Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Piept de vita cu bacon, ceapa si morcovi
Piept
de vita cu bacon, ceapa si morcovi din: piept de vita, usturoi, bacon,
ceapa, morcovi, vin rosu, frunze de dafin, zahar, rozmarin. Ingrediente:
1 kg si jumatate de piept…
Mancare de iepure cu sos
Mancare
de iepure cu sos din: carne de iepure, smantana, unt, ceapa, vin,
mustar iute, ciuperci, morcov, sare, piper, cimbru, orez, naut.
Ingrediente: 700 g carne de iepure 125 ml…
Peste cu sos de legume
Peste
cu sos de legume din: morcovi, ceapa, mazare, rosii, pasta de tomate,
usturoi, merluciu, ulei de floarea soarelui, vin, lamaie, sare, piper,
patrunjel. Ingrediente: doi morcovi doua cepe 200…
Salata de crevete cu porumb
Salata
de crevete cu porumb din: boabe de porumb, crevete, andive, ulei,
usturoi, sare, boia de ardei, maioneza, frisca, ketchup, suc de
portocale, coniac, hrean, sare, piper cayenne. Ingrediente: 300…
Frigarui de vita cu sos si salata
Frigarui
de vita cu sos si salata din: carne de vita, sos teriyaki, mazare
verde, castravete, frunze de salata, ulei de susan, otet de orez, vin
dulce, sos de soia,…
Tagliatelle cu creveti si sos alb
Tagliatelle
cu creveti si sos alb din: creveti, usturoi, radacina de ghimbir, zeama
de lamaie, ulei de masline, faina, spanac, sare, ulei de masline,
smantana, pecorino, frunze de busuioc, marinata,…
Reteta zilei: Morcovi murati cu ardei iute
Morcovi
murati cu ardei iute din: otet, apa, ulei, ardei iute, chimen, oregano,
boabe de piper negru, sare, morcovi, ceapa, usturoi. Ingrediente: 2
cesti de otet 1 cana cu…
Bureti murati in otet
Bureti
murati in otet din: bureti, usturoi, apa, otet, sare, piper, cimbru,
pastarnac. Ingrediente: 500 grame bureti 1 catel de usturoi 2 l apa 150
gr otet 2 linguri sare…
Salata cu orez si struguri
Salata
cu orez si struguri din: orez, mere, banane, boabe de struguri, ananas,
suc de lamaie, alune, nuca de cocos, ulei, otet de mere, mustar, piper
cayenne, sare, piper macinat.…
Zacusca de dovlecei cu ardei gras si morcovi
Zacusca
de dovlecei cu ardei gras si morcovi din: dovlecei, ardei grasi, ceapa,
morcovi, rosii, ulei, sare, frunze de telina, dafin patrunjel.
Ingrediente: 4 kg dovlecei 1 kg ardei grasi…
Chec cu lămâie si mure
Chec
cu lămâie si mure din: albusuri, oua, unt, faina, praf de copt, zahar
vanilat, lamaie, mure, esenta de lamaie, zahar pudra. Ingrediente: 4
albusuri+2 oua 100 g unt 300…
Piscoturi cu vanilie
Piscoturi
cu vanilie din: unt, nuci, faina, sare, zahar vanilinat, zahar.
Ingrediente: 100 g unt 10 g nuci macinate 150 g faina sare 1 lingura cu
zahar vanilinat 3 linguri…
Supa de praz cu branza si nucsoara
Supa
de praz cu branza si nucsoara din: praz, supa de legume, ceapa ciorii,
leustean, branza topita, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 3 fire de
praz 1 l supa de legume…
Cotlete la gratar
Cotlete
la gratar din: cotlete, ulei, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 6
cotlete 1 lingura cu ulei sare piper usturoi Mod de preparare: Spălaţi
cotletele, le ştergeţi cu prosop curat,…
Shake cu visine si frisca
Shake
cu visine si frisca din: visine, zahar pudra, galbenusuri, triplu sec,
frisca, lapte. Ingrediente: 1 kg visine 150 g zahar pudra 2 galbenusuri
100 ml triplu sec 400 ml…
Reteta zilei: Rosii cherry murate
Rosii
cherry murate din: rosii cherry, marar, boabe de piper negru, otet,
apa, zahar, sare, seminte de mustar, usturoi. Ingrediente: 6 cani
rosii cherry 6 crengute marar proaspat 3…
Gem de dovlecel cu banane
Gem
de dovlecel cu banane din: dovlecel, banane, suc de nanas, zahar,
lamai, zahar vanilat, rom. Ingrediente: 500 g dovlecel 500 g banane 750
ml suc natural de ananas 1…
Rosii in ulei cu usturoi si busuioc
Rosii
in ulei cu usturoi si busuioc din: rosii, ulei de masline, usturoi,
busuioc, ardei iute, sare. Ingrediente: 5 kg rosii ulei de masline
usturoi busuioc fulgi de ardei iute…
Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor
Păstăi
cu ardei copţi şi roşii la cuptor din: fasole pastai, rosii, ardei
gras, ceapa, usturoi, rosii, ardei, sare, piper, ulei, patrunjel.
