Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Sărătele cu bacon
Sărătele
cu bacon din: aluat, oua, rosii, parmezan, bacon, ulei, ardei capia,
ceapa, usturoi, ardei iute, sare, piper, cimbru, scortisoara, ghimbir.
Inrgediente: doua foi aluat foitaj doua oua doua conserve…
Crab cu sos de iaurt şi avocado
Crab
cu sos de iaurt şi avocado din: crabi, apa, vin alb, ceapa, cuisoare,
boabe de piper, ardei iute uscat, telina, avocado, zeama de lamaie,
iaurt, ceapa, sare, piper, patrunjel.…
Gogoşi cu iaurt şi prune
Gogoşi
cu iaurt şi prune din: ou, zahar, iaurt, bicarbonat de sodiu, prune,
scortisoara, sare, faina, ulei, zahar pudra cu aroma de vanilie.
Ingrediente: 1 ou 3 linguri zahar 150…
Gratin de rosii cu ceapa si usturoi
Gratin
de rosii cu ceapa si usturoi din: ceapa, usturoi, ulei, rosii, cimbru,
zahar, pesmet. Ingrediente: 3 cepe, feliate subtire 3 catei de usturoi,
feliati subtire 4 linguri ulei de…
Foitaj cu mozzarella şi prosciutto
Foitaj
cu mozzarella şi prosciutto din: foitaj, mozzarella, rosii, frunze de
busuioc, prosciutto crudo, ou, lapte dulce, sare, ulei de masline.
Ingrediente: doua foi de foitaj 250 g mozzarella doua…
Uscăţele ardeleneşti
Uscăţele
ardeleneşti din: smantana, rom, oua, faina, drojdie, sare, zahar tos.
Ingrediente: 1 cana cu smantana 3 linguri cu rom 2 oua 300 g faina 1
lingurita cu drojdie sare…
Creveţi tempura
Creveţi
tempura din: creveti, ou, faina, apa carbogazoasa, praf de copt, ulei,
sare. Ingrediente: 12 creveti mari 1 ou 1 cana faina 1 cana apa
carbogazoasa de la gheata 1/4…
Prajitura cu lamaie si nuci
Prajitura
cu lamaie si nuci din: faina, margarina, zahar, amoniac, ou, galbenus,
smantana, nuci, zahar, lamaie, lapte, vanilie, esenta de rom, unt,
cacao. Ingrediente: foile: 500 g faina 150 g…
Piept de curcan impletit cu carnati
Piept
de curcan impletit cu carnati din: piept de curcan, carnati, cabanos,
ciuperci champignon, condimt, piper, chili, ulei, vin alb. Ingrediente:
1/2 piept de curan dezosat 500 g carnati proaspeti…
Prajitura cu smantana, branza de vaci si migdale
Prajitura
smantana, branza de vaci si migdale din: lamai, branza de vaci,
gelatina, galbenusuri, zahar, smantana dulce, migdale, biscuiti cereale,
unt. Ingrediente: 6 lamai 400 g branza de vaci 20 g…
Reteta zilei: Pui la tigaie pe pat de orez
Pui
aromat la tigaie pe pat de orez din: piept de pui, ceapa, praf de
usturoi, chimen, piper negru, praf de chili, praf de ceapa, sare,
oregano, ulei de masline,…
Placinta cu amestec de carne
Placinta
cu amestec de carne din: foitaj, amestec de carne tocata, ceapa, vin,
smantana, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 350 g aluat foitaj 500
g amestec carne tocata 2 cepe…
Ghiveci de toamna cu verdeata
Ghiveci
de tomana cu verdeata din: ceapa, rosii, dovlecei, morcovi, ardei
capia, bulion, patrunjel verde, boabe de piper negru, sare, ulei.
Ingrediente: 2 cepe potrivite 1 kg rosii foarte bine…
Mozzarella cu vinete si rucola
Mozzarella
cu vinete si rucola din: vinete, mozzarella, pesto, suc de rosii,
busuioc, sare, piper, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, rucola.
Ingrediente: doua vinete 500 g mozzarella 120…
Friptura de vitel cu sos de rosii
Friptura
de vitel cu sos de rosii din: carne de vitel, rosii, usturoi, cimbru,
marar, ulei, sare, piper boabe. Ingrediente: 1 kg carne de vitel 4-5
rosii usturoi cimbru marar…
Frigarui de creveti cu legume
Frigarui
de creveti cu legume din: creveti, ardei gras, ceapa, sos de soia, ulei
de susan, zahar brun, usturoi, ghimbir, ardei iute, ceapa verde.
