Retete culinare rapide cu poze
Supa cu perisoare de pui
Supa cu perisoare de pui din: piept de pui, morcovi, patrunjel, ardei, ou, orez, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 ardei graşi 1 ou 2 linguri orez 1 legătură de pătrunjel verde sare Mod de preparare: Speli carnea, legumele şi orezul. Cureţi rădăcinoasele şi le tai […]
Reteta zilei: Orez cu piept de pui si ananas
Orez cu piept de pui si ananas din: orez, ananas, piept de pui, caju, iarba de lamaie, ceapa verde, coriandru, usturoi, ghimbir, ou, sos de soia, sos de ardei iute, ulei de susan. Ingrediente: 200gr orez fiert 1/3 de ananas proaspat 2 bucati piept de pui mici 1 pumn de caju zdrobit 1 tulpină de […]
Tort cu mere si branza
Tort cu mere si branza din: faina, zahar pudra, unt, oua, lapte, zahar vanilat. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 200 g zahăr pudră 200 g unt 3 ouă 300 ml lapte 2 pliculeţe zahăr vanilat coajă de portocală răzuită 1 pacheţel praf de copt 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 kg brânză dulce […]
Reteta ciorba de coaste de porc
Reteta ciorba de coaste de porc din: coaste de porc, oua, telina, morcovi, ceapa, bors, leustean, rosii, sare, condiment. Ingrediente: 1 kg scăriţă (coaste) de porc 2 ouă 1 ţelină 2 morcovi 2 cepe 1 l borş 1 legătură leuştean 2-3 roşii sare condiment din legume Mod de preparare: Speli coastele de porc şf […]
Fursecuri cu dulceata de zmeura
Fursecuri cu dulceata de zmeura din: faina, unt, ou, zahar pudra, lapte condensat, dulceata de zmeura, lamaie, apa. Ingrediente: Pentru aluat: 160 g făină 200 g unt 1 albuş 80 g zahăr pudră 2-3 linguri-lapte condensat Pentru umplutură: 200 g dulceaţă Pentru decor: 100 g zahăr pudră 1 lingură zeamă de lămâie apă Mod […]
Minitarte cu sparanghel alb
Minitarte cu sparanghel alb din: foi de placinta, unt, lapte, sparanghel, branza, ardei, oua, sare, piper. Ingrediente: 300 g foi de plăcintă 100 g unt 50 ml lapte dulce pasteurizat 400 g sparanghel alb 100 g brânză cu mucegai 1 ardei capia 4 ouă sare de mare piper măcinat Mod de preparare: Speli sparanghelul, […]
Rulada cu mac si miere
Rulada cu mac si miere din: faina, zahar, drojdie, unt, oua, sare, lapte, mac, miere, oua. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 60 g zahăr 10 g drojdie uscată 100 g unt 2 ouă 1 praf sare 100 ml lapte Pentru umplutură: 250 g mac 120 g zahăr 50 g miere 2 ouă Mod de […]
Piept de pui cu ciuperci in foitaj
Piept de pui cu ciuperci in foitaj din: piept de pui, ciuperci, ceapa, mustar, sare, piper, ulei, mozzarella, usturoi, ghimbir, aluat, galbenus, smantana. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 300 g ciuperci champignon 100 g mozzarella 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi muştar sare piper măcinat praf de ghimbir 1 pachet (400 g) aluat […]
Briose cu legume si verdeata
Briose cu legume si verdeata din: oua, iaurt, ulei, faina, praf de copt, porumb, mazare, sare, piper, boia, masline, ceapa, ardei, salam, cascaval, patrunjel. Ingrediente: 2 ouă 1 cană iaurt 1/4 cană ulei 2 căni făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă de sare 2 linguri boabe de porumb din conservă 1 lingură mazăre […]
Reteta placinta cu cas
Reteta placinta cu cas din: faina, ulei, oua, sifon, praf de copt, sare, cas de oaie, seminte de chimen, smantana sau unt. Ingrediente: Pentru foi: 400 g făină 200 ml ulei 1 ou 100 ml sifon sau apă minerală carbogazificată 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă sare 2 linguri ulei pentru tavă Pentru umplutură […]
Reteta zilei: Spaghete cu sos pesto de busuioc
Spaghete cu sos pesto de busuioc din: spaghete, ulei, apa, mozzarella, busuioc. Ingrediente: 400gr spaghete 1/2 cana de ulei 1/2 cană de apă 1/2 ceasca de mozzarella 2 cesti de frunze proaspete de busuioc Mod de preparare: In blender adaugati busuioc, 1/2 ceasca de ulei de masline, 1/2 cana de apa, 1/2 ceasca de mozzarella si […]
Tort aperitiv cu salata boeuf
Tort aperitiv cu salata boeuf din: oua, ulei, faina, smantana, praf de copt, branza, spanac, sare, cartofi, morcovi, mazare, piept de pui, castraveti murati, mustar, zeama de lamaie. Ingrediente: Pentru blatul galben: 2 ouă câte 2 linguri ulei şi făină 1 lingură smântână 1 linguriţă praf de copt 3-4 linguri brânză rasă Pentru blatul verde: […]
Fursecuri cu crema
Fursecuri cu crema din: faina, cacao, zahar pudra, unt, oua, praf de copt, zahar, lapte, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 15 g cacao 100 g zahăr pudră 200 g unt 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 10 g făină 100 ml lapte 40 […]
Suc de morcovi cu ghimbir
Suc de morcovi cu ghimbir din: morcovi, ghimbir, turmeric. Ingrediente: 3 morcovi 1 cm rădăcină prospătă de ghimbir 1/2 linguriţă de turmeric Mod de preparare: Cureţi morcovul şi ghimbirul şi le storci cu ajutorul unui storcător prin presare la rece. Adaugi imediat turmericul în suc şi amesteci. Il poţi bea imediat sau îl […]
Reteta bors de peste cu verdeata
Reteta bors de peste cu verdeata din: peste, ceapa, morcov, pastarnac, ardei, orez, leustean, bors, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare. Ingrediente: 1 kg peşte (cap, coadă şi înotătoare) 1 ceapă 1 morcov 1 păstârnac 1 ardei gras roşu 50 g orez 1 legătură leuştean 500 ml borş 100 g pastă de tomate 2-3 linguri […]
Rulada cu cacao si rom
Rulada cu cacao si rom din: miere, faina, cacao, oua, rom, praf de copt, smantana, zahar. Ingrediente: Pentru blat: 150 g miere densă 140 g făină 30 g cacao 4 albuşuri 1/2 linguriţă rom 1 linguriţă praf de copt Pentru cremă: 200 ml smântână pentru frişcă 150 g zahăr Mod de preparare: Pentru blat, amesteci […]
Otet pentru muraturi
Otet pentru muraturi din: piper, coriandru, boabe de mustar, cuisoare, nucsoara, ardei iute, dafin, itet, zahar. Ingrediente: 1 lingură boabe de piper negru 1 lingură boabe de coriandru 1 lingură boabe de muştar galben 10 cuişoare câteva fire de coajă de nucşoară 1 praf de fulgi de ardei iute uscat (opţional) 2 foi de dafin […]
Reteta zilei: Alune caramelizate cu miere
Alune caramelizate cu miere din: alune, unt, miere, sare. Ingrediente: 2 cani alune 2 linguri unt 2-3 linguri de miere 1 lingurita de sare Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 177 ° C. Puneti alunele intr-un castron. Topiti impreuna untul si mierea. Adaugati peste alune. Transferati intr-o tava pe hartie […]
Reteta vinete cu rosii
Reteta vinete cu rosii din: vinete, telemea, rosii, sare, ulei de masline, rucola. Ingrediente: 2 vinete 100 g brânză telemea 4 rosii sare 2 linguri ulei de măsline frunze de salată sau de rucola Mod de preparare: Tai vinetele rondele, le sărezi şi le laşi 2 ore la scurs. Le speli şi le ştergi […]
Chec cu ciocolata si nuci
Chec cu ciocolata si nuci din: unt sau margarina, zahar, zahar vanilinat, sare, oua, faina, amidon de porumb, cacao, ciocolata amaruie, lapte, nuca. Ingrediente: 250 g unt sau margarină 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1 vârf de cuţit de sare 4 ouă 200 g făină 100 g amidon de porumb 30 g cacao […]
10 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Prajitura zapada stralucitoare Prajitura zapada stralucitoare din: oua, zahar, faina, suc de portocale, cacao, ness, praf de copt, suc de fructe, compot, lapte, zahar, budinca, margarina, zeama de lamaie, frisca, crema de ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 250 g făină 6 linguri suc de […]
Reteta budinca de paste
Reteta budinca de paste din: spaghete, suc de rosii, vanata, rosii, ulei, ceapa, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 pungă spaghete 300 ml suc de rosii 1 vânătă 2-3 catei de usturoi 3 rosii 3 linguri ulei 1 ceapă sare piper busuioc Mod de preparare: Tai vânăta felii subţiri, sărezi şi laşi 2 ore la […]
Chec cu lapte condensat
Chec cu lapte condensat din: oua, lapte condensat, unt, faina, ciocolata, praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 1 cutie (200 ml) lapte condensat îndulcit 100 g unt 180 g făină 100 g ciocolată cu lapte 1/2 plic praf de copt Mod de preparare: Pui untul într-un vas termorezistent şi îl topeşti în cuptorul încins, […]
Salata a la russe cu oua fierte
Salata a la russe cu oua fierte din: oua, maioneza, gogosar, patrunjel, cartofi, morcovi, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 3 ouă fierte 200 g maioneză 1 gogoşar murat pătrunjel verde câteva frunze de salată verde Pentru salată: 3 cartofi 2 morcovi 2 rădăcini de păstârnac 2 castraveciori muraţi 1 rădăcină de ţelină sare piper […]
Reteta rulouri de vinete
Reteta rulouri de vinete din: vinete, ceapa, ardei, morcov, carne tocata, pasta de tomate, ulei, sare, piper, vin, suc de rosii. Ingrediente: 1 kg vinete mai subţiri 1 ceapă 1 ardei 1 morcov 500 g carne tocată de pui 2 linguri pastă de tomate 2-3 linguri ulei sare piper Pentru sos: 100 ml vin rosu […]
Budinca de gris cu gem
Budinca de gris cu gem din: lapte de soia, gris, zahar, unt, galbenus, gem sau dulceata. Ingrediente: 750 ml lapte de soia 100 g gris 100 g zahar 30 g unt 4 galbenuşuri gem sau dulceata Mod de preparare: Infierbânti laptele (fără să clocotească), iei vasul de pe foc, torni grişul în ploaie, amestecând […]
Reteta peste (cod) pe pat de legume
Reteta peste (cod) pe pat de legume din: file de cod, lamaie, usturoi, ulei, ceapa, fasole, rosii, dovlecel, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1/2 lamâie 4 catei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă 1 mână de fasole verde câteva rosii cherry 1 dovlecel sare piper Mod de preparare: Speli peştele, îl usuci […]
Prajitura cu lamaie si bezea
Prajitura cu lamaie si bezea din: unt, biscuiti, branza de vaci, zahar, suc de lamaie, oua, coaja de lamaie. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g unt 300 g biscuiti digestivi Pentru umplutură: 400 g brânză vaci 3 linguri zahăr 1 praf vanilat coajă de lămâie rasă 4 gălbenusuri sucul de la 2 lămâi Pentru bezea: 4 […]
Reteta zilei: Sote de broccoli cu ulei de masline
Sote de broccoli cu ulei de masline din: broccoli, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 broccoli, rupt buchetele sare si piper ulei de masline Mod de preparare: Spalati foarte bine broccoli. Intr-o oala incalziti apa si adaugati putina sare. Cand clocoteste incorporati broccoli si gatiti 3-4 minute. Scurgeti si transferati pe o farfurie. Lasati […]
Salata de vinete ceapa si maioneza
Salata de vinete ceapa si maioneza din: vinete, ceapa, ulei, sare, dovlecel, maioneza. Ingrediente: 3 vinete 1 ceapă 100 ml ulei 1 dovlecel sare 100 ml maioneză Mod de preparare: Coci vinetele, le cureţi de coajă şi le ţii la scurs. Fierbi dovlecelul, după ce s-a înmuiat îl laşi la scurs, apoi îl toci […]
Reteta musaca greceasca
Reteta musaca greceasca din: vinete, carne tocata, ceapa, rosii, vin, ulei, cascaval, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 vinete 500 g carne tocată amestec 1 ceapă 4 rosii 200 ml vin rosu 3 linguri ulei 150 g cascaval sare piper pătrunjel Mod de preparare: Tai vinetele rondele, le sărezi şi le laşi 2 ore la […]
Fursecuri arabesti cu scortisoara
Fursecuri arabesti cu scortisoara din: faina, sare, zahar, scortisoara, drojdie, ou, unt, ulei, curmale, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 1 praf de sare 2 linguri zahăr 1 linguriţă scorţişoară pudră 1/2 linguriţă nucşoară 1 plic drojdie uscată 1 ou 100 g unt 150 ml ulei Pentru umplutură şi decor: 200 g curmale scorţişoară 1-2 […]
Pui la gratar in stil mediteranean
Pui la gratar in stil mediteranean din: copane de pui, pasta de rosii, rozmarin, otet balsamic. Ingrediente: 3 linguri pastă de roşii deshidratate 4 crenguţe de rozmarin, tocate 1 lingură oţet balsamic 8 copane de pui Mod de preparare: Amesteca intr-un bol larg roşiile deshidratate cu rozmarinul şi oţetul balsamic. Aşază carnea în bol, amestecă […]
Biscuiti in forma de floare
Biscuiti in forma de floare din: faina, unt, zahar pudra, zahar vanilat, oua, sare, colorant alimentar, , lamaie, ciocolata amaruie, drajeuri. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină tip 000 125 g unt 125 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilinat 2 gălbenuşuri 1 praf de sare 1/2 linguriţă pudră de colorant alimentar roşu Pentru glazură […]
Cartofi cu ficatei la cuptor
Cartofi cu ficatei la cuptor din: cartofi, ficatei, ardei, oua, pesmet, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g ficăţei de pui 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 2 ouă 1 lingură pesmet 2 linguri ulei sare piper apă pătrunjel, pentru decor Mod de preparare: Se curăţă şi se taie […]
Reteta zilei: Omleta cu somon
Omleta cu somon din: somon, ceapa, ardei gras, oua, lapte, branza, unt. Ingrediente: 300gr somon 1 ceapa 1 ardei gras 2-3 oua 30 ml lapte branza rasa unt Mod de preparare: Spalati, uscati, dezosati si taiati pielea pestelui. Se taie ceapa si ardeiul gras. Se taie somonul în bucăți. Gatiti ceapa, ardeiul si somonul, intr-o […]
Reteta de vinete umplute
Reteta de vinete umplute din: vinete, ardei, ceapa, rosii, usturoi, oregano, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 ardei graşi 2 cepe 2 roşii 3 cătei de usturoi 1 lingurită oregano ulei sare piper Mod de preparare: Speli vinetele şi le tai în jumătate, pe lung. Le opăreşti 30 de minute în apă fierbinte […]
Reteta de fasole batuta
Reteta de fasole batuta din: fasole, ceapa, boia, sare, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g fasole boabe 3 cepe 1 linguriţă boia dulce sare 100 ml ulei zeamă de lămăie Pentru ornat: 2 cepe 1 linguriţă boia sare Mod de preparare: Alegi fasolea albă. O fierbi în mai multe ape, după care în […]
Chec cu bezea
Chec cu bezea din: zahar, oua, margarina, lapte, faina, cacao, lamaie, praf de copt, zahar vanilat, sare. Ingrediente: 350 g zahăr 3 ouă 125 g margarina 125 ml lapte 2 pahare făină 2 linguri cacao coaja de la 1 lămâie 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 vârf de cuţit de sare […]
Salata de ciuperci cu morcov si ceapa
Salata de ciuperci cu morcov si ceapa din: ciuperci, morcovi, ceapa, foi de dafin, otet, ulei, piper, seminte de mustar, usturoi. Ingrediente: 1 kg ciuperci 5 morcovi 5 cepe foi dafin oţet ulei sase boabe de piper seminţe de muştar 7 căţei de usturoi Mod de preparare: Speli şi cureţi ciupercile şi le fierbi […]
Spaghete cu linte
Spaghete cu linte din: rosii, ceapa, usturoi, ulei, linte, oregano, spaghete, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 conservă de roşii cuburi 1 ceapă 2 căţei de usturoi ulei 80 g linte 1-2 roşii 1 linguriţă oregano 1 foaie de dafin sare piper pătrunjel verde 200 g spaghete Mod de preparare: Speli în mai multe ape […]
Fursecuri cu zmeura
