Retete gustoase pentru Craciun si Revelion
Peste cu pilaf aromat de bulgur
O
reteta savuroasa de Peste cu pilaf aromat de bulgur din: ulei de
masline, ceapa, morcovi, seminte de chimion, harissa, bulgur, caise
uscate, supa de pui, spanac, fileuri de peste…
Curcan la cuptor cu unt si rozmarin
Curcan
la cuptor cu unt si rozmarin din: curcan, ceapa, foi de dafin, coaja de
lamaie, rozmarin, lamaie, unt, sare de telina, vin alb sec.
Ingrediente: 1 curcan de 4…
Reteta zilei: Supa de rosii cu carne de vita si penne
Supa
de rosii cu carne de vita si penne din: ceapa, morcov, telina, carne
tocata de vita, sare, oregano, busuioc, piper, rozmarin, rosii, fasole
rosie, fasole alba, suc de rosii,…
Cornulete cu nuca
Cornulete
cu nuca din: unt, oua, zahar, faina, praf de copt, apa calduta, nuca,
zahar tos, zahar pudra. Ingrediente: 1 pachet de unt (250 g) 2 oua 1
cana cu…
Cotlete de vitel umplute
Cotlete
de vitel umplute din: cotlete de vitel, urda, gorgonzola, ou, pesmet,
marar, unt, usturoi, seminte de susan, chimen, sare, piper. Ingrediente:
4 cotlete de vitel 150 g urda 100…
Cheesecake cu pere
Cheesecake
cu pere din: branza de vaci, pere, oua, faina, zahar brun, zahar
vanilat, drojdie, margarina, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g branza
de vaci degresata 3 pere 2 oua…
Cannelloni cu spanac
Cannelloni
cu spanac din: cannelloni, spanac, branza ricotta, sos de rosii, unt,
nucsoara, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 500 g cannelloni 1
kg spanac 250 g branza ricotta 200…
Pulpe de curcan cu măsline
Pulpe
de curcan cu măsline din: pulpe de curcan, rosii, masline rondele,
ceapa, vin alb sec, cimbru, foaie de dafin, marar, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe de…
Reteta zilei: Pateuri cu sos de afine
Pateuri
cu sos de afine din: aluat de patiserie, sos de afine, fulgi de
ciocolata alba, ulei, ou, apa. Ingrediente 1 pachet aluat de patiserie
1 cana sos de…
Cocktail The Winner
Cocktail
the Winner din: sirop de grenadine, suc de struguri, suc de portocale,
zeama de lamaie, lamaie, portocale si struguri. Ingrediente: 2 cl sirop
de grenadine 10 cl suc de struguri…
Rasol de vita cu legume
Rasol
de vita cu legume din: rasol de vita, faina, unt, supa de vita, ceapa,
morcovi, telina, foi de dafin, usturoi, rosii decojite, rozmarin,
cimbru, sare, piper. Ingrediente: 6 felii…
Rulouri de vinete şi mozzarella în sos de roşii
Rulouri
de vinete şi mozzarella în sos de roşii din: vinete, stafide, usturoi,
oua, rosii, busuioc verde, ulei de masline, parmezan, mozzarella, sare
si piper. Ingrediente: 2-3 vinete o mana de…
Tofu in sos de rosii
Tofu
in sos de rosii din: tofu, rosii, sos de rosii, ceapa, ghimbir, ulei
de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g tofu 5 rosii 1 ceascuta cu
sos de rosii…
Cocktail cu Ginger Ale
Cocktail
cu Ginger Ale din: kiwi, suc de struguri, ginger ale, kiwi si frunze de
lamaita. Ingrediente: 1 kiwi 10 cl suc de struguri deschis la culoare
Ginger Ale o felie…
Mere coapte cu sirop de portocale
Mere
coapte cu sirop de portocale din: mere, portocale, lamaie, baton de
vanilie, miere, scortisoara, anason, piper. Ingrediente: 4 mere 2
portocale 1 lamaie 1/2 baton de vanilie 2 lingurite…
Cremă de castane cu coniac
Cremă
de castane cu coniac din: piure de castane, coniac, zahar pudra,
smantana si ciocolata amaruie. Ingrediente: 250 g piure de castane
neindulcit 2 linguri coniac 2 linguri zahar pudra 225…
Retete de post: Ciorbă de cartofi
Ciorbă
de cartofi din: cartofi, ceapa, marar verde, semine de marar, zeama de