Ingrediente: 4-5 ceveti mari de persoana…
Tarta cu fileuri de ansoa si rozmarin
Tarta
cu fileuri de ansoa si rozmarin din: faina, margarina, oua, apa rece,
sare, rosii, fileuri de ansoa, unt, rozmarin, lamaie. Ingrediente: 200 g
faina 100 g margarina 1 ou…
Reteta zilei: Castraveciori murati cu seminte de marar si boabe de piper
Castraveciori
murati cu seminte de marar si boabe de piper din: castraveti, otet,
apa, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, sare. Ingrediente: 1-2
kg castraveti 1-2 cani otet 1-2…
Milkshake cu vanilie
Milkshake
cu vanilie din: inghetata de vanilie, zahar, lichior de oua, lapte.
Ingrediente: 50 g inghetata de vanilie 100 g zahar 100 ml lichior de oua
1 l lapte …
Mancare de conopida cu masline
Mancare
de conopida cu masline din: conopida, masline negre, rosii, ceapa, vin,
arde gras, usturoi, oregano, ulei. Ingrediente: 1 conopida potrivita
200 g masline negre 400 g rosii 1 ceapa…
Bruschete cu sos de ricotta si rosii
Bruschete
cu sos de ricotta si rosii din: ricotta, crema de branza, menta,
chives, rosii cherry, otet de vin alb, zahar, ulei de masline
extravirgin, paine, ulei de masline, usturoi.…
Salata de dovleci tocati
Salata
de dovleci tocati din: dovlecei, ceapa, lamaie, rosii, sare, ulei,
paine, masline. Ingrediente: 4 dovlece tineri 1 ceapa 1/2 lamaie 2 rosii
sare 4 linguri cu ulei 1 felie…
Prajitura cu morcovi si ciocolata
Prajitura
cu morcovi si ciocolata din: oua, zahar pudra, faina, cacao, praf de
copt, morcovi, nuci, ulei, crema de macarpone, zahar tos, ciocolata de
menaj. Ingrediente: 5 oua 150 g…
Crap cu usturoi, rosii, si ardei capia
Crap
cu usturoi, rosii, si ardei capia din: crap, ceapa, usturoi, ardei
capia, rosii, frunze de telina, radacina de telina, ardei gras, vin,
ulei, boabe de piper, sare. Ingrediente: 900…
Pui umplut cu ciuperci si ficatei
Pui
umplut cu ciuperci si ficatei din: pui, ciuperci, ficatei de pui, vin,
oua, ceapa, usturoi, marar, patrunjel, unt, sare, piper, boia.
Ingrediente: 1 pui maricel 1 cutie cu ciuperci…
Salata cu somon afumat, piept de pui si telemea de capra
Salata
cu somon afumat, piept de pui si telemea de capra din: somon afumat,
morcovi, piept de pui, masline umplute, telemea de capra, ardei capia,
rosii cherry, salata mixta, lamaie,…
Reteta zilei: Mix de gogonele cu ceapa rosie in saramura
Mix
de gogonele cu ceapa rosie in saramura din: apa, otet de vin rosu,
ghimbir, fenicul, sare, seminte de coriandru, boabe de piper, seminte de
fneicul, seminte de mustar, cuisoare,…
Cod cu sos de ananas
Cod
cu sos de ananas din: cod, ananas, alune de padure, migdale, usturoi,
ghimbir, ulei, ananas, otet balsamic, sos de soia, amidon, lapte, sare,
piper, patrunjel. Ingrediente: 800 g cod…
Budincă de pâine
Budincă
de pâine din: franzela, lapte, unt, zahar, oua, ciocolata menaj, nuci.
Ingrediente: 1 franzela 500 ml lapte 2 linguri cu unt 100 g zahar 2 oua 1
ciocolata menaj…
Milkshake de ciocolata
Milkshake
de ciocolata din: inghetata de ciocolata, lapte, coniac, cacao, frisca.
