Retete de Sarbatoare:
Friptura aromata de vita cu mamaliguta
Friptura
aromata de vita cu mamaliguta din: spate de vita, oase de vita,
morcovi, ceapa, ardei rosu, ulei, sare, piper, chimen, cimbru, rozmarin,
patrunjel, rosii in bulion. Ingrediente: 1 kg…
Bomboane din prune uscate
Bomboane
din prune uscate din: biscuiti simpli, prune uscate, nuca, scortisoara,
cacao, nucsoara macinata, coaja de lamaie, rom, nuca de cocos.
Ingrediente: 100 g biscuiti simpli 250 g prune uscate,…
Musaca cu mozzarella si ciuperci
Musaca
cu mozzarella si ciuperci din: mozzarella, cartofi, ciuperci, ceapa,
usturoi, oua, patrunjel, marar, unt, pesmet, ulei, sare. Ingrediente:
200 g mozzarella 1 kg cartofi 700-800 g ciuperci 2-3 cepe…
Salata cu piept de pui fript si ananas
Salata
cu piept de pui fript si ananas din: salata verde, ananas, ardei,
masline, piept de pui file, mozzarella, ulei de masline, otet, sare,
nucsoara. Ingrediente: 1 salata verde 50…
Budinca de paine cu coaja de portocala
Budinca
de paine cu coaja de portocala din: paine, unt, ou, lapte, smantana,
zahar, coaja de portocala, vanilie. Ingrediente: 8 felii de paine 100 g
unt un ou 150 ml…
Reteta zilei: Paste cu sos de branza
Paste
cu sos de branza din: crema de branza, branza ricotta, pesto, supa de
legume, praf de usturoi, piper, sare, paste. Ingrediente: 240 gr crema
de branza ½ ceasca…
Placinta cu carne de pui si porumb
Placinta
cu carne de pui si porumb din: faina integrala, faina alba, unt,
galbenusuri, sare, supa de pui, boia dulce, piept de pui, usturoi, foi
de dafin, patrunjel, pasta de…
Paste cu carne tocata de pui
Paste
cu carne tocata de pui din: ceapa, usturoi, paste, carne tocata de pui,
suc de rosii, ulei, sare. Ingrediente: 1 ceapa 4 catei de usturoi 100 g
paste 300…
Piept de pui cu sos de tarhon si cartofi
Piept
de pui cu sos de tarhon si cartofi din: piept de pui, cartofi,
smantana, tarhon, sare, piper, unt, paprika. Ingrediente: 1 piept de pui
3-4 cartofi fierti 1 ceasca…
Budincă de cartofi cu piept de pui
Budincă
de cartofi cu piept de pui din: cartofi, busuioc, ciuperci, ceapa, file
de piept de pui, lapte, smantana, oua, mozzarella, faina, unt, sare,
piper. Ingrediente: 5 cartofi 1/2 lingurita…
Chiftelute din piept de pui si spanac
Chiftelute
din piept de pui si spanac din: piept de pui, spanac, untura, paine,
lapte, oua, pesmet, cascaval, faina, sare, piper. Ingrediente: 400 g
piept de pui 300 g spanac…
Bors din piept de vita
Bors
din piept de vita din: piept de vita, zarzavat, ceapa, ardei grasi,
rosii, bors, leustean, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept
de vita 3 legaturi zarzavat pentru supa…
Clatite cu piure de mere
Clatite
cu piure de mere din: mere, oua, faina, lapte, stafide, zahar, vanilie.
