Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend!
Aspic de curcan
O reteta delicioasa de aspic din: carne de curcan, morcov, ceapa, telina apio, ardei gras, usturoi, piper boabe, sare, otet. Ingrediente: 1 aripă de curcan 2 gâturi de curcan 1/2 piept de curcan 2 morcovi 1 ceapă 1 ţelină apio 1 ardei gras 4-5 căţei de usturoi 10 boabe de piper 1 linguriţă cu…
Read more »
Salata de pepene rosu, feta si menta
O reteta delicioasa de salata cu: pepene rosu, suc de lime, branza feta, ulei de masline, menta, ceapa rosie, masline. Ingrediente: 600 g pepene roşu, fără seminţe 1 lingură suc de lime 100 g brânză feta mărunţită 2 linguri ulei de măsline mentă proaspătă tocată 1/2 ceapă roşie feliată 75 g măsline Mod de…
Read more »
Gougeres
Nu poti sa te opresti dupa o singura gougere. Cunoscute si ca fulgi de branza, gougeres sunt produse de patiserie care se servesc ca aperitive, dar pot constitui foarte bine si primul fel de mancare. De asemeneea, sunt servite drept gustare la un pahar de vin. Gougeres se prepara dintr-un aluat asemanator cu cel…
Read more »
Piure de broccoli cu susan
O reteta de piure de broccoli cu susan din: broccoli, conopida, dovlecel, lapte de soia, margarina, seminte de susan, rosii cherry, frunze de busuioc, piper si sare. Ingrediente: 1 kg broccoli ½ conopidă 1 dovlecel 300 ml lapte de soia 75 g margarină 100 g seminţe de susan câteva roşii cherry 2–3 frunze de…
Read more »
Supa dulce acrisoara
O retete de supa dulce acrisoara din: carne de pui, varza alba, ardei rosu, ceapa, ulei de masline, lamaie, zahar, stafide, fulgi de chilli, ciuperci si ceapa verde. Ingrediente: 250 g carne de pui 350 g varza alba 1/2 ardei rosu 1 ceapa medie 2 linguri ulei de masline 1/2 lamaie 4 cuburi de…
Read more »
Retete de post: Pate vegetal de naut cu chimen
O reteta delicioasa de pate vegetal de naut cu chimen din: naut, seminte de chimen, patrunjel, curry, ulei de masline, nuci, sare si piper. Ingrediente: 250 g naut fiert 1 lingurita cu seminte de chimen 1 lingurita cu patrunjel tocat fin 1/3 lingurita de curry 100 ml ulei de masline 4 nuci sare piper…
Read more »
Salată de morcovi noi, brânză şi roşii cherry
O reteta de salata de morcovi noi, branza si rosii cherry din: salata verde creata, salata rosie creata, morcovi, telemea de vaca, rosii cherry, paine de secara, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1 salată verde creaţă (mică) 1 salată roşie creaţă (mică) 4 morcovi noi 200 g telemea proaspătă de vacă…
Read more »
Prăjitură de ciocolata cu alune de padure
O reteta de prajitura de ciocolata cu alune de padure din: faina, lapte de soia, ulei de floarea soarelui, zahar, cacao, alune, praf de copt, vanilie, bicarbonat si ciocolata amara. Ingediente: 200 g faina 180 ml lapte de soia 50 ml ulei de floarea soarelui 140 g zahar 2 linguri cu cacao 100 g…
Read more »
Ciorba de vita cu varza acra
O reteta delicioasa de ciorba de vita cu varza acra din: carne de vita, morcov, pastarnac, ceapa verde, patrunjel, varza acra, ardei, bulion, bors, sare si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de vita 1 morcov 1 pastarnac 3 cepe verzi sau 1 uscata 1 radacina de patrunjel 1/2 varza acra 1 ardei 1 lingura…
Read more »
Prajitura cu morcov
O reteta delicioasa de prajitura cu morcov din: oua, faina, zahar, scortisoara, ulei, cacao, morcovi, suc de portocala, praf de copt, mascarpone si zahar. Ingrediente: 4 ouă 300 g făină 200 g zahăr 20 g scorţişoară 50 ml ulei 30 g cacao 3 morcovi sucul de la 1 portocală 1 plic praf de copt…