Ingrediente: 500 g inghetata de ciocolata 1 l lapte 50 ml coniac 30 g
cacao 100 ml frisca …
Prajitura cu pere, ciocolata si smantana
Prajitura
cu pere, ciocolata si smantana din: oua, zahar, lapte, ulei, faina,
praf de copt, coaja de lamaie, smantana, ciocolata cu lapte, gelatina,
pere, zahar, ciocolata. Ingrediente: bere: 4 oua…
Peste cu cartofi si morcovi (storceac)
Peste
cu cartofi si morcovi din: morun, cartofi, morcovi, bors, ceapa, varza,
rosie, ardei gras, zer, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg morun
4 cartofi 2 morcovi 500 ml bors…
Reteta zilei: Briose cu mere
Briose
cu mere din: tarate, apa, miere, zahar, oua, ulei, sos de mere,
smantana, esenta de vanilie, faina integrala, bicarbonat de sodiu,
scortisoara,
Hribi
cu paste din: hribi, spaghete, ulei de masline, usturoi, cimbru, cimbru
verde, sare, piper. Ingrediente: 700 g hribi proaspeti 500 g spaghete
100 ml ulei de masline 1 catel…
Mămăligă cu sos şi morcovi
Mămăligă
cu sos şi morcovi din: malai, apa, lapte dulce, sare de mare, morcovi,
smantana, usturoi, ceapa verde, marar, oua, ulei de floarea soarelui,
unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g…
Păstrăvi cu legume şi măsline la cuptor
Păstrăvi
cu legume şi măsline la cuptor din: pastravi, morcovi, ceapa, rosii,
telina, usturoi, masline, ulei, cimbru, frunze de salvie, sare, piper.
Ingrediente: 4 pastravi potriviti 2 morcovi 1 ceapa…
Piept de pui cu legume şi sos
Piept
de pui cu legume şi sos din: piept de pui, ardei capia, ceapa, usturoi,
ardei iute, lapte dulce, unt, cascaval, amidon, sare, piper, ulei de
floarea soarelui, oregano, salata…
Pateuri cu pesto, rosii si branza de capra
Pateuri
cu pesto, rosii si branza de capra din: aluat, sos pesto, rosii cherry,
masline, branza de capra, galbenusuri, frunze de busuioc. Ingrediente:
800 g aluat foitaj 1 borcanel cu…
Cod cu sos si portocale
Cod
cu sos si portocale din: file de cod, portocale, unt, lamaie, marar,
usturoi, sare, piper. Ingrediente: 700 g file de cod 4 portocale 100 g
unt 1 lamaie 1…
Negresa cu ananas si kiwi
Negresa
cu ananas si kiwi din: faina, zahar tos, oua, ciocolata neagra, frisca,
ulei, esenta de rom, zahar vanilinat, ananas confiat, coaja de limeta.
Ingrediente: 150 g faina 150 g…
Mancare rece de pasare
Mancare
rece de pasare din: piept de pasare, maruntaie de pasare, ceapa, ulei,
vin, morcovi, albitura, telina, masline, rosii, foiae de dafin, sare,
piper boabe. Ingrediente: 1 piept de pasare…
Tarta cu usturoi, rosii cherry si branza de capra
Tarta
cu usturoi, rosii cherry si branza de capra din: usturoi, ulei de
masline, aluat de foitaj, mustar dijon, rosii cherry, ou, branza de
capra, frunze de busuioc. Ingrediente: 3…
Cioppino (video)
Cioppino
din: homar, creveti, peste, scoici, ulei de masline, ceapa, ardei gras,
usturoi, rosii in bulion, vin rosu, suc de rosii, supa de peste, foi de
dafin, patrunjel, busuioc, cimbru,…
Clatite delicioase de cartofi
Clatite
delicioase de cartofi din: cartofi, ceapa, oua, faina, sare, piper,
unt. Ingrediente: 8-10 cartofi potriviti 1 ceapa 2 oua 3-4 linguri cu
faina sare piper unt Mod de…
Reteta zilei: Salata cu pui, ciuperci si castraveti murati
Salata
cu pui, ciuperci si castraveti murati din: ciuperci marinate, piept de
pui, ceapa, castraveti murati, mazare, morcovi, verdeata, ulei, galbenus
de ou, sare, piper. Ingrediente: 2 cani ciuperci…
Cotlete de porc cu sos si ciuperci
Cotlete
de porc cu sos si ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ceapa,
smanatana, mustar, unt, faina, piper rosu, oregano, ulei, sare.
Ingrediente: 400 g cotlete de porc 200 g…
Nuga cu alune si cafea
Nuga
cu alune si cafea din: apa, miere, zahar, ciocolata, miez de nuca,
alune de padure, boabe de cafea si albusuri. Ingrediente: 400 ml apă 100
ml miere 500 g…
Supa de rosii si dovleac cu ceapa si naut
Supa
de rosii si dovleac cu ceapa si naut din: ulei de masline, ceapa,
usturoi, dovleac, naut, rosii pasate, supa de legume, patrunjel.
Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1…
Creveţi înăbuşiţi cu roşii şi ardei
Creveţi
înăbuşiţi cu roşii şi ardei din: creveti decorticati, ulei, cartofi,
ceapa, rosie, usturoi, otet de vin rosu, sos de soia, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: 750 g creveti decorticati 1/4…
Tartine cu ficat
Tartine
cu ficat din: ficatei de pui, ceapa, unt, vin, bagheta, patrunjel
verde, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 200 g ficatei de pui 1 ceapa
mica 50 g unt + 2…
Sarmale cu urda si marar
Sarmale
cu urda si marar din: urda, ceapa, ulei de masline, orez, stafide,
marar verde, iaurt dietetic, foi de vita, bors, vin alb. Ingrediente:
500 g urda 1 ceapa tocata…
Reteta zilei: Galuste chinezesti umplute cu carne de porc
Galuste
chinezesti umplute cu carne de porc din: carne de porc, creveti,
castane, ceapa verde, ghimbir, sos de soia, piper alb, ulei de susan,
vin, albus de ou, faina de…
Ciorba de vitel, cu varza rosie
Ciorba
de vitel, cu varza rosie din: carne de vitel, ceapa, cartofi, varza
rosie, ulei, scortisoara, patrunjel verde, morcovi, nucsoara, cuisoare,
cimbru, piper, sare. Ingrediente: 350 g carne de vitel…
Ghiveci de legume in dovleac
Ghiveci
de legume in dovleac din: dovleac, ceafa de vitel, cartofi, dovlecei,
ardei grasi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac (2-2,5
kg) 700 g ceafa de vitel 2 cartofi…
Homari cu sos
Homari
cu sos din: cozi de homar, unt, sare, piper, furnze de laptuce, salata
romana, iceberg, ridichi, miere, suc de portocale, otet din vin, sare,
piper. Ingrediente: 4 cozi de…
Pateuri cu branza si smantana
Pateuri
cu branza si smantana din: faina, unt, ou, apa, sare, zeama de lamaie,
unt, branza dulce, smantana, faina, sare, zahar, zahar vanilinat.
Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 300…
Penne cu sos de rosii
Penne
cu sos de rosii din: penne, ulei de masline, ceapa, usturoi, fileuri de
ansoa, pulpa de rosii, parmezan, busuioc. Ingrediente: 1 pachet de
penne sau alte paste scurte 1…
Vinete umplute cu legume si branza feta
Vinete
umplute cu legume si branza feta din: vinete, dovlecei, feta, ardei
grasi, smantana, usturoi, ardei iute, unt, marar, sare, piper.
Ingrediente: 4 vinete 3 dovlecei 300 g feta 2…
Cod cu spanac şi ciuperci
Cod
cu spanac şi ciuperci din: trunchiuri de cod, spanac, ciuperci, ceapa,
usturoi, boia dulce, ardei iute, masline, lamaie, sare, piper,
patrunjel, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 700 g trunchiuri…
Reteta zilei: Sos marinara
Sos
marinara din: rosii cu busuioc, ulei de masline, bacon, ceapa, usturoi,
sare, frunze de busuioc, oregano, piper. Ingrediente: 4 rosii 1/2
ceasca ulei de masline 4 bucati bacon, taiat…
Rulada cu pasta pentru carnati
Rulada
cu pasta pentru carnati din: cotlet de porc, carne tocata, boia dulce,
busuioc, oregano, cimbru, usturoi, foi de dafin, ulei, apa, piper, sare.
Ingrediente: 1 kg cotlet de porc…
Milkshake cu cacao
Milkshake
cu cacao din: lapte, cacao, zahar, galbenusuri, coniac, miere,
ciocolata rasa. Ingrediente: 800 ml lapte 120 g cacao 120 g zahar 3
galbenusuri 50 ml coniac 50 ml miere…
Legume umplute cu carne
Legume
umplute cu carne din: ardei grasi, dovlecei, vanata, carne tocata de
vita, ceapa, ulei, usturoi, rosii, orez, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 5 ardei grasi 6 dovlecei 1 vanata 500…
Salata de legume si cartofi fierti
Salata
de legume si cartofi fierti din: ardei grasi, rosii, cartofi, stafide,
ulei, ceapa, sare, piper, patrunjel, busuioc, mustar. Ingrediente: 2
ardei grasi 3 rosii mari 4 cartofi fierti 2…
Sardine cu stafide, fenicul si fileuri de ansoa
Sardine
cu stafide, fenicul si fileuri de ansoa din: pesmet, masline negre,
patrunjel, frunze de menta, lamaie, fileuri de ansoa, seminte de pin,
stafide, fulgi de ardei iute, fenicul, ulei…
Reteta zilei: Sandwich cu pui si sos de maioneza
Sandwich
cu pui si sos de maioneza din: maioneza, mustar de dijon, miere, piept
de pui, chili, sare, piper negru, faina, ulei, chifle, arpagic.
