skip to main |
skip to sidebar
Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase:
O reteta video delicioasa si usor de preparat despre cum se prepara legumele
prajite. Un preparat ce poate fi servit fierbinte ca si garnitura sau ca fel
principal pentru vegetarieni. Ingrediente: 1 small red pepper, sliced 1 small
green pepper sliced 1 small yellow pepper sliced 1 red onion, sliced 3 carrots,
cut into...
Se prăjesc în ulei câteva minute 200g de ceapă, ţelină şi morcovi, tocaţi,
şi 300g de cartofi tăiaţi cubuleţe, până încep să se înmoaie. Se acoperă cu
700ml supă de legume şi se lasă la fiert uşor 10-15 minute, până când legumele
sunt fragede. Se mixează cu un blender până când se obţine un...
Se încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie cu capac. Se prăjesc 50g
de chorizo tocat două minute. Se adaugă 400g de roşii bucăţi, din conservă, 1
ceapă tocată, 1 linguriţă de boia afumată şi 1 mână de măsline negre, apoi se
lasă la fiert 8 minute, până se îngroaşă. Se fac patru...
Se încinge cuptorul la 220° C/gaz 7. Se taie în 4 bucăţi un pachet de 375g
de aluat de foitaj, se pun bucăţile pe o tavă antiaderentă (sau acoperită cu
hârtie de copt) şi se înţeapă aluatul cu o furculiţă. Se presară 50g de brânză
feta. Se pun 6 roşii tăiate felii deasupra, apoi...
O reteta delicioasa de placinta cu dovleac din: faina, drojdie, sare, ulei,
zahar, ou, lapte, smantana, dovlecel, zahar vanilat, gris si marar. Ingrediente:
750 g făină 1 cub drojdie puţină sare 50 ml ulei linguriţă zahăr 1 ou 200 ml
lapte 2 linguri smântână pentru umplutură: 700 g dovlecel 200 g zahăr 2
plicuri...
O reteta delicioasa de tort cu whisky din: stafide, apa, unt, zahar, ou,
whisky, faina, bicarbonat, nucsoara, zeama de lamaie, miez de nuca, sare, unt,
lamaie, whisky si confetti de zahar. Ingrediente: 170 g stafide 230 ml apă 100 g
unt 140 g zahăr 1 ou 2 linguri whisky 170 g faină albă 1...
Se rup tulpinile de la 4 anghinare mari, cât mai aproape de bază, apoi se
curăţă frunzele decolorate, într-o oală, se pune la fiert apă cu sare. Se adaugă
3 frunze de dafin, 1 lămâie tăiată pe jumătate şi stoarsă de zeamă, împreună cu
zeama acesteia. Se pun anghinarele şi se ţin sub apă...
O reteta delicioasa de supa de ciuperci cu ardei iute si coriandru din:
ciuperci, pulpa de rosii, ceapa, supa concentrata de pui, ardei iute, ulei de
masline extravirgin, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 600 g ciuperci
champignon 500 g pulpă de roşii 1 ceapă 1 l supă concentrată de pui 1 ardei iute
proaspăt...
Se ung 2 steakuri de vită cu 1 linguriţă ulei de măsline şi 1 linguriţă de
chimion măcinat, sare şi piper. Se taie în felii groase 1 ardei gras roşu şi
unul galben. Se stropesc feliile de ardei cu 1 linguriţă ulei de măsline. Se coc
feliile de ardei pe o tigaie-grătar pe ambele...
O reteta delicioasa de oua in stil mexican din: oua, rosii, ceapa, ardei
iute, ulei de masline, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 8 ouă 4 roşii mici
(circa 400 g) 1 ceapă medie 1 ardei iute proaspăt 2 linguri ulei de măsline
extravirgin coriandru proaspăt sare piper negru Mod de preparare: Curăţă
ceapa...
O reteta simpla de Cocktail Campari Sour din: campari, zeama de lamaie
proaspata, suc de portocale, sirop de zahar, coaja de portocala si cirese.
Ingrediente: 8 cl Campari 2 cl zeama de lamaie proaspata 2 cl suc de portocale 2
cl sirop de zahar coaja de portocala cirese Mod de preparare: Mixam
bine...
Se încinge grilul la treapta de mijloc şi se tapetează o tavă cu folie de
aluminiu. Se bate un albuş pe o farfurie, cu un pic de sare şi de piper. Se dau
pe răzătoarea mică 5 linguri de parmezan deasupra unei alte farfurii. Se înmoaie
4 piepţi de pui, fără piele şi dezosaţi,...
O reteta simpla si delicioasa de muschi de vita cu orez din: muschi de vita,
ulei de masline, otet balsamic, sos de ardei iute, salvie, usturoi, rosii
cherry, orez, sos de soia, sare si piper. Ingrediente: 800 g de muşchi de vită
100 ml ulei de măsline 100 ml oţet balsamic o linguriţă cu...
Se pun 4 cotlete de miel într-un bol. Se presară 2 linguriţe de boia
afumată, 1/2 ceapă roşie tocată fin, 1 lingură de oţet de vin roşu, 1/2 lingură
ulei de măsline, sare şi piper. Se amestecă într-un castron 200g de cuşcuş cu 5
linguri seminţe de pin prăjite, 8 curmale tocate fin, coaja...
O reteta delicioasa de bame cu morcovi si ardei iute din: bame congelate,
morcovi, ceapa, usturoi, patrunjel, telina, ardei iute, zahar tos, rosii, pasta
de tomate, ulei de floarea soarelui, marar, sare, piper si orez. Ingrediente:
500 g bame congelate doi morcovi două cepe 5 căţei de usturoi o rădăcină de
pătrunjel o ţelină...
O reteta simpla si delicioasa de biscuiti cu unt din: unt, zahar, faina
alba, sare si zahar. Ingrediente: 300 g unt 200 g zahăr 500 g faină albă 1
linguriţă sare pentru decor: zahăr Mod de preparare: A mestecă untul cu
zahărul şi cu sarea. Adaugă faina albă cernută şi frământă ingredientele
până...
Se fierb 200g de cartofi până devini fragezi. Se scurg, apoi se amestecă cu
4 cepe verzi tăiate felii şi 2 linguriţe oţet de vin roşu cât sunt calzi încă.
Se ung 2 bucăţi şuncă de porc cu un pic de miere, sare şi piper, apoi se pun 3
minute pe fiecare parte sub...
O reteta simpla de cupa cu zmeura si cereala din: smantana dulce, branza de
vaci, zmeura, fulgi de ovaz, miere si whisky. Ingrediente: 150 ml smântână dulce
100 g brânză de vaci (dulce) 250 g zmeură 1 linguri fulgi de ovăz 2 linguri
miere lichidă 2 linguri whisky Mod de preparare: Prăjeşte câteva...
Se încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Se pune o tavă mică antiaderentă în
cuptor şi se lasă la încălzit câteva minute. Se crestează cu un cuţit pielea de
pe 2 piepţi de raţă şi se condimentează bine cu sare şi piper, apoi se aşază în
tavă, cu pielea în jos, şi se...
O reteta de placinta cu mere si pere din: mere, pere, faina, zahar tos, unt,
oua, praf de copt, pudra de scortisoara, esenta de migdale, nuci, alune, sare si
zahar pudra. Ingrediente: 500 g mere 500 g pere 380 g făină 200 g zahăr tos 200
g unt două ouă pliculeţ praf de copt...
O reteta delicioasa de Prosciutto crocant, salată de mazăre cu mozzarella şi
vinegretă de mentă din: prosciutto, mazare, mozzarela de bivolita, suc de
portocala, ulei de masline si frunze de menta. Ingrediente: 4 felii de
prosciutto 100g de mazăre, proaspătă sau congelată 1 bucată de mozzarella de
bivoliţă (aprox. 125g), ruptă în bucăţi mari...
