Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Reteta zilei: Salata de ton cu castravete, ceapa si alge marine
Salata
de ton cu castravete, ceapa si alge marine din: alge marine, apa, ton,
ceapa verde, castarveti, sare de mare, fulgi de ardei rosu, sos de soia,
ulei de susan,…
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolata
O
reteta delicioasa de prajitura cu:zahar, margarina, oua, lapte, miere,
praf de copt, faina, zahar pudra, rom, cacao, ciocolata, nuca de cocos.
Ingrediente blat: 350 g zahăr 70 g margarina…
Vinete cu legume si soia
O
reteta delicioasa de vinete cu: dovlecei, ceapa alba, ceapa rosie,
branza topita, ardei capia, rosie, morcov, pastarnac, telina, oua,
spanac, ketchup, ulei de masline, soia granulata, sare, piper,
condimente…
Dieta de slabire rapida (Dieta de slabire rapida tine 5 zile)
Dinte
multele diete de slabire, iata o dieta pentru cele care vor sa scape de
acele 2 – 3 kilograme care le dau atita bataie de cap. Dieta de
slabire…
Ciorba de burta cu verdeata
O
reteta delicioasa de ciorba de burta cu: burta de vita, oase de vita,
telina, pastarnac, frunze de dafin, sare, boabe de piper, otet, oua,
smantana, usturoi, patrunjel verde. Ingrediente:…
Sandvis cu telina si piept de pui
Sandvis
cu telina si piept de pui din: smantana, telina, piept d epui,
maioneza, castraveciori murati, zeama de lamaie, sare, piper.
Ingrediente: 75 ml smântână 500 g ţelină 300 g…
Diete: Regimul Fricker
Regimul
Fricker este recomandat persoanelor care doresc sa slabeasca in mod
gradual. Fiind o dieta echilibrata din punct de vedere al aportului de
glucide, proteine si lipide, aspect foarte apreciat…
Salata cu farfalle
O
reteta delicioasa de salata cu: farfalle, sos, piept de pui, vanata,
ciuperci, rosii cherry, rucola, sare, piper, ulei de masline.
Ingrediente: 500 g farfalle sos Olive Barilla 500 g…
Sos picant pentru fripturi
O
reteta delicioasa de sos picant cu: usturoi, ardei iute verde, sare,
rosii, cimbru uscat, ulei, conserve. Ingrediente : 300 g usturoi 300 g
ardei iuţi verzi 250 g sare…
Tarta cu spanac, praz si sunca
O
reteta delicioasa de tarta cu: faina, unt, lapte, oua, spanac, praz,
sunca, bacon, ceapa verde, usturoi, cascaval, ulei, sare, piper.
Ingrediente : 250 g făină 120 g unt 50ml…
Reteta zilei: Tabbouleh
Tabbouleh
din: bulgur, lamaie, patrunjel, menta, praz, rosii, ulei de masline,
sare, ienibahar, castravete. Ingrediente: 1/2 ceasca bulgur 1 lamaie 1
– 2 legaturi patrunjel, spalat 1 legatura de…
Rulada de ciuperci cu parmezan si ceapa
Rulada
de ciuperci cu parmezan si ceapa din: lapte, ciuperci, ceapa, parmezan,
unt, faina, oua, sare. Ingrediente: 500 ml lapte 500 g ciuperci 1 ceapa
100 g parmezan 150 g…
File de peste cu pesto rosu si ardei gras
File
de peste cu pesto rosu si ardei gras din: ardei grasi, usturoi, file de
peste, ceapa, sare, piper, pesto rosu, ulei, supa de peste, vin,
chilli. Ingrediente: 1 ardei…
Sandvis cu ou, cascaval si verdeata
Sandvis
cu ou, cascaval si verdeata din: ulei, unt, cascaval, paine, oua,
rosii, frunze de salata, muguri de soia. Ingrediente: 30 ml ulei 100 g
unt 150 g caşcaval 4…
Zacusca de fasole si ardei copti
Zacusca
de fasole si ardei copti din: fasole, ardei capia, ceapa, morcovi, suc
de rosii, ulei, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg fasole cu
bob mare 3 kg…
Tocanita de ardei gras cu praz si feta
Tocanita
de ardei gras cu praz si feta din: ardei gras, praz, cartofi, ulei,
sare, piper, feta, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 ardei gras rosu 1
ardei gras galben 1 fir…
Bruschete cu chutney
Bruschete
cu chutney din: bagheta, mango, branza de vaci, unt, smantana, ghimbir,
