Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Reteta zilei: Prajitura cu zmeura si ciocolata
Prajitura
cu zmeura si ciocolata din: aluat de patiserie, zahar, amidon, zmeura,
crema de branza, vanilie, frisca, ciocolata, unt. Poate te intereseaza
si Prajitura delicioasa cu nuca de cocos Ingrediente:…
Retete de Revelion (2015)
Retete
de Revelion: Reteta zilei: Chiftelute de curcan in sos de cocos
Chiftelute de curcan in sos de cocos din: carne de curcan, ulei de
masline, ulei de arahide, ceapa, usturoi, iarba de lamaie, ghimbir, sos
de soia, sos de peste, pasta… Read more »…
Piept de curcan umplut cu ficaţei şi ciuperci
Piept
de curcan umplut cu ficaţei şi ciuperci din: pipet de curcan, ficatei
de pasare, ciuperci proaspete, ceapa, rosii, ulei de masline, piper
rosu, ierburi de provence, oua, mustar dijon, mar, unt, vin spumant.
Ingrediente: piept de curcan ficaţei de pasăre ciuperci proaspete 2
cepe…
Prajitura cu visine, cocos si rom
Prajitura
cu visine, cocos si rom din: vişine, zahăr, unt, rom, muesli cu
nuci, fulgi de cocos, aluat de foi refrigerat, făină, ou. Ingrediente:
250 g vişine 1-2 linguri zahăr 1 lingură unt 1 lingură rom 4
linguri muesli cu nuci 4 linguri fulgi de cocos 400 g aluat de foi
refrigerat…
Carpaccio de vita cu parmezan si busuioc
Carpaccio
de vita cu parmezan si busuioc din: carne crudă de vită, parmezan
proaspăt, busuioc sau rucola, cartofi albi, supă de
legume, muştar, sare, piper. Ingrediente pentru carpaccio: 800 g carne
crudă de vită 200 g parmezan proaspăt 400 g frunze de busuioc sau
rucola Ingrediente pentru piure de cartofi: 300 g…
Desert de visine cu cicolata amaruie si bezea
Desert
de visine cu cicolata amaruie si bezea din: albuşuri, zahăr, ciocolată
amăruie, vişine, zahăr vanilat, frişcă, gălbenuşuri, cacao, ciocolată
rasă. Ingrediente: 3 albuşuri 360 g zahăr 100 g ciocolată amăruie
500 g vişine 2 plicuri zahăr vanilat 600 g frişcă 5 gălbenuşuri 1
lingură cacao 50 g ciocolată rasă Mod de preparare: Bezea: se bate…
Somon la grătar cu sos de vin şi capere
Somon
la grătar cu sos de vin şi capere din: somon, vin alb spuman, miere,
coriandru, unt, sare, piper alb, banana, capere. Ingrediente: somon
Ingrediente pentru sos: 1 pahar de vin alb spumant sec 1/2 linguriţă
miere 1/2 linguriţă coriandru pisat 1 buc de unt…
Chiftelute cu morcov si sos
Chiftelute
cu morcov si sos din: carne
tocată, ceapă, morcov, pătrunjel, ouă, usturoi, sare, piper, ulei, unt,
vin roşu, bulion, ienibahar, cimbru uscat, busuioc. Ingrediente: 600 g
carne tocată (vită sau amestec vită cu porc) 1 ceapă 1 morcov 2 linguri
pătrunjel verde tocat 2 ouă 1 căţel usturoi sare piper ulei Ingrediente
pentru sos: 2 linguri…
Macarons cu crema de ciocolata neagra
Macarons
cu crema de ciocolata neagra din: oua, zahăr tos, zahăr
pudră, migdale, cacao, coaja de lamaie, ciocolată neagră, unt, rom.
