Retete culinare rapide cu poze
Reteta zilei: Pasta de ardei iute, de casa
Pasta de ardei iute, de casa din: ardei iute, usturoi, coriandru, sare de mare, otet, limeta. Poate te intereseaza si Sos Salsa verde Ingrediente: 4-6 cesti ardei iute tocat 6 catei de usturoi 1/2 cana coriandru tocat 1 lingurita sare de mare 1 cană oțet alb 1 limeta Mod de preparare: Se spală ardeii […]
Dulceata din fructe de soc cu lamaie
Dulceata din fructe de soc cu lamaie din: fructe de soc, zahar, sare de lămâie sau zeama de lămâie, zahăr vanilat. Ingrediente: 1 kg fructe de soc 1 kg zahăr 1 linguriţă sare de lămâie sau zeama de la o lămâie 3 linguriţe rase zahăr vanilat Mod de preparare: Rupi fructele de soc de […]
Cum se prepara Ardei umpluti cu carne de curcan, la cuptor (VIDEO)
Ardei umpluti cu carne de curcan, la cuptor: Cum se prepara Ardei umpluti cu carne de curcan, la cuptor:
Sufleu de fasole verde cu branza si patrunjel
Sufleu de fasole verde cu branza si patrunjel din: fasole verde, ouă, lapte, făină, ulei sau unt, brânză rasă, pătrunjel verde sau mărar. Ingrediente: 600 g fasole verde 4 ouă crude 300 ml lapte 2 linguri făină ulei sau unt 4 linguri brânză rasă pătrunjel verde sau mărar Mod de preparare: Cureţi şi speli fasolea verde, o tai […]
Budinca de smantana cu lamaie
Budinca de smantana cu lamaie din: oua, zahar, zahăr vanilat, faina, smantana, sare, coaja de lamaie, unt. Ingrediente: 6 ouă 100 g zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat 4 linguri făină 2 ceşti smântână un praf de sare coajă de lămâie unt pentru uns forma Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul şi cu zahărul vcfriilat, […]
Cel mai simplu gem de caise
Cel mai simplu gem de caise din: caise, zahar. Ingrediente: 3 kg caise 1 kg zahăr Mod de preparare: Alegi caisele bine coapte şi le cureţi de sâmburi, rupându-le în două. lei o cratiţă de 6 litri, pui caisele în cratiţă, apoi zahărul peste ele şi le laşi să stea câteva […]
How to make Cranberry sauce (video)
Cranberry sauce How to make Cranberry sauce
How to make Peanut butter cupcakes (video)
Peanut butter cupcakes How to make Peanut butter cupcakes
How to make Roasted carrots (video)
Roasted carrots How to make Roasted carrots
How to make Chimichurri sauce (video)
Chimichurri sauce How to make Chimichurri sauce
How to make Fresh strawberry scones (video)
Fresh strawberry scones How to make Fresh strawberry scones
How to make Mac and Cheese Cheeseburger (VIDEO)
Mac and Cheese Cheeseburger: How to make Mac and Cheese Cheeseburger:
How to make Sriracha Steak and Cheese Rolls (VIDEO)
Sriracha Steak and Cheese Rolls: How to make Sriracha Steak and Cheese Rolls:
GastroPan 2015, aproape de start: experimentaţi cele mai noi tehnologii de coacere şi de gătit!
Zeci de mii de profesionişti şi pasionaţi din sectorul de panificaţie, cofetărie şi HoReCa se reunesc în perioada 19-21 martie 2015 la Centrul Expo President din Târgu Mureş. Timp de 3 zile vizitatorii vor experimenta ultimele tendinţe şi tehnologii din domeniu, la standurile celor 132 de expozanţi din 24 de ţări. Tot cu acest prilej, […]
Tort cu struguri, capsuni si cirese
Tort cu struguri, capsuni si cirese din: oua, zahar, apa rece, faina, parf de copt, coaja de lamaie, lamaie, frişcă lichidă, căpşuni, struguri, cireşe, frunze de mentă, zahăr vanilat. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 200 g zahăr 30 ml apă rece 8 linguri făină 1 plic praf de copt coaja de la o lămâie. Ingrediente pentru sirop: 200 ml apă 150 […]
Reteta zilei: Gogosi
Gogosi din: smantana, zahar, oua, galbenusuri de ou, sare, vanilie, faina, zahar pudra. Poate te intereseaza si Gogosi cu aroma de scortisoara Ingrediente: 1 lingura smantana 1 lingura de zahar alb 3 ouă întregi mari 3 galbenusuri de ou ½ linguriță de sare 1 linguriță de vanilie 2 cani faina zahăr pudra, pentru servire […]
Orez basmati cu piept de pui
Orez basmati cu piept de pui din: ulei, ceapa, piept de pui, cardamom, cuisoare, orez basmati, stafide, caise uscate, verdeata, iaurt, ulei de masline. Ingrediente: 4 linguri ulei 2 cepe 4 piepţi de pui 10 capsule de cardamom 4 cuişoare 1/2 ceaşcă orez basmati 1 lingură stafide 50 g caise uscate 1 mână verdeţuri asortate […]
Perisoare in sos de rosii cu patrunjel
Perisoare in sos de rosii cu patrunjel din: carne de viţel tocată, cartof, ceapă, pătrunjel, curcuma, piper alb, sare, nucşoară, ulei, frunze de ţelină, scorţişoară, sos de roşii (sau pastă de roşii), pătrunjel. Ingrediente: 1/2 kg carne de viţel tocată 1 cartof 1 ceapă 1/4 legătură pătrunjel 1 linguriţă curcuma 1 linguriţă piper alb 1 linguriţă sare 1/2 linguriţă nucşoară 2 linguri ulei Pentru sos: 1/4 pahar […]
Supa de morcovi cu aroma de anason
Supa de morcovi cu aroma de anason din: unt, ceapa, cimbru, anason, stelat, dafin, usturoi, morcovi, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt 2 cepe 6 fire cimbru 5 bucăţi anason stelat 2 foi de dafin 1 căţel de usturoi 1 kg morcovi curăţaţi 1 l supă de legume sare, piper Mod de […]
Prajitura cu nuci si coaja de lamaie
Prajitura cu nuci si coaja de lamaie din: nuci, zahar pudra, unt, faina, oua, scortisoara, cuisoare, coaja de lamaie. Ingrediente: cca 70 g nuci măcinate 140 g zahăr pudră 140 g unt la temperatura camerei 210 g făină 2 ouă 1/2 linguriţă scorţişoară măcinată un vârf de cuţit cuişoare măcinate coaja rasă de la 1/2 […]
Budinca de fasole verde cu ardei gras si rosii
Budinca de fasole verde cu ardei gras si rosii din: ouă, fasole verde fideluţă, v brânză rasă amestec (caş de oi şi de vaci), ardei roşu, făină integrală sau pesmet, smântână, ceapa, bicarbonat, ulei de floarea-soarelui, sare, piper, cimbru, mărar verde (opţional). Ingrediente: 4-5 ouă 600 g fasole verde fideluţă 1 bol mic cu brânză rasă amestec (caş de oi şi […]
Punci cu aroma de scortisoara
Punci cu aroma de scortisoara din: lamai, portocale, suc de struguri, zahar candel, cuisor, scortisoara. Ingrediente: 2 lămâi 3 portocale 800 ml suc de struguri albi 50 g zahăr candel 1 cuişor 2 batoane de scorţişoară Mod de preparare: Se stoarce sucul de lămâie şi de la 2 portocale. Portocala rămasă se […]
Cum se prepara Farfalle cu piept de curcan, dovleac si morcov (VIDEO)
Farfalle cu piept de curcan, dovleac si morcov: Cum se prepara Farfalle cu piept de curcan, dovleac si morcov:
Dulceata de caise cu vanilie si lamaie
Dulceata de caise cu vanilie si lamaie din: caise coapte, apă, apă de var limpede, zahăr, baton vanilie, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg caise coapte 3 pahare cu apă 1 l apă de var limpede 1 kg zahăr 1 baton vanilie zeama de la 1/2 lămâie Mod de prearare: Alegi caise nu prea coapte, potrivit de mari. După ce […]
Budinca cu zmeura si pesmet
Budinca cu zmeura si pesmet din: zmeură, ouă, pesmet alb, zahăr, unt, praf de copt, zahăr vanilat. Ingrediente: 750 g zmeură 10 ouă 200 g pesmet alb 250 g zahăr 100 g unt 1/2 praf de copt 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Amesteci gălbenuşurile cu zahărul, vanilia şi praful de copt. Adaugi untul, apoi albuşurile bătute spumă. Incorporezi […]
Retete gustoase de post
Retete gustoase de post: Supa de praz cu morcovi si verdeata Supa de praz cu morcovi si verdeata din: morcovi, pastarnac, telina, cartofi, praz, pasta de rosii, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 400 g cartofi 600 g praz 1 lingura pastă… Read more » Mancarica de orez cu morcovi, telina si ardei gras Mancarica de […]
Reteta zilei: Budinca de orez cu broccoli si branza cheddar
Budinca de orez cu broccoli si branza cheddar din: broccoli, branza cheddar, orez, ceapa, usturoi, unt, faina, lapte, sare, boia de ardei afumat, piper rosu, piper. Poate te intereseaza si Budinca de orez cu legume Ingrediente: 500gr broccoli congelat 240gr branza cheddar rasa 4 căni de orez fiert 1 ceapa 2 catei de usturoi 3 […]
Vin rosu fiert aromat
Vin rosu fiert aromat din: portocale, cuisoare, suc de portocale, vin rosu, rom, anason, scortisoara, zahar. Ingrediente: 2 portocale cca 50 cuişoare sucul de la 2 portocale 1 l vin roşu dulce 100 ml rom 2 bucăţi anason stelat 1 baton scorţişoară 100 g zahăr Mod de preparare: Se spală o portocală şi se înfig […]
Prajitura cu coacaze rosii, gris si lamaie
Prajitura cu coacaze rosii, gris si lamaie din: oua, zahar pudra, faina, lapte, margarina, zahar vanilat, coacaze rosii, zeama de lamaie, gris. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 4 linguri zahăr pudră 4 linguri făină Ingrediente pentru cremă: 200 ml lapte 200 g margarină 200 g zahăr pudră 20 g griş 1 plic zahăr vanilat 500 g […]
Supa de legume cu ciuperci si busuioc
Supa de legume cu ciuperci si busuioc din: ciuperci, ardei gras, morcovi, busuioc, cartofi, pastarnac, ghimbir. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 1 ardei gras roşu 2 morcovi frunze de busuioc, pentru ornat 2 cartofi roşii 1 rădăcină de păstârnac 1 bucăţică de ghimbir (2 cm) Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se taie felii […]
Paste la cutor cu cas de oaie si usturoi verde
Paste la cutor cu cas de oaie si usturoi verde din: paste, caş, caşcaval ras, bacon, ceapă verde, usturoi verde, ou, smantana, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g paste 250 g caş 200 g caşcaval ras 150 g bacon 2 fire ceapă verde 1 fir usturoi verde 1 ou 500 ml smântână sare piper ulei Mod de preparare: Pui […]
Tarta cu kaizer si telina
Tarta cu kaizer si telina din: faina, drojdie, zahar, unt, vin alb, ceapa, ulei, telina, kaizer afumat, smantana, cascaval, oua, piper, chimen, patrunjel. Ingrediente: 300 g făină 1/2 cub drojdie 1/2 linguriţă zahăr 50 g unt moale 120 ml vin alb 1 ceapă 2 linguri unt 2 linguri ulei 2 rădăcini medii de ţelină 100 […]
Prajitura cu mere, bezea si scortisoara
Prajitura cu mere, bezea si scortisoara din: oua, lapte, ulei, zahar, faina, praf de copt, coajă rasă de portocală, mere, scorţişoară, ulei. Ingrediente pentru blat: 5 gălbenuşuri 10 linguri lapte 10 linguri ulei 8 linguri zahăr 12 linguri făină 1 plic praf de copt coajă rasă de portocală Ingrediente pentru umplutură: 1,3 kg mere 3-4 linguri zahăr 1 […]