varza, ulei si sare. Ingrediente: 4-5 cartofi potriviti 2 cepe mari 1
legatura de marar verde 1/2 lingurita…
Pui cu cocos în stil thailandez
Pui
cu cocos în stil thailandez din: dovleac, vanata, ulei de rapita, fulgi
de cocos, pesmet, piept de pui, ou, rosii cherry si pasta rosie de
curry. Ingrediente: 1 dovleac placintar,…
Supa crema de linte cu ceapa rosie si usturoi
Supa
crema de linte cu ceapa rosie si usturoi din: linte, ceapa rosie,
usturoi, rosii, morcov, lamaie, chimion, coriandru, ulei de masline,
oregano, sare. Ingrediente: 400 g linte 1 ceapa…
Reteta zilei: Dovlecei umpluti cu legume
Dovlecei
umpluti cu legume din: dovlecei, ciuperci, ceapa, miez de dovlecei,
usturoi, sare, piper, rosii, branza. Ingrediente: 3-4 dovlecei
200-300gr ciuperci 1 ceapa Miez de dovlecei Usturoi ulei Sare…
Gulas cu varza
Gulas
cu varza din: carne de porc, carne de vitel, untura de porc, ceapa,
boia, sare, piper, varza, smantana, cimbru si marar. Ingrediente: 750 g
carne de porc 750 g carne…
Salată de tăieţei cu creveţi şi grepfrut roz
Salată
de tăieţei cu creveţi şi grepfrut roz din: taitei de orez, rosii
cherry, sos de peste, zeama de lamaie, zahar brun, ardei iute, grepfrut
roz, castravete, morcovi, ceapa verde, creveti,…
Ficat si costită cu cimbru
Ficat
si costită cu cimbru din: cartofi, ulei de masline, ficat, sare, piper,
boia, sunca, ceapa, usturoi, mar, rosii, cimbru, sos worcestershire si
patrunjel verde. Ingrediente: 500 g cartofi mici 3…
Muschiulet de porc cu cartofi, mar si ceapa rosie
Muschiulet
de porc cu cartofi, mar si ceapa rosie din: muschi de porc, cartofi,
mar, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline, ulei de nuca, cimbru,
ienibahar, sare, piper. Ingrediente: 1…
Retete de post: Zacuscă rapidă
Zacuscă
rapidă din: ardei capia, ardei iute, bulion, rosii, ceapa, nuca, piper,
sare si ulei. Ingrediente:post, zacusca rapida, 1 kg ardei capia sau
gogosari 1-2 ardei iuti rosii 2 morcovi rasi…
Salata de iarna cu varza rosie si sfecla
Salata
de iarna cu varza rosie si sfecla din: varza rosie, sfecla, ceapa,
chivas, ardei gras, rosie, nuci, lamaie, portocala, ulei de alune, ulei
de rapita, ulei de nuca, coriandru,…
Reteta zilei: Cartofi gratinati cu bacon si praz
Cartofi
gratinati cu bacon si praz din: cartofi, bacon, praz, smantana, sare,
piper, parmezan. Ingrediente: 2 kg de cartofi 1/2 kg bacon 2-3 fire de
praz 700gr de smantana…
Plachie dietetica
Plachie
dietetica din: file de crap, ceapa, rosii, vin, patrunjel, ulei si
foaie de dafin. Ingrediente: 750 g file de crap 3 cepe 3 linguri rosii
pasate 200 g vin alb…
Sufle cu broccoli si somon
O
reteta savuroasa de Sufle cu broccoli si somon din: somon afumat,
broccoli, zeama de la o lamaie, mozzarella, pesmet, unt, usturoi, sare,
piper si patrunjel. Ingrediente: 200 g somon…
Cupa de fructe cu portocale rosii
Cupa
de fructe cu portocale rosii din: suc de portocale rosii, apa minerala
si fructe. Ingrediente: 0,2 l suc de portocale rosii apa minerala
carbogazoasa fructe proaspete …
Andive cu bacon si brânză
Andive
cu bacon si brânză din: andive, bacon, usturoi, zeama de lamaie,
branza, crema de branza si chives. Ingrediente: 800 g andive 250 g bacon
afumat 4 catei usturoi zeama de…
Supa de morcovi, portocale si ghimbir
Incinge
1 lingură ulei de măsline într-o cratiţă şi prăjeşte 1 ceapă feliată
fin timp de 5 minute. Adaugă 2 linguri de ghimbir ras şi 500g de morcovi
tăiaţi în…
Piept de gaina cu legume
O
reteta delicioasa de piept de gaina cu: ceapa, ardei gras rosu, ardei
galben, creveti, suc de rosii, sare, piper, lapte de cocos, coriandru.