zeama de lamaie, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: 1 bagheta neagra
1 mango 150 g branza de vaci…
Reteta zilei: Kimchi (varza fermentata, specialitate Koreana)
Kimchi
(varza fermentata, specialitate Koreana) din: varza, sare, apa,
usturoi, ghimbir, zahar, praf de fructe de mare, fulgi de ardei rosu,
ridiche, ceapa. Ingrediente: 1 varza koreana sau chinezeasca…
Patlagele verzi picante
Patlagele
verzi picante din: patlagele verzi, foi de dafin, ceapa, ardei iute,
boabe de mustar, otet, zahar, apa, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 kg
patlagele verzi 8-10 foi de dafin 10…
Spuma de ciocolata cu fructe de padure
Spuma
de ciocolata cu fructe de padure din: ciocolata amara, oua, rom, pudra
de cafea solubila, sare, fructe de padure. Ingrediente: 400 g ciocolata
amara (peste 70% acao) 8 oua…
Legume la cuptor cu verdeata
Legume
la cuptor cu verdeata din: ardei grasi, dovlecei, cartofi, usturoi,
rosii, ceapa, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4 ardei grasi de culori
diferite 2 dovlecei 4 cartofi 2 catei de…
Frigarui de creveti cu miere si busuioc
Frigarui
de creveti cu miere si busuioc din: creveti, sos de soia, miere, bere
neagra, zeama de lamaie, boia ite, busuioc. Ingrediente: 300 g creveti
decorticati 2 linguri cu sos…
Cocktail cu menta si miere
Cocktail
cu menta si miere din: frunze de menta, miere, bourbon. Ingrediente: 4
frunze de menta 1/2 lingurita miere 60 ml bourbon Mod de
preparare: Intr-un pahar…
Supa de vita cu taitei si legume
Supa
de vita cu taitei si legume din: taitei, rasole de vita, telina,
morcovi, radacina de patrunjel, sare, piper, patrunjel verde.
Ingrediente: 400 g tăieței 1 kg rasol de vită…
Carne de miel cu ardei gras si ceapa
Carne
de miel cu ardei gras si ceapa din: carne de miel, ardei gras, ceapa,
fasole pastai, supa de legume, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg
carne de miel 6…
Brioşe cu zmeură şi stafide
Brioşe
cu zmeură şi stafide din: piscoturi, unt, miere de salcam, rom, branza
de vaci, zahar, smantana, stafide. Ingrediente: 250 g piscoturi 100 g
unt topit 3 linguri miere de salcam…
Pastă de cod
Pastă
de cod din: cod, usturoi, cartofi fainosi, ulei de masline, lapte,
foiae de dafin, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 300 g cod uscat 2
catei de usturoi 250 g…
Reteta zilei: Musaca de legume
Musaca
de legume din: vanata, cartofi rosii, ulei de masline, sare, pesmet,
ceapa, usturoi, rosii, vin rosu, oregano, cimbru, scortisoara, foaie de
dafin, sare, piper, caju, lamaie, tofu, faina, sirop…
Prajitura cu biscuiti si cacao
Prajitura
cu biscuiti si cacao din: zahar pudra, cacao, lapte, oua, unt, zahar
vanilat, biscuiti cu unt. Ingrediente: 180 g zahar pudra 100 g cacao 6
linguri lapte 3 oua…
Ghiveci cu vinete coapte
Ghiveci
cu vinete coapte din: vinete, ceapa, ardei gras, gogosar, ulei,
usturoi, rosii cherry, conopida, patrunjel, telina, sare, cimbru, foi de
dafin. Ingrediente: 5 kg vinete 2 kg ceapa 2…
Tortulet cu iaurt si sos de afine
Tortulet
cu iaurt si sos de afine din: biscuiti, migdale, unt, foi de gelatina,
iaurt, zahar, frisca, afine, zahar vanilat, amidon, sos de afine.
Ingrediente: pentru tortulete: 80 g biscuiti…
Dovlecei umpluti cu urda si telemea
Dovlecei
umpluti cu urda si telemea din: dovlecei, urda, telemea, ou, mazare,
marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g urda 150 g
telemea 1 ou 3 linguri de…
Legume la cuptor cu branza
Legume
la cuptor cu branza din: ardei grasi, usturoi, ceapa rosie, pulpa de
dovleac, dovlecei, cimbru, branza camembert, sare, piper, ulei de
masline.