Rulada cu carne, cascaval si rozmarin
Rulada cu carne, cascaval si rozmarin din: cotlet fără os, ardei rosu si verde, ceapa rosie, usturoi, mustar, şuncă sau bacon, caşcaval, sare, rozmarin, oregano sau altă verdeaţă, roşie, ulei de măsline, supă, vin alb, smântână pentru frişcă. Ingrediente pentru ruladă: 1 cotlet fără os 1/2 ardei roşu 1/2 ardei verde 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 2 linguri muştar 3 felii subţiri de […]
Mancare scazuta de ardei copti cu rosii si busuioc
Mancare scazuta de ardei copti cu rosii si busuioc din: ardei graşi (capia), ceapă, usturoi, roşii bine coapte, ulei de floarea-soarelui, busuioc, sare. Ingrediente: 5-6 ardei graşi (capia) 1 ceapă 2-3 căţei de usturoi 4-6 roşii bine coapte 1 lingură ulei de floarea-soarelui 2-3 fire de busuioc 1 linguriţă sare Mod de preparare: Căleşti ceapa, torni câteva linguri […]
Tort de ciocolata cu zmeura si iaurt
Tort de ciocolata cu zmeura si iaurt din: unt, cacao neagră, zahăr praf, esenţă de vanilie, oua, faina, bicarbonat, sare, iaurt gras, ciocolată neagră, frişcă, esenţă de rom, zmeură. Ingrediente pentru blat: 340 g unt 85 g cacao neagră 500 g zahăr praf 1 linguriţă esenţă de vanilie 4 ouă 280 g făină 1 linguriţă bicarbonat 1/2 linguriţă sare 250 g iaurt gras […]
Salata de ton cu castravete si marar
Salata de ton cu castravete si marar din: castravete, conservă de ton, maioneză, ceapă verde, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 castravete mare 1 conservă de ton 200 ml maioneză 1 legătură ceapă verde 1/2 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Castravetele îl cureţi, apoi îl tai bucăţi de 4-5 cm. Acestora le scobeşti miezul din interior. Tonul […]
Desert cu paste, caise si lapte
Desert cu paste, caise si lapte din: fidea, zahar, oua, zahar vanilat, caise, lapte, sare. Ingrediente: 500 g fidea 300 g zahăr 5 ouă 2 plicuri zahăr vanilat 500 g caise 100 ml lapte sare Mod de preparare: Fierbi fideaua în apă cu sare pentru 5-7 minute. O scurgi apoi de apă şi o laşi […]
Limonada cu ghimbir si miere
Limonada cu ghimbir si miere din: lămâi, apa minerala, ghimbir, menta, zahar sau miere. Ingrediente: 3 lămâi 1 l apă minerală 1 bucată de ghimbir de cca 2 cm mentă zahăr sau miere după gust Mod de preparare: Speli bine lămâile şi le tai în jumătate. Le storci bine în aparat. Tai coaja rămasă în […]
Tort cu crema de ciocolata, capsuni si macarons
Tort cu crema de ciocolata, capsuni si macarons din: ouă, faina, cacao neagra, zahar, extract de vanilie, căpşuni, zahăr, ciocolată albă, smântână grasă, unt, gelatină, macarons cu cremă de ciocolata. Ingrediente pentru blat: 10 ouă 9 linguri făină 1 lingură cacao neagră 10 linguri zahăr 1 linguriţă extract de vanilie Ingrediente pentru cremă: 200 g căpşuni 100 g zahăr 100 g ciocolată albă […]
Ardei umpluti cu ciuperci si dovlecel
Ardei umpluti cu ciuperci si dovlecel din: ardei grasi, dovlecel, ciuperci, ghimbir, ulei de masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 ardei grasi, taiati in jumatati 1 dovlecel mic, curatat 200 g ciuperci proaspete, sau din conserva 3-4 feliute de ghimbir proaspat sau uscat 3 linguri ulei de masline 1 legatura de patrunjel sare piper proaspat […]
Prajitura cu rubarba, afine si vanilie
Prajitura cu rubarba, afine si vanilie din: oua, zahar, ulei, lapte, faina, praf de copt cu şofran, zahar vanilat, unt sau ulei, esenţă de vanilie, sare, rubarba, afine congelate. Ingrediente: 5 ouă + 1 albuş 170 g zahăr + 5 linguri 100 ml ulei 8 linguri lapte 300 g făină 1 plic praf de copt cu şofran 1 […]
Reteta zilei: Paste cu carne de curcan
Paste cu carne de curcan din: ulei de masline, morcovi, telina, ceapa, usturoi, carne de curcan, condimente italiene, boia de ardei afumat, scortisoara, sos de rosii, supa de pui, dafin, paste, sare grunjoasa, piper, parmezan. Poate te intereseaza si Paste cu sos de rosii si mozzarella Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 2 morcovi, tocati […]
Prajitura cu mere, scortisoara si nuci
Prajitura cu mere, scortisoara si nuci din: unt sau margarină, zahar, oua, faina, scortisoara, bicarbonat, mere, nuci. Ingrediente: 200 g unt sau margarină 250 g zahăr 4 ouă 250 g făină 2 linguriţe scorţişoară puţin bicarbonat 700 g mere curăţate şi rase 150 g nuci tocate Mod de preparare: Freci bine untul cu zahărul, apoi adaugi câte […]
Retete de post (2015)
Retete de post: Reteta de post: Chiftele de legume Chiftele de legume din: cartofi, spanac, ceapa verde, ceapa alba, miez de paine, supa de legume, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 300 g spanac o ceapa alba mica… Read more » Mancarica de fasole cu rosii si usturoi Mancarica de fasole cu rosii si […]
Varza cu cotlet de porc si boia
Varza cu cotlet de porc si boia din: varza, cotlet de porc, cimbru, oregano, boia iute, sare, boia dulce, pasta de ardei, piper macinat, ulei, ceapa, usturoi, vin alb, marar. Ingrediente: 1 varză 500 g cotlet de porc cimbru oregano 1 linguriţă boia iute sare boia dulce 2-3 linguri pastă de ardei piper măcinat 30 ml […]
Cum se prepara Supa crema de dovleac (VIDEO)
Supa crema de dovleac: Cum se prepara Supa crema de dovleac:
Dovlecei pane cu sos de usturoi si piper
Dovlecei pane cu sos de usturoi si piper din: dovlecei, oua, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 dovlecei mari 2 ouă 100 g făină 1 căpăţână de usturoi 200 ml ulei sare piper măcinat Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă şi îi tai felii nu foarte groase, apoi dai feliile prin făină. Baţi ouăle cu […]
How to make Grape salad (video)
Grape salad How to make Grape salad
How to make Quinoa salad (video)
Quinoa salad How to make Quinoa salad
How to make Red and white chocolate pudding (video)
Red and white chocolate pudding How to make Red and white chocolate pudding
How to make Pork barbecue sandwich (video)
Pork barbecue sandwich How to make Pork barbecue sandwich
How to make Jalapeno pimento cheese sandwiches (video)
Jalapeno pimento cheese sandwiches How to make Jalapeno pimento cheese sandwiches
How to make Pepper cheese cigars (video)
Pepper cheese cigars How to make Pepper cheese cigars
How to make Almond berry muffins (video)
Almond berry muffins How to make Almond berry muffins
Chiftelute delicioase de peste
Chiftelute delicioase de peste din: ceapa verde, praz, telina, morcovi, dafin, coaja de lamaie, boabe de piper, supa de peste, ulei, ceapa, ton, ou, paine, patrunjel, sare, piper, faina de porumb, lamaie. Ingrediente pentru supa: 4 cepe verzi sau praz, tocate mărunt 3 tulpini de ţelină, tocata 2 morcovi, tăiaţi în bucăţi 4 frunze de […]
Paste cu inimi de anghinare
Paste cu inimi de anghinare din: paste, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, inimi de anghinare, lamaie, ton, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 30 ml ulei de măsline 1 ceapă tăiată mărunt 1 căţel de usturoi tocat fin 250 g ciuperci înjumătăţite 1 inimă de anghinare, scursă şi înjumătăţită suc şi coajă […]
Prajitura cu malai si branza
Prajitura cu malai si branza din: brânză de vacă, oua, malai, faina, smantana, zahar. Ingrediente: 400 g brânză de vacă 4 ouă 8 linguri pline cu mălai 2 linguri făină 4 linguri smântână 4 linguri zahăr Mod de preparare: Freci brânza, scursă înainte de zer, până devine ca o pastă, apoi adaugi pe rând gălbenuşurile, […]
Piept de pui cu dovlecel si vinete
Piept de pui cu dovlecel si vinete din: piept de pui, dovlecel, vanata sau o pungă cu legume cogelate, sare, piper. Ingrediente: 2-4 fâşii de piept de pui 1 dovlecel 1 vânătă sau o pungă cu legume cogelate sare piper Mod de preparare: Pieptul de pui îl speli, apoi îl usuci cu un prosop de […]
Suc natural de legume
Suc natural de legume din: morcovi, spanac, castravete, ceapa rosie, rosii, ardei roşu, ardei verde, varza. Ingrediente: 2 morcovi cu coajă 100 g spanac 1/2 roşie 1 castravete cu coajă şi seminţe 1/2 ceapă roşie 1/2 ardei roşu 1/2 ardei verde 1/4 varză mică Mod de preparare: Speli foarte bine toate ingredientele, le tai mărunt, fără să elimini coaja şi seminţele. Pentru a […]
Prajitura cu unt si martipan
Prajitura cu unt si martipan din: unt, zahar pudra, oua, faina, praf de copt, lapte, colorant alimentar, gem de caise, martipan alb, zahar pudra. Ingrediente: 175 g unt moale 175 g zahăr pudră 3 ouă medii 175 g făină 5 g praf de copt 2 linguri cu lapte câteva picături de colorant alimentar lichid de […]
Peste la cuptor cu legume, oregano si busuioc
Peste la cuptor cu legume, oregano si busuioc din: peşte (macrou, merluciu), morcovi, ceapa, ardei capia, telina, mazăre congelată sau verde, sare, oregano, busuioc, ulei de masline. Ingrediente: 5-6 bucăţi peşte (macrou, merluciu) 6 morcovi 4 cepe 2 ardei capia 1 bucată ţelină 1/2 pungă de mazăre congelată sau verde sare pipera boia oregano busuioc ulei de măsline. […]
Cum se prepara Spaghete cu carne de curcan si vinete (VIDEO)
Spaghete cu carne de curcan si vinete: Cum se prepara Spaghete cu carne de curcan si vinete:
Fursecuri cu unt si cicolata
Fursecuri cu unt si cicolata din: făină, praf de copt, unt, margarina, oua, zahar tos, zahar vanilat, coaja de lamaie, ciocolată menaj. Ingrediente: 500 g făină 1 plic de praf de copt 100 g unt 150 g margarină 2 gălbenuşuri 200 g zahăr tos 2 plicuri zahăr vanilat 1 lingură coajă de lămâie 100 g ciocolată […]
Budinca de paste cu ton
Budinca de paste cu ton din: spaghete, ulei, unt, ceapa, usturoi, ton, legume, sare, piper, lamaie, oua, smantana, maioneza. Ingrediente: 1 pachet de spaghete 10 ml ulei 10 g unt 2 cepe tăiate fin 2 căţei de usturoi zdrobit 2 cutii (170 g fiecare) cu ton, scurs bine 250-500 g legume mixte sare şi piper […]
Prajitura cu branza si vanilie
Prajitura cu branza si vanilie din: zahar, lapte, ulei, oua, faina, praf de copt, sare, vanilie, branza de vaci. Ingrediente: 11 linguri zahar 11 linguri lapte 9 linguri ulei 4 ouă 13 linguri făină 1 plic praf de copt un praf de sare vanilie 400 g brânză de vaci Mod de preparare: Baţi 2 ouă […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu carne de porc, sunca si branza
