Retete Mancare
Aripioare de pui marinate
Aripioare de pui marinate din: aripioare de pui, miere, mustar, usturoi, cimbru, vin, boia, sare, piper. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 1 lingura miere 1 lingura mustar 5 catei de usturoi 3 fire de cimbru proaspat 50 ml vin alb 1/2 lingurita boia de ardei dulce sau iute sare piper Mod de preparare: […]
Cremă de leurdă cu usturoi, smântână şi mazăre
Cremă de leurdă cu usturoi, smântână şi mazăre din: ceapa, mazare, unt, smantana, sare, piper, nucsoara, gelatina, iaurt, frunze de leurda. Ingrediente: 1 ceapa 200 g mazare 30 g unt 600 g smantana sare piper macinat nucsoara 8 foi gelatina alba 150 g iaurt 30 g frunze de leurda Mod de preparare: Ceapa se […]
Minestrone cu galuste din cartofi
Minestrone cu galuste din cartofi din: morcovi, tulpina de telina, galuste, arpagic, sare, piper, rozmarin, broccoli, mazare, supa de legume, parmezan. Ingrediente: 250 g morcovi 3 tulpini de telina 1 pachet combinat de amestec de galuste (jumatate cartofi cruzi, jumatate cartofi fierti pentru galusti) 3 lingurite arpagic tocat sare si piper proaspat macinat 2 crengute […]
Peste cu sos verde
Peste cu sos verde din: peste, maioneza, spanac, spanac, tarhon, patrunjel, frunze de ceapa verde, sare, ulei. Ingrediente: 1,5 kg peste 500 g maioneza 100 g spanac 100 g tarhon 100 g patrunjel 100 g frunze ceapa verde sare ulei Mod de preparare: Fierbi în apă cu sare spanacul, tarhonul, pătrunjelul şi ceapa verde, […]
Reteta zilei: Mere umplute cu iaurt si nuca de cocos
Mere umplute cu iaurt si nuca de cocos din: iaurt, nuca de cocos, afine uscate, mere, limeta, fulgi de ovaz, nuca, scortisoara, sirop de artar. Ingrediente: 1 cana iaurt 6 linguri nuca de cocos 3 linguri afine uscate 2 Mere 1 limeta Ingrediente topping: 4 linguri nuca de cocos 4 linguri fulgi de ovaz […]
Dieta de 3 luni
Aceasta este o dietă de slăbit care are avantaje şi dezavantaje. Avantajele sunt că la sfârşitul ei veţi fi mai slabe cu până la 15- 20kg, că nu trebuie să ţineţi un regim foarte sever în ceea ce priveşte cantitatea alimentelor şi că este un regim care conţine atât proteine, cât şi glucide, lipide şi […]
Cura cu suc de orz verde
Se pare că orzul a fost cultivat înaintea altor cereale, fiind cea mai veche cereală despre care s-au găsit însemnări şi urme arheologice. Despre calităţile vindecătoare extraordinare ale acestei plante dr. japonez Yoshihide Hagiwara, doctor în medicină, absolvent al Universităţii Kumamoto a scris nenumărate studii în urma a peste 10 ani de cercetări aprofundate. Primele […]
Dieta de 7 zile
LUNI: Mic dejun: 2 felii pâine prăjită 100g brânză de oaie/vacă cafea, ceai cu miere Gustare: 1 măr Prânz: 150g salată de varză proaspătă 200g grătar de pui; se mănâncă întâi salata şi apoi grătarul Gustare: 1 măr Cina: 150ml iaurt natural cu 1 felie de pâine prăjită MARŢI: Mic dejun: 2 felii de pâine […]
Meniu săptămânal de 1500 calorii
LUNI Mic dejun: ceai de plante, ceai verde 1 felie pâine neagră 25g unt, 25g dulceaţă cafea neîndulcită Gustare ora 10: 200ml suc de fructe Prânz: 250ml supă de legume sufleu cu şuncă 100g fructe proaspete de sezon 1 felie de pâine neagră Gustare ora 17: 100ml iaurt 1 felie de pandişpan Cina: 250g mâncare […]
Despre Podbalul (Tussilago Farfara)
Una dintre primele plante, care apare primăvara imediat după topirea zăpezii este podbalul. Florile galbene de podbal cresc în zone umbroase, umede, pe marginea apelor, dar şi în locuri nisipoase şi pietroase, podbalul este folosit în medicina tradiţională de mii de ani. Dioscoride, Avicena, Hipocrate recomandau podbalul mai ales în tratarea bolilor de plămâni şi […]
Bors cu perisoare, smantana si orez
Bors cu perisoare, smantana si orez din: carne tocata, rasol de vita, morcov, ceapa, verdeata, sare, condimente, oua, smantana, bors, rosii, leustean, orez. Ingrediente: 250 g carne tocata 1 rasol de vita sau manzat 1 morcov 2 cepe verdeata tocata sare condimente 2 oua 1 cana cu smantana 1 l bors 2 rosii leustean tocat […]
Kebab din peşte, cu portocală, ghimbir şi cuşcuş
Kebab din peşte, cu portocală, ghimbir şi cuşcuş din: file de ton, ghimbir, zeama de lamaie, ulei, suc de portocala, miere, cuscus, morcov, fulgi de migdale, patrunjel, stafide, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de ton 1 cm ghimbir, ras zeama de la 1/2 lamaie 1 lingura ulei sucul de la 1 portocala 2 […]
Escalop de porc la gratar, in sos marinat
Escalop de porc la gratar, in sos marinat din: carne de porc, ardei gras, usturoi, suc de lamaie, rosii, coriandru verde, otet de vin rosu, sos chili, sare, piper macinat, ulei de masline. Ingrediente: 8 felii mici de carne de porc (80 g fiecare) 1 ardei gras rosu 2 catei de usturoi 4 linguri suc […]
Prajitura delicioasa cu afine si fulgi de nuca de cocos
Prajitura delicioasa cu afine si fulgi de nuca de cocos din: oua, zahar, faina, zahar vanilat, apa, nuca de cocos, gem de afine, rom, lapte, vanilie pudra, frisca, afine, gelatina. Ingrediente: 4 oua 100 g zahar 100 g faina 1 pachet zahar vanilat 3 linguri de apa 1 lingura fulgi de nuca de cocos 150 […]
Burgeri din naut
Burgeri din naut din: chifle de hamburger, unt, foi de salata, ceapa rosie, rosii cherry, bulgur, apa fiarta, naut, ceapa, usturoi, patrunjel, faina, praf de copt, pesmet, piper, sare, chimion, boia de ardei, ardei gras, coriandru, ou, ulei. Ingrediente: 4 chifle de hamburger 1-2 lingurite unt cateva foi de salata 1 ceapa rosie 8 rosii […]
Supa usoara de mazare
Supa usoara de mazare din: mazare, faina, unt, apa, supa, smantana, frunze de patrunjel. Ingrediente: 400 g mazare proaspata 100 g mazare congelata 20 g faina 20 g unt 1,25 l apa 1 cub de supa 4 linguri smantana frunze de patrunjel Mod de preparare: Se curăţă mazărea din păstăi. Se prepară un rântaş […]
Carne de vita cu cartofi copti si verdeturi
Carne de vita cu cartofi copti si verdeturi din: cartofi, ceapa, morcovi, dovlecei, marar, arpagic, branza, lapte, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie, nucsoara, carne de vita, macris. Ingrediente: 600 g cartofi noi 1 ceapa 2 morcovi 2 dovlecei mici putin marar si arpagic 200 g branza 4 linguri lapte sare piper macinat […]
Reteta zilei: Supa thailandeza de pui cu limeta
Supa thailandeza de pui cu limeta din: ulei de nuca de cocos, bok choy, pudra de turmeric, chimen, ghimbir, ardei iute, supa de pui, piept de pui, lapte de cocos, ciuperci, sos sriracha, frunze de busuioc, ceapa verde, limeta. Ingrediente: 1 ½ linguri de ulei de nuca de cocos 1 varza bok choy taiata […]
Baclava cu miere
Baclava cu miere din: aluat frantuzesc, nuca, fistic, miere, migdale, coaja de lamaie, coaja de portocala, sare, zahar vanilat, miere. Ingrediente: un kg aluat frantuzesc 500 g nuca macinata si coapta 200 g fistic copt si macinat 150g miere 200 g migdale macinate si coapte coaja de la 1-2 lamai si o portocala un praf […]
File de vită cu sos
File de vită cu sos din: carne de vita, sare, piper, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, maghiran, patrunjel, zahar. Ingrediente: 2 felii carne de vita (file) sare piper ulei de masline 1 ceapa mica 3 catei de usturoi 300 g rosii fara coaja din conserva maghiran 1 lingura patrunjel tocat zahar Mod de […]
Tartă cu bacon, patrunjel şi nuci
Tartă cu bacon, patrunjel şi nuci din: drojdie, zahar, lapte, faina, sare, condimente de supa, oua, unt, nuci, bacon, patrunjel, unt, pesmet. Ingrediente: 1 cub drojdie 1 lingura zahar circa 200 ml lapte 450 g faina 1 varf de sare 1 varf de condimente de supa 2 oua 80 g unt 100 g nuci 150 […]
Supa de peste cu orez si migdale tocate
Supa de peste cu orez si migdale tocate din: ceapa, ulei de masline, migdale, vin, supa de legume, rosii decojite, frunze de dafin, sare, piper macinat, file de cod, cimbru, frunze de telina, orez. Ingrediente: 2 cepe 4 linguri ulei de masline 2 linguri migdale tocate 200 ml vin alb 200 ml supa de legume […]
Tarte cu migdale
Tarte cu migdale din: faina, unt, galbenusuri, miere, zahar vanilat, sare, coaja de lamaie, migdale, nuci, miere, sare, galbenusuri. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 200 g unt 3 galbenusuri 100 g miere poliflora un plic zahar vanilat un praf sare coaja de la o lamaie pentru umplutura: 400 g migdale 200 g nuci 200 […]
Conserve si muraturi
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]
Reteta zilei: Salsa picanta
Salsa picanta din: gogonele, ardei iute, ceapa, sare, limeta, apa. Ingrediente: 9 gogonele 2 ardei iuti verzi 1 ardei iute chili 1/3 cana ceapa tocata ½ lingurita de sare ½ limeta 1 cana cu apa Mod de preparare: Spalati bine gogonelele si taiati in sferturi. Taiati ardeii iuti verzi si indepartati semintele. […]
Hribi pane cu carne rasol
Hribi pane cu carne rasol din: hribi, faina, sare, piper, usturoi, ulei, verdeata, carne rasol fiarta. Ingrediente: 500 g hribi 4 linguri cu faina sare piper usturoi 1 cana cu ulei verdeata tocata carne rasol fiarta Mod de preparare: Opăriţi hribii 3-4 min, îi spălaţi în apă rece, îi scurgeţi 5 min, tăiaţi felii, […]
Conserve de toamna
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. […]
3 retete usoare pentru cei care adora dulceturile
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de caise cu levantica O reteta de dulceata […]
Gogosari si conopida in otet
Gogosari si conopida in otet din: gogosari, conopida, morcovi, telina, hrean, frunze de telina, otet, apa, zahar, foi de dafin, sare, piper boabe, mustar boabe. Ingrediente: 5 kg gogosari 2 kg conopida 500 g de morcovi, telina si hrean, curatate si taiate frunze de telina 1 l otet 4 l apa 10 lingura zahar 5 […]
Crap in sos de vin
Crap in sos de vin din: medalioane de crap, sare, piper, zeama de lamaie, ulei de floarea soarelui, vin alb, foi de dafin, oua, pesmet, patrunjel, parmezan. Ingrediente: 6-8 medalioane de crap sare piper zeama de la 3 lamai 50 ml ulei de floarea soarelui 200 ml vin alb demi dulce 2 foi de dafin […]
Slăbire cu plante
Păpădia, măcrişul, socul, urzicile, mesteacănul, usturoiul verde, ceapa, ridichile, iată doar câteva dintre plantele de sezon care, pe lângă faptul că sunt vitaminizante, mineralizante, ajută şi la menţinerea greutătii. Pentru că au rol depurativ, detoxifiant sunt foarte potrivite cu o cură de primăvară. In lucrarea „Ghid de terapie naturistă” de Fănică-Voinea Ene, am găsit aproape […]
Ciorbă de dovlecei cu ou
Ciorbă de dovlecei cu ou din: dovlecei, ceapa, morcovi, ardei, condimente, ulei de masline, bors, smantana, patrunjel, marar, oua. Ingrediente: 3 dovlecei o legatura ceapa 2 morcovi un ardei 2-3 linguri condimente 2 linguri ulei de masline bors dupa gust 200 ml smantana o legatura patrunjel o legatura marar 2 oua crude 4 oua fierte […]
Bulion de roşii pentru iarna
Bulion de roşii pentru iarna din: rosi, sare, ulei. Ingrediente: 20 kg rosii 200 g sare ulei Mod de preparare: Speli roşiile şi le tai bucăţi. Le dai prin maşina de tocat roşii cu separator, apoi pui la fiert piureul obţinut. Ţii pe foc aproximativ o oră sau până se leagă pasta. Sărezi. […]
Reteta zilei: Salata de varza cu carne de vita
Salata de varza cu carne de vita din: varza, mazare, ardei gras, maioneza, suc de limeta, sos tabasco, sare, carne de vita, ulei de seminte de struguri, sos de peste, sos sriracha, apa, coaja de limeta, suc de limeta, ceapa verde, coriandru. Ingrediente salata: 1 varza, tocata 1 1/2 ceasca felii subtiri mazare 1/2 […]
Rulada de carne in aluat
Rulada de carne in aluat din: carne tocata de porc, ceapa, sare, piper, cimbru, ou, unt, sare, iaurt, faina. Ingrediente: 600 g carne tocata de porc amestecata cu pui sau cu vita 2 cepe sare piper cimbru un ou crud 3-4 oua fierte pentru aluat: 200 g unt o lingurita sare 100 g iaurt 200 […]
Ciorba de pastrav cu sofran
Ciorba de pastrav cu sofran din: praz, morcovi, radacina de telina, supa instant de legume, sofran, sare, piper, patrunjel, file de pastrav, suc de lamaie, faina, unt. Ingrediente: 200 g praz 2 morcovi 150 g radacina de telina 600 ml supa instant de legume 1 varf de sofran sare piper macinat 1 lingura patrunjel tocat […]
Bulete de cod in sos
Bulete de cod in sos din: file de cod, cartofi, usturoi, ulei, ardei, bulion, ceapa, cimbru, sare. Ingrediente: 500 g file de cod 4 cartofi mari 2 catei de usturoi 4 linguri de ulei 2 ardei 2 linguri bulion 2 cepe 3 crengute de cimbru proaspat sare Mod de preparare: Se pun bucăţile de […]
Clătită franţuzească
Clătită franţuzească din: faina, ou, lapte, ulei, sare, coniac, dulceata de cirese, zahar farin, unt. Ingrediente: 1 pahar cu faina 1 ou 1 cana cu lapte nefiert 1 lingura cu ulei un praf de sare 1 lingura cu coniac dulceata de cirese zahar farin 1 lingura cu unt Mod de preparare: Turnaţi făina cernută […]
Arpacas cu dovleac si ierburi aromate
Arpacas cu dovleac si ierburi aromate din: arpacas, dovleac, ulei de masline, sare, piper, ceapa rosie, dovlecel, usturoi, ciuperci, busuioc, menta, patrunjel. Ingrediente: 200 g arcapas 250 g dovleac 3 linguri ulei de masline sare piper 1 ceapa rosie medie 1 dovlecel mediu 3 catei de usturoi 150 g ciuperci proaspete busuioc, menta, patrunjel (proaspete […]
Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de mure
Inghetata cu lapte si sos de mure din: lapte, amidon, porumb, tarhon, smantana, zahar, sirop de porumb, sare, crema de branza, mure. Ingrediente: 2 cani de lapte 4 lingurite amidon 1 porumb 1 lingura tarhon proaspat tocat 1 1/4 cesti smantana 2/3 ceasca de zahar 2 linguri sirop de porumb 1/4 lingurita sare 3 […]
