Retete Mancare
Reteta zilei: Creveti la tigaie cu sote de fasole verde
Creveti la tigaie cu sote de fasole verde din: creveti, condimente, ulei, apa, ardei, ardei iute, usturoi, ceapa, curry, fasole verde, sare, piper. Poate te intereseaza si: Creveti cu sos picant, coriandru si garnitura de orez Creveti la tigaie cu ardei iuti Creveti la tigaie pe pat de varza de bruxelles Salata de creveti cu […]
Ciorba de legume si verdeata dreasa cu zer
Ciorba de legume si verdeata dreasa cu zer din: morcovi, rădăcină de pătrunjel, ceapă, roşie, vegeta, orez, zer acru, ouă, ulei, piper, sare, pătrunjel, mărar. Ingrediente: 2 morcovi o rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 roşie 1 lingură vegeta 2 linguri de orez 500 ml zer acru 2 ouă 2 linguri ulei piper sare verdeaţă (pătrunjel, mărar) Mod […]
Dulceata de mere si cirese
Dulceata de mere si cirese din: mere dulci, cirese, zeamă de lămâie. Ingrediente: 500 g mere dulci 500 g cireşe 2-3 linguri zeamă de lămâie Mod de preparare: Cureţi cireşele de codiţe, apoi le speli şi le scoţi sâmburii. Speli merele şi le bagi în storcătorul de fructe. în sucul obţinut pui zeama de […]
Legume cu vita la cuptor
Legume cu vita la cuptor din: friptura de vită (rămasă de ieri), ciuperci, morcovi, usturoi, ceapă, caş, ulei, oua. Ingrediente: friptura de vită ciuperci 2 morcovi 2 căţei de usturoi 1 ceapă 250 gr caş, ras ulei 3 ouă patrunjel Mod de preparare: Se marunteste carrnea si se pastreaza deoparte. Se toaca ceapa, usturoiul si morcovii. Se soteaza intr-o tigaie […]
Retete de Cozonaci
Retete de Cozonaci: Cozonaci cu nucă Cozonaci cu nucă din: aluat dospit, nuca, zahar, albusuri, lapte, cacao, rom, coaja de lamaie. Ingrediente: aluat dospit Ingrediente pentru umplutura de nuci: 300-400 g miez de nucă 200-300 g… Read more » Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni din: faina, […]
Must tamaios
Must tamaios din: struguri din soiul tămâioasă albă, zahar, apa. Ingrediente: 10 kg struguri din soiul tămâioasă albă 250 g zahăr apă Mod de preparare: Alegi struguri cu boabe zemoase, foarte bine copţi. Desprinzi boabele de pe ciorchini, îi treci prin storcător, filtrezi zeama printr-o sită deasă sau prin tifon şi o […]
Prajitura cu prune, suc de cirese si scortisoara
Prajitura cu prune, suc de cirese si scortisoara din: făină, unt, zahăr vanilat, oua, zahar, prune, suc de cireşe, scortisoara, amidon, suc de lamaie, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 1 pacheţel zahăr vanilat 1 ou 50 g zahăr Pentru umplutură: 1200 g prune asortate 300 ml suc de cireşe 100 g zahăr 1 baton scortisoara 1 […]
Reteta zilei: Supa crema de broccoli cu branza cheddar
Supa crema de broccoli cu branza cheddar din: ceapa, broccoli, supa de legume, branza cheddar. Poate te intereseaza si: Supa crema de conopida cu parmezan Cum se prepara Supa crema de dovleac (VIDEO) Supa crema de linte cu cimbru si chimen Supa crema de legume cu orez Ingrediente: 1 ceapa, tocata 4 căni de […]
Prajitura cu pere, gem de capsuni si mac
Prajitura cu pere, gem de capsuni si mac din: făină albă, drojdie, lapte, oua, zahar, unt, sare, coaja de lamaie, gem de căpşuni, pere, vin alb, zeama de lămâie, mac. Ingrediente: 300 g făină albă 1 plic drojdie 125 ml lapte 1 ou 50 g zahăr 50 unt 1 praf de sare coaja răzuită de la o lămâie Pentru umplutură: gem […]
Prajitura cu nuca, lamaie si cacao
Prajitura cu nuca, lamaie si cacao din: faina, ouă, margarina, zahăr cristale, praf de copt, otet, coaja de lamaie, nuci, zahăr pudră, cacao, sare. Ingrediente: 480 g faină 2 ouă 250 g margarina 200 g zahăr cristale 1 pliculeţ praf de copt 2 linguri otet coaja rasă de la o lămâie 100 g nuci 50 g zahăr pudră 1 lingură cacao 1 praf de […]
Mancare de rosii cu pulpe de pui si patrunjel
Mancare de rosii cu pulpe de pui si patrunjel din: pulpe de pui, ulei, cepe, roşii, condimente, zahăr, pătrunjel verde. Ingrediente: 4 pulpe de pui 100 ml ulei 3 cepe 2 kg roşii potrivite 3 linguriţe condimente 2 linguriţe zahăr pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Se taie în două şi se prăjesc uşor în ulei bucăţile […]
Budinca de struguri cu scortisoara
Budinca de struguri cu scortisoara din: suc de struguri (obţinut din cca 1.400 gr struguri albi sau negri), faina, zahăr, scortisoara, Ingrediente: 1 l suc de struguri (obţinut din cca 1.400 gr struguri albi sau negri) 4 linguri rase de făină 4 linguri zahăr (dacă strugurii sunt foarte dulci reduceţi cantitatea) scorţişoară Mod de preparare: Spălăm şi curăţăm boabele de […]
Vitel in vin alb cu patrunjel
Vitel in vin alb cu patrunjel din: ossobuchi (felii de pulpă de viţel cu tot cu os şi măduvă), ceapă, vin alb, suc de roşii, unt, ulei măsline, apa, sare, piper, faina, patrunjel, usturoi, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 ossobuchi (felii de pulpă de viţel cu tot cu os şi măduvă) 1 ceapă mică 1 pahar vin alb 300 g […]
Gogosi umplute cu crema de vanilie
Gogosi umplute cu crema de vanilie din: faină, lapte, oua, unt, drojdie, zahăr, coaja de lamaie, zahăr vanilat, zahăr pudră cu aromă de vanilie, ulei. Ingrediente: 600 faină 250 ml lapte călduţ 6 gălbenuşuri 100 g unt topit 75 g drojdie 80 g zahăr coaja rasă de la o lămâie zahăr vanilat zahăr pudră cu aromă de vanilie […]
Reteta zilei: Cartof dulce copt
Cartof dulce copt din: cartof dulce, ulei, sare, piper, cimbru. Poate te intereseaza si: Cartof copt cu crema de branza Cartofi copti umpluti cu branza si bacon Cartofi copti cu carnaciori si umplutura picanta Carne de vita aromata cu cartofi copti Cartofi noi copti cu sare de mare si rozmarin Ingrediente: 1 cartof dulce […]
Prajitura cu banane si gem
Prajitura cu banane si gem din: ouă, zahăr, faina, ulei, banane, esenţă de migdale sau de rom, gem, coaja de portocala, zahăr pudră. Ingrediente: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 8 linguri ulei 2 banane 4 linguri gem esenţă de migdale sau de rom coaja de la o portocală zahăr pudră pentru decor Mod de preparare: […]
Castraveti la otet dulce-acrisori
Castraveti la otet dulce-acrisori din: castraveţi, zahăr, otet, apă, sare grunjoasă, morcovi, ceapa. Ingrediente: 4 kg castraveţi 1/2 kg zahăr 1 l oţet 1 l apă 2 linguri sare grunjoasă 2 morcovi 2 cepe Mod de preparare: Amesteci într-o cratiţă mai mare oţetul, apa, sarea şi zahărul. Pui amestecul pe foc şi Iaşi până dă în clocot. Opăreşti castraveţii spălaţi foarte […]
Tort cu rom, ciocolata si frisca
Tort cu rom, ciocolata si frisca din: oua, faina, zahar, sare, ulei, esenta d vanilie, praf de copt, frisca lichida, margarina, zahăr pudră, crema de ciocolata, cacao, apă, esenţă de rom sau 1 lingură rom. Ingrediente: 7 ouă 1 1/2 cană zahăr 1 1/2 cană faină praf de sare 7 linguri ulei 1 esenţă de vanilie 1/2 plic praf de […]
Sos de rosii cu busuioc si usturoi
Sos de rosii cu busuioc si usturoi din: rosii bine coapte, ceapa, usturoi, frunzede busuioc verde, supă de pui, ulei de măsline, zahăr, sare, piper. Ingrediente: 10 rosii bine coapte 4 cepe 4 căţei de usturoi 10-12 frunzede busuioc verde 200 ml supă de pui 2 linguri ulei de măsline 1 lingurita zahăr sare piper Mod de preparare: Opăreşti roşiile […]
Reteta zilei: Prajitura cu migdale si lapte de soia
Prajitura cu migdale si lapte de soia din: migdale macinate, faina, praf de copt, sare, zahar brun, ulei de porumb, lapte de soia, lamaie, apa de flori de portocale, esenta de vanilie. Poate te intereseaza si : Prajitura cu gem de prune, vanilie si scortisoara Prajitura delicioasa cu vanilie, visine si frisca Prajitura cu afine […]
Sandwich cu pui, avocado si rosii
Sandwich cu pui, avocado si rosii din: pâine toast cu fructe sau cu seminte, şuncă de pui, rosii, salată verde, avocado, brânză topită, unt. Ingrediente: 4 felii de pâine toast cu fructe sau cu seminte 200 g şuncă de pui 2 rosii 2 foi salată verde avocado 4 felii brânză topită 2 linguri unt Mod de preparare: Tai avocado în jumătate, îi […]
Sufleu cu branza si cartof
Sufleu cu branza si cartof din: cartofi albi, brânză telemea de oi, unt, lapte, oua. Ingrediente: 5-6 cartofi albi pentru piure 250 g brânză telemea de oi 2 linguri unt 200 ml lapte 3 ouă mari Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi tai cuburi şi îi fierbi în apă cu puţină sare. Scurgi apa, zdrobeşti cartofii […]
Rulada cu muschi de porc, sunca presata si cascaval
Rulada cu muschi de porc, sunca presata si cascaval din: muşchi de porc, şuncă presată, caşcaval, ciuperci din conservă, făină, ulei, castraveţi muraţi, muştar, ouă, lămâie, tarhon, iaurt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g muşchi de porc 120 g şuncă presată 200 g caşcaval 200 g ciuperci din conservă 80 g făină 40 ml ulei Pentru sos: 200 g castraveţi muraţi 40 g […]
Sos pesto cu seminte de pin
Sos pesto cu seminte de pin din: frunze verzi de busuioc, seminţe de pin, usturoi, ulei de măsline, sare. Ingrediente: 100 g frunze verzi de busuioc 2 linguri seminţe de pin 1 cătel de usturoi 50 ml ulei de măsline sare Mod de preparare: Treci prin blender toate ingredientele, mai puţin uleiul. Dacă nu există blender, […]
Cum se prepara Zeama moldoveneasca (VIDEO)
Zeama moldoveneasca: Cum se prepara Zeama moldoveneasca: Pofta buna!
Omleta cu mezeluri si cartof
Omleta cu mezeluri si cartof din: oua, cartof, ârnaţi sau salam uscat, costiţă afumată, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 ouă 1 cartof fiert în coajă 5-6 rondele de cârnaţi sau de salam uscat 100 g costiţă afumată 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi cartoful de coajă, îl tai felii subţiri şi aşezi feliile într-o […]
Prajitura cu ciocolata, mere si alune
Prajitura cu ciocolata, mere si alune din: oua, faina, zahar, mere, alune de pădure, praf de copt, ulei, ciocolată neagră. Ingrediente: 8 oua 8 linguri faina 8 linguri zahăr 4 mere 50 g alune de pădure 1 praf de copt 2 linguri ulei 200 g ciocolată neagră Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi cu […]
Vinete cu rosii si parmezan
Vinete cu rosii si parmezan din: vinete, rosii, usturoi, zahar, patrunjel, parmezan sau caşcaval de oaie, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mari 4 roşii potrivite 2-3 căţei de usturoi 2-3 linguri cu zahăr 1 legătură de pătrunjel verde 100 g parmezan sau caşcaval de oaie dat pe răzătoarea mică oţet balsamic sare, piper Mod […]
Chutney de mere cu vin si nuca
Chutney de mere cu vin si nuca din: mere, stafide, nuca, otet de mere, lamaie, vin alb, zahar, cuisoare, miere, piper. Ingrediente: 800 g mere 100 g stafide 50 g miez de nucă 150 g otet de mere 1 lămâie (doar sucul) 350 g vin alb 120 g zahăr 2 cuişoare 120 g miere piper Mod […]
Tarta cu scortisoara, vin rosu si ciocolata
Tarta cu scortisoara, vin rosu si ciocolata din: unt, cacao, scorţişoară, cuişoare, ciocolată neagră, ciocolată albă, faină, praf de copt, oua, vin roşu, zahăr, Ingrediente: 250 g unt 25 g cacao 1 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă cuişoare praf 100 g ciocolată neagră în bucăţi 50 gr ciocolată albă în bucăţi 250 gr faină 1 plic praf de copt 5 ouă medii sau […]
Reteta zilei: Supa de ceapa cu sos worcestershire
Supa de ceapa cu sos worcestershire din: ulei de masline, ceapa, sare, usturoi, vin alb, cimbru, sos worcestershire, dafin, piper, supa de vita, bagheta, branza. Poate te intereseaza si: Supa crema de conopida cu parmezan Supa de legume cu carne tocata Supa de legume cu patrunjel si busuioc Supa de varza cu carnati si smantana […]
Cozonaci (2015)
Cozonaci: Cozonaci cu stafide O reteta delicioasa de cozonaci cu stafide din: faina, drojdie, oua, ulei, zahar, unt, lapte, sare, rom, vanilie si stafide. Ingrediente: 1 kg făină 50 g drojdie 6 ouă 4… Read more » Cozonaci cu nuca, lapte si cacao Cozonaci cu nuca, lapte si cacao din: faina, oua, drojdie, zahar, zahar […]
Compot delicios de visine
Compot delicios de visine din: vişine, apa, zahar. Ingrediente: 1,5 kg vişine 5 l apă 400 g zahăr Mod de preparare: Pui apa la fiert şi când dă în clocot adaugi zahărul. între timp, umpli borcanele cu vişine pe un sfert, iar când zahărul s-a topit, torni şi siropul. Pui capacele la borcane, le […]
Paine de casa cu busuioc
Paine de casa cu busuioc din: apă, făină, drojdie, sare, ulei, frunze de busuioc. Ingrediente: 250 ml apă 500 g făină 25 g drojdie 1 praf sare 20 ml ulei câteva frunze de busuioc, tăiate mărunt Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele şi aluatul cel puţin 15 minu- apoi adaugi busuiocul. Acoperi bine vasul şi laşi coca la dospit. Formezi […]
Desert cu vanilie si coaja de lamaie
Desert cu vanilie si coaja de lamaie din: unt, faina, sare, oua, zahar, coaja de lamaie, esenta de vanilie. Ingrediente: 125 g unt 130 g făină 1/2 plic praf de copt 1 vârf cuţit de sare 3 ouă mari 130 g zahăr coaja de la o lămâie esenţă de vanilie Mod de preparare: Topeşti untul şi-l […]
Retete de Pasti (2015)
Retete de Pasti: Stufat de miel cu marar si usturoi verde Stufat de miel cu marar si usturoi verde din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ulei, bulion, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de miel 3 legături ceapă verde… Read more » Frigarui indiene cu pudra tandoori Frigarui indiene cu pudra tandoori din: carne […]
Fursecuri delicioase cu caise