Sandwich-uri cu carne de porc, sunca si branza din: friptura de porc, chimion, oregano, sare, ulei de masline, usturoi, ceapa, limeta, suc de portocale, sunca, branza, mustar dijon, muraturi, chifle ciabatta. Poate te intereseaza si Sandwich de pui cu salata si branza albastra Ingrediente: 1 bucata friptura de porc 1 lingurita chimion 1 lingurita oregano […]
Cum se prepara Rosii umplute cu branza de capra (VIDEO)
Rosii umplute cu branza de capra: Cum se prepara Rosii umplute cu branza de capra:
Tort cu rubarba, branza, trandafiri si piper verde
Tort cu rubarba, branza, trandafiri si piper verde din: oua, zahăr tos, lapte fierbinte, praf de copt, făină, păstaie de vanilie, rubarbă, cremă de brânză, ghimbir, foi de gelatină, piper verde boabe, esenţă de trandafir, unt, zahăr pudră. Ingrediente pentru blat: 4 oua 400 g zahăr tos 200 ml lapte fierbinte 1 linguriţă praf de copt 300 g făină 1 păstaie de vanilie Ingrediente pentru cremă: 400 g rubarbă 150 […]
Chiftele din piept de pui cu marar si susan
Chiftele din piept de pui cu marar si susan din: piept de pui, franzela, ceapa, usturoi, pătrunjel, mărar, seminţe de susan, sare, ulei, piper, boia. Ingrediente: 400 g piept de pui 50 g franzelă 50 g ceapă 3 căţei de usturoi 1/2 legătură de pătrunjel 1/2 legătură de mărar 100 g seminţe de susan 200 ml ulei […]
Ciorba de pui cu zarzavat si bors
Ciorba de pui cu zarzavat si bors din: carne pui, zarzavat (morcov, ţelină, ceapă, pătrunjel), orez, bors, ou, smântână grasă, usturoi, sare. Ingrediente: 500 g carne pui 400 g zarzavat (morcov, ţelină, ceapă, pătrunjel) 2 linguri orez borş pentru acrit un gălbenuş 200 g smântână grasă 4-5 căţei de usturoi sare Mod de preparare: Pur la fiert […]
Iaurt natual de casa
Iaurt natual de casa din: iaurt, lapte. Ingrediente: 1 pahar iaurt natural de 175 g 1 l lapte Mod de preparare: Fierbi laptele şi îl laşi să se răcească. Pui câte o linguriţă cu iaurt în fiecare borcănel şi completezi cu lapte până în gâtul fiecăruia. Pui capacul iaurtierei deasupra şi o conectezi […]
Sufleu de peste cu nucsoara
Sufleu de peste cu nucsoara din: cod afumat, lapte, ceapa, faina, unt, galbenusuri, albusuri, branza rasa, nucsoara. Ingrediente: 400 g cod afumat 400 ml lapte 1 ceapă tăiată mărunt 20 g făină 40 g unt 4 gălbenuşuri 6 albuşuri 200 g brânză rasă nucşoară Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul 1a 180°C. Fierbe codul afumat în […]
Pulpe de pui la cuptor cu ciuperci si boia
Pulpe de pui la cuptor cu ciuperci si boia din: pulpe de pui, ciuperci, sare, piper, boia de ardei, unt sau ulei. Ingrediente: 3-4 pulpe de pui 4-5 ciuperci sare piper boia de ardei unt sau ulei Mod de preparare: Speli pulpele de pui, le treci prin pară de foc, le clăteşti, apoi le înlături umezeala […]
Briose cu smantana si lapte
Briose cu smantana si lapte din: oua, zahar, faina, ulei, praf de copt, sare, zahar vanilat, smantana, lapte, ciocolata. Ingrediente: 2 ouă 200 g zahăr 230 g făină 120 ml ulei 1 linguriţă praf de copt sare 1 plic zahăr vanilat 2 linguri smântână 50 ml lapte ciocolată Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele cu […]
Sufleu de spanac cu lapte
Sufleu de spanac cu lapte din: spanac, unt, oua, lapte, faina, sare. Ingrediente: 1 kg spanac 150 g unt 4 ouă 250 ml lapte 100 g făină sare Mod de preparare: Cureţi şi speli spanacul în multe ape. îl fierbi în apă cu sare 5-6 minute, după care îl strecori şi-l freci printr-o sită, să […]
Cum se prepara Crochete de conopida (VIDEO)
Crochete de conopida: Cum se prepara Crochete de conopida:
Rulada cu orez, ciuperci, dovlecei si branza de capra
Rulada cu orez, ciuperci, dovlecei si branza de capra din: dovlecei, oua, ciuperci, ceapa, orez, sare, piper, busuioc uscat sau proaspăt, marar, unt, smântână, pesmet, brânză de capră. Ingrediente: 1 kg dovlecei 3 ouă mari 300 g ciuperci 3 cepe mari 100 g orez sare piper busuioc uscat sau proaspăt mărar 100 g unt 3 linguri smântână 100 g […]
Prajitura cu branza si glazura de vanilie cu portocala
Prajitura cu branza si glazura de vanilie cu portocala din: ouă, zahar, cacao, ulei, faina, coaja de lamaie, praf de copt, unt 80% grăsime, brânză de vaci, căpşuni, budincă de vanilie, suc acidulat de portocale. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 2 linguri cacao 2 linguri ulei 6 linguri făină coajă rasă de la o lămâie o linguriţă cu praf de […]
Mustar de casa cu miere si hrean
Mustar de casa cu miere si hrean din: seminţe de muştar, oţet de mere cu miere, apă minerală, miere de salcâm, pudră de turmeric, sare, piper, hrean. Ingrediente: 100 g seminţe de muştar 50 ml oţet de mere cu miere 50 ml apă minerală 1 lingură miere de salcâm 1 linguriţă pudră de turmeric sare piper 3 linguriţe hrean […]
Pain francais – specialitate frantuzeasca
Pain francais – specialitate frantuzeasca din: oua, zahar pudra, unt fara sare, lapte, pâine toast, căpduni şi kiwi, sirop de artar, smantana. Ingrediente: 3 ouă 60 g zahăr pudră 50 g unt fără sare 145 ml lapte felii de pâine toast căpduni şi kiwi 50ml sirop de arţar smântână Mod de preparare: Intr-un bol de […]
Reteta zilei: Supa de legume cu patrunjel si busuioc
Supa de legume cu patrunjel si busuioc din: ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, dovlecel, morcovi, telina, praz, supa de legume, rosii, pasta de tomate, boia, fasole rosie, fasole alba,fasole verde, otet balsamic, busuioc, patrunjel,sare de mare, piper. Poate te intereseaza si Supa de legume cu bacon Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline 1 ceapa […]
Rulouri cu crema de vanilie si lapte
Rulouri cu crema de vanilie si lapte din: făină, oua, zahar, lapte, ulei, drojdie, margarină topită, amidon, zahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 500 g făină 2 ouă 100 g zahăr 1 ceaşcă lapte 50 ml ulei 25 g drojdie 1 lingură margarină topită Pentru cremă: 1 l lapte 120 g amidon 3 gălbenuşuri 300 g […]
Salata de rosii cherry cu telemea de capra si busuioc
Salata de rosii cherry cu telemea de capra si busuioc din: roşii cherry, telemea de capră, frunze de busuioc, ulei de măsline. Ingrediente: 250 g roşii cherry 250 g telemea de capră frunze de busuioc ulei de măsline Mod de preparare: Tai roşiile în jumătăţi, telemeaua în cuburi mici, le pui într-un bol şi asezonezi cu ulei […]
Cum se prepara Peste fiert in lapte (VIDEO)
Peste fiert in lapte: Cum se prepara Peste fiert in lapte:
Chec cu fasole verde, branza si masline
Chec cu fasole verde, branza si masline din: fasole verde, branza feta, faina, parf de copt, oua, lapte, ulei, caşcaval, măsline feliate, sare. Ingrediente: 250 g fasole verde 200 g brânză feta 200 g făină 1 linguriţă praf de copt 3 ouă 100 ml lapte 100 ml ulei 100 g caşcaval ras 50 g măsline feliate sare Mod de preparare: […]
Somon cu dovlecei, rosii si usturoi
Somon cu dovlecei, rosii si usturoi din: file de somon, suc de lamaie, sare, piper, ulei, dovlecei, usturoi, rosii. Ingrediente: 4 fileuri somon (600 g) sucul unei jumătăţi de lămâie sare piper măcinat ulei pentru prăjit Pentru garnitură: 2 linguri ulei 350 g dovlecei mici usturoi 300 g roşii sare piper Mod de preaprare: Fileurile […]
Reteta zilei: Marmelada de ananas si papaya
Marmelada de ananas si papaya din: ananas, papaya, zahar, coaja de lamaie, suc de lamaie, ghimbir, sare, miere. Poate te intereseaza si Marmelada de ceapa rosie Ingrediente: 2 cesti ananas, cuburi 2 cani papaya, cuburi 3-4 căni de zahăr 1 lingura coaja de lamaie 1/3 ceasca suc de lamaie 1 lingura ghimbir ras sare 1 […]
Tortillia cu pui, legume si cascaval
Tortillia cu pui, legume si cascaval din: foi de tortilla, pulpe de pui dezosate, ceapă albă, ardei capia sau ardei gras roşu, vin alb, caşcaval Ingrediente: 1 pachet foi de tortilla 400 g pulpe de pui dezosate 1 ceapă albă 1 ardei capia sau ardei gras roşu 100 ml vin alb 100 g caşcaval Mod de preparare: Speli pulpele […]
Oua copte cu bacon si boia
Oua copte cu bacon si boia din: oua, ulei sau unt, bacon, sare, piper, boia dulce. Ingrediente: ouă ulei sau unt bacon sare piper boia dulce Mod de preparare: Ungi vasul cu unt sau ulei, presari baconul mărunţit în fiecare ochi al vasului, pui deasupra ouăle şi condimentezi după gust. Dai la cuptor între 3-5 […]
Cum se prepara Tocanita de dovlecel cu carne de curcan (VIDEO)
Tocanita de dovlecel cu carne de curcan: Cum se prepara Tocanita de dovlecel cu carne de curcan:
Tort cu portocala, ananas si kiwi
Tort cu portocala, ananas si kiwi din: oua, gelatină, frişcă lichidă, zahar, pişcoturi, ananas, kiwi, portocale, lapte, întăritor frişcă, zahăr vanilat. Ingrediente: 8 ouă 6 pliculeţe gelatină 2 căni zahăr 1 1/2 l frişcă lichidă 2 cutii ananas 2 pachete pişcoturi 3 kiwi 4 portocale 1/2 l lapte 2 pacheţele întăritor frişcă 4 pliculeţe zahăr vanilat Mod de preparare: Pui gelatina […]
Friptura de porc cu ierburi aromate si cartofi cu ou si usturoi
Friptura de porc cu ierburi aromate si cartofi cu ou si usturoi din: cotlet de porc, slănină, usturoi, busuioc, cimbru, maghiran, vin roşu muştar cu boabe, cartofi, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlet de porc câteva feliuţe de slănină 3-4 căţei de usturoi 4-5 crenguţe de busuioc cimbru maghiran sare piper 100 ml vin roşu 2 linguri muştar cu […]
Pilaf cu legume, peste afumat si tarhon
Pilaf cu legume, peste afumat si tarhon din: ceapa albe, morcovi, ardei de diferite culori, unt, orez, supă de carne, sare, piper, tarhon, file de peşte afumat (somon). Ingrediente: 2 cepe albe 2 morcovi 3 ardei de diferite culori 100 g unt 400 g orez 3 ceşti supă de carne sare piper tarhon file de peşte afumat (somon) Mod de […]
Placinta cu coacaze, branza si ciocolata alba
Placinta cu coacaze, branza si ciocolata alba din: brânză dulce de vacă, fidea de casă, ouă, coajă rasă de lămâie, ciocolată albă, stafide, zahăr vanilat, coacăze congelate sau ce fructe doreşti, foi de plăcintă. Ingrediente: 500 g brânză dulce de vacă 120 g fidea de casă 6 ouă 100 g zahăr coajă rasă de lămâie 100 g ciocolată albă 100 g stafide […]
Cum se prepara Tagliatelle cu carne de curcan (VIDEO)
Tagliatelle cu carne de curcan: Cum se prepara Tagliatelle cu carne de curcan: Pofta buna!
