skip to main |
skip to sidebar
Retete #15
Retete:
O reteta de crap cu rosii la pachet din: crapi, cognac, tarhon, patrunjel,
marar, rosii cherry, ulei, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 crapi potrivit
2 linguri cognac 1 legatura tarhon verde 1 legatura patrunjel verde 1 legatura
marar verde 200 g rosii cherry 3 linguri ulei 1 lamaie sare piper Mod
de...
O reteta de canneloni cu carne din: cannelloni, carne tocata, ulei de
masline, sare, piper, cimbru, rosii, marar si branza brie. Ingrediente: 18
tuburi cannelloni 300 g carne tocata 2-3 linguri ulei de masline sare piper
negru macinat cimbru uscat si verde 4 rosii o legatura marar 300 g branza brie
Mod de...
O retetă marocană fantastică de miel din: pulpa de miel, chimion, coriandru,
fenicul, boabe de piper, ardei iute uscat, sare de mare, rozmarin, ulei de
masline, ceapa rosie, scortisoara, maghiran, naut, otet balsamic, supa de
legume, stafide, curmale, visine, merisoare, cuscus, lamaie, iaurt si coriandru.
Intâi veţi coace mielul separat, apoi îl veţi pune...
O reteta de mazare indiana din: telemea de vaca, mazare verde, ceapa, ardei
gras, bulion, boia, coriandru, ghimbir, curcuma, ulei si sare. Ingrediente: 250
g telemea de vaca 400 g mazare verde 1 ceapa 1 ardei gras 2 linguri cu bulion 1
lingurita cu boia 1 lingurita cu coriandru 1 lingurita cu ghimbir
macinat...
O reteta de salau cu legume si mirodenii din: file de salau, praz, morcov,
telina, lamaie, usturoi, scortisoara, nucsoara, ghimbir, cuisoare, boia de ardei
iute, sos de soia, otet de orez si ulei de susan. Ingrediente: 800 g file de
salau (8 bucati) 1 fir de praz 1 morcov mare 1 telina mica 1...
O reteta de salata de fasole verde si ridichi cu dressind de salote din:
fasole verde, salota, mustar dijon, ulei de rapita, zeama de lamaie si ridichi.
Ingrediente: 500 g fasole verde 1 salota, tocata fin 1 lingurita de mustar Dijon
1 lingura ulei de rapita zema de la 1/2 lamaie 250 g de...
O reteta de prajitura cu portocale din: oua, zahar, faina, lamaie, praf de
copt, zahar vanilat, portocale si zeama de lamaie. Ingrediente: blat: 6 oua 250
g zahar 250 g faina 1 lamaie 1 lingurita praf de copt 1 lingurita zahar vanilat
6 portocale glazura: 3 linguri zahar 4 linguri apa zeama unei lamai...
O reteta de cartofi de vara sotati din: cartofi, ulei de rapita, unt, foi de
dafin, usturoi, coaja rasa de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg de
cartofi, taiati in bucati mici 4 linguri ulei de rapita 1 lingura de unt 4 foi
de dafin 2 catei de usturoi coaja rasa de la 1...
O reteta de sos de stafide si menta din: menta, stafide, otet de cidru si
zahar brun. Ingrediente: 1 legatura mare de menta (aproximativ 80 g), tocata 100
g stafide 4 linguri otet de cidru 3 lingurite de zahar brun Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele într-un robot de bucătărie împreună cu...
O reteta de prajitura cu mandarine din: faina, zahar, iaurt, rom,
galbenusuri, zahar vanilat, unt, albusuri, zahar praf, mandarine, dulce de caise
si cacao. Ingrediente: blat: 450 g faina 100 g zahar 150 g iaurt 1 lingura rom 2
galbenusuri 1 lingurita zahar vanilat 100 g unt glazura: 5 albusuri 100 g zahar
praf...
O reteta de supa de cartofi si praz cu crutoane din: praz, unt, ceapa,
usturoi, usturoi, supa de pui, cartofi, sare, piper, nucsoara, arpagic, paine si
ulei de masline. Ingrediente: 3 bucatide praz, numai partea alba 60 g unt
nesărat 1 ceapa mica, alba, fin feliata 1-2 catei de usturoi, tocat marunt 1,5
litri...
O reteta simpla de cocktail border shake din: lichior de cafea, inghetata de
capsuni si cacao. Ingrediente: 6 cl lichior de cafea 2 globuri de inghetata de
capsuni 0,1 l cacao Mo de preparare: Mixam ingredientelet in mixer pana cand
totul devine spumos, apoi turnam compozitia intr-un pahar inalt pentru bauturi
lungi. Servim...
O reteta de friptura din pulpa de miel din: pulpa de miel, ulei de rapita,
ulei de chimen, frunze de cimbru si patrunjel. Ingrediente: 1 pulpa de miel,
dezosata (de aproximativ 2 kg) 2 linguri ulei de rapita 2 linguri ulei de
chimen, zdrobite 1 lingura frunze de cimbru, tocate 1 legatura mare de...
O reteta de salata de ton cu orez din: orez, sare, ton, ardei verzi, ceapa
verde, rosii, patrunjel, maioneza, zeama de lamaie, mustar, ulei si usturoi.
Ingrediente: 300 g orez sare 800 g ton (din conserva) 2 ardei verzi 1 legtura
ceapa verde 500 g rosii 2 legaturi patrunjel cu frunza creata 10
lingurite...
O reteta de tarta cu citrice din: unt, smantana, faina, galbenus, zahar,
citrice, zahar, apa si gelinata. Ingrediente: 100 g unt 500 ml smantana 200 g
faina 1 albenus 2 linguri zahar 500 g citrice: portocale, mandarine, pomelo,
grepfrut, la alegere sau in amestec jeleul: 100 g zahar 100 ml apa 300 g
citrice...