Fursecuri cu zmeura din: faina, bicarbonat, sare, unt, zahar brun, zahar vanilinat, ou, zmeura, fulgi de migdale. Ingrediente: 210 g făină 1/2 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 110 g unt 160 gzahăr brun 1 plic zahăr vanilinat 1 ou 100 g zmeură 30 g fulgi de migdale pentru decor Mod de preparare: Mixezi […]
Reteta placinta cu praz
Reteta placinta cu praz din: faina, sare, ulei, ou, praz, bacon, smantana, unt, piper. Ingrediente: 250 g făina un praf sare 5 linguri ulei un ou Pentru umplutură: 2 fire praz 200 g cuburi bacon afumat 250 ml smântână de gătit 40 g unt sare piper Mod de preparare: Pentru aluat, se amestecă într-un […]
Fursecuri cu gem si migdale
Fursecuri cu gem si migdale din: oua, sare, unt, zahar, migdale, praf de copt, lamaie, zahar vanilinat, faina, zahar pudra, gem. Ingrediente: 3 gălbenuşuri 1 praf de sare 150 g unt 150 g zahăr pudră 50 g migdale măcinate 1 plic praf de copt coaja rasă de la 1 lămâie 1 plic zahăr vanilinat circa […]
Reteta zilei: Orez cu anghinare
Orez cu anghinare din: orez, anghinare, supa de legume, ulei de masline, suc de lamaie. Ingrediente: 300 gr de orez 3 anghinare 1 l supa de legume 2 linguri de ulei de măsline sare 2 linguri de suc de lamaie Mod de preparare: Scoateți frunzele exterioare de la anghinare și taiati marginile ascuțite. Adaugati in […]
7 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Tiramisu cu zmeura Tiramisu cu zmeura din: galbenus, zahar, mascarpone, frisca, lichior de fructe de padure, zmeura, piscoturi. Ingrediente: 4 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră 500 g mascarpone 2 plicuri zahăr vanilat 200 ml frişcă 50 g zahăr 100 ml lichior fructe de pădure 200 g zmeură 200 […]
Fursecuri cu vanilie
Fursecuri cu vanilie din: ou, zahar, unt, sare, vanilie, praf de copt, faina, stafide. Ingrediente: 1 ou 100 g zahăr 100 g unt 1 praf de sare 1/2 fiolă esenţă de vanilie 1 linguriţă praf de copt 220 g făină stafide pentru decor Mod de preparare: Freci spumă oul împreună cu zahărul, esenţa de […]
Biscuiti de casa cu rahat
Biscuiti de casa cu rahat din: oua, zahar, ulei, lapte, amoniac, lamaie, esenta de vanilie, rahat. Ingrediente: 5 ouă 10 ceşti zahăr 5 cesti ulei 5 cesti lapte 1 linguriţă amoniac 1 linguriţă zeamă de lămâie coaja rasă de la 1 lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie făină cât cuprinde opţional, 100 g rahat divers […]
Chec marmorat cu cacao si vanilie
Chec marmorat cu cacao si vanilie din: oua, zahar, faina, ulei, apa, lamaie, vanilie, cacao. Ingrediente: 8 ouă 2 căni zahăr 2 căni făină 12 linguri ulei 10 linguri apă fiartă coaja de la 1 lămâie proaspăt rasă 1 fiolă esenţă de vanilie 2-3 linguri cacao Mod de preparare: Pentru a doza ingredientele, foloseşti o […]
Fursecuri cu serbet
Fursecuri cu serbet din: oua, zahar pudra, unt, sare, esenta de vanilie, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lamaie, faina, serbet de zmeura. Ingrediente: 2 ouă 150 g zahăr pudră 200 g unt 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă zeamă […]
Reteta zilei: Ananas caramelizat cu zahar brun
Ananas caramelizat cu zahar brun din: ananas, zahar brun, inghetata. Ingrediente: 1 ananas 3 linguri de zahăr brun inghetata, pentru servire Mod de preparare: Taiati ananasul, apoi feliati bucati potrivit. Asezati intr-o tava unsa cu putin ulei. Presarati zahar brun peste ananas in tava. Dati la cuptor 5-7 minute. Se serveste cu inghetata. Un preparat […]
Cartofi la cuptor cu spanac
Cartofi la cuptor cu spanac din: cartofi, spanac, usturoi, branza de soia, rosmzarin, sare, piper, ulei, margarina. Ingrediente: 3 cartofi medii 350 g spanac 2 căţei de usturoi 150 g brânză de soia rozmarin sare piper 1-2 linguri ulei margarină pentru uns Mod de preparare: Cureţi de coajă cartofii şi-i tai felii nu foarte […]
Reteta mancare de linte
Reteta mancare de linte din: linte, quinoa, morcov, usturoi, ardei, rosii, ceapa, sare, ulei, coriandru. Ingrediente: 250 g linte 150 g quinoa 1 morcov 3-4 căţei de usturoi 1/2 ardei gras 2 roşii 1 ceapă sare ulei coriandru Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt legumele, apoi le căleşti în puţin ulei. Când au […]
Fursecuri fara gluten
Fursecuri fara gluten din: faina, de quinoa, ulei de nuca de cocos, zahar brun, ciocolata amaruie, oua, scortisoara, praf de copt, sare, boia iute. Ingrediente: 2 căni făină de quinoa 150 g ulei de nucă de cocos 100 g zahăr brun 100 g ciocolată amăruie 1 ou 1 gălbenuş 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată 1 […]
Clatite cu soia si legume
Clatite cu soia si legume din: faina, apa minerala, bicarbonat, sare, ulei, ceapa, ardei, rosie, soia, piper, boia. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 500 ml apă minerală 1/2 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă sare 6 linguri ulei Pentru umplutură: 1 ceapă 1 ardei gras 1 roşie 5-6 linguri de soia ulei sare piper boia dulce […]
Margarete si cornulete cu gem
Margarete si cornulete cu gem din: faina, untura de porc, smantana, zahar, oua, lapte, drojdie, gem de caise, nuca. Ingrediente: 1 kg făină 300 g untură albă de porc 150 g zahăr 4-5 linguri smântână 3 ouă 100 ml lapte 10 g drojdie 300 g gem de caise 200 g nucă măcinată Mod de […]
Fursecuri cu ovaz si merisoare
Fursecuri cu ovaz si merisoare din: fulgi de ovaz, zahar, nt, oua, merisoare sau stafide, vanilie, portocala. Ingrediente: 500 g fulgi de ovăz 250 g zahăr 200 g unt cu 82% grăsime 3 ouă 100 g merişoare uscate sau stafide 1 fiolă esenţă de vanilie coaja rasă si zeama de la 1 portocală Mod […]
Ciabatta cu legume si usturoi
Ciabatta cu legume si usturoi din: ciabatta, unt, cascaval sau mozzarella, anghinare, ardei, sos pesto. Ingrediente: 1 ciabatta 75 g unt amestecat cu usturoi 125 g caşcaval sau mozzarella 300 g inimă de anghinare din conservă, scurse de lichid 300 g ardei copt din conservă 150 g sos pesto cu busuioc Mod de preparare: […]
Paleuri cu stafide si rom
Paleuri cu stafide si rom din: oua, zahar pudra, ulei, faina, zahar vanilinat, esenta de rom, stafide, nuca, unt. Ingrediente: 2 ouă 2 ceşti zahăr pudră 2 ceşti ulei 4 ceşti făină 2 plicuri zahăr vanilinat 1/2 fiolă esenţă de rom sau de vanilie 100 g stafide 50 g miez de nucă 1 lingură unt […]
Miniburgeri de curcan
Miniburgeri de curcan din: carne de curcan, sos de menta, pesmet, ceapa, oregano, chifle, morcov, varza, frunze de salata. Ingrediente: 500 g carne tocată de curcan 3 linguriţe sos de mentă 4 linguri pesmet 3 linguri ceapă tocată 1 linguriţă oregano 6 chifle prăjite 1 morcov răzuit 1 varză murată tocată frunze de salată verde […]
Desert dietetic – Fursecuri cu fulgi de orz si fructe
Fursecuri cu fulgi de orz si fructe din: fulgi de orz, faina, alune, caise, curmale, seminte de floarea-soarelui, ulei, suc de mere, praf de copt, unt. Ingrediente: 50 g fulgi de orz 50 g făină 50 g alune tocate mărunt 50 g caise uscate 50 g curmale fără sâmburi 50 g seminţe de floarea-soarelui 2 […]
Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu salata
Piept de pui la gratar cu salata din: pui, sare, piper, parmezan, mustar dijon, sos worcestershire, usturoi, supa de pui, salata iceberg, rosii cherry. Ingrediente: 2 piepti de pui sare si piper 2 lingurite parmezan ras 1 lingurita mustar de Dijon 1/2 lingurita Worcestershire 1 catel mic de usturoi zdrobit 100ml supa de pui salata […]
Reteta paste cu legume la cuptor
Reteta paste cu legume la cuptor din: faina, apa, sare, ulei, ardei, ciuperci, rosii, ceapa, suc de rosii, spanac, usturoi, cascaval. Ingrediente: Pentru aluatul de paste: 80 g făina de grâu dur 80 g făină albă 65 ml apă sare 1 lingură ulei Pentru umplutură: 1 ardei gras 200 g ciuperci 1 ceapă 200 g […]
Chec cu branza si hrisca
Chec cu branza si hrisca din: branza de vaci, sare, fulgi de hrisca, oua, zahar, stafide, fructe confiate, nuci, scortisoara, vanilie, unt. Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 1 praf de sare 1 pahar fulgi de hrişcă 5 ouă 2 linguri zahăr 100 g stafide 1 ceaşcă amestec de fructe confiate şi nuci 1 […]
Ciorba de ciuperci si linte
Ciorba de ciuperci si linte din: ciuperci, morcovi, pastarnac, ceapa, linte, bors, suc de rosii, sare, usturoi, marar sau cimbru, ulei, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă mare 100 g linte 500 ml borş 250 ml suc de roşii sare 3-4 căţei de usturoi 1 legătură de mărar sau de […]
Biscuiti deliciosi cu cacao
Biscuiti deliciosi cu cacao din: faina, unt, zahar pudra, oua, smantana, cacao, esenta de vanilie. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 80 g zahăr pudră 1 gălbenuş 1 lingură smântână 20 g cacao 1 lingură esenţă de vanilie Mod de preparare: Freci untul moale, adus la temperatura camerei, împreună cu zahărul pudră, până când […]
Masa de Craciun: 10 Salate gustoase
Masa de Craciun: Salata de pui cu mere si nuci Salata de pui cu mere si nuci din: piept de pui, mere, nuci, salata, ulei, merisoare, telemea, sare, piper, cimbru, busuioc, faina, zahar, seminte de mustar, vin, smantana, unt. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 3 mere miezul de la 10-15 nuci 1 salată […]
Biscuiti cu tarate de grau
Biscuiti cu tarate de grau din: faina alba, faina neagra, tarate, unt, oua, zahar brun, sare, praf de copt. Ingrediente: 1 cană făină albă 1 cană făină neagra 1 cană tărâţe de grâu 200 g unt 2 ouă 1 cană zahăr brun 1 praf de sare 1 linguriţă praf de copt Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Frittata cu ciuperci si usturoi
Frittata cu ciuperci si usturoi din: unt, ciuperci, ceapa, usturoi, oua, cimbru, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 2 linguri de unt 1 ceasca de ciuperci feliate 1 ceapa tocata 1 catel de usturoi tocat 4 oua 1 lingurita de cimbru tocat sare si piper busuioc proaspăt Mod de preparare: Se topește untul într-o tigaie. Gatiti ciupercile, […]
Reteta de placinta cu ciuperci
Reteta de placinta cu ciuperci din: faina, drojdie, apa, ulei, sare, ciuperci, ceapa, piper, margarina. Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină 7 g drojdie 200 ml apă călduţă ulei sare Pentru umplutură: 400 g ciuperci 2 legături ceapă verde ulei sare piper 100 g margarină pentru uns Mod de preparare: Combini făina cu sarea […]
Biscuiti digestivi cu portocale
Biscuiti digestivi cu portocale din: faina de ovaz sau fulgi de ovaz, migdale, melasa de trestie, faina de secara, ulei de masline, miere, lamaie, portocala, cuisoare, scortisoara. Ingrediente: 100 g făină de ovăz sau fulgi de ovăz fin măcinaţi 80 g migdale fin măcinate 80 g melasă de trestie 50 g făină de secară 40 ml […]
Supa de linte rosie cu ciuperci
Supa de linte rosie cu ciuperci din: linte, ceapa, morcov, ciuperci, usturoi, rosii, suc de rosii, ulei, patrunjel, coriandru, chimen, sare, piper, boia. Ingrediente: 250 g linte roşie 1 ceapă 1 morcov 200 g ciuperci 3-4 căţei de usturoi 3-4 roşii 250 ml suc de roşii ulei pătrunjel verde coriandru chimen piper boia sare […]
Fursecuri cu faina de naut
Fursecuri cu faina de naut din: faina de naut, zahar, unt de cocos, zahar vanilat, cardamon, fistic, ou, praf de copt. Ingrediente: 300gq făină de năut 130 g zahăr brun 120 g unt de cocos sau unt clarifiat 3 pliculeţe zahăr vanilinat 5 seminţe de cardamon 100 g fistic sau alune 1 ou 1/2 linguriţă […]
Orez cu legume si suc de rosii
Orez cu legume si suc de rosii din: orez, ceapa, suc de rosii, rosii, morcovi, mazare, patrunjel, cimbru, usturoi, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g orez 1 ceapă 200 g suc de roşii 2 roşii 1-2 morcovi 200 g mazăre 1/2 legătură de pătrunjel 1/2 linguriţă cimbru 2 căţei de usturoi 3 linguri […]
Chec cu mere, nuca si stafide
Chec cu mere, nuca si stafide din: mere, zahar, ulei, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, scortisoara, nuci, stafide, zahar vanilinat, zahar pudra. Ingrediente: 6 mere 1 1/2 ceaşcă zahăr 1 ceaşcă ulei 3 ceşti făină 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 1 linguriţă sare 1 linguriţă scorţişoară 1/2 ceaşcă nuci tăiate mare […]
Masa de Craciun: 7 Salate gustoase
Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de pui cu ceapa si vinegreta cu nuci pecan Salata de pui cu ceapa si vinegreta cu nuci pecan din: pui, usturoi, rozmarin, ulei de masline, salata verde, ceapa rosie, piersici, nuci pecan, otet de mere, usturoi, mustar dijon, sirop de artar, sare de mare, piper, ulei. Ingrediente […]
Sufleuri de ciocolata
Sufleuri de ciocolata din: faina, cacao, zahar, lapte, oua, unt, esenta de vanilie. Ingrediente: 125 g făină cu factor de creştere 30 g cacao 125 g zahăr tos 75 ml lapte 2 ouă 60 g unt nesărat, topit 1 linguriţă esenţă de vanilie 75 g zahăr brun Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul […]
Reteta zilei: Carnati la cuptor cu piure de cartofi
Carnati la cuptor cu piure de cartofi din: carnati, cartofi, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente: 6 cârnați 1/2 kg cartofi 125 ml lapte 25 gr unt sare si piper Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curatati si feliati cartofii. Puneți într-o cratiță, acoperiti cu apa si gatiti la foc mic aproximativ 15-20 […]
Mancare de linte cu morcovi
Mancare de linte cu morcovi din: linte, ceapa, morcovi, patrunjel, bulion, boia, sare, piper, ulei, foi de dafin, rondele de soia. Ingrediente: 500 g linte verde 1 ceapă roşie 1 ceapă albă (medie) 2-3 morcovi 1 legătură pătrunjel 3-4 linguri bulion 1 lingură boia dulce sare piper ulei foi de dafin 3 rondele de soia […]
Mere cu crema de ou si bezea
Mere cu crema de ou si bezea din: mere, stafide, zahar, scortisoara, lapte, frisca, oua, amidon, otet. Ingrediente: 4 mere acrişoare mari, curăţate de coaja 2 linguri stafide 1 lingură zahăr brun 1/2 linguriţă scortişoară 350 ml lapte 300 ml frişcă lichidă 4 ouă, separate 225 g zahăr tos 2-3 linguri amidon 1 lingură oţet […]
Salata de cartofi cu ridichi
Salata de cartofi cu ridichi din: cartofi, ridichi, sare, ceapa, piper, otet, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi 1-2 legături ridichi sare 2 legături de ceapă verde piper oţet ulei pătrunjel Mod de preparare: Speli şi cureţi de coajă cartofii, ii tai cubuleţe şi-i pui la fiert în apă cu puţină sare. Când sunt gata, […]
Pudding cu crema de ou
Pudding cu crema de ou din: unt, miere, melasa, zahar, oua, coaja de lamaie, faina, lapte de migdale, frisca de soia, vanilie, amidon. Ingrediente: Pentru pudding: 175 g unt 4 linguri miere 1 lingură melasă neagră 175 g zahăr brun 3 ouă, bătute coaja răzuită de la 1/2 lămâie 175 g făină cu factor de […]
Reteta salata de telina cu nuci
Reteta salata de telina cu nuci din: telina, ou, miez de nuca, piper, zeama de lamaie, ulei. Ingrediente: 1 ţelină 1 ou căţiva mieji de nuci piper zeama de la lămâie 1 linguriţă ulei Mod de preparare: Cureţi ţelina de coajă şi o dai prin răzătoarea mare. Fierbi un ou tare, apoi când s-a […]
How to Make Simple French Onion Soup (VIDEO)
Simple French Onion Soup: How to Make Simple French Onion Soup: Pofta buna!