Ingrediente pentru macarons: 4 albuşuri 160 g zahăr tos 200 g zahăr
pudră 200 g migdale măcinate 2-3 linguri cacao coaja de la 1 lămâie 2-3
pătrăţele ciocolată neagră Ingrediente pentru…
Clătite cu spanac şi şuncă
Clătite
cu spanac şi şuncă din: faina, oua, lapte, sifon, apa minerala, sare,
unt, ceapa, usturoi, spanac, sunca, condimente. Ingrediente pentru
clatite: făină ouă lapte sifon sau apă minerală 1 praf de sare
Ingrediente pentru umplutura: unt 1 ceapă mică 1-2 căţei de usturoi
spanac…
Briose cu capsuni, mascarpone si vanilie
Briose
cu capsuni, mascarpone si vanilie din: unt, zahar, oua, extract de
vanilie, lapte, faina, sare, praf de copt, mascarpone,
frisca, zahar, baton de vanilie, capsuni. Ingrediente pentru briose:
125 g unt moale 130 g zahar 3 oua 1 lingurita extract de vanilie 60 ml
lapte 200 g faina 1 praf…
Sărmăluţe de curcan în foi de viţă
Sărmăluţe
de curcan în foi de viţă din: pulpa de curcan, orez, ceapa verde,
usturoi, piper rosu, ulei de masline, ou, suc de rosii, cumin, foi de
vita. Ingrediente: pulpă de curcan orez ceapă verde usturoi piper roşu
ulei de măsline 1 ou suc de…
Reteta zilei: Chiftelute de curcan in sos de cocos
Chiftelute
de curcan in sos de cocos din: carne de curcan, ulei de masline, ulei
de arahide, ceapa, usturoi, iarba de lamaie, ghimbir, sos de soia, sos
de peste, pasta de chili, pesmet, coriandru, sare, piper, cardamom, scortisoara, turmeric, seminte de ccoriandru, anason, lapte de…
Chiftele cu varza si cascaval
Chiftele
cu varza si cascaval din: varză albă, oua, faina, cascaval, sare,
piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g varză albă 4ouă 300 g făină
200 g caşcaval sare piper ulei, pentru prăjit pătrunjel tocat Mod de
preparare: Desfaci primele foi de la varză, pe care nu…
Banane cu jambon
Banane
cu jambon din: banane, unt, ciuperci, galbenusuri, smantana, cascaval,
lapte, jambon. Ingrediente: 6 banane unt 100 g ciuperci 2 gălbenuşuri
100 ml smântână 100 g caşcaval ras 100 ml lapte jambon feliat Mod de
preparare: Se cojesc bananele şi se înveleşte fiecare cu câte…
Tort de fructe cu piscoturi
Tort
de fructe cu piscoturi din: piscoturi, compot de ananas, visine, afine,
stafide, frisca, fulgi de nuca de cocos, migdale, sirop de nesscaffe.
Ingrediente: 500gr pişcoturi compot de ananas vişine sau afine confiate
sau din dulceaţă stafide aurii frişca fulgi de nucă de cocos migdale…
Sos de măsline
Sos
de măsline din: masline negre, smantana. Ingrediente: cateva masline
negre smantana Mod de preparare: Se iau câteva măsline negre, se
toacă foarte fin cu un cuţit. Se amestecă apoi cu o smântână groasă. Sos
de măsline Pofta buna!
Chiftele din carne de pui cu cascaval si marar
Chiftele
din carne de pui cu cascaval si marar din: pipet de
pui, morcov, cascaval, franzela, patrunjel, marar, ou, sare, faina sau
pesmet, salata de varza, ulei, feliute de salam. Ingrediente: 500 g
pipet de pui 1 morcov 50 g cascaval 2 felii franzela 1 legatura
patrunjel 1 legatura…
Cocktail-uri fara alcool
Cocktail-uri
fara alcool Ingrediente: 3/4 suc de mere, 1/4 suc de lămâie, zahăr,
sifon sau apă minerală; 1/4 suc de portocale, 1/4 suc de grepfrut, 1/4
suc ananas, 1/4 apă minerală, o rondelă de portocală drept garnitură;
1/2 sirop de mentă, 1/2 suc de lămâie,…
Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor cu sos
Muschi
de porc la cuptor cu sos din: ulei de masline, sos de soia, otet de vin
rosu, suc de lamaie, sos worcestershire, patrunjel, praf de mustar,
piper, usturoi, muschi de porc, supa de pui, unt. Ingrediente pentru
marinata: ½ ceasca ulei de măsline…
Iepure cu ananas si stafide
Iepure
cu ananas si stafide din: iepure, ulei, sare, piper, mustar, orez,
compot de ananas, stafide. Ingrediente: carne de iepure ulei sare piper
muştar 250 g orez 1 cutie compot de ananas, tăiat bucăţi 100 g stafide
Mod de preparare: Carnea de iepure se taie…
Omleta cu ciuperci, ardei gras si praz
Omleta
cu ciuperci, ardei gras si praz din: ouă, lapte, sare, piper, ardei
gras verde, ceapa rosie, praz, cartofi, ulei, unt. Ingrediente: 2 ouă 1
lingură lapte sare piper 1/2 ardei gras verde 100 g ciuperci 1/2 ceapă
roşie puţin praz tocat 4-5 feliuţe de cartofi 1…
Ficat cu portocale
Ficat
cu portocale din: ficat de porc, mustar, ulei, portocale, sare, piper.
Ingrediente: 1/2 kg ficat de porc muştar ulei 2 portocale sare piper
Mod de preparare: Se taie ficatul felii, se unge cu un strat de muştar,
apoi se prăjeşte în ulei…
Paste cu branza si smantana
Paste
cu branza si smantana din: tăiţei laţi, telemea, ouă, smântână, ulei.