Fursecuri delicioase cu caise din: făină, unt, zahar, ou, lapte, caise. Ingrediente: 250 g făină 100 g unt 50 g zahăr 1 ou 1 lingură lapte 250 g caise Mod de preparare: Amesteci făina cernută cu zahărul. Tai untul si pui peste făină, amestecând până obţii un aluat sfărâmicios. Separat, baţi oul cu laptele şi-l torni […]
Reteta zilei: Briose cu cartofi si sparanghel
Briose cu cartofi si sparanghel din: cartofi, oua, faina, ceapa, sare, piper, ulei, sparanghel, ulei de masline, lapte integral, smantana, nucsoara, parmezan. Poate te intereseaza si: Briose de cartofi cu ardei gras Briose de cartofi cu bacon afumat Briose cu carne de vitel si ardei capia Briose cu carne Ingrediente aluat: 2 cani cartofi […]
Retete de fripturi delicioase
Retete de fripturi delicioase: Friptura de gasca cu masline si stafide Friptura de gasca cu masline si stafide din: gâscă tânără (cca 3 kg), sare, mere acrisoare, pesmet, pelin, stafide, supa de carne, făină, piper, smochine proaspete, nectarine proaspete, afine, portocale. Ingrediente: 1 gâscă tânără… Read more » Friptura in sos de vin cu cascaval Friptura in sos de […]
Melci cu cirese
Melci cu cirese din: făină, ouă, lapte, zahăr, unt, drojdie uscată, zahăr vanilat, gălbenuş, lapte, cirese. Ingrediente: 1 kg făină 5 ouă 300 ml lapte 250 g zahăr 150 g unt 20 g drojdie uscată 2 plicuri zahăr vanilat Pentru uns: 1 gălbenuş 2 linguri lapte Pentru umplutură: 1 kg cireşe Mod de preparare: Intr-un bol pui făina cernută, ouăle, laptele, zahărul tos, […]
Cum se prepara Tocana Moldoveneasca cu coltunasi (VIDEO)
Tocana Moldoveneasca cu coltunasi: Cum se prepara Tocana Moldoveneasca cu coltunasi:
Dulceata de gogonele cu ghimbir
Dulceata de gogonele cu ghimbir din: gogonele, zahăr, ghimbir ras, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g gogonele 250 g zahăr 1 linguriţă ghimbir ras zeama de la o jumătate lămâie Mod de preparare: Speli gogonelele, le tai jumătăţi, apoi le scoţi codiţele şi seminţele. Le tai felii mai mari sau mai mici, după gustul tău. Le aşezi […]
Vin de smochine cu lamaie
Vin de smochine cu lamaie din: smochine, zahar, lamai, drojdie de bere. Ingrediente: 2 kg smochine 3 kg zahar 3 lamai drojdie de bere cat un bob de mazare Mod de preparare: Tai smochinele cubulete, le pui intr-un vas (borcan, damigeana) de 15 litri si torni peste ele 5 litri de apa rece. Pui zaharul in alti 5 litri de […]
Prajitura cu gem de prune, vanilie si scortisoara
Prajitura cu gem de prune, vanilie si scortisoara din: faina, zahar, lapte, drojdie, sare, oua, unt, gem de prune, rom, vanilie sau coaja rasa de lamaie, scortisoara, zahar pudra. Ingrediente: 500 g faina 100 g zahar 250 ml lapte 40 g drojdie 1 praf de sare 2 galbenusuri 100 g unt Pentru umplutura: 250 g gem de prune 3 linguti rom vanilie sau coaja rasa […]
Compot de pepene rosu cu lamaie
Compot de pepene rosu cu lamaie din: pepene rosu, zhar, apa, lamaie. Ingreiente: 2 pepeni de aproximativ 4-5 kg 700 g zahar 4 l apa 2 lamai Mod de preparare: Spre deosebire de celelalte compoturi, acesta din pepene rosu, ca si cel din struguri, fermenteaza foarte repede. De aceea, trebuie sa speli borcanele cu […]
Reteta zilei: Orez brun in lapte de cocos
Orez brun in lapte de cocos din: mazare, morcov, telina, orez brun, lapte de cocos, apa, praz, ardeiiute, piper, ardei gras, patrunjel, cimbru, usturoi, ghimbir, sare, zahar brun, ulei, sos worcestershire. Poate te intereseaza si: Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci Orez brun cu ciuperci Orez brun cu fasole verde Salata de orez […]
Crap cu hasma si ciuperci
Crap cu hasma si ciuperci din: crap, ulei de măsline, ceapa, hasma, ciuperci, vin alb parfumat, unt, făină, sare, piper. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1,2 kg 1 ceaşcă mică cu ulei de măsline 2 cepe mici 1 haşmă 2 ciuperci 250 g vin alb parfumat 20 g de unt 1 lingură de făină sare piper Mod de preparare: […]
Shake de fructe exotice cu miere
Shake de fructe exotice cu miere din: portocale, banană, kiwi, miere, esenţă de rom, suc de portocale natural. Ingrediente: 2 portocale (medii) 1 banană 2 kiwi 4 linguriţe miere 1 sticluţă esenţă de rom 300 ml suc de portocale natural Mod de preparare: Se curăţă fructele şi se taie bucăţi potrivite, .apoi se pun în paharul […]
Pateu oriental cu tipar si anghila
Pateu oriental cu tipar si anghila din: anghile, ţipar de mare, ceapa, ulei de măsline, unt, faina, rozmarin proaspăt, nucşoară, sare, piper boabe, vin alb, lapte de capră, pistiluri de şofran, usturoi, măghiran. Ingrediente: 1 kg anghile 1 ţipar de mare 1 ceapă 2 linguri de ulei de măsline unt cât 2 nuci 4 linguri de făină câteva fire de […]
Supa de vin, scortisoara si smantana
Supa de vin, scortisoara si smantana din: pui (fără piept), supă de pui/vegetală, smântână, oua, vin alb (Pinot alb), pâine, scorţişoară, unt, sare (numai dacă supa este nesărată). Ingrediente: 1 pui (fără piept) 1 l supă de pui/vegetală 200 g smântână 3 gălbenuşuri 250 g vin alb (Pinot alb) 4-5 felii mari de pâine scorţişoară 50 gr unt sare (numai dacă supa […]
Reteta zilei: Mere coapte umplute cu fructe uscate
Mere coapte umplute cu fructe uscate din: mere, scortisoara, zahar, zahar brun, nuci, fructe uscate, unt, suc de mere. Poate te intereseaza si: Mere coapte in aluat fraged Mere coapte umplute Mere coapte cu aroma de scortisoara Mere coapte Mere coapte umplute cu brânză Ingrediente: 1-2 mere ¼ lingurita de scortisoara 1 linguriță de zahăr […]
Carne si ficat de vita cu alune si rodie
Carne si ficat de vita cu alune si rodie din: carne de vita, ficat de vita, unt, alune, usturoi, cimbru uscat, sare, piper, boia, patrunjel, coriandru, otet rosu, ceapa rosie, seminte de rodie. Ingrediente: 250 g carne de vita 300 g ficat de vita 2 linguri unt 1/4 cana alune 1 capatana usturoi 1/2 lingurita cimbru uscat sare piper boia patruniel coriandru 4 linguri otet rosu 1 ceapa […]
Curcan cu mere si busuioc
Curcan cu mere si busuioc din: piept de curcan, mere acrişoare, morcovi, ceapa, telina, vin roşu, sare, piper, busuioc proaspăt, cimbru, ulei. Ingrediente: 800 g piept de curcan 4 mere acrişoare 3 morcovi 2 cepe 100 g ţelină 200 ml vin roşu sare piper busuioc proaspăt cimbru ulei Mod de preparare: Tai ceapa julien, razi un morcov si le calesti impreuna in putin […]
Cornulete cu sunca de pui si lapte
Cornulete cu sunca de pui si lapte din: faina de buna calitate, zahar, lapte, oua, ulei de masline, drojdie uscata, sunca de pui, unt, sare. Ingrediente: 500 g faina de buna calitate 2 lingurite zahar 150 ml lapte 3 oua 6 linguri ulei de masline 1 pilc drojdie uscata 300 g felii subtiri sunca de pui 80 g unt 1 praf de […]
Minipizza cu porumb, legume si cascaval
Minipizza cu porumb, legume si cascaval din: făină, margarina, apă caldă, drojdje de bere, sare, dovlecel, ardei gras, caşcaval, şuncă de pui, ceapă verde sau praz, boabe de porumb dulce, ulei de masline, rosii cherry, unt, ketchup dulce. Ingrediente: 400 g făină 2 linguri margarina 1 ceşcuţă apă caldă 10 g drojdje de bere 1 praf de sare Pentru umplutură: 1 dovlecel 1 ardei gras 50 g […]
Gogosi cu vanilie si miere
Gogosi cu vanilie si miere din: făină, droidie, lapte, iaurt, oua, zahar, esenta de vanilie, unt, miere. Ingrediente: 500 g făină 25 g droidie 100 ml lapte 150 g iaurt 2 ouă 6 linguri zahăr 1 esenţă de vanilie Pentru umplutura: 300 ml lapte 3 linguri făină 6 linguri zahăr 1 esenţă de vanilie 100 g unt 5 linguri miere […]
Briose cu afine, scortisoara si vanilie
Briose cu afine, scortisoara si vanilie din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, esenţă vanilie, afine, scorţişoară, zeama de lamaie, zahăr pudră. Ingrediente: 1/2 cană unt 1 1/4 cană zahăr 1/2 linguriţă sare 2 ouă 2 căni făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 cană lapte 1 linguriţă esenţă vanilie 500 g afine 1 linguriţă zahăr (pentru […]
Tarta sarata cu carnat si pastrama
Tarta sarata cu carnat si pastrama din: oua, faina, ulei, lapte, parf de copt, sare, piper, carnat afumat, pastramă, unt. Ingrediente: 6 ouă 500 g făină 5 linguri ulei 400 ml lapte 1 praf de copt 1 praf de sare piper 1 cârnat afumat 2 ouă fierte tari 200 g pastramă 1 cubulet unt Mod de preparare: […]
Placinta cu rosii, branza si broccoli
Placinta cu rosii, branza si broccoli din: făină, praf de copt, sare, piper, oua, lapte, broccoli, brânză telemea sau feta, roşii, ulei. Ingrediente: 1/2 cană făină 1/2 linguriţă praf de copt sare piper 3 ouă 1 cană lapte 3-4 bucheţele mici de broccoli 1/3 cană brânză telemea sau feta 6 roşii ulei Mod de peparare: Incingi cuptorul. Ungi cu ulei […]
Clatite cu miere, fistic si petale de trandafir
Clatite cu miere, fistic si petale de trandafir din: lapte, oau, faina, sare, piper, miere lichida, petalele de la 1 trandafir, fistic Ingrediente: 500 ml lapte 2 ouă 25 g făina cernută ulei de măsline 1 praf de sare 1 praf de piper 50 g miere lichida petalele de la 1 trandafir 50 g fistic Mod de […]
Friptura de porc cu bureti si sos de salvie
Friptura de porc cu bureti si sos de salvie din: pulpă de porc, ulei, ceapa, morcov, bureţi „gălbiori”, usturoi, sare, vin alb, zeamă de lămâie, frunze de salvie proaspete sau uscate, piper, cartofi. Ingrediente: 600 g pulpă de porc 3 linguri ulei 1 ceapă mică 1 morcov 3-4 bureţi „gălbiori” 2-3 căţei de usturoi sare Pentru sosul mariant: 1 pahar […]
Lapte de capra cu trufe si miere
Lapte de capra cu trufe si miere din: oua, lapte proaspăt de capră, miere, trufa albă sau neagră, vin muscat. Ingrediente: 3 gălbenuşuri de ou 1 pahar de lapte proaspăt de capră 3 linguri de miere 1 trufă mică, albă sau neagră 1/2 pahar de vin muscat Mod de preparare: Se taie trufa în felii foarte […]
Reteta zilei: Chiftelute de cartofi cu mazare
Chiftelute de cartofi cu mazare din: cartofi, ulei, seminte de mustar, linte, ceapa, mazare, sare, faina de naut, faina de orez, apa. Poate te intereseaza si: Chiftele de cartofi cu marar si patrunjel Chiftele de cartofi cu cascaval Chiftele de cartofi si dovlecei cu patrunjel Chiftele de cartofi cu ciuperci Chiftele de cartofi cu cheddar […]
Bautura tonica cu caise, miere si alune
Bautura tonica cu caise, miere si alune din: caise proaspete, oua, miere, vin alb sec, alune prajite. Ingrediente: 5 caise proaspete 2 gălbenuşuri de ou 2 linguri de miere 1 pahar de vin alb sec 5 alune prăjite Mod de preparare: Se scot sâmburii caiselor şi se pisează alunele praf. Se amestecă toate ingredientele cu mixerul, […]
Paste cu mazare si sunca
Paste cu mazare si sunca din: paste, boabe de mazare, ardei gras portocaliu, sunca, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 150 g paste 300 g boabe de mazare 1 ardei gras portocaliu 300 g sunca 100 g unt 4-5 linguri smantana sare piper Mod de preparare: Se fierb pastele al dente in apa cu sare, se scurg, se trag in […]
Scoici cu ciuperci si crevete
Scoici cu ciuperci si crevete din: scoici Saint-Jacques, făină, ulei, suc de lamaie, pătrunjel, moule, crevete, pesmet pisat, ciuperci, ceapă, unt, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 4 scoici Saint-Jacques 1 lingură de făină 3 linguri de ulei sucul de la 1 lămâie 1 legătură mică de pătrunjel 8 moule 8 crevete 1 lingură de pesmet pisat 250 g ciuperci mici 1/2 ceapă unt cât […]
How to make Mushroom cheese steak sandwich (video)
Mushroom cheese steak sandwich How to make Mushroom cheese steak sandwich
Crap cu salata si dressing de otet
Crap cu salata si dressing de otet din: crap, faina, pesmet, cartofi, sfecla rosie, mar, suc de lamaie, ceapa verde, castraveti murati, marar, ulei, otet, mustar. Ingrediente: 1 crap eviscerat 2 linguri făină 2 linguri pesmet 500 g cartofi roşii 300 g sfeclă roşie 1 măr acrişor 1 strop suc de lămâie 2 cepe verzi […]
Placinta cu alac si branza
Placinta cu alac si branza din: alac (sau făină de grâu), brânză proaspătă, mere, ou. Ingrediente: 300 g alac (sau făină de grâu) 1 kg brânză proaspătă 150 g miere 1 ou Mod de preparare: Se pun 300 g de alica (alac măcinat) în apă şi se lasă să se îmbibe bine. Apoi se răstoarnă […]
Reteta zilei: Sos iute, de casa
Sos iute, de casa din: ulei, faina, praf de chili, apa, pasta de toamte, chimion, praf de usturoi, piper rosu, sare. Poate te intereseaza si: Sos iute cu hagina Pui in sos iute Burgeri de vita cu sos iute Sos iute de rosii Sos iute de ardei capia Ingrediente: 2 linguri de ulei 2 linguri […]
How to make Peanut sauce (video)
Peanut sauce How to make Peanut sauce
Anghile cu usturoi si stafide
Anghile cu usturoi si stafide din: anghile mici, usturoi, piper-roşu, sare, seminţe de coconar, stafide, ulei de măsline. Ingrediente: 400 g anghile mici 1 căţel de usturoi 1 praf de piper-roşu 1 praf de sare 50 g seminţe de coconar 50 g stafide ulei de măsline Mod de preparare: Se spală anghilele. Se rade usturoiul curăţat şi se pune ulei […]
Compot delicios de piersici cu lamaie
Compot delicios de piersici cu lamaie din: piersici, lămâi, apa, zahar. Ingrediente: 6 kg piersici 2 lămâi 3 l apă 1,5 kg zahăr Mod de preparare: Speli piersicile şi le pui într-o cratiţă cu apă clocotită 3-4 minute, apoi le treci sub jet de apă rece. în felul acesta, piersicile se vor descoji cu uşurinţă. […]
Sos de mustar cu iaurt si lamaie
Sos de mustar cu iaurt si lamaie din: mustar, iaurt, ulei, zeamă de lămâie. Ingrediente: 100 g mustar 1 lingură ulei 2 linguri iaurt 1 lingurtă zeamă de lămâie Mod de preparare: Pui muştarul într-un bol şi-l mixezi. Adaugi pe rând iaurtul bătând continuu, apoi uleiul, în fir subţire şi, la final, zeama de lămâie. Amesteci […]