Briose
cu banane si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, sare,
unt, zahar, oua, piure de banane, lapte, esenta de vanilie, fulgi de
ciocolata, crema de…
Diete: Reteta de slabit in 10 pasi
Scapa
de kilogramele in plus! Pastreaza-ti silueta si starea de
sanatate! CUM? Urmeaza cu incredere reteta de slabit in 10 pasi!
Debordeaza de energie! Reteta mic dejun 40 g de cereale…
Pizza cu salam, rosii si ardei gras
Pizza
cu salam, rosii si ardei gras din: blat de pizza, ardei gras, ceapa,
rosii, salam uscat, cascaval, ulei. Ingrediente: 4 blaturi de pizza gata
preparate 4 ardei grasi o…
Granita de capsune cu menta
Granita
de capsune cu menta din: apa minerala, capsune, lamaie, miere, frunze
de menta. Ingrediente: 500 ml apă minerală 700 g căpșune ½ lămâie 3
linguri miere frunze de mentă…
Diete: Dieta cu fructe
Mai
intii sa aflam citeva lucruri despre digestia alimentelor. Alimentele
care contin multe proteine sunt mai dificil de digerat pentru ca ele
trebuie supuse unei triple actiuni enzimatice: acid clorhidric,…
Vită la tigaie cu ardei gras
Vită
la tigaie cu ardei gras din: pulpa de vita, fasole verde, ardei grasi,
ceapa, usturoi, ulei de rapita, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpa de
vita 300 g fasole…
Diete: Regim de slabire pentru doua saptamani
Ca
sa urmati acest regim de slabire este bine sa va faceti proviziile din
timp. Nu e indicat sa va uitati la televizor in timp ce mancati. Vederea
stimuleaza secretiile…
Sos picant cu tarhon
Sos
picant cu tarhon din: rosii, telina, tarhon, piper, ardei iute, boia,
sare, otet din vin. Inrgediente: 4 kg rosii 1 telina mare sau 1 legatura
mare de frunze de…
Dieta cu clatite
O
reteta de slabit simpla: slabeste un kilogram in doua zile mincind
clatite umplute cu diverse compozitii delicioase, dar si paine
integrala, brinza topita, sunca presata. Prima zi a dietei…
Supa rece si racoritoare
Supa
rece si racoritoare din: rosii, ardei grasi, bagheta, usturoi, busuioc,
supa de legume, ulei de masline, otet de sheery, sare, piper, boia
dulce, piper de cayenne, chimen. Inrgediente: 800…
Reteta zilei: Bruschete cu rosii coapte si sos gorgonzola
Bruschete
cu rosii coapte si sos gorgonzola din: rosii cherry, ulei de masline,
turmeric, usturoi, ceapa, sare de mare, praf de ardei iute, piper, otet
de vin alb, suc de…
Ardei umpluti cu file de miel
Ardei
umpluti cu file de miel din: ardei gras, usturoi, file d emiel, ulei de
rapita, orez, chimen, coriandru, supa, sare, piper. Ingrediente: 5
ardei grasi rosii 5 ardei grasi…
Vinete cu ardei capia si rosii
Vinete
cu ardei capia si rosii din: vinete, ardei capia, rosii, pasta de
romate, faina, ulei, sare, usturoi. Ingrediente: 2-3 vinete 3 ardei
capia 5 rosii 2 linguri pasta de…
Ardei umpluti cu varza si morcovi
Ardei
umpluti cu varza si morcovi din: ardei grasi, varza alba, varza rosie,
morcovi, radacina de telina, radacina de hrean, conopida, sfecla, apa,
otet de vin, sare grunjoasa, crenguta de…
Tarta cu file de somon si smantana
Tarta
cu file de somon si smantana din: faina, sare, unt, oua, file de somon,
dovlecei, smantana, piper, marar. Ingrediente: 200 g faina sare 120 g
unt 4 oua 300…
Placinta cu branza telemea, morcovi si spaghete
Placinta
cu branza telemea, morcovi si spaghete din: spaghete, branza telemea,
unt, oua, morcovi, sare. Ingrediente: 200 g spaghete 400 g brânză
telemea 100 g unt 4 ouă 2 morcovi…
Rosii umplute cu branza de vaci
Rosii
umplute cu branza de vaci din: branzica de vaci, smantana, rosii,
frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g brânzică de vaci 100 g smântână
10-12 roșii frunze de busuioc …
Reteta zilei: Salata de dovlecei pane cu sos aromat
Salata
de dovlecei pane cu sos aromat din: dovlecel, salata mixta, branza de
capra, ulei de masline, cimbru, suc de lamaie, otet de vin rosu, miere.
