Retete Mancare
Prăjitură cu mere, caise uscate si nuci
Prăjitură cu mere, caise uscate si nuci din: caise uscate, unt, zahar, zahar vanilinat, nuci, coaja de lamaie, oua, faina, praf de copt, lapte, mere, suc de lamaie, martipan, amidon, scortisoara. Ingrediente: aluat: 100 g caise uscate 150 g unt 170 g zahar 2 plicuri zahar vanilinat 100 g nuci macinate 1 lingurita coaja de […]
Salata cu castane si rozmarin
Salata cu castane si rozmarin din: pastarnac, ulei de masline, castane, rozmarin, miere, frunze de salata mixta. Ingrediente: 500 g pastarnac, taiat in sferuri 1 lingura ulei de masline 200 g castane intregi, gatite si decojite 2 fire de rozmarin, tocate mare 1 lingurita de miere 140 g frunze de salata mixta Mod de […]
Tarta cu prune si migdale
Tarta cu prune si migdale din: oua, zahar, smantana, ulei, zahar vanilat, praf de copt, faina, prune, zahar, scortisoara, fulgi de migdale, zahar vanilat. Ingrediente: 3 oua 150 g zahar 1 ceasca smantana (circa 100 g) 4 linguri ulei 2 plicuri zahar vanilat 1 plic praf de copt 200-250 g faina 1/2 kg prune mai […]
Supă-cremă de praz cu smantana
Supă-cremă de praz cu smantana din: praz, cartofi, morcov, telina, pastarnac, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3 fire praz 2 cartofi 1 morcov 1/2 telina 1 pastarnac 100 g unt 100 g smantana sare piper Mod de preparare: Curăţă prazul, taie-l în rondele şi căleşte-l în untul topit. Păstrează câteva rondele pentru decor. Adaugă […]
Oua umplute cu pasta de hrean
Oua umplute cu pasta de hrean din: oua, mustar, pasta de hrean, boia iute, maioneza, sare. Ingrediente: 5 oua 2 lingurite mustar 2 lingurite pasta de hrean 1 praf boia iute 2 linguri maioneza sare Mod de preparare: Speli bine ouăle şi le pui la fiert în apă cu sare. Le laşi aproximativ 10 […]
Reteta zilei: Galuste cu carne de porc si sos de chili
Galuste cu carne de porc si sos de chili din: varza, sare, carne de porc, ghimbir, morcov, praz, usturoi, sos de soia, ulei de susan, ou, piper, aluat, ulei de canola, sos de chili, otet de orez, sos de soia, ulei de susan. Ingrediente galuste: 1/4 varza 3/4 lingurita sare ½ kg carne tocata […]
Briose cu kiwi
Briose cu kiwi din: kiwi, zahar brun, oua, faina, bicarbonat de sodiu, ulei, lapte, ulei, faina. Ingrediente: 3 kiwi 200 g zahar brun 2 oua 200 g faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 60 ml ulei 100 ml lapte ulei, pentru uns formele faina pentru presarat in forme Mod de preparare: Splei, cureti si […]
Ruladă cu spanac si cascaval
Ruladă cu spanac si cascaval din: ou, lapte, faina, praf de copt, spanac, ceapa, usturoi, ardei capia copt, seminte de mac, cascaval, ulei, sare, piper, patrunjel, linte. Ingrediente: un ou 350 ml lapte dulce 175 g faina o lingurita cu praf de copt 500 g spanac o ceapa alba doi catei de usturoi 500 g […]
Tartă cu prune şi brânză
Tartă cu prune şi brânză din: faina, praf de copt, sare, zahar, unt, coaja de lamaie, smantana, prune, galbenusuri, branza de vaci, amidon, suc de lamaie, albusuri, gem de caise. Ingrediente: 200 g faina 1 varf de cutit praf de copt 1 praf de sare 120 g zahar 170 g unt 1 lingurita coaja de […]
Ciorbă cu pui şi fasole păstăi
Ciorbă cu pui şi fasole păstăi din: fasole alba pastai, carne de pui, rosii, morcov, ceapa, radacina de patrunjel, ardei capia, usturoi, ulei de floarea soarelui, bors, oua, sare, piper, oregano, smantana, iaurt. Ingrediente: 500 g fasole alba pastai 700 g carne de pui 5 rosii un morcov doua cepe o radacina de patrunjel doi […]
Rulada cu struguri si branza de vaci
Rulada cu struguri si branza de vaci din: oua, zahar, faina, ulei, praf de copt, struguri, iaurt, branza de vaci, smantana, zahar pudra, gelatina, apa. Ingrediente: pentru blat: 4 oua 4 linguri zahar 4 linguri faina 1 lingura ulei 1/2 lingurita praf de copt pentru umplutura: 300 g struguri albi si negri 100 g iaurt […]
Dieta satioasa
Cum vine toamna, doritoarele de o silueta de vis la urgenta scot de la naftalina rapida cura cu supa de varza si intra din nou in jeansii preferati. Numai doar cele pline de rabdare si lipsite de pofte pot indura o asemenea cura fara gust. Noi iti prezentam o alternativa atragatoare si la fel de […]
Reteta zilei: Prajitura cu glazura de zmeura
Prajitura cu glazura de zmeura din: faina, praf de copt, scortisoara, sare, unt, zahar, zmeura, oua, esenta de vanilie, iaurt, zahar pudra, gem de zmeura. Ingrediente aluat: 3 cupe faina +1 lingura faina 2 lingurite praf de copt 3 lingurite de scortisoara 1/2 lingurita de sare 1 cana unt 1 1/2 cesti de zahar+1 […]
Peşte cu orez şi mandarine
Peşte cu orez şi mandarine din: orez integral, trunchiuri de peste, ceapa rosie, usturoi, mandarine, broccoli, sos de soia, lamaie, vin alb sec, ulei, sare, piper, cimbru, ardei capia, ardei iute. Ingrediente: 150 g orez integral 800 g trunchiuri de peste o ceapa rosie doi catei de usturoi 4 mandarine 500 g broccoli doua linguri […]
Paste cu sos de mozzarella
Paste cu sos de mozzarella din: paste, seminte de dovleac, rosii cherry, porumb, vin, branza mascarpone, lapte, parmezan, mozzarella, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 40 g paste fundite 50 g seminte de dovleac 200 g rosii cherry 200 g porumb din conserva 50 ml vin alb sec 150 g branza mascarpone 50 g parmezan 50 […]
Rinichi cu sos picant
Rinichi cu sos picant din: rinichi de porc, rosii, ardei capia, ardei iute, broccoli, ceapa rosie, vin rosu, frunza de dafin, faina, ulei, sare, piper, cimbru, cartofi, orez, mazare. Ingrediente: 600 g rinichi de porc un kilogram rosii 3 ardei capia un ardei iute 500 g broccoli 3 cepe rosii 300 ml vin rosu sec […]
Rulouri cu crema de nuca si cacao
Rulouri cu crema de nuca si cacao din: foaie de placinta, miez de nuca, albusuri, zahar, cacao. Ingrediente: pentru blat: 1 foaie placinta pentru umplutura: 40 g miez de nuca 5 albusuri 5 linguri zahar 3 linguri cacao Mod de preparare: Dezgheţi foaia de plăcintă. Mărunţeşti nuca şi păstrezi câteva bucăţi mari pentru ornat. […]
Mere umplute cu carne de porc
Mere umplute cu carne de porc din: mere, carne de porc, ceapa, usturoi, morcov, ardei capia, smantana, mustar iute, ou, patrunjel, ulei, sare, piper, cartofi, mazare, praz. Ingrediente: 8 mere 300 g carne de porc tocata doua cepe doi catei de usturoi un mrocov mic un ardei capia 300 ml smantana o lingura mustar iute […]
Desert cu prune
Desert cu prune din: faina, galbenusuri, drojdie, zahar, lapte caldut, sare, unt, coaja de lamaie, prune, rom, ghimbir, turte. Ingrediente: blat: 350 g faina 2 galbenusuri 30 g drojdie 40 g zahar circa 170 ml lapte caldut 1 praf sare 100 g unt 1 lingurita coaja de lamaie rasa umplutura: 250 g prune pasate 1-2 […]
Chiftele de fasole in sos de rosii
Chiftele de fasole in sos de rosii din: fasole mung, morcovi, ardei capia, gris, ceapa, sare, piper, ulei, gogosar, morcov, rosii, sare, piper, oregano, cimbru, busuioc. Ingrediente: pentru chiftele: 250 g fasole mung 2 morcovi 2 ardei capia 2 linguri gris 1 ceapa mare sare piper pentru sos: 1 ceapa 2 linguri ulei 1 gogosar […]
Găluşte de cartofi cu gem de prune
Găluşte de cartofi cu gem de prune din: cartofi, branza de vaci, faina, ou, sare, unt, cas dulce, faina, zahar, gem de prune, sare, scortisoara, rom. Ingrediente: 500 g cartofi 250 g branza de vaci 150 g faina 1 ou 1/2 lingurita sare 4 linguri unt topit 250 g cas dulce sos: 40 g unt […]
Dovleac copt, cu broccoli si sos de brânză
Dovleac copt, cu broccoli si sos de brânză din: dovleac placintar, broccoli, lapte dulce pasteurizat, branza, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 dovleac placintar, de circa 1 kg 1 manunchi de broccoli de aproximativ 350 g 100 ml lapte dulce pasteurizat 100 g branza ulei de masline sare Mod de preparare: Speli dovleacul, îl […]
Tartă cu pere şi mere
Tartă cu pere şi mere din: faina, unt, zahar, ou, sare, mere acrisoare, pere, suc de lamaie, smantana, galbenusuri, miere. Ingrediente: 150 g faina 100 g unt 50 g zahar 1 ou 1 praf sare 3 mere acrisoare 3 pere 2 linguri suc de lamaie 250 ml smantana dulce 4 galbenusuri 2 linguri miere […]
Reteta zilei: Creveti in sos de portocale cu orez
Creveti in sos de portocale cu orez din: broccoli, ceapa verde, ardei gras rosu, ardei gras verde, ardei gras galben, ulei de masline, creveti, zahar brun, ghimbir, suc de portocale, sos de soia, orez. Ingrediente: 1 ½ cesti broccoli 5 fire ceapa verde, tocata 1 ardei rosu, feliat 1 ardei gras galben sau verde, […]
Legume coapte cu sos tahini
Legume coapte cu sos tahini din: dovlecel, vanata, ciuperci, tofu afumat, sos de soia, ulei, susan, usturoi, mustar dijon, zeama de lamaie, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 1 dovlecel subtire 1 vanata 4 ciuperci 100 g tofu afumat 2 linguri sos de soia 2 linguri ulei pentru sos: 100 g susan 3 linguri ulei 1 […]
Placinta cu sunca, branza si cascaval
Placinta cu sunca, branza si cascaval din: foi de placinta, ulei, sunca presata, oua, branza, cascaval, ou, susan. Ingrediente: 1 pachet foi de placinta ulei pentru uns pentru umplutura: 200 g sunca presata 5 oua 500 g branza 100 g cascaval ras pentru uns: 1 ou susan Mod de preparare: Razi brânza sau o […]
Cartofi la cuptor, cu sos de urzici
Cartofi la cuptor, cu sos de urzici din: cartofi, ulei, condiment din legume, boia, patrunjel verde, urzici, faina, sare, lapte, usturoi, ulei. Ingrediente: 6 cartofi mari 50 ml ulei condiment din legume uscate boia 1/2 legatura patrunjel verde pentru sos: 500 g urzici proaspete sau conservate 2 linguri faina sare 300 ml lapte 1 capatana […]
Cheesecake cu mere şi caramel
Cheesecake cu mere şi caramel din: biscuiti digestivi, unt, branza de vaci, zahar pudra, oua, esenta de vanilie, malai, amidon alimentar, smantana, caramele, unt, mere, zahar brun, scortisoara. Ingrediente: blat: 200 g biscuiti digestivi 100 g unt moale umplutura: 400 g branza de vaci de consistenta cremoasa 150 g zahar pudra 3 oua esenta de […]
Paine cu nuci si seminte de in
Paine cu nuci si seminte de in din: drojdie, miere, faina integrala, seminte de in, sare, seminte de susan, nuci tocate. Ingrediente: 1 cub drojdie 1 lingurita miere 1 kg faina integrala 100 g seminte de in sare 100 g seminte de susan 300 g nuci tocate Mod de preparare: In robotul de bucătărie […]
Lasagna cu broccoli si muguri de pin
Lasagna cu broccoli si muguri de pin din: foi de lasagna, broccoli, ceapa, ulei, faina, lapte dulce pasteurizat, smantana, muguri de pin, cascaval. Ingrediente: 6 foi de lasagna 250 g broccoli proaspat sau congelat 1 ceapa mica 2 linguri ulei 1 lingura faina 200 ml lapte dulce pasteurizat 2 linguri smantana 2 linguri muguri de […]
Reteta zilei: Orez cu curry si legume
Orez cu curry si legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, pasta de curry, orez, supa, lapte de cocos, naut, rosii, mazare, sare, piper, caju. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 4 lingurite de pasta de curry 1 cana orez alb 1 cana supa de legume […]
Rasol de pastrav cu legume
Rasol de pastrav cu legume din: sare, suc de lamaie, otet, vin alb, ceapa, cuisor, foaie de dafin, morcov, praz, telina verde, cimbru, pastravi, unt, faina, galbenus. Ingrediente: 2 linguri sare 1 lingura suc de lamaie 2 linguri otet 200 ml vin alb 1/2 ceapa 1 cuisoar 1 foaie de dafin 1 morcov 1 fir […]
Salata cu piept de curcan si branza feta
Salata cu piept de curcan si branza feta din: salata verde, inimi de anghinare, rosii, piper de curcan, sare, piper, faina, ulei de masline, aceto balsamic, branza feta. Ingrediente: 300 g salata verde asortata 8 inimi de anghinare in ulei 8 rosii mici 300 g piept de curcan sare piper 2 linguri faina 6 linguri […]
