Retete Mancare
Supa de legume si ciuperci
Supa de legume si ciuperci din: catofi, morcovi, radacina de patrunjel, conopida, ulei, mazare verde, fasole fideluta, rosii, ciuperci, sare. Ingrediente: 3 cartofi 3 morcovi 1 radacina patrunjel 5-6 buchete dintr-o conopida ulei 100 g mazare verde 100 g fasole fideluta sau grasa, dupa rpeferinta 4 rosii 200 g ciuperci sare Mod de preparare: […]
Tocanita cu fasole si carnati picanti
Tocanita cu fasole si carnati picanti din: carnati picanti, fasole teci, supa de legume, morcovi, ceapa, rosii, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g carnati picanti 200 g fasole teci 200 ml supa de legume 4 morcovi 2 cepe 8 rosii patrunjel proaspat ulei sare piper Mod de preparare: Decojim roşiile opărite, după care […]
Tofu cu taitei de ou si legume
Tofu cu taitei de ou si legume din: ou, tofu, malai, seminte de susan, ulei de floarea soarelui, morcovi, ardei iute, usturoi, ghimbir, ceapa verde, taitei cu ou, sos de soia. Ingrediente: 1 ou, batut 300 g de tofu, o bucata, taiat in triunghiuri 3 linguri malai 3 linguri seminte de susan 150 ml ulei […]
File de peste cu sos si garnitura
File de peste cu sos si garnitura din: fileuri de peste, patrunjel, ceapa, usturoi, unt, sare, piper, legume. Ingrediente: 4 fileuri de peşte, după gust pentru sos: 2 legături pătrunjel o ceapă 3 căţei usturoi 200 g unt sare piper pentru garnitură: legume, după gust Mod de preparare: Peştele se pune la fiert în […]
Pulpe de pui cu portocale
Pulpe de pui cu portocale din: pulpe de pui, portocale, usturoi, ulei, miere, suc de portocale, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe intregi de pui 2 portocale un catel de usturoi o linguri ulei o lingura miere sucul unei portocale sare piper Mod de preparare: Se prepară marinata pentru care se amestecă sucul de portocală […]
Hribi la tigaie cu bacon si ceapa
Hribi la tigaie cu bacon si ceapa din: hribi, unt, ulei, bacon, ceapa, usturoi, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 800 g hribi 20 g unt o lingură ulei 400 g bacon 2 cepe 2 căţei usturoi o legătură pătrunjel o crenguţă cimbru sare piper Mod de preparare: Se spală şi se scurg ciupercile, […]
Supă de fasole cu sfeclă roşie
Supă de fasole cu sfeclă roşie din: fasole boabe, sfecla rosie, cimbru verde, morcov, suc de rosii, hrean, ceapa, ulei. Ingrediente: 800 g fasole boabe 1 sfecla rosie potrivita 5 crengute de cimbru verde 1 morcov 500 ml suc de rosii 1 lingurita de hrean ras 1 ceapa 20 ml ulei Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Salata de quinoa cu dressing de avocado
Salata de quinoa cu dressing de avocado din: quinoa, ardei gras, rosii cherry, porumb, coriandru, sos de avocado, avocado, ghimbir, ulei de susan, piper, limeta, sos de soia, mirin, ulei de masline. Ingrediente salata: 3 cesti quinoa fiarta 1 ardei gras rosu, tocat 1 cana rosii cherry 1 cana porumb fiert 1 lingura coriandru […]
Tarta cu ceapa rosie, cascaval si bacon
Tarta cu ceapa rosie, cascaval si bacon din: foitaj, smantana, ceapa rosie, bacon afumat, seminte de chimen, piper, nucsoara. Ingrediente: 1/2 pachet foitaj decongelat 2 linguri smantana 4 felii cascaval 1/2 ceapa rosie 100 g bacon afumat seminte de chimen, dupa gust piper nucsoara Mod de preparare: Intr-o tigaie fără grăsime se călesc ceapa […]
Rată cu varză roşie
Rată cu varză roşie din: pulpe de rata, varza rosie, ceapa, morcov, seminte de chimen, boabe de ienibahar, miere, untura de rata, sare, piper. Ingrediente: 600 g piept sau pulpe de rata 1,5 kg varza rosie 1 ceapa mare 1 morcov 1 lingurita seminte de chimen 4-5 boabe de ienibahar 1 lingura miere 150 g […]
Supa de conopida cu legume si crutoane
Supa de conopida cu legume si crutoane din: conopida, morcov, ceapa, cartofi, usturoi, unt, apa, sare, piper, patrunjel verde, ulei, crutoane de paine. Ingrediente: 1 conopida 1 morcov 1 ceapa 2 cartofi 3 catei de usturoi 1 cubulet de unt (cam 1 lingurita) circa 1 l apa sare piper patrunjel verde putin ulei crutoane de […]
Cheesecake cu banane si caramel
Cheesecake cu banane si caramel din: unt, miere, biscuiti digestivi, gelatina, frisca, esenta de vnailie, branza de vaci, sos caramel, zahar brun, suc de mere, banane. Ingrediente: 140 g unt 1 lingura miere sau sirop de zahar 200 g biscuiti digestici, zdrobiti 4 plicuri de gelatina 300 ml frisca lichida 2 lingurite esenta de vanilie […]
Hamsii cu malai si lamaie
Hamsii cu malai si lamaie din: hamsii, malai, lamai, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg hamsii 100 g malai 2 lamai ulei sare piper Mod de preparare: Spalam bine hamsiile. Le presaram cu sare si piper si le trecem prin malai. Incingem ulei intr-o tigaie inalta si le prajim la foc puternic. Se vor […]
Reteta zilei: Desert rece cu capsuni si smantana
Desert rece cu capsuni si smantana din: capsuni, smantana, zahar, bagheta. Ingrediente: 200-300gr capsuni ¼ ceasca smantana 1- 2 linguri de zahar 1 bagheta (optional) Mod de preparare: Spalati bine capsunile. Taiati felii si puneti intr-un castron. Pasati bine, apoi adaugati smantana si zahar. Amestecati bine pana la omogenizare. Se serveste […]
Ciuperci cu ficăţei
Ciuperci cu ficăţei din: ciuperci, ceapa, morcov, ulei, marar, patrunjel, sare, rosii, ficat de pasare, ardei gras, cartofi. Ingrediente: 200 g ciuperci albe 1 ceapa 1 morcov ulei marar patrunjel sare 1 cutie rosii decojite sau bulion 4 bucati ficat de pasare 1 ardei gras rosu cartofi pentru piure Mod de preparare: Cureţi ciupercile […]
Supa verde cu legume
Supa verde cu legume din: cartofi, telina, gulie, patrunjel, marar, leustean, tarhon, ceapa verde, unt, gris, smantana, crutoane. Ingrediente: 2 cartofi 1 telina de dimensiune mijlocie, cu tot cu frunze 1 gulie mica 2 legaturi patrunjel 2 legaturi marar 2 fire de leustean 2 fire de tarhon 1 legatura ceapa verde 100 g unt 2 […]
Gasca si arpagic in sos de vin
Gasca si arpagic in sos de vin din: piept de gasca, vin rosu, arpagic, morcovi, ulei, usturoi, frunze de salvie, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept sau pulpe dezosate de gasca 1 l vin rosu sec 600 g arpagic 2 morcovi 50 ml ulei 2 catei de usturoi 3-4 frunze de salvie sare piper […]
Frigarui din carne de porc, vita si pui
Frigarui din carne de porc, vita si pui din: carne de porc, carne de vita, carne de pui, ceapa, usturoi, kaizer, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 250 g carne porc 250 g carne vită 250 g carne pui 3 cepe 5 căței de usturoi câteva felii de kaizer sare piper puțin coriandru Mod de preparare: […]
Plăcintă cu spanac şi feta
Plăcintă cu spanac şi feta din: foi de placinta, spanac, ceapa, branza feta, masline, oua, seminte de chimen, menta, oregano, sare, piper, ulei de masline, patrunjel, smantana. Ingrediente: un pachet foi de placinta un kg spanac verde o ceapa 400 g branza feta 150 g masline feliate 3 oua seminte de chimen o lingura cu […]
Frigarui de legume cu sos
Frigarui de legume cu sos din: cartofi, ulei de masline, boia iute, usturoi, ardei capia, ardei capia copt, parmezan, fulgi de migdale. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici, sau taiati in doua daca sunt mai mari 3 linguri ulei de masline 1 lingurita boia iute 3 catei de usturoi, zdrobiti 400 g ardei capia, taiat […]
Supa de para cu branza si nucsoara
Supa de para cu branza si nucsoara din: praz, usturoi, seminte de fenel, para coapta, lamaie, unt, supa de pui, malai, sare, piper, nucsoara, branza roquefort. Ingrediente: 1 praz subtire 2 catei de usturoi 1 lingurita seminte de fenel 1 para coapta 1/2 lamaie 50 g unt 1 litru supa de pui 4 linguri malai […]
Chifle umplute cu cascaval si rosii
Chifle umplute cu cascaval si rosii din: chifle, busuioc, oua, lapte, ceapa verde, cascaval, rosii deshidratate. Ingrediente: 6 chifle o mana de busuioc, frunzele rupte 4 oua 4 linguri lapte 4 fire de ceapa verde, tocata marunt 75 g cascaval, taiat cuburi mici 120 g rosii deshidratate, scurse de ulei si tocate Mod de […]
Cartofi taranesti cu carne tocata de porc
Cartofi taranesti cu carne tocata de porc din: cartofi, kaizer, ceapa, ulei, concentrat de legume, piper, boia dulce, chimen, carne tocata de porc, castraveciori, ceapa verde, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 50 g kaizer 2 cepe 5 linguri ulei 2 lingurite concentrat de legume piper boia dulce chimen 500 g carne tocata de porc […]
Legume cu branza feta si mozzarella
Legume cu branza feta si mozzarella din: ceapa rosie, praf de chilli, rosii, oregano, chipsuri tortilla, mozzarella, castravete, masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 3 cepe rosii, taiate sferturi 1/2 lingurita praf de chilli 350 g rosii cireasa, taiate in doua 2 lingurite oregano uscat 250 g chipsuri tortilla 200 g branza dietetica, sfaramata 125 g […]
Reteta zilei: Supa picanta cu piept de curcan
Supa picanta cu piept de curcan din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, ardei gras, telina, ceapa, frunze dafin, oregano, praf de chili, chimen, sare, piept de curcan, fasole rosie, rosii zdrobite, supa, apa, boabe de porumb, faina, branza maruntita, coriandru proaspat, chips-uri tortilla. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 4-5 catei de usturoi […]
Pui cu fasole in sos
Pui cu fasole in sos din: pulpe de pui, piept de pui, morcovi, fasole verde, ulei, faina, unt, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 piepti de pui 600 g morcovi 600 g fasole verde intreaga 4 linguri ulei 1 lingurita faina 2 linguri unt 2 fire ceapa verde sare piper […]
Tochitura de porc cu carnati si mamaliguta
Tochitura de porc cu carnati si mamaliguta din: carne de porc, ficat de porc, rinichi de porc, carnati proaspeti, usturoi, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 kg carne de porc 300 g ficat de porc 1 rinichi 500 g cârnați proaspeți 1 cățel usturoi 300 ml bulion ulei sare piper Mod de preparare: Speli […]
Ardei umpluţi, în sos de busuioc
Ardei umpluţi, în sos de busuioc din: ardei grasi, ceapa, usturoi, carne tocata, ou, pesmet, rosii, patrunjel, busuioc, ulei, supa concentrata de carne, zahar, smantana, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei grasi galbeni/rosii sau ardei capia 2 cepe 1-2 catei de usturoi 500 g carne tocata, amestec de vita si oaie 1 ou pesmet 800 g […]
Supa cu dovleac si taitei
Supa cu dovleac si taitei din: dovleac, morcovi, radacina de patrunjel, ardei rgas, telina, patrunjel, morcov, ulei, taitei, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac galben copt 3 morcovi 1 radacina patrunjel 1 ardei gras verde 1 legatura telina 1 legatura patrunjel 1 morcov mic 30 ml ulei 1 mana de taitei sare piper Mod de […]
Ardei copti cu paste, masline si busuioc
Ardei copti cu paste, masline si busuioc din: ardei, ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei iute, pesmet, linguine, masline verzi, busuioc, coaja de lamaie, unt. Ingrediente: 4 ardei de diferite culori, curatati de seminte si feliati 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, feliati subtire 1 praf fulgi de ardei iute 100 […]
Chiftelute cu rosii si masline
Chiftelute cu rosii si masline din: carne tocata, ou, ceapa, ulei, rosii, masline, foi de dafin, cimbru, maghiran, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocata (amestec vita porc) 1 ou 2 cepe potrivite 2-3 linguri de ulei 400 g rosii mici 150 g masline 2 foi de dafin 100 ml vin alb sec 1 […]
Reteta zilei: Friptura de porc la gratar cu sos pesto si sote de ceapa rosie
Friptura de porc la gratar cu sos pesto si sote de ceapa rosie din: friptura de porc, ulei de masline, otet balsamic, mustar de dijon, nuci, rozmarin, sare, piper, usturoi, sote de ceapa rosie, sos pesto. Ingrediente: 1 bucata friptura de porc 2 linguri ulei de măsline 2 linguri otet balsamic 1 lingura mustar […]
Tarta cu dovleac si ricotta
Tarta cu dovleac si ricotta din: dovleac, ulei de masline, aluat de foitaj, ricotta, frunze de salvie, nucsoara, coaja de lamaie, zeama de lamaie, rucola, ardie iute, seminte de pin. Ingrediente: 1 dovleac (circa 800 g), curatat de coaja si taiat in cuburi cu latura de 2 cm 2 linguri ulei de masline 320 g […]
Dovleac cu carne tocata
