Retete Mancare
Vita inabusita in vin rosu
Vita inabusita in vin rosu din: carne de vita, bacon, ceapa, ciuperci, pasta de rosii, pulpa de rosii, usturoi, cimbru, foi de dafin, amestec de piper, ulei de masline, unt, vin rosu, supa de vita, faina, sare. Ingrediente: 1,5 kg carne de vita 200 g bacon 2 cepe uscate albe 2 morcovi 40 g cepe […]
Sarlota cu kiwi
Sarlota cu kiwi din: fursecuri, kiwi, suc de lamaie verde, gelatina, miere, frisca. Ingrediente: 200 g fursecuri 4 kiwi sucul unei lamai verzi 4 foi gelatina 100 ml miere 200 ml frisca lichida Mod de preparare: Se pune gelatina la înmuiat în apă rece, iar două kiwi se curăţă, se pun în mixer si […]
4 Fripturi delicioase
Retete de fripturi: Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata Friptura de porc cu sos de smantana si verdeata din: ceapa, foi de dafin, boabe de piper, sare, piper, cotlet de porc, cartofi, praz, ceapa verde, mazare, smantana, supa, galbenusuri si… Read more » Friptură de porc umplută cu roşii si măsline Friptură de […]
Reteta zilei: Focaccia cu ceapa caramelizata, rosii si rozmarin
Focaccia cu ceapa caramelizata, rosii si rozmarin din: drojdie uscata, apa calda, miere, faina, ulei de masline, sare, ceapa, rosie, rozmarin, parmezan. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscata 1 cana de apa calda 1 lingurita de miere 2 ½ cani faina ½ cesti plus 1 lingura de ulei de masline 2 lingurite de sare 1 ceapa, […]
Salata de quinoa si ridichi
Salata de quinoa si ridichi din: ridichi, quinoa, broccoli, branza feta, ulei, sare. Ingrediente: o legatura ridichi 3 linguri quinoa o capatana de broccoli 250 g branza feta ulei sare Mod de preparare: Separat, în două vase cu apă clocotită cu sare, se pun la fiert boabele de quinoa si broccoli. După fierbere, quinoa […]
Biscuiti migdalati
Biscuiti migdalati din: faina de migdale, zahar, oua, faina, scortisoara, amaretto, migdale. Ingrediente: 500 g faina de migdale 350 g zahar 2 oua 1-2 linguri faina un praf sare un praf scortisoara 2-3 lingurite amaretto migdale pentru decor Mod de preparare: Se amestecă bine, iar aluatul trebuie să aibă consistentă moale, fără să fie […]
Bizarre Foods – Seoul, South Korea
Bizarre Foods With Andrew Zimmern – S04E02 – Seoul, South Korea Bizarre Foods:
Vinete la cuptor cu cascaval
Vinete la cuptor cu cascaval din: vanata, cascaval, sare, ulei. Ingrediente: o vanata 150 g cascaval sare o lingura ulei Mod de preparare: Vânătă se spală bine cu jet de apă rece, apoi se taie felii pe lung si se presară cu sare. Se lasă 15 minute într-un vas şi apoi se şterg […]
Cum este bine sa consumam alimentele
Mai ales cand vine vorba de legume si fructe, inclusiv de cele oleaginoase (nuci, alune, arahide, fistic) care au un gust destul de neplacut atunci cand nu sunt prajite, se ridica intrebarea cum este mai bine sa le mancam. Stim deja ca legumele si fructele sunt bune mai ales in forma proaspata, afirmatie partial reala. […]
Tocanita de linte cu verdeata
Tocanita de linte cu verdeata din: linte, cartofi, morcov, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, sare, patrunjel. Ingrediente: 200 g linte 4 cartofi un morcov o radacina de patrunjel o radacina de pastarnac un ardei gras un praf sare 1/2 legatura patrunjel Mod de preparare: In primul rând, se curăţă de coajă legumele care […]
Piept de pui in sos de vin cu garnitura
Piept de pui in sos de vin cu garnitura din: piept de pui, unt, sare, praf de boia, ciuperci, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui 200 g unt sare un praf de boia pentru garnitura: o conserva mica ciuperci 250 ml vin alb 2 linguri ulei sare piper Mod […]
3 Fripturi delicioase
Retete de fripturi: Friptură de porc cu sos de prune O reteta delicioasa de friptura de porc cu: ulei, morcov, ghimbir ras, usturoi, sos de prune, sare, piper, ceapa verde, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de porc 2 linguri ulei… Read more » Friptură de porc cu sos de mustar Friptură de porc cu sos […]
Reteta zilei: Rosii umplute cu quinoa
Rosii umplute cu quinoa din: rosii, quinoa, ton, ceapa, capere, patrunjel, oregano, coaja de lamaie, maioneza, mustar dijon. Ingrediente: 4 rosii ½ cana quinoa 1 cutie ton 1 ceapa, tocata 2 linguri capere ½ cana patrunjel tocat 1 lingura oregano, tocat coaja de lamaie 1 lingura maioneza 2 lingurite mustar dijon Mod de preparare: […]
Bizarre Foods – Tanzania
Bizarre Foods With Andrew Zimmern – S04E01 – Tanzania Bizarre Foods
Salata rapida cu castraveti si marar
Salata rapida cu castraveti si marar din: castravete, iaurt, marar, sare. Ingrediente: un castravete un pahar mare iaurt o legatura marar sare Mod de preparare: Castravetele se spala foarte bine si se taie rondele cat mai fine, care se pun intr-un castron si se presara cu sare. Mararul se taie marunt si se amesteca […]
Legume cu paste si sunca
Legume cu paste si sunca din: paste, sunca, sparanghel, oua, cascaval, lapte, sare. Ingrediente: o punga paste scurte 250 g sunca un manunchi sparanghel 2 oua 100 g cascaval 150 ml lapte sare Mod de preparare: Se taie sparanghelul de partea tare care a stat în pământ si apoi se pune la fiert în […]
Cele mai bune fripturi
Retete de fripturi: Friptura de rata in crusta Friptura de rata in crusta din: rata, sare, chimen, miere. Ingrediente: 1 rata (circa 2 kg) 4-5 lingurite sare 2-3 lingurite chimen 150 ml miere Mod de preparare: Se… Read more » Paste cu friptura de porc si legume Paste cu friptura de porc si legume […]
Beneficiile semintelor de quinoa
Quinoa dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de varietati de quinoa erau raspandite in acel moment, dandu-le astfel o mare toleranta pentru diferite conditii de mediu. In plus, toate partile acestei plante puteau fi consumate, inclusiv frunzele si semintele. Iata […]
Reteta zilei: Prajitura cu mere, vanilie si rom
Prajitura cu mere, vanilie si rom din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, rom, mere. Ingrediente: 1 ceasca faina 1 lingurita praf de copt 1/4 lingurita de sare 1/2 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei 2/3 ceasca de zahar 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 3 linguri de rom […]
Bizarre Foods – Valentine’s Day (Special)
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E14 – Valentine’s Day (Special) Bizarre Foods:
Retete de fripturi
Retete de fripturi : Reteta zilei: Friptura de vita inabusita Friptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 friptura de vita 1… Read more » Friptura de vitel cu sos special Friptura de vitel cu sos special […]
Muschi de vita cu ciuperci si cimbru
Muschi de vita cu ciuperci si cimbru din: muschi de vita, ciuperci, faina, unt, concetrat de vita, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 4 felii muschi de vita o conserva mica de ciuperci o lingura faina 100 g unt un cub concetrat de vita piper sare cimbru proaspat Mod de preparare: Se prepară întâi garnitura, pentru […]
Supa de morcovi cu mazare si verdeata
Supa de morcovi cu mazare si verdeata din: morcovi, cartofi, apa, branza topita, suc de lamaie, sare, piper, ceapa verde, patrunjel, mazare. Ingrediente: 600 g morcovi noi 3 cartofi un litru apa 3 cuburi de branza topita sucul unei lamai sare piper pentru servit: ceapa verde patrunjel cateva boabe de mazare pentru culoare Mod […]
Bizarre Foods – Japan
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E13 – Japan Bizarre Foods:
Limba de vita cu verdeata si legume
Limba de vita cu verdeata si legume din: marar verde, limba de vita, foaie de dafin, ceapa verde, telina, morcov, vin rosu, sare. Ingrediente: 4 legaturi marar verde 400 g limba de vita 1 foaie de dafin 2 fire de ceapa verde sau 1 ceapa mica 1 telina de dimensiuni medii 1 morcov 1 lamaie […]
Plante impotriva arsurilor solare
Ai cam exagerat cu expunerea la soare sau, dimpotrivă, crema de protecţie nu şi-a făcut treaba, iar acum tragi ponoasele: pielea este roşie, iar usturimea îngrozitoare. Înainte de-a fugi la farmacie să-ţi cumperi pastile, verifică şi dulapul cu plante medicinale. Tătăneasa are efect cicatrizant Dacă razele ultraviolete nu au fost tocmai prietenoase cu tenul tău, […]
Risotto cu mazare si bacon
Risotto cu mazare si bacon din: orez, ulei, bacon, ceapa verde, patrunjel, supa de pui, parmezan, menta, sare, piper, cimbru, mazare. Ingrediente: 500 g orez cu bob rotund 1 lingura ulei 6 felii de bacon 1 legatura ceapa verde sau 1 fir de praz frunze de patrunjel tocat 1-1 1/2 l supa de pui 3 […]
Curcan cu sos de vin
Curcan cu sos de vin din: file de piept de curcan, capsuni, vin rosu, otet balsamic, sare, piper, miere, ulei de masline. Ingrediente: 250 g file de piept de curcan 250 g capsuni 1 pahar de vin rosu 1-2 linguri otet balsamic sare piper negru macinat 1 lingura miere 2 linguri ulei de masline […]
Oua cu maioneza si verdeata
Oua cu maioneza si verdeata din: oua, sunca, patrunjel, ceapa verde, maioneza, mustar, cimbru, sare, piper, paine toast. Ingrediente: 8 oua fierte 1/3 sunca taiata cuburi 1 lingurita patrunjel tocat 1 lingurita ceapa verde tocata 1 lingurita maioneza 2 lingurite mustar 1/2 lingurita cimbru sare piper 3 felii paine toast fara coaja Mod de […]
Reteta zilei: Supa de sparanghel si conopida
Supa de sparanghel si conopida din: sparanghel, conopida, ceapa, usturoi, seminte de fenicul, patrunjel, rozmarin, cimbru, supa de pui, apa, suc de lamaie, smantana, sare, piper. Ingrediente: 3 buchete de sparanghel, taiat bucati 1 conopida 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 lingurita seminte de fenicul 2 linguri patrunjel, tocat 1 lingura rozmarin sau cimbru […]
Bizarre Foods – Uganda
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E12 – Uganda Bizarre Foods
Salata cu miel si dressing cu sos de soia
Salata cu miel si dressing cu sos de soia din: ulei, ceapa, miel, grepfrut, castravete, ardei iute, menta, coriandru, taietei de orez, ghimbir, sos de soia, otet de orez, zahar brun, ulei de susan. Ingrediente: ulei 2 cepe, feliate 3 bucati de miel pentru friptura, fara grasime 2 grepfrut 1 castravete, taiat fasii lungi si […]
Oua cu branza si sunca
Oua cu branza si sunca din: paine toast, cascaval, sunca, oua, arde gras, ceapa verde, somon afumat, galbenusuri, maioneza, branza topita, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 300 g paine toast 120 g cascaval feliat 120 g sunca 8 oua fierte tari ardei gras rosu ceapa verde tocata somon afumat tocat umplutura: 6 galbenusuri de la ouale […]
Salata de ton cu castravete
Salata de ton cu castravete din: castravete, ton, maioneza, marar, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: un castravete mare o conserva mare ton bucati in ulei 200 ml maioneza 1/2 legatura marar o legatura ceapa verde sare piper Mod de preparare: Castravetele se curăţă si apoi se taie bucăţi de 4-5 cm. Acestea se scobesc […]
Crap cu legume
Crap cu legume din: crap, morcov, patrunjel, telina, ardei, rosii, cartof fiert, mazare, fasole, patrunjel verde, bulion, ulei. Ingrediente: 200 g crap 1 morcov 1 patrunjel 1/4 telina 1/2 ardei 2 rosii 1 cartof fiert 1 lingura mazare verde fiarta 1 lingura fasole fiarta patrunjel verde 2 linguri bulion 2 linguri ulei Mod de preparare: […]
Salata de orez cu legume si otet balsamic
Salata de orez cu legume si otet balsamic din: orez basmati, orez salbatic, morcovi, struguri, ulei de masline, fasole verde, nuci pecan, rucola, branza feta, sirop de artar, otet balsamic, zeama de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 200g mix de orez basmati si orez salbatic 300g de morcovi 250g boabe de struguri negri 1 lingura […]
Reteta zilei: Friptura de vita inabusita
Friptura de vita inabusita din: friptura de vita, supa de vita, vin rosu, cartofi, morcovi, telina, ceapa, usturoi, foi de dafin, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 friptura de vita 1 ceasca supa de vita 1/2 cana vin rosu sec 3 cartofi 2 cani de morcovi, taiati bucati 6 tulpini de telina, feliata 1 ceapa 3-4 […]
Bizarre Foods – Happy Holidays (Special)
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E11 – Happy Holidays (Special) Bizarre Foods
Dorada la cuptor
Dorada la cuptor din: dorada, foi de dafin, ulei de masline, sare de mare, piper, lamaie, rozmarin, ceapa, cartofi, supa de legume, amidon, sare, patrunjel. Ingrediente: 2 pesti dorada (circa 500 g fiecare) cateva foi de dafin 2 linguri ulei de masline sare de mare grunjoasa piper zdrobit 1 lamaie cateva ramurele rozmarin 4 cepe […]
Briose cu mac
Briose cu mac din: faina, drojdie, zahar, lapte, unt, galbenusuri, ou, coaja de lamaie, mac, lapte, unt, smantana. Ingrediente: aluat: 350 g faina 20 g drojdie 60 g zahar 100 ml lapte 75 g unt 2 galbenusuri 1 ou coaja de lamaie rasa in plus: 250 g mac proaspat macinat 200 ml lapte 20 g […]
Remedii împotriva arsurilor solare
Ai cam exagerat cu statul la soare, iar acum pielea ta are de suferit. Dacă ai uitat să-ți aplici o loțiune protectoare, încearcă unul dintre aceste remedii naturale, iar roșeața și usturimea vor dispărea ca și cum nu ar fi fost! Suc de cartofi cruzi Cartofii sunt cunoscuți încă din cele mai vechi timpuri ca […]
Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci
Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci din: caracatita, lamaie, usturoi, ulei de masline, rosii, ciuperci, cartof, masline, sare, piper. Ingrediente: 1 caracatita 1 lamaie 3 catei de usturoi 2-3 linguri de ulei de masline rosii cherry ciuperci 1 cartof (taiat felii groase) masline sare si piper, dupa gust 2 linguri ulei de masline […]
Supa rece de castraveti cu menta si lamaie
Supa rece de castraveti cu menta si lamaie din: castravete, frisca, iaurt, suc de lamaie, frunze de menta, oua, sare, piper. Ingrediente: un castravete de sera 100 ml frisca lichida pentru gatit 3 iaurturi de 200 ml o lingura suc de lamaie cateva frunze de menta 2 oua fierte sare piper Mod de preparare: […]
Prajitura cu mac si caise
Prajitura cu mac si caise din: branza de vaci, lapte, ulei de floarea soarelui, galbenus, zahar, faina, praf de copt, caise, albusuri, mac, suc de lamaie, unt. Ingrediente: 100 g branza de vaci 2 linguri lapte 4 linguri ulei de floarea soarelui 1 galbeus 170 g zahar 350 g faina 2 lingurite praf de copt […]
Oua Benedict cu sos
Oua Benedict cu sos din: frunze de spanac, sare, unt, ceapa, tarhon, patrunjel, boabe de piper, foaie de dafin, otet de vin alb, piper, zahar, vin alb, galbenusuri, suc de lamaie, chifle, sunca de praga, oua. Ingrediente: 50 g frunze de spanac sare 270 g unt 1 ceapa 1 fir tarhon 1 fir patrunjel 4 […]
Reteta zilei: Paste cu sos de rosii
Paste cu sos de rosii din: rosii, ceapa, unt, sare, paste. Ingrediente: 1 cutie roșii intregi decojite 1 ceapa, taiata in jumatate 1/4 cana de unt sare, dupa gust paste, fierte Mod de preparare: Intr-un vas mediu, amestecati toate ingredientele impreuna. Aduceti la fierbere, dati focul la mic, fierbeti timp de 45 […]
Bizarre Foods – Ethiopia
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E09 – Ethiopia Bizarre Foods
5 beneficii ale otetului
Oţetul poate fi folosit la prepararea salatelor şi a anumitor mâncăruri, este un ajutor de nădejde în curăţenie dar este şi foarte sănătos pentru organism. Iată câteva dintre beneficiile lui! 1. Bun detoxifiant Consumă zilnic, timp de două săptămâni, câte un pahar cu apă în care ai turnat o linguriţă de oţet de mere şi […]
Piept de pui cu smantana si curcuma
Piept de pui cu smantana si curcuma din: piept de pui, ceapa, ghimbir, smantana, curcuma, ardei iute, galbenus, ulei, sare. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 ceapă 3 cm ghimbir 4 căţei de usturoi 2 linguri cu smântână 3 linguriţe de curcurma 2 ardei iuţi uscaţi 1 gălbenuș ulei sare Mod de preparare: Curăţă […]
Dieta pentru ridicarea nivelului de energie
Alimentele pot stimula energia in trei moduri: prin furnizarea de calorii suficiente, prin furnizarea de stimulente (precum cafeina) si prin fortarea metabolismului sa arda mai multe calorii. In ce priveste starea de spirit, cele mai bune alimente sunt cele care stabilizeaza zaharul in sange si care declanseaza hormoni care dau o stare de bine unei […]
Salata de broccoli cu avocado
Salata de broccoli cu avocado din: broccoli, germeni de soia, avocado, quinoa, spanac, ierburi aromatice, seminte de rodie, seminte de dovleac, coaja de lamaie, zeama de lamaie, coaja de portocala, zeama de portocala, otet, mustar dijon, ulei de rapita. Ingrediente: 250g de broccoli, rupt buchetele 175g germeni de soia 2 fructe de avocado coapte 250g […]
Reteta zilei: Inghetata cu capsuni
Inghetata cu capsuni din: capsuni, zahar, vodca, suc de lamaie, iaurt. Ingrediente: 1 kg capsuni, tocate 3/4 cana de zahar 1 lingura de vodca 1 1/2 lingurite de suc proaspat de lamaie 1 1/2 cani de iaurt Mod de preparare: Combinati capsuni, zahar, vodca si suc de lamaie intr-un bol mediu și […]
Carne de vita cu castraveti murati si sos de smantana
Carne de vita cu castraveti murati si sos de smantana din: muschi de vita, ceapa, ciuperci, castraveciori murati, sfecla rosie, ulei, sare, piper, faina, vin alb, supa de carne, mustar, smantana. Ingrediente: 600 g muschi file de vita 2 cepe 400 g ciuperci Champignon 2 castraveciori murati 1 radacina de sfecla rosie mica, fiarta 4 […]
Bizarre Foods – Hawaii
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E08 – Hawaii Bizarre Foods:
Tort de bezea cu frisca si fructe
Tort de bezea cu frisca si fructe din: albusuri, sare, zahar, amidon, zahar vanilat, frisca, smantana, capsuni, sirop de vanilie, frunze de menta. Ingrediente: 5 albusuri sare 400 g zahar 2 linguri amidon 2 lingurite zahar vanilat 200 g frisca 150 g smantana dulce 500 g capsuni 3 linguri sirop de vanilie cateva frunze de […]
Motive pentru care ar trebui să mănânci sfeclă roşie
Sfecla roşie luptă împotriva răcelilor, infecţiilor urinare, tulburărilor cardiace. Mai mult, este indicată în alimentaţia femeilor gravide, fiind ideală în dezvoltarea armonioasă a bebeluşului. Uite de ce ar trebui s-o consumi frecvent! 1. Îţi protejează inima Sfecla roşie scade riscul apariţiei tensiunii arteriale. Dă rezultate foarte bune dacă o mănânci coaptă la cuptor, sub formă de […]
Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata
Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata din: fileuri de dorada, zeama de lamaie, ulei, usturoi, capere, fileuri de ansoa, rosii cherry, ardei gras, masline, patrunjel, oregano, piper, sare. Ingrediente: 4×200 g fileuri de dorada zeama de la o lămâie 6 linguri cu ulei 2 căței de usturoi 1 lingură cu capere […]
Alimente cu continut ridicat de magneziu
Alimentele cu un continut ridicat de magneziu sunt o parte importanta a unei diete echilibrate. Acest mineral esential este necesar pentru mentinerea functionalitatii musculare si nervoase a organismului, intarirea sistemului imunitar, reglarea ritmului cardiac si consolidarea oaselor. Intrucat este implicat in peste 300 de reactii biochimice, deficienta de magneziu conduce la aparitia spasmelor musculare, bolilor […]
Pizza cu blat crocant si branza
Pizza cu blat crocant si branza din: faina, lapte, drojdie, sare, zahar, ulei de masline, rosii, usturoi, cimbru, piper, mozzarella, busuioc. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte caldut 1 cub de drojdie sare 1 lingurita zahar 10 lingura ulei de masline 10 rosii 1 catel de usturoi 1 lingura cimbru tocat piper 4 bucati […]
Pui fraged cu masline si rosii
Pui fraged cu masline si rosii din: pui, rosii, usturoi, faina, masline, sare, piper, vin alb sec, masline verzi, busuioc, paine bagheta, oua de prepelita, suc de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 pui (circa 1 kg) 500 g rosii 2 catei de usturoi 2 linguri de faina 4 linguri de masline sare piper 250 ml vin […]
Bizarre Foods – Los Angeles
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E06 – Los Angeles Bizarre Foods:
Reteta zilei: Supa de pui cu orz si legume
Supa de pui cu orz si legume din: piept de pui, orz, telina, morcovi, supa de pui, apa, suc de lamaie, salvie, sare, piper. Ingrediente: 3 bucati piept de pui dezosat 1- 1 1/2 cani de orz 1- 1 1/2 cesti de telina tocata 1- 1 1/2 cani de morcovi tocat 6 cani supa de […]
Muschiulet de vita cu ciuperci
Muschiulet de vita cu ciuperci din: ciuperci, ceapa, ulei, patrunjel, bulion, sare, piper, muschiulet de vita, aluat de foi, ou, pesmet, lapte. Ingrediente: 450 g ciuperci Champignon 6 cepe frantuzesti 4 linguri ulei 1 lingura patrunjel 2 linguri bulion sare piper 800 g muschiulet de vita 270 g aluat de foi (refrigerat) 1 ou 3 […]
Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat
Ciorbă de fasole, varză si ciolan afumat: varza murata, ciolan de porc, sorici, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, boia, faina, smantana, faina, boabe de fasole neagra, bulion, foi de dafin, sare, piper, chimion, tarhon. Ingrediente: 500 g varză murată 350 g ciolan de porc afumat şorici 3 cartofi 3 morcovi 1 ceapă 2 căţei de usturoi […]
Piept de pui cu broccoli, fasole verde si ardei gras
Piept de pui cu broccoli, fasole verde si ardei gras din: piept de pui, morcov, ceapa, broccoli, fasole verde, mazare, dovlecel, usturoi, ardei gras, otet, ulei, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapa 1/2 broccoli 150 g fasole verde pastai 2 linguri de mazare 1/2 dovlecel 3 catei de usturoi […]
Cannelloni cu sparanghel si ricotta
Cannelloni cu sparanghel si ricotta din: cannelloni, mix de legume, sparanghel, crema de branza, smantana, unt, vin alb, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 12 tuburi de cannelloni 400 g mix de legume 2-3 fire de ceapă verde 1-2 fire de sparanghel 300 g ricotta sau cremă de brânză 300 g smântână 100 g parmezan 100 […]
Chiftelute de dovlecei cu telemea
Chiftelute de dovlecei cu telemea din: dovlecei, ou, telemea de vaca, ceapa, usturoi, marar, pesmet, faina, piper, sare, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei 1 ou 50 g telemea de vaca 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 legatura de marar 2 linguri de pesmet 1 lingura de faina piper sare ulei Mod de preparare: Curăţă […]
Biscotti cu migdale
Biscotti cu migdale din: migdale, merisoare uscate, ciocolata alba, faina, oua, unt, zahar, zahar vanilat, amoniac, suc de lamaie, rom, sare. Ingrediente: 100 g migdale 100 g merisoare uscate 150 g ciocolata alba 280 g faina 2 oua 30 g unt 125 g zahar 2 plicuri de zahar vanilat 1 lingurita de amoniac 2 linguri […]
Bizarre Foods – Paris
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E05 – Paris Bizarre Foods:
Reteta zilei: Lasagna cu salata creata si bacon
Lasagna cu salata creata si bacon din: foi de lasagna, sos de rosii, salata creata, bacon, ricotta, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna 1 borcan sos de rosii 5 cani salata creata 5 felii bacon 450gr branza ricotta Sare și piper proaspat Branza Mozzarella, maruntita Mod de preparare: Gatiti foile de […]
Carnaciori in costita cu susan
Carnaciori in costita cu susan din: seminte de susan, boia iute, mustar, otet balsamic, costita afumata, carnaciori. fara poza Ingrediente: 2 linguri seminte de susan un praf de boia iute 1 lingura mustar 1 lingura otet balsamic 10 felii costita afumata 20 carnaciori Mod de preparare: Amesteci cu ajutorul unui tel mustarul, otetul balsamic, […]
Saleuri cu sunca si cascaval
Saleuri cu sunca si cascaval dn: cascaval, sunca de praga, ou, unt, faina, ulei, otet, apa, sare. Ingrediente: 150 g cascaval sau mozzarella 200 g sunca de praga 1 ou pentru aluat: 200 g unt 11 linguri de faina 3 linguri de ulei 1 lingura de otet 1 cescuta de apa rece sare Mod […]
Retete de dulciuri
Retete de dulciuri: Reteta zilei: Parfait de lamaie cu fructe de padure Parfait de lamaie cu fructe de padure din: oua, zahar, suc de lamaie, unt, coaja de lamaie, frisca, fruct de padure, menta, biscuiti cu ghimbir. Ingrediente: 2 oua 1 1/4… Read more » Salata de ananas si kiwi Salata de ananas si kiwi […]
Prajiturele turcesti cu iaurt si nuca de cocos
Prajiturele turcesti cu iaurt si nuca de cocos din: oua, iaurt, gris, praf de copt, zahar vanilat, zahar, unt, coaja de lamaie, nuca de cocos, apa, suc de lamai. fara poza Ingrediente: 4 oua 500 g iaurt 500 g gris 1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilat 200 g zahar 125 g unt […]
Focaccia cu masline si rozmarin
Focaccia cu masline si rozmarin din: masline, rozmarin, sare, ulei de masline, faina, apa, ulei, drojdie, zahar. Ingrediente: 150 g masline rondele 1 crenguta de rozmarin sare mare ulei de masline pentru aluat: 400 g faina 250 ml apa 4 linguri de ulei 1 pliculet de drojdie uscata 2 lingurite de zahar 1 lingurita de […]
Visinata (varianta)
Visinata din: visine, zahar, vodca. Ingrediente: 5 kg visine 2 kg zahar 10 l vodca Mod de preparare: Speli visinele, le scoti samburii si le pui in vas impreuna cu zaharul. Legi borcanul la gura si lasi 10 zile. Torni vodca peste visine, legi vasul si lasi aproximativ 2 luni, avand grija […]
Pastrama de pasare
Pastrama de pasare din: piept de pasare, pulpe de pasare, sare, piper, ienibahar, boia de ardei, usturoi, foi dafin, cimbru, apa. fara poza Ingrediente: 3 kg piept si pulpe de pasare 50 g sare piper ienibahar boia de ardei 60 g usturoi 1-2 foi dafin cimbru 1/2 pahar apa Mod de preparare: Din pieptul si […]
Gulas de vita cu rozmarin si praz
Gulas de vita cu rozmarin si praz din: carne de vita, slanina, praz, smantana, pasta de tomate, marar, seminte de chimen, ulei, sare, boia dulce. Ingrediente: 800 g carne de vita 150 g slanina 3 fire praz 1 lingura de smantana 1 lingura de pasta de tomate 1 legatura de marar sau patrunjel 1 lingurita […]
Reteta zilei: Salata de pui cu rosii
Salata de pui cu rosii din: carne de pui, pesmet, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, rucola, rosii, otet balsamic. Ingrediente pui: 6 felii de carne de pui 3/4 cana de pesmet 1/3 ceasca parmezan Sucul de la 1 lamaie 1 lingura ulei de masline sare și piper Ingrediente salata: rucola rosii […]
Pastrav la cuptor cu legume
Pastrav la cuptor cu legume din: pastrav, telina, morcov, ceapa, praz, ulei, sare, piper, marar, lamaie. fara poza Ingrediente: 2-3 kg pastrav proaspat 2 teline cu frunze 1 kg morcov 3-4 cepe mari 2 bucati de praz ulei sare piper marar pentru decor 1 lamaie Mod de preparare: Cureti si speli zarzavatul, dupa care il […]
