Retete culinare rapide cu poze
Pui in stil vanatoresc cu sunca si ienupar
Pui in stil vanatoresc cu sunca si ienupar din: pui, sare, piper, boabe de ienupăr, foi de dafin, amestec de mirodenii pentru vânat, şuncă, ceapă, unt, vin alb, făină. Ingrediente: 1 pui sare piper 5 boabe de ienupăr 2 foi de dafin 1-2 linguriţe amestec de mirodenii pentru vânat 80 g felii de şuncă tăiate bucăţele 1 ceapă tăiată felii 80 g […]
Reteta zilei: Varza dulce cu rosii si piper cayenne
Varza dulce cu rosii si piper cayenne din: ulei, varza, rosii, otet de mere, sare, condimente, piper cayenne. Poate te intereseaza si: Tocana cu varza dulce si chimen Musaca de varza dulce si smantana Chiftele de varză dulce Ingrediente: 1 lingura ulei 1 varza, tocata 2 cutii roșii 1/3 cana otet de mere 1 […]
Sorbet de zmeura cu piscoturi de casa
Sorbet de zmeura cu piscoturi de casa din: ouă, sare, zahăr, zahăr vanilat, făină, zahar pudra, apă, albuşuri, zmeură pasată, şampanie. Ingrediente: 2 ouă 1 praf sare 50 g zahăr 1/2 plic zahăr vanilat 50 g făină zahăr pudră Pentru sorbet: 300 ml apă 250-300 g zahăr pudră 2 albuşuri 300 ml zmeură pasată 120 ml şampanie Mod de preparare: Se separă […]
Briose cu mazare, porumb si morcov
Briose cu mazare, porumb si morcov din: mazare, porumb, apa carbogazoasa, ulei defloarea-soarelui, morcovi, faina, praf de copt, drojdie uscata, patrunjel, marar, piper verde, sare. Ingrediente: 200 g mazare 200 g porumb 400 ml apa carbogazoasa 100 ml ulei defloarea-soarelui 2 morcovi 500 g faina 2 pliculete cu praf de copt 1/2 lingurita cu drojdie uscata patrunjel/marar piper verde sare Mod de […]
Paste cu bacon, parmezan si rozmarin
Paste cu bacon, parmezan si rozmarin din: melcişori sau rigatoni (tubuleţe), ulei de măsline, bacon sau şuncă slabă, ceapă, morcov, rădăcină de ţelină cu tot cu tulpini, vin alb sec, roşii mari, rozmarin verde, parmezan, sare, piper. Inrgediente: 350 g melcişori sau rigatoni (tubuleţe) 2 linguri ulei de măsline 100 g bacon sau şuncă slabă 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de ţelină cu tot cu […]
Chakchouka algeriana
Chakchouka algeriana din: oua, rosii in conserva, ulei de masline, ceapa rosie, ardei gras rosu, ardei gras verde, ardei iute sau chili, usturoi, chimen, boia dulce si sare. Ingrediente: 4 ouă 840 g roşii întregi în conservă 6 linguri ulei de măsline 2 cepe roşii 2 ardei graşi roşii mari 2 ardei graşi verzi sau […]
Rulada cu gem de visine si crema de branza
Rulada cu gem de visine si crema de branza din: oua, suc de lămâie, zahăr fin, făină albă fină, făină integrală, colorant alimentar roşu, frişcă, ricotta sau urdă dulce, coajă de lămâie rasă, zahăr vanilat, zahăr pudră, gem de vişine sau căpşuni. Ingrediente: 4 ouă 1/2 linguriţă suc de lămâie 4 linguri zahăr fin 3 linguri făină albă fină 1 lingură făină integrală 1 […]
Bruschete cu avocado, ansoa si busuioc
Bruschete cu avocado, ansoa si busuioc din: file de ansoa marinat, bagheta, avocado copt, rosii, patrunjel, lamaie, usturoi, ulei de masline, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie cu file de ansoa marinat 150 g 1 bagheta 1 avocado copt 2-3 rosii patrunjel verde 1 lamaie 2-3 catei de usturoi ulei de masline frunze de busuioc sare piper Mod de preparare: Curăţă avocado […]
Rulouri de orez cu avocado si ton
Rulouri de orez cu avocado si ton din: orez pentru sushi, oţet de orez, avocado, castravete, ton, zahăr brun, seminţe de susan, ghimbir murat, paprika, sare, sos Worchester sau sos de soia sau sos Pimento. Ingrediente: 2 câni cu orez pentru sushi 50 ml oţet de orez 1 avocado 1 castravete 200 g ton zahăr brun seminţe de susan ghimbir […]
Pulpe de pui cu paste si rosii
Pulpe de pui cu paste si rosii din: pulpe inferioare de pui, condimente pentru pui, ulei, vin alb, paste risoni, roşii mici, usturoi, muştar, ulei de măsline, zeamă de lămâie, busuioc, parmezan, sare. Ingrediente: 4 pulpe inferioare de pui condimente pentru pui 2-3 linguri ulei 2 linguri vin alb Pentru salată: 150 g paste risoni 6 roşii mici 1 căţel de usturoi 1 linguriţă muştar 1 lingură […]
Reteta zilei: Mancare de linte cu carnati si rosii
Mancare de linte cu carnati si rosii din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, carnati, linte, rosii, supa de legume, sare, oregano, patrunjel, ardei copt, busuioc, parmezan. Poate te intereseaza si: Mancare de linte cu ardei si rosii Mancare de linte verde Mancare de linte, naut si orez cu sos iute Ingrediente: 2 linguri […]
Prajitura cu stafide si nuci
Prajitura cu stafide si nuci din: apa minerala, ulei, zahar, praf de copt, sare, faina, rom, coaja de lamaie, cacao, nuci si stafide. Ingrediente: 1 cană apă minerală 1/2 cană ulei 200 g zahăr 1 plic praf de copt (10 g) 1 praf de sare 2 căni făină rom coajă de lămâie 1 cană […]
Salata cu ananas, mazare, broccoli si curry
Salata cu ananas, mazare, broccoli si curry din: ananas bucăţi, ceapa, margarină, orez, usturoi, pudră de curry, supă de legume, păstăi de mazăre, broccoli, sos de soia, ardei gras roşu. Ingrediente: 1 cutie ananas bucăţi 1 ceapă 2 linguri cu margarină 475 g orez 2 căţei de usturoi 1 lingură cu pudră de curry 1 1/4 l supă de legume 200 g […]
Pizza cu carnaciori, sunca, kaizer si ciuperci
Pizza cu carnaciori, sunca, kaizer si ciuperci din: apă, sare, drojdie, faina, sos de rosii, caşcaval, ârnăciori, kaizer, salam, brânză, şuncă presată, ardei, ciuperci, porumb, roşii, măsline, ulei Ingrediente: 400 ml apă sare 1 cub (40 g) drojdie circa 1 kg făină 300 ml sos de roşii 200 g caşcaval ras 400 g mezeluri: cârnăciori, kaizer, salam, brânză, şuncă presată 300 […]
Paste cu sos de rosii, parmezan si piept de pui
Paste cu sos de rosii, parmezan si piept de pui din: penne, piept de pui dezosat, bacon, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei de măsline, roşii cuburi din conservă, sos de roşii, sare, piper, busuioc, parmezan. Ingrediente: 400 g penne 400 g piept de pui dezosat 150 g bacon 250 g ciuperci 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei de […]
Peste in crusta picanta cu ghimbir
Peste in crusta picanta cu ghimbir din: ceapa verde, usturoi, lemongrass, ghimbir, coriandru cu rădăcini, susan alb, susan negru, limetta, zahar brun, ulei, chili, sare, fileuri de peşte alb (tilapia, păstrăv) cu piele, şofran, cartofi, morcovi, unt. Ingrediente: 4 cepe verzi 4 căţei de usturoi 1 fir lemongrass o bucată de ghimbir de cca 6 cm 6 fire de coriandru cu rădăcini 2 […]
Reteta zilei: Smoothie de piersici si mango
Smoothie de piersici si mango din: piersici, mango, nectar de mango, banana, zahar, miere, gheata. Poate te intereseaza si: Smoothie cu avocado si banana Smoothie de avocado cu ananas Smoothie de sfecla rosie Ingrediente: 1 cană piersici decojite și feliate, reci 1/2 ceașcă mango rece, tocat 1/4 ceasca nectar de mango, rece 1/2 banana […]
Salata de linte cu dressing de mustar si miere
Salata de linte cu dressing de mustar si miere din: boabe mici de linte, boabe de muştar, suc de lamaie, ulei de măsline extra-virgin, muştar de Dijon, oţet de vin alb, miere fluidă, sare de mare, ceapa rosie, rosii galbene, verdeaţă tocată (pătrunjel, ceapă verde, mentă). Ingrediente: 2 ceşti boabe mici de linte 1 linguriţă boabe de muştar sucul de la 1 […]
Tort cu fructe de padure si ciocolata neagra
Tort cu fructe de padure si ciocolata neagra din: oua, unt, faina, nuci, cacao, lapte, iaurt, praf de copt, bicarbonat, sare, zahar vanilinat, zahar, frisca, fructe de padure, gelatina, zeama de lamaie, ciocolata neagra si zahar pudra. Ingrediente: Pentru blat 2 ouă mari 100 g unt 120 g făină 100 g nuci măcinate 20 g […]
Paste din quinoa cu rosii uscate si hribi
Paste din quinoa cu rosii uscate si hribi din: spaghetti de quinoa, roşii uscate, hribi uscaţi, ulei în care au fost conservate roşiile uscate, feta, busuioc verde, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet (250 g) spaghetti de quinoa 1 borcănel cu roşii uscate 70 g hribi uscaţi 4 linguri ulei în care au fost conservate roşiile uscate 200 g feta 2 […]
Supa de nuca cu ciuperci si ardei
Supa de nuca cu ciuperci si ardei din: miez de nucă, morcov, ardei capia, roşie, ciuperci champignon, ceapă verde, usturoi, curry, leuştean, mărar, pătrunjel, piper, oregano, nucşoară, sare, apa. Ingrediente: 100-150 g miez de nucă 1 morcov 1 ardei capia 1 roşie 2 ciuperci champignon 1 fir de ceapă verde 1 căţel de usturoi 1 linguriţă curry câteva frunze de leuştean, mărar, pătrunjel 1/2-1 linguriţă piper 1 […]
Peste cu patrunjel
Peste cu patrunjel din: fileuri de cod, ceapa, dafin, patrunjel, usturoi, ulei, lamaie si sare. Ingrediente: 4 fileuri cod congelat o ceapă o foaie dafin Pentru garnitură: o legătură pătrunjel 3 căţei usturoi 2 linguri ulei suc de lămâie sare Mod de preparare: Pestele se pune la fiert asa congelat cu ceapa si […]
Pizza rapida de casa
Pizza rapida de casa din: blat de pizza, sos de rosii, salam, ulei, ciuperci, mozzarella, ardei iute si busuioc. Ingrediente: un blat de pizza din comerţ 2 linguri sos de roşii 100 g salam ulei 2-3 linguri ciuperci din conservă 150 g mozzarella Pentru servit: un ardei iute busuioc Mod de preparare: Blatul […]
Tocanita de vita cu portocala si salvie