Ingrediente: 2 mere 2 oua 50 g faina 300 ml lapte 30 g stafide 30 g
zahar…
Pui cu bacon, ciuperci si telina
Pui
cu bacon, ciuperci si telina din: ulei de masline, pui, bacon, ceapa,
morcovi, telina apio, ciuperci, faina, vin alb, supa de pui, frunze de
dafin, smantana, mustar cu hrean,…
Reteta zilei: Mic dejun cu cartofi si bacon
Mic
dejun cu cartofi si bacon din: bacon, sunca, ceapa, cartofi, dressing,
paine, branza cheddar, oua, lapte, sare. Ingrediente: 400gr bacon,
tocat 400gr sunca, tocata 1 ceapa, tocata 2…
Parjoale din legume cu salata verde
Parjoale
din legume cu salata verde din: ceapa verde, ceapa uscata, patrunjel,
marar, usturoi, cartofi, dovlecei, pesmet, ulei, sare, piper, mazare,
ulei de masline. Ingrediente: 1 legatura ceapa verde 1…
Piept de curcan cu legume inabusite
Piept
de curcan cu legume inabusite din: file de piept de curcan, unt, ulei
de masline, piper, sare, praf de usturoi, boia iute, cimbru, busuioc,
broccoli, morcov, fasole pastai, salata…
Strudel cu sfecla si smochine
Strudel
cu sfecla si smochine din: faina, sare, apa, ulei de masline, ou,
sfecla rosie, ardei iute, smochine, miez de nuca, unt. Ingrediente: 200 g
faina 1 lingurita de sare…
Prajitura de cacao
Prajitura
de cacao din: oua, unt, lapte, zahar, faina, cacao, esenta de rom, praf
de copt. Ingrediente: 5 oua 300 g unt 200 ml lapte 200 g zahar 300 g…
Langoş cu porumb si carne tocată
Langoş
cu porumb si carne tocată din: chifle, ceapa, carne tocata, ulei, ou,
sare, piper cayenne, patrunjel, boabe de porumb. Ingrediente: 2 chifle
uscate 1 ceapa 300 g carne tocata…
Reteta zilei: Clatite cu capsuni si ananas
Clatite
cu capsuni si ananas din: capsuni, ananas, zahar, faina, praf de copt,
sare, quinoa, oua, lapte, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 ceasca
capsuni, tocate 1 cana ananas, cubulete…
Coşuleţe cu carne si legume
Coşuleţe
cu carne si legume din: foi de placinta, carne tocata, dovlecel,
morcovi, ceapa, fasole verde, mazare, ulei, cimbru, sare, piper.
Ingrediente: 500 g foi de placinta 500 g carne…
Supa de conopida cu cimbru
Supa
de conopida cu cimbru din: unt, ceapa, conopida, mere, supa de legume,
lapte, smantana, ulei de masline, cimbru. Ingrediente: 50 g unt 4 cepe,
feliate subtire 1,5 kg conopida…
Placinta saseasca cu branza de vaci
Placinta
saseasca cu branza de vaci din: gris, lapte, zahar, branza de vaci,
oua, unt, faina, pesmet, zahar vanilat, lamaie, sare. Ingrediente: 220 g
gris 800 ml lapte 200 g…
Legume inabusite cu busuioc
Legume
inabusite cu busuioc din: ciuperci, ardei gras, ceapa rosie, masline,
rosii, dovlecel, morcov, vanata, ulei de masline, cascaval, vin alb,
unt, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 10 ciuperci champignon mici…
Cacao cu coniac
Cacao
cu coniac din: cacao, zahar, lapte, coniac. Ingrediente: 20 g cacao 50 g
zahar 400 ml lapte 60 ml coniac Mod de preparare: Impărţim în mod
egal cacaua,…
Salata de quinoa cu baghete de curcan
Salata
de quinoa cu baghete de curcan din: file de piept de curcan, ulei de
masline, sare, piper, boia, quinoa, telina, morcovi, sare, piper, ulei
extravirgin de masline, ceapa verde,…
Supa de varza cu smantana
Supa
de varza cu smantana din: varza alba, ceapa, unt, sare, smantana.
Ingrediente: 1/2 varza alba 1 ceapa 1 lingura cu unt sare 1 pahar cu
smantana Mod de…
Budinca cu smantana
Budinca
cu smantana din: smantana, oua, faina, zahar, coaja de lamaie, sare,
unt, pesmet. Ingrediente: 1 cana cu smantana 2 oua 3 linguri cu faina
3-4 linguri cu zahar coaja…
Tartine cu unt si miere
Tartine
cu unt si miere din: corn, franzela, unt, miere. Ingrediente: 1 corn
sau 2 felii de franzela 1 lingurita cu unt 2 lingurite cu miere Mod
de…
Kir Royale
Kir
Royale din: sampanie, lichior de coacaze, gheata, cirese confiate.
Ingrediente: 360 ml sampanie 60 ml lichior de coacaze 4-6 cuburi de
gheata 2 cirese confiate Mod de…
Reteta zilei: Burgeri din carne de vita cu sos de branza
Burgeri
din carne de vita cu sos de branza din: carne tocata de vita, ulei de
masline, sare, piper, usturoi, oregano, busuioc, praf de ceapa,
smantana, branza albastra, sos iute,…
Cotlete de vitel cu cascaval
Cotlete
de vitel cu cascaval din: cotlete de vite, ou, faina, sare, cascaval,
ulei. Ingrediente: 2 cotlete de vitel 1 ou 2 linguri cu faina
Tartine
cu unt si cascaval la cuptor din: paine, unt, cascaval. Ingrediente: 1
corn sau 4 felii de paine 1 lingurita de unt cate 2 felii de cascaval
sau svaiter…
Supa de ciuperci cu lapte
Supa
de ciuperci cu lapte din: ciuperci, ceapa, lapte, unt, sare.
