Retete Mancare
Tine transpiratia sub control
Fie ca este foarte cald, fie ca suntem emotionati – transpiratia poate deveni o problema care sa ne puna in situatii dintre cele mai jenante. Expertii ne sfatuiesc ca inainte de a apela la diverse metode de a controla transpiratia sa ne adresam medicului daca avem impresia ca transpiram prea abundent, intrucat exista diverse afectiuni […]
3 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Reteta zilei: Parfait de lamaie cu fructe de padure Parfait de lamaie cu fructe de padure din: oua, zahar, suc de lamaie, unt, coaja de lamaie, frisca, fruct de padure, menta, biscuiti cu ghimbir. Ingrediente: 2 oua 1 1/4…Read more » Reteta zilei: Gogosi cu aroma de scortisoara Gogosi cu aroma de scortisoara […]
3 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Salată cu citrice Salată cu citrice din: mix de salata, ridichi, portocala, fenicul, branza de capra, lamaie, portocala, mustar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 150 g mix de salata 1 legatura de…Read more » Salata de ardei cu marar Salata de ardei cu marar din: ardei gras, rosii, […]
Reteta zilei: Briose cu mere si aroma de scortisoara
Briose cu mere si aroma de scortisoara din: unt, zahar, zahar brun, ou, iaurt, faina de grau, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, nucsoara, cuisoare, mere. Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat, la temperatura camerei 1/2 cana de zahar 1/4 cana de zahar brun 1 ou 1 cana iaurt 1 cana faina de grau […]
2 Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Reteta zilei: Salata de fructe de mare cu verdeata Salata de fructe de mare cu verdeata din: scoici, calamari, frunze de salata verde, fenicul, fistic, menta, patrunjel, zahar, coaja de portocala, suc de lamaie, ulei, fulgi de ardei rosu.… Read more » Salata de castraveti cu iaurt si marar […]
Rulada cu pate din ficat de pui si branza
Rulada cu pate din ficat de pui si branza din:pate de pui, branza de vaci, gorgonzola, branza topita, smantana, unt, piept de pui, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 400 g pate de pui 250 g branza de vaci 125 g gorgonzola 150 g felii de branza topita 100 ml smantana 3 linguri unt 250 g […]
7 Retete Vegetariene
Retete Vegetariene: Mancare de linte rosie cu vinete Mancare de linte rosie cu vinete din: linte rosie, turmeric, pasta de tamarind, ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, pudra de curry, vanata, orez, chutney de mango, frunze de coriandru. Ingrediente: 100…Read more » Quuesadilla cu legume la gratar si branza Cheddar Quuesadilla cu legume la gratar si branza […]
Frigarui de pui cu sos picant
Frigarui de pui cu sos picant din: piept de pui, ardei grasi, ceapa, ciuperci, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, mustar picant, boia de ardei iute, cimbru, oregano, menta, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 750 g piept de pui 3 ardei grasi (culori diferite) 2 cepe uscate 400 g ciuperci 1 dovlecel mic pentru sosul […]
Despre bicarbonatul de sodiu
Bicarbonatul de sodiu a fost folosit cu multi ani in urma pentru curatarea si albirea dintilor sau tratarea unora dintre problemele gastrice. In prezent, bicarbonatul de sodiu are multiple intrebuintari si poate fi folosit atat in scopuri estetice cat si pentru mentinerea sanatatii. Poate fi utilizat pentru pastrarea frumusetii atat a femeii cat si a […]
Salate gustoase si usor de preparat
Salate gustoase si usor de preparat: Reteta zilei: Salata cu oua fierte si bacon Salata cu oua fierte si bacon din: oua, bacon, ceapa, praf de mustar, otet alb, otet de orez, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 2 oua fierte cateva felii de… Read more » Reteta zilei: Salata de cartofi cu sos de […]
2 Deserturi gustoase
Deserturi gustoase: Prajitura cu crema de nuci si bezea Prajitura cu crema de nuci si bezea din: faina, unt, zahar, apa, rom, coaja de lamaie, nuci, lapte, rom, miez de nuca. Read more » Reteta zilei: Prajitura cu nuca de cocos si aluat faramicios Prajitura cu nuca de cocos si aluat faramicios din: biscuiti graham, […]
Portocale umplute cu fructe uscate
Portocale umplute cu fructe uscate din: portocale, curmale, smochine, lichior de portocale, miere, lamaie, esenta de vanilie, scortisoara, galbenusuri, zahar pudra, lapte, baton de vanilie. Ingrediente: 8 portocale 12 curmale 12 smochine 50 ml lichior de portocale 50 g stafide 1 lingura miere 1 lamaie 1/2 fiola esenta de vanilie 1/2 lingurita scortisoara 2 galbenusuri […]
Supa crema cu leurda
Supa crema cu leurda din: frunze de leurda, ceapa verde, cartofi, telina, morcov, sare, piper alb, ulei, smantana. Ingrediente: 1 legatura frunze de leurda 2-3 fire ceapa verde 300 g cartofi 1/2 telina de dimensiune medie 1 morcov sare piper alb macinat ulei smantana Mod de preparare: Cureti si speli ceapa, cartofii, telina si […]
Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu limeta
Piept de pui la gratar cu aroma de tequila si limeta din: ulei de masline, tequila, coaja de limeta, usturoi, praf de chili, coriandru, oregano, sare, piper, miere, piept de pui, limeta. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 3 linguri de tequila 1 lingura de coaja de limeta 4 catei de usturoi, tocat 1 […]
3 Retete culinare gustoase si sanatoase
Retete culinare gustoase si sanatoase: Reteta zilei: Biban pe pat de cartofi Biban pe pat de cartofi din: bibani, cartofi, masline, ceapa, capere, pesmet, ulei de masline, sare, piper, oregano, patrunjel, rozmarin si usturoi. Ingrediente: 2-3 bibani 4 sau 5 cartofi o… Read more » Reteta zilei: Tarta cu mure si migdale Tarta cu mure […]
6 Retete Vegetariene
Retete Vegetariene: Salată vegetariană cu porumb şi avocado Salată vegetariană cu porumb şi avocado din: lamaie, fructe de avocado, ulei de masline, sare, piper, sos tabasco, boabe de porumb, rosii, ceapa rosie, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 lamaie 2… Read more » Cum se prepara burgeri vegetarieni cu salata de varza si porumb (video) Retete […]
Supa de spanac si praz
Supa de spanac si praz din: spanac, cartofi, bulion, praz, unt, zeama de lamaie, sare, smantana. Ingrediente: 500 g spanac 400 g cartofi 2 linguri bulion 2 fire de praz 60 g unt sau ulei zeama de la 1-2 lamai sare 4 linguri smantana Mod de preparare: Cureti si speli legumele. Tai marunt prazul […]
Dieta cu oua ( slabesti 5 kg in 2 saptamani)
Ouale sunt alimente care nu ar trebui sa lipseasca din dieta nimanui. Acestea contin o multime de nutrienti benefici organismului si proteine care permit instalarea rapida si pentru mult timp a senzatiei de satietate. Din aceste considerente, dieta cu oua este una dintre cele mai apreciate si mai eficiente diete de slabire, avand rezultate spectaculoase: […]
2 Retete culinare gustoase si sanatoase
Retete culinare gustoase si sanatoase: Reteta zilei: Ciuperci in sos de smantana Ciuperci in sos de smantana din: ciuperci, ceapa, ulei de masline, smantana, sare, piper si ceapa verde. Ingrediente: 500 g ciuperci 1- 2 cepe 3 linguri ulei de masline 3… Read more » Reteta zilei: Salata de linte cu ardei copt, patrunjel si […]
Puisori umpluti
Puisori umpluti din: pui, bacon, unt, chifle, ciuperci, ceapa, patrunjel, usturoi, coaja de lamaie, condiment, oua, lapte, sare, piper. Ingrediente: 2 pui mici 4 felii bacon 40 g unt umplutura: 6 chifle 200 g ciuperci Champignon 1 ceapa 2 legaturi patrunjel 2 catei de usturoi 1 lingurita coaja de lamaie 1/2 lingurita condiment 4 oua […]
Reteta zilei: Bruschete cu dovlecei si rosii
Bruschete cu dovlecei si rosii din: rosii, ceapa rosie, rozmarin, usturoi, ulei de masline, sare, piper, dovlecei, paine. Ingrediente: 2 cutii rosii, intregi 1/2 ceapa rosie, felii subtiri 4-5 crengute de rozmarin 6 catei de usturoi, tocat 3 linguri ulei de masline sare si piper, dupa gust 3 dovlecei, taiati fasii lungi paine feliata […]
Vitel la cuptor cu legume
Vitel la cuptor cu legume din: pulpa de vitel, unt, morcov, mazare, chifla, ou, ulei de masline extarvirgin, frunze de salvie, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de vițel 3 linguri unt 500 g a mestec de carote și boabe de mazăre proaspete 1 chiflă mai veche înmuiată în lapte 1 ou 4 linguri ulei de […]
Tort cu crema de portocale
Tort cu crema de portocale din: oua, zahar, faina, suc de portocale, budinca de vanilie, lapte, esenta de vanilie, frisca, gelatina, ciocolata alba, frisca, bombonele, cocos. Ingrediente pentru blat: 6 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina Ingrediente pentru sirop: 200 ml suc natural din portocale 3 linguri zahar Ingrediente pentru crema de vanilie: 1 […]
5 Retete Vegetariene
Retete Vegetariene: Reteta zilei: Salata de portocale cu ceapa rosie si seminte de mac Salata de portocale cu ceapa rosie si seminte de mac din: portocale, ceapa rosie, coriandru, busuioc, suc de portocale, ulei de masline, otet de vin alb, seminte de mac, coaja… Read more » Paste vegetariene la minut Paste vegetariene la minut din: […]
Cozonac cu nuca, cacao si coaja de portocala
Cozonac cu nuca, cacao si coaja de portocala din: faina, drojdie, zahar, zahar vanilat, lapte, ulei, galbenusuri, sare, coaja de portocala, coaja de lamaie, nuca, albusuri, cacao. Ingrediente pentru aluat: 1 kg faina 50 g drojdie proaspata 300 g zahar 4 pliculete zahar vanilat 500 ml lapte 100 ml ulei 100 g unt moale 5 […]
Muschi de porc, cu alune si mandarine
Muschi de porc, cu alune si mandarine din: muschi de porc, alune, madarine, unt, smantana, tarhon, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muschi de porc 200 g alune 5 mandarine 150 g unt 6 linguri smantana 1 legatura tarhon 1 lingura faina sare piper Mod de preparare: Cureti de piele si tendoane muschiul, il […]
10 Retete culinare gustoase
Retete culinare gustoase: Reteta zilei: Pulpa de curcan in sos de vin Pulpa de curcan in sos de vin din: pulpa superioara de curcan, usturoi, sare, piper, vin roze, bulion si muraturi. Ingrediente: 1 pulpa superioara de curcan 5 catei usturoi Sare… Read more » Reteta zilei: Biscuiti de casa Biscuiti de casa din: amidon, […]
Cum sa slabesti 20 kg (Dieta Rina)
Creata de un medic sportiv din SUA, dieta Rina a cucerit mii de persoane ce vor sa scape rapid de kilogramele in plus. Dieta Rina promite sa te ajute sa scapi de 15-20 kg in doar 90 de zile, fiind o dieta recomandata in special celor cu multe kilograme in plus. Dieta Rina dureaza 90 […]
Cotlete de berbecut cu condimente si legume
Cotlete de berbecut cu condimente si legume din: cotlete de berbecut, sare de mare, piper, condimente, ulei de masline, unt, supa de vita, usturoi, zahar, ulei de masline, usturoi, ardei gras, dovlecel, vanata, rosie, cimbru, rozmarin, patrunjel. Ingrediente: 800-900 g cotlete de berbecut sare de mare si piper proaspat rasnit condimente marocane 4 linguri ulei […]
Reteta zilei: Supa de mazare, salata verde si tortellini
Supa de mazare si salata verde si tortellini din: salata verde, usturoi, parmezan, suc de lamaie, sare grunjoasa, piper, ulei de masline, supa de pui, tortellini cu carne de vita, mazare. Ingrediente: 1 salata verde, rupta bucati 4 catei de usturoi, taiat jumatati 1/3 ceasca parmezan ras 2 linguri suc de lamaie 1 varf […]
Piept de pui cu fenicul si ceapa
Piept de pui cu fenicul si ceapa din: bulbi de fenicul, ceapa, ulei, sare, piper, suc de mere, supa de pui, mere, file de piept de pui, mustar de dijon, miere. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul (cca 700 g împreună) 1 ceapă 3 linguri ulei • sare, piper 150 ml suc de mere • 150 […]
Alimente care combat celulita
Fie ca ai multe kilograme in plus sau chiar deloc, celulita isi poate face aparitia pe pielea ta si este dificil (insa nu imposibil!) sa o elimini. De ce nu tine cont celulita de numarul de kilograme? Pentru ca aceasta reprezinta o acumulare de toxine, exces de apa si grasimi, cauzate, cel mai adesea, de […]
4 Retete Vegetariene
Retete Vegetariene: Ciuperci la cuptor cu brânza de capra Ciuperci la cuptor cu brânza de capra din: ciuperci, ulei de masline, rosii decojite, branza de capra, sos pesto, frunze de salata verde. Ingrediente: 4 ciuperci de camp mari 2… Read more » Reteta zilei: Salata de orez brun cu legume si dressing cu sos de […]
Ceafa de porc la cuptor si piure in straturi
Ceafa de porc la cuptor si piure in straturi din: ceafa de porc, morcovi, ceapa, ardei gras, suc de rosii, vin alb sec, sare, piper, cimbru, ulei, cartofi, unt, lapte. Ingrediente pentru friptura de porc: 5 bucati ceafa de porc 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras rosu 4 catei usturoi 1 cana cu suc […]
Beneficiile consumului de ceapa
Ceapa, care face parte alături de usturoi din familia Allium, este bogată în sulf, responsabil pentru mirosul înţepător, dar are şi numeroase beneficii pentru sănătate. Beneficii cardiovasculare Specialiştii au demonstrat că substanţele sulfurice regăsite în ceapă au proprietăţi anticoagulante şi previn agregarea plachetelor sangvine. De asemenea, sulful reduce nivelul de colesterol şi de trigliceride din […]
Chiftelute de pui in sos de ananas
Chiftelute de pui in sos de ananas din: carne de pui, faina, scortisoara, ou, sos de soia, ghimbir, sare, piper, compot de ananas, sos de soia, amidon, ghimbir, zahar brun, otet balsamic. Ingrediente: 500 g carne de pui tocata 2 linguri faina un praf de scortisoara 1 ou 2 linguri sos de soia putin ghimbir […]
Reteta zilei: Salata picanta de porumb copt
Salata picanta de porumb copt din: porumb, rosie, ardei iute, coriandru, iaurt, suc de lamaie, chimen, coriandru, piper rosu, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 buc porumb 1 rosie, cuburi 1 ardei iute, cuburi 1/2 ceapa rosie, cuburi 1/4 ceasca ardei copt, cuburi 1/4 cana coriandru, tocat 1/4 ceasca de iaurt 1 lingura suc […]
9 Retete culinare gustoase
Retete culinare gustoase: Reteta zilei: Sandwich cu pui si sos cu unt de arahide Sandwich cu pui si sos cu unt de arahide din: unt de arahide, lapte de cocos, suc de limeta, sos de soia, sos de peste, sos sriracha, ghimbir, usturoi, coriandru,… Read more » Reteta zilei: Cannelloni cu pui, spanac si ciuperci […]
Piept de curcan cu ardei gras si usturoi
Piept de curcan cu ardei gras si usturoi din: piept de curcan, ardei gras, ceapa, usturoi, carne de vitel tocata, sare, piper, patrunjel, boia, ulei, concentrat de pui, apa. Ingrediente: 1,8 kg piept de curcan 1 ardei gras verde 1 ardei gras galben 3 ardei grași roșii 6 cepe franțuzești 6 căței de usturoi 200 […]