Ingrediente: 1 dovlecel,…
Dovlecei umpluti cu orez si carne de vita
Dovlecei
umpluti cu orez si carne de vita din: dovlecei, rosii, ceapa, usturoi,
ulei de masline, carne de vita, orez, cimbru, sare, piper, cascaval,
supa, smantana. Ingrediente: 4 dovlecei 400…
Rulouri cu branza telemea, ardei gras si spanac
Rulouri
cu branza telemea, ardei gras si spanac din: smantana, branza telemea,
clatite, arde gras, frunze de spanac. Ingrediente: 150 ml smântână 200 g
brânză telemea rasă 8 clătite gata…
Supa de peste cu ciuperci
Supa
de peste cu ciuperci din: peste, apa, cartofi, fenicul, usturoi, ceapa,
frunza de dafin, ulei de floarea soarelui, morcov, telina, radacina de
patrunjel, sare, piper, patrunjel, sfecla rosie, hrean.…
Briose cu iaurt si afine
Briose
cu iaurt si afine din: faina, zahar pudra, oua, unt, iaurt, praf de
copt, afine, sare. Ingrediente: 200 g faina 150 g zahar pudra 2 oua 120 g
unt…
Salata de cruditati si castane
Salata
de cruditati si castane din: morcovi, telina, patrunjel, mere, lamai,
alune de padure, castane, miez de nuca, galbenusuri, otet de vin, unt,
miere, sare, piper, marar. Ingrediente: doi morcovi…
Zacusca din patlagele verzi
Zacusca
din patlagele verzi din: patlagele verzi, gogosari rosii, ceapa,
patlagele rosii, boabe de piper, sare, foi de dafin, untdelemn, zahar.
Ingrediente: 5 kg patlagele verzi 3 kg gogosari rosii…
Cheese cake cu fructe de pădure
Cheese
cake cu fructe de pădure din: branza ricotta, zahar pudra, esenta de
vanilie, oua, biscuiti, unt, suc de lamaie, coaja de lamaie, fructe de
padure. Ingrediente: 500 g branza…
Supă de găluşti cu caş
Supă
de găluşti cu caş din: dovlecei, cartofi, ceapa, ardei grasi, radacina
de patrunjel, telina, varza, rosii, patrunjel, sare, piper, gulie, orez,
cas, oua, faina, unt, sare. Inrgediente: 2 dovlecei…
Salata de paste cu rucola si rosii uscate
Salata
de paste cu rucola si rosii uscate din: orzo, busuioc, ulei de masline
extravirgin, parmezan, usturoi, seminte de pin, mozzarella, rosii
uscate, rucola. Ingrediente: 350 g de orzo sau…
Reteta zilei: Minipizza cu mamaliga si rosii cherry
Minipizza
cu mamaliga si rosii cherry din: rosii cherry, usturoi, ulei de
masline, otet balsamic, piper, busuioc, bacon, mamaliga, sos de rosii,
mozzarella. Ingrediente: 2 cesti rosii cherry 4…
Inghetata cu sos de zmeura
Inghetata
cu sos de zmeura din: zmeura, apa, zahar, galbenusuri, pastaie de
vanilie, zahar, lapte, frica, zmeura. Ingrediente: pentru sos: 250 g
zmeura 100 ml apa 50 g zahar pentru…
Macrou copt, cu legume şi tarhon
Macrou
copt, cu legume şi tarhon din: fileuri de macrou, zucchini, arde gras,
ceapa rosie, morcov, ulei, tarhon, unt, sare, piper. Ingrediente: 2
fileuri de macrou 1 zucchini mic, taiat…
Strudel cu sunca
Strudel
cu sunca din: aluat, smantana, sunca, galbenusuri, ardei grasi, susan.
Ingrediente: un pachet aluat foitaj congelat 5-6 linguri smantana 300 g
sunca, dupa gust 2 galbenusuri 2 ardei grasi…
Sos de ardei capia
Sos
de ardei capia din: patlagele rosii, ardei gras, ardei capia, ceapa,
busuioc, piper, tulpina de telina, foi de dafin, ulei, sare.