O reteta simpla si delicioasa de dulceata de pepene galben din: pepene
galben, zahar, apa si zahar vanilat. Ingrediente: 1 pepene galben 1 kg zahăr 800
ml apă 2 plicuri zahăr vanilat Mod de preparare: Pui apa împreună cu zahărul
şi zahărul vanilat într-o cratiţă, la fiert. Separat, cureţi pepenele, îi
îndepărtezi seminţele...
O reteta delicioasa de orez in stil mexican din: orez salbatic, pulpa de
rosii, supa concentrata de pui, ceapa, usturoi, ulei de masline extravirgin,
coriandru, chimen, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez sălbatic 400 g pulpă
de roşii 1 supă concentrată de pui 2 cepe mici 2 căţei de usturoi 4 linguri
ulei...
Se amestecă 1 lingură de zahăr fin cu 1/2 ardei iute roşu tocat fin, coaja
rasă de la 1 lămâie, 2 linguri zeamă de lămâie, 1/2 linguri ulei de susan şi 1
lingură sos de soia. Se aşază pe 4 farfurii somon afumat dintr-un pachet de
200g. Se amestecă 1 avocado curăţat şi tăiat...
O reteta simpla si delicioasa de supa azteca din: fasole pestrita, porumb
boabe, ciuperci, kaizer, supa concentrata de pui, ceapa, telina, morcov, rosie,
ardei iute, ulei de masline extravirgin, coriandru, sare si piper. Ingrediente:
250 g fasole pestriţă 200 g porumb boabe (din conservă) 100 g ciuperci
champignon 30 g kaizer afumat 1 l...
Se încălzeşte cuptorul la 220°C/ gaz 7. Se fierbe un ghem (60g) de tăieţei
de orez conform instrucţiunilor de pe pachet. Se încinge un pic de ulei într-un
wok. Se prăjesc 3-4 minute un pachet de 300g amestec de legume, 1 bucăţică de
ghimbir dat prin râzătoare şi 1 mână de tulpini de coriandru...
O reteta delicioasa de chiftele cu sos bechamel din: carne de porc, carne de
vita, cartofi, morcov, usturoi, ceapa, oua, paine, unt, faina, lapte dulce,
smantana, sare, piper, marar si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g
carne de porc 500 g carne de vită doi cartofi un morcov 4 căţei de usturoi
o...
O reteta delicioasa de musaca dietetica din: ardei grasi, usturoi, carne
tocata de vita, linte rosie, oregano, passata, vanata, rosii, ulei de masline,
parmezan, iaurt grecesc si nucsoara. Ingrediente: 200 g de ardei graşi, tăiaţi
felii 3 căţei de usturoi, striviţi 200 g carne tocată foarte slabă de vită 100 g
de linte roşie...
O reteta de turte cu masline din: faina, cubulet de drojdie, masline, sare,
ulei, cimbru si busuioc. Ingrediente: un kilogram de făină un cubuleţ de drojdie
100 g măsline feliate sau tăiate foarte mărunt sare ulei cimbru busuioc Mod de
preparare: într-un vas adânc se cerne făină, se face o gaură în mijloc...
O reteta delicioasa de chiftelute thailandeze de curcan cu salata de taitei
din: piept de curcan, lemongrass, usturoi, coaja si suc de lime, sos de soia,
coriandru, taitei de grau, amestec de legume, ardei iute si sos dulce de chilli.
Ingrediente: 400 g piept de curcan, tocat grosier 1 tijă de lemongrass, tocată
fin...
O reteta simpla de Cocktail Angelo din: campari, suc de ananas, suc de
portocale si vermut sec. Ingrediente: 6 cl Campari 4 cl suc de ananas 4 cl suc
de portocale 2 cl vermut sec Mod de preparare: mixam bine in shaker cu gheata
Campari-ul, sucurile de fructe si vermutul. Apoi turna in...
O reteta de post delicioasa din: boabe de fasole alba, ceapa, ulei, rosii,
pasta de tomate, ardei grasi, usturoi, sare, piper, cimbru si foi de dafin.
Ingrediente: 500 g boabe de fasole alba 2 cepe 4 linguri ulei 5 rosii 2 linguri
pasta de tomate 2 ardei grasi galbeni 3 catei de usturoi sare...
O reteta delicioasa de vinete murate din: varza alba, telina, foi de vita,
hrean si sare. Ingrediente: 1 varză albă 2 rădăcini de ţelină câteva foi de viţă
hrean sare pentru saramură: 1 lingură sare la 1 l de apă Mod de preparare:
Cureti vinetele şi le crestezi longitudinal. Apoi pui vinetele la...
O reteta de conopida cu broccoli gratinate din: conopida, broccoli, usturoi,
smantana, oua, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 500 g conopidă 300 g
broccoli 2 căţei de usturoi 200 g smântână 3 ouă unt 150 g caşcaval sare piper
Mod de preparare: Se curăţă conopida şi broccoli, se fierb în apă clocotită cu
sare...
O reteta de carnati cu fasole la cuptor din: ulei vegetal, fire de celery,
morcovi, ceapa, pasta de tomate, fasole alba, fasole in sos tomat, cimbru, supa
de pui si paine alba. Ingrediente: 1 lingură de ulei vegetal 8 cârnaţi de porc
2 fire de celery, tocate 2 morcovi, tocaţi 1 ceapă, tocată 1 ...
O reteta de gucamole cu rosii din: avocado, rosii, ceapa, coriandru, ardei
iute, zeama de la o lamaie si sare. Ingrediente: 2-3 avocado 6 roşii mijlocii 1
ceapă 1 linguriţă coriandru 1 ardei iute zeama de la o lămâie sare Mod de
preparare: Opăreşti roşiile timp de 3 minute. Apoi le scoţi şi...
O reteta delicioasa de supa de ceapa din: ceapa, supa de carne, franzela,
cascaval, unt, faina, sare si piper. Ingrediente: 500 g ceapă albă 2,5 l supă de
carne strecurată (sau supă de oase) 1 franzelă 200 g caşcaval 50 g unt 1 lingură
rasă de făină sare piper Mod de preparare: Se...
O reteta delicioasa de tarta cu avocado si ton din: file de ton, ceapa
verde, avocado, lime, ulei de masline extravirgin, ghimbir, cimbru, sare, piper,
pasta de ardei iute, otet de mere si zahar. Ingrediente: 350 g file de ton
proaspăt 1 fir de ceapă verde 1 avocado 1 lime 2 linguri ulei de...
O reteta delicioasa de paste cu sos de avocado din: paste tip fundite, ardei
gras rosu, avocado, iaurt, zeama de lamaie, mustar dijon, marar, patrunjel, sare
si piper. Ingrediente: 150 g paste tip fundiţe 1 ardei gras roşu pentru sos: 1
avocado 300 g iaurt 2 linguri cu zeamă de lămâie 1 linguriţă cu...
O reteta video delicioasa si usor de preparat despre cum se prepara mancarea
de legume Escalibada. Un preparat al Cataloniei care poate fi servit ca fel
principal sau ca garnitura. Ingrediente: 1 medium size courgette 1 medium size
aubergine 1 onion 4 Italian style green peppers 2 tomatoes 8 mushrooms Olive oil
to taste...
O reteta simpla si delicioasa de tortillas in sos picant cu carne din:
tortillas, carnat, pulpa de rosii, ulei de masline extravirgin, ceapa, ardei
capia, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 200 g tortillas crocante din faină
de porumb pentru sos: 1 cârnat gros picant 180 g pulpă de roşii 2 linguri ulei
de măsline...