Tocanita de vita cu portocala si salvie din: pulpă de vită, ulei, ceapă, morcov, rădăcină de ţelină, usturoisuc si coaja de portocala, oţet balsamic, scorţişoară, foi de dafin, rozmarin, cimbru, salvie. Ingrediente: 900 g pulpă de vită 3 linguri ulei 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină de ţelină 2 căţei de usturoi sucul şi coaja rasă de la 1 portocală 100 ml oţet balsamic 1 […]
Prajitura cu fructe de padure si migdale
Prajitura cu fructe de padure si migdale din: branza dulce, smantana, oua, fructe de padure, zahar, zahar vanilinat, gris, migdale si lapte. Ingrediente: 700 g brânză dulce 200 g smântână 4 ouă 200 g fructe de pădure proaspete sau congelate 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 2 linguri griş 2 linguri migdale fin […]
Bruschete cu sos pesto, lamaie si avocado
Bruschete cu sos pesto, lamaie si avocado din: baghetă, pesto verde, roşii cherry, avocado, ulei de măsline, busuioc uscat, frunze de valeriană, busuioc uscat, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1/2 baghetă 100 g pesto verde 200 g roşii cherry 1 avocado 2 linguri ulei de măsline 1 lingură busuioc uscat câteva frunze de valeriană busuioc uscat mărunţit zeama de la 1/2 lămâie sare piper […]
Supa-crema de telina cu creveti si smantana
Supa-crema de telina cu creveti si smantana din: rădăcină de ţelină, cartofi albi, ţelină verde, ceapa, ulei, supa creveti mari, sare, piper, smantana, suc de lamaie. Ingrediente: 250 g rădăcină de ţelină 2 cartofi albi 4 fire ţelină verde 2 cepe 2 linguri ulei 600 ml supă 400 g creveţi mari sare piper 100 ml smântână suc de […]
Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sos pesto
Friptura de vita la gratar cu sos pesto din: migdale, usturoi, patrunjel, ardei copt, branza, sare, piper, ulei de masline, vita, condimente. Poate te intereseaza si: Friptura de vita cu verdeturi si nuci Friptura de vita cu bacon si boia Friptura de vita cu ghimbir si usturoi Ingrediente pentru pesto: 3 linguri migdale, prăjite […]
Placinta cu branza si oua
Placinta cu branza si oua din: faina, apa, drojdie, sare, ulei, telemea, oua, ceapa si seminte de susan. Ingrediente: 200 g făină 125 ml apă 10 g drojdie puţină sare o lingură ulei Pentru umplutură: 300 g telemea 6 ouă 2 legături ceapă Pentru copt: 2 linguri seminţe de susan Mod de preparare: […]
Briose cu stafide si ciocolata
Briose cu stafide si ciocolata din: oua, lapte, praf de copt, zahar tos, zahar vanilinat, unt, faina, sare, esenta de vanilie, esenta de visine sau visinata, stafide si ciocolata de menaj, Ingrediente: 4 ouă 10 linguri lapte 2 linguriţe praf de copt 200 g zahăr tos 3 plicuri zahăr vanilinat 200 g unt 350 […]
Limba de vita si masline
Limba de vita si masline din: limba de vita, masline, cepe, bulion, ulei, sare si piper. Ingrediente: o bucată limbă de vită 200 g măsline cu sâmburi 2 cepe 2 linguri bulion o lingură ulei sare piper Mod de preparare: Limba se pune la fiert în oala sub presiune, acoperită de apă şi se […]
Biban marinat cu orez si salsa de ananas
Biban marinat cu orez si salsa de ananas din: file de biban, ardei iuti, ulei, anans, ardei gras roşu, ardei gras verde, orez basmati, coriandru, menta, limetta. Ingrediente: 400 g file de biban 2 ardei iuţi 4 linguri ulei 1/2 ananas 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 200 g orez basmati coriandru tocat mentă tocată sucul de la […]
Fursecuri cu nuci, scortisoara si cuisoare
Fursecuri cu nuci, scortisoara si cuisoare din: nuci măcinate, zahăr pudră, unt la temperatura camerei, făină, oua, scorţişoară, cuişoare, coaja de lamaie. Ingrediente: cca 70 g nuci măcinate 140 g zahăr pudră 140 g unt la temperatura camerei 210 g făină 2 ouă 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată un vârf de cuţit cuişoare măcinate coaja rasă de la 1/2 lămâie Mod de […]
Orez cu pui, cuisoare si cardamom
Orez cu pui, cuisoare si cardamom din: ulei, ceapa, cardamom, cuisoare, orez basmati, stafide, caise uscate, verdeturi asortate ( ceapa verde si coriandru), iaurt, ulei de masline. Ingrediente: 4 linguri ulei 2 cepe 10 capsule de cardamom 4 cuisoare 1 1/2 ceasca de orez basmati 1 lingura stafide 50 g caise uscate 1 mana verdeturi asortate ( ceapa verde si coriandru) 200 g iaurt 2 […]
Reteta zilei: Paste cu carnati si broccoli
Paste cu carnati si broccoli din: paste, ulei de masline, carnati, usturoi, supa de pui, broccoli, sare, fulgi de ardei iute, unt, parmezan. Poate te intereseaza si: Paste cu carnati si sos de rosii Paste cu carnati si legume Paste cu carnati de pui si spanac Ingrediente: 400gr paste orecchiette 5 linguri ulei de […]
Pui in stil indian cu sos picant
Pui in stil indian cu sos picant din: piept de pui, ulei, usturoi, limettă, coriandru, cumin, chili, sare, iaurt, ceapă verde, ardei gras verde, ghimbir, rosie, boia, pudră de chili, piper, zahăr, scorţişoară, unt, smântână, lipii, castravete, iaurt cremos, suc de lămâie. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui 4 linguri ulei 1 căţel de usturoi sucul de la 1 limettă 1 praf coriandru măcinat 1 praf cumin 1 praf chili 1 […]
Cornete umplute
Cornete umplute din: aluat pentru foitaj, cornete pentru inghetata, frisca, crema instant de ciocolata, lapte, zahar tos si zahar vanilinat. Ingrediente: 2 pachete aluat pentru foitaj 8 cornete pentru îngheţată folie alimentară 250 ml frişcă lichidă 1 plic cremă instant de ciocolată 250 ml lapte dulce pasteurizat 6 linguri zahăr tos 1 plic zahăr […]
Peste picant in sos de mustar si curcuma
Peste picant in sos de mustar si curcuma din: ardei iuţi verzi, roşii, usturoi, muştar, ulei, apa, seminţe de muştar negru, curcuma, file de peşte, chili, amidon, ulei, frunze de coriandru tocate. Ingrediente: 2 ardei iuţi verzi 150 g roşii 2 căţei de usturoi 3 linguri muştar 5 linguri ulei 150 ml apă 1 lingură seminţe de muştar negru 1 lingură curcuma 500 […]
Rulada de curcan cu ou si bacon
Rulada de curcan cu ou si bacon din: piept de curcan fără piele, sare, piper, mustar, pasta de ardei, bacon afumat, ceapa verde, oua, unt, vin alb, supa de pasare, faina, patrunjel. Ingrediente: 600 g piept de curcan fără piele sare piper 1 lingură muştar 1 linguriţă pastă de ardei 4 felii de bacon afumat 2 […]
Cocktailuri cu vin
Cocktailuri cu vin: Cocktail cu vin alb si sampanie Cocktail cu vin alb si sampanie din: zahar, capsune, vin alb si sampanie. Ingrediente: 100 g zahar 1 kg capsune 1500 ml vin alb 750 ml sampanie Mod de… Read more » Cocktail cu vin O reteta de cocktail cu vin din: lapte, vin rosu, […]
Prajitura cu mango, caju, miere si spirulina
Prajitura cu mango, caju, miere si spirulina din: mango, sucul proaspăt stors de portocală, miere, turmeric pudră (curcuma), scorţişoară bio, ulei de cacao, caju hidratat, zeama de limettă, spirulină pudră. Ingredente pentru stratul auriu: 1 fruct mango sucul proaspăt stors de la 1 portocală 3 linguri tărâţe de psyllium 1 lingură miere 1-2 linguriţe turmeric pudră (curcuma) 1 linguriţă scorţişoară bio (este mai […]
Mini-tarte cu branza, sunca si spanac
Mini-tarte cu branza, sunca si spanac din: aluat de foi congelat, spanac, usturoi, susan, brânză de capră, şuncă de Parma, sparanghel verde, oua, smantana, nucsoara. Ingrediente: 250 g aluat de foi congelat 250 g spanac 1 căţel usturoi 1 lingură susan 100 g brânză de capră 50 g şuncă de Parma 250 g sparanghel verde 2 ouă […]
Pateuri cu carne si cartof
Pateuri cu carne si cartof din: lapte călduţ, zahăr, drojdie, făină, sare, unt topit, ouă, chimen, sare, ceapă, ulei, carne tocată (de vită sau mixtă, cu porc), cartof, piper. Ingrediente: 90 ml lapte călduţ 1 linguriţă zahăr 20 g drojdie 200 g făină 1 linguriţă sare 100 g unt topit 2 ouă chimen şi sare de presărat Pentru umplutură: 1 ceapă mare 1 lingură ulei […]
Reteta zilei: Placinta cu sparanghel
Placinta cu sparanghel din: unt, unt topit, parmezan, branza gruyere, sparanghel, praz, faina, praf de copt, piper, sare de mare, smantana, oua, mustar dijon, sos sriracha, piper cayenne, arpagic. Poate te intereseaza si: Placinta cu sparanghel Plăcinte rumene cu sparanghel şi ciuperci Plăcintă cu pui, sparanghel si mazare Ingrediente: 1 lingura unt nesărat 2 […]
Pizza cu piept de pui si pasta de prune
Pizza cu piept de pui si pasta de prune din: făină, drojdie proaspătă, apa, zahar, sare, ulei de masline, prune uscate fără sâmburi, oţet balsamic, rozmarin uscat, usturoi, piept de pui la grătar, brânză cu mucegai albastru, ceapă roşie. Ingrediente: 200 g făină 20 g drojdie proaspătă la temperatura camerei 125 ml apă 1/2 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă sare 2 linguri ulei de […]
Spuma de ciocolata cu frisca si ou
Spuma de ciocolata cu frisca si ou din: ou, zahăr pudră, ciocolată Toblerone amăruie, frisca. Ingrediente: 1 ou 1 lingură zahăr pudră 150 g ciocolată Toblerone amăruie 200 ml frişcă Mod de preparare: Se bate oul spumă cu zahăr. Se rupe bucăţi ciocolata şi se aşază într-un bol de metal. Acesta, la rândul lui, se aşază într-o […]
Salata de varza si gulie cu sos de caju
Salata de varza si gulie cu sos de caju din: varză albă, telina, gulie, ceapa verde, marar, vlăstari de floarea-soarelui, caju, cumin, coriandru măcinat, lămâie, usturoi, sare. Ingrediente: 1/2 varză medie albă 1 ţelină 1 gulie 2 fire ceapă verde 1 legătură mărar vlăstari de floarea-soarelui (opţional) Pentru dressing: 100 g caju înmuiat 3-4 ore 1-2 linguriţe cumin 1 […]