Read more »
Caserola cu orez si legume
O reteta delicioasa de Caserola cu orez si legume din: foi de dafin, scortisoara, frunze de spanac, mazare, ulei de floarea soarelui, ceapa, orez basmati, supa, pasta de curry si oua. Ingrediente: 2 foi de dafin 1 baton de scortisoara de 5 cm, optional 100 g frunze de spanac 200 g mazare 3 linguri…
Read more »
Straccetti de pui cu champignon
O reteta delicioasa de Straccetti de pui cu champignon din: piept de pui, ciuperci, usturoi, ardei iute, vin alb, apa, faina, ulei de masline, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de pui (circa 500 g) 250 g ciuperci mici champignon 1 căţel de usturoi 1 ardei iute uscat 200 ml vin alb 200…
Read more »
Tort Alvita
O reteta de tort Alvita din: albusuri, zahar, miere, esenta de vanilie, foi de napolitana si nuci. Ingrediente: 8 albuşuri 8 linguri de zahăr 2 linguri de miere călduţă 1 esenţă de vanilie 2 foi de napolitană din comerţ 60 de nuci tocate Mod de preparare: Bateti spumă albuşurile cu zahărul şi le…
Read more »
Salată cu pastramă de vită şi vinegretă de afine
O reteta delicioasa de Salată cu pastramă de vită şi vinegretă de afine din: pastrama de vita, linte verde, salata creata, usturoi, ulei de masline extravirgin, afine si otet balsamic. Ingrediente: 200 g pastramă de vită (felii groase) 120 g linte verde 1 salată creaţă 2 căţei de usturoi pentru vinegretă: 7 linguri ulei…
Read more »
Mochete de migdale
O reteta delicioasa de mochete de migdale din: ciocolata de manaj, cafea, zahar, migdale, lapte, rom si ciocolata rasa. Ingrediente: 300 g ciocolata de menaj 2 linguri cafea foarte tare 250 g zahar 150 migdale 4 linguri lapte 2 linguri rom pentru garnitura: 50 g ciocolata rasa Mod de preparare: Rumeneşti uşor migdalele…
Read more »
Musaca în 3 culori
O reteta de musaca in 3 culori din: cartofi, rosii, carne tocata, ceapa, patrunjel, vin alb, ulei, unt, concentrat de legume, boia dulce si piper. Ingrediente: 10 cartofi 10 roşii 800 g carne tocată 2 cepe 2 legături pătrunjel verde 50 ml vin alb 4 linguri de ulei 1 cubuleţ de unt 1 lingură…
Read more »
Reteta zilei: Pachetele aperitiv
O reteta delicioasa de pachetele aperitiv din: faina, grasime, sare, carne tocata, ceapa verde, ceapa alba, boia, chimen, sare, piper, masline, stafide, oua si ulei. Ingrediente: pentru aluat: 600 g faina 300 ml apa 10 linguri grasime topita sare pentru umplutura: 700 g carne tocata 2 cepe verzi 2 cepe albe 2 linguri boia…
Read more »
Paste cu branza de capra si sunca
O reteta de paste cu branza de capra si sunca din: banza de capra, busuioc, sunc de praga, ulei de masline, ceapa, usturoi, chilli, suc de rosii, zahar si paste. Ingrediente: 150 g branza de capra 1 legatura busuioc proaspat, frunze rupte in bucati 150 g sunca de Praga, rupta fasii 2 linguri ulei…
Read more »
Rulouri cu telemea la gratar
O reteta de rulouri cu telemea la gratar din: piept de pui, cartof, ou, telemea de capra, marar verde, ceapa, paine, smantana, usturoi, piper, sare, ulei, smantana, mustar si ulei de masline. Ingrediente: pentru foi: 500 g piept de pui fara os 1 cartof crud ras 1 ou 200 g telemea de capra rasa…
Read more »
Salată orientală cu varză roşie
O reteta de salata orientala cu varza rosie din: salata verde, dovlecei, rosii cherry, varza rosie, ulei de masline si sos de soia. Ingrediente: 1 salată verde 2 dovlecei (zucchini) 10 roşii cherry 1/4 varză roşie pentru dressing: ulei de măsline extravirgin sos de soia Mod de preparare: Spală frunzele de salată şi…