Ingrediente: 400 g tăiţei laţi 1 kg telemea 6 ouă 5-6 linguri smântână 1
lingură ulei Mod de preparare: Fierbi pastele conform instrucţiunilor
de pe ambalaj, după care le scurgi şi le treci pe sub un jet de…
Raţă cu ciuperci
Raţă cu ciuperci din: rata, ulei, usturoi, cimbru, foi de dafin, vin alb, sare, piper, ciuperci, unt, smantana, rosii,
mere. Ingrediente: 1 raţă 4 linguri ulei usturoi cimbru foi de dafin
vin alb sec sare piper 1 cutie de ciuperci conservate sau 1/4 kg
ciuperci…
Prajitura cu branza, nuca si dulceata de afine
Prajitura
cu branza, nuca si dulceata de afine din: biscuiţi
digestivi, zahăr, unt, scorţişoară, miez de nucă, brânză de
vaci, ouă, smântână dulce, gelatină, dulceaţă afine. Ingrediente pentru
blat: 300 g biscuiţi digestivi 50 g zahăr 100 g unt 1 linguriţă
scorţişoară 50 g miez de nucă Ingrediente pentru umplutură: 450 g brânză
de vaci 150 g…
Sărmăluţe cu rasol de vacă şi ciuperci
Sărmăluţe
cu rasol de vacă şi ciuperci din: rasol de vaca, ciuperci, ceapa, ou,
smantana, unt, pesmet, orez fiert, sare, piper, verdeata, varza, bors,
vin alb. Ingrediente umplutura: 3/4 kg rasol de vacă (carne de vacă
fiartă cu legume până se desprinde foarte uşor de…
Reteta zilei: Sandwich-uri cu muschiulet de porc
Sandwich-uri
cu muschiulet de porc din: muschiulet de porc, ceapa, ardei gras, ulei
de masline, sare, piper, condimente italiene, ciabatta, maioneza, mustar
dijon. Poate te intereseaza si Sandwich cu creveti, rosii si avocado
Ingrediente: 1 muschiulet de porc 1 ceapa mare 1 ardei gras verde…
Vinete la cuptor cu cascaval si ierburi
Vinete
la cuptor cu cascaval si ierburi
din: vinete, caşcaval, busuioc, pătrunjel, cimbru, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 3 vinete potrivite 350 g caşcaval frunze de busuioc
pătrunjel proaspăt cimbru uscat sare piper ulei Mod de preparare: Speli
vinetele şi le îndepărtezi cotoarele. Le tai rondele, le dai cu sare şi
le laşi…
Icre de Manciuria sau icre negre
Icre
de Manciuria sau icre negre Se servesc fără a fi preparate. Se folosesc
la pregătirea tartinelor. Se ţin în permanenţă în frigider, altfel se
alterează şi pot fi foarte dăunătoare. Se servesc pe felii de franzelă
(comuri nesărate sau baghetă) tăiate subţiri şi unse…
Chec delicios cu cacao si nuci
Chec
delicios cu cacao si nuci din: oua, făină, unt, zahăr, cacao, nuci,
zahar vanilat, praf de copt, zahar pudra. Ingrediente: 4 ouă 200 g făină
200 g unt 200 g zahăr 4 linguri cacao 100 g nuci mărunţite 1 plic zahăr
vanilat 1 plic praf de copt…
Salata de fasole verde cu rosii si usturoi
Salata
de fasole verde cu rosii si usturoi din: fasole verde, roşii, usturoi,
ceapă, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg fasole verde 300 g roşii
tăiate fâşii 4 căţei usturoi 1 ceapă sare piper ulei Mod de preparare:
Pui o oală cu apă şi sare la fiert.…
Cotlete de porc învelite in svaiter
Cotlete
de porc învelite in svaiter din: cotlet de porc, unt, svaiter,
cascaval, lamaie, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 4 cotlete de porc
100 g unt 100 g şvaiţer sau caşcaval 1 lămâie sare piper nucşoară Mod de
preparare: Se despică în două, până la os,…
Tort
delicios cu pere si cacao din: făină, cacao, praf de
copt, unt, zahăr, ouă, zahăr vanilat, lapte, pere , sare, ulei.
Ingrediente: 250 g făină 4 linguri cacao 1/2 plic praf de copt 70 g unt
200 g…
Crap umplut cu ciuperci si ceapa
Crap
umplut cu ciuperci si ceapa din: crap, ciuperci, ceapa, faina, unt,
patrunjel, marar, oua, pasta de tomate, cascaval, piper, sare.
Ingrediente: 1 crap de 1,5 kg 500 g ciuperci…
Clatite cu ciuperci si patrunjel
Clatite
cu ciuperci si patrunjel din: ouă, bere sau apă minerală, făină, sare,
piper, ulei, ciuperci, unt, usturoi, pătrunjel. Ingrediente pentru
clătite: 2 ouă 200 ml bere sau apă minerală 3 linguri făină sare piper 1
lingură ulei…
Casata de pepene galben, ananas si banane
Casata
de pepene galben,ananas si banane din: pepene
galben, banane, ananas, nuci, brânză de vaci, zeamă de lămâie, smântână.