3 Retete Vegetariene
Retete vegetariene: Reteta zilei: Lasagna vegetariana cu sos de rosii Lasagna vegetariana cu sos de rosii din: mozzarella, ricotta, vinete, dovleac, zucchini, ceapa, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper, sos de rosii, vin rosu, piper cayenne, noodles. Ingrediente: mozzarella,… Read more » Broccoli cu lamaie si ardei Broccoli cu lamaie si ardei din: broccoli, […]
Prajitura dietetica cu mere si aroma de vanilie
Prajitura dietetica cu mere si aroma de vanilie din: faina, ulei, oua, zahar, lapte, zeama de lamaie, praf de copt, sare, mere. Ingrediente pentru aluat: 300 g faina 1oo ml ulei 2 oua 100 g zahar 30g iaurt sau lapte 1/2 lingurita zeama de lamaie 1/2 praf de copt 1 plic zahar vanilat 2 g […]
Pui la cuptor cu garnitura
Pui la cuptor cu garnitura din: pui, sare de mare, piper, lamai, cartofi, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, usturoi, ardei iute, oregano, patrunjel. Ingrediente: 1 pui (cca 1,5 kg) sare de mare și piper 2 lămâi garnitură: 1 kg cartofi noi sucul de la 1 lămâie 4 linguri ulei de măsline extravirgin 2 […]
Risotto cu praz si rodie
Risotto cu praz si rodie din: orez, ulei, vin, supa vegetala, rodie, praz, unt, sare, piper, parmezan, patrunjel. Ingrediente: o cana de orez pentru risotto 2 linguri de ulei un pahar de vin alb sau roze un litru de supa vegetala sau apa fierbinte o rodie sau 2 linguri de pasta de rodii un praz, […]
8 Retete culinare gustoase
Retete culinare gustoase: Reteta zilei: Supa de pui cu tortilla Supa de pui cu tortilla din: rosii cubulete, sos enchilada, ardei iute, fasole neagra, boabe de porumb, ceapa, usturoi, supa de pui, chimen, praf de chilli, sare, oregano, piper negru,… Read more » Reteta zilei: Friptura de vita cu sos de rosii dulce acrisor Friptura […]
2 Retete vegetariene
Retete vegetariene: Reteta zilei: Spanac cu tofu si seminte de susan Spanac cu tofu si seminte de susan din: spanac, tofu, sos de soia, mirin, zahar, seminte de susan. Ingrediente: 1 kg spanac 1/2 bucata de tofu 1 lingura sos… Read more » Reteta zilei: Lasagna vegetariana cu sos de rosii Lasagna vegetariana cu […]
Reteta zilei: Supa de ceapa cu aroma de cimbru
Supa de ceapa cu aroma de cimbru din: ceapa, unt, sare, coniac, cimbru, piper, branza, bagheta. Ingrediente: 8 cani ceapa, felii subtiri 4 linguri unt 1 lingurita sare ¼ cana coniac 3 crengute de cimbru Piper negru 6 cani supa de vita 1 cana branza rasa 12 felii de bagheta, prajita Mod de […]
Bors de loboda cu oua
Bors de loboda cu oua din: loboda, ceapa verde, usturoi verde, ulei, bors, leustean, oua, sare, piper. Ingrediente: 3 legaturi mari de loboda 1 legatura ceapa verde 3 fire de usturoi verde 3 linguri ulei 1 l bors 1 legatura leustean 5 oua sare piper negru macinat Mod de preparare: Speli bine loboda, ceapa […]
7 Retete culinare gustoase
Retete culinare gustoase: Reteta zilei: Supa de tortellini Supa de tortellini din: sos de spaghete, spanac, supa de pui, crema de branza, ciuperci, tortellini cu branza, parmezan si sare. Ingrediente: 6 cani sos de spaghete (dupa preferinta)… Read more » Reteta zilei: Desert cu mere Desert cu mere din: mere, amidon de porumb, apa, […]
Medalion de vita cu ciuperci si cimbru
Medalion de vita cu ciuperci si cimbru din: medalioane de vita, ulei, cimbru, ciuperci, sare, piper, unt, cartofi, ou, frunze de salata verde. Ingrediente: 3 medalioane de vita 2 linguri ulei cateva fire cimbru proaspat 2 maini de ciuperci sare piper negru 2 lingurite de unt 3 cartofi 1 ou frunze de salata verde, pentru […]
Shakshouka
Shakshouka din: ceapa, oua, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 4 oua 6 rosii ulei sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie mare se caleste ceapa tocata pana devine aurie. Rosiile se dau pe razatoarea cu gauri mari, apoi se amesteca bine cu ceapa. Se acopera si se lasa pe foc mic cam […]
Suc antistres
Suc antistres din: patrunjel, ananas, frunze de spanac, telina, portocala. Ingrediente: 1 legatura patrunjel proaspat 1 ceasca cu rondele de ananas 6 cesti cu frunze de spanac l coada de telina 1 portocala Mod de preparare: Spala si curata vegetalele. Apoi da prin blender patrunjelul, ananasul, spanacul, telina si portocala pana la omogenizare. Acopera […]
Reteta zilei: Gogosi cu aroma de scortisoara
Gogosi cu aroma de scortisoara din: faina, nucsoara, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, scortisoara. Ingrediente: 3 1/3 cani faina 1 lingurita nucsoara macinata 1 1/2 lingurite praf de copt 1/2 lingurita de sare 1 ceasca unt nesarat 1 cană de zahar 2 oua 2 lingurite esenta de vanilie 2 […]
6 Retete culinare gustoase
Retete culinare gustoase: Reteta zilei: Supa crema de morcovi, pasta tahini si naut Supa crema de morcovi, pasta tahini si naut din: ulei de masline, morcovi, ceapa, usturoi, coriandru, chimen, sare, piper, supa de legume, patrunjel, naut, sare grunjoasa, pasta tahini, suc de…Read more » Reteta zilei: Pui cu quinoa si sote de legume Pui […]
Despre cimbru
Cimbrul de cultura este unul dintre cele mai puternice antigripale. Eficient in toate infectiile respiratorii, de la banala raceala pana la bronsita, amigdalita sau pneumonie, desfunda nasul, calmeaza tusea si durerile in gat. Cel mai des se folosesc uleiul volatil si tinctura, pe care le cumperi de la plafar, precum si infuzia, usor de preparat […]
Retete vegetariene
Retete vegetariene: Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini din: fasole de soia, mere, migdale, tahini, miere, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pachet fasole soia (edamame) 2 mere,… Read more » Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si […]
5 Retete culinare gustoase
Retete culinare gustoase: Reteta zilei: Bruschete cu somon afumat si crema de branza Bruschete cu somon afumat si crema de branza: bagheta, ulei de masline extravirgin, unt, iaurt, crema de branza, suc de lamaie, sare, somon afumat si capere. Ingrediente: 1 bagheta… Read more » Reteta zilei: Fursecuri de sarbatori Fursecuri de sarbatori din: […]
Despre frunzele de maslin
Nu doar maslinele si uleiul obtinut din ele sunt foarte sanatoase, ci si frunzele acestui arbust. Pe langa efectele remarcabile in tratarea hipertensiunii arteriale si a diabetului pe care le au toate produsele maslinului, frunzele se remarca prin puterea de lupta cu infectiile de orice fel. Chiar daca nu le poti culege cu mana ta, […]
4 Retete culinare gustoase
Retete culinare: Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor Muschi de porc la cuptor: muschi de porc, ulei de masline, sare, piper si unt. 5-6 fripturi de muschi de porc taiate gros Ulei de masline sare piper negru proaspat… Read more » Reteta zilei: Budinca de creier Budinca de creier din: creier de porc, smantana, […]
Mancaruri cu peste
Mancaruri cu peste: Lup de mare cu legume si soia Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:… Read more » Pate de somon afumat Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, […]
Pulpa de porc cu bacon si cascaval
Pulpa de porc cu bacon si cascaval din: pulpa de porc, fasole verde, bacon, cascaval, ceapa verde, usturoi verde, marar, vin alb, ulei, sare, piper, ardei gras. Ingrediente: 800 g pulpa de porc 400 g fasole verde 250 g bacon 150 g cascaval 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 1 legatura marar 1 […]
3 Retete culinare gustoase
Retete culinare: Reteta zilei: Piept de cocos la tigaie cu struguri copti Piept de cocos la tigaie cu struguri copti din: piept de cocos, cardamom, usturoi, ghimbir, garam masala, fulgi de ardei iute, sare, ulei de masline, struguri rosii, vin rosu, sare,… Read more » Reteta zilei: Bruschete cu carne de porc si fenicul murat […]
Despre ceapa rosie
Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. Este utilizată ca ingredient în diverse preparate culinare de mii de ani. Producția mondială de ceapă este în continuă creștere, astfel, în prezent, ceapa este una dintre cele mai des cultivate legume după roșii. Ceapa face parte din familia liliaceae, aceeași familie ca și […]
Reteta zilei: Paste cu carnati si legume
Paste cu carnati si legume din: ulei de masline, carnati, usturoi, ceapa, ciuperci, rosii, busuioc, oregano, supa de legume, paste, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 2-3 carnati 2 catei de usturoi 1 ceapa 240gr ciuperci 1 cutie rosii, maruntite 1 lingurita busuioc uscat 1 lingurita oregano uscat 4 cesti de supa […]
10 Retete cu Peste
Retete cu pentru: Pastrav umplut cu ciuperci si verdeata Pastrav umplut cu ciuperci si verdeata din: pastravi, lamaie, sare, piper, verdeata asortata, usturoi, ciuperci, ceapa verde, unt, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 4 pastravi de circa 280 g 1… Read more » File de salau cu sos si garnitura File de salau cu sos si […]
Varza cu carne de porc si sunca afumata
Varza cu carne de porc si sunca afumata din: varza, carne de porc, sunca de porc, ceapa, ardei gras, rosii, pasta de tomate, ulei, boia dulce, bors, sare, piper, cimbru, malai, smantana. Ingrediente: 1 kg varza alba 600 g carne de porc cu os 100 g sunca de porc afumata 2 cepe 1 ardei gras […]
Suc pentru parazitii intestinali
Acest suc natural si cat se poate de sanatos poate fi baut zilnic de cei mari si de cei mici daca au probleme legate de somn, dar si daca examenul coproparazitologic a semnalat prezenta parazitilor intestinali. Ingrediente: 2 bucati de pastarnac 2 pere medii 2 cm ghimbir proaspat 500 ml apa minerala carbogazoasa Mod […]
Ciocolata delicioasa de casa
Ciocolata delicioasa de casa din: lapte praf, zahar, miere, cacao, apa, esenta de vanilie, scortisoara, stafide, fistic, migdale, alune. Ingrediente: 350 g lapte praf 300 g zahar 4 linguri de miere 50 g cacao 150 ml apa 1 sticluta cu esenta de vanilie un varf de cutit de scortisoara stafide fistic migdale alune Mod de […]
10 Retete
Retete: Reteta zilei: Paine artizanala Paine artizanala din: apa, sare, drojdie, faina, hartie pergament si faina de porumb. Ingrediente: 1 1/2 cana apa calda 1/2 lingura sare 3/4 lingura drojdie 3 1/4 cani faina… Read more » Reteta zilei: Somon cu legume la cuptor O reteta savuroasa de Somon cu legume la cuptor din: […]
Pui cu legume la gratar
Pui cu legume la gratar din: piept de pui, dovlecel, vanata, rozmarin, vin alb, usturoi, boia, boabe de piper, sare, ulei. Ingrediente: 1 piept de pui 1 dovlecel 1 vanata rozmarin uscat 1 pahar vin alb 3 catei de usturoi boia iute si dulce boabe de piper sare 1/2 pahar ulei Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Linguine cu rosii si aroma de usturoi
Linguine cu rosii si aroma de usturoi din: lingurine, usturoi, rosii, ulei de masline, patrunjel, busuioc, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 250gr linguine 5 catei de usturoi, felii subtiri 2 rosii, cuburi 2 linguri ulei de masline 1/8 cana patrunjel tocat 1/8 cana busuioc tocat 1/2 lingura suc proaspat de lamaie sare, dupa gust […]
Friptura de vitel la tava cu legume
Friptura de vitel la tava cu legume din: pulpa de vitel, telina, morcovi, dovlecel, vanata, ardei grasi, ulei, apa, sare, piper. Ingediente: 500 g pulpa de vitel 1 tija de telina 2 morcovi 1 dovlecel 1 vanata 2 ardei grasi 150 ml ulei 1 pahar apa sare piper Mod de preparare: Tai un morcov […]
Tocana de miel cu marar si masline
Tocana de miel cu marar si masline din: carne de miel, sofran, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie, spanac, telina, ceapa verde, masline verzi, mazare, marar, supa de vita, ceapa. Ingrediente: 2.5 kg carne de miel 1 lingurita de sofran 1/2 de cana de ulei de masline piper sare 2 linguri de suc […]
2 Retete culinare
Retete culinare: Reteta zilei: Churros cu sos de ciocolata O reteta savuroasa de Churros cu sos de ciocolata din: zahar, scortisoara, unt, apa, sare, faina, oua, ulei vegetal, ciocolata, lapte si smantana. Churro este un produs de patiserie dulce… Read more » Reteta zilei: Budinca cu dovleac, carnati si ciuperci O reteta savuroasa de Budinca […]
Supa crema de spanac cu coaste de miel
Supa crema de spanac cu coaste de miel din: coaste de miel, spanac, ceapa verde, usturoi verde, vin alb, cimbrisor, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, ardei iute. Ingrediente: 1/2 coaste de miel 350 g spanac verde 1 legatura ceapa verde 1 legatura usturoi verde 100 ml vin alb cimbrisor proaspat sau uscat […]
Despre Maghiran
O planta aromatica inrudita cu menta, maghiranul nu trebuie folosit numai in bucatarie, ci si pentru alinarea problemelor de sanatate. Este un bun antiseptic, antiviral, antibacterian si calmeaza tusea. Incalzeste corpul si te ajuta sa elimini microorganismele daunatoare. Nu se recomanda sa-l folosesti daca ai deja febra mare. Uleiul de maghiran este un analgezic natural […]
Tarta cu dovlecei si telemea
Tarta cu dovlecei si telemea din: faina, unt, ou, sare, apa, dovlecei, telemea, oua, smantana, rosii, sare. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 150 g unt 1 ou 1 varf de cutit de sare 50 ml apa pentru umplutura: 2 dovlecei 400 g telemea 3 oua 150 ml smantana 2 rosii sare Mod de […]
Placintele (Burekas)
Placintele din: unt, faina, apa calda, sare, branza, spanac, galbenusuri, galbenus, seminte de susan. Ingrediente pentru aluat: 200 g unt sau margarina 750 g de faina apa calda sare Ingrediente pentru umplutura: 130 g branza rasa 250 g spanac fiert 3 galbenusuri Ingrediente pentru decor: 1 galbenus seminte de susan Mod de preparare: Pentru […]
Mancare de fasole cu linte
Mancare de fasole cu linte din: fasole boabe, linte, boabe de grau, usturoi, rosie. Ingrediente: 500 g fasole boabe uscata 2 linguri de linte galbena 2 linguri de boabe de grau 2 catei de usturoi 1 rosie Mod de preparare: Se spala fasolea, se lasa la inmuiat in apa rece timp de o ora […]
Reteta zilei: Pulpe de pui cu prune uscate la cuptor
Pulpe de pui cu prune uscate la cuptor din: pulpe de pui, unt, ulei de masline, ceapa, prune uscate, coniac, cimbru, frunze de dafin, supa de pui, ficat de pui, mustar dijon. Ingrediente: 4 pulpe de pui ½ lingura unt ½ lingura ulei de masline 1 ceapa, felii subtiri ½ cana prune uscate ¼ […]
Cartofi noi cu rozmarin si usturoi