Read more »
Cocktail Southern Dream
O reteta simpla de Cocktail Southern Dream din: southern comfort, suc de visine, sirop de grenadine, vin spumant sec, cirese, lamaie si zahar. Ingrediente: 4 cl Southern Comfort 4 cl suc de visine 1 cl sirop de grenadine vin spumant sec cirese pentru crusta de zahar: lamaie si zahar Mod de preparare: Cufundam…
Read more »
Strudel cu ciuperci si branza
O reteta de strudel cu ciuperci si branza din: foi de placinta, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb sec, telemea, patrunjel, marar, ceapa verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g foi de placinta 2 linguri unt 1 ceapa 1 catel de usturoi 250 g ciuperci de cultura 75 ml vin alb sec 100 g…
Read more »
Tăitei cu linte, spanac şi morcovi
O retete de taitei cu linte, spanac si morcovi din: linte puy, frunza de dafin, ulei de masline, usturoi, ceapa rosie, telina, morcov, musta de dijon, sherry, spanac, taitei si patrunjel. Ingrediente: 125 g linte Puy (linte verde) 1 frunza de dafin 2 lingurite ulei de masline 3 catei de usturoi, tocati 100 g…
Read more »
Pui cu telina in aluat
O reteta de pui cu telina in aluat din: piept de pui, faina, unt, ulei, ceapa, telina, vin alb, smantana, patrunjel verde, lamaie, ou, aluat de foitaj, sare si piper. Ingrediente: 800 g piept de pui 1 lingura faina 2 linguri unt 1 lingura ulei 2 cepe 250 g telina 50 ml vin alb…
Read more »
Plăcintă scoţiană cu ou
O reteta de placinta scotiana cu ou din: oua, carnaciori de porc, coaja de nucsoara, frunze de cimbru, pesmet, aluat, faina si seminte de susan. Ingrediente: 8 ouă medii 14 cârnăciori de porc 1 linguriţă coajă de nucşoară măcinată (măciş) 1 lingură frunze de cimbru 100 g de pesmet proaspăt 500g de aluat pentru…
Read more »
Cartofi copţi cu migdale si busuioc
O reteta de cartofi copti cu migdale si busuioc din: cartofi, sare, chimen, ulei, fulgi de migdale, frunze de busuioc, smantana, sare, piper alb si busuioc. Ingrediente: 1 kg cartofi sare chimen 4 linguri ulei 60 g fulgi de migdale cateva frunze de busuioc sosul cu verdeturi: 2 cutii de smantana (150 ml fiecare)…
Read more »
Trei supe de post
Iată cât de simplu şi de gustos poţi sa mananci in post. Va prezentam trei supe de post: Supă delicioasa de cartofi cu praz O reteta delicioasa de supa de cartofi cu praz, suc de rosii, ceapa, telina, morcov, ardei gras, dovlecel, patrunjel, sare, piper. Retete de post: Supa-crema de dovlecei O reteta delicioasa…
Read more »
Trei Retete cu carne de miel
Mielul sau iedul intra la categoria carne rosie si este o sursa foarte buna de proteine de calitate. Pentru persoanele sanatoase si active fizic este o optiune sanatoasa, insa pentru cele cu anumite probleme (dislipidemie, trigliceridemie, hipertensiune arteriala, hepato-renale, obezitate) este indicat sa se consume carne de miel in cantitati mici si doar bucatile…
Read more »
Placinta cu coacaze
O reteta de placinta cu coacaze din: unt, zahar brun, extract de vanilie, oua, faina, lapte batut, mere, scortisoara, condimente, cuisoare, coaja de lamaie, coacaze, stafide, coji confiate si zahar pudra. Ingrediente: 250 g unt moale, plus extra pentru uns 250 g de zahar brun 2 lingurite extract de vanilie 4 oua mari 100…
Read more »
Miel la cuptor cu legume si pesto de menta