Legume cu sos si coriandru
Legume cu sos si coriandru din: conopida, broccoli, ardei gras, frunze de coriandru, ulei de arahide, unt de arahide, lapte de cocos, zeama de lamaie verde, sos de ardei iute, sos de soia, sare. Ingrediente: 300 g conopida 300 g broccoli 1 ardei gras rosu 4 linguri frunze de coriandru tocate 1 lingura ulei de […]
Cartofi copţi cu ton
Cartofi copţi cu ton din: cartofi, ton in ulei, salata rucola, ardei capia, ceapa verde, seminte de dovleac, seminte de susan, otet balsamic, ulei de masline, rosii cherry, sare, piper, menta, cimbru. Ingrediente: 8 cartofi doua cutii ton in ulei 200 g salata rucola trei ardei capia o legatura ceapa verde 50 g seminte de […]
Bascute cu stafide
Bascute cu stafide din: aluat foitaj, branza de vaci, stafide aurii, ou, zahar vanilinat, galbenus, lapte. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 250 g branza de vaci 200 g stafide aurii un ou un plic zahar vanilinat pentru copt: un galbenus 3 linguri lapte Mod de preparare: Aluatul se desface şi se lasă pe masă […]
Piept de curcan umplut cu caise, fistic si stafide
Piept de curcan umplut cu caise, fistic si stafide din: piept de curcan, caise uscate, fistic, stafide, smantana, vin alb sec, apa, concentrat de pui, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept intreg de curcan 200 g caise uscate 100 g fistic 100 g stafide 2 linguri smantana 100 ml vin alb sec 200 ml apa […]
Penne cu sos de roşii si vinete
Penne cu sos de roşii si vinete din: paste fainoase, ceapa, usturoi, vanata, rosii, ulei de masline, sare, piper, fulgi de ardei iute, parmezan, busuioc. Ingrediente: 400 g paste fainoase tip penne, de preferat integrale 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 vanata 200 g rosii mici sau 2-3 rosii mari ulei de masline sare […]
Rulada cu crema si nuci
Rulada cu crema si nuci din: oua, faina, nuci, zahar, coaja, zahar, coaja de lamaie, sare, unt, lapte, dulceata de zmeura, nuci, zahar, faina, zahar vanilat, rom. Ingrediente: pentru blat: 8 oua 4 linguri faina 6 linguri nuci macinate 10 linguri zahar 20 g coaja 10 linguri zahar 20 g coaja rasa de lamaie sare […]
Reteta zilei: Paste cu legume si sos de branza
Paste cu legume si sos de branza din: ulei de masline, dovlecel, sparanghel, fasole verde, salata creata, usturoi, unt, faina, lapte, cimbru, piper rosu, parmezan, paste, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 dovlecel , taiat bucati ½ buchet sparanghel , taiat bucati 1 cana de fasole verde , rupa bucati 3-4 […]
Placinta cu mazare si morcovi
Placinta cu mazare si morcovi din: aluat, mazare, morcovi, smantana, lapte, oua, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat congelat de foitaj 200 g mazare 2 morcovi fierti un pahar mare smantana 100 ml lapte 2 oua sare piper Mod de preparare: Aluatul de foitaj se lasă întâi la decongelat, după care se scoate din […]
Rulada de zmeura garnisita cu petale de trandafir
Rulada de zmeura garnisita cu petale de trandafir din: oua, sare, zahar, coaja de lamaie, faina, amidon, praf de copt, zmeura, frisca, zahar vanilat, intaritor de frisca, petale de trandafir confiate. Ingrediente: 3 oua 1 praf sare 150 g zahar 1 lingurita coaja de lamaie rasa 100 g faina 20 g amidon 1/2 lingurita praf […]
Paste cu sos de vin, smântână şi legume
Paste cu sos de vin, smântână şi legume din: paste, sparanghel, fasole verde, mazare, fasole lata, ceapa, ulei, usturoi, ciuperci, faina, vin alb sec, smantana, menta, piper, sare, salvie. Ingrediente: 350 g paste 200 g sparanghel 200 g fasole verde 200 g mazare 200 g fasole lata cu boabe 1 ceapa 2 linguri ulei 2 […]
Gutui cu firimituri la cuptor
Gutui cu firimituri la cuptor din: gutui, faina, nuci, zahar brun, unt, scortisoara. Ingrediente: 600 g guiti 125 g faina 80 g nuci 125 g zahar brun 125 g unt scortisoara, dupa gust Mod de preparare: Se spală, se taie şi se curăţă gutuile de seminţe şi apoi se pun la fiert 20 de […]
Sos delicios pentru gratar
Sos delicios pentru gratar din: ardei gras, ceapa, usturoi, bulion, miere, mustar, ketchup, vin rosu, supa din concetrat de pui, ulei, sare, piper. Ingrediente: un ardei gras o ceapa mica un catel usturoi 100 g bulion 3 linguri miere o lingurita mustar fin o lingura ketchup 100 ml vin rosu 250 ml supa din concentrat […]
Reteta zilei: Cheesecake cu mere si branza de vaci
Cheesecake cu mere si branza de vaci este o reteta simpla, dar foarte gustoasa care nu o sa va dea prea multa bataie de cap pentru ca blatul se face rapid cu biscuiti zdrobiti. Ingrediente: 700 gr branza de vaci 200 gr smantana 2 oua 2 linguri de miere 2 linguri de faina 2 […]
Retete cu pere dulci si zemoase disponibile toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante cu fructele dumneavoastra preferate pe care le gasiti din belsug in acest sezon si care va fac ziua mai frumoasa. Pere cu sos de ciocolată O reteta de pere cu sos de ciocolata din: pere, ciocolata, inghetata de vanilie si alune de padure. Ingrediente: 2 […]
Dieta alba
In nici un caz nu vorbim despre zahar ori faina alba, care nu-ti vor fi recomandate în nici o dieta! Pregateste-ţi frigiderul pentru alimente de o singură culoare, alb, repartizate zilnic in cinci mese echilibrate. O dieta sanatoasa, usoara, plina de nutrienti de care ai nevoie, o dieta detoxifianta si purificatoare. Lista de cumparaturi: Nu […]
Cum se prepara placinta de cartofi cu oua ochiuri si pancetta (video)
Retete video: Cum se prepara placinta de cartofi cu oua ochiuri si pancetta Vezi mai multe video din blog
5 leacuri-condiment pentru ficat
Sanatatea organismului uman depinde in mare masura de sanatatea si buna functionare a ficatului, organul intern cel mai mare şi diversificat din punct de vedere metabolic. Laboratorul organismului uman, cum este denumit ficatul, prelucreaza toate toxinele pe care intr-un fel sau altul le asimilam. Acesta este motivul pentru care din când în cand gafaie si, […]
Cum se prepara pasta de naut cu boia afumata (video)
Retete video: Cum se prepara pasta de naut cu boia afumata Vezi mai multe video din blog
Polenul crud
Nu se poate compara, ca eficienţă, cu polenul uscat. Iar ca gust, nici atât. Luat proaspăt, din stupul albinelor, este o uzină de sănătate Tatăl polenului crud O descoperire remarcabilă pentru apicultură, nutriţie şi apiterapie a constituit-o polenul crud. În spatele lui se află o întâmplare care merită a fi relatată. În martie 1992, Patrice […]
Cum se prepara flori de dovlecel umplute cu crema de ricotta (video)
Retete video: Cum se prepara flori de dovlecel umplute cu crema de ricotta
Tratament cu plante medicinale in raceala si gripa
Un viciu de procedură: antibioticele În ultima vreme, venirea toamnei este legată automat de boli. Răceala şi gripa sunt mai răspândite decât frunzele căzătoare şi întunecă frumuseţea anotimpului. Cine este de vină? În primul rând, bacteriile şi viruşii, cărora pare să nu li se mai împotrivească nimic (peste 80% din infecţiile acute de căi respiratorii […]
Reteta zilei: Briose de ciocolata cu glazura de bezea si ciocolata
Briose de ciocolata cu glazura de bezea si ciocolata din: faina, zahar, cacao, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, cafea, lapte, ulei, ou, esenta de vanilie, apa clocotita, albus de ou, smantana, esenta de migdale, ciocolata neagra, ulei de nuca de cocos. Ingrediente aluat de ciocolata: 1 cana faina 1 cana de zahar […]
Salata de fasole cu ceapa rosie si rosii
Salata de fasole cu ceapa rosie si rosii din: fasole, mustar, otet de vin alb, ulei, fasole boabe, ceapa rosie, salata verde, rosii. Ingrediente: 600 g fasole verde din conserva (asorata, galbena si verde) 1 lingurita mustar 3 linguri otet de vin alb 3 linguri ulei 1 conserva fasole boabe 1 ceapa rosie 1 salata […]
Lasagna cu spanac şi sos
Lasagna cu spanac şi sos din: spanac, smantana, unt, ulei de masline, mozzarella, ceapa verde, usturoi verde, ardei capia, seminte de chimen, foi de lasagna, sare, piper, sos de iaurt cu porumb. Ingrediente: 500 g spanac 300 ml smantana 50 g unt 50 ml ulei de masline 300 g mozzarella o legatura ceapa verde un […]
Briose cu gutui
Briose cu gutui din: iaurt, ulei, oua, faina, zahar, praf de copt, gutui, scortisoara. Ingrediente: 140 g iaurt natur 50 ml ulei 2 oua 130 g faina 50 g zahar 2 lingurite praf de copt 120 g gutui crude o lingurita scortisoara Mod de preparare: Se pune iaurtul într-un vas, se toarnă uleiul şi […]
Fasole pastai in sos alb cu nucsoara
Fasole pastai in sos alb cu nucsoara din: fasole pastai, ceapa, unt, usturoi, patrunjel, faina, lapte, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 kg fasole pastai 1 ceapa 100 g unt 2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel 2 linguri faina 500 ml lapte sare piper nucsoara Mod de preparare: Cureţi păstăile de fasole, le speli […]
Bors de perisoare cu legume si orez
Bors de perisoare cu legume si orez din: carne tocata amestec, ou, orez, praz, ceapa, ardei gras, fasole verde, suc de rosii, bors, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne tocata amestec un ou 50 g orez un tub praz o ceapa un ardei gras o conserva mica de fasole verde 300 ml suc de rosii […]
Salată vegetariană cu porumb şi avocado
Salată vegetariană cu porumb şi avocado din: lamaie, fructe de avocado, ulei de masline, sare, piper, sos tabasco, boabe de porumb, rosii, ceapa rosie, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 lamaie 2 fructe de avocado 6 linguri ulei de masline sare piper sos tabasco 300 g boabe de porumb (conserva) 4 rosii 2 cepe rosii 2 fire […]
Cum se prepara Friganele cu fulgi de porumb (video)
Retete video: Cum se prepara Friganele cu fulgi de porumb
Gutui umplute cu branza de vaci, stafide si miez de nuca
Gutui umplute cu branza de vaci, stafide si miez de nuca din: gutui, branza de vaci, stafide, miez de nuca, lamaie, zahar, unt, zahar pudra. Ingrediente: 4 gutui 250 g branza de vaci 100 g stafide 100 g miez de nuca o lamaie 125 g zahar 15 g unt zahar pudra pentru servit Mod […]
Tarta cu spanac, oua si cascaval
Tarta cu spanac, oua si cascaval din: aluat, spanac, rosie, oua, cascaval. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un kg spanac proaspat o rosie mare 2 oua 50 g cascaval Mod de preparare: Aluatul se întinde cu sucitorul şi se aşază într-o formă de copt. Se taie marginile, care se adună într-o bilă din care […]
Crochete de telină cu sos de roşii
Crochete de telină cu sos de roşii din: telina, sare, oua, faina, verdeata, germeni de grau, pesmet, piper, rosii, ardei gras, foaie de dafin, faina, zahar, frunze de telina, otet de mere, mustar dijon. Ingrediente: 2-3 teline mari sare 2 oua faina 1/2 legatura verdeata 2 lingurite germeni de grau 5-6 linguri pesmet piper pentru […]
Reteta zilei: Ciorba de gaina cu conopida si iaurt
Ciorba de gaina cu conopida si iaurt din: carne de gaina, telina, pastarnac, ceapa, morcovi, ardei, conopida, bulion, iaurt, oua, sare, bors, verdeata. Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat, pulpe) o telina un pastarnac o ceapa 2 morcovi un ardei o jumatate de conopida o jumatate de cana bulion 100g iaurt 2 […]
Gulas cu carne de vita si galuste
Gulas cu carne de vita si galuste din: carne de vita, ceapa, ardei gras, morcovi, radacina de telina, pasta de tomate, cartofi, ulei, cimbru, ulei, patrunjel verde, usturoi, boia de ardei dulce, chimen, arde iute, sare, piper, supa de oase, faina, ou. Ingrediente: 1 kg carne de vita 500 g ceapa 400 g ardei gras […]
Piept de pui crocant