Dovleac cu carne tocata din: dovleac, carne tocata, usturoi, telina, sos worcester, ulei, bicarbonat, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 dovleac 600 g carne tocata (ameste vita-porc) 1 catel de usturoi 1 telina mica 1 lingurita sos Worcester 50 ml ulei un varf de cutit bicarbonat 1 lingurita zeama de lamaie sare piper […]
Supa crema de sfecla cu smantana
Supa crema de sfecla cu smantana din: sfecla rosie, zarzavat de supa, cartofi, smantana, galbenus, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg sfecla rosie zarzavat de supa 2 cartofi 150 g smantana 1 galbenus sare piper Mod de preparare: Faci o supă de legume, în care adaugi jumătate din sfecla roşie, tăiată în cubuleţe. Sfecla rămasă […]
Carne de porc cu morcov si tarhon
Carne de porc cu morcov si tarhon din: pulpa de porc, morcov, ceapa, tarhon, rom, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 300 g morcov 1 ceapa 1 legatura tarhon 50 ml rom 50 ml ulei de masline sare piper Mod de preparare: Curatati carnea de pielite si tendoane, spalati-o, […]
Carnati cu legume la cuptor
Carnati cu legume la cuptor din: ceapa, dovlecei, ardei, uei de masline, carnati de porc, usturoi, rosii tocate. Ingrediente: 1 ceapa taiata in 16 3 dovlecei, taiati in bucati mici 1 ardei rosu, taiat in bucati mici 3 linguri ulei de masline 8 carnati mari de porc 2 catei de usturoi, zdrobiti 400 g de […]
Rulouri cu ceapa si carnaciori
Rulouri cu ceapa si carnaciori din: ulei de floarea soarelui, carnaciori, ceapa, cimbru, otet balsamic, pesmet, foi de palcinta, ulei, seminte de mac, sos picant. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 500 g carnaciori proaspeti 2 cepe mari, taiate julien cateva crengute de cimbru, tocat 3 linguri otet balsamic 50 g pesmet 5 foi […]
Ciorba taraneasca cu iaurt si legume
Ciorba taraneasca cu iaurt si legume din: apa, zer, mazare, fasole verde, cartofi, ceapa, morcov, patrunjel, rosii, marar, sare. Ingrediente: 2 l apa 1 l zer sau 500 g iaurt diluat cu apa 1 mana de mazare 1 mana de fasole verde 2 cartofi 1 ceapa 1 morcov 1 patrunjel 2-3 rosii 1 legatura marar […]
Dovleac umplut cu carne de vita
Dovleac umplut cu carne de vita din: dovleac, ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, carne de vita, rosii pasate, supa de oase, cimbru, oregano, sare de mare. Ingrediente: 1 dovleac 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare 1 capatana de usturoi 2 morcovi 400 g carne de vita tocata mic 100 ml rosii pasate […]
Reteta zilei: Salata calda de creveti cu orez si rosii
Salata calda de creveti cu orez si rosii din: ulei de masline, orez basmati, apa, orz, usturoi, ceapa, rosii cherry, creveti, lamaie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1/2 cana orez basmati apa 1/2 ceasca orz 2 catei de usturoi, curatat 1/2 ceapa, feliata 1 kg rosii cherry 500gr creveti decorticati […]
Paella cu sofran
Paella cu sofran din: usturoi, creveti, midii, inele de calamar, mazare, orez, vin, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, sofran. Inrgediente: 6 catei de usturoi 6 creveti semipreparati 10 bucati midii 100 g inele calamar 100 g mazare boabe 100 g orez 200 ml vin alb ulei de masline patrunjel proaspat sare piper sofran […]
Frunze de salata verde cu costita si avocado
Frunze de salata verde cu costita si avocado din: costita, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, mustar cu boabe, zahar, salata verde. Ingrediente: 250 g costita taiata cuburi 1 avocado zeama si coaja razuita de la 1 lamaie 100 g ridichi, taiate felii 1 lingura ulei de masline 1 lingurita mustar cu […]
Pui copt cu piureu de telină si usturoi
Pui copt cu piureu de telină si usturoi din: pui, telina, usturoi, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 4 telina potrivite 4 catei de usturoi 4 linguri ulei 2 linguri unt sare piper Mod de preparare: Curatati puiul, spalati-l si taiati-l in bucati. Puneti-l la copt, dupa ce l-ati condimentat, intr-o tava unsa […]
Ciorbă din aripi de curcan, cu zdrenţe şi spanac
Ciorbă din aripi de curcan, cu zdrenţe şi spanac din: aripa de curcan, morcovi, ceapa, pastarnac, cartofi, ardei gras, rosie, concentrat de pui, bors, orez, ulei, zahar, spanac, oua, faina, smantana, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 aripa de curcan 2 morcovi 2 cepe 1 pastarnac 2 cartofi 1 ardei gras 1 rosie un cub […]
Tort de prune cu branza
Tort de prune cu branza din: unt, zahar, ou, faina, praf de copt, lapte, gelatina, prune, vin, scortisoara, branza, smantana, intaritor pentru frisca, zahar vanilat. Ingrediente: 75 g unt 225 g zahar 1 ou 200 g faina 1 lingurita praf de copt 5 linguri lapte 10 foi gelatina 900 g prune 250 ml vin rosu […]
Retete savuroase de toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Friptura de vita marinata Friptura de vita marinata din: friptura de vita, sos de soia, zahar, apa, ulei de susan, vin, usturoi, seminte de susan, piper, ceapa verde. Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 1/2 cana sos de soia 1/2 cana de […]
Retete gustoase de toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu Tarta cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l incercati intr-o dupa-amiaza de duminica. Ingrediente: 340g faina 130g unt biscuiti 8 pere scortisoara anason stelat ghimbir 60g zahar […]
Retete delicioase de toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii din: piept de pui, zeama de lamaie, coaja de lamaie, oregano, fasole verde, ceapa, usturoi, rosii, fulgi chili, ulei […]
Pofte de toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci si sparanghel Sandwich cu ciuperci si sparanghel din: chifle, ciuperci, sparanghel, branza de capra, maioneza, ardei copt, verdeturi mixte, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 chifle 4 ciuperci 8-10 fire sparanghel branza de capra sos […]
Retete sanatoase de tocanita de rosii pe mesele dumneavoastra
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una dintre retetele propuse de noi! Tocanita aromata de peste Tocanita aromata de peste din: caras, dorada, biban, rosii, ceapa, ardei capia, usturoi, […]
Gustul toamnei se simte in ghiveciul de legume
Poate ca ii ziceti ghiveci sau poate va place sa-l numiti ratatouille, indiferent de denumirea pe care i-o atribuiti, aceasta mancare este foarte buna si sanatoasa facuta din multe legume. Daca vreti sa gatiti simplu si rapid, preparati pentru familia dumneavoastra retete delicioase de ghiveci. Reteta zilei: Ghiveci de legume cu orez la borcan pentru […]
Retete delicioase cu legume preparate la cuptor
Toamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retetesavuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului. Vinete cu rosii, ceapa si usturoi Vinete cu rosii, ceapa si usturoi din: ceapa, vinete, rosii, dovlecei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, busuioc, […]
Alege pentru iarna cele mai gustoase dulceturi si gemuri!
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Gem de macese cu cuisoare Gem de macese cu […]
Retete de toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Supa de vita picanta cu legume Supa de vita picanta cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, telina, ardei gras, carne de vita, chili, chimen, sare, boia, piper alb, piper cayenne, cuisoare, foaie de dafin, rosii zdrobite, supa de vita. […]
Dovleacul sau bostanul
Planta medicinala si alimentara cultivata in majoritatea regiunilor tarii noastre. Radacina de bostan este puternic ancorata in sol. Tulpina este acoperita de peri aspri, goala in interior si ramificata. Frunzele sunt aspre si paroase, de dimensiuni mari. Florile sunt de culoare galbena. Fructul este o peonida sferica, voluminoasa, de culoare alb-argintiu. Bostanul infloreste din luna […]
Retete de placinte cu diverse umpluturi
Am adunat pentru voi cateva moduri de preparare a placintei pentru ca munca ta in bucatarie sa fie apreciata de cei dragi. Placinta delicioasa cu mere si scortisoara Placinta delicioasa cu mere si scortisoara din: oua, unt, iaurt, zahar farin, faina, praf de copt, mere, unt, zahar, zahar vanilat, scortisoara. Ingrediente: aluat: 2 oua […]
Retete delicioase cu prune de toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante cu fructele dumneavoastra preferate pe care le gasiti din belsug in acest sezon si care va fac ziua mai frumoasa. Rulouri de pui cu prune si cascaval Rulouri de pui cu prune si cascaval din: piept de pui, cascaval, prune, vin rosu, zeama de lamaie, […]
Reteta zilei: Prajitura cu ovaz si lapte
Prajitura cu ovaz si lapte din: lapte, coaja de lamaie, suc de lamaie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar brun, fulgi de ovaz, unt. Ingrediente: 1 cutie lapte condensat 3 lingurite de coaja de lamaie 1/4 ceasca suc proaspat de lamaie 1 1/4 cani faina 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita de sare […]
Lipie proaspata cu telemea, ceapa rosie si ciuperci
Lipie proaspata cu telemea, ceapa rosie si ciuperci din: faina, oua, ulei de masline, drojdie, sare, ciuperci, ulei de masline, cimbru, busuioc, piper, ceapa rosie, telemea, patrunjel. Ingrediente: aluat lipie: 400 g faina 4 oua 4 linguri ulei de masline 20 g drojdie proaspata 1 varf cutit de sae topping: 600 g ciuperci proaspete 30 […]
Ciorba de gulii umplute cu carne
Ciorba de gulii umplute cu carne din: gulii, morcovi, patrunjel, carne tocata de porc, orez, oua, smantana, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 5 gulii 3 bucati morcovi 2 bucati patrunjel 500 g carne tocata de porc 5 linguri orez 3 oua 1 cutie de 200 g smantana sare si piper dupa gust […]
Coaste de miel cu cartofi in sos picant
Coaste de miel cu cartofi in sos picant din: coaste de miel, cartofi, boia, lamaie, miere, foi de dafin, ulei de masline, supa de legume, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g coaste de miel 500 g cartofi 1 lingura boia de ardei dulce 1 lingurita rasa boia de ardei iute 1 lamaie 1 lingura […]
Rasol de vita cu sos
Rasol de vita cu sos din: rasol de vita, mere, hrean, zahar praf, otet, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati rasol de vita 5 mere 1 lingura hrean ras 2 linguri zahar praf sau miere 2 linguri otet sare piper Mod de preparare: Fierbeţi rasolul în apă cu sare, eliminând spuma ori de câte ori […]
Rulada din piept de rata cu mere
Rulada din piept de rata cu mere din: piept de rata, mere, ciuperci, ulei, cimbru, marar, ou, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de rata 2 mere 400 g ciuperci proaspete 100 ml ulei 2 fire cimbru 1 legatura marar 1 ou sare piper Mod de preparare: Curăţaţi carnea de pieliţe, spălaţi-o şi stergeţi-o […]
Desert cu lichior de lamaie si mure
Desert cu lichior de lamaie si mure din: chec de lamaie, lichior de lamaie, mure, crema de ou, frisca, zahar, pudra, visinata, coaja de lamaie. Ingrediente: 300 g chec de lamaie, taiat felii de 1 cm grosime 4 linguri lichior de lamaie – limoncello 350 g mure sau alte fructe de padure decongelate 200 g […]
Gocchi cu salvie si lamaie
Gocchi cu salvie si lamaie din: unt, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie, frunze de salvie, chilli, gnocchi. Ingrediente: 50 g unt 3 linguri ulei de masline coaja razuita de la 1 lamaie si zeama 5 catei de usturoi, taiati felii subtiri o mana de frunze de salvie, rupte un praf de […]
Bors de vita cu legume si leustean
Bors de vita cu legume si leustean din: oase de vita cu carne, cartofi, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, ardei gras, pulpa de rosii, bors, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 kg oase de vita cu carne pe ele 2 cartofi 1 ceapa mare 2 morcovi mari 1 radacina de patrunjel 1 radacina […]
Salsa simpla
Salsa simpla din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, lamaie, patrunjel, ulei de masline, sare. Ingrediente: 6 rosii bine coapte 2 cepe rosii 1 ardei iute 1 lamaie patrunjel proaspat ulei de masline sare Mod de preparare: Curăţăm ceapa, o spălăm şi o tocăm mărunt. O punem într-un bol, presărăm cu sare şi frecăm bine. […]
Vinete cu rosii, ceapa si usturoi