O reteta de miel la cuptor cu legume si pesto de menta din: cartofi, muchi de miel, dovlecei, rosii, usturoi, avocado, ulei de masline, vin alb, sare, piper, migdale, menta, mustar dijon si suc de lamaie. Ingrediente: 500 grame cartofi mici 700 grame muschi de miel taiat in bucati 2 dovlecei taiati in cuburi…
Read more »
Pui la cuptor cu lamaie
O reteta de Pui la cuptor cu lamaie din: pui, lamaie, usturoi, cimbru, faina, ulei, sare, piper si hartie de copt. Ingrediente: 1 pui intreg 1 lamaie, feliata 6 catei de usturoi, taiati 6 crengute cimbru 1 lingura faina 1 lingura ulei sare si piper dupa gust hartie de copt Mod de preparare:…
Read more »
Salata cu spanac, rucola si branza de capra
O reteta de salata cu spanac, rucola si branza de capra din: nuca, unt, zahar, mustar, usturoi, fulgi de ardei iute, otet balsamic, ulei de masline, spanac, rucola, branza de capra, ardei rosu, sare si piper. Ingrediente: 100 grame nuci 10 grame unt topit 10 grame zahar 20 grame mustar 1 catel de usturoi…
Read more »
Cocktail Black Forrest Spring
O reteta simpla de Cocktail Black Forrest Spring din: rachiu de zmeura, lichior de zmeura si sampanie. Ingrediente: 2 cl rachiu de zmeura 2 cl lichior de zmeura sampanie sau champagne Mod de preparare: Turnam rachiul si lichiorul de zmeura intr-o cupa de sampanie si completam cu sampanie sau champagne.
Read more »
Clatite cu branza si ceapa rosie
O reteta de clatite cu branza si ceapa rosie din: faina, oua, lapte, ulei, sare, ceapa rosie, mozzarella, marar, miere, vin rosu, ulei de masline, frunze de busuioc, sare si piper. Ingrediente: aluatul de clatite: 250 g faina 4 oua 400 ml lapte 2 linguri ulei un praf de sare umplutura: 3 cepe rosii…
Read more »
Pappardelle cu sos de vinete
O reteta de pappardelle cu sos de vinte din: ulei de masline, ardei iute, usturoi, ceapa, ardei rosu, vinete, zeama de lamaie, sos de soia, bulion de legume, piure de rosii, sare, pappardelle, coriandru si patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline sau de arahide 1-2 ardei iuti rosii, fara seminte si taiati bucati…
Read more »
Cartofi noi cu pătrunjel si sos de ton
O reteta de cartofi noi cu patrunjel si sos de ton din: cartofi, ton, suc de lamaie, coaja de lamaie, iaurt, sos de maioneza, sare, piper, capere, patrunjel, ulei de masline si unt. Ingrediente: 1,2 kg cartofi noi 3 conserve de ton (150 g fiecare) 3-4 linguri de suc de lămâie 2 linguriţe coajă…
Read more »
Legume in aluat
O reteta de legume in aluat din: telina, pastarnac, morcovi, conopida, ceapa, faina, drojdie, ou, apa, ulei, sare, piper, galbenus, mustar, ulei de masline, zeama de lamaie si marar verde. Ingrediente: 1 telina 1 pastarnac 3 morcovi 1 conopida 1 ceapa 150 g faina 25 g drojdie 1 ou 1/2 pahar apa 100 ml…
Read more »
Mini pizza cu boabe de struguri
O reteta de mini pizza cu boabe de struguri din: struguri, rosii uscate, ricotta, sare, piper, aluat, branza de capra si ruccola. Ingrediente: 200 g struguri 40 g rosii uscate 120 g ricotta sare piper 1/2 portie aluat de branza de vaci si ulei 75 g branza de capra 50 g ruccola Mod…
Read more »
Sarmale cu hrisca si nuci
O reteta de sarmale cu hrisca si nuci din: frunze de varza murata, hrisca, ceapa, morcov, unt, ulei, marar verde, sare, piper si samantana. Ingrediente: 8 frunze de varza murata 15 nuci 100 g hrisca inmuiata 12 ore in zeama de varza acra sau bors 1 ceapa 1 morcov 2 linguri unt 1 lingura…
Read more »
Supa de rosii cu nuci sau migdale
