Retete culinare rapide cu poze
Cum se prepara Salata cu telemea (video)
Salata cu telemea: Cum se prepara Salata cu telemea: Pofta buna!
Steak la gratar cu unt aromat si verdeturi
Steak la gratar cu unt aromat si verdeturi din: ceafă sau scăricică de porc, ulei, suc de lămâie, sare de mare, unt, verdeturi, usturoi. Ingrediente pentru friptura: 4 felii de ceafă sau scăricică de porc (200 g fiecare) 2 linguri ulei 1 lingurita suc de lămâie Ingrediente pentru unt aromat: 1/2 linguriţă sare de mare 100 g unt moale 3 […]
Pesto de busuioc si parmezan
Pesto de busuioc si parmezan din: busuioc, ulei de măsline extra-virgin, pecorino, usturoi, seminţe de pin, sare. Ingrediente: 50 g frunze proaspete de busuioc 50 ml ulei de măsline extra-virgin 6 linguri parmezan ras 2 linguri pecorino ras 1 căţel de usturoi 1 lingură seminţe de pin 1 praf de sare 50 ml ulei de măsline Mod de preparare: Se aşază […]
6 Mancaruri de post
Mancaruri de post: Dovlecei umpluti de post Dovlecei umpluti de post din: dovlecei, orez, rosii, ceapa, morcov, ulei, marar. Ingrediente: 5 dovlecei de marime medie 1 ceasca de orez 3 rosii 1 ceapa 1 morcov ulei 1… Read more » Paste cu spanac si busuioc Paste cu spanac si busuioc din: paste, spanac, ceapa, usturoi, […]
Pepene cu sunca si arahide sarate
Pepene cu sunca si arahide sarate din: coriandru (pătrunjel sau busuioc), usturoi, ardei iute, suc de lămâie, arahide sărate, ulei, sare, pepene galben, sunca uscata. Ingrediente: 2 legături coriandru (pătrunjel sau busuioc) 2 căţei de usturoi 1 ardei iute 1 lingură suc de lămâie 100 g arahide sărate 100 ml ulei sare 1 pepene galben 150 g şuncă uscată feliată Mod de […]
Rulade de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde
Rulade de iepure cu sos de limette, cimbru si salata verde din: muschi de iepure, ceapa frantuzeasca, patrunjel, cimbru, ulei de masline, sare, piper, salata verde, limette, zahar pudra, supa de legume, sare de mare. Ingrediente: 2 bucati de muschi de iepure, fara oase 6 cepe frantuzesti 1 legatura de patrunjel 3 fire de cimbru 150 ml […]
Tagliatelle cu sos picant de rosii si busuioc
Tagliatelle cu sos picant de rosii si busuioc din: tagliatelle, ardei iute, cepe franţuzeşti, ulei de măsline extravirgin, coaja de lamaie, oţet de vin roşu, zahăr brun, roşii decojite, sare, piper, mozzarella, busuioc. Ingrediente: 400 g tagliatelle 1 ardei iute tocat (curăţat în prealabil de seminţe) 4 cepe franţuzeşti tocate 2 linguri ulei de măsline extravirgin coaja rasă de la o lămâie 2 […]
Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure (video)
Prajitura cu fructe de padure: Cum se prepara Prajitura cu fructe de padure: Pofta buna!
Reteta zilei: Sandwich-uri cu nutella
Sandwich-uri cu nutella din: bacon, bagheta, nutella, oua, smantana, lapte, zahar brun, scortisoara, sare, unt, sirop de artar. Poate te intereseaza si Prajitura cu nutella si capsuni Ingrediente: 8 felii de bacon, maruntit 1 bagheta, feliata 4 linguri nutella 3 oua ½ cana smantana ½ ceasca lapte 1 lingura zahar brun 1/8 linguriță scorțișoară sare […]
Frigarui japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste
Frigarui japoneze cu sos Teriyaki pe pat de paste din: fidea de orez, castravete, sos Shoyu, usturoi, ceapă verde, coriandru verde, carne de vită, sare, ulei, sos Teriyaki. Ingrediente pentru salata de paste: 150 g fidea de orez (4 mănunchiuri mici) 1 castravete 1 morcov 5 linguri sos Shoyu 1 căţel de usturoi pisat 1 fir ceapă verde 2 fire coriandru verde Ingrediente pentru frigărui: […]
Tiramisu cu lămâie si piscoturi
Tiramisu cu lămâie si piscoturi Savoiardi din: mascarpone, ouă, frişcă lichidă îndulcită, pişcoturi Savoiardi, zahăr fin, lămâi, limettă, praf de sare. Ingrediente: 500 g mascarpone 5 ouă 200 ml frişcă lichidă îndulcită 400 g pişcoturi 7 linguri zahăr fin 2-3 lămâi 1 limettă un praf de sare Mod de preparare: Se pregăteşte siropul folosind zeama de la lămâi şi limette; se […]
Spaghetti cu sparanghel si creveti
Spaghetti cu sparanghel si creveti din: spaghete, sparanghel, creveţi proaspeţi, şofran, usturoi, sare, piper, ulei de măsline extravirgin. Ingrediente: 400 g spaghete 1 legătură sparanghel 300 g de creveţi proaspeţi şofran 1 căţel de usturoi sare, piper ulei de măsline extravirgin Mod de preparare: Se curăţă sparanghelul, separând partea mai lemnoasă de cea mai moale. Părţile mei lemnoase se spală şi se fierb […]
5 Mancaruri de post
Mancaruri de post: Mingii de risotto Mingii de risotto din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei, orez, oregano, supa de legume, vin alb sec, cascaval de post, busuioc. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1 ceapa… Read more » Mancare de mazare cu cartofi si morcovi Mancare de mazare cu cartofi si morcovi din: mazare, […]
Cum se prepara Salata cu pui (video)
Salata cu pui : Cum se prepara Salata cu pui: Pofta buna!
Gulas cu pulpa de vita si bacon
Gulas cu pulpa de vita si bacon din: pulpă de vită, usturoi, morcovi, oţet de vin, bacon, ulei de măsline, ceapa, ţelină, făină, cuişoare, bulion, vin spumos, zahăr, vin roşu, prune uscate, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 5 căţei de usturoi tăiaţi sferturi pe lung 2 morcovi oţet de vin 100 g bacon 100 ml ulei de măsline 3 cepe mari 1 ţelină 1 lingură făină 4 […]
Whiskey: distilare de peste 16 secole
Cuvântul “whiskey” provine din gaellic-ul “uisge”, devenit “usky”, variantã abreviatã de la “uisge beatha”, care înseamnã “apa vieţii”, mai bine cunoscutã din latinescul “aqua vitae”. Whiskey-ul, ca multe alte tipuri de alcool, a fost iniţial folosit în scopuri medicale, atât pentru uz intern cât şi extern. Credinţa cum cã ar prelungi viaţa era destul de […]
Pesto sicilian
Pesto sicilian din: ulei de măsline, usturoi, anchois, chili, capere, roşii uscate, ricotta, parmezan, măsline negre, pătrunjel. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi tocaţi felii 2 bucăţi de anchois tăiate fâşii un praf de chili 2 linguriţe de capere 6-8 roşii uscate scurse 250 g ricotta 50 g parmezan ras 1 mână de măsline negre 1 mână pătrunjel tocat Mod de […]
How to make Spicy Roasted Nuts – Gordon Ramsay (video)
Spicy Roasted Nuts: How to make Spicy Roasted Nuts:
Reteta zilei: Cornulete de casa
Cornulete de casa din: apa calda, lapte, drojdie uscata, zahar, sare, unt, unt topit, ou, faina. Poate te intereseaza si Cornulete cu crema de unt Ingrediente: 2 cesti de apa calda 2/3 ceasca de lapte 2 pachete drojdie uscată 1/4 cană de zahăr 2 lingurite de sare 1/3 ceasca de unt, la temperatura camerei unt […]
Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline
Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare, ulei de măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, ardei graşi roşii, frunze de oregano, roşii cherry, măsline negre. Ingrediente: 800 g cartofi noi sare 4 linguri ulei de măsline 1 ceapă 2 căţei de usturoi 200 g roşii decojite din conservă 125 g ardei graşi roşii fripţi pe grătar piper proaspăt pisat 2 linguri […]
Supa de quinoa cu mazare si rosii
Supa de quinoa cu mazare si rosii din: quinoa, ceapă, morcov, ţelină verde, ulei de măsline, roşii decojite, concentrat de legume, sare, piper, mazăre verde. Ingrediente: 80 g quinoa 1 ceapă 1 morcov ţelină verde 1/2 ilingură ulei de măsline 400 g roşii decojite din conservă 1 cub concentrat de legume 800 ml apă sare, piper 2 roşii decojite 200 g mazăre verde […]
Tocanita de rosii cu patrunjel
Tocanita de rosii cu patrunjel din: carne, ceapa, ulei, faina, suc de rosii, rosii, patrunjel, telina, sare. Ingrediente: 300-400 g carne 1 ceapă 80-100 ml ulei 25 g făină 1/2 l suc de roşii 7-8 roşii mici şi tari pătrunjel ţelină sare Mod de preparare: Prăjeşti carnea şi ceapa în ulei încins, până când seacă […]
Salata cu orez, dovlecel si fasole verde
Salata cu orez, dovlecel si fasole verde din: orez cu bob lung, sare, ardei gras roşu, dovlecei, ulei de măsline, fasole verde, boabe de fasole din conservă, suc de lămâie, pătrunje Ingrediente pentru salată: 200 g orez cu bob lung, prefiert sare 1 ardei gras roşu 2 dovlecei mici 2 linguri ulei de măsline 50 ml apă 250 g fasole verde 125 g […]
Sufleu de fructe cu smantana si frisca
Sufleu de fructe cu smantana si frisca din: sare, frisca, coacaze, faina de grau integrala, praf de copt, oua, zahar fin, zahar pudra. Ingrediente: un praf sare 250 ml frişcă 500 g coacăze (roşii, albe, negre) 320 g făină de grâu integrală 1 plic praf de copt 4 ouă 210 g zahar fin zahăr pudră […]
Cum se prepara Muschi de vita gratinata cu branza de capra (video)
Muschi de vita gratinata cu branza de capra: Cum se prepara Muschi de vita gratinata cu branza de capra:
Paste cu ton si legume
Paste cu ton si legume din: paste, sos tonno, ardei gras, ulei de masline, busuioc, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie cu paste fussili 1 borcan de sos tonno 1 ardei gras 3 linguri ulei de măsline busuioc proaspăt zeama de la 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Fierbi pastele conform instrucţiunilor […]
Crap cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu
Crap cu ceapa si ardei gras in folie de aluminiu din: crap, unt, ceapa, usturoi, ardei gras, rosie, sare, piper, seminte de chimen, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 crap de 1,5-2 kg, curăţat 1 lingură unt 1 ceapă tăiată felii 3 căţei de usturoi 1 ardei gras 1 roşie sare, piper 1 linguriţă seminţe de chimen 1 lingură […]
Milllefeuille cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie
Milllefeuille cu zmeura, mascarpone si crema de vanilie din: aluat de foi, frisca, mascarpone, esenţă de vanilie, zmeură, zahăr pudră. Ingrediente: 500 g aluat de foi 200 ml frişcă 250 g mascarpone câteva picături de esenţă de vanilie 250 g zmeură 2 linguriţe zahăr pudră Mod de preparare: Se intinde o foaie de aluat groasa de 1/2 cm si […]
4 Mancaruri de post
Mancaruri de post: Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa Orez cu morcovi, ardei gras si ceapa din: orez, ulei, ceapa, morcovi, ardei gras, marar, sare, piper. Inrgediente: 250 g orez 3-4 linguri de ulei 2 cepe mici 4 morcovi… Read more » Orez cu dovlecei si rosii Orez cu dovlecei si rosii din: orez, […]
Reteta zilei: Vrabioara de vita la tigaie
Vrabioara de vita la tigaie din: vrabioara de vita, sare, piper, ulei, garnitura. Poate te intereseaza si Salată cu friptură de vită şi dressing de hrean Ingrediente: 1 vrabioara de vita sare, piper ulei garnitura, dupa perefrinta Mod de preparare: Se spala bine carnea, se asezoneaza cu sare si piper pe ambele […]
Crostini cu legume si busuioc
Crostini cu legume si busuioc din: pâine ciabatta, ulei de măsline, usturoi, sare de mare, ceapa, dovlecel, ardei gras rosu, rosii cherry, piper, busuioc, rozmarin. Ingrediente: 1 pâine ciabatta veche de-o zi 6 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi sare de mare 1 ceapă 150 g dovlecei 1 ardei gras roşu 250 g roşii cherry (roşii şi galbene) […]
Sufleu de zmeura cu migdale
Sufleu de zmeura cu migdale din: ouă, zahăr, faina, praf de copt, migdale, lapte, zmeura. Ingrediente: 2 ouă 1 gălbenuş 120 g zahăr 170 g făină 1/2 plic praf de copt 2 linguri migdale măcinate 220 ml lapte 250 g zmeură Mod de preparare: Se bat spuma ouale cu galbenus si zahar. Se inglobeaza faina amestecata in […]
Cum se prepara Shaorma de pui (video)
Shaorma de pui: Cum se prepara Shaorma de pui: Pofta buna!