Vinete cu rosii, ceapa si usturoi din: ceapa, vinete, rosii, dovlecei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, busuioc, rozmarin. Ingrediente: 4 cepe albe 3 vinete 6 rosii 3 dovlecei 7 catei de usturoi 6 linguri ulei de masline sare piper cimbru busuioc rozmarin Mod de preparare: Cureţi ceapa, ştergi cu un şervet vinetele, […]
Reteta zilei: Supa rapida de pui cu legume
Supa rapida de pui cu legume din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, pasta de tomate, piept de pui, sare, cimbru, foaie de dafin, piper, fasole alba, supa de pui, apa, salata creata. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 6- 8 catei usturoi, tocat 2 cepe, tocate 4-5 morcovi, taiati felii 1 lingura pasta […]
Tort cu cremă şi glazură
Tort cu cremă şi glazură din: oua, zahar, faina, vin, frisca, suc de portocala, ciocolata menaj alba, scortisoara, prune, gelatina, sare, praf de copt, frisca. Ingrediente: 2 oua 225 g zahar 120 g faina 250 ml vin rosu 600 ml frisca 150 ml suc de portocala 50 g ciocolata menaj alba scortisoara 3 plicuri gelatina […]
Rulouri de pui cu prune si cascaval
Rulouri de pui cu prune si cascaval din: piept de pui, cascaval, prune, vin rosu, zeama de lamaie, scortisoara, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 felii piept de pui 8 felii cascaval 12 prune 125 ml vin rosu 50 ml bulion 1 lingurita zeama de lamaie 1 lingurita scortisoara 1 lingura faina alba ulei sare […]
Supa gulas cu carne de manzat
Supa gulas cu carne de manzat din: carne de manzat, ulei, ceapa, boia de ardei dulce, pasta de rosii, seminte de chimen macinate, maghiran, cartofi, rosii, ou, faina, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de manzat 30 ml ulei 300 g ceapa 1 varf de lingurita boia de ardei dulce 1 lingura pasta de rosii […]
Salata de rucola cu fenicul
Salata de rucola cu fenicul din: creson, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline, capere in saramura, patrunjel, bulbi de fenicul. Ingrediente: 100 g creson (untisor) coaja razuita de la 1 lamaie si zeama 6 linguri ulei de masine 3 linguri capere in saramura o legaura de patrunjel proaspat 2 bulbi de fenicul […]
Tartă cu brânză şi struguri
Tartă cu brânză şi struguri din: pesmet, zahar, unt, branza de vaci, zahar, coaja de lamaie, oua, faina de grau, smantana, foi de gelatina, zahar, piersici, struguri, frisca. Ingrediente: pentru blat: 200 g pesmet de biscuiti 100 g zahar 100 g unt pentru umplutura: 450 g branza de vaci 100 g zahar 1 lingura coaja […]
Pui fraged la cuptor
Pui fraged la cuptor din: pui, unt, verdeata, ciuperci, sare, piper, rozmarin, morcovi, ulei, apa. Ingrediente: 1 pui 1 pachet de unt 2 legaturi verdeata 250 g ciuperci sare piper rozmarin 3 morcovi ulei apa Mod de preparare: Tai verdeaţa mărunt şi o amesteci cu untul până la omogenizare. Speli puiul, desprinzi pieliţa de […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci
Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, sare, piper, chifle, salata verde, rosii, ceapa, muraturi, mustar, ketchup. Ingrediente: 1 kilogram de carne de vita, tocata 200-300 gr ciuperci, tocate ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru proaspat macinat chifle salata verde rosii feliate felii de ceapa muraturi mustar si […]
Salata de fructe cu lichior
Salata de fructe cu lichior din: mar, mango, para, struguri, capsune, lichior de fructe. Ingrediente: 1 mar 1 mango 1 para struguri capsune 100 ml lichior de fructe Mod de preparare: Spălăm şi decojim fructele. Porţionăm după preferinţă şi le punem într-un bol. Le stropim cu lichior de fructe, după care punem […]
Supa cu carne de vitel
Supa cu carne de vitel din: carne de vitel, patrunjel, morcovi, cimbru, faina, unt, ou, apa, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1/2 carne de vitel 1 patrunjel 2-3 morcovi 1 crenguta cimbru 1 lingura faina 50 g unt 1 ou 2 l apa 1 legatura verdeata sare piper Mod de preparare: Speli bine carnea şi […]
Piept de pui cu legume si cascaval
Piept de pui cu legume si cascaval din: piept de pui, lamaie, sare, piper, ulei de masline, ceapa verde, rosii cherry, ardei gras, rozmarin, cimbru, mustar, supa de pui, cascaval. Ingrediente: 4 bucati piept de pui 1 lamaie sare piper 3 linguri ulei de masline 1 legatura ceapa verde 200 g rosii cherry 1 ardei […]
Desert de fructe cu biscuiti
Desert de fructe cu biscuiti din: biscuiti cu vanilie, biscuiti cu ciocolata, frisca, fructe, lichior de fructe. Ingrediente: 1 pachet biscuiti cu vanilie 1 pachet biscuiti cu ciocolata 400 g frisca fructe la alegere: struguri, ananas, pepene galben, mandarine lichior de fructe Mod de preparare: Aşezăm biscuiţii pe un platou şi îi stropim […]
Mancare cu legume, ciuperci si cascaval
Mancare cu legume, ciuperci si cascaval din: ardei, vanata, ceapa, cartofi, rosii, fasole verde, radacina de patrunjel, dovlecei, sfecla rosie, ulei, mazare, chimen, sare, piper, porumb, ciuperci, cascaval. Ingrediente: 1 ardei 1 vanata 3 cepe 2 cartofi 4 rosii 1 mana fasole verde 1 patrunjel radacina 1 pastarnac 1 dovlecei 1 sfecla rosie ulei 1 […]
Cremă de castane cu coniac
Cremă de castane cu coniac din: piure de castane, coniac, zahar pudra cu aroma de vanilie, smantana, ciocolata amaruie. Ingrediente: 250 g piure de castane neindulcit 2 linguri coniac 2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie 225 ml smantana 50 g ciocolata amaruie Mod de preparare: Pui piureul de castane într-un castron mare, […]
Tocanita de pui cu cartofi dulci si spanac
Tocanita de pui cu cartofi dulci si spanac din: ulei de floarea soarelui, ceapa, pulpe de pui, pasta de curry, usturoi, cartofi dulci, rosii, spanac, orez basmanti. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 ceapa, tocata 450 g pulpe de pui fara piele si dezosate, taiate in bucati mici 165 g pasta de curry […]
Bors de caras
Bors de caras din: carasi, morcov, ardei, ceapa, rosii, orez, radacina de pastarnac, sare, leustean, bors, ardei iute. Ingrediente: 3 carasi mari 1 morcov 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 ceapa 2 rosii 2 linguri orez 1 radacina de pastarnac sau 1 telina mica sare 1 legatura leustean 1 l bors 2 ardei iuti […]
Reteta zilei: Salata greceasca cu branza feta
Salata greceasca cu branza feta din: castraveti, rosii, ceapa rosie, branza feta, ulei de masline, oregano, lamaie, sare de mare, piper. Ingrediente: 4 castraveti, felii subtiri 4-5 rosii feliate ⅛ – ¼ ceapa rosie , taiata felii subtiri 1 bucata branza feta, maruntita 1 lingura de ulei de masline 1 lingura oregano proaspat 2 […]
Ciuperci cu conopida la cuptor
Ciuperci cu conopida la cuptor din: conopida, ciuperci, unt, faina, lapte, oua, rosii, cascaval, sare, piper, otet, pesmet. Inrgediente: 1 conopida de circa 1 kg 4-5 ciuperci mari 125 g unt 3 linguri faina alba 1 cana lapte 3 oua 3 rosii 200 g cascaval sare piper otet pesmet Mod de preparare: Speli conopida, […]
Cocktail cu vin spumant
Cocktail cu vin spumant din: capsune, lichior de portocale, vin spumant. Ingrediente: 200 g capsune, curatate de codite, plus cateva pentru ornat 75 ml lichior de portocale vin spumant bine racit Mod de preparare: Mărunţeşte căpşunele împreună cu lichiorul în tocătorul electric dar păstrează deoparte câteva pentru ornat. Trece totul prin sită şi dă […]
Tartine cu jambon afumat
Tartine cu jambon afumat din: paine cu nuci si seminte, smochine, otet balsamic, branza de capra, jambon afumat, verdeata. Ingrediente: paine cu nuci si seminte, taiata in 12 felii 3 smochine, taiate sferturi 1 lingura otet balsamic 125 g branza de capra, taiata felii subtiri 6 felii jambon afumat, taiate in doua verdeata pentru ornat […]
Ciorbă de cartofi cu varză
Ciorbă de cartofi cu varză din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, pasta de ardei, concentrat de legume, sare, ulei, patrunjel verde, frunze de telina verde, suc de lamaie, apa. Ingrediente: 8 cartofi 1/2 varza taiata marunt 3 morcovi taiati cuburi mici 1 ceapa mare taiata marunt 1 cana bulion 2 linguri pasta de ardei 1 […]
Cartofi şi gulii cu perişoare
Cartofi şi gulii cu perişoare din: gulii, cartofi, carne de porc, galbenus de ou, sare, piper, condiment vegetal, ulei, unt, faina de grau, lapte, cascaval. Ingrediente: 2 gulii 2 cartofi mai mari 300 carne de porc tocata 2 linguri gris 1 galbenus de la 1 ou sare piper putin condiment vegetal 2 linguri ulei 1 […]
Reteta zilei: Pateuri cu nutella si banane
Pateuri cu nutella si banane din: aluat de patiserie, nutella, crema de branza, galbenus de ou, faina, zahar, vanilie, sare, banana. Ingrediente: 2 foi de aluat de patiserie 1/2 ceasca Nutella 2 uncii crema de branza 1 galbenus de ou 1 1/2 linguri de faina 2 linguri de zahar 1/2 lingurita vanilie 1/4 lingurita […]
Medalion de porc umplut cu caşcaval
Medalion de porc umplut cu caşcaval din: muschiulet de porc, cascaval, frunze de salvie, jambon afumat, ulei de masline, zeama de lamaie, nuci. Ingrediente: 1 muschiulet de porc, curatat de grasime, taiat in 6 bucati groase – medalioane 100 g cascaval, taiat in 6 felii subtiri o mana de frunze de salvie 6 felii de […]
Tartine cu urda si menta
Tartine cu urda si menta din: bagheta, bob, ceapa verde, coaja de lamaie, zeama de lamaie, frunze de menta, urda, ulei de masline. Ingrediente: 1 bagheta alba, taiata in 12 felii 300 g bob, decongelat 3 fire ceapa verde, 1 fir taiat fleii subtiri si 2 fire tocata marunt coaja razuita de la 1/2 lamaie […]
File de cod cu cartofi aromati
File de cod cu cartofi aromati din: file de cod, cartofi, lamaie, unt, frunze de rucola, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati file de cod 6 cartofi 1 lamaie 100 g unt frunze de rucola rozmarin sare piper Mod de preparare: Curăţăm cartofii şi îi tăiem felii, îi fierbem 10 minute în apă, după […]
Tarta cu afine si frisca
Tarta cu afine si frisca din: oua, faina, zahar, ulei, afine, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, frisca. Ingrediente: 6 oua 150 g faina 200 g zahar 100 ml ulei 500 g afine zahar vanilat coaja de lamaie praf de copt frisca Mod de preparare: Frecăm gălbenuşurile cu zahărul până ce devin […]
Pui shanghai cu legume
Pui shanghai cu legume din: piept de pui, amestec de legume, caise uscate, oua, ceapa, faina, usturoi, boia iute, sos de soia, ghimbir, sare, piper, curry. Ingrediente: doua piepturi de pui o punga de amestec de legume chinezesti 100 g caise uscate 3 oua o cepaa alba 200 g faina doi catei de usturoi o […]
Tarta cu blat de cozonac si prune
Tarta cu blat de cozonac si prune din: lapte, faina, drojdie, zahar pudra, unt, nuci, prune, zahar, scortisoara. Ingrediente: blat: 180 g lapte 385 g faina 1/2 plic drojdie uscata 30 g zahar pudra 75 g unt 75 g nuci tocate umplutura: 2 kg prune 100 g zahar 1 lingurita scortisoara Mod de preparare: […]
Supă de ceapă şi porumb
Supă de ceapă şi porumb din: ceapa, margarina, faina, sare, piper negru, boabe de porumb, morcovi, galbenus, supa de vita, lapte, patrunjel verde, cascaval. Ingrediente: 3 cepe 50 g margarina 30 g faina sare piper negru macinat 150 g boabe de porumb dulce 2-3 morcovi 1 galbenus 700 ml supa de vita 150 ml lapte […]
Descopera cele mai bune tocanite
Toamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retetesavuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului. Tocăniţă de porc, cu bere Tocăniţă de porc, cu bere din: carne de porc, ulei, faina, ceapa, usturoi, bere neagra, ketchup, morcovi, sare, piper, […]
Saramură de peşte cu mămăliguţă
Saramură de peşte cu mămăliguţă din: crap, sare de muraturi, ardie iute, ulei, usturoi, patrunjel, malai, apa, sare. Ingrediente: 1 crap mare sau 6 carasi mijlocii sare de muraturi ardei iute 2 linguri cu ulei usturoi pisat patrunjel tocat fin 300 g malai 1 l apa sare – pentru mamaliga Mod de preparare: Imprăştiaţi […]
Toba cu carne de porc si slanina
Toba cu carne de porc si slanina din: carne de porc, slanina, sorici, limba de porumb, ficat, ureche, ou, sare, piper, ienibahar, maghiran. Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 kg slanina 500 g sorici 1 limba de porc 300 g ficat 1 ureche 3 oua sare piper pisat ienibahar maghiran Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Supa de vita picanta cu legume