O reteta delicioasa de ciorba cu: carne de pui, praz, rosii, fasole rosie,
porumb, ardei gras, morcov, telina, fidea, bors, ulei, sare, piper, leustean,
smantana. Ingrediente: un pui două fire de praz 4 roşii o conservă fasole roşie
100 g porumb din conservă doi ardei graşi un morcov o ţelină mai mică 100
g...
O reteta delicioasa de tarta cu: magiun de prune, faina, unt, zahar tos, ou,
bicarbonat, suc de lamie, zahar vanilat, scortisoara, sare. Ingrediente: 200 g
făină 100 g unt 100 g zahăr tos un ou jumătate de linguriţă cu bicarbonat de
sodiu o lingură cu suc de lămâie un borcan cu magiun de Topoloveni...
O reteta de cordon bleu exotic din: cotlete de porc, sunca, cascaval,
ananas, ardei iute, sare, piper, oua, faina, pesmet si ulei. Ingrediente: 1
bucata cotlete de porc (vita) sau piept de curcan felii subtiri de sunsa
presarata bastonase de cascaval felii de ananas proaspat fasii de ardei iute
sare piper oua faina pesmet...
O reteta de spaghete cu sos de spanac din: spaghete, sare grunjoasa, unt,
busuioc, branza mascarpone, menta, sunculita si piper. Ingrediente: 300 g
spaghete sare grunjoasa proaspat 75 g unt 2-3 frunze busuioc verde 100 g branza
mascarpone 2 frunze menta 300 g sunculita taraneasca piper negru macinat Mod
de
O reteta de pulpa de miel la cuptor cu vinete si ceapa din: pulpa de miel,
ulei de masline, sare de mare, piper, vinete, ceapa rosie, oregano, rozmarin,
usturoi, patrunjel, ulei de masline, rosii, otet cu ierburi aromate, ardei iute
si ulei de masline extravirgin. Ingrediente: o pulpă de miel de 2 kg,
ulei...
O reteta de prajitura cu oua fierte si mere din: unt, zahar, ou,
galbenusuri, nuci, faina, praf de copt, zahar vanilat, mere, zahar si
scortisoara. Ingrediente: 125 g unt 125 g zahar 1 ou 3 galbenusuri fierte 100 g
nuci 125 g faina 1 lingurita praf de copt sau bicarbonat 1 lingurita zahar
vanilat...
O reteta delicioasa de somon cu: naut, mazare, morcov, boabe de porumb,
ceapa, usturoi, ardei, mustar, salata verde, ulei de masline, sare, piper,
oregano uscat. Ingrediente: 4 fileuri de somon 150 g năut 200 g mazăre un norcov
100 g boabe porumb o ceapă doi căţei de usturoi doi ardei un borcan cu
mustar...
O reteta delicioasa de tarta cu: malai, unt, faina, praf de copt, zahar tos,
oua, lapte dulce, rozmarin, sare, piper, smantan, branza telemea, ardei iute.
Ingrediente: 225 g unt 225 g făină 225 g mălai un pliculeţ praf de copt 30 g
zahăr tos două ouă 475 ml lapte dulce o crenguţă de rozmarin...
O reteta simpla de Cocktail cu mure din: mure, zahar, lichior de oua, chefir
si frisca. Ingrediente: 250 g mure proaspete 50 g zahar 2 cl lichior de oua 500
g chefir (1,5% de grasime) 1, 1 l frisca lichida dulce Mod de preparare:
Spalam si stoarcem murele. Le mixam in mixerul electric...
O reteta de frittata cu rosii cherry din: oua, cartofi, parmezan, rosii
cherry, smantana, ceapa, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 5 oua 3 cartofi
medii (curatati de coaja) 100 g carne 100 g parmezan ras 4 rosii cherry 2
linguri smantana 1 ceapa 2-3 catei de usturoi sare piper Mod de preparare:
Cartofii...
O reteta delicioasa de:orez, carne de porc, rosii, pasta de tomate, ardei
capia, usturoi, ceapa, ulei, faina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez
500 g carne de porc 5 roşii o lingură cu pastă de tomate doi ardei capia 8 căţei
de usturoi o ceapa 150 ml ulei de floarea-soarelui 100 g făină...
O reteta de placintele cu kiwi din: faina, unt, oua, apa, zeama de lamaie,
kiwi, zahar, zahar praf si sare. Ingrediente: 250 g faina 150 g unt 2 oua 100 ml
apa 1 lingura zeama de lamaie 750 g kiwi 5 linguri zahar zahar praf pentru
ornare sare Mod de preparare: Cerneti făina...
O reteta delicioasa de lasagna cu:broccoli, ou, smantana, cascaval,
nucsoara, ulei de masline, faina, lapte, usturoi, margarina, sare. Ingrediente:
150g foi de lasagna 1 ou 100 g smântână 300 g broccoli 150 g caşcaval 1 vârf de
cuţit nucşoară ulei de măsline 3 linguri cu făină 200 ml lapte 2 căţei de
usturoi 2...
O reteta delicioasa de rulada din: carne de curcan, morcovi, ceapa, branza
telemea, unt, cimbru, ulei, patrunjel, marar, piper, unt, faina, lapte.
Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 1 ceapă 100 g brânză telemea rasă 50
g unt cimbru ulei pătrunjel mărar piper Ingrediente sos alb: 1 lingură cu unt 2
linguri cu...
O reteta simpla de Cocktail Red Joanne din: coacaze rosii, zahar, rachiu si
chefir. Ingrediente: 300 g coacaze rosii 3 linguri de zahar 2 cl rachiu
(Weindrand) 500 g chefir (1,5% de grasime) Mod de preparare: Spalam fructele
si facem piure din coacaze. Le punem in mixerul electric impreuna cu zaharul si
rachiul....