Ingrediente: 1 kg fasole pastai 3 rosii mari…
Curcan cu spaghete si sos de vin
Curcan
cu spaghete sis sos de vin din: curcan, sare, piper, salvie, sunca,
ceapa verde, ulei, vin, spaghete, unt, coaja de lamaie, parmezan.
Ingrediente: 8 felii file de curcan (de…
Morcovi cu ceapa in otet
Morcovi
cu ceapa in otet din: otet alb, zahar alb, sare, piper, apa, morcovi.
Ingrediente: 1 cana otet alb distilat 2 linguri zahar alb 1 lingurita
sare 1/8 lingurita piper…
Vitamina C organica (totul despre vitamina C)
Este
o substanţă care poate părea banală, dar efectele sale asupra sănătăţii
sunt incredibil de puternice. Cu ea pot fi tratate forme grave de
cancer, dar şi o răceală puternică,…
Reţete de sănătate
Nu
există necaz, pentru care înţelepciunea populară să nu aibă sfaturi, pe
post de medicament. Ele circulă ca şi banii, folosite de toţi. Dar ce
părea doar o glumă este…
Camara cu conserve si muraturi
Daca
e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp
al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se
pregatesc sa le…
Shake cu portocale si branza de vaci
Shake
cu portocale si branza de vaci din: branza de vaci, portocale, zahar
pudra, lapte, coaja de lamaie, coaja de portocala. Ingrediente: 250 g
branza de vaci 250 g portocale…
Usutroi: Beneficiile pentru sanatate ale consumului de usturoi
Adevarul
despre usturoi este usor de descoperit. Ce este interesant este faptul
ca de-a lungul timpului, calitatile sale au fost confirmate. In
prezent, usturoiul este considerat important gratie modului in…
Totul despre piersici
Sănătatea
nu are gustul amar al medicamentelor, nici mirosul de chimicale sau de
spital şi, în nici un caz, nu poate fi asociată cu lipsa de bucurie. De
fapt, sănătatea…
Sanatate: Sanatate cu apa de mare
Apa
mărilor şi a oceanelor constituie o adevărată matrice a vieţii de pe
Pământ. Miliardele de tone de apă sărată păstrează în memoria lor
evoluţia întregii planete, mistere ale vieţii…
Sanatate: Ceapa (Ceapa imbunatateste auzul si trateaza ulcerul gastric)
Ceapa,
alimentul atat de folosit de fiecare dintre noi la gatit, are si
nenumarate proprietati terapeutice. Nu vom insista in acest articol pe
calitatile culinare ale cepei, ci vom incerca…
Tratamente naturiste pentru anemia nutritionala
Anemia
nutritionala este determinata de absenta din organism a unor substante
necesare procesului de formare si de maturizare a celulelor sangvine,
numit medical hematopoieza. Acest tip de anemie apare dincauza…
Reteta zilei: Tort cu crema de smantana si piersici
Tort
cu crema de smantana si piersici din: lapte, maioneza, ou, zahar,
faina, praf de copt, smantana, piersici, migdale. Ingrediente: 1 cutie
de lapte (250 ml) 250g maioneza 4…
Cocktail de raci cu avocado
Cocktail
de raci cu avocado din: avocado, raci, ceapa rosie, castraveciori in
otet, grapefruit roz, rondele de ananas, mere, pere, ardei, rosii
cherry, telina, sos tartar, salata creata, ceapa verde.…
Gnocchi cu dovleac si salvie
Gnocchi
cu dovleac si salvie din: cartofi, faina, salvie, dovleac, seminte de
floarea soarelui, parmezan, ou, ulei de masline, nucsoara, sare, piper,
faina.