Parjoale de conopida cu marar
Parjoale de conopida cu marar din: conopida, pâine, mărar, lapte, ceapa, ulei, oua, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 2-3 felii pâine 1 legătură mărar 100 ml lapte 2 cepe ulei 2 ouă pesmet sare piper Mod de preparare: Cureti şi speli conopida. O rupi în bucheţele şi o pui la fiert în apa cu sare, […]
Placinte cu crevete si branza
Placinte cu crevete si branza din: crevete mari, faina, brânză proaspătă de capră, oua, untură topită, drojdie de bere, sare, piper, cimbrişor, pătrunjel, frunză de dafin, ceapa, morcov, telina. Ingrediente: 500 g crevete mari 250 g făină 100 g brânză proaspătă de capră 1 ou întreg 25 g untură topită 5 g drojdie de bere sare, piper 1 legătură […]
Supa de peste si raci cu busuioc
Supa de peste si raci cu busuioc din: ceapa, fire de telina, usturoi, frunze de busuioc, pătrunjel, ardei iute, sare, merou, raci, peşti de fript, ulei de măsline. Ingrdiente: 2 cepe albe 2 fire de telină 2 căţei de usturoi câteva frunze de busuioc 1 legătură de pătrunjel 1 ardei iute mic puţină sare 300 g de merou (sau, mai bine, un cap […]
Bob uscat cu tapioca si marar salbatic
Bob uscat cu tapioca si marar salbatic din: bob uscat şi curăţat, tapioca, mărar sălbatic, piper negru boabe, sare, ulei de măsline. Ingrediente: 250g bob uscat şi curăţat 250 g tapioca 100 g mărar sălbatic 20 g piper negru boabe puţină sare 3 linguri de ulei de măsline Mod de preparare: Intr-o cratiţă, care conţine un litru de apă […]
Reteta zilei: Salata de pui cu vinegreta de lamaie
Salata de pui cu vinegreta de lamaie din: pui, condimente, ulei de masline, alune, ulei de arahide, suc de lamaie, unt de arahide, zahar, sos de soia, usturoi, coaja de limeta, coriandru, chimion, salata verde, curmale, chips-uri tortilla, porumb, fasole neagra, avocado, branza feta. Poate te intereseaza si: Salata de pui cu caju Cum se […]
Retete de post rapide (2015)
Retete de post rapide: Vinete umplute cu legume si usturoi Vinete umplute cu legume si usturoi din: vinete, dovlecel, ţelină, ceapă, morcov, ardei gras, usutroi, rosii, vin alb sec, ardei iute, ulei de masline, foi de salată, rosii, sare. Ingrediente: 4 vinete 1 dovlecel… Read more » Salata de ciuperci cu ceapa rosie si telina Salata de ciuperci cu […]
Suc de smochie cu vin si miere
Suc de smochie cu vin si miere din: smochine negre bine coapte, oua, vin roşu plăcut la gust, miere lichidă, piper negru proaspăt măcinat. Ingrediente: 250 g smochine negre bine coapte 2 albuşuri de ou 200 ml vin roşu plăcut la gust 1 lingură de miere lichidă 1 praf de piper negru proaspăt măcinat Mod de preparare: Se […]
Sos cu arici de mare, susan si migdale
Sos cu arici de mare, susan si migdale din: seminţe de susan, migdale crude, oţet alb cu tarhon, usturoi, cartofi, pătrunjel, miez de pâine, piper-roşu, ulei de măsline, sare, arici de mare (sau, în lipsă, icre de biban de mare sau de peşte-spadă). Ingrediente: 20 seminţe de susan 100 g migdale crude cojite 1/2 pahar de oţet alb cu tarhon 6 căţei de usturoi fierţi […]
Anghila la jar cu menta
Anghila la jar cu menta din: anghile proaspete, făină, ulei de măsline, sare, piper, frunze de sfeclă albă, mentă proaspătă, sirop de viorele. Ingrediente: 600 g anghile proaspete 2 linguri de făină 1 bol de ulei de măsline sare piper 8 frunze de sfeclă albă 1 legătură de mentă proaspătă 3 linguri de sirop de viorele Mod de preparare: Se […]
Aperitive cu branza, sunca si struguri
Aperitive cu branza, sunca si struguri din: brânză dulce degresată, telemea de oaie, pătrunjel verde, caşcaval felii, piper alb, unt, sare, ulei, sunca, struguri albi şi roşi, miez de nucă, boia dulce. Ingrediente: 250 g brânză dulce degresată 100 g telemea de oaie 2 linguri pătrunjel verde 2o0 g caşcaval felii piper alb 100 g unt sare ulei 100 g suncă felii 100 g […]
Cartofi cu rosii, branza si rozmarin la cuptor
Cartofi cu rosii, branza si rozmarin la cuptor din: cartofi rosii, ceapa, usturoi, oua, telemea de oi, smantana, ulei, rozmarin, miez de foarea-soarelui, sare, piper. Ingrediente: 5 cartofi mari 4–5 roşii mari, bine coapte 1 ceapă 2 căţei de usturoi 3 ouă 150 g telemea de oi 3 linguri smântână 3 linguri ulei rozmarin piper 1 lingură miez […]
Langusta cu alge si mazare
Langusta cu alge si mazare din: langusta, peşti mici pentru fript, alge comestibile, mazăre verde proaspătă (sau congelată), sare, piper, ulei de masline, faina. Ingrediente: 1 langustă de aproximativ 400 g 300 g peşti mici pentru fript 150 g alge comestibile 150 g mazăre verde proaspătă (sau congelată) sare, piper 1 legătură mică de pătrunjel ulei de măsline 2 […]
Peste cu caise, alune si cuscus
Peste cu caise, alune si cuscus din: peşte alb, praz verde, morcov, cuscus, caise uscate, alune de padure, unt, usturoi, coriandru, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g peşte alb 1 fir praz verde morcov fiert 200 g cuscuş 100 g caise uscate 50 g alune de pădure 50 g unt 3 căţei de usturoi coriandru boabe […]
Tarta cu branza, miere si fructe uscate
Tarta cu branza, miere si fructe uscate din: făină de grâu, untura, miere, oua, branza, seminţe de coconar, nucă pisată. Ingrediente: 150 g făină de grâu 30 g untură topită 50 g miere 4 gălbenuşuri de ou Pentru umplutura: 4 albuşuri de ou 3 ouă întregi 500 g brânză albă 100 g miere 60 g seminţe de coconar […]
Rulouri din muschi de porc cu struguri si cascaval
Rulouri din muschi de porc cu struguri si cascaval din: ciorchine de strugure, muschi de porc, sunca de Praga, cascaval, supa de legume sau de carne, vin, rozmarin, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 ciorchine de strugure 400g muschi de porc 4 felii sunca de Praga 4 felii cascaval 1 cescuta cu supa de legume/ de carne 1 cana cu […]
Sufleu cu branza de capra si miere
Sufleu cu branza de capra si miere din: miez de pâine uscată, oua, branza de capra, lapte de capră, miere, drojdie de bere, sare. Ingrediente: 100 g miez de pâine uscată 4 ouă întregi 50 g brânză de capră proaspătă 5o g lapte de capră 30 g miere 5 g drojdie de bere 1 praf de sare Mod de […]
Carne inabusita cu rozmarin si rodie
Carne inabusita cu rozmarin si rodie din: file de viţel, pui, iepure, bibilică, porumbel, file de porc, vănat (mistreţ, căprioară), vin roşu, rozmarin, ceapa, morcov, usturoi, telina, sare, piper rosu, suc de lamaie, suc de tomate, rodii. Ingrediente: 250 g de file de viţel 1 pui 1 iepure o jumătate de bibilică 1 porumbel 250 g file de porc 1 bucată de vănat […]
Desert delicios cu struguri, kiwi si lamaie
Desert delicios cu struguri, kiwi si lamaie din: ciorchine de strugure alb, iaurt, gelatina, suc de lamaie, zahar, suc de struguri, frisca, kiwi, mandarina. Ingrediente: 1 ciorchine de strugure alb 190 g iaurt 4 g gelatina 1 lingura cu suc de lamaie 25 g zahar Pentru decor: 1 plic cu gelatina 150 ml suc de struguri 200g frisca 1 kiwi 1 mandarina Mod […]
Sos cald cu vinete si carne de oaie
Sos cald cu vinete si carne de oaie din: untură topită, vinete, carne de oaie tocată, ceapă, apă de trandafiri, boabe de piper negru. Ingrediente: 2 linguri de untură topită 1 kg vinete 300 g carne de oaie tocată 1 ceapă 1 ceaşcă cu apă de trandafiri câteva boabe de piper negru Mod de preparare: Se taie vinetele […]
Reteta zilei: Frittata cu bacon si cartofi
Frittata cu bacon si cartofi din: unt, cartofi, bacon, ceapa, oua, lapte, sare, piper, smantana. Poate te intereseaza: Frittata cu ceapa si cimbru Frittata cu dovlecel, rosii si porumb Frittata cu cartofi, ciuperci si bacon Frittata cu sparanghel, rosii si branza Frittata cu legume si carnati Ingrediente: 2 linguri unt 8 cartofi 300gr bacon 2 […]
Sos de curmale, iarut si fistic
Sos de curmale, iarut si fistic din: curmale fără sâmburi, iaurt, fistic, orez fiert, curry, piper-roşu, sare. Ingrediente: 300 g curmale fără sâmburi 200 g iaurt 50 g fistic 50 g orez fiert 1 praf de curry 1 praf de piper-roşu 1 praf de sare Mod de preparare: Se taie mărunt şi se dă prin mixer curmalele şi fisticul, […]
Somon cu sos de smantana si struguri
Somon cu sos de smantana si struguri din: fileuri somon, lamaie, ulei de masline, sare, ciorchine de strugure, vin alb sec, unt, amidon, supă de pui sau concentrat de supă de pui. Ingrediente: 4 fileuri somon 1 lamaie ulei de masline sare Pentru sos: 1 ciorchine de strugure 2 linguri cu vin alb sec 15 g unt 1 lingură cu amidon […]
Turte cu faina de orz si mei
Turte cu faina de orz si mei din: făină de orz, făină de mei, drojdie de bere, făină de pisci sciutti (peşti uscaţi), oua, flori şi muguri de caper, piper-roşu, ulei de măsline, muscat sec de Pantelleria. Ingrediente: 50 g făină de orz 50 g făină de mei 5 g drojdie de bere 30 g făină de pisci sciutti (peşti uscaţi) 1 […]
Crema de peste cu patrunjel
Crema de peste cu patrunjel din: peste, morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, dafin, ceapa, boabe de piper, ienibahar, apa, unt, faina, bagheta, patrunjel. Ingrediente: 400 g peşte 400 g zarzavat de supă (morcovi, rădăcină de păstrârnac, rădăcină de pătrunjel) 2 foi de dafin 1 ceapă tocată 4 boabe piper negru 4 boabe ienibahar 1800 ml […]
Randunici de mare cu alge si curmale
Randunici de mare cu alge si curmale din: rândunici de mare roşii, ceapa, ulei de măsline, unt, seminţe de coconar, pulpă de curmale, apa, lămâie, vin grecesc cu răşină, pătrunjel, alge comestibile, sare, piper. Ingrediente: 4 rândunici de mare roşii 1 ceapă mare 100 ml ulei de măsline unt cât 2 nuci 1 lingură de seminţe de coconar 1 lingură de pulpă […]
Rulada cu gem de caise si fulgi de ciocolata
Rulada cu gem de caise si fulgi de ciocolata din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, sare, gem de casie, ciocolata menaj, cacao, ulei, fulgi de ciocolată. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri zahăr 5 linguri făină 1 esenţă de vanilie 1 praf de sare 400 g gem de caise 100 g ciocolată de menaj 2 linguri […]
Trufe cu raci si crevete
Trufe cu raci si crevete din: trufe albe, raci, inimi de lăptucă, ficat de pasăre, unt, vin de Marsala, crevete, sos de maioneză, nucşoară rasă, sare, piper. Ingrediente: 200 g raci 50 g trufe albe 2 inimi de lăptucă 100 g ficat de pasăre unt cât o nucă vin de Marsala 200 g crevete 150 g sos de maioneză […]
Briose cu alune, stafide si gem de prune
Briose cu alune, stafide si gem de prune din: oua, zahăr pudra, unt, faina, praf de copt, lapte, esenta de vanilie, stafide, alune măruntite, gem de prune, alune tocate, pesmet. Ingrediente: 4 oua 150 g zahăr pudra 200 g unt 150 g faina 2 lingurite praf de copt 8 linguri lapte 1 esenta de vanilie 150 g stafide 150 g alune măruntite 150 g gem […]
Lapti de peste cu sampanie
Lapti de peste cu sampanie din: şampanie, ierburi asortate, supă de carne, ou, lapti de peste, sare, piper. Ingrediente: 1/2 sticlă de şampanie 1 legătură ierburi asortate 500 ml supă de carne 1 albuş de ou lapţi de la 2 peşti de rău sare piper Mod de preparare: Se toarnă vinul într-o cratiţă împreună cu legătura asortată […]
Cum se prepara Cotlet de porc cu mamaliguta si cartofi (VIDEO)
Cotlet de porc cu mamaliguta si cartofi: Cum se prepara Cotlet de porc cu mamaliguta si cartofi:
Tocana de pui cu anghinare si mazare verde
Tocana de pui cu anghinare si mazare verde din: supă de pasăre, creste, ficat, testicule de cocoşi, anghinare, mazăre verde proaspătă, unt, ulei, vin, mănătărci, oua, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 ceaşcă de supă de pasăre creste, ficat şi testicule de la 2 cocoşi mici 2 funduri de anghinare 50 g mazăre verde proaspătă unt cât o nucă 2 linguri de […]
Prajitura delicioasa cu vanilie, visine si frisca
Prajitura delicioasa cu vanilie, visine si frisca din: oua, zahar, faina, esenta de migdale si de lamaie, praf de copt, sare, budinca de vanilie, lapte, frisca lichida, visine (pot fi si congelate), gelatina. Ingrediente: 14 oua 14 liriguri zahar 14 linguri faina esenta de migdale si de lamaie 1 praf de copt 1 praf de sare Pentru crema: 2 plicuri budinca […]
Strut fiert cu chimen si curmale
Strut fiert cu chimen si curmale din: carne de strut, piper, mentă, chimen prăjit, seminţe de felină, curmale, miere, oţet, ulei. Ingrediente: carne de strut piper mentă chimen prăjit seminţe de felină curmale miere oţet ulei Mod de preparare: Fierbi totul într-un vas; se face să se umfle cu amidon şi, într-o tavă mare, se răstoarnă preparatul […]
Conopida gratina cu parmezan si pesmet
Conopida gratina cu parmezan si pesmet din: conopidă, oua, smantana, parmezan sau caşcaval, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de circa 700 g 2 ouă 100 ml smântână 150 g parmezan sau caşcaval 20 g unt 1 lingură pesmet sare piper Mod de preparare: Speli conopida în mai multe ape, o desfaci în bucheţele şi o […]
Purcelus umplut cu ierburi armatice si curmale
Purcelus umplut cu iuerburi armatice si curmale din: purcel, plante aromatice, mirodenii şi pulpă de curmale, ulei de măsline Ingrediente: purcel plante aromatice mirodenii pulpă de curmale ulei de măsline Mod de preparare: Se umple purcelul cu plante aromatice, mirodenii şi pulpă de curmale. Se pune la fript în frigare, fără ca flăcările să fie prea mari, […]
Reteta zilei: Mancare de fasole neagra cu carne de curcan