Ingrediente: piept
Sarmale
cu orez şi ciuperci din: varza murata, orez, ciuperci, ceapa, marar
verde, bulion, sare, piper, boia si cimbru. Ingrediente: 1-2 verze
murate 400 g orez 500 g ciuperci 2 cepe…
Cocktail cu vodca si suc de grapefruit
Cocktail
cu vodca si suc de grapefruit din: vodca, bittter, suc de grapefruit,
siropd e zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 40 ml vodca 15 ml bitter suc
proaspat de grapefruit…
Reteta zilei: Sos de avocado cu seminte de dovleac picante
Sos
de avocado cu seminte de dovleac picante din: avocado, ardei iute,
ceapa, usturoi, branza feta, coriandru, suc de lamaie, ulei de canola,
chimen, sare, seminte de dovleac, piper cayenne.…
Plăcintă umplută cu carne şi vinete
Plăcintă
umplută cu carne şi vinete din: foi de placinta, vinete, ardei rgasi,
ceapa, carne tocata, pasta de rosii, oua, sare, piper si ulei.
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta 3…
Somon la cuptor cu legume si bulgur
Somon
la cuptor cu legume si bulgur din: somon, bulgur, portocala, esalota,
morcov, usturoi, praz, ulei de masline, curcuma, cuisoare, cimbrisor,
sare, piper. Ingrediente: 650 g somon 150 g bulgur…
Prajitura cu nuca, vanilie si ciocolata
Prajitura
cu nuca, vanilie si ciocolata din: apa, zahar, biscuiti, nuci,unt,
cacao, pastaie de vanilie, esenta de vanilie, smantana, ulei, ciocolata.
Ingrediente: 150 ml apa 150 g zahar 250 g…
Retete de post: Ardei umpluţi cu legume
O
reteta delicioasa de ardei umpluti cu: ciuperci, orez, cepa, rosii,
sare, piper,ulei, patrunjel Ingrediente: 8 ardei graşi 100 g ciuperci 50
g orez o ceapă o cutie de roşii…
Gogosi umplute cu pasta de carne si ficatei
Gogosi
umplute cu pasta de carne si ficatei din: faina, ulei, smantana, zahar
vanilat, oua, carne de iepure, ficat de iepure, maruntaie de iepure,
praz, sare, piper, ou, patrunjel si frunze…
Reteta zilei: Prajitura cu caramel si topping de ciocolata
Prajitura
cu caramel si topping de ciocolata din: zahar brun, faina, nuca de
cocos, unt topit, unt, lapte condensat, sirop de zahar, ciocolata
neagra, ulei. Ingrediente aluat: 1 1/2…
Galuste din cartofi cu carne
Galuste
din cartofi cu carne din: cartofi, faina, praf de copt, carne de vita,
ardei gras, usturoi, ardei iute, oua, sare, piper si ulei. Ingrediente: 1
kg cartofi fierti si pisati…
Salată cu pui şi sos de usturoi
O
reteta delicioasa de salata cu: carne de pui, rosii cherry, naut,
porumb, morcov, arpagic, spanac verde, usturoi, ou, ulei de masline,
lamaie, sare, piper, marar. Ingrediente: două piepturi de…
Retete culinare: Macrou cu legume
O
reteta delicioasa de macrou cu: morcov, spanac, usturoi, foi de dafin,
rosii, limete, masline, ardei capia, ardei iute, ulei de masline, sare,
piper, marar. Ingrediente: un kilogram macrou 500…
Tarte de mălai cu şuncă
O
reteta delicioasa de tarte cu: faina, malai, lapte dulce, oua, zahar
tos, unt, sunca, branza, spanac, praf de copt, sare, piper. Ingrediente:
115 g făină 100 g mălai 250…
Rulouri de porc umplute
Rulouri
de porc umplute din: cotlete de porc, caise, ardei capia, oua, faina
integrala, pesmet, ulei, sare, piper, usturoi, otet, ulei de masline,
zahar, sare. Ingrediente: 6 cotlete de porc…
Supa cu legume si carne de vitel
Supa
cu legume si carne de vitel din: carne de vitel, ceapa, morcovi,
radacina de telina, cartofi, pasta de rosii, ardei grasi, ulei, boia
dulce, pasta de ardei iute, seminte…
Pizza cu praz şi nuci
O
reteta delicioasa de pizza cu: faina, drojdie, apa, ulei de masline,
zahar tos, sos pesto, masline feliate, ardei capia, miez de nuca,
cascaval, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină…
Crema de branza cu verdeata
Crema
de branza cu verdeata din: branza dulce, smantana, unt, boia dulce,
chimen, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 200 g branza dulce 50 g
smantana 50 g unt 1 lingura…
Supa de ciuperci cu carnat afumat
O
reteta delicioasa de Supa de ciuperci cu carnat afumat din: ciuperci,
ceapa verde, morcovi, carnat afumat, piept d epui, ulei, frunze de
patrunjel si smantana. Ingrediente: 150 g ciuperci…
Salata cu sunca si sos de iaurt
Salata
cu sunca si sos de iaurt din: iaurt, sunca de pasare, cascaval, oua,
ardei grasi, castraveti, rosii, marar, sare, piper. Ingrediente: 20 g
iaurt simplu 200 g sunca de…
Reteta zilei: Orez salbatic cu ciuperci si verdeata
Orez
salbatic cu ciuperci si verdeata din: unt, ceapa, ciuperci, cimbru,
sare, piper, salvie, supa de legume, orez salbatic, mere, patrunjel.