Salata de topinambur cu ridichi, mere si sos de soia
Salata de topinambur cu ridichi, mere si sos de soia din: topinambur, morcovi, telina, mere, pastarnac, ridichi, ulei, mustar, lamaie, cartofi, patrunjel, sos de soia, sare. Ingrediente: 1 topinambur 2 morcovi 1 ţelină mică 2 mere 1 păstârnac 5 ridichi 50 ml ulei 2 lingtiri muştar 1 lămâie 1 cartof fiert 1 legătură pătrunjel 2 […]
Melc cu pancetta, zucchini si branza de capra
Melc cu pancetta, zucchini si branza de capra din: făină, drojdie uscată, lapte, zahar, ou, zucchini (dovlecei cu coaja verde închis), pancetta afumată, ceapa, bacon, brânză de capră, ulei de masline, sare. Ingrediente: 500 g făină 1 pliculeţ drojdie uscată 250 ml lapte sau mai mult, pentru a frământa un aluat de pâine 1 linguriţa zahăr 1 ou 2 zucchini (dovlecei […]
Paste fettuccine cu piept de curcan si cimbru
Paste fettuccine cu piept de curcan si cimbru din: paste fettuccine, ulei de măsline, piept de curcan, sare, cimbru, ulei, vin alb dulce, piper negru măcinat, unt, lapte, faina, nucşoară. Ingrediente: 1 pachet paste fettuccine 2 linguriţe ulei de măsline 500 g piept de curcan sare cimbru 50 ml ulei 150 ml vin alb dulce piper negru măcinat Pentru […]
Reteta zilei: Coaste de porc la gratar cu sos iute
Coaste de porc la gratar cu sos iute din: sare, praf de chili, zahar brun, boia de ardei, praf de usturoi, praf de mustar, piper, coaste de porc, ketchup, apa, melasa, otet, sos worcestershire. Poate te intereseaza si Coaste de porc la gratar cu sos barbeque Ingrediente pentru coastele de porc: 1 lingura sare 2 […]
Pastrama de oaie cu tocanita de legume
Pastrama de oaie cu tocanita de legume din: pastrama de oaie, ulei, sare, piper, supa de carne, telina, lapte, morcovi, ceapa, cartofi, patrunjel, tarhonrosii. Ingrediente pastramă: 4 felii de pastramă de oaie 2 linguri ulei sare, piper 200 ml supă de carne Ingrediente tocăniţă: 1 kg rădăcină de ţelină sare 250 ml lapte 2 morcovi […]
Tofu cu legume, busuioc si menta
Tofu cu legume, busuioc si menta din: tofu, ardei rosu, rosii, morcovi, mazare, spanac, ulei de masline, sos de soia, piper, cimbru, busuioc, menta. Ingrediente: 500 g tofu 1 ardei roşu 3 roşii 2 morcovi 200 g mazăre 500 g spanac 3 linguri ulei de măsline 3 linguri sos de soia piper cimbru busuioc mentă […]
Prajitura cu caramel si topping de ciocolata
Prajitura cu caramel si topping de ciocolata din: unt, zahar pudra, faina, miere, lapte condensat, ciocolata. Ingrediente pentru aluat: 125 g unt moale 60 g zahăr pudră 175 g făină Ingrediente pentru umplutura: 250 g unt 125 g zahăr pudră 4 linguri cu miere 397-405 g conservă cu lapte condensat Ingrediente pentru topping: 250 g […]
Pui mexican cu ardei, dovlecel si ananas
Pui mexican cu ardei, dovlecel si ananas din: beţe de frigărui, piept de pui, sare, piper, praf de chili, ardei capia, dovlecel, unt, rosii, ananas proaspat, rosii, usturoi, ulei de măsline, cimbru verde. Ingrediente pentru frigărui: 4-8 beţe de frigărui 600 g piept de pui sare piper praf de chili 2 ardei capia 1 dovlecel 50 g unt 3-4 roşii […]
Pizza cu vinete, ardei si rosii
Pizza cu vinete, ardei si rosii din: pachet aluat foitaj, dovlecei, ardei rosu, ardei verde, vanata, rosii, ou, ulei de măsline, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 2 dovlecei 1 ardei roşu 1 ardei verde 1 vanata 2 rosii 1 ou 6 linguri ulei de măsline 2 fire cimbru sare piper Mod de preparare: Cureţi ardeii […]
Jeleu de rodii cu suc de struguri
Jeleu de rodii cu suc de struguri din: rodii, zahar, gelfix, suc de struguri, anason stelat, suc de lamaie, scortisoara, cuisoare, piper roz. Ingrediente: 3 rodii 50 g zahăr 1 plic gelfix 750 ml suc de struguri 2 bucaţi anason stelat 50 ml suc de lămâie 2 batoane de scorţişoară 5 cuişoare 2 linguriţe piper […]
Ardei umpluti cu cartofi si ceapa
Ardei umpluti cu cartofi si ceapa din: cartofi, ardei, sare, piper, patrunjel, ulei, vegeta, rosii, pesmet, ceapa. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 18 ardei sare piper frunze de patrunjel ulei vegeta 3-4 rosii 2 linguri pesmet ceapa Mod de preparare: Se spală ardeii şi se curăţă, apoi se curăţă cartofii, se spală şi se dau […]
Tort de clatite cu topping de ciocolata
Tort de clatite cu topping de ciocolata din: faina, oua, lapte dulce, apa minerala, unt, cacao, zahar vanilat, sare, ulei, gem, zahar, amidon alimentar, baton de vanilie, margarina, rom, zeama de la o lamaie. Ingrediente: 150 g faina 3 oua 150 ml lapte dulce 100 ml apa minerala 30 g unt topit 2 linguri cacao 1 pliculet zahar vanilat 1 praf de sare ulei […]
Cum se prepara Piept de pui la cuptor, cu ardei capia (VIDEO)
Piept de pui la cuptor, cu ardei capia: Cum se prepara Piept de pui la cuptor, cu ardei capia:
Retete rapide de post (2015)
Retete rapide de post: Ciorba de legume cu leustean Ciorba de legume cu leustean din: apa, ceapa, morcov, ardei gras, dovlecei, cartofi, sare, piper, bulion, ulei, leustean. Ingrediente: 3 l apă 4 cepe 1 morcov 2 ardei graşi 1… Read more » Ghiveci de legume cu verdeata si usturoi Ghiveci de legume cu verdeata si […]
Ciorba de dovlcel cu rosii si zer
Ciorba de dovlcel cu rosii si zer din: dovlecei, ceapa, leustean, rosii, ulei, zer, sare, smantana. Ingrediente: 4 dovlecei mijlocii 2 cepe mici leuştean 2 roşii mari 1 lingura ulei 1 l zer proaspat sare 1 ceaşcă mica smantana Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă, îi tai cubuleţe, îi speli în apă rece […]
Retete de post: Ardei umpluti cu orez si ciuperci
Ardei umpluti cu orez si ciuperci din: ardei grasi, ulei, ceapa, orez, ardei, ciuperci, pasta de rosii, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 6-8 ardei grasi 100 ml ulei 2-3 cepe 150 g orez 1 ardei gras rosu 200 g ciuperci 50 g pasta de rosii 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare piper Mod […]
Cum se prepara Chiftele de dovlecei (VIDEO)
Chiftele de dovlecei: Cum se prepara Chiftele de dovlecei: Pofta buna!