Mancare de fasole neagra cu carne de curcan din: ulei de masline, ceapa, usturoi, curcan, fasole neagra, rosii, pasta de tomate, praf de chili, chimion, boia de ardei afumat, oregano, sare. Poate te intereseaza si: Mancarica de fasole cu carnati Mancare de fasole cu vita, porc si curcan Mancare de fasole boabe cu galbiori si […]
Cum se prepara Sarmale in dovleac (VIDEO)
Sarmale in dovleac: Cum se prepara Sarmale in dovleac:
Trufe cu ciuperci si vin
Trufe cu ciuperci si vin din: trufe negre de Perigord, vin alb secrachiu de drojdie sau de coniac, pastă de peşte, oua, ciuperci, ghimbir, sare, piper. Ingrediente: 300 g trufe negre de Perigord 100 ml vin alb sec 1 păhărel de rachiu de drojdie sau de coniac 20 g pastă de peşte 2 ouă proaspete 200 g […]
Fursecuri aromate cu vanilie si cacao
Fursecuri aromate cu vanilie si cacao din: faină, amidon alimentar, zahăr pudră, unt, coajă de lămâie, esenţă de vanilie, cacao. Ingrediente pentru aluatul alb: 250 g faină 60g amidon alimentar 100 g zahăr pudră 225 g unt 1 lingură coajă de lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie Ingrediente pentru aluatul maro: 200 g făină 50 g amidon alimentar 100 g […]
Budinca cu pui, telemea si marar
Budinca cu pui, telemea si marar din: cartofi, lapte, smantana, telemea de vaca, oua, piept de pui, sare, piper, marar, rosie. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 ml lapte 200 ml smântână 400 g telemea de vacă 2 ouă 600 g piept de pui sare piper 1/2 legătură mărar 1 roşie Mod de preparare: Cureţi cartofii, […]
Sufleu cu fistic
Sufleu cu fistic din: făină, lapte, zahar, unt, oua, fistic prajit, zhar praf. Ingrediente: 125 g făină 1 pahar de lapte 25 g de unt 50 g zahăr 6 ouă 25 g fistic prăjit 25 g zahăr praf Mod de preparare: Se dizolvă făina în lapte apoi se răstoarnă într-o cratiţă, trecând lichidul prin sită. […]
How to make Sweet potato casserole (video)
Sweet potato casserole How to make Sweet potato casserole
Reteta zilei: Gogosi cu cidru de mere
Gogosi cu cidru de mere din: cidru de mere, unt nesarat, zahar, oua, esenta de vanilie, faina, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt topit. Poate te intereseaza si: Gogosi Gogosi delicioase cu glazura de ciocolata si zmeura Gogosi cu aroma de scortisoara Gogosi umplute cu gem Gogosi cu glazura de ciocolata […]
Salata de cartofi cu peste la gratar
Salata de cartofi cu peste la gratar din: crap, verdeata, usturoi, suc de lamaie, unt, nuci, cartofi, ceapa verde, capere, ulei, otet de vin alb, sare, piper. Ingrediente: 1 crap (cca 800 g) 2 linguri verdeaţă tocată 2 căţei de usturoi 2 linguri suc de lămâie 100g unt 2 linguri nuci tocate Ingrediente salată: 1 […]
Pateuri umplute cu peste
Pateuri umplute cu peste din: frunze de sfecla, castravete, iaurt, suc de lamaie, marar, menta, somon, sare de mare, foi de placinta, unt topit. Ingrediente: 2-3 frunze de sfecla sau o mână de frunze de spanac 1 castravete lung 300 g iaurt gras 1 lingură suc de lămâie 1 fir mărar tocat 1 vârf de […]
Minitarte cu fragute si vanilie
Minitarte cu fragute si vanilie din: făină, unt, zahar, oua, sare, coaja de lamaie, budincă de vanilie, fragute. Ingrediente: 300 g făină 200 g unt 100 g zahăr 3 gălbenuşuri 1 praf de sare coaja rasă de la jumătate de lămâie 1 plic budincă de vanilie 200 g frăguţe Mod de preparare: Frămânţi din toate ingredientele (în afară […]
Escalop de vitel cu somon, slanina si cuisoare
Escalop de vitel cu somon, slanina si cuisoare din: supă de viţel, escalop de vitel, somon proaspăt, jambon crud, slănină, cuişoare, ceapa, hasme, vin alb, pătrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 ceaşcă de supă de viţel 2 escalopi de viţel 2 felii de somon proaspăt 2 felii de jambon crud 2 felii de slănină 4 cuişoare 4 cepe mici 2 haşme 1 […]
Salata de rosii cu capere si anchois
Salata de rosii cu capere si anchois din: foi de placinta, unt topit, masline, salata verde, rosii, ceapa rosie, anchois, usturoi, ulei de masline, lamaie, capere, sare, piper. Ingrediente: 2 foi de plăcintă 2 linguri unt topit 80 g măsline negre fără sâmburi 80 g măsline verzi umplute cu ardei gras 2 inimi de salată […]
Momite de purcel de lapte cu crevete si vin rosu
Momite de purcel de lapte cu crevete si vin rosu din: momite de purcel de lapte, testicule de cocoş, praz, crevete roz, frunză de mentă, ulei de măsline, vin roşu spumos, sardea, miere, pâine, sare, piper. Ingrediente: momite de purcel de lapte testicule de cocoş 1 praz 1 crevete roz 1 frunză de mentă ulei de măsline vin roşu spumos 1 sardea miere bucăţi de pâine […]
Tarta cu crema de vanilie, ciocolata si zmeura
Tarta cu crema de vanilie, ciocolata si zmeura din: zahăr pudră, ulei, oua, faina, sare, lapte, zahăr vanilat, cacao, ciocolată, zmeură, fulgi de migdale. Ingrediente: 250 g zahăr pudră 5 linguri ulei 6 ouă 250 g făină 1 praf sare Pentru creme: 500 ml lapte 50 g zahăr 3gălbenuşuri 50 g făină 2 pliculeţe zahăr vanilat 2 linguri cacao 50 g […]
Stiuca umpluta cu icre de ton si capere
Stiuca umpluta cu icre de ton si capere din: stiuca, sardele sărate, arpagic, anason, faina, unt, capere, vin alb sec, icre de ton, pesmet pisat, ulei de masline, sos cu iz de peşte, sare, piper. Ingrediente: 1 ştiucă de aproximativ 1 kg 6 fileuri de sardele sărate câteva fire de arpagic şi de anason 1 lingură de făină unt 8 […]
Sarlota cu zmeura, mure si lime
Sarlota cu zmeura, mure si lime din: zmeură, mure, foi gelatină, esenţă vanilie, lapte, iaurt gras, zahar, lime (lămâi verzi), sirop de fructe, fructe de pădure. Ingrediente: 200 g zmeură 200 g mure 6 foi gelatină 2 fiole esenţă vanilie 200 ml lapte 200 g iaurt gras 50 g zahăr 2 lime (lămâi verzi) 50 ml sirop de fructe (pentru ornat) câteva […]
Crema de napi cu ceapa si nucsoara
Crema de napi cu ceapa si nucsoara din: napi, ceapa alba, ulei, unt, nucsoara, sare, piper alb. Ingrediente: 350g napi 250 g ceapă alba 3 linguri de ulei unt cât o nucă nucşoară ras sare piper alb Mod de preparare: Se încălzeşte apă sărătă într-o cratiţă. Se opăresc napii ca să se poată, după […]
Reteta zilei: Supa crema de conopida cu parmezan
Supa crema de conopida cu parmezan din: conopida, ulei de masline, sare, piper, ceapa, usturoi, vin alb, dafin, supa de legume, parmezan, migdale, stafide, patrunjel, fulgi de ardei rosu. Poate te intereseaza si: Supa de sparanghel si conopida Supa de conopida cu cartofi Supa de conopida cu mere si pudra de curry Supa crema de […]
Aperitiv cu langusta si sos de vin alb
Aperitiv cu langusta si sos de vin alb din: languste, ceapă-ciorască (în lipsă, cepe unici proaspete), pătrunjel, usturoi, seminţe de coconar, ulei de măsline, vin alb, sardea, piper-roşu, suc de lamaie. Ingrediente: 2 languste Pentru sos: 1 legătură mică de ceapă-ciorască (în lipsă, cepe unici proaspete) 1 legătură mică de pătrunjel 3 căţei de usturoi 100 g seminţe de coconar ulei […]
Ketchup picant cu scortisoara si usturoi
Ketchup picant cu scortisoara si usturoi din: roşii, ceapa, gogosari, ardei iuti, foi de dafin, zahar, otet, usturoi, scorţişoară, piper, sare. Ingrediente: 3 kg roşii 8 cepe 6 gogosari 2-3 ardei iuti 2 foi de dafin 250 g zahăr 150 ml otet 1 căpătână usturoi 1 linguriţă scorţişoară piper sare Mod de preparare: Roşiile şi gogoşarii se spală, se curăţă şi se […]
Crema de ou cu vin si scortisoara
Crema de ou cu vin si scortisoara din: oua, zahar, vin de Madera, scorţişoară. Ingrediente: 12 gălbenuşuri de ou 180g zahăr 4 pahare de vin de Madera 1 praf de scorţişoară Mod de preparare: Se bat energic gălbenuşurile şi zahărul într-un bol mare, se adaugă vinul şi, bătând în continuare, se aşază pe foc, într-o bain-marie […]
Omleta cu castane si scortisoara
Omleta cu castane si scortisoara din: oua, zahăr praf vanilat, amaretti, castane glasate, unt, beţişor de scorţişoară, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă 50 g zahăr praf vanilat 6 amaretti (prăjiturele uscate italiene) 4 castane glasate 50 g unt foarte proaspăt 1 beţişor de scorţişoară sare piper Mod de preparare: Se sparg ouăle, separând albuşurile de gălbenuşuri. Se bat gălbenuşurile […]
Salata picanta la borcan cu busuioc si cimbru
Salata picanta la borcan cu busuioc si cimbru din: rosii, ardei gras su kapia verde, ceapa alba si rosie, boabe de piper (de toate culorile), usturoi, ardei iute, crengute de cimbru, crengute de busuioc proaspat, zeamă de lămâie (sau otet), apa, sare, zahar. Ingrediente: 2 kg rosii 1 kg ardei gras su kapia verde 4 cepe albe 2 cepe roşii 2 linguri boabe de […]
Rulada de peste cu crevete
Rulada de peste cu crevete din: fileuri de sole, pastă de peşte, făină, unt, vin alb sec, creveţi decorticaţi, sos cu iz de peşte (sau mai bine de raci), mânătărci, oua, nucsoara, sare, piper, pătrunjel. Ingrediente: fileuri de la 2 sole frumoase 60 g pastă de peşte 1 lingură de făină unt cât 2 nuci 1/2 pahar de vin alb sec 200 g […]
Reteta zilei: Orez cu ceapa caramelizata
Orez cu ceapa caramelizata din: ulei de masline, ceapa, chimen, ienibahar, cuisoare, supa de legume, orez, linte. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 4 cepe 1 lingurita chimen 1 lingurita ienibahar ¼ lingurita cuișoare 2,5 cani supa de legume 1 cană de orez cu bobul lung alb 1 cană de linte maro Mod […]
Salata de trufe cu raci, ficat de gasca si sampanie
Salata de trufe cu raci, ficat de gasca si sampanie din: şampanie, trufe negre, pateu de ficat de gâscă, raci, smântână, miez de lăptucă, maioneză, ulei de masline, crevete, nucşoară, sare, piper. Ingrediente: 1/2 sticlă de şampanie 80 g trufe negre 1 pateu de ficat de gâscă 260 g raci 2 linguri de smântână proaspătă 1 miez de lăptucă 2 linguri de maioneză […]
Ciuperci marinate cu marar si ienibahar
Ciuperci marinate cu marar si ienibahar din: ciuperci (de fag, champignon, bureti), sare, otet, boabe de piper, boabe de ienibahar, ardei iuti, foi de dafin, crengute de marar uscat, ulei, lamaie, apa. Ingrediente: 1 kg ciuperci (de fag, champignon, bureti) 1 linguri sare 1/2 pahar de otet 5-6 boabe de piper 5-6 boabe de ienibahar 2 ardei iuti 2 foi de dafin crengute […]
Porumbel cu sofran, maghiran si cimbru
Porumbel cu sofran, maghiran si cimbru din: porumbel, inimi de ceapă, ulei de masline, otet, maghiran, bob, pistiluri de şofran, cimbru, piper-roşu, sare, piper. Ingrediente: 1 porumbel gras şi dolofan 100 g inimi de ceapă ulei de măsline oţet câteva fire de maghiran 100 g bob 2-3 pistiluri de şofran 150 g cimbru 1 praf de piper-roşu sare piper […]
Ardei umplut cu varza, morcov si hrean
Ardei umplut cu varza, morcov si hrean din: ardei gras, varză albă, morcovi, frunze de telină, rădăcină de hrean, ardei iute, boabe de piper, boabe de ienibahar, seminte de marar, sare grunioasă. Ingrediente: 7 kg ardei gras 6 kg varză albă 1 kg morcovi frunze de telină rădăcină de hrean ardei iute boabe de piper boabe de ienibahar […]
Mere cu tapioca si vin
Mere cu tapioca si vin din: tapioca, lapte, mere calville, zahăr vanilat, vin de Alicante, suc de lamaie. Ingrediente: 50 g tapioca 5 ml lapte 4 mere calville zahăr vanilat 1 pahar de vin de Alicante suc de la 1/2 lămâie Mod de preparare: Se pune într-o ceaşcă 150 g de tapioca de calitate superioară, se înmoaie în apă […]
Cum se prepara Mancare de limba cu praz si masline (VIDEO)
Mancare de limba cu praz si masline: Cum se prepara Mancare de limba cu praz si masline:
Rulada cu struguri si frisca
Rulada cu struguri si frisca din: ouă, zahăr, făină, praf de copt, boabe de struguri albi şi roşii, smântână pentm frişcă, agent de îngroşare, zahăr pudră. Ingrediente: 5 ouă 140 g zahăr 150 g făină praf de copt Pentru umplutura: 200 g boabe de struguri albi şi roşii 500 ml smântână pentm frişcă 2 plicuri agent de […]
Sos cu miere, bere si ardei iuti
Sos cu miere, bere si ardei iuti din: ceapa, ardei iuţi tineri, bere bolnda, ulei de masline, unt, miere, suc de lămâie, şofran, smântână proaspătă, piper-roşu, sare. Ingrediente: 2 cepe mici 2 ardei iuţi tineri 1 pahar de bere blondă ulei de măsline 1 lingură de unt 1 lingură de miere 1/2 lingură de suc de lămâie 3 pistiluri de […]
Stridii cu linte si crevete
Stridii cu linte si crevete din: crevete roz, linte, stridii proaspete, frunză de dafin, ceapa alba, usturoi, sare, piper-roşu, ulei de măsline, apă. Ingrediente: 250 g crevete roz 100 g linte 24 stridii proaspete 1/2 frunză de dafin 1 ceapă albă 2 căţei de usturoi 1 praf de sare 1 praf de piper-roşu ulei de măsline 500 ml apă Mod de preparare: Se […]
Reteta zilei: Paste cu sos de dovleac
Paste cu sos de dovleac din: usturoi, unt, piure de dovleac, supa de pui, nucsoara, praf de chili, piper cayenne, piper negru, smantana, paste. Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 lingura unt 1 cană piure de dovleac 1 cană de supa de pui ⅛ linguriță nucșoară ¼ linguriță praf de chili piper cayenne piper […]
Ciorba de peste a la grec cu lamaie si patrunjel
Ciorba de peste a la grec cu lamaie si patrunjel din: stavrid, ou, morcov, cartofi, ceapa, telina, lamaie, patrunjel, ulei, smantana, sare. Ingrediente: 600 g stavrid 1 ou 1 morcov 2 cartofi 1 ceapă 1 ţelină 1 lămâie 50 ml ulei pătrunjel verde 1 lingură smântână sare Mod de preparare: Speli peştele şi îl dai deoparte. […]
Cum se prepara Polonice oltenesti (VIDEO)
Polonice oltenesti: Cum se prepara Polonice oltenesti: Pofta buna!