Supa-crema de peste cu zarzavat si ienibahar
Supa-crema de peste cu zarzavat si ienibahar din: peşte (nu numai carne, ci şi schelet, coadă, cap – fără ochi), zarzavat de supă (morcovi, rădăcină de păstrârnac, rădăcină de pătrunjel), dafin, ceapa, piper negru, ienibahar, apă, unt, făină, baghetă, pătrunjel. Ingrediente: 400 g peşte (nu numai carne, ci şi schelet, coadă, cap – fără ochi) 400 g zarzavat de supă (morcovi, rădăcină de păstrârnac, […]
Piure de cartofi cu branza
Piure de cartofi cu branza din: cartofi curăţaţi, brânză raclette, piper, sare, muraturi asortate (cepe, ştiuleţi de porumb, castraveţi etc.). Ingrediente: 75o g cartofi curăţaţi 500 g brânză raclette piper, sare murături asortate (cepe, ştiuleţi de porumb, castraveţi etc.) Mod de preparare: Cartofii se fierb în apă cu sare cca 20 min: Se păstrează la cald. Se lasă […]
Reteta zilei: Briose cu capsuni
Briose cu capsuni din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, oua, esenta de vanilie, esenta de migdale, lapte, capsuni. Poate te intereseaza si: Briose cu dulceata Briose cu smochine Briose cu aroma de portocale Ingrediente: 2 cesti faina, plus 2 lingurite de faina 2 lingurite praf de copt 3/4 linguriță sare 1/2 cana […]
Tocanita de telina cu rosii si patrama de oaie
Tocanita de telina cu rosii si patrama de oaie din: pastrama de oaie, ulei, sare, piper, supa de carne, rădăcină de ţelină, sare, lapte, morcovi, ţelină verde, ceapa, ulei de măsline, cartofi, supă de carne, pătrunjel, tarhon, roşii decojite. Ingrediente: 4 felii de pastrama de oaie 2 linguri ulei sare piper 200 ml supă de carne Pentru tocăniţă: 1 kg rădăcină de ţelină sare 250 ml […]
Supa de pui cu lamaie si patrunjel
Supa de pui cu lamaie si patrunjel din: pui, morcovi, ţelină verde, ceapă, foaie de dafin, curcuma, pesmet, pătrunjel verde, ulei, apă minerală, coajă de lămâie, ouă, suc de lămâie, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 2 fire ţelină verde 1 ceapă 1 foaie de dafin 1 linguriţă curcuma 1/2 ceaşcă pesmet 1 lingură pătrunjel verde tocat 1 lingură ulei 2 linguri apă minerală 2 […]
Cannelloni cu sunca, branzeturi si sos de rosii
Cannelloni cu sunca, branzeturi si sos de rosii din: cannelloni, brânză dulce, caş de oaie, parmezan, şuncă din piept de curcan, schweizer, ouă, sos de roşii, unt. Ingrediente: 400 g cannelloni 100 g brânză dulce 100 g caş de oaie 50 g parmezan 100 g şuncă din piept de curcan 200 g schweizer 2 ouă 100 g sos de roşii 50 g […]
Bruschete cu sunca si pasta de branza si castraveti
Bruschete cu sunca si pasta de branza si castraveti din: pâine integrală sau neagră, usturoi, ulei de măsline extravirgin, feta, şuncă presată de pui, castraveţi cornişon, ou, sare, piper sau alte plante aromatice uscate mărunţite, busuioc. Ingrediente: 4 felii de pâine integrală sau neagră 1 căţel de usturoi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 100 g feta 100 g şuncă presată de […]
Briose cu dulceata
Briose cu dulceata din: zahar, faina, cacao, praf de copt, sare, apa fierbinte, lapte, ulei, oua, mango, portocale, mar golden, praf pentru crema de ciocolata si drajeuri colorate. Ingrediente: 1 cană zahăr 2 căni făină 1/3 cană cacao solubilă 1 plic praf de copt 1 praf de sare 1/3 cană de apă fierbinte 150 […]
Tortilla cu salsa de peste si legume
Tortilla cu salsa de peste si legume din: morcovi, rosii, ceapa, macris, ulei, sare, piper, oua, smântână, curry, patrunjel, usturoi, fileuri sardele, oţet. Ingrediente: 30 g morcovi 75 g roşii 1 ceapă măcriş ulei sare piper 6 ouă 6 linguri smântână curry 3 legături pătrunjel 1 căţel usturoi 6 fileuri sardele 3 linguriţe oţet Mod de preparare: Se […]
Ton cu legume la gratar si oregano
Ton cu legume la gratar si oregano din: conserve ton în suc propiu, vânătă, dovlecei, ardei gras roşu, usturoi, ardei iute proaspăt, sos de roşii, ulei de măsline extravirgin, oregano, rozmarin, patrunjel, sare. Ingrediente: 2 conserve ton în suc propiu 1 vânătă 2 dovlecei 1 ardei gras roşu 1 căţel de usturoi 1 ardei iute proaspăt 80 g sos de roşii 50 ml ulei de […]
Tortellini cu sos dulce-acrisor
Tortellini cu sos dulce-acrisor din: tortellini cu carne, parmezan, cimbru, sare, piper alb, unt, usturoi, miere si piure de rosii. Ingrediente: 1 pachet tortellini cu carne 100 g parmezan 2 fire cimbru proaspăt sau 1 linguriţă cimbru uscat măcinat sare piper alb măcinat 100 g unt 2-3 căţei de usturoi 2 linguriţe miere sau […]
Triunghiuri cu crema de lamaie
Triunghiuri cu crema de lamaie din: ou, zahar, lapte, ulei, bicarbonat de amoniu, cacao, faina, sare, crema cu gust de lamaie, zahar pudra, apa fierbinte si nuca de cocos. Ingrediente: Pentru aluat 1 ou 150 g zahăr 100 ml lapte 100 ml ulei 1 linguriţă bicarbonat de amoniu 2 linguri cacao 200 g făină […]
Aperitive cu bacon afumat si rosii
Aperitive cu bacon afumat si rosii din: baghetă, bacon afumat, brânză topită, boia, cimbru uscat măcinat, roşii, piper. Ingrediente: 8 felii de baghetă 4 felii bacon afumat 8 cubuleţe de brânză topită 1 vârf de cuţit boia 1 lingură cimbru uscat măcinat 2 roşii piper Mod de preaprare: Speli roşiile şi le tai în rondele. Tai baconul afumat în felioare. Aşezi feliile […]
Reteta zilei: Bruschete cu crema de branza, castravete si somon afumat
Bruschete cu crema de branza, castravete si somon afumat din: castravete, otet de mere, suc de lamaie, zahar, sare de mare, paine cu cereale, crema de branza, ceapa rosie, ceapa, piper, capere, ulei de masline, somon afumat. Ingrediente: 1 castravete 1 ½ linguri otet de mere 1 ½ lingurite suc proaspat de lamaie 1 […]
Retete Limonada (2015)
Retete Limonada: Reteta zilei: Limonada de guava Limonada de guava din: piure de guava, sirop de zahar, suc de lamaie, apa minerala, menta, lamaie, gheata. Ingrediente: 60 ml de piure de guava 30 ml de sirop de… Read more » Reteta zilei: Limonada cu suc de limeta Limonada cu suc de limeta din: suc de pere, […]
Supa-crema cu morcovi, cimbru si anason stelat
Supa-crema cu morcovi, cimbru si anason stelat din: unt, ceapa, cimbru, anason stelat, foi de dafin, usturoi, morcovi, supă de legume (din concentrat), sare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt 2 cepe 6 fire cimbru 5 bucăţi anason stelat 2 foi de dafin 1 căţel de usturoi 1 kg morcovi curăţaţi 1 l supă de legume (din concentrat) sare, […]
Piept de rata in sos de chili cu orez
Piept de rata in sos de chili cu orez din: piepţi de raţă (cu piele), sare, piper negru, ardei iuţi roşii, zahăr, oţet de vin alb, orez, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 piepţi de raţă (cu piele) 1 bob piper negru 3 ardei iuţi roşii 6 linguri zahăr 3 linguri oţet de vin alb 300 g orez coaja rasă de la 1 […]
Cornuri cu nuca si gem
Cornuri cu nuca si gem din: faina, drojdie, lapte, zahar, sare, oua, esenta de rom, unt, margarina, gem si nuca. Ingrediente: 500 g făină 1/2 cub (25 g) drojdie 175 ml lapte dulce pasteurizat 4 linguri zahăr 1 praf de sare 1 ou 1 fiolă esenţă de rom sau de vanilie 150 g unt […]
Smoothie cu avocado si banana
Smoothie cu avocado si banana din: avocado, cacao, banana, lapte de caju, scortisoara, vanilie si miere. Ingrediente: 85 g avocado (1/2 avocado) 2 linguri cacao 1 banană îngheţată, în prealabil 1 pahar lapte de caju 1 vârf de cuţit de scorţişoară puţină vanilie 1 linguriţă miere Mod de preparare: Pentru laptele de caju, […]
File de salau cu cartofi natur
File de salau cu cartofi natur din: fileuri de salau, ardei rosii, ardei iute verde, ceapa, lamaie, vin alb, smantana, unt, patrunjel, sare si piper alb. Ingrediente: 4 fileuri de şalău 2 ardei roşii 1 ardei iute verde 1 ceapă de dimensiune medie zeama de la 1 lămâie mare 150 ml vin alb 125 […]
Reteta zilei: Sote de broccoli cu suc de lamaie
Sote de broccoli cu suc de lamaie din: broccoli, ulei de masline, sare, fulgi de ardei iute, coaja de lamaie, usturoi, suc de lamaie. Poate te intereseaza si: Sote de broccoli cu oua ochiuri romanesti Sote de cartofi cu broccoli Sote de morcovi cu broccoli Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele 3 linguri ulei de […]
Sufleu de ciuperci cu chimen si mei
Sufleu de ciuperci cu chimen si mei din: ciuperci de pădure, chimen măcinat, mei, supă de legume (rece), pâine, ceapa, ulei, slăninuţă împănată, sare, ghimbir, maghiran, usturoi, parmezan, ou, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci de pădure 2-3 linguriţe chimen măcinat 300 g mei 1,2 l supă de legume (rece) 200 g pâine 2 cepe 2 linguri ulei 50 g slăninuţă împănată tăiată cuburi 2 linguriţe sare […]
Spaghete cu pui si vinete
Spaghete cu pui si vinete din: spaghete, vinete, ardei rosu, ardesi verde, cepe, morcov, piept de pui, unt, ulei, cascaval, suc de rosii, mustar, zahar, sare si busuioc. Ingrediente: 300 g spaghete de preferinţă integrale 2 vinete 1 ardei roşu 1 ardei verde 2 cepe 1 morcov 500 g piept de pui 1 lingură […]
Chiftele in sos de scortisoara
Chiftele in sos de scortisoara din: carne de vita, ou, ceapa, usturoi, paine, lapte, faina, ulei, sare, suc de rosii, scortisoara, coaja de portocala, dafin, piper si cimbru. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 1 ou 1 ceapă 4 căţei de usturoi 2 felii pâine 1 ceşcuţă lapte 2 linguri făină 150 ml […]
Prajitura cu cuscus, fructe uscate si nuci
