Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Reteta zilei: Salata cu branza de capra si avocado
Salata
cu branza de capra si avocado din: suc de lamaie, coaja de lamaie,
mustar dijon, miere, ulei de masline, sare, piper, salata creata, nuci
de pin, ceapa rosie, capsuni,…
Ciuperci cu bacon si smantana
Ciuperci
cu bacon si smantana din: ciuperci, bacon, smantana, usturoi, sare,
piper, ulei, patrunujel verde. Ingrediente: 300 g ciuperci de padure 200
g ciuperci champignon 200 g bacon 200 ml…
Tarta cu dovlecei, ardei gras si telemea
Tarta
cu dovlecei, ardei gras si telemea din: faina, unt, sare, apa, praf de
copt, rosii, dovlecei, boabe de porumb, ardei gras, smantana, telemea,
patrunjel. Ingrediente: pentru aluat: 200 g…
Sufleu de caramel cu inghetata de vanilie
Sufleu
de caramel cu inghetata de vanilie din: unt, zahar brun, zahar alb,
sirop de artar, frisca, ciocolata alba, oua, zahar vanilat, faina,
inghetata de vanilie. Ingrediente: 50 g unt…
Ciorba de spanac cu smantana
Ciorba
de spanac cu smantana din: spanac, patrunjel verde, ceapa, lapte batut,
oua, smantana, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg spanac 1 legatura
patrunjel verde 2 cepe potrivite uscate+1 legatura ceapa…
Cupa de banane cu sos caramel
Cupa
de banane cu sos caramel din: zahar, unt, frisca, sare de mare,
fursecuri, zahar vanilat, banane, suc de lamaie, iaurt de vanilie,
ciocolata, cacao. Ingrediente: 100 g zahar 2…
Reteta zilei: Pulpe de pui aromate la cuptor
Pulpe
de pui aromate la cuptor din: usturoi, ghimbir, ulei, ulei de susan,
sos de soia, zahar brun, condimente, pulpe de pui, ceapa, vin de orez.
Ingrediente: 2 catei de…
File de vitel cu garnitura
File
de vitel cu garnitura din: praz, unt, usturoi, lapte, foaie de dafin,
sare, piper, malai grisat, medalioane de vitel, slaninuta afumata, ulei,
cimbru. Ingrediente: 200 g praz 50 g…
Vin de telina cu scortisoara
Vin
de telina cu scortisoara din: frunze de telina, vin, seminte de telina,
scortisoara, miere. Ingrediente: 2 mâini de frunze proaspete de ţelină 1
l vin 1 linguriţă seminţe de…
Briose cu broccoli si mazare
Briose
cu broccoli si mazare din: broccoli, ardei capia, porumb, mazare, ceapa
verde, faina, oua, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g
broccoli 2 ardei capia 100 g boabe de…
Supa cu perisoare de vita si pui
Supa
cu perisoare de vita si pui din: vita, pui, os cu maduva, oua, branza,
paine, pesmet, usturoi, ceapa, telina, morcov, rosii, sare, piper,
patrunjel, marar. Ingrediente: 450 g carne…
Ciulama de spanac cu mamaliga
Ciulama
de spanac cu mamaliga din: spanac, ceapa verde, usturoi verde, ulei,
faina, marar, sare, piper, concentrat de legume, menta, mamaliga.