Melci mici cu ulei si sare
Melci mici cu ulei si sare din: melci, sare, ulei de masline, maghiran, piper negru, piper rosu. Ingrediente: melci sare ulei de masline măghiran piper negru proaspăt măcinat piper roşu Mod de preparare: Se lasă melcii să se cureţe în apă bine sărată timp de cel puţin 3 ore. Se şterg cu mare grijă şi, […]
Placinta cu branza, miere si piper rosu
Placinta cu branza, miere si piper rosu din: oua, miere lichida, brânză proaspătă de capră, sărată cu apă de mare, piper roşu. Ingrediente: 4 ouă proaspete 150 g miere lichidă 100 g brânză proaspătă de capră, sărată cu apă de mare 1 praf de piper roşu Mod de preparare: Se aprinde cuptorul, care trebuie să fie […]
How to make Plantian chips (video)
Plantian chips How to make Plantian chips
How to make Turkey taco salad (video)
Turkey taco salad How to make Turkey taco salad
How to make Spinach salad (video)
Spinach salad How to make Spinach salad
How to make Turkey chili (video)
Turkey chili How to make Turkey chili
How to make Shredded beef stew (video)
Shredded beef stew How to make Shredded beef stew
How to make Chicken parmesan (video)
Chicken parmesan How to make Chicken parmesan
How to make Sausage meatballs (video)
Sausage meatballs How to make Sausage meatballs
How to make homemade tomato sauce (video)
Homemade tomato sauce How to make homemade tomato sauce
How to make Hot and spicy stuffed mushrooms (video)
Hot and spicy stuffed mushrooms How to make Hot and spicy stuffed mushrooms
How to make Creamy and savory gravy (video)
Creamy and savory gravy How to make Creamy and savory gravy
Reteta zilei: Briose cu ciocolata neagra si zahar pudra
Briose cu ciocolata neagra si zahar pudra din: unt nesarat, zahar, oua, faina, sare, ciocolata neagra, zahar pudra, frisca, inghetata de vanilie. Poate te intereseaza si: Briose cu tarate de grau Briose cu smantana si lapte Briose cu gem de zmeura Briose cu visine si ciocolata neagra Briose cu capsuni, ciocolata si inghetata Ingrediente: […]
Supe si Borsuri (2015)
Supe si Borsuri: Bors cu fasole si ciuperci Bors cu fasole si ciuperci din: fasole albă uscată, manătărci, ceapa, morcov, rădăcină de pătrunjel, păstarnac, borş, sare. Ingrediente: 300 grame de fasole albă uscată 200 grame de manătărci 3 cepe… Read more » Bors de peste cu legume si leustean Bors de peste cu legume si leustean […]
Ardei prajiti cu sos de rosii
Ardei prajiti cu sos de rosii din: ardei, verdeata, ulei, branza, rosii, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei 1 lingură verdeaţă tăiată mărunt 2 linguri ulei 8 bucăți brînză (la dorință) Pentru sos: 2-3 roşii suculente 3 cepe medii 2 linguri ulei 4 căţei de usturoi sare piper negru măcinat Mod de preparare: […]
Salata de vinete cu rosii si dovlecel
Salata de vinete cu rosii si dovlecel din: vinete, rosii, dovlecel, ceapa, cimbru, ulei, sare. Ingrediente: 4-5 vinete 4 roşii 1 dovlecel 1 ceapă cimbru ulei sare Mod de preparare: Spală vinetele, şterge-le cu un şervet şi coace-le pe o tablă încinsă sau pe grătar. După ce s-au răcorit puţin, curăţă-le de coajă şi lasă-le să […]
Tarte cu sunca si patrunjel
Tarte cu sunca si patrunjel din: ou, lapte batut, unt topit, faina, praf de copt, patrunjel, sare, piper, masline, salam, sunca Ingrediente: 1 ou 265 ml lapte bătut 30 g unt topit 250 g făină 1/2 plic praf de copt 4 linguri pătrunjel tocat sare, piper 150 g măsline verzi fără sâmburi sau umplute cu […]
Prajitura cu tarate si mango
Prajitura cu tarate si mango din: mango, suc de portocala, tarate de psyllium, miere, turmeric, scortisoara, ulei de cacao, caju, ulei de cacao, miere, zeama de limeta, spirulina. Ingrediente strat arămiu: 1 fruct mango sucul proaspăt stors de la l portocală 3 linguri tărâţe de psyllium 1 lingură miere 1-2 linguriţe turmeric pudră 1 linguriţă […]
Sandwich cu vinete, branza feta si ierburi aromatice
Sandwich cu vinete, branza feta si ierburi aromatice din: vanata, rosii, ceapa, smantana, branza feta, pesmet, unt, ierburi aromatice, ulei de masline, oregano, menta, sare. Ingrediente: 1 vanata 500 g rosii 1 ceapa 200 g smantana 150 g branza feta 4 linguri cu pesmet 1 lingura cu unt ierburi aromatice ulei de masline oregano menta sare Mod de preparare: Taie vanata rondele si presara un praf de […]
Mere cu miere, laptisor de matca si scortisoara
Mere cu miere, laptisor de matca si scortisoara din: miere polifloră semilichidă, lăptişor de matcă, nucşoară rasă, beţişoare de scorţişoară. Ingrediente: 2 mere frumoase 30g miere “polifloră”, semilichidă 2 linguriţe de lăptişor de matcă 1 praf (sau 2) de nucşoară rasă 4 beţişoare de scorţişoară pisată Mod de peparare: Se pune la încălzit o tigaie fără grăsime. Se taie […]
Ostropel de pui cu patrunjel
Ostropel de pui cu patrunjel din: ciocănele de pui, usturoi, făină, bulion, sare, patrunjel. Ingrediente: 6 ciocănele de pui 3 căpăţâni de usturoi 1 lingură făină 2 linguri bulion sare pătrunjel Mod de preparare: Rumeneşti carnea în puţin ulei, după care adaugi usturoiul tocat mărunt (nu zdrobit) şi îl laşi câteva minute la călit. Acoperi cu […]
Salata de scrumbie marinata cu morcov, ceapa si masline
Salata de scrumbie marinata cu morcov, ceapa si masline din: scrumbii marinate, ceapa rosie, morcov, ulei, lămâie, măsline umplute cu gogoşari, sare, piper. Ingrediente: 2 scrumbii marinate 3 cepe roşii 1 morcov 20 ml ulei 1 lămâie 10 măsline umplute cu gogoşari 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă piper Mod de preparare: Bucăţile de scrumbie le tai fâşii potrivite. […]
Melci cu usturoi si patrunjel
Melci cu usturoi si patrunjel din: melci, usturoi, patrunjel, piper rosu, ulei de masline, sare, sare mare marină. Ingrediente: 800 g de melci 3 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 1 praf de piper roşu 100 ml ulei de măsline 1 praf de sare sare mare marină Mod de preparare: Se pun melcii într-un […]
Reteta zilei: Lasagna cu spanac si branza
Lasagna cu spanac si branza din: foi de lasagna, ricotta, spanac, mozzarella, parmezan, patrunjel, unt, usturoi, ciuperci, ceapa, faina, lapte,, busuioc, oregano, nucsoara, sare, piper. Poate te intereseaza si: Lasagna de dovlecei cu ricotta Lasagna cu carne de vita si cimbru Lasagna cu branza de capra Lasagna cu spaghete si sos de vita Cum se […]
Lipie cu zahar
Lipie cu zahar din: drojdie, zahar, sare, faina, apa calduta. Ingrediente: 1 cubuleţ drojdie 1 linguriţă zahăr un praf de sare făină cât cuprinde 1/2 l apă călduţă Mod de preparare: Dizolvi drojdia împreună cu zahărul în 3 linguri apă, adaugi o mână de făină şi laşi la crescut. După ce maiaua a crescut, […]
Placinta cu miere, branza si dude negre
Placinta cu miere, branza si dude negre din: oua, miere lichida, brânză proaspătă de capră, sărată cu apă de mare, piper roşu, lapte, făină de orz şi de mei, sânge de cocoş tânăr, dude negre. Ingrediente: 4 ouă proaspete 150 g miere lichidă 100 g brânză proaspătă de capră, sărată cu apă de mare 1 praf de piper roşu 1 pahar […]
Cum se prepara Rosii umplute cu carne de pasare (VIDEO)
Rosii umplute cu carne de pasare: Cum se prepara Rosii umplute cu carne de pasare:
Omleta cu mac, capere si branza
Omleta cu mac, capere si branza din: oua, seminte de mac, făină de mei şi de orz, seminţe de coconar pisate praf, petale de flori de mastic şi de hibiscus, capere proaspete, brânză proaspătă, piper-roşu, sare, ulei de masline. Ingrediente: 8 ouă proaspete 60 g seminţe de mac pisate 60 g făină de mei şi de orz 40 g seminţe de […]
Piure de linte cu morcov si telina
Piure de linte cu morcov si telina din: linte, ceapă, morcovi, ţelină, sare, paine, unt. Ingrediente: 400 g de linte 35 g de ceapă întreagă 35 g de morcovi 10 g de ţelină 10 g de sare 15 g de paine 60 g de unt Mod de preparare: Ia 400 g de linte, spală cu […]
Crema rece cu bere, oua si miere
Crema rece cu bere, oua si miere din: ouă de nagăf (sau de prepeliţă), bere blondă, miere, pâine din făină de mei şi orz, iaurt lichid acidulat, suc de lămâie, piper roşu, sare, şofran. Ingrediente: 4 ouă de nagăf (sau de prepeliţă) 500 ml bere blondă şi proaspătă 30 g miere 30 g pâine din făină de mei şi orz 150 g iaurt […]
Melci de mare cu sos de rosii si ardei iute
Melci de mare cu sos de rosii si ardei iute din: melci de mare, usturoi, ceapă, roşii bine coapte, ardei iute, ulei de măsline, sare fină. Ingrediente: 600 g melci de mare 2 căţei de usturoi 1 ceapă 300 g roşii bine coapte 1/2 ardei iute 100 ml de ulei de măsline sare fină Mod de preparare: Se curăţă foarte bine […]
Mancare de castraveti cu rosii si marar
Mancare de castraveti cu rosii si marar din: castraveti, ceapa, rosii, ulei, zeama de lamaie, marar, sare. Ingrediente: 500 g castraveţi 2 cepe 4 roşii 1 ceaşcă ulei zeamă de lămâie mărar sare Mod de preparare: Cureţi castraveţii de coajă, îi tai cubuleţe şi îi pui la fiert în apă rece cu spre. Ceapa o […]
Vinete in sos de usturoi cu ardei iute
Vinete in sos de usturoi cu ardei iute din: vinete, ulei, usturoi, ceapa, ardei iute, supa de legume, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete ulei Pentru sos: 2 capatani de usturoi 2 cepe 1 ardei iute 100 ml supa de legume ulei de masline sare piper Mod de preparare: Spală vinetele, şterge-le cu un şervet, după […]
Salata de rosii cu iaurt si sos de menta
Salata de rosii cu iaurt si sos de menta din: rosii, iaurt, usturoi, ceapa verde, sare, piper, lamaie, patrunjel, ketchup, frunze de mentă. Ingrediente: 4 roşii mari 200 g iaurt 2 căţei de usturoi 2 fire ceapă verde sare piper 1/2 lămâie 3 fire pătrunjel 1/2 linguriţă ketchup frunze de mentă Mod de preparare: Speli roşiile, […]
Vinete umplute cu ciuperci, branza si salvie
Vinete umplute cu ciuperci, branza si salvie din: vinete, ciuperci, ceapa rosie, cartofi, salvie, branza feta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 10-12 ciuperci 2 cepe rosii 2 cartofi fierti 1-2 fire salvie 200 g branza feta ulei sare piper Mod de preparare: Taie vinetele pe jumătate, pe lungime. Cu ajutorul unei linguriţe, îndepărtează o parte din pulpă. […]
Broccoli cu carne de miel, carnati si cascaval
Broccoli cu carne de miel, carnati si cascaval din: broccoli, carne de miel, carnati, cascaval, ulei, oua, patrunjel, salata verde, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 2-3 legaturi de broccoli 500 g carne de miel 2 carnati 50 g cascaval 1 lingura ulei 2 oua 1 legatura de patrunjel 1 salata verde 1 foaie de dafin […]
Somon in mantie de panceta, pe salata de fenicul cu rucola si sos de lime
Somon in mantie de panceta, pe salata de fenicul cu rucola si sos de lime din: somon file, panceta, rucola, fenicul, lime. Ingrediente: 200 g somon file 60 g panceta (3 felii) 30 g rucola 20 g fenicul 100 g lime (1 bucată) Mod de preparare: Fileul de somon îl porţionăm în trei bucăţi şi îl îmbrăcăm […]
Inghetata cu vanilie, frisca si fructe
Inghetata cu vanilie, frisca si fructe din: lapte, frisca lichida, zahar, oua, esenta de vanilie, fructe: căpşuni, cireşe, după preferinţă. Ingrediente: 350 ml lapte 250 ml frişcă lichidă 150 g zahăr 3 gălbenuşuri 1 fiolă esenţă de vanilie 300 g fructe: căpşuni, cireşe, după preferinţă Mod de preparare: Laptele şi frişca le pui […]
Reteta zilei: Pasta de branza cu scoici
Pasta de branza cu scoici din: usturoi, crema de branza, suc de lamaie, sos worcestershire, sare, piper, scoici, supa de scoici, marar. Poate te intereseaza si: Pasta de branza si ton Tartine cu pasta de branza Pastă de brânză cu chimen Pastă de brânză cu ouă Pasta de branza cu cimbru Ingrediente: 1 catel […]
Paine taraneasca cu tuica
Paine taraneasca cu tuica din: făină integrală, făină albă, făină albă superioară 000, apă călduţă, sare, zahăr, ulei, drojdie uscată, ţuică de casă. Ingrediente: 100 g făină integrală 200 g făină albă 500 g făină albă superioară 000 250 ml apă călduţă 2 linguriţe sare 1 linguriţă zahăr 1 lingură ulei 1 1/2 pliculeţ drojdie uscată 50 ml ţuică de casă […]
Salata cu cartofi violet, ceapa verde si capere
Salata cu cartofi violet, ceapa verde si capere din: cartofi violeţi, cartofi albi, morcovi, ceapa verde, ardei capia, roşii cherry tricolore, capere, măsline negre, oţet balsamic, ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel verde, seminţe de negrilică. Ingrediente: 3 cartofi violeţi 3 cartofi albi 2 morcovi 2 fire ceapă verde 1 ardei capia 5-6 roşii cherry tricolore 1 linguriţă capere 6-8 măsline negre feliate […]
Chiftele de cartofi cu ou si marar
Chiftele de cartofi cu ou si marar din: cartofi, piper, sare, oua, marar, faina, ulei. Ingrediente: 1/2 kg cartofi piper sare 3 ouă mărar făină ulei Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, îi fierbi jumătate de oră, apoi îi pui în aparatul de zdrobit cartofi şi îi zdrobeşti în câteva secunde. Ii amesteci cu […]
Vinete umplute cu legume si usturoi
Vinete umplute cu legume si usturoi din: vinete, dovlecel, ţelină, ceapă, morcov, ardei gras, usutroi, rosii, vin alb sec, ardei iute, ulei de masline, foi de salată, rosii, sare. Ingrediente: 4 vinete 1 dovlecel 1 ţelină 1 ceapă mare 1 morcov 1 ardei gras 3 căţei de usturoi 3 roşii 200 ml vin alb sec ardei iute ulei de […]
Ciorba de salata cu macris si smantana