Ingrediente: 1 ceaşcă de pepene galben tăiat felii 2 banane tăiate
felii 1/2 ceaşcă de ananas tocat mărunt…
Clatite la cuptor cu stafide si nuci
Clatite
la cuptor cu stafide si nuci din: făină, zahăr, ouă, lapte, unt, miez
de nucă, zahăr pudră, stafidezahăr vanilat, rom, smântână Ingrediente
pentru aluatul de clătite: 250 g făină 1 lingură zahăr 3 ouă 400 ml
lapte 50 g…
Chiftele de peşte cu verdeata
Chiftele
de peşte cu verdeata din: peste, oua, ceapa, franzela, marar,
patrunjel, piper, sare, faina, ulei. Ingrediente: 600 g peşte 1-2 ouă
100 g ceapă 1 felie de franzelă înmuiată…
Reteta zilei: Burta de porc pregatita in casa
Burta
de porc pregatita in casa din: burta de porc, sare de mare, zahar,
paprika. Poate te intereseaza si Burta de porc in sos aromat
Ingrediente: 1 bucata burta de…
Bulete umplute cu icre
Bulete
umplute cu icre din: faina, apa, oua, unt, margarina, sare, icre,
masline, gogosari. Ingrediente: 125 g făină 1/2 pahar cu apă 3 ouă 60 g
unt sau margarină 2g…
Cremă de cacao sau cafea
Cremă
de cacao sau cafea din: zahar, apa, galbenusuri, unt, sare, cacao,
cafea, nuci, migdale, alune. Ingrediente: 175 g zahăr 2 linguri apă 2
gălbenuşuri 100 g unt 1 praf…
Vinete umplute cu ardei si branza de vaci
Vinete
umplute cu ardei si branza de vaci din: vinete, ardei gras, ceapa,
branza de vaci, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 2
ardei graşi 2 cepe 200 g…
Aripioare picante cu miere
Aripioare
picante cu miere din: aripioare de pui, usturoi, ceapa verde, ceapă
albă, fulgi de chili, miere, vin, ulei, sare, piper roşu boabe.
Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 1 căpăţână de usturoi 3 cepe verzi 1…
Peşte oceanic gratinat
Peşte
oceanic gratinat din: peste oceanic, faina, margarina, unt, vin alb,
cascaval, lapte praf, ceapa, sare. Ingrediente: 1 kg peşte oceanic 3
linguri de făină 50 g margarină sau unt…
Tocanita mexicana cu vinete si rosii cherry
Tocanita
mexicana cu vinete si rosii cherry din: pulpe de pui, legume mexicane
(fasole roşie, porumb, ardei, fasole verde), usturoi, ceapă roşie,
vinete, rosii cherry, sare, ulei, piper. Ingrediente: 2-3 pulpe de pui
300…
Ruladă delicioasa de varză
Ruladă
delicioasa de varză In locul tradiţionalelor sarmale, puteţi prezenta
aceleaşi ingrediente într-un fel original. Carnea se dă prin maşină, se
amestecă cu orezul (care a fost, în prealabil, înăbuşit…
Paste cu sos de rosii, busuioc si usturoi
Paste
cu sos de rosii, busuioc si
usturoi din: paste, roşii, usturoi, busuioc, zahăr, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 1 pungă paste 1 conservă roşii descojiteîn suc 3 căţei de
usturoi busuioc proaspăt 1 linguriţă zahăr ulei…
Clatite cu caise din compot si budinca de vanilie
Clatite
cu caise din compot si budinca de vanilie din: apă
minerală, făină, ulei, sare, caise din compot, budincă de
vanilie, frunze de mentă. Ingrediente: 500 mi apă minerală 300 g făină 2
linguri ulei 50 g…
Reteta zilei: Pulpe de pui in sos de soia cu ceapa
Pulpe
de pui in sos de soia cu ceapa din: pulpe de pui, sos de soia, otet de
mere, usturoi, ardei iute, piper, dafin, ceapa. Poate te intereseaza si
Pui…
Chifteluţe din ciuperci
Chifteluţe
din ciuperci din: ciuperci, oua, ceapa, smantana, pesmet, sare, piper,
faina, ulei. Ingrediente: 1/4 kg ciuperci proaspete 2 ouă 1 ceapă 2
linguri smântână pesmet sare piper făină ulei…
Medalion – pateu de ficat de gâscă
Medalion
– pateu de ficat de gâscă din: ficat de gasca, unt, grasime, ceapa,
sare, piper, nucsoara, dafin, coniac. Ingrediente: 500 g ficat de gâscă
400 g unt 200 g…
Vinete umplute cu pui, miere si cascaval
Vinete
umplute cu pui, miere si cascaval din: vinete, piet de pui, morcov,
ceapa, rosii, miere, cascaval, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete
mai subţiri 2 piepţi de pui 1…
Tocanita frantuzeasca cu ficat de porc si vita
Tocanita
frantuzeasca cu ficat de porc si vita din: ficat de porc, ficat de
vită, carne de vitel, morcov, ceapa, cartofi, usturoi, vin alb, supa de
vita, ulei, sare, piper, verdeata, seminte…
Salată gustoasa de fructe
Salată
gustoasa de fructe din: mere, pere, zahar pudra, vin alb, rom, visine
din visinata, compot de piersici, compot de caise, portocale, stafide,
ananas, kiwi, banane, struguri, biscuiti, frisca. Ingrediente:…
Reteta zilei: Curcan umplut cu legume
Curcan
umplut cu legume din: curcan, seminte de coriandru, seminte de fenicul,
seminte de mustar, boabe de ienupar, cuisoare, ienibahar, boabe de
piper, sare, frunze de dafin, ceapa, usturoi, apa…
Tarta cu praz, masline si rosii
Tarta
cu praz, masline si rosii din: margarină vegetală, făină, apă
minerală, sare, praz, masline, ulei, ardei capia, rosii, piper.