Prajitura cu cuscus, fructe uscate si nuci din: prune uscate, mere uscate, caise uscate, suc de mere sau caise, cuşcuş, nuci româneşti, nuci braziliene, cardamom, scorţişoară, sirop de arţar sau miere. Ingrediente: 100 g prune uscate 1 mână de mere uscate 100 g caise uscate 400 ml suc de mere sau caise 185 g cuşcuş 1 mână nuci româneşti 1 mână nuci braziliene 1 praf […]
Salata cu piept de rata, iaurt si sfecla rosie
Salata cu piept de rata, iaurt si sfecla rosie din: iaurt gras, maioneză, usturoi, sare, piper, chili, piepţi de raţă, rosii, ceapa verde, frunze de spanac proaspăt, salată verde, sfeclă roşie de la borcan. Ingrediente: 150 g iaurt gras 50 g maioneză 1 căţel de usturoi sare piper chili 600 g piepţi de raţă 4 roşii 2 cepe verzi 120 g frunze […]
Supa de ciuperci cu ghimbir si busuioc
Supa de ciuperci cu ghimbir si busuioc din: ciuperci champignon, ardei gras roşu, morcovi, frunze de busuioc, cartofi roşii, rădăcină de păstârnac, ghimbir. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 1 ardei gras roşu 2 morcovi frunze de busuioc pentru ornat 2 cartofi roşii 1 rădăcină de păstârnac o bucăţică de ghimbir (2 cm) Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se taie […]
Paste verzi cu mazare si sos de telina
Paste verzi cu mazare si sos de telina din: paste verzi cu spanac, mazare, telina, lapte, smantana, sare, pipe negru, nucsoara si sunca de Parma. Ingrediente: 200 g paste verzi cu spanac 70 g mazăre congelată 1/2 ţelină mare 100 ml lapte dulce pasteurizat 100 ml smântână pentru gătit sare piper negru măcinat nucşoară […]
Budinca cu telina, kaizer si smantana
Budinca cu telina, kaizer si smantana din: făină, drojdie, zahăr, unt moale, vin alb, ceapă, unt, ulei, ţelină, kaizer afumat, smântână, caşcaval, oua, piper, chimen, pătrunjel tocat Ingrediente: 300 g făină 1/2 cub drojdie 1/2 linguriţă zahăr 50 g unt moale 120 ml vin alb 1 ceapă 2 linguri unt 2 linguri ulei 2 rădăcini medii de ţelină 100 g kaizer afumat 250 g smântână 100 g caşcaval 2 ouă […]
Reteta zilei: Supa de sparanghel cu bacon si smantana
Supa de sparanghel cu bacon si smantana din: bacon, ceapa, usturoi, fulgi de ardei iute, sparanghel, supa de pui, sare, piper, smantana. Poate te intereseaza si: Supa de sparanghel cu leurda si smantana Supa cu crevete, sparanghel si ciuperci Supa de sparanghel cu naut Ingrediente: 4 felii de bacon, tocat 1 ceapa, tocata 2 […]
Orez salbatic cu apio, dovlecel si caju
Orez salbatic cu apio, dovlecel si caju din: ulei de măsline, suc de lămâie, sos de soia, oţet de vin roşu, zahăr brun, pătrunjel, ardei iute tocat, orez sălbatic, ulei, usturoi, sare, piper, apio, dovlecei, caju. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 1 lingură sos de soia 1/2 lingură oţet de vin roşu 1 praf zahăr brun 2 linguri pătrunjel tocat 1 ardei […]
Cornulete cu vanilie si nuci
Cornulete cu vanilie si nuci din: făină, zahăr pudră, unt moale, gălbenuşuri, nuci măcinate, zahăr vanilat, zahar pudra. Ingrediente: 300 g făină 80 g zahăr pudră 180 g unt moale 2 gălbenuşuri 100 g nuci măcinate 1 plic zahăr vanilat zahăr pudră Mod de preparare: Se aşază într-un castron făina cu zahăr pudră, unt moale şi gălbenuşuri; se înglobează nucile […]
Supa-crema de rosii si girasoli
Supa-crema de rosii si girasoli din: morcovi, cepe, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cubulete de legume, rosii, frunze de dafin, zahar, lapte, girasoli, parmezan si busuioc. Ingrediente: 3 morcovi mari 2 cepe albe medii 2 căţei de usturoi ulei de măsline sare piper opţional, cubuleţe de legume 2 cutii roşii decojite 2 frunze […]
Crap umplut cu orez si legume
Crap umplut cu orez si legume din: crap, orez, ceapa, ardei gras, lamaie, suc de rosii, ulei de masline, vin alb, boia dulce, sare, piper, patrunjel si marar. Ingrediente: 1 crap de 1 – 1 1/2 kg 1 ceaşcă orez 1 ceapă uscată 1 ardei gras 1 lămâie 1 cană suc de roşii 2-3 […]
Cartofi cu fasole si hering
Cartofi cu fasole si hering din: cartofi noi, fasole verde, sare, cimbrişor, patrunjel, bacon, unt, hering, smantana. Ingrediente: 750 g cartofi noi 750 g fasole verde sare 2 fire cimbrişor 1 legătură pătrunjel 100 g bacon 40 g unt 8 fileuri de hering 100 g smântână Mod de preparare: Se spală cartofii şi se fierb cca 20 min.: se […]
Pui in stil thailandez cu mirodenii si iaurt
Pui in stil thailandez cu mirodenii si iaurt din: pulpe de pui, iaurt natur, boia dulce, garam maşala, chili, ghimbir, usturoi, cumin, sare. Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 170 g iaurt natur Pentru amestecul de mirodenii tandoori: 1 lingură boia dulce 1 linguriţă amestec garam maşala 1/2 linguriţă chili 1 linguriţă ghimbir proaspăt ras 2 căţei de usturoi pisaţi […]
Fidea cu frisca, nuci si bezea
Fidea cu frisca, nuci si bezea din: fidea, unt, apa, zahar tos, frisca, nuci, migdale, zeamă de lămâie, ou, sare, zahăr pudră. Ingrediente: 200 g fidea 100 g unt 100 ml apă 100 g zahăr tos 200 ml frişcă 50 g nuci 50 g migdale 50 ml zeamă de lămâie 1 albuş 1 praf de sare 100 […]
Briose cu sunca, cascaval si mac
Briose cu sunca, cascaval si mac din: făină, drojdie uscată, zahar, sare, ou, lapte, unt, mac, cascaval, bacon. Ingrediente: 200 g făină 1 linguriţă drojdie uscată 1 praf zahăr 1 praf sare 1 ou 200 ml lapte cald 50 g unt topit şi răcorit 2-3 linguri mac 6 linguri caşcaval ras 125 g bacon unt pentru uns […]
Muschi de porc in crusta de cascaval si verdeata
Muschi de porc in crusta de cascaval si verdeata din: file de porc, ulei de măsline, usturoi, parmezan, verdeaţă asortată, tocată (pătrunjel, ceapă verde, busuioc), coaja de lamaie, pesmet, sare, piper, rosii cherry Ingrediente: 700 g file de porc 1 lingură ulei de măsline 1 căţel de usturoi 20 g parmezan ras o mână de verdeaţă asortată, tocată […]
Turta dulce cu crema de ciocolata
Turta dulce cu crema de ciocolata din: unt, zahăr brun, gălbenuş, apă minerală carbogazoasă sau sifon, făină, albuş, suc de lămâie, zahăr pudră, coloranţi alimentari, frişcă, ciocolată albă. Ingrediente: 125 g unt 100 g zahăr brun 1 gălbenuş 1 linguriţă apă minerală carbogazoasă sau sifon 300 g făină Pentru glazură: 1 albuş 1 linguriţă suc de lămâie 200 g zahăr pudră coloranţi alimentari Pentru […]
Aperitive cu castravete si crema de branza si busuioc
Aperitive cu castravete si crema de branza si busuioc din: baghete mici, cremă de brânză, măsline fără sâmburi, castraveţi, roşii, ardei gras roşu, ardei gras galben, piper, busuioc, rozmarin. Ingrediente: 2 baghete mici 250 g cremă de brânză 3 linguri măsline fără sâmburi 2 castraveţi 2 roşii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben piper busuioc rozmarin Mod de preparare: Condimentezi […]
Pizza cu ton, porumb si gogosar
Pizza cu ton, porumb si gogosar din: făină, apa, ulei, drojdie uscată, zahăr, sare, ton bucăţi, porumb dulce din conservă, caşcaval, ketchup, gogoşar. Ingrediente: 350 g făină 250 ml apă 3 linguri ulei 1 lingură drojdie uscată 1 linguriţă zahăr 1 praf de sare Pentru umplutură: 300 g ton bucăţi 50 g porumb dulce din conservă 50 g caşcaval 4-5 linguri ketchup […]
Tagliatelle cu surimi, sos de usturoi si busuioc verde
Tagliatelle cu surimi, sos de usturoi si busuioc verde din: tagliatelle, capere în oţet, surimi (batoane de crab), roşii mari, sare, piper alb, busuioc verde, ulei de măsline, ulei de floarea-soarelui, usturoi, zeamă de lămâie, smântână. Ingrediente: 400 g tagliatelle 100 g capere în oţet 350 g surimi (batoane de crab) 4 roşii mari sare piper alb frunze de busuioc verde 2 […]
Salata calda de varza cu chorizo
Salata calda de varza cu chorizo din: varza alba, chorizo, unt, paprika dulce, paprika iute, sare, piper. Ingrediente: 400gr varza alba 50g chorizo 25g unt 1/2 lingurita paprika afumata dulce 1 praf de paprika afumata iute sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Toacă fin 400g de varză albă, îndepărtând nervura centrală a frunzelor. […]
Bruschete cu avocado, masline si ciuperci
Bruschete cu avocado, masline si ciuperci din: pâine integrală, usturoi, avocado, lamaie, ulei de masline, ciuperci champignon, măsline dietetice, cimbru verde. Ingrediente: 10 felii de pâine integrală, de preferinţă rustică 2-3 căţei de usturoi 1 fruct de avocado bine copt 1 lămâie 3-4 linguri ulei de măsline 200 g ciuperci champignon 4-5 măsline dietetice 1 fir de cimbru verde Mod de […]
Reteta zilei: Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan
Vita la tigaie cu castravete si seminte de susan din: vita, sare, castravete, chili, ulei, sos de soia, ulei de susan, zahar, usturoi, piper, seminte de susan, orez. Poate te intereseaza si: Vita la tigaie cu ardei gras si vinete Vita la tigaie cu chimen si anason Vita la tigaie cu sos de branza […]
Prajitura cu mac si compot de fructe
Prajitura cu mac si compot de fructe din: faina, zahar pudra, unt, galbenus, lapte, praf de copt, mac, scortisoara, lamaie si compot de prune sau piersici. Ingrediente: Pentru aluat 300 g făină câte 150 g zahăr pudră şi unt 1 gălbenuş 6 linguri lapte 1 plic praf de copt câte 1 lingură unt şi […]
Pizza carbonara cu bacon, cascaval si oregano
Pizza carbonara cu bacon, cascaval si oregano din: făină, zahar, sare, ulei de masline, apa, condimente pentru pizza, drojdie, bacon, smântână, caşcaval ras sau parmezan, oua, suc de rosii, oregano. Ingrediente: 1/2 kg făină câte 1/2 linguriţă feare fină şi zahăr 2 linguri ulei de măsline 250 ml apă călduţă 1 linguriţă condimente pentru pizza 1 cub drojdie Pentru umplutură: […]