How to make Chicken Soup with Noodles (VIDEO)
Chicken soup with noodles: How to make Chicken soup with Noodles: Pofta buna!
How to Make Baked Brie with Caramelized Onions (VIDEO)
Baked Brie with Caramelized Onions: How to Make Baked Brie with Caramelized Onions:
Reteta zilei: Banane in crusta de zahar brun
Banane in crusta de zahar brun din: ulei banane, zahar brun, inghetata, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1 1/2 cani de ulei 1-3 banane 1 lingura de zahar 1/2 cana zahar brun inghețată fulgi de ciocolata Mod de preparare: Incalziti ulei intr-o tigaie. Adaugati 1/2 cana zahar brun. Curatati bananele si incorporati in tigaie, presarand restul […]
Paine cu feta si verdeata
Paine cu feta si verdeata din: faina, bicarbonat, oua, ulei de masline, ulei, lapte, piper, feta, cascaval, menta, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: 180 g făină integrală 3 linguriţe bicarbonat de sodiu 3 ouă 100 ml ulei de măsline 1 lingură ulei de floarea soarelui 100 ml lapte 1 praf de piper negru 200 g brânză feta, […]
Turtite cu ovaz si fructe
Turtite cu ovaz si fructe din: banane, mere, fulgi de ovaz, branza dulce. Ingrediente: 3 banane de dimensiune medie 3 mere 4 linguri fulgi de ovăz 4 linguri brânză dulce Mod de preparare: Speli merele şi le cureţi sau nu de coajă, după dorinţă, apoi le dai pe răzătoarea mare. Decojeşti bananele, le pasezi […]
Fursecuri de post
Fursecuri de post din: caise uscate, fulgi de ovaz, banane, nuca de cocos, suc de fructe, nuca. Ingrediente: 8 caise uscate 4-5 linguri fulgi de ovăz 3 banane 2 linguri nucă de cocos 4-5 linguri suc de fructe proaspete (mere, lămâi, portocale) 2 linguri nucă măcinată Mod de preparare: Inmoi caisele în apă caldă, cât […]
Pandispan cu visine si alune de padure
Pandispan cu visine si alune de padure din: oua, zahar, ulei, faina, esenta de migdale, visine, alune de padure. Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr 15 linguri ulei 250 g făină 1 linguriţă esenţă de migdale 1 cană vişine fără sâmburi 30 g alune de pădure neprăjite câte 1 lingură ulei si făină pentru tavă […]
Chec cu pui si tarhon
Chec cu pui si tarhon din: oua, faina, unt, smantana, cascaval, sare, piper, praf de copt, unt, piept de pui, ceapa, tarhon, masline. Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 200 g făină 100 g unt 100 g smântână 100 g caşcaval ras sare piper 1 plic praf de copt 1 lingură unt pentru tavă Pentru umplutură: […]
Chec cu halva
Chec cu halva din: oua, zahar, ulei, lapte, halva, esenta de rom, bicarbonat, faina, sare. Ingrediente: 4 ouă 1 cană zahăr 1/2 cană ulei 1 cană lapte 400 g halva cu alune 1 fiolă esenţă de rom 1 lingură bicarbonat 2 căni făină 1 praf de sare Mod de preparare: Pentru a doza ingredientele, […]
Masa de Craciun: 5 Salate gustoase
Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de spanac cu dovleac si smochine Salata de spanac cu dovleac si smochine din: dovleac, ulei de avocado, sare de mare, smochine, rodie, spanac, nuci pecan, otet de mere, usturoi, mustar dijon, sirop de artar, Ingrediente Salata de spanac cu dovleac si smochine: 500gr dovleac ulei de avocado […]
Pui cu legume in aspic
Pui cu legume in aspic din: broccoli, morcovi, telina, dovlecel, pui, ceapa, gelatina, usturoi, albus, foaie de dafin, sare, piper. Ingrediente: 300 g broccoli 2 morcovi 1 ţelină 1 dovlecel 500 g pui 1 ceapă 80 g gelatină 2 căţei usturoi zdrobiţi 2 albuşuri 1 foaie dafin piper boabe sare Mod de preparare: Cureţi […]
Chec pentru dieta Dukan
Chec pentru dieta Dukan din: amidon, tarate, cacao, indulcitor, esenta de rom, praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 3 linguri amidon 2 linguri tărâţe de ovăz 1 linguriţă cacao 10 picături îndulcitor cu extract de Stevia 1 fiolă esenţă de rom 1 vârf de cuţit praf de copt Mod de preparare: Macini tărâţele până […]
Pizza din conopida
Pizza din conopida din: conopida, ou, oregano, parmezan, ulei, piure de rosii, cascaval sau mozzarella, porumb, ardei, rucola. Ingrediente: 250 g conopida 1 ou 1/2 linguriţă oregano 1 linguriţă parmezan ulei pentru uns 1-2 linguri piure de roşii 25 g caşcaval sau mozzarella 1 lingură porumb dulce 1/4 ardei gras roşu, tăiat fâşii subţiri o […]
Reteta zilei: Supa de pui cu taietei de casa
Supa de pui cu taietei de casa din: apa, pui, ceapa, morcovi, patrunjel, faina, oua, sare. Ingrediente: 12 cesti de apa 2 cani bucati de pui 1 ceapa 2-3 morcovi 1 patrunjel 4 căni de făină 3 oua 1 vârf de cuțit de sare Mod de preparare: Pregatiti aluatul pentru taieteii de casa. Intr-un castron […]
Biscuiti cu crema
Biscuiti cu crema din: oua, zahar, faina de migdale, nuci, faina, esenta de vanilie, margarina, unt, ciocolata, portocala, zahar pudra. Ingrediente: 3 albuşuri 6 linguri zahăr 200 g făină de migdale sau nuci măcinate fin 3 linguri făină 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 lingură margarină pentru tavă Pentru cremă: 200 g unt 100 g […]
Masa de Craciun: 10 Salate
Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de fenicul si portocale Salata de fenicul si portocale din: portocale, minole, mandarine, portocala rosie, fenicul, avocado, ceapa, ulei de masline, otet, miere, sare, piper, menta. Ingrediente: 3 portocale 2 minnole 3 mandarine 1 portocala rosie ½ bulb de fenicul, feliat foarte subțire 1 avocado, decojit, fără sâmburi […]
Chec cu pere, nuca si fistic
Chec cu pere, nuca si fistic din: faina, oua, cacao, indulcitor dein stevie, ulei, pere, sare, lamaie, nuca, esenta de rom, esenta de vanilie, fistic. Ingrediente: 1 cană făină 5 ouă 3 linguri cacao 3 linguri pudră de îndulcitor din ştevie 4 linguri ulei 2 pere 1 vârf de cuţit sare 1 lămâie 100 g […]
Pui cu sos curry
Pui cu sos curry din: piept de pui, lamaie, praf de curry, iaurt, ceapa, usturoi, ghimbir, chimen, rosii, coriandru. Ingrediente: 300 g piept de pui, tăiat bucăţi 1/2 lămâie 3 linguri praf de curry 150 g iaurt natur 1 ceapă, tocată 2 căţei de usturoi, zdrobit ghimbir răzuit 1 linguriţă chimen măcinat 200 g roşii […]
Fursecuri cu zaharina
Fursecuri cu zaharina din: margarina, zaharina, nuci, praf de copt, faina integrala, lamaie, scortisoara, ou, cuisoare, gem dietetic sau unt de arahide. Ingrediente: 120 g margarina 40 g zaharină pudră 50 g nuci măcinate 1/2 linguriţă praf de copt 200 g făină integrală 2 linguri zeamă de lămâie 1 vârf de cuţit de scorţişoară 1 […]
Chiftelute marinate de curcan
Chiftelute marinate de curcan din: piept de curcan, ceapa, oregano, busuioc, coaja de lamaie, ou, ulei, rucola, conserva de rosii, usturoi, chilli, otet. Ingrediente: 350 g piept de curcan 1 ceapă, tocată 1 linguriţă oregano şi busuioc coaja rasă de la 1 lămâie 1 ou ulei pentru uns rucola proaspătă pentru servit Pentru sosul de […]
Reteta zilei: Risotto cu unt si parmezan
Risotto cu unt si parmezan din: unt, ceapa, orez, vin alb, supa de pui, mazare, parmezan. Ingrediente: 5 linguri unt 1 ceapa, tocata 2 cesti orez pentru risotto 1 cană vin alb sec 6 cani supa de pui 1 cană de mazăre 1 lingură unt 1 cană parmezan Mod de preparare: Incalziti unt intr-o tigaie […]
Covrigei fragezi
Covrigei fragezi din: faina, drojdie, sare, zahar, ulei, branza, verdeata. Ingrediente: 650 g făină pentru pâine 1 pachet drojdie uscata 1 1/2 linguriţe sare 1 lingură zahăr 2 linguri ulei brânză răzuită şi verdeaţă pentru ornat Mod de preparare: Intr-un bol larg pune făina, sarea, zahărul şi drojdia, amestecă. Adaugă 400 ml apă călduţă […]
Pizza romana
Pizza romana din: aluat pentru ciabatta, ketchup, ceapa, ardei, rosii, anghinare, masline, cascaval sau mozzarella, piper. Ingrediente: 250 g aluat pentru ciabatta 4 linguri ketchup 2 cepe roşii, tocate mărunt 2-3 bucati ardei gras, copt şi taiat felii 5 roşii prunişoare, tăiate felli 400 g inimi de anghinare in otet, scurse de lichid 12 măsline […]
Desert: orez cu lapte
Orez cu lapte din: lapte, orez, vanilie, zahar, coacaze. Ingrediente: 1,2 l lapte integral 1 baton vanilie, crestat pe lungime, seminţele răzuite 120 g orez cu bobul rotund 4 linguri zahăr Pentru sosul de fructe: 300 g coacăze negre 4 linguri zahăr tos Mod de preparare: Intr-un vas cu baza dublă pune laptele, batonul […]
Reteta frigarui vegetariene
Reteta frigarui vegetariene din: carnaciori, ardei, ciuperci, ceapa, ulei de masline, patrunjel, susan, lamaie, miere. Ingrediente: 6 carnaciori vegetarieni 2 ardei grasi 75 g ciuperci 2 cepe rosii mici, taiate sferturi 4 linguri ulei de masline 2 linguri patrunjel 1 lingurita susan zeama de lamaie 1 lingura miere 1 fir ceapa verde Mod de […]
Rulada cu inghetata de zmeura
Rulada cu inghetata de zmeura din: îngheţată de vanilie, oua, zahar, faina, zmeura, gem de zmeura. Ingrediente: 1 litru îngheţată de vanilie 3 ouă 185 g zahăr tos plus pentru presărat 75 g făină cu factor de creştere 200 g zmeură proaspătă plus pentru servit 4 linguri gem de zmeură 2 linguri zahăr pudră Mod […]
Parjoale din orez cu ceapa verde
Parjoale din orez cu ceapa verde din: orez, marar, usturoi, ceapa, branza de soia, faina, sare, piper, ulei, pesmet. Ingrediente: 120 g orez 1 legătură mărar 3 căţei de usturoi 1 legătură ceapă verde 200 g brânză de soia făină piper 1 lingură de pesmet ulei sare Mod de preparare: Speli bine orezul şi-l […]
Paine de casa cu linte si ciuperci
Paine de casa cu linte si ciuperci din: faina, linte, drojdie, usturoi, ulei, ceapa, ciuperci, fasole, cimbru, sare. Ingrediente: 700 g făină integrală 200 g linte 3 linguri drojdie uscată 3-4 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1 ceapă 1-2 conserve de ciuperci 200 g păstăi fasole cimbru sare Mod de preparare: Speli şi […]
Supa de linte si dovlecel
Supa de linte si dovlecel din: dovlecei, linte, rosii, ceapa, naut, telina, coriandru, usturoi, ulei, sare, piper, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1-2 dovlecei 125 ml linte roşie 1 cutie roşii cuburi 1 ceapă 1 cutie de năut 1 tijă de ţelină 1 linguriţă de coriandru 4 căţei de usturoi ulei sare piper zeama de la 1/2 […]
Reteta zilei: Sos de branza cu ceapa
Sos de branza cu ceapa din: ceapa, bramza cheddar, faina, ulei, apa. Ingrediente: 1 ceapa, feliata 200 gr branza cheddar rasa 1 lingurita de faina 1 lingurita de ulei 1/2 cană de apă Mod de preparare: Tocati ceapa. Incalziti ulei si gatiti ceapa 1-2 minute. Se adauga faina si gatiti la foc mediu. Se amestecă […]
Mere umplute cu salata de telina
Mere umplute cu salata de telina din: mere, telina, sfecla, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 2 mere 1 ţelină 1 sfeclă 2 linguriţe maioneză sare piper Mod de preparare: Speli, tai căpăcele şi cureţi interiorul merelor. Cureţi de coajă ţelina şi sfecla şi le dai prin razătoarea mare. Amesteci ţelina cu interiorul merelor tăiat fin […]
Gulii la cuptor
Gulii la cuptor din: gulii, cascaval, ceapa, morcov, mazare, patrunjel, supa de legume, smantana, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 gulii medii 150 g caşcaval ras 1 ceapă tocată 1 morcov 200 g mazăre 1 legătură pătrunjel 200 ml supă de legume 200 ml smântână pentru gătit 4 căţei de usturoi sare piper ulei […]
Reteta chiftele de pui cu sos picant
Reteta chiftele de pui cu sos picant din: piept de pui, paine, lapte, usturoi, ceapa, patrunjel, oua, sare, piper, ulei, faina, rosii, ulei, mustar, otet, zahar, boia, busuioc. Ingrediente: 500 g piept de pui 4 felii de pâine 200 ml lapte 5 căţei de usturoi 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 2 ouă sare piper ulei […]
Gulii in aluat
Gulii in aluat din: gulii, morcov, patrunjel, ciuperci, faina, ou, galbenus, unt, sare, ulei. Ingrediente: 4 gulii 1 morcov 1 legătură pătrunjel 200 g ciuperci 300 g făină 50 ml apă caldă 1 ou 1 gălbenuş 50 g unt 1 praf de sare ulei Mod de preparare: Cureţi morcovul şi guliile de coajă, apoi […]
Reteta friptura de miel cu verdeata
Reteta friptura de miel cu verdeata din: pulpe de miel sau ied, ceapa, ardei, morcov, vin, supa, usturoi, ulei, cimbru, piper, sare, boia. Ingrediente: 4 pulpe de miel sau de ied 3 cepe 2 ardei graşi 1 morcov 100 ml vin roşu sec 300 ml supă de legume 4 căţei usturoi 3 linguri ulei 1 […]