Ingrediente: 5-6 ciuperci 1 ceapa 1 pahar cu lapte nefiert 1 lingura cu
unt sau margarina 1 lingurita cu…
Fursecuri cu vanilie si nuci
Fursecuri
cu vanilie si nuci din: margarina, zahar, oua, sare, faina, vanilie,
nuci. Ingrediente: 1 pachet margarina sau unt 250g zahar 3 oua sare 250g
faina vanilie nuci tocate …
Tăiţei chinezeşti cu pui
Tăiţei
chinezeşti cu pui din: piept de pui, taitei chinezesti, amestec de
legume, sos de soia, zahar brun, sos picant, chilli, piper de cayenne,
ghimbir, praf de usturoi, amidon, ceapa…
Tartine cu unt si friptura rece
Tartine
cu unt si friptura rece din: friptura rece, unt, sare, paine, legume.
Ingrediente: 1 felie de friptura rece de pui, de vita sau de porc 1
lingurita cu unt…
Reteta zilei: Salata de cruditati cu branza si smochine
Salata
de cruditati cu branza si smochine din: spanac, rucola, branza
albastru, smochine, mar, nuci pecan, ciuperci, vinegreta cu otet
balsamic, crutoane. Ingrediente: spanac rucola branza albastra maruntita
smochine uscate…
Chifle cu pui pane
Chifle
cu pui pane piept din: pui, ou, faina, lapte, sare, chifle, branza
topita, salata verde, ceapa, sos picant, ulei, rosie. Ingrediente: 1
piept de pui 1 ou 2-3 linguri…
Ştiucă în sos Tzatziki
Ştiucă
în sos Tzatziki din: stiuca, faina, sare, ulei, castravete, lamaie,
usturoi, iaurt, menta, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 stiuca de 1 kg,
taiata rondele faina sare ulei pentru sos: 1…
Salata de mazare si branza
Salata
de mazare si branza din: branza camembert, frunze de spanac, mazare
boabe, frunze de menta, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g branza
Camembert 200 g frunze de spanac…
Gogosi de paine
Gogosi
de paine din: franzela, lapte dulce, oua, zahar, sare, coaja de lamaie,
ulei. Ingrediente: 1/2 franzela fara coaja 1 cana cu lapte dulce 3 oua
100 g zahar un…
Salată din piept de pui cu orez
Salată
din.piept de pui cu orez din: file din piept de pui, boabe de piper
alb, ienibahar, orez, ceapa verde, ardei gas, stafide, ulei de susan,
zeama de portocale, patrunjel,…
Supa de ciuperci cu smantana si verdeata
Supa
de ciuperci cu smantana si verdeata din: ciuperci, faina, unt,
smantana, apa, sare, verdeata. Ingrediente: 5-6 ciuperci 1 lingurita cu
faina 2 linguri cu unt 2 linguri cu smantana…
Pandispan cu cirese sau cu visine
Pandispan
cu cirese sau cu visine din: oua, zahar, faina, apa, ulei, cirese,
sare, coaja de lamaie. Ingrediente: 4 oua 1 cana cu zahar 1 cana plus 3
linguri cu…
Peste cu legume si verdeata
Peste
cu legume si verdeata din: file de crap, cartofi, rosii, morcovi,
lamai, usturoi, patrunjel, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg
file de crap 3 cartofi 2 rosii 2…
Reteta zilei: Supa de cartofi cu lapte si sunca
Supa
de cartofi cu lapte si sunca din: bacon, unt, usturoi, ceapa, boabe de
porumb, frunze de cimbru, faina, lapte, cartofi, sunca, sare, piper.