Salata de paste cu scoici marinate si masline
Salata de paste cu scoici marinate si masline din: conchiglie sau alte paste mici, midii marinate din comerţ, măsline umplute cu pastă de anşoa, capere conservate în oţet, usturoi, ulei de măsline, muştar iute, iaurt, zeamă şi coajă de lămâie. Ingrediente: 250 g conchiglie sau alte paste mici 150 g midii marinate din comerţ 10-15 măsline umplute cu pastă de anşoa 1 lingură capere […]
Rondele de dovlecel cu branza si masline
Rondele de dovlecel cu branza si masline din: dovlecei, ulei, măsline verzi fără sâmburi, hasmaţuchi, brânză de capră, brânză de vaci. Ingrediente: 5 dovlecei 75 ml ulei 10 măsline verzi fără sâmburi 2 legături hasmaţuchi 300 g brânză de capră 100 g brânză de vaci Mod de preparare: Se curăţă dovleceii şi se taie felii subţiri, pe lungime. Se unge […]
Tocana de vitel cu chorizo
Tocana de vitel cu chorizo din: carne de vitel, carnat picant, pulpa de rosii, masline, cepe, cartofi, usturoi, ulei si patrunjel. Ingrediente: un kg carne de viţel un cârnat picant (chorizo) 2 conserve pulpă de roşii 150 g măsline 4 cepe 3 cartofi un căţel usturoi o lingură ulei 5-6 fire pătrunjel verde […]
Peste cu salata de cuscus si gogosar
Peste cu salata de cuscus si gogosar din: fileuri de cod sau merluciu, ulei, condimente pentru peşte, cuşcuş, coriandru măcinat, pudră de turmeric gogosar rosu, ceapa, lamaie, frunze de pătrunjel, sare, ulei de masline. Ingrediente: 4 fileuri de cod sau merluciu 2 linguri ulei condimente pentru peşte Pentru salată: 200 g cuşcuş 1/2 linguriţă coriandru măcinat 1 vârf de cuţit pudră […]
Reteta zilei: Sote de ciuperci cu branza si crutoane
Sote de ciuperci cu branza si crutoane din: unt, ulei, ciuperci, paine, usturoi, otet de vin alb, chili, sare grunjoasa, piper, verdeturi, branza. Poate te intereseaza si: Sote de ciuperci cu verdeata Sote de ciuperci si fasole verde cu sos de prune uscate Sote de ciuperci cu usturoi Ingrediente: 3 linguri unt nesarat 1 […]
Briose cu smochine
Briose cu smochine din: faina, unt, zahar, migdale, oua, smochine, praf de copt, apa de trandafiri, fulgi de migdale si zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente: 175 g făină 175 g unt 150 g zahăr 150 g migdale măcinate 3 ouă mari 6 smochine coapte 1/2 linguriţă praf de copt 1 lingură apă […]
Crostini cu unt de arahide, banana si scortisoara
Crostini cu unt de arahide, banana si scortisoara din: baghetă, banana, scorţişoară fin măcinată sau ghimbir uscat măcinat, unt de arahide, lămâie. Ingrediente: 1/4 baghetă 1 banană mică 1/2 linguriţă scorţişoară fin măcinată sau ghimbir uscat măcinat 2 linguri unt de arahide 1/2 lămâie Mod de preparare: Tai bagheta oblic, în felii groase de 2 cm. Le prăjeşti în cuptor sau pe […]
Spaghete cu vitel si sos bolognese
Spaghete cu vitel si sos bolognese din: spaghete, carne tocată de viţel, ceapa, usturoi, bulion, vin rosu, pancetta (bacon), ulei de măsline, supă din oase de vită, dafin, piper, sare, oregano uscat, busuioc proaspat. Ingrediente: 500 g spaghete 500 g carne tocată de viţel 2 cepe de dimensiune medie 3-4 căţei de usturoi 1 l bulion de tomate 150 ml […]
Focaccia cu rozmarin si vin alb
Focaccia cu rozmarin si vin alb din: făină tip 550, sare de mare, drojdie granule, ulei de măsline, vin alb sec, apă călduţă, rozmarin verde. Ingrediente: 500 g făină tip 550 10 g sare de mare 1 plic (7 g) drojdie granule 70 ml ulei de măsline 50 ml vin alb sec 265 ml apă călduţă 2 fire rozmarin verde […]
Tocana de mazare cu paste si kaizer
Tocana de mazare cu paste si kaizer din: kaizer, mazăre din conservă, ceapă, sare, piper alb, boia dulce, patrunjel verde, ulei, pastă de roşii, paste melcişori, spaghete sau spirale. Ingrediente: 150 g kaizer 250 g mazăre din conservă 1 ceapă sare piper alb măcinat boia dulce 1 legătură pătrunjel verde 2-3 linguri ulei 2 linguri pastă de roşii 250 […]
Aperitive cu dovlecel, cascaval si busuioc
Aperitive cu dovlecel, cascaval si busuioc din: pâine integrală, usturoi, caşcaval, dovlecei, rosii, busuioc uscat mărunţit. Ingrediente: 5 felii de pâine integrală 2 căţei de usturoi 100 g caşcaval 2 dovlecei mici 2 roşii busuioc uscat mărunţit Mod de preparare: Prăjeşti puţin feliile de pâine pe o parte, apoi le freci cu usturoi curăţat. Speli dovleceii şi îi cureţi […]
Tarte cu ton, legume si busuioc
Tarte cu ton, legume si busuioc din: făină, sare, drojdie uscata, apa calduta, ton, ardei galben, ardei portocaliu, măsline negre, porumb, ciuperci, sare de mare, cimbru, busuioc. Ingrediente: 250 g făină 10 g drojdie uscată 1 praf de sare apă călduţă Pentru umplutură: 100 g ton 1 ardei galben 1 ardei portocaliu 2 linguri măsline negre 50 g porumb 70 […]
Supa de bere blonda
Supa de bere blonda din: ulei de masline, ceapa, morcov, sare, piper, usturoi, unt, faina, supa de legume, bere, smantana, dafin si branza cheddar. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 1 ceapă albă mare 1 morcov mare sare piper 1 căţel de usturoi 4 linguri unt 1/3 cană făină 3 căni supă de legume […]
Reteta zilei: Salata cu pui si caju
Salata cu pui si caju din: maioneza, iaurt, suc de limeta, miere, pudra de curry, turmeric, piper cayenne, ghimbir, sare, piper, struguri, caju, ceapa verde, telina, coriandru, salata verde, piept de pui. Poate te intereseaza si: Salata de pui cu ierburi aromate Salata de pui cu gogosari si castraveti murati Salata de pui cu seminte […]
Jeleu de punci cu rodii si scortisoara
Jeleu de punci cu rodii si scortisoara din: rodii, zahăr, gelfix, suc de struguri, anson stelat, suc de lămâie, batoane de scorţişoară, cuişoare, piper roz. Ingrediente: 3 rodii 50 g zahăr 1 plic gelfix 750 ml suc de struguri 2 bucăţi anson stelat 50 ml suc de lămâie 2 batoane de scorţişoară 5 cuişoare 2 linguriţe piper roz Mod de preparare: Se taie in […]
Paste cu fructe de mare si chili
Paste cu fructe de mare si chili din: spaghete integrale, fructe de mare congelate, ulei, sare, piper, ceapă, usturoi, chili, pastă de tomate, rosii, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g spaghete integrale 250 g fructe de mare congelate ulei sare piper 1 ceapă mică 3 căţei de usturoi 1 praf de chili 1 lingură pastă de tomate 6 roşii de dimensiuni mijlocii 1 legătură […]
Pizza cu pancetta, rosii cherry si masline
Pizza cu pancetta, rosii cherry si masline din: lipie libaneză graham, ulei de măsline, ketchup, pancetta sau bacon, roşii cherry, măsline, caşcaval, busuioc verde. Ingrediente: 1 lipie libaneză graham, de 28 cm 1 lingură ulei de măsline 2 linguri ketchup 7-8 felioare pancetta sau bacon 5 roşii cherry 10 măsline 50 g caşcaval 1 fir de busuioc verde Mod de preparare: Ungi cu […]
Bruschete cu rosii si parmezan
Bruschete cu rosii si parmezan din: baghetă franţuzească, roşii, usturoi, parmezan, sare, piper negru, ulei extravirgin de măsline. Ingrediente: 1/2 baghetă franţuzească 2 roşii 2-3 căţei de usturoi 100 g parmezan sare piper negru măcinat ulei extravirgin de măsline Mod de preparare: Speli roşiile şi le tai în cubuleţe. Cureţi usturoiul şi îl toci cât mai fin. Amesteci roşiile cu […]
Retete Limonada
Retete Limonada: Limonada cu capsuni O reteta de limonada cu capsuni din: sirop de zahar, suc de lamaie, capsuni si apa. Ingrediente: 30 ml sirop de zahar 50 ml de suc proaspat de la o… Read more » Limonada cu menta O reteta de limonada cu menta din: sirop de zahar, suc de lamaie, lamaie, […]
Reteta zilei: Cocktail cu vin rose, suc de pepene si capsuni
Cocktail cu vin rose, suc de pepene si capsuni din: suc de pepene, suc de capsuni, vin rose, votca, limoncello, suc de portocale, suc de limeta. Poate te intereseaza si: Cocktail cu vin si portocale Cocktail cu vin si coniac Cocktail cu vin spumant si gin Ingrediente: 4 cesti de suc de pepene verde+cateva […]
Paste cu ton, fenicul si muguri de pin
Paste cu ton, fenicul si muguri de pin din: paste scurte integrale, ton, ulei de măsline, usturoi, bulbi de arpagic, fenicul cu frunze, muguri de pin, ardei verde, stafide, parmezan sau caşcaval, pătrunjel, sare. Ingrediente: 300 g paste scurte integrale 2 conserve de 200 g ton bucăţi 4 linguri ulei de măsline 6 căţei de usturoi frunzuliţe verzi de la 3 bulbi de arpagic 1 bulb […]
Salata cu oua, dovlecel si cuscus
Salata cu oua, dovlecel si cuscus din: dovlecel, ardei gras roşu, ouă de prepeliţă, usturoi, cuscus, oţet de mere, ulei de măsline, sare. Ingrediente: 1 dovlecel tânăr, de circa 200 g 1 ardei gras roşu 4-5 ouă de prepeliţă 50 g cuşcuş 1 căţel de usturoi zdrobit 1 lingură oţet de mere 2 linguri ulei de măsline sare Mod de preparare: […]
Aperitive cu rosii, seminte de susan si oregano
Aperitive cu rosii, seminte de susan si oregano din: baghetă franţuzească, usturoi, roşii, ulei extravirgin de măsline, seminţe de susan, seminţe de chia, oregano uscat, rozmarin. Ingrediente: 1 baghetă franţuzească 2 căţei de usturoi 400 g roşii 3 linguri ulei extravirgin de măsline 1/2 linguriţă seminţe de susan 1/2 linguriţă seminţe de chia oregano uscat mărunţit 1 fir de rozmarin Mod de preprare: […]
Gratin cu varza de Bruxelles