Supa de vita picanta cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, telina, ardei gras, carne de vita, chili, chimen, sare, boia, piper alb, piper cayenne, cuisoare, foaie de dafin, rosii zdrobite, supa de vita. Ingrediente: 4 lingurite de ulei de masline 2 cepe, tocate 6 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute, […]
Pandispan cu struguri
Pandispan cu struguri din: oua, lamaie, zahar, faina, ulei, lapte, praf de copt, struguri, zahar pudra. Ingrediente: 4 oua 1 lamaie 350 g zahar 350 g faina 50 ml ulei 200 ml lapte praf de copt struguri albi zahar pudra Mod de preparare: Frecam 150 g g zahar cu galbenusurile si coaja de lamaie. […]
Somon cu cuşcuş
Somon cu cuşcuş din: somon, cuscus, portocale, rozmarin, fulgi de ardei dulce, cimbru, pudra de curry, scortisoara, lamaie, ulei de masline, sare, piper, migdale, alune. Ingrediente: 4 bucati de somon 200 g cuscus 4 portocale doua crengute de rozmarin 10 g fulgi de ardei dulce 5 g cimbru uscat 5 g pudra de curry un […]
Portocale cu crema
Portocale cu crema din: portocale, oua, zahar tos, amidon, faina, drojdie, apa, miere, menta, ulei de masline, scortisoara, sare, frisca, ciocolata neagra. Ingrediente: 2 portocale 4 oua 200 g zahar tos o lingura cu amidon 350 g faina 10 g drojdie 100 ml apa o lingurita cu miere 5 g menta uscata o lingura cu […]
Castraveti umpluti cu icre
Castraveti umpluti cu icre din: castraveti, icre, ceapa, lamaie, rosii, crengute de menta, sare, piper, salata verde, ulei. Ingrediente: 2 castraveti mari 100 g icre 1 ceapa 1/2 lamaie 2 rosii 2 crengute de menta sare piper macinat 1 salata verde 1 cana cu ulei Mod de preparare: Spălaţi castraveţii, îi tăiaţi bucăţi mari […]
Burgeri din curcan cu ceapa verde si braza cheddar
Burgeri din curcan cu ceapa verde si braza cheddar din: carne tocata de curcan, ceapa verde, branza cheddar, cartofi dulci, ulei de masline, chifle, castavete, salata, ketchup. Ingrediente: 500 g carne tocata de curcan (pulpe nu piept) 2 cepe verzi, tocate fin 85 g branza cheddar, rasa 1 kg cartofi dulci, curatati de coaja si […]
Supă de legume cu ardei iute
Supă de legume cu ardei iute din: cartofi, morcovi, mazare, fasole verde, ardei gras, ceapa rosie, telina, patrunjel, ulei de floarea soarelui, chimen, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 2 morcovi 150 g mazare 200 g fasole verde un ardei iute un ardei gras doua cepe rosii o telina mica o radacina de patrunjel 75 […]
Reteta zilei: Burgeri cu bacon si branza
Burgeri cu bacon si branza din: carne tocata de vita, bacon, ciuperci, branza cheddar, sos barbeque, sos guacamole, salata verde, rosii. Ingrediente: 1/2 kg carne de vita tocata 8 felii de bacon 4 ciuperci 4 felii branza cheddar 4 linguri de sos barbecue sos guacamole, salata verde și roșii Mod de preparare: […]
Placinta delicioasa cu mere si scortisoara
Placinta delicioasa cu mere si scortisoara din: oua, unt, iaurt, zahar farin, faina, praf de copt, mere, unt, zahar, zahar vanilat, scortisoara. Ingrediente: aluat: 2 oua 200 g unt 100 ml iaurt 50 g zahar farin 300 g faina praf de copt umplutura: 10 mere 100 g unt 200 g zahar zahar vanilat scortisoara […]
Paste cu fasole verde, rosii cherry si ton
Paste cu fasole verde, rosii cherry si ton din: paste, fasole verde, rosii cherry, rucola, ton, coaja de lamaie, zeama de lamaie, smantana. Ingrediente: 400 g de paste 140 g fasole verde congelata 200 g de rosii cherry, taiate in jumatati 1 legatura mare de patrunjel, tocat 100 g de rucola 185 g de ton […]
Coaste de miel cu orez
Coaste de miel cu orez din: coaste de miel, orez, pasta de tomate, suc de rosii, morcovi, ardei capia, ardei iute, usturoi, ceapa, cimbru, vin, sare, piper, ulei de floarea soarelui, salata verde. Ingrediente: 800 g coaste de miel 100 g orez o lingura cu pasta de tomate 300 ml suc de rosii 3 morcovi […]
Varză nouă călită
Varză nouă călită din: varza, rosii, cimbru, sare, foaie de dafin, ulei, ceapa. Ingrediente: 1 varza de 1-2 kg 4 rosii cmbru sare foaie de dafin 1 ceasca mare cu ulei 1 ceapa mica 1 ceasca mare cu supa Mod de preparare: Curăţaţi varza de frunzele veştede, o spălaţi, o tăiaţi în patru şi […]
Supa crema de ciuperci cu smantana si usturoi
Supa crema de ciuperci cu smantana si usturoi din: ciuperci, unt, supa de legume, usturoi, smantana, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci 15 g unt 200 ml supa de legume 2 catei de usturoi 2 linguri smantana 1 ceapa sare piper Mod de preparare: Curatam ceapa si o taiem salzisori. Ciupercile spalate le […]
Tort cu afine si branza de vaci
Tort cu afine si branza de vaci din: oua, zahar, sare, suc de portocale, faina, praf de copt, gelatina, branza de vaci, iaurt, zahar, lamai, aifne, frisca, jeleu de afine. Ingrediente: blat de pandispan: 2 oua 80 g zahar 1 praf de sare 2 linguri suc de portocale 100 g faina 1 lingura praf de […]
Chiftelute din carne de curcan cu salata si parmezan
Chiftelute din carne de curcan cu salata si parmezan din: carne tocata de curcan, ceapa, chives, usturoi, parmezan, sos tabasco, sos worcestershire, ciabatta, zeama de lamaie, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de curcan 1 ceapa, tocata fin 1 pungulita de chives, rupte 1 catel de usturoi, tocat 4 linguri parmezan ras, plus extra […]
Pastrav umplut cu paste si smantana
Pastrav umplut cu paste si smantana din: pastravi, ceapa rosie, paste, rosii, porumb, unt, vin, mango, ulei de masline, lamaie, sare, piper, cimbru, smantana. Ingrediente: 4 pastravi doua cepe rosii 400 g paste 4 rosii 200 g porumb din conserva 50 g unt 200 ml vin alb demisec un mango 50 ml ulei de masline […]
Reteta zilei: Supa picanta de legume cu quinoa
Supa picanta de legume cu quinoa din: ulei de nuca de cocos, usturoi, ghimbir, ciuperci, quinoa, sare, turmeric, chimen, corindru, praf de mustar, muguri de bambus, supa de legume, apa, fasole verde, broccoli, arpagic, sos iute. Ingrediente: 1 lingura ulei de nuca de cocos 8 catei de usturoi , zdrobit și tocat 1 buc […]
Salata cu cascaval, rosii si suc de lamaie
Salata cu cascaval, rosii si suc de lamaie din: cascaval, rosii, rosii deshidratate, frunze de rucola, suc de lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g cascaval 2 rosii proaspete 6 rosii deshidratate frunze de rucola suc de lamaie ulei de masline sare Mod de preparare: Spalam frunzele de rucola si le lasam sa […]
Minirulade de carne picante
Minirulade de carne picante din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, morcov, pesmet, ardei iute, cartof, nucsoara, praz, patrunjel, sare, piper, ulei de floarea soarelui, salata verde, linte. Ingrediente: 500 g carne de curcan o ceapa 4 catei de usturoi 3 oua un morcov 100 g pesmet un ardei iute mic un cartof 3 g […]
Tort cu caise si ciocolata
Tort cu caise si ciocolata din: oua, sare, zahar, faina, cacao, praf de copt, gem de caise, caise, glazura, gelatina, frisca, vin dulce, zahar vanilinat. Ingrediente: 7 oua 1 praf de sare 230 g zahar 75 g faina 1 lingura cacao 1 lingurita praf de copt 1 lingura gem de caise 500 g caise 1 […]
Fasole cu usturoi si creveti
Fasole cu usturoi si creveti din: creveti prefierti, fasole boabe, usturoi, rosii, ardei capia, ulei de masline, busuioc, menta, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveti prefierti, completati 100 g fasole boabe 3 catei de usturoi 4 rosii 1 ardei capia ulei de masline busuioc menta sare piper Mod de preparare: Păstrăm fasolea 4-5 ore […]
Supă de salată, cu bulion si cabanosi
Supă de salată, cu bulion si cabanosi din: salata verde, usturoi, cabanos, slaninuta afumata, orez, suc de rosii, sare, piper negru, ulei. Ingrediente: 1 salata verde mare 5-6 catei de usturoi 2 bucati cabanos 2 bucati cabanos 50 g slaninuta afumata 100 g orez 1 cana suc de rosii sau 2 linguri pasta de tomate […]
Retete cu legume ce trebuie incercate toamna
Toamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retete savuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului. Tocanita de conopida cu masline Tocanita de conopida cu masline din: conopida, pulpa de rosii, masline, ceapa, ardei gras, praz, vin alb, praf de […]
Conservarea fructelor de sezon
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de zmeura cu vanilie si lamaie Dulceata de […]
Retete de mancare cu legume de toamna
Toamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retetesavuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului. Reteta zilei: Tocana de legume cu smantana si patrunjel Tocana de legume cu smantana si patrunjel din: unt, ceapa, usturoi, cartofi, vinete, sare de mare, […]
3 retete de tocana cu legume
Toamna, gramezile uriase de legume din piete isi asteapta cu nerabdare cumparatorii. La noi gasiti retete savuroase pentru a va bucura de gustul si prospetimea legumelor atat de sanatoase si benefice organismului. Tocanita de vinete cu usturoi si ardei gras Tocanita de vinete cu usturoi si ardei gras din: vanata, ulei, apa, usturoi, ardei grasi, […]
3 retete de dulceturi preparate in casa
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de rubarba cu lamaie si vanilie Dulceata de rubarba […]
Detoxifiere: Retete pentru detoxifiere
Detoxifierea inseamna curatare. Toxinele patrund in corpul uman prin intermediul aerului, apei, alimentelor, substantelor chimice pentru curatare, plastic si lista poate continua. In timp, toxinele se acumuleaza in tesuturi, organe si sange, mai repede decat le pot elimina organele de detoxifiere naturala (rinichi si ficat). Detoxifierea organismului se poate face eficient cu ajutorul unor planuri […]
Medicamentul-miracol din natura (Beneficiile busuiocului)
Busuiocul, supranumit “regele ierburilor aromatice”, este unul dintre cele mai indragite si mai utilizate condimente din lume. Desi este originar din India, busuiocul a devenit un simbol al bucatariei italiene, fiind folosit la aproape toate mancarurile, de la pizza si paste, la salate si fripturi. Insa busuiocul nu este doar o planta aromata folosita pentru […]
Reteta zilei: Crema de frisca cu lapte de cocos
Crema de frisca cu lapte de cocos din: lapte de cocos, sirop de artar, miere, esenta de vanilie. Ingrediente: 2 cutii lapte de cocos, rece 2 linguri de sirop de arțar sau miere 1 lingurita esenta de vanilie Mod de preparare: Puneti laptele de cocos, isropul de artar sau mierea si esenta de […]
Midii cu orez
Midii cu orez din: orez, midii, unt, rosii cherry, ardei iute, lamaie, usturoi, vin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g orez alb 350 g midii 100 g unt 250 g rosii cherry un ardei iute o lamaie 3 catei de usturoi 500 ml vin alb sec sare piper patrunjel orez negru orez salbatic Mod […]
Orez cu ciocolata si mere
Orez cu ciocolata si mere din: orez, zahar tos, ciocolata neagra, scortisoara, portocala, lamaie, mere, migdale, sare, frisca, fructe uscate, menta. Ingrediente: 100 g orez alb 80 g zahar tos 200 g ciocolata neagra jumatate de lingurita cu scortisoara o portocala o lamaie doua mere 100 g migdale un sfert de lingurita cu sare frisca […]
Cartofi dulci cu fasole verde
Cartofi dulci cu fasole verde din: cartofi dulci, fasole verde, migdale, usturoi, ceapa verde, ardei capia, vin alb dulce, sos de soia, ulei de masline, cuisoare, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kilogram cartofi dulci 500 g fasole verde 100 g migdale doua fire de usturoi o legatura de ceapa verde un ardei capia 300 ml […]
Iepure cu sos condimentat
Iepure cu sos condimentat din: iepure, morcovi, smantana, mustar, cimbru, rozmarin, vin, ceapa, usturoi, ardei iute, cuisoare, ulei, sare, piper. Ingrediente: un iepure 4 morcovi 300 ml smantana o lingura cu mustar o lingura cu cimbru doua fire de rozmarin un litru vin alb demisec o ceapa alba doi catei de usturoi un ardei iute […]
Paste cu crevete
Paste cu crevete din: oua, faina, crevete, ciuperci, ghimbir, ceapa rosie, ceapa alba, rozmarin, fasole verde, vin, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 oua 300 g faina 400 g crevete 200 g ciuperci o lingurita cu ghimbir ras o ceapa rosie o ceapa alba o crenguta de rozmarin 200 g fasole verde 150 ml ulei de […]
Curcan fript