Cum se prepara Supa crema de linte rosie (VIDEO)
Supa crema de linte rosie: Ingrediente: 500 g linte roşie (3 litri apă) 3 morcovi 2 cepe 2 rădăcini păstârnac 2 linguriţe sare 1/2 linguriţă piper negru măcinat 1/2 linguriţă boia 3 linguriţe chimen ulei de măsline cimbru uscat Cum se prepara Supa crema de linte rosie:
Cum se prepara MACROU la Gratar cu Mujdei si Mamaliguta (VIDEO)
MACROU la Gratar cu Mujdei si Mamaliguta: Cum se prepara MACROU la Gratar cu Mujdei si Mamaliguta: Pofta buna!
Reteta zilei: Salata de citrice
Salata de citrice din: capsuni, kiwi, portocal mre, banane, suc de portocale, zahar vanilat. Ingrediente: 12 căpșuni 2 kiwi 2 portocale 2 mere 2 banane suc de portocale fiert zahar vanilat Mod de preparare: Curatati portocala si taiati in sferturi. Spalati si taiati capsunile si merele. Procedati la fel si cu kiwi. Feliati bananele. Se […]
Reteta zilei: Rosii coapte in crusta de unt si pesmet
Rosii coapte in crusta de unt si pesmet din: rosii, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente: 3 rosii sare si piper, dupa gust 2 lingurite unt 2 linguri de pesmet Mod de preparare: Spălați roșiile si le taiati in jumatate. Așezați in tigaie. Se condimentează după gust cu sare și piper. Puneti cate o bucatica de […]
Masa de Craciun: 7 Salate
Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de quinoa cu tofu prajit Salata de quinoa cu tofu prajit din: quinoa, ulei de masline, usturoi, morcov, ceapa, ardei gras, mazare, sos de soia, sriracha, tofu afumat, lime, sos de stridii, miere, busuioc, castravete, praz. Ingrediente pentru quinoa: 1 cană quinoa 1 lingura ulei de masline 2 […]
Chec cu lichior de vanilie
Chec cu lichior de vanilie din: oua, faina, amidon de porumb, zahar, zahar vanilinat, lichior de vanilie, unt, ulei, praf de copt, sofran sau turmeric, unt, pesmet, lichior, zahar pudra. Ingrediente: 5 ouă 125 g făină 125 g amidon de porumb 250 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 150 ml lichior de vanilie 6 linguri […]
Ciorba de varza in paine
Ciorba de varza in paine din: varza acra, morcovi, costita sau ciolan, ulei, cartof, paine, faina, ceapa, boia, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză acră 2 morcovi 200 g costiţă sau ciolan afumat 2 linguri ulei 1 cartof 4 pâini rotunde 1 lingură făină 1 ceapă 2 linguri boia dulce piper sare Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Omleta cu cascaval
Omleta cu cascaval din: oua, sare, unt, cascaval. Ingrediente: 2-3 oua 1 praf de sare 1 bucatica unt cascaval ras Mod de preparare: Bateti oualele intr-un castron, adaugati un praf de sare si amestecati bine. Incalziti untul intr-o tigaie. Adaugati oalele batute, gatiti 7 secunde. Apoi incorporati cascavalul ras. Aduceti marginile spre mijloc si apoi […]
Chec pufos cu mac
Chec pufos cu mac din: unt, oua, faina, zahar, lapte, praf de copt, zahar vanilinat, lamaie, mac, sare, unt. Ingrediente: 200 g unt 6 ouă 300 g făină 200 g zahăr 200 ml lapte 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat zeama de la 1 lămâie 1 lingură seminţe de mac 1 vârf […]
Biscuiti cu morcov
Biscuiti cu morcov din: morcovi, ulei, zahar, bicarbonat, faina, sare, lamaie, portocala. Ingrediente: 200 g morcovi 150 ml ulei 180 g zahăr de preferinţă pudră 1 linguriţă bicarbonat 500 g făină 1 praf de sare coaja rasă de la 1 lămâie zeama de la 1 portocală mică Mod de preparare: Cureţi morcovii, îi speli […]
Prajitura cu gem de capsuni si vanilie
Prajitura cu gem de capsuni si vanilie din: oua, apa, sare, zahar vanilinat, esenta de vanilie si rom, margarina, unt, fulgi de cocos, zahar, faina, praf de copt, bicarbonat, dulceata capsuni. Ingrediente: 2 ouă 1 lingură apă 1 vârf de cuţit de sare 1 plic zahăr vanilinat câteva picături esenţă de vanilie şi esenţă de […]
Mancare de varza cu carne
Mancare de varza cu carne din: varza, carne afumata, ulei, ceapa, boia, cimbru, bulion, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 300 g carne afumată de porc 3 linguri ulei 2 cepe 1 praf de boia dulce cimbru uscat 3 linguri bulion 2 linguri smântână piper sare Mod de preparare: Porţionezi carnea şi o rumeneşti […]
Fursecuri in forma de nuci
Fursecuri in forma de nuci din: oua, zahar, ulei, zahar vanilinat, praf de copt, faina, ciocolata de menaj, lapte, zahar, nuca, margarina, esenta de rom, gem de prune. Ingrediente: 3 ouă 1 cană zahăr 1 cană ulei 2 plicuri zahăr vanilinat 1 linguriţă praf de copt circa 500 g făină Pentru cremă 200 g ciocolată […]
Lasagna cu varza si carne
Lasagna cu varza si carne din: carne tocata, foi de lasagna, sos de rosii, varza, cascaval, ceapa, ulei, usturoi, vin, oregano, sare, piper, rosii, unt, lapte, rozmarin, nucsoara. Ingrediente: 500 g carne tocată (de pui, curcan sau amestec porc cu vită) 1 pachet foi lasagna 300 ml sos de roşii 1 varză călită 500 g […]
Chec cu nuca si dovleac copt
Chec cu nuca si dovleac copt din: dovleac, zahar, oua, portocala, nuca, faina, praf de copt, sare, scortisoara, unt. Ingrediente: 400 g dovleac pentru plăcinta 10 linguri zahăr 4 ouă zeama de la 1 portocală 150 g nuci 160 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 1 vârf de cuţit de sare 1 linguriţă […]
Masa de Craciun: 10 Retete simple
Masa de Craciun: Reteta zilei: Pui in crusta de branzeturi Pui in crusta de branzeturi din: sos, otet de vin alb, ulei de masline, apa, piept de pui, ulei de masline, rosii, ricotta, mozzarella, parmezan, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 borcan sos, dupa preferinta ⅓ cana oțet de vin alb ⅓ cana ulei de […]
Reteta zilei: Vita cu legume si suc de rosii
Vita cu legume si suc de rosii din: carne de vita ceapa, morcovi, praz, ciuperci, ardei iute, usturoi, piure de tomate, cub de supa, suc de rosii, rozmarin sare, piper. Ingrediente: 500g de carne de vită cuburi 1 ceapa 2 morcovi 2 fire praz 100g de ciuperci 1 ardei iute roșu 1 catel de usturoi […]
Chec cu miere si nuca
Chec cu miere si nuca din: oua, faina, zahar, ulei, sare, miere, apa, praf de copt, bicarbonat, lamaie, nuca, unt. Ingrediente: 3 ouă 450-500 g făină 300 g zahăr 6 linguri ulei 1 praf de sare 6 linguri miere 15 linguri apă 1 praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 2-3 linguri zeamă de lămâie miez […]
Minichecuri cu pudra de roscove
Minichecuri cu pudra de roscove din: banane, oua, zahar, ulei, faina, pudra de roscove, bicarbonat, praf de copt, lamaie, ciocolata. Ingrediente: 3 banane bine coapte 2 ouă mari 150 g zahăr brun 125 ml ulei 225 g făină 3 linguri pudră de roşcove 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 plic praf de copt 2 linguri […]
Chec in martipan
Chec in martipan din: oua, zahar, faina, ulei, cacao, esenta de rom, stafide, colorant alimentar, praf de copt, sare, martipan. Ingrediente: 5 oua 8 linguri zahăr 10 linguri făină 5 linguri ulei 1 lingură cacao 1 fiolă esenţă de rom 50 g stafide 1 linguriţă colorant roşu alimentar sau zeamă de sfeclă 1/2 plic praf […]
Biscuiti cu morcov si ovaz
Biscuiti cu morcov si ovaz din: faina, fulgi de ovaz, sare, praf de copt, margarina, zahar brun, miere, morcov, lamaie, gem de caise. Ingrediente: câte 1/4 cană făină albă şi fulgi de ovăz sare 1 plic praf de copt 200 g margarină 80 g zahăr brun 2 linguriţe miere morcov mic 1 măr mic coajă […]
Fursecuri spiralate cu bombonele
Fursecuri spiralate cu bombonele din: faina, unt, zahar pudra, praf de copt, sare, esenta de vanilie, colorant, bomboane. Ingrediente: 280 g făină 180 g unt rece 130 g zahăr pudră 1/2 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă sare 1 lingură esenţă de vanilie 2 linguri colorant roz 50 g bombonele pentru decor Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Salata de fructe cu suc de portocale
Salata de fructe cu suc de portocale din: zmeura, mar, pepene, suc de portocale. Ingrediente: 1 cană de zmeură 1 mar 2 cani pepene verde 2 linguri de suc de portocale Mod de preparare: Curățați toate fructele. Se taie merele bucati. La fel si pepenele. Transferati toate fructele intr-un bol. Se toarnă sucul de portocale […]
Reteta vinete la cuptor
Reteta vinete la cuptor din: vinete, ulei de masline, usturoi, conserva de rosii, zahar, busuioc, linte, parmezan, mozzarella. Ingrediente: 3 bucati vinete, tăiate felii 4 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi 2×400 g conserve de roşii in suc o mână de busuioc proaspăt, plus pentru ornat 1 praf de zahăr 400 g linte […]
Islere cu nuca
Islere cu nuca din: faina, untura, nuca, esenta de vanilie, zahar pudra, oua, bicarbonat, lamaie, cacao, esenta de rom, ciocolata, lapte, drajeuri colorate. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 150 g untură sau unt gras 100 g nucă măcinată căteva picături esenţă de vanilie 100 g zahăr pudră 1 gălbenuş 1 vârf de cuţit de […]
Fursecuri cu alune si nuci
Fursecuri cu alune si nuci din: faina, arahide sau alune de padure, nuci, pesmet, esenta de cafea, frisca, oua, sare, zahar vanilat. Ingrediente: 60 g făină 150 g arahide prăjite sau alune de pădure prăjite 100 g nuci 2 linguri pesmet 2 linguriţe esenţă de cafea 100 ml frişca nebătută 8 albuşuri 1 praf de […]
5 Cocktailuri aromate pentru Craciun
Cocktailuri aromate pentru Craciun: Reteta zilei: Cocktail cu vin roze si suc de grapefruit Cocktail cu vin roze si suc de grapefruit din: capsuni, zmeura, suc de grapefruit roz, zahar, vin roze, sampanie roze, gheata. Ingrediente: 2 cani căpșuni 1 cana zmeură sau căpșuni 1 3/4 ceasca suc de grapefruit roz 2 linguri de […]
Reteta delicioasa de ardei umplut
Reteta delicioasa de ardei umplut din: ardei, ulei de masline, carne de curcan, ceapa, menta, chimen, scortisoara, coriandru, piure de rosii, supa de pui, seminte, branza haloumi. Ingrediente: 4 bucati ardei gras roşu 1 1/2 linguri ulei de măsline 350 g carne tocată de curcan 1 ceapă tocată 1/2 linguriţă mentă şi chimen măcinat 1/2 linguriţă […]
Prajiturele cu nuca
Prajiturele cu nuca din: faina, unt, smantana, zahar pudra, oua, sare, praf de copt, lamaie, rom, nuci, zahar vanilinat. Ingrediente: Pentru aluat: 450 g făină 200 g unt 50 ml smântână pentru gătit 150 g zahăr pudră 3 gălbenuşuri 1 vârf de cuţit de sare fină 1 vârf de linguriţă praf de copt coaja rasă […]
Reteta spaghete bologneze cu oregano
Reteta spaghete bologneze cu oregano din: spaghete, carne tocata, ceapa, ardei, morcov, suc de rosii, usturoi, ulei, sare, piper, oregano, busuioc. Ingrediente: 1 pachet spaghete 250 g carne tocată (amestec vită şi porc) 2 cepe mari 1 ardei gras roşu 1 morcov 300 ml suc de roşii 2-3 căţei de usturoi 4 linguri ulei sare […]
Guguluf cu mere
Guguluf cu mere din: oua, zahar, zahar vanilinat, lapte, ulei, faina, praf de copt, mere, unt, zahar pudra, cacao. Ingrediente: 2 ouă 1 cană zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1/2 cană lapte 1/2 cană ulei 2 căni făină 1 plic praf de copt 3-4 mere 1 lingură unt pentru tavă zahăr pudră pentru decor opţional, cacao […]
Gratin cu carne de vita
Gratin cu carne de vita din: friptura de vita, condiment, ulei de masline, ardei, ceapa, usturoi, salsa, coriandru sau patrunjel, tortilla, sos de branza, cascaval, avocado, smantana. Ingrediente: 400 g friptură de vită, tăiată fâşii 1 pachet condiment pentru fajita 1 lingură ulei de măsline 3 ardei, tăiaţi felii 2 cepe roşii, tăiate felii 1 […]
Fursecuri cu migdale si gem
Fursecuri cu migdale si gem din: zahar, nuci, migdale, faina, zahar vanilinat, gem de afine, oua. Ingrediente: 300 g zahăr tos 200 g nuci măcinate 50 g migdale măcinate 75 g făină 6 albusuri 2 plicuri zahăr vanilinat 250 gem de afine Mod de preparare: Amesteci nucile şi migdalele măcinate cu zahărul, albuşurile nebătute […]
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu mozzarella