Bizarre Foods – Samoa
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E04 – Samoa Bizarre Foods:
Pulpa umpluta cu ciuperci
Pulpa umpluta cu ciuperci din: pulpe, oua, ciuperci, gogosar, maioneza, sare, piper, ienibahar, nucsoara. Ingrediente: 1-2 pulpe intregi 2 oua 200 g ciuperci 1 gogosar in otet 1 lingura maioneza sare piper ienibahar nucsoara Mod de preparare: Speli pulpele, apoi scoti usor pielea de pe pulpa, cu ajutorul unui cutit. Capatul il lasi ca sa […]
Tort cu mousse de ciocolata si bezea
Tort cu mousse de ciocolata si bezea din: zahar, apa, ulei, faina, cacao, smantana lichida, lapte, gelatina, ciocolata de menaj, bezea, zmeura, cirese, ciocolata, frisca lichida. Ingrediente: 200 g zahar 5 linguri apa 2 linguri ulei 200 g faina 30 g cacao 8 oua Ingrediente pentru mousse: 500 g smantana lichida pentru frisca (32% grasime) […]
Fileuri de curcan marinat
Fileuri de curcan marinat din: piept de curcan, ulei, bacon, stafide, nuca de cocos, sos de fructe de padure, ceapa rosie, usturoi, lamaie, morcov, ardei gras, busuioc, rozmarin, oregano, ghimbir, sare. Ingrediente: 800 g piept de curcan 50 ml ulei 200 g bacon 20 g stafide 20 g nuca de cocos 200 ml sos din […]
Reteta zilei: Supa de vita cu legume si ierburi de provence
Supa de vita cu legume si ierburi de provence din: carne de vita, ulei de masline, supa, rosii,supa de rosii,ceapa, morcovi, cartofi, dovlecel, telina, fasole verde, porumb,mazare, sare, frunze de dafin, ierburi de provence, oregano, patrunjel, piper. Ingrediente: 1 buc carne de vita, cuburi 2 linguri ulei de masline Supa de carne de vita 1 […]
Ficatei in aluat cu smantana
Ficatei in aluat cu smantana din: aluat de foietaj, ficatei, mustar picant, faina, smantana, ou, ulei, sare, piper. fara poza Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 500 g ficatei 2 lingurite mustar picant 1 lingura faina 125 g smantana 1 ou ulei sare piper Mod de preparare: Ficateii ii treci prin faina si ii pui […]
Bizarre Foods – Sicily, Italy
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E02 – Sicily, Italy Bizarre Foods:
Friptura de vitel cu sos special
Friptura de vitel cu sos special din: pulpa de vitel, slanina, praz, morcov, frunza de telina, frunze de patrunjel, unt, faina, supa, vin, coniac, ceapa, foaie de dafin, sare, piper. fara poza Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel 150 g slanina 1 fir de praz 1 morcov 1 frunza de telina 1 legatura frunze de […]
Rulouri de vitel cu sunca presata
Rulouri de vitel cu sunca presata din: pulpa de vitel, sunca presata, scortisoara, ulei de masline, vin alb sec, mustar. fara poza Ingrediente: 200 g pulpa de vitel 100 g sunca presata 1 lingurita scortisoara 1 lingurita ulei de masline 1 pahar cu vin alb sec mustar, pentru servire Mod de preparare: Carnea o […]
Mamaliga cu carne
Mamaliga cu carne din: malai, apa, vin rosu, pulpa de vita, pipet de porc, cascaval, ulei, ceapa, morcov, telina, foaie de dafin, bulion, supa, sare, piper. Ingrediente: 350 g malai 1,5 litri apa 300 ml vin rosu 500 g pulpa tocata de vita 300 g piept tocat de porc 200 g cascaval 50 ml ulei 1 […]
Curcan garnisit cu ficatei
Curcan garnisit cu ficatei din: curcan, ficatei de pasare, ceapa, lamaie, ulei, cimbru uscat, tarhon uscat, rozmarin uscat, piper macinat, vin, coniac, apa, supa de pasare, salata verde, sare. fara poza Ingrediente: 1 curcan de 4 kg 7-8 ficatei de pasare 1 ceapa potrivita 1 lamaie 100 ml ulei 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita […]
Muschiulet de porc cu sos de vin
Muschiulet de porc cu sos de vin din: muschiulet de porc, ceapa, rozmarin, cimbru, vin rosu, vin alb, ulei de masline, zahar brun, rozmarin, sare, piper. fara poza Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 1 ceapa 2 lingurite rozmarin uscat 2 lingurite cimbru 1 pahar cu vin rosu 1 pahar cu vin alb 1 pahar […]
Cotlete umplute cu mazare
Cotlete umplute cu mazare din: cotlete de porc, mazare, ulei de masline, ardei rosu, costita afumata, patrunjel, cascaval, sare, piper, ierburi de provence, foi de dafin, piper, vin alb, legume deshidratate. Ingrediente: 2 cotlete de porc 250 g mazare 100 ml ulei de masline 1 ardei rosu 200 g costita afumata patrunjel verde 100 g […]
Reteta zilei: Pulpe de rata cu ciuperci
Pulpe de rata cu ciuperci din: ciuperci uscate, pulpe de rata, ceapa, ciuperci, vin rosu, supa de pui, cimbru. Ingrediente: ¼ cana ciuperci uscate 2 pulpe rata 3 cepe 8 ciuperci 1 cana vin rosu 1 ½ cana supa de pui 4 crengute de cimbru Mod de preparare: Adaugati ciupercile uscate intr-un bol […]
Bizarre Foods – Phuket, Thailand
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S03E01 – Phuket, Thailand Bizarre Foods:
Cozonac cu coaja de portocala
Cozonac cu coaja de portocala din: oua, zahar, lapte, faina, drojdie, coaja de portocala, zahar pudra, pastai de vanilie, esenta de rom, sare, unt, zahar, nuca macinata. Ingrediente: 2 oua 3 linguri zahar 120 ml lapte 400 g faina 25 g drojdie coaja rasa de portocala 1 lingurita de zahar pudra cu pastai de vanilie 1 […]
Carnati in sos de vin alb
Carnati in sos de vin alb din: carnati, vin alb, patrunjel, ulei. Ingrediente: 1/2 kg carnati 1 pahar vin alb patrunjel verde 3 linguri ulei Mod de preparare: Carnatii ii speli si ii usuci intr-un prosop curat, apoi ii tai bucati mari, pe care le prajesti in ulei fierbinte. Cand ii […]
Rata pe varza cu boia de ardei
Rata pe varza cu boia de ardei din: rata, untura, apa, varza acra, boia de ardei. fara poza Ingrediente: 1 rata grasa untura 1/2 cescuta cu apa 1 varza acra potrivita boia de ardei Mod de preparare: Cureti rata, o sarezi si o pui intreaga intr-o tava cu untura si cu jumatate cescuta de […]
Rulada din piept de pui cu legume
Rulada din piept de pui cu legume din: piept de pui, amestec de legume, ulei, sare, piper, condimente pentru pui. Ingrediente: 2 piepti de pui 1 punga amestec de legume ulei sare piper condimente pentru pui Mod de preparare: Pieptul de pui il feliezi, apoi bati cu ciocanul de snitele fiecare bucata. […]
Reteta zilei: Salata de couscous cu peste
Salata de couscous cu peste din: fileuri de peste, ulei de masline, sare, piper, coriandru, usturoi, capere, suc de lamaie, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente peste: 2 fileuri peste, dupa preferinta 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita sare 1/4 lingurita piper 1/4 lingurita coriandru 2 catei de usturoi, tocat 1 1/2 linguri capere 2 […]
Muschiulet de porc cu sos gorgonzola
Muschiulet de porc cu sos gorgonzola din: muschiulet de porc, gorgonzola, smantana, unt, ulei, sare, piper, lapte, marar. Ingrediente: 500 g muschiulet de porc 100 g gorgonzola 500 g smantana 50 g unt 2 linguri ulei sare si piper, dupa gust 50 ml lapte 1 legatura marar Mod de preparare: Muschiuletul de porc il […]
Bizarre Foods – Delhi
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E08 – Delhi: Bizarre Foods:
Tort-Panettone umplut cu ricotta
Tort-Panettone umplut cu ricotta din: panettone, ricotta, zahar pudra, cacao, fulgi de migdale, fructe uscate, aschii de ciocolata, vin dulce. fara poza Ingrediente: 1 bucata Panettone 500 g ricotta 70 g zahar pudra 1 lingura cacao 40 g fulgi de migdale 40 g fructe uscate 30 g aschii de ciocolata 1 ceasca vin dulce cacao, […]
Delicatese cu ficatei de curcan si ciuperci
Delicatese cu ficatei de curcan si ciuperci din: ficatei de curcan, bacon, ceafa de porc, carnaciori, ciuperci, sare, piper macinat, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 kg ficatei de curcan 6-8 felii de bacon taiat foarte subtire 300 g cuburi de ceafa de porc 200 g carnaciori taranesti proaspeti 1/2 kg ciuperci micute sare piper macinat […]
Cotlete de porc cu piure de mere
Cotlete de porc cu piure de mere din: cotlete de porc sarate, ceapa, untura, smantana, mustar, mere acrisoare, unt, apa, zahar. fara poza Ingrediente: 5 cotlete de porc sarate 5 cepe 1 lingura untura 125 g smantana 1 lingura mustar Ingrediente pentru piureul de mere: 1 kg mere acrisoare 5 g unt 1 lingura apa […]
Pomana porcului cu mamaliga
Pomana porcului cu mamaliga din: ceafa de porc, spina, ficat, sorici, untura, fleica, rinichi, usturoi, vin alb, sare, boia dulce, piper. Ingrediente: 600 g ceafa de porc 500 g splina 400 g ficat 300 g sorici 100 g untura 300 g fleica 2 rinichi 5 capatani de usturoi 100 ml vin alb sare boia dulce […]
Salau cu mirodenii
Salau cu mirodenii din: file de salau, praz, morcov, telina, lamaie, usturoi, scortisoara, nucsoara,ghimbir,cuisoare,boia de ardei iute, sos de soia, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 800 g file de salau (4 bucati) 1 fir de praz 1 morcov mare 1 telina 1 lamaie 2 catei de usturoi 1 lingurita rasa scortisoara pudra 1 lingurita rasa […]
Cozonac trandafir cu nuci
Cozonac trandafir cu nuci din: faina, oua, zahar, drojdie, lapte, rom, coaja de lamaie sau portocala, sare, nuci, unt, margarina, stafide, esenta. Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina 5 oua 6 lingurite zahar 40 g drojdie 1 pahar lapte 1 lingura rom coaja rasa de la 1 lamaie sau portocala 1 varf cutit sare Ingrediente […]
Ciorba din oase de porc
Ciorba din oase de porc din: oase de porc, orez, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, telina, pastarnac, bors, patrunjel, leustean, sare, piper, rosii, ou. Ingrediente: 1.500 kg oase de porc 100 g orez 2 morcovi 3 radacini de patrunjel 2 cepe 1 telina 1 pastarnac 1 l bors 1 legatura patrunjel 1 legatura leustean sare […]
Pui hawaiian
Pui hawaiian din: piept de pui, sos de soia, ulei, ardei rosu,ceapa verde, ananas, amidon de porumb, sare, apa, suc de ananas, boia. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 linguri sos de soia 4 linguri ulei de floarea-soarelui 1 ardei rosu 3 cepe verzi (doar partea verde) 300 g ananas 1 lingura amidon de […]
Peste afumat cu sare grunjoasa
Peste afumat cu sare grunjoasa din: peste proaspat, sare grunjoasa, zahar, piper. Ingrediente: peste proaspat sare grunjoasa un praf de zahar un praf de piper Mod de preparare: Pestele proaspat il cureti de cap si intestine (daca este mare). Indiferent de peste, acesta se asaza pe un pat gros, de jumatate de centimetru, […]
Toba de porc cu mirodenii
Toba de porc cu mirodenii din: cap de porc, ureche de porc, falca de porc, limba, carne, sorici, rinichi, inima, sare, piper, ienibahar, cimbru, foi de dafin, busuioc, usturoi, burta, ceapa, otet. Ingrediente: 1/2 cap si 1 ureche de porc 1 falca, nu prea grasa 1 limba carne macra (nu prea multa) sorici rinichi inima […]
10 Retete culinare noi
Retete culinare noi: Reteta zilei: Salata calda de tofu cu legume Salata calda de tofu cu legume din: tofu, ulei de masline, sos de soia, dovlecei, ardei gras, ardei iute, sos de soia, sare. Ingrediente pentru tofu: 1 cutie tofu… Read more » Reteta zilei: Caju in sos de curry Caju in sos de […]
Bizarre Foods – Guangzhou, China
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E07 – Guangzhou, China Bizarre Foods
Reteta zilei: Pui cu sos pe pat de orez
Pui cu sos pe pat de orez din: pulpe depui, turmeric, chimen, coriandru, cuisoare, boia de ardei, suc de lamaie, iaurt, sare, piper, ulei de masline, ceapa, otet de vin rosu, usturoi, marar. Ingrediente pui: 4 pulpe de pui 1/2 lingurita turmeric 1 1/2 lingurita de chimen 1/2 lingurita de coriandru 1/4 lingurita de cuisoare […]
Peste la cuptor cu mirodenii
Peste la cuptor cu mirodenii din: peste, suc de rosii, piper boabe, sare, ulei, piper, dafin, cimbru, ceapa, usturoi, struguri copti. Ingrediente: 1,5-2 kg peste (crap, macrou) 300-400 ml suc de rosii 2 linguri piper boabe sare 100 ml ulei 1/2 lingurita praf de piper 5-6 frunze de dafin 1 crenguta cimbru 3 cepe 4-5 […]
Pasta de telina cu castraveti murati
Pasta de telina cu castraveti murati din: telina, unt, oua fierte, castraveciori murati, sare, piper macinat, lamaie, maioneza, iaurt, marar. fara poza Ingrediente: 200 g telina 100 g unt 1-2 oua fierte 3 castraveciori murati sare piper negru macinat 1 lamaie 1 lingura maioneza sau 1 lingura iaurt 1 lingurita marar tocat Mod de preparare: […]
Estonian kringel
Estonian kringel din: lapte, zahar, miere, galbenus, sare, unt, faina, drojdie, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 120 ml lapte 1 lingurita zahar sau miere 1 galbenus un praf de sare 30 g unt 300 g faina 15 g drojdie Ingrediente pentru uns: 50 g unt 3 linguri de zahar 1-2 lingurite scortisoara Mod de preparare: Intr-un […]
Spaghete cu carne de vita
Spaghete cu carne de vita din: carne de vita, spaghete, ceapa, ketchup, maioneza, suc de rosii, ulei, supa, cascaval. fara poza Ingrediente: 8 felii carne de vita fasii subtiri 1 pachet spaghete groase 1 ceapa 3 cescute ketchup 2 linguri maioneza 1 cescuta suc de rosii 3 linguri ulei supa de carne sau zarzavat cascaval Mod […]
Rulouri cu migdale
Rulouri cu migdale din: faina, zahar, migdale, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, sare, oua, unt. Ingrediente: 300 g faina 300 g zahar 200 g migdale 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la o lamaie 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita cu sare 2 oua 2 linguri unt moale Mod de […]