Pui cu salsa de porumb si rosii cherry
Pui cu salsa de porumb si rosii cherry din: porumb, roşii cherry, ceapa verde, busuioc, oţet, ulei, usturoi, piper, zahăr, piept de pui, sare. Ingrediente: 300 g boabe de porumb (conservă) 300 g roşii cherry 2 cepe verzi busuioc 3 linguri oţet 7 linguri ulei 1 vârf de cuţit sare cu usturoi piper zahăr 4 fileuri de piept de pui (a cca […]
3 Mancaruri de post
Mancaruri de post: Rulouri de vinete cu ardei Rulouri de vinete cu ardei din: vinete, rosii, suc de rosii, ardei grasi, ceapa, ardei iute, coriandru, busuioc, lamaie, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 vinete 8 rosii pasta/suc… Read more » Rosii umplute cu orez si busuioc Rosii umplute cu orez si busuioc din: rosii, […]
Clatite cu inghetata de caise si budinca de vanilie
Clatite cu inghetata de caise si budinca de vanilie din: caise, zahar, zahăr vanilat, frisca, oua, faina, lapte, pepene galben, budinca de vanilie. Ingrediente: 1 kg caise 6 linguri zahăr 4 plicuri zahăr vanilat 400 ml frişcă 3 ouă 5 linguri făină 700 ml lapte 1 pepene galben 1/2 plic praf de budincă de vanilie Mod de […]
Reteta zilei: Tofu in crusta de seminte de susan
Tofu in crusta de seminte de susan din: tofu, seminte de susan, faina, sos de soia, otet de orez, miere, ulei de susan, ulei, usturoi, ou, ceapa verde, quinoa, apa, salata creata. Poate te intereseaza si Salata cu tofu si ciuperci Ingrediente pentru tofu: 1 pachet de tofu 1/4 cană semințe de susan (jumătate negre, […]
Salata de fasole si mazare verde
Salata de fasole si mazare verde din: fasole verde, mazare verde, ardei, rosii, castravete, oua fierte, maioneza, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/4 kg fasole verde 1/4 kg mazăre verde ardei 2-3 roşii 1 castravete 2 ouă fierte tari 200 g maioneză pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Fierbi fasolea şi mazărea în apă clocotită […]
Miniprajituri cu afine, lapte si frisca
Miniprajituri cu afine, lapte si frisca din: lapte, frişcă, zahăr, gelatină granulată, afine Ingrediente: 400 ml lapte 400 ml frişcă 150 g zahăr 1,5 plicuri gelatină granulată 250 g afine Mod de preparare: Se lasă gelatina să se înmoaie în apă rece cca 10 min. Se dă în fiert laptele cu frişcă şi zahăr. Se ia de pe foc […]
Cum se prepara Chiftele din legume (video)
Chiftele din legume: Ingrediente: 200 g cartofi 100 g fasole verde 100 g spanac 200 g varza 200 g conopida 200 g telemea 3 oua 1 varf cutit piper pisat 1 ceapa marar patrunjel 200 g miez paine alba pesmet faina 1 lingura ulei pentru prajit ceapa ulei pentru prajit chiftelele 200 g praz(eventual si […]
Tartă cu merisoare, vanilie si crusta sarata
Tartă cu merisoare, vanilie si crusta sarata din: făină, praf de copt, unt, sare, zahăr, ouă, baton de vanilie, esenţă de vanilie, smântână, merişoare, zahăr pudră, zahar, unt sărat. Ingrediente pentru tartă: 320 g făină 2 linguriţe praf de copt 115 g unt moale sare 200 g zahăr 3 ouă miezul de la 1/2 baton de vanilie 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 350 g smântână 2,50 […]
Iepure cu usturoi si rozmarin
Iepure cu usturoi si rozmarin din: carne de iepure fără oase, cimbru, rozmarin, vin sec, ulei de măsline, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne de iepure fără oase 3 fire cimbru 3 fire rozmarin 200 ml vin sec 100 ml ulei de măsline 8 căţei de usturoi sare, piper Mod de preparare: Se taie carnea felii, se sărează şi se […]
2 Mancaruri de post
Mancaruri de post : Penne cu ciuperci si rosii cherry Penne cu ciuperci si rosii cherry din: paste, ciuperci, rosii cherry, cascaval de post, ulei, sare, piper, ierburi aromatice, busuioc. Inrgediente: 250 g paste (penne) 300 g ciuperci 150 g… Read more » Rosii umplute cu paste si legume Rosii umplute cu paste si legume […]
Desert de visine cu mac si inghetata
Desert de visine cu mac si inghetata din: inghetata de visine, visine, visinata, inghetata de vanilie, mac macinat, sca vegetala, cirese confiate. Ingrediente: 400 g inghetata de visine 125 g visine fara samburi 4 cl visinata 400 g inghetata de vanilie 30 g mac macinat 200 g frisca vegetala cirese confiate Mod de preparare: Se desprind blocuri de îngheţată de vişine […]
Reteta zilei: Salata de cruditati cu dressing aromat
Salata de cruditati cu dressing aromat din: salata creata, edamame, morcovi, ceapa rosie, ardei gras, avocado, caju, pasta miso, usturoi, suc de lamaie, otet de orez, ulei de masline, sos sriracha. Poate te intereseaza si Salata de cruditati cu creveti Ingrediente: 1 salata creață, tocata ½ ceasca edamame, decojite ½ ceasca morcovi, rasi ¼ ceapa […]
Desert de menta cu ciocolata amaruie
Desert de menta cu ciocolata amaruie din: blat subtire, oua, zahar, zahar vanilat, ciocolata cu menta, lichior de menta, frişcă, ciocolată amăruie, ciocolată albă. Ingrediente: un blat subtire de cumparat (diametru 20 cm) 2 oua 3 galbenusuri 100 g zahar 1 plic zahar vanilat 100 g ciocolata cu menta 100 ml lichior de menta 400 ml frişcă 50 g ciocolată amăruie rasă 50 g […]
Supa de porumb si boia de ardei
Supa de porumb si boia de ardei din: unt, ulei, ardei iute, ardei gras, boia de ardei, boabe de porumb, ardei gras roşu, cub concentrat de pasăre, sare. Ingrediente: 1 lingură unt 1 lingură ulei 1 ardei iute 1 ardei gras verde 1 linguriţă boia de ardei 1 conservă boabe de porumb 1 ardei gras roşu 1 cub concentrat de pasăre sare […]
Cum se prepara Iahnie de fasole cu carne afumata (video)
Iahnie de fasole cu carne afumata: Cum se prepara Iahnie de fasole cu carne afumata:
Retete de post rapide si gustoase
Retete de post rapide si gustoase: Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta Tocanita de legume la ceaun cu mamaliguta din: cartofi, ceapa, ardei gras rosu, morcovi, rosii, ulei, sare, piper, verdeata, mamaliguta. Ingrediente: 0,7 kg cartofi 2 cepe mari 1 ardei gras… Read more » Sarmalute cu ciuperci si orez in foi de vita […]
Tiramisu de vara cu piscoturi de casa si coacaze
Tiramisu de vara cu piscoturi de casa si coacaze din: oua, zahar, faina, sirop de zahar, lichior Cassis, suc de coacaze, gelatina, frisca, mascarpone, lichior de portocale, coacaze, suc de coacăze, Tort Gelee, foi de plăcintă. Ingrediente pentru pişcoturi: 8 gălbenuşuri 160 g zahăr 5 albuşuri 160 g făină 100 ml sirop de zahăr 100 ml lichior Cassis 100 […]
Cum se prepara Supa Crema de Conopida (video)
Supa Crema de Conopida: Cum se prepara Supa Crema de Conopida:
Cum se prepara Tiramisu (video)
Tiramisu: Cum se prepara Tiramisu:
Cum se prepara Supa de Rosii (video)
Supa de Rosii: Cum se prepara Supa de Rosii:
Cum se prepara Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur (video)
Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur: Cum se prepara Ostropel cu carne de porc și garnitură de cartofi natur:
Pesto cu branza albastra
Pesto cu branza albastra din: ceapă, sare grunjoasă, nuci, frunze de rucola, brânză albastră, piper, ulei de măsline. Ingrediente: 1 ceapă tocată 1 priză sare grunjoasă 60 g nuci 100-150 g frunze de rucola tocate 100 g brânză albastră (de ex. gorgonzola) piper 100 ml ulei de măsline Mod de preparare: Intr-un mojar se freacă 1 ceapă tocată cu 1 priză […]
Reteta zilei: Bloody Mary
Bloody Mary din: telina, ceapa, usturoi, rosii, coriandru, sare de mare, suc de limeta, sos sriracha, tequila. Poate te itnereseaza si Cocktail Bloody Mary Ingrediente: 3 tulpini de telina, tocata 1 ceapa, tocata 1 cățel de usturoi 3 kg roșii, taiate in sferturi 1 cană coriandru, tocat 1 1/2 lingurita sare de mare Sucul de […]
Paste cu kaizer si carnati
Paste cu kaizer si carnati din: spaghete, unt, kaizer, carnati, sos arrabbiata, busuioc, piper, ceapa, zahar, morcovi, mazare, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de spaghete 1 lingură unt 50 g kaizer afumat 2 cârnaţi afumaţi 1 borcan de sos arrabbiata 1 linguriţă busuioc 1 vârf de cuţit piper 1 ceapă 1 vârf de cuţit zahăr […]
Clatite cu dovlecei si bacon
Clatite cu dovlecei si bacon din: ouă, lapte, făină, sare, piper, ulei, bacon, ceapă albă, ceapă roşie, ardei gras, dovlecei, usturoi, roşii cherry, sos de soia, verdeaţă, lamaie. Ingrediente: 4 ouă 125 ml lapte 60 g făină sare, piper 3 linguri ulei 40 g bacon 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 1 ardei gras 500 g dovlecei 4 căţei de usturoi 8 roşii cherry 1 lingură sos de […]
Cum se prepara Ciulama de pui (video)
Ciulama de pui: Ingrediente: Pulpe de pui dezosate si fara piele 500g Smantana de gatit 150g Lapte 200ml Usturoi 4 catei Marar 1 leg Rosii 2 buc Patrunjel radacina 2 buc Telina Ceapa Morcov 2 buc Faina 2 linguri Ulei Mod de preparare Se pune apa la fiert, iar cand aceasta ajunge la punctul de […]
Inghetata raw cu visine, caju si vanilie
Inghetata raw cu visine, caju si vanilie din: caju hidratat, suc de lamaie, miere, apa plata, visine, batoane de vanilie sau vanilie pudră bio. Ingrediente: 250 g caju hidratat 4-6 ore sucul de la 1/2 lămâie 1 lingură miere (puteţi ajusta cantitatea după gust) 200 ml apă plată 400 g vişine fără sâmburi 2 batoane de vanilie […]
Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci
Orez brun cu dovlecei, ardei iute si ciuperci din: ulei de măsline, suc de lămâie, sos de soia, oţet de vin roşu, zahăr brun, pătrunjel, ardei iute, orez brun, ulei, usturoi, sare, piper, ciuperci, dovlecei. Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 1 lingură sos de soia 1/2 lingură oţet de vin roşu 1 praf zahăr brun 2 linguri pătrunjel tocat 1 ardei iute […]