O reteta de supa de rosii cu nuci sau migdale din: rosii, usturoi, miere, migdale, suc de morcovi, sare si piper. Ingrediente: 8 rosii bine coapte 2 catei de usturoi 1 lingura miere 50 g nuci/migdale pisate 200 ml suc de morcovi proaspat stros sare piper Mod de preparare: Maruntit rosiile cu ajutorul…
Read more »
Piept de raţă afumat cu garnitură de mere
O reteta delicioasa de piept de rata afumat cu agrnitura de mere: stafide, sare, piper, mere, suc de lamaie, miere, smantana si piept de rata afumat. Ingrediente: 1 lingura stafide stafide sare piper 300 g mere 5 linguri suc de lamaie 2 linguri miere 3 linguri smantana 16 feli subtiri piept de rata afumat…
Read more »
Carnaciori in foitaj
O reteta simpla si delicioasa de carnaciori in foitaj din: aluat foitaj, carnati picanti, ou si cascaval. Ingrediente: 500 g aluat foitaj pentru umplutura: 500 g carnati picanti 1 ou 100 g cascaval ras Mod de preparare: Intinzi bucata de foitaj putin cu sucitorul, dupa care tai fasii late de 5 cm. Diecare…
Read more »
Gem de citrice
O reteta simpla si delicioasa de gem de citrice din: lamai, lamai verzi, portocale si zahar. Ingrediente: 6 lamai 4 lamai mici, verzi 4 portocale 1,5 kg zahar Mod de preparare: Cu ajutorul unui cuţit de curăţat coaja legumelor, curăţă toate lămâile şi 2 portocale Taie coaja in fâşii subţiri şi pune într-un…
Read more »
Cum se prepara Legume gratinate (video)
O reteta video despre cum se prepara legume gratinate, un preparat deosebit de gustos si sanatos, delicios si gustos. Ingrediente: 1 turnip 1 rutabaga 1 small celery root 2 yukon gold potatotes 1 parsnip * root vegetable sizes and shapes vary, but bottom line, you’ll need enough to fill a 9 x 13-inch casserole…
Read more »
Retete de post: Fasole cu orez si telină
O reteta delicioasa de post de fasole cu orez si telina din: fasole boabe, orez, ceapa, morcov, telina, ulei, pasta de tomate, boia de ardei dulce, foaie de dafin, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g fasole boabe 250 g orez 1 ceapa 1 morcov 2-3 ramuri de telina cu frunze 150 ml…
Read more »
Salata de ficatei si chorizo
O reteta delicioasa de salata de ficatei si chorizo din: chorizo, unt, ficatei de pui, miz de frunze de salata, patrunjel, miez de nuca, ulei de nuci si otet de vin alb. Ingrediente: 200 g chorizo proaspat sau alt carnat condimentat de porc, taiat in bucati mai mari 25 g unt 350 g ficatei…
Read more »
Gulii umplute cu ciuperci
O reteta simpla si delicioasa de gulii umplute cu ciuperci din: gulii, ciuperci, ceapa, usturoi, orez, bulion, lapte de soia, ulei, marar, sare si piper. Ingrediente: 6 gulii de toamna 200 g ciuperci proaspete 1 ceapa mica 2 catei de usturoi 150 g orez 1 lingurita bulion 150 ml lapte de soia 50 ml…
Read more »
Bomboane argentiniene
O reteta delicioasa de bomboane argentiniene din: arahide, ulei, zahar pudra, lapte praf, albusuri, galbenus, sare, zahar, faina, praf de copt si ciocolata neagra. Ingrediente: 150 g arahide prajite, fara sare 3 linguri ulei 50 g zahar pudra 3 linguri lapte praf pentru coaja: 2 albusuri 1 galbenus un praf de sare 1 lingurita…
Read more »
Gratin cu bacon
O reteta simpla si delicioasa de gratin cu bacon din: gulii, cartofi, ceapa, seminte de dovleac, bacon, smantana, cascaval, ulei, oua, faina, sare si piper. Ingrediente: 3 gulii 2 cartofi 1 ceapa 50 g seminte de dovleac 200 g bacon 400 g smantana 50 g cascaval 2 linguri ulei 3 oua 2 linguri faina…
Read more »
Pui fraged la ceaun
