Retete De Mancare
Reteta zilei: Orez cu broccoli si linte
Orez cu broccoli si linte din: orez basmati, ulei, cuisoare, scortisoara, ceapa, pasta de ghimbir cu usturoi, ardei iute, rosii, linte, broccoli, sare, turmeric. Ingrediente: 1 1/2 cani orez basmati 1 lingura ulei 2 cuisoare scortisoara 1 cana ceapa, tocata 2 lingurite pasta de ghimbir cu usturoi 3 ardei iuti verzi 1/2 ceasca rosii, tocate […]
5 Preparate din peste
Preparate din peste: Creveti cu ardei iute si patrunjel Creveti cu ardei iute si patrunjel din: ulei de masline, ghimbir, usturoi, ardei iute, creveti, lamaie, patrunjel, sare de mare, piper, ciabatta. Ingrediente: ulei de masline 1 buc de ghimbir… Read more » Scoici la tigaie cu sparanghel si praz Scoici la tigaie cu sparanghel si […]
Cocktail racoritor de pepene
Cocktail racoritor de pepene din: pepene verde, pepene galben, gheata, apa minerala, sampanie, zahar. Ingrediente: 1 kg miez de pepene verde 1 kg miez de pepene galben 7-8 cuburi gheata 200 ml apa minerala 150 ml sampanie 1-2 linguri zahar, optional Mod de preparare: Tai miezul de pepene verde si pe cel de […]
7 Salate usoare si gustoase
Salate usoare si gustoase: Salata cu usturoi si porumb Salata cu usturoi si porumb din: rucola, fetica, creson, eisberg, ceapa, usturoi, ardei iute, marar, patrunjel, tarhon, cimbru, mustar, suc de limette, supa de legume, sare, piper, boabe de porumb… Read more » Salata cu carne si ardei iute Salata cu carne si ardei iute din: […]
Sarlota de capsune
Sarlota de capsune din: capsune, galbenusuri, zahar tos, esenta de vanilie, gelatina, lapte, piscoturi, blat de tort, frisca, gem de piersici. Ingrediente: 600 g capsune proaspete 2 galbenusuri 175 g zahar tos 1 lingurita esenta de vanilie 12 foi de gelatina, inmuiate in apa rece 200 ml lapte cald 200 g piscoturi 1 blat de […]
Curry cu cartofi dulci
Curry cu cartofi dulci din: cartofi dulci, seminte de mustar, ardei iute, ulei de floarea soarelui, ceapa, condimente garam masala, rosii, iaurt, fulgi de cocos, spanac, coriandru, lamaie. Ingrediente: 800 g cartofi dulci, curatati de coaja si taiati bucati 1 lingura seminte de mustar 3 bucati ardei iute, taiati pe lung, fasii 2 linguri ulei […]
Salata de fasole cu sunca
Salata de fasole cu sunca din: fasole verde, sunca, usturoi, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg fasole verde 300 g sunca 4 catei de usturoi 1 ceapa sare piper ulei Mod de preparare: Pui o oală cu apă şi sare la fiert. Când începe să clocotească, adaugi fasolea spălată în prealabil. O laşi […]
Inghetata de busuioc cu piersici
Inghetata de busuioc cu piersici din: frunze de busuioc, zahar brun, branza mascarpone, iaurt, piersici, crengute de busuioc. Ingrediente: 1 pumn de frunze proaspete de busuioc 300 g zahar brun 250 g banza mascarpone (sau urda) 1 kg iaurt gras 4 piersici mari cateva crengute de busuioc Mod de preparare: Speli frunzele de busuioc […]
4 Preparate din peste
Preparate din peste: Calcan la cuptor cu lamaie Calcan la cuptor cu lamaie din: rozmarin, ulei de masline, calcan, sare de mare, piper, lamai, capere, ansoa, vin alb. Ingrediente: 1 mana de frunze proaspete de rozmarin ulei de… Read more » Frigarui de peste si pancetta Frigarui de peste si pancetta din: peste alb, ciabatta, […]
Reteta zilei: Supa crema de fasole neagra
Supa crema de fasole neagra din: usturoi, ceapa, telina, morcovi, fasole neagra, sos, praf de chili, chimen, oregano, supa de legume, apa, smantana. Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 ceapa 2 tulpini de telina 2 morcovi 1 kg fasole neagra 1 ceasca sos 1 lingura praf de chili ½ lingura chimen 1 lingurita oregano 4 […]
Inghetata prajita
Inghetata prajita din: lapte, oua, zahar vanilinat, amidon de porumb, zahar, fructe de padure, biscuiti, fulgi de porumb, oua, ulei. Ingrediente: 1 l lapte dulce 8 oua 5-6 pliculete de zahar vanilinat 5 linguri amidon de porumb 10 linguri zahar 100 g fructe de padure pentru invelis: 200 g biscuiti 300 g fulgi de porumb […]
6 Salate usoare si gustoase
Salate usoare si gustoase: Salata cu avocado si leurda Salata cu avocado si leurda din: salata verde, leurda, ceapa verde, ridichi, morcov, avocado, seminte decojite, ulei extravirgin de masline, sare marina, otet balsamic. Ingrediente: 1/2 salata verde 1 legatura… Read more » Reteta zilei: Salata de paste cu legume si ciuperci Salata de paste cu […]
Chec cu crema si capsune
Chec cu crema si capsune din: unt, zahar tos, oua, faina, lapte, frisca, gem de capsune, capsune. Ingrediente: 225 g unt nesarat 225 g zahar tos, plus 1 lingura pentru presarat 4 oua 225 g faina cu factor de crestere 3 linguri lapte 300 ml frisca lichida 100 g gem de capsune 250 g capsune, […]
Sote de fasole verde cu pui
Sote de fasole verde cu pui din: fasole verde, usturoi, unt, sare, piper, ulei, pulpe de pui. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 catei de usturoi 100 g unt sare piper negru ulei 4 pulpe de pui Mod de preparare: Speli fasolea, o cureţi şi o pui la sotat într-o tigaie încinsă cu unt. […]
Pilaf picant de pui
Pilaf picant de pui din: ceapa, ardei, ulei de masline, ardei iute, orez basmati, supa de pui, stafide, condimente, zeama de lamaie, coaja de lamaie, patrunjel, menta, iaurt. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata 2 bucati ardei, taiati felii 2 linguri ulei de masline 1 ardei iute, tocat marunt 350 g orez basmati 700 ml supa […]
Chiftele din peste cu salata verde
Chiftele din peste din: piure de cartofi, patrunjel, menta, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ou, ardei iute, file de peste, faina integrala, ulei de floarea soarelui. Se pot servi cu salata verde sau cu garnitura de cartofi rumeniti la cuptor. Ingrediente: 200 g piure de cartofi cate o legatura mica de patrunjel si menta […]
Reteta zilei: Salata de cartofi copti cu bacon
Salata de cartofi copti cu bacon din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, bacon, rosii uscate, usturoi, mustar dijon, otet de vin rosu, rucola, parmezan. Ingrediente: 2 kg cartofi rosii mici 2 ½ linguri de ulei de masline sare Piper proaspat macinat 300gr bacon, felii subtiri 6-8 rosii uscate la soare in ulei de masline, […]
3 Preparate din peste
Preparate din peste: Frigarui de peste si pancetta Frigarui de peste si pancetta din: peste alb, ciabatta, rozmarin, usturoi, ulei de masline, sare de mare, piper, pacetta, bacon, otet balsamic. Ingrediente: 455 g peste alb 1 1/2 ciabatta… Read more » Sardine cu fenicul la cuptor Sardine cu fenicul la cuptor din: fenicul, ciabatta, seminte […]
Pudding de vara
Pudding de vara din: zahar tos, capsune, afine, coacaze, zmeura, paine toast alba. Ingrediente: 175 g zahar tos 1 kg fructe: amestec de capsune, afine, coacaze, zmeura 10-12 felii de paine toast alba, fara coaja Mod de preparare: Intr-un vas pune 6 linguri apă şi adaugă zahărul. Dizolvă, adaugă fructele şi lasă […]
Peste la cuptor cu mazare si varza alba
Peste la cuptor cu mazare si varza alba din: fileuri de peste alb, mustar cu boabe, costita afumata, ulei de masline, varza alba, mazare, usturoi, piure de cartofi, lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peste alb 2 linguri mustar cu boabe intregi 8 felii de costita afumata 1 lingura ulei de masline 1/2 varza alba, tocata […]
5 Salate usoare si gustoase
Salate usoare si gustoase: Salata de cruditati, cu oua Salata de cruditati, cu oua din: castarvete, rosii cherry, ciuperci, oua de prepelita, file de somon afumat, ardei gras, ceapa verde, seminte de in, ulei de masline, sos de soia,… Read more » Reteta zilei: Salata de rosii cu sparanghel si mozzarella Salata de rosii cu […]
Tacos cu avocado si friptura de vita
Tacos cu avocado si friptura de vita din: avocado, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, rosii, zeama de lamaie, patrunjel, chimen, steak de vita, ulei de malsine, tacos, salata verde, smantana. Ingrediente: 1 avocado taiat cuburi 1 ardei gras verde, taiat cuburi 1/2 ceapa rosie, taiata julien 1/2 ardei iute, tocat marunt 10 rosii cireasa, […]
Reteta zilei: Inghetata de vanilie cu rom si stafide
Inghetata de vanilie cu rom si stafide din: galbenus de ou, lapte, smantana, zahar pudra, stafide inmuiate in rom, sare, vanilie. Ingrediente: 4 galbenusuri de ou 1 1/2 cani lapte 2 1/2 cani smantana 3/4 ceasca de zahar pudra 1/2 ceasca de stafide inmuiate in rom 1 varf de cutit de sare 1 lingura de […]
Importanta somnului pe timp de canicula
Meteorologii emit zilele acestea avertizare după avertizare de caniculă, iar dacă pe timpul zilei te mai descurci cu temperaturile ridicate, noaptea, căldura este un coşmar. Pentru a avea însă un somn odihnitor pe timpul caniculei, trebuie să ţii cont de câteva recomandări. Indicat ar fi să nu vă acoperiţi tot corpul pe timpul nopţii, iar […]
Iaurt de fructe inghetat
Iaurt de fructe inghetat din: iaurt, zahar pudra, lichior de portocale, fructe de padure, fursecuri. Ingrediente: 450-500 iaurt 4-6 linguri zahar pudra 2 linguri lichior de portocale 450 g amestec de fructe de padure congelate 6 palmieri sau fursecuri pentru servit Mod de preparare: Combina in tocatorul electric iaurtul, zaharul, lichiorul si adauga […]
Pizza cu rosii deshidratate, mozzarella si salam
Pizza cu rosii deshidratate, mozzarella si salam din: sos de rosii, pizza, usturoi, mozzarella, rosii deshidratate, salam chorizo, otet balsamic, rucola. Ingrediente: 4 linguri sos de rosii 1 blat de pizza de-a gata 2 catei de usturoi, zdrobit 100 g mozzarella sau cas proaspat, taiat felii subtiri o mana de rosii deshidratate 6 felii salam […]
Sandvisuri cu spanac
Unge cu unt 4 felii groase de pâine albă, întoarce pe partea cealaltă şi unge 2 dintre ele cu muştar. Aşază pe două dintre ele 50 g caşcaval răzuit şi 100 g spanac opărit combinat cu 50 g mozzarella Pune deasupra celelalte două felii de pâine şi prăjeşte-le în ulei din tărăţe de orez pe […]
Alimente pentru energie şi vitalitate
Complexul de vitamine B are un rol important în dezvoltarea şi funcţionarea corectă a muşchilor şi sistemului nervos. O alimentaţie bogată în complexul B te umple de energie şi vitalitate, chiar şi în cele mai fierbinţi zile de vară. Banane Unul dintre cele mai delicioase alimente sănătoase, banana este bogată în vitaminele B5 şi B6. […]
2 Preparate din peste
Preparate din peste: Cambula la tava cu spanac si rosii Cambula la tava cu spanac si rosii din: ulei de masline, usturoi, vin, rosii, masline, busuioc, ansoa, cambula, sare de mare, piper, rozmarin, spanac. Ingrediente: ulei de masline 2 catei… Read more » Barbun umplut cu pesmet si rosii Barbun umplut cu pesmet si rosii […]
Reteta zilei: Salata de castraveti murati
Salata de castraveti murati din: castraveti murati, fulgi de chili, zahar, ceapa verde, praf de usturoi, ulei de susan, seminte de susan. Ingrediente: 500g castraveti murati, taiati felii subtiri 1,5 lingura de fulgi de chili 2 lingurite zahar 1 ceapa verde, tocata marunt 1/2 lingurita praf de usturoi 1 lingurita ulei de susan 1-2 lingurite […]
4 Salate usoare si gustoase
