Retete:
Salată cu orez, porumb si nucsoara
11 May 2013
Salată
cu orez, porumb si nucsoara din: orez, apa, mazare, porumb, ciuperci,
usturoi, apa, smantana, otet balsamic, verdeata, nucsoara, sare, piper
si ulei. Ingrediente: 1 cana orez 3 cani apa 1 cutie mazare 1 cutie
porumb 1 cutie ciuperci 1 catel de usturoi 2 cepe de apa 1 borcanel
smantana slaba (150-200 g) 1 lingura…Read more »
Plăcinte cu cartofi şi mujdei de usturoi
11 May 2013
Plăcinte
cu cartofi şi mujdei de usturoi din: apa, drojdie, sare, zahar,
cartofi, ulei, piper, usturoi, boia, ulei, marar verde. Ingrediente: 300
ml apa calduta 1 cub drojdie 1 lingurita de sare 1 lingurita zahar 1 kg
cartofi 350 ml ulei piper usturoi 1 lingurita boia ulei pentru prajit 1
legatura marar verde Mod…Read more »
Vafe cu frisca si capsuni
11 May 2013
Vafe
cu frisca si capsuni din: unt, zahar pudra, lapte, faina, praf de copt,
zahar vanilat, capsuni, frisca si ciocolata. Ingrediente: vafe: 30 g
unt topit 60 g zahar pudra 100 ml lapte 75 g faina 1 varf de cutit praf
de copt 1 lingurita zahar vanilat umplutura: 300 g capsuni 200 g frisca
40…Read more »
Piure de spanac cu usturoi verde
11 May 2013
O
reteta delicioasa de piure cu: spanac, lapte, faina, ulei, usturoi.
Ingrediente: 1 kg spanac congelat sau proaspăt 1 cană cu lapte 2 linguri
cu făină 3 linguri cu ulei 2-3 fire de usturoi verde sau 4-5 căţei de
usturoi Mod de preparare: Decongelează spanacul, după care
opăreşte-lîn apă cu sare. Apoi scurge-l bine…Read more »
Pui cu ceapa si fasole verde
11 May 2013
Pui
cu ceapa si fasole verde din: pui, ceapa, faina, ulei, fasole verde,
rosii, bulion, condimente si marar verde. Ingrediente: 1 pui mare 2 cepe
1 lingura faina 100 ml ulei 1,5 kg fasole verde 4-5 rosii 1 lingura
bulion condimente, dupa preferinta marar verde tocat Mod de preparare:
Puiul, curăţat şi spălat, îl…Read more »
Ciulama de urzici cu usturoi
11 May 2013
Ciulama
de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, unt, faina, lapte, usturoi si
sare. Ingrediente: 4 gramezi urzici 1 ceapa mica 150 g unt 4 linguri
faina 300-500 ml lapte 1 capatana de usturoi sare Mod de preparare:
După ce le-ai curăţat bine şi le-ai spălat în mai multe ape, fierbi
urzicile în apă…Read more »
Piure de morcov si dovleac
11 May 2013
O
reteta delicioasa de piure cu: dovleac, morcov, cartofi, unt, lapte,
sare. Ingrediente: 1 felie de dovleac 3-4 morcovi 2 cartofi 100 g unt 1
cană cu lapte sare Mod de preparare: Unge dovleacul cu puţin unt şi
aşază-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă-l la cuptor mai
bine de o oră.…Read more »
Reteta zilei: Salata Caesar in foi de tortilla
11 May 2013
Salata
Caesar cu tortilla din: piept de pui, ulei de masline, oregano, piper,
sare, salata verde, masline negre, ardei iute, parmezan, sos caesar,
tortilla. Ingrediente: 1 bucata piept de pui dezosat, fara piele 2
linguri de ulei de masline ½ lingurita oregano uscat ¼ lingurita piper
negru 3 lingurite de sare 4 cesti salata…Read more »
Ciorbă cu fasole albă si ciolan afumat
11 May 2013
Ciorbă
cu fasole albă si ciolan afumat din: fasole alba, ciolan afumat, ceapa,
morcovi, ardei grasi, chimen, cartofi, cimbru, untura, pasta de ardei
dulce, boia de ardei iute, boia de ardei dulce, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 500 g fasole alba 1 ciolan afumat sau costita afumata 2
cepe 2 morcovi 2 ardei grasi 1 lingurita…Read more »
Salata mexicana cu ardei iute si crutoane
11 May 2013
Salata
mexicana cu ardei iute si crutoane din: fasole alba, fasole rosie,
porumb, ardei, ardei iute, ardei capia, patrunjel, zeama de lamaie,
coaja de lamaie, zahar, miere, piper, sare grunjoasa, otet balsamic si
crutoane aromate cu usturoi, Ingrediente: 300 g fasole albă 200 g fasole
roşie 150 g porumb dulce 2 bucata ardei verzi 1 bucata ardei iute
2 bucata ardei…Read more »
Ciulama cu carne de porumbel si ciuperci
11 May 2013
Ciulama
cu carne de porumbel si ciuperci din: porumbel, ceapa, ciuperci,
condimente, ulei, faina si marar. Ingrediente: 1 porumbel 2 cepe 6-7
ciuperci proaspete 1 lingură condimente, uscate de legume 3 linguri ulei
2 linguri făină mărar Mod de preparare: Pui la fiert într-un litru de
apă porumbelul şi cepele pentru 30 de minute.…Read more »
Tort cu coniac
11 May 2013
O
reteta delicioasa de tort cu:cafea, unt, zahar brun, frisca, oua,
faina, coniac, zahar pudra, ciocolata, cacao, lapte. Ingrediente blat: 1
ceşcuţă cu cafea 100 g unt 125 g zahăr brun 125 ml frişcă Ingrediente
cremă: 3 ouă 100 g făină 150 ml coniac 4 linguri cu zahăr pudră 50 g
ciocolată 50 g unt…Read more »
Piure de varza de Bruxelles cu branza de vaci
11 May 2013
O
reteta delicioasa de piure cu: varza de Bruxelles, cartofi, branza de
vaci, unt, lapte, sare. Ingrediente: 500 g varză de Bruxelles 1 kg
cartofi 200 g brânză de vaci 50 g unt 1/2 cană cu lapte sare Mod de
preparare: Curăţă varza, opăreşte-o în apă cu sare aproximativ 20 de
minute, după care…Read more »
Salata cu broccoli si conopida
11 May 2013
Salata
cu broccoli si conopida din: orez, ciuperci, broccoli, conopida,
porumb, morcovi, sare si piper. Ingrediente: 100 g orez cu bobul mare 1
cutie de ciuperci întregi 300 g broccoli congelat 300 g conopidă
congelată 1 cutie porumb 2 morcovi mici 2 linguri ulei sare piper Mod
de preparare: Fierbi orezul în apă cu…Read more »
Retete zilei: Mic dejun cu cereale caramelizate si fructe uscate
11 May 2013
Mic
dejun cu cereale caramelizate si fructe uscate din: ovaz, nuca de
cocos, migdale, seminte de floarea soarelui, semine de in, seminte de
susan, miere, ulei de cocos, esenta de migdale, fructe uscate, lapte,
fructe de padure. Ingrediente: 4 cani ovaz ¾ cana de nuca de cocos ⅓
ceasca migdale taiate 3 linguri de…Read more »
Prăjiturele cu ciocolată si nuca
11 May 2013
O
reteta delicioasa de prajiturele cu: faina, oua, amidon, praf de copt,
unt, zahar, esenta de rom, esenta de vanilie, ciocolata amaruie, frisca
lichida, nuca. Ingrediente: 100 g făină 2 gălbenuşuri 140 g amidon
alimentar 1 linguriţă cu praf de copt 100 g unt 100 g zahăr esenţă de
rom şi vanilie 100 g ciocolată…Read more »
Ciorbă ţărănească cu carne de porc si slanina afumata
11 May 2013
O
reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu: carne de porc afumata,
slanina afumata, ceapa, morcov, telina, cartofi, patrunjel, leustean,
untura, bors, sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc afumată 100 g
slănină afumată 2 cepe 1 morcov 1 ţelină 2-3 cartofi 1 legătură de
pătrunjel 1 legătură de leuştean 1 lingură cu untură de porc…Read more »
Musaca cu carne tocata de porc
11 May 2013
O
reteta delicioasa de musaca cu: cartofi, carne de porc, mazare, oua,
ceapa, morcov, smantana, lapte, pasta de tomate, margarina, ulei, sare,
piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g carne tocată de porc 2 linguri cu
mazăre 2 ouă 1 ceapă 1 morcov 200 g smântână 1 ceşcuţă cu lapte 1
lingură cu pastă de…Read more »
Briose cu capsuni
11 May 2013
Briose
cu capsuni din: capsuni, ciocolata alba, margarina, zahar, zahar
vanilat, oua, faina, praf de copt, sare, branza de vaci si frisca
vegetala. Ingrediente: 550 g capsuni 80 g ciocolata alba 125 g margarina
150 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 2 oua 200 g faina 2 lingurite praf
de copt sare 200 g branza…Read more »
Pui în crustă, la cuptor
11 May 2013
Pui
în crustă, la cuptor din: pesmet, fulgi de pesmet, seminte de susan,
usturoi, albusuri, iaurt degresat, mustar, condimente, piept de pui si
pulpe de pui. Ingrediente: 1/2 cana pesmet 2 1/2 cana fulgi de porumb
zdrobiti marunt 2 linguri de seminte de susan 2-3 catei de usturoi
tocati marunt 2 albusuri 1 cana iaurt…Read more »
Desert cu drajeuri
11 May 2013
Desert
cu drajeuri din: unt, miere, zahar pudra, cacao, faina, praf de copt,
scortisoara, nucsoara, cuisoare, ou, zahar pudra, albus, suc de lamaie
si drajeuri colorate. Ingrediente: aluat: 80 g unt 3 linguri miere 125 g
zahar pudra 1 lingura cacao 300 g faina 1 lingurita praf de copt 1
lingurita scortisoara 1 praf de…Read more »
Dieta South Beach Faza II
11 May 2013
Alimente
permise in Dieta South Beach Faza II La dieta South Beach faza II se
pot manca toate alimentele permise in faza I, plus cele de mai jos. Poti
manca toate alimentele permise in faza 1 cat si cele de mai jos: FRUCTE
Se incepe cu o portie pe zi, apoi treptat se mareste la 3 portii pe…Read more »
Ciorbă de potroace cu maruntaie de curcan
11 May 2013
Ciorbă
de potroace cu maruntaie de curcan din: maruntaie de curcan, ceapa,
morcov, pastarnac, ou, orez, bos, rosii si leustean. Ingrediente: 1 kg
maruntaie de curcan 1 ceapa mai mare 1 morcov potrivit 1 pastarnac 1 ou
1/2 lingura orez bors, dupa gust 150 g rosii din conserva o legatura
leustean Mod de preparare:…Read more »
Budinca de paste cu pui
11 May 2013
O
reteta delicioasa de budinca cu: penne, piept de pui, porumb, mazare,
margarina, pesmet, cascaval, branza telemea, smantana, galbenusuri,
sare, piper. Ingrediente: 300 g paste tip penne 1 piept de pui 1 lingură
cu boabe de porumb 1 ceşcuţă cu mazăre fiartă 1 lingură cu margarină 1
lingură cu pesmet 200 g caşcaval 100 g…Read more »
Reteta zilei: Mamaliga la cuptor cu ciuperci si bacon
11 May 2013
Mamaliga
la cuptor cu ciuperci si bacon din: bacon, ceapa, usturoi, ciuperci,
frunze de salata, ciuperci, sare, piper, supa de pui, malai, unt, ulei
de masline, mozzarella si parmezan. Ingrediente: 3 felii de bacon 1
ceapa, taiata felii subtiri 1 catel de usturoi, tocat 1 ceasca ciuperci,
feliate 2 cani frunze tocate de salata…Read more »
Tocanita cu ficat de pui si carne de cerb
11 May 2013
Tocanita
cu ficat de pui si carne de cerb din: pulpa de cerb, coriandru,
cimbrisor, rozmarin, ulei, ficat de pui, maghiran, salvie, slanina
afumata, ceapa rosie, sare, pier, ciuperci, vin rosu, mazare alba si
fasole alba. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de cerb coriandru măcinat,
cimbrişor, rozmarin ulei 200 g ficat de pui măghiran, salvie 200…Read more »
Prajiturele cu dulceata de trandafiri, suc de rodii si cafea
11 May 2013
Prajiturele
cu dulceata de trandafiri, suc de rodii si cafea din: aluat de foi,
budinca de vanilie instant, lapte, margarina, galbenusuri, esenta de
rom, dulceata de trandafiri, zahar pudra, suc de lamaie, ulei, suc de
rodii si cafea. Ingrediente: 400 g aluat de foi refrigerat 1 plic praf
de budinca de vanilie instant 200 ml…Read more »
Creveti in sos de portocale
11 May 2013
Creveti
in sos de portocale din: creveti, gem de portocale, suc de portocale,
otet, sare, piper, boia iute, usturoi, busuioc, portocale si suc de
lamaie. Ingrediente: 500 g creveti 50 g gem de portocale 100 ml suc de
portocale 1 lingurita otet sare piper boia iute 1 catel de usturoi 2
fire busuioc 2 portocale…Read more »
Rizoto cu vita
11 May 2013
O
reteta delicioasa de rizoto cu:orez, carne de vita, supa de legume,
ceapa, morcov, patrunjel, piper, boia, ulei, sare. Ingrediente: 1 cană
cu orez cu bob lung 600 g de carne de vită 3 căni cu supă de legume sau
carne de vită 2 cepe 1 morcov 1 legătură de pătrunjel piper boia ulei
sare…Read more »
Ciorbă de măruntaie de curcan
11 May 2013
Ciorbă
de măruntaie de curcan din: maruntaie de curcan, ceapa, morcov,
pastarnac, ou, orez, rosii, zeama de varza. Ingrediente: 1 kg maruntaie
de curcan 1 ceapa mai mare 1 morcov potrivit 1 pastarnac 1 ou 1 1/2
lingura orez 100 g rosii din conserva 600 ml zeama de varza Mod de
preparare: Speli măruntaiele…Read more »
Dieta South Beach Faza I
10 May 2013
Alimente
permise in Dieta South Beach Faza I CARNE Vita- parti slabe, cum ar fi
pulpa, muschi, muschiulet, spata Pasare (fara piele) – piept de curcan
si de pui, sunca de curcan si de pui Por – sunca/jambon fiert, bacon
(sunca) fara gasime, muschi, muschiulet Vitel – cotlet, antricot, pulpa
Miel – se indeparteza orice…Read more »
Reteta zilei: Desert cu capsuni si frisca
10 May 2013
Desert
cu capsuni si frisca din: capsuni, frisca si fulgi de porumb.
Ingrediente: 10 capsuni 2 cani de frisca 1-1/2 cesti fulgi de porumb
neîndulcit Mod de preparare: Feliati capsunile. Se adauga
aproximativ o treime din capșuni in fundul paharului. Apoi, adaugati
jumatate din cantitatea de frisca. Presarati fulgi de porumb. Adaugati…Read more »
Salata de cartofi cu branza si rosii
10 May 2013
Salata
de cartofi cu branza si rosii din: cartofi, ulei, salata romana, rosii
cherry, castravete, branza feta, otet balsamic, sare, mustar iute, sare,
piper si creson. Ingrediente: 400 g cartofi fierti in coaja 4 linguri
ulei neutru 1 miez de salata romana 125 g rosii cherry 1/2 castravete 75
g branza feta 3 linguri otet…Read more »
Prajitura cu nuca macinata
10 May 2013
Prajitura
cu nuca macinata din: faina, oua, zahar, unt, lapte, esenta de rom,
zahar vanilat, coaja de lamaie, seminte de susan, drojdie, nuci, gem.
Ingrediente: 500 g faina 3 oua 100 g zahar 200 g unt topit 300 ml lapte 1
lingurita esenta de rom 1 lingurita zahar vanilat 1 lingura coaja rasa
de lamaie…Read more »
Ardei umpluţi cu sărmăluţe
10 May 2013
Ardei
umpluţi cu sărmăluţe din: ardei grasi, sare, piper, foi de dafin, ulei,
carne tocata, orez, ceapa, foi vita de vie, smantana, marar.
Ingrediente: 4-5 ardei grasi mari, diferiti la culoare sare piper boabe
piper macinat foi de dafin 2-3 linguri ulei 400 g carne tocata amestec
(sau de pui, porc, vita, simpla) 2 linguri…Read more »
Borş de fasole uscată cu legume
10 May 2013
Borş
de fasole uscată cu legume din: fasole uscata, ceapa, morcovi,
pastarnac, radacina de patrunjel, telina, apa, bors, piper, rosii,
cimbru, untdelemn, patrunjel si leustean. Ingrediente: 250 g fasole
uscata 2 cepe 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 1/2 telina 2
1/2 apa bors, dupa gust piper 2 rosii sau 1/2 pahar suc de…Read more »
Salata de paste cu creveti si migdale
10 May 2013
Salata
de paste cu creveti si migdale din: taitei cu ou, varza rosie, varza
chinezeasca, ardei iute, sos de soia, ulei de susan, otet, miere, sare,
piper, creveti decorticati, coriandru si migdale. Ingrediente: 350 g
taitei cu ou 300 g varza rosie 250 g varza chinezeasca 1 morcov 1 ardei
iute rosu 6 linguri ulei…Read more »
Pui prajit cu legume
10 May 2013
Pui
prajit cu legume din: pui, ceapa, ardei, ciuperci, rosii, dovlecel,
vanata, usturoi, ulei, vin alb, verdeata, sare si piper. Ingrediente: 1
pui întreg 2 cepe 2 ardei dulci 6-8 ciuperci 2 roşii 1 dovlecel 1 vînătă
2-3 căţei de usturoi 4 linguri ulei ½ pahar vin alb sec 2 linguri
verdeaţă sare piper negru…Read more »
Mousse de ciocolata cu fructe
10 May 2013
Mousse
de ciocolata cu fructe din: ciocolata alba de menaj, ciocolata neagra
de menaj, oua, rom, fructe de sezon si zahar. Ingrediente: 100 g
ciocolata alba de menaj 100 g ciocolata neagra de menaj 6 oua 30 ml rom
500 g fructe de sezon 100 g zahar Mod de preparare: Radeţi ciocolata
într-un vas,…Read more »
Bors de urzici cu orez
10 May 2013
Bors
de urzici cu orez din: urzici, zarzavat pentru ciorba, bors, ceapa,
orez, sare, leustean. Ingrediente: 1/2 urzici 2 linguri de zarzavat
pentru ciorba 1 l bors 1 ceapa 1/2 ceasca de orez sare 1 legatura
leustean Mod de preparare: Cureţi şi speli urzicile în mai multe ape,
apoi le toci şi le pui…Read more »
Salata cu ou fiert si ton
10 May 2013
Salata
cu ou fiert si ton din: fasole verde, sare, rosii, ceapa rosie, salata,
ton, oua, otet de vin alb, suc de lamaie, mustar iute, ulei de masline,
zahar, piper, masline negre, capere. Ingrediente: 250 g fasole verde
sare 4 rosii 1 ceapa rosie 100 g salata 350 g ton in suc propriu
(conserva) 4…Read more »
Frigarui de pui cu sos
10 May 2013
Frigarui
de pui cu sos din: piept de pui, boia dulce, curry, ghimbir, ulei de
masline, sare, sos de soia, ardei iute, boia dulce, otet balsamic si
sare. Ingrediente: 1 piept de pui 1/2 lingurita boia dulce 1/2 lingurita
curry 1/2 lingurita ghimbir 1 lingura ulei de masline sare sosul: 5-6
linguri ulei de masline…Read more »
Reteta zilei: Salata de paste cu bacon
10 May 2013
Salata
de paste cu bacon din: paste, telina, muraturi, ceapa verde, ardei,
bacon, marar, patrunjel, piper, sare, mustar si maioneza. Ingrediente:
1 ceasca paste 2 cani de telina, tocata ¾ cana muraturi, tocate 2 fire
ceapa verde, tocata 1 ardei roșu, tocat ¼ ceasca bacon, taiat bucatele 1
legatura de marar proaspat, tocat 2…Read more »
Ciolan afumat cu varza acra
10 May 2013
Ciolan
afumat cu varza acra din: ciolan afumat, ceapa, cartofi, varza acra,
morcovi, usturoi, chimion, maghiran, patrunjel verde, sare si piper.
Ingrediente: 1 ciolan afumat (1 kg) 1 ceapa 200g cartofi 500g varza acra
100g morcovi 4 catei de usturoi 1 varf de cutit chimion macinat 1
lingurita maghiran uscat 1 lingura patrunjel verde taiat…Read more »
Sarmalute vegetariene cu cuscus
10 May 2013
Sarmalute
vegetariene cu cuscus din: usturoi, ulei de masline, rosii pasate, otet
de vin rosu, apa calda, zahar, sare, piper, cuscus integral, menta,
telemea, frunze de varza si menta. Ingrediente: 4 catei de usturoi 2
linguri ulei de masline 400 ml rosii pasate 2 lingurite otet de vin rosu
1 ceasca apa calda 1 lingurita…Read more »
Salata de curcan cu ghimbir si sos de soia
10 May 2013
Salata
de curcan cu ghimbir si sos de soia din: ghimbir, coaja de limeta, suc
de limeta, piept de curcan, ulei, sare, piper, castravete, salata verde
si germeni de soia. Ingrediente: 20 g ghimbir sucul si coaja rasa de la o
limeta 5 linguri sos de soia 500 g piept de curcan 4 linguri ulei…Read more »
Banane cu ciocolata si nuci
10 May 2013
Banane
cu ciocolata si nuci din: banane, ciocolata neagra de menaj, nuci si
unt. Ingrediente: 4 banane 300 g ciocolata neagra de menaj 100 g nuci
pisate 100 g unt Mod de preparare: Curăţaţi bananele şi tăiaţi-le în
segmente de 5 – 6cm lungime. Topiţi ciocolata la bain-marie şi înmuiaţi
un capăt al…Read more »
Ciorba cu fasole verde si smantana
10 May 2013
Ciorba
cu fasole verde si smantana din: apa, fasole verde, rosii, ardei grasi,
ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, smantana, oua, bors, sare,
piper, ardei iute, leustean verde, marar si patrunjel. Ingrediente: 6
pahare apă 3 pahare fasole verde tăiate 4 roşii 2 ardei graşi 2 cepe 1
morcov 1 rădăcină pătrunjel (ţelină) ½ pahar smântână…Read more »
Hrana ideală a părului frumos de la rădăcină până la vârfuri
10 May 2013
Radiaţiile
UVA distrug cuticula firului de păr şi, în timp, părul tău va căpăta un
aspect tern, uscat şi lipsit de viaţă. De altfel, şi scalpul poate fi
afectat de radiaţiile solare care activează radicalii liberi şi
accelerează procesul de îmbătrânire, iar arsurile solare repetate pot
determina căderea părului şi, în cazurile nefericite, cancerul de…Read more »
Salată usturoiată
10 May 2013
O
reteta delicioasa de salata cu: sfecla rosie, usturoi, marar, ulei de
maslina, otet, sare, piper, oregano, maghiran. Ingrediente: 1
sfeclă-roşie 5 căţei de usturoi mârar ulei de măsline oţet sare piper
oregano maghiran Mod de preparare: Curăţă sfecla şi tai-o în bucăţi
potrivite. Aşază-le pe o foaie de aluminiu şi stropeşte-le cu puţin…Read more »
Reteta zilei: Cocktail cu capsuni si vin rosu
10 May 2013
Cocktail
cu capsuni si vin rosu din: capsuni, zahar, lichior de capsuni, suc de
lamaie, vin rosu. Ingrediente: capșuni, taiate in jumatate 1/4 cana de
zahar 1 lingura lichior de capșuni sau vodka 1 lingurita suc de lamaie
proaspat stors 750 ml vin rosu Mod de preparare: Intr-un blender
puneti capșunile, zaharul, lichiorul…Read more »
Suc de legume si fructe
10 May 2013
Suc
de legume si fructe din: radacina de sfecla rosie, morcov, radacina de
telina, radacina de fenicul, castravete, radacina de anans, kiwi, mar
si portocala. Ingrediente: 1/4 radacina de sfecla rosie 1 morcov 1/8
radacina de telina 1/4 radacina de fenicul 1 castravete 1/4 radacina de
ananas 1 kiwi 1 mar verde 1 portocala …Read more »
Ciulama cu carne de pui si ciuperci
10 May 2013
Ciulama
cu carne de pui si ciuperci din: pui, morcov, radacina de patrunjel,
ciuperci, unt, faina de grau, ceapa, vin, piper, foi de dafin, verdeata,
patrunjel, marar. Ingrediente: 2 pui 1 morcov ½ rădăcină de pătrunjel
2-3 pahare de ciuperci mărunte 3 linguri de unt 2 linguri de făină de
grîu 2 cepe 3-4 linguri…Read more »
Cornuleţe cu smântână
10 May 2013
Cornuleţe
cu smântână din: faina, smantana, unt, sare, rahat, zahar pudra.
Ingrediente: 300 g faina 200 g smantana dulce 200 g unt un praf de sare
200 g rahat sau gem 60 g zahar pudra Mod de preparare: Cerni făina
într-un castron, pui la mijloc untul tăiat bucăţi, smântână şi praful de
sare. Frămânţi…Read more »
Supă de sfecla rosie dreasă cu smantana
10 May 2013
O
reteta delicioasa de supa: sfecla rosie, zahar, smantana, otet, ceapa,
sare. Ingrediente: 1 kg sfeclă-roşie 1 lingură cu zahăr 1 pahar cu
smântână 2 linguri cu oţet 1 ceapă sare Mod de preparare: Curăţă
sfecla şi tai-o cubuleţe. Pune-o la fiert în aproximativ 3 l de apă.
Separat, curăţă ceapa şi adaug-o în…Read more »
Salata de sparanghel cu crutoane si ruccola
10 May 2013
Salata
de sparanghel cu crutoane si ruccola din: ruccola, sparanghel verde,
suc de lamaie, zahar, sare, smantana, otet, piper, alune, ulei de rapita
si paine alba. Ingrediente: 200 g ruccola sau frunze tinere de papadie
600 g sparanghel verde 2 linguri suc de lamaie zahar sare 2 linguri
smantana 2 linguri otet piper 40 g…Read more »
Desert cu ciocolata si frisca
10 May 2013
O
reteta delicioasa de desert cu: faina, zahar, zahar vanilat, oua,
frisca, praf de copt, zahar pudra, gem, dulceata, tablete de ciocolata.
Ingrediente: 200 g făină 300 g zahăr 2 pliculeţe cu zahăr vanilat 3 ouă
300 ml frişcă 1 pliculeţ cu praf copt zahăr pudră gem dulceaţă câteva
tablete de ciocolată cu lapte …Read more »
Mancare de pui cu usturoi, verdeata si mamaliguta
10 May 2013
Mancare
de pui cu usturoi, verdeata si mamaliguta din: carne de pui, unt, faina
de grau, ceapa, pasta de rosii, usturoi, bulion, vin, faina de porumb,
sare, piper si verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de pui 3 linguri unt
topit 1 lingură făină de grîu 2-3 cepe 1 lingură de pastă de roşii sau
5-6…Read more »
Budinca cu carne de gaina
10 May 2013
Budinca
cu carne de gaina din: vinete, oua, branza, frisca, unt, smantana,
faina de grau, pesmeti, ulei vegetal, sare, gaina, ceapa, morcov,
patrunjel, ulei vegetal, branza, sare, piper negru si verdeata.
Ingrediente: 4 vinete 2 ouă 1lingură de brînză dată prin răzătoare
½pahar de frişcă ½ lingură de unt 4 linguri de smîntînă 2 linguri…Read more »
Reteta zilei: Vinete coapte cu pesmet si parmezan
10 May 2013
Vinete
coapte cu pesmet si parmezan din: vanata, branza, rosii, cafea,
patrunjel, pesmet, parmezan, ulei de masline, sare, piper, oua si sos
arrabiata. Ingrediente: 1 vanata Felii de branza 1 borcan rosii in
ulei 1/2 ceasca de cafea patrunjel proaspat tocat 3/4 cana pesmet
parmezan ras 1/4 ceasca ulei de masline Sare și piper…Read more »
Desert cu smantana si morcovi din zahar
10 May 2013
O
reteta delicioasa de desert cu: oua, ulei, zahar, esenta de vanile,
faina, apa minerala, praf de copt, scortisoara, sare, morcov, nuci, unt,
smantana, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 4 ouă 250 ml ulei 300 g
zahăr 2 linguriţe cu esenţă de vanilie 2 căni cu făină 2 linguri cu apă
minerală 2 linguriţe cu…Read more »
Salata de fructe in pepene galben
10 May 2013
Salata
de fructe in pepene galben din: pepene galben, pepene rosu, nectarina,
mar, para, zmeura, coniac si frunze de menta. Ingrediente: 1 pepene
galben mic 1 felie de pepene rosu 1 nectarina 1 mar 1 para o mana de
zmeura (sau alte fructe: cirese, capsuni, mure, coacaze) 50 ml coniac
frunze de menta Mod…Read more »
Steak de vita cu sos de mustar, ruccola si parmezan
10 May 2013
Steak
de vita cu sos de mustar, ruccola si parmezan din: ruccola, fileuri de
vita, rosii cherry, ceapa, usturoi, smantana, boabe de mustar, mustar,
ulei, vin alb, arahide, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 200g ruccola
4 filleuri de vita(aprox. 180g) 200g rosii cherry 1 ceapa 2 catei de
usturoi 250 ml smantana 1 lingurita boabe mustar…Read more »
Supă de legume cu perişoare
10 May 2013
Supă
de legume cu perişoare din: piept de pui, morcovi, radacina de
patrunjel, ardei grasi, ou, orez, patrunjel si sare. Ingrediente: 1
piept pui 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 2 ardei graşi 1 ou 2 linguri
orez pătrunjel sare după gust Mod de preparare: Cureţi morcovii şi
rădăcina de pătrunjel şi le tai chinezeşte,…Read more »
Prajitura in forma de arici
10 May 2013
O
reteta delicioasa de desert cu: biscuiti, nuca, unt, lapte, stafide,
zahar, esenta de rom, cacao, bomboane, fulgi de migdale. Ingrediente:
300 g biscuiţi populari 200 g nucă 100 g unt 2 pahare cu lapte 100 g
stafide 3 linguri cu zahăr 20 ml esenţă de rom 3-4 linguri cu cacao
câteva bomboan fulgi de…Read more »
Reteta zilei: Salata racoritoare de fructe cu frisca si bezele
9 May 2013
Salata
racoritoare de fructe cu frisca si bezele din: cirese, ananas,
mandarine, cocktail de fructe, mini bezele, frisca. Ingrediente: 15
cirese 1 cutie ananas 1 cutie mandarine 1 cutie cocktail de fructe 2
cesti mini bezele 2 cesti frisca Cirese pentru topping Mod de
preparare: Intr-o strecuratoare puneti fructele din cutie si lasati…Read more »
Cotlete de porc cu ananas
9 May 2013
Cotlete
de porc cu ananas din: cotlete de porc, ulei de masline, otet balsamic,
ananas, cartofi, rosii cherry, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 4
cotlete de porc 2 linguri ulei de masline 2 linguri otet balsamic 1/2
conserva de ananas 250g cartofi noi 2-3 crenguțe roșii cherry 1/2 ardei
iute rosu sare boabe de…Read more »
Salata cu mozzarella si mango
9 May 2013
Salata
cu mozzarella si mango din: ardei iute, ghimbir, ulei de masline,
coriandru verde, sos de soia, otet de mere, boia dulce, curry, zahar,
sare, piper, fructe de mango, ruccola, mozzarella, sunca de parma.
Ingrediente: 1 ardei iute rosu 1 cm ghimbir 3 linguri ulei de masline 6
fire coriandru verde 1 lingurita sos de…Read more »
Stufat de miel cu cimbru si boia
9 May 2013
Stufat
de miel cu cimbru si boia din: carne de miel, ceapa verde, usturoi
verde, ardei rosu, marar, ulei, vin, sare, piper, cimbru, boia dulce si
rosii in bulion. Ingrediente: 500 g carne de miel 10 legaturi ceapa
verde 10 legaturi usturoi verde 1 ardei rosu 5 legaturi de marar sau
patrunjel 200 ml ulei…Read more »
Cornuri cu mere si miere
9 May 2013
Cornuri
cu mere si miere din: faina, lapte, drojdie, miere, margarina, ou,
mere, zahar, scortisoara si miere. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte
1 plic drojdie uscata 4 linguri miere 25 g margarina 1 ou pentru uns 3
mere 2 linguri zahar 1 praf de scortisoara 50 g miere Mod de
preparare: Dizolvi…Read more »
Salata cu branza pane
9 May 2013
Salata
cu branza pane din: amestec de salata verde, rosii cherry, maai, branza
de capra, ulei de masline, otet balsamic, mustar iute, sare, piper,
miere. Ingrediente: 150 g amestec de salata verde 100 g rosii cherry
galbene si rosii 1 1/2 lingura malai 4 rondele branza de capra (a 40g) 3
linguri ulei de masline…Read more »
Cum se prepara tocanita de praz cu ciuperci
9 May 2013
Cum
se prepara tocanita de praz cu ciuperci din: praz, ciuperci, rosii in
bulion, boia iute, rozmarin, seminte de marar, rozmarin, sare si ulei.
Ingrediente: 2 fire de praz mai gros 500 g ciuperci taiate (la conserva)
2 conserve de rosii in bulion (taiate) 1 lingurita cu boia iute 1
lingurita cu rozmarin tocat marunt…Read more »
Ostropel oltenesc de pui
9 May 2013
Ostropel
oltenesc de pui din: pulpe de pui, ulei, morcov, cartofi, usturoi,
otet, smantana grasa, patrunjel. Ingrediente: 2 pulpe de pui intregi 3
linguri ulei 1 morcov mare 3 cartofi 5-6 catei de usturoi 4 linguri otet
150 g smantana grasa 1 legatura patrunjel Mod de preparare: Intr-o
cratiţă încăpătoare, încingi uleiul şi pui…Read more »
Prajitura cu coaja de portocala si jeleuri
9 May 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu coaja de portocala si jeleuri din:
faina, ulei, zahar, oua, sare, praf de copt, coaja de portocala, zahar
pudra, jeleuri, lapte, amidon de porumb, esenta de vanilie. Ingrediente:
200 g făină 250 g ulei 250 g zahăr 5 ouă sare 3 linguriţe cu praf copt
coajă de portocală sucul…Read more »
Cartofi copti umpluti cu cascaval
9 May 2013
O
reteta delicioasa de cartofi copti cu: unt, cascaval, ceapa verde,
sare. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 1 lingura cu unt 200g cascaval
2-3 fire de ceapa verde sare Mod de preparare: Spală bine cartofii
cu un burete, după care şterge-i cu un şervet. Presară un praf de sare
şi înţeapă-i din loc…Read more »
Tochitura cu sos de vin
9 May 2013
O
reteta delicioasa de tochitura cu: carne de porc, ciuperci, arpagic,
oua, morcovi, ardei rosii, telina, costita, vin rosu, sare, piper,
verdeata. Ingrediente: 1kg carne de porc (pulpă, piept) 250 g ciuperci
întregi 500 g arpagic (sau cepe foarte mici) 4 ouă 2 morcovi 2 ardei
roşii 1 ţelină mică 100 g costiţă 2 pahare…Read more »
Reteta zilei: Salata cu spanac, ricotta si capsuni
9 May 2013
Salata
cu spanac, ricotta si capsuni din: spanac, capsuni, afine, nuci pecan,
rosie, branza ricotta, otet balsamic, suc de lamaie, piper negru, ulei
de masline. Ingrediente: 2 cesti de spanac 1/4 ceasca capsuni feliate
1/4 ceasca de afine 1/4 ceasca nuci pecan 1 rosie 1/4 ceasca branza
ricotta (maruntita) Ingrediente vinegreta de lamaie: 1/2…Read more »
Briose grasute cu morcovi
9 May 2013
O
reteta delicioasa de briose cu: unt, zahar brun, oua, faina, smantana,
morcovi, nuci, coaja de portocala. Ingrediente: un pachet de unt 220
grame zahăr brun 4 ouă 750 grame făină pentru cozonac 400 grame smântână
1/2 kg de piure de morcovi fierţi câteva nuci mărunţite o linguriţă de
coajă rasă de portocală Mod…Read more »
Trucuri pentru combaterea mahmurelii
9 May 2013
Greaţa,
vărsăturile şi durerile de cap apărute în urma excesului de alcool pot
fi înlăturate cu odihnă şi hidratare. Anumite trucuri aplicate înainte,
în timpul şi după ce aţi băut vă pot fi de mare ajutor. Un truc
antimahmureală este să beţi un pahar cu apă între două pahare cu alcool.
Astfel, se menţine tensiunea…Read more »
Friptura de porc cu ceapa
9 May 2013
O
reteta delicioasa de friptura cu: carne de porc, ceapa, cimbru, otet,
piper, rozmarin, sare, supa de pui, unt, zahar brun. Ingrediente: 350 g
ceapă 200 g muşchi file de porc 20 g unt 2 linguriţe cu zahăr brun pudră
50 ml supă de pui 1/2 linguriţă cu rozmarin 1/2 linguriţă cu cimbru 1
linguriţă…Read more »
Cartofi copti umpluti cu prosciuto
9 May 2013
O
reteta delicioasa de cartofi copti umpluti cu: cascaval, branza cedar,
prosciuto, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 100g
cascaval ras 100g branza cedar rasa 100g prosciuto patrunjel sare Mod
de preparare: Coace cartofii la cuptor, la foc moderat. Taie-i pe
jumătate şi scoate puţin miez. Amestecă-l cu 50 g caşcaval ras şi…Read more »
Suc de pere, mere si lamai
9 May 2013
Suc
de pere, mere si lamai din: mere, para si lamaie. Ingrediente: 2 mere 1
para mare 1/2 lamaie Mod de preparare: Toate se storc in storcatorul
de fructe sau se pun in blender cu putina apa.Read more »
Salata rapida
9 May 2013
O
reteta delicioasa de salata cu:varza rosie, telemea de vaca, masline,
salata verde, rosii, marar, ulei, miere, otet, sare. Ingrediente: 1
varză roşie 200 g telemea de vacă 100 g măsline câteva frunze de salată
câteva roşioare mărar 5 linguri cu ulei 1 linguriţă cu miere 2 linguri
cu oţet sare Mod de preparare:…Read more »
Bors de ciuperci cu zarzavat
9 May 2013
O
reteta delicioasa de bors cu:ciuperci, zarzavat, ceapa, patrunjel
verde, orez, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci zarzavat de supă 2 cepe
pătrunjel verde 1 ceşcuţă de orez sare Mod de preparare: Se curăţă
zarzavatul şi ceapa, se spală şi apoi se taie. Se pun la fiert cu 4L apă
şi sare. Când zarzavatul este…Read more »
Reteta zilei: Paste cu legume de primavara
9 May 2013
Paste
cu legume de primavara din: paste, ulei de masline, sparanghel, praz,
usturoi, mazare, menta, patrunjel, prosciutt, sare si piper.
Ingrediente: 2 cesti paste 2-3 linguri ulei de masline 1/2 buchet
sparanghel 5 fire de praz, taiat bucați 5-6 catei de usturoi, tocat 1
cana mazare 1/2 ceasca de menta si patrunjel, pentru garnitura…Read more »
Dovlecei crocanti cu scortisoara
9 May 2013
O
reteta delicioasa de dovlecei crocanti cu:dovlecei, faina, zahar brun,
sare, nuci, fulgi de ovaz, unt, lamaie. Ingrediente: o jumătate de cană
de făină o jumătate de cană de zahăr brun o jumătate de linguriţă de
scorţişoară puţină sare un pumn de nuci pisate un pumn de fulgi de ovăz
80 grame unt 10 dovlecei…Read more »
Vitel cu ciuperci si sos de smantana
9 May 2013
Vitel
cu ciuperci si sos de smantana din: carne de vitel, ciuperci, unt,
ceapa, faina, supa de carne, smantana, verdeata, sare si piper.
Ingrediente: 1 kg de carne de vitel 500g de ciuperci 1 lingura de unt 2
cepe potrivite 1 lingurita de faina 1 ceasca de supa de carne(sau apa) 1
ceasca smantana 1…Read more »
Bors cu carne de vita
9 May 2013
O
reteta delicioasa de bors cu: carne de vita, morcovi, radacina de
patrunjel, telina, ceapa, orez, galbenus, smantana, ulei, tarhon, ceapa
verde, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vită 2 morcovi 1 rădăcină
pătrunjel 1 ţelină mică 1 ceapă 2 linguri de orez un gălbenuş 100 ml
smântână 2 linguri ulei tarhon ceapă verde sare…Read more »
Cartofi copti umpluti cu carne
9 May 2013
O
reteta delicioasa de cartofi copti umpluti cu:carne tocata amestec,
ceapa, pasta de tomate, supa de legume, ardei iute, fasole boabe, ulei,
sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mai mari 500g carne tocata in
amestec 2 cepe 1 lingura pasta de tomate 1 cescuta cu supa de legume 1
ardei iute 1 cana cu boabe de…Read more »
Prajitura picanta cu tomate
9 May 2013
O
reteta delicioasa de prajitura picanta cu: unt, zahar brun, oua, faina,
pasta de tomate, praf de copt, scortisoara, cuisoare, nuci, branza de
vaci, smantana, boia dulce, suc de lamaie. Ingrediente: 100 grame unt
moale 200 grame zahăr brun 3 ouă 300 grame pastă de tomate 500 grame
făină o linguriţă de praf de copt…Read more »
Bors cu carne de iepure
9 May 2013
O
reteta delicioasa de bors de iepure cu: carne de iepure, morcov,
ceapa, bulion, tarhon, slanina afumata, verdeata, bors. Ingrediente:
şiră şi coaste de iepure 2 morcovi 1 ceapă mare o lingură bulion de
roşii frunze de tarhon 100 g slăninuţă afumată (feliuţe) multă verdeaţă
bors Mod de preparare: Din carnea de iepure (frăgezită…Read more »
Curcan cu piersici si portocale
9 May 2013
O
reteta delicioasa de curcan cu: portocale, piersici, zahar brun,
marmelada de portocale, curry, sos Worcestershire, ulei de masline,
sare. Ingrediente: 2 portocale 2 piersici 2 linguri de zahăr brun un
borcan de marmeladă de portocale 2 linguri de pudră de curry o linguriţă
de sos Worcestershire (se găseşte în orice supermarket) ulei de
măsline…Read more »
Desert de ciocolată
9 May 2013
Desert
de ciocolată din: ciocolata neagra, unt, zahar, oua, frisca, faina,
cafea solubila, albus, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: 400 g
ciocolata neagra cu 70% cacao 120 g unt 175 g zahar 5 oua 125 ml frisca
lichida 2 linguri faina o lingura cafea solubila preparat pentru glasat:
un albus 160 g zahar…Read more »
Reteta zilei: Supa de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana
9 May 2013
Supa
de ceapa, cartofi si praz cu lapte si smantana din: cartofi, ceapa,
usturoi, praz, supa de legume, lapte, smantana, sare, ulei vegetal, unt
nesarat, ulei, arpagic. Ingrediente: 1 cartof 2 cepe 2 caței de usturoi
300g praz (de preferat doar partea alba) 400ml supa de pui sau legume
200ml lapte 100ml smantana 1 lingurița…Read more »
Ficat de vita picant cu ananas
9 May 2013
O
reteta delicioasa de ficata de vita cu: ficat de vita, ananas, suc de
ananas, sos de soia, faina, unt, ulei de masline, pasta de tomate, sare,
piper. Ingrediente: 4 felii de ficat de vită o cănuţă de ananas tăiat
mărunt 5 linguri de suc de ananas o lingură de sos de soia 3…Read more »
Friptura de vita cu legume in sos de bere
9 May 2013
Friptura
de iita cu legume in sos de bere din: carne de vita, ceapa, usturoi,
morcovi, ulei, bulion, boabe de mustar, supa, bere, ciuperci, foi de
dafin, sare si piper. Ingrediente: 1kg de carne de vita 1 ceapa mare 2
catei de usturoi 3 morcovi 3 linguri ulei 1 lingurita de bulion 1
lingurita boabe…Read more »
Salata cu prosciutto si cascaval
9 May 2013
Salata
cu prosciutto si cascaval din: salata verde, rosii, prosciutto,
cascaval, ulei de masline, otet balsamic, bagheta, usturoi, unt, busuioc
verde si parmezan. Ingrediente: 1 bucata salată verde 6 bucata roşii
200 g prosciuto 175 g caşcaval 1 linguri ulei de măsline oţet balsamic
1 bucata baghetă 3 felie usturoi 3 linguri unt busuioc verde parmezan
pentru ornat Mod de preparare: Se…Read more »
Varza acra cu carne si smantana
9 May 2013
O
reteta delicioasa de varza acra cu: coasta de porc, cimbru, marar,
usturoi, suc de rosii, afumatura, smantana. Ingrediente: coaste de porc
varză acră cimbru mărar usturoi suc de roşii afumătură opţional,
smântână Mod de preparare: Am stins cu vin roşu şi am lăsat să
bolborosească sub capac pentru cinci-şase minute. Am pus într-o…Read more »
Bors cu perisoare de peste si legume
9 May 2013
O
reteta delicioasa de bors cu: peste, crap, ceapa, morcov, ardei gras,
orez, paine, ou, pasta de tomate, ulei, sare, piper, patrunjel.
Ingrediente: 1 şi 1/2 kg de crap 2 cepe 2 morcovi 2 ardei graşi 3
linguri de orez 2 felii de franzelă 1 ou 2 lingură pastă de tomate ulei
sare piper patrunjel…Read more »
Cheese cake cu caramel
9 May 2013
Cheese
cake cu caramel din: biscuiti cu cacao, unt, crema de branza, lapte
condensat, zahar, zeama de lamaie, oua, ciocolara neagra, smantana,
zahar. Ingrediente: blatul: 300 g biscuiti cu cacao fara crema 100 g unt
topit umplutura: 600 g crema de branza 400 ml lapte condensat 50 g
zahar 5 linguri zeama de lamaie 3…Read more »
Reteta zilei: Tort cu bezea si glazura de ciocolata
8 May 2013
Tort
cu bezea si glazura de ciocolata din: ciocolata neagra, cafea, zahar,
faina, pudra de cacao, bicarbonat, praf de copt, sare, oua, lapte batut,
esenta de vanilie, albusuri de ou, zahar, sirop de porumb, esenta de
vanilie, sare, smantana, ciocolata si unt. Ingrediente blat: 3 buc
ciocolata neagra 1 ½ cesti de cafea fierbinte…Read more »
Salata de broccoli cu morcov
8 May 2013
Salata
de broccoli cu morcov din: broccoli, morcovi, ulei de masline, otet de
mere si sare. Ingrediente: 300 gr broccoli 1 morcov 10 ml ulei masline o
linguta otet de mere sare Mod de preparare: Broccoli se tine in apa
cu sare 10 min, se adauga in apa fierbinte si se lasa sa fiarba.…Read more »
Cartofi gratinati cu bacon si smantana
8 May 2013
O
reteta delicioasa de cartofi cu: bacon, oua, smantana, branza, sare,
piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 300g bacon 1-2 oua 3 linguri smantana
branza sare piper Mod de preparare: Am uns o tavă cu ulei şi am aşezat
în ea un strat de rondele de cartofi fierţi (în coajă, în apă cu sare).
Peste…Read more »
Pane de pui cu sos de legume
8 May 2013
O
reteta delicioasa de pane cu: piept de pui, seminte de mac, seminte de
susan, oua, faina, ardei gras, ceapa, rosii, pasta de tomate, masline,
sare, piper. Ingrediente: 600g piept de pui 2 linguri seminţe de mac 2
linguri seminţe de susan 2 ouă 1 lingură făină 2 ardei graşi 1 ceapa 4
roşii mări…Read more »
Pasca altfel
8 May 2013
Pasca
altfel din: faina, unt, drojdie, ou, lapte, zahar, sare, branza grasa
de vaci, smantana, gris, zahar, stafide, ou, coaja de lamaie, sare,
ciocolata neagra, ciocolata alba, frisca si coaja de portocala.
Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina 50 g unt 20 g drojdie proaspata
un ou 4 linguri lapte caldut 50 g zahar un…Read more »
Porc garnisit cu nectarine
8 May 2013
O
reteta delicioasa de cotlete de porc cu:seminte pin, cotlet de porc,
ulei de masline, sare, piper, nectarine, otet balsamic, miere, ceapa
rosie. Ingrediente: un pumn de seminţe de pin 4 felii de cotlet de porc
puţin ulei de măsline sare piper 4 nectarine tari,tăiate felii 2 linguri
de oţet balsamic o lingură de miere…Read more »
Salau cu portocale
8 May 2013
O
reteta delicioasa de salau cu: portocala, suc de portocala, vin alb
sec, unt, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri subţiri de şalău o
portocală curăţată 2 linguri de suc de portocală 2 linguri de vin alb
sec 2 linguri de unt topit o linguriţă de coajă rasă de lămâie sare
piper Mod de…Read more »
Papanasi cu smantana
8 May 2013
O
reteta delicioasa de papanasi cu : branza de vaci, faina, zahar,
bicarbonat, coaja de lamaie, gris, ulei, margarina, smantana, zahar
pudra, dulceata de coacaze, sare. Ingrediente: 1 kg branza de vaci 400 g
faina 200g zahar un varf de cuţit bicarbonat 1 linguriţă coajă de
lămâie rasă 100 g gris 100ml ulei 100g margarina…Read more »
Bors cu hribi uscati si ceapa
8 May 2013
O
reteta delicioasa de bors cu:hribi, ceapa, ulei, faina, orez, leustean,
sare, piper. Ingrediente: 200g hribi uscaţi 2 cepe 100 ml ulei 1
lingură făină 4 linguri orez 1 I borş 1 leg. leustean sare piper Mod de
preparare: Puneţi hribii la înmuiat pentru 2-3 ore, apoi tăiaţi-i în
felii şi puneţi-i la fiert în…Read more »
Cozonac pufos
8 May 2013
Cozonac
pufos din: faina, zahar, oua, lapte, drojdie, unt, coaja de citrice,
esenta de rom, esenta de vanilie, sare, cacao, miez de nuca, galbenus,
unt, faina si zahar pudra. Ingrediente: un kg faina 250 g zahar 7 oua
250 ml lapte 50 g drojdie proaspata 200 g unt coaja de citrice esenta de
rom si…Read more »
Raţă la cuptor
8 May 2013
Raţă
la cuptor din: rata, clementine, portocala, concentrat de gaina, vin
rosu, ceapa, unt, usturoi, zahar, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: o
rata 5 clementine o portocala un cub concentrat de gaina 50 ml vin rosu
2 cepe 50 g unt un catel usturoi o lingura zahar 2 ramurele rozmarin
sare piper Mod de…Read more »
Reteta zilei: Salata asortata de cruditati
8 May 2013
Salata
asortata de cruditati din: varza alba, varza rosie, morcovi, ceapa
verde, otet de orez, maioneza, zahar, sare si piper. Ingrediente: 4
cani varza alba, tocata 1 ceasca de varza rosie, tocata ½ ceasca morcovi
tocati 2 fire ceapa verde tocata 2 linguri de otet de orez ½ ceasca
maioneza 2 lingurite de zahar…Read more »
Suc dulce acrisor
8 May 2013
Suc
dulce acrisor din: grapefruit, radacina de ghimbir, morcov si pere.
Ingrediente: 1 grapefruit 1 bucatica radacina de ghimbir cat o nuca 1
morcov 2 pere Mod de preparare: Toate se trec prin storcătorul de
fructe – pentru o consistenţă cremoasă, se stoarce totul în afară de
pere. Perele vor fi curăţate de coajă…Read more »
Aspic cu pui, mazare si porumb
8 May 2013
Aspic
cu pui, mazare si porumb din: piept de pui, mazare, boabe de porumb,
gelatina, morcovi si marar. Ingrediente: un piept de pui 250 g mazare
conservata 250 g boabe de porumb conservate 3 pliculete gelatina granule
sau 18 foi 2 morcovi cateva fire marar Mod de preparare: Intr-un vas,
se pun la fiert…Read more »
Trigoane cu branza feta si parmezan
8 May 2013
Trigoane
cu branza feta si parmezan din: branza feta, parmezan, oua, foi de
placinta, unt, oregano, sare si piper. Ingrediente: 250 g branza feta
125 g de parmezan ras 3 oua 500 g foi de palcinta 75 g unt 1 lingura de
oregano uscat maruntit sare piper Mod de preparare: Puneţi într-un
castron brânza…Read more »
Tartine cu rosii confiate si parmezan
8 May 2013
Tartine
cu rosii confiate si parmezan din: usturoi, paine cu cereale, parmezan,
frunze de busuioc, sare grunjoasa, piper, rosii, foi de dafin, uleid e
masline. Ingrediente: 1 catel de usturoi 6 felii de paine cu cereale 60 g
parmezan cateva frunze de busuioc sare grunjoasa si piper macinat
pentru rosiile confiate: 3 rosii lunguiete de…Read more »
Pui cu masline Kalamata
8 May 2013
Pui
cu masline Kalamata din: pui, lamai, masline kalamata, ulei de masline,
dovlecei, ardei grasi, usturoi, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1
pui 2 lamai 2 cepe 250 g masline Kalamata 50 ml ulei de masline 2
dovlecei 2 ardei grasi (rosu, galben) 6 catei de usturoi 1 legatura
patrunjel sare piper Mod de…Read more »
Salata de hering cu mere
8 May 2013
Salata
de hering cu mere din: hering marinat, mere ionatane, oua, ceapa,
lamaie, ulei de masline si sare. Ingrediente: 250 g hering marinat 4
mere ionatane 6 oua 2 legaturi ceapa o lamaie 2 linguri ulei de masline
sare Mod de preparare: Pestele se scurge de oţetul în care a stat
conservat, se trece…Read more »
Reteta zilei: Paine de casa
8 May 2013
Paine
de casa din: apa, sare, zahar, drojdie, faina, faina de secara, ulei si
unt. Ingrediente: 2 ¼ cani apa calduta ½ lingura de sare 1 ½ lingura
de zahar 2 lingurite drojdie uscata ¾ cana faina de grau integral ¾ cana
faina de secara ¾ cana faina plus 2 ½ cani faina 2…Read more »
Bors de miel cu legume si orez
8 May 2013
Bors
de miel cu legume si orez din: miel, ceapa, patrunjel, telina, morcovi,
ardei gras, bors de tarate, sare, piper, orez si leustean. Ingrediente:
un kg bucati miel 2 cepe o raacina patrunjel 1/2 raacina telina un
morcov un ardei gras un litru bors de tarate sare piper 4 linguri orez
cateva fire leustean …Read more »
Iepure la tava
8 May 2013
Iepure
la tava din: pulpe de iepure, bacon neafumat, vin alb, ceapa, foi de
dafin, unt, ulei, faina, cimbru, mustar, sare si piper. Ingrediente: 4
pulpe iepure 100 g bacon neafumat 300 ml vin alb semidulce 2 cepe 2 foi
dafin un cub concentrat pui 25 g unt 2 linguri ulei 2 linguri faina 2-3…Read more »
Salata de creveti cu castraveti si varza rosie
8 May 2013
Salata
de creveti cu castraveti si varza rosie din: creveti, unt, salata
verde, usturoi verde, castraveti, patrunjel, varza rosie, zeama de
lamaie, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 kg creveţi
decorticaţi 50 g unt 2 bucati salată verde 1 legatura usturoi verde
4 bucati castraveţi 1 legatura pătrunjel 1 bucata varza roşie zeamă de
la o lămâie sare piper 3 linguri…Read more »
Pulpa de miel cu mustar
8 May 2013
Pulpa
de miel cu mustar din: pulpa de miel, mustar, ulei, cimbru, sare, piper
si rozmarin. Ingrediente: o bucata pulpa de miel 1,5 kg 3 linguri
mustar 15 ml ulei 2 lingurite cimbru sare piper rozmarin Mod de
preparare: Pe un suport de lemn, se pune carnea spălată şi bine scursă
şi se unge…Read more »
Ciorba de peste cu legume (crap)
8 May 2013
Ciorba
de peste cu legume din: peste, apa, orez, telina, patrunjel, ceapa,
ardei dulce, rosii, bors, usturoi, foi de dafin, sare, piper, leustean
si verdeata. Ingrediente: peşte 600-800 g – crap 6 pahare apă 3 linguri
de orez ½ rădăcina ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 3 cepe 1 ardei dulce 4
roşii 2 pahare de…Read more »
Biftec corsican
8 May 2013
Biftec
corsican din: muschi de vaca, sare, ulei, otet, usturoi si verdeata.
Ingrediente: 6 felii muschi de vaca sare 1 ceasca de ulei 1 lingurita
otet usturoi verdeata Mod de preparare: Speli carnea, o ştergi cu un
prosop curat şi o tai felii. Le ungi cu ulei şi puţin muştar, le aşezi
unele peste…Read more »
Drob de miel cu verdeata si oua
8 May 2013
Drob
de miel cu verdeata si oua din: organe de miel, oua, ceapa, marar,
usturoi verde, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: un kg organe de
miel 4 oua crude 4 oua fierte tari 2 legaturi ceapa o legatura marar
usturoi verde o legatura patrunjel sare piper Mod de preparare:
Organele (inima, ficatul, plămânii, rinichii)…Read more »
Salata greceasca cu rosii, ceapa si branza feta
8 May 2013
Salata
greceasca cu rosii, ceapa si branza feta din: rosii, ceapa rosie,
castravete, ardei gras, branza feta, masline, ulei de masline
extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 6 rosii mari, bine coapte 1
ceapa rosie mare 1 castravete mare de sera 2 ardei grasi verzi 500 g
branza feta 200 g masline Kalamata 100 ml ulei…Read more »
Reteta zilei: Negrese cu fructe uscate si glazura de banane
8 May 2013
Negrese
cu fructe uscate si glazura de banane din: prune uscate, cirese uscate,
nuci, fistic, alune, unt de nuca de cocos, cacao, esenta de vanilie,
banane, unt de arahide, siropt de artar, pudra de cacao. Ingrediente
negrese: 1 cana de prune uscate fara samburi 1 cana de cireșe uscate sau
afine uscate 1 cana…Read more »
Plăcintă cu nuci
8 May 2013
Plăcintă
cu nuci din: faina, zahar pudra, zahar vanilat, praf de copt,
margarina, galbenusuri, vin, oua, zahar pudra, nuci. Ingrediente: pentru
aluat: 300 g faina 50 g zahar pudra 1 plic zahar vanilat 1/2 plic praf
de copt 150 g margarina 2 galbenusuri 3 linguri vin alb pentru
umplutura: 4 oua 70 g zahar pudra…Read more »
Cocktail de morcovi cu portocale
8 May 2013
Cocktail
de morcovi cu portocale din: morcovi, suc de lamaie, ghimbir, suc de
portocale si miere. Ingrediente: 3 morcovi sucul de la 1/2 lamaie 1/2
lingurita ghimbir decojit si ras 100 ml suc de portocale 1-2 lingurite
miere Mod de preparare: Se curăţă morcovul, se taie mărunt şi se
stoarce la robotul de bucătărie,…Read more »
Crochete cu crema de telemea si leurda
8 May 2013
Crochete
cu crema de telemea si leurda din: unt, telemea de oaie, boia dulce,
leurda, aluat de foi, ou, chimen si sare grunjoasa. Ingrediente: 200 g
unt 250 g telemea de oaie 1 praf boia dulce 1 legatura leurda 400 g
aluat de foi congelat 1 ou chimen sare grunjoasa Mod de preparare: Se…Read more »
Supa de verdeata
8 May 2013
Supa
de verdeata din: verdeturi proaspete, flori de paralute, ceapa, unt,
gris, smantana, sare, piper si supa de legume instant. Ingrediente: 1
mana verdeturi proaspete (patrunjel, ceapa verde, hasmatuchi) cateva
flori de paralute 150 g morcov 1 ceapa 40 g unt 50 g gris 200 ml
smantana sare piper supa de legume instant Mod…Read more »