cimbrisor. Ingrediente pentru aluat: 300 g făină 200 g margarină
vegetală 100 ml apă…
Pachetele delicioase cu mac
Pachetele
delicioase cu mac din: făină, drojdie, lapte,unt, zahăr, oua,
sare, zahăr vanilat, mac Ingrediente pentru aluat: 500 g făină 1 cub
drojdie 250 ml lapte 100 g unt 150 g zahăr 3 gălbenuşuri sare 2…
Salata de pepene galben cu rom
Salata
de pepene galben cu rom din: pepene galben, zahăr, rom. Ingredinete: 1
pepene galben 3 linguri zahăr 2 linguri rom Mod de preparare: Pepenele
se taie în jumătăţi, se scot…
Chiftele de curcan si fasole picanta
Chiftele
de curcan si fasole picanta din: fasole verde, piept de curcan, oua,
paine, lapte, ceapa, faina, boia de ardei iute, sare, piper, ulei.
Ingrediente: 300 g fasole verde 1 piept de…
Rulada de carne cu usturoi si boia
Rulada
de carne cu usturoi si boia din: carne de vită
tocată, sare, piper, boia, usturoi, ou, ceapă, ardei gras verde, pesmet,
lapte, ulei. Ingrediente: 750 g carne de vită tocată sare 1/2 linguriţă
piper 1 linguriţă boia 1…
Foie gras cu dulceata de ceapa si stafide
Foie
gras cu dulceata de ceapa si stafide din: ficat de gâscă, ceapa, unt,
rozmarin, cimbru, vin dulce, brandy, supă clară de pui, supă clară de
pui, ghimbir pudră, ienibahar pudră, paprica, piper alb, scorţişoară,
sare,…
Aperitive usoare
Aperitive
usoare Ungeţi felii de pâine subţiri, fără coajă, cu foarte puţin unt
şi completaţi cu garnituri variate, cum ar fi: 1 felie de roşie, 1
rondea de ou fiert…
Chiftele de peste cu patrunjel si sos
Chiftele
de peste cu patrunjel si sos din: file de peşte, paine, lapte, usturoi,
ceapa, patrunjel, oua, sare, piper, roşii în bulion, ulei, muştar,
otet, zahar, boia iute, busuioc, curry, Ingrediente: 500 g file…
Iepure la tava cu legume si usturoi
Iepure
la tava cu legume si usturoi din: fasole verde, iepure, cartofi,
usturoi, ceapa, morcov, sare, margarina, ulei de masline, boia de ardei,
piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1/2 iepure 2…
Crema rapida din fasole verde, cartofi si ceapa
Crema
rapida din fasoleverde , cartofi si ceapa din: fasole verde, cartofi,
ceapa, usturoi, unt, smantana, patrunjel, sare. Ingrediente:
Rosii
umplute cu salata rece din: roşii, paste, ceapa verde, usturoi,
smantana, unt, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 4 roşii
200 g paste 1 fir de ceapă verde 2 căţei de…
Reteta zilei: Cotlet de porc umplut cu fructe uscate
Cotlet
de porc umplut cu fructe uscate din: cotlet de porc, caise uscate,
prune uscate, morcovi, telina, ceapa, mustar dijon, zahar brun, sare,
praf de usturoi, piper, supa de pui,…
Rulada cu chorizo, nuci si ciuperci
Rulada
cu chorizo, nuci si ciuperci din: cotlet (sau
fleica), chorizo, ciuperci, ceapa, nuca, piper în patru culori, ulei de
măsline, unt, sare. Ingrediente: 1,5 kg cotlet (sau fleica) 200 g
chorizo 150 g ciuperci…
Ochiuri cu fasole, ardei si morcov
Ochiuri
cu fasole, ardei si morcov din: fasole verde, oua, ardei gras, morcov,
ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole verde 4-6 ouă 1
ardei gras 1 morcov 1 ceapă…
Vinete cu paste si cascaval
Vinete
cu paste si cascaval din: vinete, paste tip melcişori, ton în
ulei, ceapă, caşcaval, zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare.