Ingrediente: 200gr unt 4 cepe 500gr ciuperci 3…
Retete de post: Ardei umpluţi cu legume
Ardei
umpluţi cu legume din: ardei grasi, ceapa, cartof, pastarnac, morcov,
orez, rosii, suc de rosii, soia granule, legume deshidratate, sare,
piper, ulei si patrunjel verde. Ingrediente: 8 ardei grasi 2…
Chec cu mac si caise
Chec
cu mac si caise din: oua, zahar, sare, faina, mac, mar, caise confiate,
ulei, praf de copt. Ingrediente: 5 oua 1 cana zahar 1 praf de sare 1
cana…
Salata sarbeasca (Ajvar)
Salata
sarbeasca (Ajvar) din: ardei, vinete, usturoi, ceapa, ulei, sare,
piper, boia dulce, otet. Ingrediente: 500 g ardei rosii 250 g vinete 2
catei de usturoi 1 ceapa 50…
Retete de post: Rizoto cu vinete
Rizoto
cu vinete din: orez cu bob lung, vinete, boia, ceapa, usturoi, vin,
cascaval, piper, zahar, sare si ulei. Ingrediente: 300 g orez cu bob
lung 2 vinete potrivite 2 lingurite…
Clătite de peşte cu ciuperci
Clătite
de peşte cu ciuperci din: oua, faina, lapte, file de peste, ciuperci,
ceapa, ulei, unt, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 4 oua 400 g
faina 1 l lapte 1 kg…
Orez cu carne de cocoş
Orez
cu carne de cocoş din: orez, copane de cocos, piept de cocos, ardei
rgasi, morcovi, telina, ciuperci champignon, patrunjel verde, sare,
piper, ulei, foaie de dafin. Ingrediente: 200 g…
Reteta zilei: Piure de cartofi cu aroma de usturoi
Piure
de cartofi cu aroma de usturoi din: cartofi, sare, unt, lapte, usturoi.
Ingrediente: 4-5 cartofi Sare 100gr unt 100ml lapte 3 catei de
usturoi Mod de…
Chili de curcan cu porumb si ceapa verde
Chili
de curcan cu porumb si ceapa verde din: ceapa, ulei de masline,
chimion, carne de curcan, pasta de ardei iute, rosii, fasole, porumb,
tortilla, cheddar si ceapa verde. Ingrediente: 2…
Placinta sarbeasca cu telemea
Placinta
sarbeasca cu telemea din: faina, ulei, untura, apa, ou, sare, telemea
de vaca, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: pentru foi: 800-850 g faina
1/2 cana ulei 2 linguri untura 1…
Ciorba de cartofi cu varza
Ciorba
de cartofi cu varza din: cartofi, varza, morcovi, bulion, ceapa, pasta
de ardei, concentrat de legume, sare, ulei, patrunjel, telina, suc de
lamaie si apa. Ingrediente: 8 cartofi 1/2 varza…
Retete de post: Tocanita de ciuperci cu verdeata
Tocanita
de ciuperci din: ciuperci, ceapa, bulion, usturoi, patrunjel, sare,
piper si ulei. Ingrediente: 700 g ciuperci 4-5 cepe potrivite 2 linguri
cu bulion 2 catei de usturoi 1 lingurita cu…
Aperitive cu ardei
Aperitive
cu ardei din: ardei verzi, ardei capia, mozzarella, piept de pui,
miere, otet balsamic, sare, piper, usturoi si ulei de masline.