Ghiveci cu carne si legume la cuptor
Ghiveci cu carne si legume la cuptor din: carne, varza, morcov, ţelină, mazăre, fasole verde, vânătă, conopidă, rosii, ardei grasi, cartofi, untură sau ulei, sare, unt proaspat. Ingrediente: 600 g carne 1/2 varză 1 morcov 1 pătrunjel 1/4 ţelină 1 mână mazăre 1 mână fasole verde 1 vânătă câteva bucheţele conopidă 2-3 roşii 2 ardei graşi 2-3 cartofi 2 linguri untură sau ulei sare […]
Reteta zilei: Tofu cu legume si ou
Tofu cu legume si ou din: tofu, ulei, ceapa, dovlecel, rosie, oua, supa de pui, ceapa verde, seminte de susan, sare, piper, orez. Poate te intereseaza si Tofu in crusta de seminte de susan Ingrediente: 1 pachet tofu, maruntita 1 lingura ulei din semințe de struguri ½ ceapa tocata ½ dovlecel tocat 1 rosie, tocata […]
Retete rapide de post
Retete rapide de post: Ciuperci pane cu tofu si marar Ciuperci pane cu tofu si marar din: champignon, brânză tofu cu chimen, ardei gras roşu, ulei de floareş-soarelui, sare de mare, făină integrală, mărar, pătrunjel. Ingrediente: 250 g ciuperci champignon proaspete 150 g brânză tofu cu chimen… Read more » Sarmale cu soia si mere Sarmale cu soia si mere din: varză dulce, soia […]
Sufleu de rubarba cu sos alb
Sufleu de rubarba cu sos alb din: frunze de rubarbă, unt, lapte, cascaval, oua, sare, piper, faina. Ingrediente: 500 g frunze de rubarbă 100 g unt 1/2 l lapte 100 g caşcaval ras 1 lingură făină 4 ouă sare piper Pentru sosul alb: 300 ml lapte 50 g unt 1 lingură plină făină sare piper […]
Lichior de oua cu piure de smochine
Lichior de oua cu piure de smochine din: smochine uscate, suc de mere, galbenusuri, zahar pudra, scortisoara, frisca lichida, vinars. Ingrediente: 70 g smochine uscate 3 linguri suc de mere 10 gălbenuşuri 200 g zahăr pudră 1 praf scorţişoară 250 ml frişcă lichidă 500 ml vinars Mod de preparare: Se taie marunt smochinele si se […]
Tort cu cafea si crema de unt
Tort cu cafea si crema de unt din: faina, zahar alb, zahar brun, cacao, bicarbonat, praf de copt, sare, oua, lapte batut, vanilie, ulei, cafea,, zahar pudra. Ingrediente: 420 g făină pentru prăjituri 300 g zahăr alb 200 g zahăr brun 65 g cacao 7 g bicarbonat de sodiu 5 g praf de copt 4,5 […]
Despre telina
Despre telina Ţelina este îndrăgită atât pentru rădăcina aromată, bogată în vitamine şi minerale, cât şi pentru frunzele delicioase care dau un gust specific salatelor, ciorbelor şi preparatelor din legume şi carne. Ţelina se cultivă din cele mai vechi timpuri. De altfel, arheologii au descoperit flori şi frunze de ţelină în ghirlandele găsite în mormântul […]
Reteta zilei: Prajitura cu cacao si aroma de vanilie
Prajitura cu cacao si aroma de vanilie din: unt, zahar, vanilie, ou, faina, cacao, praf de copt, sare. Poate te intereseaza si Prajitura cu cacao si lapte Ingrediente: 4 linguri unt ½ ceasca de zahar ¼ linguriță vanilie 1 ou ⅓ ceașcă făină ⅓ ceasca de cacao ¼ linguriță praf de copt ⅛ linguriță de […]
Banitsa – placinta bulgareasca
Banitsa – placinta bulgareasca din: făină, oua, drojdie, lapte, unt, branza feta, zahar, sare. Ingrediente: 1 kg făină 2 ouă 25 g drojdie 300 ml lapte 250 g unt 300 g brânză feta 1 linguriţă cu zahăr sare Pentru uns: 1 gălbenuş lapte Mod de preparare: Dizolvă drojdia, puţin lapte călduţ, zahăr şi sare. Lasă la […]
Supa cu perisoare de peste si tarhon
Supa cu perisoare de peste si tarhon din: peste, usturoi, condimente, dafin, ceapa, telina, morcovi, unt, vin, sare, piper, lapte, amidon, ou,faina, patrunjel Ingrediente: 1 peşte mare, de aproximativ 700 g 2 căţei de usturoi condiment din legume uscate 1-2 foi de dafin 1 ceapă albă 1 ţelină 2 morcovi 30 g unt 1/2 l […]
Creier de porc cu dovlecei si cascaval
Creier de porc cu dovlcei si cascaval din: creier de porc, ceapa, unt, cascaval, smantana, dovlecel, sare, piper, concentrat de legume. Ingrediente: 300 g creier de porc 1 ceapă mică 50 g unt 150 g caşcaval 100 ml smântână 1 dovlecel sare piper concentrat de legume Mod de preparare: Pui creierul de porc la foc, în […]
Gem de prune cu vanilie si nuca
Gem de prune cu vanilie si nuca din: prune bruniarii, zahar, baton de vanilie, miez de nuca. Ingrediente: 3 kg prune bruniarii bine coapte 1 kg zahar 1 baton de vanilie 200 g miez de nuca Mod de preparare: Speli prunele, le scurgi de apa, scoti samburii si le aseli in vasul pentru preparat. Torni zaharul peste fructe […]
Supa de legume cu frecatei si verdeata
Supa de legume cu frecatei si verdeata din: ceapă, morcovi, cartofi, telina, gulie, sfecla, radacina patrunjel, verdeata, pâine neagră, făină, ou, sare, drojdie uscată, ulei. Ingrediente: 1 ceapă 2 morcovi 4 cartofi 1/2 ţelină 1/2 gulie 1 sfeclă mică 1 rădăcină pătrunjel 1 legătură de verdeaţă 2 felii de pâine neagră 100 g făină 1 ou sare 1 linguriţă drojdie uscată […]
Prajitura cu mango, capsuni si glazura de ciocolata
Prajitura cu mango, capsuni si glazura de ciocolata din: ouă, zahăr, esenţă de vanilie, făină, amidon, praf de copt, suc de lămâie, lapte, gelatină, căpşuni proaspete sau congelate, mango proaspăt sau congelat, ciocolată neagră, smântână pentru frişcă, glucoză. Ingrediente pentru blat: 3 ouă 100 g zahăr 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 50 g făină 2 linguri amidon 1/2 linguriţă praf de copt puţin suc de lămâie Ingrediente pentru […]
Shake de dude cu lamaie si lapte de capra
Shake de dude cu lamaie si lapte de capra din: dude albe si negre, lapte de capră, zeamă de lămâie, gheaţă. Ingrediente: 200 g dude albe 300 g dude negre 500 ml lapte de capră 1 linguriţă zeamă de lămâie gheaţă sfărâmată Mod de preparare: Pui dudele intr-un bol peste care adaugi laptele si amesteci bine, până când fructele încep […]
Cum se prepara Piure din cartof dulce, mar si carne de curcan (VIDEO)
Piure din cartof dulce, mar si carne de curcan: Cum se prepara Piure din cartof dulce, mar si carne de curcan:
Inghetata dietetica cu capsuni, banane si miere
Inghetata dietetica cu capsuni, banane si miere din: iaurt fără grăsimi, căpşuni, banane, miere, vanilie, arahide. Ingrediente: 500 g iaurt fără grăsimi 250 g căpşuni 2 banane coapte 2-3 linguri miere vanilie arahide Mod de preparare: Tai căpşunile mărunt şi le congelezi, iar arahidele le mărunţeşti. Pui într-un blendar iaurtul, căpşunile congelate, bananele, mierea şi vanilia. […]
Reteta zilei: Somon pe pat de legume cu sos wasabi
Somon pe pat de legume cu sos wasabi din: maioneza, pasta wasabi, ghimbir, usturoi, file de somon, sare de mare, piper, bok choy, varza, ciuperci, ulei de masline, ceapa. Poate te intereseaza si File de somon la cuptor pe pat de cartofi Ingrediente: 1/4 ceasca maioneza 1 linguriță pastă wasabi 1 bucata ghimbir, decojita și […]
Ciorba de fasole cu bors si cimbru
Ciorba de fasole cu bors si cimbru din: fasole pestriţă, ceapa, morcovi, rădăcină de ţelină şi păstârnac, bors, bulion, suc de rosii, crenguţe de cimbru, patrunjel, leustean, ulei. Ingrediente: 250 g fasole pestriţă 1 ceapă 2 morcovi rădăcină de ţelină şi păstârnac 1 l borş bulion suc de roşii 2 crenguţe de cimbru pătrunjel leuştean 3 linguri ulei […]
Pulpe de pui cu pasta de curry
Pulpe de pui cu pasta de curry din: pulpe de pui, pasta de curry, lemongrass, unt de arahide, nuca de cocos, lychee, apa, ceapa rosie, coriandru. Ingrediente: 8 pulpe de pui 20 ml pastă roşie de curry 2 beţe de lemongrass 80 g unt de arahide 375 g nucă de cocos deshidratată 1 conservă cu […]
Prajiturele cu faina integrala si piure de mere
Prajiturele cu faina integrala si piure de mere din: făină integrală de grâu, tărâţe de grâu, făină de secară, seminţe fenicul (anason), sare, bicarbonat de sodiu, oţet din vin alb, ulei de palmier, scorţişoară pudră, miez de nucă, zahăr brun, mere, apa, zeamă de lămâie. Ingrediente: 450 g făină integrală de grâu 30 g tărâţe de grâu 30 g făină de secară 1 linguriţă […]
Cartofi cu broccoli, ardei si iaurt
Cartofi cu broccoli, ardei si iaurt din: cartofi, broccoli, ardei roşii, iaurt degresat, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 bucată broccoli 2 ardei roşii 100 ml iaurt degresat 3 căţei de usturoi 2 linguri ulei sare, piper Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi îi tai în bucăţi mai mari, […]
Salata de ton cu fasole rosie si lamaie
Salata de ton cu fasole rosie si lamaie din: fasole roşie, ton în ulei, ceapa verde, ulei de la ton, zeama de lamaie, pătrunjel verde, boia dulce, piper. Ingrediente: 1 cutie fasole roşie (400 g) 1 cutie ton în ulei 2 cepe verzi 3 linguri ulei de la ton zeama de la 1/2 lămâie 1/2 legătură pătrunjel verde boia dulce […]
Gem de rubarba si flori de hibiscus
Gem de rubarba si flori de hibiscus din: rubarbă, zahar, flori de hibiscus, apa. Ingrediente: 400 g rubarbă 400 g zahăr 6-8 flori de hibiscus 1 pahar apa Mod de preparare: Cureţi tijele de coajă şi le tai bucăţi mici. Pui bucăţile de rubarbă în apă de var, timp de 2-3 ore, după care le clăteşti […]
Rulada de legume cu iaurt
Rulada de legume cu iaurt din: sfeclă roşie, varză roşie, morcovi, ţelină, ciuperci champignon, ardei gras, ulei, sare, piper, ou, iaurt, faina. Ingrediente: 100 g sfeclă roşie 100 g varză roşie 100 g morcovi 1 kg ciuperci champignon 100 g ţelină 1 ardei gras mare 2 linguriţe ulei sare piper Pentru aluat: 1 ou 1 borcan iaurt făină Mod de preparare: […]
Placinta cu branza de burduf si ceapa
Placinta cu branza de burduf si ceapa din: făină, sare, brânză un pic sărată, telemea ori de burduf, apă, drojdie, ceapa sau ceapa verde. Ingrediente: 2 blide de făină 3 prafuri de sare 1 blid de brânză un pic sărată, telemea ori de burduf apă, câtă primeşte un aluat potrivit, drojdie) 3-4 cepe (primăvara zece legături […]
Sirop de muguri de brad cu lamaie
Sirop de muguri de brad cu lamaie din: muguri de brad, apa, zahăr, zeama de lămâie. Ingrediente: 1 kg muguri de brad 2 l apă 1,5 kg zahăr zeama de la 1/2 lămâie Mod de preparare: Mugurii de brad îi cureţi de codiţe şi îi speli foarte bine în mai multe ape. Ii pui la fiert în […]
Cum se prepara File de cod alb cu spanac (VIDEO)
File de cod alb cu spanac: Cum se prepara File de cod alb cu spanac: Pofta buna!