Ciuperci umplute cu mozzarella din: mozzarella, ciuperci, piper, ulei, sos tabasco. Ingrediente: 100g de brânză mozzarella 20 ciuperci (aproximativ 200 g) piper ulei sos tabasco Mod de preparare: Se spală ciupercile și taie tulpinile. Adaugati ulei la tigaie si se prajesc pe partea de jos. Scurgeti ciupercile si umpleti cu branza. Adaugati din nou in […]
Masa de Craciun: 7 Retete simple
Masa de Craciun: Reteta zilei: Peste in crusta de faina Peste in crusta de faina din: peste, oua, sare, piper, sos worcesterdhire, faina, ulei. Ingrediente: 8 fileuri de peste 2 oua sare si piper 1 varf de lingura sos Worcestershire 4 linguri faina ulei Mod de preparare: Se spală fileurile de pește și se […]
Biscuiti cu mac
Biscuiti cu mac din: zahar, oua, sare, unt, lapte, praf de copt, zahar vanilinat, lamaie, mac, faina. Ingrediente: 300 g zahăr 3 ouă 1 praf de sare 300 g unt 200 ml lapte dulce pasteurizat 1/2 plic praf de copt 2 plicuri de zahăr vanilinat coaja rasă de la 2 lămâi 100 g mac circa […]
Friptura de porc cu paste
Friptura de porc cu paste din: cotlete de porc, salvie, ceapa, morcov, telina, pasta de rosii, ardei, masline, paste, sare, piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc 6 frunze de salvie 1 ceapă roşie, tocată mărunt 1 morcov, tocat mărunt 1 codită de ţelinâ, tocată mărunt 3 linguri pastă de roşii deshidratate 1 ardei gras, tocat […]
Prajitura Piersicuta
Prajitura Piersicuta din: faina, oua, margarina, zahar, zahar vanilinat, praf de copt, sare, zahar pudra, lapte, cacao, dulceata, esenta de rom, colorant alimentar. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 125 g margarină 150 gzahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 1 plic praf de copt sare Pentru cremă 125 g margarină 3- 4 linguri zahăr pudră câte […]
Salata cu pui umplut
Salata cu pui umplut din: spanac, ceapa, ulei de masline, menta, feta, piept de pui, vin, castravete, ardei, rosii, oregano, lamaie, otet. Ingrediente: 400 g spanac congelat 2 linguri ceapă tocată 2 linguriţe ulei de măsline 1 linguriţă mentă 100 g feta, sfărâmată 4 bucati piept de pui fără pieliţă o lingură de vin alb […]
Biscuiti cu scortisoara
Biscuiti cu scortisoara din: margarina, untura, zahar, oua, ciocolata neagra, faina, praf de copt, scortisoara, sare, esenta de vanilie, rahat. Ingrediente: 150 g margarina 50 g untură 170 g zahăr 2 ouă 250 g ciocolată neagră 450 g făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă scorţişoară pudră 1 vârf de cuţit de sare esenţă […]
Reteta zilei: Spaghete cu parmezan si bacon
Spaghete cu parmezan si bacon din: spaghete, bacon, oua, parmezan, piper. Ingrediente: 225g spaghete bacon, tocat 2 oua 1/2-3/4 ceasca parmezan proaspat ras piper negru măcinat Mod de preparare: Tocati bacon-ul. Fierbeti pastele al dente. Între timp, rumeniti bacon-ul in tigaie pentru cateva minute, nu trebuie prajit, ci doar rumenit. Scurgeti pastele si pastrati in […]
Chec cu malai
Chec cu malai din: oua, zahar, rom, miere, unt, malai, faina, praf de copt. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr 5 linguri rom 2 linguri miere 200 g unt 100 g mălai 100 g făină de grâu 1/2 plic praf de copt câte 1 lingură unt si făină pentru tavă Mod de preparare: Mixezi gălbenuşurile […]
Pandispan cu portocale
Pandispan cu portocale din: oua, ulei, portocale, zahar, praf de copt, esenta de portocale, faina, zahar pudra. Ingrediente: 5 ouă 100 ml ulei 150 ml zeamă de portocală 250 g zahăr de preferinţă brun 1/2 pliculeţ praf de copt 1 linguriţă esenţă de portocale 450-500 g făină Pentru glazură: 2-3 linguri cu vârf zahăr pudră […]
Conopida rumenita cu sos de rosii
Conopida rumenita cu sos de rosii din: ulei de masline, ceapa, morcov, ciuperci, sos de rosii, costita, conopida, spanac, cascaval. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 2 linguri ceapă tocată 1 morcov, tocat 250 g ciuperci, tocate 400 ml sos gros de roşii 1 lingură sos Worcestershire 8 felii de costiţă, tăiată 4 buchete mari […]
Biscuiti mozaic
Biscuiti mozaic din: faina, margarina, zahar, oua, cacao, esenta de rom, vanilie, sare, praf de copt. Ingrediente: 1 kg făină 400 g margarina 300 g zahăr pudră 4 ouă 3-4 linguri cacao 1 fiolă esenţă de rom 1 fiolă esenţă de vanilie sare 1 linguriţă praf de copt Mod de preparare: Mixezi margarina moale […]
Chiftele din cartofi, peste si dovlecei
Chiftele din cartofi, peste si dovlecei din: cartofi, dovlecei, cod, lamaie, patrunjel, boia, faina, ulei. Ingrediente: 2 bucati cartofi dulci 2 cartofi, înţepaţi cu furculiţa 2 dovlecei 200 g cod, tăiat bucăţi zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat 1/2 linguriţă boia făină pentru pudrat 2 linguri ulei de […]
Chec cu mere si goji
Chec cu mere si goji din: mere, oua, stafide, goji, zahar brun, vanilie, smantana, grasime, scortisoara, anason, nucsoara, faina, praf de copt, ghimbir, zahar pudra. Ingrediente: 180 g mere rase 3 ouă 30 g stafide 30 g goji 50 g zahăr brun 1 păstaie de vanilie 200 g smântână 20% grăsime 1/2 linguriţă praf scorţişoară […]
Retete de post: supa de rosii cu usturoi
Supa de rosii cu usturoi din: ulei de masline, ceapa, morcov, usturoi, rosii, zahar, supa. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2 cepe tocate 1 morcov, taiat cuburi mici 1 catel usturoi, zdrobit 450 g rosii 1 lingurita zahar 1 l supa limpede de legume Mod de preparare: Intr-un vas larg încinge uleiul de măsline şi […]
Chec cu anason
Chec cu anason din: lapte, zahar, ulei, faina, lamaie, zahar vanilat, rahat, anason, bicarbonat. Ingrediente: 1 pahar lapte 1 pahar zahăr 1/2 pahar ulei 10 linguri făină coaja rasă de la 1 lămâie zeamă de lămâie 2 plicuri zahăr vanilinat 4-5 bucăţele rahat 1 linguriţă seminţe de anason 1/2 linguriţă bicarbonat Mod de […]
Reteta zilei: Sos bechamel de casa
Sos bechamel de casa din: unt, faina, lapte. Ingrediente: 2 linguri de unt 2 linguri de făină 1 cana de lapte Mod de preparare: Puneti intr-o cratita 2 linguri de unt. Se încălzește untul la foc mediu, până când se topește. Se adauga 2 linguri de făină si amestecati incontinuu. Gatiti cateva minute. Dati focul […]
Biscuiti cu negrilica
Biscuiti cu negrilica din: faina, praf de copt, sare, unt, iaurt, chilli, negrilica. Ingrediente: 2 căni făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă sare de mare 100 g unt cu 82% grăsime 150 g iaurt pudră de chili 2-3 linguri seminţe de negrilică Mod de preparare: Intr-un castron pui făina cernută, sarea, praful […]
Masa de Craciun: 10 Retete Gustoase
Masa de Craciun: Reteta zilei: Piept de pui cu rosii cherry si sos de otet balsamic Piept de pui cu rosii cherry si sos de otet balsamic din: pui, otet balsamic, ulei de masline, rosii cherry, usturoi, busuioc. Ingrediente: 3 bucati piept de pui dezosat, fără piele ¼ cană de oțet balsamic ¼ cană […]
Placinta rulata cu dovleac
Placinta rulata cu dovleac din: faina, drojdie, apa, ulei, sare, zahar, dovleac, ulei, cereale, scortisoara, miere. Ingrediente: 350 g făină 10-20 g drojdie 1 ceaşcă cu apă călduţă 3 linguri ulei 1 praf de sare 1 lingură zahăr Pentru umplutură: 1 dovleac mic plăcintar 3 linguri ulei 4-5 linguri zahăr 2-3 linguri cereale scorţişoară + […]
Masa de Craciun: 7 Retete Gustoase
Masa de Craciun: Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de curcan si ierburi aromate Ardei umpluti cu carne de curcan si ierburi aromate din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, usturoi, curcan, patrunjel, oregano, busuioc, supa de pui, ardei, mozzarella, sos de rosii, parmezan. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline ½ ceasca ceapa tocata 1 […]
Chec din albusuri cu fructe confiate
Chec din albusuri cu fructe confiate din: oua, zahar, faina, ulei, fructe confiate, migdale, ulei. Ingrediente: 6-7 albuşuri 200 g zahăr 150 g făină 100 ml ulei 250 g fructe confiate tocate 1 lingură migdale feliate 1 lingură ulei sau unt pentru tavă Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare, […]
Reteta zilei: Capsuni in votca
Capsuni in votca din: capsuni, votca. Ingrediente: 500 g căpșuni, sferturi 240 ml vodca Mod de preparare: Intepati capsunile cu o furculita. Sterilizati un borcan. Așezați căpșunile in borcan. Se toarnă vodca peste si infiletati capacul. Dati la frigider 1 zi. Strecurati votca si pastrati capsunile in borcan. Capsunile […]
Chec cu sunca si cascaval
Chec cu sunca si cascaval din: sunca, cascaval, faina, ardei, ulei, gris, smantana, lapte, oua, sare, piper, praf de copt. Ingrediente: 200 g şuncă presată 200 g caşcaval 200 g făină 2 ardei (roşu şi verde) 5 linguri ulei 2 linguri griş 2 linguri smântână cu 20% grăsime 100 ml lapte dulce pasteurizat 5 ouă […]
Gnocchi de casa cu branza
Gnocchi de casa cu branza din: cartofi, faina, ou, sare, ulei, unt, branza. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g făină 1 ou sare 1 lingură ulei 3 linguri unt 300 g brânză rasă Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi fierbi în apă cu sare, îi scoţi şi îi zdrobeşti ca pentru piure, apoi […]
Reteta delicioasa de humus
Reteta delicioasa de humus din: naut, ulei, pasta de susa, lamaie, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g boabe de naut 100 ml ulei 150 g pastă de susan (tahina) 50 ml suc de lămâie 2-3 căţei usturoi sare Mod de preparare: Ţii năutul, după ce l-ai spălat în mai multe ape, la înmuiat peste noapte. […]
Placinta cu aluat de cartofi si umplutura de mere
Placinta cu aluat de cartofi si umplutura de mere din: oua, cartofi, faina, unt, zahar, coaja de lamaie, praf de copt, mere, scortisoara. Ingrediente: 2 ouă 300 g cartofi fierţi 360 g făină 120 g unt gras 80 g zahăr pudră 1 linguriţă cu coajă de lămâie 1/2 pliculeţ praf de copt Pentru umplutură: 600 […]
Reteta sarmale de post
Reteta sarmale de post din: varza, ceapa, rosii, orez, ardei, morcovi, telina, ulei, suc de rosii, bors, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 100 g ceapă 200 g roşii 200 g orez 1 ardei 2 morcovi 1/2 rădăcină de ţelină 200 ml ulei 250 ml suc de roşii 250 ml borş sare piper Mod de […]
Prajitura cu vanilie si nuca
Prajitura cu vanilie si nuca din: oua, zahar, unt, faina, bicarbonat de sodiu, otet, lapte, ulei, sare, miez de nuca, budinca de vanilie, dulceata de zmeura. Ingrediente: Pentru blat: 2 ouă 200 g zahăr 200 g unt 600 g făină 1 vârf de cutit bicarbonat de sodiu 1 linguriţă oţet 200 ml lapte călduţ 100 […]
Reteta placinta cu ciuperci
Reteta placinta cu ciuperci din: faina, apa, ulei, sare, ciuperci, ceapa, piper, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 200 ml apă 50 ml ulei 1 praf sare Pentru umplutură: 2 kg ciuperci 2 cepe 1-2 linguri ulei sare piper 1 legatura marar Mod de preparare: Din făină, apă, ulei, oţet şi sare frămânţi […]
Reteta biscuiti crocanti
Reteta biscuiti crocanti din: unt, faina, zahar, ou, praf de copt, chipsuri de ciocolata, sare. Ingrediente: 200 g unt 500 g făină 200 g zahăr 1 ou 1 linguriţă praf de copt 50 g chipsuri de ciocolată sare Mod de preparare: Intr-un castron freci bine untul la temperatura camerei. Adaugi oul, bătut cu zahărul […]
Masa de Craciun: 3 Salate gustoase
Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de rosii cu castraveti si coriandru Salata de rosii cu castraveti si coriandru din: farro, ulei de masline, suc de lamaie, sare, pipaer, castravete, rosii cherry, avocado, coriandru. Ingrediente: 1/4 ceasca farro 1 lingurita ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie sare si piper, dupa gust 2 […]
Reteta dovleac umplut
Reteta dovleac umplut din: dovleac, ceapa, pulpa de porc, usturoi, ulei, orez, porumb, apa, lamaie, chimen, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac 2 cepe 500 g pulpă de porc 2-3 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1 ceşcuţă orez 1 cutie de porumb boabe 1 1/2 cană cu apă 1 lămâie 2-3 vârfuri cuţit de mentă (chimen) […]
Reteta zilei: Supa de dovleac cu crutoane
Supa de dovleac cu crutoane din: dovleac, ceapa unt, usturoi, supa de pui, smantana nucsoara, scortisoara, zahar, ulei de masline, paine, sirop de artar, sare, piper, ricotta. Ingrediente: 1 dovleac, curatat si tocat 1 ceapa, felii 20 gr unt 2 catei de usturoi, decojit 2 cani supa de pui 2 linguri smantana 1 varf de […]