Ingrediente
Creveţi
cu sos de portocale din: creveti, maioneza, ketchup, hot sauce,
portocala, salata verde. Ingrediente: 500 g creveti decorticati 1 cana
maioneza 3 linguri ketchup hot sauce 1 portocala frunze…
Muşchi în bacon
Muşchi
în bacon din: muschi de porc, bacon, untura, pere, morcovi, pastarnac,
cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc 6-8 felii de
bacon 2 linguri cu untura (unt)…
Rosii umplute cu orez si bacon
Rosii
umplute cu orez si bacon din: orez, bacon, rosii, ulei, usturoi,
parmezan, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 150 g bacon 8 rosii 5
linguri cu ulei 2 catei…
Rinichi cu ciuperci
Rinichi
cu ciuperci din: ciuperci, rinichi, vin, verdeata, sare, piper, faina,
unt. Ingrediente: 250 g ciuperci sau hribi 500 g rinichi 1 pahar cu vin
alb verdeata sare piper faina…
Homari la grătar
Dacă
folosiţi homari vii, în ciuda „cutumei” de a-i arunca în apă clocotită,
apelaţi la o metodă mult mai umană de a-i omorî – băgaţi-i în
congelator până îngheaţă complet…
Ceapa umpluta cu carne de vita
Ceapa
umpluta cu carne de vita din: ceapa, ulei de soia, praz, ardei, carne
de vita, fulgi de ardei iute, mozzarella. Ingrediente: 2 cepe mari 1
lingura de ulei de…
Mousse de branza cu dulceata de visine
Mousse
de branza cu dulceata de visine din: branzica de vaci, unt, smantana,
zahar dulceata de visine, esenta de vanilie. Ingrediente: 400 g brânzică
de vaci 50 g unt 100…
Shake de sfecla rosie cu iaurt
Shake
de sfecla rosie cu iaurt din: sfecla rosie, hrean, miere, iaurt,
chimen, sare. Ingrediente: 500 g sfecla rosie 200 g hrean 50 ml miere
1,5 l iaurt chimen macinat…
Chifteluţe de pui aromate
Chifteluţe
de pui aromate din: ceapa, rosii, patrunjel, vin rosu, busuioc, oregano
verde, usturoi, piept de pui, paine, ulei de soia, orez brun, mazare.
Ingrediente: 1 ceapa mica 2 rosii…
Prajitura cu nuci si crema de ciocolata
Prajitura
cu nuci si crema de ciocolata din: albusuri, zahar, nuca, galbenusuri,
ciocolata, cafea solubila, apa, unt. Ingrediente: pentru foi: 10
albusuri 300 g zahar 300 g nuca pentru crema:…
Reteta zilei: Paste bolognese cu ciuperci
Paste
bolognese cu ciuperci din: ciuperci uscate, apa, ulei de masline,
ceapa, sare, piper, carne tocata de pui, usturoi, vin, pasta de tomate,
rosii, spaghete, sare, parmezan, patrunjel, condimente. …
Supa de praz cu telina si iaurt
Supa
de praz cu telina si iaurt din: frunze de telina, frunze de patrunjel,
praz, iaurt, zeama de lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente: 1 legatura
de frunze de telina 1…
Clătite cu peşte şi legume
Clătite
cu peşte şi legume din: lapte dulce, oua, faina, fileuri de peste,
cimbru, rozmarin, branza tofu, ardei umpluti cu branza, masline, sare,
piper, ulei, apa minerala. Ingrediente: 500 ml…
Gogoşele cu ciocolată şi cocos
Gogoşele
cu ciocolată şi cocos din: apa, lapte, unt, faina, oua, ciocolata
neagra, frisca, rom, nuca de cocos, miez de nuca, zahar vanilinat,
migdale, fistic, ghimbir confit. Ingrediente: 125 ml…
Varză umplută murată (muraturi)
Varză
umplută murată din: varza, ceapa alba, castraveti, morcovi, marar,
cimbru verde, boabe de mustar, boabe de piper, otet, sare grunjoasa.
Ingrediente: 4 verze mai mari cu foile de culoare…
Mancare cu ardei si rosii
Mancare
cu ardei si rosii din: ardei capia, rosii, ceapa, vinete, usturoi,
orez, ulei, sare, piper boabe, cimbru, patrunjel verde, supa de legume.
Ingrediente: 1 kg ardei capia 1/2 kg…
Suc de roşii cu busuioc
Suc
de roşii cu busuioc din: rosii coapte, sare, frunze de busuioc, telina.