Caltabos cu orez
Caltabos cu orez din: splina, inima, plamani, slanina de la gat, sorici, ceapa, orez, sare, piper, ienibahar, intestin gros de porc. Ingrediente: 200 g splina 250 g inima 400 g plamani 100 g slanina de la gat 100 g sorici 2 cepe 200 g orez sare piper ienibahar intestin gros de porc Mod de preparare: […]
Peste cu masline si verdeata
Peste cu masline din: crap, faina, ulei, masline fara samburi, ceapa, foi de dafin, sare, piper, bulion, verdeata. Ingrediente: 1 crap 2 linguri faina 1 ceasca mare ulei 20-30 masline fara samburi 2 cepe mari 2 foi de dafin sare piper macinat si boabe 1 ceasca bulion verdeata tocata Mod de preparare: Tai pestele felii […]
Reteta zilei: Placinta cu andive si masline
Placinta cu andive si masline din: drojdie, apa, faina, zahar, ulei de masline, cartofi, usturoi, fulgi de ardei, masline, otet. Ingrediente pentru aluat: 2 lingurite drojdie uscata ¼ cana apa calda 1 ½ cana faina 1 ½ cana faina de gris 1 ½ lingurita zahar 1 lingurita sare ¾ cana apa rece 3 linguri ulei […]
7 Retete Culinare Noi
Retete culinare noi: Reteta zilei: Clatite cu legume si sos picant Clatite cu legume si sos picant din: varza, morcovi, frunze de salata, praz, sare, faina, oua, ulei, ketchup, sos worcestershire, mustar de dijon, otet de orez, sos de soia, miere,… Read more » Reteta zilei: Shaorma cu piept de pui si legume Shaorma cu […]
Regimul St. Tropez
Regimul St. Tropez Alimentele de baza sunt: pestele, fructele de mare, uleiul de masline, fructele si legumele. ZILNIC Mic dejun: 200 g cereale integrale cu fructe proaspete si lapte degresat. Pranz: 200 g salata de pui cu telina sau 200 g salată de fructe de mare, un mar, 30 g alune de padure. Cina: 250 […]
Ciorba delicioasa cu legume
Ciorba delicioasa cu legume din: broccoli, conopida, varza alba, morcovi, ardei, cartofi, ceapa, telina, patrunjel, sare, ulei, galbenus, smantana, otet. Ingrediente: 200 g broccoli 200 g conopida 200 g varza alba 2 morcovi 2 ardei 2 cartofi 1 ceapa 1 telina 1 legatura patrunjel sare 2-3 linguri ulei 1 galbenus 1 lingura smantana 1 lingura […]
Reteta zilei: Briose cu afine si topping cu coaja de lamaie
Briose cu afine si topping cu coaja de lamaie din: faina, zahar, praf de copt, sare, ou, ulei de canola, lapte, afine, zahar brun, unt, coaja de lamaie. Ingrediente pentru briose: 1 3/4 cani faina ½ cana de zahar 3 lingurite praf de copt ¾ lingurita de sare 1 ou, batut 1/3 ceasca ulei de […]
Crap cu stafide
Crap cu stafide din: crap, ceapa, ulei de masline, usturoi, stafide, vin alb, foi de dafin, patrunjel, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 crap de 2 kg 6 cepe 75 ml ulei de masline 8 catei de usturoi 250 g stafide vin alb 3 foi de dafin patrunjel sare piper cimbru Mod de preparare: Dezosezi pestele, […]
Cozonac cu nuca si rom
Cozonac cu nuca si rom din: faina, lapte, zahar, oua, drojdie, ulei, unt, rom, coaja de lamaie, zahar vanilat, sare, miez de nuca macinat, stafide, scortisoara, rom. Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 400 ml lapte 250 g zahar 6 oua (din care folosesti 6 galbenusuri si 3 albusuri) 60 g drojdie 50 ml ulei […]
Pastravi cu verdeturi
Pastravi cu verdeturi din: pastravi, lamai, ulei de masline, patrunjel, cimbru verde, sare, piper verde, unt, ceapa verde. Ingrediente: 6 pastravi 2 lamai ulei de masline 1 legatura patrunjel cimbru verde sare piper verde proaspat macinat unt 1 legatura ceapa verde Mod de preparare: Speli pastravii si ii scurgi, ii lasi intregi si ii ungi […]
Lichiu
Lichiu din: faina, drojdie, oua, sare, zahar, lapte, ulei, galbenusuri, unt, smanatana. Ingrediente: 500 g faina 10 g drojdie 2 oua sare 100 g zahar 1 cana lapte 3 linguri ulei Ingrediente pentru crema: 2 galbenusuri 100 g unt 3 linguri smantana Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele si framanti pana cand aluatul face basici. […]
Bizarre Foods – Chile
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E06 – Chile Bizarre Foods:
9 Retete culinare noi
Retete culinare noi: Reteta zilei: Inghetata de capsuni si banane Inghetata de capsuni si banane din: banana, capsuni. Ingrediente: 1 banana 1/2 ceasca capsuni tocate Mod de preparare: Taiati felii fructele. Dati la congelator pentru 1-2… Read more » Reteta zilei: Pulpe de pui cu ciuperci Pulpe de pui cu ciuperci […]
Ciorba gustoasa de potroace
Ciorba gustoasa de potroace din: maruntaie si bucatele carne de pasare, apa, varza acra, zarzavat de supa, ceapa, orez, sare, ardei gras rosu, leustean, galbenusuri, smantana, ardei iute, piper boabe. fara poza Ingrediente: maruntaie si bucatele de carne de pasare 1 l apa 1 l zeama de varza acra zarzavat de supa 2 cepe 25 […]
Dieta Mexicana
Dieta Mexicana ZILNIC Mic dejun: Omleta din doua oua, condimentata cu chili, o salata de rosii. Gustare: 300 g shake de mango. Pranz: O salata de porumb cu ton. Gustare: 200 g fasole mexicana cu sos de rosii. Cina: 200 g piept de pui cu coriandru, 100 g cartofi copti, o salata din frunze de […]
Muschi de porc afumat
Muschi de porc afumat din: muschi de porc, sare grunjoasa, ulei de masline, usturoi, boia de ardei dulce, piper, cimbru uscat, tarhon uscat. Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc 1 lingura rasa de sare grunjoasa 4 linguri ulei de masline 5 catei de usturoi boia de ardei dulce piper cimbru uscat busuioc uscat tarhon uscat […]
Aspic delicios de curcan
Aspic delicios de curcan din: tacam de curcan, telina, morcov, cartofi,praz, sare, usturoi. fara poza Ingrediente: 1 tacam de curcan (capul, labele si aripile) 1 telina mica 2 morcovi 2-3 cartofi 1 fir de praz sare usturoi Mod de preparare: Carnea o cureti si o speli de mai multe ori cu apa rece, dupa care […]
Pastravi Meunier
Pastravi Meunier din: pastrav, ulei, faina, lapte, cartofi, unt, patrunjel, sare de lamaie, piper, sare, capere, lamaie. Ingrediente: 2 kg pastrav 200 ml ulei 100 g faina 100 ml lapte 2 kg cartofi 200 g unt 50 g patrunjel 5 g sare de lamaie 2 g piper 50 g sare 100 g capere 1 lamaie […]
Reteta zilei: Salata cu piept de pui, avocado si rosii
Salata cu piept de pui, avocado si rosii din: piept de pui, ardei verde, ardei rosu, rosii cherry, avocado, limeta, sos iute, rucola, ulei de masline, sare, piper, praf de chili, chimion, coriandru, praf de usturoi. Ingrediente salata: 3 buc piept de pui 1 ardei verde, taiat fasii groase 1 ardei rosu, taiat fasii groase […]
Bizarre Foods – Bolivia (Andrew Zimmern)
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E05 – Bolivia: Bizarre Foods:
Rulade cu nuca
Rulade cu nuca din: unt, zahar, ou, galbenus, lapte, faina, drojdie, sare, zahar vanilat, nuca macinata, esenta de rom, coaja de lamaie. Ingrediente pentru aluat: 230 g unt 3 linguri zahar 1 ou 1 galbenus 130-150 ml lapte 530 g faina 25 g drojdie 1 praf de sare 2 lingurite zahar vanilat Ingrediente pentru umplutura […]
Dieta Elvetiana (prima varianta)
Dieta Elvetiana (prima varianta) ZILNIC Mic dejun: 250 ml lapte degresat, batut sau chefir, un fruct de sezon. Gustare: Un fruct proaspat. Pranz: 250 g peste sau carne slaba la gratar sau la aburi, 200 g garnitura de legume la abur, 150 g salata de cruditati cu ulei de masline si zeama de lamaie. Cina: […]
10 Retete cu carne de Vita
Retete cu carne de Vita: Turnedo de vită cu sos Turnedo de vită cu sos din: turnedouri de vita, coniac, unt, ceapa verde, usturoi, rosii, ardei capia, frunza de dafin, ciuperci, ulei de floarea soarelui, sare, piper, varza rosie, castraveti… Read more » Ruladă cu sos Ruladă cu sos din: carne de porc cu […]
Cosite impletite
Cosite impletite din: faina, zahar, sare, drojdie, unt, lapte, ou, carnati, caltabosi subtiri. Ingrediente pentru aluat: 700 g faina 200 g zahar 13 g sare 25 g drojdie 35 g unt 200 ml lapte 1 ou Ingrediente pentru umplutura: carnati, caltabosi subtiri Mod de preparare: Freci drojdia cu putin zahar, pana se lichefiaza, apoi […]
Straturi cu orez si varza
Straturi cu orez si varza din: orez, varza murata, carne tocata, ceapa, cimbru, condimente, foi de dafin, oua, smantana. fara poza Ingrediente: 400 g orez 2 capatani varza murata 800 g carne tocata 2 cepe cimbru condimente foi de dafin 2 oua 600 ml smantana Mod de preparare: Storci bine varza murata, o calesti mai […]
Reteta zilei: Spaghete cu broccoli
Spaghete cu broccoli din: broccoli, pesmet, speghete, ansoa, usturoi, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, suc de lamaie. Ingrediente 3 broccoli ¼ cana pesmet 1 pachet spaghete integrale 6 file ansoa, tocate 2 catei de usturoi, tocat ⅛ – ¼ lingurita fulgi de ardei rosu Ulei de masline 1 lingura suc de lamaie […]
8 Retete culinare noi
Retete culinare noi: Reteta zilei: Salata de verdeturi cu naut Salata de verdeturi cu naut din: naut, ulei de masline, usturoi, salata verde, spanac, varza, rucola, branza feta, dressing, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie naut, clatit și scurs 2… Read more » Reteta zilei: Sorbet de pepene Sorbet de pepene din: suc de pepene, […]
Dieta Italiana
Dieta Italiana ZILNIC Mic dejun: O prajitura cu cappuccino Pranz: Antipasti din pepene galben si sunca, 200 g paste cu sos la alegere, 200 g salata de legume cu ulei de masline, 200 ml suc de fructe Cina: 200 g bucati de pui, peste sau branza la gratar, 300 g legume la cuptor, o felie […]
Tort Latte-Macchiato
Tort Latte-Macchiato din: oua, zahar, faina, alune de padure, cacao, praf de copt, lapte, gelatina, crema de ciocolata, mascarpone, smantana,cafea. Ingrediente: 2 oua 120 g zahar 60 g faina 30 g alune de padure macinate 1 lingura cacao 1 plic praf de copt 6 linguri lapte 4 foi de gelatina 75 g crema de ciocolata […]
Pui cu usturoi
Pui cu usturoi din: pui, sare, piper, rozmarin, usturoi, vin alb, praz, smantana. Ingrediente: 1 pui (circa 1,7 kg) sare piper 1/2 lingurita rozmarin 20 de catei de usturoi 250 ml vin alb 1 legatura praz 2 linguri smantana Mod de preparare: Incingi cuptorul la 200C. Speli si usuci puiul cu un servet de bucatarie. […]
Lapte de portocale cu apa de trandafiri
Lapte de portocale din: lapte, suc de portocale, apa de trandafiri, miere, coaja de portocale. Ingrediente: 100 ml lapte 100 ml suc de portocale 1 lingura apa de trandafiri 1 lingura miere coaja de portocale pentru decor Mod de preparare: Laptele fiert si racit il amesteci cu suc de portocale. Adaugi apa de […]
Sarmalute moldovenesti din piept de pasare
Sarmalute moldovenesti din piept de pasare din: piept de gasca, ceapa, orez, ou, rosii, bulion, sare, piper, smantana, varza murata, grasime de pasare. Ingrediente: 500 g piept de gasca 1 -2 cepe 50 g orez 1 ou 2-3 rosii (sau bulion) sare piper smantana 1 varza murata grasime de pasare Mod de preparare: Desprinzi foile […]
Colac moldovenesc
Colac moldovenesc din: faina, oua, unt, ulei, zahar, drojdie, lapte, zahar vanilat, coaja de lamaie, sare, esenta de rom, nuca macinata, coaja de portocala, mac, branza dulce, stafide, galbenusuri. fara poza Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 4 oua 200 g unt 50 ml ulei 8 linguri zahar 50 g drojdie 450 ml lapte 2 […]
Dieta Spaniola
Dieta Spaniola ZILNIC Mic dejun: Tortilla de patatas, adica o omleta din doi cartofi si doua ouă, o cafea sau un ceai. Gustare: 200 g salata de fructe. Pranz: 300 g de paella, un amestec de orez, legume si carne (pui, melci sau fructe de mare), o bere sau un pahar cu vin alb. Gustare: […]
Reteta zilei: Sote de conopida cu aroma de usturoi
Sote de conopida cu aroma de usturoi din: conopida, ceapa, usturoi, ou, sos de soia, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 conopida, rasa 1/2 ceapa, cuburi 7 catei de usturoi, tocat 1 ou 2-3 linguri de sos de soia sare și piper ulei de masline Mod de preparare: Intr-o tigaie mare, […]
9 Retete cu carne de Vita
Retete cu carne de Vita: Vrabioara de manzat cu sos Vrabioara de manzat cu sos din: vrabioara de manzat, suc de rosii, morcov, ceapa, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii vrabioara de manzat 300 ml suc de rosii un… Read more » Paste cu piept de vita Paste cu piept de vita din: paste, […]
Bizarre Foods – Bolivia
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E05 – Bolivia Bizarre Foods:
Cornuri insiropate
Cornuri însiropate: faina, sare, oua, cacao, zahar, praf de copt, zahar vanilat, apa, ulei, esenta de rom. Ingrediente aluat: 1 kg făină 1 praf de sare 2 ouă 2 linguri cacao 1 cub drojdie 2 linguri zahăr 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat 500 ml apă călduţă 200 ml ulei Ingrediente sirop: […]
Sirop din muguri de brad cu lamaie
Sirop din muguri de brad cu lamaie din: muguri de brad, zahar, apa, zeama de lamaie. Ingrediente: muguri de brad zahar apa zeama de lamaie Mod de preparare: Se curata mugurii de codite si se spala in mai multe ape. Se pun la fiert cu apa atat cat sa fie acoperiti. Se […]
Reteta zilei: Prajitura cu biscuiti si compot de capsuni
Prajitura cu biscuiti si compot de capsuni din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt, lapte, zahar, capsuni, apa, suc de lamaie, frisca. Ingrediente pentru biscuiti: 2 cani de faina 2 1/2 lingurite praf de copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu ¾ lingurita de sare 1/3 ceasca de unt ¾ cana lapte 1 […]