Tarta cu dovlecei, cascaval si paine
Tarta cu dovlecei, cascaval si paine din: oua, smântână, sare, piper, pâine ciabatta, dovlecei, ulei de măsline, caşcaval, pesmet, busuioc, roşie. Ingrediente: 4 ouă 100 ml smântână sare, piper 1 pâine ciabatta 500 g dovlecei raşi grosier 4 linguri ulei de măsline 100 g caşcaval ras 2 linguri pesmet 2 linguri frunze de busuioc tocate 1 roşie tăiată felii Mod […]
Prajitura cu malai, migdale si caise
Prajitura cu malai, migdale si caise din: migdale, malai, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ulei, sirop de artar, lapte batut, oua, caise. Ingrediente: 1 ceaşcă migdale tocate 1 ceaşcă mălai 1/2 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 praf sare 120 ml ulei de floarea-soarelui 6 linguri sirop de arţar 1 ceaşcă lapte bătut […]
Cum se prepara Salata de rosii moldoveneasca (video)
Salata de rosii moldoveneasca: Cum se prepara Salata de rosii moldoveneasca:
File de peste cu garnitura de porumb si busuioc
File de peste cu garnitura de porumb si busuioc din: file de peste, usturoi, patrunjel, sare, ulei de masline, lamaie, piper, ştiuleţi de porumb fierţi, roşii, suc de limette, busuioc. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb (halibut, cod) 4 căţei de usturoi 8 fire de pătrunjel 1 linguriţă sare ulei de măsline lămâie sare şi piper Ingrediente pentru salată: 4 […]
Dovlecei umpluti cu cuscus, telemea si menta
Dovlecei umpluti cu cuscus, telemea si menta din: ardei gras, cuscus, supa de legume, menta, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, dovlecei, telemea de oi, unt Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 150 g cuscus 120 ml supa de legume 1/2 legatura de menta 3 linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie sare, piper […]
Reteta zilei: Friptura de vita la tigaie
Friptura de vita la tigaie din: vita, sare, piper, ulei, garnitura. Poate te itnereseaza si Friptura de vita marinata Ingrediente: 3-4 fripturi de vita sare piper ulei garnitura, dupa preferinta Mod de preparare: Spalati si uscati carnea de vita cu prosoape de hartie. Asezonati pe ambele parti cu sare si piper din abundenta. Intr-o tigaie […]
Placinta delicioasa de prune
Placinta delicioasa de prune din: zahar, ulei, lapte, oua, faina, coaja de lamaie, praf de copt, prune. Ingrediente: 1 cană zahăr 1 cană ulei 1 cană lapte 3 ouă 3 căni de făină coajă de lămâie rasă 1 plic praf de copt 2 kg prune Mod de preparare: Baţi ouăle întregi, adaugi zahărul şi […]
Cum se prepara Bors moldovenesc de gaina (video)
Bors moldovenesc de gaina: Cum se prepara Bors moldovenesc de gaina:
Stiuleti la gratar cu legume, ardei iuti si verdeata
Stiuleti la gratar cu legume, ardei iuti si verdeata din: unt, ardei iuţi, cumin, lamaie, sare, piper, porumb, ceapa verde. Ingrediente: 125 g unt 1 – 2 ardei iuţi 1/2 linguriţă cumin măcinat coaja rasă şi sucul de la 1 lămâie sare, piper 8 ştiuleţi de porumb fierţi 1 legătură ceapă verde Mod de preparare: Untul moale […]
Tort cu crema de merisoare
Tort cu crema de merisoare din: oua, zahar, sare, cacao, faina, praf de copt, mascarpone, smantana, zahar pudra cu aroma de vanilie, merisoare, apa, esenta de rom. Ingrediente pentru blat: 10 ouă 2 căni zahăr 10 linguri ulei un praf de sare 2 linguri cacao neagră 3 căni făină 1 plic praf de copt Ingrediente […]
Salata de paste cu piept de pui si germeni de fasole Mungo
Salata de paste cu piept de pui si germeni de fasole Mungo din: piept de pui, ulei, rosii, ceapa verde, germeni de fasole Mungo, sos de chili, sare, piper. Ingrediente: 4 piepţi de pui ulei 4 roşii mari cărnoase tăiate felii 1 legătură ceapă verde tăiată fâşii 160 g germeni de fasole Mungo 125-250 ml sos de chili […]
Musaca de vinete cu orez si smantana
Musaca de vinete cu orez si smantana din: vinete, rosii, ceapa, telina, smantana, faina, apa, piper, ardei gras, orez, ulei, usturoi, oua, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg vinete 300 g roşii 250 g ceapă 100 g ţelină 200 g smântână 150 g făină 100 ml apă piper măcinat cimbru măcinat piper boabe 100 g ardei […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu chiftelute de porc
Sandwich-uri cu chiftelute de porc din: maioneza, ceapa verde, sos chili, carne de porc, busuioc, usturoi, sos de peste, zahar, amidon, piper, sare, morcov, ridichie alba, otet de orez, ulei de susan, mini-baghete, ardei iute, coriandru. Poate te itnereseaza si Sandwich cu piept de pui si sos pesto Ingrediente sos de maioneza: 2/3 ceasca maioneza […]
Cum se prepara Galuste taranesti din branza de vaci (video)
Galuste taranesti din branza de vaci: Cum se prepara Galuste taranesti din branza de vaci
Ciorba de legume cu smantana
Ciorba de legume cu smantana din: ceapa verde, ceapa, morcov, ardei, cartofi, zarzavat, pastai galbene, pasta de gogosari, rosii, sare, piper, bors, patrunjel, marar, leustean, bors, smantana, ulei. Ingrediente: 1 ceapă verde 1 ceapă 1 morcov 1 ardei galben 3 cartofi 3 linguri zarzavat de la borcan 300 g păstăi galbene subţiri 2 linguri pastă […]
Prajitura cu crema de pere
Prajitura cu crema de pere din: biscuiti, miere, margarina, faina, zahar pudra, coaja de lamaie, branza de vaci, oua, smantana, zahar vanilat, pere. Ingrediente pentru blatul 1: 125 g biscuiţi 2 linguri miere 75 g margarină Ingrediente pentru blatul 2: 100 g făină 2 linguri zahăr pudră 125 g margarină 2 linguriţe coajă rasă de […]
Peste cu castraveţi căliţi
Peste cu castraveţi căliţi: peste, suc de lamaie, castraveti, rosii, unt, sare, faina, ulei, smantana, branza de vaci, piper, marar. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb (cod, şalău) câte 125 g fiecare 1 lingură suc de lămâie 2 castraveţi 300 g roşii 20 g unt sau margarină sare făină pentru pane 3 linguri ulei 1 […]
Cum se prepara Fasole verde cu smantana (video)
Fasole verde cu smantana: Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 linguri de unt 1 legatura de patrunjel Sare 1 ceasca mare de smantana 1 legatura de marar 1 lingura de faina Mod de preparare : Se fierbe fasolea in putina apa, aproximativ o jumatate de ora Se toaca verdeata ,se freaca cu smantana si […]
Supă de mac cu fructe
Supă de mac cu fructe: seminte de mac, lapte, frisca lichida, miere, zahar vanilat, budinca de vanilie, lamie, margarina, capsuni, sare, visine. Ingrediente: 50 g seminţe de mac 400 ml lapte 200 ml fişcă lichidă 2 linguri miere 2 pliculeţe zahăr vanilat 2 linguriţe praf budincă de vanilie coajă rasă de lămâie 1 linguriţă margarină […]
Pui la cuptor cu condimente si cartofi
Pui la cuptor: carne de pui, condimente, cartofi, ulei. Ingrediente: 1 pui 1 plic de condiment pentru friptură de pui 8 cartofi ulei Mod de preparare: Cureţi şi speli foarte bine puiul, îl usuci cu un şervet şi îl laşi deoparte. Amesteci plicul de condiment cu 2 linguri de ulei şi ungi puiul […]
Cum se prepara Gulas secuiesc (video)
Gulas secuiesc: Cum se prepara Gulas secuiesc:
Reteta zilei: Sos de ardei iute
Sos de ardei iute din: ardei iute, usturoi, coriandru, sare, menta, coriandru, chimen, ulei de masline, piper, piept de pui la gratar. Poate te itnereseaza si Cum se prepara Sos romanesc (video) Ingrediente: 200gr ardei iute 12 catei de usturoi, cojit 1/2 ceasca coriandru proaspăt tocat 1/2 linguriță sare 1 lingura menta uscata 1 […]
Prăjitură cu branză de vaci şi glazură de citrice
Prăjitură cu brânză de vaci şi glazură de citrice: oua, zahar, faina, ulei, cacao, nuci, esenta de rom, praf de copt, sare, branza de vaci, zahar pudra, unt, zahar vanilat, budinca de vanilie, suc de portocale. Ingrediente: 8 ouă 10 linguri zahăr 10 linguri făină 2 linguri ulei 2 linguri cacao 100 g nuci mărunţite […]
Macrou cu legume si verdeata
Peşte cu legume: peste, legume, ceapa verde, usturoi verde, verdeata, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 bucăţi de macrou legume (după preferinţă – morcovi, ardei, conopidă, broccoli, ciuperci) ceapă verde usturoi verde verdeaţă puţin ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi legumele şi le secţionezi. Cureţi peştele şi îl tai în bucăţi potrivite. Ungi tigaia cu […]
Bouchees umplute cu branza si verdeata (Gogosele)
Bouchees umplute cu branza si verdeata din: sare, unt, faina, oua, masline vrezi, rosii uscate marinate în ulei, brânză topită, brânză Gervais, ricotta, piper măcinat, usturoi, verdeţuri. Ingrediente pentru gogoşele de aluat: 220 ml apă 1 praf sare 80 g unt 40 g făină 3 ouă Ingrediente pentru umplutură: 50 g măsline verzi 100 g roşii uscate marinate în ulei 80 g […]
Cum se prepara Papara de peste (video)
Papara de peste: Cum se prepara Papara de peste:
Peste sub crusta de cimbru si coaja de lamaie
Peste sub crusta de cimbru si coaja de lamaie din: fileuri de peşte, lămâie, usturoi, unt, piper alb, chiftele, cimbru verde, sare de mare, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peşte (păstrăv, biban de mare, pangasius etc.) 1 lămâie 1 căţel de usturoi 70 g unt piper alb 2 chifle vechi de-o zi 1 legătură cimbru […]
Cum se prepara File de dorada cu crusta (video)
File de dorada cu crusta: Cum se prepara File de dorada cu crusta
Cum se prepara Tarta cu mere si creme brulee (video)