Gogonele
murate in otet din: gogonele, ceapa, zahar brun, otet din cidru,
condimente pentru muraturi. Ingrediente: 1 kg de rosii verzi, feliate 12
cepe medii 2 cani zahar brun 1…
Supa de castraveti cu iaurt
Supa
de castraveti cu iaurt din: castraveti, iaurt, apa rece, ulei de
masline, usturoi, patrunjel, miez de nuca, sare, piper. Ingrediente: 400
g castraveti 600 ml iaurt natural 200 ml…
Prăjitură cu ananas şi ciocolată
Prăjitură
cu ananas şi ciocolată din: oua, zahar tos, faina, frisca, ciocolata
neagra, esenta de rom, coaja de lamaie, ananas, sare, unt, afine,
ananas. Ingrediente: 5 oua 300 g zahar…
Placinta delicioasa cu mere
Placinta
delicioasa cu mere din: mere, unt, zahar, foitaj, scortisoara, ou.
Ingrediente: 800 g mere 100 g unt 200 g zahăr 1 pachet foitaj 1
linguriță scorțișoară 1 ou …
Friptură de porc cu garnitură de ţelină
Friptură
de porc cu garnitură de ţelină din: muschi de porc, usturoi, seminte de
fenicul, oregano, maghiran, ulei de masline, suc de lamaie, sunca
impanata, ceapa, radacina de telina, vin…
Beneficii pentru sanatate: Ardeiul iute
Unele
dintre beneficiile pentru sanatate ale ardeiului iute sunt aproape
incredibile iar reputatia acestuia este in continua crestere, in urma
cercetarilor medicale. Ardeiul iute poate contribui la distrugerea
celulelor canceroase…
Alimente pentru un sistem imunitar puternic (Top 10 alimente pentru un sistem imunitar puternic)
Toamna
bate la usa, iar sezonul gripelor si racelilor este pe cale sa inceapa!
Pentru ca e mult mai simplu sa previi decat sa tratezi, fortifica-ti
sistemul imunitar inca de…
Reteta zilei: Tortellini cu sos de smantana si parmezan
Tortellini,
originari din Bologna sunt pastele ideale pentru momentele in care nu
ai foarte mult timp la dispozitie pentru gatit. Facuti din ou si cu
umplutura la mijloc, tortellini cu…
Carne de pui cu ardei iute, fasole verde si curry
Carne
de pui cu ardei iute, fasole verde si curry din: pasta de curry rosu,
carne de pui, ulei vegetal, lapte de cocos, sos de peste, zahar brun,
ardie iute,…
Şalău cu orez şi curry
Şalău
cu orez şi curry din: trunchiuri de salau, morcovi, ciuperci, radacina
de patrunjel, tija de telina, telina, usturoi, ceapa, orez, pudra de
curry, ulei, sare, piper, lamaie, rozmarin, sos…
Ruladă de porc cu paste şi sos
Ruladă
de porc cu paste şi sos din: sorici cu grasime, paste, carne de porc,
paine, morcov, ceapa, ardei gras, oua, rosii, miez de nuca, usturoi,
sare, piper, ulei, cimbru.…
Salata de cartofi cu ceapa si sos de mustar
Salata
de cartofi cu ceapa si sos de mustar din: cartofi, ceapa, ulei, mustar,
otet, salata verde, oua, masline, sare, busuioc, patrunjel.
Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe mijlocii 3…
Tartă rustică cu hribi
Tartă
rustică cu hribi din: faina, unt, oua, sare, apa, hribi, rosii,
usturoi, sare de mare, cimbru, ulei de masline. Ingrediente: pentru
aluat: 300 g faina 150 g unt 2…
Salata de toamna cu seminte de susan si coriandru
Salata
de toamna cu seminte de susan si coriandru din: radacina de telina,
telina verde, ceapa verde, ridichi, cartof, mere verzi, seminte de
suasn, fire de coriandru, suc de lamaie,…
Reteta zilei: Orez prajit cu legume si ou
Orez
prajit cu legume si ou din: orez, sunca, mazare, oua, ulei de arahide,
sare, praz. Ingrediente: 3 ½ cesti de orez 2-3 felii sunca, taiata
cubulete ½ ceasca…
Prajitura cu fructe de padure si sos
Prajitura
cu fructe de padure si sos din: unt, zahar, faina, oua, praf de copt,
scortisoara, ciocolata alba, afine, coacaze rosii, mascarpone, migdale,
zahar brun, capuccino, zahar vanilinat. Ingrediente: 250…
Pacheţele cu somon
Pacheţele
cu somon din: aluat de foitaj, somon, mozzarella, parmezan, spanac,
lapte, unt, busuioc, marar, ou, ceapa, usturoi, nucsoara, sare, piper.