Curcan fript din: curcan, ulei, apa. Ingrediente: 1 curcan cate 2-3 linguri de ulei si de apa Mod de preparare: Cureţi curcanul, îl speli în mai multe ape, scurgi apoi bine de apă şi îl laşi să stea astfel timp de 1 oră. Inlături vârful aripilor Şi al picioarelor şi celelalte măruntaie […]
Piure de legume cu ciuperci
Piure de legume cu ciuperci din: cartofi, praz, telina, usturoi, ceapa rosie, frunza de dafin, ciuperci, rosii, pasta de tomate, ulei de masline, sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: 4 cartofi un fir de praz o telina mai mica 6 catei de usturoi o ceapa rosie doua frunze de dafin 400 g ciuperci 6 rosii o […]
Ciorbă picantă de peşte
Ciorbă picantă de peşte din: file de peste, ceapa, usturoi, ardei iute, dovlecei, rosii, morcov, apa, vin alb sec, otet, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 450 g file de peste 3 cepe 4 catei de usturoi 2 ardei iuti 2 dovlecei 2 rosii 1 morcov 6 cani apa 75 ml vin alb sec 2 linguri […]
Placinta cu branza si fistic
Placinta cu branza si fistic din: faina, unt, apa, smantana, zahar tos, drojdie, zahar vanilinat, stafide, oua, lamaie, branza de vaci, portocala, fistic, sare, menta, gris. Ingrediente: 300 g faina 65 g unt 60 ml apa 60 ml smantana 100 g zahar tos 15 g drojdie doua pliculete zahar vanilinat 35 g stafide 4 oua […]
Snitel cu salata de cartofi si castraveti
Snitel cu salata de cartofi si castraveti din: cartofi noi, ceapa, ulei, supa, otet, sare, piper, hrean, carne de porc, faina, oua, pesmet, unt, castravete, ridichi, capere. Ingediente: 700 g cartofi noi 1 ceapa 3 linguri ulei 150 ml supa 3 linguri otet sare piper 2 linguri hrean 4 bucati carne de porc (a 150 […]
Reteta zilei: Supa de cartofi cu paste quadretti
In lume exista 600 tipuri de paste, iar pentru supe, italienii le folosesc pe cele in miniatura. Fie ca alegem pastele in forma de cerculete (anellini), in forma de stelute (stelline) sau in forma de patratele (quadretti), supa de cartofi este foarte buna, mai ales in aceasta perioada de toamna cand corpul inca nu s-a obisnuit […]
Tort cu ciocolata si capsune
Tort cu ciocolata si capsune din: oua, zahar, sare, amidon, faina, praf de copt, gelatina, arahide, crema de ciocolata, unt, capsune, frisca. Ingrediente: 4 oua 150 g zahar 1 praf de sare 75 g amidon 75 g faina 2 lingurite praf de copt 3 foite gelatina 100 g arahide tocate 400 g crema de ciocolata […]
Pui si cartofi la tava
Pui si cartofi la tava din: cartofi noi, sare, piper, cimbru, file de pui, rosii cherry, ceapa verde, sos pesto rosu, ulei de masline, susan. Ingrediente: 600 g cartofi noi sare piper 1 lingurita cimbru tocat 600 g file de pui 250 g rosii cherry 1 legatura ceapa verde 4 linguri sos pesto rosu 2 […]
Sparanghel cu bacon
Sparanghel cu bacon din: sparanghel, bacon, dovlecei, usturoi, parmezan, faina, lapte dulce, galbenusuri, ulei de masline, sare, piper, salvie. Ingrediente: 500 g sparanghel 300 g bacon doi dovlecei 4 catei de usturoi 100 g parmezan o lingura cu faina 250 ml lapte dulce doua galbenusuri 100 ml ulei de masline sare piper salvie Mod […]
Hering cu garnitura de cartofi
Hering cu garnitura de cartofi din: cartofi noi, sunca afumata, ulei, mere rosii, rucola, sare, piper, file de hering. Ingrediente: 750 g cartofi noi 100 g sunca afumata (kaizer) 3 linguri ulei 2 mere rosii, medii 250 g rucola sare piper 8 bucati file de hering Mod de preparare: Spălaţi cartofii bine sub un […]
Tort de bezea cu capsune
Tort de bezea cu capsune din: unt, zahar, oua, suc de lamaie, coaja de lamaie, esenta de vanilie, faina, praf de copt Ingrediente: 125 g unt la temperatura camerei 300 g zahar 4 oua sucul si coaja de la 2 lamai 1/2 lingurita esenta de vanilie 125 g faina 1 lingurita praf de copt 1 […]
Supa de pui cu legume si patrunjel verde
Supa de pui cu legume si patrunjel verde din: carne de pui, morcovi, telina, ceapa, radacina de pastarnac, cartofi, oua, faina, patrunjel verde, concentrat de pui, sare. Ingrediente: 1 kg carne de pui 3 morcovi 1 telina 2 cepe 2 radacini de pastarnac 1 cartof 2 oua 4-5 linguri faina 1 legatura patrunjel verde 2 […]
Reteta zilei: Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar
Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar din: suc de lamaie, otet de mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia de ardei chimen, praf de chili, pui. Ingrediente: sucul de la 2 lamai 2 linguri de oțet de mere 1 lingura de sirop de arțar 2 lingurite […]
Cartofi cu oua ochiuri
Cartofi cu oua ochiuri din: cartofi fierti, ceapa, bacon, ulei de floarea soarelui, unt, oua, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 800 g cartofi fierti cu o zi inainte 1 ceapa 8 felii bacon (sau kaizer afumat) 4 linguri ulei de floarea soarelui 2 linguri unt 4 oua sare piper 1 lingura patrunjel tocat Mod de […]
Tarta cu mere si scortisoara
Tarta cu mere si scortisoara din: oua, mere, faina, zahar, ulei, praf de copt, zahar vanilat, scortisoara, lichior de mere. Ingrediente: 5 oua 6-7 mere 150 g faina 200 g zahar 50 ml ulei 100 g zahar pentru caramel praf de copt zahar vanilat scortisoara lichior de mere Mod de rpeparare: Topim 100 g […]
Friptură de porc cu dressing de muştar si miere
Friptură de porc cu dressing de muştar si miere din: carne de porc, piper, mustar iute, miere, ulei, cartofi, arpagic, vin alb, rosii, piper cayenne, foi de dafin, sare. Ingrediente: 800 g carne de porc fara os, usor afumata piper 2 linguri mustar iute 2 linguri miere 3 linguri ulei 500 g cartofi noi 250 […]
Cartofi umpluţi cu brânză gouda
Cartofi umpluţi cu brânză din: cartofi, biscuiti integrali sarati, rosii, ceapa verde, rbanza gouda, ou, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi noi (a 150 g) 4 biscuiti integrali sarati 4 rosii 2 cepe verzi 200 g branza gouda 1 ou sare piper Mod de preparare: Spălaţi cartofii şi fierbeţi-i cca 25 de min. Pisaţi biscuiţii. […]
Orez cu mix de legume, ou si pudra de curry
Orez cu mix de legume, ou si pudra de curry din: ulei, oua, sare, piper, mix de legume, pudra de curry, orez, pui copt, sos de soia, sos dulce de ardei iute, ketchup. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 3 oua, batute cu sare si piper 320 g mix de legume pentru stir fry […]
Tortilla cu smantana si branza feta
Tortilla cu smantana si branza feta din: cartofi dulci, ceapa alba, ceapa rosie, ulei, otet, condimente, tortilla, smantana, salata iceberg, branza feta. Ingrediente: 2 cartofi dulci mari 1 ceapa alba, 2 cepe rosii 1 ardei rosu mare, curatat de seminte 1 lingura de ulei 2 linguri de otet din cindru sau din vin alb 30 […]
Supa de spanac cu crema de somon
Supa de spanac cu crema de somon din: spanac, oua, ceapa, smantana, supa de carne, unt, faina, sare, piper, crema de branza, smantana, somon afumat, sare. Ingrediente: 400 g spanac congelat 3 oua 1 ceapa 100 g smantana 1 l supa de carne 1/2 lingura unt 3 linguri faina sare piper pentru crema de somon: […]
Salata de castraveti cu telemea de capra
Salata de castraveti cu telemea de capra din: telemea de capra, ceapa rosie, castraveti, ulei de masline, otet de mere, piper. Ingrediente: 100 g telemea de capra 1 ceapa rosie 2 castraveti ulei de masline otet de mere piper Mod de preparare: Spălăm castreveţii şi îi tăiem rondele. Le punem pe farfurii şi adăugăm […]
Reteta zilei: Sos proaspat de rosii
Sos proaspat de rosii din: ceapa, ardei gras, ardei iute, coriandru, usturoi, rosii, sare. Ingrediente: 1/2 ceapa, taiata bucati 1/2 ardei gras taiat bucati 1-2 ardei iuti, fara seminte 1/2 cana coriandru 2 catei usturoi 4 cani rosii bcati, fara coaja sare, dupa gust Mod de preparare: Fierbeți rosiile si lasati sa se […]
Oua umplute cu ficatei si verdeata
Oua umplute cu ficatei si verdeata din: oua, ficatei, sare, mustar, piper, verdeata, rosie, frunze de salata, rosii, ardei grasi. Ingrediente: 10-12 oua fierte tari 250 g ficatei sare 1 lingurita cu mustar piper macinat verdeata tocata 1 miez de rosie frunze de salata 3-4 rosii 2 ardei grasi Mod de preparare: Fierbeţi ouăle […]
Cartofi cu sos de verdeaţă
Cartofi cu sos de verdeaţă din: cartofi noi, sare, otet din vin alb, oua, amestec de verdeata, smantana, piper, unt. Ingrediente: 600 g cartofi noi, mici sare 3 linguri otet din vin alb 4 oua 1 legatura mare amestec de verdeata (patrunjel, marar, hasmatuchi etc.) 250 g smantana fermentata piper 2 linguri unt Mod […]
Tort de iaurt si capsune
Tort de iaurt si capsune din: oua, zahar, sare, faina, amidon, praf de copt, migdale, gelatina, iaurt, suc de lamaie, frisca, capsune, glazura. Ingrediente: 2 oua 200 g zahar 1 praf de sare 30 g faina 30 g amidon 1 lingurita praf de copt 25 g migdale macinate 8 foite gelatina 500 g iaurt slab […]
Ciorba de rosii cu tarhon si taitei
Ciorba de rosii cu tarhon si taitei din: rosii, ceapa, tarhon in otet, dovlecel, ulei, supa de legume, piper, sare, oua, faina. Ingrediente: 1 kg rosii 3 cepe 1 legatura tarhon in otet 1 dovlecel 3-4 linguri ulei 2 l supa de legume piper sare pentru taitei: 2 oua circa 150 g faina 1 varf […]
Vinete umplute cu carne si ardei iute
Vinete umplute cu carne si ardei iute din: vinete, ardei iute, ardei capia, ceapa, carne tocata de vita, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6 vinete potrivite 6 ardei iuti 3 ardei capia 2 cepe 400 g carne tocata de vita patrunjel proaspat sare piper Mod de preparare: Spălăm vinetele şi le decojim alternativ, lăsând şi câteva […]
Reteta zilei: Clatite cu topping de banane
Clatite cu topping de banane din: faina, zahar praf de copt, galbenusuri de ou, sare, lapte de migdale, unt, banane, ulei de canola. Ingrediente pentru clatite : 2 cesti faina 2 lingurite de zahar 4 lingurite praf de copt 2 galbenusuri de ou 1 lingurita de sare 2 cani de lapte de migdale 2 […]
Cartofi aromati cu rozmarin si lamaie
Cartofi aromati cu rozmarin si lamaie din: cartofi, lamaie, unt, busuioc, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi mari 1 lamaie 100 g unt busuioc rozmarin sare piper Mod de preparare: Curăţăm cartofii şi îi tăiem felii. Ii fierbem 10 minute în apă cu sare. Ii scoatem într-o tavă în care am pus grămăjoare de […]
Pulpe de pui cu usturoi
Pulpe de pui cu usturoi din: pulpe de pui, catei de usturoi, pasta de rosii, vin alb, ulei, busuioc, frunze de salvie, sare, piper. Ingrediente: 6 pulpe de pui 10 catei de usturoi 50 g pasta de rosii 200 ml vin alb ulei busuioc pisat frunze de salvie sare piper Mod de preparare: Tăiem […]
Retete traditionale de muraturi pentru iarna
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]
Dulceturi si conserve fara conservanti preparate in casa
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Reteta zilei: Gem de capsuni cu coaja de lamaie Gem […]
Zacusca de vinete cu ingrediente la indemana oricui
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de vinete cu rosii si morcovi Zacusca de vinete cu rosii si morcovi din: vinete, rosii, gogosari, ardei grasi, ardei capia, morcovi, ulei, usturoi, sare, piper, boabe de piper, foi de dafin. Ingrediente: 10 vinete mari […]
Tratamente naturiste
Presiunea atmosferica schimbatoare, umiditatea sau temperaturile scazute sunt factori agravanti in aceasta perioada pentru anumite boli, cum sunt afectiunile cardiace sau problemele respiratorii. In plus, toamna este anotimpul cand debuteaza racelile si alergiile, iar sistemul digestiv sufera si el schimbari din cauza mancarurilor grele din aceasta perioada. Iata 5 tratamente naturiste care te ajuta […]
De ce e importanta detoxifierea la inceput de toamna
Odata cu pasirea in mofturoasa toamna, este timpul pentru curatenia de sezon… din organism. Corpul tau trebuie curatat de toxine, iar sistemul imunitar revitalizat, pentru a se putea adapta schimbarilor de temperatura si a face fata radicalilor liberi si virusurilor care vor incerca sa il atace odata cu racirea vremii. Descopera cateva trucuri simple si […]
Retete culinare propuse si testate de muraturi
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]
Retete traditionale de gemuri si dulceturi
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Gem de macese cu cuisoare Gem de macese cu cuisoare […]
Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine!