6 Retete culinare noi
Retete culinare noi: Reteta zilei: Salata de quinoa si legume coapte Salata de quinoa si legume coapte din: sfecla, mrcovi, fasole verde, usturoi, quinoa, ulei de masline, suc de lamaie, migdale, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 bucati sfecla, spalata si… Read more » Reteta zilei: Salata de ton si curry in frunze de radicchio […]
Bizarre Foods – Minnesota
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E04 – Minnesota: Bizarre Foods:
8 Retete cu carne de Vita
Retete cu carne de vita: Spanac cu carne de vita si rosii Spanac cu carne de vita si rosii din: carne de vita, spanac, ceapa, rosii, lamaie, ulei. Ingrediente: 250 g carne de vita 1 mana de spanac 1 ceapa 2 rosii… Read more » Reteta zilei: Tocana aromata de vita cu morcovi si coriandru […]
Pilaf din carne de rata cu ciuperci
Pilaf din carne de rata cu ciuperci: carne de rata, orez, unt, ceapa, ciuperci, faina, hrean, otet, smantana, cimbru, zahar, piper boabe, zahar. Ingrediente: 1 raţa cu pipota şi ficat 200 g orez 125 g unt 2 cepe 600 g ciuperci 1 lingură făină 25 g hrean ras 1 lingură oţet 1 lingură smântână cimbru […]
Plăcintă cu ciuperci si nuci
Plăcintă cu ciuperci si nuci: ceapa, ciuperci, nuci, paine, aluat, maghiran, sos de soia, supa de legume, ulei. Ingrediente: 2 cepe 300 g ciuperci 200 g nuci măcinate 3 felii de pâine 300 g aluat foitaj 1 linguriţă maghiran 1 lingură sos de soia 1 ceaşcă supă de legume ulei Mod de preparare: Intr-o […]
Ouă de prepeliţă in aluat şi cuburi de roşii
Ouă de prepeliţă în aluat şi cuburi de roşii: rosii, oua de prepelita, oua de gaina, carne de pui, praz, ceapa, usturoi, patrunjel verde, busuioc verde, rozmarin, lapte, cascaval, faina de grau, pesmet, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 conservă roşii 6 ouă de prepeliţă 2 ouă de găină 300 g carne tocată de pui 1 […]
Conuri cu cremă de lapte condensat
Conuri cu cremă de lapte condensat: faina, apa, drojdie, sare, unt, lapte, amidon, fistic, baton de vanilie, sirop de zahar. Ingrediente: 3-4 linguri făină 1 cană de 250 ml cu apă 1 pliculeţ drojdie un vârf cuţit de sare Ingrediente cremă: 50 g unt 1 cutie lapte condensat 1 lingură amidon 4-5 linguri lapte 4 […]
Ciocolata de casa cu biscuiti
Ciocolata de casa cu biscuiti: lapte praf, biscuiti cu crema, unt, cacao, zahar, zahar vanilat, esenta de rom, alune, stafide, apa. Ingrediente: 250 g lapte praf 100 g biscuiţi cu cremă mici 250 g unt 30 g cacao 250 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat 1 fiolă esenţă de rom alune sau stafide 100 ml […]
Langoşi cu branză
Langoşi cu brânză: faina, oua, ulei, iaurt, bicarbonat, sare, telemea de vaca, ulei. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 3 linguri ulei 150 g iaurt 1 linguriţă bicarbonat un praf de sare 250 g telemea de vacă 250 ml ulei pentru prăjit Mod de preparare: Pui făina într-un castron şi spargi ouăle, adaugi iaurtul, uleiul, […]
5 Retete culinare noi
Retete culinare noi Reteta zilei: Burgeri cu carne de pui si legume Burgeri cu carne de pui si legume din: carne tocata de pui, telina, morcov, ceapa rosie, usturoi, ou, sos de rosii, pesmet, praf de chili, boia de ardei, sos de… Read more » Reteta zilei: Friptura de vita si creveti la gratar cu […]
Bizarre Foods – St. Petersburg
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E03 – St. Petersburg: Bizarre Foods:
7 Retete cu carne de Vita
Retete cu carne de vita: Muşchi de vită cu ciuperci de pădure Muşchi de vită cu ciuperci de pădure: muschi de vita, ciuperci de padure, amidon, vin alb, coniac, zahar, legume, sare, piper. Ingrediente: 2 kg muşchi de vită 300 g ciuperci… Read more » Reteta zilei: Vita pe pat de chips-uri de cartofi cu […]
Reteta zilei: Noodles cu sos picant si tofu
Noodles cu sos picant si tofu din: noodles, fasole, tofu, ardei gras, ardei iute, praz, seminte de susan, pasta de chili, sos sriracha, pasta de hrean, ghimbir, otet de vin, sos de soia, ulei de susan. Ingrediente: 1 pachet noodles 1 ceasca fasole edamame, fiarta 2 cesti de varza, tocata 1 bucata tofu 1 ardei […]
Coaste de porc aromate
Coaste de porc aromate din: coaste de porc, mustar, ulei de masline, rozmarin, usturoi, otet balsamic, sare, boabe de piper. Ingrediente: 1 kg coaste de porc pentru marinata: 75 g mustar 4 linguri de ulei de masline 1 crenguta de rozmarin 2 catei de usturoi 1 lingura de otet balsamic sare boabe de piper […]
Frigarui de somon cu sos de branza
Frigarui de somon cu sos de branza din: creveti decorticati, file de somon, branza gorgonzola, mustar, maioneza, smantana, ceapa, sare, lamaie, ulei de masline, sos de soia, usturoi. Ingrediente: 200 g creveti decorticati 300 g file de somon 100 g branza gorgonzola 2 lingurite de mustar 1 lingrua de maioneza 100 g smantana 1 fir […]
Suc de rosii cu lamaie
Suc de rosii cu lamaie din: rosii, usturoi, zeama de lamaie, miere, sare, piper. Ingrediente: 3 rosii 1 catel usturoi (eventual pisat) zeama de la jumatate de lamaie 1 lingurita miere 1 varf cutit sare 1 varf cutit piper Mod de preparare: Speli rosiile, le tai in jumatate si indepartezi cotoarele. Le pui in […]
Frigarui cu piept de pui si salata
Frigarui cu piept de pui si salata din: piept de pui, ceapa rosie, salata, rosii cherry, suc de lamaie, sare, ulei de masline, mustar, sare, piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 1 ceapa rosie 1 salata 100 g rosii cherry 4 linguri de ulei 1 lingura de suc de lamaie sare pentru marinata: 100 […]
Tartă cu brânză învelită în ciocolată
Tartă cu brânză învelită în ciocolată din: faina, unt, galbenus, lapte rece, branza de vaci, zahar, smantana, oua, ciocolata amaruie, capsuni, migdale. Ingrediente: pentru blat: 200 g faina 160 g unt 1 galbenus 5 linguri lapte rece pentru umplutura: 500 g branza de vaci 200 g zahar 4 oua 300 g smantana pentru glazura: 200 […]
Suc de castravete şi spanac
Suc de castravete şi spanac din: castravete, spanac, patrunjel, frunze de menta, gulie, apa. Ingrediente: 1 castravete 2 maini spanac proaspat 1 legatura patrunjel 3-4 frunze de menta proaspata 1 gulie putin apa Mod de preparare: Speli castarvetele, spanacul si patrunjelul. Cureti gulia de coaja, o tai in bucati si o pui cu toate […]
Reteta zilei: Supa cu carne de curcan picanta
Supa cu carne de curcan picanta din: carne de curcan condimentata, cartofi, salata creata, ceapa, usturoi, supa de pui, frunze de dafin, sare, carne tocata de curcan, boia de ardei, piper rosu, chimion, chili, praf de usturoi, coriandru, oregano, vin rosu. Ingrediente: 1 kg carne de curcan condimentata ca pentru carnati 1,5 kg cartofi, cuburi […]
4 Retete culinare noi
Retete culinare noi: Reteta zilei: Ciabatta cu legume coapte Ciabatta cu legume coapte din: vanata, ardei rosu, dovlecel, ceapa rosie, rosii cherry, usturoi, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper si paine ciabatta. Ingrediente: 1 vanata, taiata… Read more » Reteta zilei: Supa de legume cu paste integrale Supa de legume cu paste […]
Bizarre Foods – Iceland
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E02 – Iceland: Bizarre Foods:
6 Retete cu carne de Vita
Retete cu carne de vita: Reteta zilei: Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb Friptura de vita pe pat de orez si topping de porumb din: friptura de vita, ulei de masline, usturoi, chimion, sare, limeta, orez brun, supa de pui, ceapa, rosie, coriandru,… Read more » Retete pentru gratar: Muşchi […]
Dolecei umpluti cu legume, in sos de rosii
Dolecei umpluti cu legume, in sos de rosii din: dovlecei, orez, morcovi, ceapa, mazare, suc de rosii, sare, piper, condiment, ulei, marar. Ingrediente: 6 dovlecei mici 100 g orez 2 morcovi 1 ceapa 100 g mazare 200 ml suc de rosii sare piper condiment de legume ulei marar Mod de preparare: Dovleceii îi tai […]
Pachetele de salata cu quinoa
Pachetele de salata cu quinoa din: quinoa, supa de legume, usturoi, salata verde, morcovi, ceapa verde, ketchup dulce, stafide, ulei, curry, amidon, smantana, sare. Ingrediente: 200 g quinoa 900 ml supa de legume 1 capatana de usturoi 2 salate verzi 5 morcovi 1 legatura ceapa verde 3 linguri ketchup dulce 60 g stafide 3 linguri […]
Rulada de iepure cu praz si bacon
Rulada de iepure cu praz si bacon din: iepure, mustar de dijon, praz, bacon, unt, sare, piper, supa. Ingrediente: 1 iepure curatat si pregatit 1 lingura mustar de Dijon 1 fire de praz 100 g bacon feliat 100 g unt sare piper 200 ml supa Mod de preparare: Se separa pulpele de iepure si […]
Frigărui de creveţi cu ierburi
Frigărui de creveţi cu ierburi din: creveti, ulei de masline, lamai,coniac, usturoi, piper alb, marar verde, ierburi aromatice, salata verde. Ingrediente: 20 de cozi de creveti (5 / portie) decorticati pentru sosul de marinare: 2 linguri ulei de masline 2 lamai (1 feliata si 1 pentru zeama) 50 ml coniac 4 catei de usturoi piper […]
Reteta zilei: Oua picante cu rosii si busuioc
Oua picante cu rosii si busuioc din: ardei iute, ceapa, usturoi, ulei de masline, rosii, pasta de tomate, chimen, boia de ardei, sare, piper, busuioc, oua. Ingrediente: 5 ardei iuti 1 ceapa, tocata 2-3 catei usturoi, tocat 1 lingura ulei de masline 5-6 rosii 3 linguri pasta de tomate chimen macinat 1 lingura de boia […]
Risotto cu cascaval si parmezan
Risotto cu cascaval si parmezan din: orez, vin alb sec, ceapa, varza rosie, cascaval afumat, parmezan, unt, patrunjel, piper, ulei. Ingrediente: 1 cană cu orez 1 pahar cu vin alb sec 1 ceapă 1 varză roșie 100 g cașcaval afumat 1 lingură cu parmezan 20 g unt pătrunjel piper ulei Mod de preparare: Pune […]
5 Retete cu carne de Vita
Retete cu carne de vita: Vita cu germeni de fasole si spanac Vita cu germeni de fasole si spanac din: sos de soia, miere, malai, ulei, carne de vita, usturoi, ardei iute, ceapa verde, germeni de fasole, spanac, seminte de susan, orez.… Read more » Reteta zilei: Noodles cu vita si ardei iute Noodles cu […]
Bizarre Foods – Beijing, China
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S02E01 – Beijing, China: Bizarre Foods:
Cocktailuri cu vodka
Cocktailuri cu vodka: Reteta zilei: Cocktail cu vodca, suc de rodie si limeta Cocktail cu vodca, suc de rodie si limeta din: vodca, suc de rodie, triplu sec, suc de limeta, coaja de portocala. Ingrediente: 180ml vodca 90 ml suc de rodie… Read more » Cocktail cu vodca si suc de grapefruit Cocktail cu […]
2 Retete culinare noi
Retete culinare noi: Reteta zilei: Chiftelute de porc cu sos de rosii pe pat de spaghete Chiftelute de porc cu sos de rosii pe pat de spaghete din: carne tocata de porc, usturoi, piper, oregano, cimbru, ulei de masline, sos de rosii, vin, cimbru, busuioc, piper,… Read more » Reteta zilei: Tortilla cu pui si […]
Reteta zilei: Somon cu sos de mango
Somon cu sos de mango din: file de somon, coriandru, usturoi, ceapa, ghimbir, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper cayenne, ceapa,sparanghel, hartie de copt, lamaie, mango, rosii cherry, ceapa rosie, suc de limeta, sare. Ingrediente: 2 fileuri de somon 1/4 ceasca coriandru, tocat 4 catei de usturoi, tocat 1/4 ceasca ceapa, tocata […]
4 Retete cu carne de Vita
Retete cu carne de vita: Reteta zilei: Muschi de vita cu sos de portocale Muschi de vita cu sos de portocale din: muschi de vita, sare, piper, amidon, ulei, bicarbonat de sodiu, usturoi, portocala, orez, coaja de portocala, suc de portocala, zahar, sos de… Read more » Fasii de vita cu susan si ceapa verde […]
Cotlete de miel cu sos si rozmarin
Cotlete de miel cu sos si rozmarin din: cotlete de miel, lamaie, ulei de masline, usturoi, sare, piper, ceapa, sos de soia, mustar, zahar brun, pudra de chili, sos de rosii, rozmarin verde. Ingrediente: 6 cotlete de miel pentru marinat: 1 lamaie 2 linguri de ulei de masline 2 catei de usturoi, taiati rondele sare […]
Retete culinare noi
Retete culinare: Reteta zilei: Cartofi copti umpluti cu carne de vita Cartofi copti umpluti cu carne de vita din: cartofi, sare, ulei de masline, carne tocata de vita, praf de ceapa, usturoi, piper, sare, frunze de cimbru, supa de vita, unt,… Read more » Reteta zilei: Nuggets de pui gatite in ulei de rapita Nuggets […]
Mancaruri cu carne
Mancaruri cu carne: Chiftelute in sos marinat Chiftelute in sos marinat din: chiftele de vita, ardei gras, ceapa, ulei, rosii in bulion, sare, piper, foaie de dafin. Ingrediente: 12 chiftele de vita un ardei gras verde un… Read more » Tocana de vita cu bacon afumat Tocana de vita cu bacon afumat din: carne de […]
10 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Pui aromat cu spanac la tigaie Pui aromat cu spanac la tigaie din: spanac, piept de pui, ulei, boabe de piper, frunze de dafin, cuisoare, cardamom, ceapa, ardei iute, usturoi, ghimbir, chimen, praf de ardei, coriandru,…Read more » Reteta zilei: Supa crema de broccoli cu tahini Supa crema de […]
Bizarre Foods – Vietnam
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E12 – Vietnam: Bizarre Foods:
Reteta zilei: Paste cu sos de conopida