Ingrediente: 4 felii bacon, cuburi…
Pui sote cu orez
Pui
sote cu orez din: pui, lamaie, slanina afumata, morcov, ceapa, unt,
supa, sare, piper, orez, apa, morcov, sare. Ingrediente: 1/2 pui 1/2
lamaie 50 g slanina afumata 1 morcov…
Budinca de gris cu branza de vaci
Budinca
de gris cu branza de vaci din: lapte, gris, branza de vaci, zahar,
vanilie, sare, fructe. Ingrediente: 500 ml lapte 4 linguri cu gris 200 g
branza de vaci…
Supa de pui cu nuci
Supa
de pui cu nuci din: supa de legume, carne de pasare, praz, cartofi,
smantana, miez de nuca, patrunjel, faina, margarina, cimbru, sare,
piper. Ingrediente: 1 l supa de legume…
Fructe de mare cu lamaie
Fructe
de mare cu lamaie din: lamai, unt, vin alb, supa de legume, midii,
creveti semipreparati, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 2 lamai 100 g
unt 200 ml vin alb 400…
Piure de banane cu branza de vaci
Piure
de banane cu branza de vaci din: banana, branza de vaci, miere.
Ingrediente: 1 banana 2 lingurite cu branza de vaci pasata 1 lingurita
cu miere Mod de…
Omleta cu rondele de rosii si castraveti
Omleta
cu rondele de rosii si castraveti din: oua, lapte, faina de orez, sare,
ulei, rosie, castravete, paine. Ingrediente: 3-4 oua 2-3 linguri cu
lapte 1 lingurita cu faina de…
Conopida cu branza rasa
Conopida
cu branza rasa din: conopida, telemea, cascaval, unt, faina, lapte,
sare. Ingrediente: 1 conopida mica 200 g telemea sau cascaval 2 linguri
cu unt 4 linguri cu faina 1…
Budinca de gris cu fructe
Budinca
de gris cu fructe din: gris, lapte, zahar, albusuri de ou, fructe din
dulceata, sare. Ingrediente: 200g gris 1 l lapte 100g zahar 4 albusuri
batute spuma tare fructe din…
Supa de legume de vara
Supa
de legume de vara din: conopida, morcovi, gulii, mazare, ceapa verde,
ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4-5 buchete de conopida 3 morcovi 2
gulii 100 g mazare boabe 2-4 fire…
Prajitura de caise cu aroma de vanilie
Prajitura
de caise cu aroma de vanilie din: smantana, zahar, oua, faina, unt,
praf de copt, sare, caise, zahar vanilinat. Ingrediente: 1 cana cu
smantana 1 cana cu zahar 2 oua…
Tartine cu unt si cascaval ras
Tartine
cu unt si cascaval ras din: franzela, unt, cascaval, branza telemea.
Ingrediente: 2 felii de franzela 1 lingurita cu unt 1 felie de cascaval
sau branza telemea …
Supa de gaina cu galuste de branza
Supa
de gaina cu galuste de branza din: maruntaie de gaina, piept de gaina,
morcovi, cartofi, ou, gris, branza dulce, verdeata, sare. Ingrediente:
Maruntaie de gaina sau piept de gaina…
Reteta zilei: Sandwich-uri cu salata de oua
Sandwich-uri
cu salata de oua din: oua, maioneza, mustar dijon, sare, piper, sos
worcestershire, chifle, cascaval, ceapa rosie, avocado, rosii, salata
verde. Ingrediente: 12 oua fierte tari 1/2 cana…
Budinca cu portocale
Budinca
cu portocale din: portocale, franzela veche, lapte, oua, nuci, unt,
pesmet, zahar, sare. Ingrediente: 2 portocale 1 franzela veche 1 ceasca
de lapte 4 oua nuci tocate 1 lingura…
Rasol cu garnitura de legume
Rasol
cu garnitura de legume din: rasol de vaca sau vitel, morcovi, ceapa,
telina, varza dulce sau murata, carnat afumat. Ingrediente: 1 rasol de
vaca sau de vitel 2 morcovi…
Chifle cu carne de pasare
Chifle
cu carne de pasare din: piept de pasare, chifle, ceapa verde, ceapa
alba, sos picant, branza topita, salata verde. Ingrediente: 1 piept de
pasare chifle 2-3 fire ceapa verde…
Crema de gris
Crema
de gris din: zahar, apa, gris, lamaie, sare. Ingrediente: 120 g zahar
700 ml apa 3 linguri cu gris 1 lamaie sare Mod de preparare: Se
face…
Sarmale de curcan in foi de vita
Sarmale
de curcan in foi de vita din: piept de curcan, ceapa, verdeata, orez,
bulion, sare. piper, unt, bors, paine, leustean, marar,
Pulpa
impanata cu garnitura de legume din: pulpa de vaca sau vitel, usturoi,
sare, ulei, ceapa, morcov, patrunjel. Ingrediente: 1 kg pulpa de vaca
sau de vitel usturoi sare 1…
Reteta zilei: Ardei umpluti cu legume si quinoa
Ardei
umpluti cu legume si quinoa din: ardei grasi, quinoa, orz, ceapa,
telina, ciuperci, branza, oregano, busuioc. Ingrediente: 5 ardei grasi
1 ceasca quinoa 2 cesti de orz, fiert…
Omleta cu macaroane
Omleta
cu macaroane din: unt, macaroane, ou, sare, sare, lapte, cascaval,
branza telemea. Ingrediente: 2 linguri cu unt 6 linguri cu macaroane
fierte 2 ou sare 2 linguri cu lapte…
Budinca de orez cu carne de pasare
Budinca
de orez cu carne de pasare din: orez, carne de pasare, sare, ou, ceapa,
morcov, telina, ardei gras, unt, pesmet. Ingrediente: 3-4 linguri cu
orez resturi de carne de…
Oua jumari
Oua
jumari din: oua, smantana, branza de vaci, sare, unt, ulei.