O reteta simpla si delicioasa de cartofi cu carne de porc din: carne de porc
macra, dovlecel, cartofi, cascaval, ceapa, ulei de masline, usturoi, zeama de
lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g carne de porc macra 1 dovlecel 2
cartofi mari 200 g cascaval 1 ceapa potrivita 2 linguri ulei de masline
2...
O reteta delicioasa de cartofi dulci copti cu fasole din: cartofi dulci,
boia afumata, ulei de masline, ceapa, usturoi, zahar brun, otet de vin rosu, sos
worcestershire, amestec de fasole boabe, rosii si smantana. Ingrediente: 4
cartofi dulci mici 0 lingură de boia afumată 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă
mare, tocată 2 ...
O reteta delicioasa de salata mediteraneean cu paste din: paste, muguri de
pin, rosie, ardei gras, frunze de spanac, ulei de masline, sare, unt,
mozzarella, gorgonzola, parmezan si smantana. Ingrediente: 100 g paste tip
fundiţe 2 linguri cu muguri de pin 1 roşie 1 ardei gras câteva frunze de spanac
1 lingură cu ulei...
O reteta simpla si delicioasa de placinta cu rosii din: rosii cherry, faina,
drojdie, ulei, apa, chimen si sare. Ingrediente: 500 g roşii cherry 2 căni cu
făină 25 g drojdie 10 linguri cu ulei 1 cană de apă (sau cât intră, în funcţie
de făină) chimen sare Mod de preparare: într-un castron...
O reteta simple si delicioasa de zacusca din: ceapa, gogosari, vinete,
piper, foi de dafin, ulei, bulion si sare. Ingrediente: 2 kg ceapă 6 kg gogoşari
3 kg vinete (coapte) piper boabe foi de dafin 1-1/2 l ulei 1 kg bulion puţină
sare Mod de preparare: Cureţi ceapa, o speli, o tai în...
O reteta simpla si delicioasa de oua coapte cu spanac si rosii din: spanac,
rosii, fulgi de chilii si oua. Ingrediente: 100 g de spanac 400 g de roşii
tăiate, din conservă 1 linguriţă fulgi de chilii 3 ouă Mod de preparare: Se
încălzeşte cuptorul la 200° C/gaz 6. Se pune spanacul într-o...
18 October 2011
O reteta simpla si delicioasa de paste cu vin rosu si busuioc din: paste,
ceapa, telina, morcov, rosii, vin rosu, patrunjel, busuioc, ulei de masline,
piper si sare. Ingrediente: 200 g paste tip fundiţe 1 ceapă 1 morcov 1 ţelină
potrivită 4 roşii mai mititele 1 pahar cu vin roşu 1 legătură de
pătrunjel...
O reteta delicioasa de supa de linte cu melcisiori picanti din: pasta de
curry, ceapa, morcovi, linte rosie, supa de legume, amestec de paine si drojdie.
Ingediente: 2 linguri pastă de curry 1 ceapă, tăiată 2 morcovi, raşi 40 g de
linte roşie 1 litru supă fierbinte de legume pentru melcisori picanti: 500g
amestec...
O reteta delicioasa de friptura de porc cu sos de mustar si piure de
conopida din: conopida, unt, ulei de masline, lapte, cotlete de porc, mustar de
dijon, smantana si spanac. Ingrediente: 5-1/2 conopida, rupta in buchetele unt
ulei de masline lapte 2 cotlete de porc 1 lingura mustar de Dijon 2 linguri
de...
Se încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Intre timp, se taie felii 4 cepe roşii
şi se pun într-o tigaie mare, împreună cu 6 căţei de usturoi curăţaţi. Se pune
deasupra 1 pulpă de miel de 2 kg, apoi se stropeşte cu 4-5 linguri melasă de
rodii (cumpărată sau făcută în casă), 1...
O reteta simpla si delicioasa de fundite picante din: paste, crenvursti,
unt, ceapa, fasole pastai, usturoi, concentrat de legume, sos picant, ulei de
masline si sare. Ingrediente: 250 g paste tip fundiţe 5 crenvurşti 2 linguri cu
unt 2 cepe 200 g fasole păstăi 5 căţei de usturoi 1 concentrat de legume 1
lingură...
Se pun 1 litru cidru de pere, 400g de zahăr, păstaie de vanilie, tăiată în
două pe lungime, 2 fâşii de coajă rasă de lămâie şi 3 linguri de miere într-o
cratiţă mare cu 0,25 l de apă. Se amestecă, se aduce la punctul de fierbere şi
se lasă pe foc 5 minute. Se...
Incinge într-o tigaie 1 lingură de ulei vegetal. Adaugă 500g carne tocată de
porc şi 1 lingură de amestec chinezesc de 5 condimente şi lasă să se rumenească.
Pune 225g de orez gătit, 200g de mazăre decongelată, 4 cepe verzi feliate si 1
ou. Se toarnă oul într-o tigaie antiaderentă, ca pentru omletă, şi...
O reteta delicioasa de cotlet de miel cu legume din: cartofi, morcovi,
dovlecel, ulei de masline, sos de rosii, cotlete de miel, sare si piper.
Ingrediente: 300 g cartofi noi 200 g morcovi 1 dovlecel 4 linguri ulei de
măsline 1 lingură sos de roşii 8 cotlete de miel sare piper Mod de...
O reteta video despre cum se prepara mere caramelizate: Cum se prepara
Mere caramelizate delicioase
O reteta delicioasa de salata mediteeranena cu sardine din: salata, masline
negre, capere, sardine in sos tomat, ulei de masline si otet de vin rosu.
Ingrediente: 90 g de salată 1 mână de măsline negre, tăiate grosier 1 lingură de
capere, scurse 2 conserve de 20g de sardine în sos tomat, scurse (sosul
se...
O reteta delicioasa de foccacia umpluta cu fasole si ardei gras din: faina,
apa, drojdie, ulei de masline extravirgin, untura, zahar, sare, fasole pestrita,
ardei gras rosu, ardei gras galben, ceapa, branza de capra, ulei de masline
extravirgin si sos tabasco. Ingrediente: 400 g faină albă 200 ml apă 1/2
pliculeţ de drojdie 3...
O reteta delicioasa de biscuiti dulce sarati din: faina, faina de orez,
zahar brun, unt si unt sare. Ingrediente: 125 g faină albă 75 g faină de orez 50
g zahăr brun 60 g unt 60 g unt sărat Mod de preparare: Pune cuptorul să se
încălzească la 180° C. Intre timp, amestecă...
O reteta delicioasa de salata de legume pentru airna din: ardei gras sau
capia, morcovi, ceapa rosie, boabe de mustar, foi ded afin, zahar, otet si sare
grunjoasa. Ingrediente: 2 kg ardei gras sau capia (roşii) 1 kg morcovi 1 kg
ceapă roşie 2 linguriţe boabe de muştar 4 foi de dafin 500 g...
O reteta delicioasa de nachos din: tortillas, ulei de floarea soarelui,
branza edamer, fasole pestrita, ceapa, ulei de masline extravirgin si masline
negre. Ingrediente: 10 tortillas din faină de grâu 6 linguri ulei de
floarea-soarelui 200 g brânză tip Edamer (caşcaval) 200 g fasole pestriţă fiartă
1 ceapă mică ulei de măsline extravirgin pentru...
O reteta delicioasa de Cocktail Marninique din: grand marnier, rom alb,
zeama de lamaie, lime juice, suc de ananaas, suc de portocale si portocala.
Ingrediente: 2 cl Grand Marnier 3 cl rom alb 1 strop de zeama de lamaie 2 cl
Lime Juice 6 cl suc de ananas 2 cl suc de portocale portocala...