Ingrediente: doua foi aluat de foitaj 500 g somon…
Gem de struguri cu dovleac
Gem
de struguri cu dovleac din: must de struguri albi, dovleac, miez de
nuca, zahar, frunze de indrusaim. Ingrediente: 1 l must de struguri albi
1 dovleac mic sau o…
Supă de legume cu ghimbir
Supă
de legume cu ghimbir din: fasole verde, ciuperci, morcovi, ceapa alba,
dovlecel, porumb, sos de chili, ghimbir, sos de soia, ulei, sare, piper,
ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 400 g…
Salată caldă cu pui
Salată
caldă cu pui din: piept de pui, ciuperci, mazare, ardei capia, morcovi,
ceapa, usturoi, limeta, parmezan, telina, otet balsamic, ulei de
masline, sare, piper, migdale, fistic. Ingrediente: doua piepturi…
Tarte cu ciocolată si cardamom
Tarte
cu ciocolată si cardamom din: unt, zahar pudra, faina, apa, vanilie,
esenta de vanilie, ou, zmeura, ciocolata, frisca, cadamom, ciocolata
amaruie, nes, frunze de menta. Ingrediente: pentru aluat: cate…
Cotlete de miel cu sos de menta si piureu de telina
Cotlete
de miel cu sos de menta si piureu de telina din: otet de vin alb,
mustar, miere, menta, ulei de masline, radacina de telina, otet de mere,
fulgi de…
Varza murata cu otet si seminte de mustar
Varza
murata cu otet si seminte de mustar din: varza, apa, sare, otet, zahar,
seminte de mustar. Ingrediente: 3 kg varza taiata 3 litri apa 1 ceasca
sare 3 litri…
Gem delicios, de piersici sau nectarine
Gem
delicios, de piersici sau nectarine din: piersici, zahar, esenta de
migdale, zeama de lamaie. Ingrediente: 4 kg piersici (nectarine) 1 kg
zahar 1 fiola esenta de migdale 30 ml…
Reteta zilei: Supa de vita cu legume
Supa
de vita cu legume din: morcovi, ciuperci, telina, fasole verde, ceapa,
cartofi, usturoi, porumb, carne de vita, ulei, sos worchestershire,
piper, mustar, roegano, cimbru, frunza de dafin, pasta de…
Dulceaţă din coajă de pepene cu lămâie
Dulceaţă
din coajă de pepene cu lămâie din: coaja de pepene, zahar, otet, coaja
de lamaie, zeama de lamaie, baton de vanilie. Ingrediente: coaja de la 1
pepene de 5-6…
Macaroane cu sunca
Macaroane
cu sunca din: sunca, macaroane, telemea, unt, oua, suc de rosii, zahar,
sare. Ingrediente: 300 g sunca slaba 250 g macaroane 100 g telemea 2
linguri cu unt 3…
Supa crema de telina cu taitei
Supa
crema de telina cu taitei din: ceapa, unt, cartofi, radacina de telina,
morcov, radacina de patrunjel, supa de pasare, sare, piper, piept d
epui, taitei, patrunjel verde. Ingrediente: 1…
Dulceaţă de merisoare cu ananas
Dulceaţă
de merisoare cu ananas din: ananas, merisoare, apa, zahar. Ingrediente:
600 g ananas cubulete mici 400 g merisoare 250 ml apa 500 g zahar Mod
de preparare: Cureţi…
Varza cu taitei si telemea
Varza
cu taitei si telemea din: frunze de varza, supa de legume, ceapa, ulei,
telemea, piper, faina integrala, sare, ou. Ingrediente: 500 g frunze de
varza 200 ml supa de…
Reteta zilei: Briose cu cafea si nuci
Briose
cu cafea si nuci din: ulei vegetal, sos de mere, ou, esenta de vanilie,
miere, smantana, zahar brun, lapte, cafea, faina de grau, tarate de
ovaz, nuci, praf de copt,…
Zacuscă de dovlecei
Zacuscă
de dovlecei din: dovlecei, gogosari, rosii, ceapa, ulei, frunze de
telina, frunze de patrunjel, cimbru, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 4
kg dovlecei 2 kg gogosari rosii 2 kg rosii…
Carne de vitel cu bame
Carne
de vitel cu bame din: carne de vitel, ulei, ceapa, faina, bulion, bame,
rosii, verdeata, otet, sare, zeama de lamaie. Ingrediente: 600 g carne
de vitel
Biscuiti
picanti cu parmezan din: faina, parmezan, telemea, praf de copt, unt,
oua, lapte dulce, capere, seminte de chimen, piper, ardei iute, sos de
rosii, alune. Ingrediente: 500 g faina…
Ciorba de toamna cu afumatura
Ciorba
de toamna cu afumatura din: costita afumata, ceapa, morcovi, vanata,
ardei gras, conopida, rosii, telina, varza, ulei, patrunjel verde, sare,
piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g costita afumata…
Dulceaţă de mure cu lamaie
Dulceaţă
de mure cu lamaie din: mure, zahar, lamaie, zahar vanilat, vin rosu.