Orezul alb lipicios (kao niow) este numit şi orez cleios sau orez dulce.
Orezul se înmoaie întâi în apă mai multă vreme, iar după aceea se fierbe la
abur. Acest soi de orez este foarte popular în China şi în nordul Thailandei,
unde este cultivat pe dealuri şi pe platourile înalte. Pentru a prepara...
O reteta de kebab de porc din: fileuri de porc, ciuperci, ceapa rosie,
rozmarin, lamai, chimen, sare de mare, piper, ulei de masline si miere.
Ingrediente: 400 g fileuri de porc, taiate in bucati de aproximativ 2 cm 16
ciuperci mici, curatate 1 ceapa rosie, taiata in sferturi 1 legatura mica de
rozmarin proaspat...
O reteta de chec cu nuci si cacao din: unt, zahar praf, nuci, faina, cacao,
vanilie, oua, frisca si lamaie. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar praf 150 g
nuci 150 g faina 50 g cacao 1 lingurita vanilie 2 oua 150 ml frisca 1 lamaie
Mod de preparare: Frecati untul cu...
O reteta de Salata de castraveti cu menta si ardei iute din: castraveti,
ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, menta, iaurt, masline negre si
ardei iute. Ingrediente: 2 castraveti 6 linguri ulei de masline extravirgin,
plus extra pentru stropit 2 linguri de zeama de lamaie frunzele de pe cateva
crengute de menta proaspata,...
O reteta de prajitura kati din: faina, zahar, unt, galbenusuri, praf de
copt, coaja de lamaie, lapte, zahar vanilat, cacao, gem de caise, unt, esenta de
rom si ciocolata. Ingrediente: foile: 500 g faina 150 g zahar 175 g unt 3
galbenusuri 1 praf de copt coaja de lamaie crema: 200 ml lapte caldut...
O reteta de muschi de vita cu gnocchi si sos de coacăze şi arpagic din:
muschi de vita, gnocchi, arpagic murat, dulceata de coacaze, faina, unt, lapte,
ulei de masline, parmezan, piper rosu, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 400 g
muschi de vita 300 g gnocchi 100 g arpagic murat 100 g dulceata de...
O reteta de ton la gratar cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline,
ton, busuioc, ardei iute, rosii uscate, lamaie, ulei de masline extravirgin,
sare de mare si piper. Ingrediente: 1 manunchi de sparanghel ulei de masline 2
steakuri de ton (de aproximativ 200 g fiecare, de 1 cm grosime) pentru sos: 1
legatura...
O reteta de salata de andive cu legume din: andive, sfecla rosie, boabe de
porumb, capere, gulie, boabe de fasole, ulei, zeama de lamaie, sare si piper.
Ingrediente: 200 g andive 1 sfecla rosie coapta 50 g boabe porumb conservat 50 g
capere murate 1 gulie 100 g fasole boabe fiarta 50 ml ulei...
O reteta de chochilii cu branza si ciuperci din: paste, branza topita,
ciuperci, sare grunjoasa, ulei de masline, unt, chili, piper, parmezan, marar si
smantana dulce. Ingrediente: 500 g paste tip cochilie 150 g branza topita 300 g
ciuperci sare grunjoasa 1-2 lingurite ulei de masline 50 g unt o lingurita chili
piper 2...
O rulada cu spanac si sunca din: oua, faina, margarina, apa, sare, sunca,
spanac, margarina, ceapa verde, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 5 oua 9
linguri cu faina 150 g margarina/unt 250 ml apa sare pentru umplutura: 8 felii
de sunca 300 g spanac proaspat 1 lingurita cu margarina/unt 2 fire de ceapa
verde...
O reteta de porumb in stil mexican din: stiuleti de porumb, parmezan, ardei
iute, unt si lamaie. Ingrediente: 4 stiuleti de porumb 80 g de parmezan 1 ardei
iute rosu, taiat pe jumatate, fara seminte si tocat marunt 4 bucati mici de unt
feliute de lamaie, pentru servit Mod de preparare: Se fierb...
O reteta de salata de andive cu fructe din: andive, kiwi, portocala,
mandarina, grepfrut, ulei de masline, otet balsamic, zahar brun, sare si piper.
Ingrediente: 200 g andive 1 kiwi 1 portocala 1 mandarina 1 grepfrut 50 ml ulei
de masline 50 ml otet balsamic 1 lingura zahar brun sare piper Mod de...
O reteta de spaghete cu sos de rosii si busuioc din: spaghete, rosii,
busuioc, sare grunjoasa, piper, parmezan, usturoi, ulei de masline, zahar si
patrunjel. Ingrediente: 300 g spaghete 500 g rosii busuioc verde sare grunjoasa
piper parmezan 4-5 catei usturoi 2-3 linguri ulei de masline o lingura zahar 2-3
frunze patrunjel Mod...
O reteta de miniplacinte cu carne din: carne tocata de porc, ceapa,
nucsoara, pudra de mustar, sos warcestershire, untura, faina, ulei si ou.
Ingrediente: 800 g carne tocata de porc 1 ceapa mare, tocata fin 1 lingurita de
nucsoara macinata 1 lingura pudra de mustar 1 lingura de sos Worcestershire
pentru aluat: 200 g...
O reteta de gulas de miel din: bacon, coada de miel, sare, piper, ceapa,
morcovi, telina, ardei rosu, piper, chilli, usturoi, boia de ardei dulce,
seminte de chimen, faina, supa de vita, cimbru, dovleac si fidea. Ingrediente: 5
felii de bacon coadă de miel sare piper 3 cepe 1 morcov 1 legatura de
telina...