O reteta delicioasa de sos aromat de rosii din: rosii, ardei grasi, ceapa,
usturoi, ulei, otet, patrunjel verde, seminte de coriandru, busuioc, boia de
ardei dulce, sare si piper. Ingrediente: 2 kg rosii bine coapte 1 kg ardei grasi
rosii 4 cepe 4 catei de usturoi 6-7 linguri ulei 2 linguri otet 1
legatura...
O reteta de file de porc chinezesc cu orez prajit din: file de porc, sos de
soia, amestec chinezesc din 5 condimente, miere, amidon, ou, orez, mazare si
ceapa verde. Ingrediente: 420 file de porc, curatat si taiat in medalione 1
lingura sos de soia 1 lingura amestec chinezesc din 5 condimente 2
linguri...
O reteta de tostadas de pui din: tortillas din faina de porumb, file de
piept de pui, rosii, supa concentrata de pui, cascaval, salata rosie, salata
aisberg, smantana, ceapa, ardei iute, ulei de floarea soarelui, coriandru,
masline negre, sare si piper. Ingrediente: 8 tortillas din faină de porumb 400 g
file de piept de...
O reteta delicioas ade buzunare cu falafel din dovleac din: dovleac, naut,
usturoi, fulgi de chilli, chimion, patrunjel, paine alba, morcovi, ceapa rosie,
branza feta si paine pitta. Ingrediente: 1kg de dovleac plăcintar, fără seminţe
şi tăiat în felii 400g de năut din conservă, scurs, clătit şi uscat 1 căţel de
usturoi, tocat 1/2...
O reteta de Pui cu sos picant, sofran şi coriandru dinŞ pui, unt, ceapa,
usturoi, supa, sofran, faina, lamaie, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 1
pui 150 g unt 2 cepe 3 căţei usturoi 1 l supă 1 linguriţă rasă şofran 2 linguri
faină 1 lămâie mare coriandru sare şi piper, după gust Mod...
O reteta de pui cu nuca de cocos din: nuci de cocos, pui, scortisoara,
ceapa, unt, ienibahar, cuisoare, sare si piper. Ingrediente: 2 nuci de cocos 2
pui 5 linguriţe scorţişoară 4 cepe 4 linguri unt ienibahar cuişoare sare şi
piper, după gust Mod de preparare: Nuca de cocos se dă prin râzătoare,
se...
O reteta simpla de friptura in doua culori din: friptura de vita, orez,
fasole verde, rosii, ardei iute, ceapa alba, vin alb sec, supa de legume, unt,
usturoi, chimen si sare. Ingrediente: 250 g friptură de vită pregătită în
prealabil 300 g orez fiert la aburi 300 g fasolică verde 4 roşii bine
coapte...
O reteta de miel cu prune uscate din: carne de miel, prune uscate, ulei,
piper alb, sofra, ceapa si sare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 500 g prune
uscate, fară sâmburi 1 pahar ulei 1 linguriţă piper alb pisat 1 vârf de cuţit cu
şofran 3 cepe tăiate mărunt sare Mod de preparare:...
O reteta simpla de Cocktail Davis din: rom brun, suc de limeta, sirop de
zmeura, vermut rosu, sifon si zahar. Ingrediente: 3 cl rom brun 6 cl suc de
limeta 1 cl sirop de zmeura 3 cl vermut rosu sifon zahar Mod de preparare: Se
mixeaza bine cu gheata ingredientele alcoolice si sucurile...
O reteta de tartine din: paine intermediara, branza de oaie, mustar, unt,
patrunjel, bere si piper alb macinat. Ingrediente: 6 felii pâine intermediară
500 g brânză de oaie 1 lingură muştar 100 g unt topit 1 legătură pătrunjel
proaspăt 1/2 pahar cu bere piper alb măcinat Mod de preparare: Se rade brânza,
se topeşte...
O reteta delicioasa de iepure aromat din: iepure, morcovi, telina, ceapa,
faina, ulei extravirgin de masline, unt, vin rosu, vin alb sec, otet din vin
alb, vin alb sec, foi de dafin, usturoi, salvie, rozmarin, oregano, felii de
mamaliga si sare. Ingrediente: 1 iepure sălbatic 2 morcovi 1 tulpină de ţelină 2
cepe albe...
O reteta simpla de salata de castraveti si pepene rosu din: pepene rosu,
castravete, masline, branza feta, iaurt degresat, marar, sare, piper negru,
marar si paine integrala. Ingrediente: 700 g pepene roşu 1/2 castravete 40 g
măsline păstrate în saramură, scurse pentru sos: 25 g brânză feta, clătită şi
scursă 3 linguri iaurt degresat...
O reteta simpla de tacos cu carne si pecorino din: tortillas, frunze de
salata, pecorino, carnati, pulpa de vita, rosii, fasole rosie, ceapa alba,
usturoi, ardei gras verde, praf de ardei iute, ulei extravirgin de masline, sare
si piper negru. Ingrediente: 8 tortillas 8 frunze de salată 150 g pecorino
(brânză veche de oaie)...
O reteta de pulpe de pui cu sos de ceapa cu usturoi verde din: pulpe
superioare de pui, ceapa verde, usturoi verde, rosii, bulion, sare si piper.
Ingrediente: 7 pulpe superioare de pui 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi
verde 1/2 cutie rosii decojite 3-4 linguri bulion sare piper Mod de preparare:
Se...
O reteta simpla de Cocktail Bolero din: rom alb, vermut rosu si calvados
Ingrediente: 2,5 rom alb 2 cl vermut rosu 2,5 cl Calvados Mod de preparare:
Ingredientele se mixeaza bine cu gheata intr-un shaker, apoi se toarna bautura
printr-o strecuratoare de bar intr-o cupa de cocktail racita anterior.
O reteta de salata de taitei cu legume in stil chinezesc din: taitei cu ou,
ulei de floarea soarelui, ardei iute, usturoi, ghimbir, citronella, morcovi,
ardei gras, porumb, mazare, salata chinezeasca, sos de soia, ulei de susan,
frunze de coriandru si alune sarate. Ingrediente: 100 g tăiţei cu ou subţiri 2
linguri ulei de...
O reteta video despre cum se prepara tarta dulce cu ricotta si ciocolata
din: faina, unt, ciocolata, lamaie, oua, mascarpone, ricotta si esenta de rom.
Ingrediente: faina unt ciocolata lamaie oua mascarpone ricotta esenta rom,
vanilie Mod de preparare: Prima oara se face aluatul: se pune intr-un bol faina
(cam 450 de grame), apoi...
O reteta simpla de Cocktail Adios Amigos din: rom alb, lime juice, vermut
sec, brandy si gin. Ingrediente: 3 cl rom alb 2 cl Lime Juice 1 cl vermut sec 1
cl brandy 1 cl gin Mod de preparare: Ingredientele se mixeaza bine cu gheata
intr-un shaker. Apoi se toarna bautura intr-o cupa...
O reteta simpla de tocanita in sos de iaurt din: pulpa de vita, iaurt, supa
de legume, galbenus, ceapa rosii, lamaie, patrunjel, salata, sare si piper
negru. Ingrediente: 600 g pulpă de vită 250 g iaurt 1 l supă de legume 1
gălbenuş 2 cepe roşii 1 lămâie 1 legătură de pătrunjel salată sare...
O reteta simpla de salata de cartofi copti cu sos de iaurt si cumin din:
ulei de masline, sare, piper negru, cartofi, frunze de salata, cumin, suc de
lamaie si iaurt semidegresat. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline sare şi
piper negru 4 cartofi mici pentru copt, bine spălaţi 125 g frunze de
diferite...
O reteta de Roast beef aromatizat cu manatarci din: roast beef, manatarci,
vin alb sec, supa de carne, usturoi, rozmarin, salvie, catusnica, unt, ulei
extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 600 g roast beef 400 g
mânătărci proaspete 1/2 pahar de vin alb sec 1/2 cană de supă de carne 2
căţei...