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu vinete si usturoi Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete, ardei rosii, ceapa, usturoi, otet, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1/2 kg vinete 1 kg ardei rosii 1 ceapa mare 3-4 […]
Reteta zilei: Fasole verde murata cu ardei iute
Fasole verde murata cu ardei iute din: fasole verde, usturoi, marar, ardei iute,otet, apa, sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 capatana usturoi 1 legatura marar 2 ardei iuti 8 cesti de otet 8 cani de apa 1 ceasca de sare Mod de preparare: Rupeti capetele de la fasole. Puneti in […]
Supă de chimen cu mei
Supă de chimen cu mei din: seminte de chimen, supa de radacinoase, ceapa, faina, smantana, ulei, boia dulce, mei, frunze de telina, parmezan. Ingrediente: 1 lingura seminte de chimen 1 l supa de radacinoase 1 lingura faina 1 ceapa de dimensiune mijlocie 100 g smantana 2 linguri ulei 1 lingurita boia dulce 50 g mei […]
Salată cu pui, valeriana şi roşii
Salată cu pui, valeriana şi roşii din: file de pui, suc de lamaie, otet balsamic, rosii cherry, ardei iute, ceapa verde, sfecla, valeriana, ulei de masline, piper, zahar. Ingrediente: 600 g file de pui 1 lingura suc de lamaie 1 lingura otet balsamic sare 1 lingurita feliute de ardei iute uscat 250 g rosii cherry […]
Pui cu ierburi aromate
Pui cu ierburi aromate din: pui, sare, piper, boia de ardei dulce, lamai, cimbru, unt, ierburi aromate. Ingrediente: 1 pui grill (circa 1,2 kg) sare piper boia de ardei dulce 2 lamai 3 crengute cimbru 3 linguri unt moale 3 linguri ierburi aromate, tocate Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la 180°C. Frecaţi puiul cu […]
Chiftelute cu salată de cartofi
Chiftelute cu salată de cartofi din: cartofi fierti, ridichii, ceapa, crema de branza, lapte, otet, sare, piper, arpagic, patrunjel, creson, ceapa verde, amestec de carne tocata, ou, pesmet, mustar cu verdeata, ulei. Ingrediente: 600 g cartofi fierti in coaja cu o zi inainte 1 legatura ridichii 1 ceapa mica 200 g crema de branza 100 […]
Supa crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz
Supa crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz din: ciuperci, iutari, ceapa, fulgi de ovaz, ulei de masline, lapte dulce pasteurizat, sare, piper, supa de legume, cimbru. Ingrediente: 250 g ciuperci champignon 250 g iutari 2 cepe 3-4 linguri fulgi de ovaz 2 linguri ulei de masline 500 ml lapte dulce pasteurizat sare piper macinat […]
Placinta cu carne tocata si patrunjel
Placinta cu carne tocata si patrunjel din: oua, ceapa, unt, iaurt, faina, carne tocata, patrunjel proaspat, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 oua 2 cepe 100 g unt 100 ml iaurt 300 g faina 500 g carne tocata patrunjel proaspat ulei sare piper Mod de preparare: Frecăm untul moale cu un praf de sare şi […]
Reteta zilei: Sandwich cu omleta, branza si legume
Sandwich cu omleta, branza si legume din: oua, lapte, unt, sare, piper, chifle, praf de usturoi, branza, branza cheddar, rosii cherry, arpagic. Ingrediente pentru omleta: 4 oua 2 linguri de lapte 1 lingura de unt sare piper Ingrediente pentru sandwich: 2 chifle 2 linguri de unt ½ lingurita praf de usturoi omleta ½ ceasca […]
Ciuperci cu şuncă la cuptor
Ciuperci cu şuncă la cuptor din: cartofi, sare, ciuperci, ceapa, sunca, piper, arpagic, smantana, branza dulce, oua, branza telemea. Ingrediente: 400 g cartofi sare 600 g ciuperci champignon mici 2 cepe 200 g sunca piper 1 legatura arpagic 200 g smantana fermentata 125 g branza dulce 4 oua 100 g branza telemea Mod de […]
Salată de paste cu sos pesto
Salată de paste cu sos pesto din: paste, sare, ulei de masline, rosii cherry, ceapa verde, ardei gras, sunca, mozzarella, iaurt, sos pesto, piper, zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 300 g paste sare 3 linguri ulei de masline 250 g rosii cherry 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras galben 100 g sunca (kaizer) 250 […]
Somon la cuptor cu ardei gras si rosii
Somon la cuptor cu ardei gras si rosii din: ardei grasi, rosii, ceapa, usturoi, ulei, supa, zacusca, sare, piper, file de somon, suc de lamaie, leusrda, unt, coaja de lamaie, pesmet. Ingrediente: cate 2 arde rgasi verzi si rosii 4 rosii 2 cepe medii 1 catel de usturoi 1 lingura ulei 100 ml supa 4 […]
Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi
Miel la cuptor cu sos, fasole si cartofi din: paine toast, cimbru, patrunjel, unt, mustar, sare, piper, spate de miel, ulei, fasole verde, arpagic, cartofi, supa, vin rosu, faina. Ingrediente: 2 felii paine toast cate 2 crengute cimbru si patrunjel 40 g unt 1/2 lingurita mustar sare piper 300 g spate de miel 2 linguri […]
Prăjitură cu aluat fărâmiţat
Prăjitură cu aluat fărâmiţat din: faina, drojdie, zahar, oua, coaja de lamaie, sare, lapte, margarina, zahar, branza dulce, amidon, coaja de lamaie, zahar vanilinat. Ingrediente: aluat: 400 g faina 1 pachetele drojdie 80 g zahar 2 oua coaja rasa de la o lamaie 1 praf de sare 150 ml lapte 80 g margarina umplutura: 200 […]
Supa de pui cu rosii
Supa de pui cu rosii din: piept de pui, ceapa, rosii, ulei de masline, usturoi, usturoi verde, patrunjel verde, frunze de telina, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui fara piele 2 cepe 6 rosii 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi 1 legatura usturoi verde 1 legatura patrunjel verde 1 legatura frunze […]
Rulouri picante de curcan
Rulouri picante de curcan din: salvie, rozmarin, ricotta, sare, piper, piept de curcan, kaizer, parmezan, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1/2 legatura salvie 1 crenguta de rozmarin 250 g branza ricotta sare piper 12 bucati piept de curcan (a circa 60 g) 6 felii subtiri de kaizer 75 g parmezan dat pe razatoare 1 catel […]
Pui la cuptor cu legume si sunca afumata
Pui la cuptor cu legume si sunca afumata din: sunca afumata, ulei de floarea soarelui, ceapa, ficat de pasare, toast, patrunjel, sare, piper, pui, boia de ardei dulce, dovlecel, vanata, ardei grasi, masline, rozmarin. Ingrediente: 75 g sunca afumata taiata cubulete 3 linguri ulei de floarea soarelui 1 ceapa 100 g ficat de pasare 3 […]
Reteta zilei: Salata de morcovi cu mere si stafide
Salata de morcovi cu mere si stafide din: mere, morcovi, ceapa verde, stafide, menta, coriandru, lamaie, iaurt, pudra de curry, sare, piper. Ingrediente: 2 mere, feliate 2 morcovi feliati 2 cepe verzi, tocate 1/3 ceasca de stafide 2 linguri menta proaspata, tocata 2 linguri de coriandru proaspat, tocat O jumatate de lamaie, stoarsa 3/4 […]
Prajitura cu fulgi de ciocolata si capsune
Prajitura cu fulgi de ciocolata si capsune din: faina, unt, zahar, sare, ou, portocale, lapte, frisca, spuma de straciatella, capsune, fulgi de ciocolata. Ingrediente: aluat: 350 g faina 150 g unt 75 g zahar 1 praf de sare 1 ou si: 2 portocale 350 ml lapte 200 ml frisca 2 plicuri spuma de straciatella 1 […]
Ciorba delicioasa de burta cu usturoi
Ciorba delicioasa de burta cu usturoi din: burta de vita, morcovi, ceapa, smantana, galbenusuri de ou, usturoi, otet, sare. Ingrediente: 2 kg burta de vita 3 morcovi mari 3 cepe 1 kg smantana 6-7 oua (galbenusuri) 3-4 caciulii de usturoi otet sare Mod de preparare: Cureţi bine burta de vită şi o laşi circa […]
Muschi umplut cu piure si muraturi
Muschi umplut cu piure si muraturi din: muschiulet de porc, carnat afumat de porc, cartofi, lapte, unt, piper, usturoi, boia de ardei dulce, bulion, sare, verdeata. Ingrediente: 500 g muschiulet de porc 300 g carnat afumat de porc 600 g cartofi 500 ml lapte 25 g unt piper 50 g usturoi un varf de cutit […]
Tarta cu mere si lamaie
Tarta cu mere si lamaie din: mere acrisoare, coaja de lamaie, suc de lamaie, faina, migdale, budinca de caramel, praf de copt, unt, zahar, sare, zahar vanilat, oua, migdale, gem de caise. Ingrediente: 750 g mere acrisoare coaja rasa si sucul de la 1 lamaie 175 g faina 25 g migdale macinate 1 plic praf […]
Plăcinta cu sfeclă si curcan
Plăcinta cu sfeclă si curcan din: faina, sare, unt, sfecla, rosii cherry, piept de curcan, ceapa, ulei, oua, ulei, branza telemea, smantana, sare, piper. Ingrediente: 250 g faina 1/2 lingurita sare 125 g unt umplutura: 600 g sfecla 100 g rosii cherry 400 g piept de curcan 1 ceapa 2 linguri ulei 2 oua 100 […]
Detoxifierea de toamna: Toamna reprezinta de fapt, anotimpul cel mai potrivit pentru a elimina tot ceea ce este invechit
Cu toate ca majoritatea persoanelor considera primavara ca fiind sezonul ideal de curatare a organismului si detoxifiere, adevarul este ca toamna reprezinta de fapt, anotimpul cel mai potrivit pentru a elimina tot ceea ce este invechit. Asemeni copacilor, si dumneavoastra trebuie sa va scuturati frunzele si sa va curatati inainte de venirea iernii. Detoxifierea de […]
Reteta zilei: Prajitura delicioasa cu mere
Prajitura delicioasa cu mere din: ulei, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie, nuci pecan, mere, unt, zahar brun, lapte. Ingrediente pentru aluat: 1 cana ulei vegetal 2 cani de zahar 3 oua 3 cana de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurite esenta de vanilie 1 cana nuci pecan tocate 3 […]
Pui cu sos şi sparanghel
Pui cu sos şi sparanghel din: pui, foi de dafin, ienibahar, cuisoare, piper, sare, sparanghel alb si verde, ciuperci, unt, faina, lapte, nucsoara, sos worchester, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pui cate 2 foi de dafin 2 boabe de ienibahar si 2 cuisoare piper sare cate 300 g sparanghel alb si verde 200 g ciuperci […]
Gulas de curcan
Gulas de curcan din: pulpe de curcan dezosate, ceapa, ciuperci, rosii cherry, ulei, sare, piper, pasta de rosii, rosii pasate, supa, patrunjel, cimbru, suc de lamaie, smantana. Ingrediente: 500 g pulpe de curcan dezosate, fara piele 1 ceapa mare 400 g ciuperci champignon 200 g rosii cherry 1 lingura ulei sare piper 2 linguri pasta […]
Salata de cuscus cu vinete si ardei gras
Salata de cuscus cu vinete si ardei gras din: cuscus, apa, ceapa, vanata, ardei gras, ceapa verde, lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 cana de cuscus 1/2 cana cu apa 1 ceapa 1 vanata mica 1 ardei gras 2 fire de ceapa verde 1 lamaie ulei de masline sare Mod de preparare: Taie […]
Placinta cu orez si branza
Placinta cu orez si branza din: orez, spanac, dovlecel, branza telemea, rosii cherry, oua, smantana, mustar, unt, pesmet, seminte de pin, sare. Ingrediente: 1 cana cu orez 300 g spanac 1 dovlecel 300 g branza telemea 500 g rosii cherry 5-6 oua 2 linguri cu smantana 1 lingurita cu mustar 1 lingura cu unt 1 […]
Supa de pui cu curry
Supa de pui cu curry din: dovlecel, usturoi, ceapa, ardei gras, praz, morcovi, cartofi, ulei, curry, supa, lapte de cocos, pasta curry, piept de pui, mazare, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel mare 1 catel de usturoi 1 ceapa mica 1 ardei gras rosu 1 fir de praz 1-2 morcovi 300 g cartofi 1 lingura ulei […]
Snitel de curcan în crusta de susan
Snitel de curcan în crusta de susan din: file din piept de curcan, sare, piper, ou, faina, susan, morcovi, ciuperci, mazare, unt, ulei, sos de soia. Ingrediente: 8 bucati file din piept de curcan pentru snitel (circa 80 g) sare piper 1 ou 2 linguri faina 10 linguri susan 2 morcovi medii 100 g ciuperci […]
Prăjitură la tavă cu mere
Prăjitură la tavă cu mere din: drojdie, zahar, lapte, faina, ou, unt, moale, sare, nuci caramelizate, scortisoara, frisca, coaja de lamaie, budinca de vanilie, mere, suc de lamaie. Ingrediente: 5 g drojdie 100 g zahar 175 ml lapte 450 g faina 1 ou 125 g unt moale sare 50 g nuci caramelizate 1/2 lingurita scortisoara […]
Fettuccine cu ciuperci, vinete si rosii
Fettuccine cu ciuperci, vinete si rosii din: usturoi, ulei de masline, cimbru, vinete, ceapa, ciuperci, rosii, patrunjel, sare, piper, fettuccine. Ingrediente: 2 catei de usturoi 8 linguri ulei de masline 2 fire cimbru 2 vinete mici (a 150 g) 100 g ceapa 400 g ciuperci 250 g rosii 1/2 legatura patrunjel sare piper 320 g […]
Dovlecei umpluti cu carne de pasare
Dovlecei umpluti cu carne de pasare din: dovlecei, piept de pasare, ou, verdeata, sare, piper, slanina, ulei, smantana. Ingrediente: 6 dovlecei mijlocii 1 piept de pasare 1 ou verdeata tocata sare piper macinat 100 g slanina 2 linguri cu ulei 1 pahar cu smantana Mod de preparare: Tăiaţi fiecare dovlecel în două pe lungime, […]
Reteta zilei: Sandwich cu carne tocata si legume
Sandwich cu carne tocata si legume din: carne tocata de vita, ardei gras, ceapa, ketchup, apa, sos iute, piper, ulei de masline, chifle, varza, ardei rosu, ceapa rosie. Ingrediente pentru sandwich : 1 /2 kg carne de vita tocata ½ ceasca ardei gras verde ½ ceasca ceapa tocata 1 ceasca ketchup 1 cana cu […]
Salata cu piept de pui, smantana si parmezan
Salata cu piept de pui, smantana si parmezan din: file de piept de pui, sare, piper, unt, salata, mustar dulce, otet din vin alb, ulei de masline, smantana, parmezan. Ingrediente: 600 g file din piept de pui sare piper 1 lingura unt topit 250 g salata (eisberg, creata etc) 1 lingurita mustar dulce 3 linguri […]
Sufleu cu patrunjel
Sufleu cu patrunjel din: albusuri, branza, cascaval, lapte, sunca, unt, faina, patrunjel, pesmet, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 6 albusuri 150 g branza rasa 50 g cascaval 1 1/2 cesti cu lapte 250 g sunca 1 lingura cu unt 1 lingura cu faina 1 legatura de patrunjel 50 g pesmet 50 g unt sare piper […]