Ingrediente: 5 kg patlagele rosii 1 kg ardei…
Fresh de grapefruit cu miere
Fresh
de grapefruit cu miere din: grapefruit, mandarine, miere. Ingrediente: 2
fructe grapefruit 2 mandarine 1 linguriță miere Mod de preparare:
Se
Prajitura
Rigo- Jancsi este o minunatie dulce care va invita s-o savurati de
indata ce-i aruncati o privire. Desi este o prajitura de casa are
aspectul prajiturilor de cofetarie asa…
Pizza cu spanac si mozzarella
Pizza
cu spanac si mozzarella din: drojdie, faina, sare, apa, zahar, ulei,
spanac, mozzarella. Ingrediente: pentru aluat: un plic drojdie uscata
500 g faina o lingurita sare 250 ml apa…
Fusilli cu sos de rosii si busuioc
Fusilli
cu sos de rosii si busuioc din: paste fusilli, ceapa, ulei, suc de
rosii, rosii cherry, ricotta, parmezan, frunze de busuioc. Ingrediente: o
puga de paste fusilli o ceapa…
Pui cu orez si sofran
Pui
cu orez si sofran din: orez, copane de pui, piept de pui, vin, ceapa,
ardei gras, usturoi, mazare, lamaie, sofran, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: 200 g orez cu…
Supa alba de legume
Supa
alba de legume din: cartofi, morcovi, praz, radacina de telina,
verdeata, ulei, sare. Ingrediente: 4 cartofi 2 morcovi 2 bucati albe de
praz o felie radacina de telina verdeata,…
Salata cu bacon si fasole
Salata
cu bacon si fasole din: bacon, otet de xeres, ardei copti, fasole alba,
spanac. Ingrediente: 12 felii de bacon 4 linguri otet de Xeres 500 g
ardei copti din…
Tocanita cu ficat
Tocanita
cu ficat din: ficat de pui, ardei grasi, cartofi, ceapa, concentrat de
pui, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: o tavita ficat de pui
2 ardei grasi de…
Castraveti cu usturoi si ardei iute
Castraveti
cu usturoi si ardei iute din: castraveti, usturoi, ardei iute, zahar,
tulpina de telina, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 3 kg castraveti 250
g usturoi 15 ardei iuti 6 linguri…
Cannelloni cu brânză si verdeata
Cannelloni
cu brânză si verdeata din: paste cannelloni, branza de vaci, telemea,
ceapa verde, smantana, verdeata. Ingrediente: 8 tuburi de paste
cannelloni 350 g branza de vaci 100 g telemea…
Salata cu ou si cartofi
Salata
cu ou si cartofi din: cartofi, oua, fasole verde, costita afumata,
masline, frunze de spanac, usturoi, ulei de masline, otet, mustar de
dijon, capere, crutoane. Ingrediente: 750 g cartofi…
Sos dulce acrisor cu ienibahar
Sos
dulce acrisor cu ienibahar din: rosii, ceapa, otet din vin, zahar,
piper, ienibahar, sare, boabe de mustar, foi de dafin. Ingrediente: 5 kg
rosii 750 g ceapa 250 ml…
Reteta zilei: Varza murata
Varza
murata din: varza, sare, seminte de chimen. Ingrediente: 1 varza 1
1/2 linguri de sare 1 linguri de seminte de chimen (optional, pentru
aroma) Mod…
Paste gratinate cu sos alb
Paste
gratinate cu sos alb din: paste, broccoli, conopida, unt, faina, apa,
sare, piper, nucsoara. Ingrediente: o punga paste cateva buchetele
broccoli cateva buchetele conopida pentru sos: 125 g unt…
Dorada cu mustar si lamaie
Dorada
cu mustar si lamaie din: doarada, zeama de lamaie, ulei de masline,
mustar de dijon, marar, ceapa verde, coaja de lamaie, piper alb.