Ingrediente: 500 g spanac 3 fire de ceapă verde…
Piept de pui crocant cu legume si cimbru
Piept
de pui crocant cu legume si cimbru din: fenicul, rosii cherry, cartofi,
oua, amidon, sare, piper, nucsoara, unt, supa, piept de pui, faina,
cimbru, ulei. Ingrediente: 4 bulbi mici…
Prajitura cu morcovi si crema de branza
Prajitura
cu morcovi si crema de branza din: morcovi, faina, bicarbonat, praf de
copt, sare, scortisoara, esenta de vanilie, oua, zahar, ulei, branza,
zahar pudra, coaja de lamaie. Ingrediente pentru…
Muschiulet de porc cu prune
Muschiulet
de porc cu prune din: muschi de porc, sare, piper, mustar cu boabe,
prune uscate, bacon, smantana, iaurt degresat, suc de lamaie, margarina,
zahar. Ingrediente: 500 g muschi de…
Reteta zilei: Sandwich-uri cu pasta de naut si legume
Sandwich-uri
cu pasta de naut si legume din: naut, suc de lamaie, ulei de masline,
patrunjel, ceapa rosie, sare de mare, piper, branza feta, paine,
castravete, rosie, ardei iute, masline.…
Salata de fructe in coaja de pepene
Salata
de fructe in coaja de pepene din: pepene galben, mar, struguri albi,
struguri negri, kiwi, fulgi de migdale, menta, frisca. Ingrediente: 1
pepene galben 1 măr 1 ciorchine struguri…
File de somon cu sos teriyaki
File
de somon cu sos teriyaki din: somon, sos de soia, otet balsamic, miere,
ghimbir, orez, ceapa verde, susan. Ingrediente: 2 fileuri de somon
(circa 500 g) 50 ml sos…
Musaca de legume cu carne tocata
Musaca
de legume cu carne tocata din: vinete, cartofi, rosii, carne de vita,
oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 vinete 4-5 cartofi mari 4-5 roşii
mari 1/2 kg carne tocată…
Hamburgeri cu quinoa si linte
Hamburgeri
cu quinoa si linte din: linte, fulgi de quinoa, ulei de masline,
morcov, usturoi, ceapa verde, usturoi, marar, patrunjel, ou, pesmet,
sare, piper, bicarbonat, ienibahar, boia dulce, cimbru, usturoi…
Castraveti murati cu marar, cimbru si usturoi
Castraveti
murati cu marar, cimbru si usturoi din: castraveti, paine neagra,
drojdie de bere, hrean, marar uscat, cimbru, usturoi. Ingrediente: 50
castraveţi 2 felii de pâine neagră sau 20 g…
Reteta zilei: Paste cu branza si piept de pui la gratar
Paste
cu branza si piept de pui la gratar din: paste, branza cheddar, iaurt,
spanac, praf de ceapa, praf de usturoi, sare, piper, piept de pui, piper
cayenne, boia de…
Cartofi cu cabanos si bacon
Cartofi
cu cabanos si bacon din: cartofi, cabanos, bacon, rosii, ceapa verde,
usturoi, ulei de masline, suc de rosii, cimbru, sare,
Pilaf
de orz cu vinete din: orz, apa clocotita, migdale, vinete, patrunjel
verde, condiment vegetal. Ingrediente: 1 3/4 cani cu orz boabe 5 cani
apa clocotita 1/2 cana migdale felii…
Pui cu legume si bulgur
Pui
cu legume si bulgur din: bulgur, supa, piept de pui, sare, chimen,
piper de cayenne, ulei, castravete, rosii cherry, patrunjel, suc de
lamaie, piper. Ingrediente: 250 g bulgur 550…
File de vitel cu salsa picanta
File
de vitel cu salsa picanta din: patrunjel, usturoi, fileuri de sardele,
capere, uleid e masline, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper,
zahar, file de vitel, ulei. Ingrediente:…
Supa crema cu rucola
Supa
crema cu rucola din: mazare verde,c artof dulce, telina, rucola,
smantana, sare, apa, maghiran. Ingrediente: 200 g mazare verde 1 cartof
dulce sau cartofi obisnuit 1 telina de marimea…
Muschiulet de porc in manta crocanta cu garnitura
Muschiulet
de porc in manta crocanta cu garnitura din: foi de aluat, muschiulet de
porc, miere, patrunjel, sare, piper, galbenus. Ingrediente: 4 foi de
aluat congelat 2 muschiuleti de porc…
Ceapa umpluta cu ciuperci si verdeata
Ceapa
umpluta cu ciuperci si verdeata din: ceapa, ciuperci, marar, patrunjel,
ulei, sare, piper, pesmet, zahar brun, rosii, cascaval. Ingrediente: 4
cepe potrivite 200 g ciuperci marar patrunjel ulei sare…
Ficatei cu salata de cruditati
Ficatei
cu salata de cruditati din: ficatei de pasare, piper, curry, ulei, otet
balsamic, vin alb, sos de soia, bulgur, zeama de lamaie, morcov,
telina, mar, patrunjel, ardei capia, sare,…
Reteta zilei: Sandwich cu sos pesto si rosii
Sandwich
cu sos pesto si rosii din: paine, avocado, rosie, sos pesto, branza,
sare, piper. Ingrediente: 4 felii de pâine 1/2 avocado, stropit cu suc
de lămâie, taiat felii subtiri…
Busuioc conservat în ulei
Rupi
frunzele, le treci printr-un jet de apă, apoi le pui pe un prosop sau
hârtie absorbantă. Tamponezi cu alt şervet fiecare frunză, uşor.
