Retete rapide:
Reteta zilei: Piept de curcan in glazura de miere
29 July 2013
Piept
de curcan in glazura de miere din: piept de curcan dezosat, unt, praf
de usturoi, praf de ceapa, piper alb, boia iute, sare, patrunjel, unt,
miere. Ingrediente: 1 piept de curcan dezosat cu piele 8 linguri unt 1
lingurita praf de usturoi 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita piper
alb 1 lingurita…Read more »
Piept de pui marinat la gratar
29 July 2013
Piept
de pui marinat la gratar din: piept de pui, iaurt, curry, mustar,
usturoi, lamaie, sare. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g iaurt 1
lingura rasa de curry 1 lingurita cu mustar 2 fire de usturoi 1/2 lamaie
sare Mod de preparare:…Read more »
Salata cu telemea de vaca si castraveti
29 July 2013
Salata
cu telemea de vaca si castraveti din: porumb, telemea de vaca, rosii,
castraveti, salata verde, sare, ulei de floarea soarelui, ulei de
masline. Ingrediente: 250 g porumb din conservă 500 g telemea de vacă 3
roşii 3 castraveţi 3 cepe roşii 1 salată verde…Read more »
Sandwich cu carne de curcan si salata
29 July 2013
Sandwich
cu carne de curcan si salata din: ulei de masline, ceapa rosie,
usturoi, carne tocata de curcan, chimion, paprika afumata, zahar brun,
otet din cidru, pasta de rosii, maioneza light, zahar, telina, morcovi,
chifle. Inrgediente: 1 lingura ulei de masline 2 cepe rosii mici,…Read more »
Placintele cu branza
29 July 2013
Placintele
cu branza din: faina, ulei, lapte, drojdie de bere, zahar, sare,
branza, stafide, zahar tos, razatura de lamaie, zahar farin.
Ingrediente: 400 g faina plus 1 cana 1/2 pahar cu ulei 1 pahar cu lapte
30-40 g drojdie de bere 2 linguri cu zahar…Read more »
Ciorba de potroace cu zeama de varza si carne de curcan
29 July 2013
Ciorba
de potroace cu zeama de varza si carne de curcan din: zeama de varza,
aripi de curcan, gaturi de curcan, telina, morcovi, ardei grasi,
cartofi, leustean, patrunjel, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 1 l
zeamă de varză 3 aripi de curcan 3 gâturi de…Read more »
Kebap de vita
29 July 2013
Kebap
de vita din: carne tocata de vita, ceapa, usturoi, coriandru, boabe de
piper, chimen, ienibahar, boia, sare. Ingrediente: 500 g carne tocata de
vita 1 ceapa 2 catei de usturoi coriandru proaspat boabe de piper negru
si rosu chimen ienibahar boia sare Mod…Read more »
Jeleu picant de caise cu ardei iute
29 July 2013
Jeleu
picant de caise cu ardei iute din: caise, portocale, lamaie, ardei
iute, zahar gelifiat. Ingrediente: 500 g caise 6 portocale 1 lamaie 1
ardei iute rosu 500 g zahar gelifiat (3:1) Mod de preparare: Se golesc
de samburi caisele si pulpa se taie…Read more »
Sos delicios de rosii
29 July 2013
Sos
delicios de rosii din: rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare,
piper, otet din vin alb. Ingrediente: 500 g rosii 1 ceapa 2 catei de
usturoi 2 linguri ulei de masline sare piper otet din vin alb Mod de
preparare: Se spală roşiile…Read more »
Briose cu afine
29 July 2013
Briose
cu afine din: faina, zahar, bircarbonat de sodiu, sare, oua, unt,
lapte, esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, afine. Ingrediente: 180 g
faina 60 g zahar 2 lingurite bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita sare 2
oua 60 g unt 175 ml lapte 1…Read more »
Salau in sos picant
29 July 2013
Salau
in sos picant din: salau, unt, telina, ceapa, morcov, foaie de dafin,
vin alb, sare, piper boabe, verdeata, lamaie, rosie. Ingrediente: 1 kg
salau 2 linguri cu unt 1 telina 1 ceapa 1 morcov 1 foaie de dafin 1
pahar cu vin alb sare…Read more »
Reteta zilei: Frigarui cu carne de pui si legume
29 July 2013
Frigarui
de pui cu legume din: piept de pui, ardei, ceapa rosie, ulei de
masline, suc de lamaie, piper, condimente, usturoi, busuioc, oregano,
salvie, praf de ceapa. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat,
fara piele 1 ardei rosu 1 ceapa rosie Ingrediente Marinata:…Read more »
Pandispan cu visine
29 July 2013
Pandispan
cu visine din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, coaja de lamaie,
praf de copt, ulei, fructe, sare. Ingrediente: 7 oua 7 linguri zahar 7
linguri faina 1 fiola esenta de vanilie 1/2 lingurita coaja de lamaie
rasa fin 1 lingurita praf de copt…Read more »
Friptura de vita cu usturoi la gratar
29 July 2013
Friptura
de vita cu usturoi la gratar din: carne de vita, vin, usturoi, ceapa,
ardei iute, ulei de masline, miere, zeama de lamaie, sare, piper,
busuioc, nucsoara, patrunjel. Ingrediente: 700 g carne de vita 100 ml
vin rosu 6 catei de usturoi 1 ceapa 1/2…Read more »
Aperitiv cu oua
29 July 2013
Aperitiv
cu oua din: oua, patrunjel, sare, piper, albusuri, unt, pesmet, rosii.
Ingrediente: 6 oua fierte patrunjel tocat sare piper macinat 2 albusuri
crude 2 linguri cu unt 3 linguri cu pesmet 3 rosii Mod de preparare:
Curăţaţi ouăle, le tăiaţi în două pe…Read more »
Cheeseburgeri cu carne de vita, cheddar si ardei iute
29 July 2013
Cheeseburgeri
cu carne de vita, cheddar si ardei iute din: carne tocata de vita,
ceapa, pesmet, cheddar, patrunjel, sos worcestershire, ou, pudra de
ardei iute, ulei de masline, frunze de salata, chifle, ceapa rosie,
rosii, castarveti murati, sos. Ingrediente: 1,25 kg carne tocata de
vita…Read more »
Prajitura cu caramel si nuca
29 July 2013
Prajitura
cu caramel si nuca din: unt, zahar, galbenusuri, lapte, faina, sare,
esenta de vanilie, zahar pudra, frisca, unt, nuca. Ingrediente: 225 g
unt 300 g zahar 8 galbenusuri 180 ml lapte 275 g faina un praf sare o
fiola subtire esenta de vanilie pentru…Read more »
Vinete cu mozzarella si pesto
29 July 2013
Vinete
cu mozzarella si pesto din: vinete, ulei de masline, mozzarella, rosii,
busuioc, seminte de pin, usturoi, parmezan, ulei de masline.