Salate usoare si gustoase: Salata de ton cu cartofi si ceapa rosie Salata de ton cu cartofi si ceapa rosie din: ceapa rosie, frunze de salata verde, oua, cartofi, ardei, rosii, ton, sare, piper, ulei, mustar, otet. Ingrediente: 1 ceapa rosie cateva… Read more » Reteta zilei: Salata picanta de porumb copt Salata picanta de […]
Dovlecei gratinati cu rosii si branza
Dovlecei gratinati cu rosii si branza din: dovlecei, rosii, branza, usturoi, ciuperci, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 2 rosii 100 g branza rasa 3 catei de usturoi 500 g ciuperci 1 legatura marar 1-2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Speli dovleceii şi-i tai în două. Ii scobeşti şi păstrezi miezul. […]
Îngheţata care nu îngraşă
Desertul preferat al acestei perioade caniculare este, fără doar şi poate, îngheţata, pe piaţă existând o adevarăta explozie de arome, de culori şi de gusturi. Cei care ţin la sănătatea lor cunosc cât de periculoase sunt însă acestea pentru silueta, de aceea vă propunem variante la fel de delicioase ale răcoritorului desert fără nici un […]
Chiftele de vita cu salata de cartofi
Chiftele de vita cu salata de cartofi din: ceapa, cartofi, castraveciori murati, galbenusuri, mustar, smantana, usturoi, iaurt, otet de vin, zahar brun, sare, piper, carne tocata, patrunjel, paine. Ingrediente: pentru salata de cartofi: 1 ceapa curatata si taiata marunt 3 cartofi fierti in coaja, taiati rondele 3 castraveciori murati, taiati cubulete pentru sosul de maioneza: […]
Preparate din peste
Preparate din peste: Ciorba de peste taraneasca Ciorba de peste taraneasca din: peste, ceapa, morcovi, ardei, radacina de telina, pasta de rosii, orez, ulei de floarea soarelui, sare, bors, patrunjel, leustean. Ingrediente: 1 kg peste 1 ceapa… Read more » Creveti cu sos pesto si taitei Creveti cu sos pesto si taitei din: taitei, busuioc, […]
Cheesecake cu sos de zmeura
Cheesecake cu sos de zmeura din: biscuiti digestivi, unt, crema de branza de vaci, zahar tos, coaja de lamaie, foi de gelatina, zmeura, zeama de lamaie, albus, zmeura. Ingrediente: 150 g biscuiti digestivi, zdrobiti 75 g unt, topit pentru crema de umplutura: 300 g crema de branza de vaci 125 g zahar tos coaja de […]
3 Salate usoare si gustoase
Salate usoare si gustoase: Reteta zilei: Salata de avocado cu ananas si oua fierte Salata de avocado cu ananas si oua fierte din: avocado, ananas, ceapa rosie, sos sriracha, sare, oua fierte. Ingrediente: 3 avocado 1 cutie ananas ¼ ceapa rosie 1 lingura… Read more » Reteta zilei: Salata cu carne de vita la […]
Lipii umplute cu legume
Lipii umplute cu legume din: dovleac, ulei de masline, ardei gras, ardei iute, masline, boia, tortillas, ceapa verde, patrunjel, mozzarella, cascaval, salata verde. Ingrediente: 500 g dovleac, tocat marunt 1 lingura ulei de masline 1 ardei gras rosu, taiat felii 1 ardei iute, taiat felii 4 linguri masline taiate felii 1 lingurita boia 4 tortillas […]
Reteta zilei: Limonada cu sirop de afine
Limonada cu sirop de afine din: zahar, apa, coaja de limeta, afine, suc de lamaie, apa rece, sirop de afine, gheata, limeta. Ingrediente pentru siropul simplu de afine: 1 cana zahar 1 cana cu apa Coaja de la 1 limeta 1-1/2 cani afine proaspete Ingrediente pentru limonada: 1 cana suc de lamaie 4 cesti de […]
Tarta cu ardei si branza
Tarta cu ardei si branza din: ceapa, ulei de masline, foi de placinta, oua, smantana, cascaval, ulei de masline, ardei copt in otet, creson. Ingrediente: 2 cepe, taiate julien 2 linguri ulei de masline 4 foi de placinta 3 oua 300 ml smantana 150 g cascaval, razuit 2 linguri ulei de masline 200 g ardei […]
Salata de macrou cu broccoli si fasole
Salata de macrou cu broccoli si fasole din: mustar boabe, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, coaja de lamaie, fileuri de macrou, broccoli, fasole alba, frunze de menta, dovlecei, ardei iute, otet de vin rosu. Ingrediente: 3 linguri mustar boabe 4 linguri ulei de masline extravirgin zeama si coaja de la o lamaie 4 […]
Creveti la cuptor cu feta
Creveti la cuptor cu feta din: ceapa verde, usturoi, ghimbir, chilli, rosii, melasa de rodie, creveti, ulei de masline, oregano, iaurt, feta, menta, paine. Ingrediente: 12 fire ceapa verde, tocata 4 catei de usturoi, tocati 5 cm ghimbir proaspat, curatat de coaja si tocat 1 lingura praf de chilli 4 rosii, taiate cuburi 2 linguri […]
Salata cu carne de rata si grepfrut rosu
Salata cu carne de rata si grepfrut rosu din: piept de rata, sumac, chimen, coaja de portocala, suc de portocala, fasole verde, grapefrut rosu, ceapa rosie, quinoa, alune de padure, ulei de masline. Ingrediente: 6 bucati piept de rata, pielita crestata 2 linguri sumac 1 lingura chimen macinat coaja rasa de la 1 portocala 200 […]
Salată de crudităti cu castraveciori murati si maioneza
Salată de crudităti cu castraveciori murati si maioneza: morcovi, pastranac, telina, ridiche neagra, sfecla rosie, mar, castraveti murati, ou, mustar, ulei, sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 1 ridiche neagră 1 sfeclă roşie mică 1 măr 2 castraveciori muraţi sare Ingrediente maioneză: 1 gălbenuş crud şi unul fiert 1 lingură muştar ulei […]
2 Salate usoare si gustoase
Salate usoare si gustoase: Reteta zilei: Salata de pui cu rosii Salata de pui cu rosii din: carne de pui, pesmet, parmezan, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, rucola, rosii, otet balsamic. Ingrediente pui: 6 felii de carne de… Read more » Reteta zilei: Salata de couscous cu peste Salata de couscous cu […]
Reteta zilei: Piept de pui cu sos picant de capsuni
Piept de pui cu sos picant de capsuni din: lamaie, ulei de masline, miere, coriandru, piept de pui, sare, piper, capsuni, ardei iute, ceapa rosie, limeta. Ingrediente: 2 lamai, coaja + sucul 2 linguri de ulei de masline 1 lingurita miere ½ ceasca frunze de coriandru, tocat marunt 4 felii subtiri piept de pui fara […]
Ciorbă de stiucă cu zeamă de varză
Ciorbă de stiucă cu zeamă de varză: stiuca, ceapa, ardei, morcov, telina, pastarnac, orez, cartofi, suc de rosii, zeama de varza, verdeata. Ingrediente: 500 g ştiucă 1 ceapă 1 ardei 1 morcov 1 bucată mică de ţelină 1 păstârnac 1 lingură orez 1-2 cartofi 1 cană suc de roşii zeamă de varză verdeaţă Mod […]
15 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar Pui marinat cu suc de lamaie si sirop de artar din: suc de lamaie, otet de mere, sirop de artar, sare, usturoi, ulei de nuca de cocos, boia de ardei chimen,… Read more » Reteta zilei: Sos proaspat de rosii […]
Rasol de găină cu hrean
Rasol de găină cu hrean: carne de gaina, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, radacina de hrean, sare, smantana. Ingrediente: 1 găină de 1 kg 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel rădăcină de hrean sare smântână Mod de preparare: Cureţi găina, o speli, o porţionezi şi o pui la fiert, în apă cu puţină […]
Tort cu pastarnac si glazura de caramel
Tort cu pastarnac si glazura de caramel: pastarnac, zahar brun, zahar tos, unt, vanilie, suc de mere, faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, nucsoara, sare, lapte, nuci. Ingrediente blat: 450 g păstârnac fără coajă, tăiat feliuţe 1 ceaşcă zahăr brun 1/2 ceaşcă zahăr tos 5 linguri unt, topit 1 linguriţă extract de vanilie 1/2 ceaşcă suc […]
Paste cu branză la cuptor
Paste cu brânză la cuptor : paste, branza de capra, cascaval, salam uscat, smantana, oua, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste (tuburi) 350 g brânză de capră 100 g caşcaval 150 g salam uscat 250 g smântână 2 ouă 50 g unt sare piper Mod de preparare: Pui pastele la fiert în apă […]
Supa clara de ceapa
Supa clara de ceapa din: ceapa, usturoi, bacon, carne tocata de vita, apa, maghiran, cepsoara, sare, piper, ulei, albusuri. Ingrediente: 600 g ceapa taiata mare 20 g usturoi 200 g bacon taiat 500 g carne tocata de vita 1 l apa rece 1 legatura maghiran 1 legatura cepsoara, taiata fin sare piper ulei 3 albusuri […]
Porc stir-fry
Porc stir-fry din: ulei de floarea soarelui, sos de soia, usturoi, seminte de susan, praf de chilli, pasta de chilli, porumb, ardei gras, ceapa verde, carne de porc, orez brun, ulei de susan. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui 3 linguri sos de soia 4 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita seminte de susan […]
Inghetata de vanilie cu ciocolata
Inghetata de vanilie cu ciocolata din: lapte, oua, zahar vanilinat, amidon de porumb, zahar, ciocolata cu lapte, ciocolata de menaj. Ingrediente: 1 l lapte dulce 8 oua 5-6 pliculete de zahar vanilinat 5 linguri amidon de porumb 10 linguri zahar 100 g ciocolata cu lapte 150 g ciocolata menaj pentru garnisit Mod de preparare: […]
Motive sa mananci usturoi
Sursă naturală de magneziu, vitamina B6, C şi B1, usturoiul este un detoxifiant al organismului, tonic şi revigorant, are calităţi antibiotice şi antioxidante. Chiar dacă mirosul lui îi face pe unii să strâmbe din nas, vă oferim 9 motive care să vă convingă să mâncaţi usturoi. 1. Ucide bacteriile. Cercetătorii spun că substanţa numită alicină, […]
Reteta zilei: Clatite cu fructe de mare
Clatite cu fructe de mare din: faina, faina de orez, apa cu gheata, ceapa verde, fructe de mare, oua, ulei de struguri, sos de soia, otet, fulgi de chili, seminte de susan. Ingrediente: ¾ ceasca faina 1 cana + 2-3 linguri faina de orez ¾ cana de apa cu gheata 3 legaturi de ceapa verde […]
Salate usoare si gustoase
Salate usoare si gustoase: Reteta zilei: Salata de spanac cu cartofi copti Salata de spanac cu cartofi copti din: cartofi, ulei de masline, turmeric, chimion, praf de usturoi, sare, piper, spanac, iaurt, suc de lamaie. Ingrediente: 1 1/2 kg cartofi, taiati sferturi… Read more » Reteta zilei: Salata de rosii cu porumb Salata de rosii […]
Inghetata gustoasa de mango
Inghetata gustoasa de mango din: fructe de mango, zahar, albusuri, smantana, sare. Ingrediente: 4 fructe de mango bine coapte 4 linguri de zahar 2 albusuri 3 linguri de smantana grasa 1 praf de sare Mod de preparare: Cureţi fructele de coajă, tai cu grijă miezul pentru a îndepărta sâmburii şi treci pulpa prin blender […]
Mini pizza cu rosii si mozzarella
Mini pizza cu rosii si mozzarella din: ciabatta, ulei de masline, usturoi, pasta de rosii, rosii deshidratate, mozzarella, busuioc. Ingrediente: 2 buca ciabatta, taiate in patru 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi, intreg 8 linguri pasta de rosii 400 g amestec de rosii deshidratate, ardei copt, ceapa coapte, masline – amestec antipasti […]
10 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si rosii Bruschete cu branza de capra si rosii din: franzela, rosii, verdeata, usturoi, ulei de masline, branza de capra. Ingrediente: 1 franzela, taiata felii rosii, tocate verdeata 1-2 catei usturoi… Read more » Reteta zilei: Pizza cu broccoli si bacon Pizza cu […]
Supa de somon
Prajeste 2 linguri pasta de curry. Adauga 125 g ciuperci, 1 lingurita sos de peste, 200 ml lapte de cocos si 200 ml supa de peste, 2 fileuri de somon si fierbe 10 minute, adauga 100 g taitei fierti si sfasie somonul. Serveste cu ardei iute, tocat si verdeata. Supa de somon Pofta buna!