Ingrediente: 4 vinete 200 g paste tip melcişori 2 cutii cu ton în ulei
1…
Tocana americana cu piept de pui
Tocana
americana cu piept de pui din: piept de pui cu piele, roşii
cherry, porumb fiert (la cutie), fasole bob lat, suc de roşii, cartofi,
ceapa alba, ulei de masline, ulie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente:…
Tort sub forma de buturuga
Tort
sub forma de buturuga din: oua, zahar pudra, faina, zahar, apa, lamaie,
rom, oua, cacao, unt, nuci macinate. Ingrediente: 10 ouă 10 linguri
zahăr pudră 10 linguri făină 200…
Crema de rosii cu usturoi si cascaval
Crema
de rosii cu usturoi si cascaval din: roşii
cărnoase, usturoi, oţet, ulei, castravete, ardei gras roşu, caşcaval,
sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii cărnoase 5-6 căţei de usturoi 1
linguriţă cu oţet 3 linguri cu ulei…
Reteta zilei: Muschi de porc in sos de mustar
Muschi
de porc in sos de mustar din: muschiulet de porc, piper, unt, ulei de
masline, sare, mustar cu boabe, supa de pui, paste. Ingrediente: 1
muschiulet de porc,…
Sărmăluţe din carne de peşte
Sărmăluţe
din carne de peşte din: peste, orez, sare, piper, foi de vita, bors.
Ingrediente: 1 kg carne de peşte 20 g orez sare piper foi de viţă borş
…
Tagliatele cu rosii cherii si cascaval de oaie
Tagliatele
cu rosii cherii si cascaval de oaie din: tagliatele, smântână, oua,
cascaval de oaie, branza telemea, unt, ciuperci, sunca (poate fi şi
prosciutto), roşii cherry, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 400 g
tagliatele 200…
Vinete umplute cu ciuperci, salvie si branza feta
Vinete
umplute cu ciuperci, salvie si branza feta din: vinete, ciuperci, ceapa
rosie, cartofi, branza feta, salvie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4
vinete 10-12 ciuperci 2 cepe roşii 2 cartofi fierţi 200…
Cum se prepara purcelul de lapte
Cum
se prepara purcelul de lapte din: purcel de lapte, ulei, unt, rom,
compot de ananas, umplutura de carnat, ficat, oua, miez de paine,
stafide, vin alb, sare, piper, ceapa.…
Prajitura invartita cu mac si migdale
Prajitura
invartita cu mac si migdale
din: făină, drojdie, zahăr, lapte, unt, ouă, vanilie, sare, seminţe de
mac, migdale. Ingrediente: 1 kg făină 42 g drojdie 100 g zahăr 350 ml
lapte 125 g unt 3 ouă vanilie…
Tocanita picanta de vita
Tocanita
picanta de vita din: carne vită, ardei iuţi, ardei gras galben, ardei
gras rosu, vin rosu, supa de vita, ulie, sare, piper, ienibahar.
Ingrediente: 600 g carne vită 3 ardei iuţi…
Cotlete de porc pe pat de piure de cartofi
Cotlete
de porc pe pat de piure de cartofi din: cotlete de porc, unt, cartofi,
cascaval, smantana, usturoi, lapte, sare, piper. Ingrediente: cotlete
de porc 100 g unt 1…
Frigarui de pui cu ardei gras, morcov si fasole verde
Frigarui
de pui cu ardei gras, morcov si fasole verde din: pipet de pui, ardei
gras roşu, morcovi, porumb fiert, fasole verde, mazare, unt, sare,
piper, oregano. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1…
Reteta zilei: Cotlet de porc la tigaie cu aroma de rozmarin
Cotlet
de porc la tigaie cu aroma de rozmarin din: rozmarin, cotlet de porc,
unt, ulei de masline, usturoi, ceapa, vin alb, otet, mustar dijon, sare,
piper. Poate te intereseaza si…
Budincă de dovlecei cu feta si praz
Budincă
de dovlecei cu feta si praz din: făină, ulei de masline, apa rece,
sare, dolvecei, smantana, branza feta, praz, oua, sare, piepr.
Ingredinete pentru aluat: 200 g făină 150 ml…
Vinete umplute cu sata de telina si mar
Vinete
umplute cu sata de telina si mar din: vânătă, ţelină, morcov, mar,
oua, smântână, lămâie, ulei, salata verde, sare, patrunjel, unt.
Ingrediente: 1 vânătă 1 ţelină 1 morcov 1 măr 3 gălbenuşuri 150 g…
Ruladă de jambon
Ruladă
de jambon din: jambon afumat, svaiter, castraveti in otet, ulei.
Ingrediente: jambon afumat, feliat svaiter, feliat castraveti in otet
ulei Mod de preparare: Se taie felii subţiri…
Tocanita mexicana cu piept de pui
Tocanita
mexicana cu piept de pui din: piept de pui, fasole rosie, porumb dulce,
rosii, ardei capia, ceapa alba, ceapa rosie, usturoi, ardei iute rosu,
ulei, sar, piper, patrunjel, ghimbir proaspăt.…
Reteta zilei: Muschiulet de porc cu sos de prune
Muschiulet
de porc cu sos de prune din: muschiulet de porc, mere, ceapa, cartofi,
prune uscate, vin, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, supa de pui.