Ciorba de salata cu macris si smantana din: salata, frunze de măcriş, usturoi, sare, piper, otet, oua, slanina afumata, faina, smantana, lapte, mărar verde, concentrat de legume. Ingrediente: 2 căpăţâni de salată câteva frunze de măcriş 3-4 căţei de usturoi sare piper oţet 3 ouă 100 g slănină afumată 1 linguriţă făină 100 ml smântână 100 ml lapte mărar […]
How to make Beef (video)
Beef How to make Beef
How to make Beef sandwich (video)
Beef sandwich How to make Beef sandwich
How to make Lemon tea bread (video)
Lemon tea bread How to make Lemon tea bread
How to make Bourbon hot dog bites (video)
Bourbon hot dog bites How to make Bourbon hot dog bites
How to make Chocolate sugar glaze (video)
Chocolate sugar glaze How to make Chocolate sugar glaze
How to make Fresh strawberry syrup (video)
Fresh strawberry syrup How to make Fresh strawberry syrup
How to make Barbeque sauce (video)
Barbeque sauce How to make Barbeque sauce
How to make Apple onion yogurt dressing (video)
Apple onion yogurt dressing How to make Apple onion yogurt dressing
Reteta zilei: Prajiturele cu piure de morcovi si glazura de portocale
Prajiturele cu piure de morcovi si glazura de portocale din: morcovi baby, suc de portocale, faina, zahar, ovaz, praf de copt, sare, nuca de cocos, unt, ou, lapte batut, vanilie, albus de ou, suc de lamaie, suc de portocale. Poate te intereseaza si : Prajiturele de casa cu dulceata Prajiturele cu glazura de sirop de […]
Mancare de legume cu carnati si piept de pui
Mancare de legume cu carnati si piept de pui din: rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, radacina telina, sunca, ardei gras galben, ardei gras roşu, piept de pui, carnati, orez, ulei de masline, supă de legume, foi de dafin, piper negru măcinat, frunze de cimbru, sare. Ingrediente: 4 roşii mari o ceapă mare 6 căţei de usturoi un ardei iute 2 rădăcini de […]
Peste cu sos de susan si nuci
Peste cu sos de susan si nuci din: ştiucă sau şalău, ardei gras verde, usturoi, nuci, pastă de susan, lămâie, struguri, pătrunjel verde, ulei de măsline, sare, piper Ingrediente: o ştiucă sau un şalău de 1,5 kg un ardei gras verde 3 căţei usturoi 100 g nuci 100 g pastă de susan o lămâie 200 g struguri […]
Jeleu de struguri cu foie gras si ghimbir
Jeleu de struguri cu foie gras si ghimbir din: ficat de gâscă sau raţa, coniac, zahăr, ghimbir ras, coajă de lămâie, gelatină, vin alb, boabe de struguri, oţet, sare, ulei. Ingrediente: 200 g ficat de gâscă sau raţa 2 linguri coniac o linguriţă zahăr ghimbir ras coajă de lămâie 20 g gelatină 500 ml vin alb […]
Carnati in aluat cu salvie si mere
Carnati in aluat cu salvie si mere din: faina, sare, oua, lapte, apa, ulei, canrati de porc, frunze de salvie, mere. Ingrediente: 150 g făină 1/2 linguriţă sare 2 ouă mari 175 ml lapte 60 ml apă 2 linguri ulei 450 g cârnaţi de porc frunze proaspete de salvie inele de mere prăjite pentru ornat […]
Sufleu de vinete cu mozzarella si rosii
Sufleu de vinete cu mozzarella si rosii din: vinete, sare, piper, rosii, rozmarin proaspăt şi măcinat, ceapa, usturoi, ulei de masline, pesmet, mozzarella, grăsime pentru uns forma. Ingrediente: 500 g vinete sare piper 500 g roşii cărnoase rozmarin proaspăt şi măcinat 200 g ceapă 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 100 g […]
Paine umpluta cu vinete si cascaval
Paine umpluta cu vinete si cascaval din: paine, vinete, ulei de masline, oua, cascaval, lapte, verdeaţă (pătrunjel, mărar), sare, piper. Ingrediente: 1 pâine 2 vinete 3 linguri ulei de măsline 2 ouă 200 g caşcaval ras 1 cană lapte verdeaţă tocată (pătrunjel, mărar) sare piper Mod de preparare: Cureţi vinetele de coajă şi le tai felii. […]
Supa de legume cu ciuperci si nuci
Supa de legume cu ciuperci si nuci din: nuci, morcov, ardei capia, rosie, ciuperci, ceapa verde, usturoi, curry, leustean, marar, patrunjel, piper, oregano, nucsoara, sare, apa. Ingrediente: 100-150 g miez de nucă 1 morcov 1 ardei capia 1 roşie 2 ciuperci champignon 1 fir de ceapă verde 1 căţel de usturoi 1 linguriţă curry câteva […]
Salata de vinete cu ardei gras, rosii si ceapa
Salata de vinete cu ardei gras, rosii si ceapa din: vinete, ceapa, ardei grasi, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 5 cepe 4 ardei graşi 6 roşii 5 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Separat, fierbi roşiile şi le dai prin sită. Ardeii îi coci, îi presari cu sare şi îi laşi […]
Falafel cu salata de rosii si castraveti
Falafel cu salata de rosii si castraveti din: naut, usturoi, ceapa, patrunjel, coriandru, sare, piper, coriandru, cumin, menta, ulei, rosii, castraveti, ridichi, mustar, pasta de susan, lamaie. Ingrediente falafel: 500 g boabe de năut uscate 1 căţel de usturoi pisat 1 ceapă tocată 2 legături pătrunjel, tocat 1 legătură coriandru, tocat 1 1/2 linguri sare […]
Mancare de ficat cu ciuperci, rosii si usturoi
Mancare de ficat cu ciuperci, rosii si usturoi din: ficăţei de pui, morcovi, ceapa, ciuperci, rosii, pasta de tomate, usturoi sau usturoi verde, ardei iute, pudră curry, busuioc, marar verde, sare, piper, ulei, cartofi, orez, malai. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 2 morcovi 4 cepe 300 g ciuperci 3 roşii 1 lingură pastă tomate 1 căpăţână de usturoi […]
Reteta zilei: Vita cu broccoli la tigaie
Vita cu broccoli la tigaie din: muschi de vita, broccoli, ceapa, zahar brun, amidon, sos de soia, vin de orez, ulei, apa. orez, usturoi, ghimbir, supa de pui, sos de soia, sos de stridii, piper. Poate te intereseaza si: Vita in sos de rosii Vita cu cartofi dulci Vita marinata la tigaie Vita la tigaie […]
Salata de linte cu verdeata
Salata de linte cu verdeata din: boabe de linte, boabe de mustar, suc de lamaie, ulei de masline, otet de vin alb, mustar dijon, miere, sare de mare, ceapa rosie, rosii galbene, patrunjel, ceapa verde, menta. Ingrediente: 2 ceşti boabe de linte 1 linguriţă boabe de muştar sucul de la 1 lămâie 120 ml ulei […]
Friptura de gasca cu sos de rosii si morcovi
Friptura de gasca cu sos de rosii si morcovi din: gâscă, rosii, ceapa, morcovi, telina, piper boabe, sare, ulei, vin alb, zahar. Ingrediente: 1 gâscă de 3-3,5 kg 1 kg roşii 1 ceapă 2 morcovi 1 ţelină piper boabe sare 1 cană mică ulei 50 ml vin alb 1-2 linguri zahăr Mod de preparare: Gâscă bine […]
Varza de bruxelles picanta
Varza de bruxelles picanta din: varza de bruxelles, coriandru, menta, orez expandat, ulei, sos de soia, apa, otet de orez, lamaie, zahar brun, ardei iute. Ingrediente: 400 g verzişoare de Bruxelles 1 legătură coriandru 4 fire mentă cca 50 g orez expandat 7 linguri ulei Ingrediente sos: 100 ml sos de soia 50 ml apă […]
Afine cu sos si menta
Afine cu sos de inchetate si menta din: afine, îngheţată de vanilie, iaurt, zahar vanilat, menta, nucă măcinată sau migdale feliate prăjite fără grăsime. Ingrediente: 500 g afine 4 sfere îngheţată de vanilie 150 g iaurt 1 plic zahăr vanilat 2 fire mentă 2 linguri nucă măcinată sau migdale feliate prăjite fără grăsime. Mod de […]
Pizza cu piept de pui si rozmarin
Pizza cu piept de pui si rozmarin din: faina, drojdie, apa, zahar, sare, ulei de masline, prune uscate, apa, otet balsamic, ulei de masline, rozmarin, usturoi,sare, piept de pui, branza cu mucegai, ceapa rosie, piper roz. Ingrediente blat: 200 g făină 20 g drojdie proaspătă la temperatura camerei 125 ml apă 1/2 linguriţă zahăr 1/2 […]
Profiterol cu crema de ciocolata si zmeura
Profiterol cu crema de ciocolata si zmeura din: gogoşele, smantana, dulce, zemura, zahar, apa, unt, faina, oua, ciocolată menaj Ingrediente: 6 gogoşele 100 ml smântână dulce 100 g zmeură 30 g zahăr Pentru gogoşele: 100 ml apă 50 g zahăr 80 g unt 100 g făină 3 ouă Pentru glazură: 100 g ciocolată menaj 3 linguri smântână […]
Reteta zilei: Orez basmati cu usturoi si curry
Orez basmati cu usturoi si curry din: orez basmati, ulei, seminte de chimen, usturoi, ceapa, sare, frunze de curry, turmeric, piper, unt topit. Poate te intereseaza si: Orez cu broccoli si piept de pui Orez cu legume si patrunjel Orez cu legume si ou prajit Orez cu spanac si sos chili Orez cu ou si […]
Totul despre Vitamina C
Totul despre Vitamina C Vitamina C este absolut necesară pentru menţinerea sănătăţii corpului nostru şi este foarte sensibilă la prepararea termică, de aceea vă încurajăm să consumaţi măcar 2 bucăţi de fructe şi cel puţin o salată de legume şi verdeţuri pe zi. Dacă nu puteţi mânca multe legume şi fructe, atunci este mai uşor […]
Peste in sos de vin alb si mustar
Peste in sos de vin alb si mustar din: peşte (crap), vin alb, faina, pesmet, margarina, mustar, lamaie, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 600 g peşte (crap) 100 ml vin alb 1 lingură făină 2 linguri pesmet 2 linguri margarină 2 linguriţe muştar 1 lămâie pătrunjel piper sare Mod de preparare: Amesteci pesmetul cu puţină verdeaţă şi […]
Gogosi delicioase umplute cu branza
Gogosi delicioase umplute cu branza din: oua, ulei, sare, drojdie, zahar, apa calduta, faina, brânză proaspătă de vaci, zahăr vanilat, zahăr tos. Ingrediente: 1 ou 100 ml ulei (1/2 pahar) un praf de sare un cubuleţ de drojdie 1 linguriţă zahăr 1/2 litru apă călduţă făină cât cuprinde Pentru umplutură: 1/2 kg brânză proaspătă de vaci 3 ouă […]
Salata de varza rosie, sfecla si stafide
Salata de varza rosie, sfecla si stafide din: varză roşie, sfeclă roşie, stafide, ulei de măsline, oţet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză roşie 1/2 sfeclă roşie 1 mână stafide 2 linguri ulei de măsline oţet balsamic sare piper Mod de preparare: Dai pe răzătoarea mare sfecla, toci mărunt varza şi pui totul la călit în ulei încins cu puţină […]
Pateuri umplute cu carne
Pateuri umplute cu carne din: lapte, zahar, drojdie, faina, sare, unt topit, oua, chimen, sare, ceapa, ulei, carne tocata, cartof, piper. Ingrediente aluat: 90 ml lapte călduţ 1 linguriţă zahăr 20 g drojdie 200 g făină 1 linguriţă sare 100 g unt topit 2 ouă chimen sare Ingrediente umplutură: 1 ceapă 1 lingură ulei 300 […]
Tochitura cu carne de oaie si vitel
Tochitura cu carne de oaie si vitel din: carne de viţel, carne de oaie, carnati de porc, boabe de piper, foaie de dafin, piper macinat, sare, praf de cimbru, praf de busuioc, vin rosu. Ingrediente: carne de viţel carne de oaie cârnaţi de porc boabe de piper 1 foaie de dafin piper măcinat sare 1 linguriţă praf de […]
Cas pane cu busuioc
Cas pane cu busuioc din: cas, sare, piper, busuioc, faina de grau, oua, faina de porumb. Ingrediente: caş (cantitatea este la aprecierea fiecăruia, circa 2 bucăţi de persoană) sare piper busuioc 2 linguri făină de grâu 2 ouă 2-3 linguri făină de porumb Mod de preparare: Baţi oul bine, îl condimentezi cu sare, piper şi […]
Salata de fructe si legume cu smantana
Salata de fructe si legume cu smantana din: morcovi, mere, telina, caise uscate, prune uscate, stafide, cascaval tare, smantana. Ingrediente: 2 morcovi 2 mere 1/2 ţelină 200 g caise uscate 200 g prune uscate fără sâmburi 100 g stafide 200 g caşcaval tare 250 g smântână Mod de preparare: Fructele uscate le laşi 10 minute în […]
Reteta zilei: Salata de vinete cu ceapa si ardei iute
Salata de vinete cu ceapa si ardei iute din: vinete, sare, ulei de masline, ulei, usturoi, ardei iute, ceapa. Poate te intereseaza si: Salata de vinete cu usturoi, patrunjel si chimion Salata de vinete cu rosii cherry si branza Salata de vinete fripte cu usturoi si menta Salată de vinete cu ghimbir si ciuperci Salata […]
Vinete umplute cu salam, telemea si rosii
Vinete umplute cu salam, telemea si rosii din: vinete, salam, rosii, parmezan sau brânză telemea mai nesărată, patrunjel verde, oua, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 vinete 200-300 g salam 2 roşii parmezan ras sau brânză telemea mai nesărată pătrunjel verde 2 ouă 2 căţei de usturoi sare piper ulei Mod de preparare: Speli vinetele, apoi le […]
Piept de curcan umplut cu bacon si ciuperci
Piept de curcan umplut cu bacon si ciuperci din: piept de curcan, bacon, ciuperci din conservă, ceapă verde, usturoi verde, ardei gras, sare, piper, bere blonda. Ingrediente: 1 piept de curcan 100 g bacon 5 ciuperci mijlocii din conservă 1 ceapă verde 1 usturoi verde 1/2 ardei gras sare piper 1/2 l bere blondă Mod de preparare: Baţi bine felia […]
Rulada de vitel cu ierburi, cascaval si ardei
Rulada de vitel cu ierburi, cascaval si ardei din: muşchi de viţel, cascaval, spanac, oua, amestec de ierburi uscate de Provence (rozmarin, pătrunjel, cimbrişor, busuioc, măghiran, cimbru, oregano şi leuştean), ardei copţi, boia iute, sare. Ingrediente: 700 g muşchi de viţel 150 g caşcaval ras 100 g spanac fiert 2 ouă 3 linguri amestec de ierburi uscate de Provence […]
Piept de pui picant cu struguri si coniac
Piept de pui picant cu struguri si coniac din: struguri, piept de pui, faina, vin, coniac, rozmarin, sare, boia iute, ulei de masline. Ingrediente: 1 ciorchine de strugure 1 piept de pui 1 lingura faina 1 cescuta vin 1 lingurita coniac rozmarin sare boia iute ulei de masline Mod de preparare: Taie pieptul de pui pe jumatate si condimenteaza-l […]
Prajitura cu visine, cacao si rom
Prajitura cu visine, cacaco si rom din: miere, cacao, zahăr, ulei, bicarbonat de sodiu, oua, făină, lapte, suc de lămâie, lapte, amidon, esenţă de rom, unt, visine. Ingrediente: 2 linguri miere 2 linguri cacao 100 g zahăr 5 linguri ulei 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 ou 350 g făină 1 -2 linguri lapte suc de lămâie Pentru cremă: 500 ml […]