Ingrediente: 1 kg mure 1 kg zahar 1 lamaie 3 plicuri zahar vanilat 50 ml
vin rosu…
Placinta cu vaza si carnaciori
Placinta
cu vaza si carnaciori din: varza, sare, ceapa, ulei de floarea
soarelui, oua, smantana, piper, aluat de foi, galbenus, seminte de
susan, cascaval. Ingrediente: 450 g varza sare 1…
Chiftelute de porc cu sos picant
Chiftelute
de porc cu sos picant din: carne de porc, ceapa verde, usturoi, ananas,
apa, sos de soia, ardei iute, ghimbir, menta, ulei, sare, piper,
patrunjel, faina, castraveti. Ingrediente: 450…
Turtiţe picante de porumb
Turtiţe
picante de porumb din: faina de porumb, faina de grau, drojdie, iaurt,
telemea, lapte, oua, zahar, ardei gras, ardei iute, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 700 g faina de porumb…
Pulpe de pui cu boia si taitei
Pulpe
de pui cu boia si taitei din: pulpe de pui, ulei, ceapa, ardei,
usturoi, bere, lapte, boia dulce, ciuperci, rosii, sare, piper, oua,
gris, condiment. Ingrediente: 4 pulpe de…
Turnuleţ cu şuncă şi dovlecei
Turnuleţ
cu şuncă şi dovlecei din: paine, mozzarella, dovlecei, sunca, smantana,
mustar dulce, ananas, uleid e floarea soarelui, sare, piper, cimbru,
capere, miez de nuca, masline. Ingrediente: o paine feliata…
Reteta zilei: Placinta de pui cu legume
Placinta
de pui cu legume din: pui, boia de ardei, cimbru, oregano, salvie,
ceapa, telina, mazare, morcovi, cartof, usturoi, faina, supa de pui,
vin, smantana, ou, aluat de placinta. …
Marinata de gogosari cu foi de dafin
Marinata
de gogosari cu foi de dafin din: gogosari, bulion, ulei, otet, zahar,
sare, boabe de piper, boabe de mustar, foi de dafin. Ingrediente: 2,5
gogosari 200 g bulion 200…
Sarmalute cu varza dulce umplute cu carne de curcan
Sarmalute
cu varza dulce umplute cu carne de curcan din: ceapa, ulei, curcuma,
carne de curcan tocata, sare, piper, usturoi, ou, orez, pesmet, frunze
de varza, bacon. Ingrediente: 1 ceapa…
Vin de macese cu lamaie
Vin
de macese din: macese, zahar, lamaie, apa. Ingrediente: 1 kg macese
uscate sau 1,5 kg macese proaspete 2 kg zahar 2-3 lamai 8-9 l apa Mod
de preparare:…
Negresa cu alune de padure
Negresa
cu alune de padure din: cacao, faina, zahar, praf de copt, zeama de
lamaie, alune de padure, apa minerala, ulei. Ingrediente: 3 linguri
cacao 500 g faina 100 g…
Zacusca cu linte
Zacusca
cu linte din: gogosari, vinete, rosii, ceapa rosie, praz, morcovi,
linte, ulei de floarea soarelui, foi de dafin, sare grunjoasa, piper,
ienibahar. Ingrediente: 1 kg gogosari rosii 1 kg…
Prăjitură cu fructe, brânză si mac
Prăjitură
cu fructe, brânză si mac din: faina, zahar, pudra, unt, oua, crema de
branza dulce, branza, zahar, esenta de vanilie, oua, lapte, zahar, zahar
vanilinat, mac, coaja de lamaie,…
Reteta zilei: Budinca de spaghete cu carne tocata
Budinca
de spaghete cu carne tocata din: carne tocata, ceapa, usturoi,
ciuperci, pasta de tomate, rosii, sare, cimbru, oregano, busuioc, fulgi
de ardei, spaghete, branza ricotta, parmezan, mozzarella.