Tarta cu mere si creme brulee: Cum se prepara Tarta cu mere si creme brulee:
Cum se prepara Salata cu peste marinat (video)
Salata cu peste marinat: Cum se prepara Salata cu peste marinat:
Cum se prepara Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel (video)
Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel: Cum se prepara Biban de mare cu sparanghel si sos bechamel :
Mancaruri de post
Mancaruri de post: Ardei umpluti cu orez si ciuperci Ardei umpluti cu orez si ciuperci din: ardei grasi, ciuperci, orez, ceapa verde, ulei, sare, piper, patrunjel, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei grasi 300 g ciuperci 500… Read more » Placinta de spanac cu soia Placinta de spanac cu soia din: foi de […]
Reteta zilei: Tarta cu cirese
Tarta cu cirese din: aluat de patiserie, zahar, esenta de migdale, faina, scortisoara, cirese, unt. Poate te intereseaza si Tarta cu branza si gem de cirese Ingrediente: 500gr aluat de patiserie 1 1/3 cani de zahar 4 picături de esenta de migdale 5 linguri făină 1/2 linguriță scorțișoară 4 căni cireșe proaspete 2 linguri unt […]
Briose cu ricotta, parmezan şi sunca
Briose cu ricotta, parmezan şi sunca din: ricotta, ou, parmezan, busuioc, sare, piper, şuncă uscată. Ingrediente: 400 g ricotta 1 ou 80 g parmezan ras 3 linguri busuioc sare, piper 8 felii şuncă uscată Mod de preparare: Se pasează ricotta cu ou şi parmezan; se adaugă verdeaţa tocată, sare şi piper. Se tapetează cu suporturi de hârtie adânciturile unei forme de […]
Sepii la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras
Sepii la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras din: sepii, cartofi, ardei gras, rozmarin, dafin, vin rosu, ulei de masline, boabe de piper, boia de ardei iute. Ingrediente: 600 g sepii proaspete, curăţate 4 cartofi 3 ardei graşi 20 g rozmarin 3 foi de dafin 300 ml vin roşu 200 ml utlei de […]
Supa-crema de dovlecei cu somon si smantana
Supă-crema de dovlecei cu somon si smantana din: cartofi, dovlecei, usturoi, ulei, vin alb, supa, marar, somon proaspat, smantana fermentata, samantana dulce, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 200 g cartofi 2 dovlecei (cca 400 g) 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei 100 ml vin alb 600 ml supă 1 fir mărar 100 g file […]
Plachie de crap cu smantana si kaizer
Plachie de crap cu smantana si kaizer din: ardei graşi, roşii, ceapă, kaizer afumat, untură, boia dulce, sare, piper alb, supă, file de crap, suc de lămâie, smântână, patrunjel. Ingrediente: 1 kg ardei graşi asortaţi 700 g roşii 150 g ceapă 50 g kaizer afumat 2 linguri untură 1 linguriţă boia dulce sare, piper alb 400 ml supă 400 g file de crap 2 linguri suc […]
Salata intr-un pahar cu sunca uscata si mozzarella
Salata intr-un pahar cu sunca uscata si mozzarella din: măsline negre, capere, anchois, ulei de măsline extra-virgin, oajă de lămâie, suc de lămâie, sare, piper, mozzarella, rosii uscate marinate in ulei, şuncă de Parma, pesto de busuioc. Ingrediente pentru tapenade: 100 g măsline negre fără sâmburi 1 lingură capere scurse de zeamă 1 bucată anchois 2 linguri ulei de măsline extra-virgin 1 praf […]
15 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Tocanita de pui cu ciuperci si rosii O reteta delicioasa de tocanita de pui cu ciuperci si rosii din: pulpe superioare de pui, ciuperci, ceapa, ardei rgas rosu, ardei gras galben, usturoi, suc de rosii, patrunjel, sare… Read more » Reteta zilei: Salata de cruditati cu ton O reteta […]
Briose cu spanac,orez si smantana
Briose cu spanac, orez si smantana din: ceapă, unt, spanac, smântână, sare, usturoi, piper, orez, oua, telemea. Ingrediente: 1 ceapă 2 linguri unt 100 g spanac 80 ml smântână sare 1 căţel de usturoi pisat piper 300 g orez fiert 2 ouă crude 125 g telemea 3 ouă fierte tari Mod de preparare: Se toacă ceapa şi se căleşte până ce […]
Cum se prepara Plachie bucovineana (video)
Plachie bucovineana: Cum se prepara Plachie bucovineana:
Cremă de branza cu verdeata si sirop de artar
Cremă de branza cu verdeata si sirop de artar din: brânză proaspătă de capră, brânzică de casă sau Philadelphia, smântână, ceapă verde, sirop de arţar sau miere, oţet de vin alb, ulei de măsline, boabe de piper, pâine italiană. Ingrediente: 150 g brânză proaspătă de capră 100 g brânzică de casă sau Philadelphia 1 lingură smântână 1 legătură ceapă verde sare 2 linguriţe sirop […]
Prajitura cu crema de ciocolata si lapte
Prajitura cu crema de ciocolata si lapte din: albusuri, nuca, zahar, cacao, faina, praf de copt, ciocolata cu lapte, galbenusuri, ou,, unt, lapte. Ingrediente pentru foi: 8 albuşuri 400 g nucă măcinată 300 g zahăr 3 linguri cacao 4 linguri făină 1/2 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 100 g ciocolată cu lapte 8 […]
Reteta zilei: Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou
Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, prosciutto, tortilla, sos de pizza, mozzarella, oua, rucola, parmezan, fulgi de ardei rosu. Poate te itnereseaza si Pizza la gratar Ingrediente: 1 cană ciuperci 3 ½ lingurite ulei de masline 1 catel de usturoi, tocat 4 felii Prosciutto 2 tortilla ½ ceasca sos […]
Iepure alla saltimbocca cu fileuri din pulpa sau muschi si salvie
Iepure alla saltimbocca cu fileuri din pulpa sau muschi si salvie din: carne de iepure fără oase, sare, piper, şuncă uscată, salvie, unt, ulei, vin alb. Ingrediente: 12 felii de carne de iepure fără oase (muşchi sau pulpă) sare, piper 6 felii şuncă uscată 12 frunze de salvie 3 linguri unt 1 lingură ulei 100 ml vin alb Mod de preparare: […]
Briose cu paste, busuioc si smantana
Briose cu paste, busuioc si smantana din: paste scurte, sare, roşii uscate marinate în ulei, ouă, smântână dulce, smântână fermentată, parmezan, seminţe de floarea-soarelui, busuioc, piper. Ingrediente: 200 g paste scurte (scoici, pipete) sare 6 jumătăţi de roşii uscate marinate în ulei 3 ouă 100 ml smântână dulce 100 g smântână fermentată 2 linguri parmezan proaspăt ras 3 linguri seminţe de floarea-soarelui decojite […]
Tort de pepene cu vanilie
Tort de pepene cu vanilie din: frişcă, extract de vanilie, pepene verde, fructe de pădure, fulgi de migdale. Ingrediente: 500 ml frişcă 1/2 linguriţă extract de vanilie 1 pepene verde mare fructe de pădure asortate fulgi de migdale Mod de preparare: Se taie pepenele cu un cuţit lung şi ascuţit, astfel încât să ia formă de tort. Se curăţă cu […]
Cum se prepara Poale-n brau (video)
Poale-n brau : Cum se prepara Poale-n brau:
Salata calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi
Salata calda cu fructe de mare si sos de capere si usturoi din: oua, fructe de mare, boabe de fasole albă, suc de lămâie, ulei de măsline virgin, chili, sare, pâine, oţet de vin alb, usturoi, fileuri de sardele, capere, ulei de măsline, piper. Ingrediente: 4 ouă 800 g fructe de mare (sepii, midii, creveţi, crabi) 400 g boabe de fasole albă din conservă 1/2 […]
10 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Snitel intepat O reteta delicioasa de snitel intepat din: carne de porc, ciuperci, bacon, salata verde, ou, pesmet si ardei iute. Ingrediente: 500 g carne de porc slaba (piept de pui sau… Read more » Reteta zilei: Biban la tigaie cu broccoli şi vinegretă de lămâie O reteta delicioasa […]
Prajitura delicioasa cu bezea si coacaze
Prajitura delicioasa cu bezea si coacaze din: galbenusuri, unt, margarina, zahar pudra, zahar vanilat, lapte, faina, praf de copt, albusuri, sare, coacaze rosii. Ingrediente pentru aluat: 5 gălbenuşuri 150 g unt sau margarină 100 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilat 100 ml lapte 270 g făină 1 plic praf de copt Ingrediente pentru bezea: […]
Reteta zilei: Muschi de vita in sos pe pat de tagliatelle
Muschi de vita in sos pe pat de tagliatelle din: ciuperci, muschi de vita, ulei, unt, ceapa, usturoi, boia de ardei, brandy, supa de vita, arpagic, castraveti murati, smantana, tagliatelle. Poate te intereseaza si Tocana de vita cu legume pe pat de paste cu ou Ingrediente: 150g ciuperci 500g muschi de vita 100ml ulei 100g […]
Pui cu vinete si ceapa
Pui cu vinete si ceapa din: pui, vinete, ceapa, faina, ulei, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 pui 3 vinete mijlocii 1 ceapă 1 lingură cu făină 3-4 linguri cu ulei sare pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Taie vinetele pe lungime, în sferturi, apoi fiecare sfert pe lăţime, în două. Sărează bucăţile şi lasă-le să stea […]
Jeleu de ardei gras cu otet de mere
Jeleu de ardei gras cu otet de mere din: ardei capia, ardei graşi roşii, zahăr gelifiant 2:1, oţet de mere. Ingrediente: 70 g ardei capia 80 g ardei graşi roşii 500 g zahăr gelifiant 2:1 300 ml oţet de mere Mod de preparare: Se spală ardeii capia şi ardeii graşi, se taie în două pe lung; se golesc […]
Tort in doua culori cu ciocoata
Tort in doua culori cu ciocoata din: ouă, zahăr, făină, ulei, unt, zahăr vanilinat, cafea, ciocolată, esenţe după gust, fulgi de ciocolată. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină 4 linguri ulei Ingrediente pentru crema mocca: 275 g zahăr 500 g unt 2 pliculeţe zahăr vanilinat 4 gălbenuşuri 100 ml cafea tare Ingrediente pentru crema de ciocolată: 400 […]
Tarta cu fasole verde cu mozzarella, sunca si rosii uscate