Retete simple de dulceturi fara conservanti
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de rubarba cu capsuni Dulceata de rubarba cu […]
File de macrou la cuptor
File de macrou la cuptor din: file de macrou, vin alb dulce, lamai, rosii, ulei de floarea soarelui, cascaval, sare, piper boabe, frunze de dafin. Ingrediente: 600-800 g file de macrou 300 ml vin alb dulce 2 lamai 4 rosii 100 ml ulei de floarea soarelui 100 g cascaval de post sau branza tofu sare […]
Moduri de prepare pentru zacusca
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de gogosari cu ardei gras si masline Zacusca de gogosari cu ardei gras si masline din: gogosari, ardei gras, ceapa, ulei, masline, bulion, sare, piper. Ingrediente: 2 kg gogoșari 2 kg ardei gras 1 ½ kg […]
Terapie cu sucuri
Printre cele mai cunoscute şi folosite terapii în bolile grave este aceea cu sucuri naturale din fructe şi legume. Incă din secolul trecut medicul austriac, Rudolf Breuss, susţinea că bolile grave, mai ales cancerul, pot fi eliminate dacă se face un tratament cu sucuri naturale, ceaiuri şi post strict individualizat pentru fiecare bolnav. El susţinea […]
Stiti ca…
…ouăle ne apără de cancer Pe lângă faptul că sunt o excelentă sursă de proteine, lipide, vitamine şi minerale, ouăle au şi proprietăţi antioxidante, susţin specialiştii de la Universitatea din Alberta. Tradusă, concluzia lor înseamnă că acest aliment ne poate proteja de bolile cardiovasculare şi de cancer. E drept, aceste beneficii antioxidante sunt reduse cam […]
Medalioane de somon cu sos alb
Medalioane de somon cu sos alb din: medalioane de somon, sare, piper, margarina, apa, faina, lamaie, frunze de salata, cartofi. Ingrediente: 4 medalioane de somon sare piper boabe si macinat 100 g margarina 300 ml apa sau lapte de soia 3 lingurite de faina o lamaie 3-4 frunze salata 4-5 cartofi Mod de preparare: […]
Chiftele cu sos de tarhon
Chiftele cu sos de tarhon din: carne tocata, morcovi, cartof, ou, tarhon, condimente, bulion, sare, verdeata, rosii, ulei, faina. Ingrediente: 500 g carne tocata 1 morcov 1 cartof 1 ou tarhon condimente bulion sare verdeata tocata 2 rosii 1 ceasca mare cu ulei faina Mod de preparare: Amestecaţi carnea cu: roşiile tăiate felii mici, […]
Pulpe de pui cu fasole şi salam picant
Pulpe de pui cu fasole şi salam picant din: fasole, bacon, salam picant, telina, ceapa, morcov, usturoi, rosii, ulei de masline, bouquet garni, sare, piper, cuisor, suc de lamaie, pulpe de pui, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 600 g boabe de fasole alba 140 g bacon 300 g salam picant 1 fir telina 1 ceapa 1 mrocov […]
Salata mediteraneeana cu oua si fasole
Salata mediteraneeana cu oua si fasole din: fasole, ou, castravete, rosii, usturoi, lamaie, ulei de masline, sardine in ulei, capere murate, masline, sare, busuioc. Ingrediente: 300 g pastai tinere de fasole 3 oua fierte fierte tari 1 castravete 2 rosii 2-3 catei de usturoi 1/2 lamaie 3 linguri cu ulei de masline 1 cutie de […]
Muraturi de casa pregatite dupa retete traditionale
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]
Topul celor mai bune retete de dulceturi
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de rosii Dulceata de rosii din: rosii, zahar, […]
Rulouri de salau cu orez si sos picant
Rulouri de salau cu orez si sos picant din: file de salau, sare, piper, cimbru, usturoi, ardei capia, boia iute, ceapa, rosii, ulei de masline, orez, patrunjel, zeama de lamaie, vin alb, bete de frigarui. Ingrediente: 600 g file de salau sare piper cimbru 5-6 catei de usturoi 4 ardei capia o lingurita boia iute […]
Reteta zilei: Ardei chili murati
Ardei chili murati din: ardei, otet, zahar, sare, apa. Ingrediente: 10-15 ardei chili de diferite culori 100 ml otet 1 varf de cutit de zahar 1 varf de cutit de sare 300 ml apa Mod de preparare: Umpleti borcanul cu otet, apa, zahar si sare. Puneti capacul si agitati bine. Lasati amestecul sa […]
Rulouri din clătite cu somon si smantana
Rulouri din clătite cu somon si smantana din: clatite din hrisca, smantana, somon fume, piper boabe, piper rosu, boia, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 6 clatite din hrisca 200 g smantana 12 felii mari de somon fume 1 lingurita de piper boabe 1 lingurita de piper rosu macinat 1 lingurita de boia cateva picaturi […]
Prajitura de biscuiti cu crema si fructe
Prajitura de biscuiti cu crema si fructe din: capsuni, unt, zahar tos, oua, faina, cacao, ciocolata neagra, frisca, cafea granulata, zahar pudra, bicarbonat de sodiu, sare, menta verde. Ingrediente: 500 g capsuni 240 g unt 100 g zahar tos doua oua 650 g faina o lingura cu cacao 200 g ciocolata neagra 300 ml frisca […]
Risotto de arpacaş cu portocale roşii, măsline şi capere
Risotto de arpacaş cu portocale roşii, măsline şi capere din: portocala rosie, ulei de masline, ceapa rosie, arpacas, vin alb, supa de legume, capere, masline verzi, sare, piper. Ingrediente: 1 portocala rosie mare 6 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie mare 300 g arpacas 230 vin alb sec 1 l supa de legume 2 […]
Slabesti 4 kilograme intr-o saptamana (Dieta cu supa de ceapa)
Dieta cu supa de ceapa este o metoda excelenta prin care poti pierde pana la 4 kilograme intr-o singura saptamana. Pe parcursul acestei cure, organismul tau va fi detoxifiat, depozitele de grasime vor fi zguduite din temelii pana ce se vor prabusi, iar tu vei slabi vazand cu ochii. Avantajele si dezavantajele dietei cu supa […]
Retete minunate de dulceturi ideale pentru iarna
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Gem de dovlecel cu banane Gem de dovlecel cu […]
Şalău cu anşoa şi sos verde
Şalău cu anşoa şi sos verde din: trunchiuri de salau, ansoa in ulei, patrunjel, busuioc, spanac, smantana, ardei iute, usturoi, ceapa, sare, piper, marar, malai, paine prajita. Ingrediente: 4 trunchiuri de salau un borcanel de ansoa in ulei o legatura de patrunjel doua fire de busuioc 200 g spanac 300 ml smantana un ardei iute […]
Reteta zilei: Gogasari cu ardei kapia la otet pentru iarna
Reteta de gogosari la otet e o poveste minunata de toamna care va avea un deznodamant mai gustos daca adaugati si ardei kapia.Alegeti cu atentie cei mai frumosi gogosari si ardei, lipsiti de lovituri si zgarieturi pentru ca la iarna sa va delectati cu vedetele acestui sezon de muraturi! Ingrediente: 2 kg gogosari 1 […]
Peste cu smantana
Peste cu smantana din: peste, sare, piper, ulei, smantana, verdeata. Ingrediente: 1 kg peste sare piper macinat 3-4 linguri cu ulei 1 cana cu smantana verdeata tocata Mod de preparare: Curăţaţi peştele de solzi şi capete, goliţi de intestine, săraţi şi lăsaţi să se îndulcească 15 min cu sarea pe el. Ungeţi feliile de […]
Varza Savoy cu arpacas si fasole
Varza Savoy cu arpacas si fasole din: varza savoy, fasole, arpacas, lapte de soia, faina de soia, germeni de grau, ulei de masline, ceapa verde, mustar, miere, ketchup, usturoi, chili, sare. Ingrediente: 4 frunze mari de varza savoy 200 g fasole alba, rosie, neagra si pestrita (de la conserva) 180 g arpacas 180 ml lapte […]
Ciuperci cu orez si verdeata
Ciuperci cu orez si verdeata din: orez, ciuperci, unt, supa din concentrat, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g orez cu bob lung o cutie mica ciuperci 50 g unt 500 ml supa din concentrat cateva fire paturnjel sare Mod de preparare: Ciupercile se scot din cutie, se trec printr-un jet de apă rece pentru a […]
Risotto cu pui si praz
Risotto cu pui si praz din: orez, supa din concentrat de legume, piept de pui, praz, ceapa, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez cu bob rotund 500 ml supa din concentrat de legume un piept de pui 3 bucati praz o ceapa o lingura ulei cateva fire de patrunjel sare piper Mod […
Salata nicoise cu ton
Salata nicoise cu ton din: cartofi, sare, fasole verde, oua, rosii, ridichi, salata verde, fileuri de anchois, ton in suc propriu, busuioc, otet de vin rosu, mustar de dijon, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 12 cartofi sare 300 g fasole verde 4 oua 8 rosii 1 legatura ridichi 4 capatani mici salata verde […]
Ciorba de praz cu morcov si ceapa
Ciorba de praz cu morcov si ceapa din: praz, ceapa, morcov, afumatura, rosii, pasta de rosii, ulei, sare. Ingrediente: 2 bucati praz o ceapa un morcov 200 g afumatura 6 rosii o lingura pasta de rosii 2 linguri ulei sare Mod de rpeparare: In oala de fiert ciorba se încinge uleiul şi se căleşte […]
Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci si sparanghel
Sandwich cu ciuperci si sparanghel din: chifle, ciuperci, sparanghel, branza de capra, maioneza, ardei copt, verdeturi mixte, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 chifle 4 ciuperci 8-10 fire sparanghel branza de capra sos pesto maioneza ardei copt verdeturi mixte ceapa rosie ulei de masline otet balsamic Mod de preparare: Curratati […]
Clătite umplute cu cremă de unt
Clătite umplute cu cremă de unt din: oua, faina, lapte, sare, unt, zahar vanilinat, zahar farin, unt, portocala. Ingrediente: 2 oua 2 cani cu faina 500 ml lapte 1/4 lingurita cu sare 1 lingura cu unt 1 lingura cu zahar vanilinat 100 g zahar farin 50 g unt 1 portocala Mod de preparare: Faceţi […]
Limonadă de arpacaş
Limonadă de arpacaş din: arpacas, apa rece, coaja de lamaie, apa, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 70 g arpacas 600 ml apa rece coaja rasa de la 1 lamaie 1,5 l apa fiarta sucul de la 2 lamai 4 linguri zahar Mod de preparare: Intr-o oală mare se pun pe foc 1,5 1 apă. […]
Tigaie cu gogosari, ciuperci si rosii cherry
Tigaie cu gogosari, ciuperci si rosii cherry din: ardei capia, gogosari, ardei verzi, ciuperci, rosii cherry, fasole verde, ulei de porumb, sare, piper, cimbru, usturoi, zeama de lamaie, sos de soia. Ingrediente: 4 ardei capia 3 gogoșari 2 ardei verzi 300 g ciuperci 500 g roșii cherry 200 g fasole verde păstăi 50 ml ulei […]
Supa de arpacas cu ciuperci
Supa de arpacas cu ciuperci din: arpacas, ulei de masline, ceapa, sare, piper negru, morcov, telina, ciuperci, supa de legume, foi de dafin, cimbru, chimen. Ingrediente: 180 g arpacas 1 1/2 linguri ulei de masline 2 cepe medii 1/2 lingurita sare 1/4 lingurita piper negru 1 morcov mare 2 teline 600 g ciuperci mici 1,2 […]
Piure de cartofi la cuptor
Piure de cartofi la cuptor din: cartofi, ardei gras, telemea, bacon, lapte, unt, cascaval. Ingrediente: un kg cartofi 2 ardei grasi 250 g telemea 200 g bacon 150 ml lapte 50 g unt 2 linguri cascaval Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert şi apoii se pasează şi se amestecă bine; cu lapte […]
O alimentaţie vegetariană corect echilibrată, aduce un aport nutritiv adecvat şi o serie de beneficii
Alimentaţia vegetariană oferă o serie de beneficii nutriţionale, incluzând nivelul scăzut de grăsimi saturate, colesterol şi proteine animale ca şi un nivel înalt de carbohidraţi complecşi, fibre, magneziu, potasiu, antioxidanţi ca vitaminele C şi E, şi compuşi fitochimici. Vegetarienii sunt persoane cu BMI (body mass index = indice de masă corporală, un indicator al greutăţii) […]
Dulceturi delicioase cu ingrediente potrivite pentru toamna
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de gogonele O reteta savuroasa de Dulceata de […]
Slabesti rapid si te hidratezi (Dieta cu supa rece de castraveti)
Castravetii nu ar trebui sa iti lipseasca din cosul de cumparaturi pe perioada verii, cand se gasesc din abundenta si sunt proaspeti. Recunoscuti ca fiind o sursa importanta de apa, dar si de vitamine si fibre, castravetii ne pot ajuta sa si slabim pe perioada verii. Usor si fara infometare putem ajunge rapid in cea […]
Slabesti 5 kilograme in 2 saptamani (Dieta cu supa de mazare)
Mazarea este una dintre cele mai sanatoase leguminoase si, chiar daca nu te-ai gandit niciodata la ea ca la un aliat in cura de slabire, trebuie sa stii ca iti poate fi de mare folos daca te gandesti sa scapi rapid de 5 kilograme. Si pentru ca tocanita de mazare cu afumatura nu este cea […]
Idei simple de preparare a fructelor pentru iarna
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Reteta zilei: Peltea de gutui Gutuia este un fruct gustos […]
Retete de zacusca fara conservanti
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de fasole si ardei copti Zacusca de fasole si ardei copti din: fasole, ardei capia, ceapa, morcovi, suc de rosii, ulei, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg fasole cu bob mare 3 kg ardei […]
Intampina iarna cu dulceturi si compoturi sanatoase!
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de rubarba cu capsuni Dulceata de rubarba cu capsuni […]
Zacusca, un aperitiv ce nu cunoaste refuzul
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu ciuperci si gogosari Zacusca cu ciuperci si gogosari din: gogosari, ardei rgasi, ardei iute, ceapa, ulei, bulion, ciuperci, sare. Ingrediente: 30 gogoşari roşii 20 ardei graşi 1-2 ardei iuţi 12 cepe 1 litru ulei 1 […]
Afla cum sa combati stresul cu ajutorul alimentatiei
Ai auzit de stres? Stii ce este stresul? Sunt sigura ca da, il resimt si eu foarte des si mi-as dori din inima sa il pot evita. Doar ca viata noastra agitata nu lasa loc pentru asa ceva. In ciuda faptului ca stresul este peste tot si astazi il traiesc si copiii, si adultii, si […]
Da aroma diminetilor tale cu gemurile si dulceturile noastre!