Ingrediente: 3 vinete putin ulei de masline 2 bucati a cate 125 g de
mozzarella, scurse si feliate 2 rosii pruna, fiecare dintre ele…Read more »
Ketchup de casă
29 July 2013
Ketchup
de casă din: rosii, ardei capia, usturoi, ceapa, telina verde, foi de
dafin, tarhon, oregano, busuioc, praf de ghimbir, scortisoara, otet de
mere, zahar. Ingrediente: 3 kg rosii 1,5 ardei capia usor iuti 6 catei
de usturoi 6 cepe 1 snop de telina verde…Read more »
Castraveciori murati cu hrean
29 July 2013
Castraveciori
murati cu hrean din: castraveti, sare grunjoasa, hrean, usturoi,
tarhon, marar, otet. Ingrediente: 4 kg castraveti 8 linguri sare
grunjoasa 4 radacini hrean 4 catei de usturoi 1 legatura mare tarhon 8
fire marar uscat 250 ml otet Mod de preparare: Se prepara…Read more »
Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci, branza si rosii
29 July 2013
Sandwich
cu ciuperci, branza si rosii din: ciuperci, sos de rosii, pasta de
usturoi, branza mozzarella, rosie, busuioc, pasta de ardei, ardei copt,
ulei de masline. Ingrediente: 2 ciuperci mari 2 linguri sos de rosii 1
lingurita pasta de usturoi 1/2 cana branza mozzarella…Read more »
Prajitura cu spuma de iaurt
29 July 2013
Prajitura
cu spuma de iaurt din: galbenusuri, lapte, zahar, ulei, faina, zahar
vanilinat, praf de copt, iaurt, gelatina, frisca, zahar pudra, migdale.
Ingrediente: pentru blat: 3 galbenusuri 200 ml lapte 400 g zahar 200 ml
ulei 500 g faina un plic zahar vanilinat un pliculet…Read more »
Biban de mare cu salata
29 July 2013
Biban
de mare cu salata din: portocale, coaja de lamaie, ulei de masline,
bibani de mare, portocale, zeama de lamaie, ulei de masline, nasturel,
capere, masline verzi. Ingrediente: 2-3 portocale mari coaja rasa de la 1
lamaie 1 lingurai ulei de masline 4 bibani de…Read more »
Ciorba cu carne de porc si smantana
29 July 2013
Ciorba
cu carne de porc si smantana din: smanta, ciolan de porc, cartof,
morcov, telina, usturoi, sare. Ingrediente: 200 g smântână 1 ciolan de
porc 1 cartof 1 morcov ½ ţelină 4-5 căţei de usturoi sare Mod de
preparare: Ciolanul de porc afumat se…Read more »
Mazare cu carne de pui
29 July 2013
Mazare
cu carne de pui din: mazare, pui, ulei, ceapa, marar, sare, zahar.
Ingrediente: 1 kg mazare 1 pui intreg 3 linguri cu ulei 1 ceapa 3
linguri cu marar tocat 1/2 lingurita cu sare 1 lingura cu zahar Mod de
preparare: Curăţaţi mazărea,…Read more »
Prajitura cu crema si alune de padure
29 July 2013
Prajitura
cu crema si alune de padure din: oua, zahar, faina, cacao, esenta,
zahar, faina, alune de padure. Ingrediente: pentru blat: 7 oua 7 linguri
zahar 6 linguri faina 2 linguri cacao esenta, dupa gust pentru crema:
300 g zahar 300 g unt 100 g…Read more »
Salata de fasole pastai cu bacon
28 July 2013
Salata
de fasole pastai cu bacon din: fasole pastai, bacon neafumat, ceapa,
usturoi, suc de lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg fasole
pastai 300 g bacon neafumat o ceapa mica 2 catei de usturoi sucul unei
jumatati de lamaie 2 linguri ulei sare piper…Read more »
Somon la gratar cu ceapa verde si nuca
28 July 2013
Somon
la gratar cu ceapa verde si nuca din: somon, ulei de masline
extravirgin, ardei iute, lamaie, patrunjel, ceapa verde, vanata, pesmet,
nuca, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de somon (100-150 g/portie)
100 ml ulei de masline extravirgin 1 ardei iute (facultativ) 4 catei de…Read more »
Mancarica de mazare cu rosii si caju
28 July 2013
Mancarica
de mazare cu rosii si caju din: mazare, rosie, legume uscate, ulei de
masline, sare, chilli, ceapa, boabe de caju, marar. Ingrediente: 2 cani
mazare (doar bobele) 1 rosie mare 1 lingura legume uscate maruntite 2
linguri ulei de masline putina sare putin chilli…Read more »
Reteta zilei: Placinta cu lapte de nuca de cocos si afine
28 July 2013
Placinta
cu lapte de nuca de cocos si afine din: migdale, scortisoara, miere,
ulei de nuca de cocos, coaja de lamaie, esenta de migdale, sare,
gelatina, suc de lamaie, miere, lapte de nuca de cocos, afine.
Ingrediente aluat: 3 cesti de migdale ½ lingurita…Read more »
Ciorba de perisoare cu legume
28 July 2013
Ciorba
de perisoare cu legume din: ulei, morcovi, telina, patrunjel, ceapa,
ardei verde, lamaie, sare, carne de vita, orez, ceapa, faina, patrunjel,
oua, sare. Ingrediente: 30 ml ulei 3 morcovi ½ țelină 1 rădăcină
pătrunjel 1 ceapă mică 1 ardei verde 1 lămâie sare Amestec…Read more »
Salata cu ciuperci, castraveti si ceapa rosie
28 July 2013
Salata
cu ciuperci, castraveti si ceapa rosie din: ciuperci, castraveti,
rosii, ceapa rosie, frunze varza alba, frunze varza rosie, otet de mere,
sare, piper. Ingrediente: 100 g ciuperci 2 castraveţi 2 roşii 1 ceapă
roşie 2 frunze varză albă 2 frunze varză roşie ulei de…Read more »
Hamburger de vita la gratar
28 July 2013
Hamburger
de vita la gratar din: carne tocata de vita, ou, usturoi, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocată de vită 1 ou 4
căței de usturoi ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se pune
carnBanane delicioase in aluat
28 July 2013
Banane
delicioase in aluat din: faina, lapte, praf de copt, banane, ou, suc de
lamaie, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 60 g făină ¼ cană lapte ¼
linguriță praf de copt 2 banane mari 1 ou suc de lămâie ulei zahăr pudră
Mod de preparare: Se pun într-un castronel făina, praful de copt și
sarea.…Read more »
Pulpa de vitel cu mere
28 July 2013
Pulpa
de vitel cu mere din: pulpa de vitel, vin, mere, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: 400 g pulpă de vițel 100 ml vin alb 3 mere ulei de
măsline sare piper Mod de preparare: Se taie carnea în cubulețe mici.
Se încing 4 linguri de ulei de măsline și se pune carnea.…Read more »
Salata cu fasole, mazare si rucola
28 July 2013
Salata
cu fasole, mazare si rucola din: fasole verde pastai, mazare, rucola,
unt, sparanghel, ceapa verde, dovlecel, suc de lamaie, sare.