Reteta zilei: Bruschete cu aroma de coriandru
Bruschete cu aroma de coriandru din: usturoi, unt, ulei de masline, coriandru, sare, piper, bagheta. Ingrediente: 3-4 catei usturoi 3-4 linguri unt 5 lingurite ulei de masline 1/2 cana coriandru, tocat sare, dupa gust piper, dupa gust 1 bagheta Mod de preparare: Feliati bagheta. Zdrobit usturoiul si se amestecă cu celelalte ingrediente, cu […]
Salata de creson cu portocale si fenicul
Salata de creson cu portocale si fenicul din: portocale, fenicul, ulei de masline, mustar de dijon, creson, masline verzi. Ingrediente: 3 portocale 2 bulbi de fenicul, taiati felii subtiri 3 linguri ulei de masline 1 lingura mustar de Dijon 140 g creson o mana mica de masline verzi, taiate Mod de preparare: Segmentează portocalele […]
Carne de miel cu rodie
Carne de miel cu rodie din: cotlete de miel, melasa de rodie, suc de rodie, miere, usturoi, castravete, ridichi, salata verde, amestec de condimente, menta, sumac, boabe de rodie. Ingrediente: 12 cotlete de miel 2 linguri melasa de rodie 150 ml suc de rodie 2 lingurite miere 2 catei de usturoi, zdrobiti 1/2 castravete, taiat […]
Peste cu sos la cuptor
Peste cu sos la cuptor din: cod, pasta de rosii, boia, coaja de lamaie, ulei de masline, ceapa rosie, patrunjel, usturoi, morcovi, chimen, piper, rosii in suc, zahar. Ingrediente: 1 kg cod, taiat bucati 2 linguri pasta de rosii 1 lingura boia coaja rasa de la 1 lamaie 3 linguri ulei de masline 1 ceapa […]
Tarta cu rosii si ceapa
Tarta cu rosii si ceapa din: faina, unt, apa rece, sare, rosii, ceapa, piper, fileuri de sardine, masline. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 125 g unt 2-3 linguri apa rece 1 varf cutit de sare pentru umplutura: 3 rosii 3-4 cepe piper 4 fileuri de sardine masline Mod de preparare: Cerni făina, o […]
Inghetata din fructe de padure
Inghetata din fructe de padure din: fructe de padure, miere de albine, iaurt, frunze de menta. Ingrediente: 500 g fructe de padure (afine, zmeura, mure, coacaze) 4 linguri miere de albine 500 ml iaurt simplu (sau frisca lichida) frunze proaspete de menta Mod de preparare: Alegi fructele, le speli sub jet de […]
Supa de rosii rece cu crutoane
Supa de rosii rece cu crutoane din: rosii, paine uscata, ardei gras, ceapa, castraveti, usturoi, otet, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 rosii 2 felii paine uscata 1 ardei gras 1 ceapa 2 castraveti 2-3 catei de usturoi 1-2 linguri otet 2 linguri ulei de masline sare piper Mod de preparare: Speli roşiile, […]
Reteta zilei: Salata cu dressing de portocale
Salata cu dressing de portocale din: coriandru, morcovi, edamame, afine, seminte de susan, otet balsamic, ulei, fresh de portocale, ulei de susan, zahar brun. Ingrediente salata: 1 legatura coriandru proaspat 2 morcovi 1 cana edamame decojit ¼ ceasca afine uscate 1 lingura seminte de susan Ingrediente dressing: 2 linguri de otet balsamic 1 lingura ulei […]
Compot racoritor de cirese
Compot racoritor de cirese din: cirese, indulcitor, apa, zahar vanilinat, baton de scortisoara, frunze de menta. Ingrediente: 1 kg cirese 5 pliculete indulcitor 15 l apa 1 pliculet zahar vanilinat 1 baton de scortisoara 2-3 frunze de menta (optional) Mod de preparare: Alegi fructele, îndepărtându- le pe cele vătămate, scoţi cu grijă codiţele, apoi […]
Salata cu mix de ciuperci
Salata cu mix de ciuperci din: ciuperci, rosie, patrunjel, ulei de masline, usturoi, zeama de lamaie, sos de soia, apa, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 300 g ciuperci pleurotus 1 rosie mare, bine coapta patrunjel verde pentru sosul marinat: 4 linguri ulei de masline 1 catel de usutroi zdrobit 2 linguri zeama de […]
Paste carbonara cu verdeata
Paste carbonara cu verdeata din: ulei de masline, costita, usturoi, paste, smantana, oua, branza cu mucegai, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 120 g costita taiata cuburi 2 catei de usturoi, zdrobiti 400 g paste penne 150 ml smantana 2 oua 100 g branza cu mucegai patrunjel proaspat, tocat Mod de preparare: Intr-un […]
Pui la cuptor cu branza
într-un vas rezistent la cuptor pune A buc piept de pui fiert sau friptură, tăiat felii, toarnă 450 ml sos alb şi 200 g brânză răzuită. Presară 250 g baghetă tăiată felii şi unse cu sos pesto. Pune din loc în loc pesto şi presară 100 g brânză răzuită. Dă la cuptor 15 min la semnul 5/190°C. Pui la cuptor cu branza Pofta buna!
Mojito de căpşune
Mojito de căpşune din: capsune, indulcitor, zeama de lamaie, apa, rom alb, frunze de menta, gheata. Ingrediente: 12 capsune proaspete 2 pliculete indulcitor zeama de la o lamaie 300 ml apa plata (sau minerala) 50 ml rom alb (optional) frunze de menta proaspata cuburi de gheata Mod de preparare: Speli căpşunele sub jet de […]
Salata cu frunze de sfecla
Salata cu frunze de sfecla din: frunze de sfecla, ceapa verde, usturoi, fasole verde, file de peste, morcovi, unt, zahar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 5-6 frunze de sfecla 3 fire de ceapa verde 3 fire de ceapa verde (coditele) 2 fire de usturoi (frunzele si tulpina) 3-4 pastai de fasole verde (foarte verde) […]
Carnaciori in foitaj cu zacusca
Taie o foaie de aluat de foitaj în 12 pătrate. Unge pe fiecare cu 1 lingura zacuscă şi pune în mijloc câte 1 cărnăcior proaspăt, aşezat în diagonală. Unge marginile cu ou bătut şi presară 2 linguriţe de mac. Dă la cuptor la semnul 7/220°C 8-10 min. Carnaciori in foitaj Pofta buna!