Ingrediente: 2 oua 2 linguri cu smantana sau branza de vaci sare 2
linguri cu unt sau ulei …
Mamaliguta la cuptor cu costita afumata
Mamaliguta
la cuptor din: apa, malai, sare, lapte, smantana, costita afumata,
branza de burduf, telemea, unt. Ingrediente: 1 l apa 250 g malai sare 1
pahar cu lapte sau smantana…
Pui pane cu lapte
Pui
pane cu lapte din: piept de pui, ou, lapte, faina, sare, ulei.
Ingrediente: 1 piept de pui 1 ou 1 ceasca de lapte sau 1 lingura cu
lapte praf…
Melcisori cu ciuperci si sunca
Melcisori
cu ciuperci si sunca din: paste, sunca, ciuperci, unt, margarina,
cascaval, smantana, patrunjel, sare, menta. Ingrediente: 200 g paste sub
forma de spirala sau melci 100 g sunca 300 g…
Omleta pizza
Omleta
pizza din: oua, cascaval, telemea, rosie, ardei capia, gogosar,
castravete, masline, smantana, satr, unt, ulei, marar. Ingrediente: 2
oua 2 linguri cu cascaval sau telemea rasa 1 rosie 1…
Pui sote cu gogosele de cartofi
Pui
sote cu gogosele de cartofi din: pui, cartofi, supa, unt, ulei, ou,
paine, sare, verdeata, suc de rosii. Ingrediente: 1/2 pui 3 cartofi 1
cana cu supa de zarzavat…
Reteta zilei: Salata cu tofu si legume
Salata
cu tofu si legume din: tofu, spanac, muguri de fasole, castraveti,
ceapa verde, ghimbir proaspat, ghimbir murat, lamaie, dressing.
Ingrediente : 1 pachet tofu 1 punga de spanac…
Mere in aluat de lapte
Mere
in aluat din: mere, ou, lapte, ulei, sare, zahar, faina, sare.
Ingrediente: 4 mere mari 1 ou 1 ceasca de lapte 1 ceasca de ulei sare
zahar 4 linguri…
Chifle cu sunca, cascaval si rosie
Chifle
cu sunca, cascaval si rosie din: chifle, salata, rosie, ceapa,
patrunjel, cascaval, sunca. Ingrediente: chifle salata 1/2 rosie 1/2
ceapa alba patrunjel tocat 100 g cascaval 100 g sunca…
Bors de carne de pui cu fasole verde
Bors
de carne de pui cu fasole verde din: pui, ceapa, rosie, fasole verde,
orez, bors, sare, leustean, ou. Ingrediente: 1/2 pui 1 ceapa 1 rosie
20-30 pastai de fasole…
Pui la capac
Pui
la capac din: pui, lamaie, sare, ulei, unt, uaturoi. Ingrediente: 1 pui
1/2 lamaie sare 3-4 linguri cu ulei sau 2 linguri cu unt usturoi Mod
de preparare:…
File de peste cu legume si verdeata
File
de peste cu legume din: fileu de peste, cartofi, rosii, praz, morcov,
telina, ulei, lamaie, dafin, patrunjel, sare, menta. Ingrediente: 4-6
felii de fileu de peste 2 cartofi 2…
Reteta zilei: Creveti la cuptor in sos aromat
Creveti
la cuptor in sos aromat din: sos hoisin, miere, suc de lamaie, coaja de
lamaie, sare, piper, creveti decorticati, frunze de coriandru.
Ingrediente: 1/3 ceasca sos hoisin 1/4…
Piept de pasare cu sos de prune
Piept
de pasare cu sos de prune din: piept de curcan, prune deshidratate,
radacina de ghimbir, ardei iute, zahar brun, anason, lamaie verde, ulei,
seminte de anason, sare. Ingrediente: 1…
Mâncare din peşte şi migdale
Mâncare
din peşte şi migdale din: ceapa, usturoi, ardei iute, migdale, rosii,
peste, vin alb, sare, branza, unt. Ingrediente: 2 cepe 4 catei de
usturoi 2 ardei iuti 200 g…
Paste cu piept de pui si spanac
Paste
cu piept de pui si spanac din: paste, piept de pui, spanac, usturoi,
cascaval, smantana, ulei, cimbru, sare, piper, apa. Ingrediente: 500 g
paste (penne) 400 g piept de…
Creveti picanti cu vin
Creveti
picanti cu vin din: lamai, ardei iute, usturoi, creveti semipreparati,
vin alb, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 lamai 1 arde iute 6
catei de usturoi 500 g…
Gogoşele cu mac
Gogoşele
cu mac din: drojdie, zahar pudra, faina, sare, lapte, gem de prune,
rom, mac. Ingrediente: aluat: 25 g drojdie 100 g zahar pudra 500 g faina
1 praf sare…
Reteta zilei: Hamburgeri cu chips-uri de cartofi si sos de maioneza
Hamburgeri
cu chips-uri de cartofi si sos de maioneza din: cartofi dulce, ulei de
masline, sare, boia de ardei, maioneza, ardei iute, piper cayenne, boia
de ardei, carne tocata, ulei…
Tartine cu unt de sardele
Tartine
cu unt de sardele din: sardele, castraveciori murati, ceapa, marar,
galbenusuri, unt, mustar, sare. Ingrediente: 4 sardele 2 castraveciori
murati 1/2 ceapa 1 lingurita cu marar tocat 2 galbenusuri…
Supa de rosii cu orez si legume
Supa
de rosii cu orez din: rosii, morcov, ardei, cartofi, dovlecel, orez,
unt, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 kg rosii 1 morcov 1 ardei 1 cartof 1
dovlecel 2- 3 linguri…
Tartine cu unt si pate de ficat
Tartine
cu unt si pate de ficat din: pate de ficat, unt, patrunjel, smantana,
paine, rosii. Ingrediente: 2 linguri cu pate de ficat 1 lingur cu unt
patrunjel verde sau…
Orez cu capsune
Orez
cu capsune din: lapte dulce, orez, apa, zahar, sare, capsune.
Ingrediente: 500 ml lapte dulce 1 ceasca de orez 1 cana cu apa 3 linguri
cu zahar 1 praf…
Carne de miel cu legume
Carne
de miel cu legume din: morcovi, cartofi, gogosar, usturoi, ardei gas,
mangetout, capere, pulpa de miel, sare, piper. Ingrediente: 6 morcovi
tineri 6 cartofi 1 gogosar 1 ardei gras…
Gogoşele cu brânză
Gogoşele
cu brânză din: faina, zahar, praf de copt, ulei, oua, branza de vaci,
ulei, dulceata. Ingrediente: 250 g faina 2 linguri zahar 1 plic praf de
copt 2 linguri…
Reteta zilei: Inele de ceapa in crusta de pesmet si parmezan
Inele
de ceapa in crusta de pesmet si parmezan din: faina, condimente,
pesmet, parmezan, ceapa, oua. Ingrediente: 1 ceasca faina 1 lingura
condimente 1 1/2 cani pesmet 1/2 cana…
Aperitiv pufos
Aperitiv
pufos: paine, oua, ulei, condimente, rosii, patrunjel. Ingrediente: 8
felii de pâine 8 ouă 100 ml ulei + 100 g unt condimente 2-3 roşii pentru
ornat frunze de pătrunjel…
Prăjitură cu coacaze si piersici
Prăjitură
cu coacaze si piersici: unt, faina, oua, praf de copt, zahar tos,
lapte, sare, zahar vanilat, menta verde, compot de piersici, coacaze
rosii, migdale, sos de ciocolata, frisca. Ingrediente:…
Miel cu rozmarin la cuptor
Miel cu rozmarin la cuptor: pulpa de miel, rozmarin, menta, patrunjel, usturoi, ulei de masline, lamaie, rosii, frunze de dafin,
Muşchi
de porc cu sos rubiniu: muschi de porc, ceapa, pasta de rosii, vin,
supa de carne, costita afumata, ulei, frunza de dafin, sare, piper.