Ingrediente: 100 g fasole verde păstăi congelată 100 g mazăre congelată
100 g rucola 50 g unt 6 fire sparanghel 4 fire ceapă verde 1 dovlecel
sucul de la ½ lămâie sare Mod…Read more »
Ciorba de burta cu suc de rosii si leustean
28 July 2013
Ciorba
de burta cu suc de rosii si leustean din: burta de vita, suc de rosii,
morcovi, telina, ceapa, ardei gras, leustean, sare. Ingrediente: 400 g
burtă de vită 400 ml suc de roșii 2 morcovi 1 țelină 2 cepe 1 ardei gras
leuștean proaspăt sare Mod de preparare: Se curăță burta, se taie…Read more »
Reteta zilei: Chiftelute de spanac cu ricotta
28 July 2013
Chiftelute
de spanac cu ricotta din: spanac, branza ricotta, parmezan, faina, oua,
sare, piper, nucsoara, sos marinara, unt. Ingrediente: 1 pachet de
spanac tocat 1 1/2 cesti branza ricotta 1 cana de parmezan ras 6 linguri
de faina 2 oua sare si piper 1 varf de cutit de nucsoara 2 cesti sos
marinara 2…Read more »
Frigarui de creveti cu unt si busuioc
28 July 2013
Frigarui
de creveti cu unt si busuioc din: unt, creveti, busuioc, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 100 g unt 12 creveți semipreparați
busuioc uscat boia de ardei dulce ulei de măsline sare piper Mod de
preparare: Se curăță creveții, se spală și se tamponează cu un șervet.
Se ung cu ulei de măsline…Read more »
Carnaciori cu cartofi
28 July 2013
Carnaciori
cu cartofi din: unt, carnaciori, cartofi, morcov, sare, piper.
Ingrediente: 100 g unt 400 g cârnăciori mici 500 g cartofi 1 morcov sare
piper Mod de preparare: Se curăță cartofii și se taie felii. Morcovul
se curăță și se taie rondele. Se pun grămăjoare de unt într-o tavă
întinsă și se pun cartofii,…Read more »
Salata cu morcovi si castraveti
28 July 2013
Salata
cu morcovi si castraveti din: morcovi, castraveti, lamaie, salata
creata, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 morcovi 2 castraveți 1
lămâie salată creață ulei de măsline sare Mod de preparare: Se
decojesc morcovii și castraveții. Morcovii se rad pe răzătoarea mare,
iar castraveții se taie rondele. Se spălă frunzele de salată și se…Read more »
Orez cu legume şi kaizer
28 July 2013
O
reteta delicioasa de orez cu: porumb baby, mazare, ceapa rosie,
stafide, kaizer, curry, verdeata, nuca, ardei iute, porumb, sare, piper,
ulei, rosii, castraveti, morcovi. Ingrediente: 150 g orez 150 g porumb
baby 200 g mazăre două cepe roşii 50 g stafide 300 g kaizer 5 g curry 5 g
amestec de verdeaţă 100 g…Read more »
Ciorbă de fasole boabe cu rozmarin şi afumătură
28 July 2013
Ciorbă
de fasole boabe cu rozmarin şi afumătură din: suc de rosii, fasole
boabe, afumatura cu os, ceapa rosie, morcovi, pastarnac, telina,
radacina de patrunjel, usturoi, foi de dafin, rozmarin, cimbru, sare,
piper, otet de mere. Ingrediente: 400 ml suc de roșii 400 g fasole boabe
400 g afumătură cu os cu tot (ciolan, jambon…Read more »
Prajituri colorate
28 July 2013
O
reteta delicioasa de prajitura cu: faina, praf de copt, oua, zahar
pudra, zahar vanilat, iaurt, fructe confiate, rahat, unt, zahar tos,
sare, lamie, zahar colorat. Ingrediente: 250 g făină o jumătaite de
pliculeţ praf de copt 3 ouă 120 g zahăr pudră două pliculeţe zahăr
vanilinat 175 ml iaurt 100 g fructe confiate 100g…Read more »
Reteta zilei: Omleta cu albus de ou si ciuperci
28 July 2013
Omleta
cu albus de ou si ciuperci din: albusuri de ou, ciuperci, sare, piper,
praf de usturoi, praf de ceapa, ulei de masline. Ingediente: 2-3
albusuri de ou 100 g ciuperci sare piper praf de usturoi praf de ceapa
ulei de masline Mod de preparare: Intr-o tigaie adaugati ulei de
masline si ciupercile…Read more »
Cocktail Exotic
28 July 2013
Cocktail
Exotic din: avocado, banana, lapte de canepa, spirulina, lapte de
cocos, portocale, scortisoara. Ingrediente: 1/2 avocado 1 banana lapte
de canepa spirulina lapte de cocos portocale scortisoara Mod de
preparare: Se stoarce portocala folosind storcatorul de citrice. Se
amesteca sucul in blender cu restul de ingrediente. Read more »
Frigarui de miel cu salata de varza
28 July 2013
Frigarui
de miel cu salata de varza din: iaurt, pasta tandorii, pulpa de miel,
corinadru, lipii, morcov, varza alba, ceapa rosie, zeama de lamaie, ulei
de masline, boabe de mustar. Ingrediente: 3 linguri de iaurt grecesc
sau alt iaurt gras 1 lingura de pasta tandorii 175 g pulpa de miel sau
de berbecut, fara grasime,…Read more »
Ciorba de cartofi si bacon
28 July 2013
Ciorba
de cartofi si bacon din: supa de pui, bacon, smantana, faina, ceapa,
usturoi, busuioc, piper, cartofi, sos de ardei iute, branza cheddar,
patrunjel. Ingrediente: 750 ml supă de pui 100 g bacon 200 g smântână 50
g făină 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă busuioc uscat ½
linguriţă piper 2 cartofi ½…Read more »
Omletă cu mazăre şi roşii
28 July 2013
O
reteta delicioasa de omleta cu: oua, lapte, ceapa, usturoi, curry,
rosii cherry, mazare, cascaval, salata verde, castraveti verzi, ceapa
rosie, oregano, sare, piper, ulei. Ingrediente: 6 ouă 100 ml lapte dulce
o ceapă albă 6 căţei de usturoi un sfert de linguriţă cu pudră de curry
100 g roşii cherry 100 g mazăre 100…Read more »
Ruladă cu limetă si cafea
28 July 2013
O
reteta delicioasa de rulada cu: oua, zahar, faina, sare, lapte, limete,
ciocolata cu cafea, cacao, frisca, zahar vanilat, compot de pere.
Ingrediente: 4 ouă 100 g zahăr tos 100 g făină un vârf de linguriţă cu
sare 400 ml lapte dulce un plic budincă de vanilie din comerţ două
limete 200 g ciocolată cu…Read more »
Dovlecei la grătar cu patrunjel
28 July 2013
Dovlecei
la grătar cu patrunjel din: dovlecei, patrunjel verde, ulei, sare.
Ingrediente: 4 dovlecei pătrunjel verde ulei sare Mod de preparare:
Se taie dovleceii felii, pe lung. Se stropesc cu ulei de măsline și se
frig pe grătar, câte 5 minute pe fiecare parte. Se scot pe platou și se
presară cu sare…Read more »
Fileuri de somon cu cartofi
28 July 2013
O
reteta delicioasa de fileuri de somon cu: cartofi, praz, fasole
mangetout, rosii cherry, smantana, marar, usturoi, ulei de masline,
sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon 4 cartofi mai mari un fir
de praz 200 g fasole mangetout 200 g roşii cherry 300 ml smântână o
legătură de mărar doi căţei de usturoi ulei…Read more »
Ingheţată de fructe de pădure cu avocado
28 July 2013
Ingheţată
de fructe de pădure cu avocado din: avocado, banana, fructe de padure.
Ingrediente: 1/2 cana caju (sau avocado) 1 banana (sau 3-4 curmale
inmuiate) 1/2 cana capsune sau fructe de padure Mod de preparare:
Se mixează totul la blender. Apoi se dă la congelator. Se scoate din
congelator cu 10-15 minute…Read more »
Reteta zilei: Supa de sfecla cu legume si lamaie
28 July 2013
Supa
de sfecla cu legume si lamaie din: morcovi, sfecla, cartofi, telina,
mazare, usturoi, ceapa, ulei de masline, ghimbir, lamaie, supa de
legume, piper, iaurt. Ingrediente: 3-4 morcovi, cuburi 1/2 kg sfecla,
cuburi 2-3 cartofi, cuburi 3 tulpini de telina, cuburi 1 mana de mazare
pastai 1 ceapa, feliata 4 catei de usturoi, tocati…Read more »
Orez cu legume si sofran
28 July 2013
O
reteta delicioasa de orez cu: sofran, ciuperci, morcovi baby, ceapa,
ardei gras, telina, radacina de patrunjel, ulei de masline, sare, piper,
rozmarin, parmezan. Ingrediente: 50 g orez o jumătate de linguriţă cu
şofran 200 g ciuperci 200 g morcovi baby o ceapă un ardei gras o ţelină
mică o rădăcină de pătrunjel 100 ml…Read more »
Prajitura cu frisca si capsune
28 July 2013
Prajitura
cu frisca si capsune din: faina, zahar, oua, sare, frisca, capsune,
colorant, fructe. Ingrediente: pentru blat: 120 g faina 120 g zahar 4
oua un praf sare pentru umplutura: 400 ml frisca lichida 100 g capsune
bine coapte 100 g zahar pudra cateva picaturi colorant rosu pentru
decor: un pliculet gelatina rosie frisca fructe…Read more »
Budincă de porumb
28 July 2013
O
reteta delicioasa de budinca cu: faina, boabe de porumb, oua, lapte,
unt, zahar, sare. Ingrediente: 125 g făină 400 g boabe de porumb fierte 4
ouă 800 ml lapte 3 linguri de unt 4 linguri de zahăr o linguriţă de
sare Mod de preparare: Intr-un vas se amestecă făina cernută, sarea,
zahărul,…Read more »
Calamar cu usturoi si lamaie la gratar
28 July 2013
Calamar
cu usturoi si lamaie la gratar din: calamar, usturoi, ulei de masline,
ghimbir, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 250 g calamar 2 catei de
usturoi 30 ml ulei de masline 5 g ghimbir 10 g patrunjel 50 g lamaie
Mod de preparare: Se taie calamarul felii.Se prepară sosul de usturoi.
Se curăţă şi se toacă…Read more »
Ciorba de burta cu telina
28 July 2013
Ciorba
de burta cu telina din: smantana, burta prefiarta, oase de vita, ceapa,
morcovi, radacina de patrunjel, telina, oua, usturoi, sare, piper, foi
de dafin, otet. Inrgediente: 500 g smântână 2 kg burtă prefiartă 1 kg
oase de vită 3 cepe 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 țelină 4 ouă 1
căpățână usturoi sare…Read more »
Reteta zilei: Serbet de afine
27 July 2013
Serbet
de afine din: afine, zahar, lapte, smantana, suc de fructul pasiunii.
Ingrediente: 2 cani afine 2/3 cana de zahar 1 cana de lapte 1 lingura
smantana 2 linguri de suc de fructul pasiunii/suc de mango Mod de
preparare: Combinati afinele si zaharul intr-o cratita mica. Se lasa la
fiert la foc…Read more »
Ciorba de crap cu cartofi si leustean
27 July 2013
Ciorba
de crap cu cartofi si leustean din: crap, cartofi, bors, oua, morcovi,
telina, hrean, leustean. Ingrediente: 2 kg crap 2 kg cartofi 1 l borş 2
ouă 3 morcovi 2 ţelină 1 hrean 1 legătură leuştean Mod de preparare:
Se curăţă şi se spală legumele şi crapul. Cartofii se taie cubuleţe,
morcovii şi…Read more »
Salata cu ou si fasole
27 July 2013
Salata
cu ou si fasole din: fasole pastai, rucola, rosii, oua, sare, piper,
ulei, otet de vin rosu, ulei de masline, sare, piper, maghiran,
patrunjel, busuioc, ceapa. Ingrediente: 1/2 kg fasole pastai 200 g
frunze rucola 10 rosii mici 4 oua sare piper 2 linguri ulei pentru
prajit pentru sos: 2 linguri otet de vin…Read more »
Inghetata cu caise si vanilie
27 July 2013
Inghetata
cu caise si vanilie din: lapte, zahar, oua, baton de vanilie, cognac,
coaja de lamaie, caise. Ingrediente: 500 ml lapte de capra sau un alt
lapte mai gras 150 g zahar 3 oua 1 baton de vanilie, taiat in doua,
longitudinal 1 lingura rom sau cognac 1 lingura coaja rasa de lamaie 400
g…Read more »
Ciorba cu carnati si legume
27 July 2013
Ciorba
cu carnati si legume din: smantana, carnati de casa, ceapa, ardei gras,
radacina de patrunjel, ou, sare, piper, verdeata, otet. Ingrediente:
400 g smântână 2 cârnaţi de casă 2 cepe 1 ardei gras 2 rădăcini de
pătrunjel 1 ou sare piper verdeaţă oţet Mod de preparare: Cârnaţii de
casă se taie rondele şi…Read more »
Friptura de vita la gratar cu cartofi
27 July 2013
Friptura
de vita la gratar cu cartofi din: cartofi rosii, ulei de masline,
usturoi, patrunjel, antricoate de vita, piper negru boabe, unt,
nasturel. Ingrediente: 3 cartofi rosii mari, decojiti si taiati in
cuburi mari 2 linguri ulei de masline, plus extra pentru stropit 1 catel
de usturoi, tocat marunt 1 legatura mica de patrunjel, tocat…Read more »
Ingheţată de ciocolată cu frişcă
27 July 2013
Ingheţată
de ciocolată cu frişcă din: galbenusuri, zahar, lapte, ciocolata
amaruie, frisca. Ingrediente: 6 galbenusuri 300 g zahar 600 ml lapte 150
g ciocolata amaruie 300 g frisca Mod de preparare: Puneţi la fiert
într-un vas laptele, apoi după ce a dat în fiert luaţi-l de pe foc şi
lăsaţi-l să se răcească 10…Read more »
Budincă de orez cu lapte
27 July 2013
Budincă
de orez cu lapte din: lapte, miez de baton de vanilie, anason stelat,
boabe de cardamom, zahar brun, orez, unt. Ingrediente: 800 ml lapte
miezul de la 1/2 baton de vanilie 1 anason stelat cateva boabe de
cardamom 3 linguri zahar brun 200 g orez in plus: 40 g unt rece taiat
bucatele 2…Read more »
Boeuf Bourguignon cu patrunjel proaspat
27 July 2013
O
reteta delicioasa de boeuf Bourguignon cu:bacon, ulei de masline, carne
de vita, morcov, ceapa, piper, faina, vin rosu, zeama de vita, pasta
de tomate, usturoi, frunza de dafin, ciuperci, patrunjel. Ingrediente:
100 g bacon o lingură ulei de măsline sau floarea-soarelui 1.350 g carne
de vită macră, tăiată cubuleţe un morcov tocat mărunt o…Read more »
Plăcintă cu kaizer
27 July 2013
O
reteta delicioasa de placinta cu: kaizer, cartofi, oua, usturoi, ceapa
rosie, marar, unt, apa, faina, drojdie, ulei, sare, piper, legume de
sezon, gogonele. Ingrediente: 400 g kaizer 5 cartofi 4 ouă 3 căţei de
usturoi două cepe roşii o legătură de mărar 30 g unt 125 ml apă 300 g
făină 10 g drojdie…Read more »
Piure cu anşoa şi broccoli
27 July 2013
O
reteta delicioasa de piure cu: cartofi, broccoli, praz, ansoa, usturoi,
ardei iute, frunza de dafin, ulei de masline, sare, piper, patrunjel,
sos de rosii, capere. Ingrediente: 3 cartofi 500 g broccoli un fir de
praz mic un borcănel anşoa în ulei doi căţei de usturoi un ardei iute o
frunză de dafin 75 ml…Read more »
Reteta zilei: Salata de orez brun cu legume
27 July 2013
Salata
de orez brun cu legume din: orez brun, masline negre, ardei grasi,
mazare, parmezan ras, sare, piper, sos vinegreta, busuioc.
Ingrediente: 1 1/2 cani de orez brun 1 cutie masline negre, feliate 6
ardei grasi, taiati rondele 1/2 kg mazare 1/4 ceasca parmezan ras sare
si piper proaspat macinat Igrediente Dressing: 2/3 cana…Read more »
Rulada cu inghetata de fructe
27 July 2013
Rulada
cu inghetata de fructe din: oua, zahar, zahar vanilat, faina, praf de
copt, fructe, zahar, smantana, coniac. Ingrediente: 5 oua 100 g zahar 1
lingurita zahar vanilat 125 g faina 1/2 lingurita praf de copt inghetata
de fructe: 500 g fructe 150 g zahar 500 ml smantana 500 ml apa 50 ml
coniac sau…Read more »
Supa cu mere si crutoane de paine prajita
27 July 2013
Supa
cu mere si crutoane de paine prajita din: mere acrisoare, zahar, sare,
oua, crutoane de paine prajita. Ingrediente: 1 kg mere acrisoare 2
linguri cu zahar 1 lingurita cu sare 2 oua crutoane de paine prajita
Mod de preparare: Spălaţi merele, le curăţaţi de coajă şi cotoare,
tăiaţi felii subţiri, pe care…Read more »
Salata de quinoa si fasole
27 July 2013
Salata
de quinoa si fasole din: boabe de quinoa, fasole verde, morcovi, ulei,
sare. Ingrediente: 500 g boabe de quinoa 500 g fasole verde 2 morcovi 3
linguri ulei sare Mod de preparare: In vase separate se pun la fiert
în apă cu un praf de sare morcovii, fasolea si boabele de quinoa.
Quinoa…Read more »
Kebab din miel
27 July 2013
Kebab
din miel din: seminte de chimion, seminte de coriandru, seminte de
fenicul, boia de ardei, harissa, usturoi, scortisoara, carne macra de
miel, coriandru, morcovi, iaurt. Ingrediente: cate 2 linguri seminte de
chimion, coriandru si fenicul 1 lingura boia de ardei 2 linguri de
harissa, plus extra pentru servit 4 catei de usturoi, tocati fin…Read more »
Orez indian cu piept de curcan
27 July 2013
Orez
indian cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei,
ceapa, orez, curcuma, supa de pasare, foaie de dafin, vin, morcovi,
dovlecei, fasole verde, unt, lapte de cocos, smantana, garam masala.
Ingrediente: 300 g piept de curcan taiat fasii sare piper 3 linguri ulei
1 ceapa 2 cesti orez 1 lingurita curcuma…Read more »
Jeleu de căpşuni cu piper
27 July 2013
Jeleu
de căpşuni cu piper din: capsuni, zahar gelifiant, suc de lamaie, boabe
de piper verde murat. Ingrediente: 1 kg capsuni 500 g zahar gelifiant
2:1 1 lingura suc de lamaie 1 lingura boabe de piper verde murat (de la
borcan) Mod de preparare: Se curăţă căpşunile şi se dau în fiert cca
10…Read more »
Reteta zilei: Ratatouille delicios
27 July 2013
Ratatouille
delicios din: rosii, dovlecei, vinete, ardei, ceapa, pasta de tomate,
cimbru, busuioc, foaie de dafin, zahar brun, sare, piper, patrunjel,
usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 4 rosii 2 dovlecei, cuburi 2
vinete, cuburi 1 ardei rosu, cuburi 1 ardei galben, cuburi 1 ceapa mare,
tocata 1 lingura pasta de tomate 3 crengute de…Read more »
Cotlete de miel cu busuioc si cimbru la gratar
27 July 2013
Cotlete
de miel cu busuioc si cimbru la gratar din: cotlete de miel, busuioc,
cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cotlete busuioc uscat
cimbru uscat ulei sare piper Mod de preparare: Se ung cotletele cu
ulei și se presară cu busuioc, cimbru, sare și piper. Se frig pe gătarul
bine încins, câte 10-15…Read more »
Inghetata de ciocolata cu menta
27 July 2013
Inghetata
de ciocolata cu menta din: oua, zahar praf, lapte, frunze de menta,
frisca, ciocolata neagra. Ingrediente: 6 oua mari 150 g zahar praf 300
ml lapte un pumn frunze de menta bine spalate 150 ml frisca batute din
smantana 60 g ciocolata neagra rupta in bucatele Mod de preparare:
Puneţi ouăle şi zahărul…Read more »
Legume de sezon umplute cu ciuperci
27 July 2013
Legume
de sezon umplute cu ciuperci din: cartofi, rosii, ardei, ciuperci,
smantana, cascaval, unt, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi
fierti 4 rosii 4 ardei mari 200 g ciuperci 1 pahar cu smantana 100 g
cascaval ras 30 g unt 1 ceapa sare piper Mod de preparare: Curăţaţi de
coajă cartofii, îi goliţi de…Read more »
Tarta la tava cu visine
27 July 2013
Tarta
la tava cu visine din: drojdie, lapte, unt, faina, zahar, sare, visine,
oua, branza de vaci, lichior de migdale, migdale, fulgi de migdale.
Ingrediente: 21 g drojdie 150 ml lapte caldut 325 g unt 550 g faina 330 g
zahar sare 1,2 kg visine 4 oua 250 g branza de vaci 2 linguri lichior…Read more »
Ciocanele de pui la gratar
27 July 2013
Ciocanele
de pui la gratar din: ciocanele, cimbru, boia de ardei dulce, ulei de
masline, sare, piper. Ingrediente: 10 ciocănele cimbru uscat boia de
ardei dulce ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se spală
ciocănelele și se șterg de apă. Se ung cu ulei și se presară cu sare,
piper, boia de…Read more »
Omleta cu ciuperci si ceapa
27 July 2013
Omleta
cu ciuperci si ceapa din: oua, ulei, ciuperci, ceapa, sare, piper,
rosii, ardei gras. Inrgediente: 4-6 oua 2 linguri ulei 6-8 ciuperci mari
1 ceapa sare piper macinat 4-6 rosii 2 ardei grasi Mod de preparare:
Curăţaţi ciupercile de resturile de frunze şi nisip sau de pământ,
desprindeţi codiţele pe care le spălaţi şi…Read more »
Tarta cu visine si orez
27 July 2013
Tarta
cu visine si orez din: lapte, sare, zahar, coaja de lamaie,
scortisoara, orez, oua, crema de branza de vaci, faina, zahar vanilat,
zahar tos, unt, visine, suc de visine, gelatina. Ingrediente: umplutura:
1 l lapte 1 praf sare 150 g zahar coaja de la 1 lamaie, scoasa sub
forma de spirala 1 baton de…Read more »
Burgeri din piept de pui cu chutney si salata
27 July 2013
Burgeri
din piept de pui cu chutney si salata din: piept de pui, chifle, pasta
de rosii, iaurt, ghimbir, usturoi, garam masala, chimion, pudra de ardei
cayenne, zeama de lamaie, ceapa rosie, pulpa de tamarind, castravete,
salata verde, menta. Ingrediente: 6 bucati mici de piept de pui 6 chifle
de burger (sau ciabatta) pentru marinata:…Read more »
Reteta zilei: Iaurt de casa
27 July 2013
Iaurt
de casa din: lapte, iaurt. Ingrediente: 4 litri de lapte 1.5 cesti de
iaurt Mod de preparare: Se toarna laptele intr-o oala mare.
Puneti la fiert la foc mic, amestecand frecvent pentru a evita lipirea.
Dupa preferinta puteti acoperi oala cu un capac. Intre timp Pastrati
iaurtul la temperatura camerei.…Read more »
Inghetata de ceai verde
27 July 2013
Inghetata
de ceai verde din: galbenusuri, ceai verde, zahar, baton de vanilie,
frisca, zahar praf, lapte, apa fierbinte. Ingrediente: 2 galbenusuri 2
linguri pulbere de ceai verde 1 lingura zahar 1 baton de vanilie 350 ml
frisca batuta din smantana proaspata 50 g zahar praf 300 ml lapte 4
linguri apa fierbinte Mod de…Read more »
Galuste de orez cu peste fript
27 July 2013
Galuste
de orez cu peste fript din: orez brun, apa, piper, ceapa rosie,
usturoi, ulei, radacina de pastarnac, broccoli, porumb, file de peste
alb, suc de lamaie, ulei de masline sare de mare. Ingrediente: 200 g
orez brun 400 ml apa sare piper 1 ceapa rosie tocata 1 catel de usturoi
pisat ulei pentru prajit…Read more »
Friptura de miel cu salsa
27 July 2013
Friptura
de miel cu salsa din: antricoate de miel, usturoi, rozmarin, ardei
copti, usturoi, menta, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente:
12-18 antricoate de miel, depinde de marime 2 catei de usturoi taiati in
felii subtiri fire de rozmarin pentru salsa: 300 g de ardei copti, de
la borcan 1 catel de usturoi, tocat…Read more »
Piersici in sirop
27 July 2013
Piersici
in sirop din: piersici, zahar, apa, lamaie, vanilie, piscoturi.
Ingrediente: 6 piersici 6 linguri cu zahar 6 linguri cu apa 1/2 lamaie
vanilie 200 g piscoturi sau fursecuri Mod de preparare: Curăţaţi
piersicile de coajă, le puneţi în tifon curat, le puneţi astfel ambalate
să fiarbă în siropul de zahăr doar 3 min.…Read more »
Tocană picantă din legume şi carne
27 July 2013
Tocană
picantă din legume şi carne din: carne fiarta, ciuperci, ceapa, vinete,
ardei grasi, rosii, ulei, verdeata, sare, piper, usutroi, boia de ardei
iute. Ingrediente: 300 g carne fiarta 5-6 ciuperci mari sau hribi 2
cepe 2 vinete 2 ardei grasi 3 rosii decojite ulei verdeata tocata sare
piper usturoi boia de ardei iute …Read more »
Meniu
26 July 2013
Pentru
ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un
meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un
raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal
hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent
selectionate pentru voi care speram sa…
Read more »
Read more »
Cum se prepara Vita Bourguignon (video)
26 July 2013
Coaste de porc la gratar
26 July 2013
Coaste
de porc la gratar din: vin rosu, ulei de masline, coaste de porc, ardei
grasi, rosii, boia de ardei iute, sare, piper. Inrgediente: 300 ml vin
roșu 50 ml ulei de măsline 1 kg coaste de porc 3 ardei grași 3 roșii
boia de ardei iute sare piper Mod de preparare: Se porționează…Read more »
Retete pentru un Gratar savuros
26 July 2013
Retete
pentru gratar: Pui cu aroma de lamaie si garnitura de paine taraneasca O
reteta de pui cu aroma de lamaie si garnitura de paine taraneasca din:
fileuri de pui, ulei de masline, suc de lamaie, paine taraneasca,
usturoi, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri mari de pui 3 linguri
ulei de masline 100 ml…Read more »
Retete pentru un gratar delicios
26 July 2013
Retete
pentru gratar: Frigarui cu lipie in sos Frigarui cu lipie in sos din:
piept de pui, ceapa rosie, ardei, rosii cherry, sare, piper, cimbru,
lipie, margarina si rosii. Ingrediente: pentru frigarui: 1 piept de pui 1
ceapa rosie 2 ardei verzi 4 rosii cherry sare piper cimbru pentru sos: 1
lipie 4 linguri margarina…Read more »
Retete pentru un gratar gustos
26 July 2013
Retete
pentru gratar: Reteta zilei: Coaste de miel cu sos de mustar Coaste de
miel cu sos de mustar din: coaste de miel, sare, piper, rozmarin, ulei
de masline, mustar, otet balsamic, usturoi, tarhon, sare si piper.
Ingrediente: coaste de miel sare si piper cateva crengute de rozmarin
ulei de masline Ingrediente pentru sos:…Read more »
Retete savuroase pentru gratar
26 July 2013
Retete
pentru gratar: Sandvis cu piept de pui Sandvis cu piept de pui din:
piept de pui, zeama de lamaie, boia, ulei de masline, ciabatta, usturoi,
maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 4 piepti de pui, fara piele
zeama de la 1 lamaie 1 lingura de boia ulei de masline, pentru stropit 1
paine ciabatta 1…Read more »
10 retete pentru GRATAR
26 July 2013
Retete pentru GRATAR: Burgeri din porumb cu salsa, ceapa si frunze de
salata Burgeri din porumb cu salsa, ceapa si frunze de salata din:
cartofi, ulei, ceapa rosie, ardei iute, chimion, coriandru, porumb
dulce, malai, chifle, salsa, frunze de salata. Ingrediente: 6 cartofi
dulci mari (circa 1,5 kg) 2 linguri de ulei, plus…Read more »
9 retete pentru GRATAR
26 July 2013
Retete
pentru gratar: Salata cu piept de pui, porumb si castravete Salata cu
piept de pui, porumb si castravete din: piept de pui, usturi, boia,
zeama de lamaie, ulei de masline, porumb, inimi de salata, castravete.
Ingrediente: 4 piepti mici de pui 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura
de boia zeama de la 1…Read more »
Reteta zilei: Dulceata de afine
26 July 2013
Afinele
sunt cunoscute pentru proprietatile lor curative, un medicament natural
pentru cei ce le consuma. Daca doriti sa pastrati aroma si savoarea
afinelor si dupa ce vara a trecut, atunci nu ezitati sa preparati
aceasta delicioasa dulceata de afine. Ingrediente: 1 kg afine 750 g
zahar 1 lamaie 200 ml apa Mod…Read more »
Copane de pui cu broccoli
26 July 2013
Copane
de pui cu broccoli din: pulpe de pui, sare, piper, lamai, broccoli,
usturoi, vin, supa, seminte de susan. Ingrediente: 4 pulpe de pui (a
circa 200g) sare piper 2 lamai 500 g broccoli 4 catei de usturoi 100 ml
vin alb sec 125 ml supa 2-3 linguri seminte de susan Mod de
preparare:…Read more »
Peste fript cu salata de quinoa
26 July 2013
Peste
fript cu salata de quinoa din: quinoa, sare, piper, apa, ulei de
masline, file de peste, suc de lamaie, praf de chili, unt, castravete,
marar, feta. Ingrediente: 220 g quinoa sare piper 400 ml apa 2 linguri
ulei de masline 600 g file de peste sucul de la 1 lamaie 1 praf chili 2…Read more »
Bors de sfecla rosie cu smantana
26 July 2013
Bors
de sfecla rosie cu smantana din: sfecla rosie, bors, smantana, morcovi,
patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 300 g sfeclă roșie 2-3 bucăți mici
500 g borș proaspăt 100 g smântână 2 morcovi 1 pătrunjel rădăcină ulei
sare Mod de preparare: Se curăță legumele și se dau pe răzătoarea
mică. Se încing 2 linguri de…Read more »
Prajitura cu fructe de vara
26 July 2013
Prajitura
cu fructe de vara din: galbenusuri, albusuri, zahar praf, lamaie,
faina, crema mascarpone, zmeura, capsune, afine, migdale, alune, nuci,
ulei. Ingrediente: 14 galbenusuri 10 albusuri 250 g zahar praf 1 lamaie 4
linguri faina 400 g crema mascarpone sau frisca batuta din smantana 200
g zmeura 200 g capsune 200 g afine migdale alune…Read more »
Scrumbie cu sos si patrunjel
26 July 2013
Scrumbie
cu sos si patrunjel din: scrumbie, ulei de masline, lamai, patrunjel
verde, sare, piper alb. Ingrediente: 600 g scrumbie curatata 4 linguri
ulei de masline 2 lamai 2 legaturi patrunjel verde sare piper alb Mod
de preparare: Curăţaţi scrumbia, spălaţi-o şi apoi ştergeţi-o cu
şerveţele. Condimentaţi-o cu sare şi piper, după ce aţi…Read more »
Prajitura cu spuma si fulgi de ciocolata
26 July 2013
Prajitura
cu spuma si fulgi de ciocolata din: oua, zahar pudra, smantana, faina,
ulei, budinca de ciocolata, praf de copt, fructe de padure, apa, amidon,
lamai verzi, unt, fulgi de ciocolata. Ingrediente: pentru blat: 3 oua
un pahar zahar pudra un pahar smantana un pahar faina 1/2 pahar ulei 100
g praf de budinca de…Read more »
Piept de pui cu pilaf de quinoa
26 July 2013
Piept
de pui cu pilaf de quinoa din: unt, ceapa, quinoa, supa de pasare,
spanac, coaja de lamaie, suc de lamaie, piept de pui, sare, piper.
Ingrediente: 25 g unt 1 ceapa 300 g quinoa 400 ml supa de pasare 300 g
spanac 1 lingurita coaja de lamaie rasa 2 lingurite suc de lamaie 350…Read more »
Prajitura cu gem de zmeura si branza de vaci
26 July 2013
Prajitura
cu gem de zmeura si branza de vaci din: oua, faina, praf de copt, unt,
zahar, gem de zmeura, branza de vaci, smantana, gelatina, frisca,
zmeura, fulgi de migdale. Ingrediente: pentru blat: 2 oua 110 g faina
1/2 pliculet praf de copt 100 g unt 100 g zahar pentru garnitura: un
borcan mic gem…Read more »
Carnati la gratar
26 July 2013
Carnati
la gratar din: carnati, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg carnati
cruzi ulei de masline Mod de preparare: Se ung cârnații cu puțin
ulei. Este indicat să se frigă pe un grătar căruia i se poate controla
intensitatea focului. Dacă focul este prea puternic, există
posibilitatea să se crape. Este mai indicat…Read more »
Ruladă de peşte cu fructe de mare si jambon
26 July 2013
Ruladă
de peşte cu fructe de mare din: file de peste, cocktail de fructe de
mare, spanac, ulei, jambon, oua, faina, pesmet, unt, sare, piper.
Ingrediente: 600 g file de peste 200 g cocktail de fructe de mare
congelate 300 g spanac proaspat 3 linguri ulei 8 felii jambon crud uscat
2 oua 100 g…Read more »
Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan
26 July 2013
Cotlete
de porc in crusta de parmezan din: cotlete de porc, maioneza, parmezan,
anghinare marinate, ceapa verde, sare, piper, orez. Ingrediente: 5-6
cotlete de porc 1/2 cana maioneza 1 cana parmezan, ras anghinare
marinate, tocate 3 cepe verzi, tocate sare si piper orez fiert pentru
garnitura Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C Combinati…Read more »
Supă de cartofi dulci şi quinoa
26 July 2013
Supă
de cartofi dulci şi quinoa din: boabe de quinoa, apa, sare, piper, ulei
de masline, sunca, ceapa, usturoi, cartofi, ardei iute, supa de legume,
frunze de spanac, patrunjel. Ingrediente: 150 g boabe de quinoa 250 ml
apa sare piper 1 lingura ulei de masline 125 g sunca 1 ceapa 2 catei de
usturoi decojiti…Read more »
Salata cu portocale, caise si fructe de padure
26 July 2013
Salata
cu portocale, caise si fructe de padure din: pepene verde, portocala,
caise, fructe de padure, miere. Ingrediente: 1 pepene verde mic 1
portocala 4 caise sau 2 piersici 150 g fructe de padure, la alegere/
struguri miere Mod de preparare: Se taie pepenele în două, se scobeşte
şi pulpa scoasă se curăţă de…Read more »
Calamari la gratar
26 July 2013
Calamari
la gratar din: calamari, lamaie, ulei de masline, boia de ardei iute,
sare, piper boabe. Ingrediente: 500 g calamari (pui) 1 lămâie ulei de
măsline boia de ardei iute sare piper boabe Mod de preparare: Se spală
bine calamarii. Se lasă întregi, fiind foarte mici și cruzi. Se
tamponează cu un șervet și…Read more »
Gogoşi din aluat de clătite
26 July 2013
Gogoşi
din aluat de clătite din: faina, lapte, sare, drojdie, ulei, ou, coaja
de lamaie, zahar tos. Ingrediente: 500 g faina 1 cana cu lapte sare
drojdie ulei 1 ou coaja rasa de lamaie 2 linguri cu zahar tos Mod de
preparare: Faceţi un aluat de clătite din făină, ou, lapte şi drojdie
de…Read more »
Milkshake de banane cu miere si lamaie
26 July 2013
Milkshake
de banane cu miere si lamaie din: lapte, miere, banane, lamaie.