How to make Chicken Cordon Bleu with Bacon and Scallion Crème Gravy (VIDEO)
Chicken Cordon Bleu with Bacon and Scallion Crème Gravy: How to make Chicken Cordon Bleu with Bacon and Scallion Crème Gravy:
How to make Grilled Cheese Bacon Burger (VIDEO)
Grilled Cheese Bacon Burger: How to make Grilled Cheese Bacon Burger:
Reteta zilei: Pulpe de pui pe pat de felii de lamaie la cuptor
Pulpe de pui pe pat de felii de lamaie la cuptor din: pulpe de pui, lamai, sumac, usturoi, sare, ulei de masline, cimbru. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui cu paste si broccoli Pulpe de pui cu cartofi wedges la cuptor Pulpe de pui cu pasta de curry Pulpe de pui in sos de […]
Salata de varza cu marar
Salata de varza cu marar din: varza alba, telina, gulie, ceapa verde, marar, caju, cumin, coriandru, suc de lamaie, usturoi, sare. Ingrediente salată: 1/2 varză albă 1 ţelină 1 gulie 2 fire ceapă verde 1 legătură mărar Ingrediente dressing: 100 g caju înmuiat 3-4 ore 1-2 linguriţe cumin 1 linguriţă coriandru măcinat suc de la […]
Remedii impotriva racelii si gripei
Remedii impotriva racelii si gripei Nu vă speriaţi de nasul care curge sau de tuse, sunt moduri în care corpul vostru elimină toxinele şi agenţii patogeni. Gând vă ameninţă o răceală, recurgeţi imediat la remediile naturale, cu încredere: Comprese din ceapă, cartof, usturoi, ţelină, piper, ardei iute – toate rase şi puse direct pe pieptul […]
Tort cu nuca, cacao si rom
Tort cu nuca, cacao si rom din: oua, zahar, faina, nuci, apa, bicarbonat, lamaie, zahar vanilat, esenta de rom, unt, zahăr pudră, lapte, cacao, nuci. Ingrediente: 8 ouă 600 g zahăr 400 g făină 200 g nuci 20 linguri apă 1/2 linguriţă bicarbonat lămâie zahăr vanilat Pentru sirop: 1 l apă 300 g zahăr 1 fiolă esenţă de rom Pentru […]
Tarte cu crema de ciocolata, cardamom si zmeura
Tarte cu crema de ciocolata, cardamom si zmeura din: unt, zahar pudra, faina, apa, pudra vanilie, esenta de vanilie, oua, zmeură, zahăr, ciocolată, frişcă lichidă, cardamom, ciocolată amăruie, nes, frunzuliţe de mentă. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahăr pudra 250 g făină 6 linguri apă 1 linguriţă pudră vanilie 1 linguriţă esenţă de vanilie 1 ou Pentru sosul de zmeură: 200 g […]
Paste cu piept de pui si legume la tigaie
Paste cu piept de pui si legume la tigaie din: paste farfalle, piept de pui, ardei gras galben, ardei gras roşu, unt, mazăre, boia, piper alb măcinat, pătrunjel verde, sare. Ingrediente: 400 g paste farfalle 400 g piept de pui 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 100 g unt 200 g mazăre boia piper alb măcinat 1 legătură pătrunjel verde […]
Reteta zilei: Penne cu carnati si legume
Penne cu carnati si legume din: ulei, carnati, usturoi, legume congelate, rosii, condimente, oregano, boia de ardei afumet, cimbru, piper, supa de pui, apa, penne, patrunjel, ceapa verde, smantana. Poate te intereseaza si: Penne cu sos de rosii si vinete crocante Penne cu branza si rosii Penne cu dovlecei si verdeata Penne cu branza si […]
Compot de prune renglote cu cuisoare
Compot de prune renglote cu cuisoare din: prune renglote, zahăr, conservant, cuisoare. Ingrediente: prune renglote (cantităţi la alegere) 5 linguri zahăr la 1 borcan de 800 g conservant 2-3 cuisoare la borcan Mod de preparare: Speli prunele, le scoţi sâmburii şi le tai pe jumătate. Pui apoi jumătăţi de prune în borcanele bine spălate. La un […]
Cartofi noi cu pui si marar
Cartofi noi cu pui si marar din: cartofi noi, piept de pui, mărar, usturoisare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 piept de pui 1 legătură mărar 2 fire usturoi sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Pui la fiert apa cu sare. Cureţi cartofii de coajă, îi speli bine şi îi pui la fiert în apă […]
Aperitive cu oua de prepelita si rosii cherry
Aperitive cu oua de prepelita si rosii cherry din: ouă de prepeliţă, ouă de găină, roşii, roşii cherry sau roşii obişnuite mici, unt, ierburi aromate: mărar, pătrunjel, tarhon, cimbru. Ingrediente: 8 ouă de prepeliţă 4 ouă de găină 4 roşii 8 roşii cherry sau roşii obişnuite mici 2 linguri unt 2-3 legături ierburi aromate: mărar, pătrunjel, tarhon, cimbru Mod de […]
Cea mai simpla mamaliga
Cea mai simpla mamaliga din: apa, malai, sare. Ingrediente: 2 l apă 1/2 kg mălai sare Mod de preparare: Pui apa la fiert cu sare, în tuci de fontă. După ce dă în clocot, adâjgi mălaiul, fără a amesteca şi laşi la fiert, aproxirfiativ 20 de minute. După ce a fiert, amesteci cu făcăleţul, […]
Rulada cu ficat si ceapa
Rulada cu ficat si ceapa din: carne de porc sau viţel, ficat de pui, ceapa, untura, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc sau viţel 300 g ficat de pui 2 cepe 1 lingură untură sare piper Mod de preparare: Speli carnea şi o baţi cu ciocanul pentru şniţele, până vei obţine o bucată […]
Sos de rosii in stil italian cu oregano, maghiran si cimbru
Sos de rosii in stil italian cu oregano, maghiran si cimbru din: roşii coapte, roşii uscate la soare, usturoi, ulei de măsline presat la rece, amestec de oregano, măghiran, cimbru (verde sau uscat), piper, sare. Ingrediente: 4 roşii coapte 2-3 roşii uscate la soare 3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline presat la rece 2 linguriţe amestec de oregano, măghiran, cimbru […]
Tort delicios cu smantana
Tort delicios cu smantana din: smântână cu 20% grăsime, praf de copt, ouă, ulei de floarea-soarelui, unt topit şi răcit, zahăr, faina. Ingrediente: 1 kg smântână cu 20% grăsime (pentru cremă) 200 g smântână cu 20% grăsime (pentru aluat) 2 linguriţe praf de copt sau 1 plic de 10 g 2 ouă 2 linguri ulei de floarea-soarelui 3 linguri unt topit şi […]
Cod cu mere, rosii si fasole verde
Cod cu mere, rosii si fasole verde din: file de cod, ulei, ceapa, curry pudră, rosii, fasole verde, mere, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de cod 100 ml ulei 1 ceapă mijlocie 1 linguriţă curry pudră 250 g roşii 400 g fasole verde 3 mere 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Tai fileurile […]
Salata de ciuperci cu ceapa rosie si telina
Salata de ciuperci cu ceapa rosie si telina din: crăiţe (ciuperci), rosii, ceapa rosie, ulei de dovleac, radacina de telina, sare de mare. Ingrediente: 8 crăiţe (ciuperci) câteva roşii mai mici 2 cepe roşii ulei de dovleac 1 rădăcină de ţelină mai mică sare de mare Mod de preparare: Cureţi crăiţele de pieliţă şi le tai […]
Pui la cutor cu morcov, cartof si cimbru
Pui la cutor cu morcov, cartof si cimbru din: cartofi, morcovi, ceapa, pui dezosat fără pieliţă, apă, cimbru, piper, ulei. Ingrediente: 4 cartofi mari 6 morcovi 1 ceapă 1 pui dezosat fără pieliţă 100 ml apă 1 lingură cimbru piper ulei Mod de preparare: Intr-o tavă pui puţin ulpi, apoi aşezi cartofii tăiaţi felii mai groase, morcovii tăiaţi […]
Tort cu visine, scortisoara si sirop de cirese
Tort cu visine, scortisoara si sirop de cirese din: făină, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, amidon, praf de cacao, vişine proaspete, foi de gelatină albă, praf de cuişoare, dulceaţă de vişine, sirop de cireşe, frişcă, zahăr vanilat, praf întăritor de frişcă, ciocolată. Ingrediente pentru aluatul fraged: 125 g făină 1/2 linguriţă praf de copt sare 60 g unt 2 linguri zahăr 2 gălbenuşuri Ingrediente pentru […]
Fasole verde cu usturoi si rosii
Fasole verde cu usturoi si rosii din: fasole verde, rosii, ceapa, usturoi, ulei, pesmet, patrunjel, piper, sare, boia, Ingrediente: 400 g fasole verde 250 g roşii 1 ceapă 6 căţei usturoi 50 ml ulei 30 g pesmet pătrunjel piper sare boia Mod de preparare: Fasolea verde o treci sub un jet de apă rece şi o […]
Ciorba de porc cu dovlecel, morcov si bors
Ciorba de porc cu dovlecel, morcov si bors din: oase cu carne, dovlecel, morcovi, ardei gras, telina, fidea sau taitei, ceapa, bors de putina, oua, lestean, bulion, apa. Ingrediente: 4-5 oase cu carne 1 dovlecel 2 morcovi 1 ardei gras 1/2 ţelină mică 2 grămăjoare fidea/tăiţei 1 ceapă mare 1 l borş de putină (sau […]
Rulada cu crema de Limoncello si frisca
Rulada cu crema de Limoncello si frisca din: oua, faina, zahar, coaja de lamaie, lichior Limoncello, unt, apa, gelatină, lichior Limoncello, friscă, zahăr pudră. Ingrediente pentru baza de ruladă: 5 ouă 100 g făină 140 g zahăr coajă rasă de lămâie 50 ml lichior Limoncello Ingrediente pentru cremă: 12 gălbenuşuri 200 g zahăr 200 g unt 20 ml apă 20 g […]
Reteta zilei: Paine de casa cu tarate
Paine de casa cu tarate din: faina, tarate de grau, tarate de ovaz, drojdie, sare, apa calda. Poate te intereseaza si Paine de casa cu sare de mare Ingrediente: 2 cesti faina de pâine 1 cană tărâțe de grâu sau tărâțe de ovăz 2 lingurite drojdie 1 1/2 linguriță sare 1 1/2 cani + 2 […]
Paste la cuptor cu ciuperci, kaizer si smantana
Paste la cuptor cu ciuperci, kaizer si smantana din: penne, ciuperci, ceapa, ardei capia (sau ardei gras), kaizer, smântână pentru gătit, lapte, făină, caşcaval, sare, piper, ulei de măsline. Ingrediente: 1 pungă de penne 1 cutie de ciuperci feliate (sau 400 g ciuperci crude) 1 ceapă mică 2 ardei capia (sau ardei gras) 300 g kaizer 200 ml smântână pentru gătit 200 […]
How to make Bacon and Cheese Potato Soup (VIDEO)
Bacon and Cheese Potato Soup: How to make Bacon and Cheese Potato Soup:
Mancare de tarhon cu ceapa verde si pulpe de pui
Mancare de tarhon cu ceapa verde si pulpe de pui din: pulpe de pui dezosate, ceapă verde, tarhon, roşii în bulion, sare, piper. Ingrediente: 6 pulpe de pui dezosate 2 legături ceapă verde 4 legături de tarhon 1 cutie de roşii în bulion (tăiate cuburi) sare piper Mod de preparare: Speli bine pulpele, apoi le usuci cu […]
Taitei cu varza, ceapa si cimbru
Taitei cu varza, ceapa si cimbru din: varză, tăiţei laţi, ceapă, ulei, piper, cimbru, sare. Ingrediente: 1 varză mică 200 g tăiţei laţi 1 ceapă 6-7 linguri ulei piper cimbru sare Mod de preparare: Tai varza fideluţă, o sărezi şi o laşi 5 minute deoparte. In acest timp căleşti ceapa tăiată foarte mărunt, apoi adaugi varza frământată cu sarea. O […]
Pancakes cu porumb, ceapa verde si usturoi verde
Pancakes cu porumb, ceapa verde si usturoi verde din: conservă porumb boabe, lapte, faina, ceapa verde, usturoi verde, sare, ou, pătrunjel (congelat sau proaspăt), ulei, parf de copt. Ingrediente: 1 conservă porumb boabe (160 g) 15 ml lapte 65 g făină 1 fir de ceapă verde 1 fir usturoi verde 1/2-1 linguriţă sare 1 ou 1 lingură […]
Reteta zilei: Prajitura cu afine si topping cu nucsoara
Prajitura cu afine si topping cu nucsoara din: faina, praf de copt, zahar, zahar brun, scortisoara, nucsoara, unt, oua, vanilie,lapte, afine. Poate te intereseaza si Prajitura cu cacao si aroma de vanilie Ingrediente topping: 2 cani făină 1 lingurita praf de copt 1/3 cană zahar 1/3 cană zahar brun 1/2 linguriță scorțișoară 1/4 linguriță nucșoară […]
Salau cu legume, sos de mere si boia iute
Salau cu legume, sos de mere si boia iute din: şalău, ulei, unt, morcovi, cartofi, patrunjel, ienibahar, lamaie, ceapă, ardei roşu, măr mare acrişor, rosii, usturoi, cimbru, ardei iuţi roşii sau boia de ardei iute, sare. Ingrediente: 1 kg şalău 3 linguri ulei 100 g unt 2 morcovi 8 cartofi mici 1 legătură pătrunjel 3 boabe ienibahar 1 lămâie Pentru […]
Mancare de marar cu rosii si piept de pui
Mancare de marar cu rosii si piept de pui din: piept de pui, mărar, ceapa, rosii sau rosii in bulion, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 6-7 legături de mărar 1 ceapă 2-3 roşii sau 2 linguri cu roşii în bulion 2 linguri cu ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Pui […]
Clatite cu rosii si ceapa
Clatite cu rosii si ceapa din: carne de vită tocată, ulei, ceapa, rosii, suc de rosii, sare, piper, oua, faina, sifon. Ingrediente: 800 g carne de vită tocată 4 linguri ulei 200 g ceapă 2 roşii 200 ml suc de roşii sare piper Pentru clătite: 2 ouă făină sifon sare Mod de preparare: Ceapa curăţată o toci […]
Prajitura cu ciocolata, zmeura si lichior amaretto
Prajitura cu ciocolata, zmeura si lichior amaretto din: ouă, zahar, faina, cacao, esenta de rom, ciocolată albă, frişcă lichidă, esenţă de vanilie, ciocolată cu lapte, lichior amaretto, zmeură, ciocolată. Ingrediente: 9 ouă 9 linguri zahăr 7 linguri făină 2 linguri cacao 1 linguriţă esenţă de rom Pentru crema I: 200 g ciocolată albă 170 ml frişcă lichidă 1 linguriţă esenţă de […]
Friptura de pui cu saramura de legume si patrunjel
Friptura de pui cu saramura de legume si patrunjel din: pulpe de pui, morcovi, piper, rosii, patrunjel, cub concentrat de legume. Ingrediente: 6 pulpe de pui 2 morcovi potriviţi 2 roşii 1 praf piper 1 legătură pătrunjel un cub concentrat de legume Mod de preparare: Speli pulpele, le ştergi de apă şi le presari cu puţină […]
Prajitura cu gris, cacao si miere
Prajitura cu gris, cacao si miere din: oua, zahar, miere, ulri, lapte, bicarbonat de sodiu, faina, zahar vanilat, griş, unt sau margarină, cacao, apa. Ingrediente pentru blat: 2 ouă 200 g zahăr 3 linguri miere 4 linguri ulei 8 linguri lapte 1 lingură bicarbonat de sodiu Ingrediente pentru cremă: 450 g făină 500 ml lapte 7 linguri zahăr 2 plicuri zahăr […]
Piept de pui cu cartofi, cascaval si marar
Piept de pui cu cartofi, cascaval si marar din: cartofi noi, piept de pui, marar, usturoi, caşcaval afumat, vin alb, sare, ulei, rozmarina. Ingrediente: 1,5 kg cartofi noi 1 piept de pui 1 legătură mărar 4-5 căţei de usturoi 250 g caşcaval afumat 1 pahar vin alb sare 5 linguri ulei 1 linguriţă rozmarin Mod de preparare: Pieptul […]