Ingrediente: 10 kg rosii coapte sare dupa gust (1 lingura la 1 kg de
suc) frunze verzi…
Reteta zilei: Mix de muraturi picante
Mix
de muraturi picante din: ardei iute, ardei grasi, castraveti, otet,
sare, boabe de piper, fulgi de ardei rosu, usturoi, apa. Ingrediente: 1
ardei iute 2 ardei grasi 2 castraveți…
Dulceata de zmeura cu vanilie si lamaie
Dulceata
de zmeura cu vanilie si lamaie din: zahar, vanilie, zmeura, lamaie.
Ingrediente: 1 Kg zahăr 1 baton vanilie 1 Kg zmeură 1 lămâie Mod de
preparare: Borcanele trebuie…
Rosii cu migdale, bacon si cuscus
Rosii
cu migdale, bacon si cuscus din: rosii, cuscus, fulgi de migdale,
bacon, zeama de lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg rosii 190 g
cuscus 2 linguri cu fulgi…
Salata gustoasa de sparanghel
Salata
gustoasa de sparanghel din: sparanghel, ulei de salata, sare, piper,
lamaie. Ingrediente: 500 g sparanghel 4 linguri cu ulei de salata sare
piper macinat 1/2 lamaie Mod de…
Prajitura cu prune si bezea
Prajitura
cu prune si bezea din: margarina, zahar, galbenusuri, lapte dulce,
faina, praf de copt, coaja de lamaie, galbenusuri, zahar, prune.
Ingrediente: pentru blat: 200 g margarina 180 g zahar…
Zacusca gustoasa pentru iarna
Zacusca
gustoasa pentru iarna din: rosii, gogosari, ardei kapia, morcovi,
ceapa, usturoi, ulei, zahar, miere, sare, piper. Ingrediente: 4 kg rosii
1 kg gogosari 1 kg ardei kapia 500 g…
Briose cu branza si dovlecel
Briose
cu branza si dovlecel din: unt, dovlecei, faina, praf de copt, sare,
oregano, oua, lapte, ulei de floarea soarelui, ardei, branza cheddar,
branza brie. Ingrediente: 1 lingurita de unt…
Tartă cu dovlecei si bacon
Tartă
cu dovlecei si bacon din: aluat, dovlecel, bacon, ulei, smantana, oua,
cascaval, branza de oaie, ardei iute, usturoi, sare, cimbru, menta,
condimet, piper alb. Ingrediente: 400 g aluat pentru…
Sos concentrat de ardei, gogoşari si roşii
Sos
concentrat de ardei, gogoşari si roşii din: ardei gras, gogosari,
rosii, sare. Ingrediente: 3 kg ardei gras rosu 1 kg gogosari 3 kg rosii
sare Mod de…
Reteta zilei: Conopida si sfecla murate
Conopida
si sfecla murate din: conopida, sfecla, usturoi, apa, otet, sare, fulgi
de ardei rosu, semitne de marar, boabe de ienibahar, boabe de piper
negru. Ingrediente: 1 conopida, rupta…
Crumble de mere si pere cu scortisoara si vanilie
Crumble
de mere si pere cu scortisoara si vanilie din: apa, zahar, pesmet,
faina, unt, zahar brun, scortisoara, pere, mere, baton de vanilie.
Ingrediente: 60 ml apă 100 g zahăr…
Ciuperci cu salvie si rozmarin
Ciuperci
cu salvie si rozmarin din: ciuperci de padure, seminte de mustar,
frunze de praz, crengute de rozmarin, piper boabe, frunze de dafin,
cimbru, sare grunjoasa, otet. Ingrediente: 2 kg…
Shake de portocale cu chefir
Shake
de portocale cu chefir din: portocale, miere, coaja de portocala,
chefir. Ingrediente: 1 kg portoale 100 g miere coaja rasa a unei
portocale 1 l chefir Mod de…
Rulouri de vinete cu ricotta, pesto si seminte de pin
Rulouri
de vinete cu ricotta, pesto si seminte de pin din: vinete, dovlecei,
ulei de masline, ardei, pesto, ricotta, seminte de pin, busuioc.