O reteta de salata de andive cu verdeturi din: andive, salata verde, varza
rosie, ceapa, spanac, ulei de masline, mustar, otet de vin, galbenus de ou, sare
si piper. Ingrediente: 200 g andive 1 salata verde mica 1/4 varza rosie 1 ceapa
100 g spanac 50 ml ulei de masline 1 lingura mustar 2-3...
O reteta de placinta cu peste din: foitaj, ceapa verde, ton, ou, condimente
si piper. Ingrediente: 350 g foitaj 5-6 fire de ceapa verde 200 g ton bucati
(sau somon ori alt peste fiert si fara oase) 1 ou + 1 ou pentru batut 1
lingurita cu condimente provensale 1 lingurita cu piper macinat...
O reteta de salata calda cu crutoane de parmezan din: paine alba, ulei de
masline, parmezan, cartofi, fasole verde, salata, iaurt, zeama de lamaie, otet
de vin, sos tabasco si usturoi. Ingrediente: 3 felii groase de paine alba
(preferabil, veche de o zi) 1 lingura ulei de masline, plus extra pentru uns 75
g...
O reteta de piept de pui cu spanac din: piept de pui, ulei de masline,
seminte de susan, frunze de spanac, hrean, vin alb, sare, piper si boia.
Ingrediente: 1 piept de pui 4 linguri ulei de masline 1 lingurita seminte de
susan 300 g frunze de spanac 1 lingurita hrean proaspat macinat 250...
Retete de salate: Salată mexicană (Pico de gallo) O reteta de salata
mexicana din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru si zeama de
lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1 ceapa rosie mica, tocata fin 1 lingura ardei
iuti din borcan, scursi si tocati fin 2 catei de usturoi, zdrobit 1 legatura
mica de...
O reteta de porc dulce acrisor cu porumb din: muschi de porc, ulei, porumb,
ardei gras, lamaie, cognac, zahar brun, cardamon, marar, sare si piper.
Ingrediente: 400 g muschi de porc 50 ml ulei 200 g porumb dulce conservat 1
ardei gras mic 1 lamaie 50 ml cognac 1 lingurita zahar brun un varf...
O reteta de creier pane cu salata de ardei capia din: creier de porc, faina,
oua, pesmet, ardei capia, ceapa, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic,
sare si piper. Ingrediente: 300 g creier de porc 3 linguri faina 2 oua 4-5
linguri pesmet 2 ardei capia 1 ceapa 1 legatura ceapa verde (sau...
O reteta de vatruski din: faina, galbenusuri, lapte, zahar, drojdie, sare,
ulei, branza de vaci, zahar, ou, galbenus si zahar vanilat. Ingrediente: 500 g
faina 3 galbenusuri 250 ml lapte 130 g zahar 10 g drojdie uscata sare ulei
(pentru uns) vegetal 200 g branza de vaci 50 g zahar 1 ou si 1...
O reteta de bulete de cascaval cu dovlecei din: cascaval, oua, paine,
pesmet, praf de copt, dovlecei, ulei de masline, ulei, usturoi, marar, sare si
piper. Ingrediente: 250 g cascaval 2 oua 3 felii de paine 4 linguri pesmet un
varf de cutit praf de copt 2 dovlecei 2 linguri ulei de masline 250...
O reteta de ciocanele de pui invelite in bacon din: zeama de lamaie,
usturoi, ciocanele de pui, bacon afumat si paine crocanta. Ingrediente: zeama de
la 1 lamaie, plus felii pentru servit 2 catei de usturoi, zdrobiti 12 ciocanele
de pui 12 felii de bacon afumat paine crocanta, pentru servire Mod de
preparare:...
O reteta de cheesecake cu zmeura din: biscuiti integrali, unt, gelatina,
branza de vaci, iaurt natur, zahar, suc de limete, frisca, zmeura, fulgi de
migdale si limeta. Ingrediente: 150 g biscuiti integrali 100 g unt 6 foi
gelatina 400 g branza de vaci 350 g iaurt natur 100 g zahar 4 linguri suc
de...
O reteta de fajita de vita din: steak de vita, tortilla, smantana, zeama de
limes, ulei de masline, usturoi, oregano, chimion, piper negru si coriandru.
Ingrediente: 4 steakuri de vita, fara os, aproximativ 250 g fiecare 8 lipii
tortilla, plus garniturile prezentate, pentru servire 150 ml de smantana pentru
marinada: zeama de la 6...
O reetta de cotlete de porc cu germeni de soia din: cotlete de porc, germeni
de soia, ceapa, ulei, patrunjel, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 2
cotlete de porc 100 g germeni de soia (conservati) 1 ceapa 100 ml ulei 2-3 fire
de patrunjel 1 lingurita rasa coriandru macinat sare piper Mod de...
O reteta de guacamole aromat din: coriandru, usturoi, ardei iute, zeama de
limes si avocado. Ingrediente: 1 legatura de coriandru, tocat 2 catei de
usturoi, zdrobiti 1 lingura de ardei iuti din borcan, scursi si tocati zeama de
la 2 limes sau mai putin, dupa gust 4 avocado, foarte copti Ingrediente:
Intr-un bol,...
O reteta de strudel cu piept de pui din: aluat, piept de pui, ceapa, unt,
patrunjel verde, cimbru, ulei, sare, piper, galbenus si lapte. Ingrediente: 1
foaie aluat foitaj (400 g) 1 piept de pui 1 ceapa 1/4 pachet cu unt patrunjel
verde cimbru ulei sare piper pentru uns: 1 galbenus 1-2 linguri cu...
O reteta de salata mexicana din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi,
coriandru si zeama de lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1 ceapa rosie mica,
tocata fin 1 lingura ardei iuti din borcan, scursi si tocati fin 2 catei de
usturoi, zdrobit 1 legatura mica de coriandru, tocat grosier zeama de la 1
lime...