Cartofi noi cu rozmarin si usturoi din: cartofi noi, ulei, usturoi, rozmarin, unt, marar, sare, piper. Ingrediente: 16 cartofi noi mici 5 linguri ulei 7-8 catei de usturoi 2-3 crengute rozmarin 3-4 linguri unt 1 legatura marar sare piper Mod de preparare: Speli foarte bine cartofii si ii cureti. Ii pui intr-un vas si-i amesteci […]
9 Retete cu Peste
Retete cu peste: File de crap cu rozmarin si busuioc File de crap cu rozmarin si busuioc din: crap salbatic, lamaie, portocala, sos de soia, ulei de masline, rozmarin, radacina de ghimbir, coriandru, busuioc, piper alb, patrunjel, sare. Ingrediente: 4… Read more » Salata de macrou cu salvie Salata de macrou cu salvie din: macrou, […]
9 Retete
Retete: Reteta zilei: Sorbet de coacaze O reteta de Sorbet de coacaze din: coacaze, apa, zahar si suc de coacaze. Ingrediente: 1 1/2 cani coacaze, proaspete sau congelate 1 cană cu apă 3/4 ceasca de… Read more » Reteta zilei: Guacamole O reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, […]
Usturoiul (un adevarat medicament)
Natura ne-a pus la îndemână două legume încărcate cu vitamine care deţin recordul binefacerii: usturoiul si ceapa. Proprietăţile nutritive ale usturoiului şi cepei sunt marcate în special de prezenţa unor importante cantităţi de vitamine, mai ales A, B1, B2, C şi a unor substanţe minerale utile printre care: fosfor, sulf, potasiu, iod, calciu, siliciu. Documente […]
Despre Angelica
Planta cu nume de ingerc si insusiri magice, dupa cum se spune in popor, nu-i deloc blanda sau diafana cand vine vorba de luptat cu boli de tot felul. Radacina este cea cu utilizari medicinale, datorita uleiurilor volatile si principiilor amare pe care le contine. Ceaiul de angelica e un remediu cunoscut mai ales pentru […]
Reteta zilei: Parfait de lamaie cu fructe de padure
Parfait de lamaie cu fructe de padure din: oua, zahar, suc de lamaie, unt, coaja de lamaie, frisca, fruct de padure, menta, biscuiti cu ghimbir. Ingrediente: 2 oua 1 1/4 cesti de zahar 1/2 cana suc proaspat de lamaie 4 linguri de unt 2 lingurite coaja de lamaie rasa 1 cana de frisca, rece 5 […]
8 Retete cu Peste
Retete cu peste: Limbă de mare cu sos Limbă de mare cu sos din: limba de mare, fasole verde, vin, supa de peste, sare, piper, unt, ceapa, tarhon, piper asortat, otet de vin alb, galbenusuri, suc de lamaie.… Read more » Sendviş cu ton si varză roşie Sendviş cu ton si varză roşie din: chifle […]
8 Retete
Retete: Reteta zilei: Inghetata de piersici pe pat de piersici feliate O reteta de inghetata de piersici pe pat de piersici feliate din: piersici, apa, zahar, smantana, extract de vanilie si suc de lamaie. Ingrediente: 3 piersici mari, decojite, fără… Read more » Reteta zilei: Sorbet de pepene rosu O reteta de Sorbet de […]
Despre Bauturile energizante
Băuturile energizante sunt foarte populare, mai ales printre tineri, fiind considerate drept un scut în fața oboselii și extenuării. În timp ce unele persoane le consumă pentru efectele lor revitalizante, din dorința de a rezista stresului și solicitării de la școală sau serviciu, altele includ băuturile energizante în cocktail-uri alcoolice sau le consumă pentru a se simți activi, […]
Prajitura cu crema de ciocolata si spuma de caramel
Prajitura cu crema de ciocolata si spuma de caramel din: oua, zahar, faina, praf de copt, lapte, ciocolata cu lapte, cacao, margarina, alune. Ingrediente pentru blat: 7 oua 7 linguri zahar 7 linguri faina 1/2 plic praf de copt Ingrediente pentru crema de ciocolata: 300 ml lapte 100 g zahar 7 galbenusuri 100 g ciocolata […]
Supa crema cu praz, cartofi si smantana
Supa crema cu praz, cartofi si smantana din: cartofi, praz, morcovi, radacina de pastarnac, supa de pui, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 6-7 cartofi noi 2 fire praz 1 morcov 1 radacina pastarnac 1 l supa de pui 250 ml smantana dulce 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Speli, cureţi şi dai prin râzătoare […]
Cura cu mere
Cura cu mere Mic dejun: 400-600g mere Pranz: 500- 000g mere 6-10 nuci fara pielita maronie 50-1OOg branza de vaci 30-40g miere 30-40g grau incoltit 1 galbenus crud Ingredientele pentru masa de pranz se pot consuma separat sau se amesteca. Cina: 500-800g mere ceai de macese Dupa 3 saptamani in care se respecta acest regim […]
Remedii pentru raceala si gripa
Băile călduţe, supa de pui, ceaiul îndulcit cu miere, suplimentele alimentare, ibuprofenul şi paracetamolul pot fi aliaţi de nădejde în lupta cu gripa sau răceala în stadii uşoare. Cum distingi răceala de gripă Pentru a putea distinge între o viroză şi o gripă trebuie să ştiţi că prima debutează gradual, febra nu depăşeşte 39 de […]
Cartofi noi cu cascaval
Cartofi noi cu cascaval din: cartofi, ulei, cascaval, ceapa verde, miez de nuca. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 2 linguri ulei 100 g cascaval 1 ceapa mica verde 10 mieji de nuca zdrobiti Mod de preparare: Dai drumul la cuptor să se încălzească. Speli foarte bine cartofii, îi cureţi şi-i ungi cu ulei de […]
Tarta cu cartofi si carne tocata de pui
Tarta cu cartofi si carne tocata de pui din: cartofi, carne tocata de pui, oua, ceapa, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g carne tocata de pui 2 oua 1 ceapa 2 linguri iaurt sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii şi-i fierbi în apă cu sare. Separat, pui într-un vas carnea […]
7 Retete cu Peste
Retete cu Peste: Stiuca invelita cu sos de legume Stiuca invelita cu sos de legume din: suc de rosii, morcov, ceapa, varza, stiuca, sare, piper, foi de dafin, usturoi, marar, patrunjel verde. Ingrediente: 1/2 litri suc de rosii 1… Read more » Budinca de somon cu cartofi si smantana Budinca de somon cu cartofi si […]
Reteta zilei: Enchiladas cu vita si sos iute
Enchiladas cu vita si sos iute din: ulei, usturoi, ardei iute, carne tocata de vita, fasole neagra, praf de chili, sare, ananas, ceapa verde, coriandru, tortilla de porumb, ulei, faina, apa, pasta de tomate, chimion, praf de usturoi, piper cayenne, praf de cacao, sare. Ingrediente pentru tortilla: 1 lingura ulei 2 catei de usturoi 1 […]
7 Retete
Retete: Reteta zilei: Paste chinezesti cu carne de porc O reteta de paste chinezesti cu carne de porc din: ulei vegetal, usturoi, ghimbir, ceapa verde, carne de porc, sos picant de usturoi, sos de soia, mustar, tofu si taitei… Read more » Reteta zilei: Briose cu afine O reteta de briose cu afine din: unt […]
Mancare de linte, naut si orez cu sos iute
Mancare de linte, naut si orez cu sos iute din: linte, orez, paste, naut, ceapa, ulei, usturoi, otet, sare, ardei chili, suc de rosii, ulei. Ingrediente: 250 g linte maro 250 g orez 130 g paste vermicelli 250 g paste mici curbate 130 g naut fiert 2 cepe 75 ml ulei Ingrediente sos: 6 catei […]
Miel cu orez si seminte de pin
Miel cu orez si seminte de pin din: carne de miel, orez, ceapa, unt, seminte de pin, zer. Ingrediente: 4 kg carne de miel 2 kg de orez 1 ceapa unt seminte de pin 1 kg de zer Mod de preparare: Zerul se lasa in apa timp de o ora, apoi se mixeaza intr-un […]
Paste cu sirop (Konafa)
Paste cu sirop din: paste, iaurt, nuci, fructe uscate, unt, zahar, miere, suc de lamaie, apa de trandafiri, scortisoara, sofran. Ingrediente: 400 g paste (fidea foarte subtire) iaurt nuci fructe uscate 200 g unt topit Ingrediente pentru sirop: 200 g zahar 100 ml apa 4 linguri de miere 2-3 linguri de suc de lamaie 2-3 […]
Crap cu patrunjel si lamaie
Crap cu patrunjel si lamaie din: crap, unt, patrunjel, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 1 crap de aproximativ 1 kg 40 g unt 1 legatura patrunjel sare piper 1 lamaie Mod de preparare: Cureţi crapul de solzi şi de măruntaie, îl speli şi-l tai pe jumătate de-a lungul. Îl ştergi, îl condimentezi cu sare şi […]
Tort cu crema de vanilie si frisca
Tort cu crema de vanilie si frisca din: oua, faina, zahar, sare, zahar vanilat, lapte, galbenusuri, coaja de lamaie, coaja de mandarina, esenta de vanilie, foi de gelatina, frisca, nuca de cocos, boabe de cafea, frisca. Ingrediente pentru blat: 4 oua 3 linguri faina 4 linguri zahar 1 praf de sare 1 plic zahar vanilat […]
Reteta zilei: Porumb copt
Porumb copt din: porumb, unt, chimen, praf de chili, praf de usturoi, sare, limeta, coriandru. Ingrediente: 4 buc de porumb 3 linguri unt, la temperatura camerei 1 lingurita chimen ½ lingurita praf de chili ¼ lingurita praf de usturoi ¼ lingurita de sare 1 limeta ¼ legatura coriandru proaspat Mod de preparare: Se […]
6 Retete cu Peste
Retete cu Peste: Peste prajit cu cimbru si salata Peste prajit cu cimbru si salata din: peste, ulei, lamaie, cimbru, sare, piper, rosie, marar, salata, rozmarin. Ingrediente: 4 fileuri peste 100 ml ulei 1 lamaie cimbru uscat sare piper… Read more » Peste cu cartofi natur Peste cu cartofi natur din: peste, morcov, cartofi, foaie […]
6 Retete
Retete: Reteta zilei: Focaccia O reteta de focaccia din: drojdie, zahar, faina, sare, apa calda, ulei de masline si rozmarin. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscată 1 lingura zahăr 4 căni făină 1 1/2… Read more » Reteta zilei: Cupe de mamaliga umplute cu oua, spanac si branza O reteta de cupe de mamaliga umplute […]
Slanina fiarta, cu boia si usturoi
Slanina fiarta, cu boia si usturoi din: slanina, sare, piper, foi de dafin, boia de ardei, usturoi. Ingrediente: slanina de la gusa porcului sare dupa gust 1 lingura piper boabe 3-4 foi de dafin boia de ardei usturoi dupa preferinta Mod de preparare: Speli bine slanina luata de la guşa porcului, o lasi sa se […]
Salata de ananas si kiwi
Salata de ananas si kiwi din: kiwi, compot de ananas, frisca, fulgi de cocos, frunze de menta. Ingrediente: 1 kiwi 1/2 cutie compot de ananas 2-3 linguri frisca batuta pentru decor: fulgi de cocos, optional frunze de menta Mod de preparare: Cureţi fructul de kiwi şi-l tai bucăţi potrivite. Le pui într-un bol, alături […]
Piept de pui la gratar cu sos
Piept de pui la gratar cu sos din: piept de pui dezosat, zahar brun, usturoi, ulei de masline, suc de ananas, suc de lamaie, ananas, soia, suc de portocale, miere, ulei de susan, ghimbir, seminte de mustar, seminte de susan, ceapa verde. Ingrediente: 1 kg piept de pui dezosat şi tăiat bucăţi 2 linguri zahăr […]
Cartofi la cuptor cu oregano si cimbru
Cartofi la cuptor cu oregano si cimbru din: cartofi, oregano, cimbru, sare grunjoasa, ulei, patrunjel verde, usturoi. Ingrediente: 1 kg cartofi oregano cimbru sare grunjoasa 2-3 linguri ulei patrunjel verde 3-4 catei de usturoi pisati Mod de preparare: Speli cartofii de tot, fara a indeparta insa coaja. Amesteci intr-un bol uleiul, sare grunjoasa, oregano, […]
Suc de ridiche-neagra pentru tuse
Nimic nu vindeca mai repede tusea decat urmatoarea reteta straveche: tai o ridiche-neagra in doua si scobesti cu linguriţa. Pui in fiecare scobitura zahar sau miere si lasi cateva ore. Sucul format face sa dispara tusea in maximum 2-3 zile. Ridichea-neagra, bogata in vitamina C, folat, potasiu si zinc, este folosita in medicina pentru tratarea […]
Despre Ghimbir
Contine uleiuri volatile eficiente mai ales in problemele stomacului, stiut fiind ca ia greata cu mana. Totodata, proprietatile sale de intarire a sistemului natural de aparare il transforma intr-un tratament de incredere impotriva racelii, mai ales pe timp de iarna, cand aroma lui intepatoare si picanta vine la fix. Iti poti face un obicei din […]
Reteta zilei: Salata cu oua fierte si bacon
Salata cu oua fierte si bacon din: oua, bacon, ceapa, praf de mustar, otet alb, otet de orez, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 2 oua fierte cateva felii de bacon 2 linguri ceapa, tocata 1 lingura praf de mustar 1 lingurita otet alb 1 lingurita otet de orez 4 cesti salata verde Sare si […]
5 Retete
Retete: Reteta zilei: Pizza della casa O reteta de mini pizza facuta in casa cu ulei de masline extravirgin, drojdie uscata, sare, rosii, mozzarela, porumb, muschi tiganesc, carnaciori si putin busuioc uscat. Ingrediente: 0.750 gr faina,eu… Read more » Reteta zilei: Prajitura Metrou O reteta de prajitura Metrou din: oua, zahar, faina, ulei, apa, zahar […]
5 Retete cu Peste
Retete cu Peste: Mancare cu piept de pui si peste Mancare cu piept de pui si peste din: crap, piept de pui, unt, ceapa verde, faina, vin rosu, patrunjel verde, foi de dafin, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap… Read more » Aperitiv cu file de somon si marar Aperitiv cu file de somon […]
Despre Eucalipt
Calitatile eucaliptului seamana cu ale mentei. Ambele improspateaza si purifica aerul din casa daca le folosesti intr-un aromatizor si sunt benefice daca ai probleme cu respiratia sau esti predispusa la raceli. E util in caz de guturai, bronsita si alte afectiuni care presupun dureri in gat si nas infundat. Ceaiul se prepara dintr-o lingurita cu […]
Ciorba de varza cu carnati afumati
Ciorba de varza cu carnati afumati din: carnati afumati, ceapa, usturoi, ardie gras, varza acra, apa, cartof, cimbru, piper, suc de rosii. Ingrediente: 400 g carnati afumati, taiati felii 1 ceapa, taiata marunt 3-4 catei de usturoi, pisati 1 ardei gras rosu, taiat fasii 800 g varza acra 8 cani de apa 1 cartof cimbru […]
4 Retete
Retete: Reteta zilei: Mancare cu fructe de mare O reteta de mancare cu fructe de mare din: calamari, midii, creveti, ceapa, morcovi, ardei iute, sos de rosii, vin alb, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: calamari… Read more » Reteta zilei: Pizza Calzone O reteta de pizza calzone din: faina, praf de copt, […]
Reteta zilei: Prajitura cu afine
Prajitura cu afine din: faina, praf de copt, sare, unt nesarat, zahar, afine, coaja de lamaie, ou, galbenus de ou, lapte batut, suc de lamaie, zahar. Ingrediente: 2 cani faina 1 lingura praf de copt 1 praf de sare 120gr unt nesarat ¼ ceasca de zahar 1 cana afine Coaja rasa de la 1 […]
3 Retete
Retete: Reteta zilei: Taitei Yakisoba O reteta de Taitei Yakisoba din: taitei, usturoi, varza, morcovi, ciuperci, creveti si piept de pui. Ingrediente: 1 pachet taitei usturoi varza alba morcovi ciuperci shiitake creveti piept de… Read more » Reteta zilei: Chiftelute de pui la cuptor O reteta de chiftelute de pui la cuptor din: paine, […]
4 Retete cu Peste
Retete cu Peste: Peste in crusta cu salata Peste in crusta cu salata din: maioneza, sos dulce de ardie iute, salata verde, castravete, fulgi de nuca de cocos, faina, file de cod, ulei, ou, lime. Ingrediente: 2 linguri… Read more » Salau pane cu sos Salau pane cu sos din: fileuri de salau, ou, bicarbonat […]