Paste cu sos de conopida din: conopida, usturoi, lapte de migdale, lamaie, sare de mare, piper, paste, ulei de masline. Ingrediente: 1 conopida, rupta buchetele 3 catei de usturoi, tocat 1/2 cana lapte de migdale 1/2 lamaie, stoarsa 1 lingurita sare de mare 1/4-1/2 lingurita de piper negru paste fierte ulei de masline […]
3 Retete cu carne de Vita
Retete cu carne de Vita: Reteta zilei: Supa de vita cu alge Supa de vita cu alge din: alge marine, ulei de susan, muschi de vita, apa, usturoi, sos de soia, sare. Ingrediente: 400 g alge marine proaspete, sarate 1 lingura… Read more » Chiftele de vita cu ardei iute Chiftele de vita cu […]
Ciuperci cu cartofi si cascaval
Ciuperci cu cartofi si cascaval din: ciuperci, cartofi, cascaval, oua, ceapa, ardei gras, usturoi, piper, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 kg cartofi 200 g cașcaval 2 ouă 1 ceapă 1 ardei gras 6 căţei de usturoi piper ulei sare Mod de preparare: Curăţă ceapa, ardeiul și toacă-le mărunt. Spală ciupercile, iar pe […]
9 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Spaghete cu rosii si varza kimchi Spaghete cu rosii si varza kimchi din: rosii cherry, varza murata, ulei de masline, ceapa, usturoi, smantana, zeama de varza, sare, piper, frunze de busuioc, parmezan si spaghete. Ingrediente: 500…Read more » Reteta zilei: Salata de pui coreeana Salata de pui coreeana din: […]
Dieta cu pui si telina
Dieta cu pui si telina ZILNIC Mic dejun: 250 g pui un fruct cafea fara zahar Pranz: 300 g pui 200 g salata de telina 1 felie de paine o salata de fructe sau un iaurt degresat Cina: 300 g pui la gratar 200 g salata de telina 100 g branza dulce Eficienta: Slabesti 5 […]
2 Retete cu carne de vita
Retete cu carne de vita: Medalion de vita cu ciuperci si cimbru Medalion de vita cu ciuperci si cimbru din: medalioane de vita, ulei, cimbru, ciuperci, sare, piper, unt, cartofi, ou, frunze de salata verde. Ingrediente: 3 medalioane de vita 2 linguri… Read more » Reteta zilei: Enchiladas cu vita si sos iute Enchiladas cu […]
8 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Supa delicioasa de pui cu legume Supa delicioasa de pui cu legume din: ceapa, morcovi, praz, telina, broccoli, cartofi, carne de pui, supa de pui, ulei de masline, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 70 g ceapa…Read more » Reteta zilei: Supa de ţelină Supa de telină din: cartofi, ceapa, […]
10 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Reteta zilei: Prajitura cu ghimbir si scortisoara Prajitura cu ghimbir si scortisoara din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, praf de ghimbir, scortisoara, unt, zahar brun, melasa, apa, ou. Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat…Read more » Reteta zilei: Gogosi umplute cu gem Gogosi umplute cu gem din: drojdie, apa, zahar, […]
Frigarui de legume cu ciuperci
Frigarui de legume cu ciuperci din: ciuperci, zucchini, dovlecei, ardei gras, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 200 g ciuperci 1 zucchini 1 dovlecel 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 2 linguri ulei de masline sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Speli bine toate legumele. Tai ardeii cubuleţe, dovleceii – […]
Reteta zilei: Frittata cu legume si carnati
Frittata cu legume si carnati din: aluat de placinta, carnati, ceapa, usturoi, branza cheddar, ceapa verde, oua, patrunjel. Ingrediente: 1 aluat de placinta 7 carnati 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 4-6 ciuperci, tocate Branza cheddar rasa, aproximativ 1 ceasca 1 ceapa verde, feliata 6 oua patrunjel Mod de preparare: Asezati […]
Morcovi cu menta, usturoi si naut
Morcovi cu menta, usturoi si naut din: naut, morcovi, unt, usturoi, patrunjel, menta, sare. Ingrediente: 200 g năut 3 morcovi medii 75 g unt 1 căţel de usturoi pătrunjel mentă pentru decor sare Mod de preparare: Pune năutul într-un castron și lasă-l peste noapte la înmuiat. Fierbe-l în apă cu sare 30 de minute. […]
7 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Orez cu lapte de cocos, scortisoara si stafide Orez cu lapte de cocos, scortisoara si stafide din: orez, sare, lapte de cocos, zahar, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare, coriandru, ou si stafide. Ingrediente: 1 ceasca de orez alb cu…Read more » Reteta zilei: Supa crema de sfecla O supa clasica, […]
Bizarre Foods – New York City
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E11 – New York City Bizarre Foods:
10 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Salata cu branza feta si snitele de porc Salata cu branza feta si snitele de porc din: spanac, rosii cherry, castarvete, ceapa rosie, patrunjel, branza feta, sare, piper, ulei de masline, snitele de porc, faina, ou, pesmet, ulei…Read more » Salata de pui cu oua si crutoane Salata de pui cu […]
Dieta pe varste
Dieta pe varste La 20 de ani ZILNIC Mic dejun: 40 g cereale – fulgi de porumb sau de ovaz 150 ml lapte un fruct Pranz: 100 g carne slaba sau 130 g peste 15 ml ulei de masline 200 g legume preparate sau crude 60 g paine un iaurt un fruct Gustare: 40 g […]
Reteta zilei: Inghetata de vanilie cu aroma de sofran
Inghetata de vanilie cu aroma de sofran din: pastaie de vanilie, sofran, galbenusuri, smantana, lapte batut, zahar. Ingrediente: 1 pastaie vanilie 1 lingurita sofran 4 galbenusuri de ou 1 ceasca smantana 1 ceasca lapte batut 1/2 cana de zahar Mod de preparare: Se amesteca galbenusurile cu zaharul. Adaugati semintele de vanilie si sofranul […]
6 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Fileuri de eglefin gatite cu bere Fileuri de eglefin gatite cu bere din: fileuri de eglefin, faina, sare, ou, bere, ulei vegetal, cartofi prajitit, mazare si sos tartar. Ingrediente: 6 fileuri de eglefin 150g faina 1g…Read more » Reteta zilei: Supa crema de morcovi si coriandru O supa simpla […]
9 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Salata de peste cu castraveti Salata de peste cu castraveti din: castraveti verzi, macrou afumat, ceapa, ardei capia, morcov, rosii, pasta de tomate, vin alb sec, ulei, piper, sare, cimbru. Ingrediente: 4 castraveti verzi 1…Read more » Salata de primavara cu sos de smantana Salata de primavara cu sos de smantana […]
Bizarre Foods – Taiwan
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E10 – Taiwan Bizarre Foods:
5 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Crochete de peste Crochete de peste din: fileuri de cod, oua, unt, faina, vin alb, apa, ulei, sare, piper si pesmet. Ingrediente: 400 g fileuri de cod 2 oua 50 g unt 2…Read more » Reteta zilei: Linguini cu avocado si broccoli Linguini cu avocado si broccoli din: linguini, […]
8 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Salata de mazare si menta Salata de mazare si menta din: otet, menta, sare, ulei de masline, salata verde, mazare, ridichi. Ingrediente dressing: 1 lingura de otet 1 lingură de menta maruntitta 1/4 lingurita de…Read more » Reteta zilei: Salata de pui cu coriandru Salata de pui cu coriandru din: piept […]
Halvită cu arahide
Halvită cu arahide: foi de napolitane, miere, zahar, apa, albusuri, sare, stafide, arahide, vanilie, coaja de lamaie. Ingrediente: 2 foi de napolitane 300 g miere 600 g zahăr 5-6 linguri apă 4-5 albuşuri un praf de sare o mână de stafide o mână de arahide vanilie puţină coajă de lămâie (facultativ) Mod de preparare: […]
Oua umplute cu ficaţei şi branza
Oua umplute cu ficaţei şi branza: oua, ficatei de pasare, unt, sare, piper, smantana, branza, pesmet, patrunjel verde. Ingrediente: 7 ouă 150 g ficăţei de pasăre 25 g unt proaspăt sare piper 2 linguri smântână 2 linguri brânză sărată 1 lingură pesmet pătrunjel verde Mod de preparare: Fierbi 6 ouă tari, laşi să se […]
Inel de orez cu chiftelute de curcan
Inel de orez cu chiftelute de curcan: orez, carne de curcan, sunca, parmezan, nucsoara, oregano, ciuperci, unt, ceapa, pulpa de rosii, cimbru, galbenus de ou, faina, vin rosu, supa de carne, ulei. Ingrediente: 400 g orez 300 g carne de curcan 150 g şuncă proaspătă 5 linguri parmezan ras nucşoară oregano 30 g ciuperci 40 […]
Plăcintă cu bostan, mere şi gutui
Plăcintă cu bostan, mere şi gutui: bostan, gutui, mere, zahar, unt, scortisoara, sare, foi de placinta, nuca. Ingrediente: 1 felie de bostan 2 gutui 500 g mere 2 linguri zahăr (după gust) 100 g unt topit 1 linguriţă scorţişoară un praf de sare 1 pachet foi de plăcintă 1 mână miez de nucă Mod […]
Reteta zilei: Risotto cu legume si sos de rosii
Risotto cu legume si sos de rosii din: ceapa, orez arborio, vin alb, rosii, supa de pui, unt, frunze de busuioc, mozzarella, ulei de masline. Ingrediente: 1 ceapa, tocata 1 cana orez arborio 1 cana vin alb, sec 1 cutie rosii, zdrobite 2 cani supa de pui 1 lingura unt 10 frunze de busuioc […]
Bizarre Foods – Alaska (Andrew Zimmern)
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E09 – Alaska Bizarre Foods
Totilla cu mozzarella, menta si legume
Totilla cu mozzarella, menta si legume din: mozzarella, faina, apa, praf de copt, dovlecei, rosii cherry, frunze de busuioc, frunze de menta, ulei de masline, zeama de lamaie, mustar, usturoi, ulei, piper, sare. Ingrediente: 200 g mozzarella 1 cană cu făină ½ ceașcă de apă ½ plic cu praf de copt 2 dovlecei 300 g […]
4 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Gnocchi cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi Gnocchi cu ricotta si dovleac cu sos de usturoi din: oua, ricotta, piure de dovleac, faina, parmezan, usturoi, sare de mare, piper negru, scortisoara, nucsoara, unt nesarat, usturoi. Ingrediente: 2…Read more » Reteta zilei: Lasagna vegetariana Lasagna vegetariana din: ulei […]
7 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Salata cu ton si fasole verde Salata cu ton si fasole verde din: salata verde, pastai de fasole verde, cartof, ardei, rosie, ton in suc propriu, sare, ulei, otet. Ingrediente: 1/2 salata verde 100 g pastai…Read more » Salata de pui cu ananas si porumb Salata de pui cu ananas si […]
Tocăniţă de năut cu varză creată
Tocăniţă de năut cu varză creată: naut, carne de vita, slanina afumata, varza creata, ceapa, frunza de dafin, cartofi, morcovi, praz, pasta de rosii, oregano, sare, piper, cuisoare. Ingrediente: 250 g năut 300 g carne de vită (fără os) 200 g slănină afumată 100 g varză creaţă 2 cepe 1 frunză de dafin 2 cartofi […]
Supă de fasole cu carnati taranesti
Supă de fasole cu carnati taranesti din: fasole boabe, carnati taranesti, costita, morcovi, bulion, salata, telina, ceapa, ardei capia, usturoi, rozmarin, sare, piper, boia de ardei iute, ulei. Ingrediente: 500 g fasole boabe 500 g cârnaţi ţărăneşti 100 g costiţă 200 g morcovi congelaţi 2 linguri bulion 2-3 frunze de salată 2 tije de ţelină […]
Supă de chimen cu verdeata si crutoane
Supă de chimen cu verdeata si crutoaneSupă de chimen cu verdeata si crutoane
Reteta zilei: Salata cu piept de pui si dressing de otet balsamic
Salata cu piept de pui si dressing de otet balsamic din: piept de pui, pesmet, oregano, cimbru, sare, parmezan, oua, faina, salata verde, orz, masline verzi, usturoi, busuioc, ulei de masline, vin de orez, otet balsamic, sare. Ingrediente pui la cupotor: 2 bucati piept de pui 1 cana pesmet 2 linguri oregano uscat 1 […]
Paste cu carne de iepure si smantana
Paste cu carne de iepure si smantana din: muschiuleti de iepure, sare grunjoasa, ulei de masline, rosii decojite, busuioc, cimbru, patrunjel, vin alb, zahar, smantna, paste, parmezan. Ingrediente: 2-3 muschiuleti de iepure (circa 500 g) sare grunjoasa 3 linguri ulei de masline 1 ceapa 500 g rosii decojite din conserva 2 linguri ierburi asortate (busuioc, […]
Sufleu de spanac cu smantana
Sufleu de spanac cu smantana din: spanac, unt, faina, oua, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg frunze de spanac 2 linguri cu unt 1 linguriţă cu făină 3 ouă 1 ceșcuţă cu smântână sare Mod de preparare: Opărește spanacul, curăţat și spălat, în apă cu sare. Când este gata, scurge-l și toacă-l fin. Separat, înfierbântă […]
Iepure cu cimbru si bacon afumat
Iepure cu cimbru si bacon afumat din: pulpe de iepure, cimbru, bacon afumat, ceapa, unt, supa de pasare, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 4 pulpe inferioare de iepure 3 linguri cimbru uscat 8 felii bacon afumat 4 cepe 2 linguri unt 300 ml supă de pasăre sare, piper 1 kg cartofi noi Mod de preparare: […]
Retete de Smoothie
Retete de Smoothie: Reteta zilei: Smoothie de mango cu lapte Smoothie de mango cu lapte din: iaurt, lapte, mango, zahar, cardamom. Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 cana lapte 1 cana mango 4 lingurite de zahar 1 varf de cutit… Read more » Reteta zilei: Smoothie de capsuni cu fulgi de ovaz Smoothie de […]
6 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Salata cu cartofi si fasole Salata cu cartofi si fasole din: ulei de masline, carne tocata, sare, piper, boia, boabe de porumb, boabe de fasole, ciuperci, cartofi, cascaval, crema de iaurt, ketchup picant. Ingrediente: 1…Read more » Salata cu cartofi si rosii Salata cu cartofi si rosii din: cartofi, sare, piper, […]
3 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale din: albus de ou, merisoare, lichior de portocale, afine, nuci, zahar brun, amidon, scortisoara, ghimbir, cuisoare, coaja de portocala, suc…Read more » Reteta zilei: Salata aromata cu ceapa si […]