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Reteta zilei: Dulceata de visine Gustul dulce, usor acrisor si […]
Muraturi asortate pentru toti
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]
Zacusca, un must-have culinar al toamnei
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca delicioasa de gogosari Zacusca delicioasa de gogosari din: pasta de rosii, gogosari, ulei, otet, zahar, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 400 g pastă de roşii 25 bucati gogoşari roşii 200 ml ulei 200 ml oţet 6 linguri zahăr foi de […]
3 retete de dulceturi cu fructe tomnatice
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Reteta zilei: Dulceata de caise si piersici Ne aflam in […]
Lipsa de calciu
Calciul este un mineral extrem de important pentru organism, fiind implicat in cresterea si intarirea sistemului osos si a dentitiei, cat si in sanatatea sistemului cardiovascular, prin mentinerea tensiunii arteriale in limite normale. De asemenea, prin implicarea sa in procese precum contractia si relaxarea musculara si in transmisia impulsului nervos, nivelul de calciu din organism […]
Diete: Dieta pentru fertilitate
Daca incerci sa ramai insarcinata de ceva timp si nu reusesti, poti incerca sa iti sporesti sansele cu ajutorul catorva schimbari in alimentatia ta. Numeroase studii au aratat ca anumite schimbari in dieta pot creste sansele de a avea o ovulatie sanatoasa, precum si de a duce o sarcina la termen. Afla care sunt alimentele […]
Reteta zilei: Inghetata cu lapte si sos de ananas
Inghetata cu lapte si sos de ananas din: zahar, amidon, lapte, smantana, sirop de porumb, ananas, ardei iute, zahar, vodca. Ingrediente inghetata: 1/2 ceasca zahar 2 linguri de amidon 2 cani de lapte 1 1/2 cesti smantana 1/4 ceasca sirop de porumb Ingrediente sos de ananas: 1 ceasca ananas 1/2 ardei iute tocat 2 linguri […]
Gnocchi cu sos picant
Gnocchi cu sos picant din: cartofi, faina, ou, ardei iute, usturoi, rosii, seminte de floarea soarelui, ulei oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram de cartofi 200 g faina un ou un ardei iute 3 catei de usturoi 500 g rosii 50 g seminte de floarea soarelui 75 ml ulei de floarea soarelui oregano sare piper […]
Friptura de porc cu garnitura de cartofi
Friptura de porc cu garnitura de cartofi din: pulpa de porc, ceapa, usturoi, supa, sare, piper, cimbru, ulei, cartofi. Ingrediente: 1/2 kg pulpa de porc o ceapa 5 catei usturoi 200 ml supa din concentrat sare piper cimbru uscat 2 linguri ulei pentru garnitura: 8 cartofi ulei pentru prajit Mod de preparare: Ceapa tăiată […]
Vinete felii cu sos de rosii
Vinete felii cu sos de rosii din: vinete, sare, usturoi, usturoi, faina, lapte, ou, ulei, suc de rosii, condimente, zahar. Ingrediente: 4 vinete mijlocii sare usturoi 4 linguri cu faina 1 ceasca plina cu lapte 1 ou 1 ceasca mare cu ulei 1 cana cu suc de rosii condimente zahar Mod de preparare: Spălaţi […]
Supa crema de morcovi cu crutoane
Supa crema de morcovi cu crutoane din: morcovi, ceapa, cartofi, ardei, sare, piper macinat, ulei de masline, crutoane cu mujdei de usturoi, patrunjel, smantana de post. Ingrediente: 500 g morcovi 2 cepe 2 cartofi 3 ardei sare piper macinat 2-3 lingurite ulei de masline crutoane cu mujdei de usturoi paturnjel 100 g smantana de post […]
Desert delicios cu piersici
Desert delicios cu piersici din: oua, zahar, lapte dulce, faina, praf de copt, zahar vanilinat, sare, mango, compot de piersici, fructe confiate, ulei. Ingrediente: 3 oua 80 g zahar 150 ml lapte dulce 220 g faina un pliculet praf de copt doua pliculete cu zahar vanilinat un praf de sare doua bucati de mango un […]
Legume la cuptor cu mozzarella
Legume la cuptor cu mozzarella din: porumb, broccoli, morcovi, cartofi, ceapa, mozzarella, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: o cutie mica porumb conservat 250 g broccoli 3 morcovi 4 cartofi o ceapa 150 g mozzarella cateva fire de patrunjel o lingura ulei sare Mod de preparare: Intr-un vas, se pun la fiert, aproximativ 20 de minute, […]
Praz cu sunca la cuptor
Praz cu sunca la cuptor din: praz, sunca, smantana, pesmet auriu, unt, sare. Ingrediente: 3 bucati praz 200 g sunca 150 g smantana 150 g pesmet auriu 25 g unt un praf sare Mod de preparare: Prazul se curăţă, se taie tuburi de aproximativ 5-6 cm şi se pun la fiert în apă cu […]
Pui cu mac şi sos picant
Pui cu mac şi sos picant din: piept de pui, seminte de mac, ardei capia, ardei iute, vin, amidon, portocala, lamaie, boia dulce, sare, piper, ulei de floarea soarelui, busuioc verde. Ingrediente: doua piepturi de pui 50 g seminte de mac doi ardei capia un ardei iute 300 ml vin alb o lingura cu amidon […
Reteta zilei: Supa de cartofi dulci cu creveti
Supa de cartofi dulci cu creveti din: creveti decorticati, ulei, chimen, coriandru, ghimbir, piper cayenne, sare, piper, supa de pui, lapte de cocos, suc de lamaie, sare, piper cayenne, frunze de spanac. Ingrediente 1/2 kg creveti decorticati 2 linguri de ulei 1 ½ lingurite chimen 1 ½ lingurite coriandru ¾ lingurita ghimbir ¼ lingurita […]
Snitele cu cascaval ras
Snitele cu cascaval ras din: carne macra, ou, pesmet, cascaval, ulei, sare, piper, faina, rosii, ardei gras. Ingrediente: 500 g carne macra de porc sau vitel 1 ou 3 linguri cu pesmet 3 linguri cu cascaval ras 1 ceasca plina cu ulei sare piper 2 linguri cu faina 2 rosii 3-4 ardei grasi Mod […]
Salata de spanac crud
Salata de spanac crud din: frunze de spanac, oua, ulei, lamaie, sare, ceapa verde, ridichi de luna, masline. Ingrediente: 10-12 frunze de spanac crud 2 oua fierte tari 2 linguri cu ulei 1/2 lamaie sare 6-8 fire de ceapa verde 4-6 ridichi de luna 8-10 masline Mod de preparare: Alegeţi spanacul frunză cu frunză, […]
Salata de pui cu paste si sos
Salata de pui cu paste si sos din: paste, piept de pui, dovlecei, ulei, piper, seminte de pin, rosii, bulion de ardei, lapte batut, busuioc. Ingrediente: 250 g paste penne 400 g file de piept de pui 150 g dovlecei 2 linguri ulei piper 2 linguri seminte de pin 150 g rosii 3 linguri bulion […]
Pulpe de pui cu varza murata
Pulpe de pui cu varza murata din: pulpe de pui, varza murata, ciuperci, rosii cherry, vin, ulei, sos de soia, marar, sare, piper, boia dulce. Ingrediente: 500 g pulpe de pui 400 g varza murata 200 g ciuperci 100 g rosii cherry 100 ml vin alb 50 ml ulei 30 ml sos de soia 1 […]
Pandişpan cu piersici
Pandişpan cu piersici din: oua, sifon, sare, zahar, faina, fructe, zahar farin. Ingrediente: 4 oua 1 ceasca plina cu sifon sau apa rece sare 1 cana cu zahar 1 cana si 3 linguri cu faina 500 g fructe 2 linguri cu zahar farin Mod de preparare: Separaţi gălbenuşurile de albuşuri, le bateţi spumă, adăugaţi […]
Zacusca delicioasa de gogosari
Zacusca delicioasa de gogosari din: pasta de rosii, gogosari, ulei, otet, zahar, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 400 g pastă de roşii 25 bucati gogoşari roşii 200 ml ulei 200 ml oţet 6 linguri zahăr foi de dafin sare şi piper după gust Mod de preparare: Se trec gogoşarii prin maşina de tocat şi se amestecă cu restul […]
Tarte cu brânză de capră
Tarte cu brânză de capră din: faina, fulgi de ovaz, sare, apa, unt, oua, iaurt, lapte, sare, piper, compot de merisoare, ceapa verde, banza de capra. Ingrediente: pentru aluat: 120 g faina (+ pentru prelucrat) 40 g fulgi de ovaz 1 praf de sare 3 linguri de apa 80 g unt rece + putin pentru […]
Rulouri cu surimi si cuscus
Rulouri cu surimi si cuscus din: batoane de surimi, foi de alge nori, ceapa verde, cuscus, porumb, mazare, morcov, ardei capia, foi de orez, ulei, sare, piper, menta, sos de smantana cu mustar. Ingrediente: 300 g batoane de surimi 4 foi de alge nori o legatura de ceapa verde 150 g cuscus 100 g porumb […]
Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar in crusta de ierburi aromate
Cotlete de porc la gratar in crusta de ierburi aromate din: ulei de masline, usturoi, patrunjel, frunze de salvie, rozmarin, sare, fulgi de ardei, piper, cotlete de porc. Ingrediente: ¼ cana ulei de masline 10 catei de usturoi, tocati ¼ ceasca patrunjel tocat 1 lingura frunze de salvie tocate ¾ lingurita cimbru tocat ¾ […]
Clătite cu carne la cuptor
Clătite cu carne la cuptor din: clatite, carne tocata de vita, gogosari, verdeata, suc de rosii, smantana, cascaval. Ingrediente: 10 clatite gata facute, cu aluat fara zahar 500 g carne tocata de vita + condimente la alegere 2 gogosari sau 2 ardei taiati patratele verdeata tocata fin suc de rosii smantana cascaval ras Mod […]
Supa crema cu praz si smantana
Supa crema cu praz si smantana din: praz, cartofi, radacina de patrunjel, telina, ulei, ceapa, smantana, supa de pasare, sare, piper, crutoane, paine prajita. Ingrediente: 4 bucati de praz mari taiate rondele 2 cartofi taiati cubulete 2 radacini de patrunjel date prin razatoare 1 telina mica data prin razatoare ulei 1 ceapa tocata smantana 1 […]
Drob de cartofi cu şvaiţer
Drob de cartofi cu şvaiţer din: cartofi, branza de vaci, branza telemea, oua, morcov, morcovi baby, svaiter, busuioc verde, patrunjel, praz, sare, piper, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 200 g branza de vaci 200 g branza telemea 3 oua un morcov 300 g morocovi baby 300 g svaiter 4 fire de busuioc […]
Crochete cu coacăze roşii
Crochete cu coacăze roşii din: branza ricotta, branza de vaci, zahar tos, zahar vanilinat, fistic, stafide, ciocolata neagra, frisca, migdale, coacaze rosii, ulei, faina, menta. Ingrediente: 200 g branza ricotta 200 g branza de vaci 75 g zahar tos doua pliculete cu zahar vanilinat 150 g fistic 20 g stafide 3 oua 200 g ciocolata […]
Şprot afumat, cu zeamă de lămâie
Şprot afumat, cu zeamă de lămâie din: sprot afumat, zeama de lamaie, salata verde. Ingrediente: 1 conserva de sprot afumat in ulei zeama de la 1 lamaie 2-3 foi salata verde Mod de preparare: Scurgi sprotul de ulei si il asezi pe un pat de salata verde. il stropesti cu zeama de lamaie. […]
Cotlete cu legume si sos
Cotlete cu legume si sos din: cotlete de porc, faina, sare, iaurt, ulei, vin, ceapa, usturoi, bulion, piper boabe, condimente, cartofi. Ingrediente: 6 cotlete de porc sau vitel 2 linguri cu faina sare 1 pahar cu iaurt 1 ceasca plina cu ulei 1 pahar cu vin alb 1 ceapa usturoi 1 lingura cu bulion piper […]
Ciuperci murate cu ardei
Ciuperci murate cu ardei din: ciuperci, ardei, ulei, otet, foi de dafin, boabe de mustar, usturoi, sare, boabe de piper. Ingrediente: 1 kg ciuperci albe şi ghebe 4 ardei mari verzi 4 linguri ulei 100 ml oţet foi de dafin boabe de muştar usturoi sare boabe de piper Mod de preparare: Se spală şi […]
Pui cu sos de roşii si telină
Pui cu sos de roşii si telină din: piept d epui, boia dulce, rosii, ardei capia, ceapa, telina, praz, usturoi, vin, frunza de dafin, portocala, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel. Ingrediente: doua piepturi de pui o lingura cu boia dulce 500 g rosii un ardei capia o ceapa o telina mica un fir […]
Reteta zilei: Fresh de portocale cu lamaie
Fresh de portocale cu lamaie din: portocala, lamai, apa, frunze de menta. Ingrediente: 1 portocala 2 lamai 2 litri de apa 10 frunze de menta Mod de preparare: Se spala si se taie lamaile si portocala felii. Tocati frunzele de menta. Puneti ingredientele intr-un recipent mare. Umpleti recipientul cu gheata si […]
Supa de ciuperci sau hribi
Supa de ciuperci sau hribi din: ciuperci, lamaie, sare, lapte, zahar, verdeata, piper, faina. Ingrediente: 250 g ciuperci sau hribi 1/2 lamaie sau 1 lingura cu otet sare 1 pahar cu lapte rece 1 lingurita cu zahar verdeata tocata piper faina Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi ciupercile, le tăiaţi felii, le stropiţi cu […]
File de peşte cu salata de legume
File de peşte cu salata de legume din: fileuri de peste, cartofi, morcovi, ardei capia, portocale, lamaie, boia dulce, cimbru uscat, patrunjel, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, castraveti murati. Ingrediente: 4 fileuri de peste 4 cartofi 4 morcovi 4 ardei capia doua portocale o lamaie doua lingurite cu boia dulce o lingura cu […]
Ciuperci murate cu usturoi si rozmarin
Ciuperci murate cu usturoi si rozmarin din: ciuperci champignons, usturoi, foi de dafin, otet balsamic, ulei de masline, apa, piper, sare de mare. Ingrediente: 1 kg ciuperci champignons 4 căţei de usturoi 4 foi dafin 4 crengute rozmarin 100 ml oţet balsamic 4 linguri ulei de măsline 400 ml apă piper boabe sare de mare […]
Inghetata de zmeura cu frisca
Inghetata de zmeura cu frisca din: zahar pudra, zmeura, frisca. Ingrediente: 250 g zahar pudra 500 g zmeura 250 g frisca Mod de preparare: Spălaţi fructele, le desfaceţi în două şi le acoperiţi cu zahărul pudră. Puneţi amestecul într-un vas mare şi bateţi cu telul până la completa omogenizare. Peste amestec adăugaţi frişca, […]
Gulaş cu carne de vită şi cartofi noi
Gulaş cu carne de vită şi cartofi noi din: cartofi, carne de vita, slanina, ceapa, rosii, boia de ardei, sare. Ingrediente: 1,5 kg cartofi noi 500 g carne de vita 250 g slanina cruda sau afumata 2-3 cepe mari 4 rosii boia de ardei 1 lingurita cu sare Mod de preparare: Curăţaţi ceapa, tăiaţi […]
Reteta zilei: Castraveti murati cu marar proaspat si otet
Castraveti murati cu marar proaspat si otet din: castraveti, marar, otet de vin alb, apa, sare, zahar brun, foaie de dafin, usturoi, fulgi de ardei, seminte de mustar, seminte de coriandru. Ingrediente: 2-3 castraveti lungi 2-3 linguri marar proaspat, tocat 1 ceasca de otet de vin alb 1 1/4 cani de apa 2 linguri […]
Retete de gem si dulceata de casa
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă de mure cu lamaie Dulceaţă de mure cu […]
Slabesti 3 kilograme: Dieta cu supa de ciuperci
Dieta cu supa de ciuperci este delicioasa, iar pe deasupra te scapa de kilogramele in plus. Aceasta dieta nu presupune infometare, ci este un mod simplu prin care ii furnizezi organismului toate substantele nutritive de care are nevoie, plus cateva substante care actioneaza asupra metabolismului si asupra stratului adipos, favorizand topirea acestuia. In 2 saptamani […]
Apa: Beneficiile pentru sanatate ale apei
Sa beti o cantitate suficienta de apa este vital pentru sanatatea dumneavoastra. Fiecare celula din corpul uman are nevoie de apa, acesta fiind motivul pentru care este atat de important sa beti lichide. Creierul este format in proportie de 90% din apa. Daca nu furnizati suficienta apa corpului dumneavoastra, creierul nu va functiona bine si […]
Slabesti 4 kilograme in doua saptamani (Dieta cu supa de dovleac)
Cand vrei sa slabesti fara sa cheltuiesti prea multi bani, trebuie sa apelezi la produsele de sezon. Asa cum primavara slabesti cu ridichi si vara cu pepene rosu, toamna poti da jos kilogramele suplimentare cu dovleac. Grasunul fruct este perfect pentru arderea grasimilor, dar in acelasi timp va contribui la energizarea, vitaminizarea si remineralizarea organismului. […]
Retete de dulceata din fructe proaspete
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de caise si capsune Dulceata de caise si capsune […]
Dieta cu morcovi
Daca te-ai hotarat sa incepi razboiul impotriva kilogramelor in plus, atunci trebuie sa cauti solutii simple, eficiente, dar care sa nu-ti afecteze sanatatea. Dieta cu morcovi este o alegere buna, daca nu este transformata intr-o dieta foarte stricta. Beneficiile dietei cu morcov Morcovii contin vitamine, minerale si antioxidanti. Faptul ca ei au o cantitate mare […]
Cele mai gustoase muraturi pentru iarna
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]
Camara cu gemuri si dulceturi
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Gem delicios, de piersici sau nectarine Gem delicios, de piersici […]
Zacusca de vinete pentru familia ta
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu vinete si usturoi Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete, ardei rosii, ceapa, usturoi, otet, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1/2 kg vinete 1 kg ardei rosii 1 ceapa mare 3-4 […]
Dieta bogată în magneziu poate reduce riscurile de accident vascular
Persoanele care consumă alimente cu un conţinut mare de magneziu, cum ar fi legumele cu frunze verzi, nucile, fasolea sunt mai ferite de riscurile de a suferi accidente vasculare cerebrale (AVC), arată un nou studiu. Oamenii de ştiinţă suedezi au efectuat un studiu internaţional amplu, la care au foat implicate aproximativ 250.000 de persoane. În […]
Ce medicamente îţi pot afecta memoria
Persoanele care obişnuiesc să ia statine au un risc mai ridicat să aibă probleme cu memoria, potrivit unei cercetări britanice recente. Rezultatele testelor de laborator au arătat că persoanele care iau astfel de medicamente pe termen lung pot avea probleme în a forma noi amintiri, fie când vine vorba să-şi amintească lucruri din trecut. În […]
Indicii ale starii de sanatate: Aspectul parului
Cand vine vorba despre par, majoritatea persoanelor isi fac griji legate de modul in care acesta arata, cum sa-l coafeze, daca au aparut firele albe, etc. Expertii au demonstrat insa ca podoaba capilara a unui individ poate dezvalui informatii surpinzatoare, intrucat starea de sanatate a scalpului si parului este influentata de o diversitate de afectiuni. […]
Reteta zilei: Smoothie de capsuni cu fulgi de ovaz
Smoothie de capsuni cu fulgi de ovaz din: capsuni, iaurt, zahar brun, fulgi de ovaz. Ingrediente: 6 capsuni 125gr iaurt 1-2 linguri zahar brun 1,5 linguri de fulgi de ovaz Mod de preparare: Spalati capsunile, puneti inblender, adaugati zaharul, iaurtul si fulgii de ovaz. Procesati pana la omogenizare si serviti imediat. Smoothie […]
Supa de praz cu cartofi
Supa de praz cu cartofi din: praz, cartofi, unt, faina, sare, piper, aluat foitaj. Ingrediente: 3 bucati praz 500 g cartofi 30 g unt o lingura faina sare piper ingrediente pentru servit: 4 bucati aluat foitaj Mod de preparare: Aluatul de foitaj congelat se desface şi se taie patru bucăţi de mărimea cănilor de […]
Sfaturi eficiente ca să treci mai uşor de la vară la toamnă
Zilele mai posomorâte, mai scurte şi fără multă lumină nu sunt tocmai pe placul tău? Ca să-ţi ajuţi corpul să treacă mai uşor peste acest inconvenient, energia ta va fi la cote maxime. Află cum să procedezi! Temperaturile au scăzut, soarele nu mai are puterea să încălzească şi atunci corpul tău începe să resimtă toate […]
Retete simple si delicioase de muraturi
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Ardei […]
Retete pofticioase de dulceturi pentru familia ta
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă de ardei iute Dulceaţă de ardei iute din: ardei […]
Pofta mare la zacusca!