Ingrediente:…
Pilaf de crevete
Pilaf
de crevete din: crevete, orez, ulei de masline, suc de rosii, ceapa,
sare, piper. Ingrediente: un kilogram de crevete două căni de orez trei
sferturi de cană de ulei…
Clatite cu dulceata de coacaze negre
Clatite
cu dulceata de coacaze negre din: apa minerala, ulei, sare, faina,
dulceata de coacaze negre, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 500 ml apa
minerala 3 linguri de ulei 1 praf…
Budincă de tăiţei cu brânză
Budincă
de tăiţei cu brânză din: taitei, branza dulce, branza sarata, zahar,
oua, stafide, mere, unt. Ingrediente: 300 g taitei 300 g branza dulce
200 g branza sarata 4 linguri…
Minirulada de curcan cu dovleac
Minirulada
de curcan cu dovleac din: piept de curcan, cas, masline verzi, pesmet,
oua, dovleac, seminte de mustar murate, smantana, iaurt, sare, piper,
ulei de floarea soarelui, patrunjel. Ingrediente: 800…
Inghetata cu prune si parfe de castane
Inghetata
cu prune si parfe de castane din: unt, zahar, oua, faina, praf de copt,
lapte, aluat, galbenus, frisca, prune, zahar, scortisoara, cuisoare,
vin, amidon, vanilie, piure de castane, frisca.…
Ghiveci de toamna cu gogosari
Ghiveci
de toamna cu gogosari din: ceapa, morcovi, ardei, gogosari, rosii,
ulei, sare, orez, bulion, conservant. Ingrediente: 500 g ceapa 700 g
morcovi 1 kg ardei 2,5 kg gogosari 3…
Rosii umplute cu pateu de ficat
Rosii
umplute cu pateu de ficat din: rosii, pateu de ficat, ou, sare, piper,
marar, salata verde. Ingrediente: 6-8 rosii mijlocii 100 g pateu de
ficat 1 ou fiert tare…
Homar fiert cu sos de lamaie
Homar
fiert cu sos de lamaie din: homar, telina, ulei de masline, lamaie,
sare, piper. Ingrediente: un homar mare o crenguţă de ţelină trei
sferturi de cană cu ulei de…
Reteta zilei: Sos de legume pentru iarna
Sos
de legume pentru iarna din: rosii, morcovi, ardei grasi, mere, ardei
chili, ulei, otet, sare, zahar, usturoi. Ingrediente: 7 rosii 10
morcovi 6 ardei grasi rosii 6 mere…
Papară dulce cu prune
Papară
dulce cu prune din: prune, zahar, scortisoara, anason, vin, rom, oua,
zahar vanilat, branza de vaci, gris, lapte, unt. Ingrediente: 500 g
prune 230 g zahar 1 baton de…
Crevete cu feta si rosii
Crevete
cu feta si rosii din: crevete, feta, ulei de masline, rosii, patrunjel
verde, ceapa, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram de crevete
mari 500 g feta o cană şi…
Viţel cu ciuperci si sos
Viţel
cu ciuperci si sos din: carne de vitel, ciuperci, ceapa, unt, supa de
carne, smantana, faina, verdeta, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de
vitel 400-500 g ciuperci 1-2…
Muraturi asoratate cu otet
Muraturi
asoratate cu otet din: conopida, castraveti, ceapa, morcovi, ardei
gras, sare, otet. Ingrediente: mix de legume – conopida, castraveti,
ceapa, morcovi, ardei gras 60 gr sare pentru fiecare kg…
Sufleu de prune cu fulgi de migdale si frisca
Sufleu
de prune cu fulgi de migdale si frisca din: prune, briose, frisca, oua,
lapte, zahar, zahar vanilat, unt, fulgi de migdale, zahar pudra.
Ingrediente: 800 g prune 350 g…
Piept de porc umplut
Piept
de porc umplut din: piept de porc cu sorici, ulei, oua, ceapa,
ciuperci, branza de oaie, ardei gras, piper, patrunjel verde, cuisoare,
usturoi, sare. Ingrediente: 1 kg piept de…
Bruschete cu chutney de ceapă
Bruschete
cu chutney de ceapă din: bagheta, branza dulce, prosciutto, ceapa
rosie, stafide, zahar, zahar brun, otet de mere, vin, cuisoare, foi de
dafin, scortisoara, sare. Ingrediente: 1 bagheta 100…
Somon cu varză de Bruxelles
Somon
cu varză de Bruxelles din: cotlete de somon, varza de bruxelles,
fenicul, ceapa, seminte de mustar, limete, sos de soia, sos chili, sare,
piper,
Rulada
cu ciuperci si legume din: ciuperci, foi de placinta, snitele de soia,
patrunjel, ceapa, usturoi, morcov, seminte de dovleac, oua, sare, piper,
ulei, sos de rosii. Ingrediente: 500 g…
Crema de banane
Crema
de banane din: banane, galbenusuri, zahar pudra, faina, frisca.