O reteta delicioasa de pui fraged la ceaun din: ulei de masline, ceapa, pulpe dezosate, cartofi, supa de legume, broccoli, verdeata, mazare, ceapa verde si sos pesto. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline o ceapă, mărunţită 500 g de pulpe dezosate, fără pieliţă 300 g de cartofi noi mici 425 ml de supă de…
Read more »
Orez cu prune uscate
O reteta delicioasa de orez cu prune uscate din: orez, prune uscate, apa, lapte de soia, margarina, zahar, ghimbir si sare. Ingrediente: 500 g orez 800 g prune uscate 1 litru de apa lapte de soia 100 margarina sau ulei 80 g zahar 1 lingurita de ghimbir ras (optional) sare Mod de preparare:…
Read more »
Votca cu prune si scortisoara
O reteta de votca cu prune si scortisoara din: prune, zahar tos, scortisoara, zeama de lamaie si votca. Ingrediente: 450 prune foarte coapte, fara samburi 300 g zahar tos un baton de scortisoara de 10 cm zeama de la 1 lamaie si coaja curatata cu ajutorul cutitului 1 l votca Mod de preparare:…
Read more »
Salată cu frunze de spanac şi şuncă
O reteta delicioasa de salata cu frunze de spanac si sunca din: fasole verde, ulei de floarea soarelui, sunca afumata, paine, ciuperci, frunze de spanac, avocado, usturoi, mustar boabe, otet de vin rosu si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 140 g de fasole verde fină 4 linguri ulei de floarea-soarelui 6 felii de şuncă…
Read more »
Taşcuţe cu varza
O reteta delicioasa de tascute cu varza din: pulpa de vitel, varza murata, bacon murat, ceapa, ulei, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 500 g pulpa de vitel 400 g varza murata 150 g bacon murat 1 ceapa mare 100 ml ulei 1 lingurita rasa cimbru uscat sare piper Mod de preparare: Curatati, spalati…
Read more »
Sardine cu rosii
O reteta delicioasa de sardine cu rosii din: fileuri de sardine, sare, piper, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, ulei de masline si seminte de fenicul. Ingrediente: 6 fileuri de sardne sare piper 1 ceapa 2 catei de usturoi 500 g rosii 1 legatura patrunjel 2 linguri ulei de masline 1/2 seminte de fenicul Mod…
Read more »
Reteta zilei: Prajitura Opera
O reteta delicioasa de Prajitura Opera din: lapte, zahar, galbenusuri, esenta de vanilie, gelatina, ciocolata amaruie, smantana, nes, unt, galbenusuri si smantana. Ingrediente: pentru crema bavareza: 240 ml lapte 90 g zahar 3 galbenusuri 1 fiola esenta de vanilie 5 g gelatina 70 g ciocolata amaruie 360 ml smantana pentru frisca crema de cafea:…
Read more »
Salata de ton
O reteta simpla si delicioasa de salata de ton din: orez, ton, boabe de porumb, ceapa, ardei gras, masline negre, patrunjel, zeama de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 150 g orez cu bobul lung 1 conserva de ton bucatiin ulei 3 linguri boabe de porumb dulce 1 ceapa potrivita 1 ardei…
Read more »
Placinta aromata
O reteta gustoasa de placinta cu spanac, faina, unt, oua, lapte, praf de copt, sare, ceapa verde, smantana, ulei, piper. Ingrediente aluat: 500 g făină 200 g unt 2 ouă 4 linguri lapte 1 praf de copt sare Ingrediente umplutura: 300 g spanac proaspăt 3 legături ceapă verde 3 ouă 4 linguri smântână 2…
Read more »
Rulada cu fructe de padure
O reteta delicioasa de rulada cu fructe de padure, oua, zahar, faina, praf de copt, lapte, esenta de vanilie, oua, unt, frisca, afine, fulgi de migdale. Ingrediente blat: 4 ouă 120 zahăr 120 g făină 1 linguriţă praf de copt Ingrediente clemă: 300 ml lapte 100 a zahăr 1 esenţă de vanilie 3 ouă…