Gogosari umpluti cu orez
Gogosari umpluti cu orez din: gogosari, ceapa, gulioare, dovlecei, morcovi, ardei, patrunjel, pastarnac, orez, busuioc, dafin, piper, boia, sare, ulei, bulion. Ingrediente: 10 gogoşari 3 cepe 2 gulioare 2 dovlecei tineri 4 morcovi mari 1 ardei 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac 200 g orez cu bob rotund 2 legături pătrunjel 1 linguriţă busuioc uscat mărunţit 2 foi […]
Biscuiti cu telemea si menta
Biscuiti cu telemea si menta din: faina, telemea, menta, marar, praf de copt, zahar brun, ou, unt, ulei, lamaie, sare, lapte. Ingrediente: 180 g făină 100 g telemea sărată 2 linguri mentă uscată 1 legătură mărar 1 plic praf de copt 1 lingură zahăr brun 1 ou 100 g unt sau 70 g unt şi […]
Tortilla cu carne si fasole
Tortilla cu carne si fasole din: fasole, ardei, ceapa, ulei, carne tocata, ketchup, pasta de tomate, cascaval, verdeturi, sare, piper, tortilla. Ingrediente: 2 conserve de fasole boabe roşie (a câte 400 g fiecare) 3 ardei graşi verzi 1 ceapă roşie 2 ardei graşi roşii 1 lingură ulei 300 g carne tocată (amestec) 4 linguri ketchup […]
Reteta prajitura cu mascarpone
Reteta prajitura cu mascarpone din: unt, zahar, praf de copt, cacao, faina, esenta de rom, crema de branza, mascarpone, oua. Ingrediente: Pentru blat: 250 g unt 150 g zahăr 1 gălbenuş 1 pliculeţ praf de copt 2 linguri de cacao 400 g făină 1 esenţă de rom Pentru cremă: 3 cutii crema de brânză 1 […]
Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Tiramisu alb Tiramisu alb din: piscoturi, lapte, frisca, budinca, stafide, cafea, esenta de rom. Ingrediente: 1 pachet pişcoturi 700 ml lapte 500 ml frişcă lichidă 2 plicuri praf de budincă cu gust de vanilie 100 g stafide puţină cafea esenţă de rom Mod de preparare: Aşezi într-o tavă […]
Supa rosie de conopida
Supa rosie de conopida din: morcovi, rosii, fasole, ceapa, telina, orez, conopida, ardei, boia, coriandru, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 2 morcovi 5 roşii sau 1 cutie roşii tăiate în bulion 100 g fasole verde proaspătă sau congelată 1 ceapă 1 ţelină mică 2 linguri orez 1 conopidă de circa 1/4 kg 1 ardei 1 linguriţă […]
Reteta zilei: Cartofi cu sofran
Cartofi cu sofran din: cartofi, sofran, apa, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 5-6 cartofi 1/8 lingurita sofran 1 1/4 cani apa sare si piper verdeata Mod de preparare: Curatati si spalati cartofii. Taiati in sferturi. Amestecati apa cu sofranul. Incorporati cartofii si pastrati deoparte 10-15 minute. Transfearti apoi intr-o tigaie cartofii si apa cu aroma de […]
Salata de fructe cu miere
Salata de fructe cu miere din: banane, lamaie, struguri, cirese, ananas, capsuni, miere, frisca. Ingrediente: 2 banane câteva felii de lămâie struguri cireşe ananas căpşuni miere frişcă, pentru servit (opţional) Mod de preparare: Spală bine fructele. Intr-un bol adaugă, pe rând, bananele tăiate rondele, ananasul tăiat cuburi, cireşele fără sâmburi, căpşunile tăiate în două […]
Tort aperitiv cu pui si legume
Tort aperitiv cu pui si legume din: vinete, macaroane, cascaval, piept de pui, usturoi, oua, suc de rosii, mazare, ulei, sare, piper, ardei. Ingrediente: 2 vinete 200 g macaroane 300 g caşcaval 400 g piept de pui, tocat 4-5 căţei usturoi 2 ouă 3 linguri suc de roşii 100 g mazăre congelată 1 ceapă 2 […]
Reteta delicioasa de chec cu mere
Reteta delicioasa de chec cu mere din: oua, zahar, ulei, lapte, praf de copt, faina, esenta de vanilie, coaja de lamaie, mere, scortisoara. Ingrediente: 6 ouă 1 cană zahăr 6 linguri ulei 6 linguri lapte 1 plic praf de copt 1 1/2 cană făină 1 fiolă esenţă de vanilie coaja de la jumătate de lămâie […]
Masa de Craciun: 3 Salate
Masa de Craciun: Salata de orez cu branza si iaurt Salata de orez cu branza si iaurt din: orez, ardei grasi, telemea, usturoi, iaurt, branza dulce de vaca, marar, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 250 g orez cu bobul lung 2 ardei graşi (pentru culoare, alege unul roşu şi unul galben sau verde) 250 […]
Reteta tort cu pere
Reteta tort cu pere din: faina, ulei, sare, pere, unt, zahar, miere, suc de lamaie, nuca, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină 3 linguri ulei sare Pentru umplutură: 750 g pere mai tari 30 g unt 50 g făină 50 g zahăr brun 1 lingură miere 2 linguri zahăr brun 2 linguri suc de […]
Batoane cu mere, dovleac si gutui
Batoane cu mere, dovleac si gutui din: foi de placinta, ulei, margarina, gutui, mere, dovleac, zahar, zahar vanilat, cereale, scortisoara, stafide, nuci, ghimbir. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 200 ml untdelemn sau 1 pachet margarină Pentru umplutură: 1 kg gutui 3 mere 1 kg dovleac 2-3 linguri zahăr 2 plicuri zahăr vanilinat 3 linguri […]
Masa de Craciun: 3 Retete simple
Masa de Craciun: Reteta zilei: Ciuperci umplute cu spanac si boia Ciuperci umplute cu spanac si boia din: ciuperci, branza cu aroma de usturoi, crema de branza, spanac, boia, sare, piper, fulgi de chili. Ingrediente: 8 ciuperci 250 g branza cu aroma de usturoi 100 g crema de brânză 20 g spanac proaspat boia […]
Chec aperitiv cu dovleac
Chec aperitiv cu dovleac din: oua, faina, dovleac, lapte, ulei, ceapa, sare, piper, condimente, praf de copt, bicarbonat, otet sau zeama de lamaie. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri pline cu făină 250 g dovleac 100 ml lapte 60 ml ulei 1 ceapă mică sare piper condiment din legume uscate nucsoară 1 linguriţă praf de copt 1 […]
Reteta zilei: Omleta cu rosii si ceapa
Omleta cu rosii si ceapa din: oua, ulei, ceapa, rosii. Ingrediente: 3 oua 2 linguri de ulei 1 ceapa 3 roșii sare si piper Mod de preparare: Bateti oalele intr-un castron. Tocati ceapa. Taiati rosiile in jumatate si indepartati semintele. Apoi tocati roșiile cuburi. Intr-o tigaie adaugati 2 linguri de ulei. Adaugati ceapa. Apoi se […]
Rulouri umplute cu carne de curcan
Rulouri umplute cu carne de curcan din: vanata, carne de curcan, ou, patrunjel, usturoi, ulei, pasta de tomate, suc de rosii, ceapa, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1 vânătă 400 g carne curcan, tocată 1 ou 1 mână pătrunjel 2-3 căţei usturoi 2 linguri ulei 1 lingură pastă de tomate 400 ml suc de roşii 1 […]
Masa de Craciun: 3 Retete Gustoase
Masa de Craciun: Reteta zilei: Frigarui de creveti cu zmeura Frigarui de creveti cu zmeura din: vinegreta de lime cu sirop de zmeura, fulgi de ardei, coriandru, creveti, zmeura, lamaie. Ingrediente Frigarui de creveti cu zmeura: ½ ceasca de vinegreta de lime cu sirop de zmeura ½ lingurita fulgi de ardei roșu 1 lingura […]
Fursecuri sarate cu branza
Fursecuri sarate cu branza din: malai, faina, sare, piper, praf de copt, bicarbonat, unt, telemea, cascaval, ceapa, chimen, lapte batut. Ingrediente: 2 căni făină 100 g mălai sare piper negru măcinat 1 plic praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 150 g unt 80 g brânză telemea rasă 40 g caşcaval ras frunzele de la 2-3 […]
Masa de Craciun: 3 Retete culinare
Masa de Craciun: Reteta zilei: Desert cu bezele Desert cu bezele din: unt, bezele, coaja de lamaie, sare, cereale, biscuiti cu vanilie. Ingrediente: 8 linguri unt nesărat 40 bezele 1 lingurita coaja de lamaie 1/4 linguriță sare 6 cesti de cereale 1 cană biscuiti cu vanilie, maruntiti Mod de preparare: Într-o cratiță mare la […]
Chec cu branza si alune
Chec cu branza si alune din: faina, oua, masline, branza feta sau telemea de oaie, alune de padure, ulei, lapte, praf de copt, sare, piper, unt, faina. Ingrediente: 200 g făină 3 ouă 150 g măsline verzi fără sâmburi 150 g brânză feta sau telemea de oi 50 g alune de pădure 5 linguri ulei 100 […]
Reteta zilei: Mere imbracate in caramel
Mere imbracate in caramel din: bomboane de caramel, mere, lapte. Ingrediente: 1/2 punga bomboane de caramel 3 mere 1 lingura de lapte 3 bete de lemn Mod de preparare: Spălați bine merele. Tăiați tulpinile merelor și introduceți betele de lemn. Topiti caramelul la bain-marie. Scufundati merele în sos de caramel fierbinte. Transferati pe hârtie cerata. […]
Chec aperitiv cu ciuperci si branza
Chec aperitiv cu ciuperci si branza din: ciuperci, sunca, branza topita, oua, faina, ceapa, verdeata, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g ciuperci 10 felii de suncă 8 tringhiuri de brânză topită 4 ouă 4 linguri făină 2 cepe 1 legătură verdeaţă sare piper alb măcinat puţin ulei Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le speli […]
Chec cu merisoare si ciocolata
Chec cu merisoare si ciocolata din: faina, praf de copt, zahar, oua, unt, lapte, merisoare, coaja de lamaie, ciocolata. Ingrediente: 300 g făină 1 plic praf de copt 200 g zahăr 5 ouă l00 g unt 150 ml lapte 50 g merişoare coaja rasă de la o lămâie 1 plic zahăr vanilat 100 g ciocolată […]
Biscuiti cu bere
Biscuiti cu bere din: faina, sare, unt, cascaval, bere, ou, rozmarin, cimbru, piper, sare. Ingrediente: 300 g făină 1 linguriţă rasă de sare 50 g unt 200 g caşcaval ras 150-180 ml bere 1 gălbenuş pentru uns câte 1 linguriţă de rozmarin fin tocat şi cimbru uscat mărunţit piper seminţe şi cristale de sare pentru […]
Reteta cotlet de vitel la cuptor
Reteta cotlet de vitel la cuptor din: cotlet de vitel, ceapa, sos de soia, piper, rozmarin, cimbru, ulei, usturoi, bere. Ingrediente: 1 kg cotlet de viţel 2 cepe 2 linguri sos de soia piper rozmarin cimbru 2 linguri ulei 8 căţei de usturoi 500 ml bere neagră Mod de preparare: Speli carnea, o portionezi, […]
Reteta prajitura cu banane
Reteta prajitura cu banane din: tofu, faina, stafide, smantana, migdale, piure de banane, sare, zahar. Ingrediente: 300 g branza tofu 4 linguri făină 100 g stafide 200 ml smântână vegetală 1 mână migdale zdrobite 180 g piure de banane 1 praf sare zahăr pudră, pentru decor 10 migdale întregi Mod de preparare: Combini zahărul […]
Reteta crochete de cartofi
Reteta crochete de cartofi din: cartofi, oua, cascaval, pesmet, faina, unt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 ouă 300 g caşcaval ras 3 linguri pesmet 7 linguri făină 4 gălbenuşuri 3 linguri unt sare piper ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Cureţi cartofii şi ii fierbi în apă cu puţină sare. Ii […]
Masa de Craciun: 5 Retete culinare
Masa de Craciun: Reteta zilei: Salata de pui cu feta si suc de lamaie Salata de pui cu feta si suc de lamaie din: piept de pui, iaurt, lamaie, ulei de masline, usturoi, sare cu praf de usturoi, sare de mare, salata, feta. Ingrediente pui: 1 piept de pui, feliat 1 ½ cesti de […]
Reteta galuste cu prune
Reteta galuste cu prune din: cartofi, faina, oua, unt, sare, prune, scortisoara, zahar, unt, pesmet. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 cană făină 2 ouă 1 lingură unt 1 praf sare 500 g prune scorţişoară zahăr 50 g unt 150 g pesmet Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă, apoi îi zdrobeşti ca pentru piure, îi […]
Reteta paste cu legume
Reteta paste cu legume din: paste, dovlecel, ardei, usturoi, ulei, ceapa, rosii, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet paste fără ou 1 dovlecel 2 ardei graşi 5 căţei usturoi 2 linguri ulei 1 ceapă 5 roşii 150 g caşcaval de post, ras sare piper Mod de preparare: Fierbi pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj, […]
Reteta prajitura
Reteta prajitura din: oua, apa, zahar, faina, praf de copt, cacao, sare, unt, ness, suc de portocale, budinca. Ingrediente: Pentru blăt: 4 ouă 8 linguri apă 12 linguri zahăr 12 linguri făină 1 praf de copt 4 linguri cacao 1 plic zahăr vanilat 1 praf de sare Pentru cremă: 250 g unt 100 g zahăr […]
Reteta zilei: Vinete pane
Vinete pane din: vinete, ou, sare, piper, ulei, pesmet. Ingrediente: 3-4 vinete, taiate felii 1 ou sare piper ulei pesmet Mod de preparare: Se înmoaie vinetele în apă sărată timp de 10 minute, apoi scurgeti. Bateti oul cu un sfert de lingurita de sare. Adaugati piper și amestecati usor. Scufundati feliile de vinete în aluat. […]