2 Retete
Retete: Reteta zilei: File de somon prajit cu sos cald de soia File de somon prajit cu sos cald de soia din: zahar brun, sos de soia, mirin, otet de sherry, mustar, apa, amidon, fulgi de ardei rosu, fileuri de somon, sare,… Read more » Reteta zilei: Supa de fasole cu rosii si ardei iute […]
10 Retete gustoase de Pizza
Retete de Pizza: Pizza nemţească cu cartofi, ceapa si kaizer O reteta de pizza nemteasca cu cartofi, ceapa si kaizer din: aluat de pizza, ulei de masline, smantana, oua, usturoi, sare, piper, ceapa rosie, kaizer afumat, cartofi si chimen. Ingrediente:… Read more » Pizza de cartofi cu roşii cherry si mozzarella O reteta delicioasa de […]
3 Retete cu Peste
Retete cu Peste: Stiuca la cuptor in manta de spanac Stiuca la cuptor in manta de spanac din: tarhon, suc de lamaie, ulei de masline, stiuca, unt, ceapa, usturoi, spanac, nucsoara, smantana, vermut alb, branza albastra. Ingrediente: 1 lingura tarhon… Read more » Salata de peste si avocado Salata de peste si avocado din: salata […]
9 Retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu humus pe lipie O reteta de pizza cu humus pe lipie din: naut, zeama de lamaie, usturoi, lipii, branza feta, marar, rucola, seminte de rodie, ceapa rosie si ulei de masline. Ingrediente: 400… Read more » Pizza cu ton, porumb si ceapa rosie O reteta de pizza cu ton, porumb […]
Suc antiraceala
Suc antiraceala din: portocala, lamaie, grepfrut, suc de ananas, crema de coos. Ingrediente: 1 portocala 1 lamaie 1 grepfrut 2-3 linguri suc de ananas 20g crema de cocos Mod de preparare: Amesteci sucul de la o portocala, o lamaie si un grepfrut cu 2-3 linguri de suc de ananas si, eventual, cu 20 g […]
Dulceata de trandafiri cu sare de lamaie
Dulceata de trandafiri cu sare de lamaie din: petale de trandafiri, zahar, sare de lamaie. Ingrediente: 250 g petale de trandafiri 1 kg zahar sare de lamaie Mod de preparare: Fierbi petalele de trandafiri (spalate in prealabil) in 4 pahare de apa, la foc potrivit, fara zahar, incerci pe deget petala (freci intre degete) […]
Rulada de curcan cu jambon si nuca
Rulada de curcan cu jambon si nuca din: piept de curcan, jambon, miz de nuca, oua, paine, lapte, nucsoara, ulei. Ingrediente: 700 g piept de curcan 250 g jambon tocat 50 g mieji de nuca 4 felii jambon 2 oua 2 felii paine 100 ml lapte nucsoara 100 ml ulei Mod de preparare: Inmoi […]
Despre Propolis
Produsele stupului sunt foarte eficiente in caz de gripa sau viroze respiratorii. Mierea poti s-o adaugi in fiecare ceai sau s-o mananci ca atare (cateva lingurite pe zi, daca nu suferi de diabet), iar propolisul, antibacterian si antiviral puternic, este ideal in special pentru a tine departe durerile in gat. In cantitati mari si pe […]
Reteta zilei: Supa de rosii cu fructe de mare
Supa de rosii cu fructe de mare din: file de peste, scoici, creveti, ceapa, fenicul, usturoi, fulgi de ardei rosu, vin alb sec, rosii, supa, ulei de masline, paine frecata cu usturoi. Ingrediente: 4 fileuri de peste, dupa preferinta. 1 kg scoici 8 creveti, decorticati 1/2 kg scoici fara cochilie ½ ceapa, felii subtiri […]
Cum va feriti de bolile care apar primavara
Dacă în sezonul rece v-aţi alimentat greșit, este posibil să fiţi mai predispuşi răcelilor şi gripelor de primăvară ori virozelor digestive. Principalele sfaturi ale medicilor: încercaţi să vă refaceţi resursele de vitamine şi minerale, nu vă îmbrăcaţi nici prea gros, nici prea subţire şi evitaţi aglomeraţia. Dacă totuşi virusurile „vă răpun“, nu încercaţi să le […]
2 Retete cu Peste
Retete cu Peste: Reteta zilei: Somon la gratar cu salata de castraveti Somon la gratar cu salata de castraveti din: fileuri de somon, ulei de masline, sare, piper, castarvete, ceapa rosie, sare, smantana, maioneza, otet de vin alb, marar, usturoi. Ingrediente… Read more » File de somon cu ardei gras si telina File de […]
Carnati macelaresti
Carnati macelaresti din: carne de porc, carne de vita, sare, piper, boia de ardei, ienibahar, usturoi. Ingrediente: 750 g carne de porc 300 g carne de vita 25 g sare 1 g piper 3 g boia de ardei 3 g ienibahar 2 g usturoi Mod de preparare: Carnea de porc o tai felii subtiri […]
Ciorba de cartofi cu tarhon si cimbru
Ciorba de cartofi cu tarhon si cimbru din: cartofi, ciuperci, morcovi, ceapa verde, cimbru, tarhon, telina, ulei, supa de legume, bors, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi 300 g ciuperci 2 morcovi 1 legatura ceapa verde cimbru proaspat tarhon uscat 1 telina 2 linguri ulei 500 ml supa de legume 500 ml bors sare piper […]
10 Retete simple de Paste
Retete de paste: Paste cu scoici şi parmezan Paste cu scoici şi parmezan din: spaghete, scoici, ceapa, usturoi, parmezan, vin, frunza de dafin, otet, sare, piper, unt, patrunjel, pudra de chilli si pasta de tomate. Ingrediente: 400 g spaghete… Read more » Macaroane cu sos tomat şi ficăţei de pasăre Macaroane cu sos tomat şi ficăţei […]
Ginsengul, un remediu impotriva virozelor respiratorii
Ginsengul roșu poate trata și preveni virozele respiratorii, care cauzează anual până la 500 de mii de decese, este descoperirea făcută de cercetătorii Institutului de Știință Biomedicală din Georgia, SUA. Ginsengul, o plantă de origine chineză, asigură supraviețuirea celulelor epiteliale infestate de viruși, din plămâni și diminuează inflamația din organism. Pentru maximă eficiență, trebuie administrată […]
Reteta zilei: Creveti cu sos de hrean
Creveti cu sos de hrean din: condimente, unt, bere, apa, creveti, ketchup, hrean, suc de lamaie, piper cayenne. Ingrediente pentru creveti: 2 1/2 linguri condimente pentru fructe de mare 3 linguri de unt 1 cana de bere 1 cana cu apa 20-30 creveti, decorticati Ingrediente pentru sos: 6 linguri de ketchup 1/2 lingura de […]
Placinta cu cartofi si varza murata
Placinta cu cartofi si varza murata din: aluat de placinta, cartofi, varza murata, ulei, kaizer, sare, unt, galbenus. Ingrediente: 1 foaie aluat de placinta 6-7 cartofi 1/2 varza murata 1-2 linguri ulei 400 g kaizer sare 50 g unt 1 galbenus Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai şi îi fierbi în apă cu […]
10 Salate gustoase
Salate gustoase: Reteta zilei: Salata de sorg cu sfecla rosie Salata de sorg cu sfecla rosie din: sorg, supa de legume, sfecla rosie, stafide, sare, piper, suc de lamaie, ghimbir, ulei de seminte de in, nectar de agave, mustar, otet… Read more » Salata cu sardine, cascaval si mere Salata cu sardine, cascaval si mere […]
Pulpa de miel umpluta cu aroma de menta
Pulpa de miel umpluta cu aroma de menta din: pulpa de miel, slanina, orez, mazare, morcovi, menta, ceapa, mujdei, supa de pasare, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel de 1,5 kg 1 bucata slanina 250 g orez 250 g mazare 3-4 morcovi 2 ramurele menta 15 cepe putin mujdei 300 […]
Pomana porcului, in aluat de paine
Pomana porcului, in aluat de paine din: faina, drojdie, lapte, sare, fleica de porc, ciuperci, slaninuta, vin alb, sare, piper. Ingrediente pentru aluatul de paine: 500 g faina 1 cub drojdie 1 cana lapte sare Ingrediente pentru pomana porcului: 500 g fleica porc 1 cutie ciuperci 150 g slaninuta 1 cana cu vin alb sare, […]
10 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorba de zarzavat cu seminte Ciorba de zarzavat cu seminte din: zeama de varza, morcovi, pastarnac, radacina de patunjel, telina, seminte decojite, ulei de masline, marar verde. Ingrediente: 1 litru zeama de varza 2 morcovi… Read more » Ciorba cu persioare de peste Ciorba cu persioare de peste din: file de peste, […]
Salata de ton cu cartofi si ceapa rosie
Salata de ton cu cartofi si ceapa rosie din: ceapa rosie, frunze de salata verde, oua, cartofi, ardei, rosii, ton, sare, piper, ulei, mustar, otet. Ingrediente: 1 ceapa rosie cateva frunze de salata verde 2 oua 300 g cartofi noi 1 ardei 2 rosii 1 conserva ton in suc propriu sare piper 2 linguri ulei […]
Friptura cu usturoi la cuptor
Friptura cu usturoi la cuptor din: carne, usturoi, unt, vin alb, rozmarin, oregano, patrunjel, ardei, sare, piper, ou, mustar. Ingrediente: 2 bucati carne 4 catei de usturoi 2 linguri unt 200 g vin alb rozmarin cimbru oregano patrunjel 1 ardei sare piper 1 ou fiert 1 lingurita mustar Mod de preparare: Incingi cuptorul. Baţi […]
Suc pentru tensiune
Suc pentru tensiune din: mar, morcovi, sfecla. Ingrediente: 1 mar 4 morcovi decojiti 1/2 sfecla feliata Mod de preparare: Dati la blender toate ingredientele si serviti sucul la temperatura camerei sau dati la rece si serviti dupa aproximativ 1 ora. Sfecla va conferi sucului o culoare rosiatica.
Reteta zilei: Supa de vita cu alge
Supa de vita cu alge din: alge marine, ulei de susan, muschi de vita, apa, usturoi, sos de soia, sare. Ingrediente: 400 g alge marine proaspete, sarate 1 lingura ulei de susan 1/2 kg carne muschi de vita, felii subtiri 7 cesti de apa 1 catel de usturoi, tocat 2 linguri sos de soia […]
Supa de fasole verde cu bacon si verdeata
Supa de fasole verde cu bacon si verdeata din: fasole verde, cartofi, ceapa, morcov, sare, bacon, verdeata. Ingrediente: 300 g fasole verde 3 cartofi o ceapa un morcov sare pentru servit: 200 g bacon verdeata Mod de preparare: Fasolea verde se curata de codite, dupa care se spala si se taie marunt. Cartofii se […]
Rulada de carne de porc cu sos de ierburi
Rulada de carne cu sos de ierburi din: pulpa de porc, rozmarin verde, salvie, cimbru, patrunjel verde, usturoi, ulei, apa, sare, piper. Ingrediente: 1,500 kg pulpa de porc sau muschi 3 fire de rozmarin verde 3 frunze salvie 3 tije cimbru 1 legatura patrunjel verde 3 catei de usturoi 150 ml ulei 400 ml apa […]
Carnati din carne de curcan si porc
Carnati din carne de curcan si porc din: carne de curcan, ceafa de porc, slanina, usturoi, boia de ardei iute, sare, piper, mahiran. Ingrediente: 1 kg carne de curcan 1 kg ceafa de porc impanata 800 g slanina cruda 2 capatani de usturoi boia de ardei iute sare piper maghiran Mod de preparare: Desfaci […]
Tarta frageda cu salam si sos de rosii
Tarta frageda cu salam si sos de rosii din: aluat, cartofi, salam, sos de rosii, rozmarin. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 3-4 cartofi noi 250 g salam 3 linguri sos de rosii rozmarin, dupa gust Mod de preparare: Cartofii spalati se pun la fiert 10 minute, iar aluatul se decongeleaza. Pe masa usor presata […]
Despre Echinacea
Aceasta planta, folosita pe vremuri de triburile indiene pe post de remediu universal, este indicata mai ales preventiv, dar si curativ in infectii gripale, pentru ca e un excelent imunostimulator. O cura este bine-venita iarna, dar si primavara, cand tine departe astenia. Tinctura creste capacitatea de aparare a organismului in caz de boala, fie ca […]
Reteta zilei: Frittata cu carne de curcan si ciuperci
Frittata cu carne de curcan si ciuperci din: carne tocata de curcan, oua, smantana, ceapa, usturoi, ciuperci, spanac, supa de legume, ulei de masline, suc de lamaie, marar, sare, piper, usturoi, ardei iute, condimente, sare, piper. 500gr carne tocata de curcan 7 oua 1/8 cana smantana 1 ceapa, felii subtiri 3 catei de usturoi, […]
Suc pentru pietre la rinichi
Suc pentru pietre la rinichi din: morcovi, rosii, ardie gras, castarvete, limeta, masline, sare. Ingrediente: 2 morcovi 4 rosii 1 ardei gras rosu sau galben 1/2 castravete decojit 1 limeta cateva masline negre un praf de sare Mod de preparare: Da prin blender morcovii, rosiile, ardeiul gras si castravetele. Tine la rece inainte de […]
9 Retete simple de Paste
Retete de Paste: Paste cu legume si fasole Paste cu legume si fasole din: ceapa, ardei grasi, fasole, paste, patrunjel, ulei. Ingrediente: o ceapa 2 ardei grasi de culor diferite o conserve mica fasole boabe o punga taitei… Read more » Paste cu ton, usturoi si busuioc Paste cu ton, usturoi si busuioc din: paste, […]
9 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de oua si urzici Salata de oua si urzici din: urzici, oua, ceapa rosie, nuci, ulei de masline, zeama de lamaie, piper, sare. Ingrediente: 400 g urzici proaspete 3-4 ouă 1 ceapă roșie 50… Read more » Salata de fasole cu ceapa rosie si patrunjel Salata de fasole cu ceapa rosie si […]
9 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorba de peste cu zeama de lamaie Ciorba de peste cu zeama de lamaie din: carne de peste, morcov, ceapa, masline, castarveti murati, lamaie, foi de dafin, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de peste (crap sau… Read more » Ciorba de perisoare cu orez Ciorba de perisoare cu orez din: apa, […]
8 Retete simple de paste
Retete de paste: Reteta zilei: Penne cu pui si mozzarella Penne cu pui si mozzarella din: penne, ulei de masline, piept de pui, sare, piper, ceapa, usturoi, sos marinara, fulgi de ardei rosu, apa, patrunjel, mozzarella, parmezan, busuioc. Ingrediente:… Read more » Paste cu muguri de pin si broccoli Paste cu muguri de pin […]
8 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de macrou cu salvie Salata de macrou cu salvie din: macrou, otet, foi de dafin, boabe de piper, cartofi, castraveciori acri, sare, piper macinat, ulei de masline, mustar, faina, lapte degresat, zeama de lamaie,… Read more » Reteta zilei: Salata de mango cu usturoi si coriandru Salata de mango cu usturoi si […]
Reteta zilei: Supa de salata cu aroma de ansoa
Supa de salata cu aroma de ansoa din: usturoi, ansoa, fulgi de ardei, salata, supa de pui, paine veche, ulei de masline, usturoi, parmezan, lamaie. 3 catei de usturoi, felii subtiri 6 ansoa ¼ lingurita fulgi de ardei rosu 2 salate 5 cani supa de pui paine veche de 1 zi Ulei de masline 1-2 […]
Martini de casa
Martini de casa din: orez, zahar, apa, sare de lamaie, cuisoare, scortisoara, drojdie, lamaie. Ingrediente: 500 g orez 1,5 kg zahar 3 l apa 1 lingurita sare de lamaie 1 lingurita cuisoare 1 lingurita scortisoara drojdie cat o nuca 1 lamaie taiata felii Mod de preparare: Intr-un borcan de 3 1/2 l pui toate ingredientele. […]
Supa de perisoare a la grec
Supa de perisoare a la grec din: carne tocata de vita, ceapa, orez, albus de ou, unt, patrunjel verde, sare, piper, oua, suc de lamaie. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1 ceapa 2 cesti de orez 1 albus de ou 2 linguri de unt 1 legatura patrunjel verde sare piper 2 oua sucul […]