Read more »
Retete pentru weekend
Budincă de orez cu banane O reteta delicioasa de budinca de orez cu banane din: praf de custard, lapte degresat, zahar, banana, orez si scortisoara. Ingrediente: 1 lingura praf pentru custard 400 ml de lapte degresat 2 linguri zahar o banana mare, taiata felii subtiri 85 g de orez pentru budinci 1/4 lingurita de……
Read more »
Ciocanele de pui cu ciuperci
O reteta delicioasa de ciocanele de pui cu ciuperci, ceapa, morcov, ardei gras rosu, ardei gras galben, ulei si vin alb. Ingrediente: 3, 4 bucăţi ciocănele de pui 1 ceapă mijlocie 1 morcov 300 g ciuperci proaspete 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben ulei vin alb Mod de preparare: Ciocănelele…
Read more »
Varză de Bruxelles in unt
O reteta simpla de varza de Bruxelles in unt din: varza de bruxelles, unt si sare. Ingrediente: 1 kg varză 3 linguri unt sare Mod de preparare: Varza, de preferat cât mai mică, se spală bine în mai multe ape şi se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare. Se lasă să…
Read more »
Ficat de viţel cu sos
O reteta simpla si gustoasa de ficat de vitel cu sos din: ficat de vitel, ulei, faina, rosii, foi de dafin, otet din vin, sare, piper si lapte. Ingrediente: 1 kg ficat de viţel 1 ceşcuţă ulei 2 linguri faină 6 roşii 2 foi dafin 3 linguriţe oţet din vin sare şi piper, după…
Read more »
Cocktail Trinity
O reteta simpla de Cocktail Trinity din: gin, vermut alb, vermut sec si limeta. Ingrediente: 2 cl gin 2 cl vermut alb 2 cl vermut sec 1 limeta Mod de preparare: Amestecam ingredientele cu cuburi de gheata intr-un pahar de mixare, apoi turnam bautura intr-un pahar de whisky racit anterior, peste cuburi de…
Read more »
Ciocănele de miel cu sos din roşii şi ardei iuţi
O reteta delicioasa de ciocanele de miel cu sos din rosii si ardei iuti din: ulei de masline sau de floarea soarelui, ciocanele de miel, ceapa, ardei iuti, rosii in suc, supa de vita, usturoi, cimbru, cartofi rosii si sare. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui 1-1/2 ciocanele de miel…
Read more »
Miel cu praf de curry
O reteta simpla si delicioasa de miel cu praf de curry din: carne tocata de miel, pudra de curry, sos picant de rosii si spanac. Ingredientul cheie din acest meniu, inspirat din bucătăria indiană, este sosul picant de roşii. Nici aromele speciale ale pudrei de curry nu pot fi trecute cu vederea. Ingrediente: carne…
Read more »
Cotlet de miel italienesc
O reteta simpla de cotlet de miel italienesc din: cotlet de miel, slanina afumata, ulei de masline, ceapa, pasta de rosii, foaie de dafin, sare, piper si cimbru. Ingrediente: 8 felii cotlet de miel 100 g slăninuţă afumată 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de ceapă rasă 1 lingură de pastă de…
Read more »
Ciorba de pepene
O reteta gustoasa de ciorba de pepene, ceapa, morcov, patrunjel, marar, sare, ulei si smantana. Ingrediente: o farfurie adâncă de coajă albă de pepene verde 2 cepe 1 morcov pătrunjel mărar sare 50 ml ulei 200 g smântână sau iaurt Mod de preparare: Ceapa şi morcovul le tai mărunt şi pui la…
Read more »
Cocktail Holland House
O reteta simpla de cocktail Holland House din: gin, vermut sec, maraschino, zeama de lamaie si lamaie. Ingrediente: 3 cl gin 1,5 vermut sec 1 strop de Maraschino 1 strop de zeama de lamaie 2 masline Mod de preparare: Se mixeaza bine cu gheata ginul, vermutul, maraschino si zeama de lamaie intr-un shaker….