Ciorba de varza cu morcov si patrunjel
Ciorba de varza cu morcov si patrunjel din: varză, morcov, patrunjel, suc de corcoduşe verzi sau borş, ulei, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat de legume. Ingrediente: 1 varză micuţă 1 morcov 1 legătură pătrunjel 50 ml suc de corcoduşe verzi sau borş 2 linguri ulei 1 ţelină micuţă 2 cepe 2 linguri ulei de măsline 1 […]
Cheesecake cu rubarba, branza si capsuni
Cheesecake cu rubarba, branza si capsuni din: biscuiţi simpli, unt, cremă de brânză cu 20% grăsime, smântână, zahar, frisca lichida, gelatină pudră, zahăr vanilat, rubarbă, amidon de porumb, căpşuni proaspete, frunze de mentă. Ingrediente pentru blat: 275 g biscuiţi simpli 140 g unt Ingrediente pentru cremă: 500 g cremă de brânză cu 20% grăsime 140 g smântână 6 linguri zahăr 250 ml frişcă […]
Ardei umpluti cu ciuperci, dovlecel si gogosar
Ardei umpluti cu ciuperci, dovlecel si gogosar din: ardei graşi, ciuperci, dovlecei, gogoşar roşu, sare, ceapă, cuşcuş, sos de roşii, ulei. Ingrediente: 4 ardei graşi 120 g ciuperci 200 g dovlecei 1 gogoşar roşu sare după gust 1 ceapă 30 g cuşcuş 60 ml sos de roşii 1 lingură ulei Mod de preparare: Speli ardeii, îi cureţi de cotoare şi de seminţe. Ceapa […]
Prajitura cu budinca de capsuni si lapte
Prajitura cu budinca de capsuni si lapte din: oua, faina, ulei, zahar, lapte, praf de popt stins în oţet, cacao, amoniac stins în oţet, budincă de căpşune. Ingrediente pentru blat: 3 ouă 14 linguri făină 12 linguri ulei 12 linguri zahăr 12 linguri lapte 1 plic praf de popt stins în oţet 3 linguri cacao Ingrediente pentru foi: […]
Prescura
Prescura din: făină, apă, drojdie (sau fără), sare. Ingrediente: 300 g făină apă 1 alună de drojdie (sau fără) sare Mod de preparare: Dacă e cu drojdie, se desface intr-un strop de apă caldă. Se frământă făina cu apă, sare şi drojdie (sau numai cu apă) până iese un aluat vârtos. Se face turta de […]
Reteta zilei: Burgeri de miel cu salata
Burgeri de miel cu salata din: branza feta, crema de branza, patrunjel, coaja de lamaie, castravete, rosii cherry, ceapa rosie, menta, suc de lamaie, sare, piper, carne de miel, praf de usturoi, praf de sumac, marar uscat, chifle, salata verde. Poate te intereseaza si Burgeri de miel cu branza feta Ingrediente pentru crema de branza: […]
Sirop de tei cu lamaie si vanilie
Sirop de tei cu lamaie si vanilie din: flori de tei, zahar, apa, sare de lămâie, păstaie de vanilie, lămâie. Ingrediente: 1,5 kg flori de tei 1,8 kg zahăr 4 l apă 20 g sare de lămâie 1 păstaie de vanilie 1 lămâie mare Mod de preparare: Cureţi florile de tei păstrând doar floarea propriu-zisă şi […]
Tarta cu caise si vanilie
Tarta cu caise si vanilie din: unt, zahar, faina, oua, sare, zahăr vanilat, ulei, esenţă de vanilie, caise. Ingrediente: 200 g unt 250 g zahăr 250 g făină 4 ouă sare 2 plicuri zahăr vanilat 50 ml ulei 2 linguri esenţă de vanilie 2 kg caise Mod de preparare: Mixezi ouăle cu 200 g zahăr şi […]
Andive cu pesmet
Andive cu pesmet din: andive, pesmet, ulei, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 6 andive pesmet ulei suc de lamaie sare Mod de preparare: Se spală andivele, se curăţă şi se pun într-o cratiţă cu puţină apă, cu suc de lămâie şi sare. Se lasă să fiarbă înăbuşit, până când se înmoaie. Separat, se pune […]
Desert vanilat cu inghetata de lamaie
Desert vanilat cu inghetata de lamaie din: apa, unt, zahara, faina, oua, sare, lamai. Ingrediente: 1 1/2 pahare cu apă 100 g unt 1 linguriţă cu zahăr 125 g făină 4 ouă sare Pentru îngheţată de lămâie: 11 apă 5 lămâi potrivite 2 albuşuri 300 g zahăr Mod de preparare: Dizolvă zahărul în apă caldă. […]
Bors de fasole verde cu verdeata
Bors de fasole verde cu verdeata din: apa, fasole verde, ardei gras, ceapa, rosii, bors, leustean. Ingrediente: 1 l apa 500 g fasole verde congelata 1 ardei gras 1 ceapa uscata 1 legatura de ceapa verde 3 rosii 2 cani de bors leustean Mod de preparare: Păstăile de fasole se fierb împreună cu ardeiul […]
Cum se prepara Bilute de biscuiti cu nuca de cocos (VIDEO)
Bilute de biscuiti cu nuca de cocos: Cum se prepara Bilute de biscuiti cu nuca de cocos:
Reteta zilei: Vafe cu ciocolata si sirop de cirese
Vafe cu ciocolata si sirop de cirese din: apa, vin alb, vanilie, zahar, cirese, faina de grau integral, faina, pudra de cacao, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, iaurt, oua, lapte, ulei. Poate te intereseaza si Vafe Ingrediente pentru sirop de cireșe: 1/2 cană apa 1/2 cana vin alb sec 1 pastaie vanilie, tăiata […]
Budinca rapida cu rosii, ardei gras si dovlecel
Budinca rapida cu rosii, ardei gras si dovlecel din: rosii, ardei gras rosu, ardei gras galben, dovlcel, cascaval, smantana, unt, sare, patrunjel. Ingrediente: 500 g rosii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 dovlecel 100 caşcaval ras 1 lingură cu smântână 1 lingură cu unt sare pătrunjel Mod de preparare: Taie dovlecelul în […]
Ardei umplut cu carne de vita in sos de iaurt
Ardei umplut cu carne de vita in sos de iaurt din: ardei, carne tocata de vita, ore, ceapa, iaurt, lapte batut, bulion, ulei, sare, piper. Ingrdiente: 1 kg ardei 500 g carne tocată de vită 1 ceşcuţă cu orez 1 ceapă 200 g iaurt 2 linguri cu lapte bătut 1 linguriţă cu bulion ulei sare […]
Baclava cu nuca, scortisoara si pesmet
Baclava cu nuca, scortisoara si pesmet din: foi de plăcintă, nuca, pesmet, zahar, apa, scorţişoară, ulei. Ingrediente: 1 pachet de foi de plăcintă 800 g nucă tocată 3 linguri cu pesmet 700 g zahăr 1 l apă 1 linguriţă cu scorţişoară 5 linguri cu ulei Mod de preparare: Amestecă nuca cu o cană cu zahăr, pesmet şi scorţişoară. […]
Pasca bucovineana cu lapte si coaja de lamaie
Pasca bucovineana cu lapte si coaja de lamaie din: ouă, zahăr, drojdie, sare, coajă de lămâie, făină, lapte, unt. Ingrediente: 10 ouă 1 pahar de zahăr 1 lingură de drojdie sare coajă de lămâie făină cât să iasă un aluat de împletit 1 pahar de lapte unt de uns Mod de preparare: Făina se ţine […]
Tarta din macaroane cu vinete, rosii si carne
Tarta din macaroane cu vinete, rosii si carne din: paste (macaroane), vinete, ulei, ceapa, usturoi, carne tocata (pore, vita sau pui), rosii, sos de rosii, mazare congelata, mozzarella, branza Cheddar, parmezan, ou, sare, piper. Ingrediente: 115 g paste (macaroane) 2 vinete ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 500 g carne tocata (pore, vita sau pui) 430 g […]
Prajitura cu crema si glazura de ciocolata
Prajitura cu crema si glazura de ciocolata din: oua, zahar, nuca de cocos, faina, cacao, praf de copt, esenţă de rom, lapte, margarină pentru creme, esenţă de vanilie, ciocolată cu lapte, unt. Ingrediente pentru blatul alb: 6 albuşuri 6-7 linguri zahăr 100 g nucă de cocos 2 linguri făină Ingrediente pentru blatul de cacao: 5 ouă 5 linguri zahăr 3 linguri cu […]
Tort din fructe cu budinca si ciocolata
Tort din fructe cu budinca si ciocolata din: portocale, banane, mere, kiwi, ananas, căpşuni, cireşe, budincă, ciocolata, frisca. Ingrediente: câte două fructe (portocale, banane, mere, kiwi, ananas, căpşuni şi cireşe mai multe) 2 plicuri budincă (după preferinţă) 1 ciocolată frişcă Mod de preparare: Tai felii potrivite (fructele cu coajă le cureţi înainte de coajă) şi […]
Gogosi cu miere si iaurt
Gogosi cu miere si iaurt din: faina, iaurt gras, oua, drojdie de bere, praf de copt, zahar, sare, miere, scortisoara, ulei. Ingrediente: 250 g făină 300 g iaurt gras 2 ouă 1 cub drojdie de bere (25 g) 1 linguriţă cu vârf cu praf de copt 1 linguriţă cu zahăr sare miere scorţişoară ulei Mod de […]
Supa toscana de ceapa cu bacon
Supa toscana de ceapa cu bacon din: morcovi, ţelină, ceapa, antricot, bacon, cârnaţi cu usturoi, ulei, condimente de supă, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 morcovi 1 legătură ţelină 3 cepe mari 500 g antricot 50 g bacon 50 g cârnaţi cu usturoi 4 linguri ulei condimente de supă sare piper pătrunjel proaspăt pentru decor Mod de preparare: Se spală morcovii […]
Eclere delicioase de casa
Eclere delicioase de casa din: drojdie, zahăr, oua, untură sau margarină, lapte dulce, faina. Ingrediente: 1 lingură drojdie 1 lingură zahăr 2 ouă 1 lingură untură sau margarină 1 pahar lapte dulce făină cât cuprinde Pentru cremă: 2 gălbenuşuri 1 l lapte dulce 2 linguri făină 1 cană zahăr 1/2 pachet margarină Mod de preparare: Freci drojdia cu […]
Reteta zilei: Salata de legume la gratar cu branza feta
Salata de legume la gratar cu branza feta din: dovlecei, vanata, rosii cherry, sare, piper, ulei, saata verde, branza feta, ulei de masline, otet balsamic, otet sherry, mustar dijon. Poate te intereseaza si Salata cu legume la gratar cu dressing de otet balsamic si parmezan Ingrediente: 2-3 dovlecei 1 vanata rosii cherry sare si piper […]
Prajitura cu migdale, struguri si bezea
Prajitura cu migdale, struguri si bezea din: oua, unt, zahar, faina, migdale, sare, coaja de lămâie verde, boabe de struguri, zahăr pudră. Ingrediente: 5 ouă 200 g unt 250 g zahăr 250 g făină 50 migdale măcinate un praf sare coaja de la o lămâie verde 1-2 linguriţe zeamă de lămâie 300 g boabe de struguri Pentru glazură: […]
Pate cu ficat, cartof si smantana
Pate cu ficat, cartof si smantana din: cartofi, ficăţei de pasăre, unt, lapte, smantana, sare. Ingrediente: 3 cartofi 4 ficăţei de pasăre 1 linguriţă unt 50 ml lapte 1 linguriţă smântână puţină sare Mod de preparare: Cartofii îi speli, îi cureţi de coajă si îi fierbi la foc domol, până când devin sfârâmicioşi. Ficăţeii îi cureţi […]
Tort cu ciocolata, cocos si budinca de vanilie
Tort cu ciocolata, cocos si budinca de vanilie din: ouă, zahar, cola, faina, cacao amara, praf de copt, budincă de vanilie, lapte, cocos, unt, ciocolată cu lapte, bastonaşe de ciocolată pentru copii, bbastonaşe de ciocolată pentru copii. Ingrediente: 6 ouă 400 g zahăr 20 linguri cola 250 g făină 1 linguriţă cacao amară 1 plic praf de copt Pentru cremă: […]
Tarta cu dovlecei, branza si ceapa verde
