Retete culinare gustoase:
Sarmale bulgăreşti în foi de vita
Sarmale
bulgăreşti în foi de vita din: foi de vita, orez, fasole boabe,
stafide, pasta de tomate, ulei, ceapa rosie, scortisoara, marar, supa de
legume, sare si piper. Ingrediente: 30 g…
Friptura cu crusta de mirodenii la cuptor
Friptura
cu crusta de mirodenii la cuptor din: pulpa de porc, mustar de dijon,
pesmet, ulei de masline, rozmarin, oregano, cartofi, ceapa rosie,
usturoi si rozmarin. Ingrediente: 1 kg pulpa de…
Gem de piersici si zmeura
O
reteta savuroasa de Gem de piersici si zmeura din: piersici, zmeura,
zeama de lamaie si zahar cu pectina. Ingrediente: 1 kg piersici sau
nectarine 12 zmeure zeama de la…
Peşte la grătar cu dovlecei
O
reteta simpla si gustoasa de Peşte la grătar cu dovlecei din: fileuri
de peste, dovlecei, lamaie, sare, piper, condiment si ulei de masline.
Ingrediente: 4 fileuri de peste alb…
Reteta zilei: Burta de porc prajita cu sos picant
Burta
de porc prajita cu sos picant din: burta de porc, sare, otet, apa,
ulei, ketchup, sos de soia, sos iute. Ingrediente: 1 bucata de burta
de porc 3…
Sandviş cald cu ciuperci şi brânză
Sandviş
cald cu ciuperci şi brânză din: unt, ulei de masline, ciuperci,
usturoi, bacon, paine, frunze de salata, rosii, ceapa rosie si branza.
Ingrediente: 25 g unt 1 lingura ulei de…
Chifle cu brânză
Chifle
cu brânză din: faina, drojdie, lapte, ulei, sare, branza feta si zahar.
Ingrediente: 1 kg faina 20 g drojdie uscata 800 ml lapte caldut 75 ml
ulei 1 lingurita rasa…
Paste vegetariene la minut
Paste
vegetariene la minut din: paste fainoase, ulei de masline, sparanghel,
ardei iute si ceapa verde. Ingrediente: 350 g paste fainoase (spaghete,
linguini) 6 linguri ulei de masline 250 g sparanghel…
Salata de cartofi cu avocado si patrunjel
Salata
de cartofi cu avocado si patrunjel din: cartofi, ceapa, usturoi, ardei
iute, ulei de floarea soarelui, suc de limete, avocado, patrunjel, sare,
piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ceapa…
Prăjitură cu brânză, dovleac si glazură de portocale
Prăjitură
cu brânză, dovleac si glazură de portocale din: unt, ciocolata neagra,
zahar, oua, faina, nuci, alune, galbenusuri, piure de dovleac,
mascarpone, lapte, smantana, amidon, zahar vanilat, scortisoara, gem de
portocale…
Garnitura de pastarnac
Garnitura
de pastarnac din: pastarnac, ulei de rapita, zahar, unt, sare marina.
Ingrediente: 1 kg de pastarnac, curatat de coaja 3 linguri ulei de
rapita 50 g de zahar 1…
Reteta zilei: Supa de fasole uscata cu carnati afumati
Supa
de fasole uscata cu carnati afumati din: fasole boabe, carnati afumati,
ceapa, telina, usturoi, rosii, suc de lamaie. Ingrediente: 600gr
fasole boabe (amestecata) 1-2 carnati afumati, feliati 1…
Tagliatelle cu parmezan, cimbru si busuioc
Tagliatelle
cu parmezan, cimbru si busuioc din: faina, oua, masline, rosii, ceapa,
vin, usturoi, ulei de masline, parmezan, cimbru, busuioc, sare, piper.
Ingrediente: 200 g faina 2 oua pentru sos:…
Prajitura cu branza si biscuiti
Prajitura
cu branza si biscuiti din: biscuiti cu cacao, unt, branza dulce de
vaci, zahar, zahar vanilat, oua si ciocolata. Ingrediente: 36 biscuiti
cu cacao, maruntit 60 g unt 1 kg…
Rizoto de pui carbonara
Rizoto
de pui carbonara din: ulei de masline, piept de pui, bacon, ceapa,
usturoi, orez, vin, supa de pui, mazare, ceapa si parmezan. Ingrediente:
2 linguri ulei de masline 300 g…
Clatite cu stafide si rom
O
reteta delicioasa de Clatite cu stafide si rom din: faina, zahar tos,
praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, ou, esenta de vanilie,
lapte, rom, stafide, ciocolata si ulei.…
Omleta cu dovlecei si branza
Omleta
cu dovlecei si branza din: dovlecei, ulei, oua, telemea de oaie, marar,
sare si piper. Ingrediente: 2 dovlecei mici 2 lingurite ulei 8 oua 150 g
telemea de oi mai…
Cannelloni cu carne tocata si nucsoara
Cannelloni
cu carne tocata si nucsoara din: lapte integral, foaie de dafin, boabe
de piper, ceapa, cimbru, patrunjel verde, unt, faina, nucsoara,
parmezan, sare, piper, cannelloni, ceapa, telina, morcovi, carne…
Salata de cartofi cu castraveti si marar
Salata
de cartofi cu castraveti si marar din: cartofi, castravete, ulei de
masline, sare, piper, usturoi, smantana, suc de lamaie, oua, marar.
Ingrediente: 600 g cartofi 1 castravete 2 linguri…
Cum se prepara Ouă scoțiene (video)
O
reteta video despre cum se prepara oua scotiene: Ingrediente: ouă carne
de porc tocață bacon praf de curry piper alb făină pesmet Cum se
prepara Ouă scoțiene
Reteta zilei: Tocanita de ciuperci cu legume
O
reteta savuroasa si gustoasa de Tocanita de ciuperci cu legume din:
ceapa, ardei gras, ulei de masline, ciuperci, boia de ardei si smantana.
Ingrediente: 1 ceapa mare, curata…
Sos de mere cu stafide
Sos
de mere cu stafide din: ulei de floarea soarelui, ceapa, mere,
stafide, cimbru, ianibahar, nucsoara, piper, zahar, otet de mere si
coniac. Ingrediente: 2 linguri ulei de floarea soarelui…
Salata de cartofi cu creveti si ceapa verde
Salata
de cartofi cu creveti si ceapa verde din: cartofi, unt, creveti,
masline, ceapa verde, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 6 cartofi mari
200 g unt 500 g creveti decorticati fierti…
Rulada cu dovleac
O
reteta savuroasa de rulada cu dovleac din: oua, zahar, dovleac,
ghimbir, nucsoara, scortisoara, cuisoare, faina, ulei, praf de copt,
sare, zahar pudra, crema de branza, unt, zahar vanilat si…
Chutney cu roşii, ceapă şi mere
Chutney
cu roşii, ceapă şi mere din: ulei de masline, ceapa, rosii, mere,
paprika, ardei iute, zahar brun, otet de vin rosu si bulion.
Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 3…
Crap cu sos de ardei şi roşii
Crap
cu sos de ardei şi roşii din: crap, ardei grasi, rosii, masline, ulei,
sos de rosii, vin, sare, piper, patrunjel verde, boia de ardei si
usturoi. Ingrediente: 1 crap (ciraca…
Reteta zilei: Prajiturele cu fructe uscate si fulgi de ciocolata
Prajiturele
cu fructe uscate si fulgi de ciocolata din: unt de arahide, zahar brun,
ou, esenta de vanilie, bicarbonat de sodiu, sare, seminte de in, prune
uscate, curmale uscate, chips-uri…
Rasol de vacă
Rasol
de vacă din: rasol de vaca, morcovi, ceapa, cartofi, patrunjel, varza,
apa si leustean. Ingrediente: 1 kg rasol de vaca 4 morcovi 3 cepe 6
cartofi 1 radacina patrunjel 1/2…
Muschi umplut cu morcovi
O
reteta savuroasa de Muschi umplut cu morcovi din: muschi de porc, sare,
morcovi, piper, unt, ulei de masline, cimbru, pesmet, dovlecei, ceapa,
sare, piper, ulei de floarea soarelui, otet…
Lipie cu ciuperci picante
O
reteta savuroasa de Lipie cu ciuperci picante din: faina, oua, ulei de
masline, drojdie, sare, ciuperci, ulei de masline, cimbru, busuioc,
piper, ceapa rosie, telemea de vaca, patrunjel si…
Rulouri cu cârnaţi şi chutney
Rulouri
cu cârnaţi şi chutney din: carnaciori, ulei, chutney, aluat, ou si
seminte de mac. Ingrediente: 12 carnaciori sau cremvursti 2 lingurite
ulei 12 linguri chutney 400 g aluat fraged, gata…
Tarta cu fructe de padure
Tarta
cu fructe de padure din: mascarpone, smantana, crema de vanilie, forme
de tarte, fructe de padure si zahar pudra. Ingrediente: 150 g mascarpone
100 ml smantana 100 g crema de…
Rulouri cu piept de pui si ceapa verde
Rulouri
cu piept de pui si ceapa verde din: oua, ceapa verde, masline, ulei de
masline, ceapa rosie, piept de pui, sare, piper. Ingrediente: 8 oua 2
legaturi
O
reteta simpla si gustoasa de Ciuperci cu orez din: ciuperci, orez,
praz, ardei gras, morcov, ceapa rosie, supa de legume, ulei, sare si
piper. Ingrediente: 700 g ciuperci proaspete…
Tort cu nuci si ciocolata
Tort
cu nuci si ciocolata din: alune, biscuiti, unt, ciocolata, smantana,
oua, zahar tos, lichior, crema de ciocolata si bombonele de ciocolata.
Ingrediente: 75 g alune prajite 150 g biscuiti cu…
Minitarte cu somon si branza cheddar
Minitarte
cu somon si branza cheddar din: faina, unt, galbenus, apa, sare, oua,
somon, branza cheddar, smantana, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente:
250 g faina 125 g unt 1 galbenus…
Chiftelute de dovlecei cu bacon si menta
Chiftelute
de dovlecei cu bacon si menta din: dovlecei, iaurt, lapte, ou, oregano,
sare, piper, frunze de menta, faina, ulei, bacon afumat. Ingrediente:
400 g dovlecei rasi 50 g iaurt…
Reteta zilei: Carne de porc aromata, inabusita
Carne
de porc aromata, inabusita din: carne de porc, sare, rosie, ardei iute,
piper, condimente, coriandru, ceapa, usturoi, apa, suc de lamaie, ulei,
chimen, pudra de curry. Ingrediente: 1-2…
Ciorbă rusească cu carne
O
reteta savuroasa de Ciorbă rusească cu carne din: carne de vaca, rosii,
morcov, patrunjel, ardei gras, pastai de fasole, ceapa, sfecla rosie,
varza, marar, sare, smantana si apa. Ingrediente:…
Piept de pui cu ciuperci
Piept
de pui cu ciuperci din: piept de pui, ciuperci de padure, condimente,
vin, ulei de masline, foi de dafin, marar, usturoi si boia. Ingrediente:
800 g piept de pui 400…
Prajitura cu merisoare si nuci
O
reteta savuroasa de Prajitura cu merisoare si nuci din: iaurt, zahar
pudra, faina, oua, coaja de lamaie, praf de copt, ulei, mac, merisoare
si nuci macinate. Ingrediente: blat: 250…
Piure cu nucsoara si ceapa verde
Piure
cu nucsoara si ceapa verde din: cartofi, unt, ceapa verde, varza de
bruxelles, lapte, nucsoara. Ingrediente: 1 kg de cartofi, taiati in
cuburi 100 g de unt, plus extra…
Chiftelute de morcovi şi carnaciori
Chiftelute
de morcovi şi carnaciori din: cartofi, morcovi, ou, carnaciori,
usturoi, faina, lapte, maghiran, chimen, piper, sare, ulei. Ingrediente:
500 g cartofi 150 g morcovi 1 ou 150 g carnaciori…
Rulada de carne cu sos si rosii prajite
Rulada
de carne cu sos si rosii prajite din: ceapa, usturoi, carne tocata, ou,
mozzarella, rosii, busuioc, paine, ulei de masline, sare, piper, rosii
pasate, faina si seminte de pin. Ingrediente:…
Reteta zilei: Salata de paste cu legume si masline
Salata
de paste cu legume si masline din: paste multicolore, mix de legume,
dressing, masline negre, ardei murati. Ingrediente: 1 pachet paste
multicolore 350gr mix de legume 1 borcan…
Tartă cu gutui, migdale si cacao
O
reteta savuroasa de Tartă cu gutui, migdale si cacao din: faina, unt,
zahar pudra, oua, praf de copt, coaja de lamaie, sare, migdale, cacao,
unt, branza mascarpone, zeama de…
Ciuperci în foitaj
Ciuperci
în foitaj din: ciuperci, foitaj, ulei de masline, fenicul, rosii
cherry, oregano, sare si piper. Ingrediente: 600 g ciuperci proaspete
500 g foitaj 50 ml ulei de masline 1 fenicul…
Tacos cu peşte şi sos de mango
O
reteta savuroasa de Tacos cu peşte şi sos de mango din: file de peste,
condiment cajun, ceapa verde, ulei de floarea soarelui, mango, chilli,
coaja si zeama de lamaie,…
Salata de cartofi cu varza murata si hrean
Salata
de cartofi cu varza murata si hrean din: cartofi, varza murata, mar,
ceapa, ulei de masline, hrean, sare, piper, chimen, zahar. Ingrediente:
500 g cartofi 150 g varza murata…
Biscotti cu cacao
Biscotti
cu cacao din: faina integrala, cacao, praf de copt, sare, scortisoara,
alune, cirese, oua, zahar, esenta de vanilie, unt, cafea, coaja de
lamaie, coaja de portocala. Ingrediente: 2 cani…
Tocana ungureasca
O
reteta savuroasa de tocana ungureasca din: carne de porc, costita,
carnati, ulei, rosii, ardei gras, ceapa, smantana, supa de oase, boia si
sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc…
File de crap cu slanina si ciuperci
File
de crap cu slanina si ciuperci din: file de crap, slanina afumata,
ceapa, ciuperci, smantana, boia de ardei, chimen, rosii, ardei gras,
patrunjel verde, sare, piper. Ingrediente: 600 g…
Rulada cu gem de caise
Rulada
cu gem de caise din: gem de caise, ciocolata, faina, zahar, oua, zahar
vanilat, praf de copt, sare. Ingrediente: 5-7 linguri cu gem de caise
100 g ciocolata pentru…
Reteta zilei: Chiftele de curcan in sos de rosii
Chiftele
de curcan in sos de rosii din: ceapa, morcovi, carne tocata de curcan,
orez, sare, piper, patrunjel, varza de bruxelles, sos de rosii.
Ingrediente: 1 ceapa 2-3 morcovi…
Prăjitură cu morcovi si sirop de fructe
O
reteta savuroasa de Prăjitură cu morcovi din: faina, zahar, zahar brun,
scotisoara, nucsoara, bicarbonat de sodiu, sare, stafide, oua, morcovi,
siropd e fructe, ulei, mascarpone, apa, ciocolata si unt.…
Rulada de curcan cu chorizo si branza
Rulada
de curcan cu chorizo si branza din: piept de curcan, sunca serrano,
jeleu de gutui, ulei de masline, ceapa, usturoi, chorizo, pasta de
rosii, orez, sherry, sofran, ardei rosu…
Varza cu afumatura
Varza
cu afumatura din: varza, morcovi, ceapa, piept afumat de porc, ulei,
marar, bors, sare, piper. Ingrediente: o varza mica, proaspata 2 morcovi
o ceapa 300 g piept afumat de…
Pulpe de pui cu ghimbir si sos de soia
Pulpe
de pui cu ghimbir si sos de soia din: pulpe de pui, ghimbir, sos de
soia, ulei, coniac, otet, zahar pudra. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2
lingurite ghimbir…
Jambon si legume
Jambon
si legume din: jambon de casa, dovlecei, ceapa verde, ciuperci
conservate, sare. Ingrediente: 4 felii mari de jambon de casa 2 dovlecei
4 fire ceapa verde 4 linguri ciuperci…
Reteta zilei: Desert cu capsuni si mascarpone
Desert
cu capsuni si mascarpone din: capsuni, rom, nectar de agave, zahar,
smantana, mascarpone, esenta de vanilie, piscoturi. Ingrediente: 1
cana capsuni, felii 1 lingura de rom 1/4 cana…
Cocktail acrisor
Intr-un
blender combină 50 ml Pisco (alcool de struguri peruvian – poţi înlocui
cu ţuică sau votcă), 2 linguri sirop de zahăr, 1 albuş, 2 linguri zeamă
de lămâie şi…
Carnati picanti rumeniti
O
reteta gustoasa de Carnati picanti rumeniti din: carnati, ulei de
floarea soarelui, ceapa, chimen, foi de dafin, scortisoara, pasta de
ardei iute, piure de rosii, fasole, ciocolata si felii…
Vinete cu parmezan
O
reteta delicioasa de vinete cu: ulei de masline, suc de rosii,
patrunjel, parmezan, sare. Ingrediente: 2 vinete mari ulei de măsline
suc de roşii 3 linguri de pătrunjel tocat…
Salata de rosii umplute
Salata
de rosii umplute din: rosii, varza, morcovi, ulei, telina, patrunjel,
suc de lamaie si sare. Ingrediente: 1,5 kg rosii proaspete 300 g varza
alba 300 g morcovi 100 ml ulei…
Cozonac umplut cu marţipan
Cozonac
umplut cu marţipan din: faina, drojdie, zahar fin, lapte, sare, unt,
coaja de citrice, martipan, unt, zahar pudra. Ingrediente: 500 g faina
42 g drojdie 150 g zahar fin…
Retete internationale: Gazpacho
O
reteta delicioasa de gazpacho cu: rosii, ardei gras rosu, ardei gras
galben, ceapa, castravete, usturoi, paine, otet balsamic, apa, ulei,
sare, piper. Ingr
O
reteta savuroasa de Escalop cu ciuperci din: file de porc, ciuperci,
vin, costita, boia, ardei gras, ulei, usturoi, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: 700 g muschi file de porc 800…
Tarta frageda cu pepene
O
reteta delicioasa de tarta cu : unt, faina, zahar pudra, oua, apa,
sare, pepene galben, portocala. Ingnediente aluat: 100g unt 250 g faină
100 g zahăr pudră 2 gălbenuşuri…
Ciorbă de conopidă
Ciorbă
de conopidă din: conopida, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, ardei
gras, ulei, bors, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 conopida mare
2 morcovi 2 cepe 1 telina mica 1 radacina de…
Deliciu cu ciocolata
O
reteta delicioasa de deliciu cu:oua, zahar, faina, cacao neagra, ulei,
frisca lichida, unt, ciocolata simpla, visine, fulgi de ciocolata.
Ingrediente blat: 6 albuşuri 3 gălbenuşuri 80 g zahăr 80g…
Reteta zilei: Cotlet de porc in sos aromat
Cotlet
de porc in sos aromat din: cotlet de porc, zahar, boia de ardei, sare,
piper, praf de usturoi, praf de ceapa, sos worcestershire, sos de ardei
iute, suc de…
Tarta cu ceapa, praz si bacon
Tarta
cu ceapa, praz si bacon din: faina, apa, drojdie, sare, smantana,
telemea, ceapa, praz, bacono, ou, sare, piper, seminte de chimen.
Ingrediente: aluat: 50 g faina 100-150 ml apa calda…
Sos de merisoare cu vin
Sos
de merisoare cu vin din: vin de porto, zahar brun, boabe de ienibahar,
merisoare. Ingrediente: 150 ml vin de Porto 100 g de zahar brun moale 10
boabe de…
Porc dulce acrisor cu caise si prune
Porc
dulce acrisor cu caise si prune din: muschiulet de porc, caise uscate,
prune, ceapa, piept afumat de porc, vin, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 800 g muschiulet subtire de porc…
Saramură de hribi
Saramură
de hribi din: hribi, ulei, ardei iute, ardei gras, rosii, patrunjel,
rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 1 kg hribi 50 ml ulei 1 ardei iute
1 ardei gras 4…
Caipirinha cu fructul pasiunii
Scobeşte
cu linguriţa pulpa unui fructul pasiunii şi pune-l într-un pahar cu
baza groasă. Adaugă 1/2 lămâie, tăiată sferturi şi 1 lingură sirop de
agave şi zdrobeşte totul cu lingura…
Supă-cremă de legume în pită
Supă-cremă
de legume în pită din: paini, unt, dovlecel, morcovi, ceapa, sare,
lamai, piper, ulei de masline, smantana, oua si patrunjel. Ingrediente: 4
paini rotunde 50 g unt topit 4 dovlecei…
Reteta zilei: Salata de cartofi rosii cu telina si maioneza
Salata
de cartofi rosii cu telina si maioneza din: cartofi rosii, ceapa,
telina, maioneza, otet de mere, mustar dijon, zahar, sare, piper.
Ingrediente: 1 kg cartofi rosii, cuburi 2…
Arbroath smokies
Arbroath
smokie nu trebuie confundat cu egrefinul afumat din magazinele de
peşte. Deşi este si el un egrefin mic, sărat şi afumat (denumirea
provine de la orăşelul Arbroath, din estul Scoţiei),…
Sarmale grecesti
O
reteta savuroasa de Sarmale grecesti din: ceapa, rosii, orez,
patrunjel, marar, menta, sare, piper, ulei de masline, salata verde si
foi de vita de vie. Ingrediente: 1 ceapa 4…
Tort cu ghimbir şi lămâie
Tort
cu ghimbir şi lămâie din: unt, faina, bicarbonat, ghimbir, scortisoara,
zahar, miere, sirop de artar, lapte, ou, coaja si zeama de lamaie,
crema de lamaie, ghimbir confiat, crema de branza…
Ciupeci umplute
Ciupeci
umplute din: ciuperci, nuci, morcov, ceapa, ulei, telemea de oaie, oua,
cascaval, marar, sare si piper. Ingrediente: 12 ciuperci mari 150 g
nuci pisate 1 morcov 1 ceapa 4-5 linguri…
Supa de vita cu sfecla
O
reteta savuroasa de Supa de vita cu sfecla din: piept de vita, sfecla
rosie, morcov, ceapa, pastarnac, varza, telina, marar, smantana, sare si
piper. Ingrediente: 500 g piept de…
Tort de clătite cu ciuperci
Tort
de clătite cu ciuperci din: faina, apa, oua, ulei, sare, ciuperci,
ceapa, morcov, pasta de tomate, boia, nucsoara, boabe de enibahar, foid e
dafin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: foi…
Tort cu crema de ciocolata
Tort
cu crema de ciocolata din: oua, lapte, faina, ciocolata neagra, cacao,
praf de copt, bicarbonat, unt, zahar pudra, ulei, gelatina, frisca,
albusuri, ciocolata. Ingrediente: 4 oua 125 ml lapte…
Quesadillas cu chorizo şi cartofi dulci
Quesadillas
cu chorizo şi cartofi dulci din: cartofi, coriandru, feta, tortilla si
chorizo. Ingrediente: 4 cartofi dulci 1 legatura mica de coriandru,
tocata 200 g de feta, maruntita 8 lipii de…
Reteta zilei: Creveti cu aroma de cocos
Creveti
cu aroma de cocos din: faina, sare, piper, oua, creveti, nuca de cocos,
ulei. Ingrediente: 2 cani de faina sare si piper 3 oua 1 kg creveti,
decorticati…
Conopida la cuptor
Conopida
la cuptor din: conopida, cascaval, pesmet, oua, smantana, sare si
piper. Ingrediente: 2 conopide mijlocii 200 g cascaval sau branza rasa
pesmet 2 oua smantana sare piper Mod de…
Rulouri cu branza dulce
Rulouri
cu branza dulce din: branza dulce, zahar tos, foi de placinta, zahar
vanilat, rom, gris, ulei si faina. Ingrediente: 1 kg branza dulce de
vaci 200 g zahar tos 500…
Supa de vacuta cu ciuperci si taitei
Supa
de vacuta cu ciuperci si taitei din: morcov, radacina de patrunjel,
radacina de telina, ceapa, carne de vita, boabe de piper, boabe
ienibahar, foi de dafin, patrunjel, ciuperci uscate,…
Fasole prăjită cu brânza
Fasole
prăjită cu brânza din: ceapa, ulei de masline, usturoi, foi de dafin,
fasole, supa de legume, patrunjel si branza. Ingrediente: 2 cepe, tocate
2 linguri ulei de masline 3 catei…
Ardei mici umpluţi
Ardei
mici umpluţi din: ceapa, ulei de floarea soarelui, usturoi, piure de
rosii, coniac, ardei iute, ienibahar, cascaval, tarhon si ardei grasi.
Ingrediente: 2 cepe, tocate marunt 1 lingura ulei de…
Deserturi dulci pentru Craciun
Deserturi
dulci pentru Craciun: Reteta zilei: Pateuri cu sos de afine Pateuri
cu sos de afine din: aluat de patiserie, sos de afine, fulgi de
ciocolata alba, ulei, ou,…
Retete de prajituri pentru Craciun
Retete
de prajituri pentru Craciun: Reteta zilei: Tort delicios cu crema de
ciocolata Tort delicios cu crema de ciocolata din: faina, zahar, unt
nesarat, lapte, oua, galbenus de ou,…
Deserturi pentru Craciun (2013)
Deserturi
pentru Craciun: Reteta zilei: Briose cu banane si fulgi de ciocolata
Briose cu banane si fulgi de ciocolata din: faina, zahar brun, praf de
copt, bicarbonat de sodiu, sare,…
Retete de Craciun 2013
Retete
de Craciun: Reteta zilei: Pulpa de porc la cuptor Pulpa de porc la
cuptor din: pulpa de porc, suc de portocale, otet, scortisoara, ghimbir,
usturoi, cimbru, ceapa, praz, ardei,…
Cum se prepara Salată de pere cu sfeclă rosie (video)
O reteta
video despre Cum se prepara Salată de pere cu sfeclă roșie:
Ingrediente: pere sfeclă roșie feta ulei oregano lămâie busuioc Cum se
prepara Salată de pere cu sfeclă roșie
Strudel cu visine
O
reteta delicioasa de strudel cu:visine, faina, ulei, apa, otet, sare,
unt, pesmet, zahar vanilat, zahar tos cu aroma de vanilie. Ingrediente:
500 g faină 3 linguri ulei 200 ml…
Reteta zilei: Prajituri cu alune si nutella
Prajituri
cu alune si nutella din: galbenus de ou, zahar vanilat, unt, sare,
alune, faina, nutella. Ingrediente: 1 galbenus de ou 1/3 cana zahar
vanilat 100 gr d
Cartofi
picanti rumeniti din: cartofi, scortisoara, chimen, coriandru, chilli
si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 750 g cartofi dulci mici,
taiati sferturi 1/2 lingurita scortisoara 1 lingurta chimen, macinat 1
lingurita…
Sos salsa foarte picant
Combina
1 1/2 lingurita pasta de ardei iute, 4 rosii, curatate de seminte si
tocate si 2 linguri de rosii deshidratate, 1 cateld e usturoi zdrobit, 1
ardei gras, tocat…
Gulas gustos si savuros
Gulas
gustos si savuros din: pastarnac, seminte de chimen, sare, cartofi,
pudra de paprika, frunze de telina, rosii, ardei, morcovi, usturoi,
ceapa, untura, carne de vita si piper. Ingrediente: 1 pastarnac…
Cafea cu lichior
Cafea
cu lichior din: cafea, ciocolata, lichior si frisca. Ingrediente: 1/2
ceasca de cafea tare, fierbinte 1/2 ceasca de ciocolata calda 2 cl
lichior Mozart frisca lichida …
Frigarui de vinete cu morcovi si menta
Frigarui
de vinte cu morcovi si menta din: pasta harissa, otet de vin rosu,
vanata, morcovi, ceapa rosie, menta, lipii, humus si iaurt. Ingrediente:
2 linguri de pasta harissa 2 linguri…
Cremă de ciuperci cu pui
Cremă
de ciuperci cu pui din: ciuperci, piept de pui, sofran, unt, marar,
patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg ciuperci proaspete 1 piept
de pui un varf de cutit sofran…
Conopida cu vinete
Conopida
cu vinete din: aluat, conopida, cascaval, oua, sare si piper.
Ingrediente: 800 g aluat foitaj 500 g conopida fiarta 200 g cascaval 2
oua sare piper Mod de preparare:…
Ciorba delicioasa de gasca
O
reteta de ciorba delicioasa de gasca din: carne de gasca, ceapa,
morcovi, patrunjel, pastarnac, ardei rgas, fidea, leustean, bors, sare
si piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de gasca 2…
Curry din capete de peşte
Această
mâncare este originară din Singapore, de la mijlocul secolului XX, când
un bucătar mai zgârcit s-a gândit că e o adevărată risipă să arunce
capetele de peşte dacă puteau…
Chiftelute cu sos de hrean
Chiftelute
cu sos de hrean din: carne de porc, grasime de porc, frunze de salvie,
paine, sare, piper, coriandru, hrean, faina si smantana. Ingrediente:
600 g carne de porc 100 g…
Reteta zilei: Tocanita de porc pe pat de orez fiert
Tocanita
de porc pe pat de orez fiert din: carne de porc, sare, sos
worcestershire, ketchup, usturoi, ghimbir, ulei, ceapa, rosie,
condimente, zahar brun, apa, piper, ardei iute, cimbru, limeta,…
Vrabioara de vitel cu ciuperci
Vrabioara
de vitel cu ciuperci din: vrabioara de vitel, unt, ciuperci, ulei,
cimbru, boia, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 800 g vrabioara de
vitel 100 g unt 12 ciuperci mari proaspete…
Pui cu fusili şi sos alb cu mărar
Pui
cu fusili şi sos alb cu mărar din: piept de pui, smantana, paste si
marar. Ingrediente: 1 piept de pui 200 g smantana pentru gatit 200 g
paste (fusili) 1/2…
Cod cu piure de ţelină şi pătrunjel
Cod
cu piure de ţelină şi pătrunjel din: ulei de masline extravirgin,
fileuri de cod, usturoi, fulgi de ardei iute, otet de cidru, zahar brun,
lamaie, telina si patrunjel. Ingrediente:…
Salsa verde si racoritoare
Combină
2 buc avocado, tăiat cuburi mici, zeama şi coaja rasă de la 2 lămâi, 4
fire ceapă verde, tocată, 1 măr acrişor, răzuit, 1 castravete, tocat
mărunt, 1 ardei…
Ştrudel cu ciuperci si brânză
Ştrudel
cu ciuperci si brânză din: foi de placinta, unt, ceapa, usturoi,
ciuperci, vin alb, telemea, patrunjel, marar, ceapa verde, sare si
piper. Ingrediente: 500 g foi de placinta 2 linguri…
Ciuperci umplute cu telemea de vaca
CIuperci
umplute cu telemea de vaca din: ciuperci, ardei gras, telemea de vaca,
unt, rosii, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 12 ciuperci mari
proaspete 1 ardei gras 200 g telemea de…
Reteta zilei: Piept de curcan aromat la gratar
Piept
de curcan aromat la gratar din: piept de curcan, sare, praf de ceapa,
chimion, praf de chili, piper negru, boia de ardei, oregano, piper
cayenne, ulei de masline. …
Sufleu de conopidă si broccoli
Sufleu
de conopidă si broccoli din: macaroane, broccoli, conopida, morcovi,
usturoi, sofran, supa de legume, unt, patrunjel, branza, smantana,
galbenusuri, gogosari acri, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g
macaroane 500…
Cocktail Whiskey Hot
Cocktail
Whiskey Hot din: cafea, zeama de lamaie, bourbon, lamaie si cuisoare.
Ingrediente: 10 cl cafea 2 cl zeama de lamaie 4 cl Bourbon 1 felie de
lamaie cuisoare Mod…
Pui umplut cu ciuperci, unt si pătrunjel
Pui
umplut cu ciuperci, unt si pătrunjel din: pui, unt, verdeata, ciuperci,
sare, piper, rozmarin, morcovi si ulei. Ingrediente: 1 pui 1 pachet de
unt 2 legaturi de verdeata 250 g…
Ruladă delicioasa Pădurea neagră
Ruladă
Pădurea neagră din: oua, zahar, unt, faina, cacao, coaja si zeama de
portocala, zahar tos, cirese, visine, smantana, ciocolata cu visine si
zahar pudra. Ingrediente: Pentru blat 4 ouă ecologice…
Vita inabusita cu taitei si lemongrass
Vita
inabusita cu taitei si lemongrass din: ghimbir, usturoi, lemongrass,
frunze de coriandru, ardei iute, pulpa de manzat, ulei, sos de soia,
condimente, zahar brun, supa de vita, taitei de orez…
Bors delicios de legume
O
reteta savuroasa de Bors delicios de legume din: ceapa, morcovi,
patrunjel, conopida, cartofi, ulei, bors, leustean si sare. Ingrediente:
2 cepe 3 morcovi 2 radacini patrunjel 1 conopida mica…
Tort Fiesta
Tort
Fiesta din: faina, zahar brun, unt, oua, esenta de vanilie, inghetata
de vanilie, dulceata de lapte, papaya, mango, ananas si scortisoara.
Ingrediente: 150 g faina cu factor de crestere 150…
Pateuri cu Cheddar, cartofi şi chutney de ceapă
O
reteta savuroasa de Pateuri cu Cheddar, cartofi şi chutney de ceapă
din: cartofi, morcovi, chutney de ceapa, frunze de cimbru, cheddar,
aluat, ou, seminte de mac si salata. verde.…
Reteta zilei: Pulpe de pui in suc de limeta cu garnitura
Pulpe
de pui in suc de limeta cu garnitura din: suc de limeta, coaja de
limeta, coriandru, sare, pulpe de pui, fasole neagra, ardei iute,
usturoi, chimen, ulei de masline,…
Linte cu praz
O
reteta simpla de Linte cu praz din: linte, praz, ulei, marar, sare si
piper. Ingrediente: 500 g linte rosie 4 fire de praz 4 linguri ulei 1
legatura marar…
Tartă savuroasa cu ciuperci
Tartă
savuroasa cu ciuperci din: faina, unt, oua, apa, oregano, sare,
ciuperci, morcov, masline, ulei, bacon, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente: aluat: 300 g faina 100 g unt 2 oua 50…
Peste la aburi cu legume
Peste
la aburi cu legume din: file de peste, lamaie verde, vin alb, seminte
de susan alb, dovlecel, pastarnac, morcovi, andiva, fenel, broccoli,
sare, marar verde. Ingrediente: 4 bucati file…
Chiftelute muntenesti
Chiftelute
muntenesti din: carne tocata, ceapa, franzela, lapte, patrunjel, marar,
oua, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 carne tocata 1 ceapa mare
5-6 felii franzela 250 ml lapte 1 legatura patrunjel…
Dorada pe pat de morcovi
Dorada
pe pat de morcovi din: dorada, morcovi, ulei de masline, lamaie,
coriandru, sare si piper. Ingrediente: 2 dorade potrivite (circa
400g/buc) 2 morcovi mari 50 ml ulei de masline 1…
Reteta zilei: Mere coapte cu aroma de scortisoara
Mere
coapte cu aroma de scortisoara din: mere, scortisoara, esenta de
vanilie, ulei de nuca de cocos, zahar brun. Ingrediente: 4-6 mere,
curatate,