Tarta cu fasole verde cu mozzarella, sunca si rosii uscate din: fasole verde, mozzarella, sunca, rosii usacate, aluat de tarta, smântână fermentată, smântână dulce. Ingrediente: 250 g fasole verde 125 g mozzarella 100 g şuncă 6 roşii uscate în ulei (de la borcan) 1 pachet aluat de tartă (congelat) 200 ml smântână fermentată 2 linguri smântână dulce Mod […]
Hamburgeri europeni cu ceapa verde si boia iute
Hamburgeri europeni cu ceapa verde si boia iute din: carne de viţel, carne de berbecuţ, carne de porc, carne de vită, sare, piper, boia iute, ceapa verde, bulion de ardei, cartofi noi. Ingrediente: 1/2 kg carne de viţel 1/2 kg carne de berbecuţ 1/2 kg carne de porc 1/2 kg carne de vită sare, piper boia iute 1 legătură […]
9 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Dulceaţă de ceapă roşie O reteta delicioasa de dulceata de ceapa rosie din: ceapa rosie, zahar, vin negru, otet balsamic, ulei si condimente. Ingrediente: 1 kg ceapă roşie 400 g zahăr 300 ml vin… Read more » Reteta zilei: Tort lapte de pasare O reteta delicioasa de tort lapte […]
Tarta cu nuca
Tarta cu nuca din: faina, drojdie, apa calduta, zahar, unt, sare, esenta de vanilie, zmeura, nuci, seminte de susan. Ingrediente pentru aluat: 500 g făină 20 g drojie 1 cană cu apă călduţă 2 linguri zahăr 3 linguri unt 1 praf de sare 1 fiolă esenţă de vanilie Ingrediente pentru umplutură: dulceaţă de zmeură 1 […]
Cum se prepara Salata de cartofi (video)
Salata de cartofi: Cum se prepara Salata de cartofi:
Reteta zilei: Supa de perisoare cu legume
Supa de perisoare cu legume din: vita, porc, orez, pesmet, rosii, ceapa, ou, oregano, cartofi, morcovi, concentrat de pui. Poate te intereseaza si Supa cu perisoare de vita Ingrediente: 1/2 kg carne de vita, tocata 1/2 kg carne de porc, tocata 1/4 ceasca de orez 1/4 cană de pesmet 1/2 ceasca rosii tocate 1/2 cană […]
Prajitura cu crema de nes
Prajitura cu crema de nes din: oua, zahar, faina, apa, ulei, cacao, unt, zahar pudra, nes, nuci, esenta de vanilie, galbenusuri. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 5 linguri apă 5 linguri ulei 2 linguri cacao Ingrediente pentru cremă: 200 g unt 150 g zahăr pudră 2 linguri nes 100 […]
Ciorba de gaina cu legume
Ciorba de gaina cu legume din: gaina, ceapa, morcovi, fidea, concentrat de gaina, zeama de varza, bors, bulion, leustean, ou, apa. Ingrediente: 1 găină întreagă 3 cepe mari 2 morcovi 1 mână de fidea concentrat cu gust de găină 500 ml zeamă de varză acră sau borş 4 linguri bulion leuştean verde 1 ou 5 […]
8 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Peşte spada la grătar cu garnitura de cartofi noi O reteta de peste spada la gratar cu garnitura de cartofi noi din: fileuri de peste spada, vin alb, ulei de masline, rozmarin, ardei iute, lamaie, sare, piper, cartofi, unt… Read more » Reteta zilei: Pui picant O reteta […]
Cum se prepara Salata de papadie (video)
Salata de papadie: Cum se prepara Salata de papadie:
Chiftelute de peste cu cartof
Chiftelute de peste cu cartof din: peşte, cartofi, ouă, pâine, pesmet auriu, usturoi, pătrunjel, piper, ulei. Ingrediente: 250 g peşte fără oase 250 g cartofi 2 ouă o felie pâine 100 g pesmet auriu 2 căţei usturoi o legătură pătrunjel sare piper ulei pentru prăjit Mod de preparare: In vase separate se pun la fiert cartofii curăţaţi si tăiaţi si pestele. Apoi, peştele […]
Reteta zilei: Smoothie de banane cu sirop de ciocolata
Smoothie de banane cu sirop de ciocolata din: lapte de migdale cu vanilie, banana, unt de arahide, sirop de ciocolata, gheata. Poate te intereseaza si Smoothie de mango cu aroma de cocos Ingrediente: 1/2 cană de lapte de migdale cu vanilie 1 banana, congelata și feliata 2 linguri unt de arahide 2 linguri de sirop […]
Supa de peste cu boia iute
Supa de peste cu boia iute din: peste mic, crap, ceapa, boia iute, ardei gras, rosii, sare. Ingrediente: 1/2 kg peşte mic un kg crap o ceapă mare 2-3 linguriţe boia iute un ardei gras verde 2 roşii sare Mod de preparare: Peştele mic se curăţă, se îndepărtează extremităţile şi apoi restul peştelui se pune […]
Aspic dulce cu ciuperci si sos Tabasco
Aspic dulce cu ciuperci si sos Tabasco din: gelatină granulată, suc de roşii, zahăr, sare, gin, sos picant Tabasco, dovlecei, ţelină, ciuperci,suc de lămâie, piper, busuioc. Ingrediente: 5 g gelatină granulată 250 ml suc de roşii 1 praf zahăr sare 1 cl gin sos picant Tabasco 100 g dovlecei un fir ţelină 50 g ciuperci 1 lingură suc de lămâie piper […]
Saramura de Dunare cu ardei iute
Saramura de Dunare cu ardei iute din: crap, rosii, ardei grasi, ardei iute, usturoi, verdeata, sare. Ingrediente: un crap de 1,5 kg un kg roşii bine coapte 3-4 ardei graşi de diferite culori un ardei iute 4-5 căţei usturoi verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: Se curăţă bine peştele la interior, fără a înlătura solzii […]
Calamari prajiti cu maioneza picanta
Calamari prajiti cu maioneza picanta din: inele de calamar, făină, amidon, praf de copt, sare, piper, ulei, oua, mustar, ardei iute, usturoi, suc de lamaie. Ingrediente pentru calamari pane: 8 inele de calamar 8 linguri făină 6 linguri amidon o priză praf de copt sare, piper ulei pentru prăjit Ingrediente pentru maioneză: 2 gălbenuşuri 1 lingură muştar sare, piper cca […]
Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta
Clafoutis cu rosii umplute cu mascarpone sau ricotta din: roşii cherry, mascarpone sau ricotta, parmezan, usturoi, sare, piper, verdeţuri asortate, oua, unt, lapte, smântână, caşcaval, făină, praf de copt . Ingrediente pentru roşii umplute: 16 roşii cherry 125 g mascarpone sau ricotta 30 g parmezan ras 1 căţel de usturoi sare, piper 1 lingură verdeţuri asortate tocate 1 lingură albuş Ingrediente pentru aluat: 1 lingură unt topit 400 ml lapte […]
Cum se prepara Tochitura Moldoveneasca (video)
Tochitura Moldoveneasca: Cum se prepara Tochitura Moldoveneasca:
Ceafă de porc in marinata picanta cu carnati picanti
Ceafă de porc in marinata picanta cu carnati picanti din: ceafă de porc, cârnăciori picanţi, graşi roşii si galbeni, ceapa, cartofi, muştar de Dijon, ketchup, usturoi, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 bucată întreagă de ceafă de porc (2-3 kg), fără oase sare, pipe 3 cârnăciori picanţi 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi galbeni 3 cepe/mari albe cartofi copţi Ingrediente penfru garnitură […]
7 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Rulouri picante de viţel cu caşcaval O reteta delicioasa de rulouri picante de vitel cu cascaval din: vinete, cascaval, ulei, muschi de vitel, jambon, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete 100 g caşcaval 2 linguri… Read more » Reteta zilei: Pui in crusta de sare cu mujdei de […]
Ratatouille cu rozmarin si usturoi
Ratatouille cu rozmarin si usturoi din: vanata, sare, piper, ceapa, ardei gras rsou si galben, dovlecel, usturoi, rozmarin, ulei de masline, rosii, bulion. Ingrediente: 1 vanata sare, piper 2 cepe 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 2 dovlecei 2 catei de usturoi 1 lingura de rozmarin tocat 6 linguri ulei de măsline 500 g […]
Paste cu ardei gras si rucola
Paste cu ardei gras si rucola din: tăiţei verzi, sare, ardei copti, usturoi, capa, unt, supa de legume, rucola, busuioc, branza de capra, piper. Ingrediente: 400 g tăiţei verzi sare 500 g ardei copţi şi decojiţi 1 căţel de usturoi 2 cepe 1 lingură unt 6 linguri supă de legume 1/2 legătură rucola 6-8 frunze de […]
Reteta zilei: Tigaie de legume cu oua ochiuri
Tigaie de legume cu oua ochiuri din: grau, ulei de masline, carnati de pui, ardei gras, ceapa, usturoi, fasole neagra, rosii, ardei iute, chimen, boia de ardei, oregano, oua, branza, coriandru, avocado, guacamole, tortilla. Poate te intereseaza si Legume cu tofu la tigaie Ingrediente: ½ ceasca grau 2 lingurite de ulei de masline 2 carnati […]
Cum se prepara Cartofi Muntenesti (video)
Cartofi Muntenesti: Cum se prepara Cartofi Muntenesti:
Desert racoritor cu afine si capsune
Desert racoritor cu afine si capsune din: căpşune, zahăr, iaurt, afine. Ingrediente: 300 g căpşune 150 g zahăr 500 g iaurt 100 g afine Mod de preparare: Căpşunele se taie mărunt si se pun la fiert cu zahărul şi un pic de apă. Se lasă 10 minute lă fiert, cât să rezulte un sos de fructe care […]
Pachetele de primavara cu parizer si sos dulce-acrisor
Pachetele de primavara cu parizer si sos dulce-acrisor din: morcov, oua, castravete, parizer, taitei de orez, salata, aluat de orez, sare, piper, limeta, zahar, sos de peste, usturoi, adrei iute. Ingrediente pentru pacheţele: 1 morcov 1 ou 1 castravete 3 felii parizer (preferabil din carne de porc sau vegetal) 50 g tăiţei de orez 2-3 frunze de […]
Frigarui de berbecut cu lamaie si fasole verde
Frigarui de berbecut cu lamaie si fasole verde din: muşchi de berbecuţ, lămâi, căţei de usturoi, foi de dafin, fasole verde, ceapa, ulei de masline, marar, boabe piper, coriandru, ienibahar, chimen. Ingrediente: 800 g muşchi de berbecuţ 2 lămâi 15 căţei de usturoi 25 foi de dafin 800 fasole verde 2 cepe 6 linguri ulei de măsline 2 linguri mărar […]
6 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Orez cu lapte si scortisoara O reteta simpla de orez cu lapte si scortisoara din: orez, lapte, apa, fructoza si scortisoara. Ingrediente: 1 cana de orez 1 l lapte 1 cana de apa 7-8 linguri… Read more » Reteta zilei: Spaghete de orez cu carne de pui O reteta […]