Ingrediente: 2 vinete preferabil lungi si subtiri…
Budincă de clătite cu brânză de vaci
Budincă
de clătite cu brânză de vaci din: clatite, branza de vaci, zahar,
stafide, unt, coaja de lamaie. Ingrediente: 7-8 clatite 500 g branza de
vaci 3 linguri cu zahar…
Shake
de zarzavaturi cu iaurt din: morcovi, patrunjel, telina, ceapa verde,
frunze de patrunjel, iaurt. Ingrediente: 200 g morcovi 200 g patrunjel
150 g
Desert
cu fulgi de ciocolata alba si glazura de capsuni din: fulgi de
ciocolata alba, glazura de capsuni, nuci pecan. Ingrediente: 1 pachet
fulgi de ciocolata alba 1 cutie glazura…
Salata de avocado cu dovleac si grapefruit
Salata
de avocado cu dovleac si grapefruit din: dovleac, avocado, grapefruit
rosu, patrunjel verde, samburi de rodie, ulei de masline, otet balsamic,
sare, piper. Ingrediente: 150 g dovleac taiat subtire…
Creveţi în stil cajun
Creveţi
în stil cajun din: creveti, unt, ceapa, usturoi, ardei gras, telina,
rosii in bulion, vin, sos tabasco, seminte de telina, cimbru, patrunjel,
sare, piper. Inrgediente: 500 g creveti decorticati…
Galbiori cu usturoi
Galbiori
cu usturoi din: galbiori, usturoi, frunze de patrunjel verde, foi de
dafin, boabe de piper, cimbru, otet, ulei de masline, sare grunjoasa.
Ingrediente: 2 kg galbiori 2 capatani usturoi…
Rulouri de vitel cu broccoli si ton
Rulouri
de vitel cu broccoli si ton din: muschi de vitel, ton, ulei de masline,
rosie, ardei gras, rozmarin, sare, piper, boia iute. Ingrediente: 400 g
muschi de vitel 200…
Ardei umpluti cu ciuperci, orez si verdeata
Ardei
umpluti cu ciuperci, orez si verdeata din: ardei grasi, orez, ciuperci,
rosii, ceapa, verdeata, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 10-12
ardei grasi 1/2 cana cu orez 6 ciuperci 1…
Salată Crab Louie
Salată
Crab Louie din: maioneza, ketchup, castravete murat, hean, piper,
capere, salata verde, carne de crab, oua, lamai. Ingrediente: 1 cana
maioneza 1/4 cana ketchup 2 linguri zeama de castraveti…
Pulpa de porc cu sos
Pulpa
de porc cu sos din: pulpa de porc, vin, smantana, piper verde, coniac,
mustar dijon, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 100 ml vin
alb 100 ml…
Crema caramel cu zahar caramelizat
Crema
caramel cu zahar caramelizat din: zahar, lapte, oua, zahar vanilat.
Ingrediente: 400 g zahăr 1 l lapte 8 ouă zahăr vanilat sau esență Mod
de preparare: Se caramelizează…
Iepure la tava cu telina, morcovi si rosii
Iepure
la tava cu telina, morcovi si rosii din: pulpe posterioare de iepure,
ceapa, telina, morcovi, rosii, ardei gras, ulei, foi de dafin,
ienibahar, seminte de coriandru, vin, cimbru, usturoi.…
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si parmezan
Paste
cu sos de rosii si parmezan din: paste, ulei de masline, rosii,
patrunjel, piper rosu, sare, piper, busuioc, parmezan. Ingrediente: 1
pachet paste 1/4 ceasca ulei de masline…
Tocanita de legume si linte cu curry
Tocanita
de legume si linte cu curry din: linte, morcovi, telina, ceapa, ardei
gras, rosii, curry, pipet, sare, foi de dafin, usturoi, ulei, patrunjel.
Ingrediente: 1 cana de linte 2…
Pui cu ciuperci si mozzarella
Pui
cu ciuperci si mozzarella din: fileuri de piept de pui, ciuperci,
mozzarella, ulei, smantana, vin, usturoi, boia, piper, sare.
Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui 500 g ciuperci…
Rosii umplute cu costita afumata si carne tocata
Rosii
umplute cu costita afumata si carne tocata din: carne tocata, rosii,
ou, sare, piper, verdeata, costita afumata, faina, ulei, cimbru,
maghiran, orez. Ingrediente: 500 g carne tocata 12 rosii…
Brioşe cu piept de curcan
Brioşe
cu piept de curcan din: piept de curcan, oua, masline verzi, ceapa,
ciuperci, ardei capia, ulei, cimbru, marar, patrunjel, praf de copt,
sare, piper, faina. Ingrediente: 1/2 piept de…
Chec delicios cu visine si fistic
Chec
delicios cu visine si fistic din: faina, zahar, visine, fistic, pesmet,
oua, praf de copt. Ingrediente: 250 g făină 300 g zahăr 300 g vișine
100 g fistic decojit…
Cartofi cu porumb si ceapa verde
Cartofi
cu porumb si ceapa verde din: cartofi, boabe de porumb, ceapa verde,
sunca de praga, cascaval, ou, sare, piper alb, unt, patrunjel verde.