Ingrediente: 6 dorade potrivite 1/2 cana…
Supă cu pui şi legume
Supă
cu pui şi legume din: piept de pui, naut, ardei capia, morcov, telina,
ceapa verde, usturoi verde, boabe de porumb, spanac, ulei de floarea
soarelui, sare, piper, marar. Ingrediente:…
Fresh de rodii cu miere
Fresh
de rodii cu miere din: miere, rodii. Ingrediente: 50 g miere 2 rodii
coapte Mod de preparare: Se desfac rodiile și se scot semințele. Se
pun în blender…
Sos de ardei cu usturoi si ceapa rosie
Sos
de ardei cu usturoi si ceapa rosie din: ardei, rosii coapte, usturoi,
suc de lime, ulei de masline extravirgin, pasta de ardei iute, ceapa
rosie, frunze de coriandru. Ingrediente:…
Cartofi cu ciuperci si marar
Cartofi
cu ciuperci si marar din: cartofi, faina, ciuperci, unt, ou, ulei,
marar, sare, piper. Ingrediente: 300 g cartofi 25 g făină 300 g ciuperci
100 g unt 1 ou…
Reteta zilei: Sushi cu ton
Sushi
cu ton din: foi de alge marine, sare de mare, ulei de susan, ton, sos
de soia, praz, coriandru, seminte de susan negru. Ingrediente: 1
pachet foi de…
Omleta cu rosii cherry cu busuioc
Omleta
cu rosii cherry cu busuioc din: unt, oua, rosii cherry, busuioc, lapte,
sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 6 ouă 10 roșii cherry 2-3 crenguțe
busuioc proaspăt 2 -3…
Paste cu carne de pui si rosii
Paste
cu carne de pui si rosii din: paste penne, piept de pui, ciuperci,
ardie grasi, dovlecel, rosii, cascaval, sare, piper, verdeata.
Ingrediente: o punga de paste penne 300 g…
Friptura de porc cu bacon
Friptura
de porc cu bacon din: cotlete de porc, bacon, cartofi, sare, piper,
rozmarin, usturoi, supa de legume. Inrgediente: 1 kg cotlet de porc 150 g
bacon 1 kg cartofi…
Supă-cremă de cartofi cu bacon
Supă-cremă
de cartofi cu bacon din: cartofi, ceapa, lapte, unt, bacon, cascaval,
sare, piper, busuioc. Ingrediente: 400 g cartofi 2 cepe albe potrivite 1
l lapte 50 g unt 300…
Papanaşi cu dulceaţă de afine
Papanaşi
cu dulceaţă de afine din: branza dulce de vaca, faina, zahar,
bicarbonat, zahar vanilat, oua, coaja de lamaie, smantana, dulceata de
afine, ulei. Ingrediente: 500 g branza dulce de…
Salata cu oua de prepelita si rucola
Salata
cu oua de prepelita si rucola din: sparanghel, fenicul, ulei de
masline, otet de xeres, mustar de dijon, oua de prepelita, migdale,
rucola, capere, sunca de parma, patrunjel, ciabatta.…
Fresh de portocale
Fresh
de portocale din: portocale, fructul pasiunii, frunze de menta.
Ingrediente: 2 portocale 2 bucăți fructul pasiunii frunze de mentă Mod
de preparare: Se curăță fructele pasiunii, se taie…
Sos pentru iarna
Sos
pentru iarna din: rosii, ardei capia, frunze de telina, otet, zahar,
ardei iute, busuioc uscat, piper negru, cimbru, sare. Ingrediente: 10 kg
rosii carnoase 2 kg ardei capia 1…
Reteta zilei: Ceapa caramelizata
Ceapa
caramelizata din: ceapa, ulei de masline, sare. Ingrediente: 3-5 kg
ceapa 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita de sare Mod de
preparare: Curatati si…
Paste cu tocană de ton
Paste
cu tocană de ton din: paste, ton, capere, fileuri de ansoa, rosii, ulei
de masline, vin, usturoi, busuioc, masline, ardei iute, sare, piper.
Ingrediente: 320 g paste scurte 300…
Muraturi cu fructe
Muraturi
cu fructe din: mere acrisoare, pere, struguri, conopida, patlagele
verzi, radacina de hrean, boabe de mustar, sare grunjoasa, apa.
Ingrediente: 500 g mere acrisoare 500 g pere tari 1…
Plăcintă cu brânză şi mălai
Plăcintă
cu brânză şi mălai din: faina, unt, apa, drojdie, smantana, branza
telemea, branza de burduf, oua, lamaie, malai, sare, legume de sezon.