Pregăteşti borcane sterile răcite, în care…
Ghiveci delicios de legume
Ghiveci
delicios de legume din: ceapa, morcov, telina, cartof, dovlecel, boabe
de mazare, pastai de fasole, ardei gras, vanata, ulei, sare, piper,
pulpa de rosii, cimbru, patrunjel verde. Ingrediente: 2…
Chiftelute crocante cu hering marinat
Chiftelute
crocante cu hering marinat din: hering marinat, cartofi, ou, faina,
iaurt gras, ceapa rosie, smantana, usturoi, sare, piper, ceapa verde,
verdeata, ulei. Ingrediente: 150-200 g hering afumat 500 g…
Rulada cu mere si nuca
Rulada
cu mere si nuca din: faina, ulei de masline, apa calduita, sare, mere,
stafide aurii, nuca, unt, scortisoara, zahar vanilat. Ingrediente: 400 g
faina 4 linguri de ulei de…
Musaca de cartofi cu branzeturi si marar
Musaca
de cartofi cu branzeturi si marar din: cartofi, branza de vaci sarata,
cascaval, oua, marar verde, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g
cartofi 250 g branza de vaci…
Cum se prepara File de pastrav cu ragu de zucchini (video)
File de pastrav cu ragu de zucchini: Cum se prepara File de pastrav cu ragu de zucchini:
Cum se prepara Rulada de pui cu vita pe pat de varza (video)
Rulada de pui cu vita pe pat de varza: Cum se prepara Rulada de pui cu vita pe pat de varza:
Cum se prepara Garnitura de broccoli si conopida gratinate (video)
Garnitura de broccoli si conopida gratinate : Cum se prepara Garnitura de broccoli si conopida gratinate:
Reteta zilei: Spaghete cu legume si sos
Spaghete
cu legume si sos din: spaghete, ulei de masline, usturoi, ciuperci,
ardei gras, morcov, mazare, spanac, sos de soia, zahar, ulei de susan,
ghimbir, sos sriracha. Ingrediente: 240gr spaghete…
Tort cu gem de capsuni
Tort
cu gem de capsuni din: iaurt de baut, zahar, faina, faina de migdale,
galbenusuri, unt, praf de copt, bicarbonat, esenta de vanilie, sare,
albusuri, gem de capsuni. Ingrediente: 250…
Desert cu mere si scortisoara
Desert
cu mere si scortisoara din: mere, oua, zahar, vin, coaja de lamaie,
coaja de portocala, scortisoara, rom. Ingrediente: 1 kg mere 4 ouă 200 g
zahăr 1/2 l vin…
Tarta cu crema de branza si pepene galben
Tarta
cu crema de branza si pepene galben din: ou, faina, amidon, unt, zahar
pudra, frisca lichida, branza dulce, gelatina, pepene galben, zahar,
jeleu. Ingrediente pentru aluat: 1 ou 200…
Tort cu crema de branza si stafide
Tort
cu crema de branza si stafide din: faina, zahar pudra, margarina, oua,
lapte, zahar vanilat, praf de copt, sare, branza dulce, esenta de
vanilie, mere, stafide, alune, rom, gelatina.…
Supa de gulii cu smantana
Supa
de gulii cu smantana din: gulii verzi, ceapa, morcov, patrunjel, ulei,
faina, ou, smantana, verdeata. Ingrediente: 3 gulii verzi 1 ceapă 1
morcov 1 pătrunjel 2 linguri ulei 1…
Serbet din coji de nuci
Serbet
din coji de nuci din: zahar, coaja de nuca, miez de nuca, apa.