8 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorbă de crap cu legume si orez Ciorbă de crap cu legume si orez din: crap, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, ardie gras, orez, bors, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, oua, sare, piper, patrunjel, ardei iute, malai.… Read more » Ciorbă cu broccoli Ciorbă cu broccoli din: morcovi, cartofi, mazare, telina, ardei […]
7 Retete simple de paste
Retete de paste: Paste cu rosii, masline si oregano Paste cu rosii, masline si oregano din: paste, ulei, ceapa, usturoi, rosii decojite, vin alb, masline negre, oregano, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 300 g paste 2 linguri ulei 1 ceapă 2-3 căţei de… Read more » Taitei cu legume picante Taitei cu legume picante din: supa de vita, usturoi, […]
7 Salate gustoase
Salate gustoase: Salată din piept de pui cu orez Salată din.piept de pui cu orez din: file din piept de pui, boabe de piper alb, ienibahar, orez, ceapa verde, ardei gas, stafide, ulei de susan, zeama de portocale, patrunjel,… Read more » Reteta zilei: Salata cu tofu si legume Salata cu tofu si legume din: […]
Miel cu orez si conopida
Miel cu orez si conopida din: orez, carne de miel, unt, ulei de porumb, conopida, seminte de pin, sare, piper, iaurt, scortisoara. Ingrediente: 450 g orez cu bobul lung 900 g carne de miel dezosata 100 g unt 60 ml ulei de porumb 900 g conopida 50 g seminte de pin sare piper iaurt scortisoara […]
Chiftele de vita cu ardei iute
Chiftele de vita cu ardei iute din: carne de vita, grau, ceapa, ardei iuti, usturoi, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 2 kg de carne de vita tocata 2 cani de grau inmuiat in apa 3 cepe 3 ardei iuti 4 catei de usturoi 400 ml suc de rosii 2 1/2 linguri de sare 1 […]
Rulouri din carne de pui
Rulouri din carne de pui din: piept de pui, migdale, ceapa, ulei de masline, pudra de curry, praf de coriandru, sumac, sare, paine nedospita. Ingrediente: 6 piepti de pui 200 g migdale 4 cepe 1 cana de ulei de masline 2 linguri de pudra de curry 1 lingura de praf de coriandru 1 lingura de […]
Reteta zilei: Salata de cartofi cu sos de marar
Salata de cartofi cu sos de marar din: cartofi, iaurt, hrean, usturoi, arpagic, marar, sare, piper. 1 kg cartofi 1/2 cana iaurt 2-3 linguri hrean 1 catel de usturoi, tocat 3 linguri arpagic, tocat 2 linguri marar proaspat tocat sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Spalati cartofii si puneti intr-o oala mare, […]
Ciorbita de miel cu macris
Ciorbita de miel cu macris din: cap de miel, coada de miel, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, macris, faina, ou, smantana, marar verde, ou, smantana, marar verde, patrunjel verde, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 cap de miel coada de miel 2 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 ceapa 5-6 gramajoare de macris 2 linguri faina […]
Totul despre Varza (Beneficii)
Pe cat de multe-s foile dintr-o varza, pe atat de numeroase sunt beneficiile aduse sanatatii de această leguma din familia cruciferelor. De la problemele tenului sau kilogramele in plus pana la ulcer sau hepatita, varza este un remediu la-ndemana oricui, util pentru prevenirea si tratarea unei multitudini de afectiuni. Antioxidant si antitumoral puternic, consumata frecvent […]
Pui umpluti cu creier de vitel
Pui umpluti cu creier de vitel din: pui, ulei, creier de vitel, ciuperci, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 pui 1 lingura uleisau untura 1 creier de vitel 4-5 ciuperci 100 g unt sare piper Mod de preparare: Cureti puii, ii speli si ii umpli cu un amestec preparat dintr-o bucatica de unt frecat cu […]
Marinata de peste cu otet
Marinata de peste cu otet din: peste, apa, otet, ulei, sare, foi de dafin, piper, mustar boabe, ceapa, morcovi. Ingrediente: 1 kg peste (scrumbii, heringi sau macrou) 250 ml apa 150 ml otet 50 ml ulei sare 3 foi de dafin piper mustar boabe 2 cepe 2 morcovi Mod de preparare: Cureti pestele, il […]
Cocktail de fructe
Cocktail de fructe din: zahar, portocala, ananas, visine, coniac, vin. Ingrediente: 1 lingurita zahar 1 felie portocala 1 felie ananas 2 visine din visinata 1 paharel coniac 50 ml vin Mod de preparare: Iei o cupa si pui toate ingredientele. Amesteci si dai la rece pentru o jumatate de ora. Apoi servesti. Poti adauga […]
Reteta zilei: Paste cu carnati de pui si spanac
Paste cu carnati de pui si spanac din: spanac, carnatid e pui, paste, ulei de masline, usturoi, supa de pui, parmezan, sare, piper. 1 buchet spanac 4 carnati de pui (doar carnea) 250gr paste, dupa preferinta 1 lingura ulei de masline 6 catei de usturoi, tocat 1 cana supa de pui 1/4 ceasca parmezan sare […]
6 Retete simple de paste
Retete simple de paste: Reteta zilei: Noodles cu vita si ardei iute Noodles cu vita si ardei iute din: muschi de vita, sos de soia, ulei de susan, usturoi, ghimbir, ardei iute, coriandru, ardei gras, ceapa verde, miere, limeta, sos de peste,… Read more » Paste nemtesti la cuptor Paste nemtesti la cuptor din: paste, […]
7 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Bors rusesc cu sfecla si praz Bors rusesc cu sfecla si praz din: sfecla rosie, morcovi, ceapa, ulei, supa, suc de lamaie, telina verde, praz, carne, smantana, sare, piper, zahar. Ingrediente: 3 sfecle rosii 3 morcovi… Read more » Ciorbă de burtă cu ardei iute si smantana Ciorbă de burtă cu ardei […]
6 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de sparanghel cu tofu si jambon Salata de sparanghel cu tofu si jambon din: sparanghel, jambon, tofu, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50… Read more » Salata de sfecla rosie cu branza de capra Salata de sfecla rosie cu […]
5 Retete simple de paste
Retete simple de paste: Reteta zilei: Paste cu varza de bruxelles si prosciutto Paste cu varza de bruxelles si prosciutto din: paste, varza de bruxelles, galbenusuri, parmezan, prosciutto, ulei de masline, piper, sare. 1 pachet paste, dupa preferinta 1/2 kg varza de bruxelles… Read more » Paste cu creveti si coaja de lamaie Paste cu […]
5 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de spanac cu oua si lamaie Salata de spanac cu oua si lamaie din: frunze de spanac, fenicul, radacina de telina, ulei, oua, smantana, mustar, suc de lamaie, coaja de lamaie, zahar pudra, sare, piper, sos… Read more » Salata cu paste, branza feta si busuioc Salata cu paste, branza feta si […]
4 Retete simple de paste
Retete de paste: Midii cu taitei Midii cu taitei din: midii, taitei, lapte de cocos, apa, curry, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar, sos de peste, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de taitei 300gr lapte de… Read more » Paste cu muschi de porc si salsa Paste cu muschi de porc si salsa din: usturoi, […]
6 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorba cu afumatura si verdeata Ciorba cu afumatura si verdeata din: ciolan afumat, ceapa rosie, telina, radacina de patrunjel, morcov, rosii, sos de rosii, paste, bors, patrunjel, leustean, ulei, sare. Ingrediente: 1 ciolan afumat 2… Read more » Ciorba de porc cu tarhon si smantana Ciorba de porc cu tarhon si smantana […]
Sfaturi pentru cura cu fructe
Sfaturi pentru cura cu fructe Puteti face cura cu orice fructe va plac, singura conditie este ca pe toata durata curei sa consumati doar un singur fel de fructe. Durata unei asemenea cure este de o lună, apoi se face pauza o luna si se poate relua cu acelasi fruct sau cu altul. Fructele alese […]
8 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu zacusca, brânza şi legume Pizza cu zacusca, brânza şi legume din: foitaj, salata verde, lapte, zacusca, branza, masline, ardei capia, rosii deshidratate. Ingrediente: 500 g foitaj salata verde pentru servit 1 lingura lapte 4… Read more » Pizza cu cartofi Pizza cu cartofi din: aluat de pizza, cartofi, mozzarella, rozmarin, […]
Suc pentru anemie
Suc pentru anemie din: fructe, sirop de zahar. Ingrediente: 2 kg de fructe rosii (visine, capsune, zmeura, coacaze) 200 ml de sirop de zahar (100 g de zahar, 200 ml de apa, zeama de la o lamaie) Mod de preparare: Prepari siropul de zahar, din 200 ml de apa si 100 g de […]
4 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de rucola Salata de rucola din: rucola, ceapa verde, lamaie, ulei de masline extravirgin, sumac, sare, lipii. Ingrediente: 500 g rucola 3 fire de ceapa verde 1 lamaie 5 linguri ulei de… Read more » Salata cu telina si nuca Salata cu telina si nuca din: telina apio, mere, nuca, cascaval, salata, […]
Reteta zilei: Piept de pui cu legume si sos la tigaie
Piept de pui cu legume si sos la tigaie din: sos de stridii, otet balsamic, sos de soia, zahar brun, ulei de susan, fulgi de ardei, ghimbir, usturoi, amidon, apa, piept de pui, ou, amidon, piper, broccoli, ceapa verde, arahide, orez. 2 linguri sos de stridii 1 lingura otet balsamic 1 lingura sos de soia […]
Cartofi noi umpluti cu sunca si verdeata
Cartofi noi umpluti cu sunca si verdeata din: cartofi, sunca, rosii cherry, smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi noi mai mari 4 felii sunca 8 rosii cherry 2–3 linguri smantana verdeata sare piper Mod de preparare: Se spala bine cartofii si se pun la fiert in apa clocotita. Intre timp, sunca se taie […]
3 retete simple de paste
Retete simple de paste: Reteta zilei: Paste cu creveti si aroma de menta Paste cu creveti si aroma de menta din: creveti, ulei de masline, unt, ceapa rosie, ardei gras, varza, usturoi, mazare, fulgi de ardei, lamai, patrunjel, menta, parmezan, paste, lamaie. 1/2… Read more » Paste picante cu rosii Paste picante cu rosii din: […]
Omleta cu spanac si branza feta
Omleta cu spanac si branza feta din: frunze de spanac, ridichi, oua, galbenusuri, ceapa, marar, ulei de masline, branza feta, piper, sare. Ingrediente: 250 g frunze spanac 2 legături ridichi 4 ouă 2 gălbenușuri 1 ceapă 1 lingură mărar proaspăt ulei de măsline 125 g brânză feta piper sare Mod de preparare: Puneți frunzele […]
5 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorba de dovlecei cu cimbru Ciorba de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, ceapa, ardei, suc de rosii, sare grunjoasa, piper, marar, ulei de floarea soarelui, baheta, mujdei de usturoi, cimbru. Ingrediente: 3 dovlecei 2 cepe…Read more » Bors de oaie cu tarhon Bors de oaie cu tarhon: carne de oaie, ulei, otet, […]
7 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu piept de pui Pizza cu piept de pui din: faina, ulei de masline, zahar, sare, drojdie, piept de pui, suc de rosii, masline negre, ardei gras, cascaval, marar. Ingrediente: pentru aluat: 300 g… Read more » Pizza cu mozzarella si busuioc Pizza cu mozzarella si busuioc din: faina, drojdie, zahar, […]
Tortellini umplute cu creveti
Tortellini umplute cu creveti din: oua, faina, sare, creveti, branza ricotta, suc de lamaie, chili, sare, piper, unt, ceapa, sofran, smantana, suc de lamaie, esenta de vanilie, patrunjel. Ingrediente: aluat: 3 oua 400 g faina 1 praf sare umplutura: 300 g creveti decorticati si curatati 150 g branza ricotta 1 lingurita suc de lamaie 1 […]
Reteta zilei: Tortilla cu carne de porc si sos de soia
Tortilla cu carne de porc si sos de soia din: carne de porc, ceapa, pasta de chili, fulgi, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei de susan, seminte de susan, sirop de porumb, ulei de canola, tortilla de pormb, salata verde, rosii, ceapa rosie.coriandru, branza. Ingrediente: 450 gr carne de porc, felii subtiri 1/2 ceapa, […]
3 Salate gustoase
Salate gustoase: Salata de sparanghel cu jambon si tofu Salata de sparanghel cu jambon si tofu din: sparanghel, jambon, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50 g… Read more » Salata cu ananas si verdeturi Salata cu ananas si verdeturi din: paste, carnaciori […]
Hamburger de vita cu condimente
Hamburger de vita cu condimente din: carne de vita, ceapa, usturoi, unt, coriandru, busuioc, cimbru, bicarbonat, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de vita 1 ceapa mica uscata 2 catei de usturoi 100 g unt 1 lingurita condimente (coriandru, busuioc, cimbru) 1 varf cutit bicarbonat (optional) sare, piper (dupa gust) Mod de preparare: Speli […]
4 Retete de Ciorbe
Retete de ciorbe: Ciorba cu piept de porc afumat Ciorba cu piept de porc afumat din: piept de porc afumat, morcovi, cartofi, fasole, zeama de castraveti murati, ceapa, leustean, sare. Ingrediente: 250 g piept porc afumat 2 morcovi 4 cartofi 100 g fasole… Read more » Bors de gaina cu taitei Bors de gaina cu taitei din: gaina, ceapa, […]
Salata cu capsuni si avocado
Salata cu capsuni si avocado din: muguri de pin, spanac, salata verde, rucola, capsuni, mango, branza de capra, avocado, dressing. Ingrediente: 2 linguri muguri de pin o mână spanac o mână salată verde o mână rucola 1 cană căpşuni tăiate jumătate mango, tăiat subţire 100 g brânză de capră tăiată în bucăţi jumătate avocado, tăiat […]
Placinta scoica cu carne
Placinta scoica cu carne din: foi, apa, ulei, galbenus de ou, iaurt, carne tocata, ceapa, ardei capia, rosie, sare, piper, ulei. Ingrediente: un pachet de foi 100 ml apa 100 ml ulei un galbenus de ou 2 linguri de iaurt pentru umplutura: 250 g de carne tocat o ceapa tocata un ardei capia, taiat cubulete […]
Tagliatelle cu branza albastra
Tagliatelle cu branza albastra din: dovlecei, gorgonzola, ceapa, unt, smantana, paste, sare, nuci, zahar, apa. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g gorgonzola sau alt sortiment de branza albastra 1 ceapa 2,5 linguri unt topit 400 ml smantana 500 g paste (tagliatelle) sare 3 linguri nuci 2 linguri zahar putina apa Mod de preparare: Se taie […]
Ciorba de loboda cu ciolan afumat
Ciorba de loboda cu ciolan afumat din: ciolan afumat, loboda rosie, ceapa verde, morcov, radacina de patrunjel, telina, orez, untdelemn, faina, smantana, lamaie, leustean verde. Ingrediente: 1 ciolan afumat (circa 500 g) 5 legaturi loboda rosie 3 legaturi ceapa verde 1 morcov de dimensiune medie 1 radacina de patrunjel 1 telina mica 2 linguri orez […]
Sparanghel impachetat in bacon cu parmezan si busuioc
Sparanghel impachetat in bacon cu parmezan si busuioc din: sparanghel, busuioc, bacon, parmezan, unt, ulei de masline, zahar, lamaie, sare, rosii cherry, seminte de rodie. Ingrediente: 12 fire de sparanghel verde 12 crengute verzi de busuioc 12 felii subtiri de bacon 3-4 linguri de parmezan ras 20 g unt 1 lingura ulei de masline 1/2 […]