Ingrediente: 6 banane 2 galbenusuri 1 pahar cu zahar pudra 1 lingura cu
faina 1 pahar cu frisca Mod…
Reteta zilei: Placintele cu piersici
Placintele
cu piersici din: margarina, faina, ou, apa rece, lapte batut, piersici,
zahar brun, amidon, rom, esenta de vanilie, zahar. Ingrediente aluat:
1 1/2 cesti de margarina 3 cani…
Piept de curcan in sos de rosii
Piept
de curcan in sos de rosii din: piept de curcan, sare, piper, faina,
rosii cherry, ceapa, capere, patrunjel, ulei de masline, otet balsamic,
supa. Ingrediente: 4 felii de piept…
Porc dulce acrisor pe pat de orez
Porc
dulce acrisor pe pat de orez din: pulpa de porc, orez basmati, amestec
de legume, muguri de bambus, ciuperci, germeni de fasole, sos de rosii,
amidon, sos de soia,…
Burger de curcan cu mozzarella si ruccola
Burger
de curcan cu mozzarella si ruccola din: mozzarella, ceapa, mustar, ou,
carne de curcan, pesmet, sare, piper de Cayenne, ulei, ruccola, rosii,
chifle, maioneza. Ingrediente: 125 g mozzarella 1…
Gogosari umpluti cu varza rosie
Gogosari
umpluti cu varza rosie din: gogosari, varza rosie, morcovi, conopida,
hrean, otet, apa, zahar, sare, foid e dafin, marar uscat, boabe de
mustar, boabe de piper, ienibahar. Ingrediente: 3…
Ardei umpluti cu ciuperci, porumb si branza de soia
Ardei
umpluti cu ciuperci, porumb si branza de soia din: ciuperci, ardei
grasi, ceapa, usturoi, broccoli, branza de soia, sare, piper, ulei,
orez, porumb. Ingrediente: 500 g ciuperci taiate pe…
Reteta zilei: Spaghetti cu ragu alla napoletana
Reteta
de spaghetti cu ragu alla napoletana raspunde tuturor iubitorilor de
paste pentru ca pune in evidenta aroma ingredientelor folosite. Fiecare
zona din Italia are propriul ragu, denumire generica a…
Supa delicioasa cu ciuperci si fasole verde
Supa
delicioasa cu ciuperci si fasole verde din: ciuperci, morcov, ceapa,
conopida, supa de legume, sare, piper, usturoi, ulei, boia iute, fasole
verde, patrunjel, marar. Ingrediente: 500 g ciuperci taiate…
Piept de curcan cu legume
Piept
de curcan cu legume din: piept de curcan, ulei de masline, amestec de
condimente, ceapa rosie, dovlecei, ardei grasi rosii, menta, iaurt,
usturoi, sare, piper, zahar, suc de lamaie,…
Salata de mere si pere cu rozmarin
Salata
de mere si pere cu rozmarin din: mere, pere, zahar, apa, rozmarin,
frunze de dafin. Ingrediente: 8 mere 8 pere 200 g zahar 200 ml apa 2
crengute de…
Bruschete cu naut si romzarin
Bruschete
cu naut si romzarin din: franzela, naut, ceapa, usturoi, rosii, boia
dulce, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 franzela 1 cutie cu
naut 1 ceapa 5 catei de usturoi…
Tarta cu prune si cuisoare
Tarta
cu prune si cuisoare din: unt, faina, zahar brun, galbenusuri, sare,
lapte, pesmet, prune, zahar brun, cuisoare, rachiu de prune, fulgi de
migdale. Ingrediente: blat: 150 g unt 250…
Bruschete cu usturoi, rosii si masline
Bruschete
cu usturoi, rosii si masline din: paine, rosii, usturoi, masline, ulei
de masline, oregano, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8 felii de
paine 4 rosii 4 catei de usturoi 1…
Reteta zilei: Castraveti in saramura
Castraveti
deliciosi murati in saramura din: castraveti, marar, apa, sare,
usturoi. Ingrediente: 1 kg castraveti 6 crengute de marar proaspat 1
litru apa calduta 3 linguri de sare 10…
Crema de pui cu porumb
Crema
de pui cu porumb din: piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, boabe de
porumb, supa de legume, cognac, sos de rosii, malai, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 1 piept de…