Supa de spanac cu smantana
Supa de spanac cu smantana din: spanac, ceapa, morcov, telina, radacina de pastarnac, usturoi, orez, lamai, smantana, usturoi verde, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g spanac 2 cepe 1 morcov 1 telina 1 radacina de pastarnac 4 catei de usturoi 3 linguri orez 2 lamai 200 ml smantana 1 legatura usturoi verde 2 […]
Salata de rosii cu jambon
Salata de rosii cu jambon din: rosii, jambon, salata verde, frunze de busuioc, usturoi, ulei de masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3-4 rosii mari 200 g jambon 1 salata verde 10-12 frunze de busuioc 4-6 catei de usturoi 3-4 linguri cu ulei de salata sau de masline 1/2 lamaie sare piper macinat Mod de […]
Pulpa de curcan cu sos de bere
Pulpa de curcan cu sos de bere din: pulpa de curcan, sare, piper, ulei, ceapa, morcov, pasta de rosii, faina, bere bruna, sos pentru carne de pasare, amidon. Ingrediente: 1 pulpa superioara de curcan (circa 1,2 kg) sare piper 1 lingura ulei 3 cepe de dimensiuni medii 1 morcov mediu 1 lingura pasta de rosii […]
Minitarte mediteraneene
Minitarte mediteraneene din: faina, branza de vaci, praf de copt, lapte, ulei, sare, smantana, oua, branza de capra, spranghel, rosii. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 150 g branza cremoasa de vaci 1 plic cu praf de copt 6 linguri cu lapte 6 linguri cu ulei 1 lingurita cu sare pentru umplutura: 200 g smantana […]
Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet
Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou si pesmet din: cotlete de porc, oua, pesmet, parmezan, sare, piper, ulei de masline, unt. Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os 2 oua 1 cana de pesmet 1 cana parmezan ras sare si piper negru proaspat macinat 3 linguri ulei de masline 1 lingura […]
Legume cu rozmarin
Legume cu rozmarin din: morcovi, dovlecei, ceapa, ulei de masline, radacina de pastarnac, rosii, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 500 g morcovi 250 g dovlecei 2 cepe 4 linguri ulei de masline 200 g radacina de pastarnac 4 rosii cateva ramuri de rozmarin sare piper Mod de preparare: Curăţaţi legumele şi spălaţi-le, tăiaţi-le în bastonaşe […]
Supa cu sfecla rosie, pastarnac si smantana
Supa cu sfecla rosie, pastarnac si smantana din: sfecla rosie, morcov, ceapa, radacina de pastarnac, varza dulce, telina, marar, smantana, sare. Ingrediente: 4 sfecla rosii (600 g) 1 morcov 2 cepe 1 radacina pastarnac 200 g varza dulce tocata 1 telina 1 legatura marar 200 ml smantana sare Mod de preparare: Curatati zarzavaturile si […]
Sufleu de morcovi cu dovlecei
Sufleu de morcovi cu dovlecei din: morcovi, dovlecei, ceapa, ulei, faina, lapte, oua, sare, piper, nucsoara. Inrgediente: 500 g morcovi 2 dovlecei potrivit – 300 g in total 1 ceapa 2 linguri ulei 2 linguri faina 100 ml lapte 4 oua sare piper nucsoara Mod de preparare: Curăţaţi morcovii, spălaţi i, fierbeţi-i 15 minute, […]
Tort cu prune si nuci
Tort cu prune si nuci din: oua, zahar, scortisoara, faina, amidon, praf de copt, prune, zahar, rom, amidon, mascarpone, nuci, frisca vegetala, nuci. Ingrediente: blat: 4 oua 175 g zahar 1/2 lingurita scortisoara 150 g faina 50 g amidon 2 lingurite rase praf de copt crema si ornat: 1 kg prune 250 g zahar 50 […]
Pui copt cu salata de cartofi
Pui copt cu salata de cartofi din: pui, sos de ardei iute, lime, cartofi noi, varza, morcov, ceapa rosie, smantana, otet din cidru, coriandru. Ingrediente: 1 pui mare intreg, de circa 1,8 kg 100 g sos de ardei iute 1 liime, taiat in jumatate pentru salata de cartofi: 400 g cartofi noi, taiati bucati mici […]
Tarta cu legume, cascaval si smantana
Tarta cu legume, cascaval si smantana din: dovlecei, morcovi, telina, ceapa verde, cascaval, telemea, smantana, radacina de pastarnac, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 4 morcovi 1 telina 3 legaturi ceapa verde 150 g cascaval 50 g telemea 100 ml smantana 2 radacini de pastarnac 1 legatura marar verde sare piper Mod de […]
Quesadilla cu sos si branza cheddar
Quesadilla cu sos si branza cheddar din: fasole, sos de ardei iute, coriandru, branza cheddar, faina de grau. Ingrediente: 2 conserve a cate 400 g de fasole amestecata 3 linguri sos de ardei iute 1 mana de coriandru, tocat 140g branza Cheddar sau cascaval tare, ras 8 tortilla din faina de grau Mod de […]
Pastrav cu cartofi si verdeata
Pastrav cu cartofi si verdeata din: pastravi, fulgi de migdale, cartofi, ulei de masline, marar verde, patrunjel verde, faina, lamai, zeama de lamaie, sare, patrunjel. Ingrediente: 8 pastravi mici sau 4 mai mari 100 g fulgi de migdale 600 g cartofi noi 6 linguri ulei de masline 1 legatura marar verde 1 legatura patrunjel verde […]
Reteta zilei: Gnochhi tricolore cu ragu alla bolognese
Gnochhi tricolore cu ragu alla bolognese este un fel de mancare italiana, usor de pregatit, dar care necesita mult timp pentru a prepara sosul bolognese. Pentru a gati aceasta reteta trebuie sa incepeti mai intai cu sosul pe care puteti sa-l folositi la orice tip de paste sau lasagna. Ingrediente: 500g gnocchi tricolore 600g […]
Salata calda de ciuperci cu telemea
Salata calda de ciuperci cu telemea din: ciuperci, dovlecei, usturoi, ceapa rosie, praz, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic alb, sare, piper, telemea. Ingrediente: 600 g ciuperci asortate 2 dovlecei 3 catei de usturoi 1 ceapa rosie 3 fire praz 1 legatura ceapa verde 2 linguri ulei de masline 2 linguri otet balsamic alb […]
Mere cu crema
Mere cu crema din: mere, oua, zahar, coaja de lamaie, faina de orez, fructe din dulceata, sare. Ingrediente: 6 mere 2 oua 1 pahar cu zahar coaja de lamaie 1 lingurita cu faina de orez fructe din dulceata putina sare Mod de preparare: Spălaţi merele, le curăţaţi de coajă, le goliţi de seminţe. Le păstraţi […]
Supa de curcan cu orez si legume
Supa de curcan cu orez si legume din: carne de curcan, usturoi, orez, ceapa, morcov, telina, sare, piper. Ingrediente: 400 g carne de curcan 2 capatani de usturoi 2 linguri orez 1 ceapa 1 morcov 1 telina sare piper Mod de preparare: Infăşuraţi usturoiul în folie aluminată şi coaceţi-l la cuptor. Când s-a înmuiat, […]
Blini cu ciuperci si smantana
Blini cu ciuperci si smantana din: oua, faina de grau, faina de hrisca, drojdie, lapte, unt, sare, ciuperci, usturoi, ulei de masline, piper, cimbru uscat, smantana. Ingrediente: aluat: 3 oua 150 g faina de grau 150 g faina de hrisca 1/2 cub de drojdie 500 g lapte caldut 2 linguri unt topit 1 praf sare […]
Cod cu rosii cherry si dovlecei
Cod cu rosii cherry si dovlecei din: file de cod, dovlecei, rosii cherry, ceapa, ulei de masline, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de cod 2 dovlecei 300 g rosii cherry 1 ceapa 50 ml ulei de masline 1 lamaie 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Curăţaţi fileul de cod, […]
Paste cu ciuperci şi piept de curcan în sos de smântână
Paste cu ciuperci şi piept de curcan în sos de smântână din: taitei, sare, ceapa, usturoi, ciuperci asortate, piept de curcan, ulei de masline, cimbru, piper, otet aromat, smantana. Ingrediente: 350 g taitei lati sare 1 ceapa 1 catel de usturoi 400 g ciuperci asortate (iutari, galbiori, pleurotus, hribi) 1 piept de curcan 2 linguri […]
Reteta zilei: Batoane cu musli si alune
Batoane cu musli si alune din: miere, unt de arahide, unt, mere, musli, alune, faina, nuca de cocos, stafide, sos de mere, esenta vanilie, scortisoara. Ingrediente: 3/4 ceasca de miere 3/4 ceasca unt de arahide 2 linguri de unt 1 cana mere, curatate si tocate 3 cesti musli 1/2 cana alune tocate 1 cana […]
Regimul lacto-vegetarian pentru a fi în formă toamna aceasta
Toamna reprezintă anotimpul fructelor şi legumelor proaspete. Dacă vă gândiţi să deveniţi vegetarian, acesta este cel mai potrivit moment. Avantajele regimului lacto-vegetarian sunt numeroase. În primul rând, veţi reuşi să faceţi faţă mai bine schimbării de anotimp şi disconfortului provocat de vremea capricioasă. Veţi deborda de vitalitate şi energie, veţi avea un sistem digestiv mai […]
Retete si sfaturi utile despre muraturi
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. […]
Compoturi si dulceturi din fructe de sezon
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă de fructe de pădure asortate Dulceaţă de fructe de […]
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca!
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu vinete si usturoi Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete, ardei rosii, ceapa, usturoi, otet, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1/2 kg vinete 1 kg ardei rosii 1 ceapa mare 3-4 […]
Desert cu mere si banane
Desert cu mere si banane din: aluat de foi, mere, suc de lamaie, scortisoara, zahar, banane, unt, pesmet. Ingrediente: 400 g aluat de foi congelat 2 mere 2 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita scortisoara macinata 4 linguri zahar 2 banane 50 g unt topit 40 g pesmet Mod de preparare: Se decongelează aluatul. […]
Ardei umpluti cu branza dulce
Ardei umpluti cu branza dulce din: ardei, branza dulce, branza de burduf, marar, smantana, unt. Ingrediente: 4-5 ardei carnosi 100 g branza dulce 100 g branza de burduf marar tocat 2 linguri cu smantana 1 lingura cu unt Mod de preparare: Spălaţi ardeii, scoateţi codiţele şi seminţele, lăsaţi la scurs. Amestecaţi brânza dulce cu […]
Budinca cu branza si marar
Budinca cu branza si marar din: oua, faina, smantana, branza mascarpone, telemea de vaca, marar, sare, piper, busuioc verde, rosii. Ingrediente: 12 oua 4 linguri faina 500 g smantana 100 g branza mascarpone 200 g telemea de vaca 2 legaturi marar sare piper busuioc verde 2 rosii Mod de preparare: Baţi bine ouăle cu […]
Medalioane de viţel cu ciuperci şi morcovi
Medalioane de viţel cu ciuperci şi morcovi din: morcovi, unt, zahar, supa de legume, ciuperci de padure, usturoi, file de vitel, ulei, sare, piper, ceapa, vin, smantana, rozmarin, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 8 morcovi 3 linguri unt 3 linguri zahar 200 ml supa de legume 500 g ciuperci de padure 1 catel de usturoi 600 g […]
Friptură de viţel umplută
Friptură de viţel umplută din: carne de vitel, zucchini, boia, piper, sare, ciuperci, ardei gras, bacon, pesmet, patrunjel, untura, vin, smantana. Ingrediente: 800 g carne de vitel (piept sau pulpa) 100 g zucchini (dovlecel) boia piper sare 75 g ciuperci champignon 75 g ciuperci pleurotus 1 ardei gras rosu 100 g bacon sau costita de […]
Pastă de conopidă, cu usturoi si cremă de brânză
Pastă de conopidă, cu usturoi si cremă de brânză din: conopida, crema de branza, usturoi, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 30 g conopida 150 g crema de branza 2 catei de usturoi 1 lingura maioneza sare piper Mod de preparare: Fierbi buchetelele de conopida in apa cu sare, cat sa fie al dente. Dacă le […]
Reteta zilei: Tocana de legume cu smantana si patrunjel
Tocana de legume cu smantana si patrunjel din: unt, ceapa, usturoi, cartofi, vinete, sare de mare, piper, telina, broccoli, morcovi, vin rosu, dovlecei, rosii, ciuperci, pasta de tomate, melasa, marar uscat, smantana, patrunjel. Ingrediente: 6 linguri de unt 2 cepe, tocate 3 catei de usturoi, zdrobit 2 cartofi, taiati cuburi 1 vanata, cuburi sare […]
Fasole noua cu marar
Fasole noua cu marar din: fasole boabe, ardei gras, rosii, ceapa, sare, piper, marar, boia iute, ulei. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ardei gras 2 rosii 2 cepe sare piper marar tocat boia iute de ardei ulei Mod de preparare: Alegeţi fasolea, o spălaţi, o puneţi în apă rece 3-5 ore, o spălaţi […]
Supa din carne de pasare cu mere
Supa din carne de pasare cu mere din: pui, mere, smantana, sare, lamaie, zahar, morcov, telina, ou. Ingrediente: 1/2 pui 1 kg mere 1 pahar cu smantana sare 1/2 lamaie 1 lingurita cu zahar 1 morcov 1 telina mica 1 ou Mod de preparare: Spălaţi puiul, îl tăiaţi bucăţi, îl opăriţi în apă clocotită. […]
Pizza cu ciuperci de padure
Pizza cu ciuperci de padure din: drojdie, zahar, faina, ulei de masline, sare, ciuperci de padure, usturoi, smantana, galbenus, parmezan, sare, piper. Ingrediente: blat: 1/2 cub drojdie proaspata (21 g) 1 praf zahar 400 g faina 3 linguri ulei de masline sare topping: 350 g ciuperci de padure (hribi) 2 catei de usturoi 150 g […]
Prajitura cu crema de cocos si ciocolata
Prajitura cu crema de cocos si ciocolata din: zahar, oua, praf de copt, ulei, lapte, ciocolata topita, cacao, faina. Ingrediente: 250 g zahar 3 oua 1 praf de copt 125 ml ulei 125 ml lapte 100 g ciocolata topita 2 linguri cacao 1 cana de faina 2 linguri ciocolata rasa Mod de preparare: Baţi […]
Friptura de vita, cu sos de hrean
Friptura de vita, cu sos de hrean din: muschi de vita, hrean, smantana, branza de mucegai, unt, vin, sare, piper, piper verde. Ingrediente: 500 g muschi de vita 3 bete de hrean rase 200 g smantana 100 g bnza cu mucegai 100 100 g unt 2 pahare vin alb sare piper piper verde boabe […]
Bureti de padure cu smantana