O reteta video despre cum se prepara muschi de porc cu sos de soia din:
muschi de porc, sos de soia, ghimbir, sake, dashi, mustar si ceapa verde.
Ingrediente: muschi de porc sos soia ghimbir mustar sake dashi ceapa verde Mod
de preparare: Se ia un piept de porc de 200 de grame...
O reteta de chiftelute in vas de lut din: pulpa de vitel tocata, naut, pulpa
de rosii, dovlecei, ceapa, chifla, lapte, patrunjel, ou, usturoi, faina, ulei
extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 400 g pulpă de vitei,
tocată 400 g năut fiert 1/2 l pulpă de roşii 2 dovlecei verzi 1 ceapă...
O reteta simpla de pui inabusit cu ghimbir din: pui, ghimbir, piper, sare,
bicarbonat, coniac si ulei de susan. Ingrediente: 3 pui mici 2 linguri rădăcină
ghimbir 2 linguriţe piper 9 linguriţe sare 1 linguriţă bicarbonat 2 linguri
coniac 2 linguri ulei de susan Mod de preparare: Se curăţă puii, se spală şi
se...
O reteta simpla de clatite cu cartofi si mere din: cartofi, mere, slanina,
margarina, ceapa si salam. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 kg mere 200 g slănină 5
linguri margarină 3 cepe 500 g salam Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se
taie în cuburi şi se fierb în apă clocotită cu puţină sare....
O reteta simpla de Cocktail Rose Hall din: rom brun, lichior de banane,
zeama de lamaie, suc de portocale, felii de portocale si cirese. Ingrediente: 3
cl rom brun 1,5 cl Creme de Bananes (lichior de banane) 3 lingurite de zeama de
lamaie suc de portocalae felii de portocale cirese Mod de preparare:...
O reteta simpla de creveti inabusiti din: creveti, carne grasa de porc,
castane, ulei de arahide, oua, sare, bicarbonat, faina, vin, ghimbir si piper.
Ingrediente: 500 g creveţi 100 g carne grasă de porc 200 g castane comestibile 9
linguri ulei de arahide 2 ouă 1 linguriţă sare 1 linguriţă rasă bicarbonat 2
linguri...
O reteta de Salată de quinoa cu fructe uscate din: boabe de quinoa, sare,
piper negru, seminte de pin, telina, ceapa rosie, ardei gras, fructe de merisor,
stafide, coriandru, cumin, suc de lamaie, boia si patrunjel. Ingrediente: 180 g
boabe de quinoa sare şi piper negru 2 linguri seminţe de pin 1 tijă de...
O reteta de praz marinat din: praz, sare, piper negru, ulei de masline
extravirgin, otet de vin alb, mustar cu boabe, chives, patrunjel si tarhon. O
salată simplă, preparată cu un sos de verdeţuri aromate şi muştar, care poate fi
servită fie ca aperitiv, fie ca garnitură la o friptură. Ingrediente: 8 fire
de...
O reteta simpla de porc cu castraveti din: file de porc, vin, castravete,
ulei, zahar pudra, sare, sos de soia si ulei de susan. Ingrediente: 250 g file
porc 1 lingură vin 1 castravete mic 4 linguri ulei zahăr pudră sare sos soia
ulei de susan Mod de preparare: Se taie carnea în felii...
O reteta simpla de rulada invelita in paine din: pulpa de vita, oua, chifla,
parmezan, faina, ulei extravirgin de masline, suc de lamaie, telina, usturoi,
sare si piper negru. Ingrediente: 800 g pulpă de vită, tocată 2 ouă 1 chiflă 1
baghetă 80 g parmezan ras 60 g făină 10 linguri de ulei extravirgin...
O reteta simpla de friptura de porc crocanta din: carne de porc, untura de
porc, ceapa, bureti, ulei de arahide, sos de soia, otet din vin, faina, ghimbir,
usturoi si bicarbonat. Ingrediente: 500 g carne de porc 125 g untură de porc 1
ceapă mică 1 lingură bureţi uscaţi 2 – 1/2 ceşti ulei...
O reteta de paste cu spanac, feta si bacon din: paste, ulei de masline,
bacon, ceapa, spanac, sos de ardei iute si branza de feta. Ingrediente: 400g de
paste 60 ml ulei de masline 250 g bacon, taiat marunt doua cepe medii, taiate
felii 400 g de spanac 30-60 ml de sos de ardei...
O reteta simpla de oua cu ceapa verde din: oua, branza, ceapa, unt,
patrunjel si sare. Ingrediente: 5 ouă 300 g brânză 3 legături ceapă 50 g unt 1
legătură pătrunjel sare Mod de preparare: Se taie mărunt ceapa şi se amestecă
bine cu branza făramiţată şi pătrunjelul tocat fin. Se împarte pasta
obţinută...
O reteta delicioasa de cuburi de carne cu mazare verde din: carne de porc cu
slanina, mazare, untura de porc, sare, vegeta, piper, praz, albus, ghimbir,
malai, vin si ulei de susan. Ingrediente: 200 g carne de porc cu slănină 1 kg
mazăre păstăi 1 cană untură de porc 25 g morcovi 1 linguriţă...
O reteta simpla de frigarui din hamburgeri din: pulpa de vita, carnati,
pancetta, branza gruyere, miez de salata, castravete, telina, patrunjel, hasma,
cartofi prajiti si ketchup. Ingrediente: 400 g pulpă de vită, tocată 150 g
cârnaţi 20 g pancetta 4 felioare de brânză gruyere miezul a 4 salate 6 roşii
cherry 4 felioare de...
O reteta simpla de salata de spanac cu mere din: usturoi, paine integrala,
frunze de spanac, mere rosii, amestec de chives, menta si patrunjel, suc de
mere, mustar, otet de cidru, sare si piper negru. Ingrediente: 2 căţei de
usturoi, cu coajă 2 felii de pâine integrală, fără coajă 100 g frunze de
spanac...
O reteta simpla de Cocktail Centenario din: rom brun, rom alb, tia maria,
curacao triple sec, sirop de grenadine, suc de limeta, portocala si cirese.
Ingrediente: 4 cl rom brun 2 cl rom alb 1 cl Tia Maria 1 cl Curacao Triple Sec 2
cl sirop de grenadine 3 picaturi de suc de limeta...
O reteta simpla de castraveti umpluti cu carne de porc din: castraveti,
carne de porc, sos de soia, sare, ou, ulei de arahide, ghimbir si un praf de
bicarbonat. Ingrediente: 450 g castraveţi fragezi 200 g carne de porc tocată 3
linguriţe sos de soia 1 linguriţă rasă sare 1 ou 3 linguri ulei...
O reteta de fasole verde si telina cu sos din: telina, fasole verde, ulei de
masline sau nuca, ulei de susan, ardei iute, usturoi, ghimbir, miere, sos de
soia, otet de cidru sau vin si frunze proaspete de coriandru. Ingrediente: 250 g
ţelină, tăiată beţişoare 300 g fasole verde pentru sos: 1 lingură ulei...
O reteta simpla de vinete cu iaurt din: vinete, tahin, suc de lamaie, suc de
portocala, iaurt, ulei de masline si sare. Ingrediente: 1 kg vinete 6 linguriţe
tahi sucul de la 2 lămâi sucul de la o jumătate de portocală 2 pahare iaurt (sau
smântână) 6 linguri ulei de măsline sare Mod de...
O reteta simpla de chiftelute delicate din: pulpa de vita, cartofi, ou,
chifla, lapte, ceapa alba, unt, ulei de arahide, rozmarin, sare si piper negru.
Ingrediente: 500 g pulpă de vită, tocată 500 g cartofi noi 1 ou 1 chiflă 1/2
pahar de lapte 2 cepe albe 50 g unt ulei de arahide pentru...