Piept de pui crocant din: lapte batut, usturoi, pipet de pui, pesmet alb, faina, boia de ardei, pudra de mustar, cimbru, pudra de ardei iute, piper negru, ulei de rapita. Ingrediente: 150 ml de lapte batut 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 bucati piept de pui, fara os si fara piele (in greutate totala de […]
Dovlecei pane, cu sos de caşcaval
Dovlecei pane, cu sos de caşcaval din: dovlecel, ulei, faina, pesmet, oua, smantana, cascaval, sare, piper, marar, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 1 dovlecel mare sau 2 dovlecei de dimensiune medie 150 ml ulei pentru prajit 100 g faina 100 g pesmet 4 oua pentru sos: 200 g smantana pentru gatit 200 g cascaval sare […]
Sos de mustar cu smantana
Sos de mustar cu smantana din: mustar, ceapa, unt, otet, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: 2 lingurite mustar fin o ceapa medie 10 g unt otet 150 ml smantana de gatit 150 ml lapte sare piper Mod de preparare: In unt topit, se pune ceapa la calit si, dupa ce s-a inmuiat, se toarna […]
Pateuri cu carne si masline
Pateuri cu carne si masline din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, carne tocata, masline verzi, chimen, chili, stafide, ou, unt, branza de vaci, faina. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 1 ardei rgas rosu 600 g carne tocata 100 g masline verzi tocate 1 1/2 chimen macinat 1 lingurita chili 50 g […]
Tarta cu branza de capra si praz
Tarta cu branza de capra si praz din: aluat de foi, praz, smantana semidegresata, oua, banza de capra, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata aluat de foi (250 g) 2 fire praz 250 ml smantana semidegresata 4 oua 200 g branza de capra sare piper Mod de preparare: Se intinde o foaie de aluat si […]
Reteta zilei: Friptura de porc cu ciuperci si sos de rosii pe pat de taitei de orez
Friptura de porc cu ciuperci si sos de rosii pe pat de taitei de orez din: faina, sare, piper, praf de usturoi, friptura de porc, ceapa, ardei gras, ciuperci, rosii, sos de soia, taitei de orez. Ingrediente: ⅓ cana faina 1 lingurita de sare ¼ lingurita de piper 1 lingurita praf de usturoi 1 […]
Vinul este cel mai bun digestiv
Actiunea asupra stomacului Vinul are un efect protector împotriva riscului de ulcer gastroduodenal, îndeosebi prin inhibarea mecanismului de formare a histaminei. Studiul lui Peterson din anul 1986 a aratat ca vinul stimuleaza secretia gastrica a stomacului, conferindu-i astfel o reala putere de a creste apetitul. Conform autorului, la originea acestei proprietati se afla aminele din […]
Rulada umpluta cu crema de ananas
Rulada umplute cu crema de ananas din: oua, sare, zahar, faina, amidon, praf de copt, dulceata de coacaze, gelatina, fulgi de cocos, rondele de ananas, lapte de cocod neindulcit, suc de lamaie, rom, frisca. Ingrediente: 4 oua sare 185 g zahar 100 g faina 50 g amidon 1 lingurita cu varf praf de copt 150 […]
Sos de smântână cu piper şi migdale
Sos de smântână cu piper şi migdale din: smantana, piper alb, unt, amidon, migdale. Ingrediente: 400 ml smantana de gatit o lingurita piper alb macinat o lingurita unt o lingurita amidon o lingura migdale feliate Mod de preparare: Se pune untul într-o crăticioară si, când începe să se topească, se adaugă smântâ¬nă si se […]
Plăcintă cu dovlecei si carne
Plăcintă cu dovlecei si carne din: dovlecei, carne tocata, unt, ceapa, pasta de rosii, scortisoara, scortisoara, cuisoare, oua, foi de placinta, branza, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg dovlecei 500 g carne tocata 3 linguri unt 1 ceapa 1 cutie mica de pasta de rosii 2 bucati de scortisoara 2 cuisoare 3 oua 1 pachet […]
Peste in crusta aurie
Peste in crusta aurie din: cod, cascaval, nuca, lamaie, unt, rosii, pesmet, faina, ulei de masline, boia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g cod 150 g cascaval 60 g nuca 1 lamaie 50 g unt 2 rosii 4 linguri cu pesmet 2 linguri cu faina 70 ml ulei de masline 1/2 lingurita cu boia patrunjel […]
Briose cu quinoa
Briose cu quinoa din: seminte de quinoa, ulei de floarea soarelui, faina, zahar, praf de copt, sare, stafide, lapte de soia, ou, extract de vanilie. Ingrediente: 1 cana seminte de quinoa 1/2 cana ulei de floarea soarelui 2 cani faina 1/2 cana zahar 1 1/2 lingurita praf de copt 1 lingurita de sare 1/2 cana […]
Actiunea antiinfectioasa, unul dintre beneficiile consumului moderat de vin
Profesorul Masquelier a demonstrat actiunea antiinfectioasa a vinului ca urmare a cercetarilor efectuate. Actiunea bactericida Daca se introduc zece milioane de colibacili într-o jumatate de litru de vin rosu, peste o jumatate de ora nu se mai gaseste în acest amestec nici un germene viu. Diverse experiente au aratat ca acest rezultat nu se datoreaza, […]
Supa de gulii cu cartofi
Supa de gulii cu cartofi din: gulii, cartofi, ceapa, ulei de masline extravirgin, unt, sare, supa de legume, verdeturi, smantana, otet de mere. Ingrediente: 2 gulii cu tot cu frunze (400 g fiecare) 4 cartofi 2 cepe 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 lingura unt 1 lingurita sare 8000 ml supa de legume verdeturi […]
Reteta zilei: Pui prajit
Pui prajit din: carne de pui, lapte batut, faina, sare, piper, boia de ardei, praf de usturoi, busuioc, oregano, ghimbir, nucsoara, ulei. Ingrediente: 8 bucati de carne de pui 2 cani lapte batut 2 cani de faina 2 linguri de sare 2 linguri de piper 2 linguri de boia de ardei 1 lingura praf […]
Pui cu sirop de arţar
Pui cu sirop de arţar din: pulpe de pui, suc de mere, sirop de artar, ulei vegetal, sos de soia, stelute de anason, scortisoara, usturoi, sare grunjoasa. Ingrediente: 12 pulpe de pui cu os si piele 250 ml suc de mere cat mai concetrat 4 linguri sau 60 ml siropd e artar 2 linguri ulei […]
Tort de lamaie
Tort de lamaie din: piscoturi, smantana dulce, lapte, oua, zahar, gelatina, zeama de lamaie, lamaie, unt, zahar brun, sare. Ingrediente: 200 g piscoturi 500 ml smantana dulce 125 ml lapte 2 oua 125 g zahar 25 g gelatina 125 ml zeama de lamaie 1 lamaie 25 g unt 2 lingurite cu zahar brun sare […]
Legume cu sos cald de hrean
Legume cu sos cald de hrean din: cartofi, sfecla, fasole pastai, morcovi, mazare, supa de legume, unt, mustar, hrean, galbenusuri, oua, sare, piper, otet de mere. Ingrediente: 2 cartofi 1 sfecla mica 200 g fasole pastai 2-3 morcovi 2 linguri mazare din conserva pentru sos: 200 ml supa de legume 100 g unt 2 linguri […]
Supă de peşte cu usturoi si arde iute (Halaszle)
Supă de peşte cu usturoi si arde iute din: crap, caras, rosioara, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ardei iute, praf de usturoi, boia iute, boia dulce, sare, piper, ulei verdeata. Ingrediente: 1 crap mijlociu 1 kg peste marunt, de diferite specii (caras, rosioara) 3 cepe 1 ardei gras 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi […]
Cartofi la cuptor cu mazare
Cartofi la cuptor cu mazare din: cartofi, ardei capia, ardei gras, ceapa, rosii, pasta de tomate, mazare, usturoi, marar, vin alb, ulei, sare, piper, smantana, iaurt. Ingrediente: un kilogram cartofi mici doi ardei capia un ardei gras 3 cepe albe 4 rosii o lingura cu pasta de tomate 300 g mazare 3 catei de usturoi […]
Reteta zilei: Jambalaya
Jambalaya este o mancare specifica zonei de sud a Statelor Unite si se aseamana cu Paella spaniola. Gatind aceasta reteta de Jambalaya veti avea in aceeasi farfurie un amestec delicios de carne de pui, carnati, orez si legume. Ingrediente: 250 gr orez 1 piept de pui 350 gr carnati afumat 400 gr ciuperci 1 […]
Cum se prepara frigarui de pui cu ardei si cidru (video)
Retete video: Cum se prepara frigarui de pui cu ardei si cidru
Vinul intarzie imbatranirea
Radicalii liberi sunt rezultatul unui fenomen de oxidare ce perturba structura ADN a cromozomilor, precum si structura celulelor, împiedicând astfel reproducerea lor. Ca urmare, celulele nu mai sunt la fel de performante precum cele din care s-au nascut. Pentru a întelege cum aceste reproduceri succesive pot antrena o alterare progresiva a celulelor, este de ajuns […]
MOINETTE, bere belgiana
Producator: Dupont Brasserie Localitate: Tourpes Tip: ale Concentratie de alcool: 7,5% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat: pahar-balon Dupont este o întreprindere de familie, care produce bere de la mijlocul secolului XIX; poate fi definita chiar drept o „fabrica de tara”, dat fiind ca spatiile destinate productiei se gasesc într-o întreprindere agricola, proprietate de secole […]
Cum se prepara clatite cu crema de branza mascarpone (video)
Retete video: Cum se prepara clatite cu crema de branza mascarpone
Antidotul răcelii şi gripei (Aspirina organica)
Mai întâi a fost un remediu natural, obţinut din scoarţa salciei. Apoi, un savant neamţ a inventat un proces industrial, şi aspirina a devenit primul medicament chimic din lume, cu o carieră extraordinară, întinsă pe o perioadă de peste… 100 de ani. Orbiţi de succesul aspirinei de sinteză, medicii au uitat de strămoaşa ei, extrasă […]
Berea belgiana JUDAS
Producator: Alken-Maes Brouwerijen (Scottish & Newcastle) Localitate: Kontich Tip: strong ale Concentratie de alcool: 8,5% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat: cu cupa rotunda Intreprinderea Alken-Maes Brouwe¬rijen controleaza aproximativ o cincime din piata belgiana de bere. Actualmente, face parte din marele grup britanic Scottish & Newcastle. Kontich, orasul care gazduieste sediul social si instalatiile unde […]
Actiunea anticanceroasa a consumului moderat de vin
In doze rezonabile, poate avea efecte protectoare, prevenind riscul de cancer. Radicalii liberi sunt larg implicati în cancerogeneza si ei pot fi inhibati de polifenoli. Fibrele ar avea si ele o actiune anticanceroasa, dovedita cel putin pentru cancerele de colon si de rect. De asemenea, a fost demonstrat recent efectul preventiv al aspirinei în cancerele […]
Lucifer, marca belgiana de bere
Producator: Riva Brouwerij Localitate: Dentergem Tip: strong ale Concentratie de alcool: 8,4% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat: pahar-balon Denumirea „Lucifer” a fost aleasa pentru a le transmite potentialilor cumparatori un semnal precis, un avertisment, înca de pe eticheta, în legatura cu concentratia ridicata de alcool a acestei beri. Berea Lucifer este produsa de un […]
Jeleu cu prune, mere si pere
Jeleu cu prune, mere si pere din: prune, mere, pere, zahar, gelfix, scortisoara, cuisoare, foaie de dafin. Ingrediente: 1 kg prune 1 kg mere 1 kg pere 2 kg zahar 1 plic gelfix 1 baton scortisoara 1 foaie de dafin 3 cuisoare Mod de preparare: Se spală prunele, se scurg şi se golesc de […]
Cannelloni cu urdă, conopidă şi sos
Cannelloni cu urdă, conopidă şi sos din: cannelloni, urda, conopida, busuioc, marar, condiment din legume, oregano, cascaval, sare, unt, lapte, nucsoara, frunze de menta. Ingrediente: 12 cannelloni 300 g urda dulce 200 g conopida cate 1/2 lingurita busuioc, marar uscat si condiment din legume 1/4 lingurita oregano 50 g cascaval sare 10 g unt pentru […]
Rulada de caise
Rulada de caise din: oua, sare, zahar, extract de vanilie, faina, praf de copt, migdale, fulgi de migdale, frisca, caise, iaurt, zahar, lichior de caise, zahar pudra. Ingrediente: blat: 3 oua 1 praf sare 100 g zahar 1 lingurita extract de vanilie 55 g faina 1/2 lingurita praf de copt 55 g migdale 25 g […]
Salata cu fileuri de somon si cartofi
Salata cu fileuri de somon si cartofi din: cartofi, lamaie, fileuri de somon, smantana, marar, patrunjel, mustar, ceapa rosie, ridichi. Ingrediente: 400 g cartofi noi mici, taiati in jumatati 1 lamaie 2 fileuri de somon (rica 250 g) 150 ml de smantana cu putine grasimi 1/2 legatura de marar, tocat fin 1/2 legatura de patrunjel, […]