Ingrediente: 4 ardei verzi 2 ardei capia 100 g…
Placintele cu varza
Placintele
cu varza din: faina, lapte, ou, drojdie uscata, untura, sare, zahar,
varza dulce, ulei, piper, sare. Ingrediente: pentru aluat: 1 kg faina
700 ml
Clatite
cu sos de ciocolata din: oua, faina, lapte, apa minerala, zahar, ulei,
smantana, coaja de portocala, nuca, rom, frisca, ciocolata neagra, rom.
Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 1 pahar…
Supă de rădăcinoase şi curry
Incinge
cuptorul la 200°C/gaz 6. Curăţă de coajă şi taie cubuleţe 300g de
morcovi, 450g de ridiche albă, 200g de cartofi dulci şi 300g de
păstârnac. Stropeşte-le cu 1 lingură…
Langosi cu gem
Langosi
cu gem din: faina, drojdie uscata, smantana, zahar, oua, gem acrisor,
pudra de scortisoara, ulei, sare. Ingrediente: 400 g faina 1 pachet (7
g) drojdie uscata 300 g smantana…
Reteta zilei: Pizza de casa cu sunca, cascaval si mozzarella
Pizza
de casa cu sunca, cascaval si mozzarella din: faina, ou, apa, drojdie,
sare, ulei de masline, sunca de praga, carnati, cascaval, mozzarella,
sare, piper. Ingrediente pentru blat: 500 g…
Ciorba cu carne de porc, varza si ardei iute
Ciorba
cu carne de porc, varza si ardei iute din: carne de porc, varza, ceapa,
ardei, morcov, bulion de tomate, cimbru, marar, sare, ardei iuti.
Ingrediente: 1 kg carne de…
Cocktail de Grepfrut
Cocktail
de Grepfrut din: grepfrut, sirop de cirese, zeama de lamaie si apa
minerala. Ingrediente: 1/2 grepfrut 4 cl siropd e cirese 1 lingurita de
zeama de lamaie apa minerala sau…
Mancare macedoneana de legume
Mancare
macedoneana de legume din: vanata, dovlecei, cartofi, ardei gras, ulei
de masline, rosii, usturoi, sare, piper, menta si apa. Ingrediente: 1
vanata medie 2 dovlecei medii 2 cartofi mari 4…
Ciorbă cu ouă si tarhon
Ciorbă
cu ouă si tarhon din: morcov, telina, ceapa, radacina de pastarnac,
ardei, faina, unt, tarhon, zahar, oua, verdeata, sare, piper, smantana.
Ingrediente: 1 morcov 1 telina mica 2 cepe…
Cocktail cu gin
Cocktail
cu gin din: kiwi, gin, suc de lamaie, sirop de zahar. Ingrediente: 1
kiwi 40 ml gin 10 ml suc de lamaie 20 ml sirop de zahar Mod…
Citricele si beneficiile pe care le au asupra organismului nostru
Sezonul
citricelor este un prilej excelent de a consuma aceste fructe din
abundenta, datorita numeroaselor beneficii pe care le aduc acestea
sanatatii. Portocalele, madarinele, grapefruitul sau fructele de pomelo
sunt…
3 Retete de Craciun
Retete
de Craciun: Carnati de casa cu usturoi si cimbru Carnati de casa cu
usturoi si cimbru din: carne de porc, intestine subtiri de porc,
usturoi, sare, piper macinat, cimbru,…
3 Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun
Retete
de cocktailuri pentru masa de Craciun: Cocktail savuros Cocktail
savuros din: zeama de lamaie, suc de struguri rosii, zahar si apa
minerala. Ingrediente: zeama a 4 lamai 20 cl suc…
Vârsta maturităţii poate avea efecte asupra siluetei
Alimente
pe care trebuie să le consumi după 30 de ani. Totuşi, asta nu înseamnă
că, după o anumită etapă a vieţii, cu siguranţă te vei îngrăşa. Din
contră, medicul…
Reteta zilei: Negresa cu sos de ciocolata si migdale
Negresa
cu sos de ciocolata si migdale din: unt, zahar, oua, cacao, faina,
esenta de vanilie, sare, migdale, bezele, zahar pudra, lapte.