Pudding de ciocolata
Pudding de ciocolata din: foi de gelatina, ciocolata amaruie, lapte, oua, zahar brun, piure de castane, frisca, zahar tos, migdale. Ingrediente: 10 foi de gelatina 200 g cicoolata amaruie 300 ml lapte semi degresat 2 oua, separate 50 g zahar brun 250 g piure de castane 300 ml frisca lichida 2 linguri zahar tos auriu […]
Reteta zilei: Tocanita din coada de bou cu legume
Tocanita din coada de bou cu legume din: coada de bou, sare, piper, praf de curry, ulei, rosie, ceapa, usturoi, ardei gras, ardei iute, cimbru, apa, coriandru, ketchup, telina, ghimbir. Ingrediente: 2 cozi de bou, taiate bucati 1 lingurita sare 1 varf de cutit de piper negru 2 linguri praf de curry 2 linguri de […]
Cartofi noi cu costita crocanta
Cartofi noi cu costita crocanta din: cartofi noi, costita, lapte batut, smantana, maioneza, ceapa verde, usturoi, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 150 g costita taiata cuburi 150 ml lapte batut 1 1/2 linguri smantana 1 1/2 linguri maioneza 1 lingura ceapa verde si usturoi, tocate 1 lingurita zeama de lamaie 1 catel […]
Salata de spanac si morcov
Salata de spanac si morcov din: morcovi, frunze de spanac, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, coriandru, seminte de susan, zahar, sare, piper. Ingrediente: 4-5 morcovi mari 500 g frunze de spanac proaspat pentru asezonat: 3-4 linguri ulei de masline 3 linguri zeama de lamaie 1 catel de usturoi (optional) 1/2 lingurita coriandru macinat […]
Crema de ou cu cocos si mango
Crema de ou cu cocos si mango din: gelatina, zahar tos, mango, smantana de cocos, lamaie verde. Ingrediente: 3 foi gelatina 4 lingurite zahar tos pulpa de la 1 mango bine copt, tocata 160 ml conserva de smantana de cocos coaja rasa de la 2 lamai verzi, plus zeama de la 1 […]
Salata de creveti cu avocado
Salata de creveti cu avocado din: creveti, ardei iute, coaja de lamaie, zeama de lamaie, usturoi, patrunjel, chipsuri tortilla, mozzarella, avocado. Ingrediente: 200 g creveti mari, cruzi 1 ardei iute, tocat marunt coaja si zeama de la 1 lamaie 2 catei de usturoi, zdrobiti o mana mica de patrunjel 200 g chipsuri tortilla 100 g […]
9 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Pui in sos de ghimbir si chili Pui in sos de ghimbir si chili din: ulei, unt, margarina, faina, sare, ghimbir, piper, pulpe de pui, miere, sos de chili, sos de soia. Ingrediente 3 linguri de… Read more » Reteta zilei: Supa de vinete cu carne de porc […]
Reteta zilei: Supa de rosii cu fidea
Supa de rosii cu fidea din: ceapa, usturoi, fidea, chimion, rosii decojite, supa de pui, ardei iute, limeta, coriandru. Ingrediente: 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri de ulei 200gr fidea ½ lingurita de chimion 1 cutie rosii decojite 6 cani supa de pui 1 ardei iute jalapeño 1 limeta ¼ buchet coriandru proaspat […]
Spata de porc la cuptor
Spate de porc la cuptor din: seminte de fenicul, sare, boia dulce, spata de porc, chifle. Ingrediente: 2 lingurite seminte de fenicul 1 lingurita sare 1 lingura boia dulce 33-5 kg spate de porc, cu os, soriciul crestat chifle pentru servit Mod de preparare: Zdrobeşte seminţele şi sarea într-un mortar şi apoi adaugă boiaua […]
Vinete cu mozzarella si parmezan
Vinete cu mozzarella si parmezan din: vinete, parmezan, mozzarella, frunze de busuioc, ulei de masline, rosii coapte, usturoi, ulei, zahar, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete lunguiete de marime potrivita 30 g parmezan ras 300 g mozzarella 6 frunze de busuioc proaspat 100 ml ulei de masline pentru sos: 3-4 rosii bine coapte 4-5 catei de […]
Salata de varza noua
Salata de varza noua din: varza noua, ceapa verde, busuioc, boia dulce, carne de pasare, iaurt, curry, mustar iute, zeama de lamaie, seminte de chimen negru. Ingrediente: 1/4 varza noua mica 2 fire ceapa verde 1/2 lingurita busuioc uscat maruntit 1 praf de boia dulce 1 lingurita carne de pasare fiarta si fin tocata pentru […]
Mancaruri gustoase cu peste
Mancaruri gustoase cu peste: Reteta zilei: Tortilla cu peste si sos verde Tortilla cu peste si sos verde din: pesmet, ulei de masline, chili, boia,sare, file de tilapia, albus de ou, varza, ridichi, limeta, sare, tortilla, mango, ceapa rosie, coriandru, rosii verzi,… Read more » Crap in sos tomat, cu legume Crap in sos tomat, […]
Prajitura cu suc de rosii si gris
Prajitura cu suc de rosii si gris din: zahar, ulei, suc de rosii, praf de copt, faina, sare, lapte, gris, unt, coaja de lamaie, zeama de lamaie, lapte praf. Ingrediente: pentru foi: cate 15 linguri zahar, ulei si suc de rosii 1 plic praf de copt faina cat cuprinde putina sare pentru crema: 700 ml […]
Cartofi cu rozmarin si gogosari in sos de mustar
Cartofi cu rozmarin si gogosari in sos de mustar din: cartofi rosii, sare, usturoi, boia dulce, rozmarin. Ingrediente: 5-6 cartofi rosii sare praf de usturoi boia dulce rozmarin proaspat Mod de preparare: Alegi cartofi cu coajă roşie, întrucât cei cu coajă albă sunt mai sfărâmicioşi. Ii decojeşti, îi tai în cuburi sau în felii […]
Tortilla cu avocado, cascaval si ceapa rosie
Tortilla cu avocado, cascaval si ceapa rosie din: faina, ulei, apa, sare, praf de copt, salata verde, ardei grasi, ceapa rosie, avocado, cascaval, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: pentru tortilla: 400 g faina 2 linguri ulei 200 ml apa 1 praf de sare 1 plic praf de copt pentru umplutura: 1 […]
Păstrăv rasol cu sos de lămâie
Păstrăv rasol cu sos de lămâie din: pastrav, ulei, verdeata, lamaie, apa minerala, morcovi, ceapa, foi de dafin, cartofi, sare, piper boabe. Ingrediente: 5 bucati pastrav 75 ml ulei 1 legatura verdeata 100 g lamaie 250 ml apa minerala 100 g morcovi 100 g ceapa 1 bucata foi de afin 1,5 kg cartofi sare piper […]
Reteta zilei: Pui cu lapte de cocos pe pat de orez
Pui cu lapte de cocos pe pat de orez din: turmeric, chimion, praf de usturoi, sare, scortisoara, piept de pui, lapte de cocos, limeta, ghimbir, usturoi, busuioc, morcovi, orez brun. Ingrediente: cate 1 lingurita turmeric, chimion, praf de usturoi cate 1/2 lingurita sare grunjoasa si scortisoara 500gr piept de pui, cuburi 2 cutii de lapte […]
Retete de salate simple
Retete de salate simple: Reteta zilei: Salata cu fasole si dressing de lamaie Salata cu fasole si dressing de lamaie din: salata creata, ulei de masline, apa, rosii, fasole, suc de lamaie, usturoi, oregano, sare, piper. Ingrediente salata: 1 salata creata, tocata 2… Read more » Reteta zilei: Salata de legume cu taco si sos […]
Pizza cu porumb
Pizza cu porumb din: faina, apa, drojdie, sare, bulion, ceapa, salam, cascaval, porumb dulce, masline. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 340 ml apa 13 g drojdie proaspata 2 lingurite sare pentru umplutura: 4 linguri bulion 1 ceapa mica 200 g salam, cascaval si porumb dulce 50 g masline Mod de preparare: Dizolvi drojdia […]
8 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Prajitura crocanta cu piersici si vanilie Prajitura crocanta cu piersici din: piersici, esenta de vanilie, sirop de artar, faina, scortisoara, inghetata, migdale, faina de migdale, ulei de nuca de cocos, sirop de artar, sare. Ingrediente:… Read more » Reteta zilei: Penne cu legume si sos de rosii Penne […]
Ciorba de pui cu smantana si verdeata
Ciorba de pui cu smantana si verdeata din: carne de pui, morcovi, pastarnac, telina, ardei, cartofi, bors, galbenusuri, smantana, patrunjel, leustean, sare, piper, boia. Ingrediente: 500 g carne de pui 200 g morcovi 50 g pastarnac 50 g telina 150 g ardei 100 g cartofi 500 ml bors 2 galbenusuri 100 ml smantana 1 legatura […]
Morcovi copţi cu sos de maioneză
Morcovi copţi cu sos de maioneză din: morcovi, zahar, ulei, sare, piper, rozmarin verde, maioneza de casa, mustar, lapte, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 700 g morcovi 1 lingurita zahar 2 linguri ulei 1/2 lingurita sare piper rozmarin verde pentru sos: 200 g maioneza de casa 2-3 lingurite mustar 3 linguri lapte 3-4 catei de usturoi […]
Reteta zilei: Burgeri de curcan cu cartofi dulci
Burgeri de curcan cu cartofi dulci din: cartofi dulci, ulei de masline, fasole neagra, piept de curcan, usturoi, coriandru, chimen, boia de ardei, sare, smantana, limeta, sos sriracha, chifle, salata, rosii, ceapa rosie, avocado. Ingrediente: 2 cani cartofi dulci, cuburi 2 lingurite de ulei de masline 1 ceasca fasole neagra 1 ¼ kg de piept […]
Saramura de pasare cu rosii
Saramura de pasare cu rosii din: carne de pasare, ceapa, ardei gras, rosii, concentrat de legume, usturoi, patrunjel. Ingrediente: 600 g carne de pasare 100 g ceapa 400 g ardei gras 450 g rosii proaspate sau in bulion 1 lingurita concentrat de legume 2 catei de usturoi 1 legatura mica de patrunjel Mod de […]
Ciorba de varza cu orez
Ciorba de varza cu orez din: varza, rosii decojite, ardei, ceapa, ulei, sare, piper, bors, morcovi, telina, marar, patrunjel, orez. Ingrediente: 1/2 varza proaspata, de marime medie 1 conserva rosii decojite 1 ardei mare rosu 1 ceapa mare 3 linguri ulei sare piper negru macinat 1/2 l bors 3 morcovi 1/2 telina medie 2 legaturi […]
Crap in sos tomat, cu legume
Crap in sos tomat, cu legume din: crap, frunze de dafin, piper, cimbru, cuisoare, sare, ceapa, usturoi, morcov, ulei, ardei. Ingrediente: 1 crap proaspat, de circa 1 1/2 – 2 kg 7-8 frunze de dafin piper negru boabe si macinat 1 linguri cimbru 4-5 cuisoare sare 3-4 cepe 3-4 catei de usturoi 1 morcov 1/2 […]
Supa de rata cu taitei de casa
Supa de rata cu taitei de casa din: carne rata, ceapa, ardei, morcovi, radacina patrunjel, rosii, ou, faina, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g carne rata 200 g ceapa 150 g ardei 200 g morcovi 50 g radacina patrunjel 300 g rosii 1 ou 150 g faina 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare: Se […]
Piept de pui cu ananas si smantana
Piept de pui cu ananas si smantana din: piept de pui, compot de ananas, smantana, untdelemn, sare, piper. Ingrediente: 300 g piept de pui 1/2 cutie cutie compot de ananas bucati (circa 400 g) 50 g smantana pentru gatit 50 ml untdelemn sare piper Mod de preparare: Speli pieptul de pui, îl usuci cu […]
Pastrav in folie la cuptor
Pastrav in folie la cuptor din: pastravi, rosii, ardei grasi, praz, usturoi, lamaie, patrunjel, ulei, sare, condiment. Ingrediente: 4 pastravi proaspeti 200 g rosii proaspete sau congelate 2 ardei grasi 1/4 praz 2 capatani de usturoi 1 lamaie cateva fire de patrunjel 2 linguri ulei pentru uns foliile sare condiment din legume uscate Mod […]
Reteta zilei: Piept de pui cu orez si legume
Piept de pui cu orez si legume din: orez brun, ulei de masline, piept de pui, usturoi, ceapa, ardei iute, dovlecel, zucchini, rosii, chimen, coriandru, porumb, branza cheddar, avocado, coriandru, tortilla, sare, piper. Ingrediente: 1 cana de orez brun fiert 2 linguri ulei de masline 1 piept de pui, dezosat 3 catei de usturoi, tocat […]