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca cu vinete si usturoi Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete, ardei rosii, ceapa, usturoi, otet, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1/2 kg vinete 1 kg ardei rosii 1 ceapa mare 3-4 […]
Tarta cu praz, telemea si bacon
Tarta cu praz, telemea si bacon din: aluat, telemea, praz, bacon, oua, vin, ulei, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 300 g telemea 2 bucati praz 150 g bacon neafumat 2 oua 150 ml vin alb sec 2 linguri ulei un praf piper Mod de preparare: Prazul se curăţă, se taie rondele si, împreună […]
Astenia de tomana: Fructe si legume pe care trebuie sa le mananci
Astenia este o stare de oboseala intensa si prelungita, insotita de slabiciune fizica, dar si de scaderea capacitatilor de lucru intelectual. Pe masura ce zilele devin tot mai scurte, iar noptile din ce in ce mai lungi, organismul incepe sa-si piarda rezistenta, slabindu-se sistemul imunitar, fapt ce are efecte si asupra psihicului. Apar insomnia, depresiile, […]
Rulada pe pat de salata
Rulada pe pat de salata din: muschi afumat, aluat de foitaj, varza creata, ou, ceapa, usturoi, faina, chimen, ulei, sare. Ingrediente: 600 g muschi afumat 250 g aluat de foitaj 6 foi de varza creqata 1 ou 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri cu faina 1 lingurita de chimen ulei sare Mod […]
Salata de porumb si portocala
Salata de porumb si portocala din: boabe de porumb, portocala, ceapa, ceapa verde, busuioc, galbenus, ulei, mustar, sare. Ingrediente: 1 farfurie de boabe de porumb fiert (sau 1 conserva) 1 portocala 1 ceapa rosie sau 1 ceapa de apa 1 legatura de ceapa verde frunze de tarhon sau de busuioc 1 galbenus 1 pahar cu […]
Reteta zilei: Zacusca de fasole cu conopida
A sosit vremea sa preparati una dintre cele mai populare conserve pe care ni le ofera toamna pentru a ne putea bucura de acesta bunatate pe timp de iarna. Pentru a avea parte de zacusca, pe care de aceasta data am facut-o cu fasole si conopida, aveti nevoie de multa rabdare, ceva indemanare si ingrediente […]
Legume asortate murate
Legume asortate murate din: morcovi, conopida, fasole verde, ardei gras, arpagic, ciuperci, otet, sare, radacina de telina, boabe de mustar, boabe de piper, frunze de dafin. Ingrediente: 500 g morcovi 500 g conopidă 400 g fasole verde 1 ardei gras 200 g arpagic 200 g ciuperci mici 750 ml oţet 200 g zahăr 3 linguri […]
Gogoşi ineluş cu glazura
Gogoşi ineluş cu glazura din: faina, lapte, drojdie uscata, ou, unt, zahar, esenta de vanilie, sare, ulei, ciocolata, smantana, bomboane caramel. Ingrediente: 350 g faina 180 ml lapte 7 g drojdie uscata 1 ou 40 g unt 40 g zahar 1 fiola cu esenta de vanilie sare ulei pentru glazura: 150 g ciocolata 3-4 linguri […]
Ardei umpluţi cu brânză de vaci
Ardei umpluţi cu brânză de vaci din: ardei grasi, telemea, branza de vaci, unt, marar, ceapa. Ingrediente: 4-5 ardei rgasi 200 g telemea 200 g branza de vaci 50 g unt 1 legatura marar 1 ceapa Mod de preparare: Cureţi ardeii de codiţe şi vinişoare, apoi îi umpli cu un amestec preparat din telemea, […]
Mărul: Beneficii miraculoase pentru sănătate
Până de curând ştiam că un măr pe zi ţine doctorul la distanţă, însă ultimele studii demonstrează faptul că beneficiile pe care acest fruct le are pentru sănătate merg până la a ne proteja împotriva a cinci tipuri de cancer: de prostată, de sân, hepatic, pulmonar, de colon. Pe lângă asta, o dietă bogată în […]
Salata cu germeni de fasole
Salata cu germeni de fasole din: ardei gras, rosii, germeni de fasole, telemea, quinoa, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, usturoi, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 ardei rgas rosu 1 ardei gras galben 5 rosii 6 linguri germeni de fasole mungo 200 g telemea 300 g boabe de quinoa fierte sau bulgur fiert dressing: sucul […]
Bărcuţe cu legume
Bărcuţe cu legume din: faina, apa, drojdie, ulei de masline, sare, cimbru, rozmarin, rosii cherry, seminte de floarea soarelui, branza cu mucegai, piper. Ingrediente: 500 g faina 350 ml apa 15 g drojdie doua linguri cu ulei de masline o lingurita cu sare o lingurita cu cimbru o lingurita cu rozmarin 200 g rosii cherry […]
Rosii cu cimbru si usturoi pentru iarna
Rosii cu cimbru si usturoi pentru iarna din: rosii, ulei, cimbru, usturoi. Ingrediente: 2 kg roşii bine coapte ulei 3-4 fire de cimbru 8-9 căţei de usturoi Mod de preparare: Se aleg roşii bine coapte, din cele mai mici, dar cărnoase. Se spală, se taie în jumătăţi şi se curăţă de partea albă de […]
Reteta zilei: Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii
Piept de pui pe pat de fasole verde cu sos de rosii din: piept de pui, zeama de lamaie, coaja de lamaie, oregano, fasole verde, ceapa, usturoi, rosii, fulgi chili, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2-3 bucati piept de pui zeama de la o jumatate de lamaie coaja rasa de la o lamaie […]
Baclava fantezie
Baclava fantezie din: foi de placinta, unt, miez de nuca, scortisoara, zahar tos, zahar vanilinat, miere, apa, rahat, portocale, menta, frisca. Ingrediente: un pachet foi de placinta 150 g unt 300 g miez de nuca o lingurita cu scortisoara 200 g zahar tos doua pliculete zahar vanilinat 100 ml miere 150 ml apa 300 g […]
Fasole verde cu jambon sau bacon
Fasole verde cu jambon sau bacon din: fasole pastai, jambon, unt, smantana, oua, sare, piper, marar. Ingrediente: 1,5 kg fasole pastai 300 g jambon 1 lingura cu unt 2-3 linguri cu smantana 2 oua fierte tari sare piper marar tocat Mod de preparare: Curăţaţi fasolea de vârfuri şi codiţe, rupeţi bucăţi, spălaţi în 2-3 […]
Chifteluţe de carne cu legume
Chifteluţe de carne cu legume din: piept de pui, paine, ou, ceapa, usturoi, ciuperci pleurotus, ardei capia, mazare, busuioc, oregano, sare, piper, parmezan, ulei. Ingrediente: un piept de pui mai mare o felie de paine un ou doua cepe 4 catei de usturoi 300 g ciuperci pleurotus doi ardei capia 200 g mazare 10 g […]
Placintele cu spanac
Placintele cu spanac din: faina, ulei de masline, drojdie, apa, spanac, ceapa verde, branza telemea, menta, sare, piper, sos de ardei dulce. Ingrediente: 500 g faina doua linguri cu ulei de masline o lingurita cu zahar tos 15 g drojdie 300 ml apa 500 g spanac congelat o legatura de ceapa verde 200 g branza […]
Salată cu nuci şi brânză albastră
Salată cu nuci şi brânză albastră din: nuci, zahar, raddicchio, salata verde, pere, otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, branza albastra. Ingrediente: 100 g nuci 2 linguri zahar fin 1 capatana raddicchio 1 capatana salata verde 2 pere 2 linguri otet balsamic 4 linguri ulei de masline sare piper 200 g branza albastra […]
Zacusca cu vinete si usturoi
Zacusca cu vinete si usturoi din: vinete, ardei rosii, ceapa, usturoi, otet, ulei de masline, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 1/2 kg vinete 1 kg ardei rosii 1 ceapa mare 3-4 catei de usturoi 1-2 linguri otet 100 ml ulei de masline sare piper boia de ardei Mod de preparare: Coci vinetele şi […]
Rata cu legume si sos
Rata cu legume si sos din: piept de rata, vanata, dovlecel, cartofi, ardei gras, lamaie, suc de ardei dulce, sos teriyaki, miere, amestec de condimente chinezesc, usturoi, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: un piept de rata o vanata un dovlecel 3 cartofi un ardei gras verde un ardei gras rosu o lamaie 100 ml […]
Suc de rosii cu usturoi si telina
Suc de rosii cu usturoi si telina din: rosii, ceapa, telina, usturoi, ulei, sare, piper, frunze de dafin, frunze de telina, busuioc, patrunjel verde. Ingrediente: 2 kg roşii bine coapte 2-3 cepe 1 ţelină mică 3-4 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1/2 lingurita sare piper 2 frunze de dafin frunze de ţelină, busuioc sau […]
Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos de iaurt
Frigarui de pui cu sos de iaurt din: piept de pui, iaurt, ulei de masline, mix de condimente picante, sare, suc de lamaie, usturoi, ghimbir, castravete, menta, coriandru, ceapa, ulei de masline, chimen. Ingrediente : 2 bucati piept de pui dezosat, taiat bucati Ingrediente Marinata: 1 cana iaurt 1 lingura ulei de masline 3 […]
Fidea de orez cu sos de coacăze
Fidea de orez cu sos de coacăze din: fidea de orez, coacaze rosii, frisca, ciocolata neagra, scortisoara, ciocolata alba, zahar tos, zahar vanilinat, coniac. Ingrediente: 200 g fidea de orez 400 g coacaze rosii 400 ml frisca 300 g ciocolata neagra o lingurita cu scotisoara 100 g banuti de ciocolata alba 75 g zahar tos […]
Salată de cartofi noi cu legume
Salată de cartofi noi cu legume din: cartofi, ardei grasi, castraveti, rosii, ridichi de luna, ulei, otet, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici 2-3 ardei grasi 4 rosii 2 castraveti 5-6 ridichi de luna 3 linguri cu ulei 2 linguri cu otet 6-8 tije de marar Mod de preparare: Spălaţi cartofii şi […]
Ciorbă falsă de dovleac
Ciorbă falsă de dovleac din: lapte, dovlecel, morcov, patrunjel, ulei, ceapa, mar, pasta de tomate, mustar, varza, ardei, fidea. Ingrediente: 1 pahar lapte 400 g dovlecel 1 morcov 1 legatura patrunjel 1 ceasca ulei 1 ceapa 1 mar 3 linguri pasta de tomate 1 lingurita mustar 1 foita varza 2 ardei 100 g fidea scurta […]
Zacusca cu vinete si ceapa
Zacusca cu vinete si ceapa din: ceapa, gogosar, vinete, rosii, ulei, sare de mare. Ingrediente: 2 kg ceapă 3 kg ardei gogoşar 3 kg vinete (coapte) 2 kg roşii proaspete 1 l ulei sare de mare Mod de preparare: Ceapa şi ardeii se rad pe răzătoarea mare. Se pune ulei la încins, se adaugă […]
Bors din carne de pui
Bors din carne de pui din: pui, ceapa, telina, loboda, usturoi, morcov, ardei gras, sare, suc de rosii, taitei de casa, bors, leustean, ou. Ingrediente: 1 pui mijlociu 1 ceapa 1 telina 1 legatura de loboda 2-3 fire de usturoi verde 1 morcov 1 ardei gras sare 1 pahar cu suc de rosii 100 g […]
Cinci moduri in care te poti relaxa
Cu totii ajungem acasa franti. Serviciul ne aduce satisfactii profesionale si financiare, insa vine la pachet si cu o doza ridicata de oboseala si stres. Ati auzit de managementul stresului? Iata cateva repere simple, de pus in practica dupa lucru! Afla cum te poti relaxa usor dupa o zi de lucru obositoare! Managementul stresului este […]
Retete de dulceata pentru toate gusturile
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă de fructe de pădure asortate Dulceaţă de fructe de […]
Alimente care accelereaza imbatranirea
Obisnuiesti sa mananci aceste alimente care iti fac organismul sa imbatraneasca mai repede? Unele dintre ele sunt cunoscute publicului larg si ca alimente sanatoase, din cauza promovarii pe care le-o asigura industria alimentara. Insa, daca vei evita aceste patru tipuri de alimente, vei reusi sa arati cu 5-10 ani mai tanar decat esti! Din cauza […]
Probleme de sanatate influentate de stres
Daca o persoana are nevoie de o motivatie pentru a diminua stresul din viata ei, trebuie sa stie ca stresul in sine ar putea sa ii influenteze, intr-un mod destul de serios, starea de sanatate. Stresul nu are doar consecinte emotionale. Acesta poate exacerba multe dintre problemele de sanatate ale unui individ. Studiile au descoperit […]
Toamna se numara borcanele cu muraturi
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Reteta […]
Retete savuroase de dulceata pentru toti
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă de merisoare cu ananas Dulceaţă de merisoare cu […]
Dieta de toamna pentru sanatate – Cura cu prune
Cand sunt perfect coapte si servite la temperatura camerei, prunele sunt cu adevarat delicioase! Sezonul prunelor nu dureaza mult, asa ca profita de aceste saptamani pentru a face o cura de sanatate cu prune si pentru a le include in meniul tau zilnic sub diverse forme. Noi iti dam cateva idei pline de savoare! Afla […]
Despre lamai (Beneficii asupra sanatatii)
Consumul de lamaie ajuta in tratamentul infectiilor gatului, indigestiei, constipatiei, problemelor dentare, febrei, hemoragiilor interne, reumatismului, arsurilor, excesului de greutate, problemelor parului, tulburarilor respiratorii, holerei si hipertensiunii arteriale. Apreciata mai ales pentru efectele sale terapeutice, multe generatii au recunoscut importanta lamaiei in intarirea sistemului imunitar si in terapia bolilor stomacului. Aceasta ajuta nu doar la […]
Masti naturale pentru parul tau
In bucataria ta se gasesc o multime de ingrediente pe care le poti folosi pentru ingrijirea parului. Spre exemplu o masca pe baza de maioneza este tot ceea ce ai nevoie pentru un scurt tratament pentru parul degradat. Ingredientele naturale au acelasi efect ca si mastile de calitate din comert dar sunt mult mai ieftine […]
Camara noastra cu muraturi
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Gogosari […]
Cea mai variata gama de retete culinare de dulceturi
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Reteta zilei: Dulceata de gutui Dulceata de gutui este una […]
Zacusca, un deliciu ideal pentru dimineti de iarna
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de vinete cu rosii si ceapa Zacusca de vinete cu rosii si ceapa din: ceapa, gogosar, vinete, rosii, ulei, sare de mare. Ingrediente: 2 kg ceapă 3 kg ardei gogoşar 3 kg vinete (coapte) 2 kg […]
Reteta zilei: Briose cu morcov
Briose cu morcov din: apa, tarate, miere, ulei, oua, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, zahar, sos de mere, smantana, morcovi, nuci, stafide. Ingrediente: 1 cana cu apa clocotita 1 cana tarate 1/4 ceasca de miere 1’4 ceasca ulei 2 oua 1 lingurita esenta vanilie 1 1/2 cani faina 1 1/2 lingurite […]
Spaghete cu file de somon si smantana
Spaghete cu file de somon si smantana din: file de somon, margarina, concentrat de legume, smantana, naut, sare, piper, marar, patrunjel, spaghete. Ingrediente: 400 g file de somon 1 lingura margarina 1 lingurita concentrat de legume 300 ml smantana 1 lingurita naut macinat sare piper 1/2 lingurita marar tocat cateva fire de patrunjel 300 g […]
Fasole verde cu piept de pui
Fasole verde cu piept de pui din: piept de pui, fasole pastai, rosii, ulei, usturoi, sare, piper, marar, patrunjel. Ingrediente: 1 piept mare de pui 1 kg fasole pastai 2 rosii 2 linguri cu ulei 3-4 catei de usturoi sare piper boabe marar si patrunjel tocate Mod de preparare: Curăţaţi fasolea de vârfuri şi […]
Chiftelute de dovlecei cu somon afumat
Chiftelute de dovlecei cu somon afumat din: dovlecei, iaurt, oua, sare, piper, menta, faina, ulei, somon afumat, iaurt. Ingrediente: 300 g dovlecei rasi 200 g iaurt 2 oua sare piper 2 linguri menta tocata circa 100 g faina ulei pentru prajit topping: 200 g somon afumat cate lingura de iaurt sau smantana Mod de […]
Supă cury cu fructe de mare
Supă cury cu fructe de mare din: cartofi, praz, smantana, galbenusuri, unt, fasole verde, morcov, ardei gras, mazare, fructe de mare, frunza de mare, frunza de dafin, pudra de curry, usturoi. Ingrediente: 3 cartofi un fir de praz 150 ml smantana doua galbenusuri 40 g unt 200 g fasole verde un morcov un ardei gras […]
