7 retete culinare

7 retete culinare:

Friptura de vita marinata cu miere si sos de soia

O reteta de friptura de vita marinata cu miere si sos de soia din: carne de vita, sos de soia, ulei de masline, miere, otet balsamic, usturoi, sare si piper.

Restul il gasiti aici.

Supa Gumbo

In statul american Louisiana, la o petrecere este nelipsită o oală mare de gumbo. Este un fel de mâncare cu fructe de mare, carne şi legume, aromat cu condimente creole. Gumbo este simbolul culinar al sărbătorii Mardi Gras.

Restul il gasiti aici.

Supă de raţă

Cu toate ca puiul este carnea de pasăre cel mai des folosită, si din carnea de raţă se pot prepara multe supe foarte gustoase. Unii bucătari chinezi mai economi gătesc supă de raţă folosind carcasa rămasă după prepararea unei raţe Pekin la grătar. Oasele ratei fripte conferă supei o dulceaţă aparte şi un uşor iz de fum. Nu mai este nevoie decât de un pumn de tăiţei şi de nişte varză chinezească tăiată faşii. Pentru un oaspete mai de seamă, în supă se vor adăuga şi câteva felii de piept de raţă la grătar, împreună cu câteva ciuperci enoki.

Restul il gasiti aici.

Raita de castraveti

Amatorii de de mâncare indiană nu pot concepe un curry foarte iute fără un sos raita cu castraveţi alături. Această salată răcoritoare reprezintă o garnitură perfectă pentru multe dintre condimentatele mâncăruri indiene.

Restul il gasiti aici.

Retete internationale: Paella

O reteta delicioasa de paella din: bulion de pui, sofran, bacon afumat, piept de pui, ulei de masline, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, orez, sare, piper, calamar, midii, mazare, vin alb, creveti, patrunjel si felii de lamaie.

Restul il gasiti aici.

Muschiulet de vita cu legume la cuptor

O reteta de muschiult de vita cu legume la cuptor din: muschi de vita, ulei vegetal, paprica, mustar, usturoi, piper si sare.

Restul il gasiti aici.

Reteta zilei: Salată de legume cu orez si piper alb

O reteta simpla si gustoasa de salata de legume cu orez din: orez, morcovi, ardei rosu, ceapa, ulei, oua, mustar, frunze de salata verde, patrunjel, sare si piper alb.

Restul il gasiti aici.