Tarta cu dovlecei, branza si ceapa verde din: făină, oua, margarina, apa, sare, telemea, caşcaval, dovlecei, ceapă verde, mărar, piper, nucşoară, usturoi granulat, sare. Ingrediente: 200 g făină 1 ou 100 g margarină 6 linguri apă 1/2 linguriţă sare. Pentru umplutură: 5 ouă 200 g telemea 50 g caşcaval 3 dovlecei 2 fire de ceapă verde 1 legătură mărar 1/2 linguriţă piper 1/2 linguriţă nucşoară 1/2 […]
Rulouri cu crema de mascarpone, vanilie si struguri
Rulouri cu crema de mascarpone, vanilie si struguri din: unt, oua, zahar, migdale, faina, zahăr vanilat, sare, fulgi de migdale, brânză mascarpone, frişcă naturală, zahăr farin, rom, esenţă de vanilie, struguri cu bob mic, beţe speciale pentru copt rulouri. Ingrediente: 250 g unt 2 ouă 200 g zahăr 100 g migdale măcinate 200 g făină un plic zahăr vanilat un praf sare […]
Crema de cacaco cu visine si frisca
Crema de cacaco cu visine si frisca din: lapte, zahar, faina, cacao, unt, visine din dulceaţă, frisca, piscoturi. Ingrediente: 1 l lapte 7 linguri zahăr 4 linguri făină 4 linguri cacao 1 bob de unt câteva vişine din dulceaţă frişcă şi pişcoturi Mod de preparare: Amesteci totul într-un vas şi-l pui la foc mic, amestecând […]
Reteta zilei: Tortilla umplute cu pui si legume
Tortilla umplute cu pui si legume din: piept de pui, suc de lamaie, praf de chili, sos iute, praf de usturoi, oregano, condimente pentru pui, ulei, ardei gras, ceapa, tortilla. Poate te intereseaza si Tortilla umplute cu carne de curcan Ingrediente: 4-6 piepti de pui, cuburi 2 linguri suc de lamaie 2 linguri de praf […]
Supa de varza cu carnati si smantana
Supa de varza cu carnati si smantana din: cârnaţi, ulei, ceapă, făină albă, boia, smântână, varză albă, orez, oţet, sare, marar verde. Ingrediente: 100 g cârnaţi 2-3 linguri ulei 1 ceapă 2 linguri făină albă 1 lingură boia 500 g smântână 500-600 g varză albă 2 linguri orez 1 -2 linguri oţet sare mărar verde Mod de preparare: Tai mărunt […]
Strudel delicios cu cirese si gris
Strudel delicios cu cirese si gris din: unt topit, ou, zahar, lapte, sare, drojdie, esenţă de vanilie, faina, zahăr vanilat, cireşe, griş, apa. Ingrediente: 100 g unt topit 1 ou 4 linguri zahăr 100 ml lapte un praf de sare drojdie cât o nucă esenţă de vanilie 250-300 g făină zahăr vanilat Pentru umplutură: 1 kg cireşe 3 […]
Vinete cu muguri de pin si rosii
Vinete cu muguri de pin si rosii din: vinete, muguri de pin, rosii, busuioc, capere, masline negre fara samburi, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 100 g muguri de pini 6 roşii 4 fire de busuioc 1 lingură capere 12 măsline negre fără sâmburi 4 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se preîncâlzeşte […]
Prajitura cu piersici, fructe de padure si fistic
Prajitura cu piersici, fructe de padure si fistic din: oua, zahar, suc de lamaie, frisca, fructe de padure, piersici din compot, fistic. Ingrediente: 6 albuşuri 300 g zahăr suc de lămâie 300 g frişcă 200 g fructe de pădure 4 piersici din compot 50 g fistic Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă, adaugi […]
Cum se prepara Piure de banane cu ghimbir (VIDEO)
Piure de banane cu ghimbir: Cum se prepara Piure de banane cu ghimbir:
Mancare de fasole cu rosii si smantana
Mancare de fasole cu rosii si smantana din: fasole verde, rosii, faina, ulei, smantana, pătrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde 2-3 roşii 2 linguri ulei 1 linguriţă făină 2 linguri smântână pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Fasolea verde o cureţi şi o speli, apoi o fierbi în apă clocotită cu sare. Scurgi […]
Gogosi cu iaurt si zahar vanilat
Gogosi cu iaurt si zahar vanilat din: ouă, iaurt, praf de copt, zahăr vănilat, faina, ulei. Ingrediente: 2 ouă 200 ml iaurt 3 linguri zahăr 1 plic praf de copt zahăr vănilat 300 g făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Baţi ouăle cu un praf de sare, adaugi iaurtul, zahărul şi zahărul vanilat. Amesteci făina şi praful […]
Tort cu mere, scortisoara si nuca
Tort cu mere, scortisoara si nuca din: mere, oua, unt, zahar, faina, dulceata, nuca, scorţişoară, frisca. Ingrediente: 8 mere 4 ouă 1/2 pachet unt 7 linguri zahăr 4 linguri făină 6 linguri dulceaţă 8 mieji de nucă 1 linguriţă scorţişoară frişcă (opţional) Mod de preparare: Intr-o cratiţă aşezi bucăţele de unt şi presari 5 linguri […]
Reteta zilei: Oua coapte cu legume si parmezan
Oua coapte cu legume si parmezan din: ulei de masline, ceapa, rosii, usturoi, sare, piper, spanac, oua, parmezan, paine prajita. Poate te intereseaza si Mic dejun cu oua fierte, cartofi si dovlecei Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1/4 cană de ceapă cuburi 1 cană cuburi dovlecel 3 roșii, cuburi 1 cățel de usturoi, tocat […]
Placinta intoarsa cu capsune si migdale
Placinta intoarsa cu capsune si migdale din: faina, oua, unt, praf de copt, zahăr vanilat, sare, căpşune, migdale, zahăr, frişcă lichidă, zahăr pudra. Ingrediente: 250 g făină 1 ou 125 g unt 125 g zahăr 1/2 pliculeţ praf de copt 1 plic zahăr vanilat un praf de sare Pentru garnitură: 300 g căpşune 160 g migdale pisate mărunt 1 […]
Cum se prepara Salata cu fructe coapte si sos de zmeura (VIDEO)
Salata cu fructe coapte si sos de zmeura: Cum se prepara Salata cu fructe coapte si sos de zmeura:
Salata de vinete cu usturoi, patrunjel si chimion
Salata de vinete cu usturoi, patrunjel si chimion din: vinete, patrunjel, usturoi, zeama de lamaie, chimion pudră, sos picant (harissa), ulei de măsline, sare, piper. Ingrediente: 5 vinete mici 1 legătură de pătrunjel 4 căţei de usturoi zeama de la 1 lămâie 1 linguriţă chimion pudră 1 linguriţă sos picant (harissa) 4 linguri ulei de măsline sare, piper […]
Ciorba de fasole verde cu legume si curry
Ciorba de fasole verde cu legume si curry din: fasole verde conservată sau fasole proaspătă, ceapa, ardei capia, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, dovlcel, rosii, pastă de tomate, bors, verdeaţă (leuştean, mărar, pătrunjei), boia dulce, curry, concentrat de legume, ulei. Ingrediente: 1 borcan mare de fasole verde conservată sau 1/2 kg fasole proaspătă 1 ceapă mare 1 ardei […]
Tort cu spuma de capsuni
Tort cu spuma de capsuni din: oua, zahar, faina, ulei, căpşuni, frişcă, zahăr pudră vanilat Ingrediente: 5 ouă 1 cană cu zahăr 1 cană cu făină 5 linguri ulei Pentru spuma de căpşuni: 1 kg căpşuni 500 g frişcă 3 linguri zahăr pudră vanilat căpşuni pentru ornat Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri, iar albuşurile le baţi spumă […]
Reteta zilei: Placinta cu mere, de casa
Placinta cu mere, de casa din: faina, unt, apa, sare, zahar brun, otet, ou, mere, amidon, suc de mere, zahar, scortisoara. Poate te intereseaza si Placinta delicioasa cu mere si scortisoara Ingrediente pentru aluat: 5 cesti faina 200gr unt 1/2 cană apa 1 linguriță de sare 3 linguri de zahăr brun 1 lingura otet 1 […]
Rulouri de dovlecei si vinete cu branza
Rulouri de dovlecei si vinete cu branza din: dovlecei, vanata, sare, ceapa verde, telemea, parmezan, piper alb, sunca feliata, rosii, ulei de măsline, cimbru. Ingrediente: 2 dovlecei mici (cca 400 g) 1 vânătă mică (cca 200 g) sare 2 cepe noi, cu partea verde 200 g telemea 70 g parmezan ras piper alb măcinat 200 g şuncă feliată 3 […]
Medalion de peste cu sos de rosii, patrunjel si mamaliga
Medalion de peste cu sos de rosii, patrunjel si mamaliga din: rechin sau cod, ceapa, rosii, supa de peste, pătrunjel, mălai, unt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1,2 kg de rechin sau cod 3 cepe 500 g roşii coapte 500 ml supă de peşte 1 legătură mică pătrunjel 200 g mălai 60 g unt 2 linguri ulei […]
Ciorba de fasole cu afumatura, tarhon si patrunjel
Ciorba de fasole cu afumatura, tarhon si patrunjel din: fasloe verde, fasole boabe, rosii, ardei gras, morocv, rădăcină de pătrunjel, ceapa, afumatura, zeama de lamaie, sare, piper, smantana, tarhon, patrunjel, ulei. Ingrediente: 1 kg fasloe verde 150 g fasole boabe 1-2 rosii 1 ardei gras 2-3 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapa afumatura zeama de lamaie sare piper tarhon patrunjel […]
Cum se prepara Salata de ton cu porumb (VIDEO)
Salata de ton cu porumb: Cum se prepara Salata de ton cu porumb:
Prajitura bucovineana cu iaurt si gris
Prajitura bucovineana cu iaurt si gris din: iaurt cu smântână, ouă, sare, griş, zahăr, coajă rasă de lămâie, mălai, făină albă, bicarbonat nestins. Ingrediente: 400 g iaurt cu smântână două ouă sare după gust 200 g griş 100 g zahăr coajă rasă de lămâie 200 g mălai 200 g făină albă o lingură bicarbonat nestins […]
Ciuperci conservate cu masline si chimen
Ciuperci conservate cu masline si chimen din: ciuperci, masline verzi, otet, sare, chimen, cimbru, foaie de dafin, coaja de lamaie. Ingrdiente: 1,5 kg ciuperci 150 g masline verzi 750 ml otet sare 1/2 lingurita chimen cimbru 1 foaie de dafin coaja rasa de lamaie Mod de preparare: Se spală ciupercile şi se usucă pe un prosop […]
Bors de fasole uscata cu verdeata
Bors de fasole uscata cu verdeata din: fasole uscata, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa, telina, rosii, leustean, bors, sare. Ingrediente: 2 pumni de fasole uscata 2 morcovi 1 pastarnac 1 patrunjel 2 cepe 1 telina 1 cutie de rosii taiate, in suc patrunjel leustean verde 1 cana bors sare Mod de preparare: Fasolea aleasă se […]
Chiftele cu sos rosu si usturoi
Chiftele cu sos rosu si usturoi din: carne tocata de vita, ceapa, ou, faina, sare, piper, pătrunjel verde, marar, usturoi, suc de roşii, supă de carne sau de legume, tarhon proaspăt, ulei. Ingrediente: carne de vită, tocată 1 ceapă ouă făină sare piper pătrunjel verde mărar Pentru sos: 2 căţei de usturoi suc de roşii sare piper puţină supă caldă de […]
Ciorba de dovlecel cu bors si leustean
Ciorba de dovlecel cu bors si leustean din: apa, ceapa, morcov, ardei grasi, dovlecei, cartofi, sare, piper, bors, bulion, ulei, leustean. Ingrediente: 3 l apă 4 cepe mari 1 morcov 2 ardei graşi 1 borcan dovlecei 4 cartofi sare piper borş 2 linguri bulion 2 linguri ulei leuştean Mod de preaprare: Toci toate legumele, pe […]