7 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Varza de bruxelles cu bacon la tigaie Varza de bruxelles cu bacon la tigaie din: bacon, supa de pui, varza de bruxelles si ceapa. Ingrediente: 3 felii de bacon 1-1/2 cesti supa de pui Verze de… Read more » Reteta zilei: Piept de cocos la tigaie cu struguri […]
Ciorba ardeleneasca cu ciolan
Ciorba ardeleneasca cu ciolan din: creier, ciolan cu carne, carnat de casa, morcovi, ceapa, radacina de hrean, radacina de telina, cimbru, frunza de dafin, condiment din legume, zeama de varza, ulei, sare. Ingrediente: 500 g creier 1 ciolan cu carne de circa 1 kg 300 g carnat de casa 2 morcovi 2 cepe 2 radacini […]
Cotlete la gratar, cu ciuperci
Cotlete la gratar, cu ciuperci din: cotlete de porc, ciuperci, ardei gras, usturoi, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 4 cotlete de porc 1 kg ciuperci champignon 1 ardei gras rosu 4 catei de usturoi sare piper cimbru 3 linguri ulei Mod de preparare: Baţi puţin cotletele, cu ajutorul ciocanului pentru şniţele. Le ungi cu […]
Ardei umplut cu bulgur si ciuperci
Ardei umplut cu bulgur si ciuperci din: bulgur, ardei grasi, ulei de masline, ciuperci, ceapa, usturoi, salvie, zeama de lamaie, rosii, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 250 g bulgur (1 1/2 cana) 4-8 ardei grasi 4 linguri ulei de masline 500 g ciuperci champignon 2 cepe 3 catei de usturoi cateva crengute de salvie proaspata sau […]
Zupa ardeleneasca de fasole verde cu slanina
Zupa ardeleneasca de fasole verde cu slanina din: fasole verde, slanina afumata, rosii, frunze de patrunjel, otet, smantana, ceapa verde. Ingrediente: 600-800 g fasole verde 200 g slanina afumata 3-4 rosii 20 g frunze de patrunjel otet 100 g smantana patrunjel verde Mod de preparare: Se curata, se spala si se rupe fasolea in […]
Reteta zilei: Orez cu bacon si broccoli
Orez cu bacon si broccoli din: orez brun, ulei de masline, bacon, fulgi de ardei rosu, usturoi, broccoli, varza de bruxelles, spanac, rucola, oua, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 1 cana orez brun 1 1/2 linguri ulei de masline 150gr bacon, taiat fasii 1 lingurita fulgi de ardei rosu 3 catei de usturoi, tocat 1 cana […]
6 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Rulouri de bacon cu carnati si ardei iute Jalapeno Rulouri de bacon cu carnati si ardei iute Jalapeno din: ardei iute, bacon, crema de branza, carnato, branza cheddar si praf de usturoi. Ingrediente: 12 ardei iuti 12 felii… Read more » Reteta zilei: Somon cu topping de branza […]
Tort crocant de mere
Tort crocant de mere din: faina, zahar, galbenus, mere, vin alb, stafide, migdale, zahar pudra, zeama de portocale, ou, gem de caise, zahar brun, sare. Ingrediente: 200 g faina 160 g zahar 1 galbenus 120 g unt 600 g mere 125 ml vin alb 50 g stafide 150 g migdale macinate 50 g zahar pudra […]
Vinete gratinate cu ciuperci si usturoi
Vinete gratinate cu ciuperci si usturoi din: vinete, ciuperci, usturoi, unt, sare, piper, patrunjel, pesmet. Ingrediente: 1,2 kg vinete 150 g ciuperci 40 g usturoi 120 g unt 10 g sare 2 g piper 20 g patrunjel 15 g pesmet Mod de preparare: Pătlăgelele de vinete spălate se taie în lungime, se prăjesc la […]
Spaghete cu vita si porumb
Spaghete cu vita si porumb din: spaghete integrale, carne de vita, usturoi, sos de soia, ghimbir, chili, ardei gras, baby porumb, ulei de masline, sare. Ingrediente: 250 g spaghete de preferinta integrale 250 g carne de vita 2-3 catei de usturoi sos de soia praf de ghimbir praf de chili 1/2 ardei gras rosu sau […]
Supă de cartofi noi cu smântână si mărar
Supă de cartofi noi cu smântână si mărar din: cartofi noi, smantana, faina, marar, otet, ulei, sare. Ingrediente: 500 g cartofi noi 150 ml smantana pentru gatit 1 lingura faina 1 legatura marar 20 ml otet 20 ml ulei sare Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi tai în cuburi. Ii fierbi în aproximativ […]
Pui pe pat de sare, cu legume
Pui pe pat de sare, cu legume din: pui, sare grunjoasa, boia dulce, piper, usturoi, condiment, morcovi, rosii cherry, ardei, cartofi noi, ulei, verdeata. Ingrediente: 1 pui cu circa 1 1/4 kg sare grunjoasa boia dulce piper usturoi granulat condiment din legume uscate 3 morcovi 6-8 rosii cherry 1 ardei rosu 3 cartofi noi 50 […]
Peste la cuptor pe cartofi
Peste la cuptor pe cartofi din: crap, cartofi, bulion, usturoi, ulei, cimbru, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 750 g crap, somn sau salau 600 g cartofi 3 linguri bulion 1 capatana usturoi 100 ml ulei 2 lingurite cimbru 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală şi se […]
5 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Chiftelute de curcan cu menta si patrunjel Chiftelute de curcan cu menta si patrunjel din: carne de curcan, dovlecei, ceapa verde, menta, patrunjel, usturoi, chimen, sare, piper, ou, sos tzatziki. Ingrediente: 1,5 kg carne de curcan,… Read more » Reteta zilei: Salata de quinoa cu ciuperci si nuci […]
Reteta zilei: Chec cu dovleac si fulgi de ciocolata
Chec cu dovleac si fulgi de ciocolata din: faina, sare, zahar, bicarbonat, piure de dovleac, ulei de masline, oua, vanilie, apa, nucsoara, scortisoara, ienibahar, ghimbir, cuisoare, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 1 1/2 cani de faina 1/2 lingurita de sare 1 cana de zahar 1 lingurita de bicarbonat de sodiu 1 cana piure de dovleac 1/2 […]
Bors de dovlecei cu iaurt
Bors de dovlecei cu iaurt din: dovlecei, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, orez, ulei, bors, iaurt, leustean verde. Ingrediente: 1/2 kg dovlecei 1-2 morcovi 1 pastarnac 1 telina mica 2 cepe o ceasca de orez 3-4 linguri ulei 1 l bors 400 g iaurt leustean verde Mod de preparare: Se rad morcovul, pastarnacul, telina pe […]
Cod cu masline
Cod cu masline din: fileuri de cod, zeama de lamaie, condimente pentru peste, ou, faina, masline dietetice, ulei, rosii, sare, zahar brun, marar. Ingrediente: 4 fileuri de cod zeama de la 1/2 lamaie condimente pentru peste 1 ou faina 100 g masline dietetice fara samburi 100 ml ulei 2 rosii sare 1 lingurita zahar brun […]
Şniţel de pui cu andive
Şniţel de pui cu andive din: iaurt, sare, piper, boia, piept de pui file, pesmet, fulgi de porumb, ulei, andive, mustar dijon, maioneza, busuioc, miere, sare, piper. Ingrediente: pentru snitel: 400 g iaurt 1 lingurita sare 1 praf de piper 1 lingurita boia 1 piept de pui file pesmet fulgi de porumb 100 ml ulei […]
Pastai gratinate cu rosii
Pastai gratinate cu rosii din: fasole pastai, ceapa, rosii, patrunjel, unt, otet, sare, piper. Ingrediente: 750 g fasole pastai 200 g ceapa 200 g rosii 1 legatura patrunjel 50 g unt 15 ml otet sare piper Mod de preparare: Păstăile se curăţă de capete şi aţe şi se fierb 1 minut la foc iute, apoi încă 10 la foc mic. Ceapa se taie solzişori fini şi se căleşte puţin în unt. Se adaugă fasolea scursă, apoi oţet, sare şi piper şi se mai fierb toate 2-3 minute la foc mic. Roşiile se taie rondele şi pătrunjelul se toacă mărunt. Se încinge cuptorul la 190°C, se aşează fasolea într-un vas termorezistent, cu roşiile şi pătrunjelul deasupra. Se coace timp de 20 de minute. Pastai gratinate cu rosii Pofta buna!
Plante care îţi alină durerile de spate
Mişcările bruşte, statul prelungit pe scaun, iată doi factori care te fac să ai din nou dureri de spate. Natura îţi oferă câteva soluţii care-ţi alină durerea cât ai clipi. Durerea de spate care te chinuie şi care se acutizează din cauza frigului şi a umidităţii poate avea diverse cauze. Una dintre ele este osteoporoza, […]
Supa de curcan cu galuste de carne
Supa de curcan cu galuste de carne din: curcan, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, mazare, smantana, paine, lapte, ou, usturoi, pesmet, patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g curcan 1 ceapa 2 morcovi 2 radacini de patrunjel 1 telina 100 g mazare 100 ml smantana 3 felii de paine 100 ml lapte 1 ou […]
Smoothie de afine
Smoothie de afine din: lapte, iaurt, afine, miere. Ingrediente: jumatate de cana de lapte jumatate de cana iaurt 1 cana afine proaspete sau congelate 1 lingura miere Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un blender, mixează pentru câte-va secunde şi toarnă pasta de fructe într-un pahar. Poţi să-l prepari din orice fruct şi pod adăuga chiar şi legume. Smoothie de afine
Lipii umplute cu legume si piept de pasare
Lipii umplute cu legume si piept de pasare din: lipii, piept de pasare, crema de branza, rosii, castravete, ardei, marar verde, sare, ulei de masline, lamaie, masline. Ingrediente: 4 lipii 1 piept de pasare 1 cutie crema de branza rosii castravete ardei marar verde sare ulei de masline 1 lamaie cateva masline Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Pizza cu piept de pui, ceapa si mozzarella
Pizza cu piept de pui, ceapa si mozzarella din: faina, drojdie uscata, sare de mare, apa calda, zahar, ulei de masline, ceapa rosie, sos de pizza, piept de pui, mozzarella, verdeata. Ingrediente aluat: 2 1/2 cani faina 1 pachet de drojdie uscata 1/4 lingurita sare de mare 1 cana de apa calda 1 lingura de […]
Suc de portocale si morcov
Sucul de portocală cu morcov este o sursă bogată de vitamina C. Ingrediente: 2 portocale 2 morcovi Mod de preparare: Tot ce trebuie să faci, după ce ai curăţat morcovii şi portocalele, este să treci ingredientele printr-un storcător de fructe. Sucul se poate consuma imediat sau poate fi păstrat, pentru câteva ore […]
4 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Burgeri cu fasole neagra si migdale Burgeri cu fasole neagra si migdale din: fasole neagra, ceapa, usturoi, migdale, porumb, coriandru, ardei, ou, branza, chifle, verdeturi mixte, avocado, sare, felii de limeta. Ingrediente: 1 cutie de… Read more » Reteta zilei: Prajitura cu zmeura si fistic Prajitura cu zmeura […]
Supa de creveti picanta
Supa de creveti picanta din: creveti, coriandru, apa, ulei vegetal, radacina de galgant, sare, radacina de ghimbir, ardei iute, ceapa, frunze de lamaie, suc de lamaie. Ingrediente: 800 g de creveti coriandru 1,5 l de apa ulei vegetal 30 g de radacina de galgant sare 20 g radacina de ghimbir 3 ardei iuti verzi 1 […]
Sendvis cu ardei gras si sos
Sendvis cu ardei gras si sos din: ardei grasi, paine, ulei de masline, zeama de lamaie, usturoi, menta, patrunjel verde, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei grasi rosii 2 ardei grasi galbeni 2 ardei grasi portocalii felii de paine pentru sos: 3 linguri ulei de masline zeama unei lamai stoarse 2 catei de usturoi […]
Rata cu sos de coacaze