Andive cu sos şi somon
Andive cu sos şi somon din: andive, lamaie, somon afumat, parmezan, lapte, unt, faina, mazare, ceapa verde, amestec de ciuperci, sare, piper, marar, nucsoara, cimbru verde. Ingrediente: 8 andive o lamaie 8 felii de somon afumat 50 g parmezan 500 ml lapte dulce 30 g unt 30 g faina 200 g mazare o legatura ceapa […]
Cum se prepara burgeri vegetarieni cu salata de varza si porumb (video)
Retete video: Cum se prepara burgeri vegetarieni cu salata de varza si porumb
Reteta zilei: Paste cu carne tocata de pui, sos de rosii si parmezan
Paste cu carne tocata de pui, sos de rosii si parmezan din: carnati, carne de pui, boia de ardei, ceapa, rosii, oregano, cimbru, fulgi de ardei rosu, miere, lapte, sare, piper, paste, ulei de masline, parmezan, patrunjel. Ingrediente: Carnea de la 2 carnati 500 g carne tocata de pui 1 lingurita boia de ardei […]
Verzişoare de Bruxelles cu sos de cimbru
Verzişoare de Bruxelles cu sos de cimbru din: varza de bruxelles, lapte de soia, faina, ulei, tofu, cimbru, boia dulce, boia iute. Ingrediente: 400 g verzisoare de bruxelles proaspete sau congelate 350 ml lapte de soia 50 g faina 30 ml ulei 100 g tofu sau telemea mai tare 1 lingurita cimbru uscat maruntit 1 […]
Dulceata de pere cu ghimbir
Dulceata de pere cu ghimbir din: lamai, pere, ghimbir, zahar, gelfix, scortisoara. Ingrediente: 3 lamai circa 1,2 kg pere 40 g ghimbir proaspat circa 1 kg zahar 1 plic gelfix 2 batoane de scortisoara Mod de preparare: Se stoarce sucul de la lămâi. Se spală perele, se decojesc, se taie sferturi şi […]
Macaroane cu nuci
Macaroane cu nuci din: macaroane, usturoi, cascaval, nuci, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet macaroane 6 catei de usturoi 200 g cascaval ras 200 g nuci 2 linguri ulei cateva fire de patrunjel tocat sare piper Mod de preparare: Rupi macaroanele şi le pui la fiert în apă clocotită cu sare. Le ţii […]
Negresă cu cocos
Negresă cu cocos din: apa, faina, zahar, tos, ulei, oua, cacao, miez de nuca, nuca de cocos, esenta de rom, praf de copt, cirese confiate, mere, sare, frisca. Inrgediente: 300 ml apa 400 g faina 150 g zahar tos 150 ml ulei 4 oua 50 g cacao 100 g miez de nuca 100 g nuca […]
Frigărui pe pat de ratatouille
Frigărui pe pat de ratatouille din: piept de pui, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, cimbru, vanata, dovlecel, ardie grasi, ceapa, rosii, usturoi, foaie de dafin, sare, piper, nucsoara, ulei. Ingrediente: pentru frigarui: 500 g piept de pui 100 g rosii cherry ulei de masline sare piper cimbru pentru ratatouille: 1 vanata 1 dovlecel […]
Pere cu merisoare si piper
Pere cu merisoare si piper din: jambon, lamai, otet de vin, apa, zahar, merisoare, piper verde. In lipsă de merişoare proaspete, se pot folosi şi uscate. Merişoarele uscate se lasă să se înmoaie 1 oră, în oţet de mere diluat.Se poate folosi ca garnitură pentru fripturi rafinate de pasăre Ingrediente: 5 pere jambon 2 lamai […]
Reteta zilei: Supa de mazare cu legume
Supa de mazare cu legume din: ulei de masline, ceapa, dafin, usturoi, busuioc, oregano, piper, patrunjel, mazare, apa, supa de pui, morcovi, telina, cartofi, sare. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 3 frunze de dafin 8 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita busuioc 1 lingurita oregano 1 lingurita piper negru 1 […]
Pachetele umplute cu ciuperci
Pachetele umplute cu ciuperci din: ceapa verde, ulei de susan, usturoi, ciuperci, coriandru, ghimbir, seminte de susan negru, foi de aluat de orez, ulei de susan, sos de soia, sos de peste. Ingrediente: 2 cepe verzi 1 lingura ulei de susan 3 catei de usturoi 150 g ciuperci pleurotus coriandru macinat 1 praf ghimbir macinat […]
Sufleu de gulii
Sufleu de gulii din: gulii, smantana, oua, pesmet, unt, faina, sare, piper, cascaval, bulion. Ingrediente: 500 g gulii 2 pahare smantana 7 oua 1 lingura pesmet pentru sos: 1 lingura unt 2 linguri faina sare piper 1 lingura cascaval ras 3 linguri bulion Mod de preparare: Faci un piure din gulii şi îl […]
Gutui cu scortisoara
Gutui cu scortisoara din: gutui, vin rosu, zahar, scortisoara. Ingrediente: 3 gutui 150 ml vin rosu, dulce 100 g zahar 1 lingurita de scortisoara 1/2 baton de scortisoara, optional Mod de preparare: Speli gutuile, le cureţi de oajă, le tai jumătăţi, apoi le cureţi cotorul şi căsuţa cu seminţe şi le […]
Chifteluţe de peşte cu otet
Chifteluţe de peşte cu otet din: file de cod, ulei de susan, otet aceto balsamico, usturoi, rondele de ceapa verde, seminte de susan, oua, ulei. Ingrediente: 600 g file de cod fara piele 1 lingura ulei de susan 1 lingura otet aceto balsamico 1 catel de usturoi pisat 4 linguri rondele de ceapa verde 2 […]
Gutui umplute cu miez de nuca si stafide
Gutui umplute cu miez de nuca si stafide din: gutui, stafide, miez de nuca, fistic, miere, unt, scortisoara, frunze de menta, rom. Ingrediente: 4 gutui de marime potrivita 100 g stafide 100 g miez de nuca 50 g fistic 50 g miere sau zahar 50 g unt topit 1 praf de scortisoara 1 frunza de […]
Melcişori cu sos de salvie
Melcişori cu sos de salvie din: paste, ulei de masline, unt, usturoi, ceapa, morcov, suc de rosii, zahar, busuioc, frunze de salvie, sare, vin alb, frunze de telina. Ingrediente: 300 g paste in forma de melcisori 1-2 linguri ulei de masline 1 lingura unt 6 catei de usturoi 1 ceapa 1 morcov mic 50-60 ml […]
Zacuscă de legume şi fructe
Zacuscă de legume şi fructe din: gogosari, telina, mere, pere, suc de rosii, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 gogosari rosii 2 telina potrivite 4 mere 4 pere 1 l suc de rosii mai gros 500 g morcovi 350 ml ulei sare piper Mod de preparare: Speli gogoşarii, îi cureţi de cotoare şi seminţe […]
Tartă picantă cu dovleac
Tartă picantă cu dovleac din: faina, sare, ou, unt, pulpa de dovleac, ardei iute, usturoi, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: blat: 200 g faina sare 1 ou 140 g unt topping: 400 g pulpa de dovleac 2 ardei iuti rosii 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline 150 […]
Only Lovers Left Alive trailer
Only Lovers Left Alive:
Larry Crowne Trailer
Larry Crowne:
Reteta zilei: Chiftelute de porc pe pat de spaghete cu parmezan
Chiftelute de porc pe pat de spaghete cu parmezan din: carne de porc, patrunjel, oua, parmezan, pesmet, usturoi, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, sare, piper, ulei, spaghete. Ingrediente : 2kg carne tocata de porc 2/3 ceasca patrunjel 2 oua 1 ceasca parmezan 1/2 cana pesmet 3 catei de usturoi tocat 1 lingurita […]
Homefront Trailer
Homefront:
Jeleu de mere cu salvie
Jeleu de mere cu salvie din: mere acrisoare, frunze de salvie, zema de lamaie, otet de mere, zahar tos, suc. Ingrediente: 1,5 kg mere acrisoare 30 g frunze de salvie cu coditele lor zeama de la 1 lamaie 5 linuri otet de mere 450 g zahar tos 600 ml suc Mod de preparare: Toacă […]
Cartofi cu sos de murături
Cartofi cu sos de murături din: cartofi, castraveti in saramura, gogosari in otet, ceapa, unt, faina, supa de legume, smantana, sare, piper, oregano. Ingrediente: 800 g cartofi 200 g castraveti in saramura 200 g gogosari in otet 2 cepe 1 lingura unt 1 lingura faina 400 ml supa de legume 200 g smantana sare piper […]
Tarta cu branza si masline
Tarta cu branza si masline din: faina, sare, unt, cascaval, telemea, ardei gras, smantana, fasole pastai, oua, sare, piper, oregano. Ingrediente: 225 g faina un praf de sare 110 g unt faina pentru forma pentru umplutura: 220 g cascaval 150 g telemea 100 g ardei rgas rosu 40 g masline negre 200 ml smantana […]
Friptura de vita cu pastă de dovleac si linte
Friptura de vita cu pastă de dovleac si linte din: friptura de vita, mustar, sare, piper, ulei, zarzavat de supa, boabe de mustar, supa, mere, ceapa, usturoi, pulpa de dovleac, unt, linte, lapte, nucsoara. Ingrediente: 1 kg friptura de vita 2 linguri mustar sare piper 2 linguri ulei 300 g zarzavat de supa (radacinoase) 1 […]
The Names of Love Trailer
The Names of Love:
Ruladă delicioasa de curcan
Ruladă delicioasa de curcan din: carne de curcan, cascaval afumat, ceapa verde, muschi de porc afumat, fulgi de porumb, lapte dulce, ciuperci, faina, praz, sare, piper, ulei, patrunjel, marar. Ingrediente: 600 g carne de curcan 200 g cascaval afumat o legatura ceapa verde 300 g muschi de porc afumat 100 g fulgi de porumb 300 […]
Reteta zilei: Cartofi fierti cu legume
Cartofi fierti cu legume din: cartofi, ulei de masline, sare, legume. Ingrediente: 1-8 cartofi ulei de masline sare legume fierte, dupa preferinta Mod de preparare: Pregatiti cartofii. Rupeti folie de aluminiu pentru fiecare cartof. Intepati cartofi peste tot cu o furculita. Frecati cu 1/2 lingurita de ulei de masline si presarati sare. […]
Plante care ridica imunitatea: Cătina, măceşele si tescovina
Ierburi de leac tradiţionale, aflate la îndemâna oricui, cele cinci plante deţin supremaţia absolută în materie de stimulare a imunităţii. Să nu vă lipsească din casă! În lunile de iarnă, lupta pentru păstrarea sănătăţii este mai aprigă decât în orice alt anotimp. Viruşii, bacteriile şi alte microorganisme dăunătoare atentează permanent la echilibrul organismului nostru, asaltul […]
Kulmbacher, bere germana
Producator: Kulmbacher Brauerei Localitate: Kulmbach Tip: pilsner Concentratie de alcool: 4,9% Fermentatie: la temperaturi joase Pahar recomandat: de tip flute Kulmbacher este un mare grup german alcatuit din marcile de bere Kapuziner, Kulmbacher, EKU si Monchshof, fiecare dintre acestea producând în mod autonom o bere proprie, cu ingrediente proprii. DEGUSTARE Kulmbacher Edelherb, o bere foarte […]
Ardei copti la borcan, o conserva ideala pentru fripturi si salate
Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Ardei capia muraţi, cu usturoi Ardei capia muraţi, cu usturoi din: ardei capia, […]
HREANUL – Armoracia rusticana (totul despre hrean)
Este o plantă cu totul specială, aflată la limita dintre sălbatic şi domestic. Ce înseamnă aceasta? Că, pe de o parte, este foarte bogată în nutrienţi, la fel ca legumele cultivate, iar pe de altă parte, că are o rezistenţă cu totul ieşită din comun, asemeni buruienilor. Chiar acum, când natura pare îngheţată sub stratul […]
Marca germana de bere Henninger
Producator: Henninger Brau AG Localitate: Frankfurt am Main Tip: lager Concentratie de alcool: 5,5% Fermentatie: la temperaturi joase Pahar recomandat: de tip flute Marca germana Henninger Brau este o societate din Frankfurt, care merita vizitata mai cu seama pentru enormul siloz cu turn, înalt de 110 metri, în care încap pâna la 16.000 de tone […]
Vinul este cel mai bun remediu antistres
In anul 1994, un studiu condus de Lipton a aratat ca o analiza a efectului bauturilor alcoolice în gestionarea stresului si în prevenirea depresiei a dus la o curba în U, cu alte cuvinte ca bautorii de apa (sau cei ce beau foarte putin) si bautorii excesivi sunt mai sensibili la stres. Numai bautorii moderati […]
Retete de castraveti murati la borcan pentru iarna ta
Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Castraveţi muraţi cu sos de soia Castraveţi muraţi cu sos de soia […]
Remedii populare – edeme şi ascită
Edemele sunt semnalele organismului despre defecţiunile apărute în anumite organe, cel mai des la nivelul rinichilor, inimii sau ficatului. Dacă inima are probleme, iniţial se umflă picioarele, apoi edemul începe să urce. Dacă sunt afectaţi rinichii, edemul apare pe faţă, apoi se extinde pe tot corpul. Patologiile ficatului provoacă ascită, când lichidul se adună în […]