O reteta de briose cu crema si zmeura din: faina, praf de copt, sare, zahar,
cacao, oua, unt, lapte, suc de zmeura, budinca de vanilie, frisca si zmeura.
Ingrediente: aluat: 175 g faina 2 lingurite praf de copt 1 praf sare 80 g zahar
2 linguri cacao 2 oua 50 g unt 175 ml...
O reteta de placinta cu picioare de miel din: pasta de rosii, vin rosu,
faina, ulei de masline, picioare de miel, sare de mare, piper, morcovi, ceapa,
nap, praz, tulpini de telina, rozmarin, cimbru, aluat frantuzesc, faina, ou si
lapte. Mâncarea e delicioasă, deoarece carnea înăbuşită merge foarte bine cu
aluatul franţuzesc. Cel mai...
O reteta simpla de Cocktail Blondie din: caise, piersici, zahar, zahar
vanilat, zeama de lamaie, zer, lichior de piersici si inghetata de vanilie.
Ingrediente: 150 g caise coapte (fara samburi) 300 g piersici coapte (fara
samburi) 30 g zahar 1 plic de zahar vanilat zeama unei lamai 500 g zer 2 cl
lichior de...
O reteta de porc cu morcovi si tarhon din: pulpa de porc, morcov, ceapa,
tarhon, rom, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc
300 g morcov 1 ceapa 1 legatura tarhon 50 ml rom 50 ml ulei de masline sare
piper Mod de preparare: Cureti carnea de...
O reteta de supa crema de avocado din: avocado, smantana, lapte, sare, suc
de lamaie, ulei de masline, praz, ardei, piper si usturoi. Ingrediente: 3
avocado coapte 1/2 ceasca smantana 1 cana de lapte sare suc de 1/2 lamaie ulei
de măsline 1 praz 1 ardei piper 4 catei de usturoi Mod de...
O reteta de Legume înăbuşite în stil bulgăresc din: ciuperci, ardei gras,
ceapa rosie, masline, rosii, dovlecel, morcov, ulei de masline, cascaval, ivn
alb, unt, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 10 ciuperci champignon 1 ardei
gras rosu 1 ceapa rosie mare 10 masline 4 rosii mici sau 2 rosii mari 1 dovlecel
1 morcov...
O reteta de ciorba cu galuste din branza din: ceapa, patrunjel, marar,
stevie, loboda rosie, leustean, oua, faina, branza, sare, piper, apa, bors si
smantana. Ingrediente: 2 cepe 1 legatura de patrunjel 1 legatura de marar 5
frunze de stevie 10 bucati de loboda rosie 1 frunza de leustean 2 oua 1 pahar
faina...
Se incinge 1 lingura ulei de masline intr-o tigaie mare. Se adaugă 3 căţei
de usturoi zdrobiţi şi se sotează un minut, amestecând încontinuu. Se adaugă
800g de fasole neagră din conservă, scursă. Se asezonează şi se ţine pe foc două
minute. Folosind un zdrobitor de cartofi sau dosul unei linguri, se amestecă
fasolea...
O reteta de croasant umplut din: faina, unt, drojdie, iaurt gras, cascaval,
crenvursti, zahar, oua si sare. Ingrediente: 500 g faina 200 g unt 25 g drojdie
150 ml iaurt gras 300 g cascaval ras 10 crenvursti 1 lingurita cu zahar 2 oua
sare Mod de preparare: Dizolvă drojdia în 1-2 linguri cu...
O reteta de tarta delicioasa cu zmeura din: faina, zahar, sare, unt, zmeura,
zahar pudra, smantana dulce, branza de vaci si suc de lamaie. Ingrediente: 300
g faina 50 g zahar 1 varf de cutit sare 150 g unt 300 g zmeura 80 g zahar pudra
150 g smanata dulce 200 g branza de...
Se încing 2 linguri ulei de măsline într-o tigaie mare. Se adaugă 3 cepe
roşii feliate şi 3 ardei de culori diferite, feliaţi; se sotează, amestecând
încontinuu, până când se înmoaie şi se rumenesc uşor. Se servesc într-un bol.
Legume sotate Pofta buna!
O reteta de porc chinezesc din: pulpa de porc, orez, mix de legume, ulei de
susan, sos de soia, amidon, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 100
g orez 300 g mix chinesc de legume (congelate) 100 ml ulei de susan 50 ml sos de
soia 2 lingurite amidon sare piper...
O reteta de bors de telina cu taitei din: telina, morcovi, ceapa, taitei,
ulei, patrunjel, bors, sare si piper. Ingrediente: 2 teline potrivite 2 morcovi
1 ceapa mare 200 g taitei 50 ml ulei 1 legatura patrunjel bors sare piper Mod
de preparare: Curăţaţi legumele, spălaţi-le bine, apoi tăiaţi ţelinaîn cubulete,
morcovul în...
O reteta de tarta cu blat crocant de parmezan din: faina, unt, parmezan,
ardei grasi, ulei, bob, sare, ceapa, piper, branza de vaci, smantana, parmezan,
cimbru, oua si nucsoara. Ingrediente: blat: 150 g faina 75 g unt 40 g parmezan
ras umplutura: 2 ardei grasi rosii 3 linguri ulei 250 g bob sare 1...
O reteta de gem de capsune cu ardei chilli din: capsune, zahar gelifiant,
ghimbir si piper negru. Ingrediente: 1 kg capsune 1 kg zahar gelifiant 1 ardei
chilli mic uscat 1 lingurita cu ghimbir ras 1 lingurita cu piper negru Mod de
preparare: Spală şi curăţă de codiţe căpşunele, scurge-le de apă.
Zdrobeşte...