Reteta ciuperci cu orez
Reteta ciuperci cu orez din: orez, ardei, dovlecel, marar, sare, piper, ulei, ceapa, cimbru, ciuperci. Ingrediente: 100 g orez 2 ardei graşi 1 dovlecel mărar sare piper 3 linguri ulei 1 ceapă 100 g ciuperci cimbru Mod de preparare: Pui la fiert în apă, cu 1 lingură de ulei, orezul bine spălat. Adaugi sare […]
Reteta bomboane de casa
Reteta bomboane de casa din: smantana, ciocolata, cacao, unt, rom. Ingrediente: 100 ml smântână grasă 100 g ciocolată neagră 2 linguri cacao 2 linguri unt 1 lingură rom Mod de preparare: Pui smântana la foc mic. Adaugi untul şi amesteci uşor, până se omogenizează. Când este aproape să clocotească, iei de pe foc şi […]
Reteta supa crema de gulii
Reteta supa crema de gulii din: gulii, praz, cartofi, morcov, supa, sare, piper, nucsoara, ulei. Ingrediente: 6 gulii 2 fire praz 3 cartofi 1 morcov 1 l supă legume sau apă fiartă sare piper 1 praf nucşoară 2 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi primele două frunze de la praz şi îl tai rondele. […]
Reteta cornulete cu ciocolata
Reteta cornulete cu ciocolata din: faina, drojdie, ulei, zahar, sare, apa, ciocolata. Ingrediente: 400 g făină 1 linguriţă drojdie uscată 2 linguri ulei 100 g zahăr 1 praf sare 250 ml apă 300 g ciocolată de post 4 linguri apă 1 lingură zahăr pudră Mod de preparare: Dizolvi drojdia in apa calda. Adaugi uleiul, […]
Reteta supa cu taitei de casa
Reteta supa cu taitei de casa din: piept de pui, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, sare, piper, patrunjel, ou, faina. Ingrediente: 1 piept de pui 3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 1 ceapă sare piper pătrunjel verde Pentru tăiţei: 1 ou făină cât cuprinde 1 praf de sare Mod de preparare: Speli şi cureţi de […]
Reteta zilei: Medalion de somon la gratar
Medalion de somon la gratar din: somon, ulei de masline, unt. Ingredinte: 1 medalion de somon ulei de masline sau unt Mod de preparare: Spalati si uscati pestele. Ungeti cu ulei de masline sau unt topit. Lasati la marinat 10-15 minute. Incalziti o tigaie de fonta si ungeti cu putin ulei sau unt. Adaugati somonul […]
Reteta placinta cu mere si stafide
Reteta placinta cu mere si stafide din: faina, apa, ulei, zeama de lamaie, sare, mere, stafide, zahar, scortisoara, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 550 g făină 300 ml apă 2 linguri ulei 1 lingură zeamă de lămâie sare Pentru umplutură: 5 mere 2 linguri stafide coaja de la o lămâie 2 linguri zeamă de lămâie 200 […]
Sandvisuri calde cu ciuperci
Sandvisuri calde cu ciuperci din: ciuperci, oua, marar, unt, sare, usturoi, cascaval, lapte, franzela, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g ciuperci 1 ou 1 linguriţă mărar tocat 1 lingură unt sare 2 căţei de usturoi 50 g caşcaval ras Pentru frigănele: 2 ouă 5 linguri lapte 6 felii franzelă veche 1 praf sare 1 praf […]
Prajitura cu nuci si glazura de ciocolata
Prajitura cu nuci si glazura de ciocolata din: unt, ou, faina, zahar, nuci, miere, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g unt 250 g făină 100 g zahăr 1 ou Pentru umplutură: 100 g zahăr 200 g nuci mărunţite 50 g miere 200 ml smântână pentru frişcă Pentru glazură: 250 g ciocolată 200 g unt […]
Antricot de vita cu piure de dovleac
Antricot de vita cu piure de dovleac din: antricot de vita, dovleac, sare, piper, unt, ulei. Ingrediente: 2 antricoate de vită 800 g dovleac sare piper 3 linguri unt 1 lingură ulei Mod de preparare: Cureţi dovleacul de coajă şi seminţe, îl tai cuburi şi îl coci în cuptor până când se înmoaie. Incingi […]
Reteta placinta cu branza de vaci
Reteta placinta cu branza de vaci din: faina, galbenus, drojdie, sare, lapte, zahar, unt, branza de vaci, smantana, ou, coaja de lamaie, gris. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 2 gălbenuşuri 60 g drojdie 1 praf sare 300 ml lapte 100 g zahăr 100 g unt topit Pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 2 […]
Reteta pilaf de pui
Reteta pilaf de pui din: pui, morcovi, ceapa, patrunjel, ardei, orez, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 1 ceapă 1 pătrunjel 1 ardei gras 1 cană orez 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Porţionezi puiul şi îl pui la fiert. Il spumuieşti, apoi adaugi legumele tăiate după dorinţă. Laşi la fiert […]
Masa de Craciun: Preparate gustoase pentru Masa de Craciun
Preparate gustoase pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Somon in sos caramelizat pe pat de fasole verde Somon in sos caramelizat pe pat de fasole verde din: somon, fasole verde, sos de soia, apa, vin de orez, zahar brun, ulei de susan, usturoi, ghimbir, seminte de susan, amidon. Ingrediente: 1 bucata file de somon […]
Cremes cu aroma de vanilie
Cremes cu aroma de vanilie din: oua, zahar, lapte, gelatina, zahar vanilat, frisca, foi de cremes. Ingrediente : 8 ouă 400 g zahăr 500 ml lapte fierbinte 1 plic cu gelatină 8 pliculeţe cu zahăr vanilat 500 ml frişcă 2 foi pentru cremeş din comerţ Mod de preparare: Bate ouăle întregi cu zahărul. Adaugă laptele. Toarnă compoziţia […]
Reteta zilei: Omleta cu ciuperci si usturoi
Omleta cu ciuperci si usturoi din: oua, ceapa, usturoi, branza, ciuperci, sare, piper, chili, curry, ulei de masline, lapte. Ingrediente: 5 oua 1 ceapa 2 catei de usturoi 50 gr branza 7 ciuperci sare, piper, praf de chili, pudra de curry, dupa gust ulei de masline lapte Mod de preparare: Se toaca ceapa, usturoiul si […]
Orez cu salata de legume
Orez cu salata de legume din: orez, varza rosie, morcov, ceapa, telina, porumb, castraveti, rosii, ardei, turmeric, sare, lamaie, ulei de masline, otet de mere, mustar, chimen, piper. Ingrediente: 100 g orez basmati sau integral 1/2 varză roşie 1 morcov 1 ceapă mică rădăcină de ţelină mijlocie 200 g porumb din conservă 3 castraveţi cornişon […]
Prajitura cu branza dulce si fructe de padure
Prajitura cu branza dulce si fructe de padure: oua, zahar, faina, ulei, lapte, praf de copt, branza dulce, esenta de vanilie, gelatina, frisca, fructe de padure. Ingrediente: 8 ouă 8 linguri cu zahăr 8 linguri cu făină 3 linguri cu ulei 3 linguri cu lapte 1 plic cu praf de copt Pentru crema: 3 gălbenuşuri […]
Pui cu miere
Pui cu miere din: pui, miere, coniac, sos de soia, scortisoara, curry, usturoi, ghimbir, chilli, miere. Ingrediente: 1 pui întreg sau bucăţi (aripi, piept, ciocănele, pulpe) miere coniac (opţional) Pentru marinata: sos de soia scorţişoară curry usturoi ghimbir chilli miere Mod de preparare: Pregăteşte marinata, amestecând toate ingredientele, folosind cantităţi după preferinţă. Lasă […]
Mar copt cu scortisoara si curmale
Mar copt cu scortisoara si curmale din: mere, nuca, curmale, stafide, miere. Ingrediente: mere miez de nucă curmale stafide miere scorţişoară Mod de preparare: Spală merele şi taie- le un capac, având grija sa ramana prins puţin de măr. Scoate cu grijă cotorul şi sâmburii. Separat amestecă nuca zdrobită cu câteva curmale tăiate cubuleţe şi stafide […]
Musaca cu sos Bechamel
Musaca cu sos Bechamel din: cartofi, lapte, unt, sare, piper, carne tocata amestec, vin, ceapa, rosii din conserva, cimbruy, ulei, cascaval, faina. Ingrediente: Pentru piure: 1 kg cartofi lapte unt sare piper Pentru sosul de carne: 500 g carne tocată amestec vită/porc vin roşu sec 1 ceapă 400 g roşii din conservă sare piper cimbru […]
Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu porumb copt Friptura de vita la gratar cu porumb copt din: piper roz, seminte de fenicul, usturoi, sare, rozmarin, cimbru, piper, ulei de masline, vita, porumb copt. Poate te intereseaza si: Tocana de vita cu costita si carnati Frigarui de […]
Reteta zilei: Gem de capsuni cu zmeura si seminte de chia
Gem de capsuni cu zmeura si seminte de chia din: capsuni, zmeura, suc de portocale, suc de lamaie, miere, zahar, seminte de chia. Ingrediente: 500gr capsuni 180gr zmeură proaspătă 2 linguri de suc de portocale 2 linguri suc de lămâie 2 linguri de miere 1 lingura de zahar 2 linguri de +1 lingurita seminte Chia […]
Chec cu spanac, bacon si ciuperci
Chec cu spanac bacon si ciuperci din: spanac, bacon, cascaval, ceapa, usturoi, faina, oua, ciuperci, sare, praf de copt, piper, ulei, pesmet. Ingrediente: 300 g spanac opărit sau congelat 100 g bacon 100 g caşcaval 1 fir ceapă verde 1 fir usturoi verde sau 1 căţel de usturoi 150 g făină 4 ouă 5 ciuperci mari 1 […]
Dulceata de prune cu stafide
Dulceata de prune cu stafide din: prune, zahar, scortisoara, portocala, lamaie, stafide, miez de nuca. Ingrediente: 1 kg prune 500 g zahăr 1 baton scorţişoară 1 portocală mică 1/2 lămâie 150 g stafide 150 g miez de nucă Mod de preparare: Portocala şi lămâia bine spălate le ştergi pentru îndepărtarea soluţiei cu care sunt […]
Chec aperitiv cu nuca si carne
Chec aperitiv cu nuca si carne din: piept de pui, carne tocata de vita, carnati afumati, smantana, boia, oua, piper, sare, ceapa, nuca, mara, ulei, faina. Ingrediente: 2 bucăţi piept de pui dezosat 500 g carne tocată de vită 3 cârnaţi afumaţi 2 linguri smântână boia dulce 5 ouă piper alb măcinat sare 2 cepe […]
Sarlota de mango
Sarlota de mango din: compot de mango, gelatina, zahar, lapte, dulceata de visine. Ingrediente: 2 cutii compot de mango 1 plic gelatină 100 g zahăr 250 ml lapte degresat dulceată de vişine Mod de preparare: Scurgi compotul de mango şi pasezi pulpa până obţii un piure. Amesteci 100 ml de compot cu gelatina. Dizolvi zahărul […]
Prajitura cu cacao si crema de portocale
Prajitura cu cacao si crema de portocale din: ulei, suc de rosii, bicarbonat, zahar, praf de sare, cacao, faina, nectar de portocale, budinca, margarina, gem. Ingrediente: câte 15 linguri ulei şi suc de roşii 5 linguri zahăr 1 vârf de cuţit linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 3 linguri cacao circa 500 g făină Pentru […]
Chiftelute de peste si nuci
Chiftelute de peste si nuci din: carne de peste, paine, lapte, cartofi, miez de nuca, patrunjel sau marar, ceapa, morcov, usturoi, sare, piper, oua, ulei, faina sau pesmet. Ingrediente: 1 kg carne de peşte (macrou sau alt peşte fără oase) miezul de la o jumătate de pâine 200 ml lapte 200 g cartofi un pumn […]
Pandispan alb si negru
Pandispan alb si negru din: foi de napolitana, oua, sare, faina, zahar, cacao, ulei, unt, lapte, ness. Ingrediente: 1 pachet foi de napolitană Pentru pandişpanul alb: 5 ouă sare 150 g făină 150 g zahăr Pentru pandişpanul negru: 5 ouă 150 g făină 150 g zahăr sare 3 linguri cacao neagră 2 linguri ulei Pentru […]
Mancare de gulii cu telina si ciuperci
Mancare de gulii cu telina si ciuperci din: gulii, telina, ciuperci, ulei, ceapa, morcov, gogosar, faina, bulion, sare, piper, paturnjel, cuburi de soia, condimente de legume. Ingrediente: 6 gulioare tinere 1 rădăcină de ţelină de dimensiune mijlocie 1 cutie ciuperci felii în saramură 70 ml ulei 1 ceapă mare 1 morcov mic 1 gogoşar 1 linguriţă făină […]
Spuma inghetata de capsuni
Spuma inghetata de capsuni din: capsuni, oua, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 200g căpşuni 1-2 albuşuri 200 g zahăr 1 plic cu zahăr vanilat câteva săpşuni pentru decor Mod de preparare: Bate spumă albuşurile, adaugă zahărul şi vanilia şi mixează până se întăresc. Pasează căpşunile cu o furculiţă şi adaugă piureul obţinut peste spuma de albuşuri. […]
Taitei de orez cu pui
Taitei de orez cu pui din: taitei de orez, pui, ulei de masline, ardei, usturoi, ardei iute, curry, sos de soia, sos dulce acrisor, otet balsamic. Ingrediente: 1 pachet de tăiţei de orez 1 piept de pui tăiat în fâşii 1 lingură cu ulei de măsline 1 ardei gras roşu 1 căţel de usturoi 1 […]
Reteta zilei: Omleta cu unt si lapte
Omleta cu unt si lapte din: oua, lapte, unt, ulei, sare. Ingrediente: 2-3 oua putin lapte unt sau ulei sare Mod de preparare: Spargeti oualele intr-un bol. Adaugati putin lapte. Bateti bine. Se topește untul într-o tigaie si se adauga amestecul de oua. După 1-2 minute cu o spatulă se verifica partea de jos. Intoarceti […]