Actiunea benefica a vinului asupra sistemului vascular cerebral
Accidentele vasculare cerebrale se datoreaza fie unei hemoragii, fie unei obstructii prin ateroscleroza si tromboza a unei artere care iriga creierul. In acest ultim caz, zona creierului prost irigata va suferi temporar (sau definitiv) si nu va mai functiona. Acest tip de afectiune poate genera paralizii, hemiplegii sau tulburari de vorbire. Mecanismul leziunilor este destul […]
Berea germana EKU 28
Producator: EKU (Kulmbacher Brauerei) Localitate: Kulmbach Tip: lager doppelbock Concentratie de alcool: 11% Fermentatie: la temperaturi joase Pahar recomandat: pahar-balon Marca de bere EKU este un acronim: E-ul vine de la Erste („Prima”), K de la Kulmbach si U de la Union („Uniune”) adica, „Prima Uniune de la Kulmbach”. Într-adevar, înca din anul 1872, doua […]
Astazi, vinetele sunt vedetele meselor tale
Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Pachetele cu vinete Pachetele cu vinete din: ceapa, usturoi, rosii, ulei de masline, sare, piper, […]
Retete de toamna cu pere pe alese
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante cu fructele dumneavoastra preferate pe care le gasiti din belsug in acest sezon si care va fac ziua mai frumoasa. Pere cu cremă de şofran Pere cu cremă de şofran din: galbenusuri, zahar tos, sare, lapte, sofran, pere, lamai, fructe confiate, nuca de cocos, ulei […]
Papadia (curata organismul de toxine)
Acţiune terapeutică De secole, păpădia este cunoscută drept una dintre cele mai puternice ierburi detoxifiante. Datorită principiilor amare, tonifică ficatul obosit, stimulează activitatea rinichilor şi a intestinelor. Prin aceste calităţi, are un rol esenţial în eliminarea toxinelor. Este indicată în toate afecţiunile în care există dereglări glandulare. Creşte diureza, măreşte secreţia glandulară şi normalizează circulaţia […]
Vinul, cel mai bun protector împotriva riscului cardiovascular
In vreme ce, în multe tari ale lumii, oamenii mor înca de foame sau sufera de subnutritie, în tarile industriale, numite evoluate, care au la dispozitie hrana din abundenta, locuitorii sunt victime ale asa-numitelor „boli ale civilizatiei”. Cu fiecare zi care trece, suntem mai constienti ca aceste grave probleme de sanatate sunt imputabile obiceiurilor alimentare […]
Campbeltown, orasul whisky-ului
In secolul al XIX-lea, Campbeltown, situat pe cel mai înalt vârf al peninsulei Kintyre, pe coasta de vest a Scotiei, numara mai mult de 30 de distilerii (în afara de cele 200 ilegale), în care se produceau bauturi spirtoase cu caracteristici unice. Acest lucm a facut ca oraselul sa devina o adevarata „capitala” a whisky-ului. […]
Vitamina C
Primele semne ce indică un deficit de vitamina C sunt sângerările gingiilor, o stare de astenie, de oboseală persistentă, apoi sistemul imunitar nu mai funcţionează cum trebuie şi apar răcelile frecvente, dar putem descoperi şi sensibilităţi alergice, pe care nu ştiam să le avem. Şi nici nu e de mirare, câtă vreme vitamina C organică, […]
Reteta zilei: Inghetata delicioasa de caramel
Inghetata delicioasa de caramel din: smantana, zahar, lapte, lapte condensat, zahar vanilat. Ingrediente: 500 de gr de smantana 130 de gr de zahar 120 ml de lapte 2 linguri de lapte condensat zahar vanilat Mod de preparare: Se amesteca smantana cu 2 linguri de zahar si zaharul vanilat. Se topeste restul de zahar. […]
Dovleci umpluţi cu tocăniţă de purcel
Dovleci umpluţi cu tocăniţă de purcel din: dovlecei, sare, cartofi fierti in coaja, praz, rosii uscate, muschi de porc, ceapa, frunzulite de cimbru, supa, smantana, mascarpone, piper, parmezan. Ingrediente: 4 dovlecei mici hokkaido (a 500 g) sare 300 g cartofi fierti in coaja 1 fir praz 50 g rosii uscate, conservate in ulei 500 g […]
Peşte cu sos si salata
Peşte cu sos si salata din: triunchiuri de peste, salata rucola, ardei capia, rosii cherry, seminte de dovleac, otet balsamic, sos de soia, ardei iute, cimbru, ulei, lamaie, ceapa, vin alb sec, seminte de susan. Ingrediente: 4 trunchiuri de peste 200 g salata rucola doi ardei capia 200 g rosii cherry 50 g seminte de […]
Ciuperci cu mamaliguta si sos pesto
Ciuperci cu mamaliguta si sos pesto din: ciuperci champignon, parmezan, rosii cherry, sos pesto, ardei capia, malai grisat, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon mari 100 g parmezan sau cascaval 250 g rosii cherry 150 ml sos pesto din comert 2 ardei capia 120 g malai grisat […]
Zacuscă cu mere
Zacuscă cu mere din: mere, ceapa, gogosari rosii, suc de rosii, ardei grasi, ulei, piper boabe, sare, foi de dafin, ienibahar, vinete. Ingrediente: 2 kg mere 1 kg ceapa 18 gogosari rosii 1 kg suc de rosii sau 3 kg de rosii 8 ardei grasi rosii 380 ml ulei piper boabe sare foi de dafin […]
Pasta de dovleac cu sunca si parmezan
Pasta de dovleac cu sunca si parmezan din: pulpa de dovleac, ceapa, sunca de parma, supa, margarina, sare, piper, paste, smantana vegetala, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 500 g pulpa de dovleac (decojita si curatata de seminte) 1 ceapa 100 g sunca de Parma 2 linguri margarina 150 ml supa sare piper 600 g paste proaspete (taitei […]
Tipuri de whisky scotian din Highlands-urile Occidentale
Highlands-urile Occidentale, care se întind de la Oban la Fort William, adapostesc distilerii renumite. Plasate într-un decor natural spectaculos, acestea produc bauturile distilate cu cel mai pronuntat gust de turba din Highlands, asemanatoare, din anumite puncte de vedere, cu alte bauturi distilate din Insule. Aceste tipuri de whisky au caracteristici organoleptice foarte complexe si adeseori […]
Consumul de vin in timpul dietelor de slabit
Barbatii care, fara a fi alcoolici, sunt bautori de vin – sa zicem constanti — au observat ca pierd câteva kilograme (daca se întâmpla sa aiba un surplus ponderal) imediat ce încep sa bea numai apa. Si totusi, multi reprezentanti ai lumii masculine pretind ca au obtinut rezultate impresionante în faza I a metodei Montignac, […]
Mille-feuille cu cremă de pere
Mille-feuille cu cremă de pere din: foi de placinta, pere, lapte, zahar tos, oua, amidon alimentar, zahar vanilat, sare, migdale, seminte de dovleac, gelatina, nuca de cocos, zahar pudra, unt. Ingrediente: un pachet foi de placinta 4 pere 500 ml lapte 100 g zahar tos 3 oua 50 g amidon alimentar zahar vanilinat sare 100 […]
Peşte pane, cu sos de maioneză cu usturoi
Peşte pane, cu sos de maioneză cu usturoi din: sprot, oua, iaurt, lapte, apa minerala, cimbru, sare, piper, patrunjel, faina, ulei, usturoi, ulei, sare, maioneza, smantana, oregano. Ingrediente: 1 kg sport proaspat 2 oua 1 ceasca iaurt 1 ceasca lapte 1 ceapa apa minerala cimbru sare piper 1/2 legatura patrunjel faina 200 ml ulei pentru […]
Găluşte cu dovleac, spanac şi nucşoară
Găluşte cu dovleac, spanac şi nucşoară din: dovleac, galbenusuri, faina, sare, piper, nucsoara, spanac, unt, parmezan. Ingrediente: 800 g dovleac (decojit si curatat de seminte) 2 galbenusuri 250 g faina sare piper nucsoara rasa 300 g spanac tanar curatat 100 g unt 80 g parmezan ras Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180°C. […]
Reteta zilei: Chiftelute de porc si vita marinate
Chiftelute de porc si vita marinate din: carne vita, carne de vitel, carne de porc, oua, branza, patrunjel, usturoi, pesmet, apa, sare, piper, ulei de masline, sos de rosii. Ingrediente: 1 kg carne de vita, tocata ½ kg carne de vitel, tocata ½ kg carne de porc, tocata 2 oua 1 cana branza rasa […]
Pachetele cu salată de mere
Pachetele cu salată de mere din: faina, drojdie uscata, lapte dulce, zahar tos, oua, unt, mere, portocala, limeta, mustar picant, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 300 g faina 10 g drojdie uscata 50 ml lapte dulce o lingurita cu zahar tos 3 oua 150 g unt 3 mere o portocala […]
Muschi afumat cu dovleac si hrean
Muschi afumat cu dovleac si hrean din: muschi impanat afumat, piper, ulei, dovleac, ceapa, frunze de dafin, suc de mere, supa, verdeata, hrean, sare. Ingrediente: 1 kg muschi impanat afumat piper 2 linguri ulei 600 g dovleac 200 g ceapa frantuzeasca 2-3 frunze de dafin 200 ml suc de mere 200 ml supa verdeata proaspata […]
Chutney picant de mango
Chutney picant de mango din: chimen, seminte de mustar negru, turmeric, mango, ceapa, caise deshidratate, usturoi, ardei iute, coaja de lamaie, zeama de lamaie, otet de vin alb, zahar brun. Ingrediente: 1 lingurita chimen 1 lingura seminte de mustar negru 1 lingurita turmeric 6 bucati mango, curatate de coaja si sambure si tocate 3 cepe […]
Chiftelute in manta de ardei copti
Chiftelute in manta de ardei copti din: carne tocata de porc, carne tocata pentru carnati, paine, ceapa, mar, cartofi, usturoi, faina, patrunjel verde, oua, sare, piper, boia dulce, ardei capia copti, ulei, ceapa, rosii, sare, piper, oregano, salvie, patrunjel, zahar, vin rosu. Ingrediente: 700 g carne tocata de porc 300 g carne tocata pentru carnati […]
Sos de vin rosu
Sos de vin rosu din: ceapa, concentrat de vita, vin rosu sec, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe mici un cub concentrat de vita 1/2 l vin rosu sec 30 g unt sare Mod de preparare: Se căleşte în unt, 10 minute, ceapa tăiată foarte mărunt, iar concentratul se desface în puţină apă. […]
Supa de dovleac cu sofran si ardei iute
Supa de dovleac cu sofran si ardei iute din: cartofi albi, pulpa de dovleac, ceapa, usturoi, ulei, praf de curry, supa, sofran, seminte de dovleac, smantana fermentata, sare, piper de cayenne, nucsoara, smantana dulce. Ingrediente: 200 g cartofi albi 400 g pulpa de dovleac (decojita si curatata de seminte) 1 ceapa 1 catel de usturoi […]
The Book Thief trailer
The Book Thief:
Hours (2013) trailer
Hours:
Captain America: The Winter Soldier trailer
Captain America: The Winter Soldier:
Thor: The Dark World trailer
Thor: The Dark World:
22 Bullets trailer
22 Bullets:
Mr. Peabody & Sherman
Mr. Peabody & Sherman:
Mindscape trailer
Mindscape:
We Are What We Are trailer
We Are What We Ar:
The Hunger Games: Catching Fire trailer
The Hunger Games: Catching Fire:
Ender’s Game trailer
Ender’s Game:
X-Men: Days of Future Past trailer
X-Men: Days of Future Past:
The LEGO Movie trailer
The LEGO Movie:
The Immigrant trailer
The Immigrant:
The Wolf of Wall Street trailer
The Wolf of Wall Street:
The Adventurer: The Curse of the Midas trailer
The Adventurer: The Curse of the Midas:
Labor Day trailer
Labor Day
Last Vegas trailer
Last Vegas:
Free Birds trailer
Free Birds:
Tyler Perry’s A Madea Christmas trailer
Tyler Perry’s A Madea Christmas
At Middleton trailer
At Middleton
The Quiet Ones trailer
The Quiet Ones
Charlie Countryman trailer
Charlie Countryman
47 Ronin trailer
47 Ronin
Reteta zilei: Sandwich-uri de pui cu sos de rosii si parmezan
Sandwich-uri de pui cu sos de rosii si parmezan din: ulei de masline, carne de pui, cimbru, oregano, sos de rosii, mozzarella, bagheta, patrunjel, pesmet, unt, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 4 felii de carne de pui 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita oregano uscat 1 borcan sos de rosii […]
Ruladă de porc umplută
Ruladă de porc umplută din: carne de porc cu sorici, pulpa de porc, ceapa, usturoi, morcov, dafin, telina, ardei capia, cartofi, vin alb, unt, praf, sare, piper, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 1,2 kg carne de porc cu sorici 200 g pulpa de porc doua cepe 3 catei de usturoi un morcov dafin o telina un ardei […]
