Salate:
Salata cu portocale, caise si fructe de padure
Salata
cu portocale, caise si fructe de padure din: pepene verde, portocala,
caise, fructe de padure, miere. Ingrediente: 1 pepene verde mic 1
portocala 4 caise sau 2 piersici 150 g fructe de padure, la alegere/
struguri miere Mod de preparare: Se taie pepenele în două, se scobeşte
şi pulpa scoasă se curăţă de…Read more »
Reteta zilei: Salata de fasole verde cu parmezan si nuci
Salata
de fasole verde cu parmezan si nuci din: fasole verde, ulei de masline,
usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie, parmezan, nuci de pin.
Ingrediente: 1 kg fasole verde proaspata 1 1/2 linguri ulei de masline 2
catei de usturoi 1 lingura suc de lamaie 1 lingurita coaja de lamaie 1
lingura parmezan…Read more »
Salata de surimi cu iaurt
Salata
de surimi cu iaurt din: bastonase de crabi, porumb, iaurturi, ceapa
verde, zeama de lamaie, usturoi, ghimbir, oua, sare, piper. Ingrediente:
250 g bastonase de crabi (surimi) 1 cutie porumb fiert 2 iaurturi
cremoase mici 1 legatura ceapa verde zeama de la o lamaie 4-5 catei de
usturoi, zdrobiti ghimbir ras 4 oua fierte…Read more »
Tabbouleh
O
reteta delicioasa de tabbouleh cu: grau, rosii, ceapa, patrunjel verde,
zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, salata verde.
Ingrediente: 125 g grâu bulgur două roşii descojite fără seminţe şi
tăiate mărunt o ceapă mică, tocată două cepe verzi tocate fin 50 g
pătrunjel verde, tocat 45 ml zeamă de lămâie 30 ml…Read more »
Reteta zilei: Salata cu fasole de soia si mere cu sos tahini
Salata
cu fasole de soia si mere cu sos tahini din: fasole de soia, mere,
migdale, tahini, miere, suc de lamaie. Ingrediente: 1 pachet fasole
soia (edamame) 2 mere, taiate cubulete 1/3 cana migdale faramitate 2
linguri de tahini 1 lingura de miere (sau sirop de arțar) Sucul de la o
jumatate de lamaie…Read more »
Salata de ton cu rosii cherry si masline
Salata
de ton cu rosii cherry si masline din: ardei gras, ceapa rosie, rosii
cherry, masline negre, ton in suc propriu, ulei de masline, suc de
lamaie, capere, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 1 ardei gras
rosu 1 ceapa rosie 200 g rosii cherry 125 g masline negre fara samburi
200 g ton in suc…Read more »
Salata de legume cu orez si pui
Salata
de legume cu orez si pui din: orez, sare, mazare, iaurt, piper, zahar,
coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, usturoi, telina verde,
morcovi, file de piept de pui, ulei de floarea soarelui, andive, menta,
busuioc. Ingrediente: 200 g amestec de orez cu bob lung si orez salbatic
sare 125 g mazare…Read more »
Salată mediteraneeană cu vinete si cuscus
Salată
mediteraneeană cu vinete si cuscus din: vinete, ulei de masline, sare,
piper, cuscus, supa de legume, cas de capra, rosii cherry, suc de
lamaie, menta. Ingrediente: 2 vinete mici 6 linguri ulei de masline sare
piper 160 g cuscus 280 ml supa de legume fierbinte 125 g cas de capra
220 g rosii cherry…Read more »
Salata calda cu fasole verde
Salata
calda cu fasole verde din: fasole verde, boabe de mazare, dovlecei,
orez, usturoi, sparanghel, ceapa, parmezan, supa de legume, ulei, zeama
de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g fasole verde 100 g boabe de
mazare 2 dovlecei 200 g orez 5 catei de usturoi, zdrobiti si tocati fin
4-5 bucati de sparanghel 1 ceapa…Read more »
Salata cu dovlecei, ricotta si menta
Salata
cu dovlecei, ricotta si menta din: dovlecei, ulei de masline, otet de
vin rosu, ardei iute, menta, unt, seminte de pin, rucola, ricotta.
Inrgediente: 4 dovlecei, taiati e lungime in felii groase de 2-3 mm 3
linguri ulei de masline 1/2 lingura otet de vin rosu 1 1/2 ardei iute
rosu, tocat fin 1…Read more »
Reteta zilei: Salata de castraveti cu avocado si ton
Salata
de castraveti cu avocado si ton din: avocado, suc de limeta,
castravete, coriandru, ceapa verde, ton, sare, piper, maioneza, suc de
limeta. Ingrediente: 1 avocado 1 lingura suc de limeta 1 castravete
1/2 cana coriandru tocat 1/4 ceasca felii de ceapa verde 1 cutie ton in
ulei de masline sare si piper proaspat…Read more »
Salata cu creveti si chorizo
Salata
cu creveti si chorizo din: vinete, ulei de masline, creveti, chorizo,
naut, ceapa rosie, spanac, patrunjel, usturoi, ulei de masline, zeama de
lamaie, coaja de lamaie, lamai murate, chimion, miere. Ingrediente: 2
vinete, taiate in felii groase de 1 cm 6 linguri ulei de masline, plus
un strop pentru creveti 140 g creveti cruzi,…Read more »
Reteta zilei: Salata cu rucola si bacon
Salata
cu rucola si bacon din: rucola, bacon, rosii cherry, parmezan, otet
balsamic, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 salata rucola 8
felii bacon 1/4 kg rosii cherry, taiate sferturi parmezan ras Otet
balsamic ulei de masline sare si piper negru Mod de preparare:
Incingeti gratarul si adaugati baconul. Gatiti 4-5 minute pe…Read more »
Cum se prepara Salata de iarna (video)
Retete video: Cum se prepara Salata de iarna Incoming search terms:cum se prepara fasole englezeascaRead more »
Salată de vinete la grătar, ardei şi bulgur
Salată
de vinete la grătar, ardei şi bulgur din: bulgur, rosii uscate, vinete,
ardei, ulei de masline, frunze de busuioc. Ingrediente: 175 g de bulgur
3 rosii uscate tocata marunt 4 vinete mici, taiate pe lungime in 3
felii 1 ardei rosu, taiat pe lungime in felii 2 lingurite ulei de
masline 1 mana frunze…Read more »
Reteta zilei: Salata de porumb copt
Salata
de porumb copt din: porumb copt, rosii cherry, ceapa rosie, ulei de
masline, otet balsamic, usturoi, busuioc, parmezan. Ingrediente: 4
bucati porumb copt 1 ceasca rosii cherry, injumatatite ¼ cana ceapa
rosie, tocata ¼ cana ulei de masline ¼ cana de otet balsamic 2 catei de
usturoi, zdrobit 2 linguri de busuioc proaspat,…Read more »
Salata cu vinete si branza fripta
Salata
cu vinete si branza fripta din: vinete, branza, coaja de lamaie, ulei
de masline, otet balsamic alb, suc de lamaie, frunze de salata verde,
piper. Ingrediente: 3 vinete lunguiete 250 g branza taiata in felii
groase de 5 mm 2 linguri coaja de lamaie rasa 150 ml ulei de masline 1
lingura otet balsamic…Read more »
Salată cu paste
O
reteta simpla si delicioasa de salata cu paste din penne din: grau
integral, boabe de soia, ulei de susan, sos de soia, ghimbir, zeama de
lamaie, muguri de lucerna si coriandru. Ingrediente: 300g penne din grâu
integral 250g boabe de soia congelate 250g fasole verde, curăţate şi
tăiate în jumătate 1 linguriţă ulei de…
Read more »
Read more »
Salata simpla Tabouleh
O reteta de Salata simpla Tabouleh din: patrunjel, rosii, ceapa, grau,
sare, piper, menta, zeama de lamaie si ulei. Ingrediente: 10 g patrunjel
100 g rosii 50 g ceapa 20 g grau 2 g sare 1 g piper 2 g menta uscata 2
ml zeama lamaie 10 g ulei specialitate libaneza Mod de…
Read more »
Read more »
Salata Fattoush
O
reteta delicioasa de salata fattoush din: castravete, salata verde,
rosii, ceapa, ridichi, crutoane, ulei de masline, sare, piper, usturoi,
sumnak si zeama de lamaie. Ingrediente: 70 g castraveti 70 g salata
verde 100 g rosii 50 g ceapa 50 g ridichi 40 g crutoane 10 ulei masline 2
g sare 1 g piper 2…
Read more »
Read more »
Dressing pentru salate
Ingrediente:
6 linguri ulei masline 1 lingura otet de vin alb 1 lingurita mustar
dijon 1 lingura miere Frunze de salata Creme fraiche Mod de preparare:
Se amestecă 6 linguri de ulei de măsline, l lingură de oţet din vin alb,
1 linguriţă de muştar Dijon şi 1 lingură de miere. Se asezonează şi se…
Read more »
Read more »
Salata cu bucati de caise si gust picant
Ingrediente:
1 lamaie 1 lingurita sos curry 7 linguri ulei 600 g piept de pui 1
lingurita zahar Sare 1 ardei iute rosu 1 legatura arpagic 1 catel de
usturoi 150 g mazare tucara 400 g caise 2 salate Mod de preparare:
Spalati lamaia bine, curatati-i coaja si stoarceti-i sucul. Amestecati 1
lingurita coaja de…
Read more »
Read more »
Salata picanta in straturi
Ingrediente:
2 bucati piept de pui, sare 4 oua fierte tare 1 salata ¼ salata Iceberg
4 rosii 2 morcovi 100 g dovleac 50 g sunca 150 g iaurt 1 catel de
usturoi 50 g branza albastra 100 ml smantana 2 linguri suc de lamaie,
piper Mod de preparare: Fierbeti pieptul de pui in apa…
Read more »
Read more »
Salata cu paste si ton
Ingrediente:
250 g paste spiralate, sare 1 ceapa rosie 250 g rosii cherry Sucul de
la 1 lamaie 50 ml supa Piper 6 linguri ulei de masline 1 legatura rucola
6 crengute busuioc 2 cutii ton Mod de preparare: Fierbeti pastele in
apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet, puneti-le intr-o
strecuratoare, turnati apa…
Read more »
Read more »
Salata de caracatita
Ingrediente:
8 pui de caracatita 2 portocale 200 g porumb baby murat 100 g fasole
alba fiarta 4 catei de usturoi 1 ceapa 1 ardei gras 2 rosii 1 salata
verde 1 sfecla rosie 1 lamaie Seminte de coriandru Sare, piper, marar,
ulei Pudra de ardei iute Mod de preparare: Puii de caracatita se
curata,…
Read more »
Read more »
Salata cu branza Rochefort
Ingrediente:
700 g fasole verde 100 g caise uscate 1 ardei iute mic 1 ceapa alba 100
g miezuri de nuca 250 g branza Rochefort 1 ou 150 ml ulei 3 linguri
mustar dulce 100 ml smantana Seminte de chimen Sare, piper, marar Mod de
preparare: Fasolea verde se curata, se taie bucatele, se fierbe…
Read more »
Read more »
Salată de piept de curcan marinat
Ingrediente:
Salata Lollo rossa 70 gr Lollo Biomda 50 gr Radicchio 30 gr Rucola 30
gr Rosmarin 10 gr Busuioc 10 gr Oregano 10 gr Chives 10 gr cimbru verde
10 gr piept de curcan 150 gr ulei de masline 20 gr sos de soia 50 gr
Aceto balsamic 50 gr piper negru sare Mod…
Read more »
Read more »
Salata cu orez si pui
Ingrediente:
4 bucati file de piept de pui 250 g orez Basmati 1 mango mare 4 linguri
maioneza, curry 4 linguri mango chutney 1 ardei rosu 50 g mazare tucara
Mod de preparare: Dati in clocot circa 600 g apa cu sare. Fierbeti in
ea pieptul de pui 20-25 de minute. Fierbeti orezul in apa…
Read more »
Read more »
Salata cu rucola si curcan
Ingrediente:
450 g piept de curcan 2 linguri pasta de ardei 2 linguri unt Sare,
piper 250 g rucola 250 g rosii cherry 3 linguri otet din vin alb 2
linguri miere 2 linguri ulei Boia de ardei dulce 75 g parmezan Mod de
preparare: Spalati carnea,uscati-o pe un servet de bucatarie si ungeti-o
cu…
Read more »
Read more »
Salata cu orez
Ingrediente:
500 g orez cu bobul lung 2 oua 2 linguri ridichii 1 castravete mare 1
legatura arpagic 150 g iaurt natural 2 linguri otet de mere Sare, piper 1
varf de cutit de zahar Mod de preparare: Pregatiti orezul conform
instructiunilor de pe pachet, apoi lasati-l sa se raceasca. Fierbeti
oualele tari, turnati apa…
Read more »
Read more »
Salata cu paste si rosii
Ingrediente:
350 g paste spiralate Sare, piper 2 cepe verzi Cateva frunze de salata
400 g rosii mici proaspete 8 rosii uscate (in ulei) 3 catei usturoi 1
lingura patrunjel tocat 5 linguri ulei de masline 1 lingura mustar dulce
4 linguri otet din vin alb 4 linguri smantana Mod de preparare:
Fierbeti pastele in…
Read more »
Read more »
Salata cu praz si varza rosie
Ingrediente:
2 fire de praz 6 oua 2005 varza rosie murata 200 g boabe de porumb 100 g
masline feliate 1 ardei gras verde 170 ml ulei de floarea-soarelui 1
lingurita de mustar dulce ½ lamaie Sare, piper, marar Mod de preparare:
Intr-o oala se pun la fiert 5 oua cu putina sare si se…
Read more »
Read more »
Salata cu branza
Ingrediente:
200 g branzeturi diverse (Bergarder, Bavaria Blu, Edelpilz, Bierkase) 1
salata verde create 1 legatura de frunze de papadie 200 g rosii cherry
Zeama de lamaie 1 lingura de seminte de busuioc uscate 1 lingurita de
oregano uscat ulei de masline 2 cepe rosii mari 2 oua fierte Mod de
preparare: Se spala si…
Read more »
Read more »
Salata asortata cu oua
Ingrediente:
4 ouă 150 g mazăre congelată sare 1 lămâie 200 g iaurt natural (gras,
fără conservanţi) câte 1/2 legătură arpagic (sau ceapă mică) şi busuioc
piper 2 salate mici 2 morcovi 1 legătură ridichi Preparare: Fierbeţi
ouăle tari. Decongelaţi mazărea şi fierbeţi-o în apă cu sare circa 5
minute conform instrucţiunilor de pe pachet,…
Read more »
Read more »
Salata de Nisa
Ingrediente:
6 rosii mici 100 gr. fasole verde fiarta 5 cartofi fierti 2 ardei grasi
1 cutie de ton 1 cutie fileuri de anchoa 100 gr. masline negre mici 3
oua fierte tari 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 4 linguri ulei de
masline 2 linguri otet de vin alb 1 lingura capere 10…
Read more »
Read more »
Salata de cartofi
Ingrediente
500 g cartofi noi 1 salată verde 200 g măsline rondele 5 roşii l
legătură de pătrunjel 1 lămâie Sare, piper Preparare: Curăţă cartofii şi
fierbe-i în apă cu sare. Scurge-i bine de apă, taie-i apoi în felii mai
groase. Salata spal-o bine, după care rupe-o în fâşii, într-un castron,
amestecă salata cu feliile…
Read more »
Read more »
Salata siciliana
Ingrediente:
500 gr. cartofi copti 500 gr. mere cretesti 400 gr. Telina pt maioneza 1
ou 120 gr. Ulei ½ lamaie sare, piper Mod de preparare: Cartofii bine
spalati si uscati se coc in cuptor. Se curata calzi, se lasa sa se
raceasca si se taie. Telina, curatata si spalata, se taie foarte
subtire, ca…
Read more »
Read more »
Salata mediteraneana cu vinete
Ingrediente:
1 vanata mare 1 lingura sare 250 g rosii mici 1-2 linguri ulei de
masline 1 ardei gras rosu taiat in doua 1 ardei gras verde taiat in doua
1/3 ceasca frunze de busuioc proaspat 2 dovlecei mijlocii taiati felii
90 g ciuperci taiate in doua 2 linguri maghiran verde tocat 3 linguri
otet…
Read more »
Read more »
Salata Dijon
Ingrediente:
o capatana salata verde 50g seminte de migdale 200g brocoli 50g masline
verzi impanate 150g mustar dijon 200g iaurt 10g boia de ardei dulce 50g
ceapa uscata uscata 10g sare 3g piper Mod de preparare: Broccoli se
taie buchetele si se da un clocot in apa cu sare, salata verde se spala
foaie cu…
Read more »
Read more »
Salata de cartofi italieneasca
Ingrediente:
750 gr. cartofi rosii (rezistenti la fiert) Sare 1 ceapa 1/8 l apa
fiarta cu Vegeta sau Knorr 6 linguri de otet alb de vin Piper 1 dovlecel
6 linguri de ulei de masline ½ salata verde 250 gr. rosii lungi 150 gr.
telemea, 100 gr. masline negre fara samburi seminte de pin 1…
Read more »
Read more »
Salate de legume
Panzanella
Ingrediente: 300 g paine alba (din ziua precedenta) 8 linguri ulei de
masline 700 g rosii 1 ardei gras 1 ceapa rosie de apa 1 legatura busuioc
1 catel de usturoi 1 lingura capere 4 linguri otet alb sare, piper. Mod
de preparare: Se taie painea cubulete de circa 2 cm. Se incing intr-o…
Read more »
Read more »
Salata de cruditati
Ingrediente:
3 morcovi 1 ţelină 2 mere 2 ouă 300 ml ulei lămâie 1 linguriţă cu
muştar sare,piper Preparare: Curata legumele si merele. Trece morcovii
prin razatoarea mare, iar merele taie-le bastonase sau cubulete. Fierbe
un ou tare. Freaca galbenusul fiert si cel crud. Pune treptat uleiul.
Spre final adauga mustarul si cateva picaturi lamaie.…
Read more »
Read more »
Salata de fructe cu frunze de menta
Ingrediente: 2 portocale 2 mere 1 pară 1 lingură de coniac 2 linguri de
nucă de cocos 200 g iaurt natural 1 lingură frunze de mentă. Mod de
preparare: Se curăţă portocalele de coajă si pieliţe, se desfac în felii
şi fiecare felie se taie în două părţi egale. Se pun portocalele într-o
cupă…
Read more »
Read more »
Salata de avocado
Ingrediente:
6 avocado 3 rosii 1 ceapa rosie suc de lamaie sos picant 1-2 catei de
usturoi. Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele si se
serveste cu sos picant. Pofta buna!
Read more »
Read more »
Salata de cruditati cu nuci
Ingrediente:
1 ţelină potrivită 2 mere 1/2 piept de pui fiert Struguri miez de nucă
tocat 3 linguri de smântână 1/2 lămâie sare, piper. Mod de preparare: Se
curăţă ţelină şi mărul. Se dă ţelină pe râzătoare şi se stropeşte cu
zeama de lămâie. Se dă mărul pe râzătoare, se stoarce de suc şi se…
Read more »
Read more »
Salate de fructe
Ingrediente:
60g ananas 1 portocala 1 para 1 mar verde 1 banana 50g pistachi
proaspeti 1 baton vanilie 15g stafide migdale, alune, brandy 1 paharel
de apa 3 linguri de zahar 1 lingura de pesmet 2,3 rosii Mod de
preparare: Fructele, spalate se curata de coaja si se taie cubulete
fine. Se maruntesc alunele si…
Read more »
Read more »
Salata scorpio
Ingrediente:
200 gr. ton 1/2 kg cartofi 100-200 gr. Ceapa 3 oua 100 gr. Masline 3
buc rosii tarhon, sare, otet, ulei Mod de preparare: Se fierb cartofii
in coaja si ouale, se face o salata asortata din cartofi fierti, ceapa
taiata felii potrivite si oua, se adauga la compozitie tonul fiert si
marinat, maslinele…
Read more »
Read more »
Salata de ton cu andive
Ingrediente:
1 cutie ton 1 cutie boabe de porumb 1,2 andive zeama de lamaie maioneza
Mod de preparare: Intr-un castron se amesteca andivele spalate si
taiate, porumbul scurs si conserva de ton cu tot cu ulei, pentru a se
evita maioneza, daca se doreste. Se adauga zeama de lamaie. Pofta
buna!
Read more »
Read more »
Salata de macaroane cu peste afumat
Ingrediente:
200 gr. macaroane scurte Sare castraveti acri cam 100 gr. 1 ceapa 100
gr. Maioneza 1 legatura de marar piper proaspat macinat 1 castravete
verde mijlociu 200 gr. fileuri de peste afumat (macrou). Mod de
preparare: Se fierb macaroanele in multa apa cu sare, fara a le lasa sa
se inmoaie prea mult. Se…
Read more »
Read more »
Salata cu ananas
Ingrediente:
200 gr. carne de pasare 150 gr. ananas (conservat) 200 gr. cascaval
pentru salata maioneza 6-7 masline Mod de preparare: Se pune la fiert un
piept de gaina, ananasul conservat (nu compot) se scurge bine apoi se
taie cubulete marunte, cascavalul la fel se taie cubulete, maslinele se
maruntesc foarte bine. Se serveste ca…
Read more »
Read more »
Salata franceza cu sfecla si porumb
Ingrediente:
200 g. sfecla rosie coapta sau murata 1 conserva mica porumb salata
verde 150g. maioneza light Mod de preparare: Se toaca sfecla in cubulete
mici, orientativ la dimensiunea boabei de porumb. Se spala si se toaca
salata verde in fasii subtiri. Se scurge porumbul. Toate componentele se
pun intr-un castron si peste ele se…
Read more »
Read more »
Salata de andive cu pui si sos tartar
Ingrediente:
700 g andive 250 g maioneză 350 g carne de pui fiartă zeama de la o
jumătate de lămâie 80 g smântână o ceaşcă de sos tartar sare, piper.
Pentru tartar: două gălbenuşuri fierte tari o linguriţă de muştar 100
ml ulei o linguriţă zeamă de lămâie o lingură arpagic tocat un
castravete mic…
Read more »
Read more »
Salata Blanche
Ingrediente:
3 mere 3 teline potrivite fierte carnea de la un piept de pui fiert in
supa 250 gr. smintina boabe negre de strugure de la doi ciorchini 2
linguri maioneza sare, piper Mod de preparare: Se toaca merele,
decojite, telina fiarta si carnea de pui, in cubulete. Se amestesca
impreuna cu smintina si maioneza.…
Read more »
Read more »
Salata cu oua
Ingrediente: 400 g rosii cherry 2 legaturi de ridichi 2 ardei grasi
galbeni 8 oua fierte tari 100 g frunze sfecla rosie sau salata 1
legatura arpagic 4 linguri otet 4 linguri suc de lamaie 8 linguri ulei
Sare, piper , zahar Preparare: Curăţaţi ouăle şi tăiaţi legumele mărunt.
Tăiaţi frunzele de salată şi…
Read more »
Read more »
Bucataria lui Jamie (video)
De Jamie Oliver Episodul 8 – Salata de vară Bucataria lui Jamie (video)
Read more »
Read more »
Salata cu oua si somon
Ingrediente:
1 salată 5 ouă fierte 300 g somon afumat 1 lămâie 4 linguri maioneză 1
ceapă mică sare, piper măcinat Preparare: Se curata oualele si se taie
albusul in bucatele. Se toacă ceapa mărunt. Se amestecă gălbenuşul cu
ceapa şi maioneza, se sărează şi se piperează după gust. Se adaugă
albuşul şi 2 linguriţe…
Read more »
Read more »
Salata cu rucola si mango
Ingrediente
200 g rucola 1 mango 100 g ciuperci 4 roşii 50 g gorgonzola 1 căţel de
usturoi 50 ml supă de legume 4 linguri oţet din vin alb 2 linguri ulei
de măsline sare, piper Preparare: Pregătiţi rucola şi rupeţi-i frunzele.
Curăţaţi fructul de mango, desprindeţi-l de pe sâmbure şi tăiaţi-l
felioare. Pregătiţi ciupercile,…
Read more »
Read more »
Salata usoara de cartofi
Ingrediente:
800 g cartofi mici 8 vârfuri de ceapă verde 20 g unt 4 castraveciori
muraţi 1 ceapă roşie Pentru dressing: 100 g smântână 4 linguri suc de
lămâie 2 linguri de pătrunjel verde tocat piper, sare Preparare:
Cartofii se curăţă şi se taie felii de 1 cm grosime. Se pun la fiert în
apă…
Read more »
Read more »
Salata de orez cu pui
Ingrediente:
100 g orez cu bobul lung sare 1 legătură ceapă verde 100 g mazăre
ţucără 250 g file de pui 2 linguri ulei piper 1-2 linguri curry 150 ml
supă 1 mango copt 150 g iaurt 1-2 linguriţe suc de lămâie 1 linguriţă
zahăr Preparare: Fierbeţi orezul în apă cu sare. Pregătiţi legumele,
apoi…
Read more »
Read more »
Salata de varza murata
Ingrediente:
500 g varza murata 3-4 cartofi potrivit de mari 3 morcovi 2 cepe 400 g
şuncă presată 2 castraveţi muraţi 100 g mazăre 200 g smântână sare,piper
1/2 legătură de pătrunjel verde o roşie o lingură ulei de măsline
Preparare: Morcovii, mazărea şi cartofii se fierb separat în apă cu un
praf de sare.…
Read more »
Read more »
Salata cuscus cu branza de burduf
Ingrediente:
300 g cuşcuş instant 1 ardei roşu 100 g fasole verde 200 g brânză de
burduf 100 g măsline negre 1 căţel de usturoi sucul de la 1 lămâie 4
linguri ulei de măsline sare, piper măcinat Preparare: Se pregăteşte
cuşcuşul după indicaţiile de pe ambalaj. Se opăreşte fasolea verde şi se
taie păstăile…
Read more »
Read more »
Salata Nicoise
Ingrediente:
2-3 linguri oţet 6 linguri ulei de măsline sare, piper 4 ouă 150 g
fasole boabe 1 ardei gras galben 1/2 castravete 4 roşii 1 legătură
ridichi 200 g ton (in ulei) 50 g sardele (în ulei) 150 g salată verde 50
g măsline negre (fără sâmburi) 2 linguri capere Preparare: Curăţaţi
usturoiul şi…
Read more »
Read more »
Salata rucola-ridichi
Ingrediente:
1 legătură ridichi 150 g rucola 250 g caşcaval 1 legătură pătrunjel 4
linguri oţet 1 lingură muştar cu boabe sare, piper 6 linguri ulei de
nuci 4 felii de pâine integrală 4 linguri sâmburi de pin 1 lingură unt
Preparare: Pregătiţi şi feliaţi ridichile. Spălaţi, scuturaţi şi rupeţi
rucola. Feliaţi caşcavalul. Spălaţi pătrunjelul…
Read more »
Read more »
Salata cu piept de curcan
Ingrediente:
câte 2 ardei graşi (galbeni şi roşii) 3 salate mici Creson 400 g file
din piept de curcan 200 g brânză telemea 200 g iaurt slab în grăsimi
sare, piper 2 linguri ulei 200 ml vin alb 1 linguriţă boia de ardei iute
6 linguri oţet de mere Preparare: Pregătiţi ardeiul, tăiaţi-l în
jumătate,…
Read more »
Read more »
Salata exotica
Ingrediente
1 cutie ananas (425 ml) 1 file de porc (300 g) sare, piper 2 linguri
ulei de măsline 1 fruct de mango copt 150 g salată (la alegere) 1 ardei
iute roşu 100 g dressing cu verdeaţă Preparare: Scurgeţi ananasul şi
colectaţi sucul. Săraţi carnea de porc, piperaţi-o şi prăjiţi-o în
uleiul încins circa…
Read more »
Read more »
Salata de fasole tucara cu iaurt
Ingrediente:
1 kg fasole ţucără 1 ceapă mare 400 g iaurt 50 ml oţet 2 căţei de
usturoi sare şi piper după gust Preparare: Fasolea ţucără, curăţată,
spălată şi ruptă în bucăţi, se fierbe în apă clocotită cu sare. Se
strecoară, se lasă să se răcească puţin, apoi se amestecă împreună cu un
sos preparat…
Read more »
Read more »
Salata de pui si cascaval
Ingrediente:
4 roşii potrivit de mari o ceapă uscată roşie 400 g piept de pui fiert
100 g caşcaval 3 ouă fierte 4 linguri de maioneză o linguriţă muştar o
salată verde sare, piper Preparare: Pieptul de pui, caşcavalul şi ouăle
fierte se taie cubuleţe şi se pun într-un castron. Ceapa tăiată
solzişori se dă…
Read more »
Read more »
Salata de paste cu branza si masline
Ingrediente:
400 g paste făinoase 3 roşii o legătură ceapă verde sau o ceapă mică de
apă o legătură de ridichi 200gmozzarella 100 g măsline negre 1/2
legătură verdeaţă (busuioc sau pătrunjel verde) 6 linguri ulei de
măsline 2 linguri oţet din vin sare, piper Preparare: Intr-o oală cu
fundul mai gros, se pun la…
Read more »
Read more »
Salata cu carnati
Ingrediente:
2 dovlecei 12 ardei graşi 1 ardei iute 1 morcov l ceapă 2 cârnaţi mai
groşi 1 legătură de pătrunjel 3-4 căţei de usturoi ulei, sare, piper Mod
de preparare: Taie dovleceii şi carnaţii în rondele potrivit de groase.
Rumeneşte-le apoi separat în ulei încins. Separat, taie ceapa julienne
şi căleşte-o uşor în ulei.…
Read more »
Read more »
Salata cu pui si porumb
Ingrediente
4 ouă câte 200 g salată (la alegere) 200 g roşii cherry 100 g boabe de
porumb (cutie) 200 g piept de pui afumat 4 felii pâine toast 2 linguri
unt 1 lingură ulei 100 ml supă 2 linguri iaurt natural 2 linguri ulei de
măsline 2 linguri oţet din vin alb sare, piper…
Read more »
Read more »
Salata de conopida cu ciuperci
Ingrediente:
1 conopidă mică 3 flori de broccoli 50 g boabe mazăre verde tânără 1
cutie ciuperci 6 căţei de usturoi 3 linguri suc de lămâie 1 legătură
verdeaţă sare, ulei. Preparare: Conopida şi broccoli se desfac în
bucheţele mici şi se pune la fiert împreună cu boabele de mazăre, 15
minute,în apa care clocoteşte.…
Read more »
Read more »
Salata italieneasca
Ingrediente:
1 salată verde mare 1 ceapă 8 roşii mici 2 dovlecei mici 1/2 legătură
pătrunjel 1/4 legătură arpagic 3 crenguţe busuioc 3 linguri oţet
balsamic sare, piper 5 linguri ulei de măsline 75 g parmezan bucăţi
Preparare: Pregătiţi salata şi legumele. Tăiaţi salata bucăţi, curăţaţi
ceapa şi tăiaţi-o cubuleţe. Spălaţi roşiile şi tăiaţi-le în…
Read more »
Read more »
Salata de orez
Ingrediente:
200 g orez o cutie de ton natur sau in ulei 100 gr creveti fierti si
decorticati 150 gr surimi (batoane aromatizate cu crab) un pumn de
masline negre un pumn de masline verzi 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei
gras verde 1 lingura de capere 2 oua 3 rosii 4 linguri de ulei…
Read more »
Read more »