Ingrediente: 6 cartofi mari 400 g…
Reteta zilei: Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry
Gogonele
murate in otet de mere cu praf de curry din: gogonele, ceapa, sare,
otet de mere, zahar brun, radacina de ghimbir, ienibahar, seminte de
chimen, seminte de coriandru, seminte…
Briose delicioase cu struguri
Briose
delicioase cu struguri din: faina, ulei, zahar, iaurt, oua, praf de
copt, zahar vanilat, struguri. Ingrediente: 400 g făină 200 ml ulei 200 g
zahăr 200 ml iaurt 2…
Tarta cu conopida, sunca si praz
Tarta
cu conopida, sunca si praz din: aluat de foitaj, conopida, branza de
vaci, telemea, smantana, oua, ulei de masline, praz, sunca, marar verde,
sare, piper. Ingrediente: 500 g aluat…
Gogosi cu smantana
Gogosi
cu smantana din: faina, smantana, arome, oua, zahar, sare, drojdie,
ulei. Ingrediente: 500 g faina 1 cana cu smantana arome 2 oua 1 pahar cu
zahar sare drojdie cat…
Bors de dovlecei cu orez si smantana
Bors
de dovlecei cu orez si smantana din: dovlecei, ceapa verde, rosii,
orez, morcov, sare, bors, smantana, leustean, loboda. Ingrediente: 3-4
dovlecei 4-6 fire de ceapa verde 2 rosii 2…
Ciuperci umplute cu ardei, ceapa si usturoi
Ciuperci
umplute cu ardei, ceapa si usturoi din: ciuperci, rosii, ardei capia,
ardei grasi, ceapa, usturoi, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8
ciuperci mari 3-4 rosii 2 ardei capia 2…
Cotlete de vitel cu ciuperci si sos
Cotlete
de vitel cu ciuperci si sos din: cotlete de vitel, orez, ciuperci de
padure, migdale, ulei, unt, nucsoara, smantana, salata verde, sare,
piper, curry. Ingrediente: 4 cotlete mai mari…
Fasole verde cu tarhon, masline si ceapa verde
Fasole
verde cu tarhon, masline si ceapa verde din: fasole verde, ceapa verde,
ulei de masline, masline, zeama de lamaie, tarhon. Ingrediente: 400 g
fasole verde, capetele indepartate 12 cepe…
Salata de spanac cu parmzan si arahide
Salata
de spanac cu parmzan si arahide din: spanac, parmezan, merisoare,
arahide, susan, ulei de masline, otet balsamic, miere. Inrgediente: 200 g
spanac 100 g parmezan 2 linguri merisoare uscate…
Chili con carne (varianta)
Chili
con carne din: ceapa, carne macra tocata de vita, usturoi, pudra de
chili, pimento, scortisoara, cumin, piper rosu, sare, cacao, suc de
rosii, sos worcestershire, otet de cidru, apa.…
Reteta zilei: Dovlecei murati
Dovlecei
murati din: dovlecei, ceapa, sare, otet de mere, zahar, seminte de
telina, seminte de telina, seminte de mustar, praf de turmeric.
Ingrediente: 2-3 dovlecei 1 ceapa 1 lingura…
Clatite delicioase cu dulceata
Clatite
delicioase cu ducleata din: lapte batut, faina, unt, ou, dulceata de
capsune, zahar farin. Ingrediente: 300 ml lapte bătut 100 g făină 30 g
unt 1 ou dulceață de…
Spanac cu rosii si cascaval
Spanac
cu rosii si cascaval din: spanac, unt, rosii, sare, cascaval, smantana.
Ingrediente: 1,5 kg spanac 2 linguri cu unt 4 rosii decojite sare 100 g
cascaval 1 pahar smantana…
Ceapă roşie cu salată de linte
Ceapă
roşie cu salată de linte din: linte, ceapa rosie, bacon, rosii, telina,
patrunjel verde, parmezan, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cutie cu
linte in apa 4 cepe rosii 150…
Cotlete de berbecut cu salata
Cotlete
de berbecut cu salata din: ulei de rapita, pasta de curry, cotlete de
berbecut, seminte de rodie, castarvete, ridichi, rosii cherry, ceapa
rosie, menta, coriandru, chimon, zeama de lamaie.…
Briose delicioase cu lamaie
Briose
delicioase cu lamaie din: unt, zahar, faina, oua, suc de lamaie, esenta
de vanilie, coaja de lamaie, praf de copt. Ingrediente: 150 g unt 150 g
zahăr