Pachetele cu carne si legume
Pachetele cu carne si legume din: varza chinezeasca, gulie, ulei de orez, piept de pui prajit, foi de aluat de orez, apa, sos de chili, sos de stridii, sos de soia. Ingrediente: 6 funze de varza chinezeasca 1 gulie taiata fasii 1 lingurita ulei de orez 200 g piept de pui prajit 12 foi rotunde […]
AVOCADO: Totul despre avocado
Este un fruct pe care îl găsim permanent, în toate marile lanţuri de magazine. Încă prea puţin cunoscut la noi, acest aliment cu coaja verde închis şi cu miezul untos este printre cele mai sănătoase din lume. Motiv temeinic ca să vă facem cunoştinţă cu el. Originar din America Centrală, este cunoscut şi sub numele […]
Fursecuri fara ou
Fursecuri fara ou din: unt, zahar pudra, faina, nucsoara, cardamom, praf de copt, sare, miere, fistic. Ingrediente: 120 g unt 65 g zahar pudra 120 g faina 1/4 lingurita nucsoara 1/4 lingurita cardamom 1/4 lingurita praf de copt un praf sare pentru copt: o lingura miere o lingura fistic Mod de preparare: Untul moale, […]
Crap cu orez integral
Crap cu orez integral din: crap, orez, amestec de ciuperci, pasta de tomate, rosii, ardei capia, ardei iute, ceapa rosie, tarhon, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 crapi mai mici 150 g orez integral 400 g amestec de ciuperci o lingura pasta de tomate 4 rosii 3 ardei capia o ceapa rosie un ardei iute […]
Morcovi sote cu sos
Morcovi sote cu sos din: morcovi baby, miere, cimbru, ulei de masline, ceapa rosie, unt, faina, lapte, mustar dulce, cascaval, nucsoara, vin, sare, piper, scortisoara. Ingrediente: 800 g morcovi baby 50 ml miere 5 g cimbru uscat 50 ml ulei de masline doua cepe rosii 40 g unt 40 g faina 430 ml lapte dulce […]
Ostropel oltenesc, din pulpe de pui
Ostropel oltenesc, din pulpe de pui din: pulpe d epui, sare, supa de pui, piper, usturoi, otet. Ingrediente: 1 kg pulpe de pui sare 2 cani supa de pui, de legume sau apa piper negru macinat 1 capatana mare de usturoi otet Mod de preparare: Cureţi bine pulpele, le speli, le pârleşti şi le […]
Fursecuri crocante cu fistic
Fursecuri crocante cu fistic din: faina, zahar, praf de copt, coaja de lamaie, ulei, scortisoara, fistic, miere. Ingrediente: 250 g faina 125 g zahar 1/2 pliculet praf de copt 100 ml ulei coaja unei lamai o lingurita scortisoara pentru servit: 100 g fistic macinat 2 linguri miere Mod de preparare: Se amestecă făina cu […]
Reteta zilei: Sos Harissa
Sos Harissa din: ardei iute, ardei gras, usturoi, coriandru proaspat, sare, menta, coriandru uscat, chimen, ulei de masline, naut, carne de pui, peste, friptura de miel sau porc. Ingrediente: 1 ardei iute mare 2 ardei grasi 12 catei de usturoi , cojit 1/2 ceasca coriandru proaspat tocat 1/2 lingurita de sare 1 lingura de […]
Fursecuri însiropate
Fursecuri însiropate din: faina, ou, zahar pudra, pudra de migdale, unt, praf de copt, suc de lamaie, fistic. Ingrediente: 250 g faina un ou 75 g zahar pudra 75 g pudra de migdale 125 g unt 1/2 lingurita praf de copt pentru sirop: 600 g zahar 300 ml apa sucul unei jumatati de lamaie pentru […]
Pacheţele dulci cu fructe uscate
Pacheţele dulci cu fructe uscate din: amestec cu fructe uscate, foi de aluat de orez, apa, ulei, miere, suc de lamaie, scortisoara. Ingrediente: 200 g amestec de fructe uscate (caise, prune, pere, mere) 8 foi de aluat de orez rotunde apa calduta ulei sos: 5 linguri miere 1 lingura suc de lamaie 1/2 lingurita scortisoara […]
Fursecuri cu migdale
Fursecuri cu migdale din: faina, scortisoara, unt, zahar pudra, curmale, ou, lapte, migdale. Ingrediente: 230 g faina o lingurita scortisoara 80 g unt 100 g zahar pudra 150 g curmale un ou 3 linguri lapte pentru decor: 100 g migdale Mod de preparare: Se amestecă făina, scorţişoara, untul, zahărul şi curmalele mărunt tăiate. Cu […]
Taitei cu sos de curry
Taitei cu sos de curry din: taitei lati, telemea de vaca, praf de curry, smantana, concentrat de vita, suc de lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingredinete: o punga taitei lati 100 g telemea de vaca pentru sos: 2 lingurite praf de curry 200 ml smantana de gatit un cub concetrat vita o lingura cu suc de […]
Macrou cu legume în sos tomat
Macrou cu legume în sos tomat din: macrou, ulei, otet, ceapa, morcov, sos de rosii, apa, sare, piper, foi de dafin, cimbru. Ingrediente: 1 kg macrou 100 ml ulei 100 ml otet 3 cepe mari 1 morcov 2 cani sos de rosii 500 ml apa sare piper 2 foi de dafin 2 crengute de cimbru […]
Reteta zilei: Chiftelute la cuptor cu carne de porc si spanac
Chiftelute la cuptor cu carne de porc si spanac din: carnati, carne de porc, carne de vita, spanac, parmezan, ou, busuioc, patrunjel, praf de usturoi, sare, fulgi de ardei rosu, pesmet. Ingrediente: ½ kg carnați tocati (doar carnea) 1/2 kg carne tocata de porc 1/2 kg carne tocata de vita ½ kg spanac tocat […]
Tipuri de whisky din Highlands-urile Meridionale ale Scotiei
Bauturile distilate produse în aceasta regiune se disting prin caracteristicile destul de pronuntate: deseori sunt mai degraba dulci si prezinta o structura usoara si tandra. Gustul este mai putin intens decât acela al whisky-ului produs în Highlands-ul de Nord, facându-le mai degraba sa semene cu bauturile din Lowlands, fara a atinge însa dulceata celor din […]
Dieta de 14 zile
Iti propunem doua diete, una de post si alta de dulce, ca sa ai de unde alege. Regulile de baza: Aceste diete te vor ajuta sa slabesti uşor cam 4 kg daca le respecţi cu sfintenie. Pacatul lor este monotonia: trebuie sa consumi acelasi tip de mancare timp de doua saptamani. Asta poate fi totusi […]
Dieta cu iaurt
Dieta cu iaurt este excelenta pentru persoanele care consumă cu placere produse lactate. Pentru ca este destul de restrictiva, dar da rezultate bune, se recomanda sa nu fie tinuta mai mult de cinci zile. Dieta cu iaurt te ajuta la pierderea de grasime, pastrand totusi masa musculara. Vedeta acestei diete e evident iaurtul, cel dietetic, […]
Berea belgiana LEFFE
Producator: Abbaye de Leffe (InBev) Localitate: Dinant Tip: abdijbier(bere de abatie) Concentratie de alcool: 6,6% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat: cu cupa rotunda Fabrica Abbaye de Leffe, care face parte din colosul InBev, reprezinta una dintre firmele istorice de pe piata de bere, nu doar belgiana, ci si internationala. Retetele sale au […]
Tipuri de whisky scotian din Highlands-urile Orientale
Bauturile alcoolice tari realizate în zona din jurul orasului Aberdeen, în regiunea Highlands-urilor Orientale, au un corp mediu si ofera note placute dulci si de malt, cu un iz de prajit. Câteodata, la degustare se dezvaluie arome de cereale si iz de caramel, chiar daca sunt niste whisky-uri mai degraba seci si usor afumate. ROYAL […]
Berea belgiana LINDEMANS
Producator: Lindemans Brouwerij N.V. Localitate: Sint-Pieters-Leew (Vlezenbeek) Tip: Iambic gueuze Concentratie de alcool: 5% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandt: halba sau pahar conic In Belgia, fabrica Lindemans Brouwerij N.V. este considerata unul dintre liderii sectorului vast si profitabil, al berilor Iambic aromate cu fructe. Într-adevar, experienta sa în domeniu dateaza inca din anul 1816, […]
Gateste retete delicioase de ardei umpluti!
Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Ardei umpluţi, în sos de roşii Ardei umpluţi, în sos de roşii din: […]
Castraveti murati in otet, delicii pentru iarna
Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Reteta zilei: Castraveti murati cu marar proaspat si otet Castraveti murati cu marar […]
Invata cum sa prepari vinete pane!
Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Reteta zilei: Vinete pane cu sos de rosii si parmezan Vinete pane cu sos […]
Tipuri de whisky scotian din tinuturile nordice Highlands
In partea cea mai nordica a Scotiei, de la comitatul Wick pâna la Inver-ness, whisky-urile sunt medii ca tarie, sunt mai degraba seci si sunt mai blânde. Aroma lor nu este niciodata prea puternica, desi uneori aminteste de pamânt si are un iz de fenol. Aceste bauturi distilate ofera si o gama de arome proaspete […]
La Gauloise, marca belgiana de bere
Producator: Du Bocq Brasserie Localitate: Purnode Tip: strong ale Concentratie de alcool: 8,1% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat: cu cupa care se închide Fabrica Du Bocq Brasserie îsi are sediul în localitatea Purnode, în provincia Namur. Aceasta fabrica de bere a fost întemeiata în anul 1858 de catre Martin Belot si de atunci […]
Reteta zilei: Inghetata de casa
Inghetata de casa din: iaurt, smantana, lapte, zahar, galbenus de ou, zahar vanilat. Ingrediente: 250 grame de iaurt 200 de grame de smantana 150 ml de lapte 110 gr de zahar 2 galbenusuri de ou zahar vanilat Mod de preparare: Se amesteca 50 de gr de zahar cu galbenusurile pana cand zaharul este […]
Pilaf cu piept de pui si ardei gras
Pilaf cu piept de pui cu ardei gras din: piept de pui, orez, apa, unt, ardei gras, concentrat de pui, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 400 g orez 600 ml apa o lingura unt plus 25 g unt un ardei gras rosu un cub concentrat pui sare piper Mod de preparare: Se […]
Supa crema de midii
Supa crema de midii din: midii, unt, ceapa, telina, vin alb sec, faina, zeama de lamaie, sos de peste, curry, smantana, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g midii 100 g unt 1 ceapa 3 tije de telina apio 50 ml vin alb sec 7 linguri cu faina 3 linguri cu zeama de lamaie 2 linguri […]
Chiftelute delicioase de curcan cu sos
Chiftelute delicioase de curcan cu sos din: carne tocata de curcan, dovlecei, usturoi, marar, ceapa, cartofi, sare, ou, piper, cimbru, ulei, rosii, pasta de ardei, busuioc, piper, miere, maghiran, iaurt, smantana. Ingrediente: 600 g carne tocata de curcan 1 dovlecei 4-5 catei de usturoi 1/2 legatura marar 1 ceapa mare 2 cartofi sare 1 ou […]
Piept de pui în sos gorgonzola
Piept de pui în sos gorgonzola din: piept de pui, mozzarella, conopida, unt, sare, piper, boia, gorgonzola, smantana, vin alb, ceapa chives, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 100 g mozzarella 1/2 conopida 75 g unt sare piper boia pentru sos: 125 g gorgonzola 100 ml smantana de gatit 25 ml vin alb demidulce 2-3 […]
Cel mai bun gem de prune
Gem de prune: prune, mirodenii pentru vin, scortisoara, coaja de portocala, zeama de portocala, zahar tos, coniac. Ingrediente: 1 kg prune – cantarite dupa ce au fost curatate de samburi 1 plic mirodenii pentru vin fiert, pls intr-o pungulita din tifon ca sa poata fi indepartat dupa fierbere 1 baton scortisoara coaja si zeama de […]
Pui cu legume si sos de smantana
Pui cu legume si sos de smantana din: piepturi de pui, cartofi, dovlecel, vanata, broccoli, lamai, usturoi, chimen, cimbru, scortisoara, sumac, ulei, smantana, castarveti verzi, menta. Ingrediente: 3 piepturi de pui 2 cartofi un dovlecel o vanata 500 g broccoli doua lamai 4 catei de usturoi 5 g chimen 5 g cimbru o jumatate de […]
Gogoşi cu ciocolată şi fructe
Gogoşi cu ciocolată şi fructe din: faina, oua, drojdie, lapte, zahar pudra, frisca, ciocolata alba, sos de fructe de padure, fructe de padure, sare, ulei, nuca de cocos. Ingrediente: 550 g faina 3 oua 20 g drojdie 150 ml lapte dulce 100 g zahar pudra 300 ml frisca 300 g ciocolata alba 200 ml sos […
Taitei cu legume si prune murate
Taitei cu legume si prune murate din: praz, ardei gras, ceapa verde, usturoi, ulei de arahide, taitei de orez, prune murate, sos de soia, ulei de susan. Umeboshi sunt fructe care provin din China, dar au consacrate de bucătăria japoneză. Europenii le-au numit impropriu „prune”, ele fiind de fapt un soi de caise. Fructele sunt […]