O reteta simpla de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, iaurt, usturoi, menta si
sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 pahar iaurt 3 căţei usturoi 1 linguriţă mentă
proaspătă sare Mod de preparare: Dovlecei se curăţă, se taie felii şi se prăjesc
în ulei. Se lasă la scurs. Se amestecă usturoiul pisat, menta tocată
fin,...
O reteta de salata de varza si morcovi cu sos picant de iaurt din: varza
alba, morcovi, iaurt degresat, ceapa rosie, ardei iute verde, coriandru, sos de
menta, sare, zahar, cumin si boia. Ingrediente: 125 g varză albă tăiată fideluţă
125 g morcovi raşi pentru sos: 125 g iaurt degresat 1 lingură ceapă
roşie,...
O reteta simpla de bulete din carne cu oua din: carne de vita, arpacas,
ceapa, oua, sare, piper si chimen. Ingrediente: 1 kg carne de vită 6 pahare
arpacaş fin 2 cepe mijlocii 14 ouă fierte, tăiate în patru sare şi piper, după
gust chimen Mod de preparare: Carnea se trece de două ori...
O reteta simpla de chiftele in sos cremos din: carne tocata, iaurt, ceapa
rosie, chifla, lapte, vin alb sec, ou, frunze de menta, oregano, ulei
extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 400 g carne mixtă,
tocată 300 g iaurt gros 2 cepe roşii 1 chiflă mică 1/2 pahar de lapte 1/2
pahar...
O reteta de bame cu rosii din: rosii, bame, lamaie, coriandru uscat si
verde, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg roşii
500 g bame verzi 3 lămâi 1 legătură coriandru uscat 1 legătură coriandru verde 1
ceapă 3 căţei usturoi 1 ceaşcă ulei de măsline sare şi piper, după...
O reteta simpla de salata de legume cu usturoi si ghimbir din: broccoli,
varza, ceapa verde, mazare, usturoi, ghimbir, zahar brun si sos de peste.
Ingrediente: 150 g broccoli 150 g varză pak choi 50 g ceapă verde 100 g mazăre
dulce 1 căţel de usturoi mic, zdrobit 1 linguriţă ghimbir, ras fin 1...
O reteta simpla de Cocktail Chocolate Coco din: rom brun, lichior de cocos,
zeama de lamaie, suc de ananas, sirop de ciocolata si lamaie. Ingrediente: 3 cl
rom brun 3 cl lichior de Malibu Cononut (lichior de cocos) 2 cl zeama de lamaie
6 cl suc de ananas 2 cl sirop de ciocolata o...
O reteta simpla de vinete batute din: vinete, ulei de masline, usc de
lamaie, usturoi si sare. Ingrediente: 1 kg vinete 2 pahare de ulei măsline 1
pahar suc de lămâie 2 căţei usturoi pisat sare Mod de preparare: Se spală
vinetele şi se curăţă dc coajă şi cotor. Se taie în felii subţiri,...
O reteta simpla de delicioase chiftelute cu legume din: pulpa de vita,
morcovi, dovlecei, iaurt, supa de legume, ou, lamai, chifla, lapte, parmezan,
patrunjel, sare si piper negru. Ingrediente: 500 g pulpă de vită, tocată 200 g
morcovi 200 g dovlecei verzi 200 g iaurt natur 1,5 1 supă de legume 1 ou
2...
Intr-un blender se pun 175 g brânză proaspătă degresată, 1 linguriţă otet de
tarhon, o ceapă verde, 1/2 lingură chives tocate şi 2 linguri frunze de
pătrunjel, busuioc sau coriandru şi se amestecă. Se sărează după gust. Se poate
ţine în frigider 3 zile, iar în cazul în care se îngroaşă între timp,
se...
O reteta video simpla despre cum se prepara trotellini cu sos pesto din:
tortellini, parmezan, patrunjel si sos pesto. Ingrediente: tortellini parmezan
patrunjel sos pesto Mod de preparare: Se pun tortellini la fiert, in apa
clocotita, iar intre timp se rade parmezan, pentru a fi pregatit la final.
Pastele trebuie fierte mai mult...
O reteta simpla de Cocktail Colt Cruiser din: rom alb, lichior de banane,
amaretto, zeama de lamaie, limonada si limeta. Ingrediente: 2 cl rom alb 1 cl
Creme de Bananes (lichior de banane) 1 cl Amaretto 2 cl zeama de lamaie limonada
o felie de limeta Mod de preparare: Cu exceptia limonadei,
ingredientele...
O reteta simpla de salata de laptuci cu mustar din: laptuci, ulei, lamaie,
mustar, marar si sare. Ingrediente: 5 lăptuci 4 linguri ulei 1 lămâie mică 2
linguri muştar 1 legătură mărar proaspăt sare, după gust Mod de preparare:
Lăptucile se spală bine cu apă rece şi se lasă la scurs. Intr-o salatieră
se...
O reteta simpla de chiftele din pulpa tocata de vita din: pulpa tocata de
vita, carnati, mortadella, oua, parmezan, usturoi, chifla, patrunjel, nucsoara,
ulei de floarea soarelui, lapte, sare si piper negru. Ingrediente: 400 g pulpă
tocată de vită 100 g cârnaţi 100 g mortadella 2 ouă 60 g parmezan ras 1 căţel
de...
O reteta simpla de salata verde cu castraveti si smantana din: salata verde,
castraveti, lamaie, smantana, ceapa verde, marar, zahar si sare. Ingrediente: 4
salate verzi 4 castraveţi 1 lămâie 8 linguri smântană 12 fire ceapă verde 1
legătură mărar proaspat un vârf de cuţit de zahăr sare Mod de preparare: Se
spală frunzele...
O reteta delicioasa de Ratatouille în stil chinezesc din: dovlecei, vinete,
ciuperci, rosii, castane de apa, sos de fasole neagra, sos hoisin, sos tabasco
si otet alb sau rosu. Ingrediente: 125 g dovlecei 125 g vinete 125 g ciuperci
cum ar fi ghebe, urechi de lemn sau râşcove 125 g roşii, descojite, fără
seminţe...
O reteta simpla de pilaf de dovlecei cu smantana din: dovlecei, orez, unt,
smantana, faina, zeama de carne, lapte, marar, patrunjel, sare si piper alb.
Ingrediente: 6 dovlecei 100 g orez 200 g unt 250 g smântână 1 linguriţă făină 1
l zeamă de carne 1/2 pahar lapte 1 legătură mărar proaspăt 1 legătură...
O reteta gustoasa de salata de pui din: taitei de casa, rosii, ardei gras,
ceapa, susan, pipet de pui, morcov, ulei de masline, otet aromatic, busuioc,
sare, vin, piper si patrunjel. Ingrediente: 300 g tăiţei de casa 3-4 roşioare 1
ardei gras o ceapă albă 50 g susan 400 g piept de pui...
O reteta simpla de Cocktail Caribi Cassis din: rom alb, creme de cassis,
zeama de lamaie, suc de portocale si fructe de padure. Ingrediente: 2 cl rom alb
4 cl Creme de Cassis 2 cl zeama de lamaie 12 cl suc de portocale fructe de
padure Mod de preparare: Turnam Creme de Cassis...
O reteta simpla si delicioasa de mix grill de pui din: piept de pui,
ciocanele de pui, ceapa, piper, rozmarin, cimbru si usturoi. Ingrediente: 800 g
piept depui un kilogram pulpite de pui dezosate 800 g ciocănele de pui 1-2 cepe
piper rozmarin cimbru usturoi grăsime pentri uns grătarul Mod de
preparare:...