Clătite cu bere
Clătite cu bere din: oua, faina, bere, apa rece, sare, razatura de lamaie, ulei, gem. Ingrediente: 2 oua 14 linguri cu faina 500 ml bere 1 pahar cu apa rece 1/4 lingurita cu sare razatura de lamaie sau portocala 3 linguri cu ulei 1 borcan cu gem Mod de preparare: Spălaţi şi ştergeţi bine […]
Zacusca de vinete cu rosii si ceapa
Zacusca de vinete cu rosii si ceapa din: ceapa, gogosar, vinete, rosii, ulei, sare de mare. Ingrediente: 2 kg ceapă 3 kg ardei gogoşar 3 kg vinete (coapte) 2 kg roşii proaspete 1 l ulei sare de mare Mod de preparare: Ceapa şi ardeii se rad pe răzătoarea mare. Se pune ulei la încins, […]
Trigoane dulci cu fructe
Trigoane dulci cu fructe din: faina, apa, ulei, otet, sare, ou, ciocolata neagra, scortisoara, portocala, nuca, migdale, struguri, coacaze rosii, zahar pudra, fructe. Ingrediente: 600 g faina 250 ml apa 100 ml ulei o lingura cu otet o jumatate de lingura cu sare un ou 200 g ciocolata neagra 5 g scortisoara o portocala 100 […]
Pâinici cu ardei si kaizer
Pâinici cu ardei si kaizer din: faina, drojdie, ulei de masline, apa, ou, kaizer, ardei gras, ceapa verde, usturoi verde, fenicul, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 450 g faina 15 g drojdie doua linguri cu ulei de masline 250 ml apa un ou 200 g kaizer un ardei rgas doua fire de ceapa verde […]
Zacusca cu peste, ardei iute si rosii
Zacusca cu peste, ardei iute si rosii din: peste, ulei, ardei iute, morcov, rosii, ceapa, radacina de patrunjel, vin, foi de dafin, sare, boabe de piper negru. Ingrediente: 1.5 kg peşte 100 ml ulei 2 ardei iuţi 1 morcov 500 g roşii 2 cepe 1 rădăcină de pătrunjel 2 linguri vin 2 foi dafin sare […]
Rosii umplute cu piept de curcan
Rosii umplute cu piept de curcan din: carne de curcan, rosii, ceapa, orez, ou, verdeata, sare, piper, smantana, faina. Ingrediente: 500 g carne de curcan (jumatate de piept) 8-12 rosii tari 1 ceapa 3 linguri cu orez 1 ou verdeata tocata sare piper macinat 1 cana cu smantana 1 lingura cu faina Mod de […]
Reteta zilei: Ciorba taraneasca de gaina cu legume
Ciorba taraneasca de gaina cu legume din: carne de gaina, dovlecel, ardei, ceapa, telina, pastarnac, cartofi, bulion, sare, bors, patrunjel, leustean. Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat, pulpe) 1 dovlecel 2 ardei 2 cepe 1 telina 1 pastarnac o mana de fideluta cativa cartofi o cana de bulion sare bors sau zeama […]
Budinca de cartofi cu sunca
Budinca de cartofi cu sunca din: cartofi, ceapa verde, sunca afumata la rece, lapte batut, smantana, grasime, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 750 g catofi 2 cepe verzi 50 g sunca afumata la rece 250 g lapte batut 150 g smantana grasime pentru ungerea formei o legatura patrunjel frunze piper negru macinat sare Mod de […]
Supa crema cu ciuperci de padure
Supa crema cu ciuperci de padure din: ceapa, lapte, bureti, ciuperci, ulei vegetal, faina de grau, zeama de legume, cimbrisor, piper, sare. Ingrediente: 2 cepe 200 ml lapte 250 g bureti galbeni 250 g ciuperci albe 2 linguri ulei vegetal 30 g faina de grau 375 ml zeama de legume o legatura cimbrisor proaspat piper […]
Rata cu fructe de padure
Rata cu fructe de padure din: piept de rata, aluat de foitaj, fructe de padure, zahar tos, zahar vanilinat, miere, ghimbir, usturoi, sos de soia, rozmarin, vin, sare, piper. Ingrediente: un piept de rata mai mare un pachet aluat de foitaj 400 g fructe de padure congelate 100 g zahar tos doua pliculete zahar vanilinat […]
Rulada cu ciocolata si crema de branza
Rulada cu ciocolata si crema de branza din: ciocolata neagra, faina, oua, crema de branza, mascarpone, esenta de vanilie, ciocolata cu lapte, unt, smantana dulce. Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 4 linguri cu faina 2 oua pentru umplutura: 200 g crema de branza 250 g mascarpone 1 fiola esenta de vanilie pentru glazura: 100 g […]
Salata de orez cu fructe de mare
Salata de orez cu fructe de mare din: orez, cimbru, frunze de rozmarin, maioneza, verdeata, sare, oua, moluste, creveti, oua, rosii, ridichi de luna, castraveti, frunze de salata. Ingrediente: 200 g orez 1 ramura de cimbru 4-6 frunze de rozmarin moluste si creveti 1 ceasca de maioneza verdeata tocata 1 lingura cu sare 3 rosii […]
Budincă de quinoa cu lapte de soia
Budincă de quinoa cu lapte de soia din: quinoa, lapte de soia, zahar brun, zahar vanilat, smochine deshidratate. Ingrediente: 200 g quinoa (nefiarta) 350 ml lapte de soia 2 lingurite zahar brun 1 plic zahar vaniliat smochine deshidratate, pentru decor Mod de preparare: Pui quinoa într-o sită deasă, apoi o treci printr-un jet de […]
Reteta zilei: Varza calita la cuptor cu carnati de casa
Varza calita la cuptor este o macare traditionala romaneasca si ca sa iasa buna de tot trebuie neaparat sa folositi carnatii de casa. Cu ingrediente ieftine si la indemana oricui, Varza calita la cuptor cu carnati de casa nu necesita atentie deosebita la preparare, dar rezultatul final este gustos si satios. Ingrediente 1 varza […]
Ardei marinati pentru iarna
Ardei marinati pentru iarna din: ardei capia, masline, branza de capra, branza de vaca, unt, seminte de chimen, piper rosu, zahar, otet balsamic, ulei de masline, sare. Ingrediente: 8 ardei capia roşii 200 g măsline 400 g brânză de capră 100 g brânză de vacă 20 g unt 30 g seminţe de chimen piper roşu […]
Friptura de curcan cu sos de mere
Friptura de curcan cu sos de mere din: carne de curcan, ulei, supa, mere, rosii, zahar, sare, busuioc. Ingrediente: 1 kg carne de curcan (piept) ulei supa mere rosii zahar sare busuioc Mod de preparare: Spălaţi carnea, uscaţi în şerveţele, tăiaţi felii groase şi ungeţi cu ulei amestecat cu miere şi puţină supă, apoi […]
Crap in sos de bere
Crap in sos de bere din: medalioane de crap, lamaie, bacon, morcovi, ceapa rosie, telina, bere, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: 4 medalioane de crap cu os 1 lamaie 8 felii de bacon 2 morcovi 1 ceapa rosie mare 4 tulpini de telina 300 ml de bere foi de dafin sare piper Mod […]
Raţă cu sos şi ciuperci
Raţă cu sos şi ciuperci din: piept de rata, para, prune uscate, caise uscate, otet de mere, unt, zahar tos, coniac, ciuperci, amidon, ulei de masline, sare, piper, marar. Ingrediente: un piept de rata o para trei prune uscate trei caise uscate trei linguri cu otet de mere 30 g unt o lingura cu zahar […]
Chec cu ciocolata si esenta de vanilie
Chec cu ciocolata si esenta de vanilie din: ciocolata amaruie, ciocolata cu lapte, smantana, oua, esenta de vanilie, faina, zahar, unt. Ingrediente: 140 g ciocolata amaruie 100 g ciocolata cu lapte 50 ml smantana dulce 6 oua 1 fiola esenta de vanilie 70 g faina 180 g zahar 140 g unt Mod de preparare: […]
Crap cu smantana
Crap cu smantana din: crap, smantana, sare, ulei, suc de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 150 g crap 1 lingura cu smantana sare 1 lingurita cu ulei 1/2 lingurita suc de lamaie patrunjel verde Mod de preparare: Cureţi crapul, îl sărezi şi îl înăbuşi în ulei şi puţină apă până se frăgezeşte, dar fără să […]
Bors de fasole pastai cu sos de ou
Bors de fasole pastai cu sos de ou din: fasole pastai, oua, faina, rosii, ardei grasi, leustean, bors, sare, smantana, ceapa. Ingrediente: 1 kg fasole pastai (tanara si fara ate) 4 oua fierte tari 1 lingura cu faina 2 ardei grasi 2 rosii bine coapte leustean tocat 1 l bors 1 lingura rasa cu sare […]
Zacusca cu ghebe si gogosari
Zacusca cu ghebe si gogosari din: ghebe, gogosari, ceapa, ulei, pasta de tomate, sare, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1.5 kg ghebe 1 kg gogoşari 500 g ceapă uscată 250 ml ulei 400 g pastă de tomate sare piper boabe foi de dafin Mod de preparare: Se spală ghebele în 3-4 ape şi se […]
Reteta zilei: Supa de pui cu galuste de faina
Supa de pui cu galuste de faina din: pui, morcovi, telina, pastarnac, ceapa, nap, patrunjel, marar, sare, piper alb, oua, ulei, sare, apa minerala, faina. Ingrediente: 1 pui taiat bucati 3 morcovi, curatati si taiati bucati 3 tulpini de telina cu frunze, taiate bucati 2 bucati pastarnac, curatat si taiat bucati 2 cepe, taiate […]
Rata cu sos de branza si broccoli
Rata cu sos de branza si broccoli din: piept de rata, broccoli, faina, lapte dulce, branza cu mucegai, ceapa, rozmarin, sare, piper, paine prajita. Ingrediente: 1 piept de rata mai mare 500 g broccoli o lingura cu faina 300 ml lapte dulce 200 g branza cu mucegai o ceapa alba un for de romzarin sare […]
Muschiulet umplut cu ficatei de pasare
Muschiulet umplut cu ficatei de pasare din: muschi de porc, sare, piper, mustar, ficatei de pasare, ceapa, usturoi, unt, ou, mere, zeama de lamaie, cimbru, rozmarin, patrunjel verde, pesmet, ulei, bere. Ingrediente: 1.6 kg muşchi de porc sare piper 1 lingura muştar 200 g ficăţei de pasăre 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 30 g […]
Hribi cu usturoi si ienibahar
Hribi cu usturoi si ienibahar din: hribi, usturoi, frunze de dafin, boabe de piper negru, boabe de ienibahar, ulei, sare. Ingrediente: 500 g g hribi (mânătărci) 4 căţei de usturoi 2 frunze de dafin 10 boabe de piper negru 2-3 boabe ienibahar 200 ml ulei de măsline sau de floarea-soarelui sare Mod de preparare: […]
Somon cu mac şi sparanghel
Somon cu mac şi sparanghel din: cotlete de somon, sparanghel, seminte de mac, morcovi, telina, ardei gras, ceapa, usturoi, boia dulce, lamaie, salvie, vin, unt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 cotlete de somon 400 g sparanghel 100 g seminte de mac doi morcovi o telina mica doi ardei grasi o ceapa usturoi o lingurita cu […]
Salata de pepene rosu cu sos
Salata de pepene rosu cu sos din: pepene rosu, fistic, migdale, stafide, menta, lapte dulce, galbenusuri, zahar vanilinat, sare, rom, ghimbir, frisca. Ingrediente: 500 g pepene rosu 100 g fistic 100 g migdale 50 g stafide 4 fire de menta 500 ml lapte dulce 4 galbenusuri 100 g zahar tos doua pliculete zahar vanilinat sare […]
Sucul de rosii: Leac antimahmureală
În momentele de sărbătoare, alcoolul trebuie consumat cu moderaţie. Totuşi, în cazul în care s-a făcut exces, pentru a nu vă trezi a doua zi cu dureri insuportabile de cap, senzaţie de deshidratare, stare de vomă, oboseală şi ameţeală permanentă, e bine să cunoaşteţi câteva remedii simple şi eficiente. O stare dată de etanol Mahmureala […]
Retete de muraturi pe alese
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Dovlecei […]
Compoturi si dulceturi, preparate de nelipsit pe timp de iarna
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Compot delicios de piersici Compot delicios de piersici din: piersici, […]
3 retete de zacusca de fasole pentru o iarna gustoasa
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacusca de fasole si ardei copti Zacusca de fasole si ardei copti din: fasole, ardei capia, ceapa, morcovi, suc de rosii, ulei, foi de dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg fasole cu bob mare 3 kg ardei […]
Aerul rece, un remediu pentru pierderea in greutate
Un bebeluş e mult mai vulnerabil la frig decât un adult, însă tocmai de aceea natura l-a dotat cu un sistem special de producere a căldurii necesare corpului. E vorba despre ţesutul adipos brun sau grăsimea brună (BAT – brown adipose tissue), despre care până de curând se credea că, pe măsură ce copilul înaintează […]
Reteta zilei: Desert rece cu crema de ciocolata
Desert rece cu crema de ciocolata din: ciocolata neagra, smantana, unt, pudra de cacao, alune, nuci, migdale. Ingrediente: 300g ciocolata neagra 150ml smantana 25g unt pudra de cacao alune, nuci, migdale zdrobite Mod de preparare: Se rupe ciocolata bucati mici. Incalziti smantana in cuptorul cu microunde. Se toarna smantana in bolul cu […]
Paste tricolore cu legume
Paste tricolore cu legume din: spaghete tricolore, vanata, dovlecel, ardei capia, ardei gras, masline, ceapa alba, ceapa rosie, ulei de masline, cimbru, parmezan, sos de rosii picant. Ingrediente: 400 g spaghete tricolore o vanata un dovlecel doi ardei capia un ardei gras 200 g masline negre o ceapa alba o ceapa rosie doi catei de […]
Somon in aluat de foi cu spanac
Somon in aluat de foi cu spanac din: file de somon, sare, piper, aluat de foi, spanac, ou. Ingrediente: 500 g file de somon sare piper 350 g aluat de foi 300 g spanac 1 ou Mod de preparare: Somonul se spală cu apă rece, se şterge şi se desprinde pielea cu un cuţit […]
Masti cu fructe
Din portia zilnica de fructe, poti sa-ti pui cateva deoparte numai si numai pentru tine. In final, toata familia se va bucura de chipul tau radios. Portocale pentru ten curat Un fruct atat des intalnit te trage de maneca din fructiera: portocala! Incearca o masca pe baza de portocale folosind pulpa zdrobita a fructului, amestecata […]
Cura de toamna: sucuri naturale de legume si fructe
Sucurile se obtin din legume si fructe proaspete, de buna calitate, cultivate cu ingrasamant natural, curatate, spalate si stoarse prin centrifugare. Sucurile se prepara zilnic, ca sa fie proaspete, conditie esentiala pentru calitatea lor. Se poate prepara intr-o singura repriza toata cantitatea necesara pentru o zi si se pastreaza la rece, la frigider, in sticle […]
Varza cu carne de porc si cimbru
Varza cu carne de porc si cimbru din: carne de porc, varza, ceapa, gogosar, ardei gras, cimbru, sare, piper, rosii, ulei, marar. Ingrediente: 500 g carne de porc taiata cuburi, de marime potrivita 2 kg varza taiata fideluta 1 ceapa tocata 1 gogosar taiat julien 1 ardei gras rosu, taiat julien cimbru sare piper boabe […]
Rondele cu sunca
Rondele cu sunca din: faina, drojdie, lapte dulce, unt, cartofi, sunca, ceapa, stafide, oua, branza de vaci, telemea, sare, piper, spanac, ulei de floarea soarelui, zahar tos. Ingrediente: 500 g faina 10 g drojdie 260 ml lapte dulce 50 g unt 500 g cartofi 300 g sunca o ceapa alba 50 g stafide 4 oua […]
Ciuperci cu ceapa si ardei gras
Ciuperci cu ceapa si ardei gras din: ciuperci de padure, ceapa, ardei grasi, otet de vin, apa, sare, frunza de dafin, boabe de piper, boabe de ienibahar, boabe de mustar, zahar. Ingrediente: 1 kg ciuperci de pădure proaspete (hribi, opintici) 4 cepe mici 2 ardei graşi roşii 250 ml oţet de vin 500 ml apă […]
Reteta zilei: Fidea de orez cu ou si coriandru
Fidea de orez cu ou si coriandru din: fidea de orez, zahar brun, suc de limeta, sos de soia, ulei, praz, usturoi, oua, muguri de fasole, coriandru, arahide prajite. Ingrediente: 1 pachet fidea de orez 3 linguri de zahar brun 2 linguri suc proaspat de limeta 1/4 ceasca sos de soia 2 lingurite ulei […]
Pastrav cu sos si legume
Pastrav cu sos si legume din: pastravi, mazare, vinete, ciuperci, unt, lamai, rosii uscate in ulei, patrunjel, pesmet, vin, ceapa, usturoi, cartof, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pastravi 400 g mazare doua vinete 400 g ciuperci 250 g unt doua lamai 100 g rosii uscate in ulei o legatura de patrunjel 4 linguri cu pesmet 200 […]
Mămăligă cu mozzarella