Se pun 4 linguri sare de mare pe o farfurie. Se înmoaie gurile de la 4
pahare înalte în zeama de la 6 limes, apoi se trec prin sare. Se pun câteva
cuburi de gheaţă în fiecare pahar, apoi se toarnă zeama de lime în mod egal în
cele 4 pahare. Se toarnă în...
O reteta de vitel cu legume in sos de vin din: muschi de vitel, usturoi,
cartofi, morcovi, telina, vin rosu, unt, ulei, rozmarin, tahon verde, sare,
piper si boia. Ingrediente: 1 kg muschi de vitel 4 capatani de usturoi 200 g
catofi 1 morcov 1 telina 500 ml vin rosu 4 linguri unt 500...
O reteta de curry de cartofi noi, conopida, naut si fasole verde din:
seminte de fenicul si coriandru, seminte de chimion, boabe de piper alb,
cuisoare, cardamom, scortisoara, curcuma, ardei iuti, salote, ghimber, ardei
iute, tulpini de lemongrass, coriandru, cartofi, ulei vegetal, conopida, lapte
de cocos, fasole verde, naut, orez, castravete, ceapa verde, rosie...
O reteta de biscuiti cu chips de ciocolata din: faina, unt, zahar, praf de
copt, ciocolata si inghetata de vanilie. Ingrediente: 300 g faina 220 g unt 6
linguri cu zahar 1 lingurita cu praf de copt 50 g ciocolata inghetata de
vanilie Mod de preparare: Freacă untul moale (la temperatura camerei)
cu...
O reteta de fasole verde cu carne de vaca din: carne de vaca, fasole verde,
cepa, faina, pasta de rosii, usturoi, ulei, boia de ardei dulce, patrunjel
verde, marar verde si sare. Ingrediente: 1 kg carne de vaca 1,5 kg fasole verde
proaspata 200 g ceapa 50 g faina 50 g pasta de rosii...
O reteta de bors de rosii cu ficatei de pui din: ficatei de pui, ceapa,
morcovi, rosii in bulion, patrunjel, bors, sare si piper. Roşiile atat de des
consumate în toate bucătăriile sunt adevărate rezerve de minerale şi vitamine,
hidraţi de carbon, fier, fosfor, sodiu, potasiu, magneziu, zinc, cupru, nichel,
cobalt, brom, iod, vitamina...
O reteta de pungute cu branza de vaci din: cascaval, branza de vaci,
maioneza, usturoi, verdeata si sare. Ingrediente: 3oo g cascaval 200 g branza de
vaci 4 linguri maioneza 2-3 catei de usturoi verdeata sare Mod de preparare:
într-un castron amesteci brânza de vaci bine scursă, cu usturoiul pisat,
verdeaţa tăiată mărunt,...
Orezul prăjit cu ouă este doar unul dintre nenumăratele feluri de mâncare cu
orez prăjit, atât de apreciate de clienţii restaurantelor chinezeşti. De obicei,
ouale se prăjesc separat, apoi se amestecă cu orezul într-o tigaie sau într-un
wok, până ce orezul împrumută culoarea galbenă a ouălor. Pentru asezonare, nu
mai este nevoie decât de...
Indonezia este formată dintr-un lanţ de insule, unele mai mari, altele mai
mici, aşezate între Oceanul Pacific şi Oceanul Indian. In această tară, la micul
dejun se serveşte nasi goreng. Denumirea acestui fel de mâncare se traduce „orez
prăjit”. De multe ori, pentru nasi goreng se foloseşte orez fiert rămas de la
cina din...
O reteta de Chicken tortilla din: file de piept de pui, ulei, sare, piper,
ardei gras, ardei iute, ceapa rosie si tortillas. Ingrediente: 400 g file de
piept de pui 4 linguri ulei sare piper 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1
ardei iute roşu 2 cepe roşii 4 tortillas (refrigerate) ...
O reteta de rinichi de porc in vin din: rinichi de porc, ceapa, rosii,
usturoi, vin rosu sec, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, boia, sare si
piper. Ingrediente: 500 g rinichi de porc 2 cepe 4-5 rosii decojite 5-6 catei de
suturoi 300 m vin rosu sec 3 linguri cu ulei de...
O reteta de ciorba de peste cu leustean proaspat din: usturoi, ceapa, ardei
gras, file de peste, unt, concentrat de legume, leustean, sare si piper.
Ingrediente: 1 catel de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras galben 1 ardei gras rosu
500 g file de crap (dezosat) 10 g unt sau margarina 1/2 l concentrat...
O reteta simpla de Cocktail de portocale cu iaurt din: iaurt, gem de
portocale, lichior de porocale si coaja de portocale. Ingrediente: 150 g iaurt 2
lingurite de gem de portocale 2 cl lichior de portocale coaja de portocala Mod
de preparare: Mixam bine iaurtul, gemul si lichiorul, apoi turnam in paharul
de...
O reteta de pui cu legume din: pui, broccoli, cartofi, morcovi, fasole
verde, ulei, mazare, porumb boabe, ardei gras, ceapa, unt, scortisoara, sare,
piper, mar, miere si busuioc. Ingrediente: 1 pui 500 g broccoli 500 g cartofi
mici 2 morcovi 300 g fasole verde ulei 250 g mazare 150 g porumb boabe 1
ardei...
O reteta de frigarui asortate din: piept de pui, ceapa, ou, pesmet, frunze
de menta, masline, rozmarin, penne, sos pesto, sare si piper. Ingrediente: 2
piepţi de pui 1 ceapă 1 ou 1 lingură cu pesmet 2-3 frunze de lămâiţă (sau mentă)
1 cană cu măsline negre 1 cană cu măsline verzi 8 fire...