Salsa din ardei, rosii si ceapa
Salsa din ardei, rosii, si ceapa din: ceapă verde, ardei kapia verde, ardei kapia galben, ardei iute verde, roşii, pătrunjel verde, piper măcinat, sare, zeama de lămâie. Ingrediente: 1 ceapă verde 1 ardei kapia verde 1/2 ardei kapia galben l ardei iute verde 2 roşii 2 linguri de pătrunjel verde tocat 1 lingură de piper măcinat 1 lingură de sare zeama de […]
Reteta zilei: Pizza cu branza de capra si smochine
Pizza cu branza de capra si smochine din: blat de pizza, branza de capra, smochine, para, ardei gras, ceapa rosie, nuci, frunze de cimbru, ulei de masline. Poate te intereseaza si Pizza cu carne de rata Ingrediente: 1 blat de pizza 1 bucata de branza de capra, feliata 2 smochine, feliate 1 para, feliata 1 […]
Tort de ciocolata cu inghetata de portocale
Tort de ciocolata cu inghetata de portocale din: ciocolată menaj, oua, unt, zahar, faina, cuisoare macinate, sare, portocale, frişcă. Ingrediente: 150 g ciocolată menaj 3 ouă 100 g unt 250 g zahăr 150 g făină 2 cuişoare măcinate sare Pentru îngheţată de portocale: 4 portocale 3 gălbenuşuri 60 g zahăr 200 ml frişcă Mod de preparare: […]
Budinca de cartofi cu porumb si somon afumat
Budinca de cartofi cu porumb si somon afumat din: cartofi, faina, bicarbonat, sare, piper, lapte, porumb, unt, ulei, somon afumat, smantana, lamaie. Ingrediente: 500 g cartofi 155 g făină 1/2 linguriţă cu bicarbonat de sodiu sare şi piper negru măcinat 284 ml lapte gras 198 g porumb dulce, scurs 30 g unt şi puţin ulei […]
Supa de cartofi noi cu branza si ceapa verde
Supa de cartofi noi cu branza si ceapa verde din: cartofi noi, apa, unt, ceapă verde, ardei gras, lapte, faina, patrunjel, verde, telemea de oaie sau caşcaval. Ingrediente: 400 g cartofi noi 500 ml apă 2 linguri unt 14 fire de ceapă verde 1 ardei gras 500 ml lapte 2 linguri făină pătrunjel verde 300 g telemea de […]
Chirosti bucovineni cu branza si lamaie
Chirosti bucovineni cu branza si lamaie din: făină, lapte, două ouă, ulei, sare, brânză de vaci, zahăr, coajă de lămâie Ingrediente: făină lapte 2 ouă ulei sare după gust Pentru umplutura: brânză de vaci ou zahăr coajă de lămâie Mod de preparare: Se face un aluat ca pentru tăiţeii de casă. Se întinde aluatul obţinut cu un sucitor pe un […]
Dovlecel umplut cu sunca, cascaval si ardei gras
Dovlecel umplut cu sunca, cascaval si ardei gras din: dovlecei, caşcaval sau telemea, sunca, ardei rosii, oua, faina, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g caşcaval sau telemea 200 g şuncă 2 ardei roşii 2 ouă 50 g făină 100 ml ulei Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi tai felii şi îi presari cu sare. îi laşi aşa […]
Minitarta cu struguri, pere si branza
Minitarta cu struguri, pere si branza din: făină, unt, zahăr tos, ou, lămâie, portocală, sare, pere, amidon alimentar, pistile de şofran, brânză de vaci, struguri. Ingrediente: 180 g făină 120 g unt 120 g zahăr tos un ou o lămâie o portocală un sfert de linguriţă cu sare două pere o lingură cu amidon alimentar câteva […]
Reteta zilei: File de somon la cuptor pe pat de cartofi
File de somon la cuptor pe pat de cartofi din: ulei de masline, cartofi, sare, piper, otet de vin rosu, mustar dijon, usturoi, patrunjel, rozmarin, salvie, cimbru, file de somon. Poate te intereseaza si File de somon la gratar cu salata si sos de usturoi Ingrediente: 1/2 cană ulei de măsline 1-2 cartofi, curatati si […]
Bors de dovlecei cu verdeata
Bors de dovlecei cu verdeata din: apa, dovlecei, ardei gras, ceapa uscata, ceapa verde, rosii, bors, leustean, patrunjel. Ingrediente: 1 l apa 3 dovlecei 1 ardei gras 1 ceapa uscata 1 legatura de ceapa verde 3 rosii 1 cana de bors 1 lingura de leustean tocat 1 lingura de patrunjel tocat Mod de preparare: […]
Mustar din legume cu ardei capia si rosii
Mustar din legume cu ardei capia si rosii din: ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, zahar, sare, ardei iuti, otet, seminte de mustar, ulei, scortisoara, boia, cuisoare, amidon. Ingrediente: 2 kg ardei capia 1 kg rosii 2 cepe 3 catei de usturoi 150 g zahar 2 linguri sare 2 ardei iuti 2 linguri otet 1 lingura ulei 1 lingura seminte […]
Prajitura cu struguri si frisca
Prajitura cu struguri si frisca din: aluat franţuzesc, oua, lapte, zahar, zahăr vanilat, gelatină albă pentru prăjituri, frişcă, boabe de struguri Ingrediente: 500 g aluat franţuzesc un gălbenuş Pentru cremă: 500 ml lapte 5 ouă 300 g zahăr un plic zahăr vanilat 15 g gelatină albă pentru prăjituri, fin-mărunţită 500 ml frişcă 250 g boabe de struguri Mod de preparare: […]
Reteta de post: Bors de cartofi
Bors de cartofi din: apa, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, ulei, leustean, bors. Ingrediente: 1 l apa 4 cartofi, taiati ca pentru piure 2 morcovi, taiati cuburi 2 radacini de patrunjel, taiate marunt 1 ceapa mijlocie, tocata 1 lingurita ulei 2 linguri leustean, tocat marunt 1 cana bors Mod de preparare: Se călesc […]
Pizza picanta cu salam, ardei si busuioc
Pizza picanta cu salam, ardei si busuioc din: faina, ou, sare, drojdie, apa calduta, ulei de floarea-soarelui, caşcaval, salam picant, ardei, ceapa, măsline fără sâmburi, sos de roşii aromat, busuioc verde. Ingrediente: 350 g făină un ou sare 20 g drojdie 30 ml ulei de floarea-soarelui 75 ml apă călduţă Pentru umplutură: 150 g caşcaval 150 g salam picant 2 ardei o […]
Clatite cu ceapa verde, marar, cascaval si sunca
Clatite cu ceapa verde, marar, cascaval si sunca din: oua, faina, lapte dulce, apa minerala, sare, ceapa verde, marar, unt, cascaval, smantana, salata rucola, piper, şuncă, castravecior murat, maioneză, banane, zahar pudra, smântână, zeamă de lămâie. Ingrediente: 2 ouă 300 g faină 500 ml lapte dulce 200 ml apă minerala 1 praf de sare Pentru umplutura cu ceapa si marar: 1 legătură […]
Bors cu fasole si ciuperci
Bors cu fasole si ciuperci din: fasole albă uscată, manătărci, ceapa, morcov, rădăcină de pătrunjel, păstarnac, borş, sare. Ingrediente: 300 grame de fasole albă uscată 200 grame de manătărci 3 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 1 păstarnac 1 litru de borş sare Mod de preparare: Ciupercile se spală în apă rece, apoi se […]
Tarta cu mere si inghetata de scortisoara
Tarta cu mere si inghetata de scortisoara din: aluat de foitaj, zahar, mere, unt, lapte, baton de scortisoara, oua, frisca. Ingrediente: 400 g aluat de foitaj 200 g zahăr 4 mere 50 g unt Pentru îngheţată de scorţişoară: 225 ml lapte 1 baton de scorţişoară 3 gălbenuşuri 100 g zahăr 450 ml frişcă Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Supa-crema de praz cu cimbru
Supa-crema de praz cu cimbru din: praz, supa de pui, unt, ceapa, sare, piper, cartof, cimbru, paine, faina, ulei de masline. Poate te intereseaza si Supa crema de legume cu orez Ingrediente: 3 fire praz 2 cesti supa de pui 2 linguri unt ½ ceasca ceapa tocata sare si piper ½ cartof, feliat 1 crenguta […]
Rosii umplute cu pasta de branza si boia
Rosii umplute cu pasta de branza si boia din: roşii, brânză de oi sărată, brânză de vaci, unt, smântână, boia, marar. Ingrediente: 1,800 kg roşii 100 g brânză de oi sărată 300 g brânză de vaci 100 g unt 100 g smântână 1 linguriţă boia 1 legătură mărar Mod de preparare: Alegi roşii de aceeaşi mărime, le tai căpăcele, […]
Marmelada de merisoare cu pere
Marmelada de merisoare cu pere din: merişoare, pere, zahar, zeamă de lămâie. Ingredeinte: 1 kg merişoare 500 g pere 1 kg zahăr 1 lingură zeamă de lămâie Mod de preparare: Alegi fructele de merişoare, le speli şi le laşi la scurs în strecurătoare. Cureţi perele de coajă, îndepărtezi căsuţa seminţelor şi tai pulpa cuburi. Aşezi fructele în vasul […]
Vinete umplute cu ceapa si rosii
Vinete umplute cu ceapa si rosii din: vinete, rosii, ceapa, unt, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 vinete mici 2 roşii 2 cepe 75 g unt 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Speli vinetele, apoi le ştergi şi le tai în două pe lung. Le scobeşti, iar miezul scos îl amesteci cu cepele […]
Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi
Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi din: conopidă, castraveciori, ardei kapia, ceapă roşie, usturoi, oţet, zahar, sare, seminţe de muştar, conservant, condimente cu rol conservant. Ingrediente: 1 conopidă 1,5 kg castraveciori 500 g ardei kapia 200 g ceapă roşie 16 căţei de usturoi 500 ml oţet 800 g zahăr 4 linguri de sare 1 lingură seminţe de muştar 1/2 pachet de conservant […]
Fasole verde cu carne de pui si rosii
Fasole verde cu carne de pui si rosii din: carne de pui, fasole verde, ceapa, rosii sau bulion, ulei, faina, verdeata, sare. Ingrediente: 750 g carne de pui 1 kg fasole verde 2 cepe 4-5 roşii (sau bulion) ulei 1/2 linguriţă făină verdeaţă sare Mod de preparare: Speli şi tai în bucăţi potrivite carnea de pui, […]
Reteta zilei: Inghetata cu aroma de limeta
Inghetata cu aroma de limeta din: lapte, smantana, galbenus de ou, zahar, suc de limeta, coaja de limeta, biscuiti graham. Poate te intereseaza si Inghetata de banane cu cacao si fulgi de ciocolata Ingrediente: 2 cani de lapte 1 cană smântână 4 gălbenușuri de ou 2/3 ceasca zahar 3 linguri suc de limeta 2 lingurite […]
Pulpe de pui cu bacon si aroma de busuioc
Pulpe de pui cu bacon si aroma de busuioc din: ulei de masline, bacon, pulpe de pui, praz, usturoi, supa de pui, pasta de tomate, dafin, faina, suc de lamaie, smantana, rosie, busuioc. Ingrediente: 15 ml ulei de măsline 250 g bacon tăiat în sferturi 8 pulpe superioare pui 8 ciocănele 4-5 fire de praz, […]
Pizza cu rosii cherry, cimbru si mozzarella
Pizza cu rosii cherry, cimbru si mozzarella din: făină integrală, ulei, apa, sare, drojdie, usturoi, cherry, cimbru verde si uscat, mozzarella, piper alb şi negru măcinat. Ingrediente: 350 g făină integrală 30 ml ulei 50 ml apă un praf sare 20 g drojdie Pentru umplutură: 3-4 căţei usturoi cimbru verde şi uscat 500 g roşii cherry sare 300 […]