Cum se prepara Placinta Saseasca (video)
Placinta Saseasca: Cum se prepara Placinta Saseasca:
Reteta zilei: Paste cu legume
Paste cu legume din: paste, ulei de masline, dovleac, ceapa, usturoi, ardei iute, ciuperca, ardei gras, dovlecel, smantana, crema de branza, salata creata, nuci, sare, piper. Poate te intereseaza si Paste cu sunca si legume Ingrediente: 200g paste ulei de măsline 1 dovleac mic, curatat si tocat 1 ceapa, tocata marunt 2-3 catei de usturoi, […]
Pulpe de pui umplute cu busuioc si parmezan
Pulpe de pui umplute cu busuioc si parmezan din: busuioc verde, parmezan, usturoi, ulei de măsline, pulpe de pui, sare de mare, piper. Ingrediente: 50 g de busuioc verde 40 g parmezan ras 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de măsline virgin 4 pulpe de pui cu piele sare de mare piper Mod de prepare: Se amestecă busuiocul […]
Ceafa de porc marinata cu boia dulce si chili
Ceafa de porc marinata cu boia dulce si chili din: ceafă de porc, boia dulce, praf de chili, ulei de măsline, ceapa, vodca, sare, piper. Ingrediente: 800 g ceafă de porc 1 linguriţă boia dulce 1/2 linguriţă praf de chili 100 ml ulei de măsline 2 cepe 150 ml vodcă sare, piper Mod de preparare: Se […]
Aripioare de pui picante cu miere si cimbru
Aripioare de pui picante cu miere si cimbru din: aripioare de pui, fulgi de ardei iute, cimbru uscat, ulei de măsline, miere, suc de lămâie, sare, rom alb, patrunjel. Ingrediente: 16 aripioare de pui 1 linguriţă fulgi de ardei iute 1 linguriţă cimbru uscat 3 linguri ulei de măsline 1 lingură miere 80 ml suc de lămâie 50 ml rom alb […]
Salata vietnameza de mango verde si creveti
Salata vietnameza de mango verde si creveti din: mango, morcov, varză roşie, creveţi, mentă, ghimbir, zahăr, sare, piper, seminte de susan, alune, sos de peşte, usturoi, ardei iute, limete. Ingrediente: 2 fructe de mango 1 morcov 50 g varză roşie 300 g creveţi proaspeţi 50 g mentă proaspătă 1 linguriţă ghimbir tocat mărunt 1/2 linguriţă zahăr sare, piper Ingrediente pentru ornat: 1 linguriţă seminţe de susan […]
5 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Bulete delicioase de caşcaval O reteta foarte simpla si rapida, dar foarte gustoasa din: cascaval, oua, faina si un varf de cutit de praf de copt. Ingrediente: cascaval- 500 g doua oua doua linguri… Read more » Reteta zilei: Fasole uscată cu scăricica de porc afumată O reteta delicioasa […]
Steak de vita cu sos chimichurri
Steak de vita cu sos chimichurri din: steakuri de vită, sare, piper, usturoi, ulei de măsline, oţet de vin alb, vin dulce, coriandru verde, oregano verde, suc de lămâie. Ingrediente: 4 steakuri de vită de cca 200 g fiecare sare, piper 4 căţei de usturoi 120 ml ulei de măsline 60 ml oţet de vin alb 6 linguri vin dulce 1 legătură coriandru […]
Cum se prepara Salata de ciuperci crude (video)
Salata de ciuperci crude: Cum se prepara Salata de ciuperci crude:
Tocana de iepure cu rozmarin si salvie
Tocana de iepure cu rozmarin si salvie din: iepure, sare, piper, ulei de masline, rozmarin, salvie, usturoi, ardei iute rosu, vin alb, supa de pui, lamie, rosii, masline, scortisoara. Ingrediente: 1 iepure sare piper 6 linguri de ulei de masline 2 fire de rozmarin 2 fire de salvie 4 catei de usturoi 1 ardei iute rosu 200 ml vin alb 250ml […]
Reteta zilei: Salata de spanac cu ceapa rosie, curmale si migdale
Salata de spanac cu ceapa rosie, curmale si migdale din: otet de vin alb, ceapa rosie, curmale, unt, ulei de masline, tortilla, migdale, sumac, fulgi de ardei rosu, spanac, suc de lamaie, sare. Poate te intereseaza si Salata de cartofi cu ceapa rosie si sos de hrean Ingrediente: 1 lingura otet de vin alb ½ […]
Salata greceasca de fasole verde si ardei gras
Salata greceasca de fasole verde si ardei gras din: fasole verde, sare, ardei graşi galbeni, roşii, ridichi, piper, oţet de vin alb, ulei de măsline, cimbru, telemea. Ingrediente: 600 g fasole verde sare 2 ardei graşi galbeni 4 roşii 4 ridichi piper 2 linguri oţet de vin alb 5 linguri ulei de măsline 1 legătură cimbru 150 g telemea Mod de preparare: […]
4 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Chiftele cu mentă şi susan O reteta simpla si delicioasa de chiftele cu menta si susan din: carne tocata de pui, ficatei de pui, ceapa verde, susan, pesmet, ghimbir si menta. Inrgediente: 500 g carne… Read more » Reteta zilei: Musaca de berbecuţ O reteta delicioasa de musaca de […]
Cum se prepara Ostropel de pui cu mamaliga (video)
Ostropel de pui cu mamaliga: Cum se prepara Ostropel de pui cu mamaliga:
Costite de porc cu rozmarin, salvie si focaccia
Costite de porc cu rozmarin, salvie si focaccia din: costiţe, ulei de măsline, suc de lamaie, usturoi, rozmarin, salvie, sare, piper, lamaie, faina, rojdie uscată, zahăr, măsline verzi. Ingrediente pentru costiţe: 2 seturi de costiţe fasonate pentru grătar 6 linguri ulei de măsline extra-virgin sucul de la 1 lămâie 4 căţei de usturoi pisaţi 4 linguri fire de rozmarin tocate […]
Prajitura “Printesa” cu nuci
Prajitura “Printesa” cu nuci din: oua, zahar, nuci, otet, lapte, unt. Ingrediente pentru foi: 10 albuşuri 500 g zahăr 500 g nuci tocate 2 linguriţe oţet Ingrediente pentru cremă: 10 gălbenuşuri 600 ml lapte 200 g zahăr 100 g făină 2 pachete unt Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă cu o linguriţă de oţet, […]
Cum se prepara Bulz moldovenesc (video)
Bulz moldovenesc: Ingrediente: 1 litru apa 500 g malai 500 g brânza de burduf 50 g unt 500 ml lapte batut Mod de preparare: Se face o mamaliga tare. Mamaliga fierbinte se intinde un pic de un fund de lemn , se unge cu unt si se umple cu branza de burduf ,obtinandu-se niste […]
Cum se prepara Ciorba de salata verde (video)
Ciorba de salata verde: Ingrediente: 5-6 salate verzi potrivite 200ml lapte prins 100gr slanina afumata 100gr carnat afumat 1 ceapa mica si una mare 1 lingurita de boia 2 linguri de untdelemn 500ml zer de la branza de vaci 4 oua 100ml smantana 1 capatana mica de usturoi 1 morcov Marar ,leustean si patrunjel 25gr […]
Reteta zilei: Cocktail Mojito cu aroma de afine
Cocktail Mojito cu aroma de afine din: afine, menta, zahar, suc de lamaie, rom, gheata, prosecco, sampanie. Poate te intereseaza si Cocktail Mojito cu aroma de zmeura Ingrediente: 1/3 ceasca de afine, plus suplimentar pentru servire 6-8 frunze de menta proaspata 1 lingura de zahar 2 ½ linguri suc de lămâie 60ml rom gheață pisată […]
Tocana pescareasca cu rosii si ardei
Tocana pescareasca cu rosii si ardei din: vin alb, roşii, peşte, ceapa, usturoi, ardei graşi, sare, ardei iute, foi de dafin, boia, ulei, piper, patrunjel. Ingrediente: 250 ml vin alb un kg roşii un kg peşte 3 cepe albe 4 căţei usturoi sare 2 ardei graşi un ardei iute 2 foi de dafin o lingură boia 6 linguri ulei piper pătrunjel Mod […]
Pui cu ardei si ceapa verde
Pui cu ardei si ceapa verde din: pulpe de pui, ardei grasi, vin alb, usturoi, ceapa verde, rosii in bulion, boia, ulei, sare. Ingrediente: 2 pulpe întregi de pui 4 ardei graşi de culori diferite 250 ml vin alb 4 căţei usturoi o legătură ceapă verde 3-4 roşii în bulion o linguriţă boia 3 linguri […]
Peste picant in lipie cu sos de usturoi si coriandru
Peste picant in lipie cu sos de usturoi si coriandru din: merluciu, sare de mare, piper negru, ulei, faina, praf de copt, sare, oua, apa minerala, lapte batut, maioneza, usturoi, otet, zahar, coriandru, suc de lamaie, varză, ridichi, avocado, ardei rosu, lipii, lamai verzi. Ingrediente: 600 g merluciu file tăiat bucăţele sare de mare şi piper negru ulei pentru […]
3 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Spată de miel umplută cu ratatouille O reteta absolut delicioasa de spata de miel umpluta cu ratatouille din: uleid e masline, ceapa, ardei rosii, vanata, rosii cherry, usturoi, busuioc, piure de rosii, zahar, otet din vin… Read more » Reteta zilei: Pui delicios cu mazare O reteta simpla si […]
Cum se prepara Placinta cu mere (video)
Placinta cu mere: Cum se prepara Placinta cu mere:
Ficatei de pui cu cartofi cremosi, vin rosu si sos de struguri albi
Ficatei de pui cu cartofi cremosi, vin rosu si sos de struguri albi din: unt, ceapă, cartofi, usturoi, smântână, sare, piper, ficăţei de pui, vin roşu dulce, zeamă de pui, struguri albi. Ingrediente pentru cartofii cremosi: 30 g unt 1 ceapă medie, curăţată şi tăiată 500 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi fin 1 căţel de usturoi, curăţat şi tăiat 284 ml smântână groasă sare şi […]
Tigaie de legume cu rosii, vinete si dovlecei
Tigaie de legume cu rosii, vinete si dovlecei din: ardei graşi, vinete, dovlecei, usturoi, ceapa, roşii , ulei, foi de dafin, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 3 ardei graşi 2 vinete 2 dovlecei 2 căţei usturoi 3 cepe albe un kg roşii de gătit 250 ml ulei foaie dafin piper un praf sare pătrunjel, pentru servit Mod de preparare: Roşiile se scufundă […]
Tort de foi cu cacao
Tort de foi cu cacao din: oua, zahar, lapte, ulei, bicarbonat, faina, margarina, cacao. Ingrediente pentru foi: un ou 4 linguri zahăr 4 linguri lapte 4 linguri ulei 1/2 linguriţă bicarbonat 8 linguri făină Ingrediente pentru cremă: 4 linguri făină o cană zahăr 500 ml lapte 1/2 pachet de margarină 3 linguri cacao Mod de […]
Cannelloni cu branza, vinete si usturoi