Ingrediente: 1 kg zahăr coaja uscată de la 150 nuci 150 g miez de nucă
1,5…
Reteta zilei: Salata de pui cu sote de legume si quinoa
Salata
de pui cu sote de legume si quinoa din: quinoa, apa, piept de pui,
broccoli, morcov, ciuperci, ardei gras, ceapa verde, ulei de
Musaca
de vinete cu sos de rosii din: vinete, rosii, ceapa, usturoi, sare,
ulei. Ingrediente: 3 vinete 7 roşii 2 cepe 8 căţei de usturoi sare ulei
pentru prăjit Mod…
Placinta cu carne tocata si verdeata
Placinta
cu carne tocata si verdeata din: unt, faina, carne tocata, iaurt, oua,
ceapa, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 300 g făină
500 g carne tocată 100…
Mancarica de porc cu ceapa si usturoi verde
Mancarica
de porc cu ceapa si usturoi verde din: pulpa de porc, cartofi noi,
usturoi verde, ceapa verde, ardei gras, rosii, patrunjel, ulei, piper,
sare. Ingrediente: 1 kg pulpă de…
Gogosi cu aroma de lamaie
Gogosi
cu aroma de lamaie din: faina, lapte, oua, galbenusuri, zahar, drojdie,
unt, coaja de lamaie, sare, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 1 kg făină
albă 400 ml lapte 3 ouă…
Budinca de conopida cu smantana
Budinca
de conopida cu smantana din: conopida, lamaie, oua, piper, cimbru,
concentrat de legume, telemea, pesmet, ulei, smantana. Ingrediente: 1
conopidă 1 lămâie 4 ouă piper cimbru 1 linguriţă concentrat…
Tocanita de bureti
Tocanita
de bureti din: bureti, ceapa, usturoi verde, ulei, marar, patrunjel,
sare, piper, boia dulce. Ingrediente: 500 g bureţi proaspeţi 1-2 cepe
potrivite 3-4 fire de usturoi verde 3-4 linguri…
Cornulete cu nuca macinata
Cornulete
cu nuca macinata din: faina, galbenusuri, untura, sare, smantana, unt,
zahar pudra, albusuri, nuca macinata. Ingrediente pentru aluat: 1/2 k
kg făină 3 gălbenuşuri 200 g untură sare 300…
Paine cu seminte de mac
Paine
cu seminte de mac din: apa calduta, drojdie proaspata, zahar, sare,
otet, seminte de mac, faina. Ingrediente: 2 l apă călduţă 1 bob cât o
nucă de drojdie proaspătă…
Reteta zilei: Budinca de dovleac cu legume si parmezan
Budinca
de dovleac cu legume si parmezan din: unt, dovleac, ulei de masline,
sare de mare, piper, ceapa rosie, ceapa, salata creata, usturoi, piper
rosu, cimbru, faina, lapte, smantana, zahar,…
Bulz delicios
Bulz
delicios din: malai, costita, telemea, oua, smantana, sare.
Ingrediente: 250g mălai 300 g costiţă 300 g telemea mai tare 6 ouă 200 g
smântână sare Mod de preparare:…
Prajitura cu sfecla rosie
Prajitura
cu sfecla rosie din: sfecla rosie, faina, drojdie uscata, zahar, unt,
stafide, oua, crema de branza, esenta de vanilie, zahar pudra.
Ingrediente: 1 sfeclă rosie crudă 200 g făină…
Tocana de ciuperci cu smantana
Tocana
de ciuperci cu smantana din: hribi, smantana, oua, sare, piper,
patrunjel, ceapa, ule, apa, faina. Ingrediente: 1 kg hribi 400 g
smântână 3 ouă sare piper pătrunjel 1 ceapă…
Vinete cu rosii si tofu
Vinete
cu rosii si tofu din: vinete, rosii, marar, tofu, piper, ulei, sare.