Ingrediente: 500 g faina un pachet unt…
Cartofi umpluţi cu somon afumat
Cartofi
umpluţi cu somon afumat din: somon afumat, cartofi, ceapa verde,
smantana, maioneza, crema de hrean, sare, piper. Ingrediente: 125 g
somon afumat 4 cartofi de copt, mari 1/2 cana…
Legume pentru supe sau ciorbe
Legume
pentru supe sau ciorbe din: morcovi, patrunjel, telina, gulii,
pastarnac, varza, rosii, ardei, ceapa alba, frunze de patrunjel verde,
leustean,
Dieta
cu 1000 de calorii pe zi contine aproximativ 65 grame de proteine
(25%), 30 grame de lipide (30%) si 110 grame de glucide (45%), care
trebuie repartizate la cele…
Diete: Dieta Rina de 90 zile (principiile unei diete disociate)
Dieta
Rina este una dintre cele mai in voga regimuri alimentare ale
momentului. Este vorba de o dieta disociata , cu o durata de 90 zile,
creata de un medic…
Diete: Dieta Paleo
Dieta
paleo este cel mai sănătos mod de alimentaţie care se bazează pe fondul
genetic al corpului omenesc. Alimentele rafinate şi prelucrate pe care
le consumăm frecvent reprezintă cauza bolilor…
Diete: Dieta ketogenica
Chiar
daca este una dintre cele mai controversate diete, Dieta ketogenica are
milioane de sustinatori in intreaga lume si s-a dovedit a fi extrem de
eficienta in lupta impotriva kilogramelor…
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu fructe
Prajitura
delicioasa cu fructe din: unt, zahar brun, fructe, ierburi proaspete,
faina, praf de copt, sare, oua, vanilie. Ingrediente pentru topping: 3
linguri de unt nesarat 1/4 cana de…
Fresh de piersici cu miere si lamaie
Fresh
de piersici cu miere si lamaie din: miere, piersici, lamaie.
Ingrediente: 50 g miere 4 piersici proaspete 1 lămâie Mod de
preparare: Se stoarce lămâia. Sucul obținut se…
Pizza cu dovlecei şi carpaccio
Pizza
cu dovlecei şi carpaccio din: dovlecei, ardei capia, carcaccio de vita,
ceapa verde, masline, rosii, apa, zahar tos, drojdie, faina, ulei de
masline, cascaval, sare, piper, oregano. Ingrediente: un…
Dovlecei marinati
Dovlecei
marinati din: dovlecei, usturoi, apa, otet, sare, piper, zahar,
morcovi, rosii. Ingrediente: 10 dovlecei tineri, spalati si taiati dupa
preferinta 3 capatani de usturoi, curatati si tocati 250 ml…
Dovlecei la cuptor
Dovlecei
la cuptor din: cartofi dulci, dovlecei, rosii, ceapa, usturoi, seminte
de floarea soarelui, semnte de in, ulei de masline, cimbru, sare, piper,
ceapa verde, usturoi verde. Ingrediente: doi cartofi…
Placinta haiduceasca cu ficat de vita si carne tocata
Placinta
haiduceasca cu ficat de vita si carne tocata din: lapte, aluat, ficat
de vita, carne tocata de vita, pesmet, usturoi, ulei de floarea
soarelui, ou, sare, piper. Ingrediente: 300…
Cocktail Kamikaze cu nuca de cocos
Cocktail
Kamikaze cu nuca de cocos din: nuca de cocos, suc de ananas, piure de
lamaie, gheata si lamaie. Ingrediente: 60ml rom de nuca de cocos 30ml
suc de ananas…
Omleta cu mazare si somon afumat
Omleta
cu mazare si somon afumat din: ulei de masline, somon afumat, mazare,
oua, ceapa verde, capere, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 30 ml
ulei de măsline 200 g somon afumat…
Merluciu gratinat
Merluciu
gratinat din: fileuri de merluciu, patrunjel, ulei de masline, otet din
vin alb, rosii, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fileuri de
merluciu 1 legatura patrunjel 100 ml ulei…
Vinete cu ton si capere
Vinete
cu ton si capere din: vinete, sare, ulei de masline, piper negru, ton,
vin, capere, lime. Ingrediente: 2 vinete mari sare 2 linguri ulei de
măsline Piper negru 1…
Salata de vinete in otet
Salata
de vinete in otet din: vinete, otet, usturoi, ulei, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: 8 vinete 32 linguri otet 8 capatani de usturoi
400 ml ulei sare piper patrunjel, optional…
Reteta zilei: Piept de rata cu legume la cuptor