O reteta gustoasa de rulada de pui umpluta cu dovlecei, ceapa, oua, paine,
sare, piper, smantana, pesmet, unt si verdeata. Ingrediente: 800 g carne tocată
de pui 2-3 cepe 2-3 ouă miezul de la 1-2 felii de pâine 4 dovlecei cu coaja
verde sare piper o cutie smântână 4 linguri pesmet unt verdeaţă...
O reteta delicioasa de choux cu frisca, faina, oua, apa, ulei, frisca,
zahar vanilat, dulceata si menta. Ingrediente aluat: 125 g făină 3 ouă 200 ml
apă 75 ml ulei Ingrediente umplutură: 400 g frişcă 1-2 plicuri zahăr vanilat
dulceaţă de fructe de pădure 3 frunzuliţe de mentă Mod de preparare:
Se...
O reteta delicioasa de ecleruri cu crema de ness si glazura de cappucino
din: ulei, faina, oua, praf de copt, mess, lapte, zahar vanilat, unt, cappucino
si ciocolata alba. Ingrediente aluat: 75 ml ulei 200 ml apă 125 g făină 3 ouă un
praf de copt Ingrediente crema: 3 ouă o lingură ness...
O reteta gustoasa de pulpa umpluta cu ficat de pasare, ceapa, usturoi,
marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper alb, piper negru, vin alb dulce, dulceata
de cirese amare si ulei. Ingrediente: 1,500 kg pulpă de miel 500 g ficat de
pasăre şi miel 1-2 legături ceapă 1-2 legături usturoi o legătură mărar
2...
O reteta gustoasa de costite de miel, ulei, sare, piper, cimbru, boia
iute, rozmarin, usturoi, vin alb si leustean. Ingrediente: 1,500 kg costiţe miel
3-4 linguri ulei sare cimbru rozmain boia iute piper roşu şi alb zdrobit o
căpăţână de usturoi sau o legătură usturoi proaspăt un pahar vin alb demisec
frunze leuştean...
O reteta delicioasa de oua umplute cu pate de ficat, sare, piper, mustar
cu hrean, smantana, maioneza, marar, crema de branza, zeama de lamaie, rosii,
patrunjel, ceapa verde si masline. Ingrediente: 6 ouă o cutie pate de ficat sare
piper 1-2 linguriţe muştar cu hrean 2 linguriţe smântână 2-3 linguriţe maioneză
o legătură...
O reteta gustoasa de muschiulet de porc cu sos de ananas, vin rose, ulei
de masline, masline verzi, sare, piper, unt, rozmarin, patrunjel si usturoi.
Ingrediente: 800 g muşchiuleţ porc 1 ananas sau o cutie compot de ananas 1 pahar
vin rose 3-4 linguri ulei de măsline 300 g măsline verzi sare piper...
O reteta delicioasa de cosulete cu ciuperci , sare, piper, oua, piept de
pui si patrunjel. Ingrediente: foaie aluat franţuzesc 300 g ciuperci din
conservă sare piper 2 ouă un piept de pui 1 legătură pătrunjel Mod de
preparare: Se dezgheaţă aluatul, se întinde cu sucitorul pe planşetă şi, cu un
pahar,...
O reteta delicioasa de salau la cuptor cu sos de rosii, ulei de masline,
vin alb, ceapa, usturoi, foi de dafin, piper boabe, bulion si sare. Ingrediente:
un şalău de 1,5 kg 3 linguri ulei de măsline un pahar vin alb 3 cepe 2 căţei de
usturoi 2 foi de dafin 5 boabe...
O reteta gustoasa de rulada de porc din: muschi de porc, cartofi, usturoi,
praz, piper, rozmarin, unt, telina, pesmet, anason si marar. Ingrediente: un
kilogram muşchi de porc 4- 3-4 căţei de usturoi 2 fire praz piper rozmarin 50 g
unt o ţelină 2-3 linguri pesmet sare Ingrediente garnitură: cartofi frunze
anason o...
O reteta video despre cum se prepara Saltimboca alla romana din: muschi de
vita, ciuperci, salvie, prosciutto crudo, rosii chetty, unt, vin alb, sare si
piper. Ingrediente: muschi de vita ciuperci salvie prosciutto crudo rosii cherry
unt vin alb sare piper Mod de preparare: Muschiul de vita se bate, apoi se
sareaza si...
O reteta simpla si delicioasa de chiftele de praz, faina, margarina, ulei
si sare. Ingrediente: 1 kg de praz nu prea gros 2 linguri de făină 1 lingură de
margarină 1 cană de ulei pentru prăjit sare Mod de preparare: Se spală şi se
curăţă prazul, apoi se taie bastonaşe şi se fierbe...
O reteta delicioasa de scrumbie pe pat de fenicul, ulei, otet, sare,
piper,ceapa, usturoi, vin, patrunjel si lamaie. Ingrediente: 1,5 kg scrumbie 3
linguri ulei 2 linguri oţet sare piper un fenicul 1-2 cepe o căpăţână usturoi un
pahar vin pătrunjel o lămâie Mod de preparare: Se curăţă peştele, se spală
şi...
O reteta delicioasa de parjoale din cartofi, verdeata, ceapa verde, marar,
sare, pesmet, ulei si margarina. Ingrediente: 800 g cartofi 2-3 legături ceapă
verde 2 legături mărar sare 150 g pesmet ulei pentru prăjit 50 g margarină Mod
de preparare: Se spală cartofii şi se pun să fiarbă într-o oală cu apă...
O reteta simpla de Cocktail Bushranger din: rom brun, dubonnet, angostura
amaruie, sifon si o felie de lamaie. Ingrediente: 3 cl rom brun 3 cl Dubonnet 3
stropi de Angostura amaruie sifon o felie de lamaie Mod de preparare:
Amestecam romul cu Dubonne si Angostura in paharul pentru bauturi lungi cu
gheata si...
O reteta simpla de salata cu varza de Bruxelles din: varza de bruxelles,
mar, morcov, tije de telina, coriandru, curmale, smantana, ulei de masline,
coaja si suc de portocale, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 225 g varză de
Bruxelles măr pentru desert 125 g morcov, ras 3 tije de ţelină, tocate linguri
coriandru,...
O reteta delicioasa de sufleu de vinete cu pangasius, rosii decojite,
ceapa, ulei, cascaval, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete 1 cutie
de roşii decojite 1 ceapă 5 linguri de ulei 200 g caşcaval câteva fire de
pătrunjel 6 bucăţi de file de pangasius sare piper Mod de preparare: Se spală
vinetele,...
O reteta de muschid e vita cu slanina si legume din: muschi de vita,
slanina, unt, tulpina de telina, morcov, patrunjel, salvie, rozmarin, ulei
extravirgin de masline, vin alb sec, sare si piper negru. Ingrediente: 1 kg
muşchi de vită 30 g slănină 20 g unt 1 tulpină de telină 1 morcov 1
legătură...
O reteta simpla de Cocktail Bahia I din: rom alb, suc de ananas, crema de
cocos si felii de portocale. Ingrediente: 6 cl rom alb 12 cl de suc de ananas 2
lingurite de crema de cocos felii de portocale Mod de preparare: Ingredientele
se mixeaza rapid cu gheata zdrobita in mixer, si...
O reteta delicioasa de piepti de porumbel prajiti cu afine din: ulei de
masline, piept de porumbel, afine, frunze de salata, verdeturi, otet de zmeura,
suc de lamaie, mustar cu boabe, sare si piper negru. Ingrediente: 1-1/2 lingură
ulei de măsline 8 piepţi de porumbel, fără piele 175 g afine, decongelate, dacă
erau congelate...
O reteta simpla de ossobuco milanez din: rasoul cu oas, unt, faina, vin alb
sec, supa de carne, patrunjel, lamaie, usturoi si piper negru. Ingrediente: 4
bucăţi de ossobuco (rasol cu os) groase de 2 cm 30 g unt făină 1/2 pahar de vin
alb sec 1 dl supă de carne 1 legătură de...