Ingrediente: 3 vinete 1.5 kg rosii 1 legatura marar 300 g tofu piper
ulei sare Mod…
Calamar cu orez si legume
Calamar
cu orez si legume din: calamari, orez, carne de vita, ceapa, usturoi,
sare, piper, marar. Ingrediente: 6 calamari 1 cana orez basmati 200 g
carne de vita tocata 1…
How to make Panfried Crispy Salmon with Salsa Verde (video)
Panfried Crispy Salmon with Salsa Verde: How to make Panfried Crispy Salmon with Salsa Verde:
Reteta zilei: Sirop de zmeura
Sirop
de zmeura din: amidon, zahar, zmeura, apa, suc de lamaie, unt, esenta
de vanilie, sare. Ingrediente: 4 lingurite amidon 1/2 cana zahăr 360gr
de zmeură 1 1/2 lingurite apă…
Cum se prepara Medalion de porc cu gorgonzola si garnitura de ciuperci cu spanac (video)
Medalion
de porc cu gorgonzola si garnitura de ciuperci cu spanac: Cum se
prepara Medalion de porc cu gorgonzola si garnitura de ciuperci cu
spanac:
Cum se prepara Bruschete cu legume, somon si creveti (video)
Bruschete cu legume, somon si creveti : Cum se prepara Bruschete cu legume, somon si creveti
Cum se prepara Rulada de vita cu peste si creveti (video)
Rulada de vita cu peste si creveti: Cum se prepara Rulada de vita
File de salau cu ciuperci pleurotus: Cum se prepara File de salau cu ciuperci pleurotus:
Reteta zilei: Orez cu spanac si sos chili
Orez
cu spanac si sos chili din: orez brun, spanac, alge de mare, apa, ulei
de susan, fulgi de chili, sos de soia,usturoi, piper, ceapa verde.
Ingrediente: 2 cani orez…
Pulpe de pui inabusite cu legume
Pulpe
de pui inabusite cu legume din: ciocanele de pui, pasta de rosii,
patrunjel, ardei gras, ceapa, apa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4
ciocănele de pui 150 g pastă de…
Minitortulete cu fructe uscate si crema de menta
Minitortulete
cu fructe uscate si crema de menta din: curmale, nuci, indulcitor,
cacao, unt de cacao, caju, seminte de dovleac, menta, ulei de cocos.
Ingrediente pentru blat: 100 g curmale…
Borş cu găină de ţară
Borş
cu găină de ţară: gaina, ceapa, morcov, ardei gras, radacina de
patrunjel, radacina de telina, bors, oua, smantan, patrunjel, leustean,
sare, piper. Ingrediente: 1 găină 2 cepe 2 morcovi…
Mancare de pui cu ardei si rosii
Mancare
de pui ardei si rosii din: pui, unt, ardei, rosii, ceapa, usturoi,
malai, ou, marar, smantana. Ingrediente: 1 pui (1.500 g) 1 pachet unt 6
ardei 200 g roşii…
Plăcinţele cu salam şi telemea
Plăcinţele
cu salam şi telemea: apa, lapte, iaurt, ou, bicoarbonat, faina, sare,
salam, telemea. Ingrediente: 50 ml apă caldă 50 ml lapte cald 1 iaurt
mic 1 ou 1 vârf…
Prajitura cu crema de lapte si glazura de cacao
Prajitura
cu crema de lapte si glazura de cacao din: zahar, ulei, lapte,
bicarbonat, faina, margarina, esenta de rom, cacao, nuca de cocos, nuca.
Ingrediente pentru foi: 12 linguri zahăr…
Limba de porc cu pere si ceapa
Limba
de porc cu pere si ceapa din: pere, limba de porc, morcov, ceapa, foi
de dafin, sare, piper boabe, galbenus, telina, lamaie, praf de usturoi,
ulei. Ingrediente: 2 pere…
Reteta zilei: Suc de rosii cu patrunjel
Suc
de rosii cu patrunjel din: rosii, patrunjel, sare. Ingrediente: 6 kg
rosii 1 ceasca patrunjel tocat 3 linguri de sare Mod de preparare:
Se spală roșiile și…
Vinete rotunde umplute, in sos aromat de roşii
Vinete
rotunde umplute, în sos aromat de roşii: vinete, morcov, rosii cherry,
cascaval, usturoi, ardei galben, busuioc, ulei de masline, sare, piper.
