
Pasta picanta cu usturoi
Pasta
picanta cu usturoi din: ardei iute, usturoi, ketchup, otet, sare.
Ingrediente: 400 g ardei iuţi 6 căţei de usturoi 15 ml ketchup dulce 2
linguri oţet 1 lingurita sare…
Svaiter pane cu sparanghel
Svaiter
pane cu sparanghel din: svaiter, sparanghel, usturoi, cartofi, ulei de
masline, otet de mere, ou, pesmet, boia dulce, sare, piper, ulei de
floarea
Chiftelute
de porc cu vita din: ceapa rosie, branza, nuci de pin, rosii uscate,
sos worcestershire, fulgi de ardei rosu, usturoi, oua, carne de vita,
carne de porc, pesmet, patrunjel,…
Păstrăv cu spanac şi mămăligă
Păstrăv
cu spanac şi mămăligă din: pastravi, spanac, apa, malai, cascaval, sos
de soia, lamai, usturoi, sare, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente: 4
pastravi 500 g spanac un litru apa 300…
Paste cu legume şi măsline
Paste
cu legume şi măsline din: paste, dovlecei, ardei capia, usturoi,
masline verzi, rosii, ceapa, ardei iute, ulei de floarea soarelui, sare,
piper, busuioc. Ingrediente: 300 g paste doi dovlecei…
Budinca de cartofi cu oregano si cascaval
Budinca
de cartofi cu oregano si cascaval din: cartofi, ceapa, oua, smantana,
cascaval, usturoi, sare, piper, chimen, oregano, patrunjel. Ingrediente:
450 g cartofi 2 cepe 2 oua 150 ml smantana…
Legume murate cu ciuperci
Legume
murate cu ciuperci din: ciuperci, conopida, gogosari, ceapa, dovlecei,
apa, otet, boabe de mustar, boabe de piper alb, zahar, sare neiodata.
Ingrediente: 500 g ciuperci (ghebe, mânătărci) 500 g…
Piept de curcan cu cuscus aromat
Piept
de curcan cu cuscus aromat din: piept de curcan, ulei, sare, piper,
oregano, cuscus, suc de lamaie, rosii cherry, castraveti, curcuma, ulei,
sare, piper, patrunjel, ardei iute, lamaie. Ingrediente:…
Midii cu paste si sos
Midii
cu paste si sos din: midii, ceapa, ulei, vin, ciuperci, ardei iute,
usturoi, patrunjel, paste scoici, sare, piper. Ingrediente: 800 g midii 2
cepe 4 linguri ulei 170 ml…
File de ton cu dovlecei
File
de ton cu dovlecei din: ton, suc de lamaie, sare, piper, rosie, ulei de
masline, nucsoara, usturoi, busuioc. Ingrediente: 4 felii de ton 2
linguri suc de lamaie sare…
Pâine dulce cu fructe uscate
Pâine
dulce cu fructe uscate din: faina, drojdie, arpacas, lapte dulce, unt,
zahar pudra, ou, rom, esenta de lamaie, caise uscate, stafide, sare,
zahar vanilinat, migdale, fistic. Ingrediente: 625 g…
Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute
Mix
de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida,
masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. Ingrediente:
1/2 kg morcovi, curatati si feliati . 1/2 telina,…
Rosii murate cu busuioc
Rosii
murate cu busuioc din: rosii cherry, piper, busuioc, otet de vin, sare,
zahar. Ingrediente: 500 g roşii cherry 1 plic piper 1 legatura busuioc
proaspăt 200 ml oţet de…
Ficat cu sos si dovlecei
Ficat
cu sos si dovlecei din: ficat de vitel, dovlecei, ceapa rosie, sos de
soia, stafide, vin, lapte, ulei de floarea soarelui, sare, piper,
coriandru, legume de sezon, paine prajita.…
Ardei copti cu branza de capra
Ardei
copti cu branza de capra din: ardei grasi, branza de capra, ciuperci,
ceapa, busuioc, oregano, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5 ardei grasi
rosii potriviti 750 g branza de capra…
Somon cu tartă de porumb
Somon
cu tartă de porumb din: medalioane de somon, praz, lapte, oua, paine,
porumb, parmezan, unt, sare, piper, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 4
medalioane de somon un fir de praz 500…
Salata cu carne de pui si pere
Salata
cu carne de pui si pere din: file de pui, pere, castravete, ardei
dulce, lamai, maioneza, alune de padure, patrunjel, sare. Ingrediente:
200 g file de pui fiert 2…
Micul dejun are o importanţă crucială în sănătatea inimii noastre
Încă
din copilărie ni se spune că trebuie să mâncăm bine dimineaţă, iar
părinţii şi bunicii noştri ne spuneau că motivul este acela că omleta şi