Gratin cu varza de Bruxelles din: varza de Bruxelles, smantana, faina, oua, cascaval, branza dulce, nucsoara, oua de prepelita, margarina si pesmet. Ingrediente: 500 g verzişoare de Bruxelles 300 g smântână 20% 1 linguriţă făină 2-3 ouă 50 caşcaval 100 g brânză dulce nucşoară câteva ouă de prepeliţă câte 2 linguri margarină şi pesmet […]
Rulada necoapta, cu doua creme
Rulada necoapta, cu doua creme din: foi de napolitana, biscuiti, zahar, apa, cocos, unt, lapte praf si esenta de vanilie sau migdale. Ingrediente: 3 foi de napolitană Pentru crema caramel 500 g biscuiţi 1 cană zahăr 2 căni apă Pentru crema de cocos 1 cană zahăr 100 g cocos 100 g unt sau margarină […]
Paste cu mazare, morcov si rosii
Paste cu mazare, morcov si rosii din: penne rigate, morcovi, ceapă verde, mazăre, roşii cherry, ulei, rozmarin verde, pătrunjel, sare, piper. Ingrediente: 300 g penne rigate 2 morcovi 3 fire ceapă verde 150 g mazăre 150 g roşii cherry 2 linguri ulei 1 fir de rozmarin verde 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cureţi morcovii şi ceapa, le speli şi […]
Pizza cu salam, ardei si oregano
Pizza cu salam, ardei si oregano din: lipii libaneze mari de 28 cm, sos de ardei şi roşii, oregano verde, salam crud-uscat, ardei capia mare sau gogoşar, ulei de măsline, sare, piper. Ingrediente: 2 lipii libaneze mari, de 28 cm 2 linguri sos de ardei şi roşii 5-6 fire de oregano verde 7-8 felii de salam crud-uscat 1 ardei capia […]
Cuscus cu dovlecel, ardei si morcov
Cuscus cu dovlecel, ardei si morcov din: dovlecel, ardei gras roşu, ardei gras galben, morcov, ceapă, roşie, concentrat de legume, cuşcuş, apa, unt, sare. Ingrediente: 1 dovlecel 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 morcov 1 ceapă 1 roşie 1/2 cub concentrat de legume 250 g cuşcuş 400 ml apă 40 g unt sare Mod de preparare: Pentru sosul de […]
Aperitive cu avocado, rosii cherry si lamaie verde
Aperitive cu avocado, rosii cherry si lamaie verde din: pâine de casă, roşii cherry galbene şi roşii, avocado, usturoi, lămâie verde, lămâie, ulei de măsline aromat, sare de mare. Ingrediente: 1/2 pâine de casă 400 g roşii cherry galbene şi roşii 1 avocado 4 căţei de usturoi 1/2 lămâie verde 1/2 lămâie 4 linguri ulei de măsline aromat sare de mare […]
Lichior de oua cu smochine si scortisoara
Lichior de oua cu smochine si scortisoara din: smochine uscate, suc de mere, gălbenuşuri, zahăr pudră, frişcă lichidă, scorţişoară, vinars. Ingredinete: 70 g smochine uscate 3 linguri suc de mere 10 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră 1 praf scorţişoară 250 ml frişcă lichidă 500 ml vinars Mod de preparare: Se taie mărunt smochinele şi se înăbuşă în suc de mere 15 min. […]
Reteta zilei: Mancare de cartofi cu mazare si rosii
Mancare de cartofi cu mazare si rosii din: cartofi, ulei, ceapa, iaurt, cardamom, cuisoare, scortisoara, pasta de ghimbir cu usturoi, coriandru, turmeric, sare, rosii, mazare. Poate te intereseaza si: Mancare de cartofi cu rosii, ardei gras si cimbru Mancare de cartofi cu carne Mancare de cartofi cu ciuperci si rozmarin Ingrediente: 3 cartofi 1 […]
Spaghete cu pui, broccoli si sos de vin
Spaghete cu pui, broccoli si sos de vin din: spaghete, supă de pasăre, piept de pui file, conopidă, broccoli, morcovi, ardei gras roşu, ardei gras verde, vin alb, boabe de muştar, ulei de măsline sau de floarea-soarelui, sare, piper negru, pătrunjel. Ingrediente: 300 g spaghete 1 l supă de pasăre 400 g piept de pui file 250 g conopidă 250 g broccoli 2 morcovi 1 […]
Pizza cu bacon, dovlecel, ciuperci si morcov
Pizza cu bacon, dovlecel, ciuperci si morcov din: făină, drojdie uscată, ulei de măsline, apă călduţă, sare, zahăr, bacon, ceapa, ardei capia, dovlecel, ciuperci din conservă, brânză sărată, oua, smantana, ketchup sau pastă de roşii, muştar, plante aromatice (busuioc, tarhon, mentă, cimbru), morcovi. Ingrediente: 500 g făină 7 g drojdie uscată 2 linguri ulei de măsline 250 ml apă călduţă 1 linguriţă de sare 1 linguriţă […]
Broccoli in crusta de fulgi de migdale
Broccoli in crusta de fulgi de migdale din: broccoli, ardei iute, ulei de masline, fulgi de migdale, sare, piper. Ingrediente: 300gr broccoli 1 ardei iute rosu 2 linguri ulei de masline 25g fulgi de migdale sare si piper Mod de preparare: Incinge cuptorul la 180°C. Taie tulpinile mari de la 300g de broccoli. Dă […]
Tarta cu ciocolata, pere si stafide
Tarta cu ciocolata, pere si stafide din: făină integrală, cacao neagra, ulei, praf pentru băutură instant de soia, stafide, zahăr, miere, oua, scorţişoară, cardamom, sare, praf de copt, pere. Ingrediente: 250 g făină integrală 1 lingură cacao neagră 1 lingură ulei 25 g praf pentru băutură instant de soia 100 g stafide 20 g zahăr 2 linguri miere 1 ou […]
Paste carbonara
Paste carbonara din: paste, bacon, galbenusuri, smantana, ceapa, cascaval, sare si piper. Ingrediente: o pungă paste 300 g bacon afumat 3 gălbenuşuri 500 ml smântână slabă o ceapă 50 g caşcaval sare piper Mod de preparare: Pastele se pun la fiert şi, între timp, baconul cubulete şi ceapa mărunt tăiată se rumenesc într-o tigaie […]
Spuma de capsuni cu sos de ciocolata
Spuma de capsuni cu sos de ciocolata din: gelatină, capsuni, lamaie, zahar, oua, frisca, ciocolata alba, fistic. Ingrediente: 10 g gelatină 400 g căpşuni 1 lămâie 75 g zahăr 2 albuşuri 150 ml frişcă Pentru sos şi ornat: 100 g ciocolată albă 100 ml frişcă 20 g fistic 100 g căpşuni Mod de preparare: Gelatina […]
Reteta zilei: Chiftele de pui cu vita in crusta de pesmet
Chiftele de pui cu vita in crusta de pesmet din: paine integrala, lapte, pui, vita, ceapa, unt, oua, marar, sare, piper, ulei de masline, pesmet. Poate te intereseaza si: Chiftelute din porc si vita in sos de rosii Chiftele de vita cu salata de cartofi Chifteluţe de porc şi vită cu sos de capere […]
Biscuiti de ciocolata cu alune de padure
Biscuiti de ciocolata cu alune de padure din: ulei, zahar, oua, faina, cacao, ciocolata, praf de copt, sare, alune de padure si esenta de vanilie. Ingrediente: 50 ml ulei plus o lingură 150 g zahăr 2 ouă 225 g făină 3 linguri cacao 100 g ciocolată o linguriţă praf de copt un praf sare 50 […]
Mancare de dovlecei cu orez
Mancare de dovlecei cu orez din: dovlecei, ceapa, orez, rosii in bulion, ulei, sare, piper, smantana si verdeata. Ingrediente: 2 dovlecei o ceapă 5 linguri orez 4 roşii în bulion o lingură ulei sare piper Pentru servit: smântână sau iaurt verdeaţă, după gust Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se pune la călit în […]
Cremsnit cu capsuni si lichior de cocos
Cremsnit cu capsuni si lichior de cocos din: aluat de foi, oua, zahar, fulgi de cocos, gelatina alba, zahar, capsuni, coaja şi suc de lămâie, lichior de cocos, iaurt cu aromă de cocos, frişcă. Ingrediente: 190 g aluat de foi 1 albuş 50 g zahăr 50 g fulgi de cocos Pentru cremă: 9 foi gelatină albă (15 g) 700 g […]
Sufleu de conopida cu mustar si coriandru
Sufleu de conopida cu mustar si coriandru din: bere, pâine de secară uscată şi tăiată cubuleţe, unt, conopida, chimen, cascaval, oua, muştar, coriandru măcinat, piper. Ingrediente: 300 ml bere 3 căni pâine de secară uscată şi tăiată cubuleţe 2 linguri unt 1 conopidă 1 linguriţă chimen 3 ceşti caşcaval ras 4 ouă 1 linguriţă muştar 1/2 linguriţă coriandru […]
Melci cu crema de ciocolata si scortisoara
Melci cu crema de ciocolata si scortisoara din: apă, drojdie, faina, sare, unt topit şi răcit, oua, cacao, scorţişoară, cardamom, zahăr pudră. Ingrediente: 300 ml apă 1 cub drojdie 500 g făină 150 g zahăr sare 100 g unt topit şi răcit 2 ouă Pentru umplutură: 100 g cacao 150 g unt 1 praf scorţişoară 1 praf cardamom 1 lingură […]
Tort cu ciocolata, vanilie, migdale si martipan
Tort cu ciocolata, vanilie, migdale si martipan din: ouă, zahăr pudră, zahăr fin, faina, praf de copt, baton de vanilie, migdale, lapte, budincă de ciocolată, ciocolată amăruie, unt, zahar pudra, marţipan, zahăr pudră, ciocolată amăruie, unt (preferabil de cacao). Ingrediente: 5 ouă 100 g zahăr pudră 100 g zahăr fin 150 g făină 1/2 linguriţă praf de copt miezul de la un baton de vanilie […]
Clatite integrale cu gem de prune
Clatite integrale cu gem de prune din: lapte, sare, oua, ulei, făină integrală, făină albă, gem de prune sau dulceaţă de caise, turte dulci picante, zahăr pudră, unt topit. Ingrediente: 4oo ml lapte 1 praf sare 3 ouă 1 linguriţă ulei 100 g făină integrală 50-70 g făină albă ulei pentru prăjit 200 g gem de prune sau dulceaţă de […]
Papricas din carne de vita cu galuste
Papricas din carne de vita cu galuste din: carne de vita, ulei, cepe, boia dulce, pasta de bulion, vin alb, piper, oregano, patrunjel, sare, faina, apa si oua. Ingrediente: 600 g carne de vită 100 ml ulei 5-6 cepe 1 linguriţă boia dulce de ardei 2 linguri pastă de bulion 100 ml vin alb […]
Reteta zilei: Pizza cu pui, mozzarella si ardei iute
Pizza cu pui, mozzarella si ardei iute din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, sos de rosii, miere, bere, piept de pui, tortilla, mozzarella, ceapa rosie, ananas, coriandru. Poate te intereseaza si: Pizza cu branza si salam picant Pizza cu ardei, cascaval si masline Pizza cu sunca, ananas si ciuperci Ingrediente: 3 linguri […]
Salata de naut cu masline