Reteta zilei: Placinta cu pui
Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou. 2-3 cani carne de pui fiarta 2-3 linguri unt 1/2 ceapa, tocata 1 telina, tocata sare si piper 2 linguri faina 2 cesti supa de pui 1/2 ceasca […]
Musaca de varză nouă
Musaca de varză nouă din: varza noua, carne tocata, smantana, rosii, ardei gras, marar verde, ceapa, ulei de masline, pesmet, cimbru, foi de dafin. Ingrediente: 1 varza noua 1/2 kg carne tocata (amestec vita si porc) 5-6 linguri smantana 2-3 rosii 1 ardei gras 2 legaturi marar verde 2-3 cepe potrivite cateva linguri ulei de […]
Prajitura cu malai si caise
Prajitura cu malai si caise din: lapte, zahar, malai grisat, bicarbonat, oua, unt, caise. Ingrediente: 1 litru lapte acru 150 g zahar 250-300 g malai grisat 1 lingurita bicarbonat 3 oua 150 g unt cateva caise sau piersici din compot Mod de preparare: Amesteci foarte bine iaurtul cu bicarbonatul. Adaugi pe rând gălbenuşurile, albuşurile […]
6 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu creveti si dovlecei Pizza cu creveti si dovlecei din: dovlecei, rosii uscate in ulei, creveti decorticati, aluat pentru pizza, pulpa de rosii, mozzarella, pesto de busuioc. Ingrediente: 200 g dovlecei 100 g rosii… Read more » Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata Pizza cu mozzarella, cascaval si sunca uscata […]
4 Supe gustoase
Supe gustoase: Supa de linte cu telina Supa de linte cu telina din: linte verde, linte portocalie, orez, telina, ceapa, supa de vita, pasta de rosii, sare, ulei. Ingrediente: 100 g linte verde 100 g linte portocalie… Read more » Reteta zilei: Supa de fasole cu rosii si ardei iute Supa de fasole cu rosii […]
Paste cu legume si tofu
Paste cu legume si tofu din: penne, dovlecel, ciuperci, morcov, ceapa, rosie, rosii decojite, pasta de rosii, usturoi, ulei, busuioc uscat, ulei de masline, tofu, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g paste (penne) 1 dovlecel mic 4 ciuperci 1 morcov 1 ceapa 1 rosie 250 g rosii decojite 3-4 linguri pasta de rosii de casa […]
Ciorba de urzici cu stevie si loboda
Ciorba de urzici cu stevie si loboda din: urzici, ceapa, morcov, telina, ardei gras, cartofi, zahar, stevie, patrunjel, loboda, leustean, bors, rosii, orez, sare, ulei, oua. Ingrediente: 5-6 gramezi de urzici 1 ceapa 1 morcov 1 telina mica 1 ardei gras 5-6 cartofi 1/2 lingurita zahar 1 legatura stevie 1 legatura patrunjel 2 legaturi loboda […]
Coltunasi cu spanac si sunca
Coltunasi cu spanac si sunca din: lapte, zahar, drojdie, faina, sare, ou, unt, ceapa, sunca, spanac, lapte, pesmet, usturoi, sare, piper, nucsoara, ricotta, parmezan. Ingrediente: aluat: 100 ml lapte 1 lingurita zahar 10 g drojdie proaspata 250 g faina sare 1 ou umplutura: 1 lingura unt 50 g ceapa tocata 50 g sunca 150 g […]
Reteta zilei: Paste cu creveti si aroma de menta
Paste cu creveti si aroma de menta din: creveti, ulei de masline, unt, ceapa rosie, ardei gras, varza, usturoi, mazare, fulgi de ardei, lamai, patrunjel, menta, parmezan, paste, lamaie. 1/2 kilogram de creveti, decorticati 1 lingura ulei de masline 3 linguri unt 1/2 ceapa rosie, felii subtiri 1 ardei gras rosu, fara seminte, felii subtiri […]
3 Retete de Ciorbe
Retete de Ciorbe: Ciorbă de peste cu măsline şi capere Ciorbă de peste cu măsline şi capere din: file de crap, masline negre, capere, ceapa, morcov, usturoi, ardei gras, ulei, frunze de telina, suc de rosii, frunza de dafin, pasta… Read more » Ciorba de fasole in paine cu afumatura Ciorba de fasole in paine […]
Inele cu nuca
Inele cu nuca din: faina, unt, zahar, galbenusuri, nuci, rom, lamaie, sare. Ingrediente: 500 g faina 300 g unt 200 g zahar 5 galbenusuri 100 g nuci macinate 2 linguri rom 1 lamaie un varf de cutit sare Mod de preparare: Frecati untul cu zaharul, romul, coaja de lamaie si sarea, pana obtineti o compozitie […]
Dieta cu hrana cruda
Pare greu de tinut la inceput, pentru ca se schimba intreaga alimentatie, dar dupa prima luna, este mult mai usor de respectat. Dieta cu hrana cruda are doua etape: In prima etapa care tine 7 zile, se elimina orice aliment solid si se beau numai sucuri de legume, dimineata, de fructe, dupa amiaza, ceaiuri si […]
5 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu ardei gras, dovlecel si masline Pizza cu ardei gras, dovlecel si masline din: faina, drojdie, apa, sare, ulei, suc de rosii, dovlecel, ardei gras, ceapa, ciuperci, masline, frunze de spanac, ulei, sare. Ingrediente: pentru aluat:… Read more » Pizza cu salam, ciuperci si ou Pizza cu salam, ciuperci si ou […]
Paste picante cu rosii
Paste picante cu rosii din: ardei iute, unt, paste cu rosii, sare, parmezan, patrunjel, piper asortat. Ingrediente: 1 ardei iute 80-100 g unt 500 g paste cu rosii sare 80 g parmezan 2 linguri patrunjel tocat patrunjel verde piper asortat proaspat macinat Mod de preparare: Se curata ardeiul iute de cotoare si seminte si […]
O dietă de slăbire eficientă şi un stil de viaţă sănătos (Regimul mediteranean)
Regimul mediteranean este nu numai un regim de slăbire eficient, care duce la scăderea în kilograme fără efecte adverse asupra sănătăţii, ci şi un stil de viaţă foarte sănătos, cu reale beneficii asupra sistemului cardiovascular. Regimul mediteranean are la bază, în principal, uleiul de măsline, bogat în lipide nesaturate, a cărui influenţă asupra sănătăţii a […]
Reteta zilei: Chiftele de vita cu sos de soia si garnitura de orez
Chiftele de vita cu sos de soia si garnitura de orez din: carne tocata de vita, ciuperci, ardei gras, ceapa verde, usturoi, ou, faina de orez, sare, piper, orez, suc de ananas, sos de soia, piure de ghimbi, otet de vin de orez, zahar, vin de orez. 1kg carne tocata de vita 60gr ciuperci, tocate […]
Bors de legume cu fidea
Bors de legume cu fidea din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ardei gras, ceapa verde, cartofi noi, fidea, bors, patrunjel, leustean, sare, piper, concentrat de legume. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 telina mica 1 radacina de patrunjel 1 ardei gras rosu 2 legaturi de ceapa verde 5-6 cartofi noi 1 mana de fidea 500 ml bors […]
Crema de lamaie cu unt
Crema de lamaie cu unt din: suc de lamai, coaja de lamaie, zahar pudra, unt, galbenusuri, lamaie. Ingrediente: sucul de la 3 lamai coaja rasa de la 1 lamaie 300 g zahar pudra 150 g unt 4 galbenusuri 1 lamaie intreaga pentru decor Mod de preparare: Topesti untul impreuna cu zaharul intr-o craticioara […]
2 retete de ciorbe
Retete de ciorbe: Ciorbă din aripi de curcan cu spanac Ciorbă din aripi de curcan cu spanac din: aripa de curcan, morcovi, ceapa, pastarnac, cartofi, ardei gras, rosie, concentrat de pui, ulei, zahar, spanac, oua, faina, smantana, bors, leustean, sare,… Read more » Bors de hribi cu smantana si legume Bors de hribi cu smantana […]
Galuste din gris cu sunca
Galuste din gris cu sunca din: gris, lapte, oua, sunca presata, smantana, cascaval, unt, pesmet, faina. Ingrediente: 250 g gris 500 ml lapte 2 oua 200 g sunca presata 200 g smantana 100 g cascaval 150 g unt 2-3 linguri pesmet faina Mod de preparare: Se fierbe grisul in lapte cu putina sare, se lasa […]
Paste cu branza topita si bacon
Paste cu branza topita si bacon din: lapte, branza topita, spaghete, bacon, patrunjel, usturoi, amidon, sare, piper, boia. Ingrediente: 200 ml lapte 200 g branza topita cu smantana 400 g spaghete 140 g bacon sau carnat afumat 3 linguri patrunjel tocat 2 catei de usturoi 1 lingurita amidon sare piper boia Mod de preparare: […]
Cartofi umpluti cu sardine
Cartofi umpluti cu sardine din: cartofi noi, sardine in ulei, usturoi, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 6 cartofi noi medii 2 cutii sardine in ulei 2 catei de usturoi ceapa verde o lingura ulei Mod de preparare: Cartofii noi se spala si se pun la fiert in apa clocotita. Intre timp, sardinele se scurg fie […]
Reteta zilei: Creveti cu usturoi si ghimbir
Creveti cu usturoi si ghimbir din: sare, zahar, praf de chili, creveti decorticati, ulei, ghimbir, usturoi, orez. 1/4 ceasca de sare 2 1/2 linguri de zahar 2 1/2 linguri de praf de chili 4 cani de apa 1 kg creveti decorticati Ingrediente pentru gatit: 1/4 ceasca de ulei vegetal 1/4 vana ghimbir, ras 4 catei […]
3 Supe gustoase
Supe gustoase: Reteta zilei: Supa de dovlecei cu marar Supa de dovlecei cu marar din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie. Ingrediente 2 linguri ulei de masline 1… Read more » Supa-crema din porumb dulce Supa-crema din porumb dulce din: boabe de porumb, unt, […]
Compot delicios de rubarba
Compot de rubarba din: tulpini de rubarba, zahar, apa. Ingrediente: 3 tulpini de rubarba 3 linguri zahar 1 l apa Mod de preparare: Pui apa sa clocoteasca impreuna cu zaharul. Intre timp, cureti rubarba de pielita subtire si o tai bucatele de 2 cm. Apoi pui rubarba sa fiarba in siropul format, timp de […]
Supa de macris cu lapte
Supa de macris cu lapte din: frunze de macris, ceapa verde, lapte pasteurizat, unt, faina, supa de legume, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 400 g frunze de macris 1 legatura ceapa verde 1 cana lapte pasteurizat 2 linguri unt 1 lingura faina 1 1/2 litri supa de legume sare piper negru macinat 1 legatura patrunjel […]
Salata de telina cu morcovi si piept de pui
Salata de telina cu morcovi si piept de pui din: telina, morcovi, piept de pui, maioneza. Ingrediente: 1 telina mare 3 morcovi 1 piept de pui mic maioneza Mod de preparare: Fierbi pieptul de pui si il tai cuburi mici. Razi telina si morcovii, curatati in prealabil si adaugi peste pui. Amesteci bine telina, […]
Cureki (placinta greceasca)
Cureki (placinta greceasca) din: scortisoara, drojdie, sare, faina, margarina, oua, zahar pudra, lapte, galbenus, seminte de susan. Ingrediente: 5 batoane de scortisoara 1 pachetel de drojdie sare 750 g faina 150 g margarina 4 oua 200 g zahar pudra 150 ml lapte 1 galbenus seminte de susan Mod de preparare: Pui batoanele de scortisoara […]
Totul despre “Pane”
CE ESTE PANEUL? Un fel de „paturica” in care se infasoara tot felul de ingrediente, dupa cum poftiti, de la fructe si flori, pana la legume si carne. Nu este greu de facut si poate transforma o banala leguma intr-o mancare rafinata. Nu mai vorbim de gusturile apetisante pe care le obtinem cand preparam carnea […]
Pateuri cu mazare, kaizer si susan
Pateuri cu mazare, kaizer si susan din: faina, unt, boabe de mustar, sare, apa rece, kaizer, mazare, ceapa verde, unt, ricotta, menta, sare, ou, seminte de susan. Ingrediente: pentru aluat: 175 g faina 90 g unt 1 lingurita boabe de mustar macinate 1 praf de sare 2-3 linguri apa rece pentru umplutura: 100 g sunca […]
4 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu carne de berbecut tocata Pizza cu carne de berbecut tocata din: ceapa, usturoi, ulei de masline, carne de berbecut, sare, cumin, scortisoara, aluat de pizza, rosii cherry. Ingrediente: 4 cepe 3 catei de usturoi… Read more » Pizza ţărănească cu blat de mălai Pizza ţărănească cu blat de mălai […]
Reteta zilei: Carne de vita in sos picant
Carne de vita in sos picant din: bacon, ardei grasi, tortilla chips, rosii, ardei iute, pasta de tomate, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, praf de chilli, piper alb, zahar, otet de mere, oregano, piper rosu, chimen, boia de ardei iute, cafea, sare grunjoasa, fasole neagra, fasole alba, avocado, branza, coriandru, smantana. Ingrediente: 2 […]
2 Supe gustoase
Supe gustoase: Reteta zilei: Gazpacho cu aroma de usturoi Gazpacho cu aroma de usturoi din: usturoi, rosii, ardei gras, castarvete, suc de rosii, ulei de masline, otet de vin rosu, sare, piper, sos tabasco. Ingrediente: 8 catei de… Read more » Reteta zilei: Supa de ceapa caramelizata cu ciuperci Supa de ceapa caramelizata cu […]
Supa-crema de praz cu usturoi
Supa-crema de praz cu usturoi din: praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g praz 1 ceapa 1 lingurită cimbru 50 ml ulei 2,5 l supa de legume 2 catei de usturoi sare, piper Mod de preparare: Curatati si tocati prazul, apoi caliti-l 10 minute inabusit in ulei, impreuna cu […]
Salata de cruditati, cu oua
Salata de cruditati, cu oua din: castarvete, rosii cherry, ciuperci, oua de prepelita, file de somon afumat, ardei gras, ceapa verde, seminte de in, ulei de masline, sos de soia, sare, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 castravete lung, de sera 5 rosii cherry 5 ciuperci champignon mari 10 oua de prepelita 100 g file […]
Ardei umpluti cu branza si ridichi
Ardei umpluti cu branza si ridichi din: ardei, branza dulce, patrunjel verde, marar, ceapa verde, smantana, oregano, ou, ridichi, sare, boia dulce. Ingrediente: 3-4 ardei diferit colorati 300 g branza dulce cate 1 legatura patrunjel verde, marar si ceapa verde 50 g unt sau smantana cate 1 praf de oregano si maghiran 1 ou 4-5 […]
Prajitura cu crema de nuci si bezea
Prajitura cu crema de nuci si bezea din: faina, unt, zahar, apa, rom, coaja de lamaie, nuci, lapte, rom, miez de nuca. Ingrediente blat: 400gr faina 20gr unt 4 linguri zahar 3-4 linguri apa 1 lingura rom coaja rasa de la 1 lamaie Ingrediente crema: 35.gr nuci macinate 250gr zahar 300-500ml lapte 1 lingura rom […]
Reteta zilei: Prajitura cu nuca de cocos si aluat faramicios
Prajitura cu nuca de cocos si aluat faramicios din: biscuiti graham, zahar brun, unt, amidon, zahar, sare, galbenusuri de ou, lapte de cocos, lapte integral, esenta de vanilie, fulgi de nuca de cocos, smantana. Ingrediente pentru aluat: 14 biscuiti graham, zdrobiti 2 linguri zahar brun 7 linguri unt topit Ingrediente pentru umplutura: 3 linguri […]
10 Supe delicioase
Supe delicioase: Reteta zilei: Supa de cartofi cu lapte si sunca Supa de cartofi cu lapte si sunca din: bacon, unt, usturoi, ceapa, boabe de porumb, frunze de cimbru, faina, lapte, cartofi, sunca, sare, piper. Ingrediente: 4 felii bacon, cuburi… Read more » Supa de pui cu nuci Supa de pui cu nuci din: […]
Rulada cu urzici si telemea
Rulada cu urzici si telemea din: urzici, faina, oua, telemea, ceapa verde, ulei, drojdie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de urzici 600 g faina 2 oua 200 g telemea 2-3 cepe sau 2 legaturi ceapa verde 100 ml ulei 1 cub (40-50 g) drojdie sarata sare piper Mod de preparare: Cerni faina intr-un castron […]
3 retete gustoase de pizza