O reteta de salata de cartofi cu fasole verde din: cartofi, sare, fasole
verde, ceapa verde, usturoi, ulei de masline, capere, supa, rosii, masline
negre, otet si piper. Ingrediente: 600 g cartofi noi sare 150 g fasole verde 1
legatura ceapa verde 1 catel de usturoi 4 linguri ulei de masline 2 linguri
capere...
O reteta de Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte din: linte,
cartofi, lapte, leurda, ulei de masline, salote, tarhon, unt, coaja si suc de
lamaie, coaja si suc de portocala si sparanghel. Ingrediente: 50 g de linte Puy
1,2 kg de cartofi, taiati in bucati mari 150 ml de lapte 4 linguri...
O reteta de ghiveci de vara din: ceapa, ceapa verde, vanata, dovlecei,
cartofi noi, boabe de piper negru, sare, ulei, morcovi, bulion, mazare verde,
patrunjel verde si marar verde. Inrgediente: 2 cepe potrivite 1 legatura de
ceapa verde 1 vanata 2 dovlecei 1 kg cartofi noi 10 boabe de piper negru sare
ulei 4-5...
O reteta de paste bolognese din: morcovi, telina, ceapa, rosii, pasta de
tomate, carne tocata de vita, supa de vita, sare, piper, vin alb, nucsoara,
lapte si cuisoare. Ingrediente: 4 morcovi 4 bucati telina 3 cepe roşii 1-2
linguri pasta de tomate carne tocata de vită 3 cani supa de vita sare piper
1...
O reteta de medalion de pasare cu sos de ou din: piept de pui, pesmet,
lapte, oua, smantana, ulei, lamaie, faina, sare si piper. Ingrediente: 600 g
piept de pui 50 g pesmet 50 ml lapte 2 oua 50 ml smantana 50 ml ulei 1 lamaie 30
g faina 15 g sare 2 g...
O reteta de paine umpluta cu piept de curcan din: paine taraneasca, branza
de vaci, piept de curcan, pasta de masline, ruccola si muraturi. Ingrediente: 1
pâine ţărănească rotundă 175 g brânză de vaci 300 g piept de curcan fiert şi
tăiat cubuleţe 2 linguri pastă de măsline (de la borcan) 50 g ruccola...
O reteta simpla de Cocktail cu gem de prune din: lapte, cuisoare, apa
minerala, lichior, gem de prune si lamaita. Inrgediente: 0,5 l lapte un varf de
cutit de cuisoare macinate 1/4 l apa minerala 1 pahar de lichior cu gem de prune
12 frunze de lamaita Mod de preparare: Lasam in apa...
O reteta de peste in crusta din: file de peste, pesmet, curry, parmezan,
oua, faina, sare, piper alb si ulei de palmier. Ingrediente: 700 g file de peste
(cod, crap, merluciu) 1 cana pesmet 1/2 lingurite cu curry 1 lingura cu parmezan
ras 2 oua 2-3 linguri cu faina sare 1/2 lingurita cu piper...
O reteta de friptura de miel cu budinca de cartofi si conopida din:
smantana, lapte, usturoi, foi de dafin, nucsoara, sare de mare, piper, unt,
cartofi, conopida, cimbru, parmezan, antricoate de miel, sare de mare, piper,
ulei de masline si rozmarin. Antricotul de miel este întotdeauna delicios — se
prepară uşor, arată bine şi...
O reteta de prajitura cremoasa cu caise din: caise, zahar, scortisoara,
fulgi de migdale, branza de vaci, oua, zahar, unt, gris, faina, zahar vanilat,
praf de copt si sare. Ingrediente: 12 caise 400 ml apa 120 g zahar 1 baton de
scortisoara 100 g fulgi de migdale pentru blat: 500 g branza de vaci...
O reteta de copanele crocante cu sos verde din: patrunjel, busuioc, menta,
usturoi, mustar de dijon, capere, fileuri de sardele, otet, ulei de masline,
sare, piper, ciocanele de pui si ulei de masline. Ingrediente: 2 legaturi
patrunjel 2 fire de busuioc 2 fire de menta 1 catel de usturoi 1 lingura mustar
de Dijon...
O reteta de tarta aromata cu piersicute din: piersici, afina, faina,
drojdie, unt, lapte, ou, zahar, zahar pudra si sare. Ingrediente: 1 kg piersici
100 g afine si merisoare 300 g faina 10 g drojdie uscata 50 g unt 120 ml lapte 1
ou 2 linguri cu zahar 50 g zahar pudra sare ...
O reteta de chiftelute picante din: coriandru, ardei gras, usturoi, carne
tocata mixta, ghimbir, ou, pesmet, sos de soia, piper de cayenne, lemongrass si
ulei de masline. Ingrediente: 1/2 legatura coriandru 1 ardei gras rosu 1 catel
de usturoi 600 g carne tocata mixta 1 varf de cutit ghimbir ras 1 ou circa
3...
O reteta de picioare de miel la cuptor din: rozmarin, unt, frunze de salvie,
cimbru, sare de mare, piper, picioare de miel, usturoi, mrocovi, ceapa, praz,
ulei de masline si vin alb. Inrgediente: 6 fire de rozmarin proaspăt 150 g unt
rece 15 frunze proaspete de salvie frunzele de la 2 fire de cimbru...
O reteta de budinca dulce din: paine toast, piersici, lapte, oua, zahar
brun, scortisoara si unt. Ingrediente: 15 felii de pâine toast 6 piersici 500 ml
lapte 3 ouă 3 linguri cu zahăr brun 1/4 linguriţă cu scorţişoară unt Mod de
preparare: Pentru început, îndepărtează coaja feliilor de pâine. N-o arunca,
las-o să...