Ingrediente: 300gr unt 2 cani de zahar…
Ciorba de afine cu ciolan afumat
Ciorba
de afine cu ciolan afumat din: ciolan, afine, oua, faina, sare, lapte,
smantana si patrunjel verde. Ingrediente: 1 ciolan de 1 kg 1 lingura de
afine 2 oua 2 linguri…
Pui in crusta cu sos de branza
Pui
in crusta cu sos de branza din: piept de pui, boia, alune, sare, piper,
branza mascarpone, branza brie, nucsoara, ghimbir, chivas, ulei de
masline, cartofi si unt. Ingrediente: 600 g…
Salata cu orez si pui
Salata
cu orez si pui din: piept de pui, orez, mango, curry, ardei gras,
mazare, sare si maioneza. Ingrediente: 200 g piept de pui 200 g orez cu
bobul lung 1…
Retete de post: Ghiveci cu legume
Ghiveci
cu legume din: varza de Bruxelles, ardei capia, ceapa rosie, orez,
sare, piper, boia iute, cimbru, ulei de masline si zeama de lamaie.
Ingrediente: 600 g varza de Bruxelles 2…
Foietaj cu ceapa
Foietaj
cu ceapa din: foietaj, ceapa, masline, mar, usturoi, peste in ulei,
rosii, ulei, sare, piper si condiment vegetal. Mod de preparare: 250 g
foietaj (o foaie) 1/2 kg ceapa 100…
Mancare de legume si carne la cuptor
Mancare
de legume si carne la cuptor din: cartofi, copane, ceapa, morcovi,
porumb, mazare, ardei gras, pasta de tomate, piper, ulei, condimente,
sare si apa. Ingrediente: 3 cartofi mari 7 copanele…
Chiftelute cu aroma de capere
Chiftelute
cu aroma de capere din: chifla, lapte, ceapa, unt, carne tocata,
mustar, maghiran, patrunjel, sare, piper, ulei, capere si fileuri de
sardele. Ingrediente: 1 chifla veche de-o zi circa 75…
Cartofi cu smantana si ficatei
Cartofi
cu smantana si ficatei din: ficatei de pui, cartofi, smantana, oua,
sare, piper si condimente. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 1 kg
cartofi 200 g smantana 2 oua sare…
Cocktail savuros
Cocktail
savuros din: zeama de lamaie, suc de struguri rosii, zahar si apa
minerala. Ingrediente: zeama a 4 lamai 20 cl suc de struguri rosii 5 cl
sirop de zahar sau…
Retete de post: Plăcintă cu mere si nuci
O
reteta savuroasa de Plăcintă cu mere si nuci din: faina, sare,
margarina, iaurt de soia, coaja de mere, coaja de lamaie, zahar tos,
scortisoara, zahar vanilat, nuci si zahar…
Reteta zilei: Sandwich-uri cu bacon, rosii si avocado
Sandwich-uri
cu bacon, rosii si avocado din: bacon, chifle, rosie, avocado, branza
albastra, maioneza, piper. Ingrediente: 8 felii de bacon 4 chifle 1
rosie, feliata 1 avocado, feliat 4…
Lichior de struguri
Lichior
de struguri din: struguri rosii, cuisoare, alcool, zahar si pastaie de
vanilie. Ingrediente: 1 kg struguri rosii 3 cuisoare 800 ml alcool de 90
de grade 200 g zahar o…
Supă picantă de năut şi vinete
Sotează
1 ceapă tocată într-o lingură ulei de măsline încins într-o cratiţă
mare. Adaugă 2 linguri de harissa şi amestecă timp de 2 minute. Pune în
cratiţă 2 vinete tăiate…
Prajitura cu mure si coaja de portocala
Prajitura
cu mure si coaja de portocala din: branza dulce, frisca, piscoturi,
lapte, zahar pudra, coaja de portocala, gelatina si mure. Ingrediente:
400 g branza dulce 250 g frisca batuta…
Retete de post: Supă-cremă de fasole
Supă-cremă
de fasole din: fasole, apa, usturoi, ceapa rosie, ulei de masline,
rosii, seminte de fenicul, seminte de chimen, busuioc, condimente, sare,
piper si parmezan. Ingrediente: 600 g fasole fiarta…
Paine (Lepinja)
Paine
(Lepinja) din: faina, sare, zahar, apa, lapte dulce integral, drojdie
uscata, ulei. Ingrediente: 350 g faina 1 lingurita de sare 1 lingura
zahar 100-150 ml apa 2 linguri…
Tarta cu carne tocata si legume
Tarta
cu carne tocata si legume din: cartofi, sare, faina, unt, ceapa, ardei
gras, ulei de masline, carne tocata mixta, piper, boia dulce, smantana,
lapte si bulion. Ingrediente: 150 g cartofi…
Reteta zilei: Crutoane cu aroma de rozmarin