Amandine delicioase
Amandine din: oua, zahar, apa, ulei, cacao, faina, praf de copt, unt, lapte, frisca, ciocolata culapte, esenta de rom, cafea, lamaie, miere. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 200 g zahăr 40 ml apă . 40 ml ulei 3 linguri cu cacao 200 g făină un plic cu praf de copt Pentru crema: 3 ouă 1 […]
Limba umpluta cu ciuperci
Limba umpluta cu ciuperci din: limba, paine, ou, ciuperci, lapte, sare, piper, verdeata, ulei, faina, smantana. Ingrediente: 1 limbă de vită sau porc miez de pâine 1 ou 100 g ciuperci 1/2 ceaşcă cu lapte sare piper verdeaţă Pentru sos: 100 ml ulei 2 linguri cu făină 150 g smântână 150 ml zeamă de supă […]
Prajitura rapida cu pere
Prajitura rapida cu pere din: oua, zahar, faina, pere, praf de copt, esenta. Ingrediente: 4 ouă 150 g zahăr 6 linguri cu vârf de făină (170-180 g) 5-6 pere 1/2 plic praf de copt esenta Mod de preparare: Mixezi ouăle cu zahărul, până ce acesta se topeşte. Adaugi făina, praful de copt şi esenţa […]
Guguluf cu salam si ardei
Guguluf cu salam si ardei din: faina, drojdie, lapte, zahat, unt, sare, oua, pastrama, cascaval, masline, ardei, parmezan. Ingrediente: 400 g făină 1 cub (40 g) drojdie proaspătă 300 ml lapte călduţ 1/2 linguriţă zahăr 120 g unt sare 2 ouă 150 g pastrama sau şuncă 150 g caşcaval 100 g măsline 2 ardei roşii […]
Inghetata de prune si migdale
Inghetata de prune si migdale din: prune, apa, zahar, galbenus, frisca, esenta de vanilie, migdale. Ingrediente: 500 g prune coapte, fără sâmburi, împărţite în sferturi 300 ml apă 125 gzahăr tos 4 gălbenuşuri 125 g zahăr pudră 300 ml frişcă lichidă esenţă de vanilie 50 g migdale tocate Mod de preparare: Pui prunele într-o […]
Reteta tocanita cu legume
Reteta tocanita cu legume din: carne de vitel, carne de porc, piept de pui, ulei, ceapa, usturoi, boia, rosii, ardei, smantana, marar, condiment. Ingrediente: 300 g carne de viţel 300 g carne de porc, slabă 300 g piept de pui dezosat 2 linguri ulei 2 cepe mari 2 legături ceapă verde 2 legături usturoi verde […]
Reteta zilei: Ardei grasi copti
Ardei grasi copti din: ardei grasi, sare, ulei. Ingrediente: 2-3 ardei grasi sare ulei Mod de preparare: Curatati ardeii de cotoare. Spalati bine si taiati felii. Asezati intr-o tava, presarati cu sare si dati la cuptor pentru 10-15 minute sau puneti intr-o tigaie cu ulei incins, apoi acoperiti cu un capac. Gatiti 10 minute. Curatati […]
Negresa cu sfecla rosie
Negresa cu sfecla rosie din: piure de sfecla, unt, ciocolata, esenta de vanilie, zahar, oua, faina, ricotta sau mascarpone, suc de sfecla. Ingrediente: 300 g piure de sfecla rosie 100 g unt 200 g ciocolată neagră (60% cacao) 1 lingură extract de vanilie sau esenţă de vanilie 150 g zahăr brun 3 ouă 150 g […]
Chec aperitiv cu ardei si ciuperci
Chec aperitiv cu ardei si ciuperci din: cas, ciuperci, sunca sau salam, oua, lapte, ceapa, ardei, faina, parf de copt, unt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 150 g caş 150 g ciuperci 150 g şuncă presată sau salam 4 ouă 100 ml lapte 3 fire ceapă verde 1 ardei gras roşu 4 linguri făină 1/2 plic […]
Reteta rapida de desert
Reteta rapida de desert din: kiwi, lamaie, limeta, afine, zahar, capsuni, portocala, frisca, migdale. Ingrediente: 1 kiwi 1 lămâie 1 limetă câteva afine 1 linguriţă zahăr 4 căpşuni (pot fi şi congelate) 1 portocală 2 linguriţe frişcă lichior de migdale zahăr Mod de preparare: Tai în rondele mici kiwi, lămâia şi limeta şi le […]
Chec cu carne de curcan
Chec cu carne de curcan din: curcan, ceapa, usturoi, morcov, ardei, paine, lapte, uleiu, oua, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne de curcan 3 cepe mari 4-5 căţei de usturoi 1 morcov mare 1 ardei capia sau gogoşar 3 felii pâine neagră veche de o zi 100 ml lapte 50 ml ulei 2-3 ouă […]
Tocanita cu legume si soia
Tocanita cu legume si soia din: soia, ciuperci, usturoi, ceapa, ardei, dovlecel, pasta de tomate, ulei, sare, piper. Ingrediente: 150 g soia granule 200 g ciuperci 5-6 căţei usturoi 2 cepe 3 ardei graşi 1 ardei iute 1 dovlecel 2 linguri pastă tomate 2 linguri ulei piper boabe sare Mod de preparare: Fierbi granulele […]
Reteta spanac cu oua
Reteta spanac cu oua din: spanac, ulei, sare, ceapa, bulion, faina, oua. Ingrediente: 3-4 kg spanac ulei sare 1 ceapă 2 linguri bulion 1 lingură făină ouă (în funcţie de câte persoane sunt) Mod de preparare: Cureţi spanacul, îl alegi frunză cu frunză, le speli foarte bine, încât să nu rămână nisip sau pământ […]
Reteta prajitura cu prune
Reteta prajitura cu prune din: oua, zahar, ulei, faina, prune, unt. Ingrediente: 4 ouă 150-200 g zahăr brun 3 linguri ulei 180 g făina 1/2 kg prune bine coapte zahăr pudră vanilat 20 g unt sau hârtie de copt Mod de preparare: Freci bine ouăle cu zahărul, adaugi uleiul, puţin câte puţin, amesteci bine, […]
Piept de pui cu ceapa verde in unt
Piept de pui cu ceapa verde in unt din: piept de pui, ceapa verde, unt, vin. Ingrediente: piept de pui 1 fir de ceapă verde un cub de unt 50 ml vin roze Mod de preparare: Tai pieptul de pui în cuburi potrivite, le pui într-o tigaie wok, cu un cub de unt, la […]
Reteta zilei: Paste cu rosii uscate si parmezan
Paste cu rosii uscate si parmezan din: carnati, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, dovlecei, cimbru, rosii uscate, vin alb, supa de pui, smantana, paste, parmezan, busuioc, sare de mare, piper. Ingrediente: 4-5 carnati 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, cuburi 2 catei de usturoi, tocat 10-12 ciuperci 2 dovlecei 1 lingurita cimbru proaspat […]
Tort cu ananas si biscuiti
Tort cu ananas si biscuiti din: biscuiti, frisca, compot de ananas, ciocolata, coniac sau rom. Ingrediente: 1 kg biscuiţi 500 g frişca 1 cutie compot de ananas 1 ciocolată albă 1 păhărel de coniac sau rom Mod de preparare: Scurgi într-o farfurie sucul compotului de ananas. Adaugi coniacul sau romul şi înmoi, pe rând, […]
Lamai umplute cu ton
Lamai umplute cu ton din: lamai, telemea, ton, arpagic, capere, coniac, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 lămâi 200 g telemea de vaci 1 cutie de 250 g ton 10 bucăţi arpagic 1 lingură capere 1 lingură coniac 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Lămâile, spălate bine cu apă caldă, le ştergi şi […]
Biscuiti picanti
Biscuiti picanti din: unt, branza, oua, ghimbir, chilli, faina. Ingrediente: 200 g unt cu 80% grăsime 200 g brânză sărată de oaie 4 gălbenuşuri 1/4 linguriţă pudră fină de ghimbir uscat 1/4 linguriţă chili 500 g făină albă Mod de preparare: Tai în cubuleţe untul rece şi îl pui într-un bol mai mare. Adaugi […]
Chec picant de legume
Chec picant de legume din: praz, fasole, morcovi, oua, lapte, faina, unt, tarhon, ceapa, atrunjel, asmatui, sare, piper, unt, pesmet. Ingrediente: 300 g praz 300 g fasole verde 300 g morcovi 3 ouă 250 ml lapte dulce pasteurizat 1 lingură făină 1 lingură unt câteva rămurele de tarhon 2-3 fire ceapă verde câte 1 legătură […]
Briose cu nuci si cacao
Briose cu nuci si cacao din: faina, lapte, zahar, nuci, cacao, unt, ou, sare, praf de copt, miez de nuca, zeama de lamaie. Ingrediente: 150 g făină 100 ml lapte 70 g zahăr 100 g nuci mărunţite 2 linguri cacao 50 g unt 1 ou 1 praf sare 1/2 linguriţă praf de copt zahăr pudră […]
Reteta zilei: Sirop de ghimbir
Sirop de ghimbir din: zahar, apa, ghimbir, suc de lamaie. Ingredinte: 1 cana zahar 1 cana apa 1/2 cana ghimbir proaspat tocat 2 linguri suc de lamaie Mod de preparare: Faceti un sirop simplu, se amesteca zaharul cu apă, aduceti la fierbere. Se fierbe ușor până când se dizolvă zahărul. Adaugati ghimbir si fierbeti timp […]
Ciorba de vita cu orez
Ciorba de vita cu orez din: ulei de masline, carne de vita, ceapa, morcovi, cartofi, orez, supa, cimbru, mazare, sare, piper. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 350 g carne de vită fără os, tăiată în cuburi de 2 cm 1 ceapă tocată 2 morcovi tăiaţi în cuburi de 1 cm 500 g cartofi tăiaţi […]
Supa mozaic
Supa mozaic din: morcovi, patrunjel, ceapa, pastarnac, conopida, telina, gulie, aripi de pui, concentrat, sare, piper, lascute. Ingrediente: 2 morcovi 2 bucăţi pătrunjel rădăcină 1 ceapă 1 păstârnac 1 conopidă mică 1 ţelină mică 1 gulie 4 aripi de pui 1 lingură concentrat cu gust de pui sare piper măcinat 100 g lăşcuţe făcute în […]
Reteta dulceata de varza rosie
Reteta dulceata de varza rosie din: varza rosie, zahar, miez de nuca, zeama de lamaie, apa, menta. Ingrediente: 1 kg varză roşie 1 kg zahăr 250 g miez de nucă tăiat în bucăţi mari zeama de la o lămâie 1 l apă esenţă de mentă sau 2-3 frunze verzi Mod de preparare: Intr-o cratiţă […]
Tocanita cu ceapa si aripioare
Tocanita cu ceapa si aripioare din: aripioare, ceapa, apa, pasta de bulion, faina, marar, sare, gogonele, pepenasi, conopida. Ingrediente: 6-7 aripioare 6-7 cepe uscate 1 cană apă 2-3 linguri pastă de bulion 2 linguri făină 1 legătură mărar verde sare gogonele pepenaşi conopidă Mod de preparare: Intr-o cratiţă, în care nu se lipeşte mâncarea, […]
Reteta dulceata de pere
Reteta dulceata de pere din: pere, zahar, apa. Ingrediente: 3-4 kg pere 1,5-1,7 kg zahăr 600 ml apă 6 pliculeţe zahăr vanilat Mod de preparare: Pui apa la fiert, iar când clocoteşte, adaugi zahărul şi amesteci bine. Laşi să se formeze un sirop mai vâscos, în care adaugi perele curăţate, spălate şi tăiate după […]
Ceapa verde murata
Ceapa verde murata din: ceapa verde, vin, apa, sare, otet, usturoi. Ingrediente: 6 fire de ceapă verde 1 cană vin roşu 1 cană apă sare 1 ceşcuţă cu oţet balsamic 4 fire usturoi verde Mod de preparare: Firele de ceapă şi usturoi le cureţi, le speli şi le tai în bucăţi potrivite ca mărime, […]
Biscuiti cu usturoi si cartofi
Biscuiti cu usturoi si cartofi din: cartof, usturoi, faina, unt, lapte, sare, piper, praf de copt, unt. Ingrediente: 1 cartof mare 4 căţei de usturoi 2 căni făină 1 cană unt moale 1 cană lapte 1 linguriţă sare 1/4 linguriţă piper 3 linguriţe praf de copt 1 lingură unt pentru tavă Mod de preparare: […]
Reteta prajitura cu bezea
Reteta prajitura cu bezea din: faina, oua, zahar, apa, dulceata de afine. Ingrediente: Pentru blat: 400 g făină 8 gălbenuşuri 400 g zahăr pudră 12 linguri apă dulceaţă de afine Pentru bezea: 8 albuşuri 200 g zahăr Mod de preparare: Separi gălbenuşurile de albuşuri. Pe acestea din urmă le păstrezi pentru bezea. Baţi gălbenuşurile […]
Rondele cu peste
Rondele cu peste din: macrou, orez, ceapa verde, patrunjel, marar, ulei, oua, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 1/2 kg macrou 1 cană (de 250 ml) orez câte 1 legătură de ceapă verde, pătrunjel si mărar 4 linguri ulei 2 ouă 2 gălbenuşuri pentru uns sare piper Mod de preparare: Fierbi peştele în apă cu […]
Reteta tarta cu prune
Reteta tarta cu prune din: faina, zahar, scortisoara, margarina, galbenusuri, smantana, praf de copt, sare, prune, pesmet, coaja de lamaie. Ingrediente: 500 g făină 2 linguri zahăr pudră 1 linguriţă scorţişoară 200 g margarină 2 gălbenuşuri 4 linguri smântână praf de copt cu şofran 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 kg prune coajă rasă […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu branza si castraveti murati
Sandwich-uri cu branza si castraveti murati din: paine, branza, castraveti murati. Ingrediente: 2 felii de paine felii de brânză castraveti murati Mod de preparare: Intr-o tigaie topiti unt si rumeniti fiecare felie de paine, unse fiecare cu putin unt. Adaugati felii de branza si castraveti. Asezati deasupra cealalta felie de paine rumenita si intoarceti sandwich-ul. […]
Chec cu pui si morcov
Chec cu pui si morcov din: ficat de pui, carne tocata de pui, oua, morcovi, marar, patrunjel usturoi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficat de pui 500 carne tocată de pui 9 ouă, 3 morcovi câte 2 legături mărar, pătrunjel si usturoi verde 3 legături ceapă verde sare piper negru măcinat 4 ouă pentru crusta […]