Poate te intereseaza si…
Avocado umplut cu icre si ceapa
Avocado
umplut cu icre si ceapa
din: avocado, icre, ceapă, ulei, lămâie, sare, piper. Ingrediente: 2
avocado 50 g icre 1 ceapă 200 ml ulei 1 lămâie sare piper Mod de
preparare: Taie avocado pe…
Antreu cu ciuperci si bacon
Antreu
cu ciuperci si bacon din: ciuperci portobello, roşie, ceapă
roşie, usturoi, bacon, para, vin alb, ulei, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 3 ciuperci portobello 1 roşie mare 1 ceapă roşie mică 1
căţel de…
Prajitura cu fructe uscate si ciocolata
Prajitura
cu fructe uscate si ciocolata din: ciocolată menaj, unt, faina, zahar,
fructe uscate si samburi, oua, sare. Ingredinete: 300 g ciocolată menaj
100 g unt 300 g făină 250 g…
Ardei umpluti cu branza, castravete si sunca
Ardei
umpluti cu branza, castravete si sunca din: ardei graşi, brânză
telemea, castraveţi, rosii, sunca, mustar, otet balsamic, ulei de
masline, sare. Ingrediente: 2 ardei graşi 250 g brânză telemea 2
castraveţi 1…
Pulpa de pui cu portocala
Pulpa
de pui cu portocala din: pulpe de pui superioare, ulei, sare, piper,
prtocale, lamie,usturoi, ulei de masline, ardei iute, oţet balsamic.
Ingrediente: 4 pulpe de pui superioare ulei sare piper negru măcinat…
Sarmale in foi de tei cu kaizer
Sarmale
in foi de tei cu kaizer din: kaizer, parmezan (sau caşcaval afumat
mai vechi, dat pe răzătoarea mică), brânză telemea maturată (eventual cu
verdeţuri), chimen, nuca, boia dulce, piper negru, frunze de tei.
Ingrediente:…
Ciuperci umplute cu ficat si marar
Ciuperci
umplute cu ficat si marar din: ciuperci cu pălărie mai mare, ficăţei de
pui, ceapa, marar, sare, piper, Ingrediente: 1 kg ciuperci cu pălărie
mai mare 500 g ficăţei de pui 2…
Tocanita rustica cu boia dulce
Tocanita
rustica cu boia dulce din: pulpă vită, ceapa, cartosi, morcovi, bulion,
ulei, sare, piper, boia dulce, curcuma. Ingrediente: 500 g pulpă vită 2
cepe mari 5 cartofi 3 morcovi 500…
15 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Chiftelute de curcan cu cartofi natur Chiftelute de
curcan cu cartofi natur din: piept de curcan, oua de prepelita, oua,
paine, ceapa, usturoi, faina, pesmet, sare, ulei.…
10 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Rulouri de curcan cu legume Rulouri de curcan cu legume
din: piept de curcan, bacon, nuci, ceapa verde,
Cotlete
de porc la tigaie cu garnitura de spaghete din: cotlete de porc, sare,
piper, faina, ulei de masline, sos de rosii, fulgi de ardei rosu,
spaghete, parmezan. Poate te…
9 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Piept de curcan umplut cu carne tocata Piept de curcan
umplut cu carne tocata din: chifla, cimbru, rozmarin, ceapa verde, ulei
de masline, ardei iute, file de…
8 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Tocanita cu carne de porc si slanina Tocanita cu carne
de porc si slanina din: slanina, carne de porc, ceapa, ulei, faina, supa
de carne, rosii,a rdei…
7 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Supa cu cereale si piept afumat de porc Supa cu cereale
si piept afumat de porc din: mix de cereale, piept afumat de porc,
morcov, dovlecel, praz,…
6 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Salata racoritoare cu piept de curcan Salata
racoritoare cu piept de curcan din: piept de curcan, tagliatele, frunze
de rucola, rosii, ulei, sare, oregano. Ingrediente: 4 felii…
5 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Somon cu umplutura de migdale si tarhon Somon cu
umplutura de migdale si tarhon
din: somon, lămâi, pătrunjel, tarhon, firimituri de pâine (pesmet cu
granulaţie mai mare), unt, migdale, sare, piper. Ingrediente: 1,5-2 kg…
4 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Rulada de curcan cu fistic si legume Rulada de curcan
cu fistic si legume din: piept de curcan, vin alb dulce, morcovi, ardei
gras, fistic, unt, ulei…
Reteta zilei: Muschi de porc in sos chili
Muschi
de porc in sos chili din: chili, ceapa, usturoi, coriandru, oregano,
chimen, suc de lamaie, ulei de masline, sare, muschi de porc, orez,
fasole neagra. Poate te intereseaza si…
3 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Carnati de casa cu oregano si coriandru Carnati de casa
cu oregano si coriandru din: carne de porc, intestine de porc, piper,
sare, oregano, boabe de mustar,…
2 Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun: Friptura de curcan cu ceapa si ardei rosu Friptura de
curcan cu ceapa si ardei rosu din: iaurt de băut, telemea de oaie, coajă
de lămâie, suc de lămâie, oregano uscat, sare,…
15 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Ciorbă ardelenească din
picioare de porc Ciorbă ardelenească din picioare de porc din: picioare