Mămăligă cu mozzarella din: malai, apa, sare de mare, sos pesto, mozzarella, ardei capia, rosii uscate in ulei, migdale, fistic, ceapa verde, usturoi verde, piper. Ingrediente: 250 g malai 800 ml apa sare de mare 200 g sos pesto 300 g mozzarella un ardei capia 100 g rosii uscate in ulei 100 ml miez de […]
Trucuri si modalitati de preparare a muraturilor
Daca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase. Rosii […]
Chec de castane cu seminte de pin
Chec de castane cu seminte de pin din: faina de castane, apa, stafide, seminte de pin, ulei de masline, rozmarin. Ingrediente: 250 g faina de castane 500-700 ml apa 75 g stafide 50 g seminte de pin 1 lingurita ulei de masline 2 fire de rozmarin Mod de preparare: Se cerne făina într-un cas¬tron […]
Desert cu hrişcă şi miere
Desert cu hrişcă şi miere din: hrisca, lapte, lapte de cocos, litchii, miere, zahar vanilinat, migdale, miez de nuca, apa de portocale, nuca de cocos, sare. Ingrediente: 100 g hrisca 300 ml lapte 200 ml lapte de cocos doua portocale o conserva de litchii 50 g miere zahar vanilinat 50 migdale 50 g miez de […]
Ciorba cu varza si smantana
Ciorba cu varza si smantana din: varza, ceapa, morcovi, marar, smantana, rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 varza mare taiata fideluta 3 cepe tocate 3 morcovi dati prin razatoare 1 legatura de marar tocat 100 ml smantana 3 rosii decojite si tocate 1-2 linguri de ulei sare Mod de preparare: Incingi uleiul şi căleşti legumele […]
Ardei iute in otet cu stafide
Ardei iute in otet cu stafide din: ardei iute, stafide, apa, miere de albine, otet, sare. Ingrediente: 800 g ardei iute 100 g stafide 250 ml apă 250 ml miere de albine 250 ml oţet sare Mod de preparare: Se spală ardeii iuţi, apoi li se taie codiţele şi se pun într-un castron mai […]
Pizza cu bacon si măsline
Pizza cu bacon si măsline din: faina, sare, zahar tos, drojdie, ulei, apa, rosii, bacon, ardei capia, masline, mozzarella, migdale, cimbru, piper, ceapa rosie. Ingrediente: 680 g faina o lingurita cu sare o lingurita cu zahar tos 15 g drojdie ulei 360 ml apa o conserva de rosii 400 g bacon feliat un ardei capia […]
Reteta zilei: Supa de legume cu carne de vita
Supa de legume cu carne de vita din: unt, ceapa, morcovi, telina, cartofi, mazare, carne de vita, supa de carne de vita, cimbru, sare. Ingrediente: 2 linguri unt 2 cepe, cuburi 2 cani de morcovi, cuburi 4 cesti telina, cuburi 5 cesti de cartofi, cuburi 1 cana mazare 1 kg carne de vita, taiata […]
Paste cu somon afumat si andive
Paste cu somon afumat si andive din: tagliatelle, somon afumat, salata radichio, andive, ceapa, usturoi, vin, lamaie, unt, busuioc, fistic, sare, piper. Ingrediente: 400 g tagliatelle 400 g somon afumat o salata radichio 3 andive 4 catei de usturoi o ceapa alba 100 ml vin alb sec o lamaie 250 g unt o lingurita cu […]
Clatite cu salata
Clatite cu salata din: oua, praf de copt, iaurt, zahar tos, faina, varza rosie, castravete, ardei capia, stafide, sos de soia, otet balsamic, sare, piper, marar, ulei. Ingrediente: doua oua praf de copt 300 ml iaurt 5 g zahar tos 300 g faina o varza rosie un castravete verde doi ardei capia 50 g stafide […]
Gogosari in otet cu usturoi si frunze de telina
Gogosari in otet cu usturoi si frunze de telina din: gogosari, usturoi, otet, zahar, boabe de piper, boabe de mustar, frunze de telina, sare. Ingrediente: 1 kg gogoşari curăţaţi 6 căţei de usturoi 150 ml oţet de 9o 2 linguri zahăr 10-15 boabe de piper 2 lingurite boabe de muştar câteva frunze de ţelină sare […]
Paine cu migdale
Paine cu migdale din: faina, zahar tos, drojdie, ulei de masline, lapte dulce, migdale, miere, esenta de lamaie, sare, zahar vanilinat, portocala, sos de ciocolata. Ingrediente: 500 g faina 50 g zahar tos 25 g drojdie 50 ml ulei de masline 200 g fructe uscate 300 ml lapte dulce 100 g migdale 50 ml miere […]
Ficăţei cu bacon şi sos
Ficăţei cu bacon şi sos din: ficatei de pui, bacon, ardei grasi, ardei capia, rosii, arpagic, ceapa, usturoi, pasta de tomate, ardei iute, sare, piper, ulei de floarea soarelui, cimbru. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 400 g bacon feliat doi ardei grasi doi ardei capia 500 g rosii 100 g arpagic o ceapa alba […]
Lumea dulceturilor si compoturilor de casa
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Compot de prune cu scortisoara Compot de prune cu scortisoara […]
Ardei capia umpluti cu varza si ardei iute
Ardei capia umpluti cu varza si ardei iute din: varza, sare, zahar, chimen, ardei capia, frunze de dafin, ardei iute, apa, otet, zahar, sare, piper boabe. Ingrediente: 1 varză mică sau 1/2 varză mare 2 linguri sare 2 lingurite zahăr 1 lingurita chimen 6-8 ardei capia 2-3 frunze de dafin 1-2 ardei iuţi 0.5 litri […]
Bors de crap cu cartofi si suc de rosii
Bors de crap cu cartofi si suc de rosii din: crap, otet, cartofi, ceapa, ardei iute, ardei capia, bors, suc de rosii, marar, leustean, ulei de floarea soarelui, piper, sare. Ingrediente: 800 g crap 1 lingura oțet sau zeama de la o lămâie 3 cartofi 2 cepe 1 ardei iute 1 ardei capia 500 ml […]
Vitel la tigaie cu legume
Vitel la tigaie cu legume din: muschi de vitel, ghimbir, sos de soia, vin dulce, morcovi, broccoli, ceapa, usturoi, ulei, mazare, sare. Ingrediente: 4 felii muschi de vitel o bucatica de ghimbir (3 cm) 1 lingura sos de soia 50 ml vin dulce 2 morcovi 250 g broccoli 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 […]
Reteta zilei: Supa de pui cu orez
Supa de pui cu orez din: pui, morcov, ceapa, telina, patrunjel, sare, apa rece, oua, suc de lamaie, orez, sare, piper. Ingrediente: 1 pui de gatit, taiat bucati 1 morcov, taiat bucati 1 ceapa, taiata bucati 2 tulpini de telina, taiate bucati ½ legatura patrunjel 2 lingurite de sare 12 cani de apa rece […]
Placinta rapida cu varza murata
Placinta rapida cu varza murata din: ulei, apa minerala, praf de copt, sare, faina, varza murata, ceapa, bulion, ulei, frunza de dafin, piper. Ingrediente: pentru aluat: 15 linguri ulei 15 linguri apa minerala 1 praf de copt sare faina cat cuprinde pentru umplutura: 1 varza murata taiata fideluta 2 cepe tocate 3 linguri bulion 2-3 […]
Sunca cu mascarpone
Sunca cu mascarpone din: mascarpone, prosciutto crudo, capere, pepene galben, sare, piper, rucola, capere, pepene galben. Ingrediente: 250 g mascarpone 12 felii de prosciutto crudo 4 linguri capere 100 g pulpa de pepene galben sare piper pentru decor: rucola capere feliute de pepene galben Mod de preparare: Pentru rulouri, toci capere si tai cubulete […]
Zacusca, o alegere delicioasa pentru zilele de post
Nu lasati sa treaca toamna fara sa preparati zacusca! Preparati retele noastre de zacusca pentru a intampina iarna cum se cuvine! Zacuscă de vinete cu boia Zacuscă de vinete cu boia din: ulei, vinete, ardei grasi, ceapa, rosii, boia de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 30 ml ulei 4 vinete 4 ardei grași 2 cepe 2 roșii boia […]
Supa crema de legume cu smantana
Supa crema de legume cu smantana din: ulei, ceapa, telina verde, praz, usturoi, cartofi dulci, supa de legume, nucsoara, sare, piper, suc de lamaie, patrunjel verde, smantana. Ingrediente: 60 ml ulei 2 cepe 2 fire telina verde 1 fir de praz 2 catei de usturoi 1 kg cartofi dulci 800 ml supa de legume 1 […]
Praz cu ghimbir si ardei iute
Praz cu ghimbir si ardei iute din: praz, ghimbir, boabe de piper, boabe de mustar, foid ed afin, ardei iute, otet, apa, zahar, sare neiodata. Ingrediente: 1 kg praz 250 g ghimbir boabe de piper boabe de muştar 4 foi dafin 2 ardei iuţi roşii 500 ml oţet 500 ml apă 50 g zahăr 1 […]
Cele mai periculoase regimuri de slăbit
Aţi încercat nenumărate diete până acum, dar tot n-aţi reuşit să slăbiţi? Poate nu aţi respectat ca la carte regulile impuse, nu aţi făcut deloc mişcare sau poate aţi avut ghinionul să optaţi pentru un regim nepotrivit. Conform Daily Mail, experţii din cadrul Asociaţiei Dieteticienilor din Marea Britanie (BDA) au realizat un top al celor […]
Tarhonul, un remediu impotriva balonarii
Plantele aromate sunt delicioase, dar şi preţioase pentru sănătate. „Micul dragon”, cum este numit tarhonul în limba latină, pentru că ajută la tratarea muşcăturilor veninoase de şarpe, reglează şi stimulează funcţia gastrică, ajută la asimilarea substanţelor nutritive şi este totodată o plantă-minune în cazul balonărilor, constipaţiei sau al insomniilor. Folosit de greci la tratarea durerilor […]
Ghimbirul, potrivit pentru tratatea bronsitei
Un condiment picant şi un ingredient excelent pentru o limonadă savuroasă, ghimbirul e recunoscut de asiatici din timpuri străvechi, pentru efectele sale medicale extraordinare. Acest produs e ideal în caz de febră, are efect puternic analgezic, consumat cu regularitate distruge paraziţii intestinali şi… are efect de Viagra. În plus, dacă e consumat cu regularitate va […]
Măşti din fructe
Dacă atunci când vă gândiţi la fructe o faceţi doar în scop alimentar, iată că a sosit timpul să deveniţi inventive şi să păstraţi câteva fructe şi pentru tenul dumneavoastră. Veţi afla că strugurii, lămâile, merele, portocalele, bananele, dar şi uleiul de măsline nu vă vitaminizează doar dacă le mâncaţi, ci şi dacă le adăugaţi […]
Tartine cu legume şi peşte
Tartine cu legume şi peşte din: vanata, dovlecel, ceapa verde, usturoi verde, fileuri de peste, sos de soia, ulei de masline, lamaie, rosii cherry, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: o vanata un dovlecel o legatura ceapa verde un fir de usturoi verde 500 g fileuri de peste sos de soia 150 ml ulei de masline o […]
Dovlecei umpluti cu carne de vitel si ciuperci
Dovlecei umpluti cu carne de vitel si ciuperci din: ardei iute, ceapa verde, mere, carne tocata de vitel, dovlecei, ciuperci, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 ardei iute 2 cepe verzi 2 mere 300 g carne tocata de vitel 4 dovlecei 200 g ciuperci Champignon 1 linguri ulei 2 fire busuioc proaspat sare piper […]
Supa cu broccoli si ciuperci
Supa cu broccoli si ciuperci din: ciuperci, broccoli, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, ardei gras, paste, ulei, busuioc, sare, piper, lamaie, smantana, iaurt, crutoane cu usturoi. Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus 500 g broccoli doua cepe un morcov o radacina de patrunjel o telina mica doi ardei grasi 250 g paste 100 ml ulei […]
Blinii cu sos de fructe
Blinii cu sos de fructe din: faina, praf de copt, lapte de soia, ou, curmale, gutui, ananas, scortisoara, vin, zahar tos, sare, lamaie, ulei, menta, frisca. Ingrediente: 250 g faina o lingura cu praf de copt 250 ml lapte de soia un ou 8 curmale doua gutui o conserva de ananas o lingurita cu scortisoara […]
Gem de macese cu cuisoare
Gem de macese cu cuisoare din: macese, zahar, cuisoare. Ingrediente: 1 kg macese, taiate in jumatati si curatate, fara codite si flori 1 kg zahar 1/2 lingurita cuisoare macinate Mod de preparare: Se acoperă măceşele cu apă. Se dau în clocot şi se lasă să fiarbă cca 30 min. până ce se înmoaie. Apoi […]
Reteta zilei: Prajitura cu banane si nuci
Prajitura cu banane si nuci din: unt, zahar, oua, banane, lapte, vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, sare, nuci, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat 1 cana de zahar 2 oua 3 banane 1/4 cana de lapte 1 lingurita vanilie 2 cani de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 lingurita sare 1/2 […]
Rosii murate cu ceapa
Rosii murate cu ceapa din: rosii, ceapa, usturoi, tarhon, vin, otet, sare, zahar, boabe de piper. Ingrediente: 1,5 kg rosii sau gogonele 350 g ceapa 4 catei de usturoi 4 fire de tarhon 500 ml vin alb 500 ml otet 2 lingurite sare 1 lingurita zahar 1 lingura boabe de piper negru Mod de […]
Usturoi marinat cu mirodenii
Usturoi marinat cu mirodenii din: usturoi, otet, zahar, sare, foi de dafin, boabe de coriandru, boabe de mustar, boabe de piper verde, ienibahar, cimbru, rozmarin, tarhon, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 500 g usturoi proaspat 500 ml otet 50 g zahar 1 lingurita de sare 2 foi de dafin 2 lingurite boabe de coriandru 2 […]
Rulada de pui cu ardei
Rulada de pui cu ardei din: piept de pui, ardei, ceapa, ulei, oregano, piper, boia, sare, apa, vin. Ingrediente: 3 bucati de piept de pui fara os 1 ardei rosu 1 ardei gralben 1 ceapa mare ulei oregano piper boia sare 150 ml apa 75 ml vin alb sec Mod de preparare: Speli carnea […]
Vită cu legume şi sos
Vită cu legume şi sos din: carne de vita, fasole verde, mazare, arpagic, ciuperci, cartofi, ceapa, usturoi verde, faina, lapte dulce, vin rosu, frunza de dafin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 600 g carne de vita 400 g fasole vrde 300 g mazare 100 g arpagic 300 g ciuperci 4 cartofi doua cepe doua fire de […]
Cuiburi de verdeaţă cu ouă
Cuiburi de verdeaţă cu ouă din: cartofi, broccoli, lapte dulce, oua, unt, salata rucola, lamaie, rosii, busuioc verde, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 300 g broccoli 200 ml lapte dulce 4 oua 70 g unt 200 g salata rucola o lamaie 4 rosii o lingura cu busuioc verde tocat 50 ml ulei […]
Muraturi asortate (reteta traditionala)
Muraturi asortate din: morcovi, gogonele, gulii, broccoli, conopida, castraveciori, ardei gras, sare, zahar, otet, verdeata, marar, boabe de mustar, boabe de coriandru. Ingrediente: circa 1 kg legume asortate, de dimensiuni comparabile (morcovi, gogonele, gulii, ceapa, broccoli, conopida, castarveciori si ardei gras) 30 g sare 125 g zahar 350 ml otet cu verdeata 1/2 legatura marar […]
Piscoturi cu capsune
Piscoturi cu capsune din: faina, unt, zahar tos, zahar vanilinat, lapte, albusuri, ciocolata neagra, frisca, migdale, capsune, sare. Ingrediente: 150g faina 220 g unt 80 g zahar tos doua pliculete zahar vanilinat 25 ml lapte dulce doua albusuri 350 g ciocolata neagra 300 ml frisca 100 g migdale 400 g capsune un sfert de lingurita […]
Supa de creveti thailandeza
Supa de creveti thailandeza din: supa de pasare, ardei iute, radacina de ghimbir, cuisoare, usturoi, ciuperci, unt, creveti, sare, coriandru, lemongrass, suc de limete, muguri de bambus, ceapa verde, taitei de orez. Ingrediente: 750 ml supa de pasare 1-4 ardei iuti 1 bucata radacina de ghimbir de circa 5 cm lungime 2-4 cuisoare usturoi 6 […]
Salata de rosii cu oua
Salata de rosii cu oua din: oua, rosii, sos de soia, mustar, patrunjel, miez de nuca, migdale, castraveti murati, masline verzi, pudra de curry, paine prajita. Ingrediente: 4 oua 4 rosii o lingura cu sos de soia o lingura cu mustar o legatura de patrunjel 100 g miez de nuca 100 g migdale doi castraveti […]
Desert Flamingo
Desert Flamingo din: faina de grau, amidon din cartofi, lapte, cascaval, unt, suc de sfecla, piper, sare. Ingrediente: o lingurita faina de grau o lingurita amidon din cartofi 1,5 din pahar lapte 150 g cascaval ras 200 g unt cateva pitauri suc de sfecla piper negru macinat sare Mod de preparare: Se amesteca amidonul […]
Reteta zilei: Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri
Mic dejun delicios cu cartofi si oua ochiuri din: cartofi, ulei, oua, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 2 linguri de ulei 2 oua sare si piper, dupa gust patrunjel proaspat tocat, pentru garnitura Mod de preparare: Curatati cartofii si taiati cuburi. Adaugati intr-o oala si fierbeti 3 minute, scurgeti bine. […]
Hribi in otet cu foi de dafin si usturoi
Hribi in otet cu foi de dafin si usturoi din: ciuperci de padure, usturoi, ulei de masline, otet de vin, apa, cuisoare, piper alb, foaie de dafin, sare, ulei de masline. Ingrediente: 400 g ciuperci de pădure (gălbiori, hribi, ghebe) 2-3 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 500 ml oţet de vin de […]
Blinii cu sos iute si oua de prepelita
Blinii cu sos iute si oua de prepelita din: iaurt, faina, oua, praf de copt, oua de prepelita, ardei iute, ardei capia, amidon, vin, miere, rosii cherry, sare, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 375 ml iaurt 375 g faina 3 oua de gaina un pliculet praf de copt 8 oua de prepelita un ardei […]
Midii in ulei cu rosii uscate
Midii in ulei cu rosii uscate din: midii, rosii uscate, ierburi de provence, sare, piper, lamaie, ulei. Ingrediente: 200 g midii 100 g rosii uscate conservate in ulei 1 lingura amestec de ierburi de Provence sare piper 1 lamaie 200 ml ulei Mod de preparare: Se curăţă midiile, se freacă cu peria şi se […]
Pâine cu cartofi si seminţe de dovleac
Pâine cu cartofi si seminţe de dovleac din: faina, cartof, ulei, seminte de dovleac, sare, seminte de chimen, drojdie, apa. Ingrediente: 650 g faina 1 cartof mare fiert 2 linguri ulei 6 linguri seminte de dovleac sare seminte de chimen 1 cubulet drojdie 300 ml apa calduta Mod de preparare: Dizolvi drojdia în puţină […]
Pasta picanta cu usturoi
Pasta picanta cu usturoi din: ardei iute, usturoi, ketchup, otet, sare. Ingrediente: 400 g ardei iuţi 6 căţei de usturoi 15 ml ketchup dulce 2 linguri oţet 1 lingurita sare Mod de preparare: Se spală ardeii şi se curăţă de cotor. Se taie în bucăţete mici, se pun într-o oală, se amestecă bine […]
Svaiter pane cu sparanghel
Svaiter pane cu sparanghel din: svaiter, sparanghel, usturoi, cartofi, ulei de masline, otet de mere, ou, pesmet, boia dulce, sare, piper, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 4 bucati svaiter 500 g sparanghel o capatana de usturoi 3 cartofi 250 ml ulei de masline 100 ml otet de mere un ou 100 g pesmet o lingurita […]
Reteta zilei: Chiftelute de porc cu vita
Chiftelute de porc cu vita din: ceapa rosie, branza, nuci de pin, rosii uscate, sos worcestershire, fulgi de ardei rosu, usturoi, oua, carne de vita, carne de porc, pesmet, patrunjel, oregano. Ingrediente: ½ ceapa rosie, tocata marunt ½ ceasca branza rasa 3 linguri nuci de pin prajite 3 linguri de rosii uscate, tocate 1 […]
Păstrăv cu spanac şi mămăligă
Păstrăv cu spanac şi mămăligă din: pastravi, spanac, apa, malai, cascaval, sos de soia, lamai, usturoi, sare, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 pastravi 500 g spanac un litru apa 300 g malai 300 g cascaval doua lingura sos de soia doua lamai 4 catei de usturoi o lingura cu sare mare ulei de floarea soarelui […]
Paste cu legume şi măsline
Paste cu legume şi măsline din: paste, dovlecei, ardei capia, usturoi, masline verzi, rosii, ceapa, ardei iute, ulei de floarea soarelui, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 300 g paste doi dovlecei doi ardei capia 3 catei de usturoi 200 g masline verzi umplute 200 g frunze de spanac o conserva de rosii o ceapa un ardei […]
Budinca de cartofi cu oregano si cascaval
Budinca de cartofi cu oregano si cascaval din: cartofi, ceapa, oua, smantana, cascaval, usturoi, sare, piper, chimen, oregano, patrunjel. Ingrediente: 450 g cartofi 2 cepe 2 oua 150 ml smantana 300 g cascaval 4 catei de usturoi sare piper chimen macinat oregano 1 legatura patrunjel Mod de preparare: Cureti cartofii si ceapa, apoi ii […]
Legume murate cu ciuperci
Legume murate cu ciuperci din: ciuperci, conopida, gogosari, ceapa, dovlecei, apa, otet, boabe de mustar, boabe de piper alb, zahar, sare neiodata. Ingrediente: 500 g ciuperci (ghebe, mânătărci) 500 g conopidă 4 gogoşari 4 cepe 2 dovlecei 1 litru apă 500 ml oţet boabe de muştar boabe de piper alb 10 lingurite zahăr 30 g […]
Piept de curcan cu cuscus aromat
Piept de curcan cu cuscus aromat din: piept de curcan, ulei, sare, piper, oregano, cuscus, suc de lamaie, rosii cherry, castraveti, curcuma, ulei, sare, piper, patrunjel, ardei iute, lamaie. Ingrediente: 500 g piept de curcan dezosat ulei sare piper zdrobit grosier oregano pentru garnitura: 250 g cuscus 3 linguri suc de lamaie 380 g rosii […]
Midii cu paste si sos
Midii cu paste si sos din: midii, ceapa, ulei, vin, ciuperci, ardei iute, usturoi, patrunjel, paste scoici, sare, piper. Ingrediente: 800 g midii 2 cepe 4 linguri ulei 170 ml vin alb 150 g ciuperci Champignon 2 ardei iuti tocati 2 catei de usturoi 4 fire patrunjel 500 g paste scoici sare piper Mod […]
File de ton cu dovlecei
File de ton cu dovlecei din: ton, suc de lamaie, sare, piper, rosie, ulei de masline, nucsoara, usturoi, busuioc. Ingrediente: 4 felii de ton 2 linguri suc de lamaie sare piper 1 rosie 40 g dovlecei 4 linguri ulei de masline nucsoara rasa 1 catel de usturoi 1 legatura busuioc Mod de preparare: Feliile […]
Pâine dulce cu fructe uscate
Pâine dulce cu fructe uscate din: faina, drojdie, arpacas, lapte dulce, unt, zahar pudra, ou, rom, esenta de lamaie, caise uscate, stafide, sare, zahar vanilinat, migdale, fistic. Ingrediente: 625 g faina 25 g drojdie 100 g arpacas 225 ml lapte dulce 50 g unt 100 g zahar pudra un ou 50 g rom o lingura […]
Reteta zilei: Mix de muraturi cu ardei iute
Mix de muraturi cu ardei iute din: morcovi, telina, ardei gras, conopida, masline, ardei iute, sare, apa, otet, condimente, zahar. Ingrediente: 1/2 kg morcovi, curatati si feliati . 1/2 telina, taiata bucati 2 ardei gras rosii, taiati cuburi 1/2 conopida, rupta buchetele ½ kg masline, fara samburi, taiate bucati 10-12 ardei iuti tocati 1 ceasca […]
Rosii murate cu busuioc
Rosii murate cu busuioc din: rosii cherry, piper, busuioc, otet de vin, sare, zahar. Ingrediente: 500 g roşii cherry 1 plic piper 1 legatura busuioc proaspăt 200 ml oţet de vin 2 pliculete sare 40 g zahăr Mod de preparare: Se spală bine busuiocul, după care se lasă să se scurgă de apă. […]
Ficat cu sos si dovlecei
Ficat cu sos si dovlecei din: ficat de vitel, dovlecei, ceapa rosie, sos de soia, stafide, vin, lapte, ulei de floarea soarelui, sare, piper, coriandru, legume de sezon, paine prajita. Ingrediente: 600 g ficat de vitel doi dovlecei doua cepe rosii doua linguri cu sos de soia 50 g stafide 500 ml vin alb sec […]
Ardei copti cu branza de capra
Ardei copti cu branza de capra din: ardei grasi, branza de capra, ciuperci, ceapa, busuioc, oregano, sare, piper, ulei. Ingrediente: 5 ardei grasi rosii potriviti 750 g branza de capra 5 ciuperci potrivite 1 ceapa mare busuioc proaspat oregano proaspat sare piper ulei Mod de preparare: Speli ardeii, ii tai jumatati si le scoti […]
Somon cu tartă de porumb
Somon cu tartă de porumb din: medalioane de somon, praz, lapte, oua, paine, porumb, parmezan, unt, sare, piper, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 4 medalioane de somon un fir de praz 500 ml lapte dulce doua oua jumatate de paine 200 g porumb din conserva 100 g parmezan 50 g unt sare piper patrunjel lamaie Mod […]
Salata cu carne de pui si pere
Salata cu carne de pui si pere din: file de pui, pere, castravete, ardei dulce, lamai, maioneza, alune de padure, patrunjel, sare. Ingrediente: 200 g file de pui fiert 2 pere zemoase un castravete un ardei dulce 1/2 lamai 4 linguri maioneza 30 g alune de padure curatate frunze de patrunjel sare Mod de […]
Micul dejun are o importanţă crucială în sănătatea inimii noastre
Încă din copilărie ni se spune că trebuie să mâncăm bine dimineaţă, iar părinţii şi bunicii noştri ne spuneau că motivul este acela că omleta şi laptele de la micul dejun ne ajută să avem energie toată ziua. Este adevărat, însă oamenii de ştiinţă merg mai departe de-atât şi au explicat, în urma unor studii […]
Spanacul şi ţelina, alimente pentru o piele frumoasă
Pentru a combate efectele alimentaţiei defectuoase a timpurilor noastre, compusă în special din fast-food, băuturi acidulate şi dulciuri cu mult zahăr rafinat, putem opta, din când în când, pentru alimente bogate în vitamine care ne ajută nu numai să fim sănătoşi, ci şi frumoşi. Pentru a avea o piele de bebeluş, trebuie să mâncăm somon […]
Reteta zilei: Tort cu pere si ciocolata
Tort cu pere si ciocolata din: prajituri, unt, pere, branza philadelphia, smantana, ciocolata, zahar, lichior, gelatina, lamaie. Ingrediente: 200g prajituri uscate cu nuci 100 g unt 450 – 500g de pere 375gr branza philadelphia 300ml smantana 100g ciocolata 4 linguri zahar 1 lingura lichior (dupa preferinta) 10g gelatina lamaie Mod de preparare: Se […]
Tarta cu ceapa, bacon si cascaval
Tarta cu ceapa, bacon si cascaval din: ceapa, ulei, bacon, cimbru, smantana, oua, cascaval, sare, piper, blat de tarta. Ingrediente: 3 cepe 1 lingura ulei 12 felii bacon 4 fire cimbru tocat 350 ml smantana 2 oua 10 linguri cascaval ras sare piper 1 blat de tarta frantuzeasca Mod de preparare: Se curata ceapa, se […]
Mâncare de legume cu sos de soia si porumb
Mâncare de legume cu sos de soia si porumb din: hrisca, dovlecei, ardei capia, ardei grasi, porumb, miez de nuca, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei de floarea soarelui, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100 g hrisca doi dovlecei doi ardei capia doi ardei gasi 100 g porumb din conserva 100 g miez de nuca o […]
Fursecuri cu alune şi vanilie
Fursecuri cu alune şi vanilie din: zahar brun, unt, unt de alune, ou, faina, sare, zahar vanilinat, ciocolata neagra, alune de padure, ghimbir, scortisoara, susan, cafea. Ingrediente: 150 g zahar brun 50 g unt 100 g unt de alune un ou 200 g faina un sfert de lingurita cu sare doua pliculete zahar vanilinat 100 […]
Branza marinata cu rozmarin si cimbru
Branza marinata cu rozmarin si cimbru din: rozmarin, cimbru, ardei iute, frunze de dafin, branza, boabe de piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 legaturi rozmarin şi cimbru 4 ardei iuţi roşii 3 frunze de dafin 500 g brânză (de preferat de capră) 8 boabe de piper alb 500 ml ulei de măsline Mod de […]
Ficăţei de pui cu ceapă şi nuci
Ficăţei de pui cu ceapă şi nuci din: ficatei de pui, vin, ceapa, nuci, suc de rosii, ardei iute, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficatei de pui 250 ml vin alb sec 4 cepe albe potrivite 100 g nuci zdrobite grosier 150 ml suc de rosii ardei iute rosu, taiat julien 3-4 catei […]
Coaste marinate de porc la grătar
Coaste marinate de porc la grătar din: coaste de porc, sos de soia, miere, usturoi, ceapa, boia iute, sos de gratar. Ingrediente: un kg coaste de porc 200 ml sos de soia 3 linguri miere 2 catei de usturoi o ceapa o lingura boia iute 3 linguri sos de gratar Mod de preparare: Cu […]
Mancare de mazare cu vita
Mancare de mazare cu vita din: mazare, carne de vita, morcov, ceapa rosie, usturoi, ardei capia, rosii, pasta de tomate, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, ciuperci, fasole verde. Ingrediente: 500 g mazare 600 g carne de vita un morcov o ceapa rosie 4 catei de usturoi doia ardei capia 5 rosii o lingura […]
Gogosari in otet cu telina si miere
Gogosari in otet cu telina si miere din: gogosari, sare, zahar, telina, usturoi, boabe de piper, otet, miere. Ingrediente: 1 kg gogoşari necurăţaţi 1 lingurita sare 1 lingura zahăr 1 ţelină mică cu frunze 5-6 căţei de usturoi 10-15 boabe de piper 15-20 boabe de muştar 80-100 ml oţet de 9° 1 lingurita miere […]
File de rechin cu legume
File de rechin cu legume din: fileuri de rechin, fasole verde, morcovi baby, ardei capia, ardei iute, amidon, vin alb, seminte de mac, rosii, sare, piper, ulei de floarea soarelui, busuioc, lamai. Ingrediente: 4 fileuri de rechin 400 g fasole verde 300 g morcovi baby 3 ardei capia un ardei iute o lingura cu amidon […]
Mâncare de hrişcă cu vinete
Mâncare de hrişcă cu vinete din: hrisca, vanata, ceapa rosie, rosii uscate, scortisoara, ghimbir, sare, piper, ulei de floarea soarelui, patrunjel, miez de nuca, seminte de floarea soarelui. Ingrediente: 150 g hrisca o vanata doua cepe rosii 100 g rosii uscate in ulei un sfert de lingurita cu scortisoara un sfert de lingurita cu ghimbir […]
Reteta zilei: Bruschete cu branza si ciuperci
Bruschete cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza. Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline 2 cepe, tocate 1 catel de usturoi, tocat 300gr ciuperci ¼ lingurita de sare Piper negru proaspat macinat ⅓ pahar vin alb sec 1 lingura […]
Zacusca de vinete cu rosii si morcovi
Zacusca de vinete cu rosii si morcovi din: vinete, rosii, gogosari, ardei grasi, ardei capia, morcovi, ulei, usturoi, sare, piper, boabe de piper, foi de dafin. Ingrediente: 10 vinete mari 4 kg roşii 30 gogoşari mari 5 ardei graşi 5 ardei capia 500 g ceapă 300 g morcovi 700-800 ml ulei 1 căpăţână de usturoi […]
Spaghete cu carne si rosii
Spaghete cu carne si rosii din: spaghete, rosii, carne, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet spaghete 500 g rosii de gatit o cutie mare carne conservata o lingura ulei sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se oune carnea din conservă si se lasă puţin să se călească Se adaugă roşiile tăiate […]
Creveti picanti cu maioneza si wasabi
Creveti picanti cu maioneza si wasabi din: maioneza, coriandru, pasta de wasabi, suc de limete, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, praf de chili, sare, piper, creveti, lamaie. Ingrediente: 200 g maioneza 3 linguri coriandru verde tocat 1 lingurita pasta de wasabi 2 lingurite suc de limete 3 catei de usturoi 80 ml ulei […]
Iuţari la cuptor, cu mălai
Iuţari la cuptor, cu mălai din: iutari, ulei de floarea soarelui, malai, sare, piper, mujdei de usturoi. Ingrediente: 1 kg iutari (ciuperci) ulei de floarea soarelui malai sare piper mujdei de usturoi Mod de preparare: Pentru început, cureţi şi speli foarte bine iuţarii. Aceste ciuperci au pălării mari, pe care le tai în bucăţi […]
Vinete marinate cu ardei iute si capere
Vinete marinate cu ardei iute si capere din: vinete, lamai, capere, ceapa, ardei iute, oregano, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, piper. Ingrediente: 3 vinete potrivit de mari 2 lămâi 2 lingurite capere păstrate în saramură 1 ceapă 2-3 ardei iuţi 2-3 crengute oregano sau o linguriţă oregano uscat ulei de măsline sau de floarea […]
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii
Mancare de castraveti cu ardei gras si rosii din: castraveti, rosii, pasta de rosii, ardei gras, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg castraveti de gradina 3-4 rosii coapte, de gatit o lingura pasta de rosii o ceapa un ardei gras 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Castraveţii se spală binş şi apoi se curăţă […]