laptele de la micul…
Spanacul şi ţelina, alimente pentru o piele frumoasă
Pentru
a combate efectele alimentaţiei defectuoase a timpurilor noastre,
compusă în special din fast-food, băuturi acidulate şi dulciuri cu mult
zahăr rafinat, putem opta, din când în când, pentru alimente…
Reteta zilei: Tort cu pere si ciocolata
Tort
cu pere si ciocolata din: prajituri, unt, pere, branza philadelphia,
smantana, ciocolata, zahar, lichior, gelatina, lamaie. Ingrediente:
200g prajituri uscate cu nuci 100 g unt 450 – 500g…
Tarta cu ceapa, bacon si cascaval
Tarta
cu ceapa, bacon si cascaval din: ceapa, ulei, bacon, cimbru, smantana,
oua, cascaval, sare, piper, blat de tarta. Ingrediente: 3 cepe 1 lingura
ulei 12 felii bacon 4 fire cimbru…
Mâncare de legume cu sos de soia si porumb
Mâncare
de legume cu sos de soia si porumb din: hrisca, dovlecei, ardei capia,
ardei grasi, porumb, miez de nuca, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei de
floarea soarelui, sare,…
Fursecuri cu alune şi vanilie
Fursecuri
cu alune şi vanilie din: zahar brun, unt, unt de alune, ou, faina,
sare, zahar vanilinat, ciocolata neagra, alune de padure, ghimbir,
scortisoara, susan, cafea. Ingrediente: 150 g zahar…
Branza marinata cu rozmarin si cimbru
Branza
marinata cu rozmarin si cimbru din: rozmarin, cimbru, ardei iute,
frunze de dafin, branza, boabe de piper, ulei de masline. Ingrediente: 2
legaturi rozmarin şi cimbru 4 ardei iuţi…
Ficăţei de pui cu ceapă şi nuci
Ficăţei
de pui cu ceapă şi nuci din: ficatei de pui, vin, ceapa, nuci, suc de
rosii, ardei iute, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficatei
de pui 250…
Coaste marinate de porc la grătar
Coaste
marinate de porc la grătar din: coaste de porc, sos de soia, miere,
usturoi, ceapa, boia iute, sos de gratar. Ingrediente: un kg coaste de
porc 200 ml sos…
Mancare de mazare cu vita
Mancare
de mazare cu vita din: mazare, carne de vita, morcov, ceapa rosie,
usturoi, ardei capia, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui,
sare, piper, cimbru, ciuperci, fasole verde.…
Gogosari in otet cu telina si miere
Gogosari
in otet cu telina si miere din: gogosari, sare, zahar, telina, usturoi,
boabe de piper, otet, miere. Ingrediente: 1 kg gogoşari necurăţaţi 1
lingurita sare 1 lingura zahăr 1…
File de rechin cu legume
File
de rechin cu legume din: fileuri de rechin, fasole verde, morcovi baby,
ardei capia, ardei iute, amidon, vin alb, seminte de mac, rosii, sare,
piper, ulei de floarea soarelui,…
Mâncare de hrişcă cu vinete
Mâncare
de hrişcă cu vinete din: hrisca, vanata, ceapa rosie, rosii uscate,
scortisoara, ghimbir, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel,
miez de nuca, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 150…
Reteta zilei: Bruschete cu branza si ciuperci
Bruschete
cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi,
ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza.
Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline…
Zacusca de vinete cu rosii si morcovi
Zacusca
de vinete cu rosii si morcovi din: vinete, rosii, gogosari, ardei
grasi, ardei capia, morcovi, ulei, usturoi, sare, piper, boabe de piper,
foi de dafin. Ingrediente: 10 vinete mari…
Spaghete cu carne si rosii
Spaghete
cu carne si rosii din: spaghete, rosii, carne, ulei, sare, piper.
Ingrediente: un pachet spaghete 500 g rosii de gatit o cutie mare carne
conservata o lingura ulei sare…
Creveti picanti cu maioneza si wasabi
Creveti
picanti cu maioneza si wasabi din: maioneza, coriandru, pasta de
wasabi, suc de limete, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, praf
de chili, sare, piper, creveti, lamaie. Ingrediente:…
Iuţari la cuptor, cu mălai
Iuţari
la cuptor, cu mălai din: iutari, ulei de floarea soarelui, malai, sare,
piper, mujdei de usturoi. Ingrediente: 1 kg iutari (ciuperci) ulei de
floarea soarelui