Variante de produse fast-food mai sanatoase
Moda fast-food, adoptata cu multa deschidere de tara noastra, reprezinta o tentatie aproape irezistibila pentru multi dintre noi. In ciuda avertismentelor cu privire la continutul ridicat de grasimi saturate, sare si zahar din aceste preparate accesibile si gustoase, consumatorii continua sa stea la rand pentru o portie de cartofi prajiti cu maioneza, care merg de […]
Portofele cu fructe
Portofele cu fructe din: mere acrisoare, suc de lamaie, banane, lipii, scortisoara, unt, zahar pudra. Ingrediente: 2 mere acrisoare 1 1/2 lingura suc de lamaie 2 banane 4 lipii 1 linguita scortisoara 3 linguri unt zahar pudra Mod de preparare: Se curata merele si se taie felii subtiri; se ung cu 1 lingura de […]
Reteta zilei: Castraveti cu marar la cuptor
Castraveti cu marar la cuptor din: castarveti, otet de vin, sare, zahar, unt, marar, ceapa verde, piper. Ingrediente: 6 castraveti 2 linguri oțet de vin 1 1/2 lingurite sare 1/8 lingurita zahar 3 linguri de unt topit 1/2 lingurita de marar 3-4 linguri ceapa verde, tocata 1/8 lingurita de piper Mod de preparare: […]
5 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Reteta zilei: Salata de scoici cu legume Salata de scoici cu legume din: scoici, rosii, ardei iute, ceapa rosie, ardei gras rosu, suc de citrice, sare, avocado, coriandru. Ingrediente: ½ kg scoici, cuburi ¼ cana rosii,…Read more » Salată de crudităţi cu mazăre Salată de crudităţi cu mazăre din: castravete, […]
2 Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Salata cu varza de bruxelles, bacon, afine si branza de capra Salata cu varza de bruxelles, bacon, afine si branza de capra din: bacon, varza de bruxelles, ceapa, usturoi, otet balsamic, sare, piper, afine si branza de capra. 4 bucati bacon,…Read more » Reteta zilei: Dulceata de gutui […]
Bizarre Foods – Mexico
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E08 – Mexico
Pulpe de pui cu sos de rodii
Pulpe de pui cu sos de rodii din: pulpe superioare de pui, ceapa, pasta de rodii, zahar, scortisoara, piper macinat, amidon, supa de pui, sare, rodie, patrunjel verde. Ingrediente: 8 pulpe superioare de pui, cu os si piele o ceapa mare tocata 4 linguri de pasta de rodii 2 linguri de zahar un sfert de […]
Cuscus cu verdeturi
Cuscus cu verdeturi din: cuscus, patrunjel verde, marar verde, ceapa verde, usturoi verde, chives, unt, sare, piper alb, vin alb, rosii cherry. Ingrediente: 400 g cuscus 1 legatura patrunjel verde 1 legatura marar verde 2 legaturi ceapa verde 1 legatura usturoi verde 1 legatura chives 100 g unt sare piper alb macinat 250 ml vin […]
Reteta zilei: Smoothie de lamaie cu afine
Smoothie de lamaie cu afine din: coaja de lamaie, suc de lamaie, seminte de in, afine, iaurt degresat, miere, suc de grapefruit, gheata. Ingrediente: Coaja rasa de la 1 lamaie Sucul de la 1 lamaie 2 lingurite de seminte de in 1 ceasca de afine 1 cana iaurt degresat 2 linguri de miere ¼ […]
9 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Mousse de ciocolata cu rom Mousse de ciocolata cu rom din: ciocolata de menaj, unt, oua, rom, fisca, unt. Ingrediente: 275g ciocolata de menaj neagra 125g unt 8 oua 45ml rom aschii de ciocolata pentru…Read more » Tort din biscuiti si fructe Tort din biscuiti si fructe din: biscuiti, vin alb, capsune, cirese, […]
Rulouri de curcan cu spanac
Rulouri de curcan cu spanac din: file de piept de curcan, spanac, ulei, mozzarella, piper, bacon, sare. Ingrediente: 250 g file de piept de curcan 500 g spanac 3 linguri ulei 150 g mozzarella piper negru proaspat macinat 8-10 felii subtiri de bacon sare Mod de preparare: Cureti spanacul, il speli bine, iar dupa […]
Lipii crocante cu salsa
Lipii crocante cu salsa din: lipii, usturoi, ulei de masline, boia dulce, coriandru, sare de mare, ceapa, ulei, chimen, curry, curcuma, zahar brun, ardei iute, rosi, frunze de coriandru. Ingrediente: lipii: 6 lipii 2 catei de usturoi 6 linguri ulei de masline 1 praf de boia dulce 1 praf coriandru macinat sare de mare salsa: […]
Bizarre Foods – Trinidad and Tobago
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E07 – Trinidad and Tobago
4 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Salata de pui cu orez si conopida Salata de pui cu orez si conopida din: piept de pui, orez, conopida, morcov, sare, piper, zeama de lamaie, ulei de masline, alune. Ingrediente: 500 g piept de pui 200 g orez…Read more » Salată de rucola si avocado Salată de rucola si avocado din: avocado, […]
8 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Prajitura fina cu miez de nuca Prajitura fina cu miez de nuca din: miez de nuca, oua, sare, zahar, pesmet, praf de copt, rom, mascarpone, branza de vaci, cafea, zahar vanilat. Ingrediente: 100 g miez de…Read more » Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata Desert cu fulgi de ciocolata din: paine, unt, […]
Retete usoare si sanatoase
Retete usoare si sanatoase: Reteta zilei: Risotto cu spanac Risotto cu spanac din: ardei, ulei de masline, ceapa, orez, vin alb sec, supa de pui, unt, parmezan, spanac, sare, piper, busuioc si parmezan. Ingrediente: 2 ardei roșii 2 linguri… Read more » Reteta zilei: Salata de pui cu broccoli, ardei rosu si dressing cu unt […]
Castraveţi cu unt la cuptor
Castraveţi cu unt la cuptor din: castarveti, parmezan, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 1 kg castraveti verzi 150 g unt 150 g parmezan sare piper patrunjel verde Mod de preparare: Speli, cureţi castraveţii de coajă, îi tai mai întâi felii de 1 cm grosime, apoi tai bastonaşe din pulpa castravetelui, îndepărtându-le seminţele. Topeşti într-o […]
3 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Salata de orez cu pepene galben si somon Salata de orez cu pepene galben si somon din: orez fiert, crevete, somon afumat, lapte de cocos, ulei de masline, pudra de curry, lamaie, ardei capia, mustar dulce, pepene galben,…Read more » Salata de pepene galben cu somon Salata de pepene galben cu […]
7 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Briose dulci cu afine Briose dulci cu afine din: faina, praf de copt, sare, unt, oua, zahar, lapte batut, afine, zahar pudra. Ingrediente: 250 g faina 2 lingurite praf de copt 1 praf sare…Read more » Strudel cu cirese si migdale Strudel cu cirese si migdale din: aluat, unt, migdale, zahar pudra, firimituri […]
Reteta zilei: Salata cu carne de vita la gratar si sos verde
Salata cu carne de vita la gratar si sos verde din: patrunjel, tarhon, usturoi, ceapa, ansoa, capere, nuci, fulgi de ardei rosu, coaja de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, friptura de vita, sare, piper, salata verde, rucola, suc de lamaie, parmezan. Ingrediente pentru sos: 1 cana patrunjel 2 linguri tarhon 2 […]
Salata din urechi de porc
Salata din urechi de porc din: urechi de porc, frunze de salata, cartofi, ceapa, morcov, rosii uscate, fistic, apa, otet, ulei de masline, sare, boabe de piper, foi de dafin, frunze de arpagic. fara poza Ingrediente: 2 urechi de porc 150 g frunze de salata 2 cartofi 1 ceapa 1 morcov rosii uscate 40 […]
Chec-aperitiv cu ceapă verde
Chec-aperitiv cu ceapă verde din: oua, sunca presata, ceapa verde, cascaval, iaurt, ardei, faina, praf de copt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 100 g sunca presata 8 fire ceapa verde 200 g cascaval 140 g iaurt 1/2 ardei rosu 7 linguri faina 1 plic praf de copt 6 linguri ulei sare piper Mod […]
Solutii rapide si eficiente care te scapa de celulita
Celulita a devenit o problema reala pentru tot mai multe femei, indiferent de varsta sau de greutate. Nu de putine ori, auzim femei tinere si slabe care se plang ca au celulita si nu stiu cum sa scape de ea. Celulita este o afectiune de care, din pacate, nu putem scapa atat de usor. Dieta […]
2 Salate gustoase de vara
Salate gustoase de vara: Reteta zilei: Salata de mango cu usturoi si coriandru Salata de mango cu usturoi si coriandru din: mango, usturoi, coriandru, lamaie, sos iute, sare, piper. Ingrediente: 2 mango verzi 1-2 catei de usturoi, tocat 2 linguri de coriandru,…Read more » Salată norvegiană cu caşcaval Salată norvegiană cu caşcaval: caşcaval, cartofi, […]
Suc de rosii cu ceapa si castravete
Suc de rosii cu ceapa si castravete din: rosii, ceapa, usturoi, castravete, sare, piper, frunze de telina, patrunjel. Ingrediente: 3 rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 castravete sare piper frunze de telina 2-3 fire de patrunjel Mod de preparare: Speli rosiile, le tai in jumatate si indepartezi cotoarele. Cureti ceapa de coaja […]
Bizarre Foods – United Kingdom
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E06 – United Kingdom
Reteta zilei: Muschiulet de porc la cuptor cu sos de afine
Muschiulet de porc la cuptor cu sos de afine din: muschiulet de porc, cafea macinata, piper rosu, sare, ceapa, ulei de masline, afine, otet balsamic. Ingrediente muschiulet de porc: 500gr muschiulet de porc 1 lingura boabe de cafea, macinata 1/2 lingura piper rosu macinat 1 lingurita sare Ingrediente sos: 2 linguri ceapa, tocata 1/2 lingura […]
Dieta mediteraneana cu legume
Dieta mediteraneana ZILNIC Mic dejun: Fructe de sezon, o felie de paine cu miere. Gustare: Mar sau pepene. Pranz: Aperitiv fara carne, precum spanac cu orez, apoi carne la gratar cu salata stropita cu ulei de masline, fara paine. Cina: Similara pranzului, consta in carne cu legume, masline, branza feta si un pahar cu vin […]
Colacei
Colacei din: oua, galbenusuri, zahar, unt, zahar vanilat cu sofran, lapte, drojdie, seminte de mac, ulei, faina, sare. Ingrediente: 3 oua 2 galbenusuri 250 g zahar 200 g unt 2 plicuri de zahar vanilat cu sofran 450 ml lapte 40 g drojdie 30 g seminte de mac ulei 1 kg faina 1 lingurita de sare […]
Bizarre Foods – Gulf Coast
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E05 – Gulf Coast
Salata din peste afumat
Salata din peste afumat din: peste afumat, mere, castraveti murati, oua, orez fiert, maioneza, capere. Ingrediente: 800 g peste afumat 2 mere 100 g castraveti murati 2 oua 4 cesti de orez fiert 300 g maioneza 50 g capere Mod de preparare: Pestele afumat il cureti de piele, il dezosezi si il tai bucatele. […]
Desert cu nuca de cocos
Desert cu nuca de cocos din: biscuiti, gem de macese, cacao, margarina, zahar pudra, esenta de rom, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g biscuiti 1 borcan gem de macese 2 linguri cacao 150 g margarina 200 g zahar pudra 1 fiola esenta de rom 300 g nuca de cocos Mod de preparare: Macini biscuitii, […]
Regimul japonez cu banane
Acest regim este foarte popular in Japonia si a fost sustinut de cea mai importanta companie care comercializeaza fructe in intreaga lume. ZILNIC Mic dejun: O cantitate nelimitata de banane, apa foarte rece. Pranz: Salate de cruditati si banane. Gustare: Un castron de orez. Cina: O salată de pui cu legume proaspete. Eficienta: Slabesti 2 […]
Tartine cu branza de vaci
Tartine cu branza de vaci din: covrigei cu susan, branza de vaci, unt, smantana, marar, sare. Ingrediente: 1 pachet de covrigei cu susan 100 g branza de vaci 1 lingura unt 1 lingura smantana 1/2 legatura marar sare Mod de preparare: Freci branza cu untul, smantana si un praf de sare. Dupa aceea adaugi […]
10 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Salata de quinoa cu menta Salata de quinoa cu menta din: boabe de quinoa, patrunjel, frunze de menta, rosioare, branza, ulei de masline. Ingrediente: 200 g boabe de quinoa 1/2 legatura patrunjel cateva frunze de…Read more » Salata olandeza Salata olandeza din: piept de curcan, spaghete, ardei gras, unt, […]
Reteta zilei: Sote de fasole verde cu ceapa
Sote de fasole verde cu ceapa din: ulei de masline, ceapa, apa, fasole verde, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 cepe, felii subtiri 1 cana cu apa 3/4 kg fasole verde 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat Mod de preparare: Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie […]
Bizarre Foods – Morocco
Bizarre Foods with Andrew Zimmern – S01E02 – Morocco
Suc de morcovi, mere si portocala
Suc de morcovi, mere si portocala din: morcovi, mere, portocala. Ingrediente: 2 morcovi 2 mere 1 portocala Mod de preparare: Speli morcovii si fructele. Cureti morcovii de coaja si ii tai in bucati, merele le cureti de seminte si de cotor, iar portocala de coaja, de excesul de pielita si le tai in bucati. […]
Lipii cu sunca si mozzarella
Lipii cu sunca si mozzarella din: mozzarella, sunca, lipii, piper, ulei de masline, bacon afumat. Ingrediente: 150 g mozzarella 150 g sunca 6 lipii mici piper pisat 1 lingura ulei de masline 12 felii subtiri de bacon afumat impanat Mod de preparare: Mozzarella se scurge si se taie felii. Se taie jumatati lipiile […]
Dieta cu peste si legume
Dieta cu peste si legume PRIMELE 3 ZILE Mic dejun, pranz, cina: A PATRA ZIDoar legume proaspete, la gratar sau la abur, stropite cu ulei de masline. Mic dejun, pranz, cina: Peste slab, fiert sau la gratar, cu garnitura de legume preparate sau salate din legume proaspete. ULTIMELE NOUA ZILE Mic dejun: O bucata de […]