Piept de rata cu sos iute
Piept de rata cu sos iute din: piept de rata, sare, piper, ardei iute, zahar, otet de vin, orez, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 piepţi de raţă (cu piele) sare 1 bob piper negru 3 ardei iuţi roşii 6 linguri zahăr 3 linguri oţet de vin alb 300 g orez coaja rasă de la 1 […]
Marmelada de corcoduse cu esenta de migdale
Marmelada de corcoduse cu esenta de migdale din: corcoduşe galbene şi roşii, zahăr, esenţă de migdale. Ingrediente: 10 kg corcoduşe galbene şi roşii 8 kg zahăr esenţă de migdale Mod de preparare: Dai prin sită corcoduşele coapte, pentru a separa pulpa de sâmburi şi coajă. Compoziţia astfel obţinută o fierbi cu zahărul până se îngroaşă, […]
Prajitura cu zmeura, frisca si aroma de urda
Prajitura cu zmeura, frisca si aroma de urda din: oua, zahar brun, apa fierbinte, faina, pudră de roşcove, zahăr vanilat, ulei, praf de copt, urdă, cremă de brânză, frişcă, zmeură, tort gelee, miere, gelatina. Ingrediente: 4 ouă 150 g zahăr brun 3 linguri apă fierbinte 200 g făină 1 lingură pudră de roşcove 1 lingură zahăr vanilat 3 linguri ulei 1 linguriţă praf […]
Reteta zilei: Mancare de fasole verde cu carne de porc
Mancare de fasole verde cu carne de porc din: fasole verde, ceapa, usturoi, piper, sare, ulei de masline, ardei iute, apa, carne de porc. Poate te intereseaza si Mancare de fasole cu vita, porc si curcan Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceapa mica 3 catei de usturoi 1/8 linguriță piper 1/2 linguriță sare 1 […]
Gem de pepene galben cu lamaie
Gem de pepene galben cu lamaie din: pepene galben, zahar, lamaie, zahar vanilat. Ingredinete: 2 kg pepene galben 300 g zahăr 1 lămâie 2 plicuri zahăr vanilat Mod de preparare: Cureţi pepenele de coajă şi de seminţe. Tai apoi pepenele bucăţi şi îl mixezi în blender. Storci lămâia, iar zeama obţinută o adaugi peste […]
Mancare de pui cu sos raita
Mancare de pui cu sos raita din: piept de pui, ulei, usturoi, suc de limeta, coriandru, cumin, chili, sare, iaurt, ceapa verde, ardei gras, ghimbir, rosie, boia, piper, zahar, unt, smantana, castravete. Ingredinte: 4 fileuri de piept de pui 4 linguri ulei 1 căţel de usturoi sucul de la 1 limetă 1 praf coriandru măcinat […]
Mancare de legume cu ciuperci, cimbru si patrunjel
Mancare de legume cu ciuperci, cimbru si patrunjel din: fasole verde, morcov, dovlecel, cartofi, ciuperci, ţelină, usturoi, ceapă, ardei gras, broccoli, amestec mexican de legume (congelate), suc de roşii, sare, piper, patrunjel, cimbru. Ingrediente: 300 g fasole verde 1 morcov 1 dovlecel 2 cartofi 4-5 ciuperci 1 ţelină mică 2 căţei de usturoi 1 ceapă 1 ardei gras 4-5 bucheţele de […]
Salata cu piept de rata si dressing de iaurt
Salata cu piept de rata si dressing de iaurt din: iaurt, maioneza, usturoim sare, piper, chili, piept de rata, rosii, ceapa verde, spanac, salata verde, sfecla rosie. Ingrediente: 150 g iaurt 50 g maioneză 1 căţel de usturoi sare, piper chili 600 g piept de raţă 4 roşii 2 cepe verzi 120 g frunze de […]
Tort cu capsuni, vanilie si cocolata alba
Tort cu capsuni, vanilie si cocolata alba din: oua, zahar, faina, praf de copt, lapte, budincă de vanilie, gelatină, frişcă, căpşuni, esenţă de vanilie, ciocolată albă şi neagră, frunze de trandafiri. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 180 g zahăr 180 g făină 1 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 700 ml lapte 2 plicuri budincă de vanilie 300 g zahăr 2 […]
Tort cu ciocolata, capsuni, vanilie si mascarpone
Tort cu ciocolata, capsuni, vanilie si mascarpone din: oua, capsuni, făină albă, praf de copt, sare, zahăr brun, baton de vanilie, cacao granule, coaja de lamaie, ciocolată neagră menaj, ciocolată albă menaj, frişcă, mascarpone cremă. Ingrediente: 6 ouă 400 g căpşuni 250 g făină albă 1 plic praf de copt sare 200 g zahăr brun 1 baton de vanilie 2 linguri cacao granule coaja […]
Reteta zilei: Salata de pui cu caju
Salata de pui cu caju din: piept de pui, edamame, ardei gras, morcovi, ulei de masline, unt de caju, suc de lamaie, pasta de curry, coriandru, salata verde, sare grunjoasa, piper, caju. Poate te intereseaza si Salata de varza de bruxelles Ingrediente: 2 piepti pui 1 cană edamame 1 ardei gras rosu, cuburi 2 morcovi, […]
Cum se prepara Salata Thai (VIDEO)
Salata Thai: Cum se prepara Salata Thai:
Desert cu coacaze si cirese
Desert cu coacaze si cirese din: cireşe fără sâmburi, faina, coacaze, zahar, oua, unt, praf de copt, lamaie, zahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 300 g cireşe fără sâmburi 250 g făină 100 g coacăze 250 g zahăr 4 ouă 250 g unt 1 plic praf de copt 1 lămâie 100 g zahăr pudră cu aromă […]
Cocktailuri savuroase
Cocktailuri savuroase: Reteta zilei: Cocktail de sampanie cu votca si ghimbir confiat Cocktail de sampanie cu votka si ghimbir confiat din: sampanie, zahar, apa, votca, ghimbir si ghimbir. Ingrediente: șampanie 1/2 cana de zahăr 1/2 ceașca de apă 1/2 ceasca Votca… Read more » Cocktail cu ananas si miere Cocktail cu ananas si miere […]
Fructe asortate cu nuca de cocos si frisca
Fructe asortate cu nuca de cocos si frisca din: cireşe, vişine, caise, frişcă sau un plic cremă pentru prăjituri, frunze de mentă şi busuioc, nucă de cocos culoarea curcubeului. Ingrediente: 500 g cireşe 500 g vişine 500 g caise 200 g frişcă sau un plic cremă pentru prăjituri frunze de mentă şi busuioc pentru decor nucă de cocos culoarea […]
Pui la tava cu sunca
Pui la tava cu sunca din: pui, sare, piper, ienupar, dafin, mirodenii pt vanat, sunca, ceapa, unt, vin alb, faina. Ingrediente: 1 pui sare, piper 5 boabe de ienupăr 2 foi de dafin 1-2 linguriţe amestec de mirodenii pentru vânat 80 g felii de şuncă tăiate bucăţele 1 ceapă tăiată felii 80 g unt 100 […]
Prajitura cu lamaie si vanilie
Prajitura cu lamaie si vanilie din: lapte, zahar, ulei, amoniac, coaja de lamaie, vanilie, faina, unt, zeama de lamaie. Ingrediente: 15 linguri lapte 15 linguri zahăr 15 linguri ulei 1 linguriţă amoniac coajă de lămâie vanilie făină cât cuprinde Pentru cremă: 1/2 l lapte 200 g zahăr 8 linguri făină 1 pachet unt coaja şi zeama de […]
Cum se prepara File de salau la gratar cu cartofi natur si sos de ciuperci (VIDEO)
File de salau la gratar cu cartofi natur si sos de ciuperci: Cum se prepara File de salau la gratar cu cartofi natur si sos de ciuperci:
Reteta zilei: Pizza cu ceapa caramelizata
Pizza cu ceapa caramelizata din: faina, sare, drojdie, apa, ceapa, unt, ulei de masline, condimente italiene, spanac, inimi de anghinare, branza feta. Poate te intereseaza si Pizza cu branza de capra si smochine Ingrediente aluat: 2 cani faina 1 linguriță de sare ¼ linguriță de drojdie instant ¾-1 cană de apă Ingrediente ceapa caramelizata: 3 […]
Pasta de mici cu branza si patrunjel
Pasta de mici cu branza si patrunjel din: pastă de mici, telemea de vacă, unt, ulei, oua, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g pastă de mici 300 g telemea de vacă 50 g unt 20 ml ulei 2 ouă piper 1/2 legătură pătrunjel Mod de preparare: Telemeaua o pui într-un vas, o sfărâmi şi o amesteci cu […]
Cornulete delicioase cu nuca
Cornulete delicioase cu nuca din: faina, zahar pudra, unt, galbenusuri, nuci, zahar vanilat, zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 80 g zâhăr pudră 180 g unt moale 2 gălbenuşuri 100 g nuci măcinate 1 plic zahăr vanilat zahăr pudră Mod de preparare: Se aşază într-un castţon făina cu zahăr pudră, unt moale şi gălbenuşuri, […]
Sirop de menta cu miere si flori de soc
Sirop de menta cu miere si flori de soc din: mentă, zahar, miere poliflora, lamaie, flori de soc (nu este obligatoriu), apa, colorant alimentar verde (opţional). Ingrediente: 500 g mentă 1,5 kg zahăr 2 linguri miere polifloră 1 lămâie 4 bucăţi flori de soc (nu este obligatoriu) 2 l apă colorant alimentar verde (opţional) Mod de preparare: […]
Cum se prepara Sarmale de post cu orez si ciuperci (VIDEO)
Sarmale de post cu orez si ciuperci: Cum se prepara Sarmale de post cu orez si ciuperci:
Paine pe vatra cu ardei capia
Paine pe vatra cu ardei capia din: faina, sare, ulei, drojdie, ardei capia asortati. Ingrediente: 450 g făină 1 linguriţă sare ulei 1 plic drojdie uscată 4 ardei capia asortaţi Mod de preparare: Tai 2 ardei mărunt şi îi înăbuşi în puţin ulei. Tai şi ceilalţi ardei peştişori, îi freci cu puţină sare şi […]
How to make Roasted red pepper risotto (video)
How to make Roasted red pepper risotto Roasted red pepper risotto
How to make Baked shredded beef and bean (video)
Baked shredded beef and bean How to make Baked shredded beef and bean
How to make Fried bananas (video)
Fried bananas How to make Fried bananas
How to make Frozen pineapple cream salad (video)
Frozen pineapple cream salad How to make Frozen pineapple cream salad
How to make Creamy caramel syrup (video)
Creamy caramel syrup How to make Creamy caramel syrup
How to make Ice cream muffins (video)
Ice cream muffins How to make Ice cream muffins
Reteta zilei: Briose cu tarate de grau
Briose cu tarate de grau din: tarate de grau, sos de mere, lapte de soia, apa, zahar brun, ulei, ou, albus, faina, faina de grau integral, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare,nuci pecan, ovaz, miere. Poate te intereseaza si Briose cu dovleac si glazura cu scortisoara Ingrediente: 2 cesti tărâțe de grâu 1/2 ceasca […]
Rulouri de curcan cu ou
Rulouri de curcan cu ou din: piept de curcan, sare, piper, mustar, pasta de ardei, bacon afumat, ceapa verde, oua fierte, unt, vin alb, supa de pasare, faina, patrunjel. Ingrediente: 600 g piept de curcan fără piele sare, piper 1 lingură muştar 1 linguriţă pastă de ardei 4 felii de bacon afumat 2 cepe verzi […]
Supa de pui cu galuste si patrunjel
Supa de pui cu galuste si patrunjel din: pui, morcovi, telina, ceapa, dafin, curcuma, pesmet, patrunjel, ulei, apa minerala, coaja de lamaie, oua, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 2 fire ţelină verde 1 ceapă 1 foaie de dafin 1 linguriţă curcuma 1/2 ceaşcă pesmet 1 lingură pătrunjel verde tocat 1 […]
Sufleu de ciuperci cu ghimbir si maghiran
Sufleu de ciuperci cu ghimbir si maghiran din: ciuperci, chimen, mei, supa de legume, paine, ceapa, ulei, slanina, sare, ghimbir, maghiran, usturoi, parmezan, ou, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci de pădure 2-3 linguriţe chimen măcinat 300 g mei 1,2 l supă de legume (rece) 200 g pâine 2 cepe 2 linguri ulei 50 g slăninuţă […]
Orez cu telina si dovlecei
Orez cu telina si dovlecei din: ulei de masline, suc de lamaie, sos de soia, otet de vin rosu, zahar brun, patrunjel, ardei iute, orez salbatic, ulei, usturoi, sare, piper, telina, dovlecei, nuci de cajou. Ingrediente marinată: 100 ml ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 1 lingură sos de soia 1/2 lingură oţet […]
Prajitura rece cu fructe uscate
Prajitura rece cu fructe uscate din: prune uscate, mere uscate, caise uscate, suc de mere, suc de caise, cuscus, nuci, cardamom, scortisoara, sirop de artar, miere. Ingrediente: 100 g prune uscate 1 mână de mere uscate 100 g caise uscate 400 ml suc de mere sau caise 185 g cuşcuş 1 mână nuci româneşti 1 […]
Chiftele de dovlecel cu mozzarella si marar
Chiftele de dovlecel cu mozzarella si marar din: dovlecei, faina, oua, mozzarella, brânză de vaci, mărar, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 4 linguri de faina 2 oua 100 g mozzarella 100 g brânză de vaci 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Cureţi dovleceii şi îi dai prin râzătoare, apoi îi storci bine. Adaugi ouăle bătute cu un praf de […]
Tocana de vita cu legume si salvie
Tocana de vita cu legume si salvie din: pulpa de vita, ulei, ceapa, morcov, telina, usturoi, portocala, otet balsamic, scortisoara, dafin, rozmarin, cimbru, salvie. Ingrediente: 900 g pulpă de vită 3 linguri ulei 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de ţelină 2 căţei de usturoi sucul şi coaja rasă de la 1 portocală 100 ml […]
Pandispan cu crema de iaurt si fructe
Pandispan cu crema de iaurt si fructe din: oua, zahar, faina, cacao, iaurt, gelatina, fructe de sezon. Ingrediente: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 2 linguri cacao Pentru cremă: 1 kg iaurt 100 g zahăr 2 plicuri gelatină Pentru decor: fructe de sezon Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă, adaugi zahărul şi continui baterea până […]
Paine dospita la rece cu seminte
Paine dospita la rece cu seminte din: făină 650, făină integrală, drojdie uscată, seminţe de in, susan, mac sau dovleac, apă călduţă, ulei de măsline, sare de mare. Ingrediente: 360 g făină 650 150 g făină integrală 7 g drojdie uscată seminţe de in, susan, mac sau dovleac 350 ml apă călduţă ulei de măsline 1 linguriţă sare de […]
Salau cu ceapa rosie, ardei gras si rosii
Salau cu ceapa rosie, ardei gras si rosii din: şalău proaspăt, ceapa rosie, ardei grasi, rosii, vin alb sec, faina, ulei, otet, ardei iute, foi de dafin, lamaie, boabe de piper, pătrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 1 şalău proaspăt (2 kg) 5 cepe roşii mari 2 ardei graşi 600 g roşii 100 ml vin alb sec 2 […]
Cum se prepara Praznicul porcului (VIDEO)
Praznicul porcului: Cum se prepara Praznicul porcului:
