Retete de Sarbatoare:
Suc picant de rosii
Suc
picant de rosii din: rosii, ardei gras, mar, telina, sos
worcestershire, piper. Ingrediente: 3 rosii 1/2 ardei gras verde 1 mar
1/2 telina 1 lingurita sos worcestershire 1 varf…
Scoici cu sos de roşii şi portocale
O
reteta usoara de scoici cu sos de rosii si portocale din: scoici
scallop, bulion de peste, sac de portocala, vin alb sec, otet de vin
alb, zahar pudra, piper…
Crema cu citrice
Crema
cu citrice din: lapte, pastaie de vanilie, fulgi de orez, suc de
limeta, suc de portocala, miere, zahar, mandarine, alune. Ingrediente:
600 ml lapte 1 pastaie de vanilie 160…
Chiftelute in sos de branza
Chiftelute
in sos de branza din: carne de porc, ou, sare, piper, usturoi, oregano,
faina, ulei, ceapa, unt, branza de vaci, parmezan, supa de carne, suc
de lamaie, tagliatelle, piper…
Suc de afine cu mar verde
Suc
de afine cu mar verde din: afine, mere verzi. Ingrediente: 300 gr afine
1-2 mere verzi Mod de preparare: Indepartati cotoarele de la mere,
adaugati in blender…
Crochete de peşte şi ciuperci
Crochete
de peşte şi ciuperci din: file de peste, ciuperci, ceapa, patrunjel,
franzela, lapte, oua, pesmet, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500
g file de peste 250 g ciuperci proaspete…
Reteta zilei: Broccoli cu usturoi
Broccoli
cu usturoi din: broccoli, ulei de masline, usturoi, sare, piper.
Ingrediente: 1 broccoli, rupt buchetele 3 linguri ulei de masline 6-8
catei de usturoi sare si piper …
Retete delicioase: Midii inăbuşite
O
reteta simpla si delicioasa de midii inabusite din: midii, fenicul,
unt, ceapa, usturoi, vermut sec, patrunjel si piper negru. Ingrediente: 2
kg midii vii 1 căpăţână mare de fenicul…
Ciorba taraneasca de miel
Ciorba
taraneasca de miel din: carne de miel, otet, morcovi, patrunjel,
pastarnac, telina, ceapa, cartofi, ardei grasi, varza, ulei, rosii,
pasta de tomate, condimet din legume uscate, bors, leustean verde,…
Ravioli cu spanac si unt
Ravioli
cu spanac si unt din: oua, ulei de masline, apa, faina, sare, ricotta,
patrunjel, nuci, sare, piper, ardei iute, spanac. Ingrediente: aluat: 2
oua 50 ml ulei de masline…
Rulada din pulpa de vitel
Rulada
din pulpa de vitel din: ficat de pasare, pulpa de vitel, bacon, unt,
patrunjel verde, cartofi, piper, boia, sare, ulei. Ingrediente: 5 bucati
ficat de pasare 600 g pulpa…
Retete delicioase: Piept de curcan in manta
O
reteta de piept de curcan in manta din: rosii, ceapa, boia, piept de
curcan, miere, ulei, sare, piper, kaizer afumat, miere, ulei, sare,
piper, kaizer afumat, cimbru uscat, foaie…
Ciorbă ardelenească din picioare de porc
Ciorbă
ardelenească din picioare de porc din: picioare de porc, ceapa, morcov,
patrunjel, telina, orez, patrunjel, tarhon, galbenus, sare, otet,
smantana, faina. Ingrediente: 700 g picioare de porc 1 ceapa…
Roşii umplute cu jumări de ouă
Roşii
umplute cu jumări de ouă din: rosii, oua, lapte, ulei, sare, piper,
smantana, unt. Ingrediente: 1 kg rosii de dimensiune mijlocie 4 oua 2
linguri lapte sau smantana 2…
Friptura de porc cu unt aromat
Friptura
de porc cu unt aromat din: unt, mustar, piper, ceapa verde, muschi file
de porc, mar, mrocov, telina, suc de lamaie, ulei de masline, sare,
piper. Ingrediente: pentru untul…
Reteta zilei: Sos cu carne de curcan in frunze de varza
Sos
cu carne de curcan in frunze de varza din: ulei de masline, carne
tocata de curcan, ceapa, ardei gras verde, supa de pui, rosii, chimen,
coriandru, sare, piper, sos…
Retete delicioase: Creveţi la grătar
O
reteta de creveti la gratar cu sos de fenicul si mere din: crevetu,
ulei de masline, sare, piper negru, seminte de fenicul, suc de lamaie,
suc de mere, fenicul,…
Ciorbita de pui cu bors si sfecla rosie
Ciorbita
de pui cu bors si sfecla rosie din: pui, sfecla rosie, telina, praz,
morcovi, radacina de patrunjel, varza, ceapa, untura, faina, rosii,
foaie de dafin, oregano, bors, sare, piper,…
Pastă din sardele si oua
Pastă
din sardele si oua din: sardele in ulei, oua, ceapa, ulei, lamaie, unt,
sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 cutii sardele in ulei 4 oua 1
ceapa 1 lingura ulei…
Saratele cu cascaval
Saratele
cu cascaval din: unt, parmezan, cascaval, sare, boia, galbenusuri,
smantana, faina, praf de copt, mac, susan, fistic, chimen, sare.
Ingrediente: 150 g unt 60 g parmezan 120 g cascaval…
Retete delicioase: Pulpă de ied cu cartofi
O
reteta de pulpa de ied cu cartofi si maghiran din: pulpe de ied, sare,
piper, usturoi, cimbru, mustar, ulei de masline, supa de cartofi,
cartofi rosii si maghiran. Ingreediente:…
Retete de cocktailuri: Cocktail Alexander
Cocktail
Alexander din: frisca, crema de cacao, cognac. Calitate – alcoolic Bază
alcoolică – cognac Pahar – cupă mică dublă Categorie – Brown drinks.
cremă de cacao Decoratiune – la…
Greseli des intalnite in prepararea carnii
De
la reguli ce ţin de igiena culinară până la cele care ajută la
obţinerea unor preparate delicioase, specialişti în nutriţie şi bucătari
cu experienţă au pus la punct un…
Suc de castravete
Suc
de castravete din: castravete, morcovi, telina, mere. Ingrediente: 1
castravete 2 morcovi 1/2 telina 2 mere Mod de preparare: Procesati
la blender toate ingredientele si turnati intr-un…
Reteta zilei: Smoothie de afine si curmale
Smoothie
de afine si curmale din: afine, scortisoara, lapte de cocos, suc de
mere, mar, curmale. Ingrediente: 2 cesti de afine congelate 1
lingurita de scortisoara 1 ceasca lapte…
Retete delicioase: Roastbeef cu busuioc
O
reteta delicioasa de Roastbeef cu busuioc din: roastbeef, busuioc,
rosii, ardei grasi galbeni, ardei gras rosu, ceapa, usturoi, ulei de
masline, suc de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 800…
Supa de gulii cu verdeata
Supa
de gulii cu verdeata din: gulii, faina, lapte, smantana, ceapa, unt,
oua, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 600 g gulii 40 g faina 200 ml
lapte 200 g smantana 150…
Salata de pepene cu feta
Salata
de pepene cu feta din: pepene verde, masline negre, piper, branza feta,
frunze de menta, ulei de masline. Ingrediente: 4 felii de pepene verde
125 g masline negre piper…
Retete delicioase: Pacheţele cu crabi şi creveţi
O
reteta de Pacheţele cu crabi şi creveţi din: creveti fierti, chives,
carne de crab, smantana, foid e aluat, ulei de masline, ghimbir, ananas,
zahar brun, praf de chilli, otet…
Chec cu lamaie si iaurt
Chec
cu lamaie si iaurt din: lamai, iaurt, ulei, faina, oua, apa, zahar,
stafide, praf de copt, zahar vnailat. Ingrediente: 2 lamai 2 pahare mici
(150 ml) iaurt 2 pahare…
Creveti in unt cu usturoi
Creveti
in unt cu usturoi din: ardei iute, creveti, unt, ulei de masline, pudra
de chili, coniac, bulion, verdeata, sare, piper, unt cu verdeata,
bagheta. Ingrediente: 1 ardei iute rosu…
Varză acră călită cu carnăciori
O
reteta delicioasa de varza acra cu:bacon, ceapa, ulei, foi de dafin,
ienupar boabe, vin alb, supa, carnati picanti, sare, piper, zahar.
Ingrediente: 100 g bacon 2 cepe 2 linguri…
Retete delicioase: File de porc cu verdeaţă
O
reteta delicioasa de file de porc cu verdeata din: cimbru, patrunjel,
ulei, mustar, pesmet, file de porc, compot de visine, ceapa, amidon,
vin, otet, ou,
O
reteta delicioasa de prajitura ceheasca cu: faina, drojdie, unt, zahar,
zahar vanilat, oua, lapte, coaja de lamaie, sare, zahar pudra, mac,
branza de vaci, magiun, fructe. Ingrediente: 500 g…
Galuste cu morcov
O
reteta delicioasa de galuste cu: faina, lapte, ou, praf de copt,
chifle, sare, morcov, ceapa, unt, supa de pui, smantana, ciuperci.
Ingrediente găluşte: 500 g făină 250 ml lapte…
Reteta zilei: Supa de rosii cu paine prajita cu branza
Supa
de rosii cu paine prajita cu branza din: ulei de masline, fulgi de
ardei rosu, ceapa, rosii, apa, sare, piper, busuioc, iaurt, branza,
branza cheddar, maioneza, mustar. Ingrediente supa…
Castraveti umpluti cu carne de vita
Castraveti
umpluti cu carne de vita din: castraveti, carne de vita, oua,
margarina, musta, piper, sare, ceapa, marar. Ingrediente: 8 castraveti
proaspeti 1 conserva mica (250 g) de carne de…
Retete delicioase: Salată vietnameză de peşte
O
reteta de salata vietnameza de peste din: fileuri de merlan, otet de
orez, ceapa, zahar, sare, alune crude, menta, ardei iute si menta
proaspata. Ingrediente: 500 g fileuri de…
Grisine picante
O
reteta delicioasa de grisine cu:drajdie, apa, faina, sare, ulei de
masline, ou, verdeata, boia de ardei. Ingrediente: 20 g drojdie 100 ml
apă călduţă 200 g făină din grâu…
Salata de creveti cu hrean
Salata
de creveti cu hrean din: creveti marinati, ananas, salata eisberg,
smantana, maioneza, zahar, wasabi, patrunjel, suc de lamaie.
Ingrediente: 300 g creveti marinati 1/2 ananas 1/4 salata eisberg 150…
Aperitive cu branza de burduf
Aperitive
cu branza de burduf din: foi de placinta, branza de burduf, oua,
ciuperci, ceapa, smantana, margarina, ulei, sare. Ingrediente: 1 pachet
(400 g ) foi de placinta 500 g…
Supă minestrone cu sos pesto
O
reteta delicioasa de supa: ulei de masline, ceapa, moarcovi, dovlecei,
ciuperci, rosii, fasole boabe, supa de legume, pastpatrunjel, busuioc,
usturoi, sare, miez de nuca, parmezan Ingrediente: 3 linguri ulei…
Reteta zilei: Pizza cu aluat de mei, branza si rucola
Pizza
cu aluat de mei, branza si rucola din: mei uscat, supa de legume, oua,
branza cheddar, cimbru, iaurt, cimbru, patrunjel, tarhon, ceapa, suc de
lamaie, sare, piper, ulei de…
Retete delicioase: Muşchi de vită cu verdeaţă
O
reteta de Muşchi de vită cu verdeaţă şi sos mediteranean cu măsline si
roşii din: ceapa, usturoi, muschi de vita, ulei de masline, supa de
carne, vin alb, busuioc,…
Supa cu cartofi
O
reteta delicioasa de supa cu: cartofi, apa, lapte, unt, branza telemea,
branza de vaci, sare, chimen, patrunjel. Ingrediente: 500 ml apă 500 ml
lapte 1 lingură de unt 3…
Perisoare cu sos de castraveti murati
Perisoare
cu sos de castraveti murati din: piept de pui, orez, ceapa, ulei, apa
rece, ou, faina, piper, marar, patrunjel, castraveti murati, suc de
rosii, faina, ulei, ceapa, smantana, marar,…
Retete delicioase: Frigărui de oaie
O
reteta de frigarui de oaie din: pulpa de oaie, ceapa, vanata, ardei
gras, ulei extravirgin de masline, patrunjel, cimbrisor si foaie de
dafin. Ingrediente: 600 g pulpă de oaie…
Salata de spanac cu nuci si capsuni
Salata
de spanac cu nuci si capsuni din: ulei de mac, zahar, otet balsamic,
susan, mac, ceapa, boia de ardei iute, sos worcester, frunze de spanac,
capsuni, nuci. Ingrediente: 4…
Caltabos de casa
Se
taie cuburi 1 kg pulpă de porc şi se îndepărtează părţile grase. Se
sărează carnea slabă şi se lasă să stea o zi la frigider. Se
condimentează cu nucşoară…
Pancakes cu porumb dulce si sos pesto
Pancakes
cu porumb dulce si sos pesto din: porumb dulce, ou, ceapa rosie,
patrunjel verde, faina, lapte, praf de copt, bicarbonat, sare, piper,
Ingrediente: pentru pancakes: 1 cutie porumb dulce…
Supa cu omleta si chimen
Supa
cu omleta si chimen din: oua, ceapa, supa de pasare, ulei, seminte de
chimen, otet, faina, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 10 oua 3 cepe
de dimensiune mijlocie 2 1/2…
Reteta zilei: Salata de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili
Salata
de taitei cu legume si dressing cu pasta de chili din: taitei, salata
creata, ridichi, morcovi, ceapa verde, alge marine uscate, seminte de
susan, pasta de chili, sos de…
Desert cu griş şi pere flambate
Desert
cu griş şi pere flambate din: lapte, gris, zahar, pere, lamaie, apa,
sirop de pere, suc de lamaie, rom. Ingrediente: pentru gris cu lapte: un
litru lapte 125 g…
Bulete picante cu branza
Bulete
picante cu branza din: cascaval, telemea, de oaie, branza de burduf,
oua, bicarbonat de sodiu, zeama de lamaie, faina, piper, boia iute,
malai, ulei. Ingrediente: 150 g cascaval 150…
Chifle cu busuioc
Chifle
cu busuioc din: faina, lapte, tarate, ou, ulei, miere, seminte de
floarea soarelui, busuioc, praf de copt, apa minerala, sare, ulei.
Ingrediente: cate 1 cana faina si lapte 1…
Tarta cu spanac si carnat
Tarta
cu spanac si carnat din: aluat de foi, faina, unt, ceapa, spanac, sare,
piper alb, oua, usturoi, cascaval, smantana, carnati. Ingrediente: 400 g
aluat de foi 1 lingura faina…
Retete delicioase: Frigărui de vită cu sos
O
reteta de frigarui de vita cu sos din: pulpa de vita, iaurt, ceapa, suc
de lamaie, rosii, salata verde, rosii, ulei extravirgin de masline,
patrunjel, maghiran, coriandru, ardei iute,…
Reteta zilei: Desert cu crema de branza si fructe uscate
Desert
cu crema de branza si fructe uscate din: crema de branza, miere, branza
cheddar, fructe uscate, nuci pecan. Ingrediente: 250gr crema de
branza 2 linguri de miere 250…
Rulada de porc cu varza murata
Rulada
de porc cu varza murata din: varza murata, sare, zahar, pulpa de porc,
piper alb, caltabos, ceapa, usturoi, bulion, bere neagra, foi de dafin,
supa de carne, patrunjel. Ingrediente:…
Carne cu cartofi
Carne
cu cartofi din: carne, ceapa, sare, untura, faina, cartofi, patrunjel
verde, bulion, cimbru. Ingrediente: 1/2 kg carne 2-3 cepe sare 1 lingura
untura, daca nu e destul de grasa…
Prăjitură aromată cu pere si mascarpone
Prăjitură
aromată cu pere si mascarpone din: faina, unt, zahar, sare, ou, coaja
de lamaie, pere, zeama de lamaie, zahar vanilat, mascarpone, smantana,
zahar, galbenus. Ingrediente: pentru blat: 300 g…
Ciorba cu carnati si creier de porc
Ciorba
cu carnati si creier de porc din: creier de porc, carnati, ceapa,
morcovi, radacina de hrean, orez, galbenus, smantana, faina, sare,
piper, zeama de varza acra, ulei, leustean. Ingrediente:…
Retete delicioase: Rulade de pui cu creveti
O
reteta simpal de Rulade de pui cu creveti din: creveti black tiger,
piept de pui, croccoli, prosciutto, sparanghel, unt, smantana,
peperoncino, sofran, usturoi pudra, condiment din coaja de citrice,…
Doboş cu tarhon
Doboş
cu tarhon din: branza cu smantana, sunca, cascaval afumat, tarhon,
piper, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 3 cutii de branza cu
smantana 250 g sunca 250 g cascaval afumat tarhon…
Retete delicioase: Peşte cu salsa caldă
O
reteta de paste cu salsa calda de ananas din: praf de chilli, usturoi
granulat, ceapa granule, oregano, boia, sare, piper negru, cimbru, piper
alb, ulei de floarea soarelui, peste…
Ciorba de fasole cu usturoi si chili
Ciorba
de fasole cu usturoi si chili din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, ardei
grasi, ciuperci, oregano, chili, bulion, supa de pui, fasole rosie,
sare, piper.
Oua
umplute cu pasta din: oua, maioneza dietetica, ardei capia, piper,
sare, foi de salata. Ingrediente: 5 oua 100 g maioneza dietetica 4-5
ardei capia piper negru macinat sare cateva…
Retete delicioase: Aripioare de pui picante
O
reteta delicioasa de aripioare de pui picante din: aripioare de pui,
usturoi, ardei iute, bulion, miere, sare, mustar, otet balsamic, suc de
lamaie, verdeata asortata, salata verde, otet de…
Reteta zilei: Salata de pui cu ciuperci si mazare
Salata
de pui cu ciuperci si mazare din: piept de pui, mazare, ciuperci,
marar, maioneza, ulei, sare. Ingrediente: 2 buc piept de pui 250gr
mazare 18 ciuperci 1/4 cesti…
Pateuri cu carne de pui si masline
Pateuri
cu carne de pui si masline din: aluat, piept de pui file, usturoi,
boia, chimen, ceapa verde, rosie, masline, zeama de lamaie, faina, ulei,
sare. Ingrediente: 500 g aluat…
Supa gulas de vita
Supa
gulas de vita din: ulei, ceapa, carne de vita, boia dulce, supa de
vita, chimen, chili, maghiran, faina, usturoi, cartofi, sare, piper.
Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa tocata…
Budincă fină cu miere
Budincă
fină cu miere din: unt, zahar brun, miere, oua, faina, praf de copt.
Ingrediente: 150 g unt 150 g zahar brun 150 ml miere 3 oua 150 g faina…
Retete delicioase: Ton prăjit cu salsa
O
reteta simpla si gustoasa de ton prajit cu salsa de fasole neagra din:
fileuri de ton, boabe de fasole neagra, rosii, ardei iute, coriandru,
usturoi, suc de lamaie verde,…
Pasta de masline cu usturoi
Pasta
de masline cu usturoi din: hrisca, masline, ceapa, usturoi, ardei
grasi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 150 g hrisca 150 g masline
negre 2 cepe 1 catel de usturoi 2…
Prajitura marmorata cu miere
Prajitura
marmorata cu miere din: ulei de floarea soarelui, zahar pudra, lapte,
faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, unt, miere. Ingrediente:
250 ml ulei de floarea soarelui 200…
Reteta zilei: Mancare de fasole cu ardei iute si quinoa
Mancare
de fasole cu ardei iute si quinoa din: ulei de masline, ceapa rosie,
ardei iute, usturoi, fasole neagra, rosii, ardei iute verde, quinoa,
condimente pentru taco, coriandru, supa de legume,…
Supa crema de conopida cu crutoane
Supa
crema de conopida cu crutoane din: unt, ceapa, usturoi, foaie de dafin,
cimbru, conopida, cartofi, supa de legume, lapte, smantana, sare,
piper, parmezan. Ingrediente: 40 g unt 1 ceapa…
Retete delicioase: Frigarui cu ravioli
O
reteta simpla de frigarui cu ravioli din: ravioli umplute cu ricotta,
ardei gras, ardei iute, carne tocata, sare, patrunjel, unt si supa de
legume. Ingrediente: 250 g ravioli umplute…
Tocanita aromata cu carne de porc
Tocanita
aromata cu carne de porc din: carne de porc, ceapa rosie, usturoi, supa
de vita, vin alb sec, varza murata, chimen, cartofi, foi de dafin,
pasta de tomate, boia…
Chec aperitiv cu sunca si ciuperci
Chec
aperitiv cu sunca si ciuperci din: ciuperci, sunca, cascaval,
castraveti murati, gogosari in otet, praf de copt, faina, oua, cimbru,
oregano, maghiran, piper, boia, sare, patrunjel, ulei. Ingrediente: 2…
Prăjitură cu griş însiropată
Prăjitură
cu griş însiropată din: oua, zahar pudra, suc de portocale, gris,
migdale, faina de migdale, sare, scortisoara, miere, esente.
Ingrediente: 4 oua 50 g zahar pudra 80 ml suc…
Spaghete cu sos de carne si cimbru
Spaghete
cu sos de carne si cimbru din: spaghete, carne tocata, usturoi, ceapa,
ulei, cascaval, bulion, vin alb, cimbru, sare, piper. Ingrediente: o
punga spaghete 350 g carne tocata, dupa…
Retete delicioase: Chifteluţe de somon cu sos
O
reteta delicioasa de chiftelute de somon cu sos de patrunjel din:
cartofi, file de somon, lapte, ketchup, esenta de ansoa, chives, sare,
piper, ou, pemset, faina si patrunjel. Ingrediente:…
Supa de linte cu ciuperci si maghiran
Supa
de linte cu ciuperci si maghiran din: ciuperci uscate, ceapa, usturoi,
morcovi, telina verde, ulei de masline, linte rosie, supa de legume,
maghiran. Ingrediente: 100 g ciuperci uscate 1…
Reteta zilei: Supa cu peste si creveti
Supa
cu peste si creveti din: apa, supa de legume, sare, cartofi, morcovi,
file de peste, creveti, ulei de masline, ceapa, telina, dafin,
condimente, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 cani de…
Prăjitură cu griş si fructe
Prăjitură
cu griş si fructe din: faina, zahar, oua, cacao, praf de copt, lapte,
gris, zahar vanilinat, fructe. Ingrediente: pentru blatul cu cacao: 150 g
faina 150 g zahar 5…
Aperitiv cu ficat şi ciuperci
Aperitiv
cu ficat şi ciuperci din: smantana, oua, praf de copt, faina, ficat de
porc, cascaval, ciuperci, sare, piper, unt, marar, gogosar. Ingrediente:
3-4 linguri smantana 4 oua 1 varf…
Retete delicioase: Tarta de legume
O
reteta delicioasa de tarta de legume din: aluat de foi, ardei grasi,
praz, usturoi, branza de capra, ulei de masline, oregano, cimbru, sare
si piper. Ingrediente: 400 g aluat…
Rosii pane cu cascaval
Rosii
pane cu cascaval din: rosii, cascaval, oua, faina, ulei, sare, piper,
condiment. Ingrediente: 4-5 rosii 100 g cascaval 3 oua 2 linguri faina
100 ml ulei sare piper 1/2…
Supa de pui cu taitei de orez
Supa
de pui cu taitei de orez din: pulpe de pui afumate, praz, ceapa verde,
ardei iute, ghimbir, ulei, coriandru verde, sos de soia, sherry, zahar,
supa de pasare, taitei…
Retete de cocktailuri: Cocktail Affinity
O
reteta simpla de Cocktail Affinity din: angostura bitter, scotch
whisky, vermouth dry si vermouth roso. Calitate – alcoolic Bază
alcoolică – scotch whisky Pahar – cupă mică de cocktail…
Despre alergiile alimentare
Alergia
alimentara este un raspuns anormal la un aliment, mediat de sistemul
imun. In mod obisnuit, sistemul imun contribuie la mentinerea sanatatii
prin apararea organismului impotriva atacului daunator al bacteriilor…
Retete de cocktailuri: Cocktail Adonis
O
reteta simpla de Cocktail Adonis din: dry sherry, vermut rosu, coaja de
portocala rasa si orange bitter. Calitate – slab alcoolizat Bază
alcoolică – dry sherry Pahar – cupă…
Retete de cocktailuri: Cocktail Acapulco Gold Colada
O
reteta simpla de din:crema de cocos, grapefruit, suc de ananas, teguila
anejo, si bacardi. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – tequila
învechită Pahar – tumbler mare Categorie – Rum…
Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan
Sufleu
de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras
rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan,
mozzarella. Ingrediente: 1 ardei gras…
Reteta zilei: Placintele cu cirese
Placintele
cu cirese din: aluat de placinta, gem de cirese, ou, zahar.
Ingrediente: 1 aluat placinta 4 linguri gem cirese 1 ou Zahar Mod de
preparare: Incalziti…
Retete delicioase: Peşte cu cartofi prăjiţi
O
reteta simpla si gustoasa de peste cu cartofi prajiti din: cartofi,
ulei, albus, fileuri de cod sau eglefin, maioneza, pesmet alb, parmezan,
chives, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 650…
Piept umplut de curcan
Piept
umplut de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ulei, cartofi,
mere, struguri, unt, supa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un piept
intreg de curcan o conserva mica de ciuperci…
Retete delicioase: Paste la tigaie
O
reteta de paste la tigaie din: broccoli, varza chinezeasca, sare,
taitei, usturoi, file de piept de pui, ghimbir, supa, sos de soia,
amidon si piper.