de porc, ceapa, morcov, patrunjel, telina, orez,…
10 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Friptura de porc glazurata
Friptura de porc glazurata din: piept de porc, vin rosu, miere, sare,
piper boabe. Ingrediente: 1 piept…
9 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Jambon cu fasole verde Jambon
cu fasole verde din: jambon de porc, fulgi de usturoi, vin, chili, sare,
piper, fasole verde,…
8 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Tocăniţă de porc cu cartofi şi
chorizo Tocăniţă de porc cu cartofi şi chorizo din: cartofi, muschi de
porc, seminte de…
7 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Frigarui de porc cu dovlecei
si ardei capia Frigarui de porc cu dovlecei si ardei capia din:
dovlecei, ardei capia, scaricica…
6 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Friptura marinata la gratar
Friptura marinata la gratar din: cotlete de porc, vin rosu, sare, piper
boabe, rozmarin, cimbru. Ingrediente: 4…
Reteta zilei: Piept de porc la tigaie
Piept
de porc la tigaie din: piept de porc, lapte, lapte batut, piper, faina,
ulei de arahide. Poate te intereseaza si Piept de porc la cuptor cu
salata de legume…
5 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Rulada de carne de porc cu sos
de ierburi Rulada de carne cu sos de ierburi din: pulpa de porc,
rozmarin…
4 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Pulpa de porc cu bacon si
cascaval Pulpa de porc cu bacon si cascaval din: pulpa de porc, fasole
verde, bacon,…
3 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de porc
in crusta Friptura de porc in crusta din: porc, ciuperci uscate,
usturoi, rozmarin, ulei de masline,…
2 Retete cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun
Retete
cu Carne de Porc pentru Masa de Craciun: Friptură de porc înăbuşită
Carnea se taie în bucăţi potrivite sau în felii (nu se sărează), se pune
într-o cratiţă cu…
Retete De Craciun: Ciorba, Sarmale si Prajitura
Retete
De Craciun: Ciorbă ardelenească din piept de porc din: pipet de porc,
orez, morcov, telina, albitura, ceapa, oua, smantana, otet, tarhon,
sare. Ingrediente: 1 kg piept de porc cu coaste…
Preparate pentru Craciun
Preparate
pentru Craciun : Perisoare de curcan cu praz si verdeata Perisoare de
curcan cu praz si verdeata din: piept de curcan tocat,
oua, usturoi, verdeaţă uscată, ceapă, ulei- spray, suc de
lămâie, carote, praz, verdeata asortata. Ingrediente:…
Reteta zilei: Cotlet de porc in sos de portocale
Cotlet
de porc in sos de portocale din: unt, suc de portocale, coaja de
portocale, usturoi, chili, oregano, sare, piper, cotlet de porc. Poate
te intereseaza si Cotlet de porc…
15 Fripturi delicioase pentru Masa de Craciun
Fripturi
delicioase pentru Masa de Craciun: Friptura de porc cu salata de
legume si piper rosu Friptura de porc cu salata de legume din: cotlet de
porc, sos hoisin, piper…
8 Salate pentru Masa de Craciun
Salate
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de legume cu dressing de
ulei de masline Salata de legume cu dressing de ulei de masline din:
castravete, rosii cherry, ardei…
Gogosi cu ciocolata alba si nuci
Gogosi
cu ciocolata alba si nuci
din: unt, făină, miere, ouă, nuci, lămâie, rom, bicarbonat, ciocolată
albă. Ingrediente: 100 g unt 300 g făină 200 mi miere 2 ouă 100 g nuci
măcinate 1 lămâie 1 lingură cu rom…
10 Fripturi delicioase pentru Masa de Craciun
Fripturi
delicioase pentru Masa de Craciun: Friptura cu legume si sos Friptura
cu legume si sos din: cartofi, paprika, ulei de masline, muschi de porc,
boabe de piper, unt, ceapa, vin…
7 Salate pentru Masa de Craciun
Salate
pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de sparanghel Salata de
sparanghel din: coaja de lamaie, suc de lamaie, otet balsamic, sare de
mare, piper, sparanghel, ulei de masline,…
Cordon bleu din vinete cu bacon
Cordon
bleu din vinete cu bacon din: vinete, cascaval, bacon, oua, faina,
pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 vânătă medie 100-150 g
caşcaval mai tare 100 g bacon 2 ouă…
Inghetata de capsuni cu sos exotic de mango
Inghetata
de capsuni cu sos exotic de mango din: căpşuni, frişcă, cremă de iaurt,
Grand Marnier, suc de lămâie, mango, zahăr pudră. Ingredinete: 300 g
căpşuni 200 ml frişcă 350 g cremă de iaurt 2 cl…
9 Fripturi delicioase pentru Masa de Craciun
Fripturi
delicioase pentru Masa de Craciun: Friptură de porc cu sos de mustar
Friptură de porc cu sos de mustar din: pulpa de porc, sare, piper, unt,
ceapa, morcov, telina,…
Tartine cu salata de somon si mustar
Tartine
cu salata de somon si mustar din: somon afumat, oua, mustar, lamie,
ardei capia, castravete murat, ulei, sare. Ingrediente:
