Retete De Mancare
Taitei cu creveti
Taitei cu creveti din: taitei, ulei, ghimbir, usturoi, ardei, mazare, creveti, oua, lime, ceapa, coriandru, sos de soia. Ingrediente: 200 g de tăieţei cu ou 2 linguriţe de ulei 25 g de ghimbir, tocat mărunt sau dat pe râzătoare 3 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 2 ardei iuţi roşii, tocaţi mărunt 200 g de mazăre […]
Reteta de spanac cu oua
Reteta de spanac cu oua din: spanac, ardei, rosii, zeama de lamaie, oua. Ingrediente: 1 mână de spanac, tocat mărunt 1/2 ardei iute roşu, fără seminţe şi tocat 1/2 de 400 g conservă de roşii tocate un strop zeamă de lămâie 2 ouă medii, albuşurile separate de gălbenuşuri Mod de preparare: Intr-un bol care […]
Salata de toamna cu rucola
Salata de toamna cu rucola din: cartofi, rosii, lamaie, otet, dovlecei, praz, ceapa, vanata, rucola, ulei de masline, sare de mare, piper. Ingrediente: 10 cartofi mai mici 10 roşii cireaşă coaja şi zeama de la 1 lămâie 1 linguriţă oţet balsamic 2 dovlecei feliaţi sau 1 dovlecel şi 1 vânătă 2 fire de praz verde 2 […]
Reteta chilli
Reteta chilli din: ceapa, usturoi, unt, chimion, boia, fulgi de ardei, rosii, fasole. Ingrediente: 1/2 ceapă mică, tocată mărunt 1 căţel de usturoi mare, zdrobit 1 cub de unt câte 1/2 linguriţă de chimion şi boia 1 vârf de cuţit fulgi de ardei iute sau pudră de ardei iute 1 conservă x 400 g de […]
Rulada cu gem de prune
Rulada cu gem de prune din: oua, zahar, faina, praf de copt, zahar vanilat, lamaie, gem de prune, zahar pudra, scortisoara. Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 1 plic praf de copt zahăr vanilat coajă de lămâie 1 borcan cu gem de prune (400 g) zahăr pudră sau scorţişoară Mod de […]
Lasagna cu pui si sunca
Lasagna cu pui si sunca din: piept de pui, ceapa, foi de dafin, vin, unt, faina, lapte, sunca, spanac, lasagna, mozzarella, parmezan. Ingrediente: 6 bucăţi de piept de pui, fără os şi pieie (aproximativ 700g) 1/2 de ceapă, feliată 2 foi de dafin 200 ml de vin dulce 100 g de unt l00 g de […]
Reteta zilei: Paine de casa cu branza cheddar
Paine de casa cu branza cheddar din: faina, drojdie, sare de mare, apa, ierbuti, branza cheddar. Ingrediente: 3 cesti faina 1 linguriță de drojdie 1 ½ lingurita sare de mare 300 ml de apă călduță 2 lingurite ierburi uscate 250 g brânză cheddar rasa Mod de preparare: Într-un castron mare, se adauga faina, drojdie, sare […]
Salata cu bacon si porumb
Salata cu bacon si porumb din: maioneza, mustar, zeama de lamaie, zahar, porumb, bacon, salata verde, rosii. Ingrediente: 2 linguri de maioneză 2 linguriţe muştar de Dijon 1 lingură zeamă de lămâie un praf de zahăr 1 conservă de 200 g de porumb, boabele scurse 55 g de bacon prăjit uscat, rupt în bucăţi mici […]
Kofte cu salata de morcovi
Kofte cu salata de morcovi din: ceapa, usturoi, naut, pesmet, ou, chimion, coriandru, coaja de lamaie, spanac, pitta, morcovi, rosii, otet de vin, zahar. Ingrediente: 2 cepe tocate 2 căţei de usturoi, zdrobiţi spray de gătit, pentru prăjit 2x 400g conserve de năut, scurs 100 g de pesmet proaspăt 1 ou mare câte 2 linguriţe […]
Rata cu orez
Rata cu orez din: piept de rata, pasta de curry, lime, orez, lapte de cocos, mazare, germeni de soia, ceapa, ananas, ardei, coriandru. Ingrediente: 2 piepţi de raţă, fără piele 1 lingură pastă roşie de curry tailandez coaja rasă şi zeama de la 1 lime, plus felii extra pentru sevit 140 g de orez jasmine […]
Pui cu caju si sos de soia
Pui cu caju si sos de soia din: pui, albus, ulei de susan, apa, amidon, caju, ulei de arahide, sos de soia, ceapa verde, otet din vin. Ingrediente: 450 g de pui, fără oase şi piele, tăiat în bucăţi mari 1 albuş 1 linguriţă ulei de susan 2 linguriţe amidon de porumb 300 ml de […]
Taitei in stil stir-fry
Taitei in stil stir-fry din: taitei, ulei de susan, piept de pui, ulei de arahide, usturoi, pastai de mazare, sunca, sos de soia, otet de vin, piper, zahar, ceapa. Ingrediente: 225 g de tăieţei cu ou, proaspeţi sau uscaţi 1 lingură ulei de susan, plus 1 linguriţă 100 g piept de pui, fără os şi […]
Tarte cu castane si sos de ciuperci
Tarte cu castane si sos de ciuperci din: sarlote, ulei, otet, zahar, aluat foitaj, faina, castane, cimbru, morcovi, varza, ciuperci, ulei, unt, vin. Ingrediente: 550 g şalote de mărime medie 2 linguri ulei 2 linguriţe de oţet balsamic 1 1/2 linguri de zahăr 320 g aluat foitaj, din comerţ făină, pentru presărat 100 g de […]
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu unt si usturoi
Ciuperci umplute cu unt si usturoi din: ciuperci, usturoi, unt, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci 4-5 catei de usturoi tocat 4 linguri unt 4 linguri de pesmet sare și piper negru dupa gust Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Se adauga usturoiul tocat impreuna cu untul la microunde timp […]
Reteta cu carne de miel
Reteta cu carne de miel din: carne de miel, ulei, ceapa, usturoi, chimion, coriandru, pudra de ardei, sofran, scortisoara, lamai, caise, curmale, fistic, amidon, apa de trandifiri, cuscus sau orez. Ingrediente: 2 kg carne de miel pentru tocană 5 linguri ulei 3 cepe de mărime medie, tăiate în semiluni subţiri 4 căţei de usturoi, tocaţi […]
Tort cu crema de branza si fructul pasiunii
Tort cu crema de branza si fructul pasiunii din: unt, zahar, oua, faina, nuca de cocos, fructul pasiunii, crema de branza, ciocolata. Ingrediente: 225 g de unt moale, tăiat în cuburi, plus extra pentru uns 225 g de zahăr 4 ouă mari 225 g de făină, amestecată cu 3/4 plic praf de copt 50 g […]
Pulpa de miel cu cardamom
Pulpa de miel cu cardamom din: pastai de cardamom, cuisoare, scortisoara, foi de dafin, seminte de chimion, ardei, usturoi, ulei, ghimbir, pulpa de miel, iaurt, coriandru, seminte de fenicul, migdale, lipii. Ingrediente: 2 păstăi de cardamom negru 8 păstăi de cardamom verde 6 cuişoare 1 baton de scorţişoară 2 foi de dafin 2 linguriţe seminţe […]
Prajitura cu pere si ciocolata amaruie
Prajitura cu pere si ciocolata amaruie din: unt, zahar, oua, faina, cacao, pere, ciocolata, fulgi de migdale. Ingrediente: 200 g de unt, plus extra pentru uns 300 g de zahăr 4 ouă mari 75 g de făină 50 g de cacao 230 g jumătăţi de pere în sirop 100 g de ciocolată amăruie 25 g […]
Crochete de peste cu sos de lime si mango
Crochete de peste cu sos de lime si mango din: file de cod, faina, oua, pesmet, pudra de curry, sare, ulei, crema de branza, maioneza, mango, lime, coriandru. Ingrediente: 4 fileuri de cod de aproximativ 85 g, fără piele 50 g de făină 2 ouă mari 200 g de pesmet 4 linguriţe pudră de curry […]
Cheesecake cu lime si sos de merisoare
Cheesecake cu lime si sos de merisoare din: biscuiti, unt, lapte, crema de branza, smantana, lime, merisoare, zahar, amidon. Ingrediente: 140 g de biscuiţi digestivi, rupţi în bucăţi mari 75 g de unt, topit Pentru umplutura: 300 g de lapte condensat 200 g cremă de brânză 150 ml smântână pentru frişcă coaja de la 3 […]
Vinete condimentate
Vinete condimentate din: vinete, ulei, ulei de cocos, ceapa, usturoi, boabe de mustar, seminte de schinduf, garam masala, pudra de ardei, scortisoara, chimion, coriandru, rosii, lapte de cocos, zahar, fulgi de migdale. Ingrediente: 4 vinete, tăiate în felii de 5 mm-1cm 3 linguri de ulei 2 linguri ulei de cocos 2 cepe mari, tocate 3 […]
Pui cu cocos
Pui cu cocos din: ulei de cocos, scortisoara, pastai de cardamom, cuisoare, piper, anason, curry, ceapa, ghimbir, usturoi, ardei, seminte de fenicul, pudra de turmeric, coriandru, pulpe de pui, pastai de fasole, lapte de cocos, smantana, otet, coriandru. Ingrediente: 5 linguri ulei de cocos sau ulei vegetal 1 baton de scorţişoară 6 păstăi verzi de […]
Reteta zilei: Rulouri de lasagna
Rulouri de lasagna din: foi de lasagna, apa, pasta de tomate, branza cheddar, parmezan, oua busuioc, oregano. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna apă pasta de tomate brânză cheddar parmezan ouă busuioc sau oregano Mod de preparare: Fierbeti foile de lasagna. Ungeti pe fiecare jumatate de foaie cu pasta de tomate. Se presara branza cheddar […]
Creveti picanti
Creveti picanti din: ulei de arahide, ghimbir, usturoi, ceapa, creveti, pasta de tomate, sos de ardei, otet de vin, zahar, ulei de susan, frunze de coriandru. Ingrediente: 1 1/2 linguri ulei de arahide ghimbir tocat fin 2 căţei de usturoi, tocaţi grosier 1 ceapă verde, tocată fin 450 g de creveţi proaspeţi, decorticaţi Pentru sos: […]
Salata de icre
Salata de icre din: icre de crap, ulei, lamaie, sare, ceapa, gris, apa minerala. Ingrediente: 150 g icre de crap 1 ceaşcă ulei (cca 250 ml) zeama stoarsă de la o lămâie sare 1 ceapă 2-3 linguri griş fiert şi răcit 2-3 linguri apă minerală Mod de preparare: Speli icrele cu atenţie, le cureţi […]
Supa crema de broccoli (varianta)
Supa crema de broccoli din: broccoli, morcovi, patrunjel, telina. Ingrediente: 1 broccoli de circa 500 g 2 morcovi mici 1 rădăcină pătrunjel 1 felie rădăcină ţelină Mod de preparare: Fierbi legumele în circa 3 litri de apă, timp de 40-45 minute, la foc mic. După ce legumele s-au fiert, strecori supa, pasezi legumele cu blenderul, […]
Salata orientala cu ardei
Salata orientala cu ardei din: cartofi, ceapa, ardei, masline, castraveti murati, ridichi, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe mici 1 ardei roşu 1 ardei verde 100 g măsline negre 3-4 castraveţi muraţi 1 gogoşar murat 1 legătură ridichi 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Toci toate ingredientele, în afară de cartofi, le pui într-un bol, […]
Reteta tocana de peste
Reteta tocana de peste din: cartofi, pastarnac, file de cod, patrunjel, ceapa, faina. Ingrediente: 200 g de cartofi făinoşi, tocaţi cuburi 200 g de păstarnac, tocaţi cuburi 300 g de cod file, fără piele 500 ml de lapte semidegresat 1 pachet mic de pătrunjel, frunzele tocate mărunt 6 fire de ceapă verde partea albă separată de […]
Reteta zilei: Mix de nuci dulci picante
Mix de nuci dulci picante din: praf de curry, scortisoara, chimen, piper caynne, sare, zahar, ou, apa, nuci, fistic, migdale, nuca de cocos. Ingrediente: 2 lingurite praf de curry 1 lingurita de scortisoara 1 lingurita chimen 1/2 lingurita piper cayenne 1 linguriță sare 1 cană de zahăr 1 albuș de ou 1 lingură apa 6 […]
Meniuri rafinate pentru masa de Craciun
Meniuri rafinate pentru masa de Craciun: Retete Supe: Supa de vita cu taitei si spanac Supa de vita cu taitei si spanac din: piept de vită, morcovi, radacina de patrunjel, telina, ceapa, cartofi, frunze de spanac, suc de rosii, tăiţei, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de vită 12 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 […]
Idei simple si gustoase pentru Craciun
Idei simple si gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Salata calda cu vita si legume Salata calda cu vita si legume din: ulei, vita, praf de chili, chimen, oregano, praf de usturoi, piper rosu, sare, fasole neagra, porumb, branza cheddar, chips-uri tortilla, salata verde, rosie, ceapa verde, smantana. Poate te intereseaza si: Salata calda de […]
Preparate Festive pentru masa de Craciun
Preparate Festive pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Creveti cu ardei iute Creveti cu ardei iute din: creveti, praz, ardei iute, usturoi, ghimbir, ulei de susan, pasta de chili, sos de soia, sare. Ingrediente: 1 kg creveti 2 fire praz 1 ardei iute 2 catei de usturoi 1/2 linguriță ghimbir ras 1 linguriță ulei […]
Idei Gustoase pentru Masa de Craciun
Idei Gustoase pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Fructe de mare cu sote de legume Fructe de mare cu sote de legume din: bacon, unt, ceapa, telina, ardei gras, ardei iute, usturoi, faina, dafin, supa de pui, apa, sos worcestershire, pasta de tomate, rosii, sare, piper, languste, creveti, patrunjel, ceapa verde, sos iute, orez. […]
Cocktail-uri gustoase pentru Masa de Craciun
Cocktail-uri gustoase pentru Masa de Craciun: Cocktail Greta Garbo Ingrediente: 30 ml brandy 30 ml vermut sec 30 ml suc de portocale 10 ml sirop de rodii puţină cremă de mentă Mod de preparare: Se introduc toate ingredientele împreună cu cuburile de gheaţă într-un shaker şi se agită bine. Se serveşte într-un […]
Meniuri pentru Craciun
Meniuri pentru Craciun: Retete Ciorbe: Ciorba de vita taraneasca Ciorba de vita taraneasca din: carne de vita, sare, zarzavat, ceapa, cartofi, ardei, rosii, varza, mazare, fasole, leustean, patrunjel, lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vita 2 1/2 l apă sare zarzavat de supă 1 ceapă 500 g cartofi 2 ardei graşi 300 g […]
Preparate speciale pentru Craciun
Preparate speciale pentru Craciun: Reteta zilei: Somon cu sos de otet si afine Somon cu sos de otet si afine din: afine, otet balsamic, otet de mere, condimente, somon. Ingrediente: ½ ceasca afine proaspete 2 linguri otet balsamic 2 linguri otet de mere 1 lingura condimente pentru peste 1 kg somon proaspăt Mod de […]
Retete Festive pentru Craciun
Retete Festive pentru Craciun: Friptura de porc cu ciuperci la cuptor Friptura de porc cu ciuperci la cuptor din: pulpa de porc, ciuperci, unt, vin, usturoi, sare, piper. Ştiai ca… există ciuperci din cauza cărora, dacă le mănânci, râzi chiar şi şapte ore după ce le-ai consumat? Acestea conţin substanţe psihoactive care, ingerate, […]
Retete pentru Masa de Craciun: Piftie de porc si Friptura de porc
Retete pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Piftie de porc si pasare cu legume Piftie de porc si pasare cu legume din: picioare de porc, pulpe de pui, ceapa, morcov, telina, frunze de dafin, boabe de piper, sare, usturoi si hrean. Ingrediente: 2 picioare de porc 5-8 pulpe de pui mari 2 cepe […]
Meniu pentru Masa de Craciun
Meniu pentru Masa de Craciun: Ciorbe: Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse Ciorba de perisoare acrita cu corcoduse din: carne tocata, ou, orez, ceapa, morcov, telina, ardei, patrunjel, leustean, sare, piper, faina, corcoduse, rosie. Ingrediente: 500 g carne tocată (amestec vită şi porc) 1 ou 2-3 linguri orez 2 cepe 1 morcov 1 ţelină […]
Reteta zilei: Salata cu ou si avocado
Salata cu ou si avocado din: salata verde, oua fierte, rodie, telina, mere, avocado, sare de mare, piper, boia miere mustar dijon, suc de lamaie, ulei. Ingrediente: 5 cesti salata verde tocata 2 oua fierte tari, decojite și feliate 1/3 ceașcă semințe de rodie 1/2 cana de telina tăiata în felii subțiri 1/2 cană felii […]
Cateva Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun
Cateva Cocktail-uri aromate pentru masa de Craciun: Cocktail Manhattan Cocktail Manhattan Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rye whiskey Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o cireaşă roşie în lichid Se serveşte înainte de mese Ingrediente: 7/70 rye whiskey 3 /10 vermut roşu o picătură […]
Retete de Craciun si Revelion: Ce poti sa pregatesti pentru masa de sarbatori
Retete de Craciun si Revelion: Ce poti sa pregatesti pentru masa de sarbatori: Rulouri de porc cu sunca, morcov si kaizer Rulouri de porc cu sunca, morcov si kaizer din: muschi de porc, sunca, kaizer, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 bucăţi muşchi de porc 10 bucăţi şuncă presată 10 bucăţi kaizer 5 morcovi […]
Idei simple pentru Craciun
Idei simple pentru Craciun: Ciorba taraneasca de porc Ciorba taraneasca de porc din: carne de porc, morcovi, cartofi, ardei gras, rosii, telina, ceapa, mazare, fasole verde, bors, sare, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne de porc 2 morcovi 2 cartofi 1-2 ardei graşi 3 roşii 1 ţelină 1 ceapă 1 ceaşcă de boabe de mazăre […]
Retete speciale pentru Craciun
Impresionează-ţi invitaţii cu bunătăţi din carne de porc. Retete speciale pentru Craciun: Caltabosi afumati Reteta caltabosi afumati din: carne de porc, ficat, ceapa, sare, piper, ienibahar, cuisoare, condimente. Ingrediente: 2 kg carne de porc de la ceafă şi de la guşă 500 g ficat 200-300 g ceapă sare piper măcinat ienibahar cuişoare condimente […]
10 Fripturi pentru Masa de Craciun
Fripturi pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Muschiulet de porc cu sos de ciuperci Muschiulet de porc cu sos de ciuperci din: porc, otet balsamic, ulei de masline, rozmarin, cimbru, condimente, usturoi, ciuperci, ceapa, vin rosu, unt. Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 1 lingura otet balsamic 1 lingura ulei de masline 1 lingura […]
Reteta zilei: Piure de cartofi dulci
Piure de cartofi dulci din: cartofi dulci, unt, sare de mare, smantana, lapte. Ingrediente: 3-4 cartofi dulci 8 linguri unt sărat ¼ lingurita sare de mare 3 linguri smantana sau lapte Mod de preparare: Se taie cartofii dulci cuburi. Puneti intr-o cratita impreuna cu unt, sare de mare și smantana. Se aduce […]
10 Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc cu rozmarin la gratar Cotlete de porc cu rozmarin la gratar din: cotlete de porc, rozmarin, usturoi, sare, piper. Poate te intereseaza si Coaste de porc la gratar cu sos barbeque Ingrediente: cotlete de porc 2 lingurite rozmarin proaspăt tocat 2-3 catei de usturoi tocat […]
10 Aperitive pentru Masa de Craciun
Aperitive pentru Masa de Craciun: Aperitive cu branza si ardei gras Aperitive cu branza si ardei gras din: brânză halloumi (sau altă brânză semigrasă de oaie şi vacă), smântână, ardei gras roşu, ardei gras galben, şalotă, castraveţi muraţi, usturoi, sare de mare, ouă, iaurt de băut, făină, sare. Ingrediente: 300 g brânză halloumi (sau altă brânză semigrasă de oaie şi vacă) 3 linguri de smântână 1 ardei […]
7 Fripturi pentru Masa de Craciun
Fripturi pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de miel cu rozmarin si usturoi Friptura de miel cu rozmarin si usturoi din: pulpa de miel, rozmarin, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, broccoli si cartofi copti. Ingrediente: 1 pulpa de miel 4 crengute de rozmarin 4 catei de usturoi 2 linguri de ulei vegetal Sare […]
10 Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Gogosi cu glazura de ciocolata Gogosi cu glazura de ciocolata din: faina, zahar, praf de copt, nucsoara, sare, lapte de cocos, frisca, oua, unt topit, fulgi de ciocolata, unt, lichior. Ingrediente: 2 cani de faina ¾ cana de zahar 2 lingurite praf de copt ¼ lingurita nucsoara […]
7 Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Prajiturele cu dovleac si glazura aromata Prajiturele cu dovleac si glazura aromata din: faina, zahar brun, scortisoara, praf de copt, cuisoare, ghimbir, nucsoara, bicarbonat de sodiu, sare, unt, piure de dovleac, lapte, ou, esenta de vanilie, lapte, cuisoare, ghimbir, nucsoara. Ingrediente: 2 cani faina 1/3 cana de […]
7 Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc cu piure de mere Cotlete de porc cu piure de mere din: mere, zahar, apa, otet de mere, ulei de struguri, ceapa, cotlete de porc, sare, piper, unt, ulei de canola. Poate te intereseaza si Cotlet de porc la tigaie cu sos Ingrediente: 2 kg […]
10 Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Muschiulet de porc cu sos de prune Muschiulet de porc cu sos de prune din: muschiulet de porc, mere, ceapa, cartofi, prune uscate, vin, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, supa de pui. Poate te intereseaza si Muşchi de porc cu bulete Ingrediente: 1 muschiulet de […]
10 Retete rafinate pentru Craciun
Retete rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc cu legume la gratar Cotlete de porc cu legume la gratar din: cotlete de porc, ardei gras, ceapa, sare, piper. Poate te intereseaza: Cotlete de porc in sos de mure Cartofi cu usturoi si cotlete de porc la cuptor Cotlete de porc la cuptor in […]
Reteta zilei: Pui cu aroma de unt si usturoi
Pui cu aroma de unt si usturoi din: pui, lamaie, apa, supa de pui, unt, sare de mare, piper, salvie, usturoi. Ingrediente: 1 pui ½ de lamaie ¼ cana de apa sau supa de pui Ingrediente unt cu usturoi: 4 linguri de unt sărat, la temperatura camerei 1 lingurita sare de mare ¼ lingurita piper […]
5 Fripturi pentru Masa de Craciun
Fripturi pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de vita cu sos de rosii Friptura de vita cu sos de rosii din: ceapa rosie, ardei gras, usturoi, carne tocata de vita, patrunjel, oregano, busuioc, branza ricotta, parmezan, pesmet, rosii. Ingrediente: 1/2 ceapa rosie, tocata 1 ardei gras rosu, cuburi 2 catei de usturoi, […]
7 Aperitive pentru Masa de Craciun
Aperitive pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Gustari cu crema de branza Gustari cu crema de branza din: bagheta, unt topit, crema de branza, ceapa verde, marar, usturoi, piper, salam, castravete. Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii 2 lingurite unt topit Ingrediente crema branza: 240gr crema de branza 2 cepe verzi, tocate ¼ cana […]
5 Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu lapte si nuca de cocos Prajitura cu lapte si nuca de cocos din: unt, oua, zahar, faina de orez, praf de copt, lapte de cocos, lapte, esenta de vanilie, esenta de nuca de cocos, fulgi de nuca de cocos. Ingrediente: 1/2 ceasca de unt 4 […]
5 Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Salata cu carne de vita la gratar si sos verde Salata cu carne de vita la gratar si sos verde din: patrunjel, tarhon, usturoi, ceapa, ansoa, capere, nuci, fulgi de ardei rosu, coaja de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, friptura de vita, sare, piper, salata […]
7 Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Crochete cu sunca si legume Crochete cu sunca si legume din: sunca, lapte, ceapa, faina, unt, praf de usturoi, condimente, sare, piper, oua, pesmet, faina, coriandru, ulei de masline, usturoi, miere, chimen, maioneza. Ingrediente: 1 cană sunca 2 cani de lapte ½ ceapa cuburi 4 linguri […]
7 Retete rafinate pentru Craciun
Retete rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Peste prajit pe pat de tocana de legume Peste prajit pe pat de tocana de legume din: ulei de masline, ceapa, morcov, telina, usturoi, rosii, fasole, supa de pui, apa, salvie, sare, piper, peste, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapa, cuburi 1 ceasca morcov cubulete […]
Reteta zilei: Punch cu cidru de mere si bourbon
Punch cu cidru de mere si bourbon din: cidru de mere, bourbon, sirop de cimbru, suc de lamaie, apa minerala, mar, lamaie, cimbru. Ingrediente: 240ml cidru de mere 60 ml bourbon 2 linguri sirop de cimbru 2 lingurite suc de lămâie apa minerala felii de mar felii de lamaie cimbru gheata Mod de preparare: Umpleti […]
Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu fistic si caise uscate Prajitura cu fistic si caise uscate din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, unt, zahar brun, ou, vanilie, fistic, caise uscate. Ingrediente: 1 cana faina ½ lingurita bicarbonat de sodiu ¼ lingurita sare ½ cana unt 1 cana zahar brun 1 ou […]
Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Aperitive cu crema de branza si legume Aperitive cu crema de branza si legume din: crema de branza, morcov, telina, patrunjel, arpagic, ardei, ardei iute, sare de mare, piper. Ingrediente: 1 pachet de crema de branza 1 morcov 1/2 cana de telina, cuburi 1 lingura patrunjel tocat 1 […]
5 Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Somon la gratar cu sos Somon la gratar cu sos din: zahar brun, sos de soia, mirin, apa, otet de vin de orez, pasta de chili, ulei de susan, piper, ghimbir, usturoi, ceapa verde, amidon, apa, somon, salata verde. Poate te intereseaza si: Somon la gratar […]
5 Retete rafinate pentru Craciun
Retete rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Muschi de porc invelit in bacon cu rozmarin Muschi de porc invelit in bacon cu rozmarin din: muschi de porc, otet balsamic, ulei de masline, rozmarin, cimbru, condimente, piper, usturoi, bacon. Ingrediente: 2 kg muschi de porc 3 linguri otet balsamic 2 linguri de ulei de măsline 6 […]
3 Fripturi pentru Masa de Craciun
Fripturi pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere, usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere, zagar brun, taitei noodles. Ingrediente: 1/2 cana […]
5 Aperitive pentru Masa de Craciun
Aperitive pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Bruschete cu branza de capra si ciuperci Bruschete cu branza de capra si ciuperci din: bagheta, ulei de masline, ciuperci, praz, sare, cimbru, rozmarin, usturoi, branza de capra, smantana, piper, arpagic. Ingrediente: 1 bagheta, tăiata felii 4 linguri ulei de masline 1 kg ciuperci 1 praz 1/2 […]
3 Prajituri rafinate pentru Craciun
Prajituri rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si nuci pecan Prajitura cu ciocolata si nuci pecan din: unt, zahar brun, zahar, ou, esenta de vanilie, faina, sare, chipsuri de ciocolata, nuci. Ingrediente: 1/2 ceasca unt nesarat, topit 1/2 cana de zahar brun 1/3 ceasca de zahar 1 ou 1 lingurita esenta […]
Retete rafinate pentru Craciun
Retete rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Porc cu cinci arome Porc cu cinci arome din: porc, praf de chili, boia, piper cayenne, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 kg carne de porc 2 linguri praf de chili 1 lingura boia de ardei afumat ¼ linguriță piper cayenne ½ lingurita praf […]
Fripturi pentru Masa de Craciun (2015)
Fripturi pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Friptura de vita la gratar Friptura de vita la gratar din: vita, ulei de masline, rozmarin, usturoi, sare de mare, lamaie, spanac, rucola. Poate te intereseaza si Coaste de vita la gratar in sos iute Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 1 linguriță ulei de măsline 1 […]
3 Preparate rafinate pentru Craciun
Preparate rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Cotlete de porc cu garnitura de legume Cotlete de porc cu garnitura de legume din: cotlete de porc, boabe de piper, sare, anason, dafin, usturoi, apa, cartofi prajiti, varza de bruxelles. Poate te intereseaza si Cotlet de porc cu sos de zmeura Ingrediente: 2 cotlete de porc 1/2 […]
Reteta zilei: Pulpa de porc cu ierburi aromate la cuptor
Pulpa de porc cu ierburi aromate la cuptor din: pulpa de porc, sare de mare, ulei de masline, usturoi, rozmarin, salvie, cimbru. Ingrediente: 1.5-2 kg pulpa de porc sare de mare 3 linguri ulei de măsline 2 catei de usturoi rozmarin, salvie, cimbru Mod de preparare: Spalati si uscati bine carnea. Se incalzeste cuptorul la […]
3 Aperitive pentru Masa de Craciun
Aperitive pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Aperitive picante Aperitive picante din: ardei iute, branza, bacon. Ingrediente: 10 ardei iuti 120 gr brânză 20 felii de bacon Mod de preparare: Taiati ardeii in jumatate pe lungime și îndepărtați toate semințele și membrana interioara. Taiati branza cuburi și puneti in mijlocul fiecarei jumătati de ardei […]
Reteta prajitura cu nuci si crema de ciocolata
Reteta prajitura cu nuci si crema de ciocolata din: oua, zahar, pesmet, miez de nuca, faina, nuci, crema de ciocolata, lapte, frisca, biscuiti, cafea, cacao. Ingrediente: Pentru blat: 7 albusuri 200 g zahăr 2 linguri pesmet 300 g miez de nuci 2 linguri făină 4 linguri nuci măcinate Pentru umplutură şi decor: 7 gălbenuşuri 100 […]
3 Retete Simple si Gustoase pentru Craciun
Retete Simple si Gustoase pentru Craciun: Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor cu sos Muschi de porc la cuptor cu sos din: ulei de masline, sos de soia, otet de vin rosu, suc de lamaie, sos worcestershire, patrunjel, praf de mustar, piper, usturoi, muschi de porc, supa de pui, unt. Ingrediente pentru […]
3 Retete rafinate pentru Craciun
Retete rafinate pentru Craciun: Reteta zilei: Porchetta Porchetta din: pulpa de porc, sare, condimente, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, piper, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc sare 1 ½ lingurita condimente italiene 1 lingurita boia de ardei ½ lingurita fulgi de ardei rosu ½ lingurita piper negru […]
Cozonaci pentru Craciun: Cei mai buni Cozonaci
Cei mai buni Cozonaci: Cozonac delicios cu nuca Cozonac delicios cu nuca din: faina, zahar, drojdie, oua, ulei, lapte, unt, smantana, lamaie, esenta de rom, esenta de vanilie, sare, bors, miez de nuca, cacao, stafide, coaja de portocala, esenta de fistic. Ingrediente: Pentru aluat: 2 kg făină 500 g zahăr 80 g drojdie proaspătă […]
Retete rafinate de Craciun
Retete rafinate de Craciun: Muschiulet de porc cu garnitura de legume Muschiulet de porc cu garnitura de legume din: caise, ghimbir, muschi de porc, piper, sare, ulei de masline, bame, ceapa, oregano, porumb, otet de mere, zahar, busuioc, sare. Ingrediente: Pentru prepararea carnii de porc: 1/4 cană de caise din compot 1 lingură de […]
Reteta zilei: Ciuperci umplute cu ceapa si usturoi
Ciuperci umplute cu ceapa si usturoi din: ciuperci, ceapa, unt, usturoi, sos de soia, sherry, piper, pesmet, mozzarella. Ingrediente: 24 ciuperci 1 ceapa tocata marunt 4 linguri de unt 6 catei de usturoi tocat 1 lingura sos de soia 1 lingura sherry piper 3/4 ceașcă pesmet 240gr mozzarella rasa Mod de preparare: Incalziti cuptorul al […]
Cum se prepara Sarmale din varza acra si carne de porc (VIDEO)
Sarmale din varza acra si carne de porc: Ingrediente: 2 verze acre mari 750 g carne de porc 4-5 linguri bulion (150 g) 3 cepe albe 1 ceaşcă orez (4-5 linguri) 1 pahar de vin (250 ml) 1 linguriţă piper negru măcinat seminţe de mărar boabe de piper negru boabe de piper roşu 3-4 foi […]
Fursecuri delicioase si crocante
Fursecuri delicioase si crocante din: smantana, unt, lapte praf, zahar, faina, oua, praf de copt, zahar vanilat, sare, rahat. Ingrediente: 500 g smântână 250 g unt 250 g lapte praf 250 g zahăr 300 g făină 2 gălbenuşuri 2 plicuri praf de copt 2 plicuri zahăr vanilinat 1 praf de sare rahat multicolor Mod […]
3 Cocktailuri aromate pentru Craciun
Cocktailuri aromate pentru Craciun: Reteta zilei: Cocktail mojito Cocktail mojito din: zahar, piersici, menta, rom alb, apa cu lamaie, gheata. Ingrediente: 1 ceasca de zahar (amestecat cu ¾ cana de apa fierbinte, pentru a forma sirop simplu) 3 piersici, fără sâmburi și feliate 1 legatura de frunze de menta 200-240 ml rom alb 1 […]
5 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Desert cu crema de cafea Desert cu crema de cafea din: oua, zahar, ulei, nuca, cafea, faina, frisca, unt, gelatina, esenta de vanilie. Ingrediente: Pentru blat: 3 ouă 3 linguri zahăr 3 linguri ulei 1 lingură nucă măcinată 1 lingură cafea măcinată 2 linguri făină Pentru crema de […]
Masa de Craciun: 5 Salate
Masa de Craciun: Salata cu fructe si spanac Salata cu fructe si spanac din: ulei de malsine, otet de vin, sare, piper, frunze de spanac, para, merisoare, nuci, ceapa rosie. Ingrediente: 1 1/2 lingură de ulei de măsline 1 lingură de oţet de vin roşu 1/4 linguriţă de sare un vârf de linguriţă de […]
Masa de Craciun: 5 Retete simple
Masa de Craciun: Reteta zilei: Paella cu legume Paella cu legume din: orez, ardei gras, vanata, usturoi, ceapa, chorizo, bacon, rosii, pasta de tomate, paprika, sare, piper, sofran, supa, vin alb, ulei. Ingrediente: 350 g orez 1 ardei gras rosu, cuburi cate 1 ardei rosu si galben pentru servire 1 vanata, pentru servire 3 […]
Masa de Craciun: 10 Retete culinare
Masa de Craciun: Reteta zilei: Supa crema de ciuperci cu rozmarin Supa crema de ciuperci cu rozmarin din: ulei de masline, ceapa, ciuperci, sare, supa de legume, dafin, cimbru, rozmarin, smantana, otet, sare, piper, arpagic. Ingrediente pentru supă: 2 linguri de ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 750 gr ciuperci, taiate in sferturi […]
Chec cu caise deshidratate
Chec cu caise deshidratate din: oua, zahar, lapte, ulei, faina, praf de copt, caise deshidratate, margarina. Ingrediente: 5 gălbenuşuri 1 cană zahăr 1/2 cană lapte dulce pasteurizat 1/2 cană ulei 2 căni făină 1 plic praf de copt 10-15 caise deshidratate câte 1 lingură margarină şi făină pentru tavă Mod de preparare: Freci gălbenuşurile […]
Reteta zilei: Sandwich cu ou, branza si bacon
Sandwich cu ou, branza si bacon din: oua, branza, bacon, chifle, sos. Ingrediente: omleta din 2 oua 2 felii brânză 4 felii bacon rumenit chifle sos, dupa preferinta Mod de preparare: Pregatiti omleta amestecand oalele si transferand in tigaia cu ulei cald. Amestecati bine si gatiti omleta cateva minute. Taiati chiflele. Incalziti ciflele. Rumeniti baconul. […]
Fursecuri cu ciocolata si nuca de cocos
Fursecuri cu ciocolata si nuca de cocos din: ciocolata amaruie, unt, zahar, oua, esenta de rom, faina, amidon, cacao, drojdie, lapte, smantana, fulgi de cocos. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g ciocolată amăruie câte 50 g unt şi zahăr pudră 1 ou esenţă de rom 100 g făină 20 g amidon alimentar din porumb 1 lingură […]
Cocktailuri aromate pentru Craciun
Cocktailuri aromate pentru Craciun: Punci de fructe Punci de fructe din: ananas, votca, lichior de fructe, suc de lamaie, apa plata, ghimbir, cuisoare, scortisoara, zahar, kiwi, mar, capsuni, albus, zahar, struguri. Ingrediente: 1 compot de ananas cuburi 250 ml votcă 2 linguri lichior de fructe sucul de la 1/2 lămăie 300 ml apă plată […]
3 Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun
Prajituri gustoase pentru Masa de Craciun: Prajitura cu nuci si lamaie Prajitura cu nuci si lamaie din: zahar pudra, oua, nuci, pesmet, faina, lamaie, zahar vanilat, nuci, smantana, ciocolata sau frisca. Ingrediente: Pentru blat: 200 g zahăr pudră 8 ouă 200 g nuci măcinate 50 g pesmet 50 g făină 100 g lămâie 1 plic zahăr […]
Masa de Craciun: 7 Retete culinare
Masa de Craciun: Reteta zilei: Prajitura de casa cu mere Prajitura de casa cu mere din: unt, zahar, zahar vanilat, esenta de vanilie, oua, lamaie, faina, praf de copt, mere, zahar pudra. Ingrediente: ½ ceasca unt, plus 1 lingurita de unt, la temperatura camerei ⅔ cana de zahar 1 pachet zahar vanilat 1 lingurita […]
Masa de Craciun: 5 Retete Gustoase
Masa de Craciun: Reteta zilei: Piept de pui in crusta de quinoa Piept de pui in crusta de quinoa din: piept de pui, condimente, quinoa, ulei de masline, branza, sos de rosii. Ingrediente Piept de pui in crusta de quinoa: 2 piepti de pui ¼ ceasca condimente, dupa oreferinta ½ ceasca quinoa fiarta 2 […]
Reteta zilei: Sirop cu miere infuzat cu cimbru
Sirop cu miere infuzat cu cimbru din: zahar, miere, apa, cimbru. Ingrediente: 1/2 cană zahar 1/2 cana miere 1 cană apă 10 crengute de cimbru proaspat Mod de preparare: Într-o cratiță mică, combinati zahăr, miere și apă. Fierbeti la foc mediu, amestecand ocazional, până când zahărul se dizolvă. Legati crengutele de cimbru si scufundati în […]
Chiftele de peste (ton)
Chiftele de peste (ton) din: cartofi, ton, lamaie, chives, ou, ceapa, maioneza, faina, ulei de masline, salata verde. Ingrediente: 2 cartofi mari (aproximativ 550 g), tăiaţi în cuburi mici 2 conserve de 120 g de ton în suc propriu, stors 1 lămâie, 1/2 stoarsă, 1/2 tăiată în semiluni 0 legătură mică de chives, tăiate fin […]
Dovlecel umplut
Dovlecel umplut din: morcov, ardei, mazare, fasole galbena. Ingrediente: 1 morcov 1 ardei roşu 250 g mazăre fină 100 g fasole galbenă Mod de preparare: Cureţi dovlecelul, îl tai bucăţi mari şi le scobeşti înăuntru. Legumele le tragi la tigaie cu 2 linguri de ulei, sare, piper după gust. Umpli dovleceii şi îi pui […]
Supa de linte si spanac
Supa de linte si spanac din: usturoi, spanac, dafin, praz, linte, ciuperci, pasta de tomate, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3 căţei de usturoi 100 g spanac congelat 1 frunză dafin 1 tijă praz 200 g linte 10 ciuperci 1 lingură pastă de tomate 1 lingură boboia de ardei sare piper ulei Mod de […]
Crap cu mozzarella
Crap cu mozzarella din: crap, cascaval, mozzarella, unt, vin, patrunjel, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap de 2 kg caşcaval de oaie caşcaval afumat mozzarella 100 g unt 200 ml vin alb pătrunjel verde 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Cureţi peştele de intestine, solzi, branhii şi aripioarele ajutătoare. Il speli bine, atât […]
Limba cu garnitura de legume
Limba cu garnitura de legume din: limba de vita sau de porc, ardei, ceapa, rosii, ulei, patrunjel, busuioc, mirodenii, sare. Ingrediente: 1 limbă de vită sau porc 2 ardei graşi (roşu şi galben) 4 cepe 4 roşii 2 linguri ulei 1 legătură pătrunjel 2 fire busuioc verde mirodenii pentru carne de porc sare Mod […]
Piept de curcan umplut cu drob
Piept de curcan umplut cu drob din: piept de curcan, pui, oua, ceapa, patrunjel, branza topita, sare, piper, boia, condimente, vin, ulei. Ingrediente: 1/2 file de piept de curcan 600 g organe de pui (pipote şi inimi) 3 ouă fierte 2 ouă 1 ceapă mică 1 legătură mică ceapă verde 1 legătură pătrunjel verde 8 felii […]
Reteta gulii umplute
Reteta gulii umplute din: gulii, kaizer, piept de pui, ceapa, sare, piper, ardei, marar, patrunjel, ulei, ou, legume, rosii. Ingrediente: 4 gulii de dimensiune mijlocie 100 g kaizer afumat 1/2 bucată piepţ de pui 1 ceapă sare piper 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde câte 1/2 legătură mărar şi pătrunjel verde 5 linguri […]
Mancare de bame cu rata
Mancare de bame cu rata din: rata, bame, ceapa, morcov, rosii, bulion, mustar, ardei, zahar, boia, ulei, otet, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 raţă 500 g bame sau 100 de bucăţi 2 cepe 1 morcov 4-5 rosii coapte bine 1 lingură bulion 1 linguriţă muştar iute 1 ardei iute 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă boia […]
Reteta coltunasi cu ciuperci
Reteta coltunasi cu ciuperci din: faina, oua, sare, apa, sunca, ciuperci, unt, usturoi, ou, patrunjel, piper, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 2 ouă 1 vârf cuţit sare 100 ml apă Pentru umplutura: 100 g şuncă 500 g ciuperci 1 lingură unt 3 cartofi fierţi 3 căţei de usturoi 1 ou 1 legătură pătrunjel […]
Ostropel de pui cu piure de cartofi
Ostropel de pui cu piure de cartofi din: pui, ulei, usturoi, bulion, faina, concentrat, sare, masline, cartofi, lapte, unt. Ingrediente: Pentru ostropel: 1 pui 100 ml ulei 1 căpăţână de usturoi 3-4 linguri bulion 1 linguriţă făină 1 cub concentrat cu gust de găină boabe de piper roşu 1 crenguţă rozmarin 50 g măsline sare […]
Reteta zilei: Sandwich cu branza cheddar si salata iceberg
Sandwich cu branza cheddar si salata iceberg din: minibagheta integrala, branza cheddar, salata iceberg, rosie, maioneza, sos de soia, castravete. Ingrediente: 1 mini bagheta integrala brânză cheddar, feliata salata iceberg roșie feliata maioneză sos de soia castravete Mod de preparare: Taiati minibagheta si ungeti cu maioneza. Se adaugă câteva felii de brânză peste una dintre […]
Reteta lasagna cu vinete si ton
Reteta lasagna cu vinete si ton din: foi de lasagna, vinete, rosii, cascaval, telemea, ton, usturoi, ulei de masline, sos de rosii, sare, piper, unt. Ingrediente: 250 g foi proaspete de lasagna 3 vinete 6 roşii 120 g caşcaval 120 g telemea 1 conservă ton 1 căpăţână de usturoi 7 linguri ulei de măsline puţin […]
Ciuperci gratinate cu migdale
Ciuperci gratinate cu migdale din: ciuperci, ceapa, unt, supa, smantana, sare, piper, paine, cascaval, patrunjel, seminte de pin, fulgi de migdale. Ingrediente: 300 g iuţari sau champignon 200 g ciuperci pleurotus 150 g ceapă 3 linguri unt 75 ml supă de pui sau de legume 120 ml smântână pentru gătit sare piper 250 g pâine […]
Varza umpluta cu ciuperci si bacon
Varza umpluta cu ciuperci si bacon din: varza murata, ciuperci, orez, ceapa, bacon, marar, ulei, rosii, smantana. Ingrediente: 1 varză mare murată 1 conservă (400 g) ciuperci în saramură 1 ceşcuţă orez 1 ceapă mare 200 g bacon sau şuncă afumată 1 lingură mărar tocat 2-3 linguri ulei 2 roşii sau bulion smântână Mod […]
Conserva din ardei iuti si cotoare de telina
Conserva din ardei iuti si cotoare de telina din: ardei iuti, cotoare de telina, otet, apa, sare, zahar. Ingrediente: 300 g ardei iuţi 300 g cotoare de telină Pentru saramură: 100 ml otet 200 ml apă 1 linguriţă de sare 1 linguriţă de zahăr Mod de preparare: Ardeii îi speli şi îi tai rondele subţiri, cu […]
Musaca de vinete si dovlecei
Musaca de vinete si dovlecei din: vinete, dovlecei, oua, carne tocata, marar, ceapa, ulei, suc de rosii, cimbru, foi de dafin, faina, piper, busuioc, lapte, smantana. Ingrediente: 3 vinete 3 dovlecei 2 ouă 500 g carne tocată amestec de vită şi porc 2-3 cepe 2 legături mărar 2 linguri ulei 500 ml suc de roşii […]
Fasole frecata
Fasole frecata din: fasole boabe, ceapa, pastarnac, morcov, boia, piper, bulion. Ingrediente: 500 g fasole boabe 3 cepe 1/2 păstârnac 1 morcov 50 g boia dulce sare piper 1 lingură bulion Mod de preparare: Speli fasolea în mai multe ape şi o pui la înmuiat, de seara până a doua zi. Apoi mai speli […]
Reteta zilei: Legume la cuptor cu aroma de curry
Legume la cuptor cu aroma de curry din: conopida, naut, ceapa rosie, pudra de curry, ulei de masline, lamaie, iaurt, lipii, patrunjel. Ingrediente: 1 conopidă, rupta în buchețele 1 cutie naut 1/2 ceapa rosie, tăiata felii subțiri 2 lingurite de pudra de curry 2 linguri ulei de măsline 1 lamaie 1 iaurt lipii pătrunjel Mod […]
Bors cu carnati afumati
Bors cu carnati afumati din: oase de porc, piept de porc, carnati afumati, zarzavat, ceapa, unt, dafin, bulion, varza acra, sfecla, costita afumata, bors, otet, zahar, patrunjel. Ingrediente: 1 kg oase de porc 800 g piept de porc 180 g cârnaţi 250 g zarzavat de supă 2 cepe 50 g unt 2 foi de dafin […]
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Dovlecei umpluti cu piept de pui din: dovlecei, morcovi, ardei, ceapa, marar, telemea, oua, piept de pui, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 3 dovlecei de dimensiune mijlocie 2 morcovi 2 ardei (roşu şi verde) 1 legătură ceapă verde 1 legătură mărar 50 g telemea 2 ouă 1 piept de pui 5 linguri caşcaval ras sare […]
Salata de conopida cu ciuperci si usturoi
Salata de conopida cu ciuperci si usturoi din: conopida, ciuperci, morcov, usturoi, ulei, suc de lamaie, marar, sare. Ingrediente: 1 bucată conopidă 400 g ciuperci 1 morcov 8 căţei de usturoi 3 linguri ulei 2-3 linguri suc de lămâie 1 legătură mărar verde sare Mod de preparare: Ciupercile tocate le căleşti în puţin ulei […]
Ardei si dovlecei umpluti cu soia
Ardei si dovlecei umpluti cu soia din: soia, ardei, dovlecei, ulei de masline, orez, marar, ou, sare, condiment, bulion, rosii, patrunjel. Ingrediente: 50 g soia granule 4 ardei graşi 2 dovlecei 100 ml ulei de măsline 1 lingură orez 1 legătură mărar 1 ou sare condiment din legume uscate 1/2 lingurită cimbru uscat 2 linguri […]
Maioneza de post din pufuleti
Maioneza de post din pufuleti din: pufuleti, ulei, mustar, lamaie, sare, apa, usturoi. Ingrediente: 1 pungă pufuleţi 200 ml ulei 2 linguriţe muştar zeamă de lămâie sare apă usturoi Mod de preparare: Zdrobeşti pufuleţii, adaugi puţină apă (1-2 linguri), omogenizezi şi adaugi muştarul. Incepi apoi să freci amestecul cu ulei (de preferat cu mixerul) […]
Mancare de ardei grasi
Mancare de ardei grasi din: ardei gras, supa de legume, ceapa, morcovi, ulei, pasta de tomate, rosii, boia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg ardei gras 500 ml supă de legume 3 cepe mari 2 morcovi 150 ml ulei 2 linguri ţiastă de tomate 1 kg rosii 1 linguriţă boia de ardei dulce 1 legătură […]
Pui pane cu branza topita si sunculita
Pui pane cu branza topita si sunculita din: file de pui, faina, pesmet, branza topita, sunculita, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 kg file de pui 150 g făină 250 g pesmet 150 g brânză topită 200 g sunculită ardeleneasa 3 ouă sare piper măcinat 200 ml ulei Mod de preparare: Speli pieptul de […]
Supa de conopida cu zarzavat
Supa de conopida cu zarzavat din: conopida, rosii, ceapa, morcov, ardei grasi, cartofi, patrunjel, sare, concentrat de legume, lamai, ulei, apa. Ingrediente: 1 conopida 6 roşii 1 ceapă 1 morcov 2 ardei graşi 2 cartofi 1 rădăcină pătrunjel 1 legătură frunze de pătrunjel sare 1 linguriţă concentrat de legume (opţional) 1-2 lămâi (opţional) ulei pentru […]
Reteta zilei: Gratin de cartofi dulci
Gratin de cartofi dulci din: cartofi dulci, rozmarin, sare, piper, lapte, unt, branza gruyere. Ingrediente: 3-4 cartofi dulci 1 lingurita rozmarin proaspat tocat 1/2 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 1/4 ceasca lapte 1 lingura unt 1 1/2 cani branza gruyere mărunțită Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170C. Puneti […]
Tocanita rapida
Tocanita rapida din: aripi de pui, rosii cherry, ardei grasi, fasole boabe, supa de legume, cartofi, praz, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg aripi de pui 200 g roşii cherry 2 ardei graşi 1 cutie cu fasole boabe 500 ml supă de legume 3 cartofi 1 fir de praz 1 legătură pătrunjel sare piper […]
Mancare de linte cu conopida
Mancare de linte cu conopida din: conopida, linte, ceapa, curry, usturoi, supa, pasta de tomate, mazare, frunze de coriandru. Ingrediente: 500 g conopidă 200 g linte roşie uscată 1 ceapă mare 2 căţei de usturoi 2 linguriţe curry 750 ml supâ de legume 2 linguri pastă de tomate 120 g mazăre congelată 2 linguri frunze […]
Pulpe de pui si cartofi inabusiti
Pulpe de pui si cartofi inabusiti din: pulpe de pui, cartofi, ceapa, usturoi, sare, piper, boia, cimbru, ulei, apa. Ingrediente: 6 pulpe de pui superioare 1 kg cartofi 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi sare piper boia dulce cimbru uscat ulei 125 ml apă Mod de preparare: Speli cartofii, îi decojeşti şi îi tai […]
Pilaf cu dovleac
Pilaf cu dovleac din: dovleac, orez, lapte, vin, apa, nuci, zahar, sare. Ingrediente: 1 dovleac mai mic 200 g orez 200 ml lapte 200 ml vin alb 200 ml apă 3-4 nuci 2 linguri zahăr sare Mod de preparare: Alegi un dovleac mai mic, pe care îl tai în jumătate. Scoţi cu o lingură seminţele […]
Supa limpede de gaina
Supa limpede de gaina din: gaina, ceapa, morcov, telina, patrunjel, pastarnac, sare, oua, gris. Ingrediente: 1 găină 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac sare frunze de ţelină Pentru găluşte: 2 ouă 6 linguri cu vârf griş sare Mod de preparare: Intr-o oală mare, pui la fiert găina curăţată […]
Reteta zilei: Nuci in crusta de miere
Nuci in crusta de miere din: unt, miere, frisca, zahar brun, nuci, sare de mare. Ingrediente: 2 linguri unt 3-4 linguri miere 2 liguri frisca 2 linguri zahar brun nuci prăjite, tocate sare de mare Mod de preparare: Se topeste untul intr-o cratita. Adaugati restul ingredientelor si aduceti la fierbere. Fierbeti catva minute. Se toarna […]