Ingrediente: 750 g muşchi de…
Plăcintă cu stafide si branza de vaci
Plăcintă
cu stafide si branza de vaci: foi de placinta, branza dulce de vaci,
stafide, oua, zahar vanilat, zahar, unt, lapte dulce. Ingrediente: 1
pachet foi de plăcintă 1 kg…
Tarta cu prune din compot
Tarta
cu prune din compot din: oua, lamaie, prune, zahar, faina, ulei, lapte,
praf de copt. Ingrediente: 4 oua 1 lamaie 10-12 prune din compot fara
samburi 300 g zahar…
Stiuca invelita cu sos de legume
Stiuca
invelita cu sos de legume din: suc de rosii, morcov, ceapa, varza,
stiuca, sare, piper, foi de dafin, usturoi, marar, patrunjel verde.
Ingrediente: 1/2 litri suc de rosii 1…
Pui inăbuşit in sos de boia
Pui
înăbuşit în sos de boia: carne de pui, sare, piper, ceapa, usturoi,
unt, bulion, boia, faina, supa de pui, coaja de lamaie, smantana.
Ingrediente: 1 pui mai rotunjor sare…
Gogoşi cu glazura de ciocolată albă
Gogoşi
cu glazura de ciocolată albă din: lapte, zahar, drojdie, faina, sare,
zahar vanilat, oua, unt, rom, ulei, glazura de ciocolata alba, lichior
de cocos. Ingrediente: 150 ml lapte 1…
Reteta zilei: Tortilla cu carne tocata si fasole batuta
Tortilla
cu carne tocata si fasole batuta din: carne tocata de vita, ceapa, sos
de rosii, sare, piper, chimen, oregano, praf de chili, fasole batuta,
branza cheddar, tortilla, branza, frunze…
Paste cu vita si parmezan
Paste
cu vita si parmezan din: paste, unt, pulpa de vita, pulpa de rosii,
cimbru, busuioc, piper alb, ulei de masline, usturoi, pasta de masline,
parmezan, patrunjel verde. Ingrediente: 400 g…
Tartine cu pasta de branza
Tartine
cu pasta de branza din: paine, corn, branza dulce, cascaval, unt, ceapa
alba, castravete. Ingrediente: 2 felii de paine 1 corn sau 1/2 bagheta 3
linguri cu branza dulce…
Budinca de somon cu cartofi si smantana
Budinca
de somon cu cartofi si smantana din: somon, cartofi, oua, smantana,
lapte, ulei, ceapa, marar, sare de mare, piper alb. Ingrediente: 400 g
somon crud (2 felii) 800 g…
Tocanita de legume cu rozmarin
Tocanita
de legume cu rozmarin din: rosii, dovlecei, ceapa, vinete, ardei gras,
usturoi, ulei, bulion, tarhon, rozmarin, patrunjel, sare, piper.
Ingrediente: 5 roşii 2 dovlecei 2 cepe 2 vinete 1 ardei gras roşu
1 ardei gras…
Supa crema de cartofi cu smantana
Supa
crema de cartofi cu smantana din: cartofi, smantana, telina, unt, sare.
Ingrediente: 4 cartofi 2 linguri cu smantana 1 telina mica 1 lingura cu
unt sare Mod de…
Reteta zilei: Prajiturele cu dovleac si glazura aromata
Prajiturele
cu dovleac si glazura aromata din: faina, zahar brun, scortisoara, praf
de copt, cuisoare, ghimbir, nucsoara, bicarbonat de sodiu, sare, unt,
piure de dovleac, lapte, ou, esenta de vanilie,…
Papricaş de vită cu ciuperci
Papricaş
de vită cu ciuperci: carne de vita, ulei, ciuperci, ceapa, ardei gras
rosu, vin alb, lapte, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400
g carne de vită 4 linguri ulei…
Tartine cu pasta de ou si ceapa
Tartine
cu pasta de ou cu ceapa din: oua, unt, sare, zeama de lamaie, ceapa
verde, legume. Ingrediente: 2 oua fierte tari 4 linguri cu unt sare 3
picaturi zeama…
Supa alba de gris
Supa
alba de gris din: cartofi, morcovi, telina, patrunjel, apa, gris, sare,
oua, cascaval. Ingrediente: 2 cartofi 2 morcovi 1 telina mica 1
patrunjel cu frunze 1 l apa calda…
Cannelloni cu sunca
Canelloni
cu sunca din: ou, faina, lapte, sare, apa, sunca, smantana, unt, ulei,
patrunjel verde. Ingrediente: 1 ou 11 linguri cu faina 1/2 l lapte sare 1
pahar cu apa…
Blancheta de pui
Blancheta
de pui din: carne fiarta de pui, unt, faina, lapte, sare, lamaie.