Ingrediente: 300 ml lapte 50 g miere 3 banane 1 lămâie Mod de
preparare: Se pune mierea în lapte și se amestecă până se dizolvă. Se
curăță bananele, se taie rondele și se pun în blender împreună cu
laptele îndulcit. Se mixează…Read more »
Frigărui de somn cu ardei gras, ceapa si rosii
26 July 2013
Frigărui
de somn cu ardei gras, ceapa si rosii din: file de somn, ardie gras,
ceapa, rosii, boia de ardei dulce, cimbru, lamaie, ulei, sare, piper.
Ingrediente: 500 g file de somn 1 ardei gras 1 ceapa 3 rosii 1 lingura
boia de ardei dulce 1 lingurita rasa cimbru uscat 1 lamaie 50 ml ulei…Read more »
Reteta zilei: Salata de fasole verde cu parmezan si nuci
26 July 2013
Salata
de fasole verde cu parmezan si nuci din: fasole verde, ulei de masline,
usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie, parmezan, nuci de pin.
Ingrediente: 1 kg fasole verde proaspata 1 1/2 linguri ulei de masline 2
catei de usturoi 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie 1
lingura parmezan…Read more »
Chifteluţe cu sos de ciuperci
26 July 2013
O
reteta delicioasa de chiftelute cu: carne de porc, oua, paine, morcovi,
ceapa, varza rosie, ciuperci, ardei capia, smantana, otet de mere,
ceapa rosie, ulei, sare, piper, patrunjel, ardei iute, usturoi.
Ingrediente: 600 g carne de porc două ouă două felii de pâine doi
morcovi o ceapă albă o varză roşie mică 500 g ciuperci…Read more »
Tarta cu spuma de capsune
26 July 2013
Tarta
cu spuma de capsune din: biscuiti, unt, capsune, suc de lamaie, zahar,
gelatina, frisca. Ingrediente: pentru baza: 150 g biscuiti digestivi 80 g
unt pentru spuma: 250 g capsune o lingura suc de lamaie 40 g zahar 3
foi gelatina 250 ml frisca lichida pentru decor: 2 pliculete gelatina
rosie de decor Mod…Read more »
Cuşcuş cu legume si sos vinegreta
26 July 2013
O
reteta delicioasa de cuscus cu: dovlecei, morcov, ardei gras, ceapa,
masline, fasole verde, rosii, usturoi, ghimbir, ulei de masline, sare,
piper, patrunjel, salata verde, castraveti verzi, sos vinegreta.
Ingrediente: 200 g cuşcuş doi dovlecei doi morcovi doi ardei graşi o
ceapă 100 g măsline 200 g fasole verde 3 roşii doi căţei de usturoi…Read more »
Friptura marinata de vita la gratar
26 July 2013
Friptura
marinata de vita la gratar din: muschi de vita, zeama de lime, zahar
brun, coriandru, sos de soia, sos de peste, ardei iute, coriandru,
castravete, rosii cherry, salota, varza alba, fasole verde. Ingrediente:
4 bucati de muschi de vita a cate 200 g fiecare pentru marinata: zeama
de la 2 lime 1 lingurita de…Read more »
Ciorba de carne a la grec
26 July 2013
Ciorba
de carne a la grec din: carne de vita, apa, ceapa, morcovi, cartofi,
telina, orez, rosii, ou, smantana, sare, lamaie. Ingrediente: 500 g
carne de vita 2 l apa 1 ceapa 2 morcovi 2 cartofi 1 telina 2 linguri cu
orez 2 rosii 1 ou 1 cana cu smantana sare 1 lamaie Mod…Read more »
Burger cu carne de vita si salsa
26 July 2013
Burger
cu carne de vita si salsa din: carne slaba de vita, ceapa verde,
morcov, usturoi, mustar dijon, tarhon, ou, chifle integrale, ulei de
rapita, nasturel, ardei, rosii cherry, zeama de lime, chives, ceapa
rosie, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 400 g carne slaba tocata de
vita 5 fire de ceapa verde, tocate fin 140…Read more »
Budinca de varza alba cu smantana si telemea de oaie
26 July 2013
Budinca
de varza alba cu smantana si telemea de oaie din: varza alba, unt,
smantana, lapte, oua, telemea de oaie, sare, franzela, suc de rosii.
Ingrediente: 1 varza alba cruda 2 linguri cu unt 1 pahar cu smantana 1
pahar cu lapte 2 oua 250 g telemea de oaie sau de capra sare 2 felii…Read more »
Bors de crap cu orez si rosii
26 July 2013
Bors
de crap cu orez si rosii din: bors, crap, orez, oua, ceapa, morcovi,
radacina de telina, rosii, marar, verde, sare, piper. Ingrediente: 1 l
borș ½ kg crap 50 g orez 2 ouă 1 ceapă 2 morcovi 1 țelină rădăcină 2
roșii mărar verde sare piper Mod de preparare: Se curăță peștele de…Read more »
Reteta zilei: Mancare de vinete cu naut
26 July 2013
Mancare
de vinete cu naut din: vinete, ceapa, usturoi, naut, rosii, ulei de
masline, otet de vin rosu, ienibahar, chimen, apa, sare, piper,
patrunjel, feta. Ingrediente: 2 vinete, cuburi 1 ceapa, tocata 2 catei
de usturoi, tocati 1 conserva de naut 1 cana de rosii 2 linguri ulei de
masline 1 lingura de otet…Read more »
Prajitura delicioasa cu capsune si frisca
26 July 2013
Prajitura
delicioasa cu capsune si frisca din: lapte condensat, suc de lamaie,
capsune, frisca, biscuiti, margarina, zmeura si nuca de cocos.
Ingrediente: 300 ml lapte condensat dulce 100 ml suc de lamaie 10 g
capsune 250 ml frisca lichida 10 biscuiti o lingura unt sau margarina
pentru servit: zmeura o lingura de nuca de cocos…Read more »
Salau cu broccoli si sos
26 July 2013
O
reteta delicioasa de salau cu: linte, broccoli, ciuperci, usturoi,
faina, ou, unt, lapte, cascaval, curry, sare, piper, oregano, ulei,
limeta. Ingrediente: 4 trunchiuri de şalău 200 g linte 500 g broccoli
400 g ciuperci doi căţei de usturoi o lingură cu făină două gălbenuşuri
de ou 50 g unt 300 ml lapte dulce 100…Read more »