Pavlova cu fructe
Pavlova cu fructe din: albusuri, zahar tos, otet de vin alb, amidon, migdale, fulgi de migdale, visine, pere, prune, esenta de vanilie, frisca, zahar pudra, coniac. Ingrediente: pentru bezea: 4 albusuri mari la temperatura camerei 225 g zahar tos 1 lingurita otet de vin alb 2 lingurite amidon 100 g migdale macinate 2 linguri fulgi […]
Reteta zilei: Hot dog cu carnati si salata de varza
Hot dog cu carnati si salata de varza din: carnati, chifle, bere, ceapa, varza, mere, ceapa verde, patrunjel, otet de mere, lamaie, ulei de masline, mustar, sare, piper. Ingrediente : 4 carnati 4 chifle 3/4 cana de bere 1 ceapa , feliata 1 varza , tocata 2 mere verzi , taiate fasii 8 fire […]
Cotlete de porc cu garnitura de ciuperci
Cotlete de porc cu garnitura de ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ceapa, ardei gras, bulion, usturoi, sare, piper, ulei, vin, apa, patrunjel verde. Ingrediente: 3 cotlete de porc fara os 500 g ciuperci 1 ceapa 1 ardei gras 2 linguri bulion 3-4 catei de usturoi sare piper ulei 20 ml vin alb 50 ml […]
Desert cu mere şi mure
Desert cu mere şi mure din: mere, unt, zahar, scortisoara, cuisoare, zeama de lamaie, amidon, mure, faina integrala, zahar tos, praf de copt, coaja de portocala, fistic. Ingrediente: pentru umplutura: 2 mere acrisoare, curatate si taiate felii 3 mere ionatan, necuratate si taiate felii 60 g unt nesarat 70 g zahar – de preferinta brun […]
Broccoli cu migdale rumenite
Broccoli cu migdale rumenite din: broccoli, fulgi de migdale, ulei de masline, coaja de portocala, zeama de portocala. Ingrediente: 600 g broccoli 25 g fulgi de migdale 2 linguri ulei de masline coaja rasa si zeama de la 1 portocala Mod de preparare: Fierbe broccoli în apă cu sare 3-4 min, scurge de lichid […]
Iepure cu fructe de pădure
Iepure cu fructe de pădure din: carne de iepure, cuisoare, fructe de padure, ceapa rosie, praz, ardei iute, usturoi, vin, portocala, ulei, rozmarin, sare, piper, cartofi. Ingrediente: un kilogram carne de iepure 4 cuisoare 300 g fructe de padure doua cepe rosii un fir de praz un ardei iute doi catei de usturoi 500 ml […]
Blinii cu anşoa
Blinii cu anşoa din: cartofi, lapte, faina, oua, smantana, ceapa rosie, crema de branza, fileuri de ansoa, sare, piper, marar, ulei de floarea soarelui, limeta. Ingrediente: 500 g cartofi 100 ml lapte dulce 150 g faina 3 oua 50 ml smantana o ceapa rosie 200 g crema de branza 300 g fileuri de ansoa sare […]
Ardei umpluţi, în sos de roşii
Ardei umpluţi, în sos de roşii din: carne tocata, ardei grasi, ou, ceapa, orez, marar, patrunjel, oregano, untdelemn, piper negru, sare, faina, apa, bulion de tomate, piper, sare. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec (porc si vita) 1 kg ardei grasi 1 ou 1 ceapa mare 100 g orez marar, patrunjel, oregano, dupa […]
Reteta zilei: Taco cu carne de porc si sos de ananas
Taco cu carne de porc si sos de ananas din: pulpa de porc, apa, ceapa, portocala, untura de porc, ulei, usturoi, dafin, lapte, oregano, sare, taco, sos de ananas. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc 3 cani de apa 1 ceapa, feliata 1/2 portocala , taiata bucati 2 linguri de untura de porc sau […]
Galuste de cartofi cu afumatura si varza
Galuste de cartofi cu afumatura si varza din: cartofi, sare, amidon, muschi de porc, ceapa, untura, varza murata, chimen, zahar. Ingrediente: 500 g cartofi cruzi 500 g cartofi fierti de o zi sare 1 lingura amidon 4 felii muschi de porc afumat garnitura: 2 cepe 2 linguri untura 500 g varza murata tocata chimen zahar […]
Fursecuri umplute
Fursecuri umplute din: gris, faina, unt, zahar pudra, praf de copt, apa de flori de portocal, caise uscate, zahar pudra. Ingrediente: 200 g gris fin 150 g faina 100 g unt 60 g zahar pudra 1/2 lingurita praf de copt apa de flori de portocal pentru umplutura: 200 g caise uscate pentru servit: zahar pudra […]
Legume cu spanac
Legume cu spanac din: spanac, amestec de ciuperci, ardei capia, ceapa rosie, usturoi, unt, ulei de floarea soarelui, lapte dulce, orez, patrunjel, sare, piper, smantana, castarveti verzi. Ingrediente: 800 g spanac 500 g amestec de ciuperci 3 ardei capia o ceapa rosie 3 catei de usturoi 50 g unt 100 ml ulei de floarea soarelui […]
Desert cu ciocolată si migdale
Desert cu ciocolată si migdale din: amidon, lapte, zahar tos, ciocolata neagra, migdale, ciocolata alba, sofran, decor de zahar, faina, drojdie, miere, apa, ulei, sare. Ingrediente: 4 linguri cu amidon 500 ml lapte 120 g zahar tos 100 g ciocolata neagra 100 g migdale 100 g ciocolata alba 5 pistile sofran 30 g decor colorat […]
Cartofi umpluti cu carne tocata
O reteta delicioasa de cartofi umpluti cu:chifla, carne tocata, ceapa, cascaval, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8-10 cartofi 1 chiflă 250 g carne tocată 1 ceapă potrivită 100 g caşcaval 1 ou 50 ml ulei sare piper Mod de preparare: Speli cartofii şi îi fierbi în coajă. După ce s-au fiert şi s-au răcit, […]
Biscuiti deliciosi pentru ceai
Biscuiti deliciosi pentru ceai din: unt, zahar, vanilie, oua, alune, faina, bicarbonat, sare. Ingrediente: 160 g unt 160 g zahar 1/2 fiola subtire de vanilie 2 oua 60 g alune macinate 360 g faina 2 lingurite bicarbonat un praf sare Mod de preparare: Alunele se mărunţesc întâi cu sucitorul şi apoi se pun în […]
Dovlecei umpluti cu urda si marar
O reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu:urda, marar, sare, piper, ou. Ingrediente: 8 dovlecei 700 g urdă dulce 1 legătură mărar sare piper 1 ou Mod de preparare: Tai dovleceii în 2 pe lat şi cu o linguriţă scobeşti miezul fără să spargi tubul care trebuie să rămână intact. Separat, frămânţi […]
Ficat cu ciuperci
O reteta delicioasa de ficat de vita cu: ciuperci, ghimbir, vin, ceapa verde, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g ficat de vită 400 g ciuperci 20 g ghimbir 100 ml vin 1 legătură de ceapă verde 50 ml ulei 20 g sare 2 g piper Mod de preparare: Speli ficatul, îl ştergi şi îl […]
Prajitura cu blat si spuma de cocos
O reteta delicioasa de prajitura cu: margarina, zahar pudra, praf de copt, smantana, cacao, faina, ou, nuca de cocos, lapte, zahar vanilat, esenta de vanilie. Ingrediente: 150 g margarină 150 g zahăr pudră 1 praf de copt 1 lingură bună de smântână 2 linguri cacao 300 g făină 1 ou Ingrediente spuma de cocos: 6 […]
Reteta zilei: Mix de legume verzi pentru iarna
Mix de legume verzi pentru iarna din: ardei gras, ardei iute, usturoi, ceapa verde, coriandru, ulei de masline, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 1 ardei gras 1 ardei iute 1 catel usturoi 3 fire ceapa verde ½ cana coriandru 1 lingura ulei de masline sare 1 lingura suc de lamaie Mod de preparare: Se […]
Supa de morcovi cu galuste si coriandru
Supa de morcovi cu galuste si coriandru din: morcovi, ceapa, chimen, ulei, supa de legume, smantana, coriandru verde, sare, piper, gris, lapte, praf de copt. Ingrediente: 1 kg morcovi 340 g ceapa 1 lingurita chimen macinat 2 linguri ulei 1,5 l supa de legume 250 ml smantana 1 legatura coriandru verde sare piper galuste: 200 […]
Pui cu vin si usturoi
O reteta delicioasa de pui cu: usturoi, vin alb, cimbru, sare, piper, bulion, faina, untura. Ingrediente: 1 pui 1 căciulie de usturoi 1 pahar vin alb 1 praf cimbru sare piper 2 linguri bulion 2 linguri făină 4 linguri untură Mod de preparare: Usuci cu un şervet puiul curăţat şi spălat. Il sărezi şi îl […]
Cremă de ciocolată albă si lămaie
O reteta delicioasa de crema de ciocolata alba cu:lamaie, sare, smantana, oua. Ongrediente: 250 g ciocolată albă 1 lămâie 1 praf de sare 150 ml smântână 4 albuşuri de ou Mod de preparare: Topeşti ciocolata albă în bain-marie, apoi o amesteci cu smântână. Razi coaja de lămâie şi o adaugi în crema de ciocolată. […]
Rulouri cu surimi şi ananas
Rulouri cu surimi şi ananas din: foi de alge nori, ceapa verde, batoane de surimi, orez, avocado, castravete, limeta, ghimbir, sofran, otet de orez, zahar, sare, piper. Ingrediente: un pachet foi de alge nori ceapa verde 400 g batoane de surimi 300 g orez pentru sushi un avocado un castravete o conserva de ananas o […]
Rulada delicioasa cu frisca si capsuni
O reteta delicioasa de rulada cu: oua, miere, zahar, sare, faina de grau, faina de hrisca, capsuni, frisca. Ingrediente blat: 3 ouă 80 g miere 30 g zahăr 1 praf sare 101 g făină de grâu 20 g făină de hrişcă Ingrediente cremă şi decor: 500 g căpşuni 500 ml frişcă 2 plicuri praf întăritor […]
Reteta zilei: Galuste umplute cu carne de porc
Galuste umplute cu carne de porc din: carne de porc, creveti, castane, ceapa verde, ghimbir, sos de soia, ulei de susan, piper alb, vin, albus de ou, faina de porumb, galusti, sos de chili. Ingrediente: 500 g de carne de porc tocata 250 g creveti, decojiti, tocati 8 castane, tocate 2 cepe verzi, tocata […]
Arta unei bune invechiri a whisky-ului
In industria whisky-ului, un rol important este jucat de asa-zisii îmbuteliatori independenti. Este vorba despre întreprinderi – care îsi bazeaza uneori succesul pe initiativa micilor comercianti sau negustori – care cumpara en gros de la distilerii cantitati de whisky înca nematurat, pentru a face mai departe îmbutelierea si distributia sub marca proprie. Pasionatii vor putea […]
Dieta impotriva celulitei
Studiile indica faptul ca programele de slabire foarte stricte, cu un aport caloric foarte redus, favorizeaza aparitia celulitei. De asemenea, s-a observat ca persoanele care consuma regulat alimente procesate industrial sunt mai predispuse la aparitia celulitei. Alege alimente naturale, pe cat posibil. Dieta ideala pentru prevenirea sau ameliorarea celulitei ar trebui sa contina 4-5 mese […]
Berea germana Beck’s
Berea pilsner premium Beck’s este berea germana cea mai exportata în lumea întreaga. A fost creata în anul 1876 la Kaiserbrauerei Beck & May, firma fondata cu trei ani mai devreme de mesterul berar Heinrich Beck si de negustorul Thomas May, la Bremen. Pe eticheta firmei, alaturi de cheie, simbol al orasului Bremen, se gasesc […]
Dieta cu suc de rosii
Daca doresti sa incepi o cura de slabire, iti propunem una foarte usoara, de sezon, cu rezultate uimitoare, dieta cu suc de rosii. Aceste legume savuroase si sanatoase sunt ideale pentru slabit, aşa ca nu mai sta pe ganduri si pregateste-te de dieta! Rosiile sunt vedetele verii, o sursa de sanatate si vitalitate si un […]
DIEBELS, bere germana
Producator: Diebels GmbH (InBev) Localitate: Issum Tip: altbier Concentratie de alcool: 4,8% Fermentatie: la temperaturi înalte Pahar recomandat: altglass Fabrica de bere Diebels a fost întemeiata în 1878 în localitatea Issum, lânga Dusseldorf, de catre Josef Diebels. Familia sa a continuat sa gestioneze fabrica pâna în 2001, când aceasta companie a intrat pe orbita companiei […]
Culesul frunzelor de ceai
Când vine vremea culesului în China, frunzele de ceai se smulg cu mâna, deoarece pe o singura planta exista frunze de calitati diferite. In alte tari se folosesc masini de cules, însa din cauza ca ele nu pot identifica si sorta frunzele diferite, prin aceasta metoda se produce numai un ceai de calitate medie. Culesul […]
Scotia, patria whisky-ului
CALITATE INCONFUNDABILA A vizita Scotia înseamna a patrunde în istoria sa magica, evocata de vestigii graitoare, si a te cufunda în locuri pline de farmec, dominate de o natura adesea salbatica si neatinsa, în care marea reprezinta o constanta spectaculoasa. Pamânt al clanurilor si castelelor, Scotia este si natiunea care produce tipurile de whisky cele […]