Rata cu sos de coacaze din: rata, visinata, vin dulce alb, unt, boia dulce, miere, sare, coacaze, zahar, vin alb sec, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 rata tanara 1 paharel visinata 250 ml vin dulce alb sau rosu 2 linguri unt 2 lingurti untura 1 lingurita boia dulce 1 lingura miere sare pentru sos: 200 […]
Reteta zilei: Supa de pui cu orez si legume
Supa de pui cu orez si legume din: ulei de masline, piept de pui, praz, morcovi, telina, dafin, ierburi de provence, supa de pui, orez brun, spananc, suc de lamaie, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 3 bucati piept de pui dezosate, maruntit 3 fire praz, tocat 4 morcovi, tocati 5 fire […]
Budinca cu zmeura
Budinca cu zmeura din: zmeura, oua, pesmet, zahar, unt, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 750 g zmeura 10 oua 200 g pesmet 250 g zahar 100 g unt 1 praf de copt 1 plic zahar vanilat Mod de preparare: Amesteci galbenusurile cu zaharul, vanilia si praful de copt. Adaugi untul, apoi albusurile batute […]
Chiftelute de dovlecei cu branza de vaci
Chiftelute de dovlecei cu branza de vaci din: dovlecei, mozzarella, branza de vaci, marar, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 100 g mozzarella 100 g branza de vaci 1 legatura marar sare Mod de preparare: Cureti dovleceii si ii dai prin razatoare, apoi ii storci bine. Adaugi ouale batute cu un praf de sare. Incorporezi apoi […]
Marmelada de corcoduse
Marmelada de corcoduse din: corcoduse, zahar, esenta de migdale. Ingrediente: 10 kg corcoduse galbene si rosii 8 kg zahar esenta de migdale Mod de preparare: Dai prin sita corcodusele coapte, pentru a separa pulpa de samburi si coaja. Compozitia astfel obtinuta o fierbi cu zaharul pana se ingroasa, astfel, cand se face proba […]
Ostropel de pui cu mamaliguta
Ostropel de pui cu mamaliguta din: pulpe de pui, ceapa, usturoi, ulei, frunze de patrunjel, pasta de rosii, ardei capia, sare, piper. Ingrediente: 8 pulpe de superioare de pui, dezosate 1 ceapa mare 4 fire de usturoi verde 4 linguri ulei 1 legatura mica frunze de patrunjel 200 g pasta de rosii si ardei capia […]
Salata cu somon si penne
Salata cu somon si penne din: penne, file de somon afumat, broccoli, ceapa verde, busuioc, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300 g penne 200 g file de somon afumat 300 g broccoli 1 ceapa verde patrunjel sau busuioc zeama de lamaie, dupa gust ulei de masline sare si piper negru proaspat […]
3 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Frigarui de pui in sos teriyaki Frigarui de pui in sos teriyaki din: amidon, sos de soia, zahar brun, ghimbir, praf de usturoi, miere, piept de pui, seminte de susan, ceapa verde. Ingrediente: 1 lingura… Read more » Reteta zilei: Vita cu tortilla si topping de branza Vita […]
Dulceata de caise cu lamaie
Dulceata de caise cu lamaie din: zahar, vanilie, zeama de lamaie, caise, apa, apa de var. Ingrediente: 1 kg zahar 1 baton vanilie zeama de la 1 lamaie 1 kg caise 3 pahare cu apa 1 l apa de var limpede Mod de preparare: Alegi caise nu prea coapte, potrivit de mari. Dupa ce […]
Dieta pentru alaptare
Ca sa produci zilnic circa 800 ml de lapte, cat consuma bebelusul tau, ai nevoie de multa energie. Daca ai decis sa alaptezi, trebuie sa acorzi o importanta deosebita alimentatiei. De aceea, desi probabil ai ramas cu kilograme in plus dupa nastere, nu este momentul sa te apuci de dieta. In orice caz, alaptarea favorizeaza […]
Reteta zilei: Salata de quinoa
Salata de quinoa din: quinoa, ceapa rosie, usturoi, lamaie, ulei de masline, sare, piper, naut, fasole neagra, edamame, patrunjel, praz. Ingrediente: ½ ceasca quinoa nefiarta ¾ cana ceapa rosie tocata 3 catei de usturoi, tocat 1 lamaie, stoarsa 2 linguri ulei de masline ¾ lingurita sare ¾ lingurita piper negru 1 cutie naut, clatit 1 […]
Supa de rosii cu tortellini
Supa de rosii cu tortellini din: rosii, suc de rosii, morcov, ceapa uscata, ardei gras, tija de telina, tortellini, magheran, menta, busuioc, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 rosii mari bine coapte 500 ml suc de rosii 1 morcov potrivit 1 ceapa uscata 1/2 ardei gras 1 tija de telina 1 felie de telina 250 g […]
Biban cu roşii
Biban cu roşii din: biban, cuisoare, coriandru, cardamom, ghimbir, scortisoara, foid e dafin, piper, lamai, faina, ulei de porumb, cartofi, untdelemn, sare, piper, scortisoara, ghimbir, rosii, ardei, ceapa, condiment, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg biban proaspat condimente (cuiroase, coriandru, cardamom, ghimbir, scortisoara, foid e dafin, piper) 2 lamai 4 linguri faina 1/2 […]
2 Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Hamburger de vita cu bacon, avocado si ou Hamburger de vita cu bacon, avocado si ou din: ulei de masline, ceapa, carne de vita, ketchup, apa, otet, zahar, mustar, sare, piper, boia de ardei, chifle, bacon, avocado, oua… Read more » Reteta zilei: Cotlete de porc cu usturoi si […]
Placinta creata cu telemea
Placinta creata cu telemea din: faina, apa, ulei, sare, telemea de oaie, cas de oaie, oua, faina, smantana. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 1 cana apa 6 linguri ulei 1 varf de cutit de sare pentru umplutura: 500 g telemea proaspata de oaie 250 g cas de oaie 4 oua pentru decor: 2 oua […]
Crochete vegetale
Crochete vegetale din: cartof, morcov, dovlecel, ceapa, ghimbir, patrunjel, faina de naut, ou, apa, ulei, turmeric, seminte de coriandru macinate, paprika, chili, pudra de usturoi, curry, sare. Ingrediente: 1 cartof crud (curatat de coaja si ras) 1 morcov (curatat de coaja si ras) 1/2 dovlecel (curatat de coaja si ras) 1 ceapa (curatata si tocata […]
Dieta cu paste (ieftina si usor de urmat)
Iti doresti sa scapi de cateva kilograme in plus si iti plac pastele? Daca raspunsul la ambele intrebari este da, avem o veste buna. Dieta cu paste, ieftina si usor de urmat, te ajuta sa reduci semnificativ tesutul adipos in doar o luna, fara sa resimti senzatia de foame. Este foarte important insa ca pastele […]
Retete simple de mancare
Retete simple de mancare: Reteta zilei: Chiftele marinate cu sos aromat Chiftele marinate cu sos aromat din: carne tocata de pui, orez fiert, ou, ceapa, usturoi, sare, piper, faina, ulei, unt, faina, supa de pui, smantana, boia, patrunjel. Ingrediente pentru… Read more » Reteta zilei: Supa-crema de dovleac cu legume Supa-crema de dovleac cu […]
Reteta zilei: Piept de pui cu legume si ierburi de provence
Piept de pui cu legume si ierburi de provence din: ulei de masline, mustar dijon, usturoi, ierburi de provence, piept de pui, ceapa, morcovi, pastarnac, cartofi rosii, sare, piper. Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de masline 1/3 ceasca de mustar dijon 3 catei de usturoi, tocat 1 lingura ierburi de provence 2 piepti de pui, dezosati […]
Rulada cu ficat
Rulada cu ficat din: carne de porc, carne de vitel, ficat de pui, ceapa, untura, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc sau vitel 300 g ficat de pui 2 cepe 1 lingura untura sare piper Mod de preparare: Speli carnea si o bati cu ciocanul pentru snitele, pana vei obtine o bucata […]
Dulceata cu fructe de soc
Dulceata cu fructe de soc din: fructe de soc, zahar, sare de lamaie, lamaie, zahar vanilat. Ingrediente: 1 kg fructe de soc 1 kg zahar 1 lingurita sare de lamaie sau zeama de la o lamaie 3 lingurite zahar vanilat Mod de preparare: Rupi fructele de soc de pe ciorchine si le speli […]
Salau cu sos picant si legume
Salau cu sos picant si legume din: salau, ulei, unt, morcovi, cartofi, patrunjel, ienibahar, lamaie, sare, ardei rosu, mar, rosii, usturoi, cimbru, ardei iute, boia de ardei iute, piper. Ingrediente: 1 kg salau 3 linguri ulei 100 g unt 2 morcovi 8 cartofi 1 legatura patrunjel 3 boabe ienibahar 1 lamaie sare Ingrediente pentru sosul […]
Paine dospita la rece
Paine dospita la rece din: faina, faina integrala, drojdie uscata, seminte, apa calduta, ulei de masline, sare de mare. Ingrediente: 360 g faina 150 g faina integrala 7 g drojdie uscata seminte de in, susan, mac sau dovleac 350 ml apa calduta ulei de masline 1 lingurita sare de mare Mod de preparare: […]
Ciorba de pui cu taitei de casa
Ciorba de pui cu taitei de casa din: carne de pui, ceapa, morcov, pastranac, telina, zeama de lamaie, leustean, sare, piper, ou, ulei, faina, sare. Ingrediente: 600 g carne de pui 1 ceapa 1 morcov 1 pastarnac 1 telina mica zeama de la 1 lamaie sau 1 cana bulion de corcoduse 1 legatura leustean sare […]
Sirop de menta
Sirop de menta din: menta, zahar, miere, lamaie, flori de soc, apa, colorant alimentar. Ingrediente: 500 g menta 1,5 kg zahar 2 linguri miere 1 lamaie 4 bucati flori de soc 2 l apa colorant alimentar verde Mod de preparare: Din 300 g de menta faci un ceai concentrat, pe care il fierbi 20 de […]
Reteta zilei: Chiftelute din cartofi cu branza
Chiftelute din cartofi cu branza din: faina, cartofi, mozzarella, branza cheddar, parmezan, oua, unt, ulei de rapita, sare, lapte. Ingrediente: 4 cesti plus 2 linguri de faina 1 ceasca de cartofi, curatati si taiati in cuburi mici 1 1/2 cesti de branza mozzarella, maruntita 1 1/2 cani de branza cheddar, rasa 1/4 ceasca de parmezan, […]
Mancare de castraveti proaspeti
Mancare de castraveti proaspeti din: castraveti, ceapa, rosii, ulei, zeama de lamaie, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g castraveti 2 cepe 4 rosii 1 ceasca ulei zeama de lamaie marar sare piper Mod de preparare: Cureti castravetii de coaja, ii tai cubulete si ii pui la fiert in apa rece cu sare. Ceapa o cureti […]
Paine tricolora
Paine tricolora din: faina, lapte, drojdie, unt, oua, sare, zahar, bulion, spanac, boia dulce. Ingrediente: 1 kg faina 400 ml lapte 50 g drojdie 180 g unt moale 2 oua 20 g sare 10 g zahar 2 linguri bulion 200 g spanac 2 lingurite boia dulce Mod de preparare: Pregatesti toate ingredientele, le cantaresti […]
Prajitura cu lamaie si lapte
Prajitura cu lamaie si lapte din: lapte, zahar, ulei, amoniac, lamaie, vanilie, faina, unt. Ingrediente pentru aluat: 15 linguri lapte 15 linguri zahar 15 linguri ulei 1 lingurita amoniac coaja de lamaie vanilie faina cat cuprinde Ingrediente pentru crema: 1/2 l lapte 200 g zahar 8 linguri faina 1 pachet unt coaja si zeama de […]
Ciorba picanta cu ciuperci
Ciorba picanta cu ciuperci din: carne de porc cu os, ciuperci, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, telina, conopida, ceapa, ardei gras, ardei iute, piper, boia, ulei, smantana. Ingrediente: 800 g carne de porc cu os 300 g ciuperci 3 cartofi noi 3 morcovi 2 radacini de patrunjel cu frunze 1 telina mai mica 3-4 buchetele […]
Pasta de mici cu branza