Cannelloni cu branza, vinete si usturoi din: ulei de măsline, ceapă, usturoi, vinete, roşii la conservă, sare, piper, zahar, cannelloni, mozzarella, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingură cu ulei de măsline 1 ceapă tocată 1 căţel de usturoi tocat 1 vânătă tăiată bucăţi 400 g roşii la conservă sare şi piper negru proaspăt măcinat puţin zăhar 12 tuburi de cannelloni 500 […]
Pateuri picante cu carnati
Pateuri picante cu carnati din: aluat foitaj, cârnaţi picanţi, lapte, oua, seminţe de susan. Ingrediente: un pachet aluat foitaj decongelat 500 g cârnaţi picanţi 50 ml lapte un ou 3-4 linguri seminţe de susan Mod de preparare: Aluatul se întinde pe masa uşor presărată cu făină, se presară cu un pic de făină si se întinde uşor cu sucitorul. […]
Reteta zilei: Burgeri de crab cu sos de mango cu ananas
Burgeri de crab cu sos de mango cu ananas din: avocado, mango, porumb, limeta, coriandru, usturoi, crab, ou, pesmet, ardei iute in sos adobo, praf de usuroi, boia de ardei, ulei de masline, sare, piper. Poate te itnereseaza si Burgeri de curcan cu legume si branza Ingrediente: ½ avocado, cuburi ⅓ ceașcă mango, cuburi ⅓ […]
2 Retete gustoase pentru Weekend
Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Spaghete integrale cu carne de pui O reteta simpla si delicioasa de spaghete cu carne de pui din: spaghete integrale, piept dezosat de pui, ceapa, usturoi, praf de curry, pasta de rosii si salvie. Ingrediente: spaghete… Read more » Reteta zilei: Sote de morcovi cu piept de pui O […]
Cum se prepara Salata de Castraveti cu smantana (video)
Salata de Castraveti cu smantana: Cum se prepara Salata de Castraveti cu smantana:
Pui la cuptor cu mar si boia
Pui la cuptor cu mar si boia din: pui, unt, mar ionatan, ulei, boia, sare, piper, legume coapte. Ingrediente: un pui 50 g unt un măr ionatan 3 linguri ulei boia sare piper Ingrediente pentru servit: legume coapte, după preferinţe Mod de preparare: Puiul se curăţă foarte bine la interior si exterior, se pârleşte şi apoi […]
10 Retete de Post Rapide
Retete de Post Rapide: Plăcintă de post cu mere si scortisoara O reteta delicioasa de placinta cu: mere, scortisoara, fructoza, unt, premix pentru patiserie, drojdie, ulei, apa minerala, sare. Ingrediente umplutură: un kg mere pentru plăcintă scorţişoară după gust (1-2 linguriţe)… Read more » Plăcinţele de post O reteta delicioasa de placintele de post cu: […]
Rulada de miel cu pasta de masline si rozmarin
Rulada de miel cu pasta de masline si rozmarin din: piept de miel, sare, piper, rozmarin, busuioc, patrunjel, masline, ulei de masline, ou. Ingrediente: o bucată piept dezosat de miel sare piper rozmarin busuioc pătrunjel 350 g măsline kalamata fără sâmburi ulei de măsline un ou Mod de preparare: Se desface pieptul cu un cuţit sub […]
Aspic de capsuni, mure si afine
Aspic de capsuni, mure si afine din: căpşuni, mure, grepfrut roşu, zahăr, păstaie vanilie, gelatină. Ingrediente: 10 căpşuni 4 linguri mure 4 linguri afine un grepfrut roşu 60 g zahăr o păstaie vanilie 4 foi gelatină Mod de preparare: Foile de gelatină se pun în apă rece să se înmoaie. între timp, 100 ml apă, zahărul şi păstaia de vanilie se […]
Reteta zilei: Smoothie de dovleac cu aroma de scortisoara
Smoothie de dovleac cu aroma de scortisoara din: iaurt, piure de dovleac, lapte de migdale, banana, gheata, nectar de agave, miere, scortisoara, nucsoara. Poate te intereseaza si Smoothie de kiwi Ingrediente: 1/2 cana iaurt 1/2 ceasca piure de dovleac 1/2 cana de lapte de migdale cu vanilie 1/2 banana congelata, feliata 4-5 cuburi de gheata […]
Sushi Maki
Sushi Maki din: foi de alge, orez, oţet, zahăr, sare, peşte, castravete, ardei capia, sos de soia, ghimbir murat, pastă wasabi. Ingrediente: un pachet foi de alge 500 g orez cu bob rotund sau orez de sushi 50 ml oţet o linguriţă zahăr un praf sare Ingrediente pentru umplutura: 500 g file proaspăt fără piele de peşte un castravete lung un ardei capia […]
Inghetata orientala de fistic si migdale
Inghetata orientala de fistic si migdale din: lapte, cremă de brânză, amidon, smântână de frişcă, zahăr, fistic, extract de migdale, sare. Ingrediente: 2 căni lapte 3 linguri cremă de brânză o lingură amidon o cană şi un sfert smântână de frişcă 1/2 cană zahăr 1/2 cană fistic uşor prăjit şi măcinat fin o linguriţă extract de migdale un praf sare Mod de preparare: […]
Tort de vara cu piscoturi, fructe de padure si lamaie
Tort de vara cu piscoturi, fructe de padure si lamaie din: pişcoturi, frişcă lichidă, cremă de brânză, fructe de pădure, lamaie, zahăr pudră, extract de vanilie, menta. Ingrediente: un pachet mare pişcoturi 350 ml frişcă lichidă 350 g cremă de brânză 500 g fructe de pădure o lămâie 2 linguri zahăr pudră extract de vanilie mentă proaspătă Mod de preparare: […]
9 Retete de Post Rapide
Retete de Post Rapide: Supa de arpacas cu telina si fasole verde Supa de arpacas cu telina si fasole verde din: arpacas, linte, fasole verde, ceapa, usturoi, telina, cimbru, oregano, salvie, condimente, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g arpacas 150 g linte… Read more » Tocană de ciuperci pentru iarna Tocană de ciuperci pentru iarna […]
Prajitura simpla si gustoasa
Prajitura simpla si gustoasa din: oua, zahar, o păstaie vanilie, lapte, fructe, sirop colorat. Inrediente: 8 gălbenuşuri 200 g zahăr o păstaie vanilie un litru lapte fructe sirop colorat gata preparat Mod de preparare: Laptele se pune la fiert cu păstaia tăiată în două şi grăunţele curăţate. Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul până se albesc şi, când […]
Supa vesela cu morcov, cartof si ceapa
Supa vesela cu morcov, cartof si ceapa din: morcov, cartof , o ceapă, rădăcină pătrunjel, ţelină, unt, sare, crutoane. Ingrediente: un morcov un cartof măricel o ceapă o rădăcină pătrunjel o felie subfire ţelină 25 g unt sare crutoane pentru servit Mod de preparare: Se curăţă toate legumele, se taie cuburi mici şi se călesc în unt topit. Apoi, se […]
Kavarma cu carne de porc si untura
Kavarma cu carne de porc si untura din: pulpă de porc, ficat de vitei, untură, ceapă, ciuperci, vin roşu, ardei iuti, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 750 g pulpă de porc 500 g ficat de vitei 100 g untură 250 g ceapă 250 g ciuperci 50 ml vin roşu 5 ardei iuti sare piper pătrunjel pentru servit Mod de preparare: Toată carnea se taie […]
Reteta zilei: Burgeri cu chiftelute de vita si quinoa
Burgeri cu chiftelute de vita si quinoa din: ulei de masline, usturoi, ceapa, telina, morcovi, miere, pasta de tomate, cimbru, rozmarin, rosii, parmezan, sare, piper, chifle, praf de usturoi, vita, quinoa, ou, sos. Poate te intereseaza si Burgeri de curcan cu fulgi de ovaz Ingrediente pentru sos: 1 1/2 linguri ulei de măsline 3 catei […]
Placinta cu iaurt si telemea (Banita)
Placinta cu iaurt si telemea din: foi de plăcintă, oua, iaurt de băut, telemea, unt. Ingrediente: 8 foi de plăcintă cât mai întregi 2 ouă un pahar mare iaurt de băut 250 g telemea 4 linguri unt Mod de preparare: Se bat ouăle si apoi se amestecă uşor cu iaurtul. Se adaugă brânza sfărâmată şi apoi amestecul se […]
8 Retete de Post Rapide
Retete de Post Rapide: Retete de post: Orez copt in dovleac Orez copt in dovleac din: dovleac, orez, ardei grasi, ceapa, pastarnac, patrunjel, supa de legume, piper si sare. Ingrediente: un dovleac placintar 60 gr de orez cu bob lung doi ardei… Read more » Retete de post: Tocanita de ciuperci O reteta savuroasa de tocanita […]
Cum se prepara Ciorba de potroace de pui (video)
Ciorba de potroace de pui: Cum se prepara Ciorba de potroace de pui:
Supa de linte rosie cu ghimbir si coriandru
Supa de linte cu ghimbir si coriandru din: ceapa rosie, ulei, usturoi, ghimbir, ardei iute, praf de curry, bulion, supă de legume, cartofi, morcov, ţelină, linte roşie, coriandru, iaurt gras. Ingrediente: 2 cepe roşii 4 linguri ulei 4 căţei de usturoi 50 g ghimbir proaspăt 1 ardei iute 1 lingură praf de curry 4 linguri bulion 1 l supă de legume 2 cartofi 1 morcov (cu tot […]
Prajitura cu visine, ciocolata si mascarpone
Prajitura cu visine, ciocolata si mascarpone din: aluat foitaj, visine, ciocolata alba, ciocolata neagra, mascarpone, oua, faina, zahar vanilat. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 200 g vişine 200 g ciocolată neagră 250 g ciocolată albă 250 g brânză mascarpone 3 ouă 2 linguri făină 1 plic zahăr vanilat Mod de preparare: Amesteci într-un castron brânza […]
Reteta zilei: Salata de legume cu grau si dressing de lamaie
Salata de legume cu grau si dressing de lamaie din: grau, nuci, sirop de artar, sare, piper rosu, morcovi, dovlecel, ceapa rosie, ridichi, salata verde, lamaie, ulei de masline. Poate te intereseaza si Salata de grau cu legume si vinegreta de otet balsamic Ingrediente: ½ ceasca grau ½ ceașcă nuci crude 2 lingurite sirop de […]
Pizza vegetariana cu ciuperci si broccoli
Pizza vegetariana cu ciuperci si broccoli din: făină, drojdie uscată, ulei, sare, zahăr, suc de roşii, măsline, ciuperci, broccoli, porumb, ardei gras. Ingrediente pentru aluat: 500 g făină un pliculeţ drojdie uscată 250 ml apă călduţă o linguriţă ulei câte un vârf de linguriţă sare şi zahăr Ingrediente pentru garnitură: 3-4 linguri suc de roşii măsline fără sâmburi 2 linguri ciuperci conservate câteva buchetele […]