Crutoane
cu aroma de rozmarin din: bagheta, paine neagra, paine cu tarate de
ovaz, frunze de rozmarin, unt, parmezan, praf de usturoi, patrunjel,
sare, ulei de masline. Ingrediente: 1…
Pljeskavica sarbeasca
Pljeskavica
sarbeasca din: carne de vita, carne de porc, ceapa, usturoi, ulei,
slanina afumata, cascaval, sare, piper, boia iute, cimbru, ceapa rosie,
varza
Dovlecei
cu brânză pane din: dovlecel, oua, apa minerala, paine, branza de oi,
sare, piper, boia de ardei, frunze de patrunjel si ulei. Ingrediente: 1
dovlecel mare 2 oua 2-3 linguri…
Pâine cu seminţe fără gluten
Pâine
cu seminţe fără gluten din: amidon, faina de hrisca, faina de soia,
guma de hanthan, drojdie, zahar, lapte, ulei de floarea soarelui, otet
de vin alb, seminte si nuci. Ingrediente:…
Supa de fasole cu ardei iute
Sotează
1 ceapă roşie tocată într-o lingură ulei de măsline, încins într-o
cratiţă mare, timp de 5 minute. Adaugă 1 ardei iute roşu tocat mărunt şi
sotează totul încă 5…
Papricas de ciuperci cu usturoi si ardei gras
Papricas
de ciuperci cu usturoi si ardei gras din: ciuperci, ardei grasi, ceapa,
usturoi, faina, apa, condiment din legume uscate, ulei, patrunjel
verde, piper, boia, sare. Ingrediente: 500 g ciuperci…
Terina de rata
Terina
de rata din: piept de rata, bacon afumat, pulpe superioare de pui,
usturoi, ficatei de pui, ienibahar, boabe de ienupar, patrunjel, coniac,
vin, supa de pui si unt. Ingrediente: 1…
Trigoane cu ciuperci
Trigoane
cu ciuperci din: aluat, ciuperci, ceapa rosie, sare, patrunjel, piper,
pesmet, ulei de masline, cascaval si galbenus. Ingrediente: 500 g aluat
foitaj 800 g ciuperci 1-2 cepe rosii sare o…
Clatite cu umplutura de legume
Clatite
cu umplutura de legume din: oua, faina, lapte, apa minerala, zahar,
sare, unt, varza alba, ceapa, carne tocata, faina, lapte, cimbru,
seminte de chimen, iaurt, untura. Ingrediente: pentru clatite:…
Reteta zilei: Pateu de casa din ficat de pui
Pateu
de casa din ficat de pui din: ficatei de pui, ceapa, branza dietetica,
sare, piper. Ingrediente: 6-7 ficatei de pui 1 ceapa 150g branza
dietetica sare si piper,…
Ruladă din carne de vită cu ananas
Ruladă
din carne de vită cu ananas din: muschi de vita, ananas, seminte de
pin, pesmet, parmezan, smantana, menta, busuioc, ulei, sare si piper.
Ingrediente: 800 g muschi de vita 4…
Spaghete gratinate cu dovlecei
Spaghete
gratinate cu dovlecei din: spaghete, mozzarella, ulei, sare, piper,
pesmet, varza, dovlecei si busuioc. Ingrediente: 1 pachet mic de
spaghete 250 g mozzarella 4 linguri ulei sare piper 2-3 linguri…
Inghetata cu coniac
O
reteta savuroasa de inghetata cu coniac din: albusuri, zahar pudra,
zeama de lamaie, coniac, frisca si gelatina. Ingrediente: 4 albusuri 4
galbenusuri 5 linguri zahar pudra 1 linguri zeama…
Rulada de ficat cu branza
Rulada
de ficat cu branza din: ficatei de pasare, ceapa, unt, branaz dulce,
smantana, patrunjel verde, ulei, sare, ienibahar, piper. Ingrediente:
400 g ficatei de pasare 2 cepe 100 g…
Retete de post: Ciorbă de varză de post
Ciorbă
de varză de post din: ulei, varza, ardei grasi, apa, orez, marar,
cimbru, bulion, condiment vegetal, faina, boai si bulion. Ingrediente:
100 ml ulei 1 kg varza ardei grasi 4…
Placinta cu telemea, iaurt si spanac
Placinta
cu telemea, iaurt si spanac din: foi de placinta, telemea, praf de
copt, iaurt, apa mienrala, oua, smantana, spanac, ulei. Ingrediente: 1
pachet foi de placinta 400 g telemea…
Retete pentru Craciun cu porc
Retete
pentru Craciun: Jambon la cuptor cu glazura de ghimbir si citrice
Jambon la cuptor cu glazura de ghimbir si citrice din: jambon de porc,
ghimbir, ceapa, boabe de piper,…
Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun
Retete