Vinete umplute cu sardine si parmezan
Vinete
umplute cu sardine si parmezan din: vinete, untdelemn, sardine,
usturoi, ardei iute, apa, parmezan, mozzarella, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: 2 vinete de dimensiune mijlocie 2-3 linguri
untdelemn…
Tocanita de ardei cu ceapa
Tocanita
de ardei cu ceapa din: ceapa, ardei grasi, rosii, ulei, ardei iute,
sare. Ingrediente: 8 cepe 8 ardei grasi 8 rosii 4 linguri ulei 1 ardei
iute sare …
Tarta cu prune si scortisoara
Tarta
cu prune si scortisoara din: prune, faina, zahar, scortisoara, unt,
zahar vanilat, praf de copt, oua, iaurt. Ingrediente: topping: 700 g
prune crusta crocanta: 200 g faina 100 g…
Bruschete cu salata si parmezan
Bruschete
cu salata si parmezan din: paine, usturoi, rosii, busuioc, ceapa, ardei
gras, ulei de masline, ierburi aromatice, sare. Ingrediente: 1 paine
neagra 5 catei de usturoi 6 rosii 1…
Mâncare de legume cu măsline
Mâncare
de legume cu măsline din: ciuperci, masline, ardei grasi, ardei iute,
rosii, dovlecel, ceapa rosie, usturoi, pasta de tomate, rozmarin, ulei
de floarea soarelui, sare, piper, iaurt, menta. Ingrediente:…
Salata cu porumb, ceapa rosie si avocado
Salata
cu porumb, ceapa rosie si avocado din: porumb, rosii, ardei, avocado,
ardei iute, coriandru, zeama de lime, branza feta. Ingrediente: 4
stiuleti de porumb 2 rosii cu codita, tocate…
Vinete coapte în saramură
Vinete
coapte în saramură din: vinete, ardei iute, ceapa, ceapa verde,
usturoi, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete mari 1 ardei iute 8
cepe albe mici 2-3 fire ceapa verde…
Reteta zilei: Tortilla cu pui si legume
Tortilla
cu pui si legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de limeta,
fulgi de ardei rosu, chimen, usturoi, praf de chili, piper, ceapa rosie,
ceapa, ardei, tortilla.…
Supă din carne de pui cu zdrenţe de ou
Supă
din carne de pui cu zdrenţe de ou din: pui, morcov, ceapa, telina,
sare, ou, verdeata, faina, ulei. Inrgediente: 1 pui mare 1 morcov 2 cepe
1 telina 1…
Vinete cu scordolea
Vinete
cu scordolea din: vinete, cartofi, rosii, ulei, miez de nuca, usturoi,
patrunjel verde, otet de mere, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 500 g
cartofi 1 kg rosii 150 ml…
Shake de portocala
Shake
de portocala din: suc natural de portocale, lapte, frisca, galbenusuri,
zahar pudra, portocala, coaja de portocala. Ingrediente: 400 ml suc
natural de portocale 400 ml lapte 200 ml frisca…
Salata de quinoa cu alune, piersici si menta
Salata
de quinoa cu alune, piersici si menta din: quinoa, piersici, alune de
padure, menta, patrunjel, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de
lamaie. Ingrediente: 100 g quinoa 3…
Supa de rosii cu grau
Supa
de rosii cu grau din: rosii in bulion, boabe de grau, ceapa, morcov,
telina, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g rosii in
bulion 150 g boabe de grau…
Reteta zilei: Tarta cu ricotta si limoncello
Tarta
cu ricotta si limoncello din: ricotta, oua, zahar, faina, sare, coaja
de lamaie, limoncello, zahar pudra, fructe confiate. Ingrediente: 600g
ricotta 6 oua 100g zahar 50g faina 1…
Şalău cu morcovi
Şalău
cu morcovi din: trunchiuri de salau, morcovi, ceapa, usturoi, miere,
vin alb, portocale, lamaie, pudra de curry, sare, piper, ulei de
masline, patrunjel, tarta de malai, smanatna. Ingrediente: 4…
Omleta cu sos de rosii
Omleta
cu sos de rosii din: rosii, zahar, busuioc verde, oua, ulei de masline,
mozzarella, sare, piper. Ingrediente: 1 kg rosii 1 lingura zahar 3-4
fire busuioc