O reteta delicioasa de lasagna din: foi de lasagna, mozzarella, cascaval,
gorgonzola, camembert, smantana, patrunjel si ulei de masline. Ingrediente: 1
pachet de foi de lasagna 200 g de mozzarella 200 g caşcaval 150 g de gorgonzola
150 g camembert (brânză cu mucegai) 250 g de smântână o legătură de pătrunjel
(opţional) 4 linguri...
O reteta delicioasa de file de crap cu legume: ardei gras rosu,
castraveti, praz, morcovi, ulei de masline, lamaie, sare si piper. Ingrediente:
6 bucăţi de file de crap de 7-8 cm 2 ardei graşi roşii 3 castraveţi 3 fire de
praz 3 morcovi 5 linguri de ulei de măsline 1 lămâie sare...
O reteta delicioasa de orez cu legume si fructe de mare: mazare, ceapa
verde, morcov, gamberi, calamar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 2
căni de orez cu bobul lung 50 g de mazăre 1 legătură de ceapă verde 1 morcov 100
g gamberi 100 g calamari 3 linguri de ulei de...
O reteta video despre cum se prepara ratatoui in foietaj din: ceapa, vinete,
ardei, sos de rosii, usturoi, cimbru, dovlecel verde, foietaj, ou, rosii cherry,
sare si piper. Ingrediente: 30 grame ceapa 50 grame vinete 80 grame ardei 2
linguri sos de rosii proaspete usturoi cimbru 50 grame dovlecel verde 100 grame
foietaj un...
O reteta simpla si delicioasa de budinca de vanilie din: zahar, amidon,
lapte, baton de vanilie si oua. Ingrediente: 100 g de zahăr 100 g de amidon 1
litru de lapte 1 baton de vanilie 2 ouă Mod de preparare: Amestecaţi zahărul şi
amidonul, apoi bateţi-le cu 13 linguri de lapte. Puneţi la...
O reteta usoara de muschi de vită cu rozmarin din: muschid e vita, usturoi,
rosii cherry, ceapa alve, telina, ulei estravirgin de masline, rozmarin, sare si
piper negru. Ingrediente: 1 kg muşchi de vită 2 căţei de usturoi 200 g roşii
cherry 2 cepe albe 2 tulpini de ţelină ulei extravirgin de măsline
rozmarin...
O reteta simpla de Cocktail Tabu din: rom, zahar, zeama de lamaie si felii
de limeta. Ingrediente: 4,5 cl rom 1 cl zahar 1,5 cl zeama de lamaie felii de
limeta Mod de preparare: Amestecam ingredientele cu gheata in shaker, apoi
servim bautura intr-un pahar decorativ. Pe marginea paharului asezam o felie
de...
O reteta simpla si delicioasa de minipateuri cu carne tocata de pui,
paine, ceapa, oua, margarina, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 400 g aluat de
foitaj 500 carne tocată de pui l felie de pâine 2 cepe 2 ouă 2 linguri cu
magarină cimbru sare piper Mod de preparare: Căleşte ceapa. Adaugă
carnea...
O reteta simpla de sos alb pentru paste din: unt, faina alba, oua, sare,
lapte, nucsoara si piper. Ingrediente: 8 linguri unt 8 linguri faină albă 3 ouă
1 linguriţă sare 2 căni lapte nucşoară piper Mod de preparare: Se căleşte câteva
minute faina în unt şi se stinge cu laptele rece, amestecând mereu...
O reteta delicioasa de ciuperci umplute cu carne tocata de pui, ceapa,
marar, piper, sare, cascaval, ulei si orez. Ingrediente: 600 g ciuperci mai mari
300 g carne tocată de pui 2 legături ceapă mărar sare piper 200 g caşcaval 2-3
linguri ulei 50 g orez cu bobul lung Mod de preparare:...
O reteta delicioasa de galuste de gris cu spanac, ceapa, cascaval, lapte,
oua, smnatana, faina, ceapa verde, ulei si sare. Ingrediente aluat: 1 kg spanac
1 ceapă 200 ml lapte 200 ml smântână 100 g caşcaval 2 linguriţe cu făină 1
legătură de ceapă verde ulei sare Ingrediente găluşte: 2 ouă 3 linguri...
O reteta video simpla despre cum se prepara supa crema de legume din:
dovlecei, telina, morcovi, conopida, broccoli, ardei capia, patrunjel, ulei de
masline, smantana, sare si piper. Ingrediente: dovlecei telina ceapa morcovi
conopida broccoli ardei capia patrunjel ulei de masline smantana sare piper
Mod de preparare: intr-o oala de ciorba metalica speciala,...
O reteta gustoasa de mancare de cartofi cu muschi de porc, ceapa verde,
usturoi, patrunjel verde, ulei de masline, morcovi, rosii in bulion, sare,
piper, boia dulce si cimbru. Ingrediente: 800 g cartofi 3 morcovi 1 cutie roşii
în bullion sare piper 1 linguriţă boia dulce cimbru 800 g muşchi de porc
1...
O reteta de paste fainoase cu legume din: paste fainoase, lamaie, rosii,
ardei grasi, masline, ulei de masline, patrunjel si frunze de salata verde.
Ingrediente: 500 g paste făinoase mari 1 lămâie 3 roşii mari, bine copate 3
ardei graşi 150 g măsline 4 linguri ulei de măsline 1legătură frunze pătrunjel
câteva frunze de...
O reteta gustoasa cu visine, oua, unt, zahar, rom, gris, praf de copt,
budinca de vanilie, branza de vaci, smantana, gelatina si sare. Ingrediente: 3
ouă 100 g unt 200 g zahăr 4 linguri cu rom 75 g griş 1 linguriţă cu praf de copt
1 plic cu budincă de vanilie 750 g...
O reteta simpla de rosii cu sunca din: rosii, sunca, ceapa, ulei, patrunjel,
sare, cimbru si piper. Ingrediente: 1 kg roşii 200 g şuncă 200 g ccapă 2 ceşti
ulei pătrunjel sare cimbru piper Mod de preparare: Şunca se fierbe şi se taie în
cubuleţe. Acestea se pun la prăjit în ulei bine încins...
O reteta de macaroane cu ciuperci, sunca si sos de rosii din: macaroane,
ciuperci, sunca, sos de rosii, unt, cascaval, sare si piper. Ingrediente: 250 g
macaroane 150 g ciuperci proaspete 150 g şuncă 400 ml sos de roşii 100 g unt 100
g caşcaval sare şi piper, după gust Mod de preparare: Ciupercile...
O reteta usoara de supa de rosii cu scortisoara din: rosii, ceapa,
scortisoara, oua, vin alb, zahar si sare. Ingrediente: 1 kg roşii 4 cepe 1
linguriţă rasă scorţişoară pisată 3 ouă 1 pahar vin alb 3 linguriţe zahăr sare
Mod de preparare: Roşiile fără pieliţe se taie în cubuleţe şi se pun la...
O reteta gustoasa de supa deasa de cartofi din: cartofi, morcovi, telina,
radacina de patrunjel, dovlecei, ceapa, smantana, galbenus, patrunjel, sare si
ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 2 morcovi 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1
dovlecel 2 cepe 1 ceşcuţă cu smântână 1 gălbenuş pătrunjel sare ulei Mod de
preparare: Curăţă...
O reteta de fasole verde cu masline negre din: fasole verde, ceapa, rosii,
ardei grasi, masline negre, ulei, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1
kg fasole verde 1 ceapă mare 4 roşii 2 ardei graşi 250 g măsline negre 3 linguri
ulei pătrunjel verde sare şi piper, după gust Mod de preparare: Fasolea...