Bureti de padure cu smantana din: ceapa, usturoi, foaie de dafin, cuisoare, faina, unt, lapte, smantna, bureti de padure, sare, piper, supa, nucsoara, coaja delamaie, patrunjel. Ingrediente: 1 ceapa mare 1 catel de usturoi 1 foaie de dafin 2 cuisoare 50 g faina 90 g unt 800 ml lapte 300 ml smantana 850 g bureti […]
Clătite cu banane
Clătite cu banane din: oua, faina, razatura de lamaie, sare, unt, apa minerala, banane, unt, zahar, rom. Ingrediente: 2 oua 2 cani cu faina 500 ml lapte razatura de lamaie 1/4 lingurita cu sare 1 lingura cu unt 1 cana cu apa minerala 6 banane 1 lingura cu unt 2 linguri cu zahar 1 lingurita […]
Reteta zilei: Smoothie de mango cu lapte
Smoothie de mango cu lapte din: iaurt, lapte, mango, zahar, cardamom. Ingrediente: 1 cana iaurt 1/2 cana lapte 1 cana mango 4 lingurite de zahar 1 varf de cutit cardamom Mod de preparare: Combinati iaurt, lapte, mango, zahar si cardamom intr-un blender. Amestecati timp de 2 minute pana se omogenizeaza. Serviti […]
Tort delicios
Tort delicios din: oua, faina, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie, sare, ulei, zeama de compot de ananas. Ingrediente: 5 oua 1 cana faina 1 cana zahar pudra 1 pliculet zahar vanilat 1 lingurita coaja rasa de lamaie 1 praf sare 4 linguri ulei 1 cana zeama de compot de ananas, pentru insiropat […]
Tocăniţă de porc, cu bere
Tocăniţă de porc, cu bere din: carne de porc, ulei, faina, ceapa, usturoi, bere neagra, ketchup, morcovi, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne de porc 50 ml ulei 20 g faina 2 cepe 1 catel de usturoi 300 ml bere neagra 30 g ketchup 4 morcovi sare piper patrunjel Mod de preparare: Tai […]
Ciocănele în sos de miere si scortisoară
Ciocănele în sos de miere si scortisoară din: ciocanele, miere, sos de soia, mustar, pasta de tomate, scortisoara, ulei de masline, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 8 ciocanele 1 lingura miere 2 linguri sos de soia 1 lingura mustar 1 lingurita pasta de tomate 1 lingurita scortisoara 3 linguri ulei de masline rozmarin sare piper […]
Supa cu galuste si verdeata
Supa cu galuste si verdeata din: pui, mrocovi, cartofi, telina, pastarnac, ceapa, oua, ulei, gris, sare, patrunjel, leustean. Ingrediente: 1/2 pui 3 morcovi 2 cartofi 1/2 telina 1 pastarnac 1 ceapa 2 oua 3 linguri ulei 10 linguri de gris sare patrunjel leustean Mod de preparare: Portionezi puiul şi-l pui la fiert în apă […]
Desert de caramel cu fructe
Desert de caramel cu fructe din: lapte, frisca, esenta de vanilie, galbenusuri, zahar, prune. Ingrediente: 250 ml lapte 200 ml frisca 1 lingurita esenta de vanilie 5 galbenusuri 200 g zahar 200 g prune Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 160 °C. Se dă în clocot laptele cu frişcă şi vanilie. Se bat […]
Sarmale cu carne de porc, vita si pasare
Sarmale cu carne de porc, vita si pasare din: carne de porc, carne de vita, carne de pasare, varza murata, ceapa, orez, oua, sare, piper, suc de rosii, cimbru, sunculita, marar, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de porc 500 g carne de vita 500 g carne de pasae 2-3 capatani de varza murata 2-3 cepe […]
Friptura de porc in forma de spic
Friptura de porc in forma de spic din: muschi de porc, piper, slaninta, sare, usturoi, ulei. Ingrediente: 4 bucati muschi de porc sau 4 bucati de carne, mai grasa, dupa preferinta, lungi de circa 15 cm piper slaninita sare 4-5 catei de usturoi ulei Mod de preparare: Speli carnea şi o aranjezi astfel: Fiiecare […]
Tarta cu migdale si prune
Tarta cu migdale si prune din: unt, zahar pudra, sare, faina, galbenusuri, coaja de lamaie, migdale, zahar, oua, prune. Ingrediente: 230 g unt rece taiat bucatele 100 g zahar pudra 1 praf de sare 350 g faina 4 galbenusuri 1 lingurita coaja de lamaie rasa umplutura: 200 g migdale macinate 100 g zahar 150 g […]
Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu salata
Cotlete de porc la gratar cu salata din: cotlete de porc, salata, ulei de arahide, sos de soia, otet de orez, fulgi de chili, piure de ghimbir, piure de usturoi si mustar. Ingrediente: 4-6 cotlete de porc salata (dupa preferinta) Ingrediente Marinata: 1/4 ceasca ulei de arahide 1/4 ceasca sos de soia 1/4 ceasca […]
Rulada de vitel cu ciuperci si spanac
Rulada de vitel cu ciuperci si spanac din: pulpa de vitel, sunca, cascaval, ciuperci, spanac, ou, pesmet, ceapa, vin, unt, ulei, cimbru. Ingrediente: 1 kg pulpa de vitel 150 g sunca 3 linguri cascaval ras 150 g ciuperci 100 g spanac fiert 1 ou 1 lingura pesmet 1 ceapa 100 ml vin 1/2 linguri unt […]
Ficătei caramelizaţi
Ficătei caramelizaţi din: ficatei de pasare, zahar, smantana, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficatei de pasare 2 linguri zahar 100 ml smantana 1 ardei iute sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie pui zaharul la caramelizat. Cand devine auriu, adaugi ficăţeii şi îi laşi, amestecând, pentru 6-8 minute. Pui sare, piper şi […]
Tarta cu merisoare uscate
Tarta cu merisoare uscate din: faina, unt, bere, mere, suc de lamaie, unt, zahar pudra, merisoare uscate, gem de caise, caisata. Ingrediente: blat: 250 g faina 125 g unt rece 100 ml bere umplutura: 5 mere 1 lingura suc de lamaie 30 g unt 2 linguri zahar pudra merisoare uscate 2 linguri gem de caise […]
Musaca de vinete cu carne tocata
Musaca de vinete cu carne tocata din: vinete, carne tocata, ceapa, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel, cascaval. Ingrediente: 3 vinete medii 1 caserola carne tocata (mixta sau de pasare) 2 cepe mari 3 rosii ulei sare piper patrunjel 150 g cascaval Mod de preparare: Speli şi tai legumele după preferinţă. Speli vinetele şi le […]
Minitarte cu portocale si prune
Minitarte cu portocale si prune din: faina, unt, ou, zeama de lamaie, apa, sare smantana, faina, ou, galbenus, zahar vanilat, sare, portocale, prune. Ingrediente: 250 g faina 200 g unt 1 ou 2 lingurite zeama de lamaie 2 linguri apa rece 1 praf de sare pentru umplutura: 250 ml smantana 170 g zahar 3 linguri […]
Reteta zilei: Sandwich cu branza si chili
Sandwich cu branza si chili din: paine, branza, unt, sos de chili. Ingrediente: 4 felii de paine felii de branza 3 linguri unt 1 cana sos de chili Mod de preparare: Incalzti chili intr-o tigaie si pastrati deoparte. Se incalzeste o tigaie mare la foc mediu. Asezati feliile de paine, adaugati untul in […]
Retete de zacusca de dovlecei pentru iarna
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de dovlecei cu ardei gras si morcovi Zacusca de dovlecei cu ardei gras si morcovi din: dovlecei, ardei grasi, ceapa, morcovi, rosii, ulei, sare, frunze de telina, dafin patrunjel. Ingrediente: 4 kg dovlecei 1 kg ardei […]
Simte aroma copilariei cu gemurile si dulceturile noastre
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă de pepene galben O reteta simpla si delicioasa de […]
Muraturi la borcan ca la mama acasa
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. […]
Rulouri de dovlecei cu brânză picantă
Rulouri de dovlecei cu brânză picantă din: dovlecei, ulei de masline, piper, feta, iaurt, ardei iute, oregano, suc de lamaie. Ingrediente: 2 dovlecei mici ulei de masline piper negru pentru crema picanta: 20 g feta 1 lingura iaurt grecesc sau smantana 2 ardei iuti verzi 50 ml ulei de masline 1 lingurita oregano uscat 1 […]
Ardei grasi umpluti
Ardei grasi umpluti din: ardei grasi, frunze de visin, frunze de telina, apa, aspirine, sare. Ingrediente: 10 kg ardei grasi cateva frunze de visin 5 legaturi de frunze de telina 3 l apa 3 aspirine 3 linguri sare Mod de preparare: Speli ardeii si ii oparesti, pe rand, 2 minute, in apa clocotita. ii […]
Oţetul aromatic este leacul de care ai nevoie dacă migrenele şi neplăcerile digestive nu-ţi dau pace
Uşor de preparat chiar la tine acasă, oţetul aromatic este leacul de care ai nevoie dacă migrenele şi neplăcerile digestive nu-ţi dau pace. Însă acest remediu îţi este de ajutor şi în multe alte probleme de sănătate. Oţetul aromatic, leacul bun la toate Oţetul de levănţică tratează acneea Se ştie: dacă ai răcit, compresa […]
Tort cu fructe de padure
Tort cu fructe de padure din: smantana, unt, zahar pudra, faina, fructe de padure, gelatina, esenta de vanilie, ou, jeleu, migdale, sare, zeama de lamaie, unt, gris, zahar pudra. Ingrediente: 650 g smantana 120 g unt 180 g zahar pudra 180 g faina 400 g fructe de padure (zmeura, mure, agrise) 8 foi gelatina 1 […]
Mere umplute cu varza si sfecla
Mere umplute cu varza si sfecla din: mere, varza rosie, ceapa, untura de rata, foi de dafin, suc de mere, cimbru, chimen, sfecla rosie, sare, piper. Ingrediente: 4 mere mari 1 varza rosie 1 ceapa 100 g untura de rata (gasca) 2 foi de dafin 200 ml suc de mere 1 lingurita rasa cimbru uscat […]
Paste cu sunca si smantana
Paste cu sunca si smantana din: paste, smantana, unt, sunca, parmezan, ardei gras. Ingrediente: 400 g paste (penne) 300-400 g smantana lichida pentru gatit 125 g unt 300 g sunca presata 100 g parmezan 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben Mod de preparare: Pui la fiert 2 l de apă cu sare. […]
Ciuperci cu vin si smantana
Ciuperci cu vin si smantana din: ciuperci, vin, ulei, ceapa verde, rosii, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus 1/2 pahar vin alb 1/2 pahar ulei 10 ceapa verzi 2 rosii 2-3 linguri smantana 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Speli ciupercile şi le tai feliuţe. Cureţi şi speli ceapa, […]
Legume fierte cu peste afumat
Cartofii, morcovii, ţelina şi dovlecelul – fierte în supă, tăiate felii subţiri, amestecate cu roşii şi ardei felii, peşte afumat tăiat feliuţe, ou fiert tare trecut pe râzătoare – se servesc ca un fel de mâncare. Peste amestecul acesta se pune un sos de: muştar, ulei, oţet, piper măcinat, frunze de cimbru sau busuioc tocate […]
Fasole verde cu jambon
Fasole verde cu jambon din: fasole verde, jambon, faina, ceapa verde, supa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg fasole verde 300 g jambon 5-6 fire ceapa verde 1 lingura cu faina 1 cana cu supa sare piper 2 linguri cu ulei Mod de preparare: Curăţaţi fasolea de vârfuri şi codiţe, spălaţi în apă călduţă […]
Sufleu de fructe asortate
Sufleu de fructe asortate din: piersici, prune, mure, mascarpone, smantana, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 piersici sau pere 8 prune 250 g mure 250 g mascarpone 4 linguri zahar 30 ml smantana dulce 1 lingurita coaja de lamaie rasa Mod de preparare: Cuptorul se încinge la 180 °C. Se golesc de sâmburi piersicile şi […]
Reteta zilei: Salata de creveti cu dressing de lamaie
Salata de creveti cu dressing de lamaie din: creveti, inimi de palmier, avocado, branza feta, sare, piper, ceapa verde, suc de lamaie, suc de creveti, ulei de masline, oregano, marar, condimente. Ingrediente: 300gr creveti fierti, decorticati 1 borcan inimi de palmier 1 avocado, cuburi 1 lingura suc de lamaie 2/3 cana branza feta maruntita […]
Scrumbie cu ceapa si oua
Scrumbie cu ceapa si oua din: scrumbie, ceapa, franzela, oua, ulei, unt, mere, frunze de patrunjel. Ingrediente: 1 scrumbie sarata de circa 350 g 1 ceapa mare 2 felii de franzela alba (150 g) 2 oua 2 linguri ulei 50 g unt 2-3 mere frunze de patrunjel Mod de preparare: Speli scrumbia, o cureţi de […]
Supa limpede de legume cu fidea
Supa limpede de legume cu fidea din: cartofi, morcovi, ceapa, telina, praz, dovlecel, ardei, rosie, sare, patrunjel. Ingrediente: 4 cartofi 6 morcovi 1 ceapa 1 telina 1 praz 1 dovlecel 1 ardei 1 rosie sare patrunjel frunze Mod de preparare: Curăţaţi legumele, le tăiaţi felii, le puneţi să fiarbă în apă caldă. Păstraţi ceapa […]
Rulada de curcan cu umplutura de branza
Rulada de curcan cu umplutura de branza din: piept de curcan, otet, ulei de masline, sare, piper macinat, cimbru, patrunjel, ceapa, pesmet, galbenus de ou, crema de branza, supa de pui, vin, smantana, mustar, amidon, cartofi, sparanghel alb, sparanghel verde, ciuperci, mazare, unt. Ingrediente: 1 1/2 kg piept de curcan (pentru rulada) 1 lingura otet […]
Tartă cu mure si cremă de lămâie
Tartă cu mure si cremă de lămâie din: unt, zahar pudra, sare, coaja de lamaie, galbenusuri, faina, nuca de cocos, lapte, amidon, galbenusuri, smantana, zahar, zeama de lamaie, mure. Ingrediente: tarta: 130 g unt 50 g zahar pudra 1 varf de sare coaja rasa de la 1 lamaie 2 galbenusuri 150 g faina 50 g […]
Strugurii sunt adevărate medicamente fără efecte secundare
Neplăcerile digestive şi infecţiile urinare sunt câteva dintre problemele în care cura cu struguri are efect benefic. Ca atare sau sub formă de leacuri, strugurii sunt adevărate medicamente fără efecte secundare. Beneficiile curei cu struguri Vedetele lunii septembrie sunt, de departe, strugurii. Fie ei albi sau roşii, strugurii sunt alimente-medicament, cu avantaje pentru sănătate, dar […]
Conserve pentru iarna
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. […]
Gemuri si dulceturi-retete de top
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă de piersici O reteta delicioasa de dulceata de […]
Reteta zilei: Rosii coapte cu mei si busuioc
Rosii coapte cu mei si busuioc din: ceapa, rosii, mei, apa, ulei de masline, zahar brun, drojdie, busuioc, cimbru, sare, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 ceapa, taiata 1 kilogram de rosii 3-4 catei de usturoi, tocati 1/2 cana mei uscat 1/2 ceasca apa fierbinte Ulei de masline 1 lingurita de zahar brun 1 lingura […]