Reteta zilei: Sandwich cu chiftelute si sos de rosii
Sandwich cu chiftelute si sos de rosii din: carne de vita, carnat, ardei gras, ceapa, usturoi, sos worcestershire, ceapa, sare, piper, ou, pemset, sos de rosii, oregano, fulgi de ardei, mozzarella, parmezan. Ingrediente pentru chiftele: 1/ 2 kg de carne de vita 1 carnat ¼ ceasca ardei gras verde ¼ cana ceapa tocata 2 […]
Sarlota – crema de lamaie
Sarlota – crema de lamaie din: oua, lamai, limeta, branza mascarpone, zahar pudra, unt, gelatina, ananas, ciocolata neagra, afine, coacaze rosii, migdale, fistic, ghimbir. Ingrediente: 3 oua doua lamai o limeta 250 g branza mascarpone 150 g zahar pudra 20 g unt 5 g gelatina o conserva de ananas 200 g ciocolata neagra 200 g […]
Tarta cu rosii uscate, branza de vaci si parmezan
Tarta cu rosii uscate, branza de vaci si parmezan din: faina, unt, apa rece, sare, rosii uscate, branza de vaci, oregano, smantana, parmezan, oua, usturoi, sare, piper. Ingrediente: blat: 400 g faina 125 g unt 3 linguri apa rece sare umplutura: 8 jumatati de rosii uscate conservate in ulei 400 g branza de vaci 2 […]
Dovlecel cu floare pane
Dovlecel cu floare pane din: dovlecei cu floare, feta, seminte de chimen, ou, sare, piper, faina, ulei. Ingrediente: dovlecei mici, cu floare in varf 50 g feta 1 lingurita seminte de chimen pisate 1 ou sare piper faina ulei pentru prajit Mod de preparare: Scoţi cu grijă pistilul de la floare, apoi o ţii […]
Rulada din pate de ficat
Rulada din pate de ficat din: unt, ceapa, usturoi, ficat de pasare, coniac, praf de mustar, sare, piper, marar. Ingrediente: pentru pate: 100 g unt o ceapa un catel de usturoi 450 g ficat de pasare o lingura coniac o lingura praf de mustar sare piper pentru garnitura: un pachet unt o legatura marar […]
Pricomigdale cu lichior
Pricomigdale cu lichior din: zahar, albusuri, faina de migdale, lichior amaretto. Ingrediente: 300 g zahar 3 albusuri 200 g faina de migdale 20 ml lichior Amaretto Mod de preparare: Se amestecă făina de migdale cu zahărul. Se adaugă albuşurile şi se amestecă foarte bine. Apoi, se pune lichiorul şi se amestecă din nou foarte […]
Cartofi cu şuncă si sos
Cartofi cu şuncă si sos din: cartofi, sunca, ardei capia, ardei grasi, ceapa, usturoi, rosii, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, praz. Ingrediente: 700 g cartofi 300 g sunca doi ardei capia doi ardei grasi 4 cepe 4 catei de usturoi 500 g rosii 100 ml ulei de floarea soarelui sare piper cimbru praz […]
Supa de varza cu rosii si ardei grasi
Supa de varza cu rosii si ardei grasi din: varza, ardei grasi, morcovi, ceapa, rosii, ciuperci, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1/2 varza medie 2 ardei grasi 2 morcovi o ceapa mare 1/2 kg rosii bine coapte 5 ciuperci albe 2 linguri ulei o legatura marar sare Mod de preparare: In oala de fiert se […]
Salata de gogosari cu varza si telina pentru iarna
Salata de gogosari cu varza si telina pentru iarna din: gogosari, varza, telina, morcovi, ardei grasi, boabe de piper, otet, miere, sare, telina verde. Ingrediente: 1 kg gogoşari 1 varză albă 1 ţelină mare 2-3 morcovi 2-3 ardei graşi 10-15 boabe piper 500-750 ml oţet de 9 150-200 g miere sare 2-3 rămurele de ţelină […]
Reteta zilei: Supa de salata creata cu carnati afumati
Supa de salata creata cu carnati afumati din: ulei de masline, carnati afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata creata. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 3 carnati afumati, taiati felii 2 cesti de ceapa 2 linguri usturoi tocat 4 cesti supa de pui 3 cani de apa 5 cartofi, […]
Tarta cu spanac si pui
Tarta cu spanac si pui din: mei, supa de pasare, sare, piper, ulei de floarea soarelui, oua, branza de vaci, lapte, patrunjel, ceapa verde, usturoi, cascaval, piept de pui, frunze de spanac. Ingrediente: (1 cana=250 ml) blat: 1 cana mei 1 cana supa de pasare sare piper 3 linguri ulei de floarea soarelui umplutura: 4 […]
Lipii umplute cu salata de legume
Lipii umplute cu salata de legume din: usturoi, oregano, cimbru, rozmarin, ulei de masline, iaurt, sare, piper, castraveciro, masline negre, ardei, ceapa verde, frunze de salata, lipii. Ingrediente: 1-2 catei de usturoi 2 lingurite oregano 1 praf cimbru 1 praf rozmarin 2 linguri ulei de masline 200 g iaurt sare piper 1 castravecior taiat cuburi […]
Mâncare de bob, cu chiftele de dovlecei
Mâncare de bob, cu chiftele de dovlecei din: bob, ceapa, pasta de tomate, faina, patrunjel, sare, piper, cimbru verde, ulei. Ingrediente: 1 bol cu boabe de bob 1 ceapa 1 lingura pasta de tomate sau 2 rosii 1 lingura faina patrunjel sau marar sare piper cimbru verde ulei pentru prajit Mod de preparare: Cureti […]
Zarzavat pentru ciorbe
Zarzavat pentru ciorbe din: morcovi, pastarnac, radacina de patrunjel, telina, patrunjel, boabe de mustar. Ingrediente: 600 g morcovi 200 g păstârnac 2-3 rădăcini de pătrunjel verde 2 ţeline 1 legatura pătrunjel verde câteva fire de ţelină verde 2 lingurite boabe de muştar Mod de preparare: Tot zarzavatul se curăţă şi se cântăreşte. (La 1 […]
Ciabatta cu mozzarella si rosii
Ciabatta cu mozzarella si rosii din: busuioc, usturoi, seminte de pin, cascaval, ulei de masline, sare, piper, ciabatta, rosii, mozzarella. Ingrediente: 1 legatura de busuioc 1 catel de usturoi 80 g seminte de pin 40 g cascaval ras 80 ml ulei de masline sare piper in plus: 4 ciabatta mici 5 rosii 200 g mozzarella […]
Retete delicioase de dulceata
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceata de rosii Dulceata de rosii din: rosii, zahar, lamaie, […]
3 retete de dulceturi pe care nu trebuie sa le ratezi in aceasta toamna
Pentru ca toamna a venit cu o bogatie de culori oferite de fructele proaspete, camara noastra cere sa fie umpluta cu cele mai gustoase conserve. Fie ca vreti sa preparati gemuri, dulceturi sau compoturi, aici veti gasi sfaturi si retete utile privind conservarea fructelor preferate. Dulceaţă din coajă de pepene cu lămâie Dulceaţă din coajă […]
Beneficiile pentru sănătate ale acestei băuturi (Bere)
Majoritatea românilor sunt campioni la „halbere”, însă, contrar credinţei populare răspândite de aceşti „campioni olimpici” că berea rece face canicula mai uşor de suportat, medicii susţin că temperaturile foarte ridicate nu fac o casă bună cu sticlele de bere fără număr. Este adevărat că o bere pe zi nu face rău nimănui, însă puţini sunt […]
Beneficiile gogosarilor
Consumaţi în stare crudă sau folosiţi pentru delicioasele murături, gogoşarii sunt vedetele sezonului. Iaţă câteva motive pentru care ar trebui să-l incluzi în alimentaţie. 1. Conţin aproape 300 procente din doza de vitamina C pe care trebui să o consumi zilnic. Pe lângă un puternic antioxidant, vitamina C asigură o bună absorţie a fierului. Aşa că […]
Lupta impotriva obezitatii: Clorofila şi cetona de zmeură, arme eficiente împotriva obezităţii
Vedetele dau tonul şi în privinţa dietelor de slăbit, iar cura cu clorofilă este ultima tendinţă în materie de metode eficiente de topire a kilogramelor. Pe lângă efectele incredibile în cazul obezităţii, clorofila are beneficii excelente şi pentru sănătate, top modelele Rosie Huntington-Whiteley şi Elle Macpherson fiind doar două dintre celebrităţile care o promovează. Înaintea […]
Kiwi te pot scoate din depresie
Fructele de kivi, descoperite de chinezi la sfârşitul secolului al 19-lea au beneficii nebănuite şi foarte importante pentru sănătatea noastră. Consumat pe tot parcursul anului, kiwi este un bun remediu pentru oboseală. Mai mult, s-a descoperit recent că dacă stăm prost cu nervii şi suntem în depresie, putem consuma kiwi. Astfel că, fructele de kiwi […]
Zmeura: Top 5 beneficii uimitoare pentru sănătate
De un roşu vibrant, cu un gust rafinat şi delicat, zmeura este o sursă puternică de vitamine, minerale şi antioxidanţi cu reale beneficii pentru întregul organism. Iar consumul zilnic al acesteia, ne poate feri de numeroase probleme de sănătate cum ar fi cancerul, obezitatea, afecţiunile cardiovasculare şi infertilitatea. Iată 5 motive pentru care ar trebui […]
Sanatate: Cură de sănătate cu clorofilă. Detoxifiază, oferă energie organismului şi stopează îmbătrânirea
Cel puţin de două ori pe an, primăvara şi toamna, fiecare dintre noi ar trebui să urmeze o cură de detoxifiere a organismului, iar cea care are la bază clorofila este una dintre cele mai eficiente în acest sens. Dacă nu putem include în dieta zilnică un pahar cu licoare verde, obţinută din plante verzi […]
Reteta zilei: Tarta cu pere in vin rosu
Tarta cu pere in vin rosu este un desert delicios fara ou pe care merita sa-l incercati intr-o dupa-amiaza de duminica. Ingrediente: 340g faina 130g unt biscuiti 8 pere scortisoara anason stelat ghimbir 60g zahar 1/2 litru vin rosu dulce 1 pachetel gelatina Mod de preparare: Faina, untul taiat cubulete si 30g zahar […]
Cartofi copti cu carne
Cartofi copti cu carne din: carne de berbecut, carne de vita, carne de porc, ceapa, cartofi, grasime de porc, morcov, grasime de porc, morcov, vin, cuisoare, foaie de dafin, usturoi, piper, sare. Ingrediente: 300 g carne berbecut (macra) 300 g carne de vita (macra) 300 g carne de porc (macra) 250 g o ceapa pentru […]
Salata cu varza proaspata
Salata cu varza proaspata din: varza alba, ardei, mar, ceapa, ulei vegetal, suc de lamaie, marar, patrunjel, zahar, sare. Ingrediente: 350 g varza alba un ardei dulce rosu un mar 1/2 ceapa 3-4 linguri ulei vegetal o lingura suc de lamaie frunzulite de marar si patrunjel zahar sare Mod de preparare: Varza se taie […]
Plachie de crap cu ardei iute si mamaliga
Plachie de crap cu ardei iute si mamaliga din: crap, rosii, ardei gras, ardei capia, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, praz, ardei iute, frunze de dafin, ardei iute, vin, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel, malai. Ingrediente: 4 bucati de crap 5 rosii un ardei gras un ardei capia 3 cepe un morcov o radacina de […]
Tartă cu blat de mălai
Tartă cu blat de mălai din: malai, faina de grau, apa, drojdie, ulei de masline, zahar tos, ceapa verde, masline feliate, branza de vaci, rosii cherry, oua, sare, piper, busuioc uscat. Ingrediente: 250 g malai 400 g faina de grau 350 ml apa 30 g drojdie doua linguri cu ulei de masline zahar tos o […]
Placinta cu spanac si bacon
Placinta cu spanac si bacon din: faina, ulei, sare, spanac, ceapa, bacon, parmezan, oua, ulei, sare, piper, unt, faina. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 5 linguri ulei sare pentru umplutura: un kg spanac 2 cepe 70 g bacon simplu sau afumat 5 linguri parmezan 2 oua 2 linguri ulei sare piper pentru copt: unt […]
Ciorbă ardelenească de porc
Ciorbă ardelenească de porc din: cotlete de porc fara os, morcovi, telina, gulie, amestec de legume pentru ciorba, lamaie, galbenusuri, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 600 g cotlet de porc fara os 3 morcovi 1/4 dintr-o telina mare 1/4 dintr-o gulie o punga de amestec de legume pentru ciorba (cu mazare, fasole verde etc) 1 lamaie […]
Ciuperci in otet cu rozmarin si piper
Ciuperci in otet cu rozmarin si piper din: ciuperci, rozmarin, otet de vin alb, sare, piper, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg ciuperci 4 crengute rozmarin 1/2 litri otet de vin alb 2 linguri sare 1 lingura piper boabe 2 cana usturoi 1/2 litri ulei de masline presat la rece Mod de preparare: […]
Pate de porc
Pate de porc din: carne de porc, carne de vitel, piper, nucsoara, scortisoara, cuisoare, pudra de ghimbir, coniac, ou, galbenus, faina, sare, untura. Ingrediente: 400 g carne de porc (de la gat) 700 g carne de vitel cate un varf de cutit de piper, nucsoara, scortisoara, cuisoare un praf pudra de ghimbir 50 ml coniac […]
Pizza Marina
Pizza Marina din: pasta de tomate, midii, file de crabi, masline, mozzarella, vin alb, ulei de masline, amestec de mirodenii, faina de grau, drojdie, ulei vegetal, sare. Ingrediente: 250 g pasta de tomate 500 g midii proaspete sau inghetate, curate 100 g bastonase sau file de crabi 10 masline 100 g mozzarella 1/2 pahar de […]
Muschi de porc dulce acrisor
Muschi de porc dulce acrisor din: muschi de porc, caise, unt, pesmet, vin rosu, concetrat de vita, sare, piper. Ingrediente: 800 g muschi de porc 250 g caise uscate 250 g prune uscate un pachet unt 250 g pesmet auriu 100 ml vin rosu 200 ml supa din concentrat de vita sare piper Mod […]
Tortillas cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie
Tortillas cu avocado, ceapa rosie si fasole rosie din: suc de limette, zahar, sare, chimen, cimbru, piper de cayenne, ulei, avocado, ceapa rosie, rosii cherry, boabe de fasole rosie, bacon, telemea, tortillas. Ingrediente: 2 lingurite suc de limette 1 lingurita zahar sare chimen macinat 1 praf cimbru uscat 1 praf piper de Cayenne 1 lingura […]
Reteta zilei: Gogosari umpluti cu struguri la borcan
Din nicio camara nu trebuie sa lipseasca gogosarii la otet. De aceasta data ne-am propus sa pregatim niste gogosari umpluti cu struguri care la iarna o sa arate perfect langa o friptura rumenita si condimentata. Ingrediente: gogosari struguri verzi struguri rosii apa otet zahar sare piper boabe boabe de mustar miere foi de dafin […]
Pricomigdale cu căpşune
Pricomigdale cu căpşune din: migdale, zahar pudra, zahar vanilinat, albusuri, cacao, capsune, zahar tos, scortisoara, menta verde. Ingrediente: 250 g migdale 320 g zahar pudra doua pliculete zahar vanilinat 3 albusuri o lingura cu cacao 500 g capsune 100 g zahar tos jumatate de lingurita cu scortisoara menta verde Mod de preparare: Intr-un bol […]
Dovlecei cu conopida in otet si boabe de coriandru
Dovlecei cu conopida in otet si boabe de coriandru din: conopida, dovlecei, otet din vin, piper boabe, zahar, boabe de coriandru, sare. Ingrediente: 1 conopidă de 750-800 g 2 dovlecei mici 500 ml oţet din vin de 1/2 lingurita piper boabe 3 linguri zahăr 3-4 boabe de coriandru 1 lingurita sare Mod de preparare: […]
Muschi de porc cu linte si varza rosie
Muschi de porc cu linte si varza rosie din: muschi de porc, unt, busuioc, linte, muguri de pin, sare, piper, varza rosie. Ingrediente: 600 g muschi de porc 50 g unt o legatura busuioc 300 g linte 100 g muguri de pin sare piper 200 g varza rosie Mod de preparare: Mugurii de pin […]
Ciorba de legume cu galuste
Ciorba de legume cu galuste din: fasole rosie, morcovi, telina, ardei grasi, praz, ceapa, oua, gris, floarea soarelui, rosii, bors, sare, piper, salvie, smantana, iaurt, crutoane. Ingrediente: 150 g fasole rosie boabe doi morcovi o felie de telina doia ardei grasi un fir de praz o ceapa doua oua 200 g gris 100 ml ulei […]
Muşchi de viţel cu sos de ciuperci
Muşchi de viţel cu sos de ciuperci din: muschi de vitel, ciuperci, ceapa verde, smantana, ceapa rosie, usturoi, sos de soia, frunza de dafin, galbenus de ou, ulei, sare, piper, cimbru, vin rosu, otet. Ingrediente: 600 g muschi de vitel 400 g ciuperci o legatura de ceapa verde 200 ml smantana dulce o ceapa rosie […]