Ingrediente: Carne fiarta de pui 1 lingura cu unt 4 linguri cu faina 1
pahar cu lapte…
Reteta zilei: Chec aperitiv cu carne tocata si sos barbeque
Chec
aperitiv cu carne tocata si sos barbeque din: ulei de masline, ceapa,
praz, morcovi, telina, ardei gras, usturoi, oua, sos barbecue, lapte,
chimen, nucsoara, piper cayenne, sos worcestershire, sare,…
Cotlet de berbecut cu rozmarin şi vin
Cotlet
de berbecut cu rozmarin şi vin: cotlet de berbecut, rozmarin, sare,
piper, vin alb, cartofi, marar, conopida, morcov, patrunjel, ulei, ulei
de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 kg…
Cas ardelenesc
Cas
ardelenesc: carne de porc, ceapa, oua, marar, sare, piper, smantana,
faina, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc semigrasă
2 cepe 4 ouă 3 legături mărar sare…
Pastramă de miel
Pastramă
de miel: carne de miel, vin alb, foi de dafin, piper boabe, pasta de
tomate, usturoi, sare, piper, busuioc, maghiran. Ingrediente: 1 kg carne
de miel 100 ml vin…
Omletă delicioasa cu ficat de pasare
Omletă
delicioasa cu ficat de pasare: oua, lapte, unt, ficat de pasare, faina,
sare, piper. Ingrediente: 6 ouă 60 ml lapte 60 g unt 250 g ficat de
pasăre 1…
Carnati pe sfecla rosie
Carnati
pe sfecla rosie: sfecla rosie, carnati, faina, otet, ulei, supa de
zarzavat, miere. Ingrediente: 4 sfecle mijlocii 500 g cârnaţi 1
linguriţă făină 1 lingură oţet 1 ceaşcă ulei…
Gogosi cu vin si zahar vanilat
Gogosi
cu vin si zahar vanilat: vin alb, unt, zahar, faina, oua, sare, ulei,
zahar vanilat. Ingrediente: 1 pahar de vin alb 1 lingură de unt 1
lingură zahăr 6…
Cotlete de miel cu mere
Cotlete
de miel cu mere: cotlete de miel, unt, menta verde, ceapa, rosii, kiwi,
ulei de masline, mere, coriandru, zahar, sare, piper. Ingrediente: 8
cotlete de miel 125 g unt…
Parfait de vanilie
Parfait
de vanilie din: galbenusuri, zahar, unt, lapte, esenta de vanilie,
ciocolata, zmeura, frisca. Ingrediente: 4 galbenusuri 200 g zahar 200 g
unt 50 ml lapte esenta de vanilie pentru…
Chiftelute de salau cu ierburi asortate
Chiftelute
de salau cu ierburi asortate din: morcovi, patrunjel, cartofi, usturoi,
ou, file de salau, busuioc, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente:
2 morcovi 1 patrunjel 2 cartofi 6 catei de…
Placinta cu legume si crema de branza
Placinta
cu legume si crema de branza din: lapte, unt, faina, busuioc, sare,
ceapa, rosii, dovlecel, ardei, cascaval, ulei de masline, piper, otet,
miere, crema de branza, oua. Ingrediente aluat:…
Lapte de pasare cu capsune
Lapte
de pasare cu capsune din: oua, lapte, zahar, zahar vanilat, capsune.
Ingrediente: 6 oua 1 l lapte 200 g zahar 2 pliculete de zahar vanilat
500 g capsune …
Reteta zilei: Burgeri cu topping de branza si bacon
Burgeri
cu topping de branza si bacon din: carne tocata de vita, ulei de
masline, sare, piper, usturoi, oregano, busuioc, praf de ceapa, chifle,
branza, bacon, ceapa, ketchup. Ingrediente:…
Cannelloni cu spanac si telemea
Cannelloni
cu spanac si telemea din: cannelloni, ou, ceapa, spanac, telemea, suc
de rosii, vin alb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10-12 paste
cannelloni 1 ou 1 ceapa 500 g spanac…
Tarta cu dovlecel, ciuperci si praz
Tarta
cu dovlecel, ciuperci si praz din: faina, margarina, bicarbonat, otet,
apa, sare, ciuperci, praz, dovlecel, ardei gras, sos de rosii,