O reteta de paste scurte cu fasole verde si piept de pui din: fasole verde,
sare, rosii, piept de pui, piper, ulei, cimbru si parmezan. Ingrediente: 500 g
fasole verde sare 2 rosii mari (400 g) 400 g paste curste (penne) 300 g piept de
pui piper 3 linguri de ulei 4-5 ramuri de...
O reteta de carnati cu chutney de rosii din: castane, tofu, salvie,
rozmarin, cheddar, sos de soia, pudra de chilli, pesmet, ulei de masline, ceapa,
usturoi, ardei rgasi, ardei iute, rosii, otet de vin alb, zahar brun, seminte de
mustar, seminte de ceapa neagra, boia afumata si scortisoara. Ingrediente: 400 g
de castane fierte,...
O reteta simpla de Shake de lapte cu portocale din: rom alb, suc de
portocale, portocale, lichior de maraschino, inghetata de vanlie, zahar pudra,
lapte si ciocolata rasa. Ingrediente: 4 cl rom alb 1/4 suc de portocale 1 1/2
portocale 2 cl lichior de Maraschio 4 globuri de inghetata de vanilie 2 linguri
de...
O reteta de pulpe marinate de pui din: iaurt, ulei de masline, oregano,
tarhon, boia, sos de soia, miere, bulion, rosii, mango, ceapa, pulpe de pui,
patrunjel, suc de portocale, curry si maioneza. Ingrediente: 125 g iaurt 2
linguri ulei masline oregano tarhon boia 2 linguri sos soia 1 lingurita miere 6
linguri bulion...
O reteta de salata cu salam din: salam, morcov, castraveciori murati, otet
de vin alb, zeama de la castraveciori, ulei, zahar, sare, piper si ceapa verde.
Ingrediente: 500 g salam sau parizer 1 morcov 4 castraveciori murati 4 linguri
otet de vin alb 2-3 linguri zeama de la castraveciori 3 linguri ulei 1
praf...
Jakarta, capitala Indoneziei, este locul de baştină al acestei mâncări
surprinzătoare, care se face din orez fiert la abur. Ca şi în cazul nasi lemak,
din Malaysia, şi aici orezul se amestecă cu lapte de cocos, nucşoară rasă,
scorţişoară, iarbă de lămâie, galangal şi ghimbir. Toate ingredientele se pun
împreună într-o cratiţă şi se...
O reteta de budinca de fasole verde din: fasole verde, rosii, oua, costita
afumata, lapte dulce, faina, ceapa, verdeata si ulei. Ingrediente: 1 kg fasole
verde 3-4 rosii 6 oua 50 g costita afumata 100 ml lapte dulce 1 lingura de faina
1 ceapa verdeata ulei Mod de preparare: Speli bine fasolea şi...
O reteta delicioasa de vara cu: avocado, andiva, piept de pui, ceapa,
mazare, porumb, morcov, telina, ou, maioneza, smantana, sare, piper.
Ingrediente: 1 avocado 1 andivă 1 piept de pui 1 ceapă 100 g mazăre fiartă 100 g
porumb din conservă 1 morcov 1 ţelină 2 linguri cu smântână 100 g maioneză 2
ouă...
![Rdl1.jpg [auto]](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sfaEW15hjL8uFytcBBXmD1sAmTiTzHGbpgP13Q6G98o9jkxYJu3P6MGYT5LoEHL4qoDS1-vd7LO1z-VZ8geltpXl4xdTq_LR171njmUCzhif8eqmFtMNR_mhpJ7-K9UG8y-HhFHHs8T-LDUqwH=s0-d "Rdl1.jpg [auto]")
Retete usoare si sanatoase: Cum se prepara legume prajite (video) O reteta
video delicioasa si usor de preparat despre cum se prepara legumele prajite. Un
preparat ce poate fi servit fierbinte ca si garnitura sau ca fel principal
pentru vegetarieni. Ingrediente: 1 small red pepper, sliced 1 small green pepper
sliced 1 small...
O reteta de muschi de vita la tigaie cu sos de vin din: cartofi, sare de
mare, piper, ulei de masline, parmezan, unt, muschi de vita, ulei de masline,
ceapa rosie, cimbru, vin si creson. Este o reţetă simplă, dar cu rezultate
excelente. Aveţi nevoie de puţin sos cu care să stropiţi carnea şi...
O reteta de jeleu de capsuni si gin in: capsuni, zahar, gin, foi de
gelatine, zeama de lamaie, frisca si biscuiti. Ingrediente: 750 g de capsuni
coapte, plus extra pentru servit 50 g zahar, plus extra pentru servit (optional)
250-300 ml de gin 4 foi de gelatina zeama de lamaie (optional) frisca si
buscuiti,...
O reteta de rulada cu frisca si capsuni din: oua, zahar, faina, apa, sare,
ulei, frisca, ciocolata alba, zahar vanilat, intaritor pentru frisca si capsuni.
Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri faina 2 linguri apa fierbinte 1
praf sare ulei pentru uns tava pentru crema: 250 ml frisca lichida 100 g
ciocolata...
Această specialitate indiană de orez, foarte colorată, iute şi puternic
condimentată, a devenit un acdevărat simbol al Malaysiei. Ea datează din
perioada colonială, când mulţi indieni au mijgrat spre Malaysia pentru a munci
pe plantaţiile de cauciuc. Mâncarea specifică sudului Indieti a devenit curând o
parte a peisajului gasstronomic local. Orezul pe frunze de...
O reteta de salata caesar cu pui din: file de piept de pui, ulei de floarea
soarelui, salata romana, paine toast, usturoi, ulei de masline, usturoi, suc de
lamaie, mustar, ou, zahar, parmezan si pasta de ansoa. Ingrediente: 500 g file
de piept de pui 1 lingura ulei de floarea soarelui 4 capatani mici...