Ingrediente: 2 vinete rotunde 1 morcov 7 roşii…
Dulceata de prune cu aroma de lamaie
Dulceata
de prune cu aroma de lamaie din: prune, zahar, lamaie. Ingrediente: 1
kg prune 1 kg zahăr zeama de la 1/2 lămâie Mod de preparare: Speli,
scurgi…
Ciorba banateana cu carne de vitel
Ciorba
banateana: carne de pui, carne de vitel, morcov, ceapa, patrunjel,
piper boabe, foi de dafin, untura, faina, boia de ardei dulce, orez,
oua, zmantana, bors. Ingrediente: 1 pui sau…
Pui cu cartofi noi
Pui
cu cartofi noi din: pui, cartofi noi, ulei, morcov, ceapa, boia de
ardei iute, sare. Ingrediente: 1 pui de 2,5 kg 1 kg cartofi noi 350 ml
ulei 1…
Ciorbă de fasole verde, moldovenească
Ciorbă,
de fasole verde, moldovenească: fasole verde, ceapa, rosii, smantana,
lapte, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg fasole verdea 2-3 cepe 3 roşii
mai mari 200 g smântână 200 ml lapte…
Cum se prepara Rulada de pui in prosciutto cu lasagna (video)
Rulada de pui în prosciutto cu lasagna: Cum se prepara Rulada de pui în prosciutto cu lasagna:
Cum se prepara Platou de cruditati cu crema de branza (video)
Platou de cruditati cu crema de branza: Cum se prepara Platou de cruditati cu crema de branza:
Cum se prepara Supa de portocale cu capsuni si sparanghel (video)
Supa de portocale cu căpșuni și sparanghel: Cum se prepara Supa de portocale cu căpșuni și sparanghel:
Cum se prepara Ruladă de pui cu telemea și roșii uscate (video)
Ruladă de pui cu telemea și roșii uscate: Cum se prepara Ruladă de pui cu telemea și roșii uscate:
Reteta zilei: Tocanita de curcan cu rosii
Tocanita
de curcan cu rosii din: curcan, ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii,
pasta de tomate, sos iute, fasole, fasole neagra, ardei gras, ardei
iute, sare de mare, piper, zahar,…
Salata cu piept de curcan, ceapa verde si cascaval
Salata
cu piept de curcan, ceapa verde si cascaval din: piept de curcan, ulei
de masline, paine toast, salata verde, rosii, ridichi, ceapa verde,
masline verzi, cascaval, maioneza, iaurt, usturoi,…
Clatite colorate
Clatite
colorate din: oua, faina, apa minerala, coaja de lamaie, esenta de
vanilie, dulceata de visine, zahar pudra cu vanilie, colorant alimentar.
Ingrediente: 25 ouă 4 pachete făină albă 2…
Tarte cu fenicul
Tarte
cu fenicul din: faina, unt, oua, lapte, cimbru, busuioc, sare.
Ingrediente pentru aluat: 300 g făină 150 g unt 2 ouă 1 lingură lapte
rece cimbru si busuioc uscat…
Prajitura cu prune si aroma de lamaie
Prajitura
cu prune si aroma de lamaie din: prune, oua, zahar, ulei, lapte,
smantana, zahar vanilat, faina, praf de copt, coaja de lamaie.
Ingrediente: 1 kg prune 4 ouă 200…
Suc de rosii de casa
Suc
de rosii de casa din: rosii, ardei capia, gogosari, sare, ulei.
Ingrediente: 10 kg roşii 3 kg ardei capia sau gogoşari sare ulei Mod
de preparare: Dai…
Inghetata cu rodii si migdale
Inghetata
cu rodii si migdale din: foi de napolitana, zahar pudra, oua, rodii,
sirop de zmeura, zeama de lamaie, esenta de migdale, fistic.
Ingrediente: 2 foi de napolitană 200 g…
Reteta zilei: Hot dog
Hot
dog din: pasta de tomate, otet de mere, miere, zahar brun, sos
sriracha, apa, praf de usturoi, sare, castravete, mango, ceapa rosie,