Salata de naut cu masline din: naut, masline, rosii, ceapa, patrunjel, ulei, bicarbonat, lamaie, sare si piper alb. Ingrediente: 1 cană boabe de năut 100 g măsline 2 roşii de dimensiuni medii 1 ceapă 1 legătură pătrunjel verde 2 linguri ulei 1 linguriţă bicarbonat 1 lămâie sare piper alb măcinat Mod de preparare: Pui […]
Paste cu morcov si zucchini
Paste cu morcov si zucchini din: paste tagliatelle, zucchini, morcov, usturoi, ulei, maghiran, busuioc. Ingrediente: 300 g paste tagliatelle 1 zucchini 1 morcov 1 căţel de usturoi 3-4 linguri cu ulei maghiran busuioc Mod de preparare: Fierbe pastele în apă cu sare conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi pune-le la scurs într-o sită. Spală zucchini şi morcovul şi taie-i […]
Tort cu ananas, cirese si nuca
Tort cu ananas, cirese si nuca din: ananas feliat, făină, zahar, apa minerala, ulei de floarea-soarelui, zahăr vanilat, praf de copt, nucă, cireşe confiate, sare. Ingrediente: 1 cutie cu ananas feliat 3 căni cu făină 2 căni cu zahăr + 200 g 2 căni cu apă minerală 3/4 cană cu ulei de floarea-soarelui 3 pliculeţe cu zahăr vanilat 1 1/2 plicuri cu praf […]
Pizza cu cartof, cascaval si rozmarin
Pizza cu cartof, cascaval si rozmarin din: făină, apa, ulei, sare, drojdie, zahar, cartofi, cascaval, rozmarin, carnat afumat. Ingrediente: 500 g făină 300 ml apă 3 linguri ulei sare 1 cub (40 g) drojdie 1 linguriţă zahăr 3 cartofi de dimensiune mijlocie 5 linguri ulei de măsline 200 g caşcaval 2-3 fire de rozmarin 1 […]
Rulada cu piure din castane
Rulada cu piure din castane din: oua, zahar, faina, amidon, apa calduta, cacao, portocala, sare, piure de castane, zahar pudra, ciocolata si fructe uscate. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 80 g făină 30 g amidon 3 linguri apă călduţă 1/2 linguriţă cacao coaja de la 1/2 portocală un praf sare Pentru umplut: […]
Reteta zilei: Limonada cu aroma de sfecla rosie
Limonada cu aroma de sfecla rosie din: suc de lamaie, zahar, sfecla, apa, gheata. Poate te intereseaza si: Limonada cu piersici Limonada cu ghimbir Limonada cu afine Ingrediente: 3/4 cana suc proaspat de lamaie 2/3 ceasca de zahar 1/4 ceasca sfecla rasă 6 cani de apa gheata, pentru servire Mod de preparare: Intr-un […]
Supa de sparanghel cu leurda si smantana
Supa de sparanghel cu leurda si smantana din: sparanghel verde, leurdă, faina, lapte, nucsoara, otet, smantana. Ingrediente: 1 kg sparanghel verde 100 g leurdă 80 g făină 500 ml lapte nucşoară rasă 2 linguri oţet 100 ml smântână Mod de preparare: Se spală sparanghelul şi se decojeşte treimea inferioară; se îndepărtează capetele lemnoase. Se dau în fiert […]
Salata de somon cu gulii si ceapa verde
Salata de somon cu gulii si ceapa verde din: ou, faina, boabe de porumb, ulei, gulii, salata verde, ceapa, somon afumat feliat, ceapă verde, smântână, supă de legume, otet. Ingrediente: 1 ou 1 lingura de faina 150 g boabe de porumb 2 linguri ulei 250 g gulii 300 g salata verde 1 ceapă 200 g somon afumat feliat 4 linguri […]
Rulada cu capsune si fistic
Rulada cu capsune si fistic din: oua, zahar pudra, faina, amidon, unt, frisca, capsuni, gem de capsuni si fistic. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 100 g zahăr pudră 60 g făină 60 g amidon 20 g unt Pentru umplutură: 200 ml frişcă 5-6 căpşuni 200 g gem de căpşune Pentru decor: frişcă fistic mărunţit căpşune […]
Pizza cu sunca, ananas si ciuperci
Pizza cu sunca, ananas si ciuperci din: făină, drojdie, ulei, zahar, sare, apa, sos de rosii, oregano, busuioc, ulei de măsline, ananas rondele din compot, şuncă, mozzarella şi ciuperci. Ingrediente: 600 g făină 30 g drojdie 50 ml ulei 5 g zahăr sare circa 350 ml apă Pentru sos: 500 g sos de roşii oregano busuic 30 ml ulei de […]
Rulouri cu vinete, rosii si maghiran
Rulouri cu vinete, rosii si maghiran din: vinete, rosii, ardei graşi roşii, sos de rosii, usturoi, maghiran, sare, ulei. Ingrediente: 2 vinete 2 roşii 3 ardei graşi roşii 1 cutie sos de rosii căţei de usturoi maghiran sare, ulei Mod de preparare: Spală vinetele, taie-le în felii potrivit de groase, pe lungime. Dă-le pe fiecare parte cu sare şiţine-le […]
Anghinare prajite cu miere si ierburi aromatice
Anghinare prajite cu miere si ierburi aromatice din: anghinare in sos de lămâie, făină albă, oţet de vin alb, miere, ulei, ierburi aromatice. Ingrediente: 300 g anghinare in sos de lămâie 60 g făină albă 20 ml oţet de vin alb 30 g miere ulei ierburi aromatice Mod de preparare: Dă prin făină anghinarea şi prăjeşte-o în uleiul foarte […]
Quiche Lorraine cu legume
Quiche Lorraine cu legume din: faina, unt, apa, sare, zahar, oua, broccoli, amestec de legume, smantana, piper, busuioc sau cimbru si cascaval. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină albă 100 g unt rece 50 ml apă rece 2 linguriţe sare 1 linguriţă zahăr Pentru umplutură: 3 ouă 5 bucheţele de broccoli 200 g amestec de […]
Salata cu ton, fasole, morcovi si miere
Salata cu ton, fasole, morcovi si miere din: ton in ulei de masline, salata, fasole verde, morcovi, ceapa rosie, seminte de mustar, miere, otet, ulei extravirgin de masline, sare. Ingrediente: 320 g ton in ulei de masline 200 g salata 200 g fasole verde 2 morcovi 1 ceapa rosie mica 2 linguri cu seminte de mustar 1 lingura cu miere 1 lingura […]
Foccacia umpluta
Foccacia umpluta din: drojdie, faina, apa, sare, oregano, branza feta, masline, ardei gras, rosii uscate, ulei, boabe de porumb si maioneza. Ingrediente: 40 g drojdie 800 g făină 400 ml apă un praf sare oregano Pentru umplutură: 200 g brânză feta 150 g măsline feliate un ardei gras 2-3 roşii uscate ulei 4 linguri boabe […]
Reteta zilei: Salata de cartofi dulci
Salata de cartofi dulci din: cartofi dulci, quinoa, fasole neagra, ceapa rosie, ardei rosu, usturoi, avocado, chimen, chili, coriandru, suc de lamaie, ulei de masline. Poate te intereseaza si: Salata de spanac cu orez si cartofi dulci Salata de cartofi dulci copti cu carne de vita Salata de cartofi dulci cu suc de portocale […]
Tocana de peste cu legume
Tocana de peste cu legume din: peste, ceapa, ardei gras, rosii in bulion, bulion, masline, ulei, faina si verdeata. Ingrediente: 800 g peste gras 2 cepe un dovlecel un ardei gras roşu 4 roşii în bulion 2 linguri bulion 150 g măsline o lingură ulei 2-3 linguri făină verdeaţă, după gust Mod de preparare: […]
Salata cu sfecla, portocala si fenicul
Salata cu sfecla, portocala si fenicul din: frunze de rucola, sfecla, fenicul, portocale, ceapa rosie, frunze de radicchio, ulei de măsline extra virgin, muştar, miere, sare. Ingrediente: frunze de rucola 1 sfeclă mare 1 fenicul 2 portocale 1 ceapă roşie frunze de radicchio ulei de măsline extra virgin 1 linguriţă cu muştar 1 linguriţă cu miere sare […]
Pizza cu ardei, cascaval si masline
Pizza cu ardei, cascaval si masline din: făină, drojdie uscată, zahăr, ulei de masline, apă călduţă, soia granule rehidratată, pasta de tomate, ulei de masline, caşcaval vegetal, ardei gras verde, ceapa rosie, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 350 g făină 10 g drojdie uscată 1 linguriţă cu zahăr 3 linguri cu ulei de masline 225 ml apă călduţă Pentru topping: 100 g soia granule rehidratată 1 cutie cu […]
Sarmale cu pasat si nuci
Sarmale cu pasat si nuci din: varza murata, pasat din porumb sau mei, nuci, ciuperci, morcov, cepe, ulei, suc de rosii, piper, boia, cimbru, sare si marar. Ingrediente: 3-4 verze murate 300 g păsat din boabe de porumb zdrobit sau din mei 300 g nuci zdrobite 400 g ciuperci 1 morcov mare 3-4 cepe 150 […]
Nachos de casa
Nachos de casa din: faina, faina de porumb, sare, ulei de masline, apa calduta si praf de copt. Ingrediente: 150 g făină 150 g făină de porumb sare după gust 2 linguri ulei de măsline 100-200 ml apă călduţă 1/2 plic praf de copt Mod de preparare: Cerni făina într-un bol, adaugi făina […]
Cremwursti in aluat cu susan
Cremwursti in aluat cu susan din: faina, lapte, apa minerala, sare, miere, untura sau unt, ulei, drojdie, cremwursti, oua si seminte de susan. Ingrediente: Pentru aluat: 600-650 g făină 150 ml lapte 150 ml apă minerală 1/2 linguriţă sare 1 lingură miere 1 lingură untură sau unt 4 linguri ulei 25 g drojdie 20 cremwurşti […]
Reteta zilei: Sos tzatziki, de casa
Sos tzatziki, de casa din: iaurt, castravete, ceapa verde, lamaie, usuroi, sare, piper. Poate te intereseaza si: Sos tzatziki cu marar si lamaie Sos Tzatziki Tzatziki Ingrediente: 2 cesti iaurt 1/2 cstravete 4 fire ceapa verde 1/2 lămâie 1 lingura marar 4 catei de usturoi sare si piper, dupa gust Mod de preparare: […]
Salata cu fructe de mare si legume
Salata cu fructe de mare si legume din: conserve cu salată de fructe de mare, morcov, ceapă roşie, fasole cannelloni, măsline verzi, frunze de salată, pătrunjel verde, piper boabe, usturoi (facultativ), ulei de măsline. Ingrediente: 2 cutii cu salată de fructe de mare 150 g 1 morcov 1 ceapă roşie 1 cutie cu fasole cannelloni 50 g măsline verzi frunze de salată 1 lămâie pătrunjel verde […]
Mini-pizza cu ardei, sunca si cimbru
Mini-pizza cu ardei, sunca si cimbru din: făină, apă călduţă, sare, drojdie, ulei de măsline, untdelemn, bulion, cimbru uscat, caşcaval, şuncă sau salam, porumb din conservă, ceapă, ardei, ou. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă călduţă sare 25 g drojdie 4 linguri ulei de măsline 1 lingură untdelemn pentru tavă Pentru umplutură: 200 g bulion 1 linguriţă cimbru uscat 150 g caşcaval 150 […]