de cocktailuri pentru masa de Craciun: Cocktail Eastern Sour Cocktail
Eastern Sour din: bourbon, fresh orange juice, fresh lime juice, orgeat
syrup si angostura. Un sour deosebit, cu…
Alimente pentru masa de seara
Lupta
cu kilogramele in plus este destul de greu de dus, mai ales in cazul
persoanelor care au un program destul de incarcat si au nevoie de un
aport caloric…
Cum sa va mentineti silueta pe timpul iernii
Iarna
poate fi un anotimp dificil pentru cei care urmeaza dieta si nu doar
din cauza sarbatorilor. Vremea rece poate intrerupe rutina exercitiilor
fizice si oamenii petrec mai mult timp…
Meniu #22
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si…
5 Retete dulci de Craciun
Retete
de Craciun: Reteta zilei: Tarta cu ciocolata si frisca Tarta cu
ciocolata si frisca din: zahar, faina, amidon, sare, lapte,
galbenusuri, ciocolata, unt, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra,…
Despre exercitiile fizice in timpul iernii
In
timpul iernii, cand zilele sunt mai scurte si mai intunecoase, este mai
greu pentru majoritatea oamenilor sa se mobilizeze sa faca exercitii
fizice. Totusi nu exista motive solide de…
Reteta zilei: Clatite cu sos de caramel
Clatite
cu sos de caramel din: oua, lapte, faina, zahar, sos de caramel.
Ingrediente: 3 oua 500ml lapte 300gr de faina 2 linguri de zahar Sos de
caramel, pentru…
Salată de toamnă cu carne de vită
Salată
de toamnă cu carne de vită din: muschi de vitel, cartofi, ardei grasi,
ceapa, morcovi, patrunjel, ulei, frunze de patrunjel si lamaie.
Ingrediente: 1 kg muschi de vitel 1 kg…
Pacheţele cu legume şi mozzarella
Pacheţele
cu legume şi mozzarella din: aluat, ardei, unt, mozzarella, busuioc,
praz, porumb si galbenus. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 6 ardei culori
diferite 50 g unt 250 g mozzarella busuioc…
Retete de post: Varză călită cu măsline
Varză
călită cu măsline din: varza acra, masline, ulei, bulion de rosii,
cimbru si piper. Ingrediente: 1 varza acra 100 g masline 200 ml ulei 1
lingura bulion de rosii cimbru…
Spaghetti bolognese cu parmezan
Spaghetti
bolognese cu parmezan din: usturoi, ceapa, morcovi, telina, praz, ulei
de masline, carne tocata mixta, sare, piper, bulion, rosii, supa de
legume, patrunjel, spaghete si parmezan. Ingrediente: 1 catel de…
Sarmale cu arahide în sos de arahide
O
reteta savuroasa de Sarmale cu arahide în sos de arahide din: varza,
sare, ceapa verde, arahide, ou, supa de vita, carne de vita, piper,
germeni de porumb, lapte, fulgi…
Supa de rosii cu usturoi copt
O
reteta savuroasa de Supa de rosii cu usturoi copt din: rosii, ceapa
rosie, usturoi, cimbru, ulei de masline, paprika, supa de legume si
smantana. Ingrediente: 1,5 kg rosii bine…
Ruladă de ciuperci cu cascaval
Ruladă
de ciuperci cu cascaval din: unt, faina, lapte, oua, cascaval,
ciuperci, ceapa, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 100 g unt
300 g faina 400 ml lapte 8 oua 100…
Ficat de gasca cu carnati si slanina
Ficat
de gasca cu carnati si slanina din: ficat de gasca, untura de gasca,
carnati, ceapa, faina, ardei grasi, rosii, sare, piper, orez, patrunjel.
Ingrediente: 500 g ficat de fasca…
File de peste aromat
File
de peste aromat din: file de peste, sare grunjoasa, lamai, piper, ulei
de masline, usturoi, cimbru si busuioc. Ingrediente: 800 g file de peste
sare grunjoasa 1-2 lamai piper negru…
Bors de vita cu legume si leustean
Bors
de vita cu leustean din: carne de vita, morcovi, telina, ceapa, fasole
verde, dovlecel, varza, rosii, ulei, leustean si sare. Ingrediente: 400 g
carne de vita (piept, rasol) 2 morcovi…
Reteta zilei: Tacos cu carne de vita
Tacos
cu carne de vita din: cartof dulce, ulei de masline, varza rosie,
coriandru, limeta, carne de vita, chimen, chili, sare, piper, ceapa,
tortilla,