Retete de pizza: Pizza cu dovlecei si tofu Pizza cu dovlecei si tofu din: faina, drojdie, apa, sos de rosii, dovlecei, masline, seminte de floarea soarelui, branza togu, ulei de masline, zahar tos, sare, piper, oregano, fenicul, migdale.… Read more » Retete delicioase: Pizza cu somon si mozzarella O reteta simpla de pizza cu somon […]
Clatite de ciocolata cu branza
Clatite de ciocolata cu branza din: faina, cacao, lapte, oua, zahar, frisca, sare, ulei, branza de vaci, smantana, esenta, sos de ciocolata. Ingrediente: pentru aluat: 125 g faina 30 g cacao 400 ml lapte 2 oua 50 g zahar 100 ml frisca lichida un praf sare ulei pentru prajit pentru umplutura: 300 g branza de […]
Chiftele suedeze cu sos alb
Chiftele suedeze cu sos alb din: carne de vita, carne de porc, pesmet, ceapa, lapte, ou, nucsoara, sare, piper, unt, ulei, nucsoara. Ingrediente: 350 g carne tocata de vita 350 g carne tocata de porc 100 g pesmet o ceapa 60 ml lapte un ou un praf nucsoara sare un praf piper 2 linguri unt […]
Placinte tataresti cu carne
Placinte tataresti cu carne din: faina, oua, ulei, sare, zahar, drojdie, carne tocata de vita, ceapa, usturoi, piper, menta, suc de rosii, ardei iute, ou. Ingrediente: 800 g faina 3 oua putin ulei sare 2 linguri zahar 1 cub de drojdie 500 g carne tocata de vita 2 cepe 4-5 catei mari de usturoi piper […]
Retete de supe si ciorbe
Supe si Ciorbe: Supa de curcan cu cartofi Supa de curcan cu cartofi din: carne de curcan, morcovi, patrunjel, pastarnac, ceapa, telina, cartofi, suc de rosii, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 700 g carne de curcan 2 morcovi… Read more » Reteta zilei: Supa de mazare cu rasol de porc Supa de mazare cu rasol […]
Pasta italiana
Pasta italiana din: unt, branza de vaci, srpagic, ulei de masline, cascaval, sardele, boia, piper. Ingrediente: 150 g unt 300 g branza de vaci 50 g arpagic 2 linguri ulei de masline 100 g cascaval 60 g sardele boia piper masline si arpagic, pentru servire Mod de preparare: Freci untul spuma si il amesteci cu […]
Nuga corsicana
Nuga corsicana din: foaie de napolitana, migdale, fistic, zahar, apa, sirop de glucoza, albusuri, miere, caise uscate, caise confiate. Ingrediente: 1 foaie de napolitana 300 g migdale 100 g fistic 250 g zahar 120 ml apa 1 lingura sirop de glucoza 3 albusuri 150 ml miere lichida 100 g caise uscate 100 g cirese confiate […]
9 Supe delicioase
Supe delicioase: Reteta zilei: Supa aromata cu carne de vita Supa aromata cu carne de vita din: carne de vita, ghimbir, iarba de lamaie, ceapa, usturoi, anason, scortisoara, apa, sare, sos de peste, usturoi, menta, ceapa, piper negru, piper alb.… Read more » Gazpacho de rosii Gazpacho de rosii din: rosii coapte, castraveciori, ardei, usturoi, […]
Reteta zilei: Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella
Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella din: fasole alba, sparanghel, rosii cherry, mozzarella, usturoi, rozmarin, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper, ulei de masline. 2 cutii de fasole alba 1 kg de sparanghel, taiat bucati 250gr rosii cherry, jumatati 1/2 bucata mozzarella proaspata, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 3 linguri […]
Ciorba de perisoare cu cartofi si verdeata
Ciorba de perisoare cu cartofi si verdeata din: carne tocata de porc, pesmet, ou, nucsoara, sare, piper, ceapa, unt, morcovi, supa de pui, cartofi, patrunjel. Ingrediente: pentru perisoare: 450 g carne tocata de porc 2 linguri pesmet un ou un praf nucsoara sare piper pentru supa: o ceapa 2 linguri unt 2 morcovi 1,5 l […]
Placinta intinsa
Placinta intinsa din: faina, apa, sare, varza murata, dovleac, branza dulce, branza sarata. Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina apa sare Ingrediente pentru umplutura: varza murata dovleac branza dulce branza sarata, dupa preferinta Mod de preparare: Faci un aluat potrivit de moale si il imparti in mai multe parti. Dupa ce ai impartit aluatul, […]
Lasagna alia bolognese
Lasagna alia bolognese din: ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, ulei, carne tocata, pasta de tomate, rosii, cimbru, busuioc, supa, unt, faina, lapte, foi de lasagna, parmezan, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1/2 radacina de patrunjel 1 telina 2 linguri ulei 500 g carne tocata 2 linguri pasta de tomate 450 g […]
Tarta cu branza de vaci si fructe
Tarta cu branza de vaci si fructe din: faina, unt, amidon, sare, branza de vaci, zahar, smantana, esenta, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 70 g unt 50 g amidon un praf sare pentru umplutura: 500 g branza de vaci 150 g zahar 2 linguri faina 3 oua 250 ml smantana esente dupa gust […]
Chiftelute in sos marinat
Chiftelute in sos marinat din: chiftele de vita, ardei gras, ceapa, ulei, rosii in bulion, sare, piper, foaie de dafin. Ingrediente: 12 chiftele de vita un ardei gras verde un ardei gras rosu o ceapa o lingura ulei 750 g rosii in bulion sare piper o foaie de dafin, optional Mod de preparare: Intr-o […]
Chec de banane si nuci
Chec de banane si nuci din: unt, zahar brun, oua, zahar vanilinat, bicarbonat de sodiu, iaurt, faina, banane, nuci, sare. Ingrediente: 115 g unt 240 g zahar brun 3 oua 2 pliculete zahar vanilinat o lingurita bicarbonat de sodiu 45 g iaurt 150 g faina 2 banane medii, foarte coapte 125 g nuci un praf […]
Reteta zilei: File de tilapia prajit
File de tilapia prajit din: boia de ardei, zahar brun, oregano, praf de usturoi, chimen, piper cayenne, sare, file de tilapia, limeta, ulei de masline. Ingrediente: 1 1/2 lingurite boia de ardei 1 1/2 lingurite de zahar brun 1 lingurita oregano uscat 3/4 lingurita praf de usturoi 1/2 lingurita chimen 1/4 lingurita piper cayenne […]
8 Supe delicioase
Supe delicioase: Supa crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz Supa crema de ciuperci, cu fulgi de ovaz din: ciuperci, iutari, ceapa, fulgi de ovaz, ulei de masline, lapte dulce pasteurizat, sare, piper, supa de legume, cimbru. Ingrediente: 250 g… Read more » Supa de pui cu rosii Supa de pui cu rosii din: piept […]
Fursecuri cu gem de caise
Fursecuri cu gem de caise din: margarina, zahar pudra, galbenusuri, faina, bicarbonat, sare, gem de caise. Ingrediente: 250 g margarina 200 g zahar pudra 2 galbenusuri 400 g faina 1 varf de cutit de bicarbonat un varf cutit sare 200 g gem de caise Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele, iar aluatul obtinut il […]
10 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Coaste de porc la cuptor cu sos barbeque Coaste de porc la cuptor cu sos barbeque din: coaste de porc, condimente, sos barbeque, folie de aluminiu. Ingrediente: 2 randuri de coaste de porc Condiment pentru carne de… Read more » Reteta zilei: Fasole verde cu sos de usturoi Fasole verde […]
Tort de ciocolata si lapte
Tort de ciocolata si lapte din: galbenusuri, zahar pudra, ulei, bicarbonat, faina, cacao, lapte, lichior de cafea, gelatina, unt. Ingrediente pentru blat: 6 galbenusuri 120 g zahar pudra 5 linguri ulei 1 varf cutit de bicarbonat stins cu otet 11-12 linguri de faina 3 linguri de cacao Ingrediente pentru crema: 500 g zahar pudra 9 […]
Orez rosu
Orez rosu din: orez, ceapa alba, ardei gras, bulion, ulei, sare. Ingrediente: 10 lingura orez o ceapa alba uscata un ardei gras rosu o lingura bulion o lingura ulei sare Mod de preparare: In ulei incins se pun la calit ceapa curatata si spalata in prealabil si ardeiul taiat cubulete cat mai mici. Dupa […]
Cornulete cu cocos
Cornulete cu cocos din: faina, margarina, zahar pudra, nuca cocos, galbenus, bicarbonat, apa minerala, coaja de lamaie. Ingrediente: 250 g faina 200 g margarina 70 g zahar pudra 100 g nuca cocos 2 galbenusuri bicarbonat stins cu zeama de lamaie 1 lingura de apa minerala coaja de lamaie, portocala, dupa gust Mod de preparare: […]
Supa de linte cu telina
Supa de linte cu telina din: linte verde, linte portocalie, orez, telina, ceapa, supa de vita, pasta de rosii, sare, ulei. Ingrediente: 100 g linte verde 100 g linte portocalie 200 g orez 2 fire telina o ceapa un litru supa de vita 3 linguri pasta de rosii sare o lingura ulei Mod de […]
Crostata de mere si nuca
Crostata de mere si nuca din: faina, unt, galbenus, zahar, coaja de lamaie, vin alb, miez de nuca, coaja de mandarina, suc de mandarine, gelatina, mere. Ingrediente pentru pasta: 190 g faina 75 g unt la temperatura camerei 1 galbenus 50 g zahar coaja rasa de la 1/2 lamaie 3 linguri de vin alb Ingrediente […]
Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza si sos de ciuperci
Piept de pui umplut cu branza si sos de ciuperci din: branza, mozzarella, parmezan, sare, piper, pesmet, smantana, fulgi de ardei, rosii uscate, usturoi, ceapa verde, piept de pui, faina, uleid e masline, supa de vita. 60gr branza maruntita 240gr mozzarella, maruntita 1/3 ceasca parmezan, ras sare si piper, dupa gust 1/2 cana de […]
Parfait cu banane
Parfait cu banane din: oua, faina, lapte, zahar farin, baton de vanilie, unt, banane, frisca. Ingrediente: 6 oua 3 lingurite faina un litru lapte 500 g zahar farin un baton vanilie 250 g unt 4 banane 500 g frisca Mod de preparare: Se separa ouale. Galbenusurile se freaca cu un praf de sare […]
7 Supe delicioase
Supe delicioase: Supa de gaina cu taitei si legume Supa de gaina cu taitei si legume din: tacam de gaina, morcovi, ceapa, telina, albitura, paste, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 tacam de gaina 2 morcovi, tocati cubulete 1 ceapa,… Read more » Supa rece de castraveti cruzi Supa rece de castraveti cruzi din: morcovi, telina, […]
Pui cu orez, sofran si cardamom
Pui cu orez, sofran si cardamom din: pui, orez basmati, ulei, bulion, iaurt, ceapa, foi de dafin, ghimbir, usturoi, ardei iute, coriandru, menta, sofran, cardamom, scortisoara, piper, cuisoare. Ingrediente: 600 g pui 500 g orez basmati 3 linguri ulei 2 rosii in bulion 125 ml iaurt 4 cepe 2 foi de dafin 1 lingurite ghimbir […]
Profiterol cu crema de vanilie
Profiterol cu crema de vanilie din: ulei, apa, sare, oua, lapte, zahar, faina, baton de vanilie, unt, inghgetata de vanilie, banane, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente pentru gogosele: 100 ml ulei 200 ml apa un praf de sare 3 oua Ingrediente pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 200 g zahar 4 linguri faina un […]
9 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Rulada de porc cu ciuperci Rulada de porc cu ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, ceapa, carne de porc, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500gr ciuperci 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa 3… Read more » Reteta zilei: Cotlet de porc la cuptor cu seminte de fenicul, cimbru si […]
Reteta zilei: Biscuiti cu migdale prajite
Biscuiti cu migdale prajite din: faina, malai, praf de copt, sare, zahar, oua, coaja de portocala, coaja de lamaie, migdale, coacaze. Ingrediente: 2 cani faina ¾ cana malai 1 ½ lingurita praf de copt 1 lingurita sare 1 cana zahar 3 oua coaja de 1 portocala coaja de la 2 lamai 1 cana migdale […]
6 Supe delicioase
Supe delicioase: Supa cu ardei copti, naut si cuscus Supa cu ardei copti, naut si cuscus din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, ghimbir, chimion, ras el hanout, scortisoara, ardei copti, rosii tocate, supa de legume, naut, lamaie… Read more » Supa de dovleac cu miez de nuca Supa de dovleac cu miez de […]
Broccoli gratinat cu sunca si parmezan
Broccoli gratinat su sunca si parmezan din: broccoli, sunca, oua, lapte, smantana, parmezan, unt, sare, piper. Ingrediente: o capatana medie de broccoli 250 g sunca 3 oua 250 ml lapte 3 linguri smantana o lingura parmezan 50 g unt sare piper Mod de preparare: Broccoli se spala bine cu jet de apa rece, dupa […]
Tocana de vita cu bacon afumat
Tocana de vita cu bacon afumat din: carne de vita, bacon afumat, morcovi, foi de dafin, ceapa, usturoi, faina, ulei, vin alb, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 800 g carne de vita 80 g bacon afumat un kg morcovi 2 foi de dafin 2 cepe un catel de usturoi faina ulei 500 ml vin alb sare […]
Prajitura cu crema de lapte si capsuni
Prajitura cu crema de lapte si capsuni din: oua, zahar pudra, zahar vanilat, faina, cacao, lapte, zahar, baton vanilie, sare, faina, unt, capsuni, frunze de menta. Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar pudra un plic zahar vanilat 4 linguri faina 3 linguri cacao Ingrediente pentru crema: 3 oua 500 ml lapte 12 linguri zahar un […]
Melci cu ton
Melci cu ton din: paste, ketchup dulce, masline, sare, condimente, ton, lamaie. Ingrediente: 300 g melci (paste) 5-6 linguri de ketchup dulce 100 g masline fara samburi 1 varf cutit de sare 1/2 lingurita de condimente 1 cutie de ton in ulei 1 lamaie Mod de preparare: Fierbi melcii dupa instructiunile de pe pachet, apoi […]
8 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Muschi de vita la gratar cu salata Muschi de vita la gratar cu salata din: muschi de vita, para, ghimbir, usturoi, ceapa verde, sos de soia, miere, otet de orez, ulei de susan, piper negru, sare, seminte… Read more » Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos dulce-picant Frigarui de pui […]
Papiota de peste
Papiota de peste din: salau, rosii cherry, ulei, lamaie, rozmarin, sare. Ingrediente: 4 bucati salau 16 rosioare cherry 4 lingurite ulei 4 felii lamaie 2 lingurite rozmarin sare Mod de preparare: Pestele se spala bine cu jet de apa rece, apoi se usuca pe un prosop absorbant de bucatarie. Se presara cu sare la […]
Intorsuri cu ludaie (dovleac)
Intorsuri cu ludaie (dovleac) din: faina, sare, apa calduta, dovleac, zahar, ulei. Ingrediente aluat: 1 kg faina 1 lingură sare apa calduta Ingrediente pentru umplutura: 1 kg dovleac 200 g zahar un pic de ulei Mod de preparare: Pregatesti aluatul, amesteci bine ingredientele si framanti cateva minue. pastrezi deoparte la dospit pana faci umplutura. […]
Prajitura cu visine si crema de cacao
Prajitura cu visine si crema de cacao din: zahar, apa, ulei, cacao, faina, albusuri, nuca macinata, galbenusuri, margarina, visine. Ingrediente pentru foi I: 7 linguri zahar 3 linguri apa 2 linguri ulei 2 linguri cacao 4 linguri faina Ingrediente pentru foi II: 4 albusuri 8 linguri zahar 4 linguri faina 150 g nuca macinata Ingrediente […]
Chiftele fragede din piept de curcan