Salata de conopida si rosii cherry
Salata de conopida si rosii cherry din: conopidă, ceapă roşie, sos de roşii, maioneză de casă, roşii cherry, sare. Ingrediente: o căpătână conopidă o ceapă roşie o lingură sos de roşii 2 linguri maioneză de casă 4 roşii cherry sare Mod de preparare: Conopida spălată se desface în bucheţele cât mai mici care se pun la fiert în apă cu un […]
Purcel Vindaloo in sos picant
Purcel Vindaloo in sos picant din: ulei, usturoi, roşii, ardei iuţi, pulpa de porc, bulion, chili, sare, piper, cumin, scorţişoară, boabe de muştar, boabe de coriandru, curcuma, pastă Garam Maşala, piper de Cayenne, oţet de vin alb, zahăr, ghimbir. Ingrediente pentru mancare: 150 ml ulei 4-8 căţei de usturoi pisaţi 3 cepe roşii tocate 4 ardei iuţi tocaţi 500 g pulpă de porc tăiată cuburi 500 g roşii tocate 1-2 […]
Rulada cu spanac si ricotta
Rulada cu spanac si ricotta: faina, oua, apa, sare, ricotta, spanac, parmezan, unt, ceapa, busuioc, nucsoara, sare, piper, salvie. Ingrediente paste: 200 g făină 2 ouă apă un praf de sare Ingrediente umplutură: 500 g ricotta 200 g spanac 1 ou 50 g parmezan 50 unt 1 ceapă mică busuioc nucşoară sare piper Ingrediente sos: […]
Legume provensale
Legume provensale din: dovlecel, vinete, gras galben si verde, rosii, ceapa, rozmarin, cimbru, usturoi, ulei de masline, suc de lămâie, zahăr, seminţe de fenicul, piper, sare de mare. Ingrediente: 2 dovlecel 1 vânătă 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 2 roşii 2 cepe 2 fire rozmarin 2 fire cimbru 2 căţei de usturoi cca 400 ml ulei […]
Desert cu scortisoara si coriandru
Desert cu scortisoara si coriandru din: zahăr, apa, baton de scorţişoară, seminţe de coriandru, lapte praf, făină, sifon, praf de copt, cardamom, unt, ulei. Ingrediente: 400 g zahăr 500 ml apă 1 baton de scorţişoară 1 linguriţă seminţe de coriandru 120 g lapte praf 75 g făină 100 ml sifon 4 linguriţă praf de copt 1 linguriţă cardamom măcinat 25 g unt ulei pentru prăjit […]
Jeleu bavarez cu zmeură
Jeleu bavarez cu zmeură: zmeura, zahar pudra, zeama de zmeura, apa, gelatina, zahar tos, frisca. Ingrediente: 1 1/2 pahar zmeură 4 linguri zahăr pudră 1/2 pahar zeamă de zmeură 1/2 pahar apă clocotită 20 g gelatină 2 linguri apă rece 1/2 pahar zahăr tos 200 g frişcă bătută Mod de preparare: Zmeura o presari […]
Ratatouille cu branza de capra si busuioc
Ratatouille cu branza de capra si busuioc din: vinete, dovlecei, ardei graşi roşii si verde, ulei de măsline extra-virgin, ceapa, usturoi, roşii decojite, busuioc, brânză fermentată de capră, pâine toast, pesto de busuioc, ceapă verde. Ingrediente: 2 vinete 3 dovlecei 2 ardei graşi roşii 1 ardei gras verde 6 linguri ulei de măsline extra-virgin 2 cepe tocate 2 căţei de usturoi tocaţi 400 g roşii decojite […]
Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci
Ardei umpluti cu carne de pui si ciuperci din: ardei graşi mari (galbeni şi roşii), orez, sare, praz, ciuperci pleurotus, unt, ciuperci pleurotus, carne de pui fără oase şi piele, supă de pui, ardei iute, piper, verdeaţă asortată tocată (pătrunjel, ceapă verde, oregano), suc de lămâie. Ingrediente: 4 ardei graşi mari (galbeni şi roşii) 125 g orez sare 1 fir praz 140 g ciuperci pleurotus 3 […]
Musaca grecească cu carne si vinete
Musaca grecească cu carne si vinete: carne, cartofi, vinete, rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, lapte cascaval, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată 500 g cartofi 600 g vinete 600 g roşii 2 cepe 2 căţei de usturoi 6 linguri ulei de măsline 300 ml lapte 150 g caşcaval cimbru sare piper Mod […]
Reteta zilei: Vita marinata la tigaie
Vita marinata la tigaie din: vita, seminte de mustar, usturoi prajit, zahar, piper verde, coriandru, sare, ceapa, piper negru, ardei iute, ulei de rapita, cartofi copti, salata verde. Poate te intereseaza si Vita la tigaie cu pastai de mazare Ingrediente: 4 buc fripturi de vita Semințe de muștar usturoi prăjit zahăr piper verde coriandru sare […]
Curry de ciuperci
Curry de ciuperci: ciuperci champignon, faina, ceapa, apa, pasta de rosii, pasta de ghimbir, seminte de in, turmeric, ulei, patrunjel, curry, sare. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon proaspete 1 cană făină de grâu integrală 1 ceapă 1 cană apă 1 cană pastă de roşii 1 linguriţă pastă de ghimbir cu usturoi 1 linguriţă jeera (seminţe […]
Mici bulgaresti cu chimen si ceapa (Kebapcheta)
Kebapcheta, mici bulgaresti cu chimen si ceapa din: carne tocata, ceapa, chimen, piper, sare. Ingrediente: un kg carne tocată amestec (60% porc şi 40% oaie sau 40% porc, 30% oaie şi 30% vitel) o ceapă 3 g chimen 3 g piper negru 20 g sare Mod de preparare: Carnea se presară cu sare si se […]
Musaca de vinete cu ricotta
Musaca de vinete cu ricotta din: vinete, ulei de măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, oţet balsamic, zahăr, ricotta, nucşoară, busuioc, feta. Ingrediente: 3 vinete ulei de măsline (spray) 1 ceapă 2 căţei de usturoi 400 g roşii decojite din conservă 1 linguriţă oţet balsamic zahăr 300 g ricotta 1/4 lingură nucşoară rasă 1 mână frunze de busuioc proaspete 1/2 ceaşcă feta zdrobită Mod de preparare: […]
Dovlecei umpluţi cu cuşcuş
Dovlecei umpluţi cu cuşcuş: dovlecel, cuscus, suc de rosii, ceapa, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 140 g cuşcuş 1 cutie mică suc de roşii 1 ceapă 1 lingură ulei busuioc sare piper Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă şi îi goleşti de conţinut. Miezul dovleceilor îl toci mărunt şi îl amesteci cu […]
Rosii umplute cu peste si masline
Rosii umplute cu peste si masline din: rosii, sardine în ulei, măsline verzi, ceapă verde, ceapă roşie, usturoi, ulei de măsline, pesmet, coajă de lămâie, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 8 roşii 1 conservă sardine în ulei 60 g măsline verzi fără sâmburi 1 legătură ceapă verde 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 lingură pesmet 1 linguriţă coajă […]
Cum se prepara Sos oltenesc cu iaurt (video)
Sos oltenesc cu iaurt: Cum se prepara Sos oltenesc cu iaurt :
Reteta zilei: Rulada de pui invelit in bacon
Rulada de pui invelit in bacon din: piept de pui, carnati, bacon. Poate te intereseaza si Cum se prepara Rulada de pui cu busioc si telemea Ingrediente: 2 bucati piept de pui 2 carnati 6-8 felii de bacon Mod de preparare: Folosind un cutit ascutit, desfaceti pieptul de pui pana obtineti o […]
Clafoutis de mure cu esenta de vanilie
Clafoutis de mure cu esenta de vanilie din: mure şi zmeură, ouă, făină, zahăr, lapte, unt, esenţă vanilie, zahăr vanilinat. Ingrediente: 450 g mure şi zmeură 4 ouă 100 g făină 100 g zahăr 250 ml lapte 25 g unt câteva picături esenţă vanilie un plic zahăr vanilinat, pentru servit Mod de preparare: Se unge cu unt o formă de […]
Cum se prepara Salata ardeleneasca (video)
Salata ardeleneasca: Cum se prepara Salata ardeleneasca:
Chiftele de cartofi si dovlecei cu patrunjel
Chiftele de cartofi si dovlecei cu patrunjel din: dovlecei, cartofi, ceapă, pătrunjel, ouă, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi o ceapă uscată 1/2 legătură pătrunjel 2 ouă 2-3 linguri pesmet ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Cartofii si dovleceii se curăţă de coajă şi se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari. Ceapa se taie mărunt şi apoi se adaugă […]
Placinta cu afine si mure
Placinta cu afine si mure din: unt, făină, oua, sare, apă, fructe de pădure, zahăr . Ingrediente pentru aluat: 125 g unt 250 g făină un gălbenuş un praf sare apă Ingrediente pentru umplutură: 450 g fructe de pădure o lingură făină 150 g zahăr un gălbenuş Mod de preparare: Pentru aluat, făina se pune într-un vas, se face […]
Ardei capia umpluti cu orez si ciuperci
Ardei capia umpluti cu orez si ciuperci din: ardei capia, orez, ciuperci, ceapa, rosii, muguri de pin, bore, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 10 ardei capia 5 linguri orez 300 g ciuperci 2 legături ceapă verde 500 g roşii mici 2 linguri muguri de pin 1/2 litru bors 4-5 linguri ulei o legătură mărar sare […]
Rulada cu zmeura si cacao
Rulada cu zmeura si cacao din: ouă, zahăr, lapte, făină, cacao, suc de lămâie, zmeură, apă. Ingrediente: 4 ouă 30 g zahăr + 50 g pentru spumă 30 ml ulei 40 ml lapte 70 g făină o lingură cacao o linguriţă suc de lămâie Ingrediente pentru sosul de fructe: 500 g zmeură 200 g zahăr 200 ml apă Mod de preparare: Cele 30 […]
Muschi de vita cu branza gorgonzola si rozmarin
Muschi de vita cu branza gorgonzola si rozmarin din: muşchi de vită, unt, brânză gorgonzola, cimbru, rozmarin, sare,piper, usturoi, muguri de pin. Ingrediente: 4 bucăţi muşchi de vită 100 g unt 125 g brânză gorgonzola 3 linguriţe cimbru tocat 2 linguriţe rozmarin tocat sare o linguriţă piper 2 căţei usturoi o lingură muguri de pin Mod de preparare: Intr-un blender […]
Cum se prepara Ciuperci marinate (video)
Ciuperci marinate: Cum se prepara Ciuperci marinate:
Reteta zilei: Sandwich-uri cu vita si spanac sote
Sandwich-uri cu vita si spanac sote din: vita, sare, piper, ulei de masline, usturoi, piper rosu, spanac, branza albastra, lapte batut, maioneza, mustar dijon, marar, bagheta, unt. Poate te intereseaza si Sandwich cu muschi de vita, legume si sos de branza Ingrediente friptura de vita: 2 fripturi de vita Sare si piper negru proaspat macinat […]