Tarta cu lapte condensat
Tarta cu lapte condensat din: lapte condensat, biscuiti digestivi, unt, banane, frisca lichida, zahar, ciocolata alba, ciocolata neagra si menta. Ingrediente: o conservă lapte condensat dulce 150 g biscuiţi digestivi 75 g unt 3 banane 250 ml frişcă lichidă o lingură zahăr Pentru servit: o banană ciocolată albă şi neagră câteva frunze de mentă Mod […]
Tigaie picanta
Tigaie picanta din: carnati, cepe, ulei, sos de soia, ardei iuti si ceapa verde. Ingrediente: 2 cârnaţi proaspeţi 2 cepe o lingură ulei o lingură sos de soia Pentru servit: 2 ardei iuţi câteva codiţe de ceapă verde Mod de preparare: Cepele se taie peştişori si se pun la călit în ulei încins. Cârnaţilor […]
Desert rapid cu banane
Desert rapid cu banane din: banane, frisca lichida, biscuiti, zahar, sos de ciocolata si menta. Ingrediente: 2 banane 300 ml frişcă lichidă 200 g biscuiţi sfărâmicioşi o lingură zahăr Pentru servire: o banană sos de ciocolată mentă Mod de preparare: Se mărunţesc biscuiţii şi se lasă deoparte. Cele două banane şi 2-3 linguri de […]
Rulouri de curcan cu rosii si smantana
Rulouri de curcan cu rosii si smantana din: file de curcan, suc de lamaie, ceapa, unt, patrunjel, marar, rosii, piper, sos Worcester, smântână. Ingrediente: 850 g file de curcan (cca. 12 lieuri mici) 1 lingura suc de lamaie 4 cepe 1 lingurita unt 1 legatura patrunjel 1 legătură mărar 400 g roşii piper sos Worcester 125 ml […]
Tarta cu migale si vanilie in stil suedez
Tarta cu migale si vanilie in stil suedez din: oua, zahar fin, faina, praf de copt, esenta de vanilie, lapte, unt, fulgi de migdale, frişcă. Ingrediente: 3 ouă 150 g zahăr fin 150 g făină 1,5 linguriţă praf de copt 2 linguriţe esenţă de vanilie 3 linguri lapte 75 g unt Pentru glazură: 50 g […]
Rasol de stiuca cu hrean si ienibahar
Rasol de stiuca cu hrean si ienibahar din: stiuca, morcovi, frunze de telina, radacina patrunjel, praz, ceapa vin alb, ienibahar, piper, dafin, pătrunjel, sare, oua, ulei, hrean, piper zahar, suc de lamaie, marar. Ingrediente: 1 ştiucă 100 g morcovi 80 g frunze de ţelină 50 g rădăcină pătrunjel 80 g praz 100 g ceapă 200 ml […]
Chec cu banane si dovleac
Chec cu banane si dovleac din: piure de dovleac, banane, ulei, zahar, ou, faina, praf de copt, nuci, sare si sos de ciocolata. Ingrediente: 150 g piure de dovleac o banană foarte coaptă 80 ml ulei 100 g zahăr un ou 225 g făină o linguriţă şi jumătate praf de copt 70 g nuci un […]
Focaccia
Focaccia din: faina, drojdie, praf de copt, apa, ulei de masline, miere, ceapa, rosii cherry, masline, parmezan si sare. Ingrediente: 800 g făină 1/2 cub (20 g) drojdie 1 vârf de cuţit praf de copt 300 ml apă 4 linguri ulei de măsline 2 linguriţe miere 1 ceapă 10 roşii cherry 20 măsline fără sâmburi […]
Reteta zilei: Pizza cu branza si salam picant
Pizza cu branza si salam picant din: aluat de pizza, sos de maioneza, mozzarella, banza cheddar, salam picant, ulei, faina de porumb, seminte de susan. Poate te intereseaza si: Pizza cu vinete, rosii si oregano Pizza cu dovlecel, sunca si ciuperci Pizza cu faina de hrisca, sunca si carnaciori Ingrediente: 300gr aluat de pizza […]
Salata cu caracatita, creveti si rosii cherry
Salata cu caracatita, creveti si rosii cherry din: conserve cu caracatiţă mică cu legume, creveţi, frunze de valeriană, frunze de rucola, frunze de radicchio, unt, usturoi, ulei de măsline, zeamă de lămâie (facultativ), sare Ingrediente: 2 cutii cu caracatiţă mică cu legume 150 g 8-10 creveţi 6-8 roşii cherry frunze de valeriană frunze de rucola frunze de radicchio 1 linguriţă cu unt 1 căţel […]
Pizza cu branza, cascaval afumat si mozzarella
Pizza cu branza, cascaval afumat si mozzarella din: făină, apa, drojdie uscata, ulei de masline, zahar, sare, sos de roşii, brânză cu mucegai albastru, parmezan, mozzarella, caşcaval afumat. Ingrediente: 500 g făină 250 ml apă 1 plic drojdie uscată 3 linguri ulei de măsline câte 1 linguriţă zahăr şi sare Pentru topping: 2 linguri sos de roşii 100 g brânză […]
Tarta cu branza, capsuni si fistic
Tarta cu branza, capsuni si fistic din: faina, ou, unt, zahar, coaja de limetta, crema de branza de vaci, suc de lamaie, intaritor de frisca, frisca, capsuni, zahar pudra, fistic macinat. Ingrediente: 200 g faina 1 galbenus 120 g unt 175 g zahar coaja rasa de la 1 limetta 400 g crema de branza de vaci sucul de la […]
Somon cu sos de miere
Somon cu sos de miere din: file de somon proaspăt, sare grunjoasă, zahăr brun, piper pisat, zeama de lamaie, ienupar, marar, mustar, otet de mere, miere, ulei de floarea-soarelui, zahar. Ingrediente: 500 g file de somon proaspăt, cu piele 30 g sare grunjoasă 30 g zahăr brun 1 linguriţă piper pisat zeama de la 1 lămâie 8 boabe de ienupăr 20 […]
Desert cu capsuni, portocale si frisca
Desert cu capsuni, portocale si frisca din: portocala, zahar, piper verde de la borcan, lichior de portocale, căpşuni, frisca, smantana dulce, zahăr vanilinat, lamaita. Ingrediente: 1 portocala 2 linguri zahăr 1/2 linguriţă piper verde de la borcan 2 linguri lichior de portocale 500 g căpşuni 125 ml frişcă 150 ml smântână dulce 1 linguriţă zahăr vanilinat lămâiţă pentru ornat Mod de […]
Reteta zilei: Limonada cu piersici
Limonada cu piersici din: piersici, zahar brun, cardamom, suc de lamaie, apa, gheata. Poate te intereseaza si: Limonada cu miere si menta Limonada cu zahar brun si menta Limonada cu levantica Ingrediente: 3 piersici, fără sâmburi, tocate 1 cană zahăr brun 1/4-1/2 lingurita cardamom 1 1/2 cani suc proaspat de lamaie 4 căni de apă […]
Salata de ton cu hrisca si masline
Salata de ton cu hrisca si masline din: paste din făină de hrişcă, unt, ceapă roşie, boabe de porumb congelate, roşii uscate conservate în ulei, ton în suc propriu, masline verzi, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste din făină de hrişcă 20 g unt 1 ceapă roşie 200 g boabe de porumb congelate 8 roşii uscate conservate în ulei 200 g […]
Pastrav la gratar cu avocado si rucola
Pastrav la gratar cu avocado si rucola din: păstrăvi proaspeţi, cumin, patrunjel, suc de lamaie, frunze de rucola, avocado, iaurt, usturoi, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 4 păstrăvi proaspeţi, curăţaţi cumin pătrunjel suc de lămâie 600 g frunze de rucola 120 g avocado Pentru vinegretă: 100 g iaurt 1 căţel de usturoi 1 praf boia dulce […]
Iepure cu sparanghel, arpacas si mazare
Iepure cu sparanghel, arpacas si mazare din: muşchi de iepure, sare, chimen, usutroi, ulei, arpacas, supa de legume, sparanghel verde, mazăre congelată, piper, busuioc, roşii cherry, parmezan. Ingrediente: 500 g muşchi de iepure sare 1 linguriţă chimen 2 căţei de usturoi ulei 200 g arpacaş 1 l supă de legume 50 g sparanghel verde 100 g boabe de […]
Supa de rosii cu branza si praz
Supa de rosii cu branza si praz din: rosii, cepe, praz, usturoi, branza, smantana, ulei, supa de gaina, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 1 kg roşii 2 cepe 2 fire de praz 2 căţei de usturoi 100 g brânză 50 g smântână 50 ml ulei 1 1/2 litri supă de găină sau 2 cuburi supă […]
Chifle umplute cu vita si oaie
Chifle umplute cu vita si oaie din: chifle, carne tocata de vita, carne tocata de oaie, ceapa verde, usturoi verde, bulion, menta, patrunjel, ulei, sare, piper si boia iute. Ingrediente: 6 chifle 250 g carne tocată de vită 250 g carne tocată de oaie 4-5 fire ceapă verde 3-4 fire usturoi verde 1 lingură bulion […]
Tort cu spuma de capsuni si ciocolata
Tort cu spuma de capsuni si ciocolata din: făină, zahar, baton de vanilie, coaja de lamaie, sare, ou, unt, nuci macadamia, ciocolata alba, foi de gelatina, căpşuni, brânză de vaci (20% grăsime), urdă dulce, lapte, lămâie, frişcă, mango. Ingrediente: 300 g făină 125 g zahăr miezul de la un baton de vanilie coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf sare […]
Salata cu ricotta si dressing de lamaie
Salata cu ricotta si dressing de lamaie din: andive, pere, ricotta, miere, zeama de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, sare, piper, seminte. Ingrediente: 2 andive 2 pere 125g ricotta 1 lingurita miere 1 lingurita zeama de lamaie 1 lingura otet de vin rosu 3 linguri ulei de masline sare si piper 1 […]
Mancare de varza cu carne de porc si seminte de chimen
Mancare de varza cu carne de porc si seminte de chimen din: ceapa, untura de porc, varza alba, mar, ienupar, seminte de chimen, cidru, cotlete de porc, ulei, supa de pui, piure de cartofi. Ingrediente: 1 ceapă 50g untură de porc 750g de varză albă 1 măr (circa 200g) 1 linguriţă boabe de ienupăr 1 […]
Friptura de vitel aromata
Friptura de vitel aromata din: carne de vitel, usturoi, pasta de rosii, ulei de masline, supa de legume, vin alb, dafin, cuisoare, sare si cimbru Ingrediente: 500 g carne de viţel 4-5 căţei de usturoi 2 linguri pastă de roşii 3 linguri ulei de măsline 300 ml supă de legume 150 ml vin alb sec […]
Clatite cu branza si chimen
Clatite cu branza si chimen din: oua, apa minerala, faina, sare, piper, ulei, branza dulce, telemea, ceapa verde, smantana, curry, pasta tomate, mustar boabe, chimen si marar. Ingrediente: 3 ouă circa 250 ml apă minerală 6-7 linguri făină câte 1 praf de sare şi de piper 2-3 linguri ulei Pentru umplutură 250 g brânză dulce 250 […]