6 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Desert din spuma de fructe Desert din spuma de fructe din: capsune, cirese, zmeura, zahar pudra, albusuri, zahar, zeama de lamaie, frisca, lichior de cirese, frunze de menta. Ingrediente: 350g capsune, cirese, zmeura 50g zahar…Read more » Inghetata cu capsune si rozmarin Inghetata cu capsune si rozmarin din: capsune, zahar, frisca, rozmarin, capsune, […]
Reteta zilei: Briose cu aroma de scortisoara
Briose cu aroma de scortisoara din: lapte, suc de lamaie, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, nucsoara, scortisoara. Ingrediente pentru aluat: 1 cana de lapte 2 lingurite suc de lamaie 12 linguri unt nesarat 1 cana de zahar 2 oua 1 1/2 lingurite esenta de vanilie […]
9 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Salată din piept de pui cu orez Salată din.piept de pui cu orez din: file din piept de pui, boabe de piper alb, ienibahar, orez, ceapa verde, ardei gas, stafide, ulei de susan, zeama de portocale, patrunjel,…Read more » Reteta zilei: Salata cu tofu si legume Salata cu tofu […]
Totul despre Alimentatia sanatoasa
Cand se poate incepe o dieta sanatoasa? O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un regim adecvat fiecarui individ. Uneori […]
Ciorba cu sorici si busuioc
Ciorba cu sorici si busuioc din: zeama de oase de vita, smantana, ceapa, morcovi, usturoi, galbenusuri, busuioc, sare, otet, untura. Ingrediente: 3 l zeama de oase de vita 50 g smantana 2 cepe 2 morcovi 7 catei de usturoi 4 galbenusuri 1 legatura busuioc uscat sare otet 50g untura Mod de preparare: Pregatesti zeama de […]
Ceaiuri care topesc celulita
Celulita este o problema pentru majoritatea femeilor, indiferent de greutate sau de varsta. Inesteticul aspect de coaja de portocala le da batai de cap chiar si femeilor slabe, si nu putine sunt reprezentantele sexului frumos care duc un adevarat razboi cu aceasta afectiune. Sportul si dieta sunt factori esentiali in combaterea celulitei, insa ne putem […]
5 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Reteta zilei: Biscuiti cu migdale prajite Biscuiti cu migdale prajite din: faina, malai, praf de copt, sare, zahar, oua, coaja de portocala, coaja de lamaie, migdale, coacaze. Ingrediente: 2 cani faina ¾ cana malai 1…Read more » Prajitura cu crema de lapte si capsuni Prajitura cu crema de lapte si capsuni din: […]
8 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Salata de creveti cu orez Salata de creveti cu orez din: orez brun, mazare, broccoli, pasta miso, ghimbir, otet din orez, miere, ulei de susan, usturoi, ardei iute, creveti, ceapa verde, coriandru. Ingrediente: 100 g…Read more » Salata de legume cu porumb si maioneza Salata de legume cu porumb […]
Piftie de marar
Piftie de marar din: carne pentru piftie, carne macra, marar, otet, ceapa rosie, vin alb sec, usturoi, lamaie, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1 kg carne pentru piftie 50 g carne macra 1 legatura marar 100 ml otet 1 ceapa rosie 200 ml vin alb sec 2-3 catei de usturoi 1 lamaie sare piper 1 […]
Malai prajit
Malai prajit din: gaina, malai, apa, patrunjel, usturoi, sare. Ingrediente: 1 gaina grasa 200 g malai 1 l apa 1 legatura de patrunjel verde usturoi, dupa gust sare Mod de preparare: Toata pielita, impreuna cu grasimea de pe gaina le topesti bine. In grasimea ramasa adaugi 200 g malai. Amesteci pana se prajeste, apoi […]
Reteta zilei: Sarmale cu carne de vita si sos de rosii
Sarmale cu carne de vita si sos de rosii din: varza, carne tocata de vita, orez fiert, ceapa, usturoi, ou, sare, marar, boia de ardei, patrunjel uscat, nucsoara, cimbru, supa, rosii, pasta de rosii, zahar, otet balsamic, vin alb. Ingrediente: 1 varza 1 kg carne tocata de vita 1 cana orez fiert 1 ceapa, tocata […]
Supa cu branza
Supa cu branza din: branza de oaie, paine toast, morcov, ceapa, telina, ulei, oua de prepelita, sare, concentrat de supa. Ingrediente: 400 g branza de oaie 4 felii de paine toast 50 g morcov 50 g ceapa 50 g telina 30 ml ulei 4 oua de prepelita sare 10 g concentrat de supa Mod de […]
10 Retete Vegetariene
Retete Vegetariene: Retete vegetariene: Cuscus cu legume Cuscus cu legume din: ardei grasi, vanata, dovlecel, cuscus, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei grasi 1 vanata 1 dovlecel 200 g cuscus ulei de masline sare piper…Read more » Ratatouille aromat Ratatouille aromat din: ulei de masline extravirgin, dovlecei, ardei, ceapa, rosii, usturoi, cimbru, […]
Rulouri de peste cu sos de masline
Rulouri de peste cu sos de masline din: file de cod sau merluciu, pesmet, sardele in ulei, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, pasta de rosii, cimbrisor, busuioc, masline, sare, piper. Ingrediente: 8 fileuri de cod sau merluciu 1 lingura pesmet 8 sardele in ulei 8 linguri ulei de masline 1 ceapa 1 catel de […]
7 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Salata de cuscus cu rosii si menta Salata de cuscus cu rosii si menta din: cuscus, castravete, rosii, ceapa, patrunjel, lamai, menta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cuscus un castravete 6 rosii 3 cepe 1/2 legatura…Read more » Salata de hering marinat Salata de hering marinat din: hering […]
Tort cu ciocolata si rom
Tort cu ciocolata si rom din: oua, zahar, faina, cacao, rom, ciocolata menaj, lapte, cacao, rom. Ingrediente pentru blat: 12 oua 12 linguri zahar 4 lingurite faina 50 g cacao 1 cescuta rom 50 g ciocolata menaj rasa Ingrediente pentru crema: 200 ml lapte 400 g unt 10 linguri zahar 150 g cacao 1/2 cescuta […]
Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa
Alimentatia sanatoasa nu inseamna o nutritie stricta, mentinerea unei siluete subtiri sau privarea de alimente preferate. O stare generala de bine, mai multa energie, stabilizarea starii de spiri si mentinerea sanatatii organismului – toate aceste lucruri sunt posibile cu o dieta potrivita pentru fiecare persoana. Puteti invata cum sa va extindeti gama de alimente sanatoase […]
Reteta zilei: Salata de avocado cu ananas si oua fierte
Salata de avocado cu ananas si oua fierte din: avocado, ananas, ceapa rosie, sos sriracha, sare, oua fierte. Ingrediente: 3 avocado 1 cutie ananas ¼ ceapa rosie 1 lingura sos sriracha ½ lingurita de sare 3 oua fierte Mod de preparare: Se taie avocado bucati si se pune intr-un castron. Scurgeti ananasul si […]
Biscuiti cu anason si bezea acrisoara de lamaie
Biscuiti cu anason si bezea acrisoara de lamaie din: faina, aidon alimentar, unt, zahar pudra, galbenusri, anason, albusuri, sare, zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 350 g faina 50 g amidon alimentar 200 g unt 100 g zahar pudra 2 galbenusuri 1/4 lingurita de anason pulbere Ingrediente pentru bezea: 2 albusuri un praf de sare 5 […]
Tort cu crema de ciocolata si nuci
Tort cu crema de ciocolata si nuci din: unt, zahar, zahar vanilat, cacao, oua, faina, sare, ciocolata amaruie, smatana, esenta de rom, galbenusuri, lapte, nuci macinate, nuci caramel. Ingrediente pentru blat: 100 g unt 200 g zahar 1 plic zahar vanilat 100 g cacao 8 oua 175 g faina putina sare Ingrediente pentru crema 1: […]
Dieta cu ceai verde
Ca sa te racoresti si sa slabesti in acelasi timp, inainte de fiecare masa principala bea 250 ml de ceai verde cu gheata. ZILNIC Mic dejun: O cana de ceai verde. Pranz: Carne slaba la gratar cu legume la abur. Gustare: O cana de ceai si 3 biscuiti. Cina: Salata de cruditati de sezon. Eficienta: […]
4 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Chec de banane si nuci Chec de banane si nuci din: unt, zahar brun, oua, zahar vanilinat, bicarbonat de sodiu, iaurt, faina, banane, nuci, sare. Ingrediente: 115 g unt 240 g zahar brun 3 oua…Read more » Fursecuri cu gem de caise Fursecuri cu gem de caise din: margarina, zahar pudra, galbenusuri, faina, […]
Chec cu fructe si ciocolata
Chec cu fructe si ciocolata din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, cacao, esenta de rom, ciocolata si fructe. Ingrediente: 5 oua 10 linguri zahar 10 linguri ulei 10 linguri faina 1 plic praf de copt 2 linguri cacao 1 fiola esenta de rom ciocolata si fructe la alegere: nuci, stafide Mod de preparare: […]
9 Retete Vegetariene
Retete Vegetariene: Reteta zilei: Mancare de vinete cu naut Mancare de vinete cu naut din: vinete, ceapa, usturoi, naut, rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, ienibahar, chimen, apa, sare, piper, patrunjel, feta. Ingrediente: 2 vinete, cuburi…Read more » Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini Salata cu […]
6 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Salata cu bulgur Salata cu bulgur din: patrunjel, menta, rosii, grau bulgur, ceapa verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4-5 legaturi patrunjel 5-6 fire menta 2-3 rosii 1-2 maini…Read more » Reteta zilei: Salata picanta cu muguri de fasole Salata picanta cu muguri de fasole […]
Trandafirul negru
Trandafirul negru din: faina, zahar pudra, ou, margarina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, lapte, mac, zahar, lapte, zahar vanilat, coaja de lamaie, budinca de vanilie, esenta de vanilie, ciocolata neagra. Ingrediente pentru foi: 600 g faina 200 g zahar pudra 1 ou 100 g margarina 1 plic praf de copt 2 lingurite de […]
Reteta zilei: Sos pesto cu nuca
Sos pesto cu nuca din: frunze de busuioc, usturoi, parmezan, nuci, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 cani frunze de busuioc 2 catei de usturoi, tocat 1/2 cana parmezan ras 1/3 cana nuci 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 2/3 ceasca ulei de masline Mod de preparare: Puneti nucile […]
3 Retete gustoase cu legume
Retete gustoase cu legume: Reteta zilei: Bruschete cu dovlecei si rosii Bruschete cu dovlecei si rosii din: rosii, ceapa rosie, rozmarin, usturoi, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, paine. Ingrediente: 2 cutii rosii, intregi 1/2 ceapa rosie, felii subtiri 4-5 crengute…Read more » Reteta zilei: Salata picanta de porumb copt Salata picanta de porumb copt […]
5 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Reteta zilei: Salata de rodie cu portocale si grapefruit Salata de rodie cu portocale si grapefruit din: rodie, portocale, grapefruit roz. Ingrediente: 1 rodie 2 portocale 2 grapefruit roz Mod de preparare: Taiati si desfaceti rodia…Read more » Salata delicioasa de spanac cu oua Salata delicioasa […]
Mancaruri gustoase si usor de preparat
Mancaruri gustoase si usor de preparat: Reteta zilei: Salata de curcan cu legume si cartofi copti Salata de curcan cu legume si cartofi copti din: ulei de masline, salata verde, cartof, porumb, piept de curcan, coriandru, suc de lamaie, ardie iute, rosii cherry, avocado si branza.…Read more » Reteta zilei: Pui cu legume pe pat […]
8 Retete Vegetariene
Retete Vegetariene: Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella Salata de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline, sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc. Ingrediente dressing: 2 linguri otet de…Read more » Tartă cu roşii, ceapă şi măsline Tartă cu roşii, ceapă şi măsline […]
Dieta cu ceai rosu
Dieta cu ceai rosu ZILNIC Mic dejun: O felie de paine integrala sau doua batoane musli, o portocala, o cana cu ceai rosu. Pranz: Orez cu legume si salata de paste rece, un fruct, 250 ml ceai rosu cu gheata. Gustare: 200 ml de ceai rosu cald. Cina: Un peste la cuptor, legume fierte, 250ml […]
4 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Salată cu pere şi rodie Salată cu pere şi rodie din: para, mix de salata, rodie, nuca, suc de rodie, ulei de masline, otet din vin rosu, suc de mere, miere, ceapa. Ingrediente: 1 para…Read more » Salata cu branza feta si masline Salata cu branza feta si masline […]
2 Retete gustoase cu legume
Retete cu legume: Reteta zilei: Legume asortate la gratar Legume asortate la gratar din: ardei grasi, ceapa, dovlecel, ulei de masline, praf de chimen, praf de chili, sare, sos teriyaki. Ingrediente: 2 ardei grasi 1 ceapa 1 dovlecel 1 lingura de ulei de masline 1 lingurita praf de chimen 1 lingurita praf de chili […]
Reteta zilei: Supa crema de telina
Supa crema de telina din: unt, ceapa, telina, usturoi, faina, supa de pui, lapte, zahar, sare, piper. Ingrediente: ¼ ceasca de unt 1 ceapa, tocata marunt 2 cesti de telina, tocata 1 catel de usturoi, tocat ⅓ ceasca faina 1 ½ cani de supa de pui 1 ½ cesti de lapte 1 lingurita sare […]
2 Retete gustoase cu Peste
Retete gustoase cu Peste: Somon cu salata si dressing de mustar Somon cu salata si dressing de mustar din: coaja de lamaie, zeama de lamaie, mustar cu boabe, miere, fileuri de somon, ceapa verde, sfecla rosie, linte verde, busuioc, rucola. Ingrediente:… Read more » Crap la cuptor Crap la cuptor din: crap, sare, piper, ulei, […]
Somon la gratar cu rosii cherry
Somon la gratar cu rosii cherry din: somon proaspat, rosii cherry, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, pasta de rosii, zeama de lamaie, coniac, zahar, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 2 bucati somon proaspat 300 g rosii cherry pentru sos: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa 2 catei de usturoi zdrobiti 1/2 ardei iute […]