Pentru
o cina speciala va recomandam sa gatiti o reteta rafinata de piept de
rata cu legume la cuptor. Un piept de rata aromat langa cativa cartofi
cu morcovi si…
Orez cu legume şi carne de pui
Orez
cu legume şi carne de pui din: piept de pui, morcovi, ardei grasi,
telina, usturoi, amidon, sos de soia, otet de orez, ghimbir, ulei de
masline, ceapa, sare, piper,…
Tocană de ciuperci pentru iarna
Tocană
de ciuperci pentru iarna din: ciuperci, ardei, gogosari, ceapa, rosii,
ulei, foi de dafin, sare, zahar. Ingrediente: 2 kg ciuperci, de
preferinta ghebe 15 ardei 15 gogosari 1 kg…
Hummus cu pasta de susan si usturoi
Hummus
cu pasta de susan si usturoi din: pasta de susan, naut, lamaie,
usturoi, ulei de masline, apa minerala, sare, piper alb. Ingrediente:
150 ml tahini (pastă de susan) 400…
Salata cu creveti si taitei
Salata
cu creveti si taitei din: taitei cu ou, castravete, ceapa verde, rosii
cherry, ardei iute, suc de lime, coaja de lime, sos dulce de ardei iute,
frunze de spanac,…
Ardei umpluti cu varza rosie
Ardei
umpluti cu varza rosie din: ardei grasi, varza, morcovi, otet, sare,
apa, piper boabe, cimbru. Ingrediente: 5 kg ardei grasi 3 verze mijlocii
1 kg morcovi 1 l otet…
Cartofi umpluţi cu şuncă sau salam
Cartofi
umpluţi cu şuncă sau salam din: cartofi, salam picant, ceapa, verdeata,
unt, smantana, sare, piper, rosie. Ingrediente: 12 cartofi mijlocii 300
g salam picant sau sunca 2 cepe verdeata…
Reteta zilei: Pui la rotisor
Pui
la rotisor din: pui, sare, zahar brun, ceapa rosie, usturoi, coriandru,
piper, sos barbeque. Ingrediente: 1 pui de aproximativ 4 kg 3/4
ceasca de sare 1/2 cana de…
Sos din legume pentru iarna
Sos
din legume pentru iarna din: gogosari, rosii, ceapa, morcovi, usturoi,
radacina de patrunjel, zahar, foi de dafin, radacina de telina, ardei
iute, sare de mare, cimbru, marar, ienibahar, scortisoara,…
Supa de vita cu legume si galuste
Supa
de vita cu legume si galuste din: rasol de vita, ceapa, morcov, telina,
pastarnac, oua, gris, sare, piper. Ingrediente: 1 ½ kg de rasol cu os
cu măduvă 2…
Fresh de pepene galben cu mandarine
Fresh
de pepene galben cu mandarine din: pepene galben, mandarine.
Ingrediente: 1 pepene galben 4 mandarine Mod de preparare: Se
storc mandarinele. Se curăță pepenele și se…
Cartofi cu fenicul
Cartofi
cu fenicul din: cartofi, rozmarin, ardei iute, fenicul, lamaie,
smantana, usturoi, castarveti, uleid e masline, sare, piper, apa
minerala. Ingrediente: un kilogram cartofi noi doua crengute de rozmarin
un…
Peşte în stil mexican
Peşte
în stil mexican din: fileuri de peste, ulei de masline, ceapa, ardei
iute, usturoi, boia dulce, chimen, rosii, zeama de lime. Ingrediente: 4
bucati fileuri de peste (macrou, cod,…
Ciorba de fasole verde cu rosii felii
Ciorba
de fasole verde cu rosii felii din: fasole pastai, rosii, ardei, ceapa,
cimbru, ulei, verdeata, sare. Ingrediente: 1 kg fasle pastai 500 g
rosii 1 ardei 1 ceapa 1…
Muşchi de porc cu dovlecei si alune de padure
Muşchi
de porc cu dovlecei si alune de padure din: muschi de porc, usturoi,
vin alb, cartof dulce, morcovi, ceapa, usturoi verde, alune de padure,
rosii, ardei capia, sare, piper,…
Vinete marinate cu ceapă
Vinete
marinate cu ceapă din: vinete, ceapa, ulei, sare, otet, ramurele de
cimbru. Ingrediente: 2 kg vinete 1 1/2 kg ceapa 200 ml ulei 30 g sare 1 l
otet…
Reteta zilei: Dovlecei la gratar cu mozzarella si rosii
Dovlecei
la gratar cu mozzarella si rosii din: sos vinaigrette, busuioc,
condimente, dovlecei, mozzarella, rosii. Ingrediente vinegreta de
busuioc: 1/2 ceasca sos vinaigrette 3 linguri busuioc proaspat tocat
Ingrediente…
Vinete umplute cu carne si cascaval
Vinete
umplute cu carne si cascaval din: vinete, carne tocata de curcan,
ceapa, patrunjel, usturoi, ciuperci, oregano, morcovi, ou, apa, sare,
piper,