Pasta de mici cu branza din: pasta de mici, telemea de vaca, unt, ulei, oua, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g pasta de mici 300 g telemea de vaca 50 g unt 20 ml ulei 2 oua piper 2 legaturi patrunjel Mod de preparare: Telemeaua o pui intr-un vas, o sfarami si o amesteci cu untul, […]
Creveti cu ciuperci si cartofi
Creveti cu ciuperci si cartofi din: creveti decorticati, miere, lamaie, seminte de coriandru, piper alb, sare, sos de usturoi, mustar iute, ulei, ciuperci, ceapa, cartofi, orez, piper, supa de legume, sare. Ingrediente: 500 g creveti decorticati 2 linguri miere 1 lamaie seminte de coriandru piper alb sare sos de usturoi 1 lingura mustar iute 150 […]
Salata rece de farfalle
Salata rece de farfalle din: paste farfalle, rosii cherry, mozzarella, busuioc, ton in ulei, piper, sare. Ingrediente: 250 g paste farfalle 12 rosii cherry 250 g mozzarella 25 frunze de busuioc proaspat 1 conserva ton in ulei piper sare Mod de preparare: Fierbi pastele in apa sarata, al dente. Fierbinti, le scurgi de apa si […]
Prajitura cu visine si glazura de ciocolata
Prajitura cu visine si glazura de ciocolata din: visine, zahar, gris, zahar vanilat, scortisoara, apa, biscuiti, frisca, ciocolata. Ingrediente: 700 g visine 180 g zahar 180 g gris 4 plicuri zahar vanilat 1 lingurita scortisoara 1 l apa biscuiti Ingrediente pentru glazura: 200 ml frisca 100 g ciocolata Mod de preparare: Pui visinele curatate la […]
Reteta zilei: Tortilla cu peste si sos verde
Tortilla cu peste si sos verde din: pesmet, ulei de masline, chili, boia,sare, file de tilapia, albus de ou, varza, ridichi, limeta, sare, tortilla, mango, ceapa rosie, coriandru, rosii verzi, avocado, usturoi, ardei iute. Ingrediente: 1 ¼ cani pesmet 2 linguri ulei de masline 1 lingurita chili ¾ lingurite boia de ardei afumat ½ lingurita […]
Trucuri simple pentru a slabi fara diete drastice
Deşi este sănătoasă, mierea are foarte multe calorii, aşa că evitaţi acest aliment sperând că nu îngraşă la fel de tare ca şi zahărul. La fel şi uleiul de măsline sau sucurile naturale din fructe. Sunt sănătoase, dar nu sunt recomandate a fi consumate în exces atunci când vrem să slăbim. „Huffington Post” a publicat […]
Budinca de smantana
Budinca de smantana din: oua, zahar, zahar vanilat, faina, smantana, sare, coaja de lamaie, unt. Ingrediente: 6 oua 100 g zahar 2 pliculete zahar vanilat 4 linguri faina 2 cesti smantana un praf de sare coaja de lamaie unt pentru uns forma Mod de preparare: Freci galbenusurile cu zaharul si cu zaharul vanilat, adaugi faina, […]
Desert cu coacaze si aroma de vanilie
Desert cu coacaze si aroma de vanilie din: cirese, faina, coacaze, zahar, oua, unt, praf de copt, lamaie, zahar pudra cu aroma de vanilie. Ingrediente: 300 g cirese fara samburi 250 g faina 100 g coacaze 250g zahar 4 oua 250 g unt 1 plic praf de copt 1 lamaie 100 g zahar pudra cu […]
Chiftelute in sos de rosii
Chiftelute in sos de rosii din: carne de vitel, cartof, ceapa, patrunjel, curcuma, piper, sare, nucsoara, ulei, frunze de telina, scortisoara, sos de rosii, patrunjel. Ingrediente: 1/2 kg carne de vitel tocata 1 cartof 1 ceapa 1 legatura patrunjel 1 lingurita curcuma 1 lingurita piper alb 1 lingurita sare 1/2 lingurita nucsoara 2 linguri ulei […]
Salata de fructe asortate cu frisca
Salata de fructe asortate cu frisca din: cirese, visine, caise, frisca, crema pentru prajituri, menta, busuioc, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g cirese 500 g visine 500 g caise 200 g frisca sau un plic crema pentru prajituri petale de menta si busuioc pentru decor nuca de cocos culoarea curcubeului Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Prajitura cu afine si nucsoara
Prajitura cu afine si nucsoara din: drojdie uscata, lapte, faina, ou, unt, nucsoara, zahar, sare, afine. Ingrediente: 2 linguri de drojdie uscata 1 1/2 cani lapte 4 cani faina 1 ou 2 1/2 linguri de unt, cuburi nucsoara, dupa gust 2 linguri de zahar 1/2 lingurita de sare 1-2 cani de afine proaspete Mod de […]
Ciorba de salata cu macris
Ciorba de salata cu macris din: salata, macris, usturoi, sare, piper, otet, oua, slanina afumata, faina, smantana, lapte, marar, concentrat de legume. Ingrediente: 2 capatani de salata cateva frunze de macris 3-4 catei de usturoi sare piper otet 3 oua 100 g slanina afumata 1 lingurita faina 100 ml smantana 100 ml lapte marar verde […]
Sufleu de fasole verde cu branza si verdeata
Sufleu de fasole verde cu branza si verdeata din: fasole verde, oua, lapte, faina, ulei, unt, branza, patrunjel, marar. Ingrediente: 600g fasole verde 4 oua 300ml lapte 2 linguri faina ulei sau unt 4 linguri branza rasa patrunjel verde sau marar Mod de preparare: Cureti si speli fasolea verde, o tai in bucatele si […]
Salau cu ceapa si rosii
Salau cu ceapa si rosii din: salau, ceapa rosie, ardei gras, rosii, vin alb, faina, ulei, otet, ardei iute, dafin, lamaie, boabe de piper, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 salau proaspat 5 cepe rosii 2 ardei grasi 600 g rosii 100 ml vin alb sec 2 linguri cu faina 100 ml ulei 2 linguri otet […]
Tort de vara cu fructe
Tort de vara cu fructe din: oua, zahar, apa rece, faina, praf de copt, coaja de lamaie, apa, lamaie, frisca lichida, capsuni, struguri, cirese, menta, zahar vanilat. Ingrediente pentru blat: 6 oua 200 g zahar 30 ml apa rece 8 linguri faina 1 plic praf de copt coaja de la o lamaie Ingrediente pentru sirop: […]
Paine pe vatra
Paine pe vatra din: faina, sare, ulei, drojdie uscata, ardei capia. Ingrediente: 450 g faina 1 lingurita sare ulei 1 plic drojdie uscata 4 ardei capia asortati Mod de preparare: Tai 2 ardei marunt si ii inabusi in putin ulei. Tai si ceilalţi ardei pestisori, ii freci cu putina sare si ii storci. Cerni […]
Reteta zilei: Chec cu banane si nuci
Chec cu banane si nuci din: unt, zahar, oua, banane, faina, vanilie, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare, nuci, lapte batut. Ingrediente: 1/2 ceasca de unt 1 3/4 cani zahar 3 oua 3 banane 3 cani faina 1/2 lingurita vanilie 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt 3/4 lingurita de sare […]
Salata de vinete si ardei copti
Salata de vinete si ardei copti din: vinete, ceapa, ardei gras, rosii, ulei, sare, piper. fara poza Ingrediente: 2 vinete 5 cepe 4 ardei grasi 6 rosii 5 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Coci vinetele, le cureti imediat pentru a nu se innegri si pentru a nu se amari, apoi le lasi […]
Profiterol cu ciocolata si crema de zmeura
Profiterol cu ciocolata si crema de zmeura din: gogosele, smantana, zmeura, zahar, apa, unt, faina, oua, sare, ciocolata, sos de zmeura. fara poza Ingrediente pentru profiterol: 6 gogosele 100 ml smantana dulce 100 g zmeura 30 g zahar Ingrediente pentru gogosele: 100 ml apa 50 g zahar 80 g unt 100 g faina 3 oua […]
15 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Mancare de vita cu legume si pesmet Mancare de vita cu legume si pesmet din: ceapa, morcov, usturoi, carne de vita, sos de rosii, fasole boabe, piept de pui, cimbru, sare, piper, pemest, ulei de masline. … Read more » Reteta zilei: Burgeri de curcan cu legume si branza […]
Tochitura cu vitel
Tochitura cu vitel din: vitel, porc, oaie, piper, dafin, sare, cimbru, busuioc, vin rosu. fara poza Ingrediente: carne de vitel carne de oaie carnati de porc boabe de piper 1 foaie de dafin piper macinat sare 1 lingurita praf de cimbru 1 lingurita praf de busuioc 200 ml vin rosu Mod de preparare: Carnea de […]
Mancare de tarhon cu pulpe de pui dezosate
Mancare de tarhon cu pulpe de pui dezosate din: pulpe de pui dezosate, ceapa verde, tarhon, rosii in bulion, sare, piper, ulei. fara poza Ingrediente: 6 pulpe de pui dezosate 2 legaturi ceapa verde 4 legaturi de tarhon 1 cutie de rosii in bulion (taiate cuburi) sare piper ulei Mod de preparare: Speli bine […]
Salata de scrumbie marinata
Salata de scrumbie marinata din: scrumbii marinate, morcov, ulei, lamaie, masline umplute cu gogosari, sare, piper. Ingrediente: 2 scrumbii marinate 3 cepe rosii 1 morcov 20 ml ulei 1 lamaie 10 masline umplute cu gogosari 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper Mod de preparare: Bucatile de scrumbie le tai fasii potrivite. Tai ceapa julien si […]
Reteta zilei: Orez brun cu ciuperci
Orez brun cu ciuperci din: orez brun, supa de ciuperci, bacon, ulei de masline, praz, ceapa, usturoi, chiuperci, cimbru, salvie, fasole, branza, parmezan, pesmet, patrunjel. Ingrediente: 1 ¼ cani orez brun 2 ¼ cana supa de ciuperci 6 felii de bacon 1 ½ linguri de ulei de masline 2 fire de praz, felii subtiri ½ […]
Fasole verde cu usturoi
Fasole verde cu usturoi din: fasole verde, rosii, ceapa, usturoi, ulei, pesmet, patrunjel, piper, sare, boia. Ingrediente: 400 g fasole verde 250 g rosii 1 ceapa 6 catei usturoi 50 ml ulei 30 g pesmet patrunjel piper sare boia Mod de preparare: Fasolea verde o treci sub un jet de apa rece si o pui […]
Carnati in aluat
Carnati in aluat din: faina, sare, oua, lapte, apa, ulei, carnati de porc, salvie, inele de mere prajite. fara poza Ingrediente: 150 g faina 1/2 lingurita sare 2 oua 175 ml lapte 60 ml apa 2 linguri ulei 450 g carnati de porc frunze proaspete de salvie inele de mere prajite, pentru ornat Mod […]
Sos de rosii italian
Sos de rosii italian din: rosii, rosii uscate la soare, usturoi, ulei de masline, oregano, maghiran, cimbru, piper, sare. fara poza Ingrediente: 4 rosii 2-3 rosii uscate la soare 3 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 2 lingurite amestec de oregano, maghiran, cimbru piper sare Mod de preparare: Hidratezi rosiile uscate timp […]
Dieta pentru ficat gras
Steatoza hepatica, cunoscuta, in limbaj popular, sub denumirea de „ficat gras”, reprezinta acumularea de grasimi la nivelul ficatului, determinata de consumul exagerat de alimente grase. Cea mai frecventa complicatie a ficatului gras este ciroza hepatica, care adesea evolueaza catre cancer de ficat. Dieta pentru ficat gras si adoptarea unui stil de viata sanatos sunt esentiale pentru stoparea […]
10 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Supa cu perisoare, fasole alba si salata creata Supa cu perisoare, fasole alba si salata creata din: carnati, ardei gras, supa de pui, fasole alba, salata creata, suc de limeta, sare, piper. Ingrediente: 4 carnati (se foloseste… Read more » Reteta zilei: Vita si broccoli in sos de […]
Sufleu de vinete cu mozzarella
Sufleu de vinete cu mozzarella din: vinete, sare, piper, rosii, rozmarin, ceapa, usturoi, ulei de masline, pesmet, mozzarella, ulei. Ingrediente: 500 g vinete sare piper 500 g rosii rozmarin proaspat tocat 200 g ceapa 2 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 100 g pesmet 300 g mozzarella ulei Mod de preparare: Indepartezi codita […]