EDEL PREMIUM, marca germana de bere
Producator: Aktien Brauerei Kaufbeuren Localitate: Kaufbeuren Tip: lager Concentratie de alcool: 5,8% Fermentatie: la temperaturi joase Pahar recomandat: pahar german Firma Aktien Brauerei Kaufbeuren a fost întemeiata în 1879 la Kaufbeuren (centru agricol în apropiereA orasului Munchen, în Bavaria), pe ruinele unei foste fabrici de bere, una dintre cele mai vechi din toata Germania, ale […]
Plantele de ceai si varietatile lor
Plantele de ceai sunt fie salbatice, fie cultivate, iar în China se împart în sase tipuri: albe, galbene, verzulii, verzi, rosii si negre. In Occident, ceaiul verde si ceaiul verzuliu nu sunt diferentiate, ambele fiind catalogate ceai verde. Cu toate ca în acest capitol se dau informatii generale cu privire la culoarea, aroma si gustul […]
Gustul raritatii, colectionarea whisky-ului
Degustatorii de whisky nu îsi limiteaza întotdeauna atentia la pretioasa bautura: cum se întâmpla în mod frecvent printre pasionatii unui domeniu, pasul catre colectionism poate fi scurt. Obiect de cult devin sticlele de epoca sau rare, sticlele comemorative, mignone, de cantoarele, vasele de ceramica sau paharele pretioase. In afara de a satisface orgoliul legitim al […]
Reteta zilei: Rulouri cu mere
Rulouri cu mere din: faina, iaurt, ulei, mere, zahar, oua, scotisoara, sare. Ingrediente: 420 de gr de faina 125 de gr de iaurt 11 linguri de ulei 3 mere 2 linguri de zahar 2 oua scortisoara sare Mod de preparare: Se amesteca 300 g de faina cu oua, 5 linguri de ulei, iaurt […]
Tocăniţă de viţel cu ciuperci şi găluşte
Tocăniţă de viţel cu ciuperci şi găluşte din: pulpa de vitel, sare, piper, ulei, supa de pasare, ceapa, ciuperci champignon, frisca, smantana, pesmet, unt, faina, lapte, oua, patrunjel. Ingrediente: 600 g pulpa de vitel sare piper 80 ml ulei 200 ml supa de pasare 3 cepe frantuzesti tocate 250 g ciuperci Champignon 200 ml frisca […]
Dovlecel umplut cu brânză, ciuperci şi cimbru
Dovlecel umplut cu brânză, ciuperci şi cimbru din: dovlecei, cas, piept de pui, ceapa, usturoi, ciuperci, ou, cimbru, sos de rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 100 g cas proaspat 200 g piept de pui 1 ceapa medie 2 catei de usturoi 100 g ciuperci 1 ou 1 crenguta cimbru verde 3 linguri sos de […]
Ciorbă cu perişoare şi legume coapte
Ciorbă cu perişoare şi legume coapte din: coasta afumata de porc, oase de porc, carne tocata de porc, morcovi, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, radacina de telina, ceapa, cartofi, orez, ou, patrunjel, leustean, sare, piper, bors, pasta de ardei, morcov, rosii, ardei capia, cimbru. Ingrediente: 600-700 g coasta afumata si oase de porc 400 […]
Galuste de cartofi cu piept de pui
Galuste de cartofi cu piept de pui din: cartofi, fileuri de pui, ricotta, cimbru, salvie, rozmarin, ou, ulei de masline, smantana, ceapa, lapte, usturoi, spanac, capere, sare, masline negre, amidon, parmezan. Ingrediente: 4 cartofi 4 fileuri de piept de pui 200 g ricotta 3 linguri verdeata asortata (cimbru, salvie, rozmarin) 1 ou ulei de masline […]
Fursecuri asortate
Fursecuri asortate din: unt, galbenusuri, zahar, praf de copt, amidon, faina, ciocolata alba, ciocolata neagra, fructe uscate. Ingrediente: pentru aluat: 250 g unt 3 galbenusuri 150 g zahar 1/2 lingurita praf de copt 70 g amidon 400 g faina pentru umplutura: 200 g ciocolata alba 200 g ciocolata neagra 200 g fructe uscate amestecate […]
Cartofi rumeniti cu mac si parmezan
Cartofi rumeniti cu mac si parmezan din: cartofi, ulei de masline, parmezan, mac. Ingrediente: 1 kg cartofi cu coaja alba, taiati in doua sau in bucati egale 5 linguri ulei de masline 30 g parmezan razuit 1 lingura mac Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/200°C. Fierbe cartofii în apă cu sare 8 […]
Galuste cu slaninuta
Galuste cu slaninuta din: telemea de oaie, gris, chifle, patrunjel, oua, slaninuta, sare. Ingrediente: 240 g telemea de oaie 100 g gris 2 chifle vechi de-o zi 4 linguri patrunjel 2 oua 200 g slaninuta sare Mod de preparare: Se rad chiflele. Se rade brânza şi se amestecă împreună cu grişul, 2 linguri pesmet, […]
Muschiulet de porc cu sos si ganitura
Muschiulet de porc cu sos si ganitura din: muschiulet de porc, oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, piper, miere, otet balsamic, vin, ulei, apa, mere, morcovi, mazare, fasole pastai, ardei, conopida, broccoli, unt. Ingrediente: 1 muschiulet de porc 1 lingura amestec plante aromatice uscate (oregano, busuioc, cimbru, rozmarin) 1 lingura amestec de piper negru macinat, boia dulce […]
Salata cu rosii, castravete si ceapa rosie
Salata cu rosii, castravete si ceapa rosie din: rosii, castravete, ceapa rosie, salata verde, frunze de menta, frunze de patrunjel, lipii, sumac, usturoi, otet de vin rosu, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 rosii tocate in bucati mari 1/4 castravete, curatat de seminte si feliat 1/2 ceapa rosie, feliata 1 salata verde mica, […]
Gulas de mistret in sos de vin rosu
Gulas de mistret in sos de vin rosu din: pulpa de mistret, ceapa, unt, bacon, chimen, coniac, vin rosu sec, cimbru, supa de carne, smantana, sare, piper, compot de merisoare, suc de lamaie, boabe de piper, boabe de ienibahar, boabe de ienupar, foi de dafin, apa, sare. Ingrediente: 700 g pulpa de mistret 3 cepe […]
Reteta zilei: Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume
Orez prajit cu ou, carne de porc, creveti si legume din: ulei, oua, usturoi, ceapa verde, creveti, carne de porc, orez fiert, mazare, sos de soia, ulei de susan, piper alb. Ingrediente: 3 linguri de ulei 3 oua, batute 3 catei de usturoi , tocat 3 fire de ceapa verde , tocata (doar partea […]
Ciorbă de roşii şi conopidă cu ceapa verde si gogosari
Ciorbă de roşii şi conopidă cu ceapa verde si gogosari din: conopida, ceapa verde, usturoi, gogosari, ardei capia, sare, piper, boia dulce, ulei, suc de rosii, bors. Ingrediente: 1 conopida 1 legatura ceapa verde 3-4 catei de usturoi 2-3 gogosari 1 ardei capia sare piper macinat 1 lingura boia dulce 3-4 linguri ulei 1 l […]
Pulpe de pui cu ardei, telina si bame
Pulpe de pui cu ardei, telina si bame din: ulei de masline, pulpe de pui, ceapa, arde, telina apio, pudra de ardei cayenne, paprika afumata, chimion, frunza de dafin, faina, rosii, supa de pui, bame, salvie, paine. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 500 g pulpe de pui dezosate, taiate in cuburi 1 ceapa, tocata […]
Bomboane din morcovi
Bomboane din morcovi din: morcovi, zahar, apa, zahar vanilinat, scortisoara, nuci, unt. Ingrediente: 1/2 kg morcovi 125 g zahar 100 ml apa un pachet zahar vanilinat o lingurita scortisoara 100 g nuci macinate grosier 10 g unt pentru servit: nuca de cocos Mod de preparare: Morcovii se spală şi se trec prin răzătoarea cu […]
Piept de fazan cu ficat
Piept de fazan cu ficat din: bacon, ceapa, slaninuta, piept de fazan, sare, piper, cuisoare, nucsoara, supa, ficat de vitel, chifle, smantana, galbenusuri. Ingrediente: 150 g bacon 1 ceapa 200 g slaninuta 500 g piept de faza sare piper asortat cuisoare macinate nucsoara macinata 100 ml supa 150 g ficat de vitel 2 chifle 150 […]
Ardei copţi umpluţi cu carne de pui
Ardei copţi umpluţi cu carne de pui din: ardei grasi, carne de pasare, morcovi, telina, pastarnac, rosie, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, patrunjel verde. Ingrediente: 2 ardei grasi mari 2 linguri de carne de pasare fiarta 1 lingura de zarzavat fiert, taiat cuburi (morcovi, telina, pastarnac) 1 rosie 1/2 lingura zeama de lamaie […]
Alimente care nu ar trebui să lipsească de pe masa diabeticilor
Peste 1,5 milioane de români suferă de diabet zaharat, iar în întreaga lume se confruntă cu această boală endocrină în jur de 350 de milioane de oameni. Organizaţia Mondială a Sănătăţii estimează că până în 2030 numărul deceselor cauzate de diabet se vor dubla, aceasta fiind una dintre cele mai frecvente boli cronice netransmisibile ale […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftele de porc si sos de maioneza
Sandwich-uri cu chiftele de porc si sos de maioneza din: maioneza, ceapa, sos sriracha, carne de porc, busuioc, usturoi, praz, sos de peste, zahar, amidon, piper, sare, morcovi, ridiche alba, otet de orez, ulei de susan, baghete, ardei iute, coriandru. Ingrediente sos de maioneza picanta: 2/3 ceasca maioneza 2 cepe, tocate 1 lingura sos […]
Supă-cremă de legume, cu crutoane de telină
Supă-cremă de legume, cu crutoane de telină din: telina, morcov, radacina de patrunjel, cartofi, ceapa, smantana, unt, patrunjel, frunze de telina, zahar, sare. Ingrediente: 1 telina de 300 g 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 cartofi 1 ceapa 150 g smantana sau iaurt 2 linguri unt sau margarina 1 legatura patrunjel si frunze de […]
Friptura de mistret in sos de macese
Friptura de mistret in sos de macese din: pulpa de mistret, ulei de floarea soarelui, slaninuta, faina, zahar, vin, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de telina, boabe de piper, boabe de ienibahar, cimbru, boabe de ienupar, otet, ulei de floare soarelui, gem de macese, coaja de lamaie, suc de lamaie. Ingrediente: (se tine la […]
Fursecuri cu arahide
Fursecuri cu arahide din: faina, zahar brun, unt, oua, arahide, praf de copt, apa de flori de portocal. Ingrediente: 360 g faina 200 g zahar brun 120 g unt 2 oua 200 g arahide un plic praf de copt 2-3 lingurite apa de flori de portocal Mod de preparare: Intr-un vas, se amestecă untul […]
Piept de raţă cu ardei
Piept de raţă cu ardei din: piept de rata, vin roze, unt, ulei de masline, sare grunjoasa, piper, cimbru verde, miere, zeama de portocala, ardei. Ingrediente: 1 piept de rata 300 ml vin roze demidulce 150 g unt ulei de masline sare grunjoasa piper cimbru verde tocat 2 linguri miere zeama de la o […]
Coaste de vita cu muştar
Coaste de vita cu muştar din: coaste de vita, ulei de masline, sare grunjoasa, ceapa, mustar, cimbru, rozmarin, vin rosu. Ingrediente: 1,5 kg coaste de vita 3 linguri ulei de masline 1 lingura sare grunjoasa 2 cepe mari, taiate inele 1 lingura mustar 2 linguri cimbru, tocat 1 lingura rozmarin 300 ml vin rosu […]
Pulpe de iepure cu ceapa
Pulpe de iepure cu ceapa din: pulpe de iepure, mustar cu boabe, mustar cremos, piper, ceapa, ienupar, unt, supa de carne, rozmarin, cimbru, vin rosu sec, sare. Ingrediente: 4 pulpe de iepure 2 linguri mustar cu boabe 1 lingura mustar cremos piper pisat 8 cepe mici 4 fructe de ienupar zdrobite 100 g unt topit […]
Zacuscă delicioasa de bureţi
Zacuscă delicioasa de bureţi din: ghebe, ceapa, ardei, ardei capia, gogosari, morcovi, ulei, pasta de rosii, sare, piper boabe, foi de dafin. Ingrediente: 3,2 kg ghebe 2 kg ceapa 3 kg ardei 3 kg ardei capia 3 kg gogosari 4 morcovi mari 1 l ulei 650 g pasta de rosii, de casa sare mare piper […]
Supa cu ardei copti, naut si cuscus
Supa cu ardei copti, naut si cuscus din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, ghimbir, chimion, ras el hanout, scortisoara, ardei copti, rosii tocate, supa de legume, naut, lamaie conservate, miere, cuscus. Ingrediente: 1 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si […]
Reteta zilei: Oua umplute cu pasta de usturoi
Oua umplute cu pasta de usturoi din: oua fierte, iaurt, usturoi, sare, boia. Ingrediente: 4 oua fierte 2 linguri iaurt 1-2 catei de usturoi sare boia de ardei Mod de preparare: Curatati oualele de coaja si taiati in jumatati. Scoateti galbenusurile si puneti intr-o farfurie. Intr-un castron se amesteca galbenusurile cu iaurt, 1 […]