Read more »
Cum se prepara Chiftelute moldovenesti in sos (video)
O reteta video despre cum se prepara chiftelute moldovenesti in sos din: carne tocata de vita, usturoi, carne de porc, oua, cartofi, ceapa, pasta de ardei, suc de rosii, cimbru, dafin, bulion, sare si piper. Ingrediente: carne tocata de vita usturoi carne de porc oua cartofi ceapa pasta de ardei suc de rosii cimbru…
Read more »
Ciorbă de miel cu verdeţuri
O reteta simpla si delicioasa de ciorba de miel cu verdeturi din: coaste de miel, ceapa, bors, morcov, taitei, ou, cartofi, suc de rosii, telina, leustean, sare si putin patrunjel. Ingrediente: 1 kg coaste de miel 2 cepe 1 l borş 1 morcov mare 2 cuburi de tăiţei 1 ou 2 cartofi 1 ceşcuţă…
Read more »
Drob clasic de miel
O reteta de drob clasic de miel din: organe si prapure de miel, ceapa, ceapa verde, marar, patrunjel, oua, ulei, piper si sare. Ingrediente: 1,5 kg organe şi prapure de miel 4 cepe medii 6 legături ceapă verde (circa 300 g) 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 3 ouă 8 linguri ulei piper sare…
Read more »
Pulpă de miel umplută cu ficat
O reteta delicioasa de pulpa de miel umpluta cu ficat din: pulpa de miel, ficat de pasare, ficat de miel, ceapa, usturoi, marar, oua, unt, rozmarin, sare, piper alb, piper negru, vin dulce, dulceata de cirese amare si ulei. Ingrediente: 1,500 kg pulpă de miel 500 g ficat de pasăre şi de miel 1-2…
Read more »
Musaca de cartofi cu peste
O reteta delicioasa de musaca de cartofi, peste, ceapa, morcovi, telina, rosii, usturoi, marar, pesmet, faina, unt, oua, pasta de rosii, zahar si cimbru. Ingrediente: 1 kg file peşte (macrou, stavrid) 1 kg cartofi 2 cepe 2 morcovi 1 ţelină mică 600 g roşii puţin usturoi mărar 50 g pesmet 50 g făină…
Read more »
Cocktail Blue Eyes
O reteta simpla de Cocktail Blue Eyes din: fin, vermut alb, curacao albastru si tonic. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl vermut alb 1 cl Curacao albastru tonic Mod de preparare: Mixam bine ingredientele alcoolice cu gheata in shaker, apoi turnam bautura obtinuta intr-un pahar decorativ, pe gheata zfrobita. Completam cu tonic si…
Read more »
Ciorbă clasică de miel
O reteta delicioasa de ciorba clasica de miel din: carne de miel, ceapa, morcovi, telina, pastarnac, ceapa verde, untura, orez, tarhon, smantana, galbenusuri, faina, patrunjel, piper, sare si otet. Ingrediente: 400 g carne de miel 1 ceapa medie 2 morcovi medii 1 telina mica 1 pastarnac mic 1 legatura ceapa verde 1 lingura untura…
Read more »
Curry de miel şi dovleac
O reteta delicioasa de curry de miel si dovleac din: pulpa de miel, pudra de curry, usturoi, ghimbir, ulei de masline, supa de legume, dovleac, mazare, lipier si chutney de mango Ingrediente: 400 g pulpă de miel, dezosată, curăţată de grăsime, tăiată cubuleţe 2 linguriţe pudră de curry 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1…
Read more »
Strudel cu legume
O reteta delicioasa de strudel cu legume, aluat de foi, morcovi, broccoli, unt, lapte, mazare, crema de branza, ou, sare, piper, mustar, suc de lamaie si tarhon. Ingrediente: 225 g aluat de foi 1/2 gulie 2 morcovi 175 g broccoli 1 lingură unt 200 ml lapte 100 g mazăre 200 g cremă de…
Read more »
Piept de pasare cu ardei umpluti
O reteta delicioasa de piept de pasare cu ardei umpluti, ceapa, dovlecei, castravete, rosii, ulei de masline, sare, piper si rozmarin. Ingrediente: 4 ardei 1 ceapă 1 dovlecel 1 vânătă 1 castravete 4 roşii 4 linguri ulei măsline sare piper 4 crenguţe rozmarin 2 bucăţi piept de pasăre Mod de preparare: Pieptul de…
Read more »