File de cod cu mere si fasole verde
File de cod cu mere si fasole verde din: file de cod, ulei, ceapa, curry, rosii, fasole verde, mere, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de cod 100 ml ulei 1 ceapa 1 lingurita curry pudra 250 g rosii 400 g fasole verde 3 mere 1 lamaie sare piper Mod de preparare: Tai […]
Salata de rosii cu sos de menta
Salata de rosii cu sos de menta din: rosii, iaurt, usturoi, ceapa verde, sare, piper, lamaie, patrunjel, ketchup, menta. Ingrediente: 4 rosii 200 g iaurt 2 catei de usturoi 2 fire ceapa verde sare piper lamaie 3 fire patrunjel 1/4 lingurita ketchup frunze de menta Mod de preparare: Speli rosiile, apoi le tai sferturi […]
Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu miere si mustar
Piept de pui la gratar cu miere si mustar din: piept de pui, miere, mustar dijon, cimbru, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui, taiat bucati pe lungime ¼ ceasca de miere ¼ cana mustar dijon 2 linguri de frunze de cimbru proaspat, tocat 1 ½ linguri de ulei de masline Sare […]
Salata de ciuperci cu rosii
Salata de ciuperci cu rosii din: ciuperci, rosii, ceapa rosie, ulei de dovleac, telina, sare de mare. Ingrediente: 8 ciuperci cateva rosii mai mici 2 cepe rosii ulei de dovleac 1 radacina de telina sare de mare Mod de preparare: Cureti ciupercile de pielita si le tai felii subtiri, ceapa rosie o tai si […]
Pui la cuptor cu legume si cimbru
Pui la cuptor cu legume si cimbru din: cartofi, morcovi, ceapa, pui, apa, cimbru, piper, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 6 morcovi 1 ceapa 1 pui dezosat, fara pielia 100 ml apa 1 lingura cimbru piper ulei Mod de preparare: Intr-o tava pui putin ulei, apoi asezi cartofii taiati felii mai groase, morcovii taiati bastonase […]
9 Retete gustoase de mancaruri
Retete gustoase de mancaruri: Reteta zilei: Paste cu bacon si mazare Paste cu bacon si mazare din: bacon, unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, faina, mustar, lapte, branza, sare, piper, paste, mazare. Ingrediente: 2 felii de bacon 1 lingura de… Read more » Reteta zilei: Salata de noodles cu legume si susan Salata de […]
Mancare de marar cu piept de pui
Mancare de marar cu piept de pui din: piept de pui, marar, ceapa, rosii, rosii in bulion, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 6-7 legaturi de marar 1 ceapa 2-3 rosii sau 2 linguri cu rosii in bulion 2 linguri cu ulei de masline sare piper Mod de preparare: Pui […]
Prajitura cu miere si glazura de cacao
Prajitura cu miere si glazura de cacao din: ua, zahar, miere, ulei, lapte, bicarbonat, faina, zahar vanilat, gris, unt, margarina, cacao, apa. Ingrediente pentru blat: 2 oua 200 g zahar 3 linguri miere 4 linguri ulei 8 linguri lapte 1 lingura bicarbonat de sodiu Ingrediente pentru crema: 450 g faina 500 ml lapte 7 linguri […]
Reteta zilei: Budinca de paste cu broccoli
Budinca de paste cu broccoli din: broccoli, penne, unt, usturoi, faina, supa de pui, lapte, oregano, fulgi de ardei, branza fontina, mozzarella, parmezan, sare, piept de pui, pesmet. Ingrediente: 3 cesti de broccoli 1 pachet penne 3 linguri de unt 3 catei de usturoi, tocat 3 linguri de faina 1 ½ cesti supa de pui […]
Piept de curcan umplut cu ciuperci
Piept de curcan umplut cu ciuperci din: piept de curcan, bacon, ciuperci, ceapa verde, usturoi verde, ardei gras, sare, piper, bere blonda. Ingrediente: 1 piept de curcan 100 g bacon 5 ciuperci din conserva 1 ceapa verde 1 usturoi verde 1/2 ardei gras sare piper 1/2 l bere blonda Mod de preparare: Bati bine felia […]
Briose cu capsuni si inghetata
Briose cu capsuni si inghetata din: unt, zahar pudra, galbenusuri, albusuri, zahar vanilinat, faina, praf de copt, lapte, cacao, unt, capsuni, pesmet, gris, inghetata de vanilie, ciocolata. Ingrediente: 100 g unt 150 g zahar pudra 2 galbenusuri 4 albusuri 2 plicuri zahar vanilinat 200 g faina 1/2 plic praf de copt 125 ml lapte 3 […]
Peste cu sos de vin alb
Peste cu sos de vin alb din: peste, crap, vin alb, faina, pesmet, margarina, mustar, lamaie, patrunjel, piper, sare, ulei. Ingrediente: 600 g peste (crap) 100 ml vin alb 1 lingura faina 2 linguri pesmet 2 linguri margarina 2 lingurite mustar 1 lamaie patrunjel piper sare ulei Mod de preparare: Amesteci pesmetul cu putina verdeata […]
10 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice: Cocktail Something Sassy O reteta de Cocktail Something Sassy din: champagne, lichior de ciocolata si lichior de capsuni. Ingrediente: 8 cl champagne 3 cl lichior de ciocolata 3 cl lichior de capsuni … Read more » Cocktail cu cafea si rom alb O reteta simpla de Cocktail cu cafea si rom alb din: […]
Mamaliga gustoasa
Mamaliga gustoasa din: apa, sare, malai. Ingrediente: 2 l apa 1/2 kg malai sare Mod de preparare: Pui apa la fiert cu sare, in tuci de fonta. Dupa ce da in clocot, adaugi malaiul, fara a amesteca si lasi la fiert, aproximativ 20 de minute. Dupa ce a fiert, amesteci cu facaletul, pana se incorporeaza […]
Lipie
Lipie din: drojdie, zahar, sare, faina, apa. Ingrediente: 1 cubulet drojdie 1 lingurita zahar 1 praf de sare faina, cat cuprinde 1/2 l apa calduta Mod de preparare: Dizolvi drojdia impreuna cu zaharul in 3 linguri apa, adaugi o mana de faina si lasi la crescut. Dupa ce maiaua a crescut, o adaugi in faina […]
Pancakes cu porumb si verdeturi
Pancakes cu porumb si verdeturi din: porumb, lapte, faina, ceapa verde, usturoi verde, sare, 1 ou, patrunjel, ulei, praf de copt. Ingrediente: 1 conserva porumb boabe (160 g) 15 ml lapte 65 g faina 1 fir de ceapa verde 1 fir usturoi verde 1/2-1 lingurita sare dupa preferinta, 1 ou, 1 lingura cu patrunjel, 4-5 […]
Cura de slabire cu ceai verde
Cura de slabire cu ceai verde se numara printre cele mai eficiente diete, cu ajutorul careia poti scapa de 3 kg in doar o saptamana. Aceasta dieta permite diminuarea tesutului adipos si, totodata, detoxifierea organismului. Poate fi tinuta de persoanele care au o sanatate buna, fiind interzisa copiilor, femeilor insarcinate si celor aflati sub tratament medical. […]
Reteta zilei: Pizza cu ardei verde, masline si mozzarella
Pizza cu ardei verde, masline si mozzarella din: drojdie uscata, apa calda, miere, faina, ulei de masline, sare, ardei gras verde, ceapa, masline, sos de pizza, mozzarella. Ingrediente aluat: 1 pachet drojdie uscata 1 cana de apa calda 1 lingurita de miere 2 ½ cani faina ½ cesti plus 1 lingura de ulei de masline […]
Vinete umplute cu rosii
Vinete umplute cu rosii din: vinete, salam, rosii, parmenzan, branza telemea, patrunjel, oua, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 vinete 200-300 g salam 2 rosii parmezan ras sau branza telemea mai nesarata patrunjel verde 2 oua 2 catei de usturoi sare piper ulei Mod de preparare: Speli vinetele, apoi le zvanti, dupa care le tai […]
Branzoaice (gogosi umplute cu branza)
Branzoaice (gogosi umplute cu branza) din: ou, ulei, sare, drojdie, zahar, apa, faina, branza de vaci, zahar vanilat. Ingrediente pentru coca: 1 ou 100 ml ulei (1/2 pahar) 1 praf de sare 1 cubulet de drojdie 1 lingurita zahar 1/2 litru apa calduta faina, cat cuprinde Ingrediente pentru umplutura: 1/2 kg branza proaspata de vaci […]
10 Supe simple si gustoase
Supe simple si gustoase : Reteta zilei: Supa de curcan cu orz O reteta de Supa de curcan cu orz din: supa de curcan, ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, cimbru, salvie, piper, carne de curcan, apa si orz. Ingrediente: 8… Read more » Cea mai gustoasă supă de scoici de râu O reteta […]
Cartofi noi cu gratar
Cartofi noi cu gratar din: cartofi noi, piept de pui, marar, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 piept de pui 1 legatura marar 2 fire usturoi sare piper 2 linguri ulei Mod de preparare: Pui la fiert apa cu sare. Cureti cartofii de coaja, ii speli bine si ii pui la […]
Ciupercute cu oua de prepelita
Ciupercute cu oua de prepelita din: oua de prepelita, oua, rosii, rosii cherry, unt, marar, patrunjel, tarhon, cimbru, sare. Ingrediente: 8 oua de prepelita 4 oua 4 rosii 8 rosii cherry 2 linguri unt 2-3 legaturi ierburi aromate: marar, patrunjel, tarhon, cimbru sare Mod de preparare: Fierbi ouale 15 minute, ca sa fie tari. Le […]
Compot de prune si aroma de cuisoare
Compot de prune si aroma de cuisoare din: prune, zahar, conservant, cuisoare. Ingrediente: prune 5 linguri zahar la 1 borcan de 800 g conservant 2-3 cuisoare la fiecare borcan Mod de preparare: Speli prunele, le scoti samburii si le tai pe jumatate. Pui apoi jumatati de prune in borcanele bine spalate. La un borcan […]
Taitei cu varza si cimbru
Taitei cu varza si cimbru din: varza, taitei, ceapa, ulei, piper, cimbru, sare. Ingrediente: 1 varza 200 g taitei lati 1 ceapa 6-7 linguri ulei piper cimbru sare Mod de preparare: Tai varza fideluta, o sarezi si o lasi 5 minute deoparte. In acest timp calesti ceapa taiata foarte marunt, apoi adaugi varza framantata cu […]
Ciorba de peste a la grec
Ciorba de peste a la grec din: stavrid, ou, morcov, cartofi, ceapa, telina, lamaie, ulei, patrunjel verde, smantana, sare, piper. fara poza Ingrediente: 600 g stavrid 1 ou 1 morcov 2 cartofi 1 ceapa 1 telina 1 lamaie 50 ml ulei patrunjel verde 1 lingura smantana sare piper Mod de preparare: Speli pestele si il […]
Reteta zilei: Tortilla cu rosii si mozzarella
Tortilla cu rosii si mozzarella din: tortilla de porumb, porumb, rosii, mozzarella, ulei de masline, piper cayenne, chimen, boia de ardei, oregano, praf de usturoi, sare, piper, fulgi de ardei rosu. Ingrediente: tortilla de porumb 3 stiuleti de porumb, nefiert 1/2 cana de rosii, taiate in jumatate Mozzarella, tocata ulei de masline 2 lingurite piper […]
Salata rosie cu stafide
Salata rosie cu stafide din: varza rosi, sfecla rosie, stafide, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varza rosie 1/2 sfecla rosie 1 mana stafide 2 linguri ulei de masline otet balsamic sare piper Mod de preparare: Dai pe razatoarea mare sfecla, toci marunt varza si pui totul la calit in ulei […]
9 Cocktailuri alcoolice
Cocktailuri alcoolice: Cocktail Waldorf Astoria O reteta simpla de Cocktail Woldorf Astoria din: bourbon, sirop de grenadine, sirop de zahar, lapte, frisca, galbenus, nucsoara si capsuni. Ingrediente: 4 cl bourbon 2 cl sirop de grenadine… Read more » Cocktail African Queen II O reteta simple de Cocktail African Queen din: amarula, suc de visine, coacaze […]
Penne la cuptor
Penne la cuptor din: penne, ciuperci, ceapa, ardei gras, kaizer, smantana pentru gatit, lapte, faina, cascaval, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 punga de penne 1 cutie de ciuperci feliate (sau 400 g ciuperci crude) 1 ceapa 2 ardei grasi 300 g kaizer 200 ml smantana pentru gatit 200 ml lapte 1 lingura faina […]