Chiftele fragede din piept de curcan din: piept de curcan, miez de paine, galbenusuri, lapte, smantana, ceapa verde, patrunjel, nucsoara, sos picant, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 750 g piept de curcan 250 g miez de paine 3 galbenusuri 150 ml lapte 2 linguri smantana o legatura ceapa verde o legatura patrunjel un praf nucsoara […]
Reteta zilei: Penne cu pui si spanac
Penne cu pui si spanac din: ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei, piept de pui, sare, piper, penne, spanac, busuioc, suc de lamaie, parmezan. Ingrediente: 6 linguri ulei de masline 6 catei de usturoi, tocat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 3 bucati piept de pui, cuburi Sare si piper, dupa gust 1 pachet […]
Briose cu vanilie si gem de caise
Briose cu vanilie si gem de caise din: portocale, caise, oua, ulei, zahar, zahar vanilinat, sare, lapte batut, faina, praf de copt, mascarpone, amidon, esenta de vanilie, gem de caise, zahar pudra. Ingrediente: 1 portocala 24 jumatati de caise 2 oua 75 ml ulei 125 g zahar 1 lingura zahar vanilat 1 praf sare 200 […]
Mititei din vita si oaie
Mititei din vita si oaie din: carne tocata de oaie, carne tocata de vita, zeama de oase, usturoi, cimbru, enibahar, bicarbonat, sare, piper macinat, ulei. Ingrediente: 500 g carne (cu grasime) tocata de oaie 500 g carne (macra) tocata de vita 3 pahare zeama de oase, concentrata sau apa rece 1 captana usturoi 1 lingura […]
5 Supe delicioase
Supe delicioase: Reteta zilei: Supa crema de dovlecei cu nuca Supa crema de dovlecei cu nuca din: ulei de masline, ceapa, usturoi, dovlecei, supa de pui, sare, piper, marar, nuci, suc de lamaie. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1… Read more » Supa cu creveti si verdeata Supa cu creveti si verdeata din: patrunjel, […]
Felii de ciocolata cu sos de cafea
Felii de ciocolata cu sos de cafea din: ciocolata de menaj, oua, cognac, coaja de lamaie, lapte, unt, zahar, galbenusuri, amidon, esenta de vanilie, nes. Ingrediente: 175g ciocolata de menaj neagra 4 oua 30ml cognac sau rom pentru decor: fasii subtiri si lungi din coaja de lamaie, fierte in sirop de apa cu zahar Ingrediente […]
Lichior din frunze de piersic, cires sau visin
Lichior din frunze de piersic, cires sau visin Ingrediente: 75gr frunze de piersic, cires sau visin 1/2 l vin 250gr zahar cubic Mod de preparare: Spalati si stergeti frunzele. Puneti intr-un borcan vinul, frunzele si zaharul cubic. Acoperiti borcanul si lasati preparatul la macerat, la soare, timp de 1 luna. Dupa acest timp, depozitati […]
7 Retete gustoase
Retete gustoase: Reteta zilei: Piersici umplute cu migdale si ovaz Piersici umplute cu migdale si ovaz din: piersici, migdale, zahar, unt, ovaz, scortisoara, sare, crema de smantana. Ingrediente: 4 piersici 1/3 ceasca migdale intregi 1/4 ceasca de zahar 3 linguri… Read more » Reteta zilei: Burrito Burrito din: tortilla, omleta, cartofi, legume, carne, coriandru, avocado. […]
Reteta zilei: Sandwich cu rosii uscate si mascarpone
Sandwich cu rosii uscate si mascarpone din: rosii uscate, branza mascarpone, unt, paine. Ingrediente: 6-7 rosii uscate 2 linguri branza mascarpone 1 lingura unt 2 felii de paine Mod de preparare: Intr-un blender procesati rosiile cu branza mascarpone pana se omogenizeaza. Imprastiati amestecul pe o felie de paine. Se topeste untul intr-o […]
Coaste de porc marinate la gratar
Coaste de porc marinate la gratar din: coaste de porc, ulei de masline, otet balsamic, mustar iute de dijon, usturoi, sos de soia, ketchup, miere de albine, busuioc, chimen, fulgi de chili, sare, piper. Ingrediente: 8 coaste de porc, cu tot cu carne si sorici pentru sosul marinat: 1 lingura ulei de masline 1 lingura […]
Desert de ciocolata cu zmeura
Desert de ciocolata cu zmeura din: ciocolata neagra, cafea, galbenus, lichior de cafea, unt, ou, albus, zahar pudra, zmeura. Ingrediente spuma: 200g ciocolata neagra de menaj 1 lingura cafea macinata fin 1 galbenus 2 albusuri 1 lingura lichior de cafea Ingrediente blat: 100g unt 1 ou 1 albus 4 linguri zahar pudra 5 linguri faina […]
Rulouri cu cabanos
Rulouri cu cabanos din: faina, drojdie, apa, sare, cabanos. Ingrediente pentru aluat: 1/2 kg faina drojdie cat o nuca apa sare Ingrediente pentru umplutura: cabanos sau cremvursti Mod de preparare: Faci un aluat din faina, drojdie, sare si apa cat e nevoie pentru a iesi un aluat usor de intins. Lasi apoi la dospit, […]
Pizza hawaiana
Pizza hawaiana din: ananas, mango, cascaval, sos de rosii, zahar, zahar vanilat, faina, ou, lapte, drojdie, sare. Ingrediente: 1/2 ananas proaspat 1 mango 200 g cascaval 4-5 linguri cu sos de rosii 1/2 lingurita cu zahar 1 pliculeţ cu zahar vanilat Ingrediente pentru blat: 150 g faina 1 ou 1/2 pahar cu lapte drojdie cat […]
Strudel vienez cu sos de vanilie
Strudel vienez cu sos de vanilie din: faina, oua, ulei, sare, hartie de copt, unt, pesmet, mere acrisoare, zeama de lamaie, migdale, zahar, scortisoara, budinca de vanilie. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina 2 oua 3 linguri ulei 1 praf de sare faina pentru planseta hartie de copt Ingrediente pentru umplutura si sos: 75 g […]
Pulpe dezosate
Pulpe dezosate din: pulpe si condimente. Ingrediente: cateva pulpe mari condimente pentru friptura Mod de preparare: Speli pulpele, le dezosezi si le condimentezi bine cu piper si condimente pentru friptura. Le lasi sa stea deoparte timp de 30 de minute, sa se patrunda bine, apoi le pui pe gratar. Pulpele dezosate se patrund mai […]
Desert din spuma de fructe
Desert din spuma de fructe din: capsune, cirese, zmeura, zahar pudra, albusuri, zahar, zeama de lamaie, frisca, lichior de cirese, frunze de menta. Ingrediente: 350g capsune, cirese, zmeura 50g zahar pudra 2 albusuri 100gr zahar 1 lingura zeama de lamaie 350 ml frisca 1 lingura lichior de cirese, visine frunze de menta şi fructe proaspete […]
Ciulama de roşii
Ciulama de roşii din: rosii, ceapa, gogosar, usturoi, smantana, faina, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g rosii 1 ceapa mare 1 gogosar sau 1 ardei 2-3 catei de usturoi 2-3 linguri smantana 2 linguri faina patrunjel putin ulei sare piper Mod de preparare: Căleşti în ulei ceapa şi gogoşarul tăiate mărunt. Cureţi de […]
Reteta zilei: File de somon prajit cu sos cald de soia
File de somon prajit cu sos cald de soia din: zahar brun, sos de soia, mirin, otet de sherry, mustar, apa, amidon, fulgi de ardei rosu, fileuri de somon, sare, ulei, broccoli. 1/4 ceasca plus 2 linguri de zahar brun 1/4 ceasca sos de soia 1/4 ceasca mirin (vin dulce de orez japonez ) […]
Inghetata cu capsune si rozmarin
Inghetata cu capsune si rozmarin din: capsune, zahar, frisca, rozmarin, capsune, migdale, rozmarin. Ingrediente: 2 cani capsune 1 1/2 cani zahar 1 cana frisca lichida 2 fire rozmarin Ingrediente pentru decor: 1 cana zahar cateva capsune 1 mana migdale pisate 4 linguri frisca 1 fir rozmarin Mod de preparare: Pune rozmarinul tocat marunt peste […]
Pipote in sos de legume cu garnitura de orez
Pipote in sos de legume cu garnitura de orez din: pipote, morcovi, telina, patrunjel, sare, piper, boia dulce, condimente, pasta de rosii, orez. Ingrediente: 500 g pipote 3 morcovi 2 cepe 1/4 telina 1 radacina patrunjel sare piper boia dulce baza pentru mancaruri 1 lingurita pasta de rosii orez fiert, pentru servire Mod de preparare: […]
Pizza calzone
Pizza calzone din: portocale, crema de branza, smantana, stafide, unt, faina, apa calda, ulei de masline, drojdie, zahar, sare. Ingrediente: 2 portocale 200 g crema de branza 100 g smantana 100 g stafide 1 lingura cu unt Ingrediente pentru blat: 250 g faina 150 ml apa calda 3 linguri cu ulei de masline 1 lingurita […]
Stiati ca… (aluatul fraged)
Aluatul fraged … devine mai pufos si mai moale daca bateti ouale cu putin suc de lamaie. Orezul cu lapte … nu se mai lipeste daca il fierbeti mai intai cateva minute in apa usor sarata, apoi il scurgeti, turnati laptele si il fierbeti inca o data impreuna cu acesta. Formele de sufleu … se […]
Legume marinate la grătar cu rozmarin
Legume marinate la grătar cu rozmarin din: dovlecel, vanata, cartof, ceapa rosie, ardei grasi, rosii cherry, sfecla rosie, rozmarin, cimbru, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vanata medie 1 cartof dulce 3 ardei grasi (rosu, galben, verde) 1 ceapa rosie 3-4 rosii cherry 2 felii sfecla rosie 2-3 crengute de […]
Minitarte cu hummus de mazare
Minitarte cu hummus de mazare din: vin alb sec, ulei de masline, faina, sare, mazare, usturoi, suc de mazare, usturoi, suc de lamaie, smantana, ulei, pasta de susan, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 100 ml de vin alb sec 80 ml de ulei de masline extravirgin sau de floarea soarelui 300 g de faina o […]
Tort de ciocolata cu lapte
Tort de ciocolata cu lapte din: ciocolata cu lapte, unt, margarina, zahar, oua, cacao, frisca. Ingrediente: 3 ciocolate cu lapte 200 g unt 250 g margarina 5 linguri zahar macinat 6 oua 5 linguri cacao 1/2 lingura frisca Mod de preparare: Mixezi untul, adaugi apoi margarina, zaharul si 3 linguri de cacao. Bati albusurile […]
Cartofi copti cu prune si caramel
Cartofi copti cu prune si caramel din: cartofi, prune uscate, zahar, apa rece, sare, ulei. Ingrediente: un kg de cartofi 150 g prune uscate fara samburi 50 g zahar 90 ml de apa rece sare 3 linguri de ulei Mod de preparare: Se curata cartofii si se taie cuburi sau sferturi, depinde cat de […]
Reteta zilei: Supa de fasole cu rosii si ardei iute
Supa de fasole cu rosii si ardei iute din: carne tocata de vita, ceapa, fasole, fasole neagra, porumb, rosii, masline, condimente, supa de pui, chipsuri de porumb, smantana, branza, ceapa verde, ardei iute. 1 kg carne tocata de vita 2 cani ceapa, cuburi 2 cutii de fasole 1 cutie fasole neagra 1 cutie porumb 1 […]
Salata de sparanghel cu jambon si tofu
Salata de sparanghel cu jambon si tofu din: sparanghel, jambon, chimen, salata, ceapa verde, patrunjel, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura sparanghel proaspat 50 g jambon 150 g tofu 1 lingurita chimen 1 salata 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel 50 ml ulei de masline 2-3 linguri zeama de […]
Briose cu glazura alba
Briose cu glazura alba din: oua, ulei, iaurt, faina, praf de copt, zahar, cacao, sare, coaja de lamaie, suc de lamaie, lamaie. Ingrediente: 2 oua 200 ml ulei 300 ml iaurt 400 g faina 1 plic praf de copt 200 g zahar 2 linguri cacao sare coaja si sucul de la 1 lamaie Ingrediente pentru […]
Salata cu ananas si verdeturi
Salata cu ananas si verdeturi din: paste, carnaciori picanti din soia, castraveti murati, rosii cherry, compot de ananas, mazare, iaurt, ceapa verde, usturoi verde, spanac, mustar, lamaie, curry, boia iute, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 250 g paste 250 g carnaciori picanti din soia 3 castarveti murati 5-7 rosii cherry 1 cutie compot de […]
Tort delicios cu glazura de ciocolata
Tort delicios cu glazura de ciocolata din: oua, zahar, faina, praf de copt, crema de ciocolata, cacao, margarina, ciocolata de menaj. Ingrediente pentru blat: 10 oua 240 g zahar 240 g faina 1 praf de copt ulei Ingrediente pentru crema: 7 oua 14 linguri zahar 2-3 linguri crema de ciocolata 2-3 linguri cacao 500 g […]
Tagliatelle cu somon si capere
Tagliatelle cu somon si capere din: file de somon, broccoli, sare, paste, unt, coaja de lamaie, suc de lamaie, capere, smantana, sare, piper. Ingrediente: 300 g file de somon 250 g broccoli sare 400 g paste tagliatelle 30 g unt 1 lingura coaja rasa si 1 lingura suc de lamaie 3 linguri capere (de la […]
Iahnie de dovlecei cu verdeata si cimbru
Iahnie de dovlecei cu verdeata si cimbru din: dovlecei, ceapa, ulei, bulion, cimbru, foi de dafin, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 5 dovlecei 3 cepe 3 linguri ulei 3 linguri bulion cimbru foi de dafin verdeata sare piper Mod de preparare: Speli dovleceii, îi dai pe râzătoare, îi căleşti în ulei şi îi scoţi apoi […]
Salata mixta cu iaurt
Salata mixta cu iaurt din: cartofi, morcovi, praz, capere, bureti, otet, masline, prosicutto, galbenus, lamaie, iaurt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 4 morcovi 1 praz 1 lingura de capere din otet 1 lingura de bureti (ciuperci) din ulei 1 castravete din otet 50 g masline negre fara samburi 200gr de prosciutto 1 […]
Burger de vita cu ceapa si rosii
Burger de vita cu ceapa si rosii din: carne de vita, sare, piper, salata verde, rosii, ceapa, castarvete murat, chifla. Ingrediente: 300 g carne de vita sare piper frunze de salata verde proaspata doua felii de rosii proaspete un inel de ceapa taiat subtire 5-7 felii de castravete murat o chifla Mod de preparare: […]
Tarta cu mere si rom
Tarta cu mere si rom din: unt, zahar, sare, praf de copt, ou, faina, mere, esenta de rom. Ingrediente pentru aluat: 200 g unt 4 linguri zahar 6 linguri apa 1 praf de sare 1 praf de copt 1 ou 400 g faina Ingrediente pentru umplutura: 8 mere 400 g zahar 250 g unt 4 […]
Reteta zilei: Creveti in sos de unt cu usturoi
Creveti in sos de unt cu usturoi din: creveti decorticati, ulei de masline, sare, piper, usturoi, unt, patrunjel, lamaie. 1 kg creveti decorticati 2 linguri ulei de masline 1 lingurita sare 1 lingurita piper negru 2 catei de usturoi, tocat 4 linguri de unt patrunjel tocat, pentru garnitura Felii de lamaie, pentru servire […]
Ciorba de pleurotus (bureti negri)
Ciorba de pleurotus (bureti negri) din: ciuperci, morcovi, ceapa, usturoi, faina, sare, piper, vereata, smantana, galbenus. Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus proaspete 2-3 morcovi rasi 2 cepe usturoi 1 lingura faina sare, piper, dupa gust verdeata smantana 1 galbenus Mod de preparare: Pui buretii pe foc cu ceapa, cu ulei si apa. Adaugi si […]
Salata de cartofi cu sunca si verdeata
Salata de cartofi cu sunca si verdeata din: cartofi, sunca, arde gras, ceapa rosie, ardei gras, telemea, sare, piper, patrunjel, marar, leustean, maioneza, iaurt. Ingrediente: 4-5 cartofi 100 g sunca 1 ardei gras rosu 1 ceapa rosie 1 bucata ardei gras verde 100 g telemea sare piper patrunjel, marar, leustean maioneza iaurt Mod de […]
Friptura de vita cu ierburi aromatice
Friptura de vita cu ierburi aromatice din: pulpa de vita, rosii cherry, unt, otet, ulei de masline, ardei iute, cimbru, rozmarin, cimbrisor, maghiran, oregano, sare, piper. Ingrediente: 600 g pulpa de vita (sau de vitel) 2 crengute cu rosii cherry 150 g unt 2 linguri otet 3 linguri ulei de masline ardei iute taiat rondele […]